Artis Pro - Cucina Airforce - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cucina
Marca	Airforce
Modello	Artis Pro
Tipo di cottura	Misto (gas ed elettrico)
Numero di fuochi	5 (4 gas + 1 elettrico)
Potenza totale	12 kW
Tipo di accensione	Accensione automatica
Tipo di forno	Ventilato
Capacità del forno	70 L
Dimensioni (L x P x A)	60 x 60 x 85 cm
Peso	50 kg
Alimentazione elettrica	230 V / 50 Hz
Consumo energetico (forno)	1.5 kWh
Funzioni del forno	Convezione, grill, ventilato
Pulizia	Pirolisi
Illuminazione del forno	Sì
Sicurezza bambini	Blocco comandi
Spegnimento automatico	Sì
Indice di riparabilità	8.5 / 10
Pezzi di ricambio disponibili	Sì
Classe energetica (forno)	A+
Livello sonoro	45 dB
Accessori forniti	Griglia, leccarda
Garanzia	2 anni

Domande frequenti - Artis Pro Airforce

Come pulire il forno della cucina Airforce Artis Pro?

Usa il programma di pirolisi per una pulizia automatica ad alta temperatura. Altrimenti, pulisci a mano con un panno umido e un detersivo delicato per piatti.

Che tipo di gas usare per i bruciatori?

I bruciatori a gas sono compatibili con gas naturale o propano. Consulta il manuale per la regolazione degli iniettori in base al tuo gas.

Come accendere il forno per la prima volta?

Prima del primo utilizzo, scalda il forno vuoto a 250°C per 30 minuti per eliminare i residui di fabbricazione. Ventila la stanza.

Cosa fare se la cucina non si accende?

Controlla l'alimentazione elettrica (230V) e l'interruttore. Per i bruciatori a gas, assicurati che il gas sia aperto e che gli elettrodi di accensione siano puliti.

Come impostare il timer del forno?

Ruota la manopola del timer sul tempo desiderato (max 120 min). Un segnale acustico suonerà a fine cottura.

C'è un blocco bambini?

Sì, tieni premuto il tasto di blocco per 3 secondi per attivare la sicurezza bambini. I comandi verranno disattivati.

Qual è la capacità del forno?

Il forno ha una capacità di 70 litri, ideale per piatti familiari e grandi volatili.

Come cambiare la lampadina del forno?

Svitare il coperchio in vetro, sostituire la lampadina (tipo G9, 25W) e riavvitare il coperchio. Assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato e freddo.

La cucina è compatibile con i piani a induzione?

No, questo modello è misto gas/elettrico, non a induzione. I piani elettrici sono in ghisa o vetroceramica a seconda della versione.

Dove trovare i pezzi di ricambio?

Contatta il servizio clienti Airforce o cerca online con il riferimento Artis Pro. I pezzi come griglie, manopole e iniettori sono disponibili.

MANUALE UTENTE Artis Pro Airforce

IT Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare guanti da lavoro

Vaschetta raccoglitore acqua

• Si consiglia di controllare e svuotare il raccoglitore dell'acqua ogni due settimane.
• Rimuovere i filtri e asciugare l'interno del raccoglitore d'acqua con un panno asciutto.

ES

Colector de agua

Ad installazione ultimata verificare il corretto funzionamento del prodotto, dopo di che attendere 24 ore per consentire al silicone di asciugarsi completamente.

Caution

• Con dos recipientes.
• Con un recipiente.

È molto importante che questo libretto istruzioni sia conservato insieme alla Innova Atis, per qualsiasi futura consultazione. Se l'apparecchio dovesse essere venduto o trasferito ad un'altra persona, assicurarsi che il libretto venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del funzionamento della cappa e delle relative avvertenze. Queste avvertenze sono state redatte per la vostra sicurezza e per quella degli altri, Vi preghiamo, dunque, di volerlo leggere attentamente prima d'installare e di utilizzare l'apparecchio. Consultare anche i disegni nelle prime pagine con i riferimenti alfabetici e numerici riportati nel testo esplicativo. Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. L'installazione e il collegamento elettrico deve essere fatta da un tecnico specializzato. La ditta fornitrice non risponderà di alcuna garanzia per danni derivati da un errata installazione o errato utilizzo dell'apparecchio, Non modificare né cercare di modificare mai le caratteristiche di questo apparecchio.

Il piano di cottura deve essere utilizzato sempre nei limiti del normale uso domestico, non per uso professionale, per preparare e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è ammesso. Durante il funzionamento, l'apparecchio non deve rimanere senza sorveglianza.

I presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali oppure con mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l'uso dell'apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati.

I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

Servirsi del dispositivo di blocco dei comandi per impedire che i bambini possano accendere inavvertitamente l'apparecchio o modificarne le funzioni. Durante il funzionamento, l'apparecchio non deve mai rimanere senza sorveglianza.

Non comandare il piano tramite un temporizzatore esterno.

Durante il funzionamento, l'apparecchio non deve rimanere senza sorveglianza.

Accertarsi che i bambini eventualmente presenti in casa non abbiano la possibilità di rovesciare a terra pentole e padelle calde. Girare le maniglie e i manici di pentole e padelle di lato, sulla superficie di lavoro, in modo che si trovino sopra il piano di lavoro per prevenire il rischio di ustioni.

Per questioni di sicurezza, il piano di cottura deve essere usato solo dopo essere stato incassato.

Prima di procedere all'incasso controllare se il piano di cottura presenta eventuali danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato, può essere rischioso per la sicurezza.

Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Se il cavo di alimentazione dovesse risultare danneggiato dovrà essere sostituito solo da un centro assistenza o da personale qualificato.

L'incasso e il collegamento elettrico dell'apparecchio alla rete può essere eseguito solo da personale specializzato. La sicurezza elettrica è garantita solo se il piano di cottura è allacciato a un regolare collegamento a terra. In caso di dubbi, far controllare l'impianto elettrico da un elettricista qualificato. Non allacciare il piano di cottura alla rete elettrica con prolunghe o prese multiple , perché non garantiscono la necessaria sicurezza(ad es. rischio di surriscaldamento).

Prima di allacciare il piano di cottura bisogna confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati sulla targhetta, con quelli della rete elettrica.

Questi dati devono assolutamente corrispondere ,altrimenti la macchina potrebbe subire dei danni. In caso di dubbi rivolgersi ad un elettricista.

Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione, nonché di riparazione, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

E' necessario rispettare tutte le normative per lo scarico dell'aria

ATTENZIONE: Se la superficie è incrinata, spegnere l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse elettriche.

Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio. L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o meccaniche può causare anomalie di funzionamento.

Il piano ad induzione non deve essere usato come piano di lavoro. Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di cottura.

Mantenere sempre perfettamente asciutte le zone di cottura e la base dei recipienti.

L'impianto elettrico deve avere a monte dell'apparecchio un interruttore che garantisca una disconnessione onnipolare con apertura dei contatti di almeno 3mm.

ATTENZIONE: I dispositivi di protezione del piano di cottura devono essere solamente quelli progettati dal produttore dell'apparecchio di cottura o quelli indicati nelle istruzioni dal produttore dell'apparecchio come adatti all'uso oppure i dispositivi di protezione del piano di cottura incorporati nell'apparecchio. L'impiego di dispositivi di protezione non adeguati può provocare incidenti.

In fase di installazione l'apparecchiatura deve essere collegata a un'alimentazione la cui impedenza di sistema deve essere adattata ad un valore di 0,005+j0,005[Ohm].

Pericolo di incendio

L'olio e il grasso troppo caldi si infiammano rapidamente.

Non lasciare olio o grasso surriscaldati senza sorveglianza.

N el caso in cui l'olio o il grasso si dovessero infiammare, non tentare di spegnere le fiamme con acqua. Spegnere le fiamme con un coperchio o un piatto con una coperta ignifuga. Spegnere la zona di cottura. Non collocare in alcun caso oggetti infiammabili sul piano di cottura.

ATTENZIONE: Rischio di incendio: non lasciare oggetti sulle superfici di cottura.

Pericolo di ustioni

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l'uso.

Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti.

T enere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati.

Non posare sul piano a induzione oggetti come coltelli, forchette, cucchiai o coperchi perché si possono surriscaldare.

Non riscaldare contenitori chiusi, ad esempio in latta, sulle zone di cottura. La sovrappressione generata potrebbe far scoppiare il contenitore.

Recipienti adeguati

Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla cottura a induzione; in particolare sono idonei: acciaio smaltato, ghisa, stoviglie speciali per induzione in acciaio inossidabile.

Usare solo pentole e padelle a fondo liscio. Non inserire alcun tipo di oggetto tra il fondo della pentola e il piano in vetroceramica, ad esempio adattatori.

Zona di Cottura Diametro minimo
OCTA (single) 110mm
OCTA (bridged mode)	230 mm

Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare che siano attratti da un magnete.

Esiste un altro tipo di recipienti speciali per induzione la cui base non è del tutto ferromagnetica.

Recipienti non adeguati

Non utilizzare mai recipienti di: acciaio fine normale, vetro, terracotta, rame e alluminio. Non posizionare alcun recipiente vuoto sulla zona di cottura. Potrebbe provocare danni.

Non collocare alcun recipiente caldo sul pannello comandi, nell'area delle spie o sulla cornice del piano di cottura. Potrebbe provocare danni.

Pericolo guasti

P entole dalle quali evaporano completamente i liquidi possono provocare danni al piano in vetroceramica, per i quali il produttore non si assume alcuna responsabilità.

L'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Se sotto il piano di cottura incassato si trova un cassetto, deve essere garantita una congrua distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore dell'apparecchio, per non comprometterne la ventilazione.

Non conservare, nell'eventuale cassetto posto sotto il piano di cottura, oggetti piccoli o fogli di carta che, se aspirati, potrebbero rompere il ventilatore e pregiudicare il raffreddamento dell'apparecchio, ne oggetti infiammabili o metallici, che potrebbero diventare incandescenti o infiammarsi.

Il piano di lavoro deve essere piatto e orizzontale. I ritagli del mobile devono essere effettuati prima di installare l'apparecchio. Eliminare i trucioli per non compromettere il funzionamento dei componenti elettrici.

Se il piano di cottura è montato dietro l'anta di un mobile, metterlo in funzione solo lasciando l'anta aperta.

Chiudere l'anta del mobile solo quando l'apparecchio e le spie di calore residuo sono spenti.

Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cucina elettrica dotati di sistema pirolitico non dovrebbe essere messo in funzione mentre il procedimento pirolitico è in corso, poiché può scattare la protezione di surriscaldamento del piano di cottura.

Il piano cottura non deve essere installato sopra la lava-stoviglie, in quanto, il vapore emesso dalla lavastoviglie potrebbe causare un cattivo funzionamento del circuito elettronico del piano cottura.

Non utilizzare qualsiasi apparecchio a vapore, in quanto il vapore potrebbe raggiungere le parti sotto tensione e provocare un corto circuito.

Eventuali interventi o riparazioni dell'apparecchio nel periodo di garanzia devono essere eseguite solo dall'assistenza tecnica autorizzata dalla casa produttrice; in caso contrario la garanzia viene invalidata e decade immediatamente. Per eventuali problematiche successive non verrà in alcun caso riconosciuta alcuna garanzia da parte del produttore.

Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali: solo essi garantiscono il rispetto degli standard di sicurezza.

Avvertenza per persone con pacemaker: tenere presente che nelle immediate vicinanze dell'apparecchio in funzione si genera un campo elettromagnetico.

La possibilità che il funzionamento del pacemaker ne risenta è molto remota. In caso di dubbi rivolgersi al produttore del pacemaker o al proprio medico.

Dopo l'uso, spegnere il piano cottura tramite il suo dispositivo di comando e non fare affidamento sul rilevatore di pentole.

Avvertenza : non versare alcun tipo di liquido nella fessura di aspirazione della cappa.
Avvertenza : si raccomanda di sigillare con silicone o nastro adesivo tutte le giunzioni delle tubature, sia dei tubi di evacuazione sia dei raccordi di congiunzione delle varie parti.
In caso di installazione in modalità filtrante porre particolare attenzione al posizionamento della zona di evacuazione dei fumi per evitare possibili turbolenze, in modo tale da non interferire né con l'aspirazione né con il piano cottura.
Nell'installazione in modalità filtrante posizionare le tubazioni all'interno zoccolo del mobile prevedendo l'evacuazione dell'aria all'esterno dello stesso tramite un'apposita griglia, onde evitare un accumulo di umidità al suo interno.
Accendere il dispositivo di aspirazione esclusivamente quando la veletta di copertura è aperta. Per aprire e chiudere la veletta utilizzare esclusivamente l'apposito foro d'invito.
La vaschetta di raccolta liquidi va svuotata frequentemente.

Tale vaschetta è progettata per contenere circa 0,7 litro di acqua; nel caso in cui si dovesse verificare la fuoriuscita o la caduta di liquidi sul dispositivo, provvedere immediatamente allo spegnimento procedere allo svuotamento della vaschetta. Se il liquido caduto sul piano è superiore alla quantità che può contenere la vaschetta spegnere il dispositivo e contattare immediatamente il servizio assistenza.

Rumori

L'induzione può generare una lieve rumorosità; questa è variabile in funzione al materiale, al tipo di pentola e della potenza selezionata.

Quando il piano viene utilizzato frequentemente la ventola di raffreddamento si accende per salvaguardare la vita dell' elettronica, generando un ronzio: esso è perfettamente normale.

Primo utilizzo

P ulire con un panno umido e asciugare il piano cottura prima di utilizzarlo per la prima volta.

Si consiglia di asciugare l'apparecchio dopo averlo pulito con un panno umido per evitare residui di calcare.

Quando si accende l'apparecchio per la prima volta è possibile che si generino odori o si formino fumi. Con ogni ulteriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tutto. Odori ed eventuali fumi non sono sintomatici di un allacciamento errato o di eventuali danni all'apparecchio e non sono dannosi per la salute

IL TUO PIANO COTTURA A INDUZIONE

Descrizione

A. Zona cottura 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
B. Zona cottura 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
C. Estrattore
D. Zona cottura 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
E. Zona cottura 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
F. Zone di cottura collegate 21 x 39 cm / 3,7 kW
G. Pannello di controllo
H. Pannello di controllo piano cottura

FUNZIONAMENTO

Principio di funzionamento

Pentole adatte

Il piano è dotato di zone cottura a induzione a potenze elevate. Il calore si genera direttamente nel fondo della pentola, dove serve di più, senza inutili perdite. Così il consumo energetico è molto minore rispetto alle zone cottura standard.

La superficie in vetroceramica non si scalda direttamente, ma solamente con il calore che ritorna dalla pentola riscaldata. Questo calore è indicato (dopo lo spegnimento) con H Il riscaldamento nella zona cottura è assicurato dalla bobina a induzione, inserita sotto la superficie in vetroceramica. La bobina stabilizza il campo magnetico; sul fondo delle pentole (che possono essere magnetizzate) si formano vortici di corrente, che le scaldano.

• Le pentole, durante la cottura, devono stare in mezzo alla zona cottura.
• Le pentole, che assicurano induzione, sono stoviglie di acciaio, smaltate d'acciaio o gettate d'acciaio. Le pentole d'acciaio con il fondo di rame o alluminio o le stoviglie di vetro non sono adatte.
• Se usate la pentola a pressione la dovete controllare finchè non raggiunge la pressione giusta. All'inizio la zona cottura funziona alla massima potenza, dopo, secondo le indicazioni del produttore della pentola, con il sensore adatto abbassate la potenza di cottura.
• Fare attenzione nel momento dell'acquisto delle pentole alla nota »rende possibile induzione«.

Note:

Quando viene inserita la funzione Bridge, la zona che si crea può essere utilizzata in due modi:

• Con due pentole.
• Con una pentola.

Se si usano pentole più grandi rispetto alla dimensione massima consigliata, il tempo per il riscaldamento sarà più lungo, in quanto il riscaldamento si propagherà dal centro ai bordi della pentola per conduzione, in questo caso anche la temperatura sarà molto disomogenea.

Esperimento con calamita

Con una calamita A potete verificare se il fondo della pentola può essere magnetizzato.

Usate le pentole dove la calamita rimane sul fondo.

Riconoscimento pentole

Uno dei vantaggi dei piani cottura a induzione è il riconoscimento pentole.

Se sulle zone cottura non ci sono pentole, quando il piano viene acceso i display mostreranno Se nel tempo di 10 secondi posizionate la pentola sulla zona cottura, la zona la percepisce e si accende sul livello impostato.

Nel momento in cui togliete la pentola dalla zona cottura, la fornitura d'energia s'interrompe. Se sulla zona cottura posizionate pentole con il diametro più piccolo, la zona lo percepisce e userà solo l'energia necessaria per il riscaldamento.

Il piano cottura si danneggia:

• se vengono riscaldate pentole vuote.
• se usate pentole non adatte (p.e. con il fondo non piatto).
• se usate le pentole di argilla che lasciano graffi sulla superficie in vetroceramica.
• se la pentola non è perfettamente asciutta.

L'utilizzo sia di pentole di cattiva qualità che di qualsiasi adattatore per pentole non magnetiche fa decadere la garanzia sul prodotto. In questo caso, il fabbricante non puo' essere considerato responsabile per eventuali danni causati all'apparecchio e/o a oggetti nelle vicinanze dello stesso.

Livelli cottura

La potenza delle zone cottura può essere selezionata su dieci livelli differenti.

Livello	Intenzione
0	Spegnimento, uso del calore residuo
1-2	Conservazione cibo caldo, cottura piccole quantità di cibo
3	Cottura lenta (proseguimento cottura dopo riscaldamento forte)
4-5	Cottura lenta grandi quantità
6	Cottura per arrostire,rosolare il cibo
7-8	Cottura per arrostire il cibo
9	Inizio cottura, arrosto
A	Riscaldamento veloce automatico
P	Cottura particolarmente potente per quantità estremamente grandi di cibo

Nella tabella sono descritti gli esempi delle singole impostazioni.

Consigli per il risparmio energetico

• Fate attenzione al momento dell'acquisto delle pentole, perché il diametro indicato corrisponde al diametro superiore o al coperchio, che è sempre maggiore del fondo della pentola.
• Le pentole a pressione sono particolarmente indicate per il risparmio poiché, grazie alla pressione interna elevata, riescono a finire la cottura in tempo minore.
• Fate attenzione che nella pentola a pressione ci siano sempre abbastanza liquidi perché altrimenti potrebbe verificarsi il surriscaldamento che danneggerebbe sia la pentola sia il piano cottura.
  • Coprire sempre le pentole con adeguati coperchi.
• Usate pentole adeguate per la quantità di cibo che si cucina.

Comando

• Al momento dell'accensione del piano cottura in vetroceramica si accendono tutti gli indicatori. Il piano cottura è pronto per l'uso.
• Il piano cottura è dotato di sensori elettronici che si accendono se toccate le superfici indicate per almeno 1 secondo.
• Ogni accensione dei sensori è confermata con un segnale acustico.
• Non posizionate gli oggetti sulla superficie dei sensori (Comunicazione di errori_).
• Fate in modo che la superficie dei sensori sia sempre pulita.

1. Accensione/Spegnimento piano cottura
2. Blocco
3. Pausa
4. (-) Timer
5. (+) Timer
6. Timer
7. Cursore slider
8. Riscaldamento

Funzionamento del cursore slider

	0
	Valore intermedio
	Valore massimo

Accensione del piano cottura

• Toccare per almeno 1 secondo.
• Il comando è attivo e tutti i display mostrano
- La prossima impostazione deve essere eseguita in 10 secondi altrimenti il comando si spegne.

Accensione delle zone cottura

Se avete acceso il comando, nei prossimi 10 secondi scegliere la zona cottura desiderata premendo e scorrendo sul rispettivo cursore, per impostare il livello di cottura da 1-9.

• Premendo il cursore per la prima volta, il valore viene impostato conforme al posto di contatto. Si accendono le spie di controllo sopra al cursore, proporzionalmente al valore impostato.
• Scivolando con il dito sul cursore, si può cambiare il valore del livello di cottura: verso destra il valore aumenta, verso sinistra viene ridotto.
• Quando il dito viene rimosso dal cursore, la zona di cottura inizia a riscaldarsi secondo la potenza impostata.

Se si preme, per almeno 3 secondi, un punto preciso del cursore, si attiva il sistema di cottura automatico (vedere il capitolo "Riscaldamento veloce automatico").

Spegnimento delle zone cottura

• La zona di cottura scelta deve essere attivata.
• Premere l'inizio del cursore, il display mostra. Un breve segnale acustico conferma lo spegnimento.
  • Il piano cottura può essere spento in qualsiasi momento premendo ①
• Si attiva il segnale acustico e vengono spenti tutti i display/led tranne quelli delle zone di cottura ancora calde che visualizzano, indicazione del calore residuo.

Spegnimento del piano cottura

Attivando tale funzione è possibile impedire l'utilizzo delle zone di cottura anche da parte dei bambini.

Attivazione

• Il piano cottura deve essere acceso.
• Premere 📋 per circa 1 secondo, il rispettivo LED si accende, il blocco è attivo.
• Il blocco protegge tutti i sensori contro un azionamento involontario, tranne Ⓔ e □.
• Se il piano viene spento quando la funzione di blocco è attiva, quest'ultima rimarrà in memoria fino ad una nuova accensione del piano.
• Quando i Timer programmati terminano il rispettivo tempo, gli allarmi possono essere spenti premendo o senza bisogno di sbloccare il controllo.

Disattivazione

• Il piano cottura deve essere acceso.
• Premere acustico. per circa 1 secondo, la disattivazione è confermata da un breve segnale

Protezione bambini

Questa funzione può essere attivata/disattivata solo dopo aver acceso il piano con il tasto

① e con tutte le zone cottura a livello zero.

Attivazione

• Premere contemporaneamente 📁 e || per 3 secondi.
  • La funzione è attiva e tutti i display mostrano L
• Il comando si spegne automaticamente dopo 10 secondi.

La protezione bambini disattiva tutti i tasti tranne. Una volta attiva, il comando rimane bloccato anche se viene spento e riacceso.

Disattivazione

• Entro 10 sec. premere contemporaneamente e II per 3 secondi.
  • La funzione è disattivata.

Pausa

L'esecuzione della funzione è possibile solo se almeno una zona cottura è in funzione. In modalità pausa, il processo di cottura è sospeso e il piano cottura non eroga potenza.

Attivazione

- Premere || per almeno 1 secondo, il rispettivo LED si accende e tutti i display mostrano il simbolo.

Durante la funzione

• I timer già programmati vengono bloccati e continuano quando la funzione termina.
  • Le zone cottura vengono spente.
• Il riscaldamento automatico e la funzione Booster vengono spenti.
• Il calcolo del calore residuo e la limitazione del tempo di funzionamento continuano.
• Le altre funzioni dei LED continuano ad essere accesi secondo lo stato.

La Funzione può durare max. 10 minuti.

Il piano cottura può essere acceso o spento in qualsiasi momento premendo in questo caso una possibile modalità di pausa attiva è quindi terminata.

Disattivazione

• Premere II, si illuminano i LED sopra al cursore di una delle zone cottura.
- Entro 10 secondi, premere e scorrere, da sinistra a destra, sul cursore della zona illuminata.
- Il LED sopra al tasto di pausa si spegne e viene ristabilita la condizione prima della modalità di pausa.

Richiamo

Usando questa funzione le impostazioni possono essere salvate velocemente quando, per errore, il controllo viene spento premendo innavertitamente.

Dopo lo spegnimento, l'operatore ha 6 secondi per riaccendere il controllo e altri 6 secondi per premere. Tutte le precedenti impostazioni vengono recuperate.

Tale funzione può essere utilizzata solo se è attiva almeno una zona cottura (livello di cottura> 0) indipendentemente che sia attiva o meno la funzione blocco.

Indicazione calore residuo

Il piano cottura è dotato dell'indicatore di calore residuo. La zona cottura non si scalda direttamente, ma attraverso il calore di ritorno trasmesso dalla pentola. Dopo lo spegnimento della zona, il display mostra il simbolo illuminato e, finché è attivo, lo potete usare per riscaldare le pietanze o scongelare gli alimenti.

Quando il simbolo disparisce, la zona cottura è sempre calda.

Pericolo di ustioni!

Cottura veloce

Potete usare questa funzione per una cottura veloce; con l'aiuto di potenza aggiuntiva, potete scaldare velocemente anche grandi quantità di cibo. Dopo l'attivazione, la potenza

Riscaldamento veloce automatico

aggiuntiva è attiva per 5 minuti, dopodiché passa automaticamente al livello di cottura 9. Quando è attiva la cottura veloce, la potenza di una delle zone cottura è limitata, sul display vengono visualizzati, alternandosi per pochi secondi, il livello di cottura e la potenza limitata dovuta alla cottura veloce sull'altra zona cottura.

Attivazione

• Selezionare una zona cottura e scorrere il dito sul cursore slider da sinistra verso destra, fino ad attivare la massima potenza della zona cottura desiderata;
  • La potenza aggiuntiva è attiva;
  • Il display mostra il simbolo P.

Disattivazione

- Premere e scorrere sul cursore slider della zona cottura desiderata, fino ad arrivare a se si vuole spegnere la zona oppure, fino al livello di cottura desiderato.

SISTEMA POWER MANAGEMENT

Il sistema Power Management ripartisce la potenza disponibile tra le zone cottura disposte a coppie (come la/le figure a lato), fornendo la potenza massima a una zona di cottura e riducendo automaticamente la potenza disponibile all'altra zona di cottura. Il display della seconda zona di cottura alterna, per pochi secondi, la potenza di cottura prescelta e la potenza limitata.

In determinate circostanze la funzione di cottura particolarmente potente si può disinserire automaticamente, per proteggere i componenti elettronici interni al piano cottura.

Questa funzione preriscalda la zona alla massima temperatura in modo da portarla velocemente alla temperatura richiesta. Dopo un tempo definito (indicato nella tabella sottostante) il livello di cottura ritornerà al livello precedentemente impostato.

Può essere attivata su ogni zona di cottura, per tutti i livelli di cottura, tranne per il livello 9 dove la potenza è al massimo costantemente.

Attivazione

• Premere per almeno 3 sec. un punto qualsiasi del cursore della zona di cottura prescelta;
• Nel rispettivo display, viene visualizzato R in alternanza con il livello di cottura selezionato, che sarà il livello di cottura a cui dovrà funzionare la zona al termine del riscaldamento veloce;
• A scadenza del tempo indicato nella tabella, la funzione viene disinserita e si spegne. Il sistema di cottura automatica può essere disinserito in qualsiasi momento modificando il livello di potenza della cottura.

Livello 1 2 3 4 5 6 7 8
Durata risc. Automatico (secondi)	40 72 120 176 256 432 120 192

Bridge

Con questa funzione è possibile gestire due zone di ugual diametro e potenza. La funzione bridge è disponibile per le zone cottura che mostrano i simboli

Le due zone vengono attivate nello stesso istante e controllate operando solo su una di esse.

Attivazione

• sia che le due zone di cottura funzionino ad un diverso livello, sia che siano a livello 0, premere contemporaneamente un punto qualsiasi dei rispettivi cursori slider.
• ora le due zone funzionano insieme, si accendono i LED a destra dei rispettivi display. Sul display della zona di controllo viene visualizzato il livello mentre, il display della zona controllata si spegne;
• quando la funzione è attiva, è possibile impostare il timer, il led si accenderà vicino a entrambi i display.
• Se entro 10 minuti non viene rilevata nessuna pentola sulla zona cottura finale, la funzione Bridge viene disattivata automaticamente.

Disattivazione

• Premere contemporaneamente un punto qualsiasi dei rispettivi cursori delle zone interessate (stesso procedimento dell'attivazione).
• Si disattiva la funzione, i display delle due zone cottura visualizzano e possono essere impostati di nuovo.

Riscaldamento

La funzione di riscaldamento viene usata per mantenere caldi i cibi precedentemente cucinati e può anche essere usata come funzione di scongelamento o cottura a fuoco lento.

Attivazione

- Premere della zona cottura desiderata, si attiva la modalità “riscaldamento”

- Se viene premuto nuovamente, la funzione si disattiva.

Spegnimento di Sicurezza

Il funzionamento ininterrotto alla massima potenza di ogni zona cottura è limitato nel tempo (vedi tabella). Quando si spegne la zona cottura per il meccanismo di sicurezza, sul display si illumina il simbolo lo, se c'è il calore residuo.

Livello	Minuti prima dello spegnimento di sicurezza
Riscaldamento 120
1 522
2 402
3 318
4 258
5 210
6 168
7 138
8 114
9 90
P 10

Sistema di Sicurezza contro il Surriscaldamento

Esempio: Impostate la zona cottura al livello di cottura 5 e lo lasciate funzionare per un certo tempo. Se non cambiate il livello di cottura, il meccanismo di sicurezza, dopo 210 min. di funzionamento, spegnerà la cottura.

Il piano a induzione è dotato di un sistema di sicurezza contro il surriscaldamento, che protegge la parte elettronica dai danni. Questo sistema di sicurezza funziona su più livelli. Quando la temperatura della zona cottura raggiunge livelli molto alti, si attiva per primo il ventilatore a due livelli. Se questo non dovesse bastare, si disattiva la "Funzione cottura veloce"; così facendo si abbassa il livello di cottura di alcune zone oppure subentra il sistema di sicurezza che lo spegne del tutto. Quando la superficie si raffredda, avete nuovamente a disposizione tutta la potenza delle zone cottura.

Timer

Tale funzione facilita la cottura rendendo possibile l'impostazione di timer per le zone cottura. Per ogni zona è possibile impostare un timer indipendente.

Attivazione

• Il piano cottura deve essere acceso e la zona su cui si vuole impostare il timer deve essere in funzione.
• Premere contemporaneamente ⊖e⊕ , nel display del timer compare 0.00 e si accende ⊖ della prima zona di cottura attiva, partendo da sinistra.
• Premere contemporaneamente Ⓗe⊕ il numero di volte necessario, per selezionare la zona su cui si vuole impostare il timer. Si accende solo per le zone di cottura attive.
• Entro 10 secondi dalla pressione di (-)e⁺) potete impostare il valore del timer agendo su (-)o⁺) .
• Il valore del timer può essere visualizzato:

- in minuti e secondi, fino a 9min59sec;

- in ore e minuti, fino a 1h59min. In questo caso si accende la scritta "min" sotto il display del timer.

Il tempo di cottura può essere impostato indipendentemente per ogni zona cottura.

Modifica del tempo di cottura

• Il tempo di cottura può essere modificato in qualsiasi momento durante il funzionamento.
  • Premere contemporaneamente
• Premere contemporaneamente Ⓗe⊕ il numero di volte necessario per selezionare la zona di cui si vuole modificare il timer. La zona è individuata dall'accensione di
• Entro 10 secondi premere e per la modifica del tempo.

Tempo residuo

• Viene visualizzato sempre il tempo minore. ( della zona cottura interessata ha un'illuminazione più forte rispetto agli altri);
• Premere contemporaneamente e; +
• Premere contemporaneamente e
• Premere contemporaneamente Ⓔe⊕ il numero di volte necessario, per selezionare la zona di cui si vuole vedere il tempo residuo. La zona è individuata dall'accensione di
• Sul display del timer verrà visualizzato il tempo residuo della zona cottura selezionata.

Disattivazione

Passato il tempo impostato di funzionamento, si attiva il segnale acustico e la zona di cottura si spegne. Il segnale acustico si può spegnere premendo 📄 oppure si spegne da solo dopo 2 minuti.

Disattivazione prima della scadenza del tempo impostato

• Premere contemporaneamente
- Premere contemporaneamente Ⓔe⊕ il numero di volte necessario, per selezionare la zona a cui si vuole disinserire il timer. La zona è individuata dall'accensione di
- Premere fino al valore .
- della zona di cottura si spegne e il timer si disattiva.

Avvertitore

Il timer può essere usato come avvertitore anche se lo state già usando per la cottura a tempo.

Attivazione

Se il piano cottura è spento:

• Premere Ⓕ per accenderlo;
• Premere contemporaneamente ⏻ e ⚠ per attivare il timer. Nel display del timer compare . Se è attiva qualche zona di cottura, si accende della prima zona di cottura attiva, partendo da sinistra.
• Premere contemporaneamente ⏻e⊕ il numero di volte necessario per la selezione dell'avvertitore, si trova tra e;
  • Il valore del timer viene impostato agendo su 0;
• Anche per l'avvertitore è possibile impostare il tempo in minuti e secondi o, in ore e minuti.

Disattivazione

Passato il tempo impostato, si accende il segnale acustico a intervalli, che può essere spento premendo o, oppure si spegne da solo dopo 2 minuti.

Se volete spegnere l'avvertitore prima del tempo impostato:

• Premere contemporaneamente
- Premere contemporaneamente ⏻e⊕ il numero di volte necessario per la selezione dell'avvertitore, -si illumina;
- Premere fino al valore . L'avvertitore è disattivato.

Funzione Chef Cook

Con questa funzione è possibile utilizzare il piano cottura come in una cucina da ristorante. Spostando la pentola sul piano le zone cottura saranno impostate a valori di potenza differenti.

Attivazione

- Premere II e contemporaneamente.

- La funzione è ora attiva è i livelli di potenza sono indicati nei display delle rispettive zone cottura.

Disattivazione

- Premere nuovamente ^II e ⁺ contemporaneamente.

La funzione Chef Cook ha dei livelli predeterminati per ogni zona cottura, che possono essere modificati con gli slider. Alla disattivazione torna ai valori preimpostati.

FUNZIONI DI SICUREZZA E SEGNALAZIONE ERRORI

• Durante il periodo di garanzia possono essere eseguite le riparazioni solo dal Servizio di Assistenza autorizzato.
• Prima della riparazione, staccare l'apparecchio dalla rete elettrica, cioè, staccare il cavo di alimentazione o svitare il fusibile.
• Gli interventi e le riparazioni non autorizzati possono provocare la folgorazione o il corto circuito, per cui non eseguiteli. Lasciate questi lavori ai tecnici autorizzati.
• Nel caso di piccoli disturbi potete cercare di risolvere il problema seguendo i consigli delle istruzioni d'uso.
• L'intervento del servizio di assistenza durante la garanzia non è gratuito se l'apparecchio non funziona a causa di un utilizzo non corretto.
• L'eliminazione dei guasti o i reclami, che sono stati provocati dall'uso o dall'installazione non corretta, non saranno riparati in garanzia. Le spese di riparazione saranno a carico dell'utente.

CODICE ERRORE	DESCRIZIONE ERRORE RIMEDIO
	Attivazione continua dei sensori per più di 10 secondi, causata dalla presenza di oggetti o liquidi sul vetro nella zona del comando.	Rimozione oggetti e/o liquidi + pulizia del vetro. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato, specificando il codice di errore.
L	Nessun errore!Sicurezza bambini attiva.	Sbloccare il piano.
	Pentola non presente o pentola non adatta. Usare pentole adatte per l'induzione. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato, specificando il codice di errore.
E8	Errato funzionamento della ventola di raffreddamento.	Aria di scarico bloccata, ad esempio da carta.Oppure ventola guasta.Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato, specificando il codice di errore.
E3	Pentola non adatta. Usare pentole adatte per l'induzione. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato, specificando il codice di errore.
E2	Surriscaldamento eccessivo del piano cottura.	Non riscaldare pentole vuote.Utilizzare pentole appropriate per induzione.Lasciare raffreddare il piano cottura.Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato, specificando il codice di errore.
Er21Er22Er20Er36Er31Er47Er40EAEHU400E4E5E6E7E9	Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato – specificando il codice di errore.

IMPOSTAZIONE LIMITAZIONE DI POTENZA

L'apparecchio è generalmente configurato alla potenza massima disponibile, riportata nella tabella dei dati tecnici. È tuttavia possibile impostare una modalità di funzionamento con limitazione di potenza. In tal modo la massima potenza erogabile dal piano cottura viene limitata ad un valore fisso.

L'impostazione limitazione di potenza deve essere eseguita SOLO da un tecnico specializzato.

Per impostare la limitazione di potenza, eseguire le seguenti operazioni.

1. Collegare il piano all'alimentazione elettrica.
2. Entro due minuti, accedere al Service Menu, premendo contemporaneamente i tasti □ e ∥ fino a sentire un segnale acustico.
3. Premere i due cursori slider illuminati, fino a sentire un secondo segnale acustico. Il dispay "Timer" mostra [CF6].
4. Premere il tasto . Il display "Timer" mostra [PHA].

5. Agire sul cursore slider (estremità sinistra → -, estremità destra → +) per selezionare il livello di potenza desiderato. Il livello selezionato è mostrato dal display di una zona cottura. La corrispondenza fra i livelli di potenza e i valori di limitazione sono riportati nella tabella sottostante.

6. Per confermare la selezione e uscire dal Service Menu, premere contemporaneamente i tasti □ e 11. Per uscire dal Service Menu senza apportare modifiche, premere ①

ATTENZIONE! Assicurarsi che la potenza selezionata sia conforme al dimensionamento dei fusibili installati nell'impianto domestico.

Tabella dei livelli di potenza

0 (Default)	7400 W
1	1000 W
2 1500W
3	2800 W
4	3500 W
5	3700 W
6	4500 W
7	6000 W

Questo dispositivo consente di scegliere la modalità di funzionamento (aspirante o filtrante) a seconda dell'installazione.

Alla prima accensione per circa dieci secondi il display visualizza quale modalità è attiva.

Filtrante: il display indica la lettere F

Aspirante: il display indica la lettera A

Durante questa fase si può cambiare modalità agendo sullo slider :

per confermare la modalità desiderata premere il tasto

Per richiamare la scelta della modalità di funzionamento togliere e ridare tensione al dispositivo.

Nota: se la tensione viene a mancare nuovamente il dispositivo mostra sul display l'ultima impostazione selezionata, per confermare premere il tasto o attendere 15 secondi, per variare tale modalità agire sullo slider selezionando la modalità referita, per confermare premere il tasto

Accensione spegnimento aspirazione:

1. Toccare lo slider

2. Impostare il livello di velocità dell'estrattore entro 3 secondi toccando il comando a scorrimento (da 1 a 9). L'estrattore si accende alla velocità di estrazione impostata.

Impostare un livello più alto o più basso utilizzando il comando a scorrimento.

1. Impostare il livello di velocità dell'estrattore su "0" per spegnere l'estrattore.

2. Spegnere il piano cottura a induzione toccando il tasto on/off.

Nota: in modalità filtrante allo spegnimento del dispositivo l'aspirazione rimane accesa per 20 minuti alla minima velocità, per permettere l'evaporazione dell'eventuale condensa formatasi durante le fasi di cottura.

Intensiva:

È possibile utilizzare la funzione Boost per estrarre al livello più alto per una durata non superiore a 6 minuti. (In modalità di ricircolo non è previsto alcun limite di tempo e la funzione Boost rimane attiva.)

1. Agire sullo slider finche non comparirà sul display "P".

Una volta trascorso il tempo massimo consentito, la velocità dell'estrattore verrà ridotta al livello 9. Nota: In modalità di ricircolo non è previsto alcun limite di tempo e la funzione Boost rimane attiva.

1. Impostare il livello di velocità dell'estrattore su "0" per spegnere l'estrattore.

Per richiamare la scelta della modalità di funzionamento togliere e ridare tensione al dispositivo.

1. Spegnere il piano cottura a induzione toccando il tasto on/off.

Modalità Automatica

Nella modalità di estrazione automatica, il livello di estrazione si adatta automaticamente all'uso delle zone di cottura.

1. Premere il tasto.
2. Per disattivare tale modalità premere nuovamente ■ o agire sullo slider.

Avviso di saturazione filtro antigrasso

Dopo 30 ore di attività della cappa il simbolo ● si accende indicando la necessità di pulire i filtri anti grasso di metallo, tale allarme inibisce il funzionamento dell'aspirazione fino al reset, per permettere lo svuotamento della vaschetta raccogli acqua. (operazione da effettuare secondo necessità e comunque obbligatoriamente ad ogni reset filtri).

Per resettare tale avviso premere per 3 secondi il tasto

Avviso di saturazione filtro odori

Dopo 120 ore di attività della cappa il simbolo «» si accende indicando la necessità di pulire/sostituire i filtri carbone attivi;consulatre il paragrafo relativo alla manutenzione di tali filtri.

Per resettare tale avviso premere per 3 secondi il tasto

MANUTENZIONE

Pulizia

Primo utilizzo

• Pulire e asciugare la superficie del vetro con un panno umido prima del primo utilizzo.
• Asciugare l'apparecchio dopo averlo pulito con un panno umido, per evitare la formazione di calcare.

Pulizia giornaliera

• Anche se i residui di cibo non bruciano sul vetro, si consiglia comunque di pulire il piano cottura immediatamente dopo l'uso.
• Eseguire la pulizia giornaliera utilizzando un panno umido con un detergente delicato.
• Asciugare con carta da cucina o con uno strofinaccio asciutto.

Macchie ostinate

• È possibile rimuovere le macchie ostinate anche utilizzando un detergente delicato, come quello per i piatti.
• Rimuovere i segni dell'acqua e le incrostazioni di calcare con l'aceto.
• I segni di metallo (causati dallo scivolamento delle pentole) possono essere difficili da eliminare. In tal caso, sono disponibili degli agenti speciali.
• Usare un raschietto per vetro per eliminare i residui di cibo, in particolare plastica e zucchero fusi.

Non usare mai prodotti abrasivi, in quanto lasciano graffi in cui si possono accumulare sporco e calcare. Non usare mai oggetti appuntiti, come lana d'acciaio o spugne.

Filtri e vassoio di raccolta

Filtri antigrasso

Dopo 30 ore di funzionamento, sul display dell'estrattore verranno visualizzati alternativamente "F" e "G", a indicare che è necessario pulire i filtri antigrasso.

Questi devono essere puliti una volta al mese (o quando segnalato dall'indicatore di saturazione del filtro). Non utilizzare detergenti aggressivi e pulire il filtro manualmente o in lavastoviglie a bassa temperatura e con un programma a ciclo breve. Inserire i filtri nella lavastoviglie con l'apertura verso il basso, in modo che l'acqua possa uscire. I detergenti usati nelle lavastoviglie opacizzano l'alluminio più rapidamente. Questo è normale.

Dopo la pulizia e la sostituzione dei filtri antigrasso, azzerare la memoria dell'indicatore di saturazione del filtro.

Filtri di ricircolo -(cod.AFCFCARFH10 cod.AFFCARFPH6)

I filtri possono essere ripristinati in forno, meglio se ventilati.

La temperatura del forno deve essere di 150°-180°, temperature più elevate potrebbero danneggiare i filtri.

È meglio posizionare i mattoncini filtranti sulla griglia del forno, non preriscaldata, e lasciarli raffreddare completamente prima di rimuovere.

Il tempo necessario per ripristinare i filtri è di almeno due ore o anche di più, a seconda del intensità di cottura.

Il ripristino deve essere eseguito solo in un luogo ben ventilato.

Non lavare i filtri in lavastoviglie.

I filtri di ricircolo possono essere ripristinati più volte, ma per una migliore efficienza si consiglia di farlo sostituire ogni 1 anno.

Filtri di ricircolo - Twin (cod.AFCFCAISOB01)

I filtri utilizzati in questo piano cottura sono filtri combinati per il filtraggio dei grassi e degli odori. Questi filtri gemelli sono rigenerabili e necessitano di manutenzione periodica.

Dopo 30 ore di funzionamento, sul display dell'aspirazione verranno visualizzati alternativamente 'F' e 'G' unità; è necessario lavare i filtri Twin.

- I filtri gemelli devono essere lavati senza detersivi.

- I filtri gemelli possono essere lavati nel lavello con acqua calda o messi in lavastoviglie con programma di lavaggio rapido, senza altre stoviglie (per evitare la presenza di grassi o oli) ed a temperature consigliate non superiori a 60/65 °C.

- I filtri Twin possono essere asciugati naturalmente coprendoli con un panno pulito e privo di residui oppure in un forno con calore superiore e inferiore alla temperatura di 80 °C per non più di 1 ora.

È necessario sostituire i filtri Twin:

- quando noti che il filtraggio degli odori non è più sufficiente (il tempo medio è dopo 240 ore di funzionamento).

- al massimo dopo 1 anno di utilizzo.

- quando i filtri sono chiaramente danneggiati.

ATTENZIONE: L'asciugatura non deve mai essere effettuata con flussi d'aria. È importante che i filtri gemelli siano adeguatamente asciugati prima dell'installazione. Dopo la manutenzione, ripristinare la memoria dell'indicazione di saturazione del filtro.