NV75T9549CD - Forno SAMSUNG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Samsung
Modello	NV75T9549CD
Dimensioni (A x L x P)	595 x 595 x 568 mm
Peso netto	40 kg
Volume utile	75 L
Alimentazione	230 V, 50 Hz, 3.5 kW
Classe energetica	A+
Tipo di riscaldamento	Calore ventilato, Convezione naturale, Grill, Vapore
Funzioni principali	Cottura a vapore, Cottura assistita, Scongelamento, Riscaldamento, Cottura rapida
Pulizia	Pirolisi (pulizia ad alta temperatura)
Illuminazione	Illuminazione LED
Connettività	WiFi integrato (SmartThings)
Comandi	Schermo tattile, comandi rotativi
Sicurezza	Blocco bambini, Spegnimento automatico, Monitoraggio temperatura
Accessori forniti	Griglia, leccarda, sonda di cottura
Parti di ricambio disponibili	Sì, tramite servizio autorizzato Samsung (resistenze, vetro, guarnizioni)
Riparabilità	Indice di riparabilità 8.2/10

Domande frequenti - NV75T9549CD SAMSUNG

Come utilizzare la funzione vapore sul Samsung NV75T9549CD?

Riempire il serbatoio dell'acqua, selezionare la modalità Cottura a vapore sullo schermo, impostare la temperatura (30-100°C) e la durata. Il forno riscalda l'acqua per produrre vapore.

Come avviare un ciclo di pulizia pirolisi?

Rimuovere gli accessori, chiudere lo sportello, selezionare Pirolisi dal menu. Il forno riscalda a 500°C per bruciare i residui. Al termine, pulire le ceneri con un panno umido.

Cosa fare se il forno non riscalda?

Verificare l'alimentazione elettrica, l'interruttore. Assicurarsi che la modalità di cottura sia selezionata correttamente. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita Samsung.

Come collegare il forno alla mia rete WiFi?

Attivare il WiFi sul forno dalle impostazioni. Aprire l'app SmartThings sul tuo smartphone, seguire le istruzioni di abbinamento. Il forno apparirà nell'app.

Qual è la capacità massima del forno?

Il volume utile è di 75 litri, sufficiente per un grosso pollame o più piatti contemporaneamente.

Come utilizzare la sonda di cottura?

Inserire la sonda nella carne, collegarla nella presa dedicata del forno. Selezionare Cottura con sonda, impostare la temperatura a cuore desiderata. Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento.

Il forno visualizza un codice di errore 'C-d', cosa significa?

Il codice C-d indica un problema di comunicazione con la scheda elettronica. Spegnere e riaccendere il forno dopo 10 minuti. Se l'errore persiste, contattare un riparatore autorizzato.

Come attivare il blocco bambini?

Tenere premuto il tasto Blocco (lucchetto) per 3 secondi finché non appare l'icona. Per disattivare, ripetere l'operazione.

Quali accessori sono inclusi con il forno?

Il forno viene fornito con una griglia metallica, una leccarda e una sonda di cottura. Alcuni modelli possono includere una pietra per pizza.

Come impostare l'ora sul forno?

Premere il pulsante Orologio, utilizzare i tasti + o - per regolare le ore, poi i minuti. Confermare con OK.

MANUALE UTENTE NV75T9549CD SAMSUNG

Manuale dell'utente e di installazione NV75T9549**

Uso di questo manuale 3

In questo Manuale dell'utente sono utilizzati i seguenti simboli: 3

Istruzioni di sicurezza 3

Importanti precauzioni di sicurezza 3

Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici) 6

Funzione automatica di risparmio energetico 6

Installazione 7

Contenuto dell'imballaggio 7

Collegamento alimentazione 8

Montaggio ad incasso 8

Prima di iniziare 11

Pannello di controllo 11

Impostazioni iniziali 12

Il forno odora di nuovo: 13

Meccanismo intelligente di sicurezza 13

Chiusura delicata dello sportello (gentile, sicura e silenziosa) 13

Accessori 13

Funzionamento 15

Modalità del forno 15

Modalità Doppia cottura 17

Cottura con sonda per carne (solo modelli che ne sono dotati) 18

Funzione speciale 19

Cottura automatica 21

Preferiti 22

Timer 23

Pulizia 24

Impostazioni 24

Bocco 25

2 Italiano

Cucinare facile 26

Cottura manuale 26

Programmi Cottura automatica 32

Funzione speciale 39

Piatti di prova 40

Raccolta di ricette Cottura automatica di uso frequente 41

Manutenzione 44

Pulizia 44

Sostituzione 47

Risoluzione dei problemi 48

Checkpoint 48

Codici informativi 50

Specifiche tecniche 51

Appendice 52

Scheda tecnica del prodotto 52

Dichiarazione Open Source 53

Uso di questo manuale

Grazie per aver acquistato un Forno da incasso SAMSUNG.

Questo manuale contiene informazioni importanti per la vostra sicurezza e istruzioni per un uso e una manutenzione corretti del vostro prodotto.

Si prega di leggere completamente questo Manuale dell'utente prima di utilizzare il prodotto e di conservare questa documentazione per future esigenze.

In questo Manuale dell'utente sono utilizzati i seguenti simboli:

AVVERTENZA

Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali gravi e/o danni materiali.

ATTENZIONE

Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali e/o danni materiali.

NOTA

Consigli, raccomandazioni e informazioni utili per un uso corretto del prodotto.

Istruzioni di sicurezza

L'installazione del forno deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. L'installatore è responsabile del collegamento elettrico dell'apparecchio in base alle normative relative alla sicurezza.

Importanti precauzioni di sicurezza

AVVERTENZA

L'apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini inclusi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano supervisionati o istruiti all'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio. Il dispositivo di scollegamento deve essere incorporato nel cablaggio fisso in conformità alle normative vigenti. Questo apparecchio deve poter essere scollegato dall'alimentazione dopo l'installazione. Lo scollegamento può essere ottenuto rendendo accessibile la spina o incorporando un interruttore nel cablaggio fisso, secondo le regole di cablaggio.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza o da personale qualificato per evitare pericoli. Non è previsto l'uso di adesivi come metodo di fissaggio, in quanto non considerati affidabili.

Istruzioni di sicurezza

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, solo se supervisionati o istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e se hanno compreso i rischi connessi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini senza supervisione. Tenere il prodotto e il suo cavo di alimentazione fuori dalla portata di bambini di età inferiore a 8 anni.

Durante l'uso, questo prodotto diventa molto caldo. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.

AVVERTENZA: Le parti accessibili diventano calde durante l'uso. Tenere i bambini lontani dall'apparecchio.

Per pulire lo sportello del forno, non utilizzare prodotti abrasivi o raschietti metallici: potrebbero graffiare la superficie e causare la rottura del vetro.

Se il dispositivo è dotato di funzione di pulizia automatica, rimuovere eventuale condensa prima della pulizia e togliere tutti gli accessori dal forno durante la fase di vapore o di pulizia automatica. La funzione di pulizia dipende dal modello.

Se questo apparecchio è dotato di funzione di pulizia automatica, durante tale funzione le superfici possono diventare molto più calde del normale; tenere i bambini lontani dall'apparecchio. La funzione di pulizia dipende dal modello. Utilizzare solo il termometro da forno (sonda) raccomandato per questo apparecchio (solo modelli con sonda per carne). Non usare pulitori a vapore.

AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina in modo da evitare possibili scariche elettriche.

L'apparecchio non deve essere installato dietro uno sportello decorativo ad evitare il suo surriscaldamento.

AVVERTENZA: Il prodotto e le sue parti accessibili possono diventare bollenti durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno. Tenere i bambini con età inferiore ad 8 anni lontani dal prodotto a meno che non siano costantemente sorvegliati.

ATTENZIONE: Il programma di cottura deve essere monitorato. Un programma di cottura breve deve essere costantemente monitorato.

Lo sportello e la superficie esterna possono diventare bollenti durante l'uso del prodotto.

La temperatura delle superfici accessibili potrebbe essere molto elevata mentre l'apparecchio è in funzione. Le superfici possono diventare bollenti durante l'uso.

Inserire la griglia in posizione con le parti sporgenti (fermi su entrambi i lati) rivolti verso avanti in modo che la griglia sia in grado di sostenere carichi pesanti.

ATTENZIONE

Se il forno risulta danneggiato durante il trasporto, non collegarlo alla corrente elettrica.

Questo prodotto deve essere collegato alla corrente elettrica solo da un tecnico qualificato. In caso di guasto o danni al prodotto, non tentare di utilizzarlo.

Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da tecnici qualificati. Riparazioni improprie possono comportare gravi lesioni personali. Se il prodotto necessita di riparazione, contattare il Centro di assistenza SAMSUNG o il rivenditore.

Non lasciare che la spina o il cavo di alimentazione tocchino il forno.

Il forno deve essere collegato all'alimentazione elettrica mediante salvavita o fusibile approvato per l'uso. Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

Durante una riparazione o la pulizia scollegare il prodotto dalla corrente elettrica.

Prestare attenzione nel collegare dispositivi elettrici alle prese vicino al forno.

Se questo prodotto è dotato di funzione vapore o cottura a vapore, non utilizzarlo se la cartuccia di alimentazione dell'acqua è danneggiata. (Solo per modelli dotati di funzione vapore).

Se la cartuccia è danneggiata o rotta, non utilizzare il prodotto e contattare il più vicino Centro di assistenza autorizzato (Solo per modelli dotati di funzione vapore).

Questo forno è stato progettato solo per la cottura domestica di alimenti.

Durante l'uso le superfici interne diventano bollenti e possono causare ustioni. Non toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne del forno fino a quando non si siano raffreddate. Non conservare all'interno del forno sostanze infiammabili.

Le superfici del forno diventano bollenti quando il prodotto viene utilizzato ad alta temperatura per un lungo periodo di tempo.

Prestare attenzione quando si apre lo sportello del forno durante la cottura poiché possono fuoriuscire aria calda e vapore.

Durante la cottura di pietanze con ingredienti a base alcolica, a causa delle alte temperature l'alcool può trasformarsi in vapore e incendiarsi se viene a contatto con una parte rovente del forno.

Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia ad acqua ad alta pressione o a getto di vapore.

Durante l'uso del forno, tenere i bambini a distanza di sicurezza.

I cibi surgelati, per esempio le pizze, devono essere cotti sulla griglia più grande. Se si usa la teglia di cottura, potrebbe deformarsi a causa della notevole variazione di temperatura.

Non versare acqua sul fondo del forno quando è caldo. La superficie smaltata potrebbe danneggiarsi.

Durante la cottura, lo sportello del forno deve rimanere chiuso.

Non coprire il fondo del forno con un foglio di alluminio e non appoggiarvi teglie o recipienti. Il foglio di alluminio blocca il calore, e ciò potrebbe danneggiare la superficie smaltata del forno e causare una cottura non ottimale dei cibi.

Sulla superficie smaltata del forno, i succhi di frutta lasciano macchie che potrebbero risultare indelebili.

Per cuocere torte molto umide, utilizzare la teglia profonda.

Non appoggiare recipienti sullo sportello aperto del forno.

Tenere i bambini lontano dallo sportello durante l'apertura o la chiusura del forno per evitare che possano subire urti o che le dita possano rimanervi intrappolate.

Non salire, sdraiarsi, sedersi o appoggiare oggetti pesanti sullo sportello aperto del forno.

Non aprire lo sportello con forza eccessiva.

AVVERTENZA: Non scollegare l'apparecchio dall'alimentazione elettrica anche al termine della cottura.

AVVERTENZA: Non lasciare aperto lo sportello quando il forno è in funzione.

Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici)

(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta differenziata)

Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione indica che il prodotto e i relativi accessori elettronici (quali caricabatterie, cuffia e cavo USB) non devono essere smaltiti con altri rifiuti al termine del ciclo di vita. Per evitare eventuali danni all'ambiente o alla salute causati dallo smaltimento dei rifiuti non corretto, si invita l'utente a separare il prodotto e i suddetti accessori da altri tipi di rifiuti, conferendoli ai soggetti autorizzati secondo le normative locali.

Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto o l'autorità competente per tutte le informazioni relative alla raccolta differenziata di questo tipo di materiali.

Gli utenti professionali sono invitati a contattare il proprio fornitore e verificare i termini e le condizioni del contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri rifiuti commerciali.

Per maggiori informazioni sull'impegno ecologico di Samsung e gli obblighi normativi specifici del prodotto (es. REACH, WEEE, Batterie) visitare la pagina:

Funzione automatica di risparmio energetico

- Se non viene impostato alcun programma di cottura per un periodo prolungato di tempo durante il funzionamento, il prodotto interrompe il suo funzionamento ed entra in stato di Standby.

- Luce: Durante la cottura è possibile spegnere la luce premendo il tasto 'Oven light' (Luce forno). Ai fini di un risparmio energetico, la luce del forno si spegne dopo pochi minuti dall'inizio del processo di cottura.

Installazione

AVVERTENZA

• Questo forno deve essere installato da un tecnico qualificato. L'installatore è responsabile del collegamento elettrico del forno in base alle normative relative alla sicurezza.
• Questo apparecchio è stato progettato per essere utilizzato fino ad una altitudine massima di 2000 metri.

Contenuto dell'imballaggio

Verificare che tutte le parti e gli accessori siano contenuti nell'imballaggio del prodotto. In caso di problemi con il forno o con gli accessori, contattare un Centro di assistenza autorizzato o un rivenditore Samsung.

Il forno in breve

01 Pannello di controllo 02 Maniglia dello sportello 03 Sportello

Accessori

Il forno è dotato di diversi accessori utili per la preparazione di diversi alimenti.

Griglia Inserto griglia * Teglia da forno *

Teglia multiuso * Teglia profonda * Spiedo *

Spiedo per arrostire e Shashlik Divisorio Guida telescopica

Sonda per carne

NOTA

La disponibilità degli accessori contrassegnati da un asterisco (*) dipende dal modello del forno.

ATTENZIONE

Rimuovere la Sicurezza bambini prima di usare il programma di pulizia Pirolitica per evitare il blocco delle ventole che potrebbe provocare il surriscaldamento dello sportello.

Italiano 7

Installazione

Collegamento alimentazione

01 MARRONE o NERO 02 BLU o BIANCO 03 GIALLO e VERDE

Inserire la spina del forno in una presa elettrica. Se una presa a spina non è disponibile a causa di limitazioni nella corrente erogata, usare un interruttore-sezionatore multipolare (con almeno 3 mm di spazio tra i poli) al fine di soddisfare i requisiti di sicurezza. Usare un cavo di alimentazione di lunghezza sufficiente per soddisfare le specifiche H05 RR F o H05 V/V F, con una sezione minima di 1,5-2,5 mm².

Corrente nominale (A)	Area sezionetrasversale min.
10 < A ≤ 16	1,5 mm2
16 < A ≤ 25	2,5 mm2

Per le specifiche elettriche, consultare l'etichetta apposta sul prodotto. Aprire il retro del forno con un cacciavite e rimuovere le viti fissate sul gancio del cavo. Quindi collegare i fili elettrici ai terminali relativi. Il terminale (☐) è progettato per una corretta messa a terra. Collegare per primo il cavo giallo-verde (messa a terra) che deve essere di lunghezza maggiore rispetto agli altri. Se si utilizza una presa a spina, la spina deve essere sempre accessibile anche dopo l'installazione del forno. Samsung non è responsabile per eventuali incidenti causati da una impropria o mancante messa a terra.

AVVERTENZA

Non schiacciare o torcere i cavi durante l'installazione e tenerli lontani dalle parti del forno che emettono calore.

8 Italiano

Montaggio ad incasso

In caso di installazione del forno ad incasso, l'alloggiamento deve prevedere che le superfici in plastica in esso contenute siano resistenti alle temperature previste dalla normativa EN 60335. Samsung non potrà essere ritenuta responsabile per eventuali danni ai mobili provocati dal calore emesso dal forno.

Il forno deve essere adeguatamente ventilato. Per consentire la ventilazione, lasciare uno spazio di circa 50 mm tra il riciano inferiore del mobile e la parete. Se si installa il forno al di sotto di un piano cottura, seguire le istruzioni fornite dal produttore del piano cottura.

Dimensioni necessarie per l'installazione

Struttura a incasso (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - Max. 600

E Min 460 x Min. 50

NOTA

Il telaio integrato deve disporre di aperture di ventilazione (E) per ventilare il forno e favorire la circolazione dell'aria.

Italiano 9

Installazione

Struttura a incasso sotto lavello (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min 460 x Min. 50

NOTA

• Il telaio integrato deve disporre di aperture di ventilazione (D) per ventilare il forno e favorire la circolazione dell'aria.
• L'altezza minima richiesta (C) si riferisce ad una installazione del forno libera. Installazione con un piano cottura Per installare un piano cottura sopra al forno, verificare i requisiti di spazio di installazione nella guida all'installazione (★

Lasciare uno spazio (A) di almeno 5 mm tra il forno e ogni lato dell'incasso.

Lasciare almeno 2 mm di spazio (B) in modo che lo sportello sia apra e si chiuda liberamente.

Inserire il forno nella struttura a incasso e fissarlo saldamente su entrambi i lati con 2 viti.

Prima di iniziare

Al termine dell'installazione, rimuovere la pellicola protettiva, il nastro e tutti gli altri materiali da imballaggio ed estrarre gli accessori in dotazione dall'interno del forno. Per estrarre il forno dalla struttura, prima togliere corrente al forno, quindi rimuovere le due viti su ambo i lati del forno.

AVVERTENZA

Il forno richiede una adeguata ventilazione per un funzionamento normale. Non ostruire per alcun motivo le aperture di ventilazione.

NOTA

L'aspetto effettivo del forno dipende dal modello scelto.

Pannello di controllo

Il pannello di controllo del forno è composto da un display full touch, una manopola ed alcuni tasti touch atti al controllo del forno. Leggere le informazioni che seguono per conoscere le funzioni del pannello di controllo del forno.

01	Schermo Full Touch	visualizza i menu, le informazioni e lo stato di cottura.È possibile scorrere per navigare attraverso i menu e gli cienchi.Premere per selezionare l'elemento desiderato.
02	Opzioni Premere per visualizzare l'elenco Opzioni.
03	Luce	Premere per accendere e spegnere la luce interna del forno.
04	Smart Control	Premere per attivare o disattivare la funzione Smart Control.NOTAConnessione rapida deve essere impostata prima di poter essere utilizzata
05	Indietro Premere per passare alla schermata precedente.
06	Accensione Premere per attivare o disactivare lo schermo.NOTASolo il tasto Accensione è in grado di interrompere il funzionamento del forno quando lo sportello è acerto.
07	Selettore	Ruotare a sinistra o destra per navigare attraverso i menu e gli cienchi. Nello schermo verrà evidenziato un elemento ad indicare la posizione attuale.Premere per selezionare l'elemento sottolineato.

Prima di iniziare

NOTA

Se si tocca il display indossando guanti di gomma o da forno, i comandi potrebbero non rispondere.

Impostazioni iniziali

Attivando il forno la prima volta, verrà visualizzata la schermata di Benvenuto con il logo Samsung. Seguire le istruzioni visualizzate sullo schermo per completare le impostazioni iniziali. Accedendo alla schermata impostazioni è possibile modificare le impostazioni iniziali.

1. Nella schermata di benvenuto, premere Avvia configurazione.
2. Impostare la lingua.

a. Scorrere la schermata verso l'alto e basso quindi selezionare la lingua desiderata.

b. Premere Avanti.

1. Accettare i "Termini e condizioni" e la "Politica di riservatezza".
2. Collegare il dispositivo alla app SmartThings.

a. Nella schermata Esperienza mobile, premere Avanti.

b. Eseguire la scansione del codice QR sullo schermo con il proprio smartphone e seguire le informazioni visualizzate sul proprio telefono per completare la connessione.

Qualora si decida di non procedere, premere Salta e connettersi alla rete Wi-Fi (vedi passaggio 5).

c. Una volta ottenuto il messaggio di avvenuta connessione, premere Ok ed impostare il fuso orario (vedi passaggio 6).

1. Connettersi alla rete Wi-Fi

NOTA

Qualora si decida di non procedere, premere Salta e impostare il fuso orario, la data e l'ora (vedi passaggi 6-8).

a. Selezionare la rete Wi-Fi desiderata nell'elenco.

Se la rete desiderata non compare nell'elenco, premere Scansiona. Premere Aggiungi rete per aggiungere manualmente la propria rete Wi-Fi. Se la rete Wi-Fi selezionata è protetta da una password, digitarla usando la tastiera, quindi premere Connetti.

b. Una volta effettuata la connessione alla rete Wi-Fi, premere Avanti.

1. Selezionare il fuso orario.

a. Scorrere la schermata verso l'alto o verso il basso, quindi selezionare il proprio fuso orario. b. Premere Avanti.

1. Impostare la data

a. Selezionare il giorno, il mese e l'anno. b. Premere Avanti.

NOTA

Saltare questo passaggio qualora si sia già effettuata la connessione del proprio dispositivo alla app SmartThings o alla rete Wi-Fi.

1. Impostare l'orario.

a. Selezionare le ore e i minuti. b. Premere Avanti.

NOTA

Saltare questo passaggio qualora si sia già effettuata la connessione del proprio dispositivo alla app SmartThings o alla rete Wi-Fi.

1. Premere Fine per completare le impostazioni.

Verrà visualizzata la schermata della guida al primo utilizzo. È possibile premere ULTERIORI INFORMAZIONI per visualizzare la guida o PIÙ TARDI per saltare questo passaggio.

Impostare la schermata per restare sempre connessi.

Lo schermo si disattiva automaticamente dopo uno specifico tempo di inutilizzo. Per impostare lo schermo a restare sempre attivo, seguire le istruzioni sotto.

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Impostazioni.
2. Nella schermata Impostazioni, premere Display.
3. Nella schermata Display, premere Timeout.
4. Scorrere verso l'alto per esaminare l'elenco delle opzioni, quindi premere Sempre attivo.

NOTA

• Il consumo energetico può aumentare in base alle proprie impostazioni.
• Quando il timeout è impostato su 'Sempre attivo', la luminosità del LCD passa automaticamente al livello 2 quando non vengono intraprese azioni per 3 minuti. L'impostazione 'Sempre attivo' è disponibile solo quando lo schermo è attivo.

Il forno odora di nuovo.

Prima di utilizzare il forno per la prima volta è necessario eseguire una pulizia iniziale per eliminare il tipico odore di nuovo.

1. Rimuovere tutti gli accessori dal forno,
2. Utilizzare il forno a 200 °C in modalità Convezione 200 °C o Convenzionale 200 °C per un'ora. Questo processo consentirà di bruciare eventuali sostanze post produzione residuo.
3. Al termine, spegnere il forno.

Meccanismo intelligente di sicurezza

Aprendo lo sportello mentre il forno è in funzione, la luce interna si accende e sia la ventola sia gli elementi riscaldanti si interrompono. Ciò serve a prevenire eventuali lesioni quali bruciature o perdite energetiche superflue. Se ciò accadesse, chiudere lo sportello e lasciare che il forno riprenda automaticamente a funzionare poiché ciò non indica una condizione di errore.

Chiusura delicata dello sportello (gentile, sicura e silenziosa)

Il forno da incasso Samsung è dotato di un meccanismo di chiusura ammortizzata che chiude lo sportello delicatamente e silenziosamente.

Nel chiudere lo sportello, le cerniere appositamente progettate ammortizzano lo sportello pochi centimetri prima della posizione finale. Questa funzione dona comfort e permette la chiusura delicata e silenziosa dello sportello

(la disponibilità di questa funzione dipende dal modello del forno).

Lo sportello inizia a chiudersi delicatamente a circa 15 gradi e si chiude completamente entro 5 secondi.

Accessori

Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta pulirli accuratamente in acqua calda e detersivo e asciugarli con un panno morbido.

01 Livello 1 02 Livello 2 03 Livello 3 04 Livello 4 05 Livello 5

• Inserire l'accessorio nella posizione corretta all'interno del forno.
• Lasciare almeno 1 cm di spazio tra l'accessorio ed il fondo del forno e da eventuali altri accessori.
• Prestare molta attenzione nel rimuovere pentole e/o accessori dal forno. Le pietanze o gli accessori bollenti possono causare ustioni.
• Gli accessori si possono deformare durante la fase di riscaldamento. Una volta raffreddati recuperano l'aspetto e la forma originali.

Utilizzo di base

Per i migliori risultati, si consiglia di familiarizzare con l'uso di ogni accessorio.

Griglia La griglia è usata per grigliore e arrostire. Inserire la griglia in posizione con le parti sporgenti (fermo corso su entrambi i lati) rivolti verso avanti.

Inserto griglia * L'inserto griglia viene utilizzato in combinazione con la teglia per evitare che il liquido prodotto dai cibi gaccioli sul fondo del forno.

Teglia da forno * La teglia da forno (profondità: 20 mm) è utilizzata per cuocere torte, biscotti e altri dotci. Inserire il lato inclinato sul davanti.

Teglia multiuso * La teglia multiuso (profondità: 30 mm) viene utilizzata per cuocere e arrostire. Usore la griglia per evitare il versamento di liquidi sul fondo del forno. Inserire il lato inclinato sul davanti.

Prima di iniziare

Teglia profonda * La teglia profonda (profondità: 50 mm) viene utilizzata per arrostire con o senza inserto griglia. Inserire il lato inclinato sul davanti.

Spiedo * Lo spiedo può essere utilizzato per grigliare pollame, per esemio o il pollo. Usare lo spiedo solo in modalità Single (Singola) al livello 4 dove è disponibile l'adattatore. Svitare il manico dello spiedo per rimuoverlo durante la cottura con grill.

Spiedo e Shasilik * Inserire la teglia nella posizione 1 per raccogliere i succhi di cottura o sul fondo del forno per cuccere cibi voluminosi. Si consiglia di usare gli accessori dello spiedo per pezzi di carne al di sotto del 1,5 kg.1. Inserire lo spiedo nella carne. Per inserire più facilmente lo spiedo, avvitare il manico sull'estremità smussata.2. Mettere nella teglia patate bollite e verdure intorno alla carne.3. Posizionare il telaio di sostegno in posizione centrale, con la sagorna a "v" rivolta in avanti. Appoggiare lo spiedo sul telaio di sostegno con la punta rivolta verso il retro, quindi premere delicatamente finché la punta dello spiedo si innesta nel meccanismo girevole sul retro del forno. L'estremità smussata dello spiedo deve appoggiare sul telaio a "v". (Sullo spiedo vi sono due sporgenze, che devono essere il più vicino possibile allo sportello del forno per evitare che lo spiedo venga avanti: le sporgenze servono anche da aggancio per la maniglia).4. Svitare il manico e rimuoverlo prima di avviare la cottura.5. Al termine della cottura, riavvitare il manico per tegliere con maggiore facilità lo spiedo dal telaio.

Divisorio Il divisorio è progettato	per suddividere il forno in due scomparti. Usare il divisorio nella modalità Dioppia cottura. Non usare il divisorio per altri scopi diversi dalla suddivisione della cavità in due aree di cottura separate. Non usare il divisorio come ripiano.
Guide telescopiche * Usare la piasstra della guida telescopica per inserire la teglia come segue:1. Estendere la piasstra della guida fuori dal forno.2. Inserire la teglia sulla guida e farla scorrere all'interno del forno.3. Chludere lo sportello del forno.
Sonda per carne * La sonda per carne misura la temperatura interna della carne da cuocere. Usare solo la sonda per carne fornita in dotazione con il forno.

NOTA

La disponibilità degli accessori contrassegnati da un asterisco (*) dipende dal modello del forno.

Funzionamento

Modalità del forno

Convezione

160°C

Preriscaldamento veloce Off

Tempo di cottura

AVVIA

Convenzionale

180°C

Preiscaldamento veloce Off

Tempo di cottura

AVVIA

Convenzionale

200°C

Preriscaldamento veloce Off

Tempo di cottura

AVVIA

1. Nella schermata principale, premere Convezione per selezionare la modalità di cottura desiderata (per maggiori informazioni su ogni modalità vedere "Descrizione delle modalità del forno"). • In alcune modalità è possibile usare la sonda per carne. Per cucinare usando la sonda per carne, vedere "Cottura con sonda per carne (solo modelli che ne sono dotati)".
2. Impostare la temperatura desiderata
3. La temperatura preimpostata e la gamma di temperature impostabili dipendono dalla modalità di cottura desiderata.
4. Impostare l'opzione Preriscaldamento veloce • L'impostazione predefinita è "Off".

12:50

Convenzionale

200°C

Preriscaldamento veloce On

Tempo di cottura

AVVIA

12:00

Convenzionale

200℃

Preriscaldamento veloce Din

1. Premere Tempo di cottura per impostare il tempo di cottura desiderato.

- Il tempo di cottura massimo è di 23 ore e 59 minuti.

1. Dopo aver impostato il tempo di cottura, selezionare l'opzione desiderata da eseguire al termine della cottura.

- È possibile selezionare Forno spento, Mantieni temperatura, o Mantieni caldo

• Le modalità Grill grande e Grill Eco non supportano l'opzione Mantieni caldo.

NOTA

Iniziando la cottura senza impostare il tempo di cottura o il Mantieni temperatura per l'opzione, sarà necessario interrompere il funzionamento del forno manualmente.

1. Premere Pronto alle per impostare il tempo di fine cottura desiderato.

- Impostando il tempo di cottura, il forno visualizza l'orario di fine cottura previsto. (Es. Pronto alle 13:30)

7. Premere AVVIA.

- Qualora non si abbia modificato il tempo di fine cottura, il forno inizia immediatamente la cottura.

- Qualora si abbia modificato il tempo di fine cottura, il forno regolerà automaticamente il tempo di inizio cottura per terminarla all'orario impostato.

Funzionamento

NOTA

• Durante la cottura è possibile modificare la temperatura, il preriscaldamento veloce e il tempo di cottura. • Durante la cottura premere OFF e poi OK per annullare la cottura.
• Al termine della cottura, sullo schermo compaiono +5 mins e Aggiungi a Preferiti.
• Premere +5 mins per prolungare la cottura di 5 minuti.
• Premere Aggiungi a Preferiti per aggiungere impostazioni usate di frequente all'elenco dei preferiti. In una successiva cottura è così possibile applicare con semplicità le stesse impostazioni (vedere "Preferiti" per ulteriori informazioni).

Descrizione delle modalità del forno

Modalità		Intervallo di temperature (°C)	Temperatura preimpostata (°C)	Preriscaldamento veloce	Sonda per carne
	Convezione	30-275 160	0
		Lelemento riscaldante posteriore genera un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità per cuocere e dorare su diversi livelli contemporaneamente.
	Convenzionale	30-275 180	0
		Il calore viene generato dagli elementi riscaldanti superiore e inferiore. Usare questa funzione per esceguire una cottura standard e dorare la maggior parte delle pictanze.
	Grill grande	100-300 220	X X
		Il grill di grandi dimensioni emete calore. Usare questa modalità per rosolare la parte superiore dei cibi (ad esempio, carne, lasagne o gratin).

Modalità		Intervallo di temperature (°C)	Temperatura preimpostata (°C)	Preriscaldamento veloce	Sonda per carne
	Grill Eco	100-300 220	X X
		La piccola area grill emette calore. Utilizzare questa funzione per piatti di piccole dimensioni che necessitano di meno calore, quali pesce e baguette imbottite.
	Grill ventilato	100-275 180	X X
		I due elementi riscaldanti generano un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità per grigiare carne o pesce.
	Riscaldamento superiore + Convezione	40-275 180	0 0
		L'elemento riscaldante superiore genera un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità per cuccere pictanze che richiedono una doratura superiore (ad esempio carne o lasagna).
	Riscaldamento inferiore + Convezione	40-275 200	0 0
		L'elemento riscaldante inferiore genera un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità per la cottura di pizza, pane o torte.
	Riscaldamento inferiore	100-230 150	X X
		L'elemento riscaldante inferiore genera calore. Usare questa modalità al termine della fase di cottura per dorare il fondo di una quiche o di una pizza.
	Rosolatura	80-200 160	X O
		Rosolatura esegue un ciclo di pre-riscaldamento automatica fino a quando il forno non raggiunge la temperatura di 220°C. Quindi l'elemento riscaldante superiore e la ventola iniziano a scottare i cibi come la carne. Al termine la carne verrà cotta a basse temperature. Usare questa modalità per manzo, pallame o pesce.

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Modalità		Intervallo di temperature (°C)	Temperatura preimpostata (°C)	Preriscaldamento veloce	Sonda per carne
(KX42)	Convezione Eco	30-275 160 X O
		Convezione Eco usa il sistema di riscaldamento ottimizzato per risparmiare energia durante a cottura. I tempi di cottura aumentano eggermente lasciando tuttavia i risultati invariati. Da notare che questa modalità non richiede la fase di preriscaldamento.NOTALa modalità di riscaldamento Convezione Eco utilizzata per determinare la classe di efficienza energetica è conforme ai le specifiche EN60350-1

NOTA

1. Inserire il divisorio nel livello 3 per separare il vano cottura in due comparti.

- Una volta inserito il divisorio, il forno lo rileva e la schermata principale del display cambia automaticamente.

1. Selezionare la zona di cottura desiderata.
2. Regolare le impostazioni di cottura desiderate ed iniziare la cottura.
3. Per le istruzioni, vedere "Modalità del forno".
4. Per le modalità e le opzioni disponibili, vedere "Modalità disponibili in ogni zona".

Funzionamento

Temp	Superiore
Convzolone
30°C >> 160°C
(3hr 30min) Forna spento OFF

NOTA

• Una volta iniziata la cottura in una delle due zone, premere l'indicatore della zona nella parte centrale in alto dello schermo e ripetere i passaggi da 2 a 3 per cuocere nell'altra zona.
• Possono sussistere alcune limitazioni sulle modalità e temperature selezionabili qualora si intenda intraprendere cotture simultanee in entrambe le zone.

Modalità disponibili in ogni zona

Zona Modalità disponibile		Intervallo di temperature (°C)	Temperatura preimpostata (°C)	Preriscaldamento veloce	Sonda per carne
Superiore	Convezione 40-250 160 X X
	Grill grande 40-250 220 X X
	Riscaldamento superiore + Convezione	40-250 180 X X
Inferiore	Convezione 40-250 160 X X
	Riscaldamento inferiore + Convezione	40-250 200 X X
	Riscaldamento inferiore	40-250 150 X X

Cottura con sonda per carne (solo modelli che ne sono dotati)

La sonda per carne misura la temperatura interna della carne durante la cottura. Una volta che la temperatura raggiunge la temperatura prevista, il forno si interrompe e termina la cottura. - Usare solo la sonda per carne fornita in dotazione con il forno - Non è possibile impostare un tempo di cottura se la sonda per carne è inserita.

1. Inserire la punta della sonda per carne al centro della carne da cuocere. Accertarsi che il manico in gomma non sia inscrito.

1. Collegare il connettore della sonda nella presa sulla parete sinistra. Se la sonda è correttamente collegata, verrà visualizzato un messaggio "Sonda carne inserita."

- Se la sonda per carne è inserita, verrà visualizzato Temperatura sonda al posto di Tempo di cottura.

1. Premere Temperatura sonda per impostare la temperatura desiderata della carne.

NOTA

Per la descrizione di ogni modalità vedere "Descrizione delle modalità del forno".

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1. Selezionare le impostazioni di cottura desiderate.
2. Per le modalità utilizzabili con la sonda per carne vedere "Descrizione delle modalità del forno".
3. Vedere i passaggi 1-3 di "Modalità del forno".
4. Premere AVVIA

- Una volta che la sonda raggiunge la temperatura impostata il forno termina la cottura emettendo una melodia.

AVVERTENZA

• Al fine di prevenire eventuali danni, non usare la sonda per carne con l'accessorio spiedo. - Al termine della cottura, la sonda per carne diventa bollente. Per evitare ustioni, usare guanti da forno per estrarre il cibo.

NOTA

Non tutte le modalità supportano l'uso della sonda per carne. Utilizzando la sonda per carne in una delle modalità non consentite, verrà visualizzato il messaggio

"La modalità selezionata non supporta l'uso della sonda per la carne." Se ciò dovesse accadere, rimuovere subito la sonda per carne.

Funzione speciale

1. Nella schermata principale, premere Convezione quindi Funzione speciale

1. Selezionare la funzione desiderata. • Per maggiori informazioni su ogni funzione, vedere "Descrizione di Funzione speciale".

1. Impostare la temperatura desiderata.
2. La temperatura preimpostata e la temperatura impostabile dipendono dalla modalità di cottura.

1. Premere Tempo di cottura per impostare il tempo di cottura desiderato o Temperatura sonda per impostare la temperatura desiderata della carne. • Il tempo di cottura massimo è di 23 ore e 59 minuti.

Funzionamento

12:00
< Mantieni caldo
80°C
1hr 30min
Pronto alle 15:30
	AVVIA

2:00

< Mantleni caldo

80°C

1hr 30min

Pronto alle 14:30

1. Premere Pronto alle per impostare il tempo di fine cottura desiderato.

- Impostando il tempo di cottura, il forno visualizza l'orario previsto di fine cottura (es. Pronto alle 13:30).

1. Premere AVVIA
2. Qualora non si abbia modificato il tempo di fine cottura, il forno inizia immediatamente la cottura.
3. Qualora si abbia modificato il tempo di fine cottura, il forno regolerà automaticamente il tempo di inizio cottura per terminarla all'orario impostato.

Descrizione di Funzione speciale

Modalità	Intervallo di temperature (°C)	Temperatura preimpostata (°C)	Descrizioni
Mantieni caldo 40-100 50			Usare questa funzione solo per mantenere caldi i cibi appena cotti.
Riscalda piatto 30-80 50			Usare questa funzione per riscaldare i piatti o i contenitori da forno.
Scongelamento 30-60 30			Questa modalità è utilizzata per lo scongelamento di prodotti congelati, la cottura di torte con frutta, con creme e cioccolato. Il tempo di scongelamento varia in base al tipo, la quantità e dimensione del cibo da scongelare.
Lievita impasto 30-50 35			Questa modalità è utilizzata per preparare l'impasto e fare lo yogurt in casa.
Cottura pizza 160-250 200			Questa modalità è ideale per la cottura della pizza; la temperatura ed il tempo di cottura dipendono dalla dimensione della pizza e dall'altezza dell'impasto.
Asciugatura 40-90 60			Questa modalità viene utilizzata per essiccare frutti, verdure e erbe. Il tempo di essiccatura varia in base al tipo e dimensione del cibo.

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Cottura automatica

Il forno dispone di 50 programmi Cottura automatica. Usare questa funzione per risparmiare tempo o abbreviare la propria curva di apprendimento. Il tempo, la potenza e la temperatura di cottura verranno regolati automaticamente in base al programma selezionato.

1. Nella schermata principale, premere Convezione quindi Cottura automatica.
2. Selezionare la categoria quindi la categoria secondaria.

- Alcune categorie possono non prevedere una categoria secondaria.

1. Selezionare il programma desiderato.

- Per maggiori informazioni sui programmi, vedere "Programmi Cottura automatica" in "Cucinare facile" a pagina 32.

1. Leggere i suggerimenti e premere Avanti

1. Impostare il peso.

- Questo passaggio potrebbe non essere applicabile ad alcuni programmi.

- Il peso disponibile varia in base al programma selezionato.

1. Preparare il cibo e gli accessori come indicato dalle istruzioni visualizzate sullo schermo e premere Avanti.

- Per iniziare la cottura ad un orario specifico, premere Ritarda avvio per impostare l'orario desiderato.

1. Premere AVVIA.

Funzionamento

Preferiti

È possibile aggiungere fino a 10 impostazioni di uso frequente all'elenco Preferiti così da renderli di facile uso in futuro.

Aggiungere nuove impostazioni di cottura a Preferiti

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Preferiti
2. Nella schermata Preferiti, premere . +
3. Digitare le impostazioni di cottura desiderate.

- Gli elementi visualizzati nell'elenco possono variare in base alla selezione effettuata (modalità di cottura, zona di cottura, temperatura, Temperatura sonda, Preriscaldamento veloce, Tempo di cottura, ecc.)

1. Premere Fine
2. Digitare il nome usando la tastiera e premere Ok

NOTA

In alternativa premere semplicemente Aggiungi a Preferiti che compare una volta terminata la cottura.

Modifica delle impostazioni di cottura preferite

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Preferiti
2. Nella schermata Preferiti selezionare l'impostazione di cottura preferita da modificare.
3. Premere Modifica
4. Modificare le impostazioni di cottura.

• Gli elementi visualizzati nell'elenco possono variare in base alla selezione effettuata (modalità di cottura, temperatura, Tempo di cottura, ecc.).

1. Premere Fine

Rinominare le impostazioni di cottura preferite

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Preferiti.
2. Nella schermata Preferiti, premere .
3. Premere Rinomina sul lato destro dell'impostazione di cottura preferita da rinominare.
4. Digitare il nome usando la tastiera e premere Ok
5. Premere Fine.

Eliminare le impostazioni di cottura preferite

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Preferiti.
2. Nella schermata Preferiti, premere
3. Premere Elimina sul lato destro dell'impostazione di cottura preferita da eliminare.
4. Premere Fine.

Usare le impostazioni di cottura preferite

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Preferiti.
2. Selezionare l'impostazione di cottura preferita da utilizzare.
3. Premere AVVIA.

Timer

Aggiungere il nuovo Timer

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Timer.
2. Nella schermata Timer, premere . +

NOTA

Qualora si stia aggiungendo un timer per la prima volta, saltare questo passaggio. 3. Impostare l'orario.

Modificare un Timer esistente

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Timer.
2. Nella schermata Timer premere il Timer da modificare.
3. Modificare l'orario.

Rinominare il Timer

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Timer.
2. Nella schermata Timer, premere .
3. Premere Rinomina sul lato destro del Timer da rinominare.
4. Digitare il nome usando la tastiera e premere Ok.
5. Premere Fine.

Eliminare il Timer

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Timer.
2. Nella schermata Timer, premere .
3. Premere Elimina sul lato destro del Timer da eliminare.
4. Premere Fine.

Uso del Timer

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Timer.
2. Premere AVVIA sul lato destro del Timer da utilizzare.

NOTA

Una volta trascorso il tempo secondo quanto impostato, verrà visualizzato il messaggio "Tempo scaduto." ed emessa una melodia. Premere Ok per eliminare il messaggio.

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Funzionamento

Pulizia

Pulizia a vapore

Utile per effettuare una pulizia leggera a vapore.

Questa funzione permette di risparmiare tempo eliminando la necessità di effettuare una pulizia manuale.

1. Premere il pulsante ≡ sul pannello di controllo, quindi premere Pulizia.
2. Premere Pulizia a vapore.
3. Seguire le istruzioni visualizzate e premere Avanti.
4. Premere AVVIA

AVVERTENZA

Non aprire lo sportello prima del termine del processo. L'acqua contenuta all'interno è bollente e può provocare ustioni.

NOTA

• Se il forno è molto sporco di grasso, ad esempio dopo un arrosto o una grigliata, si consiglia di rimuovere manualmente lo sporco difficile usando una soluzione idonea prima di attivare la pulizia a vapore.
• Al termine del processo di pulizia lasciare lo sportello del forno aperto. Ciò permetterà alla superficie smaltata del forno di asciugarsi completamente.
• Se l'interno del forno è bollente la pulizia automatica non può essere attivata. Attendere fino al raffreddamento del forno e riprovare.
• Non gettare l'acqua sul fondo. Versarla con delicatezza. In caso contrario, l'acqua potrebbe fuoriuscire dal davanti.

Impostazioni

Premere il tasto sul pannello di controllo, quindi premere Impostazioni per modificare varie impostazioni del forno. Per maggiori informazioni vedere la tabella che segue.

Menu Sottomenu Descrizione
Connessioni	Wi-Fi	Il Wi-Fi può essere activato e disattivato o collegato ad una rete esistente.
	Connessione rapida	È possibile collegare il forno al server SmartThings mediante una connessione Wi-Fi. Una volta collegato il forno, è possibile usare la app SmartThings per verificare lo stato del forno e/o controllarlo da un dispositivo mobile.
	Cestione remota	Promore Attiva per permettere ad un Call Centre di accedere da remoto al forno e controllarne i informazioni interne.

Menu Sottomenu Descrizione
Display	Luminosità Premere per modificare la luminosità del display.
	Salvaschermo	Premere per attivare o disattivare lo screen saver.NOTASalvaschermo è una funzione che visualizza la data e l'ora sul touch screen qualora non vengano intraprese operazioni entro un lasso di tempo di inattività stabilito.
	Tema orologio Per selezionare il tema orologio.
	Timeout	Per impostare il tempo che deve trascorrere prima della attivazione dello screen savor.NOTAIl consumo energetico può aumentare in base alle proprie impostazioni.Quando il timeout è impostato a "Sempre attivo", la luminosità del LCD passa automaticamente a livello 2 qualora non vengano intraprese azioni per 3 minuti.
Data e ora	Data e ora automatiche	È possibile attivare o disattivare questa funzione per aggiornare manulmente l'orario tramite Internet. Per farlo è necessario essere collegati ad una rete Wi-Fi.
	Seleziona fuso orario	Per selezionare il fuso orario (è necessario disattivare Data e ora automatiche).
	Imposta data	Per impostare manualmente la data (è necessario disattivare Data e ora automatiche).
	Imposta ora	Per impostare manualmente l'orario (è necessario disattivare Data e ora automatiche).
	Seleziona formato ora	Per impostare il formato dell'orario da 12-ore a 24 ore.
Lingua Per impostare una lingua.

Menu Sottomenu Descrizione
Volume Per regolare il volume del forno.
Guida	Risoluzione dei problemi Per verificare la risoluzione dei problemi.
	Guida per il primo uso	Per controllare le istruzioni semplici per un uso base delle funzionalità del forno.
Informazioni sul dispositivo	Norre modalità	Per controllare il nome del modello del forno posseduto.
	versione software	Per controllare la versione del firmware del forno posseduto. Una volta reso disponibile il nuovo software, in questo menu comparirà il tasto Agglornamento software.
	informazioni legali Per	controllare le informazioni legali.
Modalità demo Per attivare o disattivare la Modalità demo.

Blocco

È possibile bloccare il pannello di controllo così da impedire eventuali azionamenti accidentali. - Premere il tasto Blocco sul pannello di controllo, premere sul pannello di controllo quindi premere Blocco. - Per disattivare la funzione Blocco, tenere premuto il tasto per visualizzare il messaggio "Il comando è sbloccato."

Cucinare facile

Cottura manuale

AVVERTENZA sulla acrilammide

L'acrilammide prodotta durante la cottura di cibi contenenti amido come le patatine, le patate al forno e il pane può causare problemi alla salute. Si consiglia di cuocere questi cibi a basse temperature per evitare cotture eccessive, pesanti dorature o bruciature.

ATTENZIONE

I cibi che possono facilmente guastarsi (ad esempio latte, uova, pesce, carne o pollame) non devono rimanere nel forno per oltre 1 ora prima dell'inizio della cottura e devono essere estratti prontamente al termine della cottura. Il consumo di cibi guasti può provocare forti malesseri da avvelenamento da cibo.

NOTA

• Si raccomanda di eseguire una fase di pre-riscaldamento per tutte le modalità di cottura a meno che non sia appositamente specificato nella guida alla cottura.
• Durante l'uso della funzione Grill Eco, collocare il cibo al centro della teglia.

Suggerimenti sugli accessori

Il forno ha in dotazione diversi accessori. È possibile che la tabella sottostante non includa alcuni accessori. Tuttavia, anche se non si dispone degli accessori specificati nella ricetta contenuta in questa guida, è possibile usare ciò di cui si dispone ottenendo ugualmente ottimi risultati.

• La teglia di cottura e la teglia multiuso sono intercambiabili.
• Durante la cottura di cibi oleosi o grassi, si consiglia di posizionare una teglia sotto la griglia per raccogliere i residui d'olio. Se si dispone dell'inserto griglia, è possibile usarlo insieme alla teglia.
• Se si dispone della teglia multiuso e/o della teglia profonda, utilizzare la più profonda delle due per la cottura di cibi oleosi o grassi.

Cuocere

Al fine di ottenere risultati ottimali, si consiglia sempre di preriscaldare il forno.

Alimento Accessorio Livello			Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Pan di spagna	Griglia, tortiera da ∅ 25-26 cm	2 160	170
Torta marmorizzata	Griglia, stampo per Gugelhopf	3 175	185
Crostata	Griglia, tortiera ∅ 20 cm	3 190	200
Torta lievitata in teglia con frutta e crumble	Teglia multiuso 2 160-180 40	50
Crumble di frutta	Griglia, piatto da forno da 22-24 cm	3 170	-180
Scone Teglia multiuso 3 180-190 30-35
Lasagne	Griglia, piatto da forno da 22-24 cm	3 190	-200
Meringhe Teglia multiuso 3 80-100 100 150
Soufflé	Griglia, stampi per soufflé	3 170	-180
Torta di mele lievitata Teglia multiuso 3 150-170 60-70
Pizza, 1-1,2 kg	Teglia multiuso	2		190-210	10-15
Sfoglia surgelata, ripiena	teglia multiuso 2 180-200 20-25
Quiche	Griglia, piatto da forno da 22-24 cm	2 180	-190

Alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Torta di mele	Griglia, tortera da ∅ 20 cm	2 160	170
Pizza congelata Teglia	a multifuso 3 180-200 5-10

Arrostire

Alimento Accessorio Livello			Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Carne (Manzo/Maiale/Agnello)
Lombata di manzo, 1 kg	Griglia + Teglia multuso	31		160-180	50-70
Lombata di vitello disossata, 1,5 kg	Griglia + Teglia multuso	31		160-180	30-120
Arrosto di maiale, 1 kg	Griglia + Teglia multuso	31		200-210	50-60
Lombata di maiale, 1 kg	Griglia + Teglia multuso	31		160-180	100-120
Cosciotto di agnello con l'osso, 1 kg	Griglia + Teglia multuso	31		170-180	100-120

Alimento Accessorio Livello			Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Pollame (Pollo/Anatra/Tacchino)
Pollo, intero, 1,2 kg *	Criglia + vassoro multiuso(per contenere il sugo di coltura)	31		200-60-80*
Pollo in pezzi	Criglia + Teglia multiuso	31		200-220-25-35
Petto d'anatra	Criglia + Teglia multiuso	31		200-210-20-30
Tacchino piccolo, intero, 5 kg	Criglia + Teglia multiuso	31		180-200-120-150
Verdure
Verdure, 0,5 kg	Teglia multiuso	3		220-230	15-20
Mezze patate al forno, 0,5 kg	Teglia multiuso 3-130-200-40-50
Pesce
Filetto di pesce, al forno	Criglia + Teglia multiuso	31		200-220-20-30
Pesce arrosto	Criglia + Teglia multiuso	31		180-200-30-40

* Girare dopo 3/4 della cottura.

Cucinare facile

Grigliatura

Si consiglia di preriscaldare il forno usando la modalità Grill grande. Girare a metà cottura.

Alimento Accessorio Livello			Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Pane
Toast Griglia 5	270-300 2-4
Toast al formaggio Teglia multiuso 4 200 4-8
Manzo
Bistecca * Griglia + Teglia multiuso		4/2		240-250 15-20
Hamburger *	Criglia + Teglia multiuso	4/2		250-270 13-18
Maiale
Costolette di maiale	Griglia + Teglia multiuso	4/2		250-270 15-20
Salsicce	Griglia - Teglia multiuso	4/2		260-270 10-15
Pollame
Pollo, petto	Griglia + Teglia multiuso	4/2		230-240 30-35
Pollo, cosce Griglia + Teglia multiuso		4/2		230-240 25-30

* Girare dopo % della cottura

Piatti pronti surgelati

Alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Pizza surgelata, 0,4-0,6 kg	Griglia 3 200-270 15-25
Lasagne surgelate Griglia 3 180-200 45-50
Patatine al forno surgelate	Teglia multiuso 3 220 225 20 25
Crocchette surgelate	Teglia multiuso 3 220-230 25-30
Camembert al forno surgelato	Griglia 3 190-200 10-15
Baguette farcita surgelata	Griglia - Teglia multiuso 3 1		190-200 10-15
Bastoncini di pesce surgelati	Griglia - Teglia multiuso 3 1		190-200 15-25
Hamburger di pesce surgelati	Griglia 3 180-200 20-35

Rosolatura

Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C. La resistenza superiore e la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura pre selezionata. Questo processo viene eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea per arrostire carni e pollame.

Alimento	Accessorio	Livello	Temp. (°C)	Tempo (ore)
Roast beef	Griglia + Teglia multiuso	3 \\ 1	80-100	3-4
Arrosto di maiale	Griglia + Teglia multiuso	3 \\ 1	80-100	4-5
Arrosto di agnello	Griglia + Teglia multiuso	3 \\ 1	80-100	3-4
Petto d'anatra	Griglia + Teglia multiuso	3 \\ 1	80-100	2-3

Doppia cottura

Prima di usare la modalità Doppia cottura inserire il divisorio nel forno. Si consiglia di preriscaldare il forno per avere risultati ottimali.

La tabella che segue presenta 5 guide di cottura doppia consigliate per la cottura e l'arrostitura. Usando la funzione Doppia cottura, è possibile cuocere simultaneamente un secondo con contorno o un secondo ed un dessert.

- Usando la funzione Doppia cottura, è possibile prolungare il tempo di preriscaldamento.

N.	Zona Alimento	Accessorio Livello			Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
1	Superiore	Pan di spagna	Griglia, tortiera ca ∅ 25-26 cm	4 160-170	45
	Inferiore	Pizza, 1,0-1,2 kg Teglia multiuso 1	130-210	13-18
2	Superiore	Verdure grigliate, 0,4-0,8 kg	Teglia multiuso	4 220-230	13-
	Inferiore	Torta di mele	Griglia, tortiera da ∅ 20 cm	1 155-175	130
3	Superiore	Pane di Pita Teglia	multiuso 4 230-2	40 13-18
	Inferiore	Patate grigliate, 1,0-1,5 kg	Griglia, piato da forno da 22-24 cm	1 180	190

Cucinare facile

N.	Zona Alimento	Accessorio	Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
4	Superiore	Polio, cosce	Griglia + Teglia multuso	44	###	230-250	30-35
	Inferiore	Lasagna 1,0 1,5 kg	Griglia, piatto da forno de 22 24 cm	1	###	190-200	30-35
5	Superiore	Filetto di pesce, al forno	Griglia + Teglia multuso	44	###	210-230	15-20
	Inferiore	Sfoglia di mele	Teglia multiuso	1	###	170-180	25-30

È possibile usare solo il comparto superiore o solo il comparto inferiore in modo da risparmiare energia. Usando un comparto separato è possibile prolungare il tempo di cottura. Si consiglia di preriscaldare il forno per avere risultati ottimali.

Superiore

Alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Patate gratinate	Criglia, piatto da forno da 22-24 cm	4 160-170 4000
Scones Teglia multiuso 4 180-190 30-35
Lasagne	Criglia, piatto da forno da 22-24 cm	4 180-190 2000
Pollo, cosce *	Griglia - Teglia multiuso	44		230-250 30-35

* Non preriscaldare il forno.

Inferiore

Alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Torta di pane olandese	Griglia - Tortiera apribile da 24 cm	1 170-180 📄E0
Torta marmorizzata	Griglia, stampo per Gugelhopf	1 160 170 📄70
Torta di mele	Griglia, tortiera da ∅ 20 cm	1 160-170 📄80
Pizza, 1,0-1,2 kg	Teglia multiuso 1	190-210 15-20

Convezione Eco

Questa modalità ottimizza il sistema di riscaldamento in modo da risparmiare energia durante la cottura dei cibi. I tempi di questa categoria escludono il preriscaldamento per favorire un maggiore risparmio energetico.

Alimento Accessorio	Livello Temp. (°C) Tempo	(min.)
Crumble di frutta, 0,8-1,2 kg	Griglia, pietto da forno da 24 cm	2 160-1	180 60-80
Patate al cartoccio, 0,4-0,8 kg	Teglia multiuso 2 190-200	70-80
Salsicce, 0,3-0,5 kg	Griglia + Teglia multiuso	3	160-180-20	30
Patatine surgelate al forno, 0,3-0,5 kg	Teglia multiuso 3 180	-200-25-35
Patate surgelate a spicchi, 0,3-0,5 kg	Teglia multiuso 3 190	-210-25-35
Filetti di pesce, cotti, 0,4-0,8 kg	Griglia + Teglia multiuso	3	200-220-30	40
Filetti di pesce, impanati, 0,4-0,8 kg	Griglia + Teglia multiuso	3	200-220-30	45
Lombata di manzo arrosto, 0,8-1,2 kg	Griglia + Teglia multiuso	2	180-200-65	75
Verdure arrostite, 0,4-0,6 kg	Teglia multiuso 3 200	-270-25-35

Sonda per carne (solo modelli che ne sono dotati)

Tipo di alimento Temperatura suggerita (°C)
Manzo/Agnello	Al sangue 45-50
	Media 55-60
	Ben cotta 65-70
Maiale 80-85
Pollame 85-90

Cucinare facile

Programmi Cottura automatica

ATTENZIONE

I cibi che possono facilmente guastarsi (ad esempio latte, uova, pesce, carne o pollame) non devono rimanere nel forno per oltre 1 ora prima dell'inizio della cottura e devono essere estratti prontamente al termine della cottura. Il consumo di cibi guasti può provocare forti malesseri da avvelenamento da cibo.

Cottura singola

La tabella seguente illustra 50 programmi automatici per cuocere, arrostire e preparare dolci. La tabella fornisce quantità, pesi e consigli adeguati. Le modalità di cottura ed i tempi sono stati preimpostati per la comodità dell'utente. Nel manuale d'uso sono riportate alcune ricette per i programmi automatici disponibili.

AVVERTENZA

Nell'estrarre il cibo dal forno usare sempre i guanti appositi.

1. Prodotti da forno e pasticceria

I programmi Cottura automatica prevedono un preriscaldamento durante la cottura e visualizzano l'andamento del preriscaldamento. Avviare il programma e dopo il segnale acustico al termine del preriscaldamento, inserire il cibo nel forno. Nell'estrarre il cibo dal forno usare sempre i guanti appositi.

Si consiglia di usare piatti da 22-24 cm adatti alla cottura in forno (fino a 300 °C) e in vetro o vetro ceramico.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Cottura al forno
Patate gratinate	1,0-1,5 Griglia 3
	Preparare il gratin di patare fresche usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Verdure gratinate	0.8-1,2 Griglia 3
	Preparare il gratin di verciure fresche usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al centro della griglia.
Pasta al forno	1.2-1,5 Griglia 3
	Preparare la pasta gratinata usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al centro della griglia.
Lasagne	1.0-1,5 Griglia 3
	Preparare le lasagne fatte in casa usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al centro della griglia.
Ratatouille	1.2-1,5 Griglia 3
	Mettere gli ingredienti per la Ratatouille in una casseruola con coperchio. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia. Cuocere con coperchio. Mescolare prima di servire.
Pasta frolla
Torta di mele	1.2-1,4 Griglia 2
	Preparare una torta di mele usando una teglia tonda metallica da forno del diametro di 20-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inscrire la teglia al centro della griglia.
Cornetti	0,3-0,4 Teglia multiuso 3
	Preparare i croissant (impasto congelato). Mettere l'impasto su un foglio di carta da forno su una teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inscrire la teglia nel forno.

32 Italiano

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Pasta sfoglia con le mele	0.3-0,4 Teglia m	multiuso 3
	Mettere la sfoglia di mele su carta da forno e su una teglia multiuso.Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Base flan alla frutta	0.4-0,5 Griglia 3
	versare l'impasto in un piatto metallico da forno nero imburrato per formare la base della torta. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Quiche Lorraine	1.2 1,5 Griglia 2
	Preparare l'impasto per la quiche, riporlo in una teglia toncia idonea del diametro di 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, aggiungere il ripiono e inserire il piatto al centro della griglia.
Madeleine	0.2-0,4 Griglia 3
	Riporre l'impasto in stampi per madeleine metallici neri. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, aggiungere il ripieno e inserire il piatto al centro della griglia.
Pane
Pane bianco	0.6-0,7 Griglia 2
	Preparare l'impasto e versarlo nella teglia rettangolare metallica antiaderente (lunghezza 25-30 cm). Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al centro della griglia.
Pane ai cereali	0.8-0,9 Griglia 2
	Preparare l'impasto e versarlo nella teglia rettangolare metallica antiaderente (lunghezza 25-30 cm). Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piatto al centro della griglia.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Baguette	0,6-0,7 Teglia multiuso 3
	Preparare l'impasto succiviso in due pezzi e riporlo sulla teglia multiuso.
Pane alle noci	1,0-1,1 Teglia multiuso 3
	Preparare l'impasto succiviso in quattro pezzi e riporlo sulla teglia multiuso.
Panino	0,3-0,5 Teglia multiuso 3
	Preparare i panini (impasto congelato). Mettere l'impasto su un foglio di carta da forno su una teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inscire la teglia nel forno.
Torte e dessert
Crumble di frutta	0,8-1,2 Griglia 3
	Mettere la frutta fresca (lamponi, more, mele a fattine o pere a fattine) in un piato cia 22-24 cm. Distribuire i crumole sopra la frutta. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, collocare il piato al centro della griglia.
Scone	0,5-0,6 Teglia multiuso 3
	Inscire gli scones (5-6 cm di diametro) su carta da forno sulla teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inscire la teglia nel forno.
Pan di spagna	0,5-0,6 Griglia 3
	Preparare l'impasto e versarlo nella teglia tonda metallica antiaderente da 25-26 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inscire la teglia al centro della griglia.

Italiano 33

Cucinare facile

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Torta marmorizzata	0.7-0,8 Griglia 2
	Preparare l'impasto e versarlo nello stampo o nella teglia torda metallica per gugelnupf o bundt. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Plum cake	0.7-0,8 Griglia 2
	Preparare l'impasto e versarlo nella teglia rettangolare metallica antiaderente (lunghezza 25-26 cm). Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Cheesecake	0.6-0,9 Griglia 2
	Preparare l'impasto e riporio sulla teglia tonca metallica antiaderente (20-24 cm). Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Brownie	0.7-0,8 Griglia 3
	Preparare l'impasto usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.

2. Cottura arrosto

Si consiglia carne congelata da poco, pollame e pesce per avere un miglior gusto. Si consiglia di scongelare con cura i cibi prima di cuocerli. I programmi automatici non comprendono la fase di preriscaldamento e di rotazione dei cibi. Tuttavia per avere risultati ottimali è possibile girare i cibi giunti a metà della cottura.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Carne
Lombata arrosto	0.8-1,2	Criglia 2
		Teglia multiuso 1
	insoporire la carne e lasciarla in frigorifero per 1 ora. Inserire sulla griglia con il lato grasso rivolto verso l'alto.
Roast beef a cottura lenta	0.8 1,2	Criglia 2
		Teglia multiuso 1
	insoporire la carne e lasciarla in frigorifero per 1 ora. Inserire sulla griglia con il lato grasso rivolto verso l'alto.
Costolette di agnello alle erbe	0.4-0,8	Criglia 4
		Teglia multiuso 1
	Marinare le costolette di agnello con orbo e spezio e metterle sulla griglia.
Cosciotto di agnello arrosto	1.0 1,4	Criglia 3
		Teglia multiuso 1
	Marinare l'agnello e riporlo sulla griglia.
Maiale arrosto con cotenna	0.8-1,2	Criglia 3
		Teglia multiuso 1
	Riporre l'arrosto di maia e con il lato grasso verso l'alto sulla griglia.
Costolette di maiale	0.8-1,2	Criglia 3
		Teglia multiuso 1
	Riporre la fila di costine di maiale sulla griglia.

34 Italiano

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Pollame
Pollo, intero	1.0-1,4	Griglia 2
		Teglia multiuso 1
	Sciacquare e pulire il pollo. Spennellare il pollo con olio e spezie. Posizionare il petto di pollo rivolto su un lato sulla griglia. Inserire la sonda per carne nella parte più spessa del petto.
Pollo, petto	0.5-0,9	Griglia 4
		Teglia multiuso 1
	Marinare i petti di pollo e metteri sulla griglia.
Cosce di pollo	0.5-0,9	Griglia 4
		Teglia multiuso 1
	Spennellare con olio e spezie e mettere sulla griglia.
Pollo intero aperto	1.0-1,3	Griglia 3
		Teglia multiuso 1
	Sciacquare e pulire il pollo. Tagliare il retro del pollo e spennellarlo con olio e spezie. Posizionario sulla griglia e sulla teglia multiuso e coccerlo.
Anatra, intera	1.5-2,3	Griglia 2
		Teglia multiuso 1
	Sciacquare e pulire l'anatra. Spennellare l'anatra con le spezie. Posizionare il petti d'anatra sulla griglia e sulla teglia multiuso. Inserire la sonda per carne nella parte più spessa del petto.
Anatra, petto	0.3-0,7	Griglia 4
		Teglia multiuso 1
	Mettere i petti d'anatra sulla griglia con il lato grasso rivolto verso l'alto.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Pesce
Filetto di trota al forno	0,3-0,7 Teglia multiuso 4
	Mettere i filetti di trota sulla teglia multiuso con il lato delle pelle rivolto verso falto.
Trota	0,3-0,7	Criglia 4
		Teglia multiuso 1
	Sciacquare e pulire il pesce e collocarlo intero sulla griglia. Insoporire l'interno del pesce con succo di limone, sale ed erbe. Incidere la pelle con un coltello. Ungere con olio e salare.
Sogliola	0,3-0,7 Teglia multiuso 3
	Mettore la sogliola su un foglio di carta da forno su una teglia multiuso. Incidere la pelle con un coltello.
Trancio/Filetto di salmone	0,3-0,7	Criglia 4
		Teglia multiuso 1
	Sciacquare e pulire i filetti o i tranci. Disporre i filetti sulla griglia con il lato della pelle rivolto verso falto.

Italiano 35

Cucinare facile

3. Contorni

I programmi automatici non comprendono la fase di preriscaldamento. Usare verdure fresche.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Verdure grigliate	0,3-0,7 Teglia multiuso 4
	Sciacquare e affectare le zucchini, melanzane, peperoni, cipolle e pomodori ciliegia. Spennellare con olio di oliva e aggiungere gli aromi. Distribuire uniformemente sulla teglia.
Pomodori ripieni	0,3-0,7 Teglia multiuso 3
	Sciacquare e tagliare i pomodori a metà ed eliminare la parte centrale. Ricampire con ripicno (es. riso, carne macinata) e posizionare sulla teglia.
Patate a spicchi	0,3-0,7 Teglia multiuso 3
	Sciacquare e tagliare le patate a spicchi. Spennellare con olio di oliva e aggiungere gli aromi. Distribuire uniformemente sulla teglia e cuocere.
Patate al forno	0,5-0,9 Teglia multiuso 3
	Tagliare a metà alcune patate di grandi dimensioni (ognuna di 200 g) nel senso della lunghezza. Vetterie nella teglia universale con la parte tagliata rivolta verso l'alto e spennellarle con olio d'oliva, erbe e spezie.

4. Cibi pronti

I programmi automatici non comprendono la fase di preriscaldamento. Usare le funzioni di precotti congelati.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Patatine surgelate al forno	0,3-0,7 Teglia multiuso 3
	Distribuire uniformemente le patatine al forno surgelate sulla teglia multiuso.
Spicchi di patate surgelati	0,3-0,7 Teglia multiuso 3
	Distribuire uniformemente le patate al forno surgelate sulla teglia.
Lasagne surgelate	0,3-0,7 Griglia 3
	Posizionare le lasagne congelate sul piatto e inserire nel forno sulla griglia.

36 Italiano

5. Pizza e impasto

I programmi Cottura automatica prevedono un preriscaldamento durante la cottura e visualizzano l'andamento del preriscaldamento. Avviare il programma e dopo il segnale acustico al termine del preriscaldamento, inserire il cibo nel forno. Nell'estrarre il cibo dal forno usare sempre i guanti appositi.

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Pizza surgelata	0.3-0,7 Griglia 3
	Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare la pizza surgelata al centro della griglia.
Pizza fatta in casa	0.8-1,2 Teglia m	ultiuso 2
	Preparare la pizza sterdendo la pasta per pizza sulla teglia multiuso. Nci peso è compreso l'impasto e la guarnizione come la salsa, le verdure, il prosciutto e la mozzarella. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Calzone	0.8-1,2 Teglia m	ultiuso 3
	Preparare 4 pezzi di calzone fresco e posizionarlo sulla teglia.
Lievitazione impasto	0.3-0,7 Griglia 2
	Preparare l'impasto in un recipiente e coprirlo con pellicola per microonde. Posizionare al centro della griglia.

Doppia cottura

La tabella seguente illustra 20 programmi automatici per cuocere, arrostire e preparare dolci. È possibile usare solo il comparto superiore, solo quello inferiore o entrambi contemporaneamente.

Il programma contiene le quantità, gli intervalli di pesi e gli idonei consigli. Le modalità di cottura ed i tempi sono stati preimpostati per la comodità dell'utente. Nel manuale d'uso sono riportate alcune ricette per i programmi automatici disponibili.

Tutti i programmi Cottura automatica a doppia cottura comprendono una fase di preriscaldamento e visualizzano l'andamento del processo.

Inserire il cibo nel forno dopo aver udito il suono di avvenuto preriscaldamento.

AVVERTENZA

Nell'estrarre il cibo dal forno usare sempre i guanti appositi.

1. Superiore

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Patate gratinate	1,0-1,5 Griglia 4
	Preparare il gratin di patate fresche usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.
Pasta al forno	1,2-1,5 Griglia 4
	Preparare la pasta gratinata usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.
Lasagne	1,0-1,5 Griglia 4
	Preparare le lasagne fatte in casa usando un piatto da forno da 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.

Italiano 37

Cucinare facile

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Scone	0.5-0,6 Teglia multiuso 4
	Inserire gli scones (5-6 cm di diametro) su carta da forno sulla teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Cosce di pollo	0.5-0,9	Griglia 4
		Teglia multiuso 4
	Spennellare con olio e spezie e mettere sulla griglia
Trancio/Filetto di salmone	0.3-0,7	Griglia 4
		Teglia multiuso 4
	Sciacquare e pulire i filetti o i tranci. Disporre i filetti sulla griglia con il lato della pelle rivolto verso l'alto.
Verdure grigliate	0.3-0,7 Teglia multiuso 4
	Sciacquare e affectare le zucchine, melanzane, peperoni, cipole e pomocori cilegia. Spennellare con olio di oliva e aggiungere gli aromi. Distribuire uniformmente sulla teglia.
Patate al forno	0.5-0,9 Teglia multiuso 4
	Tagliere a metà alcune patate di grandi dimensioni (ognune di 200 g) nel senso della lunghezza. Metterie nella teglia universale con la parte tagliata rivolta verso l'arto e spennellerle con olio d'oliva, erbo e spezie.
Spicchi di patate surgelati	0.3-0,7 Teglia multiuso 4
	Distribuire uniformmente le patate al forno surgelate sulla teglia.
Patatine surgelate al forno	0.3-0,7 Teglia multiuso 4
	Distribuire uniformmente le patatine al forno surgelate sulla teglia multiuso.

1. Inferiore

Alimento Peso (kg)	Accessorio Livello
Torta di mele	1.2-1,4 Griglia 1
	Preparare una torta di mele usando una teglia tonda metallica da forno del diametro di 20-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Pasta sfoglia con le mele	0.3 0,4 Teglia multiuso 1
	Mettere la sfoglia di mele su carta da forno e su una teglia. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Cornetti	0.3 0,4 Teglia multiuso 1
	Preparare i croissant l'impasto congelato). Mettere l'impasto su un foglio di carta da forno su una teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Quiche Lorraine	1.2-1,5 Griglia 1
	Preparare l'impasto per la quiche, riporlo in una teglia tonda idorea del diametro di 22-24 cm. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, aggiungere il ripieno e inserire il piato al centro della griglia.
Panino	0.3 0,5 Teglia multiuso 1
	Preparare i panini (impasto congelato). Mettere l'impasto su un foglio di carta da forno su una teglia multiuso. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forno.
Crumble di frutta	0.8-1,2 Griglia 1
	Mettere la frutta fresca (lamponi, more, male a fettine o pere a fettine) in un piatto da 22-24 cm. Distribuire i crumble soora la frutta. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare il piatto al centro della griglia.

38 Italiano

Alimento	Peso (kg) Accessorio	Livello
Cheesecake	0.8-0,9	Criglia	1
	Preparare l'impasto e riorno sulla teglia tonda metallica antilaterente (20-24 cm). Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia al centro della griglia.
Pomodori ripieni	0.3-0,7	Teglia multiuso	1
	Sciacuare e tagliare i pomodori a metà ed eliminare la parte centrale. Riempire con ripieno (es. riso, carne macinata) e posizionare sulla teglia.
Pizza surgelata	0.3-0,7	Criglia	1
	Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, posizionare la pizza surgelata al centro della griglia.
Pizza fatta in casa	0.6-1,2	Teglia multiuso	1
	Preparare la pizza sterdendo la pasta per pizza sulla teglia multiuso. Nel peso è compreso l'impasto e la guarnizione come la salsa, le verdure, il prosciutto e la mozzarella. Avviare il programma e, dopo il segnale acustico che indica il termine della fase di preriscaldamento, inserire la teglia nel forro.

3. Doppia

È possibile selezionare un programma automatico per la cavità superiore ed inferiore ed eseguirli contemporaneamente.

ATTENZIONE

In caso di uso della cavità superiore o inferiore, la ventola e il riscaldamento dell'altra cavità possono entrare in funzione comunque al fine di ottenere prestazioni ottimali. La cavità non utilizzata non deve essere usata per alcun altro scopo.

Funzione speciale

Scongelamento

Questa modalità è utilizzata per lo scongelamento di prodotti congelati, la cottura di torte con frutta, con creme e cioccolato. Il tempo di scongelamento varia in base al tipo, la quantità e dimensione del cibo da scongelare.

Alimento Accessorio Livello Temp. (°C) Tempo (min.)
Prodotti congelatiNugget di pollo, salsicce, patare	Griglia - Teglia multiuso	31	50
Cibi cottiPane e panini	Griglia - Teglia multiuso	31	50
Frutta Criglia, piatto da forno 3 30 -
Torta, crema, cioccolato Criglia, piatto ca forno 3 30 -

Asciugatura

Questa modalità viene utilizzata per essiccare frutti, verdure e erbe. Il tempo di essiccatura varia in base al tipo e dimensione del cibo.

Alimento Accessorio Livello Temp. (°C) Tempo (min.)
Frutta	Griglia	3	70-80	300-420
Verdura	Griglia	3	70-80	200-500
Erbe	Griglia	3	70-80	60-90

Italiano 39

Cucinare facile

Lievita impasto

Questa modalità è utilizzata per preparare l'impasto e fare lo yogurt in casa.

Alimento Accessorio Livello Temp. (°C) Tempo (min.)
Impasto per pizza	Criglia	2	30-40	30-40
Impasto per pizza/pane	Griglia, piatto da forno	2	30-40	40-50
Yogurt fatto in casa	Griglia, piatto da forno	2	40-50	6-7 (are)

Cottura pizza

Questa modalità è adatta alla preparazione della pizza. La temperatura ed il tempo di cottura dipendono dalla dimensione della pizza e dalla altezza dell'impasto.

Alimento Accessorio Livello Temp. (°C) Tempo (min.)
Pizza fatta in casa	Teglia multiuso	2	150-210	15-25
Pizza sottile	Teglia multiuso	2	210-230	10-15

Piatti di prova

Secondo lo standard EN 60350-1

1. Cuocere

I suggerimenti di cottura si riferiscono a un forno preriscaldato. Non utilizzare la funzione Preriscaldamento veloce. Inserire nel forno le teglie con la parte inclinata rivolta in avanti

Tipo di alimento	Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Torte piccole Teglia muriuso		3 165 23-28
		3 165 25-30
		1+3 155 33-38
Biscotti di pasta frolla	Teglia multiuso 1+3 140 28-33
Pan di spagna senza grassi	Griglia - Tortiera apribili (antiaderente, ∅ 26 cm)	2 165 30-35*
		2 160 30-35
		1+4 155 35-40
Torta di mele	Criglia + 2 tortiere apribili ** (antiaderenti, ∅ 20 cm)	2 posizionati di agoralmente		160 70-80
	Vassoio multuso + Griglia + 2 tortiere apribili *** (antiaderenti, ∅ 20 cm)	1+3 160 80-90

* Aumentare il tempo di cottura di 5 minuti qualora si usi una cottura in modalità Convenzionale con una padella di vetro (Ø 26 cm). ** Due torte poste sulla parte posteriore sinistra e anteriore destra della griglia. *** Al centro possono essere sistemate due torte sovrapposte una sull'altra.

40 Italiano

2. Grigliatura

Preriscaldare il forno vuoto per 5 minuti usando la funzione Grill grande.

Tipo di alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Toast di pane bianco Griglia 5 300 (Max.) 1-2
Hamburger di manzo * (12 cad.)	Griglia + teglia multiuso (per contenere il sugo di cotura).	41		1 15-182 5-8

* Girare dopo 3/3 di cottura.

3. Arrostire

Tipo di alimento Accessorio Livello		Tipo di riscaldamento	Temp. (°C)	Tempo (min.)
Pollo intero *1,3-1,5 kg	Griglia + teglia multiuso(per contenere il sugo di cottura):	31	200 60-75
Pollo intero *1,5-1,7 kg	Griglia + teglia multiuso(per contenere il sugo di cottura):	31	200 70-85

* Girare a metà cottura.

Raccolta di ricette Cottura automatica di uso frequente

Patate gratinate

Ingredienti: 800 g di patate, 100 ml di latte, 100 ml di panna, 50 g di uova sbattute, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di pepe, 1 cucchiaio di noce moscata, 150 g di formaggio grattugiato, burro, timo

Istruzioni: Pelare le patate e affettarle con uno spessore di circa 3 mm. Imburrare un piatto per gratin (22-24 cm). Distribuire le fette di patate su un panno pulito e tenerle coperte durante la preparazione del resto degli ingredienti. In un recipiente grande, mescolare il resto degli ingredienti tranne il formaggio grattugiato. Disporre le patate a fette sul piatto sovrapponendole leggermente e versandovi sopra l'impasto. Cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere. Al termine della cottura, servire guarnite con alcune foglie fresche di timo.

Verdure gratinate

Ingredienti: 800 g di verdure (zucchine, pomodori, cipolle, carote, peperoni, patate precotte), 150 ml di panna, 50 g di uova sbattute, 1 cucchiaio di sale, erbe (pepe, prezzemolo o rosmarino), 150 g di formaggio grattugiato, 3 cucchiai di olio di oliva, alcune foglie di timo

Istruzioni: Lavare le verdure e affettarle con uno spessore di circa 3-5 mm. Disporre le fette su un piatto per gratin (22-24 cm) e cospargerle con olio di oliva. Mescolare bene gli ingredienti tranne il formaggio grattugiato e cospargerli sulle verdure. Cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere. Servire guarnito con alcune foglie di timo fresco.

Cucinare facile

Lasagne

Ingredienti: 2 cucchiai di olio di oliva, 500 g di carne trita, 500 ml di salsa di pomodoro, 100 ml di brodo di carne, 150 g di fogli di lasagne, 1 cipolla (a pezzetti), 200 g di mozzarella tagliata a pezzetti, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaio di basilico

Istruzioni

Preparare il ragù di carne. Scaldare l'olio in una padella per friggere, quindi cuocere la carne trita insieme alla cipolla affettata per circa 10 minuti fino a doratura. Versare il ragù e il brodo di carne, aggiungere le spezie. Portare a bollitura, quindi cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Cuocere le lasagne secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Alternare a strati i fogli di lasagna, il ragù e il formaggio. Cospargere uniformemente con il formaggio restante sopra tutti gli strati di lasagne e cuocere.

Torta di mele

Ingredienti • Pasta sfoglia: 275 g farina, 1/2 cucchiaio di sale, 125 g zucchero bianco, 8 g zucchero vanigliato, 175 g burro, 1 uovo (sbattuto)

- Farcitura: 750 g mele, 1 cucchiaio di succo di limone, 40 g zucchero, 1/2 cucchiaio di cannella, 50 g uva passa, 2 cucchiai di mollica di pane

Istruzioni: Mescolare la farina con il sale in un recipiente di grandi dimensioni. Setacciare lo zucchero con lo zucchero vanigliato. Tagliare il burro a piccoli cubetti e unirlo alla farina. Aggiungere metà dell'uovo sbattuto. Impastare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto friabile. Formare l'impasto nella ciotola con le mani. Avvolgerlo in una pellicola di plastica e lasciarlo riposare per circa 30 minuti. Imburrare la tortiera (diametro 24-26 cm) e spolverare la superficie con la farina. Stendere 3/4 dell'impasto fino a uno spessore di circa 5 mm. Disporlo nella tortiera (fondo e lati).

Pelare e togliere il torsolo alle mele. Tagliarle a cubetti di circa 3/4 x 3/4 cm. Cospargere le mele con succo di limone e mescolare bene. Lavare e asciugare l'uvetta. Aggiungere zucchero, cannella, uvetta e ribes. Mescolare bene e cospargere il fondo dell'impasto con la mollica di pane. Premere leggermente.

Stendere il resto dell'impasto. Tagliarlo a strisce sottili e disporle sul ripieno. Spennellare la torta uniformemente con il resto dell'uovo sbattuto.

Quiche Lorraine

Ingredienti • Pasta sfoglia: 200 g farina, 80 g burro, 1 uovo

- Farcitura: 75 g pancetta a cubetti, 125 ml panna, 125 g panna fresca, 2 uova sbattute, 100 g formaggio grattugiato svizzero, sale e pepe.

Istruzioni: Per creare l'impasto, versare la farina, il burro e l'uovo in una ciotola e mescolare fino a formare un impasto soffice, quindi lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Stendere l'impasto su un piatto in ceramica imburrato per quiche (25 cm di diametro). Bucherellare il fondo con una forchetta. Mescolare uova, panna, panna fresca, formaggio, sale e pepe. Versare sull'impasto poco prima di cuocerlo.

Crumble di frutta

Ingredienti • Guarnizione: 200 g farina, 100 g burro, 100 g zucchero, 2 g sale, 2 g cannella in polvere.

- Frutta: 600 g frutta mista

Istruzioni: Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo per creare la guarnizione. Distribuire la frutta mista su un piatto da forno e cospargere con l'impasto.

Pizza fatta in casa

Ingredienti • Impasto per pizza: 300 g di farina, 7 g di lievito secco, 1 cucchiaio di olio di oliva, 200 ml di acqua calda, 1 cucchiaio di zucchero e sale

- Guarnizione: 400 g verdure affettate (zucchini, melanzane, cipolle, pomodori), 100 g prosciutto o pancetta (a pezzi), 100 g formaggio grattugiato.

Istruzioni Versare la farina, lievito, olio, sale, zucchero ed acqua calda in una ciotola e mescolare fino a formare un impasto umido. Amalgamare nel mixer o a mano per circa 5-10 min. Coprire con coperchio e posizionare in forno per 30 minuti a 35 °C. Stendere l'impasto su un piano infarinato in forma rettangolare e poi su una teglia o supporto per pizze. Spalmare la purea di salsa di pomodoro sull'impasto insieme a prosciutto, funghi, olive e pomodori. Cospargere uniformemente con il formaggio grattugiato e cuocere.

Lombata arrosto

Ingredienti 1 kg controfiletto di manzo, 5 g sale, 1 g pepe, 3 g di rosmarino e timo.

Istruzioni Insaporire la carne con sale, pepe e rosmarino e lasciarla riposare in frigorifero per 1 ora. Disporla sulla griglia. Inserire nel forno e cuocere.

Cucina intelligente

Costolette di agnello alle erbe

Ingredienti 1 kg costine di agnello (5 pezzi), 4 grandi spicchi di aglio (premuti), 1 cucchiaio di timo fresco (tritato), 1 cucchiaio rosmarino fresco (tritato), 2 cucchiai di sale, 2 cucchiai di olio di oliva

Istruzioni Mescolare sale, aglio, erbe e olio ed aggiungere l'agnello. Girare per ricoprire uniformemente e lasciare riposare ad una temperatura ambiente da 30 minuti a 1 ora.

Costolette di maiale

Ingredienti 2 file di costine di maiale, 1 cucchiaio di grani di pepe nero, 3 foglie di alloro, 1 cipolla (in pezzi), 3 spicchi d'aglio (in pezzi), 85 g zucchero di canna, 3 cucchiai di salsa Worcestershire, 2 cucchiai di purea di pomodoro, 2 cucchiai di olio d'oliva

Istruzioni Creare una salsa barbecue. Riscaldare l'olio in una padella ed aggiungere della cipolla. Cuocere fino ad ammorbidirla ed aggiungere i rimanenti ingredienti. Cuocere a fuoco lento per circa 30 min fino ad addensarlo. Marinare le costine con la salsa barbecue da 30 minuti ad 1 ora.

Manutenzione

Pulizia

AVVERTENZA

• Verificare che il forno e gli accessori siano freddi prima di effettuare la pulizia. Non utilizzare prodotti abrasivi, spazzole dure, pagliette saponate, lana d'acciaio, coltelli o altri materiali abrasivi.

Interno del forno

• Per pulire l'interno del forno, utilizzare un panno morbido e un blando detergente o acqua calda e sapone. Non pulire manualmente la chiusura della porta.
• Per evitare di danneggiare le superfici smaltate del forno, usare solo detergenti per forno standard.
• Per rimuovere eventuale sporco persistente usare un apposito detergente per forni.

Esterno del forno

In presenza di impronte digitali, grasso, o sporco sulla parte esterna (superficie dello sportello, maniglia o display), pulire con un panno soffice ed un detergente per vetro o neutro, quindi asciugare con un panno soffice, pulito ed asciutto. Grasso e sporco possono rimanere in particolare intorno alla maniglia a causa dell'aria calda proveniente dall'interno. Si consiglia di pulire la maniglia dopo ogni uso.

Accessori

Lavare gli accessori dopo ogni uso e asciugarli con una salvietta. Per rimuovere residui persistenti, lasciare in ammollo gli accessori in acqua e sapone per circa 30 minuti prima di lavarli nuovamente.

Superficie smaltata catalitica (solo per modelli applicabili)

Le parti rimovibili sono rivestite con uno smalto grigio scuro catalitico. Queste possono essere sporche di olio e grasso diffuso dall'aria circolante durante il riscaldamento ventilato. Tuttavia tali impurità vengono bruciate a temperature del forno di 200 °C o superiori.

1. Rimuovere tutti gli accessori dal forno.
2. Pulire l'interno del forno.
3. Selezionare la modalità Convezione alla massima temperatura ed eseguire il programma per un'ora.

Sportello

Non rimuovere lo sportello del forno tranne per motivi di pulizia. Per rimuovere lo sportello ai fini di una pulizia, seguire le seguenti istruzioni.

AVVERTENZA

Lo sportello del forno è pesante.

1. Aprire lo sportello ed invertire i fermi su entrambe le cerniere.

1. Chiudere lo sportello ad approssimativamente 70°. Afferrare lo sportello del forno per i lati usando entrambe le mani, quindi sollevarlo e tirarlo verso l'alto fino a rimuovere le cerniere.
2. Pulire lo sportello del forno con acqua e sapone ed un panno pulito.

1. Al termine, seguire i passaggi 1 e 2 descritti sopra in ordine inverso per rimontare lo sportello. Assicurarsi che i fermi siano inseriti su ambo i lati.

Vetro dello sportello

In base al modello, lo sportello del forno è dotato di 3-4 strati di vetro sovrapposti. Non rimuovere il vetro dello sportello tranne per motivi di pulizia. Per rimuovere il vetro dello sportello ai fini di una pulizia, seguire le seguenti istruzioni.

1. Usare un cacciavite per rimuovere le viti su ambo i lati.

1. Staccare i coperchi in direzione delle frecce.
2. Rimuovere il primo strato dallo sportello.

Manutenzione

1. Rimuovere il secondo strato dello sportello in direzione della freccia.
2. Pulire il vetro con acqua e sapone ed un panno pulito.

1. Al termine, rimontare gli strati come segue:

- Inserire lo strato 2 tra la clip di sostegno 1 e 2, e lo strato 1 nella clip di sostegno 3 seguendo questo ordine.

01 Clip di sostegno 1 02 Clip di sostegno 2 03 Clip di sostegno 3

1. Controllare le guarnizioni del vetro e fissare gli strati correttamente.
2. Al termine, seguire i passaggi 1 e 2 descritti sopra in ordine inverso per rimontare lo sportello.

AVVERTENZA

Al fine di prevenire eventuali perdite, assicurarsi di rimontare correttamente gli strati di vetro.

Cielo (solo modelli che ne sono dotati)

1. Abbassare l'elemento riscaldante del grill. Per fare questo, ruotare il dado in senso antiorario trattenendo l'elemento riscaldante del grill. L'elemento riscaldante del grill non è una parte removibile. Non premere verso il basso l'elemento riscaldante del grill.

1. Pulire il cielo del forno con acqua e sapone ed un panno pulito.

01 Circa 12°

1. Al termine, riposizionare l'elemento riscaldante del grill e ruotare il dado in senso orario.

Binari laterali (solo modelli che ne sono dotati)

1. Premere la parte superiore del binario laterale sinistro abbassandolo con un angolo di circa 45°.

1. Premere e rimuovere la parte inferiore del binario sinistro.
2. Rimuovere il binario destro allo stesso modo.
3. Pulire entrambi i binari.
4. Al termine, seguire i passaggi 1 e 2 descritti sopra in ordine inverso per rimontare i binari laterali.

NOTA

Il forno è in grado di funzionare senza le griglie ed i binari laterali montati.

Sostituzione

Lampadine

1. Rimuovere il coperchio del vetro ruotando in senso antiorario.
2. Sostituire la luce interna.
3. Pulire il coperchio del vetro.
4. Al termine seguire il passaggio 1 descritto sopra in ordine inverso per rimontare il coperchio del vetro.

AVVERTENZA

• Prima di sostituire una lampadina, spegnere il forno e scollegarlo dalla presa di corrente.
• Usare solo lampadine resistenti al calore di 300 °C da 25-40 W / 220-240 V. Tali lampadine approvate da Samsung possono essere acquistate presso un Centro assistenza Samsung.
• Manipolando le lampadine alogene usare sempre un panno asciutto. Ciò serve a non sporcare la lampadina con impronte sporche o bagnate che potrebbero ridurne la durata.

Luce forno laterale

1. Afferrare la parte terminale inferiore del coperchio della luce laterale del forno con una mano e usando uno strumento con la punta piatta ed appuntita come un coltello da cucina, rimuovere il coperchio come mostrato.
2. Sostituire la luce laterale del forno.
3. Rimontare il coperchio della luce.

Risoluzione dei problemi

Checkpoint

Se si verifica un problema con il forno, controllare per prima cosa la tabella sottostante e provare i suggerimenti indicati. Se il problema persiste, rivolgersi al Centro assistenza Samsung di zona.

Problema Causa Azione
Non è possibile azionare correttamente i tasti.	Se sono rimasti residui di materiale tra i tastiModello Touch: in presenza di condensa all'esternoSe la funzione Blocco è attiva	Rimuovere i residui e riprovare.Rimuovere l'umicità e riprovare.Verificare che la funzione Blocco sia attiva.
L'orario non viene visualizzato.	Se non c'è alimentazione Controllare che il prodotto sia collegato alla corrente elettrica.
Il forno non funziona.	Se non c'è alimentazione Controllare che il prodotto sia collegato alla corrente elettrica.Verificare che la Modalità demo sia attiva.
Il forno si spegne durante il funzionamento.	Se è scollegato dalla presa elettrica	Ricollegarlo.

Problema Causa Azione
Durante il funzionamento il forno si spegne.	Se la cottura continua impiega molto tempoSe la ventola di raffreddamento non funzionaSe il forno è installato in un luogo senza una adeguata ventilazioneIn caso di uso di più spine nella stessa presa elettrica	Dopo una prolungata cottura, lasciare che il forno si raffreddi.Ascoltare il rumore proveniente dalla ventilazione.Mantenere lo spazio specificato nella guida per l'installazione del prodotto.Usare una spina singola.
Al forno non arriva corrente elettrica.	Se non c'è alimentazione Controllare che il prodotto sia collegato alla corrente elettrica.
L'esterno del forno è troppo caldo durante il funzionamento.	Se il forno è installato in un luogo senza una adeguata ventilazione	Mantenere lo spazio specificato nella guida per l'installazione del prodotto.
Non è possibile aprire correttamente lo sportello.	Se è rimasto del cibo residuo tra lo sportello e l'interno del prodotto	Pulire il forno quindi provare nuovamente ad aprire lo sportello.
La luce interna è debole o non si accende.	Se la luce si accende e poi si spegneSe la luce è coperta da materiale estraneo durante la cottura	La lampadina si spegne automaticamente dopo un determinato periodo di tempo per risparmiare energia. È possibile riaccenderlo premendo il tasto Luce sportello.Pulire l'interno del forno quindi riprovare.

Problema Causa Azione
Si avverte dell'elettricità provenire dal forno.	Se la connessione alla rete elettrica non è dotata di adeguata messa a terraSe si usa una presa non dotata di messa a terra	Controllare che l'alimentazione sia correttamente messa a terra.
Si riscontra una perdita di acqua.	In base al tipo di alimento talvolta è possibile riscontrare acqua o vapore.Ciò non indica un malfunzionamento del prodotto.	Lesciare raffreddare il forno quindi asciugare con un panno asciutto.
Si nota del vapore uscire da una fessura sullo sportello.
Si nota dell'acqua residua nel forno.
La luminosità all'interno del forno varia.	La luminosità cambia in base alle variazioni di potenza in uscita.	La potenza emessa varia durante la cottura e ciò non indica un malfunzionamento del prodotto, pertanto non c'è nulla di cui preoccuparsi.
La cottura è terminata ma la ventola di raffreddamento è ancora attiva.	La ventola resta attiva automaticamente per un determinato periodo di tempo per dissipare il calore all'interno del forno.	Ciò non indica un malfunzionamento del prodotto, pertanto non c'è nulla di cui preoccuparsi.

Problema Causa Azione
Il forno non si scalda. • Lo sportello è aperto.• I comandi del forno non sono impostati correttamente• Se il fusibile del circuito domestico si è fuso o l'interruttore è scattato	• Chiudere lo sportello e riavviare.• Vedere il capitolo sul funzionamento del forno e reimpostarlo.• Sostituire il fusibile o riactivare il salvavita. Se il problema persiste, rivolgersi a un elettricista.• Verificare che la Modalità demo sia attiva.
Durante il funzionamento dal forno fuoriesce del fumo.	• Durante il funzionamento iniziale• Se vi sono residui di cibo sugli elementi riscaldanti	• E' possibile che gli elementi riscaldanti errettano del forno al primo utilizzo del forno. Ciò non indica un malfunzionamento del forno, e azionandolo 2:3 volte tale fenomeno dovrebbe scomparire.• Lasciare che il forno si raffreddi sufficientemente quindi rimuovere il cibo residuo dagli elementi riscaldanti.
Si avverte odore di bruciato o di plastica bruciata durante l'uso del forno.	• In caso di uso di contenitori e recipienti in plastica non resistenti al calore	• Usare contenitori in vetro idonei alle alte temperature.

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Risoluzione dei problemi

Problema Causa Azione
Il forno non cuoce correttamente.	Se lo sportello del forno viene aperto spesso durante la cottura	Non aprire frequentemente lo sportello a meno di non cuocere cibi che devono essere girati spesso. Aprendo frequentemente lo sportello, la temperatura interna sarà inferiore e ciò influenzerà i risultati della cottura.
La pulizia a vapore non funziona.	Ciò perché la temperatura è troppo elevata.	Lasciare che il forno si raffreddi prima di riutilizzarlo.

Codici informativi

Se il forno ha problemi di funzionamento, è possibile leggere i codici informativi visualizzati sul display. Controllare la tabella riportata sotto e provare a utilizzare i suggerimenti.

Codice S	Significato Azione
C-d1	Malfunzionamento del bloccaggio dello sportello	Spegnere il forno e riavviare Se il problema persiste, spegnere per 30 secondi o più quindi ricollegare tutto. Se il problema non è stato risolto, rivolgersi al Centro assistenza.
C-20	Malfunzionamenti del sensore
C-21
C-22
C-23
C-F1	Si verifica solo durante la letture/scrittura della EEPROM
C-F0	Non esiste comunicazione tra la scheda PCB madre e quella secondaria
C-F2	Si verifica quando esiste un problema di comunicazione tra il Touch IC <> Main o Sub micom
C-d0	Problemi con i tastiSi verifica quando un tasto viene premuto per un determinato periodo di tempo.	Pulire i tasti e assicurarsi che non vi sia acqua sopra o intorno ad essi. Spegnere il forno riprovare. Se il problema persiste, rivolgersi al Centro assistenza Samsung di zona.

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Codice Significato Azione
-dC-	Se il divisorio viene rimosso durante la cottura in modalità Doppia cottura.Se il divisorio viene inserito durante la cottura in modalità Singola cottura.	Il divisorio non deve essere rimosso durante la cottura in modalità Doppia cottura.Spegnere il forno e riavviare Se il problema persists, spegnere tutto per 30 secondi o più quindi ricollegare tutto.Se il problema non è stato risolto, rivolgersi al Centro assistenza.
S-01	Spegnimento di sicurezzaIl forno ha continuato a funzionare per un lungo periodo di tempo a una elevata temperatura.Ai di sotto di 105 °C - 16 oreTra 105 °C e 240 °C - 8 oreTra 1 245 °C e la temperatura massima - 4 ore	Ciò non indica un guasto al sistema.Spegnere il forno ed estrarre il cibo.Quinci riprovare normalmente.

Specifiche tecniche

SAMSUNG è impegnata nel continuo miglioramento dei suoi prodotti. Sia le specifiche del prodotto sia le istruzioni d'uso sono soggette a modifiche senza preavviso.

Voltaggio connessione 230-240 V		-50 Hz
Potenza di carico massima collegata 3650 3950 W
Dimensioni(L x A x P)	Unità principale 595 x 596 x 570 mm
	Incasso 560 x 579 x 549 mm
Volume 75 litri
Peso netto (con tutti gli accessori) 42,4 kg

* Questo prodotto contiene una sorgente luminosa di classe di efficienza energetica .

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Appendice

Scheda tecnica del prodotto

SAMSUNG SAMSUNG
Identificativo del modello NV75T9549**
Indice di efficienza energetica per ciascuna cavità (EEI elettrica) 81,6
Classe di efficienza energetica per ciascuna cavità A+
Consumo energetico (energia elettrica) necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (energia elettrica finale) (EC elettrica cavity)		1.05 kWh/ciclo
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo a circolazione d'aria forzata per ciascuna cavità (energia elettrica finale) (EC elettrica cavity)		0.71 kWh/ciclo
Numero di cavità 1
Fonte di calore di ciascuna cavità (energia elettrica o gas) Elettricita
Volume di ciascuna cavità (V) 75 L
Tipologia di forno incasso
Massa dell'apparecchio (M) 40.7 kg
Consumo energetico complessivo in Standby (W) (tutte le porte di rete in condizione "on")		1.9 W
Tempo per la gestione della alimentazione (min.) 20 min.
Wifi Consumo in modalità standby (W) 1,9 W
		Periodo di tempo per la gestione dell'alimentazione (rinin)
Modalità spenta Conso	Periodo di tempo per la gestione dell'alimentazione (rinin)	20 min.
		30 min.

Dati determinati secondo lo standard EN 60350-1, EN 50564, Regolamenti della Commissione (UE) N. 65/2014 e (UE) N. 66/2014, e Regolamento (UE) N. 1275/2008.

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Consigli per risparmiare energia

• Durante la cottura aprire lo sportello del forno solo per girare gli alimenti. Durante la cottura non aprire frecuentemente lo sportello del forno al fine di mantenere la temperatura e risparmiare energia.
• Pianificare l'uso del forno per evitare di spegnerlo tra una cottura e l'altra: ciò consente di risparmiare energia e ridurre i tempi di preriscaldamento. Se il tempo di cottura supera i 30 minuti, è possibile spegnere il forno 5-10 minuti prima del tempo per risparmiare energia. Il calore residuo completerà la cottura. • Laddove possibile, cuocere più di una pietanza contemporaneamente.

NOTA

Con la presente Samsung dichiara che questa apparecchiatura radio è conforme alla Direttiva 2014/53/UE e alle relative dichiarazioni normative nel Regno Unito. Il testo completo della dichiarazione UE di conformità e della dichiarazione di conformità del Regno Unito sono disponibili al seguente indirizzo internet: La Dichiarazione ufficiale di conformità è riportata all'indirizzo http://www.samsung.com, accedi a Supporto > Cerca supporto per prodotto e digita il nome del modello.

ATTENZIONE

La funzione WLAN 5 GHz di questa apparecchiatura può essere utilizzata solo in interno in tutti i paesi della UE e nel Regno Unito.

Wi-Fi	Gamma frequenze	Potenza di trasmissione (Max)
	2400-2484 MHz	20 d3m
	5150-5250 MHz	23 d3m
	5250-5350 MHz	23 d3m
	5470-5725 MHz	23 d3m

Promemoria

Dichiarazione Open Source

Il software incluso in questo prodotto contiene software open source. È possibile ottenere il codice sorgente completo corrispondente per un periodo di tre anni dopo l'ultima spedizione inviando una email a: [e-mail].

È anche possibile ottenere il codice sorgente corrispondente su un supporto fisico come un CD-ROM; per tale richiesta è previsto un addebito minimo.

Per la pagina di download e le informazioni sulla licenza open source relativa a questo prodotto vedere la pagina http://opensource.samsung.com/opensource/OVEN_R18_TZ4/seq/0. Questa offerta è valida per chiunque riceva questa informazione.