3422100762 - Piano cottura BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 3422100762 BOSCH

Nel ringraziarVi, ci congratuliamo per la vostra scelta. Questo pratico appearecchio, moderno e funzionale, è fabbricato con materiali di prima qualità che sono stati sottomosti ad un severo Controllo Qualità per tutto il processo di fabbricazione, altre ad essere stati scrupolosamente collaudati per poter soddisfare tutte le vostre esigenze di una perfetta cottura.

Vi preghiamo quindi di leggere e seguire queste semplici istruzioni per poter ottenero ottimi risultati sin dal primo utilizzato. Contiene informazioni importanti, non soltanto per quanto riguarda l'uso, maanche per la sicurezza e la manutenzione. Durante il trasporto i nostri prodotti devono essere dotati di un imballaggio che li protegga in modo efficace. A tale proposito ci limitiamo a quanto è assolutamente imprescindibile, tutto l'imballaggio è perfettamente riciclabile. Sia Voi che nei possiamo contribuire alla conservazione dell'ambiente: vi consigliamo quindi di depositarlo nei cassettonetti adibiti a tale scopo più vicini a casa vostra. L'olio di scarto non dev'essere buttato nel lavandino perché causa un forte impatto sull'ambiente. Mettetelo in un recipiente chiuso e consegnatelo ad un punto di raccolta o, in mancanza di quest'ultimo, mettete il recipiente nella vostra pattumiera (andra a finire in una discarica controllata: non è la soluzione migliorare ma casi si evita l'inquinamento delle acque). I vostri figli ve ne saranno grati eanches voi ne trarretevantaggio. Prima di disfarvi di un appearechio da eliminare, rendetelo inutilizzabile. Quindi consegnatelo ad un centro adibito alla raccolta di materiali riciclabili. L'indirizzo del centro più vicino a voi potrasservi fornito dall'Amministrazione Locale.

Imballaggio e apparecchio dismesso

Se nella targa identificativa dell 'apparecchio appeare il symbolo, seguire le seguenti istruzioni:

Smaltimento conformealle normative per la tutela ambientale

Disimballare l'apparecchio e provvedere a smaltire l'imballaggio conformmente alle normative vigenti in materia di tutela ambientale.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direittiva definisce le norme per la raccolta e il ricericlaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

CONTENUTO

Avvertenze per la Sicurezza 42

Come si presenta il piano di cottura: 44

Bruciatori a gas 45

Diametro recipienti (cm) consigliati 46

Consigli per la cottura 47

Piani elettrici 47

Piani elettrici con regolatore a 10 positioni 48

Avvertenze per l'uso 49

Pulizia e conservazione 50

Situazioni anomale 51

Condizioni di garanzia 52

Tabella Caratteristica 1 52

Avverenze per la Sicurezza

• Leggete attendamente quello Manuale per usare in modo efficace e sicuro quello apparecchio da cucina.
  Secondo la normativa vigente l'installazione e la trasformazione di gas possono essere effettuate soltanto da un technician ufficialmente autorizzato.
• Prima d'installare il vostro nuovo piano di cottura, verificate che le misure siano corrette.
• Questo apparecchio non dev'essere collegato ad un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione.
  Le seguente istruzioni sono valide soltanto per i paesi il cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo alle condizioni di utilizzo del paese, è necessario ricorrere alle istruzioni tecniche.
  E' indispensable che il luogo in cui s'installa l'apparecchio disponga della ventilazione regolamentare in perfette condizioni di uso. (Norme Basilari per l'Installatione di Gas in Edifici Abilitati, Gazzetta Ufficiale dello Stato Spagnolo n. 281,24-11-93)
  Fare in modo che l'apparecchio non sia esposto a forti correnti d'aria, che potrebbero provocare lo spegnimento dei bruciatori.
• Questo appearecchio esce alla fabbrica predisporto per il gas indicate sulla targa d'identificazione. Qualora fosse necessario effettuire una modifica, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica.
  Non manipolare l'apparecchio all'interno. In caso di necessità, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica.
  Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio per poterle conseignare insieme all'apparecchio qualora lo stesso cambiasi proprietario.
  Non mettere in funzionamento un apparecchio danneggiato.

• Durante il funzionamento le superfici degli appearecchi di riscaldamento e cottura si scaldano: agire con cautela. Tenere sempre lontano dai bambini.

• Usare l'apparecchio soltanto per la preparazione di alimenti, mai come riscaldamento.
  Grassi o olii eccessivamente scaldati possono inflammarsi facilemente. Percò è necessario controllare costamente la preparazione degli alimenti cucinati con grassi o olii, come ad esempio le patate fritte.
  Non versare mai acqua su grassi o olii molto caldi: PERICOLO! Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di cottura.
  In caso di guasto, staccare l'alimentazione del gas e la corrente elettrica dall'apparecchio. Per la riparazione chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica.
  Non mettere recipienti deformati instabili su piani di cottura e brucatori, per evitare che possano capovolgersi accidentalmente.
  Se una manopola s'inceppa, non forzarla. Chiamare subito il nostro servizio tecnico officiale affinché proceda alla riparazione o alla sostituzione.

• Durante l'uso del vostro piano di cottura a gas, evitate le correnti d'aria e non versate liquidi freddi: ciò può provocare la rottura del vetro.
  Non usare le machine di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura dato che esiste il rischio di elettrocuzione.
  I grafici rappresentati in quello libro d'istruzioni sono orientativi.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSITIONI PERTINENTI, IL FABBRICANTE DECLINA QUALSIASI RESPONSABILITA.

Come si presenta il piano di cottura:

Bruciatori a gas

Fig 1.

Su agli comando di azionamento situato sul forno o quadro comandi è segnalato il bruciatore attivato dallo stesso. Fig. 1.

Per accendere un bruciatore, premere il dato del bruciatore scelto e girarlo verso sinistra, fino alla posizione di accensione, tenendolo al massimo per quale secondo finché il bruciatore non si accende, quando lasciarlo e regolare sulla posizione desiderata. Se l'accensione non avviene, ripetere l'operazione. Se il vostro piano di cottura non possie de l'accensione automatica, avvincare una fiamma (accendino, fiammiferi, ecc.) al bruciatore. Se le candele sono sporche l'accensione sare difettosa: è quindi necessario Maintainere la massima pulizia, da effettuarsi con uno spazzolino tenero presente che la candela non deve subire urti violenti.

Se il vostro piano di cottura è dotato di brucitori che disponogo di valvole di sicurezza che impedisce nol'uscita del gas in caso di spegnimento accidentale dei brucitori, procedere all'accensione dello stesso modo ma tenendo premuto il commando finché non avviene l'accensione e mantenendo la pressione per quale secondo con la fiamma accesa. Se l'accensione non avviene ripetere l'operazione, stavolta tenendo premuto per circa 10 secondi.

Per spegnere, girare il dato verso destra sono alla posizione.

Il vosto moderno e funzionale piano di cottura dispone di manopole progressive che vi permettono di trovare la regolazione necessaria tra la massima e la minima.

A seconda dei modelli, il vostro piano di cottura più essere dotato di un bruciatore a triplice fiamma, molto pratico e comodo per cucinare con padelle grandi, wok cinesi (per preparare qualsiasi tipo di piatto asiatico), ecc. L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato. E' necessario garantire una Buona ventilazione della cucina: tenere aperti i fori di ventilazione naturale o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa d'aspirazione). Un uso continuativo dell'apparecchio più richiedere una ventilazione supplementare, ad esempiorgyz aprendo una finestra (senza provocare correnti d'aria) o augmentando la potenza dell'eventuale ventilazione meccanica essere.

Diametro recipienti (cm) consigliati

A seconda del modello:

BRUCIATORE	MINIMO Ø RECIPIENTE	MASSIMO Ø RECIPIENTE
Triplice fiamma:	22 cm
Rapido:	22 cm	26 cm
Semi-rapido:	14 cm	20 cm
Ausiliario:	12 cm	14 cm
Piani elettrici:	14 cm	18 cm

Griglie Suppletorie:

Fig. 2.

A seconda dei modelli, il piano di cottura cui comprendere un supplemento costituito da una griglia, imprescindibile per il bruciatore a triplice fiamma per recipienti di diametro superiore a 26 cm, griglie per arrosti, tegami di terracotta e recipienti concavi di qualsiasi tipo (wok cinesi, ecc.). Fig. 2. Se sono non fosse, il servizio tecnico della marca dispone di但这a griglia supplectoria con il codice 363300.

Griglia percaffettiera:A seconda dei modelli, il piano di cotturapuo comprehende un supplemento costituito da una griglia percaffettiera,dautilizzare esclusivamente con ilbruciatore ausiliario e con recipienti di diametro inferiore a 10~cm .Seosi non fosse il servizio tecnico della marca dispone di queste griglie percaffettiera con il codice 184200.

Il fabbricante non si assume alcuna responsabilità in caso di mancato utilizzato o utilizzato non corretto di queste griglie supplementari.

Consigli per la cottura

Questi consigli sono orientativi

	Molto forte Forte	Medio	Lento
Fiamma tripla	Bollire, cuocere, arrostire, rosolare, risotti, ciboasiatico (wok).	Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, cibi cotti.
Rapido	Scaloppine, braciola, frittate, tritti.	Arrosto, besciamella, ragu.	Cottura al vapore: Pesce, verdure.
Semirapido	Patate al vapore, verdure fresche, minestre, pasta.	Riscaldare eostenere caldi i piatti cotti e preparare piatti delicati.
Ausiliare	Cuocere: stufati, arrosto al latte, caramello.	Scongelare e cuocere adagio: legumi, frutta, prodotti congelati.	Preparate, sciogliere: ciocolata, gelatina.

Piani elettrici

Prima di usare il piano per la prima volta, scaldarlo per 5 minuti perché nessun recipiente sopra e con il regolatore alla massima potenza. In quello lasso di tempo è normale che fuoriscano fumi e odori, che con l'uso andranno scomparendo. Ad eccezione del primo riscaldamento, non usare il piano perché recipienti. All'inizio della cottura si consiglia di posizionare il commando al massimo e, a seconda della quantità e della qualità degli alimenti, passare poi ad una posizione intermedia di mantenimento. Sfruttando l'inerzia termica del piano, è possibile spegnerlo un po' prima di terminare la cottura per ottenere un risparmio energetico: la cottura continuera grazie al calore accumulato nel piano. Usare recipienti con il fondo perfettamente piatto, spesso e di dimensioni simili a quella dell'elemento riscaldatore, mai di dimensioni inferiori.

Evitare straripamenti di liquidi sulla superficie del piano; non lavorare su diesso con recipienti bagnati.

Piani elettrici con regolatore a 10 positizioni

Fig.3

Questi piani sono diretti da un regolatore di controllo dell'energia tramite il quale è possibile scegliere la potenza adatta al cibo da cucinare. Fig. 3. A seconda del tipo di cottura, della quantità degli alimenti e basandosi sulla tabella seguente, girare il commando verso sinistra e metterlo nella posizione corrispondente al piatto che si desidera cucinare. La spia di controllo del funzionamento si accenderà. Per scollegare il piano girare il commando fino alla posizione ●. La spia di controllo si spegnerà. Se l'apparecchio dispone di piano elettrico in vetroceramica, la spia di controllo del funzionamento si accenderà per quale secondo après aver collegato il piano. Per scollegare il piano, girare il commando fino alla posizione ●. Quando la superficie del piano elettrico si sare a raffreddata, la spia di controllo si spegnerà.

Suggerimenti

	POsIZIONE
Fondere: ciocolato, burro, gelatina	1-2
Cottura di: riso, besciamella, ragù	2-3
Cottura di: patate, pasta, verdure	4-5
Soffriggere: stufati, arrostì a rotolo	4-5
Cuocere al vapore: pesce	5
Scaldare, tenere in caldo piatti pronti	2-3-4-5
Arrostire: scaloppine, braciole, frittate	6-7-8
Cuocere e rosolare	9

E' necessaria una regolazione magiore in caso di:

Notevoli quantità di liquido.
Piatti grandi da preparare.
Cottura con recipienti non coperti.

Avvertenze per l'uso Cottura

Avvertenze per l'uso riguardantila cottura

NO

Non usare recipienti piccoli su brucitori grandi. La fiamma non deve toccare i lati del recipiente.

Non cucinare alla coperchio o con lo stesso spostato, si spreca una parte dell'energia.

Non usare recipienti con fondi irregulari, fanno augmentare il tempo di cottura e il consumo di energia

Non mettere il recipiente spostato rispetto al bruciatore, potrebbe capovolgersi.

Non usare recipiente di diametro grande sui bruciatori situati vicino ai comandi, che una volta centrati sul bruciatore possano arrivare a toccarli ed avvincarsi tanto da far augmentare la temperature in那一zone e quindi provocare danni. Non mettere i recipienti direttamente sul bruciatore.

Non usare pesi eccessivi, non colpire il piano di cottura con oggetti pesanti.

Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente.

Evitare l'uso di griglie per arrosti, tegami di terracotta, ecc... In modo prolongato alla massima potenza.

SI

Usare sempre recipienti adatti ad agli bruciatore, casi si evitera un consumo eccessivo di gas e di macchiare i recipienti.

Metterere sempre il coperchio

Usare soltanto pentole,
padelle e tengami con un
fondo piatto e spesso.

Mettere il recipiente ben contrato sul bruciatore.

Mettere il recipiente sulla griglia. Verificare che le griglie e i coperchi dei brucatori siano collocati correttamente prima di usarli.

Maneggiare i recipienti con cautela sul piano di cottura.

Usare un solo recipiente per
ogni bruciatore.

Usare la griglia suppletoria sul bruciatore a triplice fiamma.

Norme di uso per il Vetro:

Pulizia e conservazione

NO

Non usare detersivi in polvere, spray per la pulizia dei forn i;e spugnette abrasive che possano graffiare il vetro.

Non usare mai oggetti a punta come pagliette metalliche o coltelli per tagliere resti di alimenti induriti sulla superficie. Non usare coltelli, raschietti o simili per pulire la giunzione del vetro con gli elementi decorativi dei brucatori o con i profilati decorativi metallici.

Non far scorrere i recipienti sul vetro, perché si può graffiare. Inoltre, evitare di far cadere sul vetro oggetti durio o appuntiti. Noncolpire il piano di cottura su nessuno dei loro spigoli.

I granelli di sabbia, ad esempio, provenienti alla pulizia di ortaggi e verdure, possono graffiare la superficie del vetro.

SI

Per la conservazione del vetro usare una spugna insaponata, ma sostanto quando I appearecchio è freddo.

Pulire la superficie dell' elemento riscaldatore una volta freddo agli volta che viene usato, compresi i piccoli resti che si bruciano quando si accende di nuovo. Per tenere puliti i brucitori e le griglie a necessario pulirli periodicamente immergendoli in acquae sapone e strofinandoli con una spazzola non metallica allo scopo di liberare completamente i fori e le scanalature per avere una fiamma corretta. Ascugare i coperchi dei brucitori e delle griglie tutte le volte che si bagnano.

Dopo la pulizia e l'asciugatura dei bruciatori, verificare che i coperchi siano collocati correttamente sul duffusore di fiamma del bruciatore.

Se il loro uso prolongato ha eliminato il rivestimento dei piani elettrici, spruzzarvi sulla quale goccia d'olio o altri prodotto di manutenzione reperibile in commercio.

A causa delle alte temperature a cui sono sottoposti il coperchio ad anello del bruciatore a triplice fiamma e le zone in acciaio inossidabile come anelli dei piani, contorno, bruciatori, ecc..., con il tempo si scoloriscono: è normale, puliteli dopo agli uso con un prodotto adatto all'acciaio inossidabile.

Dopo aver lavato le griglie asciugatele completeness prima di usarle di nuovo per cucinare, la presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della cottura cui poterecessare eventuali punti di deterioramento nelso smalto.

Fare attenzione ai tasselli delle griglie durante la pulizia, potrebbero allentarsi e graffiare il vetro con la griglia all'uso successivo.

Situazioni anomale

Non sempre è necessario chiamare il servizio di assistenza tecnica. In molti casi potete risolverve il problema da soli. La tabella seguente contiene alcuni consigli.

Nota importante:

Soltanto il personale autorizzato del nostro Ufficio Tecnico più effettuare lavori sulsystema funzionale del gas e su quello elettrico.

Che succeede?	Probabile causa	Soluzione
...Se il funzionamento elettrico generale è guasto?	- Fusibile difettoso.	- Controllare il fusibile nella scatola generale portafusibili e sostiturlo se èguasto.
	- Probabilmente è scattato l'automatico o un differenziale dell'impianto.	- Verificare nella scatola generale d'ingresso se è acattoto l'automatico o un differenziale.
...Se l'accensione elettrica non funziona?	- Vi sono sovrere residiui di cibo o di prodotti di pulizia tra la candela e i brucitori.	- Lo spazio tra la candela e i brucitori dev'essere pulito accuramente.
	- I brucitori sono bagnati.	- Asciuagare con cura i coperchi dei brucitori e le candelo.
	- I coperchi dei brucitori sono atati collocati male.	- Verificare che i coperchi siano stati collocati correttamente.
... Se la fiamma dei brucitori non è uniforme?	- Le varie parti del brucatore sono state collocate in modo non corretto.	- Situare correttamente i vari pezzi.
	- Le scanalature di uscita del gas dai brucitori sono sporche.	- Pulire le scanalature di uscita del gas dai brucitori.
... Se il flusso di gas non sembra normale, o se non esce gas?	- Il passaggio del gas è chiuso a causa di chiavi intermediie.	- Aprire le eventuali chiavi intermediie.
	- Se il gas proviene da una bombola, più darsi cheQLsta sua vuota.	- Sostituire la bombola con una piena.
... Se c'è odore di gas nel locale della cucina?	- C'è una manopola aperta.	- Procedere alla verifica.
	- Possibile fuga nell'attacco alla bombola.	- Accertare che l'attacce sia corretto.
... Se non funzionano i dispositivi di sicurezza dei vari brucitori?	-Il dato non è stato tenuto abbastanza premuto.	- Dupo aver accesso il bruciatore tenere premuto il dato per quale secondo in più.
	- Le scanalature di uscita del gas dai brucitori sono sporche.	- Pulire le scanalature di uscita del gas dai brucitori.

In caso di chiamata al nostro Ufficio Tecnico, si prega diindicare:

E-NR

FD

Questeindicazioni sono riportate sulla targa d'identificazione dell'apparecchio situata nella parte inferiore del piano di cottura.

Condizioni di garanzia

Le condizioni di garanzia applicabili a questo appearecchio sono quale stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato compiuto l'acquisto. Se lo desiderate, il venditore che vi ha venduto l'apparecchio sare sempre a vostra disposizione per fornirVi tutti i dettagli necessari in merito. Per potersi avvalere della garanzia sare comunque necessario presentare la ricevuta d'acquisto.

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche.

Tabella Caratteristiche 1 CARATTERISTICHE DEI BRUCIATORI.

L'apparecchio delve adoperarsi con i gas indicati nella targhetta di caraterischite			TIPO DI GAS	G-30 BUTANO	G-31 PROPANO	G-20 NATURALE	G-25 NATURALE
Pressione d'uso			mbar	29	37	20	25
Bruciotore veloc e	Contrassegno dell'inietto			85	85	115	128
	Consumo (ore)	Nominale ridotto	kW	3≤0,60	3≤0,60	3≤0,50	3≤0,50
	Portata 15° C1,013mbar		m3/hg/h	-218	-214	0,286-	0,333-
Bruciatore semivelo	Contrassegno dell'inietto			67	67	100	98
	Consumo (ore)	Nominale ridotto	kW	1,75≤0,35	1,75≤0,35	1,75≤0,29	1,75≤0,29
	Portata 15° C1,013mbar		m3/hg/h	-127	-125	0,167-	0,194-
Bruciatore ausiliare	Contrassegno dell'inietto			50	50	72	72
	Consumo (ore)	Nominale ridotto	kW	1≤0,33	1≤0,33	1≤0,33	1≤0,33
	Portata 15° C1,013mbar		m3/hg/h	-73	-71	0,095-	0,111-
Bruciatore tripla	Contrassegno dell'inietto			93	93	136	145
	Consumo (ore)	Nominale ridotto	kW	3,3≤1,20	3,3≤1,20	3,3≤1,20	3,3≤1,20
	Portata 15° C1,013mbar		m3/hg/h	-240	-236	0,315-	0,366-
	Contrassegno dell'inietto			97	97	140	142
	Consumo (ore)	Nominale ridotto	kW	3,6≤1,20	3,6≤1,20	3,6≤1,20	3,6≤1,20
	Portata 15° C1,013mbar		m3/hg/h	-261	-257	0,343-	0,399-