Cook Processor 5KCF0103 - Multifunktionskochgerät KITCHENAID - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Multifunktionskocher
Marke	KitchenAid
Modell	5KCF0103
Spannung	220-240 VAC
Frequenz	50-60 Hz
Gesamtleistung	1050 W
Motorleistung	450 W
Fassungsvermögen der Schüssel	2,5 L (maximale Fülllinie)
Anzeige	Digitales LCD mit Begrüßungsbildschirm
Steuerung	Drehregler, Start/Pause, Temperatur, Zeit, Geschwindigkeitshebel, Schnellrühren, Impuls
Automatische Kochmodi	6 (Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Pürieren, Teig) mit mehreren Voreinstellungen
Manueller Kochmodus	Ja (einstellbare Temperatur, Zeit, Geschwindigkeit)
Maximale Temperatur	130°C
Mitgeliefertes Zubehör	MultiBlade, StirAssist, Teigblatt, Schneebesen, Minischüssel & Mini MultiBlade, oberer/unterer/innerer Dampfkorb, Aufbewahrungsbox
Sicherheitsfunktionen	Schutzkontaktstecker, Deckelverriegelung, Warnung vor heißen Oberflächen, automatische Abschaltung
Reinigung der Schüssel	Nur Handwäsche; nicht eintauchen oder in die Spülmaschine geben
Reinigung des Zubehörs	Spülmaschinenfest im oberen Korb
Deckeldichtung	Zur Reinigung entfernbar
Garantie	3 Jahre Vollgarantie

Häufig gestellte Fragen - Cook Processor 5KCF0103 KITCHENAID

Kann ich die Schüssel in Wasser eintauchen oder in die Spülmaschine geben?

Nein, die Schüssel sollte nicht in Wasser eingetaucht oder in eine Spülmaschine gestellt werden. Reinigen Sie sie, indem Sie sie mit einem feuchten, seifigen Tuch und anschließend mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen. Bei hartnäckigen Rückständen in heißem Seifenwasser einweichen.

Was bedeutet 'LID OPEN' auf dem Display?

'LID OPEN' erscheint, wenn der Deckel nicht richtig eingerastet ist und Sie versuchen, einen automatischen Modus zu starten oder die manuelle Geschwindigkeit zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass der Deckel sicher eingerastet ist.

Wie ändere ich die Anzeigesprache?

Drücken und halten Sie gleichzeitig Start/Pause und Zeit für 3 Sekunden. Drehen Sie dann den Drehregler, um die gewünschte Sprache auszuwählen, und drücken Sie Start/Pause zur Bestätigung.

Was ist die maximale Kochtemperatur?

Die maximale Kochtemperatur beträgt 130°C (wie in automatischen Modi wie Kochen P2 zu sehen).

Kann ich das Zubehör in der Spülmaschine waschen?

Ja, das gesamte Zubehör (Klingen, Rührwerkzeuge, Dampfkörbe usw.) ist im oberen Korb spülmaschinenfest. Verwenden Sie einen Schonwaschgang und vermeiden Sie hohe Temperaturen.

Wie funktioniert Schnellrühren?

Drücken Sie die Schnellrühren-Taste einmal, um 2 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit zu rühren. Drücken und halten Sie für kontinuierliches Rühren bei niedriger Geschwindigkeit, bis Sie loslassen.

Was bedeutet 'Fehler 1'?

'Fehler 1' zeigt an, dass der Motor überlastet ist. Reduzieren Sie die Zutatenmenge und schalten Sie das Gerät aus, damit der Motor mehrere Minuten abkühlen kann.

Wie wechsle ich zwischen Celsius und Fahrenheit?

Drücken und halten Sie die Temperatur-Taste 3 Sekunden lang, um zwischen °C und °F umzuschalten.

Kann ich Dampfkörbe mit Verarbeitungsaufsätzen verwenden?

Nein, Dampfkörbe können nicht mit Verarbeitungsaufsätzen wie MultiBlade, StirAssist, Teigblatt oder Schneebesen verwendet werden. Sie sind nur zum Dämpfen bestimmt.

Wie lange beträgt die Garantie für den Cook Processor 5KCF0103?

Die Garantie beträgt 3 Jahre Vollgarantie ab Kaufdatum für Europa, den Nahen Osten und Afrika. Sie deckt Ersatzteile und Reparaturarbeiten bei Material- oder Verarbeitungsfehlern ab.

BEDIENUNGSANLEITUNG Cook Processor 5KCF0103 KITCHENAID

SICHERHEITSHINWEISE ZUM COOK PROCESSOR

Wichtige Sicherheitshinweise 32

Elektrische Anforderungen 34

Entsorgung von Elektrogeräten 34

TEILE UND MERKMALE

Teile und Merkmale 35

Bedienelemente 36

Zubehör 36

KOCHMODI 38

Automatische Kochmodi 38

ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN

Timer 40

Schnelles Rühren 41

Impulsbetrieb 41

Minischüssel und Mini-Vielzweckmesser 41

GRUNDLAGEN

Vorbereiten des Cook Processors für die erste Verwendung......42

Bedienen des Cook Processors.... 42

EINSCHALTEN UND EINSTELLEN

Startanzeige 43

Anzeigesprache 43

Einstellen der Temperatureinheit: Fahrenheit und Celsius 43

VERWENDUNG DER AUTOMATISCHEN KOCHMODI 44

VERWENDUNG DER GARKÖRBE

Verwendung des runden Einsatzgarkorbs 47

Verwendung der Aufsatzgarkörbe 48

VERWENDUNG DER MANUELLEN KOCHMODI....49

Kochen mit manuell gesetzten Einstellungen 50

PFLEGE UND REINIGUNG

Reinigen des Cook Processors 52

Aufbewahren des Zubehörs 53

PROBLEMBEHEBUNG 54

GARANTIE UND KUNDENDIENST 57

Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von großer Wichtigkeit.

Im vorliegenden Handbuch und an Ihrem Gerät sind zahlreiche Sicherheitshinweise zu finden. Lesen und beachten Sie bitte immer alle diese Sicherheitshinweise.

Dies ist das Warnzeichen.

Dieses Zeichen weist Sie auf mögliche Gefahren hin, die zum Tode oder zu Verletzungen führen können.

Alle Sicherheitshinweise stehen nach diesem Zeichen oder dem Wort „GEFAHR“ oder „WARNUNG“. Diese Worte bedeuten:

GEFAHR

Sie können schwer oder tödlich verletzt werden, wenn Sie diese Hinweise nicht unmittelbar beachten.

WARNING

Sie können schwer oder tödlich verletzt werden, wenn Sie diese Hinweise nicht beachten.

Alle Sicherheitshinweise erklären Ihnen die Art der Gefahr und geben Hinweise, wie Sie die Verletzungsgefahr verringern können, aber sie informieren Sie auch über die Folgen, wenn Sie diese Hinweise nicht beachten.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beim Benutzen elektrischer Geräte sollten Sie stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen treffen und diese beachten, um die Gefahr eines Brandes, Stromschlags und/oder von Körperverletzungen zu verringern.

1. Lesen Sie alle Instruktionen.
2. Zur Vermeidung eines Stromschlags setzen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
3. Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes aus der Steckdose, wenn Sie es nicht benutzen, Teile abnehmen oder es reinigen.
4. Berühren Sie keine sich bewegenden Teile. Weder Hände, Haar, Kleidung sowie Spachtel oder andere Utensilien dürfen während des Einsatzes des Geräts Kontakt mit dem Rührer haben. Auf diese Weise können Verletzungen sowie eine Beschädigung des Geräts vermieden werden.
5. Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, nachdem das Gerät Fehlfunktionen hatte, es fallen gelassen oder auf andere Art beschädigt wurde. Bringen Sie das Gerät zur nächsten KitchenAid-Kundendienststelle zur Prüfung, Reparatur oder elektrischen bzw. mechanischen Nachstellung.

6. Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht von KitchenAid empfohlen oder verkauft werden, kann zu Bränden, elektrischen Schlägen oder Verletzungen führen.

7. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

8. Das Netzkabel nicht über die Tischkante oder über die Kante der Arbeitsplatte hängen lassen.
9. Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie unerfahrene und unwissende Personen sollten das Gerät ausschließlich unter Aufsicht oder Anleitung zum sicheren Gebrauch des Gerätes und im Bewusstsein der damit verbundenen Gefahren verwenden.
10. Die Temperaturen der zugänglichen Oberflächen können während des Betriebs hoch sein.
11. Dieses Gerät ist nicht dafür gedacht, in Verbindung mit einer Zeitschaltuhr oder fernbedienbaren Steckdose betrieben zu werden.
12. Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser.
13. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
14. Um das Risiko von Verletzungen zu verringern, setzen Sie die Messer oder Scheiben nie auf das Basisteil, ohne den Behälter vorher sorgfältig zu befestigen.
15. Achten Sie darauf, dass die Abdeckung fest verriegelt ist, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
16. Versuchen Sie nicht, die Verriegelung der Abdeckung zu umgehen.
17. Gießen Sie heiße Flüssigkeiten besonders vorsichtig in den Cook Processor, da diese als Folge plötzlicher Dampfbildung aus dem Gerät herausspritzen kann.
18. Seien Sie beim Anfassen der scharfen Messer und Schneidscheiben sowie beim Entleeren der Schüssel und während der Reinigung besonders vorsichtig.
19. Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Bewahren Sie das Gerät und die Stromkabel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
20. Kinder sollten nicht mit dem Gerät spielen.
21. Wird die Schüssel überfüllt, kann kochendes Wasser herausspritzen oder -laufen.
22. Das Gerät darf nur mit der mitgelieferten Basis verwendet werden.
23. VORSICHT: Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie es von der Basis nehmen.
24. Die Oberfläche des Heizelements ist auch nach der Verwendung heiß.
25. Der Cook Processor muss auf einer stabilen Oberfläche aufgestellt werden; die Griffe müssen so ausgerichtet werden, dass ein Herausspritzen heißer Flüssigkeiten vermieden wird.
26. Keine Flüssigkeit auf den Stecker gelangen lassen.

HEBEN SIE DIESE ANLEITUNG GUT AUF

Elektrische Anforderungen

Spannung: 220-240 Volt Wechselspannung

Frequenz: 50-60 Hertz

Leistung: 1050 Watt

Motor: 450 Watt

Kein Verlängerungskabel benutzen. Falls das Netzkabel zu kurz ist, lassen Sie von einem Fachmann eine zusätzliche Steckdose in der Nähe des Aufstellortes des Gerätes einbauen.

HINWEIS: Das Gerät ist mit einem Schutzkontaktstecker ausgestattet. Um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden, kann der Netzstecker nur in einer bestimmten Stellung eingesteckt werden. Wenn der Stecker nicht in die Steckdose passt, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Ein Steckertausch sollte nur von einem Fachmann vorgenommen werden.

Entsorgung von Elektrogeräten

Entsorgen des Verpackungsmaterials

Das Verpackungsmaterial ist zu 100 % wiederverwertbar und mit dem Recycling-Symbol versehen. Die verschiedenen Komponenten der Verpackung müssen daher verantwortungsvoll und in Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen und Vorschriften zur Abfallentsorgung entsorgt werden.

Entsorgen des Produkts am Ende seiner Lebensdauer

• In Übereinstimmung mit den Anforderungen der EU-Richtlinie 2012/19/EU zu Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE) ist dieses Gerät mit einer Markierung versehen.
• Sie leisten einen positiven Beitrag für den Schutz der Umwelt und die Gesundheit des Menschen, wenn Sie dieses Gerät einer gesonderten Abfallsammlung zuführen. Im unsortierten Siedlungsmüll könnte ein solches Gerät durch unsachgemäße Entsorgung negative Konsequenzen nach sich ziehen.

- Das Symbol am Produkt oder der beiliegenden Dokumentation bedeutet, dass es nicht als Hausmüll entsorgt werden darf, sondern bei einer zuständigen Sammelstelle für die Entsorgung von Elektro- und Elektronikgeräten abgegeben werden muss.

Einzelheiten zu Behandlung, Verwertung und Recycling des Produktes erhalten Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung, Ihrem Abfallunternehmen oder dem Händler, bei dem Sie das Produkt gekauft haben.

Teile und Merkmale

Bedienelemente

Zubehör

Kapazität des Dampfgarers

Korb Kapazität (Beispiele)
Oberer	3-4 kleine Fische
Unterer	500 g gehacktes oder geschnittenes Gemüse3-4 große Kartoffeln oder6-8 kleine Kartoffeln
Einsatz-garkorb	6-8 mittelgroße Shrimps

Die Mengenangaben stellen nur Empfehlungen dar.

Zubehör

WICHTIG: Halten Sie sich an die empfohlenen Geschwindigkeiten für Schneebesen, Teigmesser und Vielzweckmesser, um Spritzer zu vermeiden.

Minischüssel und Mini-Vielzweckmesser

Aufbewahrungsbehälter

* Höhere Temperaturen sind nicht zulässig, es sei denn, ein Rezept im KitchenAid-Kochbuch oder der KitchenAid-App fordert ausdrücklich dazu auf.

Ihr Cook Processor bietet 6 automatische Kochmodi, jede davon mit Spezialmodi, die eine Vielzahl von Küchenaufgaben für Sie übernehmen.

Das mitgelieferte Rezeptbuch enthält Rezepte, die optimal auf diese Kochmodi abgestimmt sind.

Das Kochbuch enthält Anleitungen zum Auswählen des richtigen Zubehörs, des passenden Kochmodus und der Einstellungen für die automatischen Kochmodi.

Die Kurzanleitung unten enthält Hinweise zum Verwenden der Kochmodi und Tipps für die Kochmodi.

Sie können auch den manuellen Modus verwenden, um eigene Rezepte zu entwickeln oder kalte Speisen wie Mayonnaise, Guacamole, Tapenades, Tatar und Rouille zuzubereiten.

Automatische Kochmodi

Temperaturen, Zeitangaben und Geschwindigkeitsstufen für Kochmodi mit mehreren Schritten sind am Zeichen → zwischen den einzelnen Schritten zu erkennen.

Kochmodus Temp. (°C)		Zeit(Minuten) Geschwindigkeit		Rezepte (siehe mitgeliefertes Kochbuch für Details)
Kochen (Vielzweckmesser / „StirAssist“-Rührer)
Kochen P1	120	20	2	Karotten-Ingwer-Suppe,Zucchini-Cappuccino,Konfitüren/Gelees, Fruchtcoulis
Kochen P2	130→110	5→30	INT→2	Artischockensuppe, klareGyozabrühe, Tomatensuppe,Erbsensuppe, Fischcremesuppe,Zwiebelsuppe
Kochen P3	130→100→100	5→8→13	2→2→2	Minestrone, Spargelsuppe
Braten (Vielzweckmesser / „StirAssist“-Rührer)
Braten P1	140	10	INT	Gebratener Spargel, Gyros
Braten P2	130→130	10→3	2→2	Orientalische Nudeln mitScampis, gebratener Reismit Tofu, Chop-Choy
Braten P3	130→130	2→1.3	1→2	Rührei mit Speck

Automatische Kochmodi

Temperaturen, Zeitangaben und Geschwindigkeitsstufen für Kochmodi mit mehreren Schritten sind am Zeichen → zwischen den einzelnen Schritten zu erkennen.

Kochmodus Temp. (°C)		Zeit(Minuten) Geschwindigkeit		Rezepte (siehe mitgeliefertes Kochbuch für Details)
[HDS] Schmoren (Vielzweckmesser / „StirAssist“-Rührer / Einsatzgarkorb)
Schmoren P1	100 7 2 Bayrische Creme (Bavarois),			Panna cotta, Pesto
Schmoren P2	110	45	1	Couscous mit Lamm, Chutney,Hähnchen-Tajine, Coq au vin,Chicken Tikka Masala, Chilicon/sin Carne
Schmoren P3	120	10	2	Marokkanische Fleischbällchen,Pfefferrahmsauce, Tomaten-soße, Bouillabaisse, Currysauce
Schmoren P4	95	90	1	Rillettes, Rindergulasch
Schmoren P5	120→100	10→25	2→2	Milchreis
Schmoren P6	100→100	60→10	1→1	Cassoulet, Irish Stew
Schmoren P7	130→100→100	5→30→12	1→1→1	Waterzooi, Bolognese + Pasta
Schmoren P8	80→80	6→2	3→3	Béarnaise, Zabaione
Schmoren P9	120→100→110→100	2→3→3→15	2→2→2→2	Risotto
Schmoren P10	120 9 0 Vongole
Schmoren P11	120→100	10→15	2→2	Ratatouille, Chicken GreenCurry
Dämpfen (Vielzweckmesser / „StirAssist“-Rührer / Garkörbe)
Dämpfen P1	130	10	0	Fisch in orientalischer Bouillon,Lachs en papilotte, Dim Sum/Scampis
Dämpfen P2	120 5		2	Muscheln in Weißwein,gedämpfte Gemüsen
Pürieren (Vielzweckmesser / „StirAssist“-Rührer / Einsatzgarkorb)
Pürieren P1	120 5 2 Hummus
Pürieren P2	120	25	2	Salzdorsch-Brandade (Püree),Kartoffel-Wirsing
Pürieren P3	80→110→130	20→5→10	2→1→2	Käse und Shrimps-Kroketten
Pürieren P4	12010	2		Babynahrung
Pürieren P5	12015	0		Brokkolimousse
Teig kneten (Teigmesser)
Teig kneten P1	40→0→40	2→1.5→30	3→10→0	Pizzateig, Rosinenbrot,Dinkelbrot, Weißbrot,Vollkornbrot

AUTOMATISCHE KOCHMODI

Kochen

„Kochen“ ist die richtige Einstellung für köstliche Suppen und Fischcreme suppen. Sie eignet sich auch

hervorragend für Konfitüre, Gelees und andere Speisen, die mehrere Minuten kochen müssen.

Braten

„Braten“ umfasst mehrere Modi für köstliche Bratrezepte, orientalische Gerichte und Rührei mit Speck.

Schmoren

„Schmoren“ umfasst verschiedene Funktionen für eine Vielzahl von Zubereitungen – von Soßen bis zum Risotto. Ob Sie ein Irish Stew, eine Sauce Béarnaise oder Ratatouille zubereiten möchten: Im Modus „Schmoren“ bringen Sie Gerichte für jeden Tag schnell und einfach auf den Tisch.

Dämpfen

„Dämpfen“ nutzt die beiden Aufsatzgarkörbe oder ein Einsatzgarkorb zum Dampfgaren von Gemüse, Fisch, Muscheln und vielem mehr. Der Modus ist hervorragend für empfindliche Zutaten und das Kochen mit indirekter Hitze geeignet.

Pürieren

„Pürieren“ kombiniert die Koch- und Hackfunktionen des Cook Processors von KitchenAid, um die Zubereitung von Hummus oder Shrimps-Kroketten zum Kinderspiel zu machen.

Teig kneten

Dieser Modus macht das Kneten und Gehenlassen von Teig ganz einfach und mühelos. Ob Sie einen knusprigen Pizzaboden oder ein Brot zubereiten möchten: Mit dem Cook Processor von KitchenAid ist es kinderleicht.

ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN

Timer

Der Timer kann zum Einstellen der Gardauer oder als Kurzzeitmesser eingesetzt werden.

Das Einstellen der Gardauer wird im Abschnitt zu manuellen Kochmodi erklärt.

So verwenden Sie den Kurzzeitmesser:

I. Drücken Sie (Zeit). In der Anzeige blinkt 00:00.
2. Drehen Sie den Einstellknopf im Uhrzeiger sinn, um die Zeitvorgabe zu erhöhen bzw. gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu verringern.
3. Mit einem Druck auf (Start) beginnt der Countdown. Sobald die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Setzen Sie den „StirAssist“-Rührer ein und drücken Sie einmal auf (schnelles Rühren), um zwei Sekunden auf niedriger Stufe zu rühren.

Wenn Sie (schnelles Rühren) gedrückt halten, läuft der „StirAssist“-Rührer bis zum Loslassen der Taste weiter.

Die verstrichene Zeit wird angezeigt, während Sie (schnelles Rühren) gedrückt halten.

Impulsbetrieb

Drücken Sie die Impulstaste, damit das eingesetzte Zubehör mit hoher Geschwindigkeit läuft. Lassen Sie die Taste los, um die Verarbeitung zu beenden.

HINWEIS: Ist der „StirAssist“-Rührer eingesetzt, dreht er sich lediglich mit geringer Geschwindigkeit.

Die verstrichene Zeit wird angezeigt, während Sie die Impulstaste gedrückt halten.

Minischüssel und Mini-Vielzweckmesser

Mit der Minischüssel und dem Mini-Vielzweckmesser können Sie kleinere Mengen verarbeiten.

I. Setzen Sie die Minischüssel in die Schüssel des Cook Processors ein; achten Sie darauf, dass die Pfeile an der Minischüssel mit denen an der Schüssel des Cook Processors übereinstimmen.
2. Setzen Sie das Mini-Vielzweckmesser ein.
3. Geben Sie die zu verarbeitenden Zutaten hinein.
4. Schließen und arretieren Sie den Deckel.

Die Minischüssel darf nur für die Speisenvorbereitung genutzt werden. Verwenden Sie die Minischüssel keinesfalls zum Kochen.

Vorbereiten des Cook Processors für die erste Verwendung

I. Stellen Sie den Cook Processor auf eine trockene, waagerechte und ebene Oberfläche, zum Beispiel einen Arbeitsplatte oder einen Tisch.
2. Achten Sie darauf, das über dem Cook Processor genügend Platz zum Öffnen des Deckels und Herausnehmen der Schüssel bleibt.
3. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, falls vorhanden.
4. Waschen Sie Deckel und Aufsätze in heißem Seifenwasser und spülen Sie alle Teile gründlich mit klarem Wasser ab. Wischen Sie das Innere der Schüssel mit einem feuchten Tuch aus. Tauchen Sie die Schüssel nicht in Wasser. Trocknen Sie alle Teile sorgfältig ab.

Bedienen des Cook Processors

WARNING

Stromschlaggefahr

Schukostecker benutzen.

Erdungskontakt nicht beseitigen.

Keinen Adapter benutzen.

Kein Verlängerungskabel benutzen.

Nichtbeachtung dieser Instruktionen kann zu Tod, Feuer oder Stromschlag führen.

Stecken Sie den Netzstecker in eine Schuko-Steckdose. Außer dem Cook Processor darf kein weiteres Gerät an diesem Stromkreis betrieben werden. Der Cook Processor ist nun einsatzbereit.

Bringen Sie den Ein/Aus-Schalter in die Stellung I (EIN).

Startanzeige

Die Startanzeige erscheint beim ersten Einschalten nach dem Verbinden mit dem Stromnetz, nach einem Stromausfall oder nachdem Sie den Cook Processor über den Ein/Aus-Schalter ausgeschaltet hatten. Drücken Sie eine beliebige Taste auf dem Bedienfeld, um fortzufahren.

Anzeigesprache

Beim ersten Einschalten des Cook Processors werden Sie aufgefordert, die Anzeigesprache einzustellen:

I. Drehen Sie den Einstellknopf, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird.
2. Wählen und speichern Sie die Auswahl durch Drücken von □(Start/Pause).
So ändern Sie die Anzeigesprache:
I. Halten Sie gleichzeitig (Start/Pause) und (Zeit) drei Sekunden lang gedrückt.
2. Die aktuell gewählte Sprache wird im Display angezeigt.
3. Drehen Sie den Einstellknopf, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird.
4. Wählen und speichern Sie die Auswahl durch Drücken von D(Start/Pause).

Einstellen der Temperatureinheit: Fahrenheit und Celsius

Als Einheit ist bei dem Cook Processor standardmäßig Grad Celsius voreingestellt. So wechseln Sie zwischen Celsius (°C) und Fahrenheit (°F):

I. Halten Sie die Taste (Temperatur) drei Sekunden lang gedrückt, um zwischen Celsius und Fahrenheit umzuschalten.

VERWENDUNG DER AUTOMATISCHEN KOCHMODI

WICHTIG: Das Kochbuch enthält Anleitungen zum Auswählen des richtigen Zubehörs, des passenden Kochmodus und der Einstellungen für die automatischen Kochmodi.

5

Wählen Sie den gewünschten Kochmodus über die Modustaste. Stellen Sie anschließend über den Einstellknopf die Variante ein, zum Beispiel „Schmoren P7“. Die Vorgabewerte für Zeit und Temperatur blinken im Display.

6

Drücken Sie ▷II (Starten). Bei Kochmodi mit mehreren Schritten wird der jeweils nächste Schritt im unteren Teil des Displays angezeigt; die Vorgabewerte für Zeit und Temperatur blinken im Display. Sie können den Schritt mit dem Einstellknopf ändern.

7

Drücken Sie erneut (Start). Temperatur- und Zeitanzeige hören auf zu blinken. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, zählt die Zeitangabe rückwärts.

8

Sobald der erste Schritt beendet ist, ertönt ein Signal und die Einstellungen für den nächsten Schritt werden blinkend angezeigt.

Wechseln Sie gegebenenfalls das Zubehör und geben Sie die für den nächsten Schritt benötigten Zutaten in die Schüssel.

10
Drücken Sie (Starten). Temperatur- und Zeitangabe hören auf zu blinken; die Zeit zählt rückwärts.

11

Am Ende des nächsten Schritts ertönt ein Signal. Wiederholen Sie die Schritte 9 bis 10, bis alle Kochschritte abgeschlossen sind. Nach dem letzten Schritt wechselt der Cook Processor automatisch für 45 Minuten in den Warmhaltezyklus. Nach 45 Minuten ertönt ein Signal und der Cook Processor schaltet ab.

Nach einem Stromausfall erscheint die Startanzeige.

WARNING

Gefahr einer Lebensmittelvergiftung Essen Sie keine Speisen aus dem Cook Processor, wenn der Hinweis „Zum Fortfahren eine Taste drücken“ im Display angezeigt wird.

Ansonsten droht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung oder Übelkeit.

Falls die Zubereitung unterbrochen wurde, müssen Sie sicherstellen, dass die Speisen vollständig gar sind, also eine Innentemperatur von mindestens 74 °C erreicht wurde.

WICHTIG: Schalten Sie vor dem Entriegeln des Deckels stets den Motor aus, um Spritzer zu vermeiden.

Servieren: Verwenden Sie Ofen hand-schuhe oder Topflappen, um den Deckel zu öffnen und das Zubehör herauszunehmen, bevor Sie die Schüssel (ebenfalls mit Ofenhandschuhen oder Topflappen) von der Basis nehmen und das Gericht servieren.

Bringen Sie den Ein/Aus-Schalter in die Stellung O (AUS).

VERWENDUNG DER GARKÖRBE

Der Cook Processor wird mit zwei Arten von Garkörben geliefert, die in verschiedenen Modi verwendet werden können. HINWEIS: Die Garkörbe können nicht mit den Zubehörteilen (Vielzweckmesser, „StirAssist“-Rührer, Vielzweckmesser oder Schneebesen) kombiniert werden.

Verwendung des runden Einsatzgarkorbs

VERWENDUNG DER GARKÖRBE

Sie können den oberen und unteren Garkorb gleichzeitig verwenden oder nur den unteren Korb. Sie können außerdem den unteren Garkorb mit dem Einsatzgarkorb kombinieren. Wir zeigen Ihnen hier ein Beispiel für die Verwendung beider Körbe.

Verwendung der Aufsatzgarkörbe

Die folgende Tabelle enthält Empfehlungen zu Geschwindigkeit und Mengen für die verschiedenen Zubehörteile in den manuellen Kochmodi. WICHTIG: Halten Sie sich an die empfohlenen Geschwindigkeiten für Schneebesen, Teigmesser und Vielzweckmesser, um Spritzer zu vermeiden.

Zubehör	Zutaten	Geschwindigkeit	Menge Laufzeit
Vielzweckmesser	Pürierte Suppen 10 2,5	L bis zu 1 Minute		für Püree†
	Fleisch (ohne Knochen)	10 1,0 kg bis zu 1 Minute		für Püree†
	Fisch (ohne Gräten) 10	1,0 kg bis zu 1 Minute		für Püree†
	Gemüse 10 1,0 kg 2 Minuten†
	Kompott 10 500 g 30 Sekunden
	Nüsse (Mandeln,Pekannüsse,Walnüsse, Erdnüsse)	10 700 g 30 Sekunden
Mini-Vielzweckmesserund Minischüssel	Pürierte Suppen 10 1,0	L bis zu 1 Minute		für Püree†
	Fleisch, Fisch(ohne Knochenbzw. Gräten).	10 500 g bis zu 1 Minute		für Püree†
	Nüsse (Mandeln,Pekannüsse,Walnüsse, Erdnüsse)	10 300 g 30 Sekunden
	Pesto 10 450 g 30 Sekunden
StirAssist	Braten (2 cm großeFleischwürfel,Speck, Zwiebeln)	1	600 g	5 Minuten
	Risotto	1	1,5 kg(350 gReis)	20 Minuten
	Schmorgerichte	1	2,5 L	30-45 Minuten
Schneebesen	Eiweiß	7-9	8 Eier	5-10 Minuten
	Mayonnaise,Schlagsahne	7-9	1,3 L	5-8 Minuten
	Cremes, Soßen	4-6	1,2 L 5-10 Minuten
Teigmesser	Brotteig	5-9	1,2 kg 2-8 Minuten
	Gebäck	5-9	1,2 kg 2-8 Minuten
	Brioche	5-9	1,2 kg 2-8 Minuten
	Kuchenteig	5	1,5 L	2 Minuten
	Crêpe-Teig	10	1,5 L	2 Minuten

^ In 2 cm große Stücke schneiden.

Kochen mit manuell gesetzten Einstellungen

Setzen Sie die Schüssel auf die Basis und stellen Sie sicher, dass sie einrastet.

2 OPTIONAL: Setzen Sie das im Rezept angegebene Zubehör auf die Antriebswelle in der Schüssel.

3 Geben Sie die Zutaten für den ersten Schritt in die Schüssel. Beachten Sie die Markierung für den Höchstfüllstand.

4 Schließen und arretieren Sie den Deckel. Wenn der Deckel nicht korrekt angebracht ist, wird DECKEL OFFEN im Display angezeigt, sobald Sie den Geschwindigkeitswahlhebel, die Impulstaste oder die Taste (schnelles Rühren) betätigen.

5 Beim Verwenden von Zubehör: Wählen Sie über den Geschwindigkeitswahlhebel die gewünschte Einstellung an der Skala oder drücken Sie die Impulstaste bzw. die Taste (schnelles Rühren).

6 Legen Sie die Temperatur durch Drücken von (Temperatur) und Drehen des Einstellknopfes fest.

HINWEIS: Liegt die Temperatur im Cook Processor über der eingestellten Temperatur, erscheint stattdessen der Hinweis KÜHLEN, bis die niedrigere Temperatur erreicht ist.

WICHTIG: Schalten Sie vor dem Entriegeln des Deckels stets den Motor aus, um Spritzer zu vermeiden.

Nach einem Stromausfall erscheint die Startanzeige.

WARNING

Gefahr einer Lebensmittelvergiftung

Essen Sie keine Speisen aus dem Cook Processor, wenn der Hinweis „Zum Fortfahren eine Taste drücken“ im Display angezeigt wird.

Ansonsten droht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung oder Übelkeit.

Falls die Zubereitung unterbrochen wurde, müssen Sie sicherstellen, dass die Speisen vollständig gar sind, also eine Innentemperatur von mindestens 74 °C erreicht wurde.

Reinigen des Cook Processors

Ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den Cook Processor reinigen.

- Lassen Sie den Cook Processor und das Zubehör vor dem Reinigen vollständig abkühlen.

Schüssel:

- Tauchen Sie die Schüssel nicht in Wasser und geben Sie sie nicht in die Geschirrspülmaschine. Reinigen Sie das innere der Schüssel mit einem nicht scheuernden, feuchten, seifigen Lappen und reiben Sie mit einem sauberen, feuchten Tuch nach. Im Falle von angebackenen Speiseresten füllen Sie die Schüssel mit heißem Seifen wasser und lassen die Reste vor dem Reinigen einweichen.

- Festsitzende Flecken lassen sich meist mit einer Paste aus Natron und Wasser unter kräftigem Reiben entfernen. Anschließend gründlich abspülen und abtrocknen.

Deckel-Innendichtung:

Der Deckel ist mit Ablauflöchern versehen, die durch eine Gummidichtung innen verdeckt sind.

- Beim Waschen des Deckels in der Geschirrspülmaschine oder von Hand müssen Sie die Innendichtung abnehmen, indem Sie diese unter den Nasen an der Deckelunterseite herausziehen. Waschen Sie die Dichtung in warmem Seifenwasser; trocknen Sie sie vor dem Einsetzen gründlich ab. Setzen Sie die Dichtung wieder ein, bevor Sie den Deckel auf den Cook Processor setzen.

Außenseiten:

- Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerpads. Diese würden die Oberfläche zerkratzen.

- Reiben Sie die Außenseite des Cook Processors mit einem sauberen, feuchten Tuch ab und trocknen Sie gründlich nach.

Das Zubehör und die Messer können im Oberkorb der Spülmaschine gereinigt werden. Trocknen Sie alle Teile nach dem Reinigen gründlich ab. Wählen Sie ein Schon- oder Standardprogramm. Vermeiden Sie hohe Temperaturen.

Aufbewahren des Zubehörs

Vielzweckmesser, Teigmesser, Schneebesen und „StirAssist“-Rührer passen wie abgebildet in den Aufbewahrungsbehälter.

2 Der Aufbewahrungsbehälter passt in die Garkörbe und den Garkorbdeckel.

Fehlfunktionen des Cook Processors

!WARNUNG

Stromschlaggefahr

Schukostecker benutzen.

Erdungskontakt nicht beseitigen.

Keinen Adapter benutzen.

Kein Verlängerungskabel benutzen.

Nichtbeachtung dieser Instruktionen kann zu Tod, Feuer oder Stromschlag führen.

- Ist das Netzkabel des Cook Processors in eine Schuko-Steckdose eingesteckt?

Stecken Sie den Netzstecker des Cook Processors in eine Schuko-Steckdose.

- Ist die Sicherung im Stromkreis des Cook Processors in Ordnung?

Wenn Sie einen Stromunterbrechungsschalter haben, überzeugen Sie sich davon, dass der Stromkreis geschlossen ist. Trennen Sie den Cook Processor vom Stromnetz; warten Sie einen Moment und stecken Sie ihn wieder ein.

- Im Display erscheint ENTRIEGELT:

Die Schüssel ist nicht korrekt mit der Basis verbunden. Prüfen Sie die Schüssel und stellen Sie sicher, dass sie einrastet.

- Im Display erscheint DECKEL OFFEN:

Der Deckel ist nicht auf der Schüssel arretiert und ein Kochmodus außer „Dämpfen PI“ ist gewählt. ODER: Die Geschwindigkeitsstufe für das Zubehör ist manuell gewählt, die Funktionen für Impulsbetrieb oder schnelles Rühren sind gewählt. Prüfen Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass er arretiert ist.

- Im Display erscheint MODUS:

Die Anzeige MODUS erscheint, wenn während eines automatischen Kochmodus die Taste zum schnellen Rühren oder die Impulstaste gedrückt wird. Diese Funktionen sind in den automatischen Kochmodi deaktiviert.

- Im Display erscheint ZUBEHÖR:

Die Anzeige ZUBEHÖR erscheint, wenn der „StirAssist“-Rührer eingesetzt ist und die Impulstaste betätigt oder eine höhere Geschwindigkeit eingestellt wird.

- Im Display erscheint KÜHLEN:

Das Gerät kühlt herunter, wenn die eingestellte Temperatur unter der aktuellen Temperatur liegt.

Fehlermeldungen:

- Der Motor schaltet während der Verarbeitung ab; „Fehler I“ wird angezeigt:

Der Motor ist überlastet. Verringern Sie die Zutatenmenge und schalten Sie das Gerät aus, um den Motor mehrere Minuten lang abkühlen zu lassen.

- Der Motor und/oder die Heizung schalten nicht ein; „Fehler 2“ wird angezeigt:

Schalten Sie den Cook Processor aus und ziehen Sie den Netzstecker. Rufen Sie den Kundendienst an.

- Der Cook Processor schaltet vor Ende des Zyklus ab; „Fehler 3“ wird angezeigt:

Es liegt ein Gerätedefekt vor. Schalten Sie den Cook Processor aus und ziehen Sie den Netzstecker. Rufen Sie den Kundendienst an.

- Wenn das Problem weiterhin besteht,

lesen Sie den Abschnitt „Garantie und Kundendienst“. Bringen Sie den Cook Processor nicht zum Händler zurück – dort ist keine Reparatur möglich.

KitchenAid-Garantie für Cook Processoren

Garantiezeitraum:	KitchenAid erstattet die Kosten für:	KitchenAid übernimmt keine Kosten für:
Europa, Naher Osten und Afrika:Für Modell 5KCF0103:Drei Jahre Komplettgarantie ab dem Kaufdatum.	Ersatzteile und Arbeitskosten, um Materialschäden und Fertigungsfehler zu beheben. Die Reparatur muss von einem anerkannten KitchenAid-Kunden-dienstzentrum vorgenommen werden.	A. Reparaturen, wenn der Cook Processor für andere Zwecke als für die normale Speisezubereitung im Haushalt eingesetzt wurde.B. Reparaturen von Schäden, die durch Unfälle, Abänderungen, falsche bzw. missbräuchliche Verwendung und Installation und Betrieb unter Verletzung der geltenden elektrischen Vorschriften verursacht wurden.

KITCHENAID ÜBERNIMMT KEINERLEI GARANTIE FÜR NEBEN- UND FOLGEKOSTEN.

Kundendienst

Wenn Sie Fragen haben oder ein KitchenAid-Kundendienstzentrum suchen, wenden Sie sich bitte an die folgenden Kontakte.

HINWEIS : Alle Reparatur- und Wartungsarbeiten sollten lokal von einem anerkannten KitchenAid-Kundendienstzentrum ausgeführt werden.

Für Deutschland:

Hotline:

Gebührenfreie Telefonberatung unter: 0800 5035005

E-Mail-Kontakt

Besuchen Sie www.Kitchenaid.de und klicken Sie unten auf der Seite auf „Kontakt“.

Adresse:

KitchenAid Europa, Inc.

Postfach 19

B-2018 ANTWERPEN II

BELGIEN

Für die Schweiz:

Tel: [phone]

Fax: [phone]

Postanschrift:

Novissa Haushaltgeräte AG

Bernstrasse 18

CH-2555 BRÜGG

Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Website:

www.Kitchenaid.eu

TABLE DES MATIÈRES

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DU PRÉPARATEUR CULINAIRE CUISEUR TOUT-EN-UN

MISE EN MARCHE ET RÉGLAGES

Elektrische vereisten 112

Afgedankte elektrische apparatuur.... 112

ONDERDELEN EN EIGENSCHAPPEN

Automatische kookmodi 116

AANVULLENDE FUNCTIES

Timerfunctie....118

Snel mengen 119

Pulse 119

Minikom en Mini Multiblade-mes 119

AAN DE SLAG

Elektrische vereisten

Voedingsspanning: 220-240 volt AC (wisselstroom)

Automatische kookmodi

Automatische kookmodi