JG16BB51NL - Cucina Junker - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Piano cottura a gas |
| Marca | Junker |
| Modello | JG16BB51NL |
| Numero di bruciatori | 4 |
| Tipi di bruciatori | Eco (1 kW), Standard (1,75 kW), Potente (3 kW), Wok (4 kW) |
| Potenza massima totale | 9,75 kW |
| Accensione | Automatica tramite candele di accensione |
| Sistema di sicurezza | Termocoppia (interruzione automatica del gas) |
| Alimentazione | Gas + 230 V (per accensione) |
| Dimensioni (L x P x H) | 580 x 510 x 50 mm (stima) |
| Peso | 7 kg (stima) |
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Utilizzo | Domestico, fino a 2000 m di altitudine |
| Compatibilità recipienti | Fondo piatto, diametri specifici a seconda del bruciatore (12 a 30 cm) |
| Pulizia | Spugna e acqua saponata, asciugatura completa |
| Manutenzione | Pulire regolarmente i bruciatori, evitare pulitore a vapore |
| Garanzia | 2 anni (stima) |
Domande frequenti - JG16BB51NL Junker
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MANUALE UTENTE JG16BB51NL Junker
Piano di cottura a gas
Gaskookplaat
JG16B..1., JG17B..1..
JG16B..1..
JG17B..1...
Conformità d'uso 17
Important avverenze di sicurezza. 18
Conoscere l'apparecchio 19
Elementi di lavoro e brucitori 19
Bruciatori a gas 20
Attivazione manuale 20
Accensione automatica 20
Sistema di sicurezza 20
Spagnere un bruciatore 20
Avvertenze 20
Consigli per la cottura 20
Recipienti da cucina 20
Recipienti adeguati 20
Avvertenze d'uso 21
Pulizia e manutenzione 21
Pulizia. 21
Manutenzione. 21
Malfunzionamento, che fare? 22
Servizio assistenza clienti. 23
Condizioni di garanzia 23
Tutela dell'ambiente. 23
Smaltimento ecocompatibile 23
Conformità d'uso
Leggere attendamente le presenti istruzioni. Un'attentalettura garantiraa manipolazione sicura ed efficace dell'apparecchio.
Conservare le istruzioni d'uso e installmente e lasciarle sempre a corredo dell'apparecchio in caso di nuovo proprietario.
Il costruttore declina agli responsabilità in caso di mancata osservanza delle disposizioni del presente manuale.
Leimmagini rappresentate in questeistruzioni hanno carattere orientativo.
Non estrarre l'apparecchio dall'imballaggio di protezione fino al momento dell'installazione.
Se l'apparecchio risulta danneggiato, non collegarlo all'alimentazione. Contattare il nostro servizio technique.
Questo apparecchio rientra nella classe 3 della norma EN 30-1-1 per gli apparecchi a gas: apparecchio incassato in un mobile.
Per l'installazione del nuovo piano di cottura, atteneri strettamente alle istruzioni di montaggio.
Questo apparecchio non può essere installato in yacht o camper.
L'apparecchio deve essere utilizzato solo in luoghi sufficientemente ventilati.
Questo appearecchio non è da utilizzato con un timer esterno o un telecomando separato.
Tutte le operazioni di installatione, connessione, regolazione e adattamento ad altri tipi di gas devono essere effettuate da un technique autorizzato, nel rispetto della normativa e della legislazione applicabili, nonché delle prescrizioni delle società locali di fornitura di gas ed elettricità. Fare particolare attenzione alle dispositionsi applicabili in materia di ventilazione.
Questo appearecchio viene predisporto in fabbrica per il tipo di gasindicato sulla targa identificativa. Se fosse necessario modificarlo, consultare le istruzioni di montaggio.Per l'adattamento ad altri tipi di gas, si consiglia di rivolgersi al nostro servizio tecnico.
Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Utilizzato l'apparecchio solo per
cucinare e non quale fonte di riscaldamento. La garanzia ha validità solo se viene rispetto l'utilizzo per il quale è stato concepito.
Questo appearecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.
Non utilizzato coperchi o barriere di sicurezza per bambini non consigliate dal produttore del piano di cottura. Possono provocare degli incidenti, ad es. dovuti al surriscaldamento, all'accensione o al distacco di frammenti di materiale.
Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.
I bambini non devono utilizzato l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzato l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'ètà superioreagli 15 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.
Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.
Important avverenze di sicurezza
Avviso - Pericolo di deflagrazione!
L'accumulo di gas incombusto in un locale chiuso comporta pericolo di deflagrazione. Non esporre l'apparecchio a correnti d'aria. I bruciatori potrebbero spegnersi. Leggere attendamente le istruzioni e le avvertenze relative al funzionamento dei bruciatori a gas.
A vviso - Pericolo di intossicazione!
L'uso di un appearecchio di cottura a gas genera calore, umidità e prodotti di combustione nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina, specialmente quando il piano di cottura è in funzione: Maintainere libero le aperture di ventilazione naturale oppure installare un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa aspirante). L'uso intenso e prolongato dell'apparecchio può richiedere una ventilazione complementare o più efficace: après una finestra o incrementare la potenza della ventilazione meccanica.
Avviso - Pericolo di usioni!
Le zone di cottura e le superfici vicine si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperature. Tenere lontano i bambini al di fatto degli 8 anni.
- Se la bombola del gas liquido non si trovava in posizione verticale, il propano/butano liquido può penetrare nell'apparecchio. Potrebbero generarsi violente fiammate dai brucitori. I componenti potrebbero venire danneggiati e col tempo non essere più a tenuta, provocando la fuoriuscita incontrlata di gas. In entrambi i casi sussiste il pericolò di usioni. Utilizzare le bombole del gas liquido永远不会 in posizione verticale.
Avviso - Pericolo di incendio!
Ilprocessodi cottura devese sere sorvegliato.Unprocessodi cottura breve va sorvegliato continuamente.
Le zone di cottura si surriscaldano molto. Non collocare oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non conservare alcun oggetto sul piano di cottura.
Non conservare e non utilizzato, sotto quello elettrodomestico e nelle sue vicinanze, prodotti chimici corrosivi, vapori, materiali infiammabili o prodotti non alimentari.
Grassi o olio surriscaldati possono infiammarsi lavormente. Non allontanarsi dall'apparecchio durante il riscaldamento di grassi od olio. In caso di incendio, non tentare di spegnere le fiamme con l'acqua. Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di cottura.
A vviso - Pericolo di lesioni!
I recipienti danneggiati, di dimensioni inadequate, che eccedano i bordi del piano di cottura o siano mal posizionati possono causare lesioni gravi.Seguire le avventenze e i consigli relativi ai recipienti da cucina.
Gli interventi di riparazione effettuali in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni e le sostituzioni di cavi elettrici e condutture del gas danneggiati devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico adeguatamente istruito del servizio di assistenza tecnica. Se l'apparecchio èGUasto, togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili, chiudere l'alimentazione del gas. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
Se una manopola non può essere ruotata oppure è allentata, non deve più essere utilizzata. Rivolgersi repentinamente al servizio di assistenza clienti in modo che la manopola venga riparata o sostituita.
Avviso - Pericolo di scariche elettriche!
Non utilizzato dispositivi di pulizia a vapore per pulire l'apparecchio.
Conoscere l'apparecchio
Nella panoramicica dei modelli è possibile trovare il proprio apparecchio con le relative potenze dei bruciatori. → Pagina 2
Elementi di lavoro e brucatori
Su ciascuna manopola di lavoro è contrassegnato il corrispondente bruciatore. Con le manopole di lavoro è possibile impostare, in corrispondenza delle diverse posizioni, la potenza di volta in volta necessaria tra i valori massimi e minimi.
Indicatori
Bruciatore comandato alla manopola di lavoro
Bruciatore disattivato
Livello di potenza massimo e accensione elettrica
Livello di potenza minimo
Per un corretto funzionamento dell'apparecchio, è indispensable verificare che le griglie e tutti gli elementi dei brucitori siano collocati correttamente. Non scambiare i coperchi dei brucatori.
Rimuovere sempre attentamente le griglia. Lo spostamento di una griglia può accomportare lo spostamento delle griglia adiacenti.
Elementi
1 Candela di accensione
2 Termocoppia
Elementi
3 Coppetta bruciatore
4 Coperchio bruciatore
Bruciatori a gas
Attivazione manuale
- Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di potenza massimo.
- Avicinare un accenditore o una fiamma (accendino, fiammifero, ecc.) al bruciatore.
Accensione automatica
Se il piano cottura dispone di un'accensione automatica (candelette di accensione):
- Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di potenza massimo.
Fin quando la manopola di lavoro viene tenuta premuta, tutti i brucatori produno scintille. La fiamma si accende. Attendere alcuni secondi.
- Rilasciare la manopola di dato.
- Ruotare la manopola di lavoro nella posizione desiderata.
Se l'accensione non avviene, disattivare il bruciatore e ripetere i passaggi descritti in precedenza. Questa volta tenere premuta la manopola di lavoro più a lungo (fino a 10 secondi).
Avviso - Pericolo di esplosione!
Se dopo 15 secondi la fiamma non si accende, disattivare il bruciatore e aprire la porta o la finestra della stanza. Prima di riattivare il bruciatore, attendere almeno un minuto.
Avverenza: Prestare attenzione alla massima pulizia. Se le candelette sono otturate, è possibile che l'accensione presenti delle anomalie. Pulire regolarmente le candelette con una piccola spugna no metallica. Evitare che le candelette siano esposte a un violenti.
Sistema di sicurezza
Il piano di cottura dispone di un sistema di sicurezza (termocoppia) che impedisce il passaggio del gas in caso di spegnimento accidentale dei bruciatori.
Per garantire che questo dispositivo sia attivo:
- Accendere il bruciatore come di consueto.
- Dopo l'accensione della fiamma, non rilasciare la manopola e mantenerla saldamente premuta per 4 secondi.
Spagnere un bruciatore
Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola in posizione 0.
Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore, viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di un'anomalia, significa solo che la sicurezza si è disattivata.
Avvertenze
Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore émetta un lieve sibilo.
Énormale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indice di rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a scomparire.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati, ecc.
In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.
Consigli per la cottura
| Bruciatore | Molto forte - Forte Medio Lento | ||
| Bruciatore wok | Bollire, cuocere, arrostire, dorare, paella, cucina asia-tica (wok) | Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cotti | |
| Bruciatore a fiamma alta | Scaloppina, bistecca, frittata, fritture | Riso, bescia-mella, ragù | Cottura al vapore di: pesce, verdure |
| Bruciatore standard | Patate al vapore, verdure fresche, minestroni, pasta | Riscaldare e mantenere caldi i piatti cotti e preparare stufati deli-cati | |
| Bruciatore piccolo | Cuocere: stufati, 'riso al latte', crème caramel | Scongelare e cuocere lenta-mente: legumi, frutta, prodotti congelati | Preparare/fon-dere: burro, cioccolato, gela-tina |
Recipienti da cucina
| Bruciatore Diametro minimodel fondo della stoviglia | Diametro massodel fondo della stoviglia |
| Bruciatore per wok 22 cm 30 cm | |
| Bruciatore a fiamma alta 20 cm 26 cm | |
| Bruciatore standard 14 cm 22 cm | |
| Bruciatore piccolo 12 cm 16 cm |
La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura.
Avvertenze d'uso
Avvertenza: In caso di utilizzo con determinate padelle o pentole è possible che si verifiche una leggera e temporanea deformazione della superficie di cottura in acciaio. É normale e non pregiudica la funzionalità dell'apparecchio.
I consigli riportati qui di seguito aiutano a risparmiare energia e a evitare danni alle stoviglie:
Utilizzare recipienti di dimensioni adeguate a agli bruciatore.
Non usare recipienti piccoli su bruciatori grandi. La fiamma non deve toccare le pareti laterali del recipiente. Evitare recipienti deformati che non risultino perfettamente stabili sul piano di cottura. I recipienti potrebbero capovolgersi. Utilizzare solo recipienti con base piatta e spessa.
Non cucinare alla coperchio o con il coperchio spostato. Parte dell'energia si disperderebbe.
Collocare il recipiente al centro del bruciatore. In caso contrario, potrebberovesciarsi.
Non collocare i recipienti!.
grandi sui brucitori vicini
alle manopole. Queste
posso nso subire danni a
causa dell'eccessiva
temperatura.
Collocare i recipienti sopra le griglie, mai direttamente sul bruciatore.
Prima diutilizzarli,verificare che griglie e coperchi dei bruciatori siano ben collocati.
Manipolare con cautela i recipienti sul piano di cottura.
Fare attenzione a non urtare il piano di cottura e non appoggiarvi pesi eccessivi.
Pulizia e manutenzione
Pulizia
Una volta raffreddato l'apparecchio, pulirlo con acqua e sapore,utilizzando una spugna.
Dopo agli uso, pulire la superficie dei rispetti elementi del bruciatore quando si è raffreddato. Se si lasciano residui (alimenti ricotti, gocce di grasso, ecc.), per piccoli che siano, si incrosteranno sulla superficie e saranno più difficili da eliminare. Per avere la giusta fiamma, è necessario che i fori e le fessure siano puliti.
Il movimento di quale recipiente potrebbe lasciare residui metallici sulle griglie.
Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e strofinare con una spazzola non metallica.
Se le griglie sono dotate di piedini di gomma,fare attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini possono staccarsi e la griglia può rigare il piano di cottura.
Asciugare sempre e perfettamente i bruciatori e le griglie. La presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della cottura può deteriorare lo smalto.
Dopo aver pulito e asciugato i bruciatori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore.
Attenzione!
Per la pulizia dell'apparecchio non rimuovere gli elementi di lavoro. Il sopravvenire di umidità potrebbe danneggiare l'apparecchio.
Non utilizzato appearecchi di pulizia a vapore. Il piano di cottura potrebbe danneggiarsi.
Se il piano di cottura è dotato di una lastra di vetro o alluminio, non usare coltelli, raschietti o utensili simili per pulire la giuntura con il metallo.
Manutenzione
Pulire immediatamente i liquidi che fuoriescono. In tal modo, si evita che i residui di cibo restino attaccati al piano di cottura e si risparmiano sforzi inutili.
A causa della alte temperature sopportate, il bruciatore wok e le zone di acciaio inossidabile ( parte superiore del piano di cottura, area circostante ai bruciatori, ecc.) possonoambiare colore. Si tratta di un fenomeno normale. Dopo agli uso, pulire tali zone con un prodotto adatto all'acciaio inossidabile.
Si raccomanda di utilizzato regolarmente il prodotto di pulizia disponibile presso il nostro servizio technique, con codice 311499.
Attenzione!
Il prodotto di pulizia per l'acciaio inossidabile non si deve usare sulla zona intorno alle manopole. Leindicazioni (serigrafia) si possono cancellare.
Non lasciare liquidi acidi (succo di limone, aceto, ecc.) sul piano di cottura.
Malfunzionamento, che fare?
In alcuni casi è possibile eliminare facilemente le anomalie eventualmente inorse. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze:
| Anomalia Possibile causa Soluzione | ||
| Guasto elettrico generale. Fusabile difettoso. Controllare il fusabile nella scatola generale dei fusibili e, all'occorrezza, sostiturlo. | ||
| È possibile che sia saltato l'interruttore automatico o un differenziale. | Nel quadro elettrico generale, controllare se è saltato l'interruttore automatico o un differenziale. | |
| L'accensione automatica non funziona. | È possibile che vi siano residui di cibo o di prodotti di puli-zia fra le candelie e i brucitori. | Lo spazio tra la candela e il bruciatore deve essere pulito. |
| I brucitori sono bagnati. Asciuagare con cura i coperchi dei brucitori. | ||
| I coperchi dei brucitori sono collocati in modo non cor-retto. | Verificare che i coperchi dei brucitori siano ben collocati. | |
| L'apparecchio non è collegato a terra, non è collegato correttamente o la presa di terra è difettosa. | Contattare l'installatore elettrico. | |
| La fiamma del bruciatore non è uniforme. | Gli elementi del bruciatore non sono posizionati in modo corretto. | Sistemare i pezzi in maniera corretta sul bruciatore corri-spondente. |
| Le fessure del bruciatore sono sporche. Pulire le fessure del bruciatore. | ||
| Il flusso di gas sembra ano-malo o il gas non fuoriesce. | Il passaggio del gas è chiuso da chiavi intermediie. Aprire le eventuali chiavi intermediie. | |
| Se il gas proviene da una bombola, verificare che non sia vuota. | Cambiare la bombola. | |
| Nella cucina c'è odore di gas. Qualche rubinetto è aperto. Chiudere i rubinetti. | ||
| Il raccordo di collegamento della bombola non è serrato correttamente. | Verificare che il raccordo sia in perfette condizioni. | |
| Possibile perdita di gas. Chiudere il rubinetto generale del gas, aerare il locale e contattare immediamente un technician autorizzato per la revisione e la certificazione dell'impianto. Prima dell'uso controllare che non ci siano perdite di gas nell'impianto o nell'apparecchio. | ||
| Il bruciatore si spegne imme-diatamente quando si rilascia la manopola. | La manopola non è stata premuta per il tempo sufifi-ciente. | Una volta acceso il bruciatore, tenere premuta la mano-pola quale secondo in più. |
| Le fessure del bruciatore sono sporche. Pulire le fessure del bruciatore. | ||
Servizio assistenza clienti
In caso di richiesta di intervento del nostro Servizio Tecnico, fornire il codice del prodotto (E-Nr.) e il codice di fabbricazione (FD) dell'apparecchio. Queste informazioni sono riportate sulla targa identificativa, situata nella parte inferiore del piano di cottura, e sull'etichetta del manuale d'uso.
Le informazioni per contattare il servizio di assistenza tecnica sono disponibili per tutti i paesi nell'elenco allegato.
Condizioni di garanzia
Se, contrariamente alle nostre aspettative, l'apparecchio presentasse quale difetto o non rispondesse alle esigenze di qualità previste, le chiediamo di comunicarcelo al più presto. Perché la garanzia sia valida, l'apparecchio non deve essere manomesso o usato impropriamente.
Le condizioni di garanzia applicabili sono delle stabilite alla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato effettuato l'acquisto. Informazioni dettagliate sono disponibili presso i punti vendita. Per usfuriere della garanzia, è necessario presentare lo scontrino fiscale.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche.
Tutela dell'ambiente
Se sulla targhetta d'identificazione dell'apparecchio si trova il symbolo, prestare attenzione alle seguenti avvertenze.
Smaltimento ecocompatibile
Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.
Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.
L'imballaggio dell'apparecchio è costituito dagli elementi strettamente necessari a garantire una efficace protezione durante il trasporto. I materiali di imballaggio sono totalmente riciclabili e ridotto, quindi, è il loro impatto ambientale. La invitiamo a contribuire alla salvaguardia dell'ambiente tenendoconto anche dei seguenti consigli:
smaltire gli elementi dell'imballaggio nei corrispondenti contentitori di riciclaggio,
- prima di consegnare il vecchio apparecchio alla piattaformà di raccolta, renderlo inutilizzabile. Presso i competenti uffici locali, informarsi sul più vicino centro di raccolta di materiali riciclabili per conferire il proprio apparecchio,
non buttare l'olio usato nel lavandino. Conservarlo in un recipiente chiuso e consignarlo a un centro di raccolta o, se questo non fosse possibile, gettarlo nella spazzatura (in tal modo, verrà smaltito in una discarica controllata; pur non trattandi della migliorie soluzione, si evita in quello modo la contaminazione dell'acqua).
Inhoudsopgave
