EP7A6QB20 - Piano cottura SIEMENS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EP7A6QB20 SIEMENS

Piano di cottura a gas

EP6A……, EP7A……, EP9A……

1 Griglie
2 Manopole
3 Bruciatore piccolo fina a 1 kW
4 Bruciatore standard fino a 1,75 kW

5 Bruciatore a fiamma alta fino a 3 kW
6 Mini bruciatore per wok fino a 3,5 kW
7 Bruciatore per wok fino a 4 kW

Inhaltsverzeichnis

Importanta verversze di sicurezza. 25

Conoscere l'apparecchio 26

Elementi di lavoro e brucatori 26

Accessori 27

Bruciatori a gas 27

Attivazione manuale 27

Accensione automatica 27

Sistema di sicurezza 27

Spagnere un bruciatore 27

Avvertenze 28

Tabelle e consigli 28

Recipienti adeguati. 28

Avvertenze per l'uso. 28

Tabella di cottura 28

Pulizia e manutenzione 32

Pulizia. 32

Manutenzione. 32

Malfunzionamento, che fare? 32

Servizio assistenza clienti 33

Condizioni di garanzia 33

Tutela dell'ambiente. 33

Smaltimento ecocompatibile 33

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il site Internet www.siemens-home.bsh-group.com e l'eShop www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

Conformità d'uso

Leggere attendamente le presenti istruzioni. Un'attentalettura garantirà una manipolazione sicura ed efficace dell'apparecchio.

Conservare le istruzioni d'uso e installmente e lasciarle sempre a corredo dell'apparecchio in caso di nuovo proprietario.

Il costruttore declina agli responsabilità in caso di mancata osservanza delle disposizioni del presente manuale.

Le immagini rappresentate in queste istruzioni hanno carattere orientativo.

Non estrarre l'apparecchio dall'imballaggio di protezione fino al momento dell'installazione. Se l'apparecchio risulta danneggiato, non collegarlo all'alimentazione. Contattare il nostro servizio technique.

Questo apparecchio rientra nella classe 3 della norma EN 30-1-1 per gli apparecchi a gas: apparecchio incassato in un mobile.

Per l'installazione del nuovo piano di cottura, attenersi strettamente alle istruzioni di montaggio.

Questo appearecchio non può essere installato in yacht o camper.

L'apparecchio deve essere utilizzato solo in luoghi sufficientemente ventilati.

Questo appearecchio non è dautilizzare con un timer esterno o un telecomando separato.

Tutte le operazioni di installatione, connessione, regolazione e adattamento ad altri tipi di gas devono essere effettuate da un technique autorizzato, nel rispetto della normativa e della legislazione applicabili, nonché delle prescrizioni delle società locali di fornitura di gas ed elettricità. Fare particolare attenzione alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione.

Questo appearecchioiene predisisto in fabbrica per il tipo di gasindicato sulla targa identificativa. Se fosse necessario modificarlo, consultare le istruzioni di montaggio.Per l'adattamento ad altri tipi di gas, si consiglia di rivolgersi al nostro servizio technique.

Questo apparecchio è statoconcepto esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Utilizzato l'apparecchio solo per

cucinare e non quale fonte di riscaldamento. La garanzia ha validità solo se viene rispetto l'utilizzo per il quale è stato concepito.

Questo appearecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.

Non utilizzato coperchi o barriere di sicurezza per bambini non consigliate dal produttore del piano di cottura. Possoono provocare degli incidenti, ad es. dovuti al surriscaldamento, all'accensione o al distacco di frammenti di materiale.

Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzato l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzato l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'ètà superioreagli 15 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferioreagli 8 anni.

Important avverenze di sicurezza

Avviso - Pericolo di deflagrazione!

L'accumulo di gas incombusto in un locale chiuso comporta pericolò deflagrazione. Non esporre l'apparecchio a correnti d'aria. I bruciatori potrebbero spegnersi. Leggere attendamente le istruzioni e le avvertenze relative al funzionamento dei bruciatori a gas.

Avviso - Pericolo di intossicazione!

L'uso di un appearecchio di cottura a gas genera calore, umidità e prodotti di combustione nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina, specialmente quando il piano di cottura è in funzione: Maintainere libero le aperture di ventilazione naturale oppure installare un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa aspirante).

L'uso intenso e prolongato dell'apparecchio cui si è richiedere una ventilazione complementare o più efficace: aprire una finestra o incrementare la potenza della ventilazione meccanica.

Avviso – Pericolo di uszioni!

Le zone di cottura e le superfici vicine si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini al di fatto degli 8 anni.

• Se la bombola del gas liquido non si trovato in posizione verticale, il propano/butano liquido può penetrare nell'apparecchio. Potrebbero generarsi violente fiammate dai bruciatori. I componenti potrebbero venire danneggiati e col tempo non essere più a tenuta, provocando la fuoriuscita incontrullata di gas. In entrambi i casi sussiste il pericolo di usioni. Utilizzato le bombole del gas liquido sempre in posizione verticale.

Avviso – Pericolo di incendio!

Ilprocessodi cotturadevesesseresorvegliato.Unprocessodi cottura breveva sorvegliatocontinuamente.
Le zone di cottura si surriscaldano molto. Non collocare oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non conservare alcun oggetto sul piano di cottura.
Non conservare e non utilizzato, quello elettrodomestico e nelle sue vicinanze, prodotti chimici corrosivi, vapori, materiali infiammabili o prodotti non alimentari.

Grassi o olio surriscaldati possono infiammarsi lavormente. Non allontanarsi dall'apparecchio durante il riscaldamento di grassi od olio. In caso di incendio, non tentare di spegnere le fiamme con l'acqua. Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di cottura.

Avviso - Pericolo di lesioni!

• Rotture, incrinature o crepe nella piatra in vetro sono pericolose. Specnere immediatamente tutti i bruciatori e agli elemento riscaldante elettrico. Togliere la spina o disattivare il fusabile nella scatola dei fusibili. Chiudere l'alimentazione del gas. Non toccare la superficie dell'apparecchio. Non mettere mai in funzione un appearecchio difettoso. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
  Gli sbalzi termici possono provocare la rottura del vetro. Durante l'uso del piano di cottura, evitare le correnti d'aria e non versare liquidi freddi.
  I recipienti danneggiati, di dimensioni inadequate, che eccedano i bordi del piano di cottura o siano mal posizionati possono causare lesioni gravi. Seguire le avventenze e i consigli relativi ai recipienti da cucina.
  Gli interventi di riparazione effettuali in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni e le sostituzioni di cavi elettrici e condutture del gas danneggiati devono essere effettuate esclusivamente da personale technique adeguatamente istruito del servizio di assistenza tecnica. Se l'apparecchio èGUasto, togliere la spina o disattivare il fusabile nella scatola dei fusibili, chiudere l'alimentazione del gas. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
• Se una manopola non può essere ruotata oppure è allentata, non deve più essere utilizzata. Rivolgersi repentinamente al servizio di assistenza clienti in modo che la manopola venga riparata o sostituita.

Avviso - Pericolo di scariche elettriche!

Non utilizzato dispositivi di pulizia a vapore per pulire l'apparecchio.
- Rotture, incrinature o crepe nella piatra in vetro possono causare scariche elettriche. Disattivare il fusabile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Conoscere l'apparecchio

Nella panorama dei modelli è possibile trovare il proprio appearecchio con le relative potenze dei bruciatori. → Pagina 2

Elementi di lavoro e brucitori

Su ciascuna manopola di lavoro è contrassegnato il corrispondente bruciatore. Con le manopole di lavoro è possibile impostare, in corrispondenza delle diverse posizioni, la potenza di volta in volta necessaria tra i valori massimi e minimi. Non cercare mai di passare alla posizione 0 direttamente alla posizione 1 o alla posizione 1 alla posizione 0.

Indicatori

Bruciatore comandato alla manopola di lavoro

Bruciatore disattivato

Livello di potenza massimo e accensione elettrica

Livello di potenza minimo

Per un correto funzionamento dell'apparecchio, è indispensable verificare che le griglie e tutti gli elementi dei brucitori siano collocati correttamente. Non scambiare i coperchi dei brucatori.

Rimuovere sempre attentamente le griglia. Lo spostamento di una griglia può accomportare lo spostamento delle griglia adiacenti.

Elementi

1 Candela di accensione
2 Termocoppia
3 Coppetta bruciatore
4 Coperchio bruciatore

Accessori

Secondo il modello, il piano di cottura più includere i seguenti accessori. Questi accessori sono essere acquistatianche presso il Servizio Tecnico.

Griglia supplementare wok

Adatta escludivamente per l'impiego su bruciatori per wok. Utilizzare stoviglie con fondo concavo.

Per prolungare la durata utile dell'apparecchio, si consiglia di utilizzato la griglia supplementare per wok.

Griglia supplementare per moka

Adatta esclusivamente per l'impiego sul bruciatore più piccolo. Utilizzare la stoviglia con un diametro inferiore a 12 cm.

Simmer Cap

Coperchio del bruciatore che serve esclusivamente per la cottura a potenza minima. La simmer cap delve essere collocata sul coperchio del bruciatore piccolo.

Codice

HZ298108 Griglia supplementare wok: ghisa (mini bruciatore per wok)

HZ298107 Griglia supplementare wok: ghisa (4-5 kW)

HZ298110 Griglia supplementare wok: acciaio smaltato

HZ298114 Griglia supplementare per moka

HZ211310 Simmer cap

Il costruttore declina agli responsabilità se non si utilizzato o si utilizzato in modo non corretto质疑 accessori.

Bruciatori a gas

Attivazione manuale

1. Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di potenza massimo.
2. Avvicinare un accenditore o una fiamma (accendino, fiammifero, ecc.) al bruciatore.

Accensione automatica

Se il piano di cottura dispone di un'accensione automatica (candelette di accensione):

1. Premere la manopola di lavoro del bruciatore selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di potenza massimo. Mentre siiene premuta la manopola di lavoro vengono prodotte scintille su tutti i bruciatori. Il bruciatore si accende.
2. Rilasciare la manopola di lavoro.
3. Ruotare la manopola di lavoro nella posizione desiderata.

Se l'accensione non avviene, disattivare il bruciatore e ripetere i passaggi descritti in precedenza. Questa volta tenere premuta la manopola di lavoro più a lungo (fino a 10 secondi).

A vviso - Pericolo di esplosione!

Se il bruciatore non si accende dopo 15 secondi, chiudere la manopola di lavoro e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riaccendere il bruciatore.

Avvertenza: Accertarsi che la pulizia sa massima. Se le candelette di accensione sono otturate, è possible che l'accensione fallisca. Pulire regolarmente le candelette di accensione con una piccola spugna non metallica. Evitare urti violenti sulle candelette di accensione.

Sistema di sicurezza

Il piano di cottura dispone di un sistema di sicurezza (termocoppia) che impedisce il passaggio del gas in caso di spegnimento accidentale dei bruciatori.

Per garantire che quello disposativo sia attivo:

1. Accendere il bruciatore come di consueto.
2. Dopo l'accensione della fiamma, non rilasciare la manopola e mantenerla saldamente premuta per 4 secondi.

Spagnere un bruciatore

Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola in posizione 0.

Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore, viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di un'anomalia, significa solo che la sicurezza si è disattivata.

Avvertenze

Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore émetta un lieve sibilo.

Énormale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indicesi di rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a scomparire.

Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati, ecc.

In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.

Tabelle e consigli

Recipienti adeguati

Bruciatore	Diametro minimo del fondo della stoviglia	Diametro massimo del fondo della sto-viglia
Bruciatore per wok	22 cm	30 cm
Bruciatore a fiamma alta	20 cm	26 cm
Bruciatore standard	14 cm	22 cm
Bruciatore piccolo	12 cm	16 cm

La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura.

Avvertenze per l'uso

I seguito consiglio consentono di risparmiare energia e di non danneggiare i recipienti:

Utilizzare recipienti di dimensioni adeguate a agli bruciatore.

Non usare recipienti piccoli su brucatori grandi. La fiamma non delve toccare le pareti laterali del recipiente.

Evitare recipienti deformati che non risultino perfettamente stabili sul piano di cottura. I recipienti potrebbero capovolgersi.

Utilizzare solo recipienti con base piatta e spessa.

Non cucinare alla coperchio o con il coperchio spostato. Parte dell'energia si disperderebbe.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore. In caso contrario, potrebberovesciarsi.

Non collocare i recipienti grande sui bruciatori vicini alle manopole. Queste possono subire danni a causa dell'eccessiva temperatura.

Collocare i recipienti
sopra le griglie, mai
direttamente sul
bruciatore.

Prima diutilizzarli, verificare che griglie e coperchi dei bruciatori siano ben collocati.

Manipolare con cautela i recipienti sul piano di cottura.

Fare attenzione a non urtare il piano di cottura e non appoggiarvi pesi eccessivi.

Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente.

Evitare di usare piastre,
casseruole di terracotta,
ecc. per periodi prolongati
alla massima potenza.

Tabella di cottura

La seguente tabella contiene i livelli di cottura ottimali e i tempi di cottura per le diverse pietanze. Leindicazioni molto significano i valori di riferimento per quattro porzioni.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo, dal peso e dalla qualità delle pietanze, dal tipo di gas impiegato e dal materiale degli utensili per cottura. Per la preparazione di queste pietanze, sono state impiegate per lo più stoviglia in acciaio inox.

Utilizzare sempre la stoviglia della dimensione corrispondente e collocarla al centro del bruciatore. Le informazioni relative al diametro della stoviglia si trovano in "Recipienti adeguati"

Informazioni sulla tabella

La preparazione di ciascuna pietanza è composta da una o due fasi. Ciascuna fase contiene informazioni relative a:

Metodo di cottura

Livello di cottura

Durata in minuti

Metodi di cottura indicati nella tabella

Portare cottura

Proseguimento della cottura

Creare la pressione nella pentola a pressione

Mantenere la pressione nella pentola a pressione

Rosolatura a fuoco vivace

Rosolatura a fuoco lento

Fondere, sciogliere

Senza coperchio

Mescolare costamente

Avvertenza: I symboli non compaioni sull'apparecchio. Fungono da suggerimento per i diversi metodi di cottura.

Compaiano significazioni per la preparazione di pietanze sui diversi brucitori. L'opzione consigliata riguarda il primo bruciatore menzionato. Nella panoramicica modelli vengono descritti tutti i brucitori del piano di cottura. Pagina 2

Esembio:

Pietanza Bruciatore	Tempo totale in min.	Fase 1			Fase 2
		L	L	L	L	L	L
Minestre, vellutate
Zappa di pesce
Bruciatore a fiamma alta	12-17	8	7-9	1	5-8
Bruciatore stan- dard	17-22	8	11-13	1	6-9
Bruciatore per wok	10-15	9	6-8	4	4-7

Questo esempio alla preparazione di una zuppa di pesce con il bruciatore a fiamma alta, bruciatore standard e il bruciatore per wok.

Con il bruciatore a fiamma alta (opzione consigliata), il tempo di cottura totale è compreso tra 12 e 17 minuti.

Fase 1: portare a cottura. Impostare il livello di cottura 8 per 7-9 minuti.
Fase 2: proseguito della cottura. Commutare al livello di cottura 1 per 5-8 minuti.

Leindicazioni valgonoanche perglialtribrucitori proposti.

Pietanza Bruciatore	Tem- po to- tale in min.	Fase 1			Fase 2
			L	L		L	L
Minestre, vellutate
Zappa di pesce
B. a fiamma alta	12-17	8	7-9	1	5-8
B. standard	17-22	8	11-13	1	6-9
Bruciatore wok	10-15	9	6-8	4	4-7
Vellutata di zucca, zappa Borsch
B. a fiamma alta	30-35	9	10-12	5	20-23
B. standard	45-50	9	15-17	6	30-33

Pietanza Bruciatore	Tem- po to- tale in min.	Fase 1		Fase 2
		L	L	L	L	L
Bruciatore wok	25-30	9	8-10	2	17-20
Minestrone (zuppa di verdure)
B. a fiamma alta	47-52	9	10-12	5	37-40
B. standard	57-62	9	10-12	6	47-50
Mini bruciatore wok	43-48	9	8-10	3	35-38
Pasta e riso
Spaghetti
B. a fiamma alta	18-22	9	8-10	6	10-12
B. standard	20-24	9	10-12	7	10-12
Bruciatore wok	18-22	8	8-10	6	10-12
Riso
B. a fiamma alta	17-22	9	5-7	2	12-15
B. standard	18-23	9	7-9	6	11-14
Bruciatore wok	15-20	8	4-6	2	11-14
Ravioli
B. a fiamma alta	9-14	9	4-6	6	5-8
B. standard	17-22	8	12-14	8	5-8
Bruciatore wok	10-15	8	5-7	8	5-8
Verdure e legumi
Patate bollite (purea, insalata di patate)
B. a fiamma alta	23-28	9	8-10	5	15-18
B. standard	25-30	9	10-12	6	15-18
Bruciatore wok	25-30	7	11-13	5	14-17
Hummus (purea di ceci)
B. a fiamma alta	50-55	9	10-12	4	40-43
Mini bruciatore wok	47-52	8	10-12	7	37-40
Bruciatore wok	47-52	7	10-12	5	37-40
Lenticchie di montagna
B. a fiamma alta	40-45	9	8-10	8	32-35
B. standard	50-55	9	18-20	6	32-35
Bruciatore wok	45-50	6	20-22	4	25-28
Verdure fritte
B. a fiamma alta	12-17	* 7	6-8	* 6	6-9
Mini bruciatore wok	12-17	* 7	6-8	* 5	6-9
Bruciatore wok	11-16	* 7	6-8	* 5	5-8
Verdure fresche saltate **
Bruciatore wok	6-8	* 9	6-8
Mini bruciatore wok	7-8	* 9	7-8
B. a fiamma alta	6-8	* 9	6-8
Patate fritte
Bruciatore wok	15-20	* 7	15-20
B. a fiamma alta	15-20	* 9	15-20
Mini bruciatore wok	15-20	* 8	15-20
Uova
Shakshuka, menemen
B. standard	15-20	* 9	10-12	4	5-8
B. a fiamma alta	13-18	* 8	7-9	3	6-9
Bruciatore wok	15-20	* 6	11-13	4	4-7
Omelette (1 porz.)
B. standard	3-5	* 8	3-5
B. a fiamma alta	2-4	* 9	2-4
Mini bruciatore wok	2-4	* 9	2-4
Tortilla spagnola
B. a fiamma alta	25-30	* 9	25-30
Mini bruciatore wok	20-25	* 9	20-25
Bruciatore wok	18-23	* 9	18-23
Salse
Besciamella**
Bruciatore piccolo	10-15	* 6	2-4	6	8-11
B. standard	10-15	* 5	2-4	5	8-11
Bruciatore wok	3-8	* 5	1-2	5	2-6
Salsa con formaggio erborinato**
Bruciatore piccolo	4-6	* 7	4-6
B. standard	3-5	* 7	3-5
B. a fiamma alta	3-5	* 5	3-5
Salsa napoletana
B. standard	18-23	* 6	2-4	* 4	16-19
Bruciatore wok	13-18	* 7	1-3	* 5	12-15
Mini bruciatore wok	13-18	* 8	1-3	* 6	12-15
Salsa carbonara
B. standard	10-15	* 6	5-7	* 3	5-8
B. a fiamma alta	8-13	* 5	4-6	* 3	4-7
Bruciatore piccolo	10-15	* 9	5-7	* 5	5-8
Pesce
Nasello impanato
B. a fiamma alta	5-10	* 8	5-10
Mini bruciatore wok	5-10	* 9	2-4	* 7	3-6
Bruciatore wok	4-9	* 6	4-9

Pietanza Bruciatore	Tem- po to- tale in min.	Fase 1	Fase 2
			L	L	L	L
Salmone alorno
B. a fiamma alta	5-10	* 7	2-4	1	3-6
Mini bruciatore wok	7-12	* 8	2-4	1	5-8
Bruciatore wok	7-12	* 8	2-4	1	5-8
Frutti di mare
B. a fiamma alta	5-7	9	5-7
Mini bruciatore wok	4-6	9	4-6
Bruciatore wok	4-6	9	4-6
Carne
Petto d'anatra (1 pezzo)
B. standard	6-8	* 7	6-8
B. a fiamma alta	9-11	* 7	9-11
Bruciatore wok	6-8	* 5	6-8
Fileto di manzo alla Stroganoff
Mini bruciatore wok	5-10	* 9	5-10
B. a fiamma alta	8-13	* 9	8-13
Bruciatore wok	5-10	* 8	5-10
Cotoletta di pollo (8 filetti di petto di pollo)
B. a fiamma alta	7-12	* 9	2-4	* 6	5-8
Bruciatore wok	7-12	* 9	2-4	* 6	5-8
B. standard	7-12	* 9	7-12
Carne tritata
B. a fiamma alta	15-20	* 8	15-20
B. standard	20-25	* 9	20-25
Mini bruciatore wok	12-17	* 9	12-17
Cibi pronti
Crocchette surgelate (16 pezzi) Bastoncini di pesce surgelati (12 pezzi)
Mini bruciatore wok	4-8	9	4-8
B. a fiamma alta	6-10	8	6-10
Bruciatore wok	5-9	8	5-9
Salsicce (12 pezzi)
B. a fiamma alta	5-10	9	1-3	7	4-7
B. standard	7-12	9	7-12
Bruciatore wok	5-10	9	1-3	7	4-7
Würstel lessi (12 pezzi)
B. standard	8-13	9	8-13
Bruciatore wok	9-14	4	9-14
B. a fiamma alta	7-12	7	7-12

Pietanza Bruciatore	Tem- po to- tale in min.	Fase 1			Fase 2
		*	*	*	*	*	*
Hamburger di carne di manzo (4 peszzi, spessore 1 cm, 110 g)
B. a fiamma alta	4-9	*	9	1-3	*	7	3-6
Mini bruciatore wok	3-8	*	9	1-3	*	7	2-5
Bruciatore wok	4-9	*	9	1-3	*	7	3-6
Verdure congetate**
B. a fiamma alta	7-12	*	9	7-12
Mini bruciatore wok	7-12	*	9	7-12
Bruciatore wok	5-10	*	9	5-10
Pizza (20 cm di diametro)
Bruciatore wok	4-8	*	1	4-8
Mini bruciatore wok	8-12	*	1	8-12
B. a fiamma alta	16-20	*	1	16-20
Dessert
Riso al latte**
B. standard	30-35	*	8	9-11	*	4	21-24
Bruciatore piccolo	40-45	*	9	12-14	*	2	28-31
Bruciatore wok	35-40	*	7	11-13	*	1	24-27
Cioccolato al latte
Bruciatore piccolo	10-14	*	1	10-14
B. standard	16-20	*	1	16-20
Crèpes (4 peszzi)
Mini bruciatore wok	8-13	*	7	1-3	*	6	7-10
B. a fiamma alta	17-22	*	7	1-3	*	5	16-19
Bruciatore wok	8-13	*	7	1-3	*	4	7-10
Budino di pane (a bagnomaria)
B. a fiamma alta	25-30	*	9	10-12	*	6	15-18
Bruciatore wok	23-28	*	9	8-10	*	7	15-18
Mini bruciatore wok	22-27	*	8	10-12	*	6	12-15
Budino spagnolo**
B. a fiamma alta	3-8	*	5	3-8
B. standard	8-13	*	5	8-13
Bruciatore wok	3-8	*	2	3-8
Torta morbida (a bagnomaria)
B. a fiamma alta	35-40	*	9	35-40
Bruciatore wok	40-45	*	9	40-45
Mini bruciatore wok	35-40	*	9	35-40

Consigli di cottura

Per la preparazione di vellutate e legumi utilizzare la pentola a pressione. Il tempo di cottura viene sensibilmente ridotto. Se si utilizes una pentola a pressione, seguire le istruzioni del produttore. Aggiungere tutti gli ingredienti più all'inizio.
- Durante la cottura di patate e riso mettere sempre un coperchio. Il tempo di cottura viene sensibilmente ridotto. L'acqua deve bollire, prima di buttare la pasta, il riso o le patate. Adattare infine il livello di cottura per proseguire la cottura.
Per le pietanze da cuocere in padella, riscaldare prima l'olio. Qualora sia più iniziata la cottura, mantenere la temperatura costante, in caso di necessità è invece possibile adattare il livello di cottura. Per la preparazione di più pietanze attendere finché la temperatura non viene di nuovo raggiunta. Girare costamente le pietanze.
Se si preparano zuppe, vellutate, lenticchie o ceci, aggiungere tutti gli ingredienti contemporaneamente.

Pulizia e manutenzione

Pulizia

Una volta raffreddato l'apparecchio, pulirlo con acqua e sapone, utilizzato una spugna.

Dopogni uso, pulire la superficie dei rispetti elementi del bruciatore quando si è raffreddato. Se si lasciano residui (alimenti ricotti, gocce di grasso, ecc.), per piccoli che siano, si incrosteranno sulla superficie e saranno più difficili da eliminare. Per avere la giusta fiamma, è necessario che i fori e le fessure siano puliti.

Il movimento di quale recipiente potrebbe lasciare residui metallici sulle griglie.

Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e strofinare con una spazzola non metallica.

Se le griglia sono dotate di piedini di gomma,fare attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini possono staccarsi e la griglia cui rigare il piano di cottura.

Asciugare sempre e perfettamente i bruciatori e le griglie. La presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della cottura può deteriorare lo smalto.

Dopo aver pulito e asciugato i bruciatori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore.

Attenzione!

Per la pulizia dell'apparecchio non rimuovere gli elementi di lavoro. Il sopravvenire di umilità potrebbe danneggiare l'apparecchio.
Non utilizzato appearecchi di pulizia a vapore. Il piano di cottura potrebbe danneggiarsi.
Non utilizzato mai prodotti abrasivi, pagliette di acciaio, oggetti taglienti, coltelli, ecc. per staccare residui di cibo induriti dal piano di cottura.
Non utilizzato coltelli, raschietti o simili per pulire le giunzioni tra la lastra di vetro e gli elementi decorativi dei brucatori, i profili metallici o i pannelli di vetro e alluminio, se presenti.

Manutenzione

Pulire immediatamente i liquidi che fuoriescono. In tal modo, si evita che i residui di cibo restino attaccati al piano di cottura e si risparmiano sforzi inutili.

Non trascinare i recipienti sul vetro, per evitare di graffiarlo. Analogamente, fare in modo che non cadano oggetti duri o appuntiti sul vetro. Non colpire il piano di cottura su nessuno dei loro spigoli.

I granelli di terra (provenienti, ad esempio, alla pulizia di ortaggi e verdure) graffiano la superficie del vetro.

Le eventuali fuoriuscite di zucchero fuso o di alimenti ad elevato contento di zucchero devono essere immediatamente eliminate alla zona di cottura con l'ausilio del raschietto per vetro.

Malfunzionamento, che fare?

In alcuni casi è possible eliminare fácilmente le anomalie eventualmente inorse. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avverenze:

Anomalia	Possible causa	Soluzione
Guasto elettrico generale.	Fusabile difettoso.	Controllare il fusabile nella scatola generale dei fusibili e, all'occorrezza, sostuirlo.
	È possible che sia saltato l'interruttore automatico o un differenziale.	Nel quadro elettrico generale, controllare se è saltato l'interruttore automatico o un differenziale.
L'accensione automatica non funziona.	È possible che vi siano residui di cibo o di prodotti di puli-zia fra le candele e i bruciatori.	Lo spazio tra la candela e il bruciatore delve essere pulito.
	I bruciatori sono bagnati.	Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori.
	I coperchi dei bruciatori sono collocati in modo non cor-retto.	Verificare che i coperchi dei bruciatori siano ben collocati.
	L'apparecchio non è collegato a terra, non è collegato correttamente o la presa di terra è difettosa.	Contattare l'installatore elettrico.
La fiamma del bruciatore non è uniforme.	Gli elementi del bruciatore non sono posizionati in modo corretto.	Sistemare i pezzi in maniera corretta sul bruciatore corri-spondente.
	Le fessure del bruciatore sono sporche.	Pulire le fessure del bruciatore.
Il flusso di gas sembra ano-malo o il gas non fuoresce.	Il passaggio del gas è chiuso da chiavi intermediie.	Aprire le eventuali chiavi intermediie.
	Se il gas proviene da una bombola, verificare che non sia vuota.	Cambiare la bombola.
Anomalia	Possibile causa	Soluizione
Nella cucina c’è odore di gas.	Qualche rubinetto è aperto.	Chiudere i rubinetti.
	Il raccordo di collegamento della bombola non è serrato correttamente.	Verificare che il raccordo sia in perfette condizioni.
	Possibile perdita di gas.	Chiudere il rubinetto generale del gas, aerare il locale e contattare immediamente un technique autorizzato per la revisione e la certificazione dell'impianto. Prima dell'uso controllare che non ci siano perdite di gas nell'impianto o nelle'apparecchio.
Il bruciatore si spegne immedi-diatamente quando si rilascia la manopola.	La manopola non è stata premuta per il tempo sufici-mente.	Una volta acceso il bruciatore, tenere premuta la mano-pola quale secondo in più.
	Le fessure del bruciatore sono sporche.	Pulire le fessure del bruciatore.

Servizio assistenza clienti

In caso di richiesta di intervento del nostro Servizio Tecnico, fornire il codice del prodotto (E-Nr.) e il codice di fabbricazione (FD) dell'apparecchio. Queste informazioni sono riportate sulla targa identificativa, situata nella parte inferiore del piano di cottura, e sull'etichetta del manuale d'uso.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In quello modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vostro appearecchio.

Condizioni di garanzia

Se, contrariamente alle nostre aspettative, l'apparecchio presentasse quale difetto o non rispondesse alle esigenze di qualità previste, le chiediamo di comunicarcelo al più presto. Perché la garanzia sia valida, l'apparecchio non deve essere manomesso o usato impropriamente.

Le condizioni di garanzia applicabili sono delle stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato effettuato l'acquisto. Informazioni dettagliate sono disponibili presso i punti vendita. Per usfuriere della garanzia, è necessario presentare lo scontrino fiscale.

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche.

Tutela dell'ambiente

Se sulla targhetta d'identificazione dell'apparecchio si trova il symbolo, prestare attenzione alle seguenti avvertenze.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Questo appearecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di appearecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

L'imballaggio dell'apparecchio è costituito dagli elementi strettamente necessari a garantire una efficace protezione durante il trasporto. I materiali di imballaggio sono totalmente riciclabili e ridotto, quindi, è il loro impatto ambientale. La invitiamo a contribuire alla salvaguardia dell'ambiente tenendocontoanche dei seguenti consigli:

smaltire gli elementi dell'imballaggio nei corrispondenti contentitori di riciclaggio,
- prima di consegnare il vecchio apparecchio alla piattaformà di raccolta, renderlo inutilizzabile. Presso i competenti uffici locali, informarsi sul più vicino centro di raccolta di materiali riciclabili per conferire il proprio apparecchio,
non buttare l'olio usato nel lavandino. Conservarlo in un recipiente chiuso e consegnarlo a un centro di raccolta o, se questo non fosse possibile, gettarlo nella spazzatura (in tal modo, verrà smaltito in una discarica controllata; pur non trattandi della migliorie soluzione, si evita in quello modo la contaminazione dell'acqua).

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Str. 34, 81739 München

GERMANY