Cook Processor 5KCF0103 - Apparecchio da cucina multifunzione KITCHENAID - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cuocitore multifunzione
Marca	KitchenAid
Modello	5KCF0103
Tensione	220-240 V CA
Frequenza	50-60 Hz
Potenza totale	1050 W
Potenza motore	450 W
Capacità ciotola	2,5 L (linea di riempimento massimo)
Display	LCD digitale con schermata di benvenuto
Comandi	Manopola, Avvio/Pausa, Temperatura, Tempo, Leva velocità, Mescolatura rapida, Impulso
Modalità di cottura automatiche	6 (Bollire, Friggere, Stufare, Vapore, Purea, Impasto) con più preimpostazioni
Modalità di cottura manuale	Sì (temperatura, tempo, velocità regolabili)
Temperatura massima	130°C
Accessori inclusi	MultiLama, StirAssist, Lama per impasto, Frusta per uova, Ciotola mini e Mini MultiLama, Cestelli per cottura a vapore superiore/inferiore/interno, Custodia di archiviazione
Caratteristiche di sicurezza	Spina con messa a terra, blocco coperchio, avviso superficie calda, spegnimento automatico
Pulizia ciotola	Solo lavaggio a mano; non immergere né in lavastoviglie
Pulizia accessori	Lavabili in lavastoviglie (cestello superiore)
Guarnizione coperchio	Rimovibile per la pulizia
Garanzia	3 anni di garanzia completa

Domande frequenti - Cook Processor 5KCF0103 KITCHENAID

Posso immergere la ciotola in acqua o metterla in lavastoviglie?

No, la ciotola non deve essere immersa in acqua o messa in lavastoviglie. Puliscila strofinando con un panno umido e saponato, poi con un panno umido pulito. Per i residui ostinati, lasciala in ammollo con acqua calda e sapone.

Cosa significa 'LID OPEN' sul display?

'LID OPEN' appare quando il coperchio non è bloccato correttamente e provi ad avviare una modalità automatica o a usare la velocità manuale. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso in posizione.

Come si cambia la lingua del display?

Tieni premuti Avvio/Pausa e Tempo contemporaneamente per 3 secondi. Quindi ruota la manopola per selezionare la lingua desiderata e premi Avvio/Pausa per confermare.

Qual è la temperatura massima di cottura?

La temperatura massima di cottura è 130°C (come visto nelle modalità automatiche come Bollire P2).

Posso lavare gli accessori in lavastoviglie?

Sì, tutti gli accessori (lame, palette, cestelli per vapore, ecc.) sono lavabili in lavastoviglie nel cestello superiore. Utilizza un ciclo delicato ed evita temperature elevate.

Come funziona la Mescolatura rapida?

Premi il pulsante Mescolatura rapida una volta per mescolare per 2 secondi a bassa velocità. Tieni premuto per una mescolatura continua a bassa velocità fino al rilascio.

Cosa significa 'Errore 1'?

'Errore 1' indica che il motore è sovraccarico. Riduci la quantità di ingredienti e spegni l'apparecchio per far raffreddare il motore per alcuni minuti.

Come si passa da Celsius a Fahrenheit?

Tieni premuto il pulsante Temperatura per 3 secondi per passare da °C a °F.

Posso usare i cestelli per vapore con gli accessori di lavorazione?

No, i cestelli per vapore non possono essere usati con accessori di lavorazione come MultiLama, StirAssist, Lama per impasto o Frusta per uova. Sono solo per la cottura a vapore.

Quanto dura la garanzia per il Cook Processor 5KCF0103?

La garanzia è 3 anni di garanzia completa dalla data di acquisto per Europa, Medio Oriente e Africa. Copre parti di ricambio e manodopera di riparazione per difetti di materiali o fabbricazione.

MANUALE UTENTE Cook Processor 5KCF0103 KITCHENAID

SICUREZZA DEL ROBOT MULTIFUNZIONE CON COTTURA

Precauzioni importanti 84

Requisiti elettrici 86

Smaltimento dell'apparecchiatura elettrica 86

COMPONENTI E FUNZIONI

Componenti e funzioni....87

Pannello di controllo 88

Accessori 88

GUIDA ALLE MODALITÀ DI COTTURA 90

Modalità di cottura automatica 90

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Opzione timer 92

Mescolamento veloce 93

Pulse 93

Mini ciotola e lama "Mini Multiblade" 93

PREPARAZIONE

Preparazione del robot multifunzione con cottura prima dell'uso....94

Uso del robot multifunzione con cottura....94

AVVIO E IMPOSTAZIONI DI CONTROLLO

Schermata introduttiva 95

Lingua del display....95

Selezione di gradi Fahrenheit o Celsius 95

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA AUTOMATICA.... 96

USO DEI CONTENITORI DELLA VAPORIERA

Uso del contenitore interno rotondo della vaporiera 99

Uso dei contenitori inferiore e superiore della vaporiera.... 100

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA MANUALE ...... 101

Cottura con le impostazioni manuali.... 102

MANUTENZIONE E PULIZIA

Pulizia del robot multifunzione con cottura 104

Conservazione degli accessori.... 105

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 106

GARANZIA E ASSISTENZA.... 107

La sicurezza personale e altrui è estremamente importante.

In questo manuale e sull'apparecchio stesso sono riportati molti messaggi importanti sulla sicurezza. Leggere e osservare tutte le istruzioni contenute nei messaggi sulla sicurezza.

Questo simbolo rappresenta le norme di sicurezza.

Segnala potenziali pericoli per l'incolumità personale e altrui.

Tutti i messaggi sulla sicurezza sono segnalati dal simbolo di avvertimento e dal termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”. Questi termini indicano quanto segue:

PERICOLO

Se non si osservano immediatamente le istruzioni di sicurezza, si corre il rischio di subire lesioni gravi o mortali.

AVVERTENZA

Se non si osservano le istruzioni di sicurezza, si corre il rischio di subire lesioni gravi o mortali.

Tutte le norme di sicurezza segnalano il potenziale rischio, indicano come ridurre la possibilità di lesioni e illustrano le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

Quando si utilizzano degli elettrodomestici, adottare sempre le misure di sicurezza di base per ridurre il rischio d'incendio, scosse elettriche e/o infortuni alle persone, incluso quanto segue:

1. Leggere tutte le istruzioni.
2. Al fine di evitare il rischio di scosse elettriche, non immergere l'apparecchio in acqua né in altri liquidi.
3. Scollegare l'apparecchio dalla presa di rete quando non lo si utilizza, prima di montare o smontare i componenti e prima di pulirlo.
4. Non toccare le parti in movimento. Durante il funzionamento tenere mani, capelli, vestiti, spatole e altri utensili lontano dalle fruste per limitare il rischio di lesioni a persone e/o danni all'apparecchio.
5. Non utilizzare l'apparecchio se il cavo o la spina sono danneggiati, dopo eventuali anomalie di funzionamento o se l'apparecchio è caduto o è stato in qualche modo danneggiato. Portare l'apparecchio al centro assistenza autorizzato più vicino per eventuali controlli, riparazioni o regolazioni elettriche o meccaniche.
6. L'utilizzo di utensili non consigliati o non venduti da KitchenAid può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni.
7. Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.

8. Non far passare il cavo di alimentazione sullo spigolo di tavoli o ripiani.

9. Questo apparecchio non è indicato per l'uso da parte di persone con capacità fisiche, mentali o sensoriali ridotte, con mancanza di esperienza e di conoscenza, senza la supervisione o le istruzioni da parte di una persona responsabile che li informi sull'uso sicuro e sui potenziali rischi dell'apparecchio.

10. Durante il funzionamento dell'apparecchio la temperatura delle superfici accessibili potrebbe essere elevata.
11. Non è previsto l'uso dell'apparecchio con un timer esterno o un sistema di telecomando.
12. Non immergere il gruppo motore in acqua.
13. L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
14. Al fine di minimizzare il rischio di lesioni, non montare mai la lama o i dischi sulla base senza aver prima posizionato correttamente la ciotola.
15. Prima di azionare l'apparecchio, assicurarsi che il coperchio sia fissato saldamente.
16. Non tentare di forzare il fermo del coperchio.
17. Fare attenzione quando si versa un liquido caldo nel robot multifunzione con cottura perché l'improvviso riscaldamento potrebbe provocare fuoriuscite.
18. Fare molta attenzione quando si maneggiano le lame affiliate, quando si svuota la ciotola e durante la pulizia.
19. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte dei bambini. Tenere l'apparecchio e il relativo cavo fuori dalla portata dei bambini.
20. Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchio.
21. Se la ciotola viene riempita oltre il livello massimo, l'acqua bollente potrebbe fuoriuscire.
22. L'apparecchio deve essere utilizzato solo con la base fornita in dotazione.
23. ATTENZIONE: prima di rimuovere l'apparecchio dalla sua base, assicurarsi che sia spento.
24. La superficie della resistenza potrebbe continuare a emanare calore dopo l'uso.
25. Il robot multifunzione con cottura deve trovarsi in una posizione stabile, con i manici sistemiati in modo che i liquidi caldi non possano fuoriuscire.
26. Evitare che cadano schizzi sul connettore.

CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI

Requisiti elettrici

Voltaggio: 220-240 Volt CA

Frequenza: 50-60 Hertz

Potenza: 1050 Watt

Motore: 450 Watt

Non utilizzare prolunghe. Se il cavo di alimentazione è troppo corto, far installare una presa vicino all'apparecchio da un elettricista o un tecnico qualificato.

NOTA: questo prodotto è dotato di una presa di messa a terra. Per ridurre il rischio di scosse elettriche, la spina può essere inserita nella presa in un unico senso.

Se la spina e la presa non sono compatibili, rivolgersi a un elettricista qualificato.

Non modificare in alcun modo la spina.

Smaltimento dell'apparecchiatura elettrica

Smaltimento del materiale da imballo

Il materiale da imballo è contrassegnato dal simbolo ed è 100% riciclabile.

Di conseguenza, le varie parti dell'imballaggio devono essere smaltite responsabilmente e in conformità alle normative locali che regolano lo smaltimento dei rifiuti.

Smaltimento del prodotto

- Questo apparecchio è conforme alla Direttiva europea 2012/19/EU relativa ai rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

- Il corretto smaltimento del presente prodotto contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute umana associate alla gestione errata dello smaltimento dello stesso.

- Il simbolo Piportato sul prodotto o sulla documentazione in dotazione indica che questo apparecchio non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso il centro di raccolta preposto al riciclaggio delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Per informazioni più dettagliate su trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, è possibile contattare l'ufficio locale di competenza, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

Componenti e funzioni

Pannello di controllo

Accessori

Contenitore interno della vaporiera

Capacità della vaporiera

Contenitore	Capacità (esempi)
Superiore 3-4 pesci piccoli
Inferiore	500 g di verdure tagliate3-4 patate grandi o 6-8 patate piccole
Interno 6-8	gamberi di dimensione media

Le quantità di cibo riportate rappresentano solo delle indicazioni di massima.

Accessori

IMPORTANTE: Per evitare fuoriuscite, rispettare sempre le velocità consigliate quando si utilizza la frusta, la lama per impastare o la lama MultiBlade.

* Non superare le temperature indicate, salvo diversamente specificato nella ricetta del ricettario o dell'app KitchenAid.

GUIDA ALLE MODALITÀ DI COTTURA

Il robot multifunzione dispone di 6 modalità di cottura automatica, ognuna dotata di modalità per le specialità, che consentono di eseguire un'ampia gamma di attività culinarie.

Il libro di ricette in dotazione riporta una selezione di ricette appositamente studiate per queste modalità di cottura.

Per indicazioni sulla selezione degli accessori, sulle modalità di cottura e sulle impostazioni delle modalità di cottura automatica, consultare il libro di ricette in dotazione.

La guida rapida riportata di seguito contiene una serie di operazioni e suggerimenti per ogni modalità di cottura.

Questa guida può essere utile anche quando si cucina in modalità manuale, per creare ricette personalizzate o per creare piatti freddi come maionese, guacamole, tapnade e rouille.

Modalità di cottura automatica

Temperature, tempi e velocità delle modalità di cottura in più fasi sono contrassegnati dal simbolo →, che indica il valore da utilizzare per ogni fase.

Modalità di cottura Temp (°C)		Tempo (minuti) Velocità		Ricette (per dettagli vedere il libro di ricette in dotazione)
Bollire (Lama “Multiblade”/Mescolatore “StirAssist”)
Bollire P1 120 20	2 Zuppa di carote e zenzero,			zuppa di zucchine, marmellate, gelatine, concentrati di frutta
Bollire P2	130→110	5→30	INT→2	Zuppa di carciofi, brodo leggero per gyoza, zuppa di pomodoro, zuppa di piselli, bisque, zuppa di cipolla
Bollire P3	130→100→100	5→8→13	2→2→2	Minestrone, zuppa di asparagi
Friggere (Lama “Multiblade”/Mescolatore “StirAssist”)
Friggere P1	140	10	INT	Asparagi fritti, gyros
Friggere P2	130→130	10→3	2→2	Noodle orientali con scampi, riso fritto con tofu, Chop-Choy
Friggere P3	130→130	2→1.3	1→2	Uova strapazzate con pancetta

Modalità di cottura automatica

Temperature, tempi e velocità delle modalità di cottura in più fasi sono contrassegnati dal simbolo →, che indica il valore da utilizzare per ogni fase.

Modalità di cottura Temp (°C)		Tempo (minuti) Ve	ocità	Ricette (per dettagli vedere il libro di ricette in dotazione)
Stufare (Lama “Multiblade”/Mescolatore “StirAssist”/Contenitore interno della vaporiera)
Stufare P1	100	7	2	Bavarese, panna cotta, pesto
Stufare P2 110	45	1		Couscous con agnello, chutney, pollo Tajin, Coq-au-Vin, pollo Tikka Masala, chili con o senza carne
Stufare P3	120	10	2	Polpette marocchine, salsa di peperoni, salsa di pomodoro, zuppa di pesce (bouillabaisse), salsa al curry
Stufare P4	95	90	1	Rillette, stufato di carne
Stufare P5	120→100	10→25	2→2	Crema di riso
Stufare P6	100→100	60→10	1→1	Cassoulet, stufato di agnello
Stufare P7	130→100→100	5→30→12	1→1→1	Stufato di pesce o pollo (Waterzooi), ragù alla bolognese
Stufare P8	80→80	6→2	3→3	Salsa bernese, zabaione
Stufare P9	120→100→110→100	2→3→3→15	2→2→2→2	Risotto
Stufare P10	120	9	0	Vongole
Stufare P11	120→100	10→15	2→2	Ratatouille, pollo al curry verde
Cuoc. vapore (Lama “Multiblade”/Mescolatore “StirAssist”/Contenitori della vaporiera)
Cuoc. vapore P1	130	10	0	Pesce in brodo orientale, salmone al cartoccio, Dim Sum/scampi
Cuoc. vapore P2	120 5		2	Cozze al vino bianco, verdure cotte a vapore
Omogenizzare (Lama “Multiblade”/Mescolatore “StirAssist”/Contenitore interno della vaporiera)
Omogenizzare P1	120	5	2	Hummus
Omogenizzare P2	120	25	2	Brandade di baccalà, patate alla savoiarda
Omogenizzare P3	80→110→130	20→5→10	2→1→2	Crocchette di formaggio e gamberi
Omogenizzare P4	120	10	2	Omogenizzati per bambini
Omogenizzare P5	120	15	0	Mousse di broccoli
Impastare (Lama per impastare)
Impastare P1	40→0→40	2→1.5→30	3→10→0	Impasto per pizza, pane alle uvette, pane di farro, pane bianco, pane integrale

MODALITÀ DI COTTURA AUTOMATICA

Bollire

L'opzione Bollire consente di creare zuppe e bisque deliziose. È ideale anche per preparare marmellate

e gelatine, brodi e altre pietanze che devono bollire per diversi minuti.

Friggere

Utilizzare la modalità Friggere per fritture mescolate, piatti orientali e uova strapazzate con pancetta.

Stufare

La modalità Stufare è dotata di un'ampia gamma di modalità pre-programmate per creare molti tipi di pietanze, dalle salse ai risotti.

I programmi della modalità Stufare consentono di preparare in modo semplice e veloce i piatti di tutti i giorni: stufati d'agnello, salsa bernese, ratatouille e molto altro ancora.

Cuocere a vapore

La modalità Cuocere a vapore utilizza i contenitori superiore, inferiore e interno della vaporiera per cuocere a vapore verdure, pesce, molluschi e molto altro ancora. Questa modalità è ottima per cibi delicati e cottura con calore indiretto.

Omogenizzare/ridurre in purea

La modalità Omogeneizzare/ridurre in purea unisce la capacità di cottura e quella di sminuzzatura del robot multifunzione KitchenAid e consente di preparare hummus e crochette di gamberi in un attimo.

Impastare

Il robot multifunzione con cottura consente di impastare e far lievitare gli impasti in modo semplice e con il minimo sforzo. La preparazione in casa di pizza e pane non è mai stata così semplice come con il robot multifunzione KitchenAid.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Opzione timer

Il timer può essere utilizzato come timer di cottura oppure come timer di cucina.

Per l'uso con le modalità di cottura, vedere la sezione Cottura manuale.

Per l'uso come timer di cucina:

I. Premere (tempo). L'indicatore temporale lampeggia indicando il valore 00:00.
2. Ruotare la manopola in senso orario per aumentare il tempo, in senso antiorario per diminuirlo.
3. Premere (start) per avviare il conto alla rovescia. Quando il conto alla rovescia raggiunge il valore 00:00, viene emesso un segnale acustico.

Mescolamento veloce

Dopo aver installato il mescolatore "StirAssist", è possibile mescolare per 2 secondi a bassa velocità premendo una volta (Mescolamento veloce).

È inoltre possibile premere e tenere premuto il pulsante (Mescolamento veloce); in questo caso il mescolatore "StirAssist" rimane attivo a bassa velocità fin quando non si rilascia il pulsante.

Per il tempo in cui il pulsante 85 (Mescolamento veloce) rimane premuto, il timer procede con il conteggio.

Pulse

Per far funzionare l'accessorio installato a velocità elevata, premere il tasto Pulse. Per fermare il movimento, rilasciare il pulsante.

NOTA: se il mescolatore "StirAssist" è installato, verrà attivato soltanto a velocità bassa.

Per il tempo in cui il pulsante Pulse rimane premuto, il timer procede con il conteggio.

Utilizzare la mini ciotola e la lama "Mini Multiblade" per lavorare quantità di ingredienti ridotte.

I. Inserire la mini ciotola nella ciotola del robot multifunzione con cottura, avendo cura di allineare le frecce della mini ciotola con quelle della ciotola del robot.
2. Inserire la lama "Mini Multiblade".
3. Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4. Chiudere e bloccare il coperchio.

La mini ciotola deve essere utilizzata solo per la lavorazione dei cibi. Non utilizzarla per i cicli di cottura.

Preparazione del robot multifunzione con cottura prima dell'uso

I. Disporre il robot multifunzione con cottura su una superficie asciutta e piana come un ripiano della cucina o un tavolo.
2. Assicurarsi che lo spazio al di sopra del robot multifunzione con cottura sia sufficiente per aprire il coperchio e rimuovere la ciotola.
3. Rimuovere eventuali materiali di imballaggio.
4. Lavare il coperchio e gli accessori con acqua calda e sapone e sciacquare accuratamente. Pulire la parte interna della ciotola con un panno umido. Non immergere la ciotola in acqua. Asciugare accuratamente.

Uso del robot multifunzione con cottura

AVVERTENZA

Pericolo di scossa elettrica

Collegare solo a una presa con messa a terra.

Non collegare l'apparecchio a un adattatore o a una doppia presa.

Non utilizzare prolunghe.

Il mancato rispetto di questa avvertenza può provocare morte, incendi o scosse elettriche.

Collegare a una presa di corrente con messa a terra. Il robot multifunzione con cottura deve essere l'unico dispositivo in funzione sul circuito. A questo punto il robot multifunzione con cottura è pronto all'uso.

Portare l'interruttore principale sulla posizione I (ON).

Schermata introduttiva

Ogni volta che si accende il robot multifunzione con cottura dopo averlo collegato alla presa di corrente, dopo l'accensione dell'interruttore generale o dopo un black-out viene visualizzata una schermata introduttiva.

Per continuare premere un pulsante qualsiasi del pannello.

La prima volta che si accende il robot multifunzione con cottura viene richiesto di selezionare la lingua del display:

I. Ruotare la manopola finché non appare la lingua desiderata.

1. Premere il pulsante ▷(Start/pausa) per selezionare e salvare.

Per modificare la lingua del display:

I. Tenere premuti contemporaneamente i pulsanti (Start/pausa) e (Tempo) per 3 secondi.

1. Il display visualizza la lingua corrente.

2. Ruotare la manopola finché non appare la lingua desiderata.

3. Premere il pulsante ▷(Start/pausa) per selezionare e salvare.

Selezione di gradi Fahrenheit o Celsius

Per impostazione predefinita, il robot multifunzione con cottura utilizza per le temperature i gradi Celsius.

Per passare da Celsius (°C) a Fahrenheit (°F):

I. Tenere premuto il pulsante! (Temperatura) per 3 secondi; il dispositivo passerà da Celsius a Fahrenheit.

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA AUTOMATICA

IMPORTANTE: per indicazioni sulla selezione degli accessori, sulle modalità di cottura e sulle impostazioni delle modalità di cottura automatica, consultare il libro di ricette in dotazione.

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA AUTOMATICA

5

Per selezionare la modalità di cottura programmata desiderata, premere il pulsante della modalità, quindi utilizzare la manopola per selezionare il programma specifico: ad esempio Stufare P7. Sul display vengono visualizzati il tempo e la temperatura predefiniti.

6

Premere D(\$tart). Per le modalità di cottura a più fasi, nella parte inferiore del display viene visualizzata la fase di cottura successiva, mentre il tempo e la temperatura predefiniti lampeggiano sul display. Se si desidera passare a un'altra fase del programma, utilizzare la manopola.

7

Premere nuovamente ▷(Start). L'indicazione di temperatura e tempo smette di lampeggiare. Quando viene raggiunta la temperatura prevista, viene avviato il conto alla rovescia.

8

Al termine della prima fase della ricetta, viene emesso un segnale acustico; le impostazioni della fase successiva vengono visualizzate sul display in modo lampeggiante.

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA AUTOMATICA

Se necessario, cambiare l'accessorio e aggiungere eventuali altri ingredienti necessari per la fase successiva.

10
Premere D(\$start). L'indicazione di temperatura e tempo smette di lampeggiare e viene avviato il conto alla rovescia.

11

Al termine della fase successiva viene emesso un segnale acustico. Ripetere i passaggi 9 e 10 fino al termine di tutte le fasi di cottura. Al termine dell'ultima fase, il robot multifunzione viene automaticamente messo in modalità Mantenimento in caldo per 45 minuti. Al termine dei 45 minuti, viene emesso un segnale acustico e il robot multifunzione si spegne.

In caso di black-out, quando la corrente viene ripristinata, viene visualizzata la schermata introduttiva.

AVVERTENZA

Rischio di intossicazione alimentare

Se sul display viene visualizzato il messaggio "KitchenAid Premere un tasto per continuare" non mangiare il cibo contenuto nel robot multifunzione con cottura.

In caso contrario, si può incorrere in intossicazioni alimentari o malori.

Se era stato interrotto un ciclo di cottura, assicurarsi che il cibo sia stato completamente cotto a un temperatura interna minima di 74 °C.

IMPORTANTE: Per evitare fuoriuscite, spegnere sempre il motore prima di sbloccare il coperchio.

Per servire: Utilizzando presine o guanti da forno, aprire il coperchio e rimuovere eventuali accessori, quindi rimuovere la ciotola e servire.

Portare l'interruttore principale sulla posizione O (OFF).

USO DEI CONTENITORI DELLA VAPORIERA

Il robot multifunzione può essere utilizzato con due tipi di contenitori per la cottura a vapore. NOTA: i contenitori per la cottura a vapore non possono essere utilizzati insieme agli accessori di preparazione del cibo come la lama “Multiblade”, il mescolatore “StirAssist”, la lama per impastare o la frusta.

Uso del contenitore interno rotondo della vaporiera

USO DEI CONTENITORI DELLA VAPORIERA

È possibile utilizzare i contenitori inferiore e superiore della vaporiera insieme oppure solo il contenitore inferiore. Il contenitore inferiore della vaporiera può essere utilizzato anche con il contenitore interno. Le istruzioni di seguito descrivono un esempio di uso del contenitore inferiore e superiore.

Uso dei contenitori inferiore e superiore della vaporiera

USO DELLE MODALITÀ DI COTTURA MANUALE

Per le velocità e le quantità per gli accessori consigliate con le modalità di cottura manuale, fare riferimento alla guida di seguito. IMPORTANTE: Per evitare fuoriuscite, rispettare sempre le velocità consigliate quando si utilizza la frusta, la lama per impastare o la lama MultiBlade.

Accessorio Alimento	Velocità Quantità Tempo di utilizzo
	Lama “Multiblade” Zuppe dense (puree) 10 2,5 L	Fino a l min.		per la pureat
	Carne (senza osso) 10 l	0 kg Fino a l min.	min.	per la pureat
	Pesce (senza spine) 10 l	0 kg Fino a l min.	min.	per la pureat
	Verdura	10 l,0 kg	kg	2 min.†
	Conserva	10	500 g	30 sec.
	Frutta secca (mandorle, noci pecan, noci, arachidi)	10	700 g	30 sec.
Lama “Mini Multiblade” e mini ciotola	Zuppe dense (puree) 10	1,0 L Fino a l min.	min.	per la pureat
	Carne, pesce (senza spine).	10	500 g Fino a l min. per la pureat
	Frutta secca (mandorle, noci pecan, noci, arachidi)	10	300 g	30 sec.
	Pesto	10	450 g	30 sec.
Mescolatore “StirAssist”	Friggere (carne in cubetti da 2x2 cm, pancetta, cipolla)	1	600 g 5 min.
	Risotto	1	1,5 kg (350 g di riso)	20 min.
	Mijotes	1	2,5 L	30-45 min.
Frusta	Albumi	7-9	8 uova	5-10 min.
	Maionese, panna montata	7-9	1,3 L	5-8 min.
	Creme, salse	4-6	1,2 L	5-10 min.
Lama per impastare	Pane	5-9	1,2 kg	2-8 min.
	Impasti per dolci	5-9	1,2 kg	2-8 min.
	Impasto brioche	5-9	1,2 kg	2-8 min.
	Pastella per dolci	5	1,5 L	2 min.
	Impasto per crêpe	10 l,5 L		2 min.

^† In pezzi da 2 cm

Cottura con le impostazioni manuali

Posizionare la ciotola sulla base assicurandosi che si blocchi nel modo corretto.

2 OPERAZIONE FACOLTATIVA: inserire l'accessorio desiderato nella ciotola, facendolo scorrere sull'albero motore.

3 Aggiungere gli ingredienti per la prima fase di cottura. Non superare la linea che indica il LIVELLO MASSIMO.

4 Chiudere e bloccare il coperchio. Se il coperchio non è stato installato correttamente e la leva di velocità, il tasto Pulse o il tasto (Mescolamento veloce) sono stati attivati, sul display appare il messaggio.

5 Se si utilizza un accessorio: Spostare la leva di velocità verso destra (+) o sinistra (-) e selezionare la velocità desiderata; in alternativa premere il tasto Pulse o (Mescolamento veloce).

6 Premere il pulsante (Temperatura) e utilizzare la manopola per impostare il tempo di cottura desiderato.

7 Premere il pulsante (4Tempo) e utilizzare la manopola per impostare il tempo di cottura desiderato.

8 Premere ▷II (Start). L'indicazione di temperatura e tempo smette di lampeggiare e il tempo inizierà il conto alla rovescia. Sul display appare il messaggio PRE-RISCALDAMENTO fino a raggiungere la temperatura impostata.

NOTA: se il robot multifunzione con cottura si trova a una temperatura più elevata e si seleziona una temperatura inferiore, viene visualizzato il messaggio RAFFREDDAMENTO, che rimane visibile finché non viene raggiunta la temperatura più bassa.

IMPORTANTE: Per evitare fuoriuscite, spegnere sempre il motore prima di sbloccare il coperchio.

In caso di black-out, quando la corrente viene ripristinata, viene visualizzata la schermata introduttiva.

AVVERTENZA

Rischio di intossicazione alimentare

Se sul display viene visualizzato il messaggio "KitchenAid Premere un tasto per continuare" non mangiare il cibo contenuto nel robot multifunzione con cottura.

In caso contrario, si può incorrere in intossicazioni alimentari o malori.

Se era stato interrotto un ciclo di cottura, assicurarsi che il cibo sia stato completamente cotto a un temperatura interna minima di 74 °C.

9 Quando il conto alla rovescia raggiunge il valore 00:00, viene emesso un segnale acustico e il robot multifunzione con cottura si spegne. Utilizzando presine o guanti da forno, aprire il coperchio e rimuovere eventuali accessori, quindi rimuovere la ciotola e servire.

10 Portare l'interruttore principale sulla posizione O (OFF).

Pulizia del robot multifunzione con cottura

Prima di pulire il robot multifunzione con cottura, scollegarlo dalla presa di corrente.

- Prima di pulire il robot multifunzione con cottura e gli accessori, attendere che si siano raffreddati completamente.

Ciotola:

• Non immergere la ciotola in acqua e non lavarla in lavastoviglie. Per pulire la parte interna della ciotola, utilizzare un panno non abrasivo, umido e insaponato, quindi pulirla con un panno pulito umido. Per rimuovere residui di cibo cotti eccessivamente, riempire la ciotola con acqua calda saponata e attendere che i residui si ammorbidiscano prima della pulizia definitiva.
• Per rimuovere le macchie di cibo troppo cotto, strofinare utilizzando una miscela di bicarbonato di sodio e acqua. Sciacquare e asciugare accuratamente.

Guarnizione interna del coperchio:

Il coperchio contiene fori di scarico coperti da una guarnizione interna in gomma.

- Quando si lava il coperchio nella lavastoviglie o a mano, rimuovere la guarnizione interna del coperchio tirandola da sotto le linguette situate nella parte inferiore del coperchio. Lavare la guarnizione in acqua tiepida saponata e asciugarla bene prima di rimontarla. Prima di riposizionare il coperchio nel robot multifunzione con cottura, reinstallare la guarnizione.

Superfici esterne:

• Non adoperare spugnette metalliche o detergenti abrasivi. Potrebbero graffiare la superficie.
- Pulire le parti esterne del robot multifunzione con cottura con un panno umido pulito e asciugare accuratamente.

Tutti gli accessori e le lame possono essere lavati in lavastoviglie, purché siano disposti nel cestello superiore della macchina. Dopo il lavaggio, asciugare accuratamente tutti i componenti. Utilizzare un ciclo di lavaggio delicato, come il ciclo normale. Evitare i cicli con temperature elevate.

Conservazione degli accessori

La lama "Multiblade", la lama per impastare, la frusta e il mescolatore "StirAssist" possono essere inseriti nella custodia come illustrato in figura.

2 E possibile inserire la custodia all'interno dei contenitori inferiore e superiore della vaporiera e coprire il tutto con il coperchio della vaporiera.

Malfunzionamenti e guasti del robot multifunzione con cottura

AVVERTENZA

Pericolo di scossa elettrica

Collegare solo a una presa con messa a terra.

Non rimuovere lo spinotto di terra.

Non utilizzare adattatori.

Non utilizzare prolunghe.

Il mancato rispetto di questa avvertenza può provocare morte, incendi o scosse elettriche.

- Il robot multifunzione con cottura è collegato a una presa di corrente con messa a terra?

Collegare il robot multifunzione con cottura a una presa di corrente con messa a terra.

- Il fusibile del circuito a cui è collegato il robot multifunzione con cottura funziona correttamente?

Se si dispone di un circuito salvavita, assicurarsi che il circuito sia chiuso. Provare a scollegare e poi ricollegare il robot multifunzione con cottura alla presa di corrente.

- Sul display appare il messaggio SBLOCCATO.

La ciotola non è stata fissata correttamente alla base. Verificare che la ciotola sia fissata alla base in modo corretto.

- Sul display appare il messaggio COPERCHIO APERTO.

Il coperchio non è fissato alla ciotola ed è stata selezionata una modalità di cottura automatica diversa da Cuoc. vapore PI oppure è stata selezionata una velocità dell'accessorio manuale, il pulsante Pulse o il pulsante Mescolamento veloce. Verificare che il coperchio sia chiuso in modo corretto.

• Sul display appare il messaggio MODALITÀ. Sul display appare il messaggio MODALITÀ se è stata selezionata una modalità di cottura automatica ed è stato premuto il tasto Mescolamento veloce o il tasto Pulse. Durante l'uso in modalità di cottura automatica, le funzioni di questi tasti sono disattivate.
• Sul display appare il messaggio ACCESSORIO.

Sul display appare il messaggio ACCESSORIO se è stato installato il mescolatore "StirAssist" ed è stato premuto il tasto Pulse o è stata selezionata una velocità maggiore.

- Sul display appare il messaggio RAFFREDDAMENTO.

Se si seleziona una temperatura più bassa di quella corrente, l'unità entra in fase di raffreddamento.

Messaggi di errore:

- Durante il funzionamento il motore si spegne e appare il messaggio "Errore I".

Il motore è sovraccarico. Ridurre la quantità di ingredienti e spegnere l'apparecchio; quindi attendere alcuni minuti che il motore si raffreddi.

- Il motore e/o l'elemento riscaldante non si accendono e sul display appare il messaggio "Errore 2".

Spegnere e scollegare il robot multifunzione con cottura. Contattare il servizio di assistenza.

- Il robot multifunzione con cottura si spegne prima della fine del ciclo e sul display appare il messaggio “Errore 3”.

L'apparecchio non funziona correttamente. Spegnere e scollegare il robot multifunzione con cottura. Contattare il servizio di assistenza.

- Se non è possibile risolvere il problema:

Consultare la sezione “Garanzia e assistenza”. Non restituire il robot multifunzione con cottura al rivenditore; i rivenditori non svolgono attività di assistenza.

Garanzia del robot multifunzione con cottura KitchenAid

Durata della garanzia:	KitchenAid si fa carico del pagamento di:	KitchenAid non si fa carico del pagamento di:
Europa, Medio Oriente e Africa:Per il modello 5KCF0103: tre anni di copertura totale a partire dalla data d'acquisto.	Parti di ricambio e costo di manodopera per le riparazioni necessarie a rimuovere difetti nei materiali o nella qualità di esecuzione. L'assistenza deve essere fornita da un centro di assistenza autorizzato KitchenAid.	A. Riparazioni se il robot multifunzione con cottura è stato utilizzato per scopi che esulano dalla normale preparazione di cibi.B. Danni provocati da incidenti, alterazioni, utilizzo improprio, abuso o installazione/ funzionamento non conforme alle normative locali sull'energia elettrica.

KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI INDIRETTI.

Servizio clienti

Per qualsiasi dubbio, o per avere informazioni sul centro di assistenza autorizzato KitchenAid più vicino, utilizzare i contatti di seguito.

NOTA: qualsiasi tipo di assistenza deve essere gestita da un centro di assistenza autorizzato KitchenAid.

Numero verde (chiamata gratuita):

800 901243

Contatto e-mail: accedere al sito www.Kitchenaid.it e fare clic sul collegamento “Contattaci” nella parte inferiore della pagina.

Indirizzo:

KitchenAid Europa, Inc.

Codice Postale 19

B-2018 ANTWERPEN II

Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web all'indirizzo:

www.KitchenAid.eu

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