EP626PB90E - Cucina SIEMENS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EP626PB90E SIEMENS

seguire le seguenti istruzioni:

Se nella targa identificativa dell apparecchio appare il simbolo cottura. 40CONTENUTO Avvertenze per la Sicurezza Come si presenta il piano di cottura: Bruciatori a gas Diametro recipienti (cm) consigliati Consigli per la cottura Piani elettrici Piani elettrici con regolatore a 10 posizioni Avvertenze per l'uso Pulizia e conservazione Situazioni anomale Condizioni di garanzia

52Avvertenze per la Sicurezza Leggete attentamente questo Manuale per usare in modo efficace e sicuro questo apparecchio da cucina. Secondo la normativa vigente l'installazione e la trasformazione di gas possono essere effettuate soltanto da un tecnico ufficialmente autorizzato. Prima d'installare il vostro nuovo piano di cottura, verificate che le misure siano corrette. Questo apparecchio non dev'essere collegato ad un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione. Le seguenti istruzioni sono valide soltanto per i paesi il cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo alle condizioni di utilizzo del paese, è necessario ricorrere alle istruzioni tecniche. E' indispensabile che il luogo in cui s'installa l'apparecchio disponga della ventilazione regolamentare in perfette condizioni di uso. (Norme Basilari per l'Installazione di Gas in Edifici Abilitati, Gazzetta Ufficiale dello Stato Spagnolo n. 281,24-11-93) Fare in modo che l'apparecchio non sia esposto a forti correnti d'aria, che potrebbero provocare lo spegnimento dei bruciatori. Questo apparecchio esce dalla fabbrica predisposto per il gas indicato sulla targa d'identificazione. Qualora fosse necessario effettuare una modifica, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica. Non manipolare l'apparecchio all'interno. In caso di necessità, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica. Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio per poterle consegnare insieme all'apparecchio qualora lo stesso cambiasse proprietario. Non mettere in funzionamento un apparecchio danneggiato.

Questo apparecchio è stato concepito professionali. Questo apparecchio non concepito. esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o può essere installato in yacht o camper. La garanzia ha validità solo in caso venga rispettato l'utilizzo per cui è statoUsare l'apparecchio soltanto per la preparazione di alimenti, mai come riscaldamento. Grassi o olii eccessivamente scaldati possono infiammarsi facilmente. Perciò è necessario controllare costantemente la preparazione degli alimenti cucinati con grassi o olii, come ad esempio le patate fritte. Non versare mai acqua su grassi o olii molto caldi: PERICOLO! Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di cottura. In caso di guasto, staccare l'alimentazione del gas e la corrente elettrica dall'apparecchio. Per la riparazione chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica. Non mettere recipienti deformati instabili su piani di cottura e bruciatori, per evitare che possano capovolgersi accidentalmente. Se una manopola s'inceppa, non forzarla. Chiamare subito il nostro servizio tecnico ufficiale affinché proceda alla riparazione o alla sostituzione. Durante l'uso del vostro piano di cottura a gas, evitate le correnti d'aria e non versate liquidi freddi: ciò può provocare la rottura del vetro. I grafici rappresentati in questo libro d'istruzioni sono orientativi. Non usare le macchine di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura dato che esiste il rischio di elettrocuzione.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSIZIONI

Questo apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di persone (inclusi i bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo sufficiente esperienza e competenza, a meno che una persona responsabile per la loro sicurezza non abbia fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso necessarie. Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione. Durante il funzionamento le superfici degli apparecchi di riscaldamento e cottura si scaldano: agire con cautela. Tenere sempre lontano dai bambini.Come si presenta il piano di cottura:

1500 W Griglie Griglie Griglie Griglie Griglie Comandi Comandi Comandi Comandi Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore fino Bruciatore a triplice a 1,75 kW a 1 kW a 3 kW a 1,75 kW a 1 kW a 1,75 kW a 1,75 kW a 3 kW a 3 kW Bruciatore fino a 1 kW a 1,75 kW a 1,75 kW a 3 kW a 1 kW a 1,75 kW a 3 kW a 1 kW a 1,75 kW fiamma fino a 3,3 kW Piano elettrico Bruciatore a triplice fiamma fino a 3,6 kWBruciatori a gas Su ogni comando di azionamento situato sul forno o quadro comandi è segnalato il bruciatore attivato dallo stesso. Fig. 1. Per accendere un bruciatore, premere il comando del bruciatore scelto e girarlo verso sinistra, fino alla posizione di accensione, tenendolo al massimo per qualche secondo finché il bruciatore non si accende, quindi lasciarlo e regolare sulla posizione desiderata. Se l'accensione non avviene, ripetere l'operazione. Se il vostro piano di cottura non possiede l'accensione automatica, avvicinare una fiamma (accendino, fiammiferi, ecc.) al bruciatore. Se le candele sono sporche l'accensione sarà difettosa: è quindi necessario mantenere la massima pulizia, da effettuarsi con uno spazzolino tenendo presente che la candela non deve subire urti violenti. Se il vostro piano di cottura è dotato di bruciatori che dispongono di valvole di sicurezza che impediscono l'uscita del gas in caso di spegnimento accidentale dei bruciatori, procedere all'accensione nello stesso modo ma tenendo premuto il comando finché non avviene l'accensione e mantenendo la pressione per qualche secondo con la fiamma accesa. Se l'accensione non avviene ripetere l'operazione, stavolta tenendo premuto per circa 10 secondi. Per spegnere, girare il comando verso destra fino alla Il vostro moderno e funzionale piano di cottura dispone di manopole progressive che vi permettono di trovare la regolazione necessaria tra la massima e la minima. A seconda dei modelli, il vostro piano di cottura può essere dotato di un bruciatore a triplice fiamma, molto cinesi (per preparare qualsiasi tipo di piatto asiatico), ecc. L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato. E' necessario garantire una buona ventilazione della cucina: tenere aperti i fori di ventilazione naturale o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa d'aspirazione). Un uso continuativo dell'apparecchio può richiedere una ventilazione supplementare, ad esempio aprendo una finestra (senza provocare correnti d'aria) o aumentando la potenza dell'eventuale ventilazione meccanica esistente. Fig 1. posizione . pratico e comodo per cucinare con padelle grandi, wok 45Diametro recipienti (cm) consigliati Triplice fiamma: 22 cm Rapido: 22 cm 26 cm Semi-rapido: 14 cm 20 cm Ausiliario: 12 cm 14 cm Piani elettrici: 14 cm 18 cm A seconda dei modelli, il piano di cottura può comprendere un supplemento costituito da una griglia, imprescindibile per il bruciatore a triplice fiamma per recipienti di diametro superiore a 26 cm, griglie per arrosti, tegami di terracotta Fig. 2. Se così non fosse, il servizio tecnico della marca dispone di questa griglia suppletoria con il codice 363300. Griglia per caffettiera: A seconda dei modelli, il piano di cottura può comprendere un supplemento costituito da una griglia per caffettiera, da utilizzare esclusivamente con il bruciatore ausiliario e con recipienti di diametro inferiore a 10 cm. Se così non fosse il servizio tecnico della marca dispone di queste griglie per caffettiera con il codice 184200. Il fabbricante non si assume alcuna responsabilità in caso di mancato utilizzo o utilizzo non corretto di queste griglie supplementari. Griglie Suppletorie: A seconda del modello:

BRUCIATORE MINIMO Ø RECIPIENTE MASSIMO Ø RECIPIENTE

Una fiamma color arancione è normale e si verifica quando cè polvere nellambiente, si sono versati liquidi, ecc. Fig. 2. e recipienti concavi di qualsiasi tipo (wok cinesi, ecc.). 46Questi consigli sono orientativi Piani elettrici Prima di usare il piano per la prima volta, scaldarlo per 5 minuti senza nessun recipiente sopra e con il regolatore alla massima potenza. In questo lasso di tempo è normale che fuoriescano fumi e odori, che con l'uso andranno scomparendo. Ad eccezione del primo riscaldamento, non usare il piano senza recipienti.All'inizio della cottura si consiglia di posizionare il comando al massimo e, a seconda della quantità e della qualità degli alimenti, passare poi ad una posizione intermedia di mantenimento. Sfruttando l'inerzia termica del piano, è possibile spegnerlo un po' prima di terminare la cottura per ottenere un risparmio energetico: la cottura continuerà grazie al calore accumulato nel piano. Usare recipienti con il fondo perfettamente piatto, spesso e di dimensioni simili a quelle dell'elemento riscaldatore, mai di dimensioni inferiori. Evitare straripamenti di liquidi sulla superficie del piano; non lavorare su di esso con recipienti bagnati. Consigli per la cottura Bollire, cuocere, arrostire, rosolare, risotti, Riscaldare e mantenere caldi: piatti Scaloppine, braciola, frittate, tritti. Arrosto, besciamella, Cottura al vapore: Pesce, verdure. Patate al vapore, verdure fresche, Riscaldare e mantenere caldi i piatti Cuocere: stufati, arrosto Scongelare e cuocere adagio: legumi, frutta, prodotti Preparate, sciogliere: cioccolata, gelatina. Molto forte Forte Medio Lento Fiamma tripla Rapido Semirapido Ausiliare ciboasiatico (wok). pronti, cibi cotti. ragu. cotti e preparare piatti delicati. congelati. al latte, caramello. minestre, pasta. 47Piani elettrici con regolatore a 10 posizioni Questi piani sono diretti da un regolatore di controllo dell'energia tramite il quale è possibile scegliere la potenza adatta al cibo da cucinare. Fig. 3. A seconda del tipo di cottura, della quantità degli alimenti e basandosi sulla tabella seguente, girare il comando verso sinistra e metterlo nella posizione corrispondente al piatto che si desidera cucinare. La spia di controllo del funzionamento si accenderà. Per scollegare il piano si spegnerà. Se l'apparecchio dispone di piano elettrico in vetroceramica, la spia di controllo del funzionamento si accenderà per qualche secondo dopo aver collegato il piano. Per scollegare il piano, girare il comando fino si sarà raffreddata, la spia di controllo si spegnerà.

Fondere: cioccolato, burro, gelatina 1-2 Cottura di: riso, besciamella, ragù 2-3 Cottura di: patate, pasta, verdure 4-5 4-5 Cuocere al vapore: pesce 5 Scaldare, tenere in caldo piatti pronti 2-3-4-5 Arrostire: scaloppine, braciole, frittate 6-7-8 Cuocere e rosolare 9 Notevoli quantità di liquido. Piatti grandi da preparare. Cottura con recipienti non coperti. Suggerimenti

POSIZIONE E' necessaria una regolazione maggiore in caso di: Fig.3 girare il comando fino alla posizione . La spia di controllo alla posizione . Quando la superficie del piano elettrico Soffriggere: stufati, arrosti a rotolo 48Avvertenze per l'uso Cottura Non usare recipienti piccoli su bruciatori grandi. La fiamma non deve toccare i lati del recipiente. Non cucinare senza coperchio o con lo stesso spostato, si spreca una parte dell’ energia. Non usare recipienti con fondi irregolari, fanno aumentare il tempo di cottura e il consumo di energia Usare sempre recipienti adatti ad ogni bruciatore, cosí si eviterá un consumo eccessivo di gas e di macchiare i recipienti. Mettere sempre il coperchio Usare soltanto pentole, padelle e tengami con un fondo piatto e spesso. Non mettere il recipiente spostato rispetto al bruciatore, potrebbe capovolgersi. Mettere il recipiente ben centrato sul bruciatore. Non usare recipiente di diametro grande sui bruciatori situati vicino ai comandi, che una volta centrati sul bruciatore possano arrivare a toccarli ed avvicinarsi tanto da far aumentare la temperatura in quella zona e quindi provocare danni. Non mettere i recipienti direttamente sul bruciatore. Mettere il recipiente sulla griglia. Verificare che le griglie e i coperchi dei bruciatori siano collocati correttamente prima di usarli. Non usare pesi eccessivi, non colpire il piano di cottura con oggetti pesanti. Maneggiare i recipienti con cautela sul piano di cottura. Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente. Evitare l’uso di griglie per arrosti, tegami di terracotta,ecc... In modo prolungato alla massima potenza. Usare un solo recipiente per ogni bruciatore. Usare la griglia suppletoria sul bruciatore a triplice fiamma. Avvertenze per l'uso riguardantila cottura NO SI 49CRISTAL GAS DIAMOND CRISTAL GAS DIAMOND Norme di uso per il Vetro: Se il loro uso prolungato ha eliminato il rivestimento dei piani elettrici, spruzzarvi sopra qualche goccia d'olio o altro prodotto di manutenzione reperibile in commercio. A causa delle alte temperature a cui sono sottoposti il coperchio ad anello del bruciatore a triplice fiamma e le zone in acciaio inossidabile come anelli dei piani, contorno, bruciatori, ecc..., con il tempo si scoloriscono: è normale, puliteli dopo ogni uso con un prodotto adatto all'acciaio inossidabile. Dopo aver lavato le griglie asciugatele completamente prima di usarle di nuovo per cucinare, la presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della cottura può causare eventuali punti di deterioramento nello smalto. Fare attenzione ai tasselli delle griglie durante la pulizia, potrebbero allentarsi e graffiare il vetro con la griglia all'uso successivo. CRISTAL GAS DIAMOND CRISTALGAS DIAMOND CRISTAL GAS DIAMOND Non usare detersivi in polvere, spray per la pulizia dei forni n;e spugnette abrasive che possano graffiare il vetro. Per la conservazione del vetro usare una spugna insaponata, ma soltanto quando l’ apparecchio è freddo. Non usare mai oggetti a punta come pagliette metalliche o coltelli per togliere resti di alimenti induriti sulla superficie. Non usare coltelli, raschietti o simili per pulire la giunzione del vetro con gli elementi decorativi dei bruciatori o con i profilati decorativi metallici. Pulire la superficie dell’ elemento riscaldatore una volta freddo ogni volta che viene usato, compresi i piccoli resti che si bruciano quando si accende di nuovo. Per tenere puliti i bruciatori e le griglie à necessario pulirli periodicamente immergendoli in acquae sapone e strofinandoli con una spazzola non metallica allo scopo di liberare completamente i fori e le scanalature per avere una fiamma corretta. Asciugare i coperchi dei bruciatori e delle griglie tutte le volte che si bagnano. Non far scorrere i recipienti sul vetro, perché si può graffiare. Inoltre, evitare di far cadere sul vetro oggetti duri o appuntiti. Noncolpire il piano di cottura su nessuno dei suoi spigoli. Dopo la pulizia e l’asciugatura dei bruciatori, verificare che i coperchi siano collocati correttamente sul duffusore di fiamma del bruciatore. I granelli di sabbia, ad esempio, provenienti dalla pulizia di ortaggi e verdure, possono graffiare la superficie del vetro. Pulizia e conservazione NO SI 50Situazioni anomale ...Se il funzionamiento elettrico generale à guasto? - Probabilmente è scattato l’automatico o un differenziale dell’impianto. - Verificare nella scatola generale d’ingresso se è acattoto l’automatico o un differenzialle. - Vi possono essere residui di cibo o di prodotti di pulizia tra la candela e i bruciatori. - Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori e le - I bruciatori sono bagnati. ... Se la fiamma dei bruciatori non è uniforme? - Le varie parti del bruciatore sono state collocate in modo non corretto. - Situare correttamente i vari pezzi. ... Se il flusso di gas non sembra normale, o se non esce gas? - Le scanalature di uscita del gas dai bruciatori sono sporche. - Il passaggio del gas è chiuso a causa di chiavi intermedie. - Aprire le eventuali chiavi intermedie. ... Se c’è odore di gas nel locale della cucina? - C’è una manopola aperta. - Possibile fuga nell’attacco alla bombola. - Procedere alla verifica. - Accertare che l’attacce sia corretto. Che succede? Probabile causa Soluzione - Lo spazio tra la candela e i bruciatori dev’essere pulito accuratamente. Non sempre è necessario chiamare il servizio di assistenza tecnica. In molti casi potete risolvere il problema da soli. La tabella seguente contiene alcuni consigli. Nota importante: Soltanto il personale autorizzato del nostro Ufficio Tecnico può effettuare lavori sul sistema funzionale del gas e su quello elettrico. ... Se non funzionano i dispositivi di sicurezza dei vari bruciatori? -Il comando non è stato tenuto abbastanza premuto. - Le scanalature di uscita del gas dai bruciatori sono sporche. - Dopo aver acceso il bruciatore tenere premuto il comando per qualche secondo in più. - Pulire le scanalature di uscita del gas dai bruciatori. - Se il gas proviene da una bombola, può darsi che questa sia vuota. - Sostituire la bombola con una piena. - Pulire le scanalature di uscita del gas dai bruciatori. ...Se l’accensione elettrica non funziona? - I coperchi dei bruciatori sono atati collocati male. -Verificare che i coperchi siano stati collocati correttamente. - Controllare il fusibile nella scatola generale portafusibili e sostituirlo se èguasto. - Fusibile difettoso. candelo. 51Condizioni di garanzia Le condizioni di garanzia applicabili a questo apparecchio sono quelle stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato compiuto l'acquisto. Se lo desiderate, il venditore che vi ha venduto l'apparecchio sarà sempre a vostra disposizione per fornirVi tutti i dettagli necessari in merito. Per potersi avvalere della garanzia sarà comunque necessario presentare la ricevuta d'acquisto. L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche. In caso di chiamata al nostro Ufficio Tecnico, si prega di indicare: E - NR FD Queste indicazioni sono riportate sulla targa d'identificazione dell'apparecchio situata nella parte inferiore del piano di cottura. 52Estimado/a Cliente/a: Le damos las gracias y le felicitamos por su elección. Este práctico aparato, moderno y funcional, está fabricado con materiales de primera calidad, los cuales han sido sometidos a un estricto Control de Calidad, durante todo el proceso de fabricación y meticulosamente para poder garantizar unos inmejorables resultados desde su primera utilización. Contiene información importante, no solo para el uso, sino también para su seguridad y mantenimiento. Durante su transporte, nuestros productos necesitan de un embalaje protector eficaz. Respecto al mismo nos limitamos a lo absolutamente imprescindible, todo el embalaje es perfectamente reciclable. Usted, al igual que nosotros, puede contribuir en la conservación del entorno, deposítelo en el contenedor más cercano a su domicilio dispuesto para este fin. El aceite desechado no debe tirarlo por el fregadero ya que origina un gran impacto medioambiental. Deposítelo en un recipiente cerrado y entréguelo en un punto de recogida o en su defecto deposítelo en su cubo de basura (acabará en un vertedero controlado, no siendo Sus hijos y usted mismo lo agradecerán. Antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Entréguelo seguidamente a un centro recolector de materias reciclables. Las señas de este centro más