TO2073 - SEVERIN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE TO2073 SEVERIN

Fornetto con girarrosto

∙ Permita que la piedra para pizza se enfríe por completo antes de limpiarla. Cualquier resto de alimentos deberá rascarse con una espátula de madera. Debido a que la superficie es porosa, puede producirse una decoloración por el contacto con los alimentos. ∙ Si enjuaga con agua la piedra durante el proceso de limpieza, asegúrese de secarla por completo antes de utilizarla de nuevo. Sólo conseguirá una cocción perfecta con una piedra completamente seca. Sustitución de la bombilla de la luz interior Cuando la bombilla esté defectuosa, podrá sustituirla por otra nueva. Desconecte el aparato de la toma eléctrica, extraiga los tornillos y retire la tapa de la luz. Sustituya la bombilla defectuosa por una bombilla tipo E14 (15-25W) a la venta en comercios especializados, y vuelva a colocar la tapa. Eliminación Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o el establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. 39

IT Fornetto con girarrosto Gentile Cliente, Prima di utilizzare l'apparecchio, vi raccomandiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni e di conservarle per farvi riferimento anche in futuro. L’apparecchio deve essere utilizzato solo da persone che hanno preso familiarità con le seguenti istruzioni. Collegamento alla rete L’apparecchio deve essere collegato esclusivamente ad una presa di corrente con messa a terra, installata a norma di legge. Assicuratevi che la tensione d’alimentazione corrisponda alla tensione indicata sulla targhetta portadati. Questo prodotto è conforme alle direttive vincolanti per l’etichettatura CE. Descrizione dell’apparecchio 1. Selettore di temperatura 2. Interruttore a 6 posizioni 3. Contaminuti 4. Impugnatura per la griglia e la leccarda 5. Griglia 6. Leccarda 7. Supporto dello spiedo (innesto del motorino) 8. Supporto dello spiedo (fisso) 9. Vassoio raccoglibriciole 10. Impugnatura montaspiedo 11. Spiedo rotante con forcelle di fissaggio degli alimenti 12. Pietra refrattaria per pizze 40

13. Cavo di alimentazione con spina 14. Sportello con impugnatura Non illustrato: 15. 3 elementi riscaldanti inferiori e 4 elementi riscaldanti superiori (all’interno) 16. Luce interna Importanti norme di sicurezza

Attenzione: Lo sportello e le superfici esterne dell’apparecchio raggiungono temperature molto alte durante il funzionamento. Il contatto con gli elementi caldi potrebbe causare delle scottature. ∙ Per evitare ogni rischio, le riparazioni a questo apparecchio elettrico o al cavo di alimentazione devono essere effettuate dal nostro servizio di assistenza tecnica. Se si rendesse necessaria una riparazione, vi preghiamo di

seguire le istruzioni nel contattare il nostro servizio capitolo “Pulizia e cura”. clienti per telefono o per ∙ L’apparecchio non è email (ved. in appendice). previsto per l’utilizzo con Assicuratevi che un timer esterno o con l’apparecchio sia disinserito un sistema separato di dalla presa di corrente comando a distanza. e si sia raffreddato ∙ Questo apparecchio è completamente prima di studiato per il solo uso pulirlo. domestico o per impieghi Per evitare eventuali rischi simili, come per esempio di scosse elettriche, non - in cucine per il personale, pulite l’apparecchio con negozi, uffici e altri liquidi e non immergetelo in ambienti simili di lavoro, sostanze liquide. - in aziende agricole, Pulite sempre l’apparecchio - da clienti di alberghi, dopo l’uso. motel e sistemazioni La teglia, la griglia di simili, cottura, lo spiedo rotante - da clienti di pensioni "bede gli elementi di fissaggio and-breakfast" (letto & possono essere puliti con colazione). un detergente delicato ∙ Il presente apparecchio può facilmente reperibile in essere usato da bambini commercio. Pulire la pietra (di almeno 8 anni di età) refrattaria con un raschietto e da persone con ridotte di legno. capacità fisiche, sensoriali Per gli interventi di pulizia, 41

o mentali, o persone senza particolari esperienze o conoscenze, purché siano sotto sorveglianza o siano state date loro istruzioni sull'uso dell'apparecchio e comprendano pienamente i rischi e le precauzioni di sicurezza che l'apparecchio comporta. ∙ Ai bambini non deve essere consentito di giocare con l'apparecchio. ∙ Ai bambini non deve essere consentito di effettuare operazioni di pulizia o di manutenzione sull'apparecchio a meno che non siano supervisionati da un adulto e siano comunque più grandi di 8 anni di età. ∙ L'apparecchio e il cavo di alimentazione devono essere tenuti sempre fuori della portata di bambini di 42

età inferiore agli 8 anni.

∙ Avvertenza: Tutto il materiale di imballaggio deve essere tenuto fuori della portata dei bambini a causa del rischio potenziale esistente, per esempio di soffocamento. ∙ Prima di ogni utilizzo dell’apparecchio, controllate attentamente che l’apparecchio e gli accessori inseriti non presentino tracce di deterioramento. Se per esempio fosse caduto battendo su una superficie dura, o se è stata usata una forza eccessiva nel tirare il cavo di alimentazione, l’apparecchio non va più usato: danni anche invisibili ad occhio nudo potrebbero comportare conseguenze negative sulla sicurezza nel funzionamento dell’apparecchio. ∙ Non toccate gli elementi riscaldanti. ∙ Prima di utilizzare l’apparecchio, sistemate correttamente il vassoio raccoglibriciole nella sua sede sotto gli elementi riscaldanti. ∙ L’olio o il grasso surriscaldato può prendere fuoco. Consigliamo, pertanto, di non sovraccaricare la leccarda; questo eviterà che il grasso sgoccioli sugli elementi riscaldanti inferiori. ∙ Non lasciate l’apparecchio senza sorveglianza quando è in funzione. ∙ Non mettete in funzione e non conservate l’apparecchio in ambienti esterni. ∙ Assicurate sempre una sufficiente aerazione. Non poggiate sull’apparecchio nessun oggetto e rispettate le distanze minime qui di seguito indicate fra l’apparecchio e il muro o altri oggetti:

Lati: 12 cm Dietro: 12 cm Alto: 30 cm L’apparecchio non deve essere incassato all’interno di mobiletti chiusi. Quando sistemate l’apparecchio, evitate di installarlo direttamente sotto un armadio o qualsiasi altro oggetto simile. Non togliete i piedini posti sulla base dell’apparecchio. Non installate né utilizzate l’apparecchio vicino o sotto un armadio a muro o oggetti pendenti come tendaggi o altro materiale infiammabile. L’apparecchio, mentre è in funzione, deve esser posto su una superficie termoresistente, impermeabile agli spruzzi e resistente alle macchie. Non installate l’apparecchio vicino a superfici calde o a contatto diretto con fiamme libere o in prossimità di vapori infiammabili. Attenzione: La pietra refrattaria per pizze diventa molto calda durante l'uso, e il processo di raffreddamento è molto lento a cominciare dal momento in cui l'apparecchio è stato spento e staccato dalla rete di alimentazione elettrica. Esiste il serio pericolo di scottarsi anche al minimo contatto. Lasciate sempre raffreddare completamente la pietra refrattaria per pizze prima di rimuoverla dall'apparecchio. Attenzione: Non inserite fogli di alluminio o di materiali simili tra la griglia e la pietra refrattaria per pizze. Sistemate la pietra refrattaria direttamente sulla griglia.

∙ Evitate che il cavo di alimentazione venga a contatto con parti dell’apparecchio soggette a riscaldarsi. ∙ Non lasciate pendere liberamente il cavo di alimentazione. ∙ Spegnete sempre l’apparecchio e disinserite la spina dalla presa di corrente - dopo l’uso, - in caso di cattivo funzionamento, - prima di pulire l’apparecchio. ∙ Per disinserire la spina dalla presa di corrente, non tirate mai il cavo di alimentazione ma afferrate direttamente la spina. Non toccate la spina elettrica con le mani bagnate. ∙ Nessuna responsabilità verrà assunta in caso di danni risultanti da un uso errato o dalla non conformità alle istruzioni. Primo utilizzo ∙ Estrarre l’unità dall’imballaggio assicurandosi di rimuovere tutti gli adesivi, i resti dell’imballaggio e gli opuscoli. Non rimuovere la targhetta di identificazione. ∙ Pulite l’apparecchio come descritto nel paragrafo Manutenzione e pulizia. ∙ Prima di adoperare l'apparecchio per la prima volta lasciatelo riscaldare per 10 minuti, impostato sulla potenza massima, con entrambi gli elementi riscaldanti accesi. Quando l'apparecchio viene acceso per la prima volta, si potrebbe sentire un lieve odore. Questo fenomeno è perfettamente normale e durerà poco tempo. È bene però assicurare una buona aerazione lasciando aperte porte e finestre. 43

Selettore della temperatura Il selettore della temperatura serve per scegliere il livello di temperatura desiderato (100 – 230 °C). Le 6 posizioni di regolazione dell’interruttore Calore superiore Calore superiore e inferiore Convezione d’aria calda / Calore superiore Convezione d’aria calda / Calore superiore e inferiore Rotazione spiedo / Calore superiore Rotazione spiedo / Calore superiore / Convezione d’aria calda Gli elementi riscaldanti si accenderanno solamente dopo l’avviamento del contaminuti. Il contaminuti ∙ Il timer contaminuti può essere utilizzato selezionando un determinato tempo di cottura (sino a 120 minuti). ∙ Per spegnere l’apparecchio, portate la manopola del contaminuti sulla posizione OFF. ∙ Per impostare un tempo inferiore ai 20 minuti, ruotate la manopola sino a un’impostazione un po’ più alta e poi riportatela indietro lentamente sino all’impostazione di tempo desiderato. ∙ Alla fine del periodo di tempo preprogrammato, un segnale acustico indica che gli elementi riscaldanti sono spenti. 44

Anello luminoso del timer L’anello luminoso si accende mentre l’apparecchio è in funzione. Si spegne quando è trascorso il tempo pre-impostato o se l’interruttore viene riportato sulla posizione OFF. Rotazione spiedo ∙ Quando sistemate gli alimenti da preparare sullo spiedo, fate attenzione a che non tocchino gli elementi riscaldanti superiori o inferiori: assicuratevi che ci sia una distanza adeguata. ∙ Nel caricare lo spiedo rotante, non superate i 3 kg di peso. ∙ Sistemate gli alimenti da preparare sullo spiedo, facendo attenzione a infilarli esattamente al centro. In questo modo sarà più sicuro che gli alimenti non toccheranno le pareti interne del fornetto o gli elementi riscaldanti. Con le forcelle di fissaggio fermate gli alimenti al centro dello spiedo. ∙ Eventuali parti sporgenti (come per esempio le ali del pollo) devono essere fissate con degli stuzzicadenti, dello spago da cucina o altro. E questo per evitare che parti dell’alimento possano appunto sporgere o staccarsi durante il processo di cottura. ∙ Come inserire e rimuovere lo spiedo rotante: ∙ Sistemate lo spiedo già carico di alimenti sull’impugnatura montaspiedo. Accertatevi che lo spiedo sia ben appoggiato negli incavi sull’impugnatura. ∙ Fate scivolare lo spiedo, dal lato dell’innesto del motorino, all’interno

del motorino (v. figura II). ∙ Inserite il supporto fisso sul gancio di fissaggio presente sul lato opposto (v. figura I). ∙ Per rimuovere lo spiedo rotante, seguite queste stesse istruzioni nell’ordine inverso. Pietra refrattaria per pizze ∙ Sistemate la pietra refrattaria per pizze al centro della griglia sempre prima di inserire la griglia nell'apparecchio. ∙ Preriscaldate l'apparecchio sino alla temperatura necessaria così come descritto nella sezione Funzionamento. ∙ Per alcune basi di pizza pre-lievitate ottenute da impasti particolarmente leggeri, la fase di preriscaldamento deve essere ridotta; questo accorgimento impedirà che lo strato inferiore dell'impasto per pizza si abbrustolisca troppo velocemente. ∙ Dopo il preriscaldamento, aprite lo sportello e aiutatevi con una spatola per far scivolare la pizza al centro della pietra refrattaria. La dimensione della pizza dovrà essere leggermente inferiore rispetto alla pietra, in modo da lasciare liberi i bordi. ∙ La pizza è pronta quando il condimento di formaggio si sarà sciolto e lo strato inferiore dell'impasto sarà leggermente abbrustolito. Aiutatevi con una spatola per rimuovere la pizza dalla pietra refrattaria e servirla.

Funzionamento ∙ Prima di mettere in funzione l’apparecchio, accertatevi di aver inserito il vassoio raccoglibriciole sotto gli elementi riscaldanti inferiori. ∙ Preriscaldate il forno per parecchi minuti, con lo sportello chiuso e tutti e due gli elementi riscaldanti accesi. Regolate la temperatura desiderata tramite l’apposito selettore e il tempo di preriscaldamento con la manopola contaminuti. ∙ Mettete sulla griglia gli alimenti da cuocere e usate la leccarda per evitare che eventuali grassi o liquidi in essi contenuti, sgocciolino all’interno dell’apparecchio. Se utilizzate la pietra refrattaria per pizza, questa va posta direttamente sulla griglia. ∙ Chiudete lo sportello, impostate la manopola per la regolazione della temperatura al livello necessario, ruotate l’interruttore a 6 posizioni sulla funzione desiderata e con la manopola del timer contaminuti, impostate il tempo di cottura richiesto. ∙ Al termine del tempo di cottura pre-impostato, il timer spegnerà automaticamente l’apparecchio. ∙ Per spegnere l’apparecchio prima del tempo impostato, girate il contaminuti sullo OFF. ∙ Usate sempre l’impugnatura apposita per aprire lo sportello perché diventa caldo durante il processo di cottura. ∙ Usate sempre l’impugnatura per la griglia e la leccarda per estrarre dal forno la leccarda o la griglia. E, 45

allo stesso modo, per rimuovere lo spiedo rotante utilizzate l’impugnatura montaspiedo. Poggiate sempre la leccarda e la griglia su una superficie termoresistente. ∙ Disinserite la spina dalla presa di corrente a muro dopo l’uso. Tempi di cottura I tempi di grigliatura/cottura qui sotto riportati sono solo approssimativi, dato che ogni pietanza da grigliare o cucinare è di diversa natura e consistenza; vi preghiamo pertanto di fare riferimento alle informazioni riportate sulle confezioni di ognuna delle pietanze. Alimento

Tempi di Temperatura / grigliatura / impostazioni cottura

Pollo (al girarrosto)

220°C Sfilatino di pane (surgelato)

60 min. 10-12 min. 14-16 min. 14-15 min.

Manutenzione e pulizia ∙ Prima di pulire l’apparecchio, disinserite sempre la spina dalla presa di corrente e lasciate all’apparecchio il tempo di raffreddarsi sufficientemente. ∙ Per evitare eventuali rischi di scosse elettriche, non pulite l’apparecchio con liquidi e non immergetelo in sostanze liquide. ∙ Non utilizzate sostanze abrasive, né detersivi troppo aggressivi e nemmeno prodotti per la pulizia del forno del tipo a spray. ∙ Le pareti esterne dell’apparecchio vanno pulite con un panno umido non lanuginoso. ∙ Dopo aver preparato un pollo, prestate sempre attenzione a ripulire con un panno umido gli elementi riscaldanti inferiori per eliminare eventuali scolature di grasso. ∙ La leccarda, la griglia, lo spiedo e le forcelle possono essere lavati con acqua calda e un leggero detersivo. ∙ Il vassoio raccoglibriciole va tirato fuori per poter essere pulito. Eliminate i grossi accumuli di grasso con carta da cucina prima. Accertatevi di rimettere correttamente in sede il vassoio sotto gli elementi riscaldanti. ∙ Il lato interno dello sportello di vetro può essere rimosso per facilitarne la pulizia. ∙ A tal fine, allentare le 4 viti e rimuovere le 2 staffe di metallo. Rimuovere la lastra di vetro con la guarnizione. ∙ Pulire la lastra di vetro e asciugarla con cura. ∙ Per reinserire la lastra di vetro, posizionarla in modo che la

guarnizione più larga sia rivolta verso il basso. ∙ Posizionare le 2 staffe metalliche e stringerle con le 4 viti. ∙ Lasciate raffreddare completamente la pietra refrattaria per pizze prima di pulirla. Ogni alimento residuo può essere raschiato via con una spatola di legno. Poiché la superficie è porosa, la decolorazione dovuta al contatto con gli alimenti è normale. ∙ Se la pietra refrattaria è stata lavata con acqua, assicuratevi che sia ben asciutta prima di riutilizzarla ancora. Solo una pietra refrattaria perfettamente asciutta garantisce ottimi risultati di cottura. Sostituzione della lampadina interna La lampadina bruciata può essere sostituita. Disinserite l’apparecchio dalla corrente elettrica, allentate le viti e togliete il coperchietto della lampadina. Sostituite la lampadina bruciata con una nuova disponibile in commercio, di tipo E14 (da 15-25 W), e richiudete il coperchietto. Smaltimento Gli apparecchi contrassegnati con questo simbolo devono essere smaltiti separatamente dai normali rifiuti domestici perché contengono materiali di valore che possono essere riciclati. Lo smaltimento adeguato protegge l’ambiente e la salute umana. Le autorità locali o il negoziante di riferimento possono fornire ulteriori informazioni in materia.