CWD 15 X - Non categorizzato Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CWD 15 X Fulgor Milano

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO PER UN

L’APPARECCHIO. Caro Cliente, sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta. Questo nuovo prodotto, accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità, e stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura. La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione. Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi auguri. IL COSTRUTTORE Italiano

ISTRUZIONI PER L’UTENTE: includono le raccomandazioni per l’uso, una descrizione dei comandi e le procedure corrette per la pulizia e la cura dell’apparecchio. ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE: intese per il tecnico qualicato che si occuperà dell’installazione, dell’avviamento e del collaudo dell’apparecchio.5

Il presente manuale è parte integrante dell’apparecchio. Abbiatene cura e conservatelo a portata di mano per tutta la durata utile del cassetto scaldastoviglie. Prima di utilizzare l’apparecchio, si raccomanda di leggere il presente manuale e tutte le informazioni ivi contenute. L’installazione deve essere a󰀩data a personale qualicato, in conformità alle normative appropriate. Questo apparecchio è inteso per uso domestico ed è conforme alle direttive CE attualmente in vigore. Il produttore declina qualsiasi responsabilità a fronte di utilizzi diversi da quanto sopra riportato . Conservare queste istruzioni per l’uso sempre a portata di mano e consegnarle ad un eventuale futuro utente nel caso in cui gli si dovesse cedere l’apparecchio! Non utilizzare l’apparecchio per riscaldare gli ambienti. Oggetti facilmente inammabili posti nelle sue vicinanze potrebbero prendere fuoco per l’aumento della temperatura . Non abbandonare mai i residui dell’imballaggio in casa. Separare i vari materiali dell’imballaggio per tipo e consegnarli al più vicino centro di smaltimento. Le etichette apposte su questo apparecchio sono conformi alla direttiva 2002/96/CEE Waste elettrica and electronic equipment (WEE) (recupero materiali elettronici ed elettrici di scarto). Sulla presente direttiva sono riportate le normative che disciplinano la raccolta e il reciclaggio delle apparecchiature non più utilizzabili in tutta l’unione europea. Non ostruire mai le aperture e le fessure previste per l’areazione e la dispersione del calore. La piastrina dati riportante i dati tecnici, il numero di serie e il marchio è ubicata in una posizione visibile su blocco riscaldante. Non rimuovere mai l’etichetta dati. AVVERTENZE! Non utilizzare mai pagliette abrasive, metalliche o raschiatoi appuntiti che danneggerebbero la supercie. Se necessario, utilizzare prodotti standard non abrasivi con l’aiuto di utensili di legno o di plastica. Risciacquare accuratamente e asciugare con panno morbido o una pelle scamosciata.

2. ISTRUZIONI PER LO SMALTIMENTO

- La nostra politica di salvaguardia ambientale I nostri prodotti sono imballati solamente con utilizzo di materiali non inquinanti, non dannosi per l’ambiente e riciclabili. Si richiede agli utenti di collaborare, smaltendo gli imballaggi in modo adeguato. Contattare il proprio rivenditore o le organizzazioni locali competenti per richiedere gli indirizzi delle strutture di raccolta, riciclaggio e smaltimento. Non gettare mai tutto o parte dell’imballaggio nelle aree circostanti. Le parti dell’imballaggio e in particolare i sacchetti di plastica rappresentano un rischio di so󰀨ocamento per i bambini. Anche il Vostro vecchio apparecchio deve essere smaltito in modo adeguato. Importante: consegnare l’apparecchio alla propria organizzazione locale autorizzata alla raccolta degli apparecchi rottamati. Uno smaltimento corretto consente il recupero intelligente di materiali di valore. Gli apparecchi che non vengono più utilizzati devono essere staccati dalla rete di alimentazione e devono essere rimossi tutti i li elettrici conduttori, in modo che non rappresentino un pericolo per i bambini.

3. PRECAUZIONI DI SICUREZZA

Le norme di sicurezza inerenti ad apparecchiature elettriche o a gas e alle funzioni di ventilazione sono riportate sulle istruzioni d’installazione. Nel vostro interesse e a titolo di sicurezza personale. Tutte le apparecchiature elettriche devono, per legge, essere installate e riparate solamente da personale qualicato. In conformità alle normative appropriate. I nostri installatori quali cati vi possono garantire un lavoro ben eseguito. Le apparecchiature a gas o elettriche devono sempre essere scollegate da personale adeguatamente esperto. Prima di allacciare l’apparecchio alla rete elettrica, confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza) indicati sulla targhetta dati con quelli della rete elettrica locale. Questi dati devono essere assolutamente combaciare se si vuole evitare che l’apparecchio si possa danneggiare. In caso di dubbi consultare il vostro elettricista di ducia. La sicurezza elettrica dell’apparecchio viene garantita solo se questo viene allacciato a un regolamentare conduttore di messa a terra. La casa produttrice non risponde dei danni causati dalla mancanza o dall’interruzione del conduttore di messa a terra (p.e. scossa elettrica). L’apparecchio deve essere montato e collegato da un elettricista specializzato. Rivolgersi in tal caso a un elettricista specializzato che sia a conoscenza delle normative locali e di quelle supplementari emanate dall’azienda di zona e che esegui i lavori nel rispetto delle stesse. La casa produttrice non si assume alcuna responsabilità per danni causati da un montaggio non corretto o da un allacciamento non a norma dell’apparecchio.6

AVVERTENZA! Utilizzare l’apparecchio solo dopo che è stato incassato correttamente. Solo in questo modo non si corre il rischio di toccare elementi sottotensione. AVVERTENZA! Non aprire assolutamente l’involucro dell’apparecchio. Se si viene a contatto con elementi sottotensione o se si modica la struttura elettrica e meccanica si possono creare situazioni pericolose per l’utente e si può compromettere il corretto funzionamento dell’apparecchio. AVVERTENZE! Non conservare contenitori in plastica oppure oggetti inammabili nell’apparecchio, questi oggetti potrebbero infatti fondersi o incendiarsi quando si accende lo scaldastoviglie. PERICOLO DI INCENDIO!

TEMPERATURA SELEZIONATA E DEL PERIODO DI

FUNZIONAMENTO. UTILIZZARE, SE NECESSARIO, DEI GUANTI DA CUCINA PER ESTRARRE LE STOVIGLIE DAL CASSETTO.

QUESTO APPARECCHIO È STATO PENSATO PER IL

• Non appoggiarsi e non sedersi sul cassetto quando è aperto, perchè altrimenti si potrebbero danneggiare le guide telescopiche. La portata massima del cassetto è di 10kg. PULIZIA:

• Non utilizzare assolutamente un pulitore a vapore. Il vapore potrebbe infatti raggiungere i componenti sotto tensione e provocare il cortocircuito. La precisione del vapore potrebbe però anche danneggiare permanentemente le superci e i componenti dell’apparecchio: danni per i quali la casa produttrice non si assume alcuna responsabilità.

• Si raccomanda di attenersi alle istruzioni sulla pulizia riportate al paragrafo “Pulizia e Manutenzione”. RIPARAZIONI:

• ATTENZIONE! I lavori di montaggio e di manutenzione o riparazione devono essere eseguiti esclusivamente da personale specializzato. Lavori di installazione e di manutenzione o riparazione non a norma possono creare pericoli per l’utente, per i quali la casa produttrice non si assume alcuna responsabilità.

• ATTENZIONE! Riparazioni all’apparecchio durante il periodo di garanzia possono essere eseguite solo dal Servizio di assistenza tecnica autorizzato dalla stessa casa produttrice, perchè altrimenti decadrebbe il diritto di garanzia per eventuale successive danni.

• ATTENZIONE! Prima di eseguire i lavori di installazione e manutenzione o riparazione, staccare l’apparecchio dall’alimentazione elettrica. L’apparecchio è staccato dall’alimentazione elettrica solo se: - il fusibile dell’impianto domestico è scattato. - la spina dell’apparecchio è staccata dalla rete elettrica: - per staccare l’apparecchio dalla rete non tirare il cavo di alimentazione, ma staccare manualmente la spina. AVVERTENZE! Il produttore declina qualsiasi responsabilità a fronte di infortuni o danni causati dalla mancata conformità alle suddette normative o causate da manomissione anche di una sola parte dell’apparecchio e dall’uso di parti di ricambio non originali.

Per aprire il cassetto premere il frontale del cassetto (g. A)7

Togliere la mano (g. B), quindi a󰀨errare il cassetto (g. C) e tirarlo verso di se, no ad aprirlo completamente.

4.1 CHIUSURA DEL CASSETTO

Per chiudere il cassetto accompagnare il cassetto verso la chiusura, quindi premere il frontale no a che non si aggancia. Togliere la mano.

4.2 L’apparecchio è dotato di un sistema di ventilazione

ad aria calda. Una ventola distribuisce il calore della resistenza di riscaldamento in modo ottimale all’interno del cassetto. Il termostato permette di determinare e controllare la temperatura desiderata per le stoviglie inserite. La circolazione dell’aria riscalda le stoviglie in modo uniforme e rapido. Una griglia di protezione impedisce che si possano toccare accidentalmente le resistenze di riscaldamento e la ventola.

5. PRIMA DEL PRIMO USO

Non abbandonare mai i resti dell’imballaggio in casa. Separare i materiali residui dell’imballaggio per tipo e consegnarli al centro di smaltimento più vicino. Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, pulirlo con un panno umido ed asciugarlo quindi accuratamente come descritto al capitolo “Pulizia e manutenzione”. Riscaldare il cassetto vuoto per almeno 2 ore. A tal scopo, impostare la temperatura 75° C. Assicurarsi durante questo periodo di riscaldamento che la cucina sia ben areata. Gli elementi in metallo sono stati trattati con un apposito prodotto protettivo. Questo prodotto potrebbe essere la causa di cattivi odori al primo riscaldamento del cassetto. Questi odori ed eventuali fuma scompaiono velocemente e non sono da attribuire ad un allacciamento non a norma o un difetto dell’apparecchio.

7.1 Impostazioni di esercizio

Aprire il cassetto. Ruotare la manopola impostando la temperatura desiderata, quindi premere il pulsante rosso. Si accenderà la luce spia rossa del pulsante stesso che rimarrà accesa per tutta la durata del funzionamento. Per spegnere l’apparecchio ruotare in posizione 0 la manopola e premere il pulsante. La luce rossa si spegnerà.8

7.2 Tempi di riscaldamento

Diversi fattori inuenzano i tempi di riscaldamento:

• materiale e spessore delle stoviglie;

• quantità di stoviglie caricate;

• disposizione delle stoviglie caricate;

• impostazione della temperatura. Non è quindi possibile fornire indicazioni assolute. Impostando la temperatura su 60°C e per raggiungere un riscaldamento omogeneo, possono essere considerati indicativi i seguenti valori: STOVIGLIE TEMPO (MIN)

STOVIGLIE PER 6 PERSONE 30-35

Potete dedurre dall’esperienza pratica quali siano le impostazioni ottimali per le Vostre esigenze.

La funzione di scongelamento utilizza unicamente la ventilazione forzata senza alcun elemento riscaldante attivo. Procedimento - Premere il tasto ON/OFF per attivare il ventilatore interno. - Non ruotare la manopola durante la funzione scongelamento.

La funzione di lievitazione mantiene la temperatura del cassetto tra i 25 e 30°. Procedimento

1. Preriscaldare il cassetto per 5 minuti ruotando la

manopola sulla posizione 30°C.

2. Posizionare l’impasto al centro del cassetto

avvolgendolo con un panno leggermente umido.

Alimenti consigliati per essere mantenuti in caldo: carne, pollo, pesce, salse, verdura, contorni e minestre. - Per evitare che il cibo trabocchi nel cassetto non riempire eccessivamente le stoviglie. - Disporre le stoviglie nel cassetto e chiuderlo con cautela a󰀩nché gli eventuali liquidi non fuoriescano. - Si consiglia di non far riscaldare il cibo per intervalli di tempo superiori a un’ora per evitare che gli alimenti perdano sostanze nutritive. - Coprire gli alimenti umidi e liquidi con un coperchio o una pellicola resistente alle alte temperature. In questo modo si evita che fuoriesca umidità, si formi condensa e si depositi umidità al di fuori delle stoviglie. - Non coprire pietanze arrostite o fritte che devono rimanere croccanti. Tenere in caldo queste pietanze con temperature elevate. Procedimento

1. Posizionare le stoviglie nel cassetto.

2. Accendere il cassetto e impostare la manopola del

termostato tra 40°C e 60°C in base alla temperatura desiderata e preriscaldare l’apparecchio per 10 minuti.

3. Mettere il cibo nelle stoviglie preriscaldate.

4. Chiudere nuovamente il cassetto. La spia luminosa di

ON rimane accesa e l’apparecchio riscalda. Disattivazione Portare in posizione di OFF la manopola. Estrarre le stoviglie dal cassetto utilizzando un panno o appositi guanti. Nota: Non trasferire mai le stoviglie calde direttamente dal piano di cottura caldo alla base in vetro del cassetto termico. Il fondo in vetro può danneggiarsi.9

La funzione di cottura lenta è ideale per cucinare carne tenera che deve risultare poco cotta o al sangue. Grazie a questo metodo di cottura, la carne risulta internamente sempre rosa. Questo non signica tuttavia che la carne sia cruda o poco cotta. Oltre a trattenere al suo interno i succhi questa funzione permette di mantenere la carne calda facilmente. Stoviglie adatte all’utilizzo: in vetro, porcellana o ceramica con coperchio. Procedimento

1. Preriscaldare il cassetto scaldavivande con la

stoviglia prescelta al livello massimo per 15 minuti.

2. Far scaldare del burro o dell’olio in un tegame. Far

rosolare ben bene la carne per il tempo indicato in tabella quindi riporre il tutto immediatamente nella pentola preriscaldata mettendo il coperchio.

3. Impostare il termostato a 70°C per il tempo necessario

a terminare la cottura. Avvertenze per la cottura lenta - Utilizzare solo carne fresca e in perfette condizioni. - Eliminare con cura i le parti di grasso. - Le parti di carne non devono essere necessariamente voltate. - Terminata la cottura è possibile tagliare immediatamente la carne, non serve lasciarla riposare. - Attraverso la cottura lenta la carne non risulta così calda come la carne cotta nel modo tradizionalmente, si consiglia negli ultimi 20- 30 minuti di cottura di riporre anche e i piatti nel cassetto scaldavivande nella parte sinistra. - Servire abbinando la carne a salse molto calde. - Se si desidera mantenere calda la carne una volta terminata la cottura, portare la manopola del termostato tra 40°C e 60°C. Le parti di carne piccole possono essere mantenute calde per 45 minuti, mentre quelle più grandi per due ore. Tabella La funzione di cottura lenta è adatta a tutte le parti tenere di manzo, maiale, vitello, agnello, selvaggina e pollame. I tempi di rosolatura iniziale e di prosecuzione della cottura dipendono dalle dimensioni delle fette di carne. I parametri di tempo si riferiscono al caso in cui la carne venga riposta in un tegame con burro od olio già caldo. Pietanza Rosolatura iniziale Prosecuzione della cottura nel cassetto Fette di carne piccole Straccetti circa 5-6 minuti 60-80 minuti Piccole bistecche o medaglioni circa 4-5 minuti per lato 35-50 minuti Fette di carne di medie dimensioni Filetto (400-800g) circa 4-5 minuti per lato 75-120 minuti Arrosto magro (600-1000g) circa 10-15 minuti per lato 120-180 minuti Fette di carne grandi Filetto (a partire da 900g) circa 6-8 minuti per lato 120-180 minuti Roastbeef (1,1-2kg) circa 8-10 minuti per lato 210-300 minuti10

o fondine di grandi dimensioni;

• le stoviglie sono state riscaldate per un periodo su󰀩cientemente lungo. Diversi fattori inuenzano i tempi di riscaldamento

• materiale e spessore delle stoviglie;

• quantità di stoviglie caricate;

• disposizione delle stoviglie caricate;

• impostazione della temperatura. Le stoviglie non si riscaldano? Vericare se:

• si sente un rumore di ventola: Se la pentola è in funzione, signica che la resistenza di riscaldamento è difettosa. Se la ventola non funziona, signica che è difettosa.

• il fusibile dell’impianto domestico è scattato.

Assicurarsi che al tensione di alimentazione indicata sulla targhetta dati corrisponda a quella della vostra rete elettrica. Aprire il cassetto, rimuovere tutti gli accessori e il materiale d’imballaggio. Attenzione! Il frontale del cassetto potrebbe essere ricoperto da un lm protettivo. Rimuovere la protezione con cautela prima del primo utilizzo dell’apparecchio cassetto scaldastoviglie, iniziando a staccarla partendo dal basso. Assicurarsi che il cassetto non sia danneggiato. Controllare che il cassetto si chiuda correttamente. In presenza di danni informare il Servizio Assistenza. Il cassetto scaldastoviglie può essere incassato solo sugli apparecchi che sono stati indicati dal produttore. La casa produttrice non garantisce il corretto funzionamento del cassetto se combinato con apparecchi non da lei indicati e non risponde per eventuali danni causati da un tale uso improprio.

Prima i procedere al montaggio dello scaldastoviglie e dell’apparecchio a lui combinato, predisporre un piano intermedio sso del mobile, il quale assicuri la portata necessaria per entrambii gli apparecchi. L’apparecchio combinato viene invece posizionato senza ulteriori piani intermedi direttamente sul cassetto scaldastoviglie incassato. Per l’incasso dell’apparecchio combinato attenersi assolutamente alle indicazioni contenute nelle relative istruzioni per l’uso e per il montaggio. Le dimensioni principali per l’incasso sono indicate in mm e riportate nel diagramma di installazione. Per il

12. PULIZIA E MANUTENZIONE

La pulizia rappresenta generalmente l’unico tipo di manutenzione necessaria. Attenzione! Prima di iniziare la pulizia staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete. Togliere la spina dalle prese o disattivare il circuito di alimentazione dell’apparecchio. Avvertenza! Non utilizzare detergenti aggressivi o prodotti abrasivi, spugne abrasive e neppure oggetti appuntiti, perchè potrebbero macchiare l’apparecchio. Avvertenza! Non utilizzare mai getti di vapore per la pulizia delle parti interne dell’apparecchio.

12.1 Frontale e pannello comandi

È su󰀩ciente pulire l’apparecchio con un panno umido. Nel caso dovesse essere particolarmente sporco, aggiugere un paio di gocce di detergente all’acqua di pulizia. Asciugare quindi l’apparecchio con un panno asciutto. I frontali in acciaio inossidabile degli scaldastoviglie possono essere puliti con detergenti speciali appositi. Questi prodotti rallentano la formazione dello sporco sulla supercie del cassetto. Applicare una minima quantità del prodotto con un panno morbido su tutta la supercie da trattare.

Pulire il vano interno con un panno umido dopo ogni uso. Nel caso dovesse essere particolarmente sporco, aggiungere un paio di gocce di detergente all’acqua di pulizia. Asciugare quindi le supeci con un panno asciutto. Evitare che deuisca acqua nei fori di ventilazione. Riutilizzare il cassetto solo quando si è asciugato completamente.

13. GUASTI, COSA FARE?

ATTENZIONE! Qualsiasi tipo di riparazione deve essere eseguito solo da personale specializzato e patentato. Qualsiasi riparazione che non viene eseguita da personale autorizzato dalla casa produttrice potrebbe rivelarsi pericolosa. I seguenti guasti possono essere rimossi dall’utente senza che sia necessario l’intervento del Servizio Assistenza. Le stoviglie non si riscaldano a su󰀩cienza? Vericare se:

• l’apparecchio è acceso;

• è stata impostata la temperatura giusta;

• le aperture di ventilazione sono state ostruite dai piatti11

montaggio proseguire come indicato:

1. sistemare il cassetto del mobile in modo che sia ben

centrato e allineato;

2. assicurarsi che la cornice sia perfettamente aderente

3. aprire il cassetto e ssare l’involucro alle pareti del

mobile con le due viti in dotazione.

10.3 Allacciamento Elettrico

L’allacciamento elettrico deve essere eseguito da un elettricista qualicato conformemente alla legislazione vigente. Allacciamento elettrico Prima di e󰀨ettuare l’allacciamento elettrico accertarsiche: - le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fronte del forno; - l’impianto sia munito di un e󰀩cace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50° C quella ambiente. Se un apparecchio sso non è provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformemente alle regole di installazione. La presa o l’interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l’apparecchiatura installata.

AVVERTENZE! Prima di collegare il cassetto scaldastoviglie alla rete elettrica, vericare che il voltaggio e la frequenza della rete corrispondano a quelli indicati sulla piastrina dati posizionata all’interno del blocco riscaldante che dovrebbe essere conservata insieme a questo manuale. L’allacciamento elettrico deve essere e󰀨ettuato tramite un interruttore bipolare la cui potenza sia adeguata all’assorbimento dell’apparecchio e che abbia un’intercapedine minima di 3 mm tra i contatti, in modo da garantire il disinserimento dalla rete elettrica in caso di emergenza o di pulizia del cassetto scaldastoviglie. Se per l’allacciamento elettrico viene utilizzata anche una spina, quest’ultima deve essere accessibile dopo l’installazione. Collegare l’apparecchio a terra in conformità alle normative sulla sicurezza degli impianti elettrici.

TERRA. In caso di guasto al cavo di alimentazione montato sul cassetto scaldastoviglie, deve essere sostituito con un cavo originale fornito dal servizio di assistenza post vendita. Il produttore e il rivenditore declinano ogni responsabilità per eventuali danni a persone, animali o cose, dovuti alla mancata osservanza delle presenti istruzioni di montaggio.