RCG 5921 RB CH - Herd ROSIERES - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCG 5921 RB CH ROSIERES

1. Allgemeine Hinweise

1.1. Bedeutung Der Im Text Verwendeten Symbole 1.2. Konformitätserklärung 1.3. Sicherheitshinweise 1.4. Nützliche Hinweise

2.1. Standort Des Herdes 2.2. Einbauposition 2.3. Höhenregulierung Der Füsse 2.4. Elektrischer Anschluss 2.5. Herde Mit Anschlusskabel 2.6. Herde Ohne Anschlusskabel 2.7. Gasanschluss 2.8. Abstimmung Des Herds Auf Eine Andere Gasart 2.9. Gerätemasse 2.10. Allgemeine Beschreibung Des Geräts

3. Bedienung Der Kochstellenbrenner

3.1. Bedienung Der Kochstellenbrenner Des Kochfelds 3.2. Bedienung Der Elektrischen Kochstellen Des Kochfelds

4. Bedienung Des Backofens

4.1. Grill 4.2. Electric Oven 4.3. Bedienung Des Backofens - Tipps 4.4. Zubereitung Von Pizza 4.5. Kuchen Und Gebäck 4.6. Fleisch 4.7. Fisch 4.8. Drehspieß 4.9. Minutenzähler 4.10. Benutzung Des Timers Für Backzeitende 4.11. Gasbackofen 4.12. Bedienung Des Elektronischen Programmierers 4.13. Tabelle Backen, Überbacken, Braten, Grillen

5. Reinigung Und Pflege

5.1. Backofen Mit Katalytischer Reinigungshilfe

6. Kundendienst Und Abhilfe Bei Störungen

7. Umweltgerechte Entsorgung

3.1. USE OF COOKTOP GAS BURNERS

TUBO GAS FILESSIBILE

CAVO ELETTRICO SBAGLIATO

TUBO GAS FILESSIBILE

2.3. REGLAGE DES PIEDS

• Kinder unter 8 Jahren sollten ohne Aufsicht nicht in die Nähe des Gerätes gelassen werden.

• Dieses Gerät ist nicht bestimmt zum Gebrauch durch Personen (einschließlich Kindern) mit beeinträchtigten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder durch Personen, die keine entsprechenden Erfahrungen oder Kenntnisse besitzen, es sei denn, sie werden beaufsichtigt oder angewiesen durch eine Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Die Reinigung und Wartung des Gerätes darf nicht durch Kinder ohne Aufsicht durchgeführt werden. WARNUNG: unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Herd mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und Feuerentstehung verursachen.

• Versuchen Sie NIEMALS das Feuer mit Wasser zu löschen; schalten Sie den Herd aus und bedecken sie die Flamme mit z.B. einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. WARNUNG: FEUERGEFAHR - Bewahren Sie keine Gegenstände auf der Herdoberfläche auf.

• Während des Betriebs wird das Gerät heiß. Bitte vermeiden Sie die Berührung der heißen Geräteteile. WARNUNG: zugängliche Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Kinder sollten fern gehalten werden.

• Nutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reiniger oder scharfe Metallreiniger um den Herd und das Glass zu reinigen, da dadurch Kratzer auf der Oberfläche entstehen können.

• Der innenliegende Boden wird heiß.

• Der Ofen muss ausgeschaltet werden, bevor der Deckel zur Reinigung entfernt wird. Anschließend den Deckel gemäß der Anweisungen wieder montieren.

• Nutzen Sie nur die empfohlene Temperatureinstellung für den Ofen.

• Nutzen Sie kein Dampfreinigungsgerät zur Reinigung des Ofens.

• Jegliche verschüttete Lebensmittel sollten vom Deckel entfernt werden, bevor Sie diesen öffnen.

• Die Herdoberfläche sollte erst abkühlen, bevor Sie den Deckel schließen. WARNUNG: Um einen elektrischen Schlag zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Herd ausgeschaltet ist, bevor Sie die Ofenlampe auswechseln.

• Wird das Gerät auf einem Sockel platziert, muss gewährleistet werden, dass das Gerät nicht vom Sockel rutschen kann.

• Eine Vorrichtung zur Trennung von der Stromversorgung mit einem Kontaktabstand in allen Polen, die vollständige Trennung gemäß den Bedingungen der Überspannungskategorie III erfüllen, muss entsprechend den Verdrahtungsregeln in die Festverdrahtung integriert sein.

• Die Bedienungsanleitung legt die Art des Kabels, das genutzt werden soll, in Abhängigkeit von der Maximal-Temperatur des Geräts fest.

• Ist das Gerätekabel beschädigt, muss es durch ein spezielles Kabel ersetzt werden, welches beim Kundendienst/Hersteller erhältlich ist. ACHTUNG: Um elektrische Schläge durch unbeabsichtigtes Zurückstellen des Wärmerelais zu vermeiden, sollte das Gerät nicht über eine externe Schalteinrichtung versorgt werden, wie beispielsweise ein Timer oder einem Stromkreislauf, der regelmäßig ausgeschaltet wird.

• Das Gerät sollte gemäß den Installationsanweisungen installiert werden und genügend Belüftung gewährleistet werden. Lesen Sie bitte die Anweisungen, bevor Sie das Gerät installieren.

• Diese Anleitung ist nur gültig, wenn das entsprechende Landessymbol auf dem Gerät zu finden ist. Wenn das Symbol nicht auf dem Gerät angebracht ist, ist es notwendig, die technischen Anweisungen, welche die notwendigen Anweisungen zur Änderung des Gerätes an die Einsatzbedingungen des jeweiligen Landes beinhalten, zu beachten .

• "vor der Installation vergewissern Sie sich, dass die örtliche Bedingungen (Art des Gases und Gasdruck) und die Anpassung des Gerätes kompatibel sind»

• Die Einstellung für dieses Gerät sind auf dem Etikett (oder Typenschild) angegeben»

• "Dieses Gerät nicht in die Nähe von leicht entflammbaren Materialien positionieren. Es soll gemäß den geltenden Installationsvorschriften montiert und angeschlossen werden. Besonderes Augenmerk sollte auf die Anforderungen hinsichtlich der Belüftung gelegt werden.»

• "Der Einsatz eines Gaskochgerätes erzeugt Wärme und Feuchtigkeit in dem Raum, in dem es installiert ist. Vergewissern Sie sich, dass die Küche gut belüftet ist. Halten Sie die Belüftungsschlitze geöffnet oder installieren Sie eine mechanische Lüftungseinrichtung (mechanische Dunstabzugshaube). Längere intensive Nutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung erfordern, z. B. Öffnen eines Fensters oder die Erhöhung der mechanischen Belüftung, falls vorhanden. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN42 DE

1. ALLGEMEINE HINWEISE

Wir danken Ihnen für Ihre Wahl. Beachten Sie bitte die folgenden Hinweise und Empfehlungen, um die maximale Leistungsfähigkeit Ihres Herdes zu gewährleisten: •Lesen Sie die gesamte Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, denn sie enthält wichtige Hinweise zur korrekten Aufstellung, Installation, Bedienung und Instandhaltung Ihres Geräts. Heben Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen sorgfältig auf. •Händigen Sie die Gebrauchsanweisung bei Verkauf oder Überlassung des Geräts an die Nachbesitzer aus, um die Weitergabe der korrekten Informationen über die Aufstellung und Bedienung des Geräts sowie der entsprechenden Hinweise zu gewährleisten. •Bitte achten Sie darauf, diese nicht zu berühren. Beim ersten Gebrauch des Herdes könnten Sie einen beißenden Geruch bemerken: Diese Rauchgase sind nicht gesundheitsschädlich. Wir empfehlen Ihnen zur Abhilfe einen zweistündigen Leerbetrieb. "Diese Anleitung ist nur gültig, wenn das entsprechende Landessymbol auf dem Gerät zu finden ist. Wenn das Symbol nicht auf dem Gerät angebracht ist, ist es notwendig, die technischen Anweisungen, welche die notwendigen Anweisungen zur Änderung des Gerätes an die Einsatzbedingungen des jeweiligen Landes beinhalten, zu beachten ".

1.1. BEDEUTUNG DER IM TEXT

1.2. KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Die Geräteteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen könnten, entsprechen den Richtlinien 89/109/EWG. Dieses Gerät entspricht den Richtlinien 73/23/EWG, 89/336/EWG und 90/396/EWG sowie deren Abänderungen 2006/EG, 2004/108/EG, 2003/55/EG und den nachfolgenden Abänderungen. Dieses Gerät entspricht außerdem den allgemeinen Richtlinien 93/68/EWG und nachfolgenden Abänderungen. 1.3. SICHERHEITSHINWEISE

• Dieses Gerät darf nur für die ausgelegten Zwecke, d. h. nur zum Kochen, Braten und Backen von Speisen verwendet werden. Jede andere Benutzung des Geräts, z. B. zum Beheizen des Raumes, ist eine missbräuchliche Verwendung, durch die Gefahren entstehen können. •Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden aus missbräuchlicher Anwendung oder unsachgemäßer Handhabung. •Bei der Verwendung eines Elektrohaushaltsgeräts sind bestimmte Grundregeln zu beachten. Wenn Störungen am Gerät, Brüche oder Risse auftreten, schalten Sie das Gerät aus, trennen Sie es von der Stromversorgung, lassen Sie es unangetastet und verständigen Sie eine autorisierte Kundendienststelle.•Kinder unter 8 Jahren sollten ohne Aufsicht nicht in die Nähe des Gerätes gelassen werden.•Ziehen Sie immer Küchenhandschuhe an, wenn Sie Gerichte aus dem Backofen herausnehmen. •Das Gerät muss aus Sicherheits- und Hygienegründen sauber gehalten werden. Denn Fett- und Speisenrückstände können eine Brandgefahr darstellen. •Jegliche verschüttete Lebensmittel sollten vom Deckel entfernt werden, bevor Sie diesen öffnen.•Die Herdoberfläche sollte erst abkühlen, bevor Sie den Deckel schließen.•Achten Sie darauf, dass die Finger nicht in die Türscharniere des Backofens geraten. Halten Sie Kinder fern. ACHTUNG: Zugängliche Teile können sich erhitzen, wenn der Grill in Benutzung ist. Kinder sollten daher fern gehalten werden.•Stellen Sie sicher, dass die Regler bei Nichtgebrauch des Geräts auf der Null-Stellung stehen. •Das Warmhaltefach kann als Geschirrfach oder zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. •In das Warmhaltefach dürfen keine leicht entzündlichen oder explosionsgefährdeten Gegenstände, wie z. B. Nylontaschen, Papier, Lappen usw., oder Reinigungsmittel kommen.•Verwenden Sie nur hitzebeständige Töpfe und Pfannen. Verwenden Sie kein Geschirr aus leicht entzündlichen Materialien. •Durch die Änderung oder den Änderungsversuch der Geräte-Eigenschaften können erhebliche Gefahren entstehen. •Besondere Vorsicht ist beim Braten und Frittieren geboten: Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. •Das Gerät ist schwer. Daher ist beim Versetzen des Geräts Acht zu geben. •Versuchen Sie NIEMALS das Feuer mit Wasser zu löschen; schalten Sie den Herd aus und bedecken sie die Flamme mit z.B. einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.•WARNUNG: FEUERGEFAHR - Bewahren Sie keine Gegenstände auf der Herdoberfläche auf.•Während des Gerätebetriebs ist das Austreten von Heißluft normal. Die Luftschlitze müssen freigehalten werden. •Wenn Speisen auf den Herd gestellt oder in den Backofen geschoben werden oder wenn Töpfe mit flüssigen Speisen versetzt werden, können diese verschüttet werden. Entfernen Sie diese Rückstände sofort nach dem Kochen, um die Entwicklung unangenehmer Gerüche oder Brände zu vermeiden. •Stellen Sie die Flamme kleiner oder schalten Sie den Gasbrenner aus, bevor Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen.•HINWEIS: Gasbrennerflammen erzeugen Hitze und Feuchtigkeit. Daher ist sicherzustellen, dass die Küche gut belüftet ist: Wenn keine natürliche Belüftung vorhanden ist oder wenn diese ungenügend ist, sehen Sie eine elektrische Lüftungseinrichtung vor. Wenden Sie sich im Zweifelsfall bitte an den Candy Kundendienst. •Beim Gebrauch eines Elektrohaushaltsgeräts sind bestimmte Grundregeln zu beachten: -Im Allgemeinen ist die Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und Verlängerungsschnüren nicht zu empfehlen. -Der Netzstecker darf nicht am Kabel herausgezogen werden. -Den Herd nicht mit feuchten bzw. nassen Händen und Füßen berühren. -Beschädigte Anschlusskabel sind unverzüglich zu ersetzen. -Bei Ersatz des Anschlusskabels die folgenden Hinweise beachten: -Das Anschlusskabel ist von einer Fachkraft zu ersetzen. Lassen Sie Reparaturen nur von einer autorisierten Kundendienststelle durchführen und stellen Sie sicher, dass nur Originalersatzteile verwendet werden. -Im Bedarfsfall ist das Anschlusskabel mit einem der folgenden Kabeltypen zu ersetzen: H05RRF, H05VVF oder H05V2V2-F. Diese Kabeltypen sind für den erforderlichen Anschlusswert geeignet. •Gasschlauch regelmäßig kontrollieren.•Der Gasschlauch muss von den heißen Herdteilen entfernt gehalten werden und darf nicht mit diesen in Berührung kommen. Der Einlassanschluss kann auf die rechte oder linke Seite des Herdes versetzt werden. Nach dieser Abänderung ist der Herd mit Seifenwasser auf etwaige Gasaustritte zu kontrollieren.•Nachdem der Gasschlauch an den Einlassanschluss angeschlossen wurde, ist dieser mit einer Haltevorrichtung zu befestigen. Kontrollieren Sie danach unbedingt, ob der Herd gasdicht ist. Verwenden Sie bei Prüfung auf Gasaustritte Seifenwasser.Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, bis es abgekühlt ist.•Die Abdeckhaube darf nicht zu anderen Zwecken verwendet werden.•ACHTUNG! (Bei Modellen mit Abdeckhaube aus Glas) Die Glasabdeckhaube kann bei Einwirkung zu starker Hitze brechen. Stellen Sie stets sicher, dass die Kochstellenbrenner abgestellt sind, bevor Sie den Deckel schließen.•Verwenden Sie keine verformten oder nicht fest stehende Kochgefäße. •Grill und Fettpfanne vor Gebrauch sorgfältig reinigen. •Reinigungsmittel in Spray-Form nicht auf Kochplatten oder Temperaturregler sprühen. •Stellen Sie sicher, dass Backbleche und Backroste einwandfrei in den Backofen eingeschoben sind. •Zünden Sie erst das Gas, bevor Sie das Kochgeschirr auf den Gasbrenner stellen, dadurch wird der Zündvorgang beschleunigt.•Prüfen Sie die Gasbrennerflamme auf Anomalien. •Der Backofen darf nicht mit Aluminiumfolie ausgelegt werden.

1.4. NÜTZLICHE HINWEISE

Bei Nichtbeachtung der oben stehenden Anweisungen kann der Hersteller keine Garantie für die Sicherheit des Geräts übernehmen. Zur leichteren Verständlichkeit werden in dieser Gebrauchsanweisung die folgenden Symbole verwendet:

• Dieses Gerät entspricht den EG- und EU-Richtlinien Achtung, possibilité de basculement Einschränkungen Anti-basculement ACHTUNG: Zugängliche Teile können sich erhitzen, wenn der Grill in Benutzung ist. Kinder sollten daher fern gehalten werden. WARNUNG: Damit das Gerät nicht umkippt, müssen Stabilisatoren installiert werden. Bitte beachten Sıe die Anweisungen auf Seite 53 dieser Anleitung.2. INSTALLATION Die Installation des Geräts ist von Fachkräften durchzuführen. Der Hersteller ist nicht zur Installation des Geräts verpflichtet. Bei eventuellem Kundendiensteinsatz seitens des Herstellers zur Behebung von Störungen und Mängeln infolge unsachgemäßer Installation besteht kein Garantieanspruch. Die Fachkräfte sind verpflichtet, die Anweisungen zur Installation zu beachten. Durch eine nicht korrekte Installation können Schäden an Personen, Tieren oder Sachen entstehen. Der Hersteller haftet nicht für solche Sach- oder Gesundheitsschäden.HINWEIS: Es ist auf die korrekte Positionierung des Herdes zu achten. Er darf nur in einem ständig belüfteten Raum aufgestellt werden. «Der Einsatz eines Gaskochgerätes erzeugt Wärme und Feuchtigkeit in dem Raum, in dem es installiert ist. Vergewissern Sie sich, dass die Küche gut belüftet ist. Halten Sie die Belüftungsschlitze geöffnet oder installieren Sie eine mechanische Lüftungseinrichtung (mechanische Dunstabzugshaube). Längere intensive Nutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung erfordern, z. B. Öffnen eines Fensters oder die Erhöhung der mechanischen Belüftung, falls vorhanden.»Vor jeder Reparatur, Installation oder Abänderung ist das Gerät immer von der Stromversorgung zu trennen.•Vor Installation des Geräts sind die Daten der Gasversorgung (Gasart und Druck) zu kontrollieren und es ist sicherzustellen, dass das Gerät entsprechend angepasst wird.•Dieses Gerät darf nicht an die Abgasleitung anderer Geräte angeschlossen werden, die mit anderen Kraftstoffen betrieben werden.•Das Gerät darf nicht in der Nähe von leicht entzündlichen Gegenständen (z. B. von Möbeln, Vorhängen usw.) aufgestellt werdenWird das Gerät auf einem Sockel platziert, muss gewährleistet werden, dass das Gerät nicht vom Sockel rutschen kann.ACHTUNG: Um elektrische Schläge durch unbeabsichtigtes Zurückstellen des Wärmerelais zu vermeiden, sollte das Gerät nicht über eine externe Schalteinrichtung versorgt werden, wie beispielsweise ein Timer oder einem Stromkreislauf, der regelmäßig ausgeschaltet wird.
• Die Luftöffnungen sind möglichst nah am Fußboden und so zu positionieren, dass sie weder an der Innen- noch an der Außenseite verdeckt werden können. Die Luftöffnungen dürfen nicht durch Abgasleitungen und Rauchabzüge führen.

• Sollte es nicht möglich sein Luftöffnungen zur Belüftung des Standorts des Herdes anzubringen, kann die erforderliche Frischluft aus einem nebenliegenden Raum zugeführt werden, es sei denn, es handelt sich dabei um ein Schlafzimmer oder um einem Raum, in dem durch Luftzüge Gefahren entstehen

2.1. STANDORT DES HERDES

• Das Gerät sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden.

• Für den einwandfreien Betrieb des Geräts, muss der Raum über eine ausreichende natürliche Belüftung verfügen, um den Abzug der Abgase zu gewährleisten.

• Der Zustrom von Frischluft soll durch eine mit einem Gitter versehene Luftöffnung in der Außenwand erfolgen. Bild 1 Bild 2

2.3. HÖHENREGULIERUNG DER FÜSSE

2.2. EINBAUPOSITION 750 mm400 mm200 mm 200 mm

• Das Gerät ist mit vier höhenverstellbaren Füssen am Unterbaurahmen ausgestattet.

• Die maximale Höhe des Herdes beträgt 868 mm durch die Fixierung der justierbaren Füße und Hinterräder im vierten Loch.

• Die Füße können individuelle mit Hilfe eines Schraubenschlüssels eingestellt werden. Hiermit kann dich perfekte Balance und Höhe garantiert werden, so dass jede Flüssigkeit in Pfannen und Töpfen horizontal sind.

• Die Räder sollten für die Standarthöhe von 850 mm im zweiten Loch fixiert werden (Abbildung A1).

• Bei den Modellen mit Flammensicherheitsvorrichtung muss der Querschnitt dieser Luftöffnungen 100 cm² und bei Modellen ohne Flammensicherheitsvorrichtung 200 cm² betragen. (Es können eine oder mehrere Luftöffnungen vorgesehen werden.) Belüftungsmaßnahmen

• Die von den Gasbrennerflammen erzeugten Abgase müssen direkt oder über eine Dunstabzugshaube, die an einen Kamin oder einen Rauchfang angeschlossen wird, an die Außenluft abgeleitet werden (Abbildung 1).

• Ist der Einbau einer Dunstabzugshaube nicht möglich, so ist ein elektrisches Abzugsgebläse in einer Außenwand oder in einem nach außen gerichteten Fenster vorzusehen (Abbildung 2).

• Das Abzugsgebläse muss einen 3- bis 5-maligen Luftaustausch pro Stunde in der Küche gewährleisten. 43 DE Höhenverstellbare Füße und Räder Höhenverstellbare Füße Das Gerät ist mit vier höhenverstellbaren Füssen am Untergestell versehen. Mit Hilfe eines Schlüssels können die Füße einzeln so verstellt werden, dass der Herd und damit das Kochgeschirr waagerecht stehen und standfest sind. Das Gerät wurde in der Annahme entwickelt, dass die anliegenden Arbeitsflächen nicht höher sind als die Kochfeldoberfläche.2.4. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Die Herde werden entweder mit oder ohne Anschlusskabel geliefert. Das Gerät ist durch eine autorisierte Kundendienststelle unter Beachtung der folgenden Anweisungen an das Netz anzuschließen. Der elektrische Anschluss ist in Übereinstimmung mit den geltenden Normen und Bestimmungen durchzuführen. Vor dem Anschluss sind die folgenden Punkte zu prüfen:

• Sind die Kapazitäten der elektrischen Leitungen und der Sicherungen der Hausanschlussleitung für den Anschlusswert des elektrischen Geräts ausreichend? (Leistungsdaten auf dem Aufkleber prüfen)

• Ist die verwendete elektrische Leitung mit einer Erdung entsprechend den geltenden Normen ausgelegt? Der Hausanschluss muss mit einer einwandfreien Erdungsanlage ausgestattet sein. Verfügt der Hausanschluss über keine angemessene Erdungsanlage, ist diese von einem autorisierten Elektrofachmann auszulegen.

• Sind Steckdose und mehrpoliger Schalter nach der Installation des Geräts leicht zugänglich?

• Die Anschlussleitung ist mit einem normgemäßen Stecker zu versehen, der an eine sichere Steckdose anzuschließen ist.

• Wird das Gerät direkt an das Netz angeschlossen, ist zwischen Gerät und Netz ein mehrpoliger Schalter zwischenzuschalten, der den Normen entspricht und für die elektrische Last geeignet ist. Der grün-gelbe Schutzleiter darf durch den Schalter nicht unterbrochen werden. Der braune Phasenleiter (der mit “L” gekennzeichnet ist und vom Kabelverbinder am Backofen abgeht) muss immer mit dem Phasenleiter der Netzversorgung verbunden werden.

• Die Anschlussleitung ist so zu verlegen, dass sie nicht Temperaturen über 50°C ausgesetzt wird.

• Wenn die Anschlussleitung ersetzt werden muss, ist ein Kabel mit einem geeigneten Querschnitt für den angegebenen Anschlusswert zu wählen. Der grün-gelbe Schutzleiter muss um ca. 2 cm länger sein als die Phase und der Neutralleiter.

• Nach erfolgtem Anschluss, die Kochplatten 3 Minuten lang zur Kontrolle einschalten.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden infolge Nichtbeachtung der Sicherheitsbestimmungen.

• Je nach Bauart werden die Geräte nur mit Anschlußvorrichtung, mit montiertem Anschlußkabel oder mit Anschlußkabel und Stecker ausgeliefert. Es muß dann entsprechend der im Aufstellungsland geltenden gesetzlichen Vorschriften entsprechend montiert und angeschlossen werden

2.5. HERDE MIT ANSCHLUSSKABEL

• Diese sind ausschließlich für eine Anschluss-Spannung von 220/240 V zwischen den Phasen oder zwischen Phase und Neutralleiter ausgelegt. Neutralleiter Schutzleiter (grün-gelb) Phase Der Austausch des Anschlusskabels darf aus Sicherheitsgründen nur durch einen autorisierten Kundendienstpartner oder einen zertifizierten Elektriker durchgeführt werden. Das neue Kabel muss in Art, Spezifikation und Beschaffenheit dem ausgetauschten Kabel gleich sein Anschlusswert (kW) Spannung (V) Strom (A) Kabelquerschnitt

3 x 2.5 mm Anschlusswerte/ Kabeldurchmesser 44 DE Schaltungsmöglichkeiten Herdanschlussdose 1-Dreileiteranschluss (Einphasenwechselspannung) 2-Fünfleiteranschluss (Dreiphasenwechselspannung) Achtung: Bei unzulänglicher Befestigung kann es zu einer gefährlichen Hitzeentwicklung am Kabelanschluss kommen.

2.6. HERDE OHNE ANSCHLUSSKABEL

Kabelstück Kabeltyp Einphasenwechselspannung 220-240 V~ Zweiphasig 380-415V2N~

4 G 1.5 mm H05VV-F H05RR-F Dreiphasenwechselspannung 380-415 V 3N 1 Phase 2 Phase 3 Phase 5 Neutral Ableitung 4-5 PE Erde

5 G 1.5 mm H05VV-F H05RR-FDer Gasanschluss muss den geltenden einschlägigen Vorschriften und Richtlinien entsprechen.

• Das Gerät wurde werkseitig für das Gas eingestellt, das auf dem Aufkleber neben dem Gaseinlassanschluss auf der Geräterückseite angegeben ist. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gasart mit der auf dem Aufkleber angegebenen übereinstimmt. Andernfalls sind die Anweisungen des Abschnitts zur Umstellung des Geräts auf die Verwendung einer anderen Gasart zu befolgen.

• Stellen Sie sicher, dass der Gasdruck dem in der unten stehenden Tabelle aufgeführten Wert entspricht, um die maximale Leistungsfähigkeit bei minimalem Verbrauch zu gewährleisten. Wenn Sie einen anderen Gasdruck verwenden, ist ein Druckregler am Gaseinlassanschluss vorzusehen. Zulässig ist die Verwendung eines Druckreglers, der den Normen für Flüssiggas entspricht,.

• Der Gasanschluss ist in Übereinstimmung mit den vorgeschriebenen Gaskategorie durchzuführen (siehe hierzu die letzten drei Seiten der Bedienungsanleitung), um die maximale Effizienz und den niedrigsten Verbrauch zu erreichen. Wenn der Gasdruck abweicht, sollte ein geeigneter Gasregulator an der Gaszufuhr verwendet werden. Hierbei ist die Gasregulierung nach dem Standart von LPG erlaubt. Anschluss an eine fixe oder flexible Gasversorgung aus Metall

• Der Herd kann an eine geeignete flexible Gasversorgung aus Edelstahl gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften angeschlossen werden. In diesem Fall muss das Gerät nicht versetzt werden. Der Einlassanschluss für den Herd ist Gc ½. Anschluss an eine nichtmetallische flexible Gasversorgung

• Wenn das Gasabsperrventil so positioniert ist, dass es bei Bedarf geschlossen oder geöffnet werden kann, ist der Anschluss an einen Gasschlauch gemäß den geltenden einschlägigen Sicherheitsvor- schriften möglich. Der Gasschlauch muss mit einer Schlauchschelle befestigt werden.

• Der Gasschlauch kann wie folgt angeschlossen werden:

• Da der Gasschlauch sich hinter dem Backofen befindet, ist darauf zu achten, dass er in seiner gesamten Länge vor Temperaturen über 30°C geschützt ist.

• Er darf nicht länger als 150 cm sein.

• Er darf nicht mit Dampf in Berührung kommen.

• Er muss so angebracht sein, dass keine Knicke, Schleifen oder Spannungen entstehen.

• Er muss vor scharfen oder spitzen Gegenständen geschützt sein.

• Er muss für regelmäßige Inspektionen zugänglich sein.

• Um Schäden durch Verschleiß vorzubeugen, muss der Gasschlauch wie folgt kontrolliert werden:

• Stellen Sie sicher, dass vom einen zum anderen Ende des Schlauches keine Risse, Schnitt- oder Brandstellen vorhanden sind.

• Das Material muss seine Flexibilität bewahren. Es darf keine zu starke Verhärtung zeigen.

• Die Schlauchschellen dürfen keine Rostspuren aufweisen.

• Er muss ist in jedem Fall nach 5 Jahren ausgewechselt werden. RICHTIG GASSCHLAUCH ELEKTR. ANSCHLUSSKABEL FALSCH GASSCHLAUCH ELEKTR. ANSCHLUSSKABEL 2.7. GASANSCHLUSS Kontrollieren Sie nach der Herstellung des Gasanschlusses mit Seifenwasser, ob die Anschlüsse gasdicht sind. Verwenden Sie keine offenen Flammen bei der Suche nach Gasaustritten Die nachfolgend beschriebenen Arbeiten dürfen nur von einem entsprechend qualifizierten und autorisierten Installateur vorgenommen werden. Befolgen Sie die beschriebenen Schritte zur Abstimmung des Gerätes von der Werkseinstellung auf eine andere Gasart.Der Herd ist für den Gebrauch mit Erdgas (NG) voreingestellt und verfügt über einen zylindrischen Anschluss (1). Für die Verwendung eines Schlauches für den Erdgas (NG)-Anschluss, kann ein Schlauchadapter (2) am zylinderförmigen Adapter mit einer Dichtung befestigt werden. Für die Verwendung eines Schlauches für einen Flüssiggas (LPG)-Anschluss, kann ein Schlauchadapter (3) am zylinderförmigen Adapter mit einer Dichtung befestigt werden.Justierung und Wechseln der BrennerdüsenWechsel der Brenndüsen•Entfernen Sie den Topfträger•Entfernen Sie die Brennerabdeckung und die Brenner.•Entfernen Sie die Brennerdüsen mithilfe eines 7mm Schraubschlüssels. Dann tauschen sie diese gegen eine für die neue Gassorte entsprechende Düse (siehe Tabelle auf den letzten 3 Seiten dieser Bedienungsanleitung) aus.
• Folgen Sie den genannten Schritten in umgekehrter Reihenfolge nach Abschluss des Zusammenbaus der neuen Brennerdüse.Stand-by-Regulierung für Herde mit Flammensicherung bzw. ohne Flammensicherung und Knopfzündung•Drehen Sie den Bedienknebel auf die kleinste Flammenposition und entfernen Sie den Knopf.•Ist eine Abstimmung von Erdgas (NG) auf Flüssiggas (LPG) erwünscht, drehen Sie die Bypass-Schraube der Gasventile mit einem Schraubenzieher im Uhrzeigersinn bis zur Endposition.•Ist eine Abstimmung Flüssiggas (LPG) von auf Erdgas (NG) erwünscht, drehen Sie die Bypass-Schraube der Gasventile mit einem Schraubenzieher gegen den Uhrzeigersinn bis die Flamme auf ca. ¼ der Ausgangsgröße geschrumpft ist.•Nach Abschluss der Justierung, setzen Sie den Bedienknebel wieder ein.•Um die Einstellung zu kontrollieren, Bedienknebel schnell von der maximalen zur minimalen Position drehen. Eine korrekte Einstellung liegt vor, wenn die Flamme nicht erlischt.Bei Geräten mit Flammensicherung kann die Sparflamme über die Schraube am Ventilsockel eingestellt werden. Für Geräte mit Knopfzündung muss für die Sparflammeneinstellung der Topfträger, das Kochfeld, die Abdeckung und die Bedienblende entfernt werden.

2.8. ABSTIMMUNG DES HERDS AUF EINE

By-pass screw for the burnerwithout safety devicesGasbackofen•Entfernen Sie die hintere Gerätabdeckung (Abbildung 3).•Entfernen Sie den Brennerdüsenadapter (Abbildung 4).•Entfernen Sie die Brennerdüsen mithilfe eines 7mm Schraubschlüssels. Dann tauschen Sie diese gegen eine für die neue Gasart entsprechende Düse (siehe Tabelle auf den letzten 3 Seiten dieser Bedienungsanleitung) aus (Abbildung 5).•Folgen Sie den genannten Schritten in umgekehrter Reihenfolge nach Abschluss des Zusammenbaus der neuen Brennerdüse.•Der Brennerabstand ist 4,5 ± 0,3 mm für Erdgas (NG) und Flüssiggas (LPG) (Abbildung 6).Bild 3Bild 4 safety devices

• Bei Thermostatventilen muss für die Sparflammeneinstellung der Topfträger, das Kochfeld, die Abdeckung und die Bedienblende entfernt werden

45 DE2.10. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES

GERÄTS Diese Gebrauchsanweisung ist für mehrere Modelle bestimmt. Daher könnten einige der Modelle nicht alle der in dieser Gebrauchsanweisung angegebenen Merkmale aufweisen.

Kochfeld Bedienfeld Warmhaltefach Backofentür (fronttür) Abdeckhaube In Glas Oder Metall Kleinbrenner Normalbrenner (schnellbrenner)Ultra-Schnellbrenner (schnellbrenner )NormalbrennerTopfträger LinksTopfträger RechtsRegler GasbrennerTemperaturregler Backofen Zündknopf Oder Umluft Backofenbeleuchtung Timer Beweglicher RollfußFester Standfuß

Kochfeld Bedienfeld Warmhaltefach Backofentür (Fronttür) Abdeckhaube in Glas oder Metall KleinbrennerNormalbrenner (schnellbrenner)Schnellbrenner(ultra-schnellbrenner) Kochplatte Topfträger links Topfträger rechts Regler Gasbrenner Schalter Kochplatte Temperaturregler Backofen Zündknopf oder UmluftBetriebsanzeigeBeweglicher RollfußFester Standfuß4.5 + 0.3Bild 5 Bild 6 46 DE Höhe (mm) Breite (mm) Tiefe (mm)

Kochfeld Bedienfeld Warmhaltefach Backofentür (Fronttür) Abdeckhaube in Glas oder MetallKleinbrennerSchnellbrennerKochplatteKochplatte Topfträger rechtsRegler GasbrennerSchalter KochplattenTemperaturregler BackofenZündknopf oder UmluftBetriebsanzeige

Kochfeld Bedienfeld Warmhaltefach Backofentür (Fronttür) Abdeckhaube in Glas oder MetallKochplatteKochplatteSchalter KochplattenTemperaturregler BackofenBetriebsanzeige Entfernen und Reinigung des Grillrosts 1. Entfernen Sie den Rost durch ziehen aus der Vorrichtung.2. Reinigen Sie den Rost in der Spülmaschine oder reinigen Sie es mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie danach ab3. Nach dem Reinigungsprozess installieren Sie den Rost in umgekehrter Reihenfolge.

1Zünden der Gasbrenner Kochstellenbrenner auf dem Kochfeld Der Gasbrenner ist zu zünden, bevor ein Kochgeschirr auf die Kochstelle gestellt wird. Bei den Modellen mit Reglern ohne integrierte Funkenzündung muss der Zündknopf mit Funkensymbol gedrückt werden. Regler der gewünschten Kochstelle hineindrücken, nach links auf das große Flammensymbol drehen und Zündknopf drücken. Bei den Modellen mit Reglern, die mit integrierter Funkenzündung ausgestattet sind, Regler der gewünschten Kochstelle eindrücken und auf das Sternsymbol drehen: Die Zündelektrode wird dadurch automatisch aktiviert. Alle Zündelektroden werden automatisch Stellen Sie sicher, dass nach diesem Schritt das Gas tatsächlich brennt. Wenn nicht, Vorgang wiederholen. Null-Stellung/Aus Wenn der Regler mit seinem Punktsymbol auf die "O"-Stellung gedreht wird, befindet er sich in der Aus-Stellung, das Gasventil ist geschlossen und die Flamme erlischt. Maximaler Gasstrom Regler hineindrücken und nach links drehen, bis das Punktsymbol auf das große Flammensymbol zeigt. In dieser Stellung ist die Flamme am höchsten und das Gasventil komplett geöffnet. Minimaler Gasstrom Die Flammenhöhe kann durch Drehen des Reglers zum kleinen Flammensymbol verringert werden. Das Gasventil ist dann nur teilweise geöffnet und der Gasbrenner befindet sich auf der kleinsten Kochstufe. A - BrennerdeckelB - GasbrennerkopfC - ZündelektrodeD - GasdüseE - BrennerunterteilF - Flammensicherheitsvorrichtung

Bild 8 47 DE Regler auf die gewünschte Kochstufe drehen. Die Betriebsanzeige der Kochplatte leuchtet auf und die Kochplatte beginnt sich aufzuheizen. Nach Beendigung des Kochvorgangs Regler wieder auf die "O"-Stellung drehen (Abbildung 10). Lassen Sie eine leere Kochplatte niemals eingeschaltet. Der Durchmesser des Topfbodens ist sehr wichtig. Der mindest Durchmesser des Topfbodens, der eben sein muss, beträgt 14 cm. Beim erstmaligen Gebrauch lassen Sie die Kochplatte erst 5 Minuten lang aufheizen, bevor Sie ein Kochgefäß darauf stellen. Dadurch wird die hitzebeständige Beschichtung der Kochplatte gehärtet. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochplatte ein feuchtes Tuch und ein Reinigungsmittel. Zum Entfernen von Speisenrückständen auf der Kochplatte keine Messer oder andere harten und scharfen Gegenstände verwenden. Kochplatte nach der Reinigung einige Augenblicke einschalten, damit sie trocknet. Allerdings darf sie in keinem Fall mehr als einige Sekunden lang ohne ein Kochgeschirr darauf eingeschaltet bleiben.

3.2. BEDIENUNG DER ELEKTRISCHEN

KOCHSTELLEN DES KOCHFELDS

Nachdem das Gas entzündet ist, Flammenhöhe wie gewünscht regulieren. Zündung von Hand (bei Stromausfall) Neben den Gasbrenner ein brennendes Streichholz halten oder das Gas mit einem Gaszünder von Hand entzünden. HINWEIS! Zwischen den einzelnen Zündungsversuchen 1 Minute warten. Bei den Modellen mit integrierter Funkenzündung Regler des betreffenden Gasbrenners hineindrücken und auf das große Flammensymbol drehen. Wenn das Gas sich beim ersten Versuch nicht entzündet, beim nächsten Versuch Regler länger gedrückt halten. Wenn das Gas sich entzündet hat, Flammenhöhe wie gewünscht regulieren. Sollte sich das Gas nach mehreren Versuchen immer noch nicht entzünden, die richtige Positionierung von Gasbrennerkopf und Brennerdeckel kontrollieren. Um den Gasstrom zu unterbrechen, Regler nach rechts auf die "O"- Stellung drehen. Wenn die Flamme versehentlich erlischt, mindestens eine Minute warten, bevor der Gasbrenner wieder gezündet wird.Einige Herde sind mit einer Flammensicherheitsvorrichtung ausgestattet (siehe nebenstehende Abbildung, F-Flammensicherheitsvorrichtung). In diesem Fall wird der Gasstrom automatisch unterbrochen, wenn die Flamme erlischt. Minimale und maximale Durchmesser der Topfböden: Gasbrenner Ultra-schnellbrenner Durchmesser min.[mm] Ø 240 mm Ø 180 mm Ø 120 mm Ø 240 mm Durchmesser max.[mm] Ø 280 mm Ø 240 mm Ø 180 mm Ø 280 mm

• Die Flamme ist außen heißer als innen. Die Flamme muss den Topfboden berühren. Wenn die Flamme über den Topfboden hinausreicht, wird unnötige Energie verschwendet.

• Bei Kochstellenbrennern müssen die Topfböden nicht notwendigerweise eben sein wie bei elektrischen Kochstellen. Die Flamme, die den Topfboden berührt, leitet die Hitze vollständig weiter.

• Für Kochstellenbrenner ist zwar kein besonderes Kochgeschirr notwendig, aber dünnwandiges Kochgeschirr leitet die Wärme schneller als dickwandiges.

• Kochgeschirr mit dickem Boden gewährleistet eine bessere und gleichmäßigere Wärmeverteilung. Wenn der Topfboden dünn ist, muss die Speise kontinuierlich umgerührt werden, da die Hitze ungleichmäßig auf das Gargut verteilt wird.

• Die Anwendung von zu kleinem Kochgeschirr ist nicht empfehlenswert. Große, flachere Kochgeschirre sind zum schnellen und effizienten Garen geeigneter als kleinere und tiefere.

• Die Kochzeit verkürzt sich nicht, wenn ein kleines Kochgeschirr auf eine große Kochstelle gestellt wird. In diesem Fall wird nur Energie verschwendet. Dagegen kann man Energie sparen, wenn man Kochgeschirr mit Deckel verwendet. Hilfsbrenner Normalbrenner Schnellbrenner aktiviert und zünden den Gasbrenner, zu dem das Gas strömt (d. h. den Kochstellenbrenner, dessen Regler hineingedrückt wurde). Gasbrenner des Backofens Bei den Modellen ohne integrierte Funkenzündung darf der Zündknopf nicht länger als 15 Sekunden hineingedrückt werden. Wenn der Gasbrenner nach 15 Sekunden noch nicht entzündet ist, Zündknopf loslassen und vor dem nächsten Zündversuch Backofentür öffnen und/oder mindestens 1 Minute warten. Bei den anderen Modellen wird das Gas durch die Regler entzündet.

3. BEDIENUNG DER KOCHSTELLENBRENNER

Die Regler der Kochstellenbrenner befinden sich auf dem Bedienfeld. 3.1. BEDIENUNG DER

KOCHSTELLENBRENNER DES KOCHFELDS

Bild 7Geeignetes Kochgeschirr Bei Kochgeschirr mit größerem Durchmesser wird eine größere Fläche beheizt. Daher ist bei diesen die Garzeit kürzer als bei Kochgeschirr mit kleinerem Durchmesser. Das Kochgeschirr sollte für die jeweilige Menge Gargut immer ausreichend groß sein. Verwenden Sie nicht zu kleines Kochgeschirr, damit es nicht zum Überkochen kommt, vor allem bei flüssigen Speisen. Beim Schnellkochen mit zu großem Kochgeschirr brennen die Speisen, wie Würste und Soßen, am Kochgeschirr an und es bleiben Rückstände im Topf zurück. Für die Zubereitung von Süßspeisen wird geschlossenes Kochgeschirr empfohlen. Denn Zucker und Säfte, die auf die Kochstelle gelangen, können anbrennen und sind nur schwer zu beseitigen. Das gleiche gilt im Besonderen für die Zubereitung von Braten oder für das Druckgaren bei hoher Temperatur. Betreiben Sie die Kochstellen nicht ohne Kochgeschirr und nicht mit leerem Kochgeschirr. Prüfen Sie anhand der folgenden Kriterien, ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist: Es muss von schwerer Qualität sein. Der Topfboden muss die Kochstelle völlig bedecken; er kann etwas größer, darf aber nicht kleiner sein. Der Topfboden muss vollkommen eben sein und einwandfrei auf der Kochstelle aufliegen. Die maximale Leistungsfähigkeit der elektrischen Kochstellen und der minimale Verbrauch wird bei Verwendung von Kochgeschirr mit vollkommen ebenem und glattem Topfboden erzielt. Der Boden des Kochgeschirrs soll möglichst so groß wie die Kochplatte sein; er darf aber niemals kleiner sein. Der Topfboden muss trocken sein, und das Überkochen oder das Verschütten von Speisen ist zu vermeiden. Betreiben Sie die Kochplatten nicht ohne Kochgeschirr und nicht mit leerem Kochgeschirr. Bild 9 Bild10Bild 11Bild 12JA NEIN NEIN NEIN NEIN 48 DE

Hilight Leistung(Watt) Beschreibung Kochstufe Aus Aufwärmen von Gerichten Garen bei niedriger Temperatur Garen bei niedriger Temperatur Schmoren, Braten, Kochen Schmoren, Braten, Kochen Schmoren, Braten, Kochen

Elektrischer Grill: NUR mit geschlossener Tür verwenden Wenn der Grill benutzt wird, Backofentür einen Spalt offen lassen und die Schutzvorrichtung für den Gasbrenner des Grills am Bedienfeld anbringen.

• Das Grillen ermöglicht ein rasches Garen unter Bräunung der Speisen. Der Grill ist verstellbar und kann an die Größe des Grillguts angepasst werden. Fast alle Lebensmittel können gegrillt werden, mit Ausnahme von sehr magerem Wild und Fleischrouladen.

• Fleisch und Fisch vor dem Grillen mit Öl bestreichen.

• Beim Grillen eine Auffangschale oder Fettpfanne unter den Rost einschieben. Etwas Wasser zugießen, um zu verhindern, dass sich Gerüche bilden und sich das Fett entzündet.

• Gegrillt werden normalerweise Fleischscheiben, wie nicht zu dicke Steaks, portioniertes Wild, Fisch, bestimmte Gemüse (wie Zucchini, Auberginen, Tomaten usw.) und Fleisch- oder Fischspieße. Fisch vor dem Grillen mit etwas Öl bestreichen. Fleisch nach dem Grillen salzen; Fisch vor dem Grillen innen salzen.

• Der Abstand vom Grill richtet sich nach der Dicke des Grillguts. Bei korrektem Abstand wird die Außenseite nicht zu stark gebräunt und das Innere durchgegart.

• Ein oder zwei Glas Wasser in die Fettpfanne gießen, um Rauch- und Geruchsentwicklung durch Fett- oder Soßenspritzer zu verhindern.

• Auch Toastgerichte, Brotscheiben und bestimmte Obstarten (Bananen, Grapefruit und Ananasscheiben, Äpfel usw.) können gegrillt werden. Obst darf nicht mit den Heizelementen in Kontakt kommen. Der Backofen darf nicht mit Alufolie ausgelegt werden, denn der dadurch entstehende Hitzestau beschädigt die emaillierten Backofenwände und beeinträchtigt die Gerichte. Während des Gerät (Ofen oder Kochfelder) in Betrieb ist, muß die Kochfeldabdeckung unbedingt geöffnet sein! 4.1. GRILL Backofenfunktion Schalterstellung Aus Grill Unter- und Oberhitze Unterhitze Bedienung Pizza Oberhitze Backofenbeleuchtung Grill und Umluft Heißluft Unterhitze und Umluft Oberhitze und Umluft Oberhitze, Unterhitze und Umluft Drehspieß und Grill Funktion Kochzeit Temperatur 4.2. ELECTRIC OVEN•Soweit nicht anders angegeben, Backofen mindestens 10 Minuten vorheizen. Während des Backens darf die Backofentür nicht geöffnet werden, um das Aufgehen und die Lockerung des Teiges nicht durch den Zustrom kalter Luft zu unterbrechen (Kuchen, Hefeteiggerichte und Aufläufe). Frühestens nach Ablauf von drei Vierteln der Backzeit kann mit Hilfe eines Zahnstochers geprüft werden, ob der Kuchen ausgebacken ist. Zahnstocher in das Backwerk stecken und wieder herausziehen, wenn er trocken bleibt, ist der Kuchen durchgebacken Tipps

• Wenn das Gebäck an der Oberfläche gut gebräunt, im Innern aber noch teigig ist, muss die Backzeit verlängert und die Temperatur niedriger eingestellt werden.

• Wenn die Oberfläche des Gebäcks dagegen zu trocken ist, muss die Backzeit verkürzt und die Temperatur erhöht werden. .

4.5. KUCHEN UND GEBÄCK

• Zum Braten in der Röhre größere Fleischstücke mit einem Mindestgewicht von 1 kg verwenden, sonst trocknet der Braten zu stark aus. Wenig Fett verwenden; bei sehr fettem Fleisch kein Fett verwenden und Fettseite nach oben legen. Das schmelzende Fett reicht aus, um das ganze Fleischstück weich zu garen. Rotes Fleisch ist mindestens 1 Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank zu nehmen, sonst wird das Fleisch aufgrund des Temperaturunterschieds zäh. Vor dem Braten und im Besonderen vor dem Grillen darf das Fleisch nicht gesalzen werden, da Salz Saft entzieht und daher das Bräunen der Oberfläche verhindert.

• Braten erst in der zweiten Hälfte der Garzeit salzen.

• Das Bratfleisch in einen weiten und flachen Bräter legen.

• Tiefes Kochgeschirr wirkt wie ein hitzeabweisender Schirm. Das Fleisch kann in ein hitzebeständiges Kochgeschirr oder direkt auf den Grillrost gelegt werden. Unter den Grillrost eine Fettpfanne einschieben, um Säfte und Fett aufzufangen. Soßen bei kurzer Garzeit zu Beginn zugeben und bei längerer Garzeit erst eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit. 4.6. FLEISCH Kleine Fische können über die gesamte Garzeit bei Höchsttemperatur gegart werden. Mittelgroße Fische zunächst bei Höchsttemperatur garen, danach Temperatur langsam herabschalten. Große Fische über die gesamte Garzeit bei niedriger Temperatur garen. Gargrad an der Schnittseite des Fisches kontrollieren. Mit Ausnahme von Lachs und Lachsforelle hat durchgegrillter Fisch eine gleichmäßige matt- weiße Farbe. 4.7. FISCH

4.3. BEDIENUNG DES BACKOFENS - TIPPS

Traditionelles Braten und Backen Die Hitze wird vom oberen und unteren Heizkörper erzeugt. Allgemein ist die mittlere Einschubebene vorzuziehen. Soll die Ober- oder die Unterseite eines Gerichts stärker gegart werden, obere bzw. untere Einschubebene benutzen. Heißluftgaren

• Das Brat- oder Backgut wird hierbei durch Heißluft gegart, die durch ein Gebläse an der Backofenrückwand im Backofenraum umgewälzt wird.

• Auf diese Weise können mehrere Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen gegart werden, da sich die Hitze gleichmäßig verteilt. Dieses Modell eignet sich auch zum Auftauen von Tiefkühl- Fertiggerichten. Der Backofen eignet sich ebenfalls zum Sterilisieren von Eingekochtem, zur Zubereitung von Fruchtsirup, zum Trocknen von Obst und Pilzen.

• Stellen Sie das Thermostat des Gerätes auf die maximal mögliche Temperatur.

• Die Aufheizzeit beträgt ca. 15-20 Minuten.

• Schieben Sie das Backbleck in eine der unteren Führungsschienen

• Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.

4.4. ZUBEREITUNG VON PIZZA

49 DEDie Backofentemperatur und der Gasbrenner können durch Drehen des Reglers auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Der Temperaturbereich liegt zwischen 140 und 265°C. Um den unteren Gasbrenner zu aktivieren, Regler auf ( ) drehen. Zur Aktivierung des Grills Regler auf ( ) drehen. Einige Herde sind mit einer Flammensicherheitsvorrichtung Ausgestattet. Erlischt die Flamme, wird der Gasstrom automatisch unterbrochen. 4.11. GASBACKOFEN Der Herd ist mit einem Metalldrehspieß ausgestattet, der mit Klammern zur Fixierung des Grillguts und einem Haltehaken für die Fixierung im Ofen bestückt ist. Gebrauchhinweise:

• Entfernen Sie alle Zubehörteile des Ofens

• Schieben Sie das tiefe Blech in die tiefste Einschubhöhe.

• Stechen Sie den Grillspieß durch das Fleisch und zentrieren Sie es zwischen beiden Fixierungsklammern.

• Fixieren Sie den Grillspieß in der Halteführung der Rückwand des Ofens. Danach fixieren Sie das andere Ende des Spießes in die Halteführung der Front des Ofens mit Hilfe des Haltehakens.

• Vorheizen ist für die Verwendung des Grillspießes nicht notwendig.

• Empfohlene Kochzeit für den Drehspieß: 4.8. DREHSPIEß Kochzeit (min) Gasofen Elektroofen Fleisch (1kg) Lamm (1kg) Kalb, Geflügel (1kg) Schwein (1kg) 25/35 35/45 65/75 60/70 20/30 30/40 60/70 65/75

4.10. BENUTZUNG DES TIMERS FÜR

BACKZEITENDE Diese Funktion ermöglicht es, die benötigte Garzeit einzustellen (maximal 90 Minuten). Ist die eingestellteGarzeit abgelaufen, schaltet sich der Backofen automatisch ab. Der Timer zählt die Zeit rückwärts, geht auf O zurück und schaltet den Backofen automatisch aus. Der Ofen setzt sich erst in Betrieb, wenn die Backzeit eingestellt ist, oder wenn der TIMER auf manuelle Funktion eingestellt ist . Um den Minutenzähler einzustellen, drehen Sie den Knopf einmal im Uhrzeigersinn um eine ganze Umdrehung bis zum Anschlag und stellen Sie diesen dann zurück auf die gewünschte Zeit. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt einige Sekunden lang ein akustisches Signal. 4.9. MINUTENZÄHLER Einstellen der Uhrzeit:

4.12. BEDIENUNG DES ELEKTRONISCHEN

• Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.•Um die Restzeit zu kontrollieren, Taste \M drücken.FUNKTION EINSCHALT-MODUS ABSCHALT-MODUS FUNKTIONSWEISE ZWECK KURZZEIT-MESSER•Ermöglicht die Anwendung des Backofens mit Zeitsignal (kann während des Backofenbetriebs sowie bei abgeschaltetem Backofen aktiviert werden).•Taste gedrückt halten.•Mit der Taste oder die gewünschte Zeit einstellen.•Alle Tasten wieder loslassen.•Zum Garen der gewünschten GerichteHANDBETRIEB•Wählschalter der Backofenfunktionen auf "O"stellen.•Ermöglicht die Benutzung des Backofens.GARZEIT MIT ABSCHALT-AUTOMATIK•Nach Ablauf der eingestellten Garzeit, schaltet der Backofen automatisch ab und es erklingt ein Signalton.•Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet der Backofen automatisch ab. Soll der Backofen vorher abgeschaltet werden, den Wählschalter der Backofenfunktionen auf 0 stellen oder die Garzeit auf 0:00 (TIMER+Tasten oder )einstellen.•Erlaubt die Voreinstellung der Garzeit für das jeweilige Gericht.•Zur Kontrolle der Restzeit Taste TIMER drücken.•Zur Änderung der eingestellten Garzeit TIMER + Tasten oder drückenENDE DER GARZEIT MIT EIN-/ABSCHALT-AUTOMATIK•Diese Funktion wird in der Regel mit der "Garzeit"-Funktion kombiniert. Wenn die Garzeit eines Gerichts z. B. 45 Minuten beträgt und dieses um 12:30 Uhr fertig sein soll, reicht es die gewünschte Funktion zu wählen, die Garzeit auf 45 Minuten einzustellen und die Abschaltzeit auf 12:30.•Das Garen beginnt automatisch um 11:45 (12:30 minus 45 Minuten) und wird bis zum Ablauf der eingestellten Garzeit fortgesetzt, danach schaltet der Backofen automatisch ab.•HINWEIS: Wenn FINE (ENDE) der Garzeit ohne die Garzeitdauer eingestellt wird, beginnt der Backofen sofort mit dem Garen und schaltet bei Erreichen der eingestellten Uhrzeit ab.
• Zur eingestellten Uhrzeit schaltet der Backofen ab. Um diesen von Hand abzuschalten, Wählschalter der Backofenfunktionen auf “O” stellen.•Erlaubt das Ende der Garzeit einzustellen.•Zur Kontrolle der eingestellten Abschaltzeit Taste FINE (ENDE) drücken.•Zur Änderung der eingestellten Uhrzeit Tasten FINE (ENDE) + oder drücken•Taste TIMER gedrückt halten.•Mit der Taste oder die gewünschte Garzeit einstellen.•Alle Tasten wieder loslassen.•Backofenfunktion mit dem Wählschalter der Backofen-funktionen einstellen.•Taste drücken.•Backofenfunktion mit dem Wählschalter der Backofen-funktionen einstellen •Taste FINE (ENDE) gedrückt halten.•Mit den Tasten die gewünschte Abschaltzeit des Backofens einstellen•Tasten wieder loslassen.•Backofenfunktion mit dem Wählschalter der Backofenfunktionen einstellen•Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird ein Signalton ausgelöst (der von alleine stoppt oder durch die Taste gestoppt werden kann). 50 DE Bild 15Zum Umschalten in den manuellen Modus bei Geräten mit 5 Bedientasten bitte die Tasten “Timer“ und „End“ gleichzeitig drücken.HINWEIS: Sofort nach der Installation oder nach einem Stromausfall (an der blinkenden Anzeige zu erkennen) ist die richtige Uhrzeit einzustellen. Befolgen Sie dabei die folgenden Schritte: •Die Tasten TIMER und ENDE ( und ) gedrückt halten.•Mit den Tasten die Uhrzeit einstellen.•A lle Tasten wieder loslassen.ACHTUNG: Der Backofen funktioniert nur, wenn er auf Handbetrieb gestellt wird oder wenn die Garzeit programmiert wird. NB: Bei einigen Modellen sind die Symbole durch und ersetzt.Gewicht (Gramm) (g) BACK-/BRATGUT Traditionell Heißluft Zeit (Minuten) ANMERKUNGEN Kuchen Und KleingebäckEischwerteigeTortenbodenKleinere KuchenKäsetorteApfeltorteStrudelMürbteigkuchenKleingebäckKekseBiskuittorte

2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3) 2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3)

2 (1 und 3)2 (1 und 3)

45 ~ 6030 ~ 4520 ~ 3520 ~ 35Im geschlossenen Backofen, auf Tellern 8 Stück auf einem BlechUnter dem Grill

NUDELGERICHTETeigwaren allgemeinNudeln mit GemüseKleine Nudeln Lasagne

2 (1 und 3)2 (1 und 3)2 (1 und 3)

2 (1 und 3)2 (1 und 3)

Gewicht (in Gramm) bei traditionellem und Heißluftgaren

Stellung der Schienen ZUR BEACHTUNG: 1) Die angegebenen Zeiten schließen das Vorheizen nicht ein. Der Backofen sollte mindestens 10 Minuten vorgeheizt werden, vor allem bei Torten, Pizzas und Brot.

2) Einschubebenen beim gleichzeitigen Garen mehrerer Gerichte.

3) Backen und Braten immer bei geschlossener Backofentür.

GRILLGUTMENGEAUF DEM GRILLROSTZEIT (Minuten)SteaksKotelettsBratwürsteHähnchenteilegemischte Grillplatte Süßspeisen mit MilchTomatenscheibenFischfiletsRinderfiletbelegte ToastbroteToastbroteSTÜCKZAHLGEWICHTEINSCHUBEBENETEMPERATUR (C°)

Ein- schube- bene Tempera- tur (C°) Ein- schubebene Tempera- tur (C°) 51 DE Bild 16Dieses Gerät ist in Übereinstimmung mit der europäischen Richtlinie 2012/19/EU zu elektrischen und elektronischen Altgeräten (WEEE) gekennzeichnet. Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten sowohl Schadstoffe (die negative Auswirkungen auf die Umwelt haben können) als auch Basiskomponenten (die wiederverwendet werden können). Es ist wichtig, dass elektrische und elektronische Altgeräte spezifischer Handhabung unterliegen, damit alle Schadstoffe angemessen entfernt und entsorgt und alle Materialien wiederverwertet und recycelt werden.Verbraucher spielen eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung, dass elektrische und elektronische Altgeräte nicht zu Umweltproblemen werden; es ist wichtig, einige grundlegende Regeln zu befolgen:• Elektrische und elektronische Altgeräte können nicht als Haushaltsabfall behandelt werden.• Elektrische und elektronische Altgeräte sollten an relevante Sammelpunkte übergeben werden, die von der Stadtverwaltung oder eingetragenen Unternehmen verwaltet werden. In vielen Ländern können bei großen elektrischen und elektronischen Altgeräten heimische Sammeldienste verfügbar sein.• Wenn Sie ein neues Gerät erwerben, kann das alte Gerät möglicherweise an den Händler übergeben werden, der es kostenlos auf einer 1:1-Basis sammeln muss, solange das Gerät von dem gleichen Typ ist und dieselben Funktionen hat wie das gelieferte Gerät

6. KUNDENDIENST UND ABHILFE BEI

STÖRUNGEN Bevor Sie den Kundendienst anrufen, führen Sie bei Funktionsstörungen die folgenden Kontrollen durch:

• Prüfen Sie, ob der Netzstecker fest in der Steckdose sitzt. Das Gas strömt nicht normal aus Kontrollieren Sie die folgenden Punkte:

• Sind die Gasbrenneröffnungen verstopft?

• Funktioniert der Druckregler einwandfrei?

• Bei Verwendung eines Gasschlauches, ist Gas im Schlauch vorhanden? Ist das Absperrventil geöffnet?

• Wenden Sie sich bei Funktionsstörungen der Gasventile an einen Fachmann oder an eine autorisierte Kundendienststelle. Gasgeruch in Herdnähe Kontrollieren Sie die folgenden Punkte:

• Wurde ein Gasventil nicht geschlossen?

• Ist der Gasschlauch richtig verlegt und befindet er sich in einem guten Zustand? Verwenden Sie keine offene Flamme, um den Herd auf eventuelle Gasaustritte zu kontrollieren. Der Backofen heizt nicht auf Stehen die Regler in der richtigen Stellung? Die Garzeit ist zu lang Wurde die richtige Temperatur eingestellt? Aus dem Backofen tritt Rauch aus Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch. Wenn die beim Braten entstehenden Fettspritzer nicht entfernt werden, sind diese beim nächsten Gebrauch des Backofens für eine unangenehme Rauch- und Geruchsentwicklung verantwortlich. (Siehe Abschnitt Reinigung und Pflege) Die Backofenbeleuchtung fällt aus

• Die Backofenlampe könnte durchgebrannt sein. Ersatz der Backofenlampe siehe entsprechenden Abschnitt.

• Sollte der Backofen trotz Prüfung der oben genannten Punkte immer noch nicht richtig funktionieren, setzen Sie sich mit der nächstgelegenen Kundendienststelle in Verbindung

• Notieren Sie für das Gespräch mit dem Kundendienst das Modell und die Kennziffern (PNC oder ENR) Ihres Geräts.

5. REINIGUNG UND PFLEGE

Bevor der Herd gereinigt oder gewartet wird: Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Von der Stromversorgung trennen.

• Aus Sicherheitsgründen, Gashahn zudrehen. Wenn der Herd für Erdgas eingestellt ist, Gasabsperrventil schließen.

• Heißen Herd erst abkühlen lassen.

• Die Reinigung des Geräts mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist unbedingt zu vermeiden. In keinem Fall dürfen Scheuermittel verwendet werden, da sie die Oberflächen beschädigen und die Optik des Küchenherds beeinträchtigen. Reinigen Sie Ihren Herd unbedingt nach jedem Gebrauch.

• Edelstahlroste können mit Reinigungsmittel und Stahlwolle gereinigt werden.

• Glasflächen, wie Abdeckhaube, Backofentür und Warmhaltefachtür, müssen kalt sein, bevor sie gereinigt werden.

• Bei Schäden infolge Nichtbeachtung dieser Angaben entfällt der Garantieanspruch.

• Gasbrenner und Brennerdeckel können mit heißem Wasser und Reinigungsmittel gereinigt werden. Auch die Gaskanäle der Gasbrenner können mit einem Pinsel gereinigt werden. Stellen Sie sicher, dass die Gasbrenner trocken sind, bevor sie wieder zusammengebaut werden. Kontrollieren Sie die richtige Positionierung des Gasbrenners, im Besonderen beim Backen von Kuchen, Pizza und Brot.

• Die Zündelektroden der integrierten Zündeinrichtung sind regelmäßig zu reinigen, um Probleme beim Entzünden des Gases zu vermieden. Kontrollieren Sie häufig, dass die Gaskanäle der Gasbrenner nicht mit Speisenrückständen oder anderen Fremdkörpern verstopft sind.

• Wischen Sie die Abdeckhaube mit einem trockenen Tuch ab, um den schädlichen Auswirkungen von Wasser, Öl oder Dampf, die beim Kochen entstehen, vorzubeugen.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel, keine scheuernden oder scharfen Gegenstände, keine rauen Lappen, keine Chemikalien oder Reinigungsmittel, welche die katalytische Auskleidung bleibend beschädigen könnten.

• Für fette Speisen, wie Fettbraten, wird empfohlen tieferes Kochgeschirr zu verwenden und eine Fettpfanne unter den Rost einzuschieben, um das Fett aufzufangen. Reinigung der Backofentür Zur sorgfältigen Reinigung der Backofentür sollte diese wie im Folgenden angegeben ausgehängt werden. Glastür vollständig öffnen und die beiden Klemmhebel an beiden Türscharnieren um 180° umklappen. Die Backofentür teilweise bis auf eine 30°-Stellung schließen, etwas anheben und wegziehen. Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Ersatz der Backofenlampe

• Netzstecker ziehen und Backofenlampe herausschrauben. Eine neue hitzebeständige Backofenlampe gleichen Typs einschrauben.

• Verwenden Sie niemals Dampfstrahl-oder Hochdruckgeräte zur Reinigung.

7. UMWELTGERECHTE ENTSORGUNG

• Einige Modelle sind mit einer speziellen selbstreinigenden, mikroporösen Wandverkleidung ausgestattet. In diesem Fall braucht der Backofen nicht von Hand gereinigt zu werden.

• Damit diese Selbstreinigung aber wirksam ist, muss gewährleistet sein, dass die Mikroporen der Verkleidung nicht verstopft sind.

• Wenn größere Mengen Fett diese Mikroporen verstopfen und damit die Selbstreinigung verhindern, kann das selbstreinigende Vermögen wiederhergestellt werden, indem der Backofen über maximal etwa 10-20 Minuten leer betrieben wird.

• Wenn die Backofenwände so stark mit Fettrückständen verschmutzt sind, dass die katalytische Reinigungshilfe nicht mehr wirksam ist, sind diese mit einem weichen Tuch oder Schwamm, die in heißes Wasser getaucht wurden, zu entfernen. Die Lebensdauer aller handelsüblichen katalytischen Verkleidungen beträgt ca. 300 Betriebsstunden. Nach dieser Zeit müssen sie ausgewechselt werden. 52 DE Bild 17Bild 18

Fissaggio per il montaggio a pareteVite (4,8 mm x 32mm)Spinetta in legno (8mm) Bitte stellen Sie Ihren Ofen auf folgende Weise auf: 1. Stellen Sie den Ofen an seinem endgültigen Einsatzort auf, passen Sie seine Höhe an, sorgen Sie dafür, dass er gerade steht. 2. Ermitteln Sie die in der Abbildung illustrierten H- und Y-Maße, markieren Sie die Wand, an welcher der Ofen fixiert werden soll, entsprechen. (Abbildung A) 3. Fixieren Sie die Wandhalterung (diese finden Sie im Zubehörbeutel) mit Schraube und Dübel (beides separat erhältlich) an der Wand. (Abbildung B) 4. Schieben Sie den Ofen an die Wand, hängen Sie die Halterung in den Schlitz an der Rückseite des Ofens ein. (Abbildung C) Die Halterung greift richtig, wenn sie 20 mm tief in den Schlitz eingehangen wird.WandhalterungSchraube (4,8 mm x 32mm)Dübel (8mm)02.2015 • Rev: C • 42810822