PP 63 G AT - Cucina SCHOLTES - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PP 63 G AT SCHOLTES

Avete acquistato un elettrodomestico costruito con technologie avanzate e materiali di qualità. Utilizzandolo avrete modo di apprezzarne la funzionalità e la sicurezza, caratteristiche costanti della notre produzione.

Indice

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINATIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO E SULLATARGA MATRICOLA DELL'APPARECCHIO.

Avvertenze

1. Questo appearecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per un uso di tipo non professionale all'interno di abitazione comune.
2. Leggere attendamente le avventenze cont∉ne nel presente libretto istruzioni, in quanto fornisco importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installatione, d'uso e di manutenzione. Conservare con cura quello libretto per agli eventuale consulţazione.
3. Dopo aver molto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio. In caso di dubbio non utilizzato l'apparecchio e rivolgersi a personale professionally qualificato.
4. Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito. Specnere l'interruttore generale dell'apparecchio quando lo stesso non è utilizzato e chiudere il rubinetto del gas.
5. É necessario che tutte le operazioni relative all'installazione e alla regolazione vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore. Le istruzioni specifiche sono descritte nella sezione riservata all'installatore.

6. Verificare periodicamente il buono stato del tubo di collegamento gas e farlo sostituire da personale qualificato non appena presente quale anomalia.

7. Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento gas di quello apparecchio non devono essere sostituiti dall'utente. In caso di danneggiamento e di eventuale sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.

8. Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati sulla targhetta caratteristiche (su parte inferiore dell'apparecchio e su ultima pagna libretto) siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.
9. Verificare che la portata elettrica dell'impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'apparecchio indicate sulla targhetta. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.
10. I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo tempo dopo l'uso. Fare attenzione a non toccarli.
11. Sui bruciatori non devono essere poste pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovesciamento.
12. Non utilizzato liquidi infiammabili in vicinanza dell'apparecchio quando è in uso.
13. Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quando segue: Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i tipi di casseruole. L'importante è che il fondo sia perfettamente piano.

A Bruciatore gas Ausiliario
B Bruciatore gas Semirapido
C Bruciatore gas Rapido
D Bruciatore gas Tripla Corona
G Griglie di appoggio per recipienti di cottura
M Manopole di lavoro dei bruciatori gas
E Candela di accensione dei brucitori gas
F Dispositivo di sicurezza Interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi, correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del gas al bruciatore.

Istruzioni per l'uso

Brucitori gas

Sono di diverse dimensioni e potenze. Scegliete quello più adatto al diametro del recipiente da utilizzare.

Il bruciatore prescelto più essere regolato alla manopola "M" corrispondente come segue:

Rubinetto chiuso

Aperture massima

Aperture minima

Nelle vicinanze delle manopole i simboli indicano la posizione sul piano del bruciatore relativo.

Per accendere uno dei bruciatori procedere come segue:

• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino al symbolo della fiamma grande;
• premere la manopola a fondo per azionare l'accensione automatica del gas;
• mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi con la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della termocoppia di sicurezza;
• rilasciare la manopola, verificando che l'accensione sia avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere l'operazione.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il symbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni intermedié, posizionando la manopola tra il symbolo di fiamma grande e quello della fiamma piccola.

Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione di chiuso " ".

Important:

• Non azionare il disposativo di accensione automatica per più di 15 secondi consecutivi.
• In alcuni casi la dificoltà di accensione è dovuta ad eventuale aria che può trovarsi all'interno del condotto del gas.
• Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma dei brucitori, il gas continua ad uscire per quale istante prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere la manopola di lavoro e non ritentare l'accensione per almeno 1 minuto, lasciandoosi dileguare il gas uscito che cui esso è essere pericoloso.
• Quando l'apparecchiatura non è in funzione controllare che le manopole siano in posizione di chiuso "●". Si consiglia inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di alimentazione del gas.

Uso dei bruciatori

Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della pentola (vedi tabella segunte). Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l'ebollizione.

Bruciatore	Diametro del recipiente in cm.
A Ausiliario	da 6 a 14
B Semirapido	da 15 a 20
C Rapido	da 21 a 26
D Tripla corona (wok)	da 24 a 26

Pulizia e manutenzione

Per una lunga durata dell'apparecchiatura è indispensable eseguire frequentlymente una accurata pulizia generale, tenendoconto che:
- L'apparecchiatura deve essere disinserita elettricamente prima di iniziare la pulizia.
- Evitare di effettuare pulizie sulle parti più calde dell'apparecchiatura.
- Le parti smaltate, cromate ed in vetro, vanno lavate con acqua tiepida alla usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarle.
- Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i simboli serigrafati non devono essere pulite con diluenti o detersivi abrasivi; utilizzato preferibilmente solo un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detersivo liquido per piatti (passare il panno eseguendo il movimento nelto stesso senso della satinatura dell'acciaio).

Per lo sporco dificile è consentito l'uso di alcool denaturato.

L'acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (continenti fosforo). Si consiglia quindi di sciacquare sempre abbondamente e di asciugare accuramente con una pelle di daino.

• Dopo la pulizia è possibile eseguire eventuali trattamenti per risaltare la lucentezza dell'acciaio e prevenir eventuali ingiallement; a tal proposito si consiglia l'utilizzo dell'apposita "crema specifica per la cura dell'acciaio" in dotazione e richiedibile presso i nostri Centri Assistenza.
• Evitare di lasciare sulle parti smaltate o verniciate dei liquidi acidi (aceto, succo di limone, detergenti aggressivi, ecc.)
• Gli elementi mobili dei brucitori del piano di cottura vanno lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni. Controllare che le fissure di uscita del gas non siano otturate. Ascuiarli accuramente prima di riutilizzarli.
• Eseguire frequentlymente la pulizia della parte terminale delle candelette di accensione automatica del piano di cottura.

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sare necessario provvedere alla pulizia interna e alla sostuzione del grasso. Questa operazione deve essere effettuata da un technique autorizzato dal costruttore.

Le istruzioni che seguono sono rivolte all'installatore qualificato affinché compia le operazioni di INSTALLazione, regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione, ecc. delve essere eseguito con il piano elettricamente disinserito. Qualora sia necessario mantenerlo collegato elettricamente, si dovanno prendere le massime precauzioni.

I pianidi cottura hanno le seguenti caratteristiche tecniche:

-Categoria II 2H3+ -Classe 3

Posizionamento

Questa apparecchiatura può essere installata e funzionare solo in locali permanenteventilati secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Devono essere osservati i seguenti requisiti:

• L'apparecchio deve scaricare i prodotti della combustione in una apposita cappa, che deve essere collegata ad un camino, canna fumaria o direttamente all'esterno (fig.1).
• Se non è possibile l'applicazione di una cappa, è permesso l'uso di un elettroventilatore, installato su finestra o su parete affacciate all'esterno, da mettere in funzione contemporaneamente all'apparecchio.

fig.1

In camino o in canna fumaria ramificata (riservataagliapparecchi di cottura)
Direttamente all'esterno

Ventilazione ambiente cucina

É necessario che nell'ambiente dove viene installato l'apparecchio possa affuire una quantità di aria pari a quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dalla ventilazione dell'ambiente. L'afflusso naturale dell'aria deve avvenireattraverso aperture permanenti praticate su pareti del locale che danno verso l'esterno, oppure da condotti di ventilazione singoli o collettivi ramificati conformi alla norma UNI-CIG 7129.

L'aria deve essere prelevata direttamente dall'esterno, lontana da fonti di inquinamento.

L'apertura di aerazione dovrà averè le seguenti caratteristiche (fig.2A):

• ave una sezione libera totale netta di passaggio di almeno 6cm^2 per agli kW di portata termica nominale

dell'apparecchio, con un minimo di 100~cm^2 (la portata termica è rilevabile nella targhetto segnaletica);

• essere realizizzata in modo che le bocche di aperture, sia all'interno che all'esterno della parete, non possanoVenire ostruite;
• essere protette ad esempio con griglie, reti metalliche, ecc. in modo da non ridurre la sezione utile suindicata;
• essere situate ad una altezza prossima al livello del pavimento.

Fig. 2A
Fig. 2B

L'afflusso dell'aria cui èsso essere ottenuto anda da un locale adiacente purché questo locale non sia una camera da fatto o un ambiente con pericolo di incendio quali rimesse, garage, magazzini di materiale combustibile, ecc., e che sua ventilato in conformità alla norma UNI-CIG 7129.

Il flusso dell'aria dal locale adiacente a quello da ventilare deve avvenire liberamente attraverso aperture permanenti, di sezione non minore di quella suindicata. Tali aperture potrannoanche essere ricavate maggiorando la fessura tra porta e pavimento (fig.2B).

Se per l'evacuatione dei prodotti della combustione viene usato un elettroventilatore, l'apertura di ventilazione dovraressere augmentata in funzione della massima portata d'aria dello stesso. L'elettroventilatore dovrareave una portata sufficiente a garantire un ricambio orario di aria pari a 3÷ 5 volte il volume del locale.

Un utilizzo intensivo e prolongato dell'apparecchio può necessitare di un'aerazione supplementare, per esempio l'apertura di una finestra o un'aerazione più efficace augmentando la potenza di aspirazione dell'elettroventilatore seesso esiste.

Gli appearecchi sprovvisti di dispositivo di sicurezza per assenza di fiamma possono essere utilizzati solo in ambienti con ventilazione maggiorata con una sezione minima di apertura di aerazione 200~cm^2 (D.M.21-04-94).

I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell'aria, ristagnano versus il basso. Quindi i locali contenti bombole di GPL devono averere delle aperture versus l'esterno al livello del pavimento, casi da permettere l'evacuatione dal basso delle eventuali fughe di gas. Inoltre non depositare bombole di GPL (anche vuote) in locali a livello più basso del suolo; è opportuno tenerne nel locale solo la bombola in utilizzato, collegata lontana da sorgenti di calore che possano portarla ad una temperatura superiore a 50^ .

Installazione dei piani di cottura

È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di assicurare una installazione rispondente alle norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per l'allaccimento elettrico e gas. Per il buon funzionamento dei piani di cottura installati nei mobili, devono essere rispetto le distance minime indicate in fig.3. Inoltre, le superfici adiacenti e la parete posteriore devono essere idonee per resistere ad una sovrattemperatura di 65^ .

Incasso piani PP 63/93 G in abbinamento a forno da 60/90cm.

fig.3

Dimensioni for per incasso

Modello	Dimensioni per l'incasso	"Y" Dimensioni Minime	"X" Dimensioni Massime
PP 63 G	695x490	695	155
PP 93 G	948x490	948	155

fig.5

fig.4

Installazione sopra una base con forno

Sia il cavo alimentazione elettrico che il tubo del gas devono essere posizionati in modo da evitare il contatto con parti calde dell'involucro del forno, onde evitare surriscaldamenti. Devono essere previste delle opportune prese d'aria come in fig.4 (entrata dal basso di almeno 200 cm², uscita alla parte superiore di almeno 60 cm² per fornì da 60cm, almeno 90 per fornì da 90cm) per consentire una adeguata aerazione all'interno del mobile. Sotto il piano deve essere installato un pannello di legno "A" (fig.4) come isolamento, posizionato ad una distanza minima di 15 mm dall'involucro del piano. Tale parete deve essere asportabile in modo da renderere possibile un eventuale intervento di manutenzione sotto la zona cottura. Nel caso che sostò il piano si trovi una base con portine, il funzionamento del piano non è influenzato dall'apertura e chiusura delle portine stesse.

Fissaggio al mobile

Fissare la guarnizione sigillante "G"in dotazione molto il bordo perimetrale del piano di cottura;

Per fissare i piani serie PP 63/93G al mobile sono previste delle squadrette da montare come indicato nella figura 5;

Collegamento alimentazione gas

• Il collegamento dell'apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas deve essere effettuato secondo le prescrizioni delle norme in vigore (UNI-CIG 7129 e 7131) solo dopo essersi accertati che l'apparecchiatura è regolata per il tipo di gas con cui sare alimentata.
• Questo appearecchio è predisporto per funzionare con il gas indicate nell'etichetta posta sul piano stesso. Nel caso che il gas distribuito non corrisponda a quello per cui l'apparecchio è predisporto, procedere alla sostituzione degli ugelli corrispondenti (in dotazione), consultando il paragrafo "Adattamento ai diversi tipi di gas".
• Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dell'energia e maggiore durata dell'apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicate nella tabella 1 "Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli", altrimenti installare sulla tubazione di ingressso un apposto regolatore di pressione secondo la norma UNI-CIG 7430.
• Effettuare Il collegamento in modo da non provocare sollecitazioni di nessun genere sull'apparecchio.

Collegare al raccordo orientabile (filettato 12 "G maschio), posto nel lato posteriore destro dell'apparecchio (fig.6), per mezzo di tubo metallico rigido e a raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile metallico a parete continua conforme alla norma UNI-CIG 9891, la cui massima estensione non deve superare i 2000 mm. Nel caso sia necessario ruotare il raccordo, sostuire tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione con l'apparecchio). Ad INSTALLazione ultimata accertarsi che la tenuta del circuito gas, delle connessioni interne e dei rubinetti sua perfetta impiegando una soluzione saponosa (mai una fiamma). Verificare inoltre che il tubo di collegamento non possaVenire a contatto con parti mobili in grado di danneggiarlo o schiacciarlo. Accertarsi che la conduttura del gas naturale sua sufficiente per alimentare l'apparecchio quando tutti i bruciatori sono in funzione. Importante: Per effettuare l'allaccimento con gas liquido (in bombola), interporre un regolatore di pressione conforme alla norma UNI-CIG 7432-75.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il quale esse è predisporto (indicato sulla etichetta fissata nella parte superiore del piano o sull'imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettando le seguenti operazioni:

• togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori delle loro sedi;
• svitare gli ugelli (fig.7), servendosi di una chiave a tubo da 7 mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1 "Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli").

fig.6

fig.8

• al terme dell'operazione, sostituite la vecchia etichetta taratura con quella corrispondente al nuovo gas d'utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

Regolazione minimi

• Con il bruciatore acceso, portare il rubinetto sulla posizione di minimo;
• togliere la manopola (fig. 8) ed agire con un cacciavite sulla vite di regolazione posta all'interno dell'astina del rubinetto fino ad ottener una piccola fiamma regolare (svitando la vite il minimo aumento, avvitandola diminuisce).

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrè essere avvitata a fondo.

• verificare che ruotando rapidamente la manopola alla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori.

Collegamento elettrico

É OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO A TERRA DELL'APPARECCHIATURA.

I piani sono predispositi per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sotto il piano o alla fine del libretto istruzioni). Accertarsi che il valore locale della tensione di alimentazione sia lo stesso di quello indicato sulla targhetta.

Allaccimento del cavo alimentazione elettrico alla rete

Per i modelli privi di spina, montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicate sulla targhetta caratteristiche e collegarla ad una adeguata presa di corrente. Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l'apparecchio e la rete un interruptore onnipolare con aperture minima tra i contatti di 3mm . dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il filo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall'interruttore.

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperature superiore di 50^ a quella ambiente.

Nel caso di installatione sopra un forno da incasso l'allaccimento elettrico del piano e quello del forno devono essere realizzati separatamente, sua per ragioni di

sicurezza elettrica, sua per facilitare l'eventuale estrabilità delorno.

Non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Prima di effettuare l'allcamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l'impiano domestico possano sostortare il carico dell'apparecchiatura (vedi targhetto caratteristiche);

• l'impiano di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore;

• la presa o l'interrottre onnipolare siano fácilmente raggiungibili con il piano installato.

DECLINIAMO OGNI RESPONSASABILITA NEL CASO LE NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO RISPETTATE.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05RR-F con una sezione 3 × 0.75 mm^2

Il conduttore giallo-verde dovrè assere più lungo di 2 ÷ 3 cm. degli altri conduttori.

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1				Gas liquido				Gas naturale
Bruciatore	Diametro (mm)	Potenza termica kW (H.s.*)		By-pass 1/100	Ugello 1/100	Portata * g/h		Ugello 1/100	Portata * l/h
		Nomin.	Ridot.	(mm)	(mm)	G30	G31	(mm)	G20
TriplaCorona D	130	3.25	1.3	57	91	236	232	124	309
Rapidoc C	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286
Semirapido B	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157
Ausiliario A	55	1.00	0.3	27	50	73	71	71	95
Pressione di alimentazione						28-30	37		20

• A 15°C e 1013 mbar-gas secco
  Propano G31 H.s. = 50,37 MJ/kg
  Butano G30 H.s. = 49,47 MJ/kg
  Metano G20 H.s. = 37,78 MJ/m³

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti. Direttive Comunitarie:

• 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successivo modificazioni;
• 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni;
• 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive modificazioni;
• 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

Congratulations!

Conformamente alle nostre condizioni generali di vendita, ci riserviamo la facoltà di modificare i nostri modelli perché preavviso. Questo opuscolo non può essere considerato come un documento contrattuale.