182023 Classic Double - Friggitrice PRINCESS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice
Marca	Princess
Modello	182023 Classic Double
Capacità olio	2 x 3 litri (totale 6 litri)
Quantità massima di cibo	2 x 900 g (totale 1800 g)
Numero di cestelli	2
Regolazione temperatura	Termostato regolabile, spia luminosa (verde per temperatura raggiunta)
Spie luminose	Rosso (alimentazione), Verde (temperatura)
Zona fredda	Sì, per migliori risultati di frittura
Filtro di sicurezza	Sì, filtro di sicurezza Princess per evitare schizzi
Protezione da surriscaldamento	Fusibile termico, resettabile con perno di reset
Sistema di frittura	Sistema aperto per risultati professionali
Materiale	Acciaio inossidabile e plastica resistente al calore
Pulizia	Vasca rimovibile, accessori non adatti alla lavastoviglie; pulire con acqua calda e sapone
Sicurezza	Interruttore di sicurezza sull'elemento riscaldante, protezione da surriscaldamento
Accessori	2 cestelli, filtro di sicurezza, perno di reset, coperchio
Tipo di spina	Spina con contatto di protezione (messa a terra)
Adatto per	Olio o grasso liquido (nessun grasso solido)
Cambio olio	Ogni 10 fritture o in caso di scolorimento/cambiamento di odore

Domande frequenti - 182023 Classic Double PRINCESS

Come usare correttamente la friggitrice?

Versare l'olio, riempire il cestello con gli alimenti, selezionare la temperatura, dopo aver raggiunto la temperatura immergere lentamente il cestello. Dopo la frittura, far sgocciolare il cestello e staccare la spina.

Quale grasso posso usare?

Solo olio o grasso liquido. Non usare grasso solido, poiché l'acqua intrappolata può causare pericolosi schizzi.

Come pulire la friggitrice?

Staccare la spina, lasciare raffreddare. Pulire tutte le parti tranne la parte elettrica in acqua calda e sapone. Non mettere gli accessori in lavastoviglie. Pulire l'esterno con un panno umido.

Quando devo cambiare l'olio?

Al massimo dopo 10 fritture o quando l'olio diventa scuro o cambia odore. Sostituire sempre tutto l'olio, non mescolare.

Quale temperatura per le patatine fritte?

Prima frittura (pre-frittura): 170 °C per 5-10 minuti. Seconda frittura (frittura finale): 175 °C per 2-4 minuti.

Cosa fare in caso di surriscaldamento?

Il fusibile termico spegne l'apparecchio. Staccare la spina, lasciare raffreddare. Con il perno di reset fornito, premere il pulsante sul retro della parte elettrica per riattivare il fusibile.

Posso friggere direttamente prodotti surgelati?

Sì, ma rimuovere il ghiaccio in eccesso sopra il lavandino per evitare schizzi. Non usare mai prodotti già scongelati e ricongelati.

Come evitare schizzi durante la frittura?

Mettere gli alimenti asciutti nel cestello, immergere lentamente il cestello nell'olio, non friggere troppo in una volta. Inserire sempre correttamente il filtro di sicurezza.

Qual è la quantità massima che posso friggere?

Massimo 900 g di cibo per cestello (per questo modello 182023). La quantità di olio deve essere tra il minimo e il massimo all'interno dell'apparecchio.

Posso chiudere il coperchio durante il funzionamento?

No, non mettere il coperchio durante il riscaldamento e la frittura per evitare la formazione di condensa. Solo per conservazione dopo il raffreddamento.

MANUALE UTENTE 182023 Classic Double PRINCESS

Leggete attentamente queste istruzioni prima di utilizzate l'apparecchio. Conservate le istruzioni con cura per eventuali consultazioni future. Collegate l'apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra. Rimuovete il materiale d'imballaggio e lavate gli accessori e la pentola interna con acqua calda prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Asciugate bene le parti lavate prima dell'uso. Assicurarsi che le parti elettriche rimangano asciutte.

La friggitrice Princess è dotata di termostato regolabile e spie luminose. La spia luminosa rossa accesa indica che l'apparecchio è collegato alla rete di alimentazione. Quando la spia luminosa verde si spegne indica che la temperatura impostata è stata raggiunta. Il sistema di frittura "aperto" permette di ottenere i risultati professionali tipici delle friggitorie, rendendo inoltre più facile la pulizia.

Questo tipo di friggitrice è indicato esclusivamente per l'uso con olio o grasso per friggere liquido e non per l'uso con grasso solido. Utilizzando grasso in forma solida è possibile che molecole d'acqua vengano imprigionate nel grasso che tende così a schizzare con violenza quando viene riscaldato. Pertanto assicuratevi che l'olio/il grasso non vengano contaminati da acqua proveniente, per esempio, dagli alimenti surgelati.

• Non accendete mai la friggitrice senza olio, onde evitare di danneggiare l'apparecchio. Non introducete altri tipi di liquidi, come acqua, nella pentola.
• Posizionate la friggitrice su una superficie solida e asciutta. La friggitrice si riscalda durante l'uso, assicuratevi, pertanto, che non si trovi troppo vicino ad altri oggetti.
• Aprite il coperchio della friggitrice.
• Riempite l'apparecchio con la quantità desiderata di olio o grasso. Assicuratevi che il livello dell'olio o del grasso sia compreso tra i livelli minimo e massimo indicati all'interno dell'apparecchio. Al ne di ottenere risultati ottimali, si consiglia di non mescolare tra loro qualità diverse di olio.
• Scegliete la temperatura ideale per ciò che volete friggere. A tal ne, consultate la tabella di cottura.
• Utilizzate la maniglia per estrarre il cestello dalla friggitrice.
• Inserite gli alimenti da friggere nel cestello. Per un risultato ottimale, si consiglia di inserire alimenti asciutti nel cestello.
• Immergete lentamente il cestello per evitare che l'olio, o il grasso, ribollano eccessivamente.
• Quando la spia luminosa si spegne, indica che la temperatura impostata è stata raggiunta. Attendete sempre che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura impostata. Il termostato si accende e spegne continuamente per mantenere la temperatura impostata, causando il continuo accendersi e spegnersi della spia luminosa.
• Trascorso il tempo di cottura, sollevate il cestello ed agganciatelo all'apposito gancio situato all'interno della pentola, in modo da fare sgocciolare l'olio.
• Togliete la spina dalla presa di alimentazione.
• Quando la friggitrice si è raffreddata del tutto, potete riporre l'apparecchio. Riponete la friggitrice, con il coperchio chiuso, in un luogo buio e asciutto. Potete riporre l'apparecchio con l'olio ed il cestello al suo interno.

SUGGERIMENTI PER LA FRITTURA

• Eliminate il ghiaccio in eccesso dagli alimenti surgelati prima di immetterli nella friggitrice.
• Quando preparate le patatine dalle patate fresche, asciugate le patatine prima di introdurle nella friggitrice, onde evitare che l'acqua nisca nell'olio.
• Friggete le patatine in 2 fasi. la prima fase (pre-frittura) da 5 a 10 minuti a 170 gradi, la seconda fase (completamento della frittura) da 2 a 4 minuti a 175 gradi. Lasciate sgocciolare bene.

QUANTITÀ MASSIMA DI PRODOTTO

TIPO Litri max. gr max. gr
183015 1,5 450 300
181003 3 900 600
181025 2,5 750 500
182003 3 900 600
182004 4 1000 700
182023 2 x 3 2 x 900 2 x 600
182033 2 x 3 2 x 900 2 x 600

ALIMENTO TEMPERATURA DI COTTURA

Patatine pre-frittura 170 °C

Patatine completamento della frittura 175 °C

Fonduta di formaggio 170 °C

Crocchette di formaggio 170 °C

Crocchette di carne/pesce/patate 175 °C

Pesce 170 °C

Bastoncini di pesce 180 °C

Bignè di formaggio 180 °C

Frittelle 175 °C

Salsiccia 190 °C

Pollo 170 °C

Bignè di gamberi 180 °C

Per ridurre il più possibile la formazione di acrilamide, i prodotti ricchi di amido, quali prodotti a base di patate e grano, non devono essere fritti a temperature superiori ai 175 °C.

FILTRO DI SICUREZZA PER FRIGGITRICI

La friggitrice è dotata di una 'zona fredda' sul fondo dell'apparecchio. La 'zona fredda' è un'area in cui si depositano le particelle di cibo di dimensioni maggiori e dove la temperatura inferiore impedisce che vengano bruciate dall'olio o dal grasso liquido. Le friggitrici dotate di una 'zona fredda' presentano molti vantaggi, ma richiedono anche una particolare attenzione. Le friggitrici dotate di una 'zona fredda' sono sensibili all'acqua, in quanto l'elemento riscaldante è immerso nell'olio o nel grasso liquido. L'acqua può entrare in contatto con l'olio o con il grasso liquido per vari motivi:

• La maggior parte dei cibi, in particolare le patate, contengono naturalmente acqua.
• Condensa del vapore caldo.
• Particelle di ghiaccio presenti nei cibi congelati.
• Cibo lavato ma non completamente asciugato prima dell'uso.
• Contenitore estraibile non completamente asciutto dopo la pulizia.
• Utilizzo di un tipo di olio o grasso liquido non idoneo.

Il manuale contiene istruzioni per evitare che l'acqua entri in contatto con l'olio o con il grasso liquido. In caso di contatto dell'acqua con l'olio o il grasso liquido, la sostanza può iniziare a schizzare, spumeggiare o traboccare eccessivamente. Per ottimizzare le friggitrici, Princess ha creato uno speciale filtro di sicurezza che diminuisce ulteriormente la temperatura della 'zona

fredda' e distribuisce le particelle d'acqua con maggiore ef cienza. Il ltro di sicurezza impedisce alle sostanze di schizzare, spumeggiare o traboccare.

ATTENZIONE!

• Cambiare regolarmente l'olio o il grasso liquido.

• Pulire regolarmente il ltro di sicurezza. Veri care che le aperture nel ltro di sicurezza non siano bloccate.

• Collocare il contenitore estraibile (1) nell'apparecchio.

• Collocare il ltro di sicurezza (2) sul fondo del contenitore estraibile (1).
• Montare la centralina elettronica (3) sull'apparecchio.
• Inserire il cestello (4) nel contenitore estraibile (1).
• Montare il coperchio (5) sull'apparecchio.

SOSTITUZIONE DELL'OLIO

Assicuratevi che l'apparecchio e l'olio si siano completamente raffreddati prima di sostituire l'olio (togliete la spina dalla presa di corrente!). Sostituite l'olio regolarmente. In ogni caso, sostituite l'olio quando diventa scuro o cambia odore. In ogni caso, non friggete più di 10 volte nello stesso olio. Sostituite sempre tutto l'olio contenuto nella friggitrice.

Non mischiate l'olio fresco con quello usato. L'olio usato è un ri uto speciale che non deve essere disperso nell'ambiente. Pertanto non gettate via l'olio assieme ai normali ri uti domestici, ma seguite le norme per lo smaltimento vigenti nel vostro comune di residenza.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Non immergete mai l'apparecchio in acqua! Togliete la spina dalla presa di alimentazione.

• Tutti i componenti, eccetto la parte elettrica, possono essere lavati in acqua calda e detersivo. Asciugateli bene prima dell'uso.
• Si sconsiglia di lavare gli accessori in lavastoviglie.
• Pulite regolarmente la friggitrice, dentro e fuori.
• Pulite la superficie esterna della friggitrice con un panno umido ed asciugatela con un panno morbido pulito.
  • Non usate mai sostanze abrasive.
• Quando sostituite l'olio potete pulire anche la super cie interna della friggitrice. Svuotate la friggitrice e pulitela prima con carta da cucina e poi con un panno inumidito in acqua calda con detersivo. Ripassate, quindi, la superficie interna con un panno umido e lasciatela asciugare bene.

SUGGERIMENTI PRINCESS

• Non mettete il coperchio sulla pentola durante il riscaldamento e la frittura per evitare la formazione di condensa.
• Posizionate sempre la friggitrice su una super cie solida e lontano da materiali in ammabili.
• Non posizionate la friggitrice su, o in prossimità di, una piastra di cottura accesa.
• Prima di utilizzare la friggitrice è necessario riempirla con la giusta quantità di olio o grasso. Non usate mai la friggitrice senza olio o grasso, onde evitare di danneggiare l'apparecchio.
• Non spostate mai la friggitrice durante l'uso. L'olio diventa caldo e potete correre il rischio di ustionarvi. Attendete che l'olio si sia raffreddato prima di spostare l'apparecchio.
  • Non immergete mai l'apparecchio in acqua.
• Non lasciate mai l'apparecchio incustodito quando è acceso. Sorvegliate sempre bene la friggitrice quando la usate in presenza di bambini.
• Non utilizzate l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato. In tal caso, per sicurezza, inviatelo al nostro centro assistenza. Il cavo di alimentazione di questo tipo di apparecchio può essere sostituito solo presso il nostro centro di assistenza, con l'ausilio di attrezzi speciali.
• Assicuratevi che i tubicini sottili che corrono lungo gli elementi riscaldanti non vengano danneggiati (non schiacciateli o deformateli).
• La parte elettrica è dotata di un dispositivo di sicurezza che permette il funzionamento dell'elemento riscaldante solo se questo è posizionato correttamente sulla pentola.
• Non utilizzate mai alimenti già scongelati e successivamente ricongelati. Essi contengono una grande quantità di acqua che fa schizzare l'olio.
• Controllare i bambini af nché non giochino con l'apparecchio.
• L'uso di questo apparecchio da parte di bambini o persone con problemi sici, sensoriali, mentali o motori, o con scarsa esperienza o conoscenza, può causare gravi pericoli. Le persone responsabili per la loro sicurezza devono dare loro istruzioni chiare o supervisionare l'uso dell'apparecchio.

In caso di surriscaldamento il dispositivo di protezione termica provvede a spegnere l'apparecchio. Il dispositivo di protezione è situato sul retro della parte elettrica. Se il dispositivo di protezione termica è intervenuto è possibile ripristinarlo premendo il pulsantino con un attrezzo lungo e appuntito.

Il pulsantino è situato in profondità nel foro, pertanto usate l'apposito perno in dotazione per premerlo. Togliete prima la spina dalla presa di alimentazione!

PRINCESS CLASSIC FRYERS

INNAN DU BÖRJAR