A. Impugnatura del coperchio
B. Finestra di controllo
C. Elemento riscaldante
D. Stampo per pane
E. Stampo per dolci
F. Impastatrice
G. Albero motore
H. Bicchierino graduato
I. Misurino doppio
J. Pannello di controllo
K. Display LCD
L. Indicatori di stato del programma
M. Indicatori del colore della crosta
N. Indicatori delle dimensioni del prodotto da fornò
O. Inditori degli stampi
P. Pulsanti del ritardo di avvio
Q. Pulsante delle dimensioni del prodotto da forno
R. Pulsante Menu
S. Pulsante del colore della crosta
T. Pulsante di avvio/arresto
U. Elenco dei programmi
L'appareccchio non è destinato ad essere utilizzato da persona, compresi i bambini, con ridotte attività fisiche, mentali o sensoriali o con esperenza e/o competenze insufficienti, a meno che non siano sulla supervisione di una persona responsabile della loro sicurezza o non vengano daessa istruite sull'utilizzo dell'appareccchio.
- Sorvegliare i bambini per evitare che giochino con l'apparecchio.
- Collegare l'apparecchio solo a una fonte di alimentazione con tensione e frequenza conformi alle specifiche riportate sulla targhetta delle caratteristiche.
Non utilizzare l'apparecchio se: - il cavo di alimentazione è dannegliato, - il rivistimento esterno è dannegliato.
L'apparecchio deve essere collegato solo a una presa con messa a terra. Se necessario, è possible utilizzare una prolonga adatta per 10/A.
In caso di danneggiamento dell'apparecchio o du cavo di alimentazione, ottenerne la
sopportuzione rivolgendosi al produttore, a un suo agente dell'assistenza o a una persona equalmente qualificata, in modo da evitare rischi.
- Posizioneare sempre l'apparecchio su una superficie piana e regolare.
- Dopo agli uso, scollegare l'apparecchio alla rete elettrica prima di effettare operazioni di pulizia e manutenzione.
L'apparechio e gli accessori
posso n surscaldarsi durante il
funzionamento. Utilizzare solo le maniglie e le manopole designate.
Indossare sempre i guanti da forn o per rimuove lo stamo caldo. Casciar
raffreddare l'apparechio prima di pulirlo o riporlo.
- Evitare che il cavo di alimentazione entri in dato con le parti calde dell'apparecchio.
- Evitare di ostruire le prese d'aria e assicurare una ventilazione adeguata attorno all'apparecchio durante il funizamento. Il mancato rispetto di tali misure cui causare danni all'apparecchio e risultare pericoloso.
Non toccare le parti in movimento con le mani o con utensili
quando l'apparecchio è collegato all'alimentazione.
Non immergere l'apparecchio in acqua o in altri liquidi.
Non superare la capacité massima indicata nelle ricette esemplificative dei rispettivi stampi di cottura poiché ciò potrobbe causare danni all'apprecchio e risultare pericoloso
- Questo apparecchio è progettato esclusivamente per uso domestico. Il produttore declina qualiasi responsabilità per eventuali danni causati dall'uso improprio o errato.
Il ritardo di avvio ① consente di ritardare fino a un massimo di 12 ore l'avvio del processi di panificazione. Non cui è essere utilizzato con il programma super rapido e non è consigliato con le impostazioni per prodotti sulla glutine, pasta di pane e marmellate. Non utilizzato il ritardo di avvio con i programmi da 8 a 16 e con ingredienti deperibili (latte, uova, lievto ecc.).
| INDICATORI DI STATO DEL PROGRAMMA |
| Simbolo | Nome | Spiegazione |
| Funzione di preriscaldamento | Utilizzata unicamente per le impostazioni pane integrale, pane integrale rapido e alla glutine per riscaldare gli ingredienti prima dell'imposto. |
| Impasto | Indica che la pasta è al primo o al secondo impasto o in fase di lavorazione tra i cici di lievitàzione. Al momento in cui è richiesta l'aggiunta manuale di altri ingredienti, viene emesso un segnale acustico. |
| Lievitàzione | Indica che la pasta è al primo, al secondo o al terzo ciclo di lievitàzione. |
| Cottura | Indica che l'imposto è al ciclo finale di cottura. |
| → | Modalità caldo | Viene avviata automaticamente al terme del ciclo di cottura e rimane attiva per un'ora o fino allo sperimento dell'apparecchio. |
| STAMPO PER PANE |
| DIMENSIONI E FORMA DEL PANE |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| Il pane non lievita a sufficientia. | Il pane integrale risulta più basso del pane bianco a causa del minore contento di proteine agglutinanti rispetto alla farina integrale. | Situazione normale. Nessuna soluzione richiesta. |
| Il liquido è insufficiente. | Aumentare la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini. |
| Lo zucchero è assente o insufficiente. | Aggiungere gli ingredienti come indicato nella ricetta. |
| È stato utilizzato un tipo di farina sbagliato. | È stata utilizzata farina bianca generica anzché farina dura, che ha un contento di glutine più elevato. Non utilizzato farina generica. |
| È stato utilizzato un tipo di livvitso sbagliato. | Per ottenere i migliorioni risultati, utilizzato unicamente livvitto ad azione rapida e di facile miscelazione. |
| Il livvitò è insufficiente o vecchio. | Pesare la quantità di livvitto consigliata e controllare la data di scadenza riportata sulla confazione. |
| È stato scelto il ciclo di panificazione rapido. | Questo tipo di ciclo produce pani di altezza ridotta. Situazione normale. |
| Lievito e zucchero sono entrati in contatto prima del ciclo di impasto. | Assicurarsi che tali ingredienti rimangano separati al momento della loro aggiunta dello stanno per pane. |
| Il pane è piatto, non lievitato. | Il livvitò è assente o vecchio. | Aggiungere gli ingredienti e verificare la data di scadenza. |
| Il liquido è troppo caldo. | Attenersi alla temperatura del liquido indicata nella ricetta. |
| È stato aggiunto troppo sale. | Utilizzare la quantità指示ata nella ricetta. |
| Se si utilizza il timer, il livvitò si è inumidito prima dell'inizio del processo di panificazione. | Posizionare gli ingredienti asciuti agli angoli dello stanno. Proteggere il livvit do龄icontato con i liquidi scavando una piccola buca al centro degli ingredienti asciutti. |
| La parte superiore è rigonfia, a forma di fungo. | Troppo livvitio. | Ridurre la quantità di livvitio di 1/4 di cucchiaio. |
| Troppo zucchero. | Ridurre la quantità di zucchero di 1 cucchiaio. |
| Troppa farina. | Ridurre la quantità di farina di 6-9 cucchiaini. |
| Il sale è insufficiente. | Utilizzare la quantità指示ata nella ricetta. |
| Tempo caldo e umido. | Ridurre la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini e la quantità di livvit di 1/4 di cucchiaio. |
| La parte superiore e i lati sono sprofondati. | Troppo liquido. | Ridurre la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini o aggiungere altra farina. |
| Troppo livvitio. | Utilizzare la quantità指示ata nella ricetta o provare a utilizzare un ciclo più rapido. |
| Il caldo e un elevato tasso di umilità possono aver fatto livvitare la pasta troppo rapidamente. | Raffredare l'acqua o aggiungere latte freddo di frigorifero. |
| La parte superiore è bitorzoluta e irregolare. | Il liquido è insufficiente. | Aumentare la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini. |
| Troppa farina. | Pesare accuramente la farina. |
| Il sapore del pane è ottimo,anche se non è perfettamente formato nella sua parte superiore. | Assicurarsi che la pasta venga preparata nelle migliorioni condizioni possibili. |
| L'imposto ha ceduto durante la cottura. | L'apprecchio è stato esesto alla corrente oppure è stato sottomosto a colpi o scosse durante la lievitatione. | Risposizione l'appareccchio. |
| È stata superata la qualità dello stanno. | Non utilizzato quantità di ingredienti superiori a quella indicate per pani di grande dimensioni (max 1 kg). |
| Il sale (che contribuisce a limitare la lievitatione della pasta) è assente o insufficiente. | Utilizzare la quantità di sale indicata nella ricetta. |
| Troppo livvitio. | Pesare accuramente il livvitio. |
| Tempo caldo e umido. | Ridurre la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini e la quantità di livvit di 1/4 di cucchiaio. |
| Pane irregularare, più basso da un lato. | La pasta è troppo asciutta e non ha potuto livvitare uniformmente nell'olio stampo. | Aumentare la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini. |
| Lalama pieghevole non si alza durante ilprocesso di impasto. | La lamà non è stata pulita a fondo. | Pulire la lamà (vedere la sezione Pulizia). |
| STAMPO PER PANE |
| CONSISTENZA DEL PANE |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| La consistenza è densa e pesante. | Troppa farina. | Pesare accuratamente l'ingrediente. |
| Il lievito è insufficiente. | Pesare accuratamente l'ingrediente. |
| Lo zucchero è insufficiente. | Pesare accuratamente l'ingrediente. |
| Il pane presenta buchi e grumi. | Il sale è assente. | Aggiungere gli ingredienti come indicato nella ricetta. |
| Troppo lievito. | Utilizzato la giusta quantità di lievitoindicata nella ricetta. |
| Troppo liquido. | Ridurre la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini. |
| Pane crud al centro, la cottura è insufficiente. | Troppo liquido. | Ridurre la quantità di liquido di 15 ml/3 cucchiaini. |
| Si è verificata una interruzione dell'alimentazione durante il funzionamento. | Se durante il funzionamento l'alimentazione viene interrotta per altre 8 minuti, è necessario rimuoverl'impasto non cottato dlsto stamo e ricominciare con nuovi ingredienti. |
| Sono state superate le dosi consigliate per l'apparecchio. | Ridurre le quantità entro le dosi massime consentite. |
| Il pane è appiccicoso, difficile da affettare. | Si è tentato di affettare il pane ancora troppo caldo. | Lasciare raffreddare il pane per almeno 30 minuti prima di affettarlo. |
| Non si utilizesz un coltello appropriato. | Utilizzato un buon coltello da pane. |
| COLORE E SPESSORE DELLA CROSTA |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| La crosta è scura o troppo spessa | È stata utilizzata l'impostazione per la crosta scura. | Utilizzato l'impostazione per la crosta media o chiara. |
| Il pane è bruciato. | Si è verificato un malfunzionamento dell'apparecchio. | Consultare la sezione relativa all'assistenza clienti. |
| La crosta è troppo chiara. | La cottura del pane è insufficiente. | Prolungare il tempo di cottura. |
| Latte in polvere o fresco non presenti nella ricetta. | Aggiungere 15 ml/3 cucchiai di latte scremato in polvere o sostituire il 50% dell'accua con latte per migliorare la doratura. |
| PROBLEMI DELLO STAMPO |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| Impossibile rimuovere l'impostatrice. | L'impostatrice è bloccata da residui di pasta che si sono seccati. | Immettere acqua dello stamo per pane e lasciare l'impostatrice in ammollo. In un secondo tempo, più essere utile ruotare leggermente l'impostatrice per agevolarne la rimozione (vedere la sezione Pulizia). |
| Il pane è attaccato allo stamo o dificile da estrarre. | Il problema più verificarsi con l'uso prolongato dell'apparecchio. | Ungere l'interno dello stamo con un leggero strato di olio vegetale. |
| Consultare la sezione relativa all'assistenza clienti. |
| STAMPO PER DOLCI |
| DIMENSIONI E FORMA DEL DOLCE |
| Problema | Causa possibile | Soluizione |
| Il dolce non lievita a sufficientia. | Le uova non sono state unite a materiale viscoso. | Utilizzare un mixer per sbattere le uova. |
| Lo zucchero è assente o insufficiente. | Aggiungere gli ingredienti come indicato nella ricetta. |
| È stato utilizzato un tipo di farina per dolci sbagliato. | Non utilizzato farina per dolci generica. |
| Il dolce è piatto, non lievitato. | Le uova non sono state sbattute a sufficientia. | Utilizzare un mixer per sbattere le uova. |
| Non è stata seguita la ricetta standard richiesta. | Attenersi alla ricetta standard. |
| La superficie del dolce presenta delle crepe. | Non sono state utilizzate le giuste quantità di zucchero, sale, farina e/o liquido. | Controllare gli ingredienti previsti dalla ricetta. |
| La parte superiore e i lati sono sprofondati. | Troppo liquido. | Ridurre la quantità di liquido. |
| Le uova non sono state sbattute a sufficientia. | Utilizzare un mixer per sbattere le uova. |
| La parte è superiore bitorzoluta e irregolare. | Il liquido è insufficiente. | Aggiungere più latte o acqua. |
| Troppa farina per dolci. | Ridurre la quantità di farina per dolci. |
| Il sapore del dolce è ottimo,anche se non è perfettamente formato nella sua parte superiore. | Assicurarsi che il dolce venga preparato nelle migliorioni condizioni possibili. |
| L'impasto ha ceduto durante la cottura. | L'apparecchio è stato esesto alla corrente oppure è stato sottomposto a colpi o scosse durante la lievitatione. | Ripositionare l'apparecchio. |
| È stata superata la capacité dello stampo. | Non utilizzato quantità di ingredienti superori a quale indicate. |
| Il sale è assente o insufficiente. | Utilizzare la quantità di saleindicata nella ricetta. |
| Troppa farina per dolci. | Pesare accuramente la farina per dolci. |
| Tempo caldo e umido. | Ridurre la quantità di liquido. |
| COLORE E SPESSORE DELLA CROSTA |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| La crosta è scura o troppo spessa. | Il dolce non è stato rimioso subito dopo la cottura. | Rimuovere il dolce subito dopo la cottura. |
| Il dolce è bruciato. | Si è verificato un malfunzionamento dell'apparecchio. | Consultare la sezione relativa all'assistenza clienti. |
| La crosta è troppo chiara. | La cottura del dolce è insufficiente. | Prolungare il tempo di cottura. |
| STAMPO PER DOLCI |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| Impossibile rimuoverre l'impostatatrice. | L'impostatatrice è bloccata da residui di pasta che si sono seccati. | Immettere acqua quello stamo per dolci e lasciare l'impostatatrice in ammollo. In un secondo tempo,può essere utile ruotare leggermente l'impostatatrice per agevolarne la rimozione (vedere la sezione Pulizia). |
| Impossibile estrarel il dolce. | Lalama è bloccata nel dolce. | Indossare i quanti e ruotare manually la forchetta per separare la lamadolice. |
| Il dolce è attaccato allo stampo. | L'olio è insufficiente. |
| Impossibile sollevare lo stampo per dolci. | L'aggancio tra la base dello stampo per dolci e la base inferiore potrebbe essere deformato o bloccato da un corso estraneo. | Ruotare con cautela lo stampo per dolci verso destra e versosinistra per allentarlo. |
| PARTI MECCANICHE DELL'APPEARECCHIO |
| Problema | Causa possibile | Soluzione |
| L'apparecchio non funziona o l'impatastatrice non si muove. | Lo stanno non è stato positizonato correttamente. | Assicurarsi che lo stanno sia bloccato in posizione. |
| È stato attenuato il timer del ritardo di avvio. | L'apparecchio non si avviera fornato a quando il conte alla rovescia nonavrà raggiunto l'orario di avvio programmatto. |
| Ingredients non mescolati. | L'apparecchio non è stato avviato. | Dopo aver programmato l'apparecchio dal pannello di controllo, premere il pulsante di avvio per avviare l'apparecchio. |
| Lo stanno non è bloccato in posizione. | Assicurarsi che lo stanno sia positizonato correttamente. |
| L'impatastatrice non è stata insertita nella stanno o la lama non si è sollevata. | Prima di aggiuengere gli ingredienti, assicurarsi che l'impatastatrice sia montata all'albero sul fondo dello stanno. Assicurarsi inoltre che la lama si è perfettamente pulita. |
| Odore di bruciato durante il funzionamento. | Gli ingredienti sono fuoriusciti all'interno del forno. | Fare attenzione a non versare gli ingredienti man mano che vengono aggiani nello stanno. Il contatto con l'elemento riscaldante più bruciare gli ingredienti e produrre fumo. |
| Lo stanno presente delle perdite. | Consultare la sezione relativa all'assistenza clienti. |
| È stata superata la capacité dello stanno. | Non utilizzato dosi superiori a quella indicate nella ricetta e pesare sempre gli ingredienti con attenzione. |
| L'apparecchio è stato scollegato accidentamente o si è verificata una interruzione dell'alimentazione durante l'uso. Come posso recuperare l'imposto? | Se l'apparecchio è nel ciclo di impasto,gettare il materiale e ricominciare. | |
| Se l'apparecchio è nel ciclo di lievitazione, rimuoverve la pasta dallo stanno per pane, modellarla e posizionarla in uno stanno unto di 23 x 12,5 cm, copire e lasciar livitate finché le dimensioni non saranno raddopiate. Utilizzare l'impostazione di cottura 13 o cuocere in un forn lo tradionale preriscaldato a 200°C per 30-35 minuti oppure forn o attenere la doratura desiderata. | |
| Se l'apparecchio è nel ciclo di cottura, utilizzare l'impostazione di cottura 13 o cuocere in un forn tradionale preriscaldato a 200°C nel quale sua stati rimossa la griglia superiore. Rimuovere con cautela lo stanno dall'apparecchio e posizionario sulla griglia inferiore del forn. Cuocere forn a ottenere la doratura desiderata. | |
| Sul display viene visualizzata l'indicazione E:01 e l'apparecchio non si accende. | Il compartmento di cottura è troppo caldo. | Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione e lasciarlo affreddare per 30 minuti. |
| Sul display viene visualizzata l'indicazione H:HH o E:EE e l'apparecchio non entra in funzione. | Si è verificato un malfunzionamento dell'apparecchio. Errore del sensore di temperature. | Consultare la sezione relativa all'assistenza clienti. |
| E:00 appare sul display durante il programma 15. | Lo scomparto di cottura è troppo freddo. | Avviare il programma 13 (cottura) per 3-5 minuti per riscaldare la macchina; quindi, riavviare il programma 15. |
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