FI 610 X - Forno IBERNA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Iberna
Modello	FI 610 X
Classe energetica	A
Dimensioni esterne (AxLxP)	59,5 x 59,5 x 57 cm
Capacità	65 litri
Peso	31 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza totale	2400 W
Numero di funzioni	8
Funzioni principali	Cottura statica, ventilata, grill, grill ventilato, lievitazione, scongelamento, eco
Termostato	50-250 °C
Timer	Sì, con spegnimento automatico
Illuminazione	Luce interna alogena
Rivestimento interno	Smalto facil-pulizia
Porta	Doppio vetro rimovibile
Sicurezza	Blocco comandi, protezione surriscaldamento, raffreddamento motorizzato
Inclusioni	Griglia, leccarda, spiedo
Garanzia	2 anni
Manutenzione	Pulizia con panno umido e detergente delicato

Domande frequenti - FI 610 X IBERNA

Come imposto la temperatura e il timer del forno?

Ruotare la manopola del termostato per selezionare la temperatura desiderata (da 50°C a 250°C). Impostare il timer utilizzando la manopola dedicata; al termine, il forno si spegne automaticamente.

Come si pulisce il forno dopo l'uso?

Utilizzare un panno umido e un detergente delicato sulla superficie interna ed esterna. Evitare prodotti abrasivi e pagliette metalliche. La porta a doppio vetro può essere rimossa per una pulizia accurata.

Cosa fare se il forno non si riscalda?

Verificare che il cavo di alimentazione sia collegato e che non vi sia un interruttore scollegato. Controllare la manopola del termostato e il timer. Se il problema persiste, contattare il servizio di assistenza tecnica.

Come si sostituisce la lampadina del forno?

Spegnere il forno e scollegarlo dalla rete elettrica. Rimuovere il coprilampada in vetro, svitare la lampadina alogena e sostituirla con una identica (stesse specifiche). Riassemblare il coprilampada e ricollegare il forno.

Come si utilizza la funzione grill?

Selezionare la funzione grill sulla manopola delle funzioni e impostare una temperatura elevata (200-250°C). Lasciare cuocere con la porta chiusa, sorvegliando la cottura per evitare bruciature. È consigliabile utilizzare una teglia per raccogliere i grassi.

Come si attiva o disattiva il blocco comandi (sicurezza bambini)?

Il blocco comandi viene attivato tenendo premuto il pulsante di blocco per 3 secondi o utilizzando la combinazione indicata nel manuale. Per disattivarlo, ripetere l'operazione finché l'indicatore si spegne.

Quali accessori sono inclusi con il forno FI 610 X?

Il forno viene fornito con una griglia metallica, una leccarda (teglia per grassi) e uno spiedo rotante per la cottura alla rotisserie.

Come si installa il forno da incasso?

Il forno va inserito in un vano apposito di dimensioni indicate. Assicurarsi che la superficie d'appoggio sia piana e resistente al calore. Il collegamento elettrico deve essere effettuato da un tecnico qualificato, rispettando le normative.

Che tipo di cavo di alimentazione richiede il forno?

Il forno necessita di un cavo di alimentazione a tre fili (fase, neutro, terra) di sezione adeguata (min. 2,5 mm²) con spina o collegamento fisso secondo le normative locali. Il collegamento deve essere eseguito da un professionista.

Come posso risparmiare energia con questo forno?

Utilizzare la modalità ventilata per una cottura uniforme a temperature più basse, preriscaldare solo quando necessario, e sfruttare il calore residuo spegnendo il forno qualche minuto prima della fine della cottura.

MANUALE UTENTE FI 610 X IBERNA

Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti, per ottenere da questo elettrodomestico le migliori prestazioni consigliamo di:

• Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto.
• Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione del fumo prima di introdurre le vivande.

Il forno è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo porta. È buona norma quindi impedire che i bambini possano avvicinarsi al forno quando è in funzione, in particolare quando funziona il grill.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

- Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a contatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92.

CE Apparecchio conforme alle Direttive Europee 89/336/CEE, 73/23/CEE e successive modifiche.

INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

• Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, e cioè per la cottura di alimenti.
  Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
• L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
• non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa di corrente
• non toccare l'apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi
• non usare l'apparecchio a piedi nudi
• non permettere che l'apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sorveglianza
• in generale è sconsigliabile l'uso di adattatori, prese multiple e prolunghe.
• In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.
• In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempestivamente alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni: aprire il coperchio morsettiera, togliere il cavo di alimentazione e sostituirlo con uno corrispondente, (tipo H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) e adeguato alla portata dell'apparecchio. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde), deve obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm. rispetto ai conduttori di linea.

Per l'eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali.

Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell'apparecchio.

INSTALLAZIONE

L'installazione è a carico dell'acquirente e la Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio, gli eventuali interventi richiesti alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione non sono compresi nella garanzia.

L'installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato responsabile.

INSERIMENTO DEL MOBILE

Inserire l'apparecchio nel vano del mobile (sottopiano o in colonna). Il fissaggio si esegue con 4 viti attraverso i fori della cornice, visibili aprendo la porta.

Per consentire la migliore aerazione del mobile, i forni devono essere incassati rispettando le misure e le distanze indicate nella figura in ultima pagina.

Nota: per i forni da abbinamento con piano cottura è indispensabile rispettare le istruzioni contenute nel libretto allegato all'apparecchiatura da abbinare.

IMPORTANTE

Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 120 °C: materiali plastici o collanti non resistenti a questa temperatura sono causa di deformazioni o scollature. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l'apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le parti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l'aiuto di qualche utensile.

Per garantire una buona areazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano, inoltre il pianale di appoggio deve avere una luce posteriore di almeno 45 mm.

ALLACCIAMENTO ELETTRICO

Inserire la spina in una presa di corrente munita di un terzo contatto corrispondente alla presa di terra, che deve essere collegata in modo efficiente.

Per i modelli sprovvisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico indicato in targa. Il conduttore di messa a terra e contraddistinto dai colori giallo verde. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato.

In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto, da personale professionalmente qualificato. Si può effettuare anche l'allacciamento alla rete interponendo tra l'apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con l'apertura minima fra i contatti di 3 mm., dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall'interruttore. La presa o l'interruttore omnipolare usati per l'allacciamento devono essere facilmente accessibili ad elettrodomestico installato.

Importante: in fase di installazione, posizionare il cavo di alimentazione in modo che in nessun punto si raggiungano temperature superiore di 50 °C alla temperatura ambiente. L'apparecchio è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dagli istituti normativi. La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica, (in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell'impianto da parte di personale professionalmente qualificato).

Importante: la ditta costruttrice resta sollevata da ogni responsabilita per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato allacciamento della linea di terra. ATTENZIONE: la tensione e la frequenza di alimentazione sono indicate in targa matricola (figura in ultima pagina). Verificare che la portata elettrica dell'impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'apparecchio indicate in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.

CONSIGLI UTILI

GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO

Il forno è dotato di un nuovo sistema di arresto griglie. Questo sistema consente di estrarre le griglie quasi completamente senza che queste fuoriescano dal forno mantenendole perfettamente in piano, consentendo di verificare e mescolare il cibo con la massima tranquillità e sicurezza.

Per estrarre le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle.

LA COTTURA AL GRILL

Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi. A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel 3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 6). Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio.

TEMPI DI COTTURA

Alle pagine 6-7 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Ad esperienza acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella tabella stessa.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Pulire le superfici in acciaio inox e smaltate con acqua tiepida e sapone, oppure con appositi prodotti in commercio, evitando assolutamente l'uso di polveri abrasive che danneggerebbero le superfici e le parti estetiche.

La pulizia del forno è molto importante e deve essere effettuata ogni volta che questo viene usato. Infatti, sulle pareti si depositano grassi sciolti durante la cottura che potrebbero, alla successiva accensione, produrre odori sgradevoli che nuocerebbero al buon esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo, sciacquando accuratamente.

Per eliminare questo fastidioso intervento, su tutti i modelli possono essere inseriti pannelli autopulenti, offerti come accessori opzionali: vedere apposito paragrafo «FORNO AUTOPULENTE CATALITICO».

Usare detersivi e pagliette d'acciaio per le griglie inox. La pulizia delle superfici in cristallo temperato deve essere eseguita quando le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non osservanza di questa regola elementare non rientrano nei termini di garanzia.

La lampada forno può essere sostituita disinserendo elettricamente l'apparecchio e svitando l'ampolla che la racchiude, sostituendo la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte temperature.

FORNO AUTOPULENTE CATALITICO

Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli, eliminano la pulizia manuale del forno.

I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura, vengono decomposti dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi.

Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l'autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura. Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare irrimediabilmente lo smalto.

Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare la leccarda quando si esegue la cottura al grill.

Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l'azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda. La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l'azione autopulente.

N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un'efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.

GRILL BASCULANTE

(disponibile solo su alcuni modelli)

Per facilitare la pulizia della parte superiore del forno svitare la ghiera (A) posta al centro della resistenza del grill ed abbassarla. Terminata la pulizia alzare la resistenza con la ghiera (A) inserita nella sua posizione ed avvitare.

ATTENZIONE: Il forno DEVE funzionare SOLO a resistenza bloccata.

SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: cosa fare?

Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24/02, nonché del decreto legislativo 6 settembre 2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene.

Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal rivenditore al momento dell'acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi

identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione

Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume che i difetti di conformità che si manifestano entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero già a tale data, a meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di conformità, il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias, verificato il diritto all'intervento, lo effettuerà senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia, sarà invece onere del consumatore che intenda fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l'esistenza del difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna; nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova, non potranno essere applicate le condizioni di garanzia previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias effettuerà l'intervento addebitando al consumatore tutti i costi relativi.

ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI : come?

Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell'apparecchio sino a 5 anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi al numero telefonico del Servizio Clienti 0392086811.

ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi ?

Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o mal funzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato, consigliamo vivamente di effettuare i controlli indicati sopra.

UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA.

Qualora il problema dovesse persistere, componendo il "Numero Utile" sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente con il

Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella Sua zona di residenza. Attenzione, la chiamata è a pagamento; il costo verrà comunicato, tramite messaggio vocale, dal Servizio clienti

dell'operatore telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito internet www.candy-group.com

MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?

E' indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di garanzia oppure sulla targa matricola del prodotto (figura in ultima pagina). In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte

inutili del tecnico, risparmiando oltretutto i relativi costi.

Questo elettrodomestico è marcato conformemente alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, aiuterete ad evitare possibili conseguenze negative all'ambiente e alla salutedelle persone, che potrebbero verificarsi a causa d'un errato trattamento di questo prodotto giunto a

fine vita. Il simbolo sul prodotto indica che questo apparecchio non può essere trattato come un normale rifiuto domestico; dovrà invece essere consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. Lo smaltimento deve essere effettuato in accordo con le regole ambientali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti. Per informazioni più dettagliate sul trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, per favore contattare l'ufficio pubblico di competenza (del dipartimento ecologia e ambiente), o il vostro servizio di raccolta rifiuti a domicilio, o il negozio dove avete acquistato il prodotto.

USO DEL CONTAMINUTI

Per selezionare il tempo prescelto, ruotare la manopola di un giro completo, quindi ritornare con l'indice nella posizione corrispondente al tempo desiderato. Allo scadere del tempo, entrerà in azione la suoneria per alcuni secondi.

USO DEL TEMPORIZZATORE

Con questo meccanismo è possibile programmare la durata espressa in minuti della cottura e quindi lo spegnimento automatico del forno al termine del tempo desiderato (max. 120 minuti).

Allo scadere del tempo prescelto, la manopola raggiungerà la posizione di suoneria O in corrispondenza della quale il forno si spegne automa-

ticamente. Il forno può essere acceso solo impostando un tempo di cottura o girando la manopola in posizione 🎨.

Lettura tempo selezionato

Per regolare l'ora, premere la manopola e ruotare a sinistra fino a leggere l'ora esatta. Per l'impiego come contaminuti, selezionare la durata del tempo ruotando la manopola in senso antiorario (senza premere) fino a leggere nella finestrella il tempo desiderato (max. 180'). Allo scadere del tempo entrerà in funzione la suoneria ed occorrerà spegnere il forno; per farla cessare ruotare la manopola su 🎩.

USO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO

FUNZIONE COME SI ATTIVA COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE
CONTAMINUTI	Premere e tenere premuto il tastoPremere i tasti ▼o▲ per regolare la durataLasciare i tasti	Al termine della durata impostata la funzione si spe-gne da sola ed avvisa con un segnale sonoro (il se-gnale sonoro si ferma da solo; per fermarlo subito premere il tasto)	Da un segnale sonoro al termine di un tempo sta-bilitoPer visualizzare il tempo rimanente premere il tasto	Permette di utilizzare il programmatore del forno come una sveglia (può essere usato con forno funzionante o spento.
FUNZIONAMENTO MANUALE	Premere tastoSelezionare la funzione di cottura con la manopola commutatore	Riportare manopola com-mutatore in posizione O.	Permette il funzionamen-to del forno	Realizzare le cotture volute
DURATA COTTURA	Premere e tenere premuto il tasto TIMERPremere i tasti▼o▲ per regolare la durataLasciare i tastiSelezionare la funzione di cottura con la manopo-la commutatore	Al termine della durata impostata il forno si spegne da solo; se deve essere fermato prima si deve portare la manopola commutatore in posi-zione O oppure portare a 0:00 la durata della cottura (tasti TIMER e▼o▲).	Permette di impostare la durata della cottura del cibo inserito nel fornoPer visualizzare il tempo rimanente premere il ta-sto TIMER.Per modificare il tempo rimanente premere il ta-sto TIMER +▼o▲	Al termine della durata impostata il forno si spe-gne automaticamente ed avvisa con un segnale sonoro.
FINE COTTURA	Premere e tenere premuto il tasto ENDPremere i tasti▼o▲ per regolare l'ora di fine cotturaLasciare i tastiSelezionare la funzione di cottura con la manopola commutatore	All'ora impostata il forno si spegne da solo; se de-ve essere fermato prima è necessario portare la manopola commutatore in posizione O.	Permette di memorizzare l'ora di fine cotturaPer visualizzare l'ora pro-grammata premere il tasto ENDPer modificare l'ora pro-grammata premere i tasti END +▼o▲	Tipicamente si utilizza questa funzione con la funzione DURATA COT-TURA – ad esempio il cibo desiderato deve cuo-cere per 45 minuti e desi-dero che sia pronto per le ore 12:30; in tal caso Selezionare la funzione di

REGOLAZIONE ORA

ATTENZIONE: la prima operazione da eseguire dopo l'installazione o dopo una interruzione di corrente (tali situazioni si riconoscono perché sul dispay lampeggia l'ora 0.00) è la regolazione dell'ora, come di seguito descritto.

• Premere e tenere premuto i tasti TIMER e END ( △ e TIMER su alcuni modelli
• Premere i tasti ▼o▲ per regolare l'ora
• Lasciare i tasti

ATTENZIONE: il forno funziona solo se impostato in manuale 🍻 o cottura programmata

N.B.: per regolare le varie funzioni del forno, in alcuni modelli compaiono i simboli ▼ o ▲ in altri modelli abbiamo + o -

REGOLAZIONE ORA

Per regolare l'orologio premere e girare in senso anti-orario la manopola fino a leggere l'ora esatta dopodiché rilasciare la manopola

ATTENZIONE: il forno funziona solo se impostato in manuale o cottura programmata

FUNZIONE COME SI ATTIVA COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE
FUNZIONAMENTO MANUALE	• Girare la manopola in senso anti-orario (senza premere) fino ad avere il simbolo nel quadrante (E)	• Riportare manopola commutatore in posizione O.	• Permette il funzionamento del forno	• Realizzare le cotture volute
DURATA COTTURA	• Prima dell'impostazione selezionare la temperatura e la funzione desiderata• Selezionare la durata della cottura girando la mano-pola in senso antiorario fino a far coincidere il tempo selezionato nel quadrante (E).• L'inizio cottura parte immediatamente e termina automaticamente allo sca-dere del tempo selezionato• Durata max. cottura 180 minuti (3 ore)	• Al termine della durata impostata il forno si spe-gne automaticamente e viene emesso un segna-le sonoro• Per fermare la funzione impostata girare la manopola fino a fare coincidere con l'indice del quadrante (E)	• Permette di impostare la durata della cottura del cibo inserito nel forno	• Al termine della durata impostata il forno si spe-gne automaticamente ed avvisa con un segnale sonoro.
FINE COTTURA(Non disponibile sui modelli 2D 364 - 764)	• Prima dell'impostazione selezionare la temperatura e la funzione desiderata• Selezione ora inizio cottura: tirare e girare la manopola in senso anti-orario fino a far coincidere la lancetta (F) con l'ora di inizio cottura desiderata.• Selezione durata cottura: girare, senza premere, la manopola in senso orario fino a far coincidere il tempo sele-zionato con l'indice del quadrante (E).	• All'ora impostata la funzione si spegne automaticamente e viene segnalata da una suoneria.• Per fermare prima la funzione impostata girare la manopola in senso anti-orario fino a far coincidere con l'indice del quadrante (E)• La suoneria deve essere interrotta manualmente, girando la manopola fino a fare coincidere con l'indice del quadrante (E)	• Permette di programmare una cottura in modo che il cibo sia pronto all'ora desiderata.	• Esempio: il cibo desiderato deve cuocere per 45 minuti e desidero che sia pronto per le ore 12:30; in tal caso- Selezionare la funzione di cotture desiderata- Impostare l'ora di inizio cottura alle 11:45 (12:30 meno 45 minuti)- Impostare la durata della cottura a 45 minutiAl termine della cottura il forno si spegne automaticamente.

ISTRUZIONI PER L'USO

La nostra gamma comprende estetiche diverse con colori diversi. Per poter individuare le caratteristiche tecniche e funzionali relative al modello del forno che avete appena acquistato seguite gli schemi sotto riportati.

Alcuni modelli sono dotati di manopole a scomparsa, estrarle premendo per poterle ruotare.

Durante il funzionamento del forno la luce interna rimane accesa.

FORNO STATICO - FORNO MULTIFUNZIONE

Esempio manopola commutatore Esempio manopola termostato

Esempio manopola comutatore + termostato (forni statici)

Manopola commutatore		Manopola termostato	Funzione	Forno statico	Forno multifunzione
			Accende la luce interna.Viene inserito anche il ventilatore di raffreddamento (solo per i modelli raffreddati)	●	●
			ScongelamentoQuesta posizione permette di far circolare l'aria a temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico.		○
		50 ÷ MAX	Forno ventilatol'aria calda, viene ripartita sui diversi ripiani; è l'ideale per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pesce), senza miscelare sapori e odori. Cottura delicata - indicata per pan di Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc...		○
		50 ÷ 200	Grill ventilato a porta chiusaL'aria, riscaldata dalla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la riversa sulle vivande alla temperatura desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato sostituisce egregiamente il girarrosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni rosse, anche in quantità rilevante.		●
		50 ÷ MAX	Suola ventilataAdatta per cotture delicate (torte-souffè).		○
		MAX	RiscaldamentoServe per riscaldare cibi già cotti, posizionando la griglia sul secondo ripiano dall'alto, oppure per scongelare pane, pizze o paste in genere, posizionando la griglia sul primo ripiano in basso.	○	○
		50 ÷ MAX	Convezione naturaleSono in funzione le resistenze superiore e inferiore.È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti.	●	●
		50 ÷ MAX	Grigliatura tradizionale a porta chiusaIn questa posizione viene inserita la resistenza del grill. Ottima nella cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).	●	○
		50 ÷ MAX	Funzione pizzaIl calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni a legna di pizzeria.		○
		MAX	Grill più girarrostoInserimento resistenza grill e motorino girarrosto.Serve per effettuare cotture allo spiedo.	○
		50 ÷ MAX	Convezione naturale e girarrostoSono in funzione la resistenza suola e la resistenza cielo forno. É la cottura tradizionale, ottima per cuocere arrosti e pollame senza grassi, e senza che sia necessario ungere le carni.	○

* Programma di prova secondo CENELEC EN 50304.
** Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato per la definizione della classe energetica.

N.B.

Su tutti i modelli

Solo su alcuni modelli

TABELLA TEMPI DI COTTURA

I tempi suggeriti nelle seguenti tabelle sono indicativi, infatti possono variare secondo la qualità, la freschezza, la dimensione e lo spessore degli alimenti e secondo il vostro gusto. Lasciare sempre riposare per alcuni minuti prima di servire, perché tutti gli alimenti continuano a cuocere dopo averli tolti dal forno.

CONSIGLIO UTILE: Per non rendere le superfici troppo secche è consigliato abbassare la temperatura e allungare i tempi di cottura.

Posizione ripiani

Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato

Pietanza Qua	titità Ripiano	Tempera-	Tempo di cottura in minuti	ratura forno	Ripiano	tempo di cottura in minuti	tura forno	Osservazioni
• Pasta
Lasagne Kg 3,5 2	70 ÷ 75 220 2	60 ÷ 65	200					Inserire le lasagne nel forno freddo
Cannelloni Kg 1,8	2 50 ÷ 60 220	2 40 ÷ 50	200					Inserire i cannelloni nel forno freddo
Pasta al forno Kg	2,5 2 55 ÷ 60	220 2 45	÷ 50 200					Inserire la pasta al forno nel forno freddo
• Paste salate
Pane	Kg 1 di pasta	2	35 prerisc.10	200 2		30 ÷ 35 prerisc.10	180	Preparate la pasta a forma di pagnotta e incidere con un coltello una croce sulla parte superiore della forma. Lasciare lievitare a temperatura ambiente almeno 2 ore, ugere la leccarda e posizionate la forma bene al centro della stessa.
Pizze	Kg 1	1	25 ÷ 35	190	1	20 ÷ 25	190	Preriscaldate per 15 min. il forno preparate le pizze nella leccarda smaltata con pomodori, mozzarella e prosciutto, olio, sale, origano
Pasta sfoglia Vol au vent (Surgelati)	n° 24	1	30 ÷ 35	220	2	25 ÷ 30	200	Disponete 24 vol au vent nella leccarda e cuocete.
Focaccia (n° 4)	gr. 200 di pasta cad.	2	25 ÷ 30	200	2	20 ÷ 25	180	Preriscaldate per 15 min., ungere la teglia del forno, disporre le 4 focacce oliate e salate prima di informare, lascire lievitare a temperatura ambiente per almeno 2 ore.
• Carne
Tutte le carni possono essere cotte in recipiente con bordo basso o bordo alto.È consigliabile coprire il recipiente a bordo basso con un coperchio per evitare di sporcare il forno con schizzi del condimento.Le carni coperte risultano più morbide e succose, mentre quelle scoperte risultano più croccanti.I tempi indicati valgono per cotture con recipiente coperto o scoperto.
Roastbeef intero	Kg 1	3	70 ÷ 80	220	3	50 ÷ 60	200	Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura
Arrosto	Kg 1	2	100 ÷ 110	220	2	80 ÷ 90	200	Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura
• Pesci
Salmone	700 g a fette 2,5 cm s.p.	2	30 ÷ 35	220	2	30 ÷ 25	200	Cuocere il salmone non coperto in teglia Pirex con sale, pepe e olio.
Sogliola	Filetti / Kg 1	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200	Cuocete la sogliola con sale e un cucchiaio d'olio.
Orata / Trotta	2 intere	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200	Cuocere in recipiente coperto con olio e sale
• Pollame, Coniglio
Faraona / Pollo	Kg 1-1,3	2	60 ÷ 80	220	2	60 ÷ 70	200	Sistemare in teglia Pirex o ceramica a bordo alto condita con aromi naturali e pochissimo olio.
Coniglio a pezzi	Kg 1-1,2	2	55 ÷ 65	220	2	50 ÷ 60	200	Mettete i pezzi di uguali dimensioni nella leccarda smaltata, condite con aromi naturali. se necessario voltate i pezzi.
• Dolci, Torte		1	55	180	1	50	160	In teglia per torte O 22. Prerisc. per 10 min.
• Frutta	Kg 1	1	45 ÷ 55	220	2	45 ÷ 55	200	Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non coperta. Lasciare raffreddare in forno.

TABELLA TEMPI DI COTTURA

Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato

Pietanza Quantità Ripiano	Tempera-	Tempo di cottura in minuti	ratura forno	Ripiano	Tempo di cottura in minuti	tura forno	Osservazioni
• Verdura
Finocchi 800 gr 1	70 ÷ 80 220 1	60 ÷ 70 200					Disponete i finocchi tagliati in 4 parti e coperti in teglia di Pirex con burro e sale e possibilmente con la parte interna verso l'alto
Zucchine 800 gr 1	70 220 1 60 ÷	70 200					Affettate le zucchine e cuocete in teglia Pirex coperte con burro e sale
Patate 800 gr 2 60	÷ 65 220 2 60	÷ 65 200					Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coperte con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pirex.
Carote	800 gr 1 80 ÷ 85 220 1 70 ÷ 80 200						Tagliate le carote a fettine, copritele e cuocetele in teglia Pirex.
• Cottura a grill
La cottura con il grill deve essere eseguita ponendo il cibo sotto il grill elettrico. Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda deve essere inserita sotto la griglia per raccogliere i sughi.
Pane carrè tostato	4 fette	4	5 (5 prerisc.)	grill	4	5 (10 prerisc.)	grill
Toasts farciti	4	3	10 (5 prerisc.)	grill	3	5/8(10 prerisc.)	grill
Salsiccie	n°6 / Kg 0,9	4	25/30(5 prerisc.)	grill	4	15/20(10 prerisc.)	grill
Costate di manzo	n°4 / Kg 1,5	4	25(5 prerisc.)	grill	4	15/20(10 prerisc.)	grill
Coscie di pollo	n°4 / Kg 1,5	3	50/60(5 prerisc.)	grill	3	50/60(10 prerisc.)	grill

INSTALLAZIONE

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01-2007 • Cod. 41013330

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