RCG 5921 RB CH - Cucina ROSIERES - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Caratteristiche | Dettagli |
|---|---|
| Tipo di prodotto | Piano cottura |
| Dimensioni (L x P x A) | 60 x 60 x 85 cm |
| Tipo di cottura | Gas |
| Numero di fuochi | 4 fuochi |
| Forno | Elettrico |
| Capacit e0 del forno | 65 litri |
| Funzionalit e0 del forno | Ventilato, grill |
| Classe energetica | A |
| Materiale della superficie | Smalto |
| Sistema di sicurezza | Spegnimento automatico del gas |
| Manutenzione | Pulizia facile grazie allo smalto |
| Accessori inclusi | Griglia, teglia da forno |
| Garanzia | 2 anni |
Domande frequenti - RCG 5921 RB CH ROSIERES
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MANUALE UTENTE RCG 5921 RB CH ROSIERES
- Avvertenze Generali....17
1.1. Simboli Usati In Questo Manuale 17
1.2. Dichiarazione Di Conformità....17
1.3. Suggerimenti Per La Sicurezza....17
1.4. Suggerimenti Utili 17
- Installazione....18
2.1. L'ambiente In Cui Installare L'elettrodomestico 18
2.2. Posizionamento....18
2.3. Regolazione Dei Piedini....18
2.4. Collegamento Elettrico 19
2.5. Cucine Con Cavo Di Corrente....19
2.6. Cucine Senza Cavo Di Corrente....19
2.7. Collegamento Al Gas....20
2.8. Conversione Per Tipi Di Gas Diversi....20
2.9. Dimensioni Dell'elettrodomestico....21
2.10. Aspetto Generale E Definizioni Dell'elettrodomestico....21
- Utilizzo Dei Bruciatori Del Piano Di Cottura....22
3.1. Utilizzo Dei Bruciatori A Gas Del Piano Di Cottura....22
3.2. Utilizzo Di Piastre Elettriche Del Piano Di Cottura 22
- Uso Del Forno 23
4.1.Grill....23
4.2. Forno Elettrico 23
4.3. Suggerimenti Di Cottura Per Il Forno Elettrico....24
4.4. Funzione Pizza 24
4.5. Preparazione Di Torte....24
4.6. Cottura Della Carne....24
4.7. Cottura Del Pesce....24
4.8. Girarrosto 25
4.9. Uso Del Contaminuti....25
4.10. Uso Del Temporizzatore....25
4.11. Forno A Gas....25
4.12. Utilizzo Del Programmatore Elettronico....25
4.13. Tabelle Di Cottura....26
- Pulizia E Manutenzione....27
5.1. Forno Catalitico Autopulente....27
-
Centri Assistenza E Risoluzione Dei Problemi....27
-
Protezione Dell'ambiente 27
SOMMAIRE
FR
- Recommendations 29
INDICAZIONI DI SICUREZZA
ATTENZIONE: l'apparecchio e le parti accessibili diventano calde durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare le parti calde.
- I bambini al di sotto di 8 anni dovrebbero essere tenuti a distanza se non continuamente supervisionati.
• L'apparecchio può essere usato da bambini dagli 8 anni in su e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza del prodotto se supervisionate o dando loro istruzioni riguardo al funzionamento dell'apparecchio in maniera sicura e coscente del rischio possibile.
- I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio.
- La pulizia e la manutenzione non dovrebbero essere fatte da bambini senza supervisione.
ATTENZIONE: cucinare senza supervisione grasso o olio sul piano cottura può essere pericoloso e può provocare incendi
- MAI provare a spegnere il fuoco con acqua. Prima spegnere l'apparecchio e poi coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o un telo non infiammabile.
ATTENZIONE: pericolo di incendo: non lasciare oggetti sul piano cottura.
- Durante l'uso l'apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.
ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l'uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.
- Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro del forno dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.
- La parte interna del cassetto sotto all'apparecchio può diventare calda
- Spegnere il forno prima di rimuovere lo schermo di protezione e, dopo la pulizia, rimontarlo secondo le istruzioni.
- Usare solo la sonda termica raccomandata per questo forno.
• Non utilizzare un pulitore a vapore - Rrimuovere gli eventuali liquidi tracimati dal coperchio prima di aprirlo.
- Far raffreddare la superficie del piano di cottura prima di chiudere il coperchio.
ATTENZIONE: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.
- Se la cucina è posta su un piedistallo, si devono adottare misure per evitare che l'apparecchio scivoli dal piedistallo.
- Quando si fissa il cablaggio secondo le norme di cablaggi, deve essere integrato un dispositivo per scollegare l'alimentazione di rete mediante una separazione di contatto a tutti i poli, al fine di garantire lo scollegamento completo ai sensi delle condizioni di sovratensione categoria III.
- le istruzioni devono indicare quale tipo di cavo debba essere utilizzato, tenendo presente la temperatura della superficie posteriore dell'apparecchio.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito da un cavo o un assieme speciali disponibili presso il costruttore o il suo servizio assistenza tecnica.
ATTENZIONE: Al fine di evitare ogni pericolo dovuto al riarmo accidentale del dispositivo termico di interruzione, il presente apparecchio non deve essere alimentato con un dispositivo di manovra esterno, quale un temporizzatore oppure essere connesso a un circuito che viene regolarmente alimentato o disalimentato dal servizio.
- Questo apparecchio può essere installato in accordo con il regolamento vigente e solo in un ambiente ber ventilato. Leggere le istruzzioni prima dell'installazione o l'uso dell'apparecchio.
- Queste istruzioni sono valide solamente se appare il simbolo del paese sull'apparecchio. Se non appare il simbolo sull'apparecchio, è necessario consultare le istruzioni tecniche che vi daranno le istruzioni necessarie riguardo alle modifiche delle condizioni d'uso dell'apparecchio nel paese di riferimento.
- Prima dell'installazione, assicurarsi che le condizioni di distribuzione del locale (natura del gas e pressione del gas) e l'aggiustamento dell'apparecchio siano compatibili;
- le condizione di aggiustamento dell'apparecchio sono indicate nell'etichetta (o nella targa);
- l'apparecchio non è connesso a un sistema di avacuazione dei prodotti di combustione. Dovrebbe essere installato e connesso in accordo con le correnti norme di installazione. Particolare attenzione deve essere posta sui rilevanti requisiti riguardo alla ventilazione.
- L'utilizzo di un apparecchio a gas causa calore e umidità nella stanza in cui è installato. Assicurarsi che la cucina sia ben ventilata: lasciare aperti i fori di ventilazione naturale o installare un dispositivi di ventilazione meccanica (cappa meccanica aspirante). L'uso intensivo prolungato dell'apparecchio potrebbe richiedere un sistema di ventilazione addizionale, per esempio aumentando il livello di ventilazione meccanica dove presente.
ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare calde quando il grill è in uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.
AVVERTENZA: Per evitare il ribaltamento dell'apparecchio, bisogna installare mezzi di stabilizzazione. Vedere le istruzioni a pagina 53 di questo manuale.
1. AVVERTENZE GENERALI
Grazie per aver scelto uno dei nostri prodotti. Per ottenere i massimi risultati dalle nostre cucine consigliamo di:
- Leggere attentamente le note di questo manuale, poiché contengono istruzioni importanti sulle modalità corrette di installazione, utilizzo e manutenzione di questa cucina. Conservare questo opuscolo in luogo sicuro, per poterlo consultare facilmente in seguito.
- il manuale deve essere consegnato insieme all'elettrodomestico, per garantire il corretto trasferimento delle informazioni sull'installazione e sull'utilizzo dell'elettrodomestico e le relative avvertenze.
- Quando la cucina è in uso, tutte le parti accessibili sono molto calde: fare attenzione a non toccare questi elementi. Alla prima accensione, l'elettrodomestico potrebbe dare origine ad emissioni di odore acre: tale fumo è innocuo. Consigliamo di far funzionare la cucina a vuoto per due ore. - Queste istruzioni sono valide solamente se appare il simbolo del paese sull'apparecchio. Se non appare il simbolo sull'apparecchio, è necessario consultare le istruzioni tecniche che vi daranno le istruzioni necessarie riguardo alle modifiche delle condizioni d'uso dell'apparecchio nel paese di riferimento.
1.1. SIMBOLI USATI IN QUESTO MANUALE
Per una più facile comprensione, in questo manuale sono stati utilizzati i simboli indicati di seguito.
Informazioni per la sicurezza
Informazioni per la protezione dell'ambiente
Questo elettrodomestico è conforme alle direttive CEE dell'UE
Attenzione, pericolo di ribaltamento
Dispositivi antiribaltamento
1.2. DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Le parti di questo elettrodomestico che potrebbero venire a diretto contatto con gli alimenti sono conformi alle indicazioni della direttiva CEE 89/109. L'elettrodomestico è conforme alle direttive europee 73/23/CEE, 89/336/CEE e 90/396/CEE, emendate dalle 2006/EC, 2004/108/EC e 2003/55/EC, e dagli emendamenti seguenti. Inoltre l'elettrodomestico è conforme alle direttive generali 93/68 e ai successivi emendamenti.
1.3. SUGGERIMENTI PER LA SICUREZZA
•La cucina deve essere usata solo per gli scopi per i quali è progettata: deve essere usata solo per la cottura del cibo. Qualunque tipo altro utilizzo, per esempio come forma di riscaldamento, costituisce uso improprio ed è pertanto pericoloso.
• Il costruttore non può essere ritenuto responsabile per eventuali danni provocati da uso improprio, non corretto o non ragionevole.
- Quando si utilizza un elettrodomestico occorre seguire alcune regole di base. Se l'elettrodomestico si rompe o si guasta, spegnerlo, staccare l'alimentazione di rete, evitare di toccarlo e contattare il centro di assistenza autorizzato.
- I bambini al di sotto di 8 anni dovrebbero essere tenuti a distanza se non continuamente supervisionati.
• L'apparecchio può essere usato da bambini dagli 8 anni in su e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza del prodotto se supervisionate o dando loro istruzioni riguardo al funzionamento dell'apparecchio in maniera sicura e coscente del rischio possibile.
- Usare sempre i guanti per rimuovere gli alimenti dal forno.
- Mantenere sempre pulito l'elettrodomestico, per motivi di sicurezza e di igiene. I residui di grasso e di alimenti possono essere causa di incendi.
•Rimuovere gli eventuali liquidi tracimati dal coperchio prima di aprirlo
- Far raffreddare la superficie del piano di cottura prima di chiudere il coperchio.
- Non mettere la mani tra il forno e le cerniere dello sportello superiore. Tenere lontani i bambini.
ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare calde quando il grill è in uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.
• Assicurarsi che quando l'elettrodomestico non viene utilizzato tutte le manopole siano in posizione spenta.
- Lo scaldavivande può essere usato per riporre vassoi vuoti o per mantenere caldi gli alimenti.
- Non mettere nel vano scaldavivande oggetti infiammabili, esplosivi o detergenti, ad esempio borse di nylon, carta, panni, ecc.
- Usare esclusivamente pentole e padelle resistenti al calore. Non usare materiali infiammabili.
- È pericoloso modificare o tentare di modificare le proprietà dell'elettrodomestico.
- Occorre prestare particolare attenzione durante la frittura: non lasciare incustodito l'elettrodomestico.
• L'elettrodomestico è pesante. Prestare attenzione durante gli spostamenti. MAi provare a spegnere il fuoco con acqua. Prima spegnere l'apparecchio e poi coprire le fiamme, ad esempio con un coperchio o un telo non infiammabile.
ATTENZIONE: pericolo di incendo: non lasciare oggetti sul piano cottura.
- Durante il funzionamento dell'elettrodomestico, è normale l'emissione di aria calda.
Non bloccare le aperture del forno.
- Se si pongono alimenti sopra o all'interno dell'elettrodomestico o quando si sposta il cibo con acqua o grassi in eccesso, si possono verificare versamenti. Pulire immediatamente tali residui dopo la cottura, per prevenire la formazione di odori sgradevoli e di possibili incendi.
- Prima di togliere i recipienti di cottura, ridurre o spegnere la fiamma.
•AVVERTENZA! Nelle zone in cui avviene la combustione di combustibili gassosi si producono calore e umidità. Occorre prestare particolare attenzione all'aerazione dell'ambiente: se l'aerazione naturale è inesistente o insufficiente occorre installare una ventola di aerazione. In caso di dubbi, consultare un Centro di Assistenza Candy.
- Quando si utilizza un elettrodomestico occorre seguire alcune regole di base:
*In generale non è consigliabile utilizzare adattatori, prese multiple per più spine e prolunghe.
*Non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa di alimentazione.
*Non toccare il forno con le mani o i piedi umidi o bagnati.
*Sostituire immediatamente il cavo di alimentazione danneggiato.
*Per la sostituzione del cavo, attenersi alle seguenti istruzioni:
*La sostituzione del cavo deve essere effettuata da un tecnico qualificato. Per le riparazioni affidarsi esclusivamente a un centro di assistenza autorizzato e assicurarsi che vengano usati ricambi originali. *Se necessario, rimuovere il cavo di alimentazione e sostituirlo con uno dei seguenti tipi: H05RRF, H05VVF e H05V2V2-F. Il cavo ha la capacità necessaria per la corrente elettrica richiesta dal prodotto.
- Controllare periodicamente il tubo flessibile del gas.
- Il tubo del gas deve essere tenuto lontano dalle parti calde del forno e non deve essere a contatto con esso. È possibile spostare il connettore del gas a sinistra o a destra del forno. Dopo tale modifica, verificare l'eventuale presenza di perdite con acqua saponata.
- Dopo avere collegato il tubo flessibile del gas al connettore, fissarlo saldamente con una fascetta. Occorre prestare particolare attenzione alle perdite di gas: controllare con una soluzione saponata.
- Non lasciare l'elettrodomestico incustodito prima che si sia raffreddato.
Il costruttore non può garantire la sicurezza della cucina qualora le precedenti istruzioni non vengano seguite.
1.4. SUGGERIMENTI UTILI
L'eventuale presenza di un coperchio superiore dell'elettrodomestico consente di proteggere dalla polvere il piano di cottura non utilizzato e di riparare dai versamenti d'olio durante la cottura.
• Non utilizzare il coperchio per altri scopi.
- ATTENZIONE! (Per modelli con coperchio in vetro) Il coperchio in vetro può rompersi se esposto a calore eccessivo. Prima di chiudere il coperchio accertarsi sempre che i bruciatori siano spenti.
•Non usare recipienti di cottura deformati o non bilanciati.
- Pulire con cura il grill e la leccarda prima di iniziare a utilizzarli.
- Usando detergenti spray, non spruzzare sulle piastre o sul termostato.
• Assicurarsi che i ripiani del forno siano collocati in modo corretto.
- Per un'accensione più rapida, accendere il bruciatore prima di collocarvi sopra il recipiente di cottura.
- Verificare che la fiamma dei bruciatori non presenti anomalie.
- Non coprire le parti del forno con fogli di alluminio.
2. INSTALLAZIONE
L'installazione deve essere eseguita da personale qualificato. Il produttore non ha l'obbligo di provvedervi. La garanzia non comprende l'eventuale assistenza richiesta al produttore per risolvere guasti derivanti da un'installazione non corretta.
È obbligatorio attenersi alle istruzioni di installazione destinate al personale professionalmente qualificato. L'installazione non corretta può determinare danni o lesioni a persone, animali o cose. Il produttore non può essere ritenuto responsabile di tali danni o lesioni.
AVVERTENZA! Occorre prestare attenzione al posizionamento dell'elettrodomestico. Esso può essere installato solo in una stanza dotata di ventilazione costante.
L'utilizzo di un apparecchio a gas causa calore e umidità nella stanza in cui è installato. Assicurarsi che la cucina sia ben ventilata: lasciare aperti i fori di ventilazione naturale o installare un dispositivi di ventilazione meccanica (cappa meccanica aspirante). L'uso intensivo prolungato dell'apparecchio potrebbe richiedere un sistema di ventilazione addizionale, per esempio aumentando il livello di ventilazione meccanica dove presente.
Occorre sempre staccare il collegamento elettrico prima di ogni intervento di riparazione, installazione o modifica.
- Prima di installare l'elettrodomestico, controllare le caratteristiche della fornitura di gas (tipo e pressione del gas) e accertarsi che l'elettrodomestico sia regolato di conseguenza.
- Questo elettrodomestico non deve essere collegato al sistema di scarico di altri apparecchi funzionanti con un combustibile diverso.
• L'elettrodomestico non deve essere installato nelle vicinanze di materiale infiammabile (es. mobili, tende, ecc.)
- Se la cucina è posta su un piedistallo, si devono adottare misure per evitare che l'apparecchio scivoli dal piedistallo.
ATTENZIONE: Al fine di evitare ogni pericolo dovuto al riarmo accidentale del dispositivo termico di interruzione, il presente apparecchio non deve essere alimentato con un dispositivo di manovra esterno, quale un temporizzatore oppure essere connesso a un circuito che viene regolarmente alimentato o disalimentato dal servizio.
2.1. L'AMBIENTE IN CUI INSTALLARE L'ELETTRODOMESTICO
• L'apparecchio non deve essere installato su di un piedestallo.
Per un corretto funzionamento dell'elettrodomestico, il locale deve essere dotato di una ventilazione naturale sufficiente alla dispersione dei gas combusti.
- Il flusso d'aria deve penetrare attraverso le prese d'aria dotate di griglia presenti sulle pareti esterne.
- Per il passaggio dell'aria, nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza della fiamma, la sezione trasversale delle griglie per l'aria deve misurare 100 cm ^2 . Nei modelli privi del dispositivo di sicurezza della fiamma, la sezione trasversale deve misurare 200 cm ^2 . (È possibile adottare una o più griglie)
Scarico dei gas combusti
- I gas combusti della cucina devono essere rilasciati direttamente all'esterno, oppure mediante una cappa collegata a un camino o una canna fumaria (Figura 1).
- Qualora fosse impossibile installare una cappa, occorrerà installare un aspiratore elettrico su una parete o una finestra rivolte verso l'esterno (Figura 2).
• L'aspiratore deve garantire il ricambio dell'aria della cucina 3-5 volte all'ora.
•Le griglie devono essere predisposte in modo tale da non poter essere ostruite da nessuno dei due lati e posizionate preferibilmente vicine al pavimento. Le griglie non devono essere disposte attraverso i canali attraverso cui passano gas di combustione e fumi di scarico.
- Qualora fosse impossibile installare griglie di aerazione nel locale in cui è installato l'elettrodomestico, l'aria necessaria può essere ottenuta da un locale adiacente, a meno che si tratti di una camera da letto o di un locale dove la corrente d'aria possa costituire un pericolo.
2.2. POSIZIONAMENTO
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200 mm 200 mm 750 mm 400 mmL'apparecchio è stato concepito ipotizzando che i piani di lavoro vicini non siano più alti della superficie del piano cottura.
2.3. REGOLAZIONE DEI PIEDINI
L'elettrodomestico è dotato di piedini regolabili sui quattro angoli inferiori del telaio. I piedini possono essere regolati singolarmente mediante una chiave, per fare in modo che la cucina e di conseguenza i liquidi nei recipienti di cottura siano bilanciati ed equilibrati.
Piedini e ruote regolabili
A
-Questo apparecchio è dotato di piedini regolabili, posizionati negli spigoli inferiori.
-L'altezza massima della cucina è di 868mm, ottenuta posizionando i piedini frontali e le rotelle posteriori nel 4° buco.
-l piedini possono essere regolati individualmente con l'aiuto di una pinza, per garantire che il forno sia in posizione perfettamente bilanciata, e che il livello del liquido nelle pentole sia orizzontale.
-Le rotelle posteriori devono essere fissate sul 2 buco (fugura A1), altezza stadard. In questo modo, l'altezza standard sarà di 850mm.
Piedini regolabili
Le cucine sono fornite con o senza cavo di corrente. Il collegamento del cavo deve essere effettuato da un centro di assistenza autorizzando, che dovrà attenersi alle seguenti istruzioni.
Il collegamento elettrico deve essere fatto secondo gli standard e i regolamenti vigenti. Prima di effettuare il collegamento elettrico, verificare i punti seguenti:
- La capacità dei collegamenti elettrici e i fusibili dell'edificio sono sufficienti a garantire il carico dell'elettrodomestico? (Verificare i dati sull'etichetta adesiva)
- La linea elettrica utilizzata è dotata di una messa a terra conforme agli standard vigenti? L'abitazione privata deve essere dotata di una corretta messa a terra. Rivolgersi a un tecnico autorizzato nel caso in cui l'impianto elettrico domestico non sia dotato di messa a terra.
• La presa e l'interruttore multipolare sono in un punto facilmente raggiungibile dopo l'installazione dell'elettrodomestico?
•Al cavo dell'alimentazione di rete deve essere collegata una spina conforme agli standard e il cavo deve essere inserito in una presa sicura.
- Qualora l'elettrodomestico richieda il collegamento diretto alla linea elettrica, fra l'elettrodomestico e la linea elettrica occorre usare un interruttore multipolare. (Deve essere conforme agli standard e adeguato al carico)
Il cavo di terra, di colore verde-giallo, non deve essere interrotto dall'interruttore. Il cavo di fase, di colore marrone (che parte dal connettore indicato con la "L" sul forno) deve sempre essere collegato con il cavo di fase dell'alimentazione di rete.
- Il cavo di alimentazione deve essere disposto in modo tale da non essere esposto a temperature superiori ai 50 °C.
- Qualora sia necessario sostituire il cavo di alimentazione, utilizzare un cavo con una sezione trasversale adeguata alla potenza indicata. Il cavo di terra, di colore verde-giallo, deve risultare 2 cm circa più lungo rispetto ai cavi di fase e neutro.
•Dopo avere completato il collegamento, controllare le piastre accendendole per 3 minuti.
- Il costruttore declina ogni responsabilità per danni derivanti dalla non conformità agli standard di sicurezza.
- Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione
2.5. CUCINE CON CAVO DI CORRENTE
- È previsto esclusivamente un collegamento a tensioni pari a 220-240 V tra fasi o tra fasi e neutro.
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Cavo di fase Neutro Cavo di terra (verde-giallo)•L'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione deve essere eseguita dall'Assistenza Tecnica Candy o da un tecnico qualificato, con un cavo le cui caratteristiche siano equivalenti al cavo originale
Sezione dei cavi di alimentazione:
| Potenza nominale dell'apparecchio (kW) | Voltaggio di targa (V) | Corrente di targa (A) | Cavo di alimentazione |
| 2.3 kW | 220 - 240 V | 9.1 A | 3 x 1.0 mm ^2 |
| 3.5 kW | 220 - 240 V | 15.9 A | 3 x 1.5 mm ^2 |
| 4.0 kW | 220 - 240 V | 18.2 A | 3 x 2.5 mm ^2 |
2.6. CUCINE SENZA CAVO DI CORRENTE
Tipi di collegamento scatola di derivazione
1- Collegamento monofase 2- Collegamento trifase
Attenzione: Un fissaggio inadeguato può determinare rischi di riscaldamento pericoloso a livello di alimentazione del cavo
 |  |  |
| L1 : FaseDerivatore 1-2 e DerivatoreN : Derivatore neutro 4-5PE Terra | 1 Fase2 Fase5 Derivatore neutro 4-5PE Terra | 1 Fase2 Fase3 Fase5 Derivatore neutro 4-5PE Terra |
2.7. COLLEGAMENTO AL GAS
Il gas deve essere collegato all'elettrodomestico secondo gli standard e le disposizioni vigenti.
•L'elettrodomestico è stato regolato in fabbrica per il tipo di gas indicato nei dati sull'etichetta adesiva posta accanto all'ingresso del gas, sulla parte posteriore dell'elettrodomestico.
Assicurarsi di utilizzare il tipo di gas indicato sull'etichetta. Se il tipo di gas è diverso, seguire le istruzioni riportate nel capitolo relativo alla conversione a tipi di gas diversi.
- Per ottenere la massima efficienza e il minimo consumo, assicurarsi che la pressione del gas corrisponda a quella riportata nella tabella riportata più avanti. Se si utilizza gas a pressione diversa occorre utilizzare un regolatore sull'attacco del gas. È permesso l'uso di un regolatore di gas conforme agli standard GPL.
•Assicurarsi che la pressione del gas sia quella indicata nella tabella delle categorie gas (ultime 3 pagine di questo manuale) allo scopo di ottenere il massimo rendimento e il minimo consumo. Se la pressione del gas è differente, bisogna utilizzare un apposito adattatore all'ingresso del gas. E' consentito l'uso di un adattatore conforme agli standard per il GPL.
Collegamento con un tubo metallico rigido o flessibile
- Il gas può essere alimentato mediante un apposito tubo flessibile in acciaio inox, in base agli standard di sicurezza vigenti. In questo caso non occorre spostare l'elettrodomestico. Il connettore di ingresso del gas dell'elettrodomestico è Gc ^1/2
Collegamento con un tubo flessibile non metallico.
- Se la valvola del gas è in una posizione tale da poter essere aperta e chiusa quando necessario, è possibile utilizzare un tubo flessibile conforme agli standard vigenti. Il tubo flessibile deve essere fissato saldamente con una fascetta.
- Il tubo flessibile può essere collegato come segue:
- Poiché il tubo flessibile verrà posto dietro il forno, esso non deve essere esposto a temperature superiori a 30°C in ogni suo punto.
• La lunghezza non deve superare i 150 cm.
•Non deve esposto a vapore.
•Non devono esserci pieghe, curve o tensioni.
- Deve essere protetto da oggetti taglienti o appuntiti.
- Deve essere accessibile, per permettere ispezioni periodiche.
- Il tubo flessibile deve essere controllato come indicato di seguito, per prevenire i danni dell'usura:
- Verificare che non vi siano rotture, tagli o punti bruciati lungo il tubo e alle sue estremità.
- Il materiale deve conservare le sue caratteristiche di flessibilità. Non deve indurirsi eccessivamente.
- Sulle fascette non deve esserci traccia di ruggine.
- In ogni caso, occorre sostituirlo dopo 5 anni di utilizzo.
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GIUSTO TUBO GAS FILESSIBILE CAVO ELETTRICO SBAGLIATO TUBO GAS FILESSIBILE CAVO ELETTRICO
Dopo l'installazione controllare eventuali perdite in corrispondenza dei collegamenti mediante acqua saponata. Non usare fiamme per controllare perdite di gas.
2.8. CONVERSIONE PER TIPI DI GAS DIVERSI
Per le cucine indicate di seguito, la regolazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato. Seguire i passaggi seguenti per convertire l'apparecchio dall'impostazione di fabbrica a un diverso tipo di gas.
Le cucine sono regolate per gas naturale e la connessione è di tipo cilindrico (1). Per la connessione con tubo tipo gas naturale, si può fissare l'adattatore (2) all'estremità cilindrica con guarnizione. Per la connessione GPL, l'adattatore GPL (3) può essere fissato all'estremità cilindrica con guarnizione.
Regolazione e sostituzione degli iniettori Sostituzione degli iniettori
•Rimuovere le griglie
Rimuovere i copri bruciatori e i bruciatori
Rimuovere gli iniettori usando una chiave da 7mm, poi avvitare l'iniettore adeguato, selezionato dalla tabella (ultime 3 pagine di questo manuale) in funzione del gas utilizzato. Eseguire i passaggi precedenti in sequenza inversa dopo aver completato il montaggio del nuovo iniettore.
Regolazione stand-by
Regolazione stand-by per le cucine senza sicurezza o con sicurezza e accensione a tasto.
Ruotare la manopola di controllo del bruciatore portando l'indicatore in corrispondenza della fiamma piccola e rimuovere la manopola.
Se si intende convertire da gas naturale a GPL, ruotare la vite di bypass delle valvole del gas in senso orario con un cacciavite fino alla posizione definitiva.
Se si intende convertire da GPL a gas naturale, ruotare la vite di bypass delle valvole del gas in senso antiorario con un cacciavite fino ad ottenere una fiamma più bassa di 1/4.
Al termine della regolazione, inserire nuovamente le manopole.
Controllare la regolazione ruotando rapidamente la manopola di controllo del bruciatore dal massimo al minimo. Se la fiamma non si spegne, la regolazione è corretta.
Per le cucine con sicurezza, la regolazione del minimo può essere effettuata attraverso una vite sul corpo del rubinetto. Se è presente l'accensione a tasto, per la regolazione del minimo occorre rimuovere il coperchio, la placca e il pannello frontale.
Per la regolazione del minimo, bisogna rimuovere il coperchio, la placca e in pannello frontale.
•Rimuovere il pannello posteriore (Figure 3).
•Rimuovere l'adattatore dell'iniettore (Figure 4)
- Rimuovere gli iniettori usando una chiave da 7mm, poi avvitare l'iniettore adeguato, selezionato dalla tabella (ultime 3 pagine di questo manuale) in funzione del gas utilizzato (Figure 5).
- Eseguire i passaggi precedenti in sequenza inversa dopo aver completato il montaggio del nuovo iniettore.
- La distanza del bruciatore è di 4,5 +/- 0,3mm per il gas naturale e il GPL (Figure 6).
Figure3 Figure4
| 50 x 60 | 60 x 60 | |
| Altezza (mm) | 863 | 850 |
| Larghezza (mm) | 510 | 598-600 |
| Profondità (mm) | 600 | 600 |
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P A L2.10. ASPETTO GENERALE E DEFINIZIONI DELL'ELETTRODOMESTICO
Questo manuale utente è fornito come guida comune a più modelli. Alcune delle proprietà riportate in questo manuale potrebbero non esistere su alcuni modelli.
- Piano superiore di cottura
2- Pannello di controllo
3- Scaldavivande
4- Sportello del forno (sportello anteriore)
5- Coperchio superiore in vetro o metallo
6- Bruciatore ausiliario
7- Bruciatori rapidi (bruciatori semirapidi)
8- Bruciatore ultra rapido (bruciatori rapidi)
9- Bruciatori semirapidi
10- Griglia sinistra
11- Griglia destra
12- Manopole di controllo dei bruciatori
13- Manopola del termostato del fomo
14- Pulsante di accensione o pulsante della ventola
15- Manopola lampada
16- Manopola timer
17- Piede mobile
18- Testa del bullone
1- Piano superiore di cottura
2- Pannello di controllo
3- Scaldavivande
4- Sportello del forno (sportello anteriore)
5- Coperchio superiore in metallo o vetro
6- Bruciatore ausiliario
7- Bruciatori rapidi (bruciatori semirapidi)
8- Bruciatore ultra rapido (bruciatori rapidi)
9- Piastra (1000 W)
10- Griglia sinistra
11- Griglia destra
12- Manopole di controllo dei bruciatori
13- Manopola di controllo della piastra
14- Manopola del termostato del forno
15- Pulsante di accensione o pulsante della ventola
16- Spia
17- Piede mobile
18- Testa del bullone
1- Piano superiore di cottura
2- Pannello di controllo
3- Scaldavivande
4- Sportello del forno (sportello anteriore)
5- Coperchio superiore in metallo o vetro
6- Bruciatore ausiliario
7- Bruciatore rapido
8- Piastra
9- Piastra
10- Griglia destra
11- Manopole di controllo
dei bruciatori
12- Manopola di controllo
della piastra
13- Manopola del
termostato del forno
14- Pulsante di accensione
o pulsante della ventola
15- Spia
1- Piano superiore di cottura
2- Pannello di controllo
3- Scaldavivande
4- Sportello del forno
(sportello anteriore)
5- Coperchio superiore in metallo o vetro
6- Piastra
7- Piastra
8- Manopole di controllo
delle piastre
9- Manopola del
termostato del forno
10- Spia
RIMOZIONE E PULIZIA DELLE GRIGLIE
- Rimuovere le griglie tirandole verso il senso della freccia
- Pulire le griglie lavandole in lavastoviglie o con una spugna bagnata e asciugandole subito dopo
- Dopo aver pulito le griglie, installarle nuovamente
text_image
5 4 3 2 13. UTILIZZO DEI BRUCIATORI DEL PIANO DI COTTURA
3.1. UTILIZZO DEI BRUCIATORI A GAS DEL PIANO DI COTTURA
Le manopole che controllano i bruciatori sono poste sul pannello di controllo.
Quando la manopola è ruotata con il simbolo del “punto” rivolto verso il pannello, si trova in posizione spenta, la valvola del gas è chiusa e la fiamma si estingue.
Massimo afflusso di gas
Premere la manopola del bruciatore e ruotarla a sinistra volgendo il simbolo del “punto” verso il simbolo della fiamma grande.
In questa posizione la fiamma è al massimo.
In questa posizione, la valvola del gas è completamente aperta.
Minimo afflusso di gas
L'intensità della fiamma può essere diminuita ruotando la manopola in modo che il simbolo del "punto" sia rivolta verso il simbolo della fiamma piccola. La valvola sarà parzialmente aperta e il bruciatore sarà al minimo.
text_image
A B C D E FA - Copribruciatore
B - Bruciatore
C - Elettrodo
D - Iniettore (Getto)
E - Corpo del bruciatore
F - Dispositivo di sicurezza
Figure 8
Accensione dei bruciatori
Bruciatori a gas del piano di cottura
Il bruciatore deve essere acceso prima di posizionarvi sopra il recipiente utilizzato per la cottura.
Nei modelli con accensione automatica occorre premere il pulsante con il simbolo della "scintilla".
Premere la manopola che controlla il bruciatore che si vuole accendere e ruotarla a sinistra fino al simbolo della fiamma grande. Premere il pulsante di accensione. Sui modelli con accensione tramite manopola, premere la manopola che controlla il bruciatore che si vuole accendere e ruotarla fino al simbolo della stella: l'elettrodo verrà attivato automaticamente. Tutti gli eletrodi verranno attivati automaticamente, accendendo il bruciatore a cui viene fornito il gas (quello relativo alla manopola che è stata premuta).
Bruciatori a gas del forno
Il pulsante non deve essere premuto per più di 15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, rilasciare il pulsante e aprire lo sportello dello scomparto e/o attendere almeno 1 minuto prima di ritentare l'accensione. negli altri modelli, il gas viene acceso per mezzo delle manopole di controllo.
Assicurarsi che dopo questo passo il gas stia effettivamente bruciando. In assenza di fiamma, ripetere la procedura.
Dopo l'accensione regolare la fiamma all'intensità desiderata.
Accensione manuale (in caso di mancanza di energia elettrica)
Porre una fiamma (un fiammifero o un accendigas) vicino al bruciatore.
AVVERTENZA! Attendere 1 minuti tra un tentativo di accensione e l'altro.
Premere e ruotare la manopola del bruciatore che si vuole accendere fino al simbolo della fiamma grande. Se il bruciatore non si accende al primo tentativo, ritentare premendo la manopola più a lungo. Quando il bruciatore è acceso, regolare la fiamma sull'intensità desiderata.
Se il bruciatore non si accende dopo diversi tentativi, verificare che il bruciatore e il copribruciatore siano nella posizione corretta.
Per interrompere il flusso del gas ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione "O". Se il bruciatore si spegne accidentalmente, attendere almeno un minuto prima di tentare di riaccenderlo.
Alcune cucine sono dotate di dispositivi di sicurezza per la fiamma (vedere la figura precedente, dispositivo di sicurezza F). In caso di spegnimento della fiamma, l'afflusso del gas viene automaticamente interrotto.
Diametri minimi e massimi della basi dei recipienti di cottura:
| Bruciatore | Diametro min. [mm] | Diametro max. [mm] |
| Ausiliario | 240 mm | 280 mm |
| Semi rapido | 180 mm | 240 mm |
| Rapido | 120 mm | 180 mm |
| Bruciatore ultra rapido | 240 mm | 280 mm |
- La parte esterna della fiamma è più calda di quella interna. La sommità della fiamma deve toccare il fondo del recipiente. Fiamme che si estendono al di fuori del recipiente possono causare inutile consumo di gas.
- I bruciatori a gas, diversamente delle piastre elettriche, non richiedono recipienti con il fondo piatto. La fiamma che tocca il fondo del recipiente conduce completamente il calore.
- Sebbene per i bruciatori a gas non siano richiesti recipienti di cottura particolari, recipienti costituiti da materiale più sottile conducono il calore più rapidamente di quelli con materiale spesso.
- Alcune parti degli alimenti possono essere riscaldate, mentre altre rimangono fredde a causa della distribuzione non uniforme del calore sotto il recipiente. Quindi, quando si utilizzino recipienti con il fondo sottile, è necessario rimescolare continuamente gli alimenti in cottura. Il calore è distribuito in modo più efficace e uniforme in recipienti dal fondo spesso.
- Si sconsiglia l'uso di recipienti di cottura eccessivamente piccoli. Recipienti grandi e poco profondi sono più adatti per una cottura rapida ed efficace rispetto a recipienti più piccoli e profondi.
•Non è possibile diminuire i tempi di cottura usando un piccolo contenitore su un bruciatore grande. In questo modo si sprecherà solamente gas. Tuttavia, un recipiente dotato di coperchio consentirà di risparmiare energia.
3.2. UTILIZZO DI PIASTRE ELETTRICHE DEL PIANO DI COTTURA
Ruotare la manopola nella posizione corrispondente alla temperatura desiderata per la piastra. La spia della piastra si accenderà e la piastra inizierà a riscaldarsi.
Al termine della cottura, ruotare la manopola nella posizione "O". (Figura 2). Non lasciare la piastra accesa senza un recipiente di cottura sopra di essa. È molto importante il diametro della base del recipiente utilizzato. Il diametro minimo della base del recipiente è di 14 cm, e il fondo deve essere piano. Al primo utilizzo lasciare che la piastra si riscaldi per 5 minuti prima di porre un recipiente su di essa. Questo permetterà al rivestimento resistente al calore della piastra di indurirsi, grazie al riscaldamento. Per la pulizia della piastra elettrica usare un panno umido e un detersivo. Non rimuovere i residui di cibo dalle piastre usando coltelli o altri oggetti duri e taglienti.
Dopo averla pulita, accendere la piastra per alcuni istanti per farla asciugare. Tuttavia non deve essere mai lasciata senza un recipiente su di essa per più di qualche istante.
| Posizione | Potenza (Watt) | Potenza (Watt) | Potenza (Watt) | Descrizione |
| 0 | 0 | 0 | 0 | Off |
| 1 | 100 W | 135 W | 175 W | Scaldavivande |
| 2 | 180 W | 220 W | 220 W | Cottura a bassa temperatura |
| 3 | 250 W | 300 W | 300 W | Cottura a bassa temperatura |
| 4 | 500 W | 850 W | 850 W | Cottura, frittura, bollitura |
| 5 | 750 W | 1150 W | 1150 W | Cottura, frittura, bollitura |
| 6 | 1000 W | 1500 W | 2000 W | Cottura, frittura, bollitura |
Idoneità dei recipienti di cottura
Recipienti più ampi hanno superfici di riscaldamento più ampie. Questo permetterà di cuocere i cibi più velocemente rispetto a recipienti con superficie minore.
Usare sempre recipienti di dimensione proporzionale alla quantità di cibo da cucinare. Per non disperdere il contenuto, evitare recipienti molto piccoli, specialmente per cibi con eccesso di liquido. Se si usano recipienti eccessivamente grandi per cibi a cottura rapida, salsicce e liquidi si attaccheranno al recipiente e, dopo che si sarà svuotato, vi rimarranno attaccati residui. Per la cottura di dolci sono consigliabili recipienti e teglie chiusi. Zucchero e succhi versati da un recipiente aperto possono aderire al piano di cottura ed essere di difficile rimozione.
text_image
SI NO NO NO NOFigure 11
Questo è particolarmente importante per recipienti usati per arrosti o per la cottura a pressione ad alta temperatura.
Non lasciare i bruciatori incustoditi senza un recipiente su di essi, o con un recipiente vuoto.
Controllare l'idoneità dei recipienti di cottura in base ai seguenti criteri: Devono essere pesanti.
Devono coprire completamente la superficie del bruciatore; possono essere un po' più grandi ma non più piccoli.
La superficie della base deve essere completamente piana e adattarsi bene alla superficie di cottura.
Per l'uso più efficace delle piastre elettriche e il minore consumo di energia, occorre usare su di esse solo recipienti di cottura con un fondo completamente piatto e liscio.
La dimensione del recipiente deve essere il più vicino possibile al diametro della piastra, e mai inferiore. La base del recipiente deve essere asciutta e occorre evitare che il contenuto versi al di fuori. Non lasciare mai sulle piastre recipienti vuoti, né lasciare le piastre accese senza recipienti su di esse.
4. USO DEL FORNO
4.1. GRILL
GRILL ELETTRICO: Utilizzare SOLO con sportello chiuso
Utilizzando il grill lasciare aperto lo sportello del forno e inserire la protezione sul pannello di controllo per il bruciatore del grill a gas.
- Il grill permette di rosolare rapidamente gli alimenti. Il grill è regolabile su diverse posizioni, a seconda delle dimensioni degli alimenti. Quasi tutti i tipi di cibo possono essere cotti mediante il grill, tranne la selvaggina molto asciutta e gli involttini di came.
•Cami e pesce destinati ad essere grigliati devono prima essere cosparsi di olio.
- Utilizzando il grill, disporre una teglia per raccogliere il grasso sotto il cibo. Versare un po' d'acqua nel vassoio per evitare la formazione di odori sgradevoli e che i grassi vengano incendiati.
•Il grill viene solitamente utilizzato per cuocere tagli di carne, per esempio bistecche non troppo spesse, selvaggina a pezzi, pesce, alcune verdure (come zucchini, melanzane, pomodori, ecc.) o spiedini di carne o di pesce.
Ungere leggermente il pesce prima di metterlo sotto il grill. Salare la carne dopo la cottura; salare il pesce all'interno prima della cottura.
- La distanza dal grill dipende dallo spessore della carne o del pesce. Se la distanza è scelta correttamente, la superficie esterna non risulterà bruciata, mentre l'interno sarà cotto correttamente.
- Per impedire la formazione di fumo e cattivi odori dovuti a schizzi di grasso e salse, versare nel vassoio di raccolta uno o due bicchieri d'acqua.
- È anche possibile usare il grill per tostare pane e toast e per cucinare certi tipi di frutta (banane, pompelmi e fette di ananas, mele, eccetera). La frutta non deve venire in contatto con gli elementi riscaldanti.
Non coprire le pareti laterali o il fondo con fogli di alluminio. Il calore accumulato può danneggiare lo smalto del forno e gli alimenti.
Quando il forno è in funzione, il coperchio deve essere aperto
4.2. FORNO ELETTRICO
| Posizione | Funzione forno |
| F | Funzione |
| °C | Temperatura |
| Tempo di cottura | |
| ○ | Non in funzione |
| Spiedino rotante e piastra grill | |
| Lampada | |
| Piastra grill | |
| Piastra grill e ventola | |
| Ventola | |
| Elemento riscaldante superiore e ventola | |
| Elemento riscaldante inferiore e ventola | |
| Elemento riscaldante superiore, elemento riscaldante inferiore e ventola | |
| Elemento riscaldante inferiore e superiore | |
| Piastra superiore | |
| Piastra inferiore | |
| Manuale | |
| PIZZA | Pizza |
4.3. SUGGERIMENTI DI COTTURA PER IL FORNO ELETTRICO
Cottura tradizionale
Il calore è generato dalle piastre superiore e inferiore. per la cottura è in generale preferibile la posizione centrale. Tuttavia, se occorre cuocere maggiormente la parte superiore o inferiore dell'alimento, disporre il ripiano di cottura nella parte superiore o in quella inferiore.
Cottura ventilata
•Gli alimenti vengono cotti grazie all'aria preriscaldata e distribuita in modo uniforme all'interno del forno mediante una ventola collocata sulla parete posteriore del forno.
•In questo modo è possibile cuocere più piatti contemporaneamente su ripiani diversi, grazie alla distribuzione uniforme del calore. Questo tipo di forno può anche essere utilizzato per scongelare alimenti surgelati. È possibile utilizzare il forno per sterilizzare alimenti in barattolo, preparare sciroppi di frutta, disidratare frutta e funghi.
4.4. FUNZIONE PIZZA
- Impostare il termostato del forno alla temperatura massima
- Preriscaldare il forno per 15-20 minuti
- Posizionare la teglia in una delle due posizioni più basse
• Cuocere per circa 20 minuti
4.5. PREPARAZIONE DI TORTE
- A meno di indicazione contraria, preriscaldare il forno per almeno 10 minuti prima di utilizzarlo. Non aprire lo sportello del forno durante la cottura di torte, per non interrompere la lievitazione (torte o piatti con lievito e soufflé). L'afflusso di aria fredda che entrerebbe nel forno ne impedirebbe la lievitazione. È possibile controllare la cottura dei dolci inserendo uno stuzzicadenti nel dolce. Se lo stuzzicadenti esce asciutto, allora il dolce è cotto. Non effettuare questo controllo fino a che siano trascorsi almeno i tre quarti del tempo previsto di cottura.
Ricordare i seguenti suggerimenti
- Se l'alimento è ben cotto in superficie ma è ancora crudo all'interno, deve essere cotto più a lungo a temperatura più bassa.
- Se viceversa la superficie del cibo è troppo secca, questo significa che deve essere cotto a temperatura superiore per un periodo di tempo più breve.
4.6. COTTURA DELLA CARNE
- La quantità minima da cuocere nel fono è di 1 kg.
Diversamente, la carne risulterà troppo asciutta.
Per ottenere una carne ben cotta, usare meno grasso, Se la carne è molto grassa, non c'è bisogno di usare olio. Se un lato della carne è grasso, rivolgere questo lato verso l'alto. Il grasso sciolto sarà sufficiente per ammorbidire la parte inferiore. Le carni rosse devono essere estratte dal frigorifero almeno 1 ora prima della cottura.
•In caso contrario la carne potrebbe indurirsi a causa dello sbalzo di temperatura. Non usare sale prima della cottura, specialmente per la cottura al grill. Il sale estrarrebbe il sangue e i succhi della carne, impedendo quindi la rosolatura della superficie superiore del taglio. - Salare la carne da arrostire solo dopo metà cottura.
- Disporre la carne da arrostire in recipiente largo e poco profondo.
- Contenitori profondi agiscono come schermo nei confronti del calore. La carne può essere posta nel forno in un recipiente resistente alla temperatura o direttamente sulla griglia. Inserire sotto la griglia una teglia per raccogliere i succhi e il grasso.
Le salse devono essere aggiunte all'inizio se l'alimento richiede una cottura rapida, oppure nell'ultima mezz'ora nel caso di cotture più prolungate.
4.7. COTTURA DEL PESCE
Pesci di piccola taglia possono essere cotti alla massima temperatura dall'inizio alla fine. I pesci di taglia maggiore devono essere cotti all'inizio alla massima temperatura, per poi ridurre lentamente la temperatura. I pesci di grossa taglia devono essere cotti a bassa temperatura dall'inizio alla fine. Controllare il taglio nel pesce per verificare il grado di cottura raggiunto. Per capire se il pesce è cotto, controllare il taglio nel pesce stesso. Per il pesce grigliato il colore deve essere bianco opaco uniforme. Questo non vale per il salmone e per la trota.
4.8. GIRARROSTO
La cucina è dotata di un accessorio girarrosto, composto di uno spiedo di metallo, due forchettoni e un gancio utilizzato per sostenere lo spiedo.
Istruzioni per l'uso:
-rimuovere ogni accessorio dal forno
-posizionare la leccarda profonda sul fondo della cavità o nell'ultimo livello
-infilzare lo spiedo nella carne, in posizione centrale in mezzo ai due forchettoni
-Inserire lo spiedo nel foro posizionato sulla parete di fondo, poi fissare il gancio di sostegno nel supporto posizionato sul fronte superiore della cavità e passarlo attorno all'estremità dello spiedo
-Non è necessario preriscaldare per usare il girarrosto
tempo di cottura raccomandato in modalità di cottura con girarrosto
| Tempo di cottura (min) | ||
| Tipo di alimento (kg) | Forno Gas | Forno Elettrico |
| Manzo (1kg) | 25/35 | 20/30 |
| Agnello, pecora(1kg) | 35/45 | 30/40 |
| Vitello, Pollame (1kg) | 65/75 | 60/70 |
| Maiale (1kg) | 60/70 | 65/75 |
4.9. USO DEL CONTAMINUTI
Figure 13
text_image
Figure 13 50 40° 30 10 20Per selezionare il tempo prescelto, ruotare la manopola di un giro completo, quindi ritornare con l'indice nella posizione corrispondente al tempo desiderato. Allo scadere del tempo, entrerà in azione la suoneria per alcuni secondi.
4.10. USO DEL TEMPORIZZATORE
Figure 14
text_image
10 20 3 40 50 60 70 80 90Con questo meccanismo è possibile programmare la durata espressa in minuti della cottura e quindi lo spegnimento automatico del forno al termine del tempo desiderato (max. 90 minuti).
Allo scadere del tempo prescelto, la manopola raggiungerà la posizione di suoneria O in corrispondenza della qua le il forno si spegne automaticamente.
Il forno può essere acceso solo impostando un tempo di cottura o girando la manopola in posizione
4.11. FORNO A GAS
Figure 15
text_image
Min 150 180 210240 MaxLa temperatura del forno e il bruciatore possono essere selezionati regolando la manopola di regolazione del forno alla temperatura desiderata. L'intervallo del termostato del forno varia fra i 140 e i 265 °C. Per attivare il bruciatore inferiore ruotare la manopola su ( ) e per attivare il grill ruotare la manopola su ( ).
Alcune cucine sono dotate di dispositivi di sicurezza sui bruciatori. In caso di spegnimento della fiamma, l'afflusso del gas viene automaticamente interrotto.
4.12. UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO
| FUNZIONE | MODALITÀ DI ATTIVAZIONE | MODALITÀ DI SPEGNIMENTO | AZIONE | SCOPO |
| CONTA-MINUTI | •Tenere premuto il tasto [IMAGE]•Premere i tasti [IMAGE] impostare il tempo richiesto•Rilasciare tutti i tasti | •Quando il tempo impostato è trascorso, scatta un allarme sonoro (che si arresta automaticamente, oppure può essere arrestato immediatamente premendo il tasto) [IMAGE] | •Al termine del tempo impostato, suonerà un allarme.•Per controllare il tempo mancante, premere il tasto 1M [IMAGE] | •Consente di utilizzare il forno come sveglia (può essere attivata sia durante il funzionamento del forno che a forno spento) |
| FUNZIONE MANUALE | •Premere il tasto [IMAGE]•Impostare la funzione di cottura con il selettore di funzione del forno | •Ruotare il selettore di funzione del forno sulla posizione " O " | •Consente di far funzionare il forno. | •Per cuocere le ricette desiderate |
| TEMPO DI COTTURA | •Tenere premuto il tasto TIMER•Premere i tasti o per impostare la durata della cottura richiesta•Rilasciare tutti i tasti•Impostare la funzione di cottura con il selettore di funzione del forno | •Quando il tempo sarà trascorso, il forno si spegnerà automaticamente. Se si desidera arrestare la cottura in anticipo, ruotare il selettore di funzione su 0 oppure impostare il tempo su 0:00 (TIMER [IMAGE] e [IMAGE] pulsanti) | •Consente di preimpostare il tempo di cottura per la ricetta prescelta.•Per controllare il tempo mancante, premere il tasto TIMER.•Per modificare/cambiare il tempo preimpostato premere TIME [IMAGE] e [IMAGE] i pulsanti | •Al termine del tempo di cottura impostato, il forno si spegnerà automaticamente e suonerà un allarme. |
| FINE DELLA COTTURA | •Tenere premuto il tasto FINE•Premere i tasti |T| S [IMAGE] per impostare il tempo desiderato per lo spegnimento del forno•Rilasciare i tasti•Impostare la funzione di cottura con il selettore di funzione del forno | •Al momento impostato, il forno si spegnerà. Per spegnere manualmente, ruotare il selettore di funzione del forno sulla posizione "O" | •Consente di impostare il termine del tempo di cottura.•Per controllare il tempo preimpostato, premere il tasto FINE•Per modificare il tempo preimpostato premere i tasti FINE + [IMAGE] | •Questa funzione è generalmente utilizzata con la funzione "tempo di cottura". Ad esempio, se il piatto deve cuocere per 45 minuti e deve essere pronto per le 12:30, è sufficiente selezionare la funzione richiesta, impostare il tempo di cottura su 45 minuti e l'ora di fine cottura alle 12:30.•La cottura inizierà automaticamente alle 11:45 (12:30 meno 45 minuti) e continuerà fino al termine preimpostato del tempo di cottura, mentre il forno si spegnerà automaticamente AVVERTENZA Se la FINE della cottura viene selezionata senza impostare la durata della cottura, il forno inizierà a cuocere immediatamente e si arresterà alla FINE del tempo di cottura impostato. |
Impostare il tempo corretto:
La prima operazione da effettuare subito dopo l'installazione o dopo un'interruzione di corrente
(riconoscibile dal display lampeggiante con l'indicazione 0:00) è impostare l'ora corretta. Per
effettuare tale operazione, eseguire i seguenti passaggi:
•Tenere premuti i tasti TIMER e FINE
- Impostare il tempo con i tasti ▼ ▲
•Rilasciare tutti i pulsanti
ATTENZIONE il forno funziona solo se impostata sulla funzione manuale ⚪ o tempo preimpostato.
N.B.: su alcuni modelli i simboli ▼ ▲ sono sostituiti da +e -
Nella programmazione di un programmatore con 5 tasti, per la funzione manuale premere allo stesso tempo i tasti "TIMER" ve "END"
text_image
20°45 TIMER END4.13. TABELLE DI COTTURA
Pesi per la cottura tradizionale e ventilata (grammi)
TIPO DI ALIMENTO Metodo di cottura tradizionale
| Peso(grammi)(Gr) | TIPO DI ALIMENTO | Metodo dicotturatradizionale | Metodoventilato | Tempi dicottura(minuti) | NOTE | ||
| TORTE E DOLCIPasta con uova | PosizioneRiplano | Temperatura(°C) | PosizioneRiplano | Temperatura(°C) | |||
| Pasta | 2 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 45 - 60 | ||
| Pasta | 1 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 20 - 35 | ||
| Piccole torte | 2 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 20 - 30 | ||
| Torta al formaggio | 1 | 175 | 2 | 150 | 60 - 80 | ||
| Torta di mele | 1 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 40 - 60 | ||
| Strudel | 2 | 175 | 2 (1 e 3) | 150 | 60 - 80 | ||
| Crostata | 2 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 45 - 60 | ||
| Piccole torte | 2 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 15 - 25 | ||
| Biscotti | 2 | 180 | 2 (1 e 3) | 160 | 10 - 20 | ||
| Torte alla crema | 2 | 100 | 2 (1 e 3) | 100 | 90 - 120 | ||
| PANE E PIZZA | |||||||
| 1000 | Pane bianco | 1 | 200 | 2 | 175 | 45 ~ 60 | In forno chiuso, su piatti8 pezzi su una tegliaSotto il grill |
| 500 | Pane di segale | 1 | 200 | 2 | 175 | 30 ~ 45 | |
| 500 | Toast | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 20 ~ 35 | |
| 250 | Pizza | 1 | 220 | 2 (1 e 3) | 200 | 20 ~ 35 | |
| PASTAPasta generica | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 40 ~ 50 | ||
| Pasta con verdure | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 45 ~ 60 | ||
| Pasta piccola | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 35 ~ 45 | ||
| Lasagne | 2 | 200 | 2 | 175 | 45 ~ 60 | ||
| CARNI | |||||||
| 1000 | Arrosto di manzo | 2 | 200 | 2 | 175 | 50 ~ 70 | Cuocere sulla |
| 1200 | Arrosto di maiale | 2 | 200 | 2 | 175 | 100 ~ 130 | Cuocere sulla |
| 1000 | Arrosto di vitello | 2 | 200 | 2 | 175 | 90 ~ 120 | Cuocere sulla |
| 1500 | Roastbeef all'inglese | 2 | 220 | 2 | 200 | 50 ~ 70 | Cuocere sulla |
| 1200 | Agnello | 2 | 200 | 2 | 175 | 110 ~ 130 | Coscia |
| 1000 | Pollo | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | Intero |
| 4000 | Tacchino | 2 | 200 | 2 | 175 | 210 ~ 240 | Intero |
| 1500 | Anatra | 2 | 175 | 2 | 160 | 120 ~ 150 | Intero |
| 3000 | Oca | 2 | 175 | 2 | 160 | 150 ~ 200 | Intero |
| 1200 | Coniglio | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | A pezzi |
| PESCE | |||||||
| 1000 | Pesce intero | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 40 ~ 60 | 2 Pesci |
| 800 | Filetto | 2 | 200 | 2 (1 e 3) | 175 | 30 ~ 40 | 4 Filetti |
text_image
Posizione ripiani 4 3 2 1Figure 16
NOTA :
1) I tempi delle cotture non comprendono il preriscaldamento. Si consiglia di preriscaldare il forno per almeno 10 minuti, specialmente per torte, pizze e pane.
2) Indica le posizioni dei ripiani per la cottura simultanea di più piatti.
3) Tutte le cotture devono avvenire con lo sportello del forno chiuso.
| TIPI DI ALIMENTI | QUANTITÀ | COTTURA SU GRIGLIA | TEMPI DI COTTURA (minuti) | |||
| N. DI PARTI | PESO | POSIZIONE RIPIANO | TEMPERATURA (°C) | SEZIONE SUPERIORE | SEZIONE INFERIORE | |
| Bistecca | 4 | 800 | 4 | max | 10 | 8 |
| Costolette | 4 | 600 | 4 | max | 12 | 8 |
| Salsiccia | 8 | 500 | 4 | max | 10 | 6 |
| Tagli di pollo | 6 | 800 | 3 | max | 30 | 20 |
| Grigliata mista | 4 | 700 | 4 | max | 12 | 10 |
| Dolci al latte | 4 | 400 | 4 | max | 13 | 10 |
| Pomodoro a fette | 8 | 500 | 4 | max | 12 | -- |
| Filetti di pesce | 4 | 400 | 4 | max | 8 | 6 |
| Tagliate | 6 | --- | 4 | max | 12 | -- |
| Toast | 4 | --- | 4 | max | 8 | -- |
| Fette di pane | 4 | --- | 4 | max | 2-3 | 1 |
5. PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di ogni intervento di pulizia e di manutenzione:
La pulizia e la manutenzione non dovrebbero essere fatte da bambini senza supervisione
•Scollegare il cavo di alimentazione.
- Chiudere la valvola del gas, per sicurezza. Se il forno è regolato per il gas naturale, chiudere la valvola del gas.
- Se il forno è caldo, attendere fino a che si raffreddi.
•Pulire le superfici smaltate con acqua saponata tiepida o con prodotti di marca adeguati. Non usare per nessun motivo polveri abrasive che possono danneggiare le superfici e rovinare l'aspetto della cucina.
È molto impostante pulire il forno tutte le volte che viene usato.
- Usare detergenti è lana metallica abrasiva per le griglie in acciaio inox.
- Le superfici di vetro come il coperchio, lo sportello del forno e quello dello scaldavivande devono essere pulite quando sono fredde.
- I danni causati dalla mancata osservanza di queste indicazioni non sono coperti dalla garanzia.
- È possibile pulire i bruciatori e i copribruciatori con acqua calda e detersivo. Anche i condotti del gas dei bruciatori possono essere puliti con un pennello. Assicurarsi che i bruciatori siano asciutti prima di risistemarli al loro posto. Controllare la posizione corretta del bruciatore, in particolare nel caso di torte, pizze e pane.
•Pulire periodicamente gli elettrodi di accensione dei bruciatori ad accensione automatica. Questo preverrà problemi di accensione. Controllare spesso che i condotti del gas dei bruciatori non siano ostruiti da residui di cibo o altro.
- Pulire il coperchio superiore con un panno asciutto per prevenire dannosi effetti di acqua, olio e vapore provenienti dai cibi in cottura.
•Non usare prodotti abrasivi, lana metallica, oggetti affiliati, panni ruvidi, prodotti chimici o detergenti che possano danneggiare in modo permanente il rivestimento catalitico.
- Può essere utile usare teglie profonde per cibi grassi come i tagli per arrosti e porre una teglia sotto il grill per raccogliere il grasso in eccesso.
Pulizia dello sportello del forno.
Per una pulizia accurata dello sportello del forno è consigliabile smontarlo, come illustrato più avanti.
Aprire completamente lo sportello, ruotare i due piedini sulle cerniere di 180°. Chiudere parzialmente lo sportello a 30°. Rimuovere lo sportello alzandolo leggermente in questa posizione.
Per rimontare lo sportello, seguire i passaggi precedenti in ordine inverso.
Per sostituire la luce interna
- Staccare l'alimentazione e svitare la lampadina. Sostituirla con una lampadina identica che possa sopportare temperature molto elevate.
- Non usare mai vapore o vaporizzatori per pulire.
- Alcuni modelli sono dotati di speciali pareti autopulenti, con rivestimento microporoso. In questo caso il forno non ha bisogno di essere pulito manualmente.
- Perché l'autopulitura sia efficace, il rivestimento deve essere microporoso.
- La presenza di un'eccessiva quantità di grasso può ostruire i pori e quindi impedire l'autopulitura. La capacità di autopulitura può essere ripristinata accendendo il forno vuoto al massimo per circa 10-20 minuti.
•Se le pareti del forno sono così ricoperte di residui grassi che l'autopulitura catalitica non è più efficace, rimuovere il grasso in eccesso con un panno morbido o con una spugna intrisa di acqua calda. Tutti i rivestimenti catalitici oggi disponibili sul mercato hanno una vita utile di circa 300 ore. Dopo tale periodo essi devono quindi essere sostituiti.
6. CENTRI ASSISTENZA E RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
- In caso di funzionamento anomalo, prima di chiamare il Centro di Assistenza si consiglia di:
- Verificare che il cavo di alimentazione sia inserito correttamente nella presa.
Il gas affluisce in modo anomalo
- Controllare i punti seguenti:
• I fori del bruciatore sono ostruiti?
- Il regolatore di pressione funziona correttamente?
- Se si utilizza un tubo, è presente gas all'interno del tubo? La valvola è aperta?
- Se si rilevano anomalie nelle valvole del gas, rivolgersi a un elettricista qualificato o a un centro di assistenza autorizzato.
Nelle vicinanze dell'elettrodomestico si avverte odore di gas
- Controllare i punti seguenti:
- Una valvola dal gas è stata lasciata aperta?
- Il tubo del gas è in posizione corretta e in buone condizioni?
Non usare fiamme per controllare sospette perdite di gas.
Il forno non si scalda
Le manopole di controllo del forno sono nella posizione corretta?
Il tempo di cottura è troppo lungo
È stata selezionata la temperatura corretta?
Dal forno esce del fumo
Si consiglia di pulire il forno dopo ogni uso. Se il grasso disperso durante la cottura non viene pulito causerà fumo e odori sgradevoli durante il successivo utilizzo del forno. (Vedere il capitolo sulla pulizia e la manutenzione)
La luce del forno non si accende
- La lampadina potrebbe essere bruciata. Per la sostituzione della lampadina fare riferimento alla pagina relativa.
- Se dopo avere verificato i punti precedenti il forno non funziona ancora in modo corretto, contattare il più vicino centro di assistenza
- Modello e Numero di produzione (PNC o ENR).
7. PROTEZIONE DELL'AMBIENTE
Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva europea 2012/19/EU sulle apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). I WEEE contengono sia le sostanze inquinanti (che possono provocare conseguenze negative sull'ambiente) che componenti di base (che possono essere riutilizzati). È importante che i WEEE siano soggetti a rattamenti specifici, per rimuovere e
smaltire correttamente tutti gli inquinanti e recuperare e riciclare tutti i materiali.
I singoli possono giocare un ruolo importante nell'assicurare che i WEEE non diventino un problema ambientale; è essenziale seguire alcune regole di base:
• I WEEE non devono essere trattati come rifiuti domestici.
- I WEEE devono essere portati ai punti di raccolta appositi gestiti dal comune o da società registrate. In molti Paesi, per i WEEE grandi, potrebbe essere presente la raccolta domestica.
- Quando si acquista un nuovo apparecchio, quello vecchio potrebbe essere restituito al rivenditore che deve acquisirlo gratuitamente su base singola, sempre che l'apparecchio sia del tipo equivalente e abbia le stesse funzioni di quello acquistato.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
- I bambini al di sotto di 8 anni dovrebbero essere tenuti a distanza se non continuamente supervisionati.
GB Wall Mounting fixture
IT Fissaggio per il montaggio a parete
FR Fixation murale
DE Wandhalterung
GE Screw (4,8 mm x 32mm)
IT Vite (4,8 mm x 32mm)
FR Vis (4,8 mm x 32mm)
DE Schraube (4,8 mm x 32mm)
GB Dowel (8mm)
IT Spinetta in legno (8mm)
FR Goujon (8mm)
DE Dübel (8mm)
(8mm)
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Y 工-A-
1- Posizionare il forno nel punto di utilizzo e regolarne altezza e livello.
2- Stabilire la misura H e Y come indicato nella figura e contrassegnare la parete a cui sarà fissato il forno. (Figura A)
3- Posizionare il fissaggio per il montaggio a parete (nella sacca di manutenzione) alla parete utilizzando spinetta in legno e vite (non in dotazione). (Figura B)
4- Spingere all'indietro il forno e lasciare che il fissaggio di posizioni nell'apertura sul retro del forno. (Figura C)
Il fissaggio è utile se inserito a 20 mm di profondità nell'apertura.
FR
Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali imprecisioni derivanti da errori di stampa o di trascrizione contenuti in questo opuscolo. Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto ove necessario, comprese le caratteristiche di consumo, senza però pregiudicare le caratteristiche legate alla sicurezza e alla funzionalità.
