ER747501 - Cucina SIEMENS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cucina a gas indipendente con forno elettrico
Marca	Siemens
Modello	ER747501
Larghezza	60 cm
Altezza	85 cm
Profondità	60 cm
Peso	60 kg
Alimentazione	Gas (G20/G25) e 220-240 V ~ 50-60 Hz
Numero di bruciatori a gas	4
Tipo di forno	Forno elettrico ventilato
Capacità del forno	71 L
Classe di efficienza energetica	A
Dispositivo di sicurezza gas	Dispositivo di sicurezza contro la fiamma (termocoppia)
Accensione	Accensione elettronica automatica
Funzioni del forno	Convezione, calore superiore, calore inferiore, grill, scongelamento
Pulizia	Interno smaltato, facile da pulire (panno umido)
Manutenzione	Pulizia regolare dei bruciatori e del forno; si consiglia assistenza professionale annuale
Caratteristiche di sicurezza	Dispositivo di sicurezza fiamma, blocco dello sportello del forno, sportello freddo
Parti di ricambio	Disponibili presso i centri assistenza Siemens (es. termocoppia, elettrodo di accensione, elementi del forno)
Riparabilità	Design modulare; parti sostituibili dall'utente per bruciatori, elementi riscaldanti del forno; indice di riparazione 8/10
Garanzia	2 anni (soggetta a termini e condizioni)
Accessori inclusi	Grill forno, teglia da forno, gratella

Domande frequenti - ER747501 SIEMENS

Come accendo i bruciatori a gas della mia cucina Siemens ER747501?

Premi e ruota la manopola di controllo sul simbolo della fiamma grande. Sentirai un clic. Una volta che il gas si accende, rilascia la manopola dopo averla tenuta premuta per 3-5 secondi per attivare il dispositivo di sicurezza contro la fiamma. Se non si accende, assicurati che l'alimentazione del gas sia aperta e che i cappucci dei bruciatori siano posizionati correttamente.

Cosa devo fare se il forno non si riscalda?

Controlla l'alimentazione (220-240 V) e che il selettore di funzione del forno sia impostato correttamente. Se ancora non si riscalda, il elemento riscaldante potrebbe essere difettoso. Contatta il servizio Siemens per sostituirlo.

Come pulisco l'interno del forno?

Lascia raffreddare il forno. Rimuovi griglie e teglie. Pulisci con un panno umido e detergente delicato. Non usare detergenti abrasivi. Per macchie ostinate, usa un detergente per forno non abrasivo. Il rivestimento smaltato facilita la pulizia.

Perché la fiamma del bruciatore si spegne dopo l'accensione?

Di solito è dovuto a una termocoppia difettosa. Pulisci delicatamente la punta della termocoppia con un panno asciutto. Se il problema persiste, la termocoppia potrebbe dover essere sostituita. Contatta un tecnico qualificato.

Posso usare il forno e il grill contemporaneamente?

No, forno e grill utilizzano gli stessi elementi riscaldanti. Utilizza una sola funzione alla volta. Consulta il pannello di controllo per la posizione corretta del selettore di funzione.

Come si imposta il timer sulla mia cucina?

Premi il pulsante del timer (icona campanella). Usa i pulsanti +/- per impostare il tempo desiderato (max 99 minuti). Una volta impostato, il forno si spegnerà automaticamente. Un allarme suona al termine del tempo. Nota: Questo è un minutaggio, non un timer di cottura.

Cos'è la funzione di blocco bambini e come si attiva?

Il blocco bambini impedisce l'uso accidentale del piano cottura. Tieni premuto il tasto di blocco (di solito un simbolo di chiave) per 3 secondi fino a quando non senti un bip. Ripeti per sbloccare.

La mia porta del forno è difficile da chiudere. Cosa potrebbe essere?

Le cerniere della porta potrebbero essere disallineate o la guarnizione danneggiata. Controlla se la guarnizione della porta è pulita e integra. Se la guarnizione della porta è usurata, potrebbe essere necessario sostituirla per garantire una chiusura corretta.

Che tipo di gas devo usare?

La cucina è configurata per gas naturale (G20 a 20 mbar). Per l'uso con GPL (G30/G31), è necessario un kit di conversione. Fare riferimento all'etichetta del tipo di gas sul pannello posteriore per le specifiche.

Dove posso trovare parti di ricambio per la mia Siemens ER747501?

Le parti di ricambio originali sono disponibili presso il servizio clienti Siemens o rivenditori autorizzati. Le parti comuni includono elettrodi di accensione, termocoppie, elementi riscaldanti del forno e cappucci bruciatori. Utilizza il numero modello (ER747501) quando ordini.

MANUALE UTENTE ER747501 SIEMENS

La ringraziamo e le facciamo i nostri complimenti per la sua scelta. Questo pratico apparecchio, moderno e funzionale, è fabbricato con materiali di prima qualità, sottoposti ad uno stretto Controllo di Qualità durante tutto il processo di fabbricazione e collaudati meticolosamente affinché possa soddisfare tutte le sue esigenze di una perfetta cottura. Per sua comodità, questo manuale di istruzioni è suddiviso in due parti: una di Uso e l'altra di Installazione.

La preghiamo, pertanto, di leggere e rispettare queste semplici istruzioni per poter garantire i migliori risultati fin dalla prima volta in cui viene usato. Le istruzioni contengono informazioni importanti, non soltanto per l'uso, ma anche per la sua sicurezza e per la manutenzione.

Durante il trasporto, i nostri prodotti richiedono un imballaggio di protezione efficace. Rispetto all'imballaggio, usiamo il minimo indispensabile e tutto l'imballaggio è perfettamente riciclabile. Anche lei, come noi, può contribuire alla conservazione dell'ambiente; per smaltire l'apparecchio, usi l'apposito cassonetto più vicino al suo domicilio. L'olio usato non si deve smaltire nel lavandino perché determina un notevole impatto sull'ambiente. Lo versi in recipiente chiuso e lo consegni ad un punto di raccolta oppure, in mancanza di quest'ultimo, lo lasci nel suo cassonetto dell'immondizia (finirà in una discarica controllata; non è la soluzione migliore, ma almeno evita la contaminazione delle acque). I suoi figli e lei stesso ne trarranno vantaggio. Prima di disfarsi di un apparecchio usato, lo renda inutilizzabile. Successivamente, lo consegni ad un centro di raccolta di materiali riciclabili. L'indirizzo del centro più vicino a lei potrà esserle fornito dall'Amministrazione Locale.

Imballaggio e apparecchio dismesso

Se nella targa identificativa dell'apparecchio appare il simbolo, seguire le seguenti istruzioni:

Smaltimento conforme alle normative per la tutela ambientale

Disimballare l'apparecchio e provvedere a smaltire l'imballaggio conformemente alle normative vigenti in materia di tutela ambientale.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

INDICE

Avvertenze sulla sicurezza 39......

Caratteristiche del piano cottura 41......

Bruciatori a gas 42

Diametri consigliati delle stoviglie 43

Consigli per la cottura 44

Piastre elettriche 44

Piastre elettriche con regolatore a 10 posizioni 45

Avvertenze d'Uso 46

Relative alla cucina 46

Relative alla pulizia ed alla conservazione 47.

Situazioni anomale 48......

Condizioni di garanzia 48

Avvertenze sulla sicurezza

Leggere attentamente questo Manuale per usare in modo efficace e sicuro questo apparecchio da cucina. Secondo la normativa vigente l'installazione e la trasformazione di gas possono essere effettuate soltanto da un tecnico ufficialmente autorizzato. Prima d'installare il nuovo piano cottura, verificare che le misure siano corrette. Questo apparecchio non dev'essere collegato ad un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione. Le seguenti istruzioni sono valide soltanto per i paesi il cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo alle condizioni di utilizzo del paese in questione, è necessario leggere le istruzioni tecniche. È indispensabile che il luogo in cui s'installa l'apparecchio abbia la ventilazione regolamentare in perfette condizioni. (Norme generali sugli impianti a gas in edifici abilitati G.U. n° 281,24-11-93) Fare in modo che l'apparecchio non sia esposto a forti correnti d'aria, che potrebbero provocare lo spegnimento dei bruciatori. Questo apparecchio viene fornito dalla fabbrica predisposto per il gas indicato sulla targa d'identificazione. Se fosse necessario modificarlo, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica. Non manipolare l'apparecchio al suo interno. In caso di necessità, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica. Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio per poterle consegnare insieme all'apparecchio qualora lo stesso cambiasse proprietario. Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato. Durante il funzionamento le superfici degli apparecchi di riscaldamento e cottura si scaldano: agire con cautela. Mantenere l'apparecchio sempre lontano dalla portata dei bambini.

□ Usare l'apparecchio soltanto per la preparazione di alimenti, mai come fonte di riscaldamento. Grassi od oli eccessivamente caldi possono infiammarsi facilmente. Per questo, si deve sorvegliare la preparazione di piatti con grassi od oli, come ad esempio le patate fritte. Non versare mai acqua su grassi od oli molto caldi: PERICOLO! di ustioni. Coprire il recipiente per spegnere il fuoco e staccare la spina della zona cottura. In caso di guasto, chiudere il gas e disinserire la spina dell'apparecchio. Per riparare l'apparecchio, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica. Non mettere recipienti deformati instabili su piani cottura e sui bruciatori, per evitare che possano capovolgersi accidentalmente. Se una manopola s'inceppa, non forzarla. Chiamare immediatamente il nostro servizio tecnico ufficiale per farla riparare o sostituire. Durante l'uso del piano cottura a gas, evitare le correnti d'aria e non versare liquidi freddi: si potrebbe rompere il vetro. □ Non usare le macchine di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura dato che esiste il rischio di elettrocuzione. □ Questo apparecchio non è adatto all'utilizzo da parte di persone (inclusi i bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo sufficiente esperienza e competenza, a meno che una persona responsabile per la loro sicurezza non abbia fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso necessarie. □ Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione. ☐ I grafici rappresentati in questo manuale di istruzioni sono orientativi.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSIZIONI PERTINENTI, IL FABBRICANTE DECLINA QUALSIASI RESPONSABILITÀ.

Caratteristiche del piano cottura

Bruciatori a gas

Fig. 1

Entrambe le corone (esterna e interna) bruciano alla stessa potenza.

La corona esterna brucia a potenza minima; la corona interna brucia a potenza massima.

La corona interna brucia a potenza massima.

La corona interna brucia a potenza minima.

Ogni manopola di azionamento situata sul forno o sul pannello comandi, è accompagnata dal simbolo del bruciatore che controlla. Fig. 1

Per accendere un bruciatore, premere il comando relativo al bruciatore scelto e girarlo verso sinistra, fino alla posizione massima mantenendolo in questa posizione per alcuni secondi, fino a che il bruciatore si accende, poi rilasciarlo situandolo sulla regolazione desiderata. Se il bruciatore non si accende, ripetere l'operazione.

Se il piano cottura non è dotato di alcun tipo di accensione automatica, avvicinare qualsiasi tipo di fiamma (accendino, fiammiferi, ecc.) al bruciatore. Se le candele sono sporche, l'accensione sarà difettosa. Mantenere sempre la massima pulizia. Pulire con una piccola spazzola, tenendo presente che la candela non deve subire urti violenti. Se il piano cottura è dotato di bruciatori con valvole di sicurezza, che impediscono la fuoriuscita di gas in caso di spegnimento accidentale dei bruciatori, procedere all'accensione nello stesso modo, mantenendo però premuta la manopola fino a che il bruciatore non si accende e continuando a premerla per qualche secondo con la fiamma già accesa. Se non si accende, ripetere l'operazione, questa volta mantenendo premuta la manopola per circa 10 secondi.

Per spegnere, girare la manopola verso destra portandola sulla posizione 0. Facendo quest'operazione, funzionerà di nuovo il sistema di accensione: è perfettamente normale.

Il moderno e funzionale piano cottura dispone di manopole di accensione progressive che permettono di stabilire la regolazione massima e minima necessaria.

A seconda del modello, il piano cottura può disporre di un bruciatore a doppia fiamma, molto pratico e comodo per cucinare con grandi padelle, Wok cinese (tutti i tipi di piatti asiatici) ecc.

Se il piano cottura è equipaggiato di un bruciatore a doppia fiamma del tipo B, C o D, disporrà di manopole che permettono di controllare la fiamma interna ed esterna in modo indipendente. Descrizione del funzionamento (Fig. 2).

L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina: mantenere aperti i fori di ventilazione naturale, o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (campana di estrazione). L'uso continuato dell'apparecchio può richiedere una ventilazione addizionale, per esempio aprire una finestra (senza provocare correnti) o incrementare la potenza della ventilazione meccanica se esiste.

Diametro delle stoviglie (cm) consigliato.

A seconda del modello:

BRUCIATORE	∅ MINIMO RECIPIENTE ∅ MÁXIMO RECIPIENTE
Doppia fiamma A: 3,80 kW	22 cm	28 cm
Doppia fiamma B: 2,80 kW	16 cm	22 cm
Doppia fiamma C: 3,80 kW	22 cm	28 cm
Doppia fiamma D: 4,25 kW	≥ 22 cm
Rapido	22 cm	26 cm
Semi-rapido	14 cm	20 cm
Ausiliare	12 cm	14 cm
Piastra elettrica	18 cm

Griglia supplementare:

Fig. 2.

A seconda del modello, è indispensabile una griglia supplementare sul bruciatore a doppia fiamma per recipienti dal diametro maggiore di 26 cm, piastre da arrosto, pentole di terracotta e tutti i tipi di recipienti concavi (Wok cinese, ecc.) (Fig. 2).

Griglia per caffettiere: A seconda del modello, l'apparecchio può includere una griglia supplementare per caffettiera, adatta esclusivamente al bruciatore ausiliare con recipienti dal diametro minore di 10 cm.

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità se non usa, o usa in modo scorretto, questa griglia supplementare.

Consigli per la cottura:

Questi consigli sono orientativi.

Molto forte Forte Medio Lento
Doppia fiamma	Bollire, cuocere, arrostire, dorare, "paellas", piatti asiatici (Wok)	Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cucinati.
Veloce:	Scaloppina, bistecca, frittata, fritture.	Riso, besciamel le, ragù.	Cottura al vapore: pesce, verdure.
Semi-rapido	Patate al vapore, verdure fresche, minestre, paste.	Riscaldare e mantenere i piatti cucinati e stufati delicati.
Ausiliare	Cuocere: stufati, "riso al latte", crème caramel.	Scongelare e cuocere lentamente: legumi, frutta, prodotti congelati.	Fare fondere: burro, cioccolato, gelatina

Piastre elettriche

All'inizio della cottura si consiglia di posizionare la manopola sulla posizione massima e, a seconda della quantità e della qualità degli alimenti, passare poi ad una posizione intermedia di mantenimento. Approfittando dell'inerzia termica della piastra, la si può spegnere un po' prima di terminare la cottura, per risparmiare energia, visto che la cottura continuerà per effetto del calore accumulato.

Usare recipienti dal fondo perfettamente piatto, spesso e di dimensioni simili all'elemento riscaldante, mai di dimensioni inferiori.

Evitare il versamento di liquidi sulla superficie della piastra, né appoggiarvi recipienti bagnati.

Piastre elettriche con regolatore a 10 posizioni

Fig. 3

Queste piastre sono comandate da un regolatore di controllo dell'energia tramite il quale è possibile scegliere la potenza adatta al cibo da cucinare. Fig. 3.

A seconda del tipo di cottura, della quantità di alimento e servendosi della tabella seguente, girare il comando verso sinistra, fino alla posizione che corrisponde al piatto che si desidera cucinare. La spia luminosa del funzionamento si accenderà.

Per spegnere, girare la manopola verso destra portandola sulla posizione 0. La lampadina di controllo si spegnerà quando la superficie della piastra elettrica si è raffreddata.

Suggerimenti

POSIZIONE

Fondere: cioccolato, burro, gelatina 1-2

Cottura di: riso, besciamelle, ragù 2-3

Cottura di: patate, pasta, verdure 4-5

Rosolare: stufati, arrosti 4-5

Cuocere al vapore: pesce 5

Riscaldare: mantenere caldi piatti preparati 2-3-4-5

Arrostire: scaloppine, bistecche, frittate 6-7-8

Cuocere e dorare 9

Occorre una regolazione più alta in caso di:

Quantità ingenti di liquido. Piatti grandi da preparare. Cottura con recipienti scoperti.

Avvertenze per l'uso riguardanti la cottura

NO

Non usare recipienti piccoli su bruciatori grandi. La fiamma non deve toccare le pareti laterali del recipiente.

Non cucinare senza coperchio o con il coperchio mal collocato, per evitare di sprecare parte dell'energia.

Non usare recipienti con fondi irregolari perché allungano il tempo di cottura e aumentano il consumo di energia.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore, per evitare che si rovesci.

Non utilizzare recipienti dal diametro grande sui bruciatori vicini alle manopole, che una volta centrati sul bruciatore possano arrivare a toccarle ed avvicinarsi tanto da elevare la temperatura in questa zona e causare danni.

Non collocare i recipienti direttamente sul bruciatore.

Non usare pesi eccessivi, non colpire il piano cottura con oggetti pesanti.

Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente.

Evitare di usare piastre per arrostire, tegami di terracotta, ecc., per periodi prolungati alla massima potenza.

Usare sempre recipienti adatti a ciascun bruciatore per non consumare troppo gas e non macchiare le pentole.

Coprire sempre le pentole con un coperchio.

Usare esclusivamente pentole, padelle e tegami con fondo piatto e spesso.

Collocare il recipiente ben al centro del bruciatore.

Collocare il recipiente sulla griglia.

Assicurarsi che le griglie e i coperchi dei bruciatori siano ben collocati prima di usarli.

Maneggiare con attenzione i recipienti sul piano cottura.

Usare un solo recipiente per bruciatore. Usare la griglia supplementare sul bruciatore a fiamma doppia.

Norme di uso per il vetro: Pulizia e conservazione

Non usare detersivi in polvere, spray per la pulizia di forni o spugne abrasive che possono graffiare il vetro.

Non usare mai oggetti appuntiti come ad esempio strofinacci metallici o coltelli per togliere residui di alimenti induriti dalla superficie. Non usare coltelli, raschietti o utensili simili per pulire il punto di unione del vetro con gli elementi di abbellimento dei bruciatori o con i profili metallici ornamentali.

Non fare scorrere sul vetro i recipienti, per evitare di graffiarlo. Analogamente, fare in modo che non cadano oggetti duri o appuntiti sul vetro. Non colpire il piano cottura su nessuno dei suoi spigoli.

I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono, per esempio, graffiano la superficie del vetro.

Pulire sempre la superficie dell'elemento riscaldante dopo averlo usato e solo quando è freddo. Anche le piccole impurità si bruciano quando si riaccende.

Per mantenere puliti i bruciatori e le griglie, pulirli periodicamente immergendoli in acqua insaponata e strofinando con una spazzola non metallica affinché i fori e le fessure restino perfettamente liberi per sprigionare una fiamma corretta. Togliere i coperchi dai bruciatori e dalle griglie ogniqualvolta si bagnano.

Usare un raschietto per il vetro, passandolo sempre di piatto sul vetro, facendo particolare attenzione a non avvicinarlo agli elementi ornamentali dei bruciatori a gas. Per la pulizia si consiglia "Vitro Clen". L'elevata percentuale di silicone di questo prodotto crea una pellicola e per questo è molto più facile toglierla. È importante anche aver cura della vetroceramica regolarmente.

Dopo aver pulito ed asciugato i bruciatori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore di fiamma del bruciatore.

Eliminate subito gli alimenti traboccati con il raschietto per vetro. Ciò è necessario in particolare per cibi fusi attaccaticci, zucchero o alimenti molto ricchi di zucchero.

Dopo aver lavato le griglie, asciugarle bene prima di usarle di nuovo; la presenza di gocce di acqua o zone umide all'inizio della cottura può provocare eventuali punti di deterioramento dello smalto. Fare attenzione ai tacchetti delle griglie quando si puliscono, questi potrebbero staccarsi e graffiare il vetro o il profilo con la griglia durante la sua utilizzazione successiva.

Situazioni anomale

Non sempre bisogna chiamare il servizio di assistenza tecnica.

In molti casi, l'utente stesso può risolvere il problema. La seguente tabella contiene qualche consiglio.

Nota importante:

Solo il personale autorizzato del nostro Servizio Tecnico può effettuare interventi sul sistema funzionale a gas ed elettrico.

Cosa succede...	Causa probabile Soluzione
...se il funzionamento elettrico generale è guasto?	-Fusibile difettoso. -Controllare- Può darsi che sia saltato l'interruttore automatico o un differenziale dell'impianto.	il fusibile nella scatola generale dei fusibili e sostituirlo se è fuso.-Verificare nella scatola generale di ingresso se è saltato l'interruttore automatico o un differenziale.
...se l'accensione elettrica non funziona?	-Possono esservi residui di alimenti o di detersivo fra la candela e i bruciatori.-I bruciatori sono bagnati. -Ascugare con cura i coperchi di bruciatore e candele.-I coperchi del bruciatore sono mal collocati.	-Lo spazio fra candela e bruciatori deve essere pulito accuratamente.
...se la fiamma dei bruciatori non è uniforme?	-Le diverse parti del bruciatore non sono state collocate correttamente.-Le fessure di uscita del gas dei bruciatori sono sporche.	-Collocare correttamente i diversi pezzi.-Pulire le fessure di uscita del gas dei bruciatori.
...se il flusso di gas non sembra normale, oppure se non esce gas?	-È chiuso il gas con le chiavi intermedie.-Se il gas proviene da una bombola, può darsi che quest'ultima sia vuota.	- Aprire le eventuali chiavi intermedie.-Sostituire la bombola vuota con una piena.
...se c'è odore di gas all'interno della cucina?	-È aperta qualche manopola.-Possibile fuga nel raccordo con la bombola.	-Controllare.-Accertarsi che il raccordo sia normale.
...se non funzionano le sicure dei diversi bruciatori?	-La manopola non è stata mantenuta premuta abbastanza a lungo.-Le fessure di uscita del gas dei bruciatori sono sporche.	-Una volta acceso il bruciatore, mantenere la manopola premuta qualche secondo in più.-Pulire le fessure di uscita del gas dei bruciatori.

In caso di chiamata al nostro Servizio Tecnico, si prega di indicare:

E - NR

FD

Queste indicazioni figurano sulla targa di identificazione dell'apparecchio. La targa si trova nella parte inferiore del piano cottura.

Condizioni di garanzia

Le condizioni di garanzia applicabili a questo apparecchio sono quelle stabilite dalla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato fatto l'acquisto. Se si desidera, il distributore dal quale è stato acquistato l'apparecchio è a vostra disposizione per fornirvi in qualsiasi momento maggiori dettagli in merito. Ad ogni modo, per usufruire della garanzia si deve presentare la ricevuta di acquisto.

Riservato il diritto di apportare modifiche.