KM636 - Konyhai robotgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Konyhai robotgép
Márka	Kenwood
Modell	KM636
Tápellátás	230 V, 50 Hz
Teljesítmény	800 W (becsült)
Tál űrtartalma	4,5 L (becsült)
Sebességek	Változtatható forgókapcsolóval (min. és max.)
Mellékelt tartozékok	'K' habverő, habverő, dagasztóhorog, spatula, fröccsenésvédő (ha tartozék)
Maximális lisztkapacitás (omlós tészta)	680 g
Maximális lisztkapacitás (kelt tészta sós)	1,36 kg
Maximális lisztkapacitás (kelt tészta édes)	1,3 kg
Maximális tojásfehérje kapacitás	12
Tál anyaga	Rozsdamentes acél vagy műanyag (verziótól függően)
Tál és tartozékok tisztítása	Kézi vagy mosogatógépes mosás
Motorblokk tisztítása	Nedves ruhával törölje le, ne merítse vízbe
Biztonság	Túlterhelés elleni védelem; túlterhelés esetén automatikus leállás
Kompatibilis tartozékok (külön megvásárolhatók)	Tésztakészítő, dobreszelő, daráló, gabonadaráló, citrusfacsaró, hámozó/reszelő, turmixgép, mini tál, gyümölcsprés, jégkészítő, reszelőtárcsa, szűrő, kiegészítő tálak, huzat
Vevőszolgálat	Vegye fel a kapcsolatot a viszonteladóval vagy egy Kenwood által engedélyezett javítóval

Gyakran ismételt kérdések - KM636 KENWOOD

Hogyan állítsa be a habverő vagy a 'K' habverő magasságát?

A magasság beállításához húzza ki a készüléket, emelje fel a keverőfejet, és helyezze be a tartozékot. Tartsa meg, lazítsa meg az anyát, majd engedje le a fejet. Állítsa be a magasságot a tengely elforgatásával úgy, hogy a tartozék szinte érintse a tál alját. Emelje fel a fejet, tartsa meg a tartozékot, és húzza meg az anyát.

Mit tegyünk, ha a keverő leáll használat közben?

A keverő túlterhelés elleni védelemmel van felszerelve. Ha leáll, kapcsolja ki és húzza ki a készüléket. Távolítson el egy részt a hozzávalókból a terhelés csökkentése érdekében, és hagyja pihenni néhány percig. Csatlakoztassa újra, és válassza ki a sebességet. Ha a keverő nem indul azonnal újra, hagyja tovább pihenni.

Hogyan kell felszerelni a fröccsenésvédőt?

Emelje fel a keverőfejet reteszelt helyzetbe, helyezze a tálat az alapra. Helyezze a fröccsenésvédő fedőt a keverőfej alsó részére, amíg teljesen be nem illeszkedik. Helyezze be a szükséges eszközt, majd engedje le a fejet. A hozzávalókat a fedő csuklós részén keresztül lehet hozzáadni.

Mely tartozékok kompatibilisek a Kenwood KM636-tal?

Számos tartozék elérhető, többek között: tésztakészítő (AT970A), dobreszelő (A948A), daráló (A950A), gabonadaráló (AT941A), citrusfacsaró (AT312), hámozó/reszelő (AT998A), turmixgép (AT337/338/339), mini tál (AT320), gyümölcsprés (AT935A), jégkészítő (AT956/AT957), reszelőtárcsa, szűrő, kiegészítő tálak és huzat.

Hogyan kell tisztítani a robotgépet és tartozékait?

Tisztítás előtt mindig húzza ki a készüléket. A motorblokkot, a kábelt és a dugót soha ne merítse vízbe; törölje le nedves ruhával. A tálak és tartozékok (kivéve a védőfedőt) kézzel vagy mosogatógépben moshatók. A rozsdamentes acél tálakat ne tisztítsa fémkefével vagy fehérítővel; a vízkő eltávolításához használjon ecetet. A védőfedőt kézzel kell mosni, és teljesen meg kell szárítani.

Mekkora a maximális lisztmennyiség az omlós tésztához?

A KM636 modell esetében az omlós tésztához használható maximális lisztmennyiség 680 g. Ne lépje túl ezt a mennyiséget a készülék túlterhelésének elkerülése érdekében.

Használhatok üvegtálakat a mosogatógépben?

Az üvegtálak (mint az AT338-as üvegturmixgép) mosogatógépben moshatók, de ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl szorosan egymáshoz, hogy elkerülje a deformációt. A műanyag tálakat is óvatosan kell elhelyezni. A rozsdamentes acél tálak bírják a mosogatógépet, de kerülje a súroló hatású tisztítószereket.

Hogyan kell helyesen felemelni a robotgépet?

A robotgép nehéz. Felemelés előtt győződjön meg arról, hogy a fej reteszelve van, és a tál, a tartozékok, a nyílásfedők és a kábel rögzítve vannak. Óvatosan emelje fel, a motorblokkot az alapjánál fogva.

Hol találok alkatrészeket vagy hol javíttathatom a készüléket?

Minden segítségért (használat, javítás vagy karbantartás) forduljon a boltba, ahol a készüléket vásárolta. Ha a tápkábel megsérült, azt egy Kenwood által engedélyezett javítónak kell kicserélnie. A kiegészítő tartozékok a Kenwood tanácsadó szakemberétől rendelhetők.

Melyek a lényeges biztonsági óvintézkedések?

Mindig kapcsolja ki és húzza ki a készüléket, mielőtt tartozékokat szerelne fel vagy távolítana el. Soha ne nyúljon a mozgó alkatrészekhez. Ne hagyja a készüléket felügyelet nélkül. Ne működtesse a keverőt felemelt fejjel. Ne lépje túl a maximális kapacitásokat. A készüléket csak háztartási használatra használja.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KM636 KENWOOD

oldal 111 használati utasítás

Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítótársa lesz. Reméljük, örömmel használja majd. Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

Polski

str. 119 instrukcje

a Kenwood robotgép használata

a Kenwood-készülék használata előtt

• Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg későbbi felhasználásra!
• Távolítson el minden csomagolóanyagot és címkét!

első a biztonság

• A keverőlapátok és a tartozékok cseréje, valamint a készülék tisztítása előtt mindig kapcsolja ki a robotgépet, és a hálózati vezetéket is húzza ki a konnektorból. Használat után is áramtalanítsa a készüléket.
• Soha ne nyúljon a robotgép vagy a tartozékok mozgó alkatrészeihez.
• Működés közben soha ne hagyja magára a robotgépet, és a kisgyermekeket is tartsa távol a készüléktől.
• Ha a robotgép megsérül, ne használja tovább. Az újbóli bekapcsolás előtt szakemberrel ellenőriztesse a készüléket, és ha szükséges, javíttassa meg (I. 116. oldal, javíttatás).
• Ne működtesse a robotgépet felemelt helyzetben lévő fejrésszel.
• Ne hagyja a vezetéket olyan helyen lelógni, ahol gyermek hozzáférhet.
• Ügyeljen arra, hogy a tápegység ne kerüljön vízbe, és a vezetéket és a a dugót ne érje nedvesség.
• Csak a gyártó által jóváhagyott tartozékokat használjon. Egyszerre mindig csak egy tartozékot csatlakoztasson a készülékhez.
• Soha ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l. 112. oldal).
• Gondosan tanulmányozza át a tartozékokhoz külön mellékelt biztonsági előírásokat is.
• A robotgép nehéz, ezért mindig óvatosan emelje fel. A készülék elmozdítása előtt ellenőrizze, hogy a keverőgém a lehajtott állásban rögzítve legyen, illetve, hogy a keverőedény, a keverők, a meghajtó csonkok fedelei és a hálózati vezeték se mozdulhasson el.
• A készüléket nem üzemeltethetik olyan személyek (a gyermekeket is beleértve), akik mozgásukban, érzékszerveik tekintetében vagy mentális téren korlátozottak, illetve amennyiben nem rendelkeznek kellő hozzáértéssel vagy tapasztalattal, kivéve ha egy, a biztonságukért felelősséget vállaló személy a készülék használatát felügyeli, vagy arra vonatkozóan utasításokkal látta el őket.
• A gyermekekre figyelni kell, nehogy a készülékkel játsszanak.
• A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási célra használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a készüléket nem rendeltetésszerűen használták, illetve ha ezeket az utasításokat nem tartják be.

csatlakoztatás

• A falidugasz csatlakoztatása előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a robotgép alján feltüntetett üzemi feszültséggel.
• A készülék megfelel az Európai Közösség 89/336/EEC sz. előírásának.

az első használat előtt...

- Mossa el az alkatrészeket (I. 116. oldal, a készülék tisztítása).

a Kenwood konyhai robotgép részei

meghajtó csonkok ① nagy fordulatszámú meghajtó

② alacsony fordulatszámú meghajtó
3 a keverőlapátok meghajtója

a keverögép ④ keverögém

⑤ a keverő meghajtó fogantyúja
⑥ keverőtál
⑦ táltartó lap
⑧ a keverőgém kioldója
⑨ hálózati kapcsoló és sebességszabályozó
⑩ géptest
⑪ K-keverő
⑫ habverő
⑬ dagasztó
⑭ műanyag kanál
⑮ fröccsenésvédő (ha tartozék)

9/336/EEC sz. előírásának. észülék tisztítása).

a keverőgép

a csatlakoztatható keverők

K-keverő • Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve burgonyapüré készítéséhez.

habverő • Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különböző habok és pudingok kikeveréséhez. Sűrű anyagokhoz (pl. zsír és cukor kikeveréséhez) ne használja a habverőt, mert deformálódhat.

dagasztókar • Kelttészták keveréséhez.

a keverőgép használata

1 Fordítsa el a keverőgém kioldóját az óramutató járásával ellentétes irányban ①, majd ütközésig hajtsa fel a keverőgémet: a gém rögzülését a zárszerkezet kattanása jelzi.

a keverők rögzítése

2 Ütközésig tolja fel ②, majd fordítsa el.

3 A keverő-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az óramutató járásának irányában ③

4 Fordítsa el ismét a keverőgém kioldóját az óramutató járásával ellentétes irányban, és hajtsa vissza a keverőgémet: a gém rögzülését a zárszerkezet kattanása jelzi.

5 Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba történő forgatásával.

- Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a 'rövid üzem' a Pásra.

a keverő kivétele

6 Fordítsa el és vegye ki.

megjegyzések

- Keverés közben időnként állítsa le a gépet, és a mellékelt műanyag kanállal kaparja le a keverőtál oldalára tapadt masszát.

- A habveréshez lehetőleg szobahőmérsékletű tojásokat használjon.

- Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keverőn, sem pedig a keverő-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.

- A különböző tésztákhoz ajánlatos hideg összetevőket használni (hacsak a recept mást nem ír elő).

kenyértészta készítés

fontos megjegyzések

- Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (I. lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.

- Ha a gép motorja erölködik, a tészta felét vegye ki a keverő-edényből, és dagassza két részletben.

- Az összetevők akkor keverednek el legjobban, ha először a folyadékokat önti a keverő-edénybe.

maximális mennyiségek

CHEF MAJOR

hájas tészta

• Liszt súlya: 680 g Liszt súlya: 910 g

kemény keltészta

• Liszt súlya: 1,36 kg Liszt súlya: 1,5 kg

• Osszes súly: 2,18 kg Osszes súly: 2,4 kg

• Liszt súlya: 1,3 kg Liszt súlya: 2,6 kg

- Összes súly: 2,5 kg Összes súly: 5 kg

lágy keltészta

- Összes súly: 2,72 kg Összes súly: 4,55 kg

püspökkenyér (gyümölcstorta)

• 12 16

tojásfehérje

a helyes sebesség megválasztása 4

K keverő

- vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.

- tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat között.

- liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es sebességfokozat között.

- gyümölcskenyér jellegű sütemények kikeverése kezdje a legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a legmagasabb fokozatra.

- zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat között.

habverő

- Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.

dagasztókar

- Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.

a készülék tisztítása - 116. oldal

• A habverő vagy a K-keverő a keverőtál aljának ütközik vagy az edény alján nem kever tökéletesen.
• Az alábbiak szerint állítsa be a keverő magasságát.

1 A csatlakozó dugaszt húzza ki a hálózatból.
2 Hajtsa fel a keverögémet, és helyezze be a habveröt/K-keveröt.
3 Egyik kezével fogja meg a keverőt, és lazítsa meg az anyát 1.
4 Hajtsa le a keverőgémet.
5 Forgassa el a keverő szárát addig, amíg a habverő/K-keverő majdnem az edény aljáig ér, de még nem érintkezik az edénnyel 2.
6 Hajtsa fel ismét a keverőgémet. Egyik kezével fogja meg a keverőt, és húzza meg az anyát.

a hiba leírása

- Keverés közben a készülék leáll.

Megoldás

- A robotgépbe épített biztonsági elektronika túlterhelés esetén automatikusan kikapcsolja a készüléket. Ilyenkor kapcsolja ki a kapcsolót, és a hálózati vezetéket is húzza ki a konnektorból. A terhelés csökkentéséhez vegye ki a feldolgozandó étel egy részét, és néhány percig pihentesse a készüléket. Csatlakoztassa a robotgépet a hálózatra, és a sebességválasztó kapcsolót fordítsa a kívánt állásba. Ha a készülék most sem indul el, pihentesse egy kicsit tovább.

a fröccsenésvédő felhelyezése és használata (ha tartozék)

1 Hajtsa fel a keverögémet úgy, hogy a felhajtott állásban rögzüljön.
2 Helyezze a keverő edényt a készülékre.
3 Nyomja a védőfedelet a keverőgém ③ alsó részébe úgy, hogy az rögzüljön. A felemelhető résznek az ábrán látható módon kell elhelyezkednie.
4 Illessze a kívánt keverőt a készülékbe.
5 Hajtsa le a keverőgémet.
- A fedél felhajtható részét kinyitva keverés közben is az edénybe teheti a hozzávalókat 4.
- A keverők cseréjéhez nem kell levennie a védőfedelet.
6 A védőfedél levételéhez hajtsa fel a keverőgémet, és húzza ki a fedelet.

A csatlakoztatható tartozékok

Az alapcsomagban nem mellékelt tartozékok külön is megvásárolhatók.

Forduljon a helyi KENWOOD javítóvállalathoz.

tartozék tartozék kódja

lasagna készítő ① AT970A

az AT970A-hez rendelhető további AT971A tagliatelle

tésztakészítő tartozékok (az AT972A tagliolini

ábrán nem láthatók) AT973A trenette

AT974A spagetti

tésztakészítő ② AT910 rigati makaróni készítő fejjel van ellátva

12 külön megrendelhető süteménytészta készítő és kinyomóforma is felszerelhető

forgó ételdaraboló ③ AT948A, 4 szeletelő dobbal

többcélú ételdaráló ④ AT950A, három adapterrel

a nagyméretű kolbásztöltő-kivezetés

b kisméretű kolbásztöltő kivezetés

c kebbe készítő

gabonadaráló ⑤ AT941A

citrusfacsaró ⑥ AT312

nagy fordulatszámú

professzionális szeletelő/reszelő⑦ AT998A, háromféle vágólappal

további vágólapok az a extra durva reszelőlap (cikkszám: 639021)

AT998A tartozékokhoz b krumplinyomó (cikkszám: 639150)

c normal hasábburgonya szeletelő (cikkszám: 639083)

turmixoló ⑧ 1, 5 literes műanyag AT337, 1,5 literes üveg AT338,

1,5 literes rozsdamentes acél, védölemezzel AT339

univerzális daráló ⑨ A938A, három tárolásra is alkalmas fedeles üvegedénnyel

folyamatos

gyümölcscentrifuga ⑩ AT935A

fagylaltkészítő ⑪ CHEF AT956, MAJOR AT957

burgonya előkészítő feltét ⑫ CHEF AT934A, MAJOR AT952A

passzírozó szita ⑬ CHEF AT992A, MAJOR AT930A

műanyag tálak ⑭ CHEF 265026, MAJOR 412095

rozsdamentes acél

keverő edények ⑮ tisztított: CHEF 343270, MAJOR 343268

polírozott: CHEF 638821, MAJOR 642779

védőfedél ⑯ CHEF és MAJOR 693766

védőhuzat ⑰ CHEF 533722, MAJOR 606397

tisztítás és javítás

a készülék tisztítása

• Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati vezetéket a konnektorból.
• Az első napokban a 2 meghajtó csonk körül kenőzsír szivároghat ki, ez azonban normális jelenség. A kiszivárgott zsírt csupán törölje le.

géptest, külső burkolat • Először nedves, majd száraz ruhával törölje át.
tálak
- Ne használjon súrolószert, és soha ne merítse vízbe.
- Kézzel mossa el, majd alaposan szárítsa meg, vagy mosogassa el mosogatógépben.
Deformálódás elkerülése végett ügyeljen arra, hogy a műanyag tálakat mindig lazán helyezze a mosogatógépbe.
- Ha rozsdamentes acél tálat használ, ne használjon drótkefét, acélsürolót vagy fehéritőszert a tisztításhoz. Vízkő eltávolítására használjon ecetet.
- A keverő edényt óvja a közvetlen hőtől (pl. tűzhely, hagyományos vagy mikrohullámú sütő).
eszközök • Mossa el kézzel majd alaposan szárítsa meg, vagy mossa el mosogatógépben.
védőfedél • Kézzel mosogassa el, majd alaposan szárítsa meg.

javíttatás és vevőszolgálat

- Ha a hálózati vezeték megsérül, azonnal ki kell cserélni. A javítást - biztonsági okokból - csak a KENWOOD által megbízott javítóvállalat szakembere végezheti el.

Ha további segítségre van szüksége:

- a készülék használatával

- külön tartozékok rendelésével a készülék karbantartásával vagy javításával kapcsolatban, forduljon ahhoz az üzlethez, ahol a készüléket vásárolta.

ki, # 2 chip

receptek

Kérjük, hogy a 112. oldalon is olvassa el a kenyérkészítéssel kapcsolatos fontos megjegyzéseket.

fehér kenyér lágy kelttészta

hozzávalók

Ez a mennyiség a KM630

sorozatú berendezésekre

vonatkozik. A KM330 sorozatú

berendezésekhez a mennyiségek

fele szükséges, és az összes

lisztet egyszerre kell hozzáadni

elkészítés

• 2,6kg sima liszt
• 1,3 liter tej
- 300g cukor
- 450g margarin
- 100g friss élesztő vagy 50g szárított élesztő
- 6 habosra kevert tojás
• 5 csipetnyi só

1 A tejben olvasszuk fel a margarint, és melegítsük 43°C hőmérsékletre.

2 szárított élesztővel: adjuk az élesztőt és a cukrot a tejhez, és hagyjuk állni kb. 10 percig, amíg habos lesz.

friss élesztővel: a darabokra tört élesztőt keverjük a liszthez, majd keverjük bele a cukrot is. egyéb élesztök: kövessük a csomagoláson levő utasítást.

3 Öntsük a tejet a keverő-edénybe. Adjuk hozzá a habosra kevert tojást és 2kg lisztet.
4 Keverje a legalacsonyabb sebességfokozaton egy percig, majd további egy percre kapcsoljon az 1-es fokozatra. A keverés után kaparja le az edény falára ragadt tésztát.
5 Adjuk hozzá a maradék lisztet, és minimális sebességen keverjük újabb 1 percig. Ezután kapcsoljunk 1 - es sebességfokozatra, és keverjük további 2 - 3 percig, amíg a tészta egyenletesen sima lesz.
6 A tésztából formázzunk bucikat vagy válasszuk szét kb. fél kg-os darabokra, és tegyük zsírral kikent tepsibe (ügyeljünk arra, hogy a tészta csak a tepsi oldalának feléig érjen). Takarjuk le, és hagyjuk tovább kelni, amíg a tészta újból kétszeresére dagad.
7 Tegyük 200°C hőmérsékletű sütőbe. A bucikat 15 percig, a kalácsokat 20 - 25 percig süssük.
8 A sütés vége felé kopogtassuk meg a bucik vagy kalácsok alját: ha üregesnek hangzanak, a tészta teljesen átsült, kivehetjük a sütőböl.
- A recept kb. 10 kalács elkészítésére elegendő.

Epres-sárgabarackos habossütemény

hozzávalók: piskótatészta

töltelék és bevonat

• 75g finomított kristálycukor
- 75g finom liszt
• 150ml tejszín
• cukor ízlés szerint
• 225g eper
• 225g sárgabarack

elkészítés

1 A sárgabarackokat vágjuk felébe, és vegyük ki a magot. Nagyon kevés, ízlés szerint cukrozott vízben főzzük puhára.
2 Az epret tisztítsuk meg, és vágjuk felébe.
3 A gépet maximális sebességre állítva keverjük ki a tojást a cukorral, amíg kifehéredik és sürűvé válik.
4 Vegye ki a keverőedényt és a habverőt. Óvatosan kanalazza bele a lisztet (használjon nagyalakú fémkanalat). Ügyeljen arra, hogy a tészta könnyű maradjon.
5 A tésztát tegyük két kb. 20cm átmérőjű, kizsírozott és kibélelt tortaformába.
6 Süssük 180°C-on kb. 20 percig, amíg a tészta felülete rugalmas tapintásúvá válik.
7 Fordítsuk ki a formából, és sütőrácson hagyjuk kihülni.
8 Tegyük vissza a habverőt a gépbe, és maximális sebességre kapcsolva verjük fel az előzőleg ízlés szerint édesített tejszínt. Az elkészült habot válasszuk két egyenlő részre.
9 A sárgabarackot és az eper egyharmadát vágjuk darabokra, és óvatosan keverjük az egyik adag tejszínhabhoz.
10 Az így kapott krémmel ragasszuk össze a két piskóta lapot.
11 A másik adag tejszínhabbal borítsuk be a tortát, és a maradék eperdarabokkal díszítsük.

receptek foligtatás

Habcsók

hozzávalók • 4 tojásfehérje

• 250g átszitált porcukor

elkészítés 1 Béleljünk ki egy tepsit zsírpapírral.

2 Tegyük a hozzávalókat a keverő-edénybe, és a gépet maximális sebességre kapcsolva verjük addig, amíg a habverő kiemelésekor a massza csúcsos alakban megáll (kb. 10 perc).

3 Tegyük a masszát nagyméretű nyomózsákba, és kb. 2,5cm-es, csillag alakú nyomóformán keresztül nyomjunk kis formákat a tepsibe. Ha nincs nyomózsákunk, kanállal adagoljuk a tésztát.

4 Lassú tűzön (110°C) süssük addig, amíg a tészta kemény és porhanyós lesz (kb. 4 - 5 óra). Ha sütés közben a habcsókok barnulni kezdenek, a sütő ajtaját résnyire nyissuk ki.

- Az elkészült habcsókokat légmentesen záródó fémdobozban tároljuk.

Linzertészta

hozzávalók • 450g a sóval együtt átszitált liszt

• 1 kávéskanál só
- 225g zsiradék (hütöszekrény-hideg zsír és margarin keveréke)
- kb. 4 evőkanál víz
- Ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl a hozzávalókat.

elkészítés 1 Öntsük a lisztet a keverő-edénybe, és adjuk hozzá a darabokra vágott zsiradékot.

2 Keverje 1-es sebességfokozaton addig, amíg a keverék állaga zsemlemorzsa-szerű lesz. Ügyeljen arra, hogy időben állítsa le a keverést, különben zsíros állagúvá válik.
3 Adjuk hozzá a vizet, és keverjük a legalacsonyabb sebességen, de csak addig, amíg a tészta teljesen fel nem veszi a vizet.
4 A tésztát általában 200°C-on kell sütni, de a helyes hőmérséklet a tölteléktől is függ.

répa és koriander leves

hozzávalók • 25 g vaj

• egy apróra vágott hagyma
• egy gerezd átnyomott fokhagyma
• 480 g 1,5 cm-es kockákra vágott sárgarépa egy 1,2 l-es pohárhoz
• 600 g 1,5 cm-es kockákra vágott sárgarépa egy 1,5 l-es pohárhoz
• hideg csontlé
  • 10-15 ml (2-3 kávéskanál) örölt koriander
• só és bors ízlés szerint

elkészítés 1 Serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk, amíg megpuhul.

2 Helyezze a sárgarépát a turmix feltétbe, és adja hozzá a hagymát, valamint a fokhagymát. Adjon hozzá annyi csontlevet, hogy a folyadék szintje elérje a turmixoló 1,2 illetve 1,5 literes jelzését. Illessze helyére a fedelet, valamint a töltőnyllás kupakját.
3 Turmixoljuk maximális sebességen öt másodpercig. Kevésbé rostos leveshez turmixoljuk kissé tovább.
4 Az összeturmixolt levet öntsük fazékba, adjuk hozzá a koriandert és a füszereket, majd forraljuk 30-35 percig.
5 Ízlés szerint adjunk hozzá további füszereket vagy folyadékot.

Polski