B08177 - Barbecue KOENIG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE B08177 KOENIG

ercle. Le couvercle reste fermé pendant la cuisson.Manuale d’uso per i grill a gas Leggete attentamente queste istruzioni prima della messa in funzione dell'apparecchio.

Importante per la vostra sicurezza !

Verificare l’assenza di fughe Una volta allacciata la bombola del gas controllare il collegamento con il grill e il grill per rilevare eventuali perdite di gas. Altre versioni a pag. 5

I3+(28-30/37) 28-30 mbar 37 mbar EN12864 BS3212/2/8Avvertenze importanti Annotate anzitutto il numero di serie del vostro apparecchio sul retro del presente manuale di istruzioni. Il numero si trova sull'adesivo del vostro apparecchio. Il numero di serie e di articolo sono importanti per la gestione delle domande di chiarimento, in caso di ordinazioni di parti di ricambio e in caso di eventuali richieste di garanzia. Conservare il manuale di istruzioni in un luogo sicuro. Esso contiene informazioni importanti sulla sicurezza, il funzionamento e la manutenzione.

IMPORTANTE PER LA SICUREZZA

Tutte le persone che utilizzano il grill devono conoscere e seguire l’esatto procedimento di accensione. I bambini non devono utilizzare il grill. Osservare scrupolosamente le istruzioni di assemblaggio nel manuale di montaggio. Un montaggio non conforme potrebbe avere conseguenze pericolose. Non collocare liquidi o materiali infiammabili o bombole di ricambio in prossimità del grill. Non collocare mai il grill o le bombole del gas in locali chiusi senza aerazione. Prima di utilizzare il grill, leggere attentamente il presente manuale d’uso. Il grill deve essere utilizzato esclusivamente all’aperto e deve trovarsi a una distanza di sicurezza di almeno 1,5 m da oggetti infiammabili.

Per questo grill utilizzare soltanto bombole di gas con un peso a pieno di max. 7,5 kg. Collocare la bombola nell’apposita sede, vedere manuale di montaggio. Per bloccarla in sede utilizzare il supporto porta bombole in dotazione. Controllare che i collegamenti filettati abbiano una tenuta perfetta. Prima di mettere in funzione il grill e ogni volta che si sostituisce la bombola del gas eseguire un controllo come indicato in VERIFICA DELLA TENUTA. Non esporre le bombole di gas a temperature superiori a 50° e non riporle mai in locali chiusi o nello scantinato di casa. Rispettare e seguire le norme di sicurezza indicate sulle bombole utilizzate.

Accendere il grill seguendo le indicazioni fornite al capitolo ISTRUZIONI MESSA IN FUNZIONE DEL GRILL. Utilizzare il grill soltanto all’aperto. Non utilizzare mai il grill sotto una tettoia. Sorvegliare sempre il grill e non lasciarlo incustodito quando è in funzione. ATTENZIONE: Alcune parti del grill potrebbero diventare molto calde. Tenere pertanto il grill lontano dalla portata dei bambini piccoli. Non spostare il grill mentre è acceso. Quando il grill è acceso, assicurarsi che la vaschetta raccogli grasso sia sempre ben chiusa e inserita all’interno del grill. Per i materiali infiammabili osservare una distanza di sicurezza di 1,5 m dall’apparecchio. Indossare guanti di protezione per afferrare le parti molto calde.

Dopo l’uso, portare la manopola regola fiamma sempre sulla posizione „OFF“ e chiudere la valvola del gas sulla bombola. Quando si sostituisce la bombola del gas, accertarsi che la manopola regola fiamma sia sulla posizione „OFF“ e che la valvola del gas sulla bombola sia chiusa. IMPORTANTE: tenere lontano tutte le fonti infiammabili. Dopo aver allacciato una bombola nuova, controllare i raccordi di allacciamento secondo le istruzioni indicate in VERIFICA DELLA TENUTA. Se si ritiene che alcuni elementi non abbiano una tenuta perfetta, ruotare la manopola regola fiamma sulla posizione „OFF“ e chiudere la valvola del gas sulla bombola. Rivolgersi a un negozio specializzato per far eseguire un controllo dei pezzi del sistema di alimentazione del gas. Sostituire immediatamente il tubo del gas se presenta danneggiamenti o segni di usura. Il tubo non deve presentare piegature né screpolature. Prima di rimuovere il tubo, non dimenticare di ruotare e chiudere la manopola regola fiamma e la valvola del gas. Controllare la tenuta dell’anello di guarnizione del regolatore di pressione ogni volta che si sostituisce la bombola del gas, almeno una volta l’anno. Sostituire l’anello di guarnizione ogni volta che presenta screpolature, piegature o segni di usura. Trascorsi 3 anni dall’acquisto del grill o comunque dopo che il grill è stato utilizzato per almeno 3 anni, sostituire il tubo e il regolatore di pressione del gas. Assicurarsi che il regolatore di pressione del gas e il tubo siano conformi alle rispettive norme EN. Non apportare alcuna modifica al tubo del gas, al dispositivo di sicurezza per il sistema di accensione, al bruciatore oppure ad altre parti del grill. In caso di sospetto malfunzionamento rivolgersi a un tecnico specializzato. La dotazione del grill comprende il tubo del gas assieme al regolatore di pressione del gas: tenere questi componenti lontano dalle superfici esterne del grill che diventano molto calde. Non ruotare mai il tubo. Tubo e regolatore sono conformi alle rispettive disposizioni nazionali nonché alle norme EN. Se il grill non raggiunge la temperatura massima e si sospetta un’ostruzione nel sistema di alimentazione del gas, rivolgersi a un negozio specializzato. Utilizzare il grill soltanto se posizionato su superfici stabili e sicure. Quando è acceso, non collocare mai il grill su superfici di legno o su altre superfici infiammabili. Tenere il grill lontano da materiali infiammabili. Nella parte inferiore del grill si trovano delle bocchette per l’aerazione. Non coprirle. Non riporre mai il grill in prossimità di liquidi o materiali facilmente infiammabili. Se durante i mesi invernali il grill deve essere riposto in un locale chiuso, è assolutamente necessario rimuovere la bombola del gas. La bombola deve essere conservata sempre all’aperto, in un luogo ben ventilato e fuori dalla portata dei bambini. Prima dell’accensione, collocare il grill al riparo dal vento e dalle correnti d’aria, se possibile. In caso di mancato utilizzo, una volta che si sia completamente raffreddato, proteggere il grill dagli agenti atmosferici con un coperchio. Per i coperchi rivolgersi al proprio rivenditore di fiducia. Per evitare ristagni di umidità, in caso di pioggia intensa rimuovere il coperchio. Il proprietario del grill deve conservare il presente manuale d’uso e tenerlo sempre a portata di mano.Allacciamento della bombola con gas liquido e verifica della tenuta AVVERTENZA: Durante la verifica della tenuta tenere lontane tutte le fonti infiammabili. Non fumare. Per verificare se ci sono perdite di gas non utilizzare mai un fiammifero acceso o una fiamma libera ed eseguire il controllo sempre all’aperto.

1. Controllare che la manopola di ciascun bruciatore dell’apparecchio si trovi su “OFF” .

2. Posizionare la bombola piena di gas liquido sul ripiano inferiore e fissarla superiormente con l’apposita cinghia o

con la barra di supporto.

3. Inserire nella valvola della bombola il raccordo per il regolatore di pressione e stringere bene ruotando il dado

(C) in senso antiorario (rotazione a sinistra). Ruotare bene finché il raccordo non è completamente inserito nella valvola della bombola (A).

4. Preparare una miscela di detersivo e acqua in rapporto 1:1

5. Aprire la valvola del gas sulla bombola e con un pennello passare su tutte le parti del sistema di alimentazione

del gas (il raccordo di allacciamento alla bombola, il regolatore di pressione del gas, il tubo del gas, il punto di entrata del gas, il raccordo alla valvola). È possibile utilizzare anche uno spray rivelatore di fughe.

6. La comparsa di bollicine di sapone consente di localizzare il punto della fuga di gas. IMPORTANTE: Utilizzare il

grill soltanto quando sono state eliminate tutte le fughe di gas. Chiudere la valvola del gas sulla bombola.

7. Per eliminare le perdite serrare nuovamente i raccordi di allacciamento, se possibile, oppure sostituire le parti

8. Ripetere i passaggi 5 e 6.

9. Se non si riesce a eliminare le fughe di gas, rivolgersi al proprio rivenditore specializzato.

Nota: Eseguire la verifica della tenuta ogni volta che si allaccia o si sostituisce la bombola del gas e all’inizio di ogni periodo d’uso del grill.

5Prima della messa in funzione Leggere molto attentamente tutte le istruzioni e non accendere il bruciatore se prima non sono state effettuate le seguenti operazioni:

1. l'apparecchio deve essere montato seguendo scrupolosamente le istruzioni di montaggio.

2. Controllare che l'ugello Venturi sia correttamente posizionato sopra la bocchetta della valvola (vedere le figure in

3. Controllare la tenuta dell’anello di guarnizione (C) del regolatore di pressione ogni volta che si sostituisce la

bombola del gas, almeno una volta l’anno. Sostituire l’anello di guarnizione ogni volta che presenta screpolature, piegature o segni di usura. A. Regolatore di pressione B. Tubo flessibile C. Anello di guarnizione D. Dado

La conduttura del gas è stata già sottoposta a controllo per rilevare eventuali perdite di gas (vedere "Allacciamento della bombola con gas liquido e verifica di eventuali perdite", pagina 5) e non sono state accertate perdite. La mancata osservanza di queste istruzioni espone al pericolo di incendio ed esplosione!

Bruciatore doppio tradizionale: Bruciatore Dual-Tube:

Attenzione: Mentre si accende il grill a gas, prima di adoperarlo per la prima volta, eliminare odori e corpi estranei:

1. Rimuovere le griglie di cottura e la griglia scaldavivande e lavarle con acqua saponata tiepida.

2. Azionare il dispositivo di accensione (vedere "Messa in funzione del grill", pag. 7).

3. Chiudere il coperchio e far riscaldare il grill a calore medio per 20 minuti.

4. Chiudere la valvola della bombola del gas, portare la manopola regola fiamma su "OFF".

5. Far raffreddare il grill, inserire le griglie di cottura e la griglia scaldavivande.

6. Il grill è adesso pronto per l’uso.

6Messa in funzione del grill

1. L’apparecchio deve essere montato seguendo le istruzioni di

2. Controllare che la bombola del gas sia piena e sia allacciata

correttamente al regolatore di pressione (vedere pagina 4).

3. Verificare che non ci siano perdite di gas nel sistema di

alimentazione del gas (vedere pag. 4).

4. Controllare che i tubi Venturi siano montati correttamente sulle

bocchette della valvola del gas (vedere pagina 6).

5. Controllare che i cavi di accensione del bruciatore principale e dei

bruciatori laterali siano allacciati.

6. Leggere attentamente tutte le istruzioni riportate nella tabella

informativa presente sull’apparecchio.

7. Attenzione: prima di accendere il grill aprire il coperchio.

8. Portare la manopola regola fiamma su “OFF”, successivamente

aprire la valvola della bombola del gas (H). 9a. PER I BRUCIATORI PRINCIPALI (A): Schiacciare la manopola regola fiamma destra e ruotarla su POW- R ZONE / Maximum. Azionare il sistema di accensione. La fiamma dovrebbe accendersi entro 5 secondi. Nota: Per accendere la fiamma utilizzando un fiammifero, seguire le istruzioni dal punto 1 al punto 8, vedere sopra. Inserire il fiammifero nel foro di accensione (E), premere la manopola regola fiamma destra e ruotarla su POW-R ZONE / Maximum. La fiamma dovrebbe accendersi entro 5 secondi. Una volta acceso il bruciatore destro portare l’altra manopola regola fiamma su POW-R ZONE / Maximum. A questo punto la fiamma si accende automaticamente. 9b. PER IL BRUCIATORE LATERALE (B): premere la manopola regola fiamma e ruotarla su POW-R ZONE / Maximum. Azionare il sistema di accensione. La fiamma dovrebbe accendersi entro 5 secondi. Nota: Se per l’accensione si utilizzano i fiammiferi seguire le istruzioni dal punto 1 al punto 8, vedere sopra. Avvicinare il fiammifero acceso alle bocchette del bruciatore. Schiacciare la manopola regola fiamma e ruotarla su POW-R ZONE / Maximum. La fiamma dovrebbe accendersi entro 5 secondi. 9c. PER IL BRUCIATORE POSTERIORE (C): Attenzione - non utilizzare mai i bruciatori principali e il bruciatore posteriore contemporaneamente. In tal caso si potrebbe creare una fiamma eccessiva che potrebbe danneggiare l’apparecchio. Attenzione: Il bruciatore posteriore deve essere posizionato correttamente prima di azionare la manopola regola fiamma. Togliere la griglia scalda vivande e seguire le istruzioni dal punto 1 al punto 8, vedere sopra. Avvicinare il fiammifero acceso alle bocchette del bruciatore posteriore. Premere la manopola regola fiamma e ruotarla su POW-R ZONE / Maximum. La fiamma dovrebbe accendersi entro 5 secondi. È importante avvicinare il fiammifero acceso alle bocchette del bruciatore PRIMA di azionare la manopola regola fiamma.

10. Attenzione – controllare l’apparecchio una volta acceso.

Con la manopola regola fiamma su POW-R ZONE / Maximum tutte le bocchette del bruciatore dovrebbero emettere fiamme di 2,5 cm di altezza (vedere figura). Bruciatore doppio tradizionale:

controllare la fiamma bruciatore

bocchette del bruciatore Bruciatore Dual-Tube :

controllare la fiamma bruciatore A) Manopola bruciatore principale

Manopola bruciatore laterale C) Manopola bruciatore posteriore D) Accensione (piezoelettrica o elettronica) E) Foro per accensione manuale F) Maniglia G) Bruciatore laterale H) Valvola della bombola a gas

I) Regolatore di pressione

bocchette del bruciatore

Qualora si verifichino una o più situazioni tra quelle di seguito indicate molto probabilmente i tubi Venturi sono otturati. Spegnere il gas immediatamente e pulire i tubi Venturi (vedere "Pulizia e manutenzione", pag. 8).

2. Si verifica un ritorno di fiamma.

3. L’apparecchio non si riscalda in modo uniforme.

4. I bruciatori emettono rumori simili a scoppiettii

1. Premere la manopola regola fiamma e ruotarla su “OFF”.

Attendere 5 minuti. Provare ad accendere il grill con l’altra manopola.

2. Se non si accende nessun bruciatore vedere la sezione

“Diagnostica” (pagina 8). Se il problema non può essere risolto non utilizzare l’apparecchio. Contattare il proprio rivenditore o il nostro Service Center.

1. Chiudere la valvola della bombola del gas.

2. Portare la manopola regola fiamma su “OFF”.Pulizia, manutenzione e garanzia

Pulizia regolare (dopo ogni uso):

1. Per la pulizia delle griglie di cottura e del sistema aromatizzante

, dopo ogni cottura riscaldare il grill a coperchio chiuso per ca. 5-10 minuti sulla posizione POW-R ZONE / Maximum. Dopo portare la manopola regola fiamma sulla posizione “OFF”. In questo modo i residui della grigliatura vengono ridotti in cenere e così possono essere facilmente rimossi dalla griglia di cottura mediante una spazzola con filo di ottone. Il corpo del grill e la griglia diventano roventi e pertanto devono essere maneggiati con cura. Indossare sempre guanti di protezione. Se necessario, le griglie di cottura e il sistema aromatizzante FRW possono anche essere immersi in acqua saponata per rimuovere i residui induriti. Utilizzare i prodotti da noi consigliati per la pulizia del grill. Per informazioni più dettagliate visitate www.koenigworld.com. I detergenti per forno di uso comune non sono adatti per la pulizia del grill.

2. Chiudere la valvola del gas sulla bombola.

3. Attendere che il grill si sia perfettamente raffreddato e chiudere il grill con il suo coperchio.

Sistema Aromatizzante Pulizia della parte interna

1. Per pulire il grill internamente, togliere la griglia di cottura, la griglia scaldavivande e il sistema aromatizzante

. Per rimuovere lo sporco indurito sulle pareti della camera di cottura del grill si può utilizzare una spazzola per grill, per la pulizia delle superfici si può usare acqua saponata. Attenzione: l'acciaio inox può scolorire a causa degli agenti atmosferici o per il calore eccessivo. Si tratta quindi di un fenomeno naturale e non di un difetto del materiale. Importante: Svuotare regolarmente la leccarda raccogli grasso o sostituirla per evitare che trabocchi! 2. Per eliminare lo sporco esterno, la camera di cottura del grill, il coperchio e i ripiani laterali si possono pulire con acqua saponata.

Pulizia annuale e manutenzione: Per assicurarsi un funzionamento corretto e sicuro, il grill KOENIG dovrebbe essere pulito e controllato almeno una volta l'anno oppure trascorso un mese dall'ultima accensione.

1. Rimuovere i bruciatori e controllare eventuali incrinature e difetti.

2. Pulire l'ugello Venturi con uno spazzolino per bottiglie o un nettapipa così da eliminare eventuali ostruzioni dovute a ragnatele o altre impurità (vedere figura). Bruciatore doppio tradizionale: Bruciatore Dual-Tube:

3. Controllare tubo flessibile e regolatore. Vedere “Regolatore di pressione e tubo flessibile”, pag.6.

Il sistema di areazione dei bruciatori doppi tradizionali è dotato di due grate di protezione. Queste grate devono essere montate obbligatoriamente poiché impediscono che gli insetti possano introdursi quando i bruciatori non vengono adoperati.

4. Una volta riallacciata la bombola, verificare la tenuta di gas, così come indicato nel manuale d’uso, pag. 5.

5. Prima di accendere l’apparecchio, effettuare un controllo secondo tutti i passaggi indicati nella sezione “Prima della messa in funzione” (Pag. 6).

6. I bruciatori devono presentare una fiamma blu uniforme e stabile da ogni bocchetta. Eventuali tracce minime di

fiamma gialla sono considerate nella norma.

L’acquisto di questo prodotto KOENIG presso un rivenditore autorizzato comporta parimenti l’acquisizione, secondo le presenti disposizioni, di una garanzia del produttore DKB Household Switzerland AG ("DKB") valida fino a un massimo di 5 anni. La garanzia comprende esclusivamente imperfezioni, accertabili in seguito a un uso conforme alle specifiche imputabili a difetti di materiale o fabbricazione.

Subito dopo l'acquisto del prodotto, verificarne la funzionalità e l'assenza di difetti. Nel caso in cui il prodotto acquistato presenti un difetto inaspettato, si prega di osservare la seguente procedura (garanzia bring-in): entro 30 giorni dall'individuazione del difetto, rivolgersi al proprio rivenditore* portando il prodotto o una parte dello stesso, la prova d'acquisto, il numero di serie e il codice dell'articolo** descrivere il caso mostrando il prodotto/la parte interessata o una foto relativa dopo l'esame del difetto da parte del rivenditore o di DKB, si applica la garanzia come da paragrafo 3 (fatto salvo l'eventuale addebito dei costi di trasporto e spedizione all'acquirente privato)

3. Copertura della garanzia

La garanzia del produttore concessa da DKB è valida a decorrere dalla data di acquisto e per l’acquirente privato originale. La garanzia è valida solo dietro presentazione dello scontrino d'acquisto originale. DKB, a sua esclusiva discrezione, si riserva la facoltà di stabilire se provvedere alla riparazione, alla sostituzione delle parti difettose, alla sostituzione del prodotto o, qualora le funzionalità dello stesso non risultassero pregiudicate, alla riduzione del prezzo. Le clausole di garanzia escludono la possibilità di recesso dal contratto di acquisto. Durante il tempo necessario per la riparazione, non viene fornito alcun prodotto in sostituzione. Le prestazioni di garanzia non comportano né la proroga né il nuovo inizio della garanzia stessa. Le parti sostituite sono da considerarsi proprietà di DKB. L'eventuale sostituzione del prodotto determina il rinnovo del periodo di garanzia.10 I termini di garanzia corrispondono a: 5 anni per il corpo in alluminio pressofuso per difetti di fabbricazione o del materiale 2 anni per qualunque altro difetto di produzione o materiale La garanzia per danni allo smalto è riconosciuta esclusivamente previa comunicazione entro 30 giorni dalla data di acquisto. Si applica esclusivamente a nuovi apparecchi non ancora utilizzati.

In base alle presenti disposizioni, nessuna imperfezione ovvero nessun difetto materiale o di fabbricazione dà luogo a un intervento in garanzia nei seguenti casi: normale usura durante l'uso conforme difetti e/o danni derivanti da uso erroneo, improprio o non conforme, nonché da installazione, montaggio o tentativi di riparazione non corretti a opera di personale non autorizzato difetti e/o danni derivanti dal mancato rispetto del manuale d’uso o delle istruzioni d'uso e manutenzione (ad esempio, danni occorsi a seguito di montaggio o pulizia impropri delle superfici smaltate del grill di cottura, mancata esecuzione del controllo di tenuta e così via) irregolarità, differenze cromatiche dello smalto nonché piccole imperfezioni (ad esempio, difetti di produzione quali punti di contatto sul bordo inferiore del coperchio o sul sistema di sospensione) scolorimento e danni al prodotto (ad es. la superficie cromatica) dovuti all'azione degli agenti atmosferici (inclusa la grandine), posizionamento inadeguato del prodotto (in luogo non riparato) o impiego inappropriato di agenti chimici formazione di ruggine e corrosione dovuta all’azione degli agenti atmosferici o a un uso improprio di sostanze chimiche imperfezioni che non pregiudicano esplicitamente il corretto uso o la funzionalità del prodotto in generale su parti usurabili quali grill di cottura, imbuto, bruciatore, termometro, accendigas, elettrodo, cavo di accensione, tubo del gas, regolatore di pressione del gas e batteria, elemento riscaldante, riflettore, pellicola protettiva in alluminio o braciere difetti e/o danni dovuti a modifiche, uso per uno scopo improprio o danneggiamento intenzionale difetti e/o danni dovuti a interventi di manutenzione e riparazione impropri difetti e/o danni dovuti alla mancata esecuzione della manutenzione ordinaria difetti e/o danni dovuti al trasporto originario difetti e/o danni dovuti a cause di forza maggiore difetti e/o danni dovuti a usura derivanti da uso professionale (hotel, gastronomia, eventi e così via). DKB declina qualunque altra richiesta non compresa nelle disposizioni di garanzia espressamente citate avanzata dal cliente, a meno che vi sia un obbligo o una responsabilità legale. In particolare ciò è valido nei riguardi di eventuali richieste di indennizzo dovuto a non conformità, danni dovuti a difetti o relativi al trasporto o mancato guadagno non dichiarati al rivenditore entro il termine di 30 giorni dalla ricezione del prodotto. I prodotti di KOENIG sono aggiornati costantemente. Pertanto, non si escludono modifiche del prodotto senza preavviso. Il marchio registrato KOENIG è proprietà della società indicata di seguito: DKB Household Switzerland AG Eggbühlstrasse 28 Postfach 8052 Zurigo – Svizzera www.dkbrands.com

• L’elenco dei rivenditori è disponibile nel nostro sito web, all'indirizzo www.koenigworld.com. ** Il numero di serie e il codice articolo sono reperibili sull’apposito adesivo del grill (vedere in proposito il Manuale d'uso del prodotto)11 Diagnostica Problema Possibile causa Soluzione I bruciatori non si accendono La bombola è vuota. L'ugello Venturi non è allineato con la bocchetta della valvola. Il cavo di accensione non è allacciato.

Gli elettrodi di accensione non sono allineati con il bruciatore. Il sistema di accensione non funziona.

L'ugello Venturi è otturato.

Il tubo del gas presenta una torsione.

Il regolatore di pressione o la manopola regola fiamma non funzionano. Far riempire la bombola. Allineare l'ugello Venturi con la bocchetta (vedere "Prima della messa in funzione", pag. 6). Allacciare il cavo di accensione (bruciatore principale e bruciatore laterale) (vedere istruzioni di montaggio). Allineare gli elettrodi (vedere istruzioni di montaggio). Procedere con l'accensione manuale, richiedere i pezzi di ricambio al rivenditore o al servizio di assistenza clienti. Rimuovere il bruciatore, pulire l'ugello Venturi (vedere "Pulizia e manutenzione", pag. 8). Raddrizzare il tubo. Attenzione, non poggiare la camera di cottura del grill sul pavimento. Segnalare il guasto al rivenditore o al nostro centro servizi. Un bruciatore non si accende oppure produce fiamme gialle / un ritorno di fiamma sotto alla consolle dei comandi. L'ugello Venturi è otturato.

La bocchetta del bruciatore è otturata. Togliere il bruciatore, pulire l'ugello Venturi (vedere "Pulizia e manutenzione", pag. 8).

Per la pulizia della bocchetta si può utilizzare un ago o un filo metallico sottile. Non praticare fori sulla bocchetta. La fiamma si attenua, rumore di "scoppiettio". La bombola è vuota. Far riempire la bombola. Chiudere immediatamente la valvola sulla bombola del gas. Non utilizzare l'apparecchio finché non si è risolto il problema/la perdita non è stata sigillata. Odore di gas oppure perdita di gas rilevata tra regolatore di pressione e bombola, o su altri pezzi di raccordo. Il regolatore di pressione è allentato (dado sul regolatore). L'anello della guarnizione presenta screpolature/segni di danneggiamento. Residui /depositi di sporco nelle parti filettate. La filettatura è danneggiata/spanata. Perdita di gas nel tubo/regolatore di pressione o alla manopola regola fiamma. Stringere di nuovo il dado e verificare se ci sono perdite di gas (vedere pag. 5). Sostituire l'anello della guarnizione, contattare il rivenditore o il nostro centro servizi. Pulire i filetti, stringere di nuovo il dado e verificare se ci sono perdite di gas (vedere pag. 5). Contattare il nostro centro servizi. Contattare il nostro centro servizi. Fiamme alte oppure fiamma troppo forte. Accumulo eccessivo di grasso.

Fuoco eccessivo. Bruciare il grasso in eccesso (vedere "Pulizia e manutenzione", pag. 8). Regolare la fiamma a un livello più basso oppure poggiare la griglia del barbecue al livello superiore.12 Suggerimenti per la cottura alla griglia

1. Preparare in anticipo il cibo da cuocere alla griglia in modo da avere tutto a portata di mano mentre si cuoce.

Se lo si desidera, marinare la carne o insaporirla con spezie prima di metterla sulla griglia. Togliere dal frigo il cibo da cuocere ca. 30-40 min. prima della cottura sulla griglia e tamponarlo leggermente (rimuovere l'olio in eccesso) prima di poggiarlo sulla griglia.

2. Per le verdure si consiglia di utilizzare un foglio di alluminio in modo da conservare umidità sufficiente per la

cottura a vapore. I tempi di cottura per le verdure sono uguali a quelli previsti per la cottura in padella o a vapore sul fornello elettrico.

3. Prima di passare alla cottura controllare che nella bombola ci sia gas liquido sufficiente. Se si programmano

grigliate abbondanti è bene avere sempre a disposizione una seconda bombola di riserva.

4. Prima di accendere il bruciatore, ungere la griglia con olio vegetale così da evitare che il cibo resti attaccato.

5. Prima di iniziare la cottura, riscaldare il grill a coperchio chiuso impostando la temperatura desiderata

(manopola regola fiamma su POW-R ZONE / Maximum). Questa fase di pre-riscaldamento dura dai 10 ai 15 minuti, a seconda delle condizioni atmosferiche, ad es. temperatura esterna e vento.

6. Prima della cottura, nel supporto che si trova sotto il vano della griglia sistemare un vassoio di raccolta per il

grasso che cola dal cibo. Nota: non spostare il grill KOENIG mentre è acceso o quando è ancora caldo.

Cottura alla griglia:

1. La grigliatura degli alimenti è uno dei metodi di cottura più amati all'aria aperta. Tutti amano preparare

grigliate secondo il proprio gusto personale.

2. Quando si griglia la carne è importante adoperare pochissimo sale. La carne resta più succosa, infatti, se

viene salata dopo la cottura.

3. Per evitare che le bistecche diventino troppo asciutte, adoperare una pinza invece della forchetta per

girarle sulla griglia. Avviare la cottura selezionando POW-R ZONE / Maximum, così i pori della carne si chiudono e la bistecca resta succosa. Quando poi la superficie della carne è ben rosolata abbassare la temperatura. In linea di massima i pezzi di carne più spessi conservano meglio la loro succulenza.

4. Spennellare la carne con olio prima di poggiarla sulla griglia rovente. In questo modo, durante la cottura si

formerà una bella crosticina croccante.

5. Per controllare se la carne è cotta misurare la temperatura interna delle vivande con un termometro da

6. Si consiglia di tenere il coperchio chiuso durante la cottura per evitare che il calore si disperda.

7. Una volta terminata la cottura, chiudere il coperchio e lasciare il bruciatore per circa 10 minuti su

POW-R ZONE / Maximum in modo da lasciare finire di bruciare il grasso in eccesso nel grill.13 Metodi di cottura alla griglia Cottura diretta Nella cottura diretta gli alimenti da cuocere sono posti direttamente sulla fiamma. E' un metodo adatto in particolare per grigliate che richiedono un tempo di cottura breve, di solito meno di 25 minuti, ad esempio per bistecche, costolette, hamburger, salsicce mignon, spiedini, verdure varie, etc. Pre-riscaldare il grill a coperchio chiuso, selezionando il livello massimo POW-R ZONE / Maximum per tutti i bruciatori. Poggiare sulla griglia gli alimenti da cuocere e regolare la temperatura in base alle indicazioni della ricetta. Chiudere il coperchio e aprirlo solo per girare gli alimenti a metà cottura oppure al termine del tempo di cottura consigliato, per controllare se il cibo è pronto.

Cottura indiretta La cottura indiretta è un metodo di cottura molto delicato ed evita che il cibo si bruci in superficie. Si tratta di un metodo di cottura molto adatto per tagli di carne di grandi dimensioni, ad es. arrosto o pollo, o anche per verdure ripiene, sformati, pane e pizza. Nella cottura indiretta il cibo non viene cotto per contatto diretto con la fonte di calore, bensì mediante l'aria calda che circola all'interno del coperchio, ovviamente chiuso. Il bruciatore posizionato sotto il cibo resta spento. I bruciatori laterali, invece, sono accesi. Il calore così si diffonde tutt'intorno al cibo come avviene nei forni ventilati, con il risultato di un'eccellente cottura alla griglia.

Cottura indiretta con leccarda raccogli grasso Si tratta di un metodo di cottura molto adatto per la preparazione di arrosto e pollame. Togliere dal grill la griglia scaldavivande e le griglie di cottura. Inserire la leccarda raccogligrasso sotto alla posizione prevista per il cibo da cuocere (ad es. arrosto) sul sistema aromatizzante FLAV-R-WAVE

. Versare nella leccarda dell'acqua o del brodo fino a coprire il fondo per circa 0,5 cm. Se si desidera, è possibile versare anche una miscela di vino, acqua e spezie. Inserire di nuovo le griglie nel grill e ungerle con dell'olio. Pre-riscaldare il grill selezionando la posizione Medium per circa 5 min. Disporre il cibo da cuocere sulla griglia che si trova sopra la leccarda di raccolta. Spegnere il bruciatore posizionato sotto il cibo mentre per gli altri bruciatori impostare ¾ o la massima potenza (a seconda della temperatura esterna). Cuocere il cibo con il metodo della cottura indiretta, con coperchio chiuso (la temperatura nel grill è di ca. 160-190°C). Suggerimenti:

1. All'inizio scottare le vivande con calore diretto per ca. 5 min. per lato.

2. Aprire il coperchio il meno possibile. I succhi che gocciolano dalle vivande si mescolano con gli ingredienti nella leccarda, creando un impareggiabile sapore esclusivo di cottura alla griglia .

3. Durante questo tipo di cottura alla griglia non è necessario girare le vivande o ungerle.

4. Per accertarsi che le vivande abbiano raggiunto la cottura desiderata utilizzare un termometro per carni.

5. Controllare che nella leccarda raccogli grasso ci sia sempre liquido sufficiente per tutta la durata della cottura. Se la leccarda si è asciugata e il grasso che cola si surriscalda e prende fuoco, spegnere per un attimo il bruciatore e rimuovere il grasso bruciato con del sale o del bicarbonato di sodio. UN CONSIGLIO PER INTENDITORI: Per ottenere una perfetta rigatura tipica della griglia: Girare la bistecca, la costoletta, il pollo, il pesce e le verdure nella successione indicata e nelle stesse posizioni delle illustrazioni. In questo modo si ottiene la tipica rigatura della griglia alla perfezione.Cottura allo spiedo (solo per i modelli con bruciatore posteriore e girarrosto)

Il girarrosto è adatto in particolare per preparare arrosti e pollame. Per questo tipo di cottura si deve accendere soltanto il bruciatore posteriore.

1. Togliere la griglia scaldavivande e la griglia di cottura

2. Inserire il bruciatore posteriore (vedere figura).

3. Inserire le vivande sullo spiedo in modo che il loro peso sia

distribuito uniformemente. Inserire lo spiedo.

4. Inserire la leccarda sotto le vivande, sul sistema aromatizzante.

5. Accendere il motore del girarrosto, attivando l’interruttore

ON/ OFF del blocco motore e accendere il bruciatore posteriore (vedere pagina 7).

6. Chiudere il coperchio. Durante la cottura il coperchio

deve restare chiuso.