DD 9091 - Frullatore MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Frullatore con accessori multifunzione |
| Marca | Moulinex |
| Modello | DD 9091 |
| Categoria | Frullatore |
| Ciotola multifunzione | 2L o 3,2L a seconda del modello (preparazioni da 150g a 1000g) |
| Macinino maxi | 600 ml (rif. MS5937062) |
| Macinino mini | 150 ml (rif. MS5981760) |
| Piedino frullatore | Con coltello rimovibile (B1) |
| Frusta a fili multipli | Accessorio opzionale (rif. MS0695561 e MS5937064) |
| Disco emulsionatore | Accessorio opzionale (rif. MS0695636) |
| Lame per grattugia/affettatura | Lame A (grattugia), H (affettatura), G (parmigiano) – opzionali a seconda del modello |
| Velocità | 16 velocità + Turbo (pulsante A2) |
| Potenza | Non specificata nel manuale |
| Alimentazione | 230 V (controllare targhetta) |
| Sicurezza | Blocco coperchio (ciotola multifunzione), protezione surriscaldamento (arresto automatico, raffreddare 30 min) |
| Manutenzione | Lavastoviglie per accessori eccetto blocco motore e riduttori (pulizia con spugna umida) |
| Materiale lame | Acciaio inossidabile (coltelli molto affilati) |
| Ricambi | Disponibili tramite servizio post-vendita Moulinex (centri autorizzati) |
| Riciclaggio | Apparecchio riciclabile da conferire presso punto di raccolta |
Domande frequenti - DD 9091 MOULINEX
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MANUALE UTENTE DD 9091 MOULINEX
Vi ringraziamo per avere scelto un appearecchio della gamma Moulinex che è esclusamente destinato alla preparazione degli alimenti e ad un uso domestico.
Consigli di sicurezza
Leggete attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzato per la prima volta il vostro appearechio: un utilizzo non conforme solleverebbe Moulinex da agli responsabilità.
Staccate sempre il blocco motore (A1) alla corrente quando lo lasciate incustodito.
Verificate che la tensione d'alimentazione indica sulla targhetta segnaletica dell'apparecchio corrisponda a quella del vosto impianto elettrico.
Ogni erre di collegamento annulla la garanzia.
Non toccate mai i pezzi in movimento. Non maneggiate mai il coltello del piede mixer (B1) quando l'apparecchio è collegato alla corrente.
Non fate mai funzionare a vuoto il bicchiere multifunzione (E), il mini tritatutto 150mL (I), il maxi tritatutto 600mL (F) e il piede mixer (B1).
Maneggiate i coltelli o le lame del bicchiere multifunzione (E) e dei tritatutto 600mL (F) o 150mL (I) con attenzione: sono extremamente affiliati.
Dovete obligatoriamente togliere il coltello prima di vuotare il contentuto dei bicchieri (Multifunzione (E) e tritatutto 600 ml (F) e 150 ml (I)).
Quando gratugiate o affettate degli alimenti,utilizzate sempre il pressino (E2) per guidarli nell'imboccatura,mai le ditane un utensile.
Staccate sempre il blocco motore (A1) alla corrente prima di agli intervento di montaggio, smontaggio e manutenzione.
Non aprite mai il blocco motore (A1) o i
riduttori (C1, E6 e F3). Non dovete effettuare nessun altro intervento se non la pulizia e la manutenzione ordinaria.
Se il cavo d'alimentazione o la spina sono danneggiati, non utilizzate l'apparecchio. Per evitare qualsiasi pericolo, fateli obbligatoriamente sostiturde da un centro assistenza autorizzato Moulinex (vedere elenco nel libretto «Moulinex service»). Per la sua sicurezza, utilizzate solo accessori e pezzi di ricambio Moulinex adatti al vostro apparecchio.
Non utilizzare il bicchiere multifunzione (E) e i tritatutto (I e F) come recipienti per altri usi (congelamento, cottura, sterilizzazione).
Non versate mai liquidi bollenti nel bicchiere multifunzione e nei tritatutto (I) e (F).
Legate i capelli lunghi, e non fate pendere sciarpe, cravatte, ecc. ... al disopra degli accessori in funzione.
Non staccate mai il blocco motore (A1) alla corrente tirando il cavo di alimentazione.
Il vosto appearecchio è destinato soltanto a un uso domestico. Qualsiasi utilizzo professionale, o non conforme alle istruzioni annulla la garanzia e deresponsabilitizza il fornitore.
L'apparecchio non deve essere utilizzato vicino a un forno a microonde o a un Telefono cellulare.
Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o da persona prive di esperienza o di conoscenza, tranne se hanno potuto beneficiare,tramite una persona responsablea della loro sicurezza, di una sorvegianza o di istruzioni preliminari relative all'utilizzo dell'apparecchio.
È opportuno sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
Non lasciate che i bambini utilizzino l'apparecchio penza sorveglianza.
Messa in funzione
Prima del primo utilizzato, pulite tutti gli accessori con acqua e sapone. Risciacquate e asciugateli accuramente.
Collegate l'apparecchio alla corrente. L'aviamento del blocco motore (A1) si fa premendo il tasto Turbo (A2) o selezionando una velocità da 1 a 16 uso il variatore (A4) e premendo il tasto (A3).
In alcuni casi d'utilizzo (quantità di preparazione troppo elevata o tempo di funzionamento troppo alto), l'alimentazione dell'apparecchio può interrompersi. In quello caso lasciare raffreddare l'apparecchio per 30 minuti prima di utilizzato nuovamente.
Consiglio d'uso
1. PIEDE MIXER (fig. 3)
Incastrate il piede mixer (B1) sul blocco motore (A1) sino all'aggancio.
Il recipiente che utilizzate delve essere riempito al massimo per 2/3 per evitare che il contentuto fuoriesca. La preparazione deve coprire come minimo la parte inferiore del mixer per garantire l'efficacia della frullatura.
Togliete il recipiente di cottura alla fonte di calore per frullare preparazioni calde. Non esitate a spostare il piede mixer per ottimizzare la frullatura.
Per gli alimenti filamentosi (porri, sedano, ecc.) pulire il piede regolarmente in corso d'utilizzo seguendo le norme di sicurezza per lo smontaggio e la pulizia.
Per le preparazioni a base di frutta, tagliate e snocciolatepreventamente la frutta.
Non utilizzate il piede mixer con alimenti duri come chicchi di caffe, cubetti di ghiaccio, zollette di zucchero, cereali, cioccolato.
Premete il tasto di espulsione (A5) per smontare il piede mixer (B1) a fine utilizzo.
2. FRUSTA
(fig. 4 - secondo i modelli)
Se desiderate procurarvi quello accessorio, è disponibile pressi il nostro servizio assistenza (vedere elenco dei centri autorizzati allegato) con i codici: MS0695561 e MS5937064.
Introducete la frusta (C2) nel riduttore (C1) poi incastrate l'insieme sul blocco motore (A1).
Con la frusta (C2), potete realizzare preparazioni leggere (maionese, pasta per crepes o per clafoutis, albumi montati a neve, panna montata...).
Premete il tasto di espulsione (A5) per smontare gli accessori a fine utilizzo.
3. DISCO EMULSIONATORE
(fig. 4 - secondo i modelli)
Se desiderate procurarvi quello accessiono, è disponibile presso il nostro servizio assistenza (vedere elenco dei centri autorizzati allegato) con il codice: MS0695636.
Mettete il supporto coltello (E8) al centro del bicchiere (E) sull'asse. Mettete il disco emulsionatore (E10) sul supporto coltello (E8). Mettete il riduttore (E6) sul coperchio (E3) nell'alloggiamento previsto.
Con il disco emulsionatore (E10), potete realizzare preparazioni leggere (maionese, pasta per crèpes o per clafoutis, albumi montati a neve, panna montata...).
4. MINI TRITATUTTO 150ML
(fig. 5 - secondo i modelli)
Se considerate procuravi quello accessorio, è disponibile presso il nostro servizio assistenza (vedere elenco dei centri autorizzati allegato) con il codice: MS5981760.
Mettete con cautela il coltello (12) nel bicchiere (I) sull'asse centrale tenendolo per la parte in plastica.
Mettere gli alimenti nel bicchiere. Non riempite il bicchiere (I)及其他 il limite massimo.
Posate il contro coperchio (I3) nel bicchiere poi mettete il coperchio (I4) assicurandovi che il system di trascinamento sua ben posizionato sul coltello. Sistemare il blocco motore (A1) sul coperchio.
Per lo smontaggio dell'accessorio dopo l'utilizzo, togliete il blocco motore (A1) dal coperchio (I4), togliete il coperchio (I4) e il contro coperchio (I3), poi togliete con cautela il coltello (I2) (tenendolo per la parte in plastica). prima di estrarre gli alimenti
5. MAXI TRITATUTTO 600ML (fig. 5 - secondo i modelli)
Se desiderate procurarvi quello accessorio, è disponibile presso il nostro servizio assistenza (vedere elenco dei centri autorizzati allegato) con il codice: MS5937062.
Mettete con cautela il coltello (F2) nel bicchiere (F) sull'asse centrale tenendolo per la parte in plastica.
Mettere gli alimenti nel bicchiere. Non riempite il bicchiere (F)及其他 il limite massimo.
Mettete il coperchio riduttore (F3) sul bicchiere (F) assicurandovi che il sistema di trascimento sa ben posizionato sul coltello. Sistemate il blocco motore (A1) sul coperchio.
Per lo smontaggio dell'accessorio dopo la preparazione, togliete il blocco motore (A1) dal coperchio (F3), togliete il coperchio riduttore (F3), poi togliete con cautela il coltello (I2) (tenendolo per la parte in plastica). prima di estrarre gli alimenti.
Non introdurre nel bicchiere oggetti duri come cubetti di ghiaccio, zollette di zucchero, noccioli di frutta.
6. BICCHIERE MULTIFUNZIONE 2L o 3,2L (secondo il modello) (fig. 2)
Il bicchiere multifunzione 2L vi permette di realizazze delle preparazioni da 150 a 800g. Il bicchiere multifunzione 3,2L vi permette di realizazze delle preparazioni
da 150 a 1000g.
Non inseire nel bicchiere oggetti duri come cubetti di ghiaccio, zollette di zucchero, noccioli di frutta.
Impastare / tritate / mescolare (fig. 6)
Mettete il supporto coltello (E8) al centro del bicchiere (E) sull'asse. Mettete con cautela i coltelli (E4 o E5) sul supporto coltello (E8). Mettete il riduttore (E6) sul coperchio (E3) nell'apposto alloggiamento.
Mettete e bloccate bene il coperchio (E3) sul bicchiere (E). L'imboccatura deve essere messa dal lato dell'impugnatura del bicchiere.
Sistemate il blocco motore (A1) sul riduttore (E6).
Accendete.
Per smontare, premete il tasto di espulsione (E7) per togliere il blocco motore (A1) dal riduttore (E6) prima di agli smontaggio del coperchio (E3).
Sbloccate (E7) il coperchio (E3) per poter accedere alla preparazione.
Togliete il supporto coltello (E8) e i coltelli (E4 o E5) prima di estrarre la preparazione. Togliete poi con cautela il coltello molto affiliato (E4) dal supporto coltello (E8) tenendolo per la parte in plastica.
Impastare (fig. 6): Coltello tritatutto (E4) per il bicchiere multifunzione 2L o coltello impastatore (E5)
Con quello accessorio potete realizare una pasta frola (250g di farina + 150g di burro + 100g di zucchero + 1 uovo + zucchero vanigliato + sale) in 30 secondi alla velocità TURBO.
Attenzione: Fermate l'apparecchio non appena notate la formazione della palla di pasta.
Tritare (fig. 6): coltello tritatutto (E4)
In 15/20 secondi potete tritare da 150 a 850g di alimenti nel bicchiere
multifunzione 3,2L e da 150 a 300 g nel modello 2L.:
alimenti duri (formaggi, frutta secca), verdure dure (carote, sedano, ecc.), verdure tenere (cipolle, spinaci...), carni crude e cotte (disossate, denervate e tagliate a dadini), pesci crudi o cotti. Non tritate prodotti troppo duri (ghiaccio, zollette di zucchero) o che richiedono una macinatura fine (grano, caffe).
Grattugiare/affettare (fig. 7)
La lama G è consegnata soltanto con alcuni modelli della linea, tuttavia, se desiderate procurarvi questo accessorio, è disponibile presso il nostro servizio assistenza (vedere elenco dei centri autorizzati allevato) con il codice: MS0695631.
A seconda del modello, il porta-lame amovibile (E9) più essere sostituito da un disco di metallo double face (E9bis). Le lame A e B sono allora ottuete capovolgendo il disco (la lama G non più essere montata in quello caso).
Inflate le lame (A, G, H) nel disco porta-lama (E9), mettete il supporto coltello (E8) sull'asse del bicchiere (E), mettete il disco porta-lama (E9) sul supporto coltello (E8), mettete il riduttore (E6) sul coperchio (E3).
Mettete e bloccate il coperchio (E3).
Sistemate il blocco motore (A1) sul coperchio.
Accendete.
Introducete gli alimenti dall'imboccatura e guidateli usingo il pressino (E2) mai con le dita, ne un utensile qualsiasi.
Per smontare, premete il tasto di espulsione (E7) per togliere il blocco motore (A1) dal riduttore (E6) prima di qualsiasi smontaggio del coperchio.
Sbloccate (E7) il coperchio (E3) per potere accedere alla preparazione.
Togliete con cautela il disco porta-lama (E9) e il supporto coltello (E8) prima di estrarre la preparazione. Togliete poi con cautela le lame (A, G, H) dal disco porta lama (E9).
Lama A (per sminuzzare): carote, groviera, sedano...
Preparate al massimo 1000g di alimenti alla volta (niente carne né salumi).
Lama H (per affettare) : patate crude per "gratin dauphinois", carote, cetrioli... massimo 800g.
Lama G (per grattugiare): paramigiano, patate crude.
Pulizia
Staccare l'apparecchio alla corrente,
togliere e smontare gli accessori.
I riduttori (E6, F3 e C1) e anche il blocco motore (A1) non possono essere lavati in lavastoviglie, potete pulirli con una spugnetta leggermente umida.
Tutti gli altri accessori sono essere lavati in lavastoviglie. Il piede mixer (B1) vaMESSO in lavastoviglie con il coltello girato versusl'alto.
Nonutilizzate spugnette abrasive nogegetti contenti parti metalliche.
Non immergete mai il blocco motore (A1) in acqua. Asciuagatelo con uno straccio asciutto o appena umido.
Se gli accessori sono stati colorati dagli alimenti (carote, arance...) strofinateli con uno straccio imbevuto di olio alimentare poi procedete alla pulizia abituale.
Maneggiate i coltelli E4, E5, F2 e I2 o le lame A, G, H con cautela; sono extremamente affiliati.
Se l'apparecchio non funziona, casa fare?
Verificate innanzitutto il collegamento poi: Che il coperchio (E3) del bicchiere multifunzione sa ben bloccato. Se non èosi il blocco motore (A1) si trovera nell'impossibilità di fare funzioniare il bicchiere multifunzione perché il systemadi trascinamento del riduttore (E6) nonsarà azionato.
Che il dispositorio di sicurezza dell'apparecchio non sia attivato. In quello caso, lasciate l'apparecchio raffreddare per circa 30 minuti.
Se il coperchio non si blocca, premere il tasto di sblocco (E7) del riduttore (E6) prima di bloccarlo.
Consultare il paragrafo "Consigli d'uso" per le istruzioni di montaggio.
Avete accuramente seguito tutte queste istruzioni e l'apparecchio non funziona ancora? In quello caso, rivolgetevi al vosto rivenditore o a un centro assistenza autorizzato Moulinex (vedere elenco nel libretto «Moulinex Service »).
Ricette
1. BICCHIERE MULTIFUNZIONE 3,2L (fig 6&7):
a) Coltello impastatore (E5)
Blinis
(Specialità russa e scandinava)
200g di farina
3 uova
25 cl di latte
65g di burro
35g di panna da cucina
1/2 limone
10g di lievito di birra
Acqua tiepida
Sciogliete il lievito in un po' d'acqua tiepida.
Mettete nel bicchiere multifunzione (E) munito di coltello impastatore (E5) la farina, il lievito sciolto, quale pizzico di sale, il latte tiepido.
Mescalate alla velocità TURBO finché la pasta non è liscia. Se la pasta non si liscia, aggiungete un po' d'accua.
Estraete la pasta dal bicchiere (E) (Attenzione al coltello), cospargete di farina e lasciate riposare la pasta per 2 ore in unosto temperato.
Nel bicchiere multifunzione (E) munito di
disco emulsionatore (E10), montare i 3 albumi a neve alla velocità TURBO, mettere da parte.
Una volta che la pasta ha riposato, mettetela nel bicchiere multifunzione (E) munito di coltello impastatore (E5), aggungete poi i 3 tuorli d'uovo, i 50g di burro fuso e la panna da cucina a cui avrete aggiunto alcuneGPCe di limone, mescolate alla velocità TURBO.
Verificate la consistenza della pasta e incorporate infine, poco prima dell'utilizzo, gli albumi a neve e mescolate alla velocità 1.
Ungete dei padellini e fatei scaldare. Poi.
versate un po'di pasta spessa.
Lasciate cuocere i blinis per 2 minuti su!.
ogni lato spennellandoli con del burro.
fuso.
Servire caldi con gli arrivapagnamenti proposti qui sotto.
SUGGERIMENTI DI ACCOMPAGNAMENTO:
Panna da cucina aromatizzata al limone, prosciutto crudo, pesce affumicato o salato, salmone, uova di pesce o, come en Russia, caviale bagnato con succo di limone.
b)Coltello per tritare
Köfte
(Polpette di carne macinata - Specialità turca)
Per 20 Köfte
200g di carne di montone
360g di carne di vitello
(la carne delve essere abbastanza grassa).
1 grossa cipolla.
4/6 fette di pane raffermo.
Bagnate la mollica di pane nell'acqua poi strizzarla bene.
Nel bicchiere munito del coltello per tritate (E4) e alla velocità TURBO, tritate la carne per circa 30 secondi.
Usando il coltello impastatore (E5),
mescolate la mollica di pane e la carne
nel bicchiere multifunzione (E) alla
velocità TURBO.
Estraete il miscuglio dal bicchiere (E), formate delle polpettine della dimensione di 2-3 noci e appiattitele con il palmo della mano.
Mettete i Kofte in una padella anti-aderente e lasciateli cuocere finché non sono dorati.
Accompagnate i Kofte con pure o riso.
2. BICCHIEREMULTIFUNZIONE 2 L (J)
(Tutte queste ricette possono essere realizzate nel bicchiere multifunzione versione 3,2 L usando il coltello tritatutto)
Pasta per la pizza:
150 g di farina, 1/2 bustina di lievito per panificazione, sale, 9 cl di acqua tiepida, 2 cucchiasi di olio d'oliva.
-Nel bicchiere provvisto di coltello, incorporate la farina, il lievito per panificazione e il sale.
- Mettete in funzione l'apparecchio alla velocità 6 per 10 secondi poi versate l'acqua tiepida e l'olio d'oliva finché non si forma una palla di pasta.
- Lasciate risposare per 1 ora.
Kofte - Polpettine di carne tritata (per 20 kofte):
170 g di carne di agnello, 330 g di carne di vitello (la carne deve essere piuttosto grassa), 1 cipolla (più grossa della media), 4/6 fette di pane raffermo.
- Ammorbidite la mollica di pane nell'acqua poi strizzatela bene.
- Nel bicchiere provvisto di coltello e alla velocità TURBO, tritate la carne per 30 secondi.
- Togliete la carne dal bicchiere poi aggiuungete la mollica di pane e impastate il tutto a mano.
- Formate delle polpettine della dimensione di 2-3 noci e appiattitele con il palmo della mano.
-Mettete le kofte in una padella antiaderente e lasciatele cuocere.
3. PIEDE MIXER (fig. 3):
Milk-shake al lampone (2 personne)
1/2 litro di latte intero, 150 g di lamponi
1/2 yogurt, 30 g di zucchini in polvere.
Nella caraffa da 1,5L, mettere tutti gli ingredienti poi frullare per 20 secondi alla velocità turbo.
Variare la frutta (fragole, ciliege, frutti rossi, albicocche...) secondo il vostro gusto.
Vellutata di porri (4 personne)
Pelare 150 g di porri e tagliarli a pezzi. Mettere i porri nella caraffa da 1,5L, frullare per 20 secondi alla velocità 14. Fare scogigliere 20 g di burro in una casseruola e aggiungete i porri tritati, mescolare, coprire e fare stufare per 15 minuti.
Pelare 150 g di patate, tagliarle a grossi dadi e aggiungerle ai porri. Salare, pepare, aggiungere della noce moscata, poi versare 1/2 litro d'acqua e 10 cl di latte.
Lasciare cuocere 12 ora. Dopo la cottura, frullare per 40 secondi con il piede mixer.
Maionese e Salsa Cocktail
Nella caraffa da 1,5 l, versare 1 uovo intero, 1 cucchiaio di senape di Digione, 1 cucchiaino di aceto, sale e pepe e 25 cl d'olio.
Frullare il tutto usando il piede mixer fatto ad ottenere una maionese ben ferma.
Per ottenere una salsa cocktail,
aggiungere alla maionese un cucchiaio di salsa di pomodoro, quale goccia di salsa piccante a base di peperonciniRossi e alcune gocce di salsa Worcestershire.
4. FRISTA
(fig 4 - secondo i modelli):
Pasta per crepes (4 personne)
200 g di farina, un pizzico di sale, 12 litro di latte, 40 g di burro fuso, 3 uova.
Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa da 1.5L poi utilizzato la velocità 16 del variatore con l'accessorio frusta.
5. DISCO EMULSIONATORE
(fig 4 - secondo i modelli):
Mousse al cioccolato (6 person)
200 g di cioccolato da pasticceria, 6 albumi d'uovo, 6 tuorli d'uovo.
Fare sciogliere lentamente il ciocolato a bagnomaria per non bruciarlo. Incorporated i tuorli d'uovo poi mescolare.
Nel bicchiere multifunzione (E) attrezzato con il disco emulsione (E10), montare i 6 albumi a neve alla velocità 16. Una volta montati gli albumi, aprire il bicchiere e incorporare il miscuglio cioccolato/tuorli d'uo e escolare alla velocità 1 per non smontare gli albumi.
Conservare in frigorifero per 2/3 ore prima di servire.
Maionese
1 turlo d'uovo, senape, sale, pepe, olio, aceto.
Nel bicchiere multifunzione (E) munito del disco emulsione (E10), mettere il tuerlo d'uovo, 1 cucchiaio di senape, il sale, il pepe.
Mescalare alla velocità 1 per renderere il tutto omogeneo.
Incorporare l'olio a filo atraverso l'imboccatura sempre mescolando alla velocità 1.
Quando è stata raggiunta la quantità desiderata di maionese,aggiungere un cucchiaio di aceto.
6. MINI TRITATUTTO 150 ml
(fig 5 - secondo i modelli):
Se desiderate procurarvi quello accessorio, è disponibile presso il loro servizio assistenza (vedere elenco centri autorizzati allegato) con il codice: MS5981760.
Questo accessorio vi permette, per esempio, di tritate a velocità turbo: 80g di carne di manzo o di petto di maiale crudo in 3 secondi. Tagliare in precedenza la carne in dadi di 2cm per lato.
7. MINI TRITATUTTO 600 ml
(fig 5 - specifico DDF8):
Con quello accessorio è possibile tritate i seguenti alimenti: carne (250g), prezzemolo, aglio, cipolle, per impulsi alla velocità turbo).
Partecipiamo alla protezione dell'ambiente!
Il vosto appearecchio contiene numerousi materiali valorizzabili o riciclabili.
Portatelo in un punto di raccolta o, in mancanza, ad un centro assistenza autorizzato perché sa effettuato il suo trattamento.
