HB750750f - Sütő SIEMENS - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HB750750f SIEMENS

SIEMENS

Omnetzoveeltegenietenvanhetkokenalsvande maaltijd,

radenwijuaandegebruiksaanwijzingtelezen. Dankuntu alletechnischevoordelenvanuwfornuisbenutten.

Ukrijgtbelangrijkeinformatieoverdeveiligheid. Umaakt kennismetdeonderdelenvanuwnieuweformuis. Enwij latenustapvoorstapzienhoeuinstelt. Datisheel eenvoudig.

Indetabellenvindtuvoorveelgebruikelijkegerechten instelwaardeneninschuifhoogtes.Allesisinonze kookstudiogetest.

Enmochtertocheenstoringoptreden, dan vindtuhier informatie overdemanier waaropukleinestoringenzelfkunt verhelpen.

Deuitgebreideinhoudsopgavehelptusneluwegtevinden.

Ennusmakelijketen.

Gebruiksaanwijzing

Simple line drawing of a kitchen oven with no text or symbols

HB750.50 HB750.40

nl

9000073517

Inhoudsopgave

Hieropmoetuletten5......

Voorhetinbouwen5......

Veiligheidsvoorschriften5......

Oorzakenvanschade6......

Uwnieuwefornuis7......

Hetbedieningspaneel7......

Functiekeuzeknop8......

Temperatuurkeuzeknop 9

Bedieningstoetsen en display 10

Indrukbare schakelaars 10

Verwarmingsmethoden 11

Ovenentoebehoren13......

Koelventilator 16

Voor het eerste gebruik 16

De oven opwarmen 16

Toebehoren voorreinigen 17

De oven instellen 17

Zo stellt u in 17

De oven moet automatisch uitschakelen ..... 18

De oven schakelt automatisch in en uit 19

Restwarmteindicatie 20

Snelvoorverwarming 21

Zo stellt u in 21

Inhoudsopgave

Tijd 22

Zosteltuin22......

Wekker23......

Zosteltuin23......

Basisinstellingen24......

Basisinstellingenwijzigen25......

Kinderslot26......

Automatische tijdsbegrenzing 26

Automatische zelfreiniging 27

Zosteltuin28......

Dezelfreiniging moetautomatisch in-en uitschakelen 29

Wanneer de oven is afgekoeld 30

Onderhoud en reiniging 30

Buitenzijde apparaat 30

Oven 31

Reiniging van de ovenruiten 32

Afdichting 34

Toebehoren 34

Wat te doen bij storingen? 34

Ovenlamp vervangen 35

Klantenservice 36

De verpakking en uw oude apparaat .... 37

Inhoudsopgave

Tabellenentips37......

Taart, cakeengebak37......

Tipsvoorhetbakken40......

Vlees,gevogelte,vis42......

Tipsvoorhetbradenengrillen45......

Soufflé's,gegratineerdegerechten,toast46......

Kant-en-klare diepvriesproducten 46

Ontdooien 47

Drogen 48

Inmaken 48

Tips voor het sparen van energie 50

Acrylamide in levensmiddelen 51

Wat kunt u doen? 51

Testgerechten 52

Hieropmoetuletten

Leesdezegebruiksaanwijzingzorgvuldigdoor.Alleen dankuntuhetfornuisopeenveiligeneenjuiste maniergebruiken.

Bewaardegebruiksaanwijzingendemontage-instructieszorgvuldig.Geeftuhetapparaatdooraan anderen,doedehandleidingenerdanbij.

Voorhetinbouwen

Transportschade

Elektrischeaansluiting

Controleerhetapparaatnahetuitpakken. Bij tranportschademaguhetapparaatnietaansluiten.

Alleeneendaartoebevoegdevakmanmaghetfornuis aansluiten.Bijschadedooreenverkeerdeansluiting maaktugeenaanspraakopgarantie.

Veiligheids- voorschriften

Heteoven

Ditapparaatisalleenvoorhuishoudelijkgebruik bestemd.

Gebruikhetfornuisuitsluitendvoorhetbereidenvan gerechten.

Deovendeurvoorzichtigopenen. Erkanhetestoom vrijkomen.

Nooitdebinnenkantvandeovenende verwarmingselementenaanraken.

Verbrandingsgevaar!

Houdkinderenuitdebuurt.

Nooitbrandbarevoorwerpenindeovenbewaren. Brandgevaar!

Nooitaansluitkabelsvanelektrischeapparatendoor deheteovendeurlateninklemmen.Deisolatievande kabelkansmelten.Gevaarvoorkortsluiting!

Reparaties

Ondeskundigereparatieszijngevaarlijk.Risicovan elektrischeschokken!

Reparatiesmogenuitsluitendwordenuitgevoerddoor technicidiezijngeïinstrueerddoordeklantenservice.

Wanneerhetapparaatdefectis,dezekeringvanhet fornuisindemeterkastuitschakelen.

Neemcontactopmetdeklantenservice.

Automatische zelfreiniging

Lossevoedselresten, vetenbraadjuskunnentijdens dezelfreinigingvlamvatten. Risicovanbrand!

Verwijdervoordezelfreinigingaltijddegrovevervuiling uitdeoven.

Nooitbrandbarespullen,zoalstheedoeken,aande deurgreephangen.Risicovanbrand!Hetfornuis wordttijdensdezelfreinigingzeerheetvanbuiten.

Houdkinderenuitdebuurt.

Nooitplatenenvormenmeteenanti-aanbaklaag meereinigenbijdeautomatischezelfreiniging

(met pyrolyse).Doordegrotehittekunnendoorde anti-aanbaklaaggitigegassenontstaan-risicovan ernstigeschadeaandegezondheid!

Oorzakenvan schade

Bakplaatofaluminiumfolie opdebodemvandeoven

Schuifgeenbakplaatopdebodemvandeoven.

Bedekhemnietmetaluminiumfolie.

Eronstaatdaneenopeenhopingvanwarmte. De bak-enbraadtijdenkloppennietmeerenhetemail wordtbeschadigd.

Waterindeoven

Gietnooitwaterindeheteoven. Erkananders schadeaanhetemailontstaan.

Vruchtensap

Bedekbijzeervochtigvruchtengebakdebakplaatniet teovervloedig.Vruchtensapdatvandebakplaat druppelt,laatvlekkenachterdieunietmeerkunt verwijderen.

Ukuntbeterdedieperebraadsledegebruiken.

Afkoelenmetopen ovendeur

Laatdeovenalleeningeslotentoestandafkoelen. Laatnietstussendeovendeurklemmen.Ook wanneerudeovendeurslechtsopeenkieropent, kunnendeaangrenzendevoorzijdenvanmeubelsop denduurwordenbeschadigd.

Sterkvervuilde ovendichting

Isdeovendichtingsterkvervuill,dansluitde ovendeurtijdenshetgebruiknietmeergoed.De aangrenzendevoorzijdenvanmeubelskunnen wordenbeschadigd.Houddeovendichtingschoon.

Ovendeuralszitting

Ganooitopdeopenovendeurzittenofstaan.

Uwnieuwefornuis

Hierleertuuwnieuweapparaatkennen.Weleggenu dewerkingvanhetbedieningspaneelmetde schakelaarsenindicatiesuit.Ukrijgtinformatieover deverwarmingsmethodenendebijgevoegde toebehoren.

Het bedieningspaneel

Erzijnkleineverschillenmogelijk, afhankelijkvanhet type.

10:45 FunctiekeuzeknopTempDisplaykeuze- bedieningstoetsen knop

Functiekeuzeknop

0

Metdefunctiekeuzeknopsteltudeverwarmings- methodevoordeovenin.

Standen

Boven-enonderwarmte
3D-hetelucht*
Heteluchtintensief/pizzastand
Onderwarmte
Circulatiegrillen
Vlakgrillen, klein
Vlakgrillen,groot
*Ontdooien
Automatischezelfreiniging
»»Snelvoorverwarming

*Verwarmingsmethodewaarbijisbepaalddatde energie-efficiëntieklasseovereenkomtmetEN50304.

Wanneerudefunctiekeuzeknopinstelt,brandthet lampjeindeoven.

Temperatuur- keuzeknop

Metdetemperatuurkeuzeknopsteltude temperatuur, grillstandenenreinigingsstandenvoor deovenin.

Circular dial indicator with tick marks and plus/minus symbols (no text or numbers)

Temperatuur

20-300temperatuurbereikin°C

Grill

1 grillzwak

2grillgemiddeld

3grillsterk

Reiniging

1 reiniginglicht

2reiniginggemiddeld

3reinigingintensief

Grill-enreinigingsstanden

Destanden1,2en3geldenvoorhetvlakgrillen klein □engroot□endeautomatische zelfreiniging □.

N.B.

Bijdeverwarmingsmethoden3D-hetelucht® e n heteluchtintensief®isdemaximaletemperatuur 275 °C.

Bedieningstoetsen endisplay

→ 88:88 h → min kg ← → >> ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≉ ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ← → ×

ToetsTijdHiermeesteltudetijd,ovenduurl→leneindtijd→lin.

ToetsSleutebHiermeeschakeltuhetkinderslotinenuit.

ToetsWekkerHiermeesteltudewekkerin.

ToetsMin-Hiermeesteltueenlagereinstelwaardein.

ToetsOvenlampHiermeeschakeltudelampindeoveninenuit.

ToetsPlus+Hiermeesteltueenhogereinstelwaardein.

190°C

Ophetdisplaykuntudeingesteldewaardenaflezen. Deverwarmingscontroleonderdetemperatuur-indicatiegeeftdetemperatuurstijgingofde restwarmteindeovenaan.

Indrukbare schakelaars

Deschakelaarskunnenwordeningedrukt. Ominen uitteschakelenopdeschakelaardrukken.

Ukuntdeschakelaarsnaarrechtsofnaarlinks draaien.

Verwarmings- methoden

Erstaanuvoordeovenverschillendeverwarmings-methodenterbeschikking.Opdiemanierkuntuvoor elkgerechtdeoptimalebereidingsssoortkiezen.

Illustration of two food containers with decorative patterns, one with a rectangular outline and the other with a bowl (no text or symbols)

Boven-enonderwarmte

Hierbijverspreidtdewarmtezichvanonderenboven gelijkmatigoverhetgebakofhetvlees.

Cakesinvormenensouffléslukkenuhiermeehet best.Ookvoormagerestukkengebraadvanrund-, kalfsvleesenwildisonder-enbovenwarmtezeer geschikt.

Image showing a Japanese flag symbol, star patterns, and various moon-shaped mooncakes arranged in rows.

3D-hetelucht

Eenventilatoraandeachterzijdeverdeeldewarmte vanhetrondeverwarmingselementgelijkmatiginde oven.

Met3D-heteluchtkuntugebakenpizza'sbakkenop tweeniveaus.Koekjesenbladerdeegkuntuopdrie niveaustegelijkbakken.Debenodigdeoventemperaturenzijnlagerdanbijonder-enbovenwarmte.Extra bakplatenkuntukrijgeninuwspeciaalzaak.

3D-heteluchtishetmeestgeschiktomtedrogen.

Illustration of packaged food items including rolled rolls and rectangular containers, with a warning symbol (no text or labels)

Heteluchtintensief/pizzastand

Hierbijzijndeonderwarmteenhetrondeverwarmingselementingebruik.

Dezeverwarmingsmethodeisbijzondergoedgeschikt voordiepvriesproducten. Diepvriespizza's, patates fritesofzoetestrudellukkenuzondervoorverwarmen uitstekend.

Illustration of five glass jars filled with small white granules, with a blank square in the top-left corner (no text or symbols)

Onderwarmte

Metonderwarmtekuntugerechtenvanonderaf nabakkenof-bruinen.Ookvoorhetinmakenisdeze verwarmingsmethodehetmeestgeschikt.

Illustration of a roasted chicken and two fish, with no visible text or symbols

Circulatiegrillen

Hetgrillverwarmingselementendeventilator schakelenafwisselendaanenuit. Indeverwarmings-pauzewerveltdeventilatordehittediedoordegrill wordtafgegevenronddegerechten. Zoworden vleesstukkenaanallekantenknapperigbruin.

Illustration of two bananas with a small 'w' icon in the top-left corner (no text or symbols on the main subjects)

Vlakgrillen, klein

Hierbijwordtalleenhetmiddelstedeelvanhet grillelementingeschakeld. Dezeverwarmingsmethode isgeschiktvoorkleinehoeveelheden.Zospaartu energie.Plaatsdegrillstukkeninhetmiddenvanhet rooster.

Illustration of a sandwich with sausages and meat, no text or symbols present

Vlakgrillen,groot

Hetgehelevlakonderhetgrillelementwordtheet.U kuntmeerderesteaks,worstjes,vissenofsneetjes broodgrillen.

Illustration of a round cake with multiple dessert pieces and a small icon showing a droplet (no text or symbols)

N.B.

Ontdooien

Eenventilatorindeachterwandvandeovencirculeert deluchtindeovenronddebevrorengerechten. Diepgevrorenstukkenvlees, gevogelte, brood, taart encakeontdooiensnelengelijkmatig.

Omdewarmtegoedteverdelen,wordtbij verwarmingsmethodenmetboven-ofonderwarmte tijdensdeopwarmfasedeventilatortijdelijk ingeschakeld.

Ovenen toebehoren

① ② ③ ④ ⑤

Toebehoren

Detoebehorenkunnenop5verschillendehoogtesin deovengeschovenworden.

Ukuntdetoebehorenvoortweederdenaarbuiten trekken,zonderdatzeomkiepen.Zokunnende gerechtengemakkelijkuitdeovenwordengehaald.

Line drawing of a rectangular metal grate with evenly spaced slats (no text or symbols)

Illustration of a rectangular baking tray with scalloped edges and a flat center (no text or symbols)

Toebehorenkuntukopenbijdeklantenserviceofin speciaalzaken.DenkeraanhetHZ-nummerdoorte geven.

RoosterHZ334000

voorservies,taart-encakevormen,braadstukken, grillstukkenendiepvriesgerechten.

EmaillenbakplaatHZ311630

voorgebakenkoekjes.

Schuifdebakplaatmetdeschuinekantnaarde ovendeurindeoven.

Illustration of a rectangular tray or tray with a flat top and side slots (no text or symbols)

Extratoebehoren

BraadsledeHZ332070

voorvochtiggebak, taarten, diepvriesgerechtenen grotebraadstukken. Dezekanookwordengebruikt omhetvetoptevangen, alsudirectophetrooster grilt.

Schuifdebraadsledemetdeschuinekantnaarde ovendeurindeoven.

Extratoebehorenkuntukopenbijdeklantenservice ofineenspeciaalzaak.

Illustration of a heat exchanger or cooling unit with slats and cooling fins (no text or symbols)

Simple line drawing of a rectangular tray or container with no text or symbols

Metal mesh grater with a flat top and side supports (no text or symbols)

Line drawing of a simple container or food item with a lid (no text or symbols)

GrillplaatHZ325070

omtegrilleninplaatsvanhetroosterofalsbeschermingtegenspetters,waardoordeovenniette sterkvervuilt.Degrillplaatalleenindebraadslede gebruiken.

Grillenopdegrillplaat:gebruikdezelfdeinschuif-hoogtealsvoorhetrooster.

Degrillplaatalsbeschermingtegenspetters: braadsledemetgrillplaatinschuivenonderhet rooster.

GlazenschaalHZ336000

diepebakplaatvanglas.Isookzeergeschiktals serviesomgerechteninoptedienen.

RoosterHZ324000

voorgrillgerechten. Plaatshetroosteraltijdinde braadslede. Hetvleessapenvetdatnaarbeneden druppelt, wordtopgevangen.

GlazenbraadpanHZ915000

voorstoofgerechtenensoufflés, dieuklaarmaaktin deoven. Hijisbijzondergeschiktvoorde braadautomaat.

Illustration of a closed, oval-shaped food container with lid (no text or symbols)

MetalenbraadpanHZ26000

Dezeisafgestemdopdebraadzonevande keramischekookplaat. Debraadpanisgeschiktvoor dekooksensormaarookvoordebraadautomaat. Debraadsledeisaandebuitenkantgeëmailleerden vanbinnenvoorzienvaneenanti-aanbaklaag.

Simple 3D illustration of a circular bowl or plate (no text or symbols)

PizzaplaatHZ317000

Ideaalvoorbijv.pizza's,diepvriesproductenengroot rondgebak.Ukuntdepizzaplaatinplaatsvande braadsledegebruiken.Plaatsdeplaatophetrooster. Ziedeinformatieindetabellen.

Technical illustration of a mechanical component with a housing and mounting bracket (no text or symbols)

BakvormHZ26001

Mitdezebakvormkuntuzeervochtiggebak bereiden. Doordeextrabrederandwordthetuitlopen vanvloeistoftegengegaanenblijftuwfornuisschoon. Debakvormheeftvanbinneneenanti-aanbaklaag.

Technical line drawing of a three-tiered stainless steel tray with mesh structure (no text or symbols)

UitschuifvoorzieningHZ333100

voordebereidingvangrotehoeveelheden. De completetoebehorenbestaanuiteenextradiepepan metinlegrooster, eenroosteromdingenopteleggen eneenuitschuifvoorziening. Methetroosterkuntuuitstekendgrillen.

Illustration of a rectangular metal enclosure with a handle and flange (no text or symbols)

DekselvooruitschuifvoorzieningHZ333101

maaktereenprofessionelebraadpanvan.

3D rendering of a rectangular tray with a mesh inside, no text or symbols visible

BraadpanHZ333070

voordebereidingvangrotehoeveelheden.

Illustration of a rectangular metal enclosure with a handle and mounting base (no text or symbols)

DekselvoorpanHZ333001

maaktereenprofessionelebraadpanvan.

Koelventilator

Deovenbeschiktovereenkoelventilator. Dezewordt zonodigin-enuitgeschakeld. Dewarmelucht ontsnaptviadedeur.

Voorheteerstegebruik

Wanneerophetdisplayhet symbool®endrienullen knipperen

Indithoofdstukvindtualleswatumoetdoenvoordat uvoorheteerstgaatkoken.

Laatdeovenopwarmenenmaakdetoebehoren schoon. Leesdeveiligheidsaanwijzingeninhet hoofdstuk "Waaropudientteletten".

Controleereerstofophetdisplayvanhetfornuishet symbool®endrienullenknipperen.

Steldetijdin.

1. Toets Tijdindrukken. 12:00 Verschijntenhetsymbool Tijd knippert.

2. Mettoets+oftoets-detijdinstellen. Naenkelesecondenwordtdetijdovergenomen.Nu ishetfornuisklaarvoorgebruik.

Deovenopwarmen

Omdegeurvanhetnieuweteverwijderen, warmtu delege, geslotenovenop.

Hiervoorgaatualsvolgtte werk

1. Functiekeuzeknopop□zetten.
2. Metdetemperatuurkeuzeknop240 °Cinstellen. Na60minutenschakeltudefunctiekeuzeknopuit.

Toebehoren voorreinigen

Reinigdetoebehorenvoorgebruikgrondigmet zeepsopeneenafwasdoek.

Deoveninstellen

	Uheeftverschillendemogelijkhedenomuwoveninte stellen.
Deovenmetdehand uitschakelen	Alshetgerechtklaaris,schakeltudeovenzelfuit.
Deovenwordtautomatisch uitgeschakeld	Ukuntdekeukenookgedurendelangeretijdverlaten.
Deovenwordtautomatisch in-enuitgeschakeld	Ukunthetgerechtbijv.'smorgensindeovenzetten enzoinstellendathet'smiddagsklaaris.
Tabellenentips	InhethoofdstukTabellenentipsvindtuvoorvele gerechtendepassendeinstellingen.

Zosteltuin

Voorbeeld:boven-en onderwarmte,190°C

0

1. Metdefunctiekeuzeknopdeverwarmingsmethodeinstellen.

Indetemperatuurindicatieverschijntde voorgesteldewaardevoordezeverwamingsmethode.

190 - +

Uitschakelen

Instellingwijzigen

Verwarmingscontrole

190°C

1. Metdetemperatuurkeuzeknopdetemperatuurof degrillstandinstellen.

Alshetgerechtklaaris,zetudefunctiekeuzeknopuit.

Ukuntdetemperatuurofdegrillstandopelkgewenst momentveranderen.

Deverwarmingscontrolelaatdetemperatuurstijgingin deovenzien.Wanneeralleveldenvolzijn,ishet optimaletijdstipbereiktomhetgerechtindeovente schuiven.

Bijhetgrillenverschijntdeverwarmingscontroleniet.

Deovenmoet automatisch uitschakelen

Voorbeeld:tijdsduur 45 minuten

Stelinzoalsinpunt1en2beschreven.Voernunog detijdsduur(bereidingstijd)vooruwgerechtin.

0:00 min

1. Detoets Tijdindrukken. HetsymboolTijdsduurl→Iknippert.

45:00 min

1. Mettoets+oftoets-detijdsduurinstellen. Toets+voorgesteldewaarde=30minuten Toets-voorgesteldewaarde=10minuten.

Naenkelesecondenstartdeoven.Hetsymbool brandtophetdisplay.

Detijdsduurisafgelopen

Erklinkteensignaal. Deovenschakeltzichzelfuit. Zetdefunctiekeuzeknopuit.

Instellingwijzigen

DetoetsTijdindrukken.Mettoets+oftoets-de tijdsduurveranderen.

Hetinstellenafbreken

Functiekeuzeknopuitzetten.

Instellingenopvragen

De eindtijd → of tijd ⏻ opvragen: de toets Tijd ⏻ zo vaakindrukkentothetbetreffendesymboolverschijnt. Deopgevraagdewaardeverschijntenkeleseconden.

Deovenschakelt automatischinen uit

Leteropdatlevensmiddelendiesnelbedervenniette langindeovenmogenstaan.

Voorbeeld:hetis10:45uur. Debereidingstijdvanhet gerechtbedraagt45 minuten enhetmoetom12:45uur klaarzijn.

Stelinzoalsinpunt1tot4beschreven.

11:30

1. De toets Tijd Ⓤ zo vaak indrukken, tot het symbool Einde →Iknippert Ophetdisplayzietuwanneerhetgerechtklaaris.

12:45

1. Metdetoets+deeindtijdnaarlaterverschuiven.

Naenkelesecondenwordtdeinstelling overgenomen.Ophetdisplaywordtdeeindtijd weergegeventotdeovenstart.

Detijdsduurisafgelopen

Erklinkteensignaal. Deovenschakeltzichzelfuit. Zetdefunctiekeuzeknopuit.

N.B.

Zolangereensymboolknippertkuntuwijzigen. Wanneerhetsymboolbrandt, isdeinstelling overgenomen. Ukuntdewachttijdveranderentotde instellingwordtovergenomen. Leeshieroverhet hoofdstuk Basisinstellingenna.

Restwarmte-indicatie

Wanneerudeovenuitschakelt, kuntuaande verwarmingscontrolederestwarmteindeoven aflezen. Wanneeraleveldenvolzijn, is detemperatuurvande ovenca. 300°C.

Alsdetemperatuurtotcirca60°Cisgedaald,gaatde verwarmingscontroleuit.

Restwarmtegebruiken

Metderestwarmtekuntugerechtenindeoven warmhouden.

Bijgerechtenmetlangerebereidingstijden, kuntude ovenal5tot10minuteneerderuitschakelen. De bereidingvanuwgerechtwordtvoltooidmetde restwarmte. Zobespaartuenergie.

Snelvoorverwarming

Hiermeekuntudeovenbijzondersnelvoor-verwarmen.

Zosteltuin

1. FunctiekeuzeknopopSnelvoorverwarming»zetten.
2. Metdetemperatuurkeuzeknopdegewenste temperatuurinstellen.

Naenkelesecondenstartdeoven.Ophetdisplay knipperthetsymbool»».

Hetsnelvoorverwarmenis beëindigd

Erklinkteenkortsignaal.Hetsymbool»verdwijnt.

Plaatsuwgerechtindeovenensteldeovenin.

Tijd

Nadeeersteaansluitingofnaeenstroomuitval knipperenhetsymbool®endrienullenophet display.Steldetijdin.

Defunctiekeuzeknopdientuitgeschakeldtezijn.

Zosteltuin

Voorbeeld:13:00uur

12:00 + - - - + - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. Detoets Tijdindrukken. Ophetdisplayverschijnt 12:00uurenhetsymbool knippert.

13:00

1. Mettoets+oftoets-detijdinstellen.

Naenkelesecondenwordtdetijdovergenomen.

Wijzigenvanbijv.van zomer-inwintertijd

DetoetsTijdindrukkenenmetdetoets+oftoets-wijzigen.

Tijdsweergaveuit

Ukuntervoorkiezendetijdnietmeerweertegeven. Danisdezealleenzichtbaarwanneeruinstelt. Daarvoordientudebasisinstellingteveranderen. Leeshieroverhethoofdstukbasisinstellingenna.

Wekker

Ukuntdewekkergebruikenalseenkookwekker.Hij looptonafhankelijkvandeoven.

Dewekkerheefteenspeciaalsignaal.

Ukuntdewekkerookinstellenwanneerhetkinderslot actiefis.

Zosteltuin

Voorbeeld:20min.

0:00 min + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Time Key Triangle ▲ - - +

1. Detoets Wekker indrukken. Hetsymbool knippert.

20:00 min - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. Mettoets+oftoets-dewekkertijdinstellen. Toets+voorgesteldewaarde=10minuten Toets-voorgesteldewaarde=5minuten

Naenkelesecondenstartdewekker.Hetsymbool brandtophetdisplay.Detijdlooptzichtbaaraf.

Detijdisafgelopen

Erklinkteensignaal.DetoetsWekkerindrukken. Detekstophetdisplaywordtgewist.

Wekkertijdveranderen

Detoets Wekkerindrukken. Mettoets+oftoets-detijdveranderen.

Instellingwissen

Detoets Wekker 3xindrukken.

Dewekkerentijdsduur lopengelijktijdigaf

Desymbolenbranden. Dewekkertijdlooptzichtbaar ophetdisplayaf.

Resterende tijd I→I, eindtijd →I of tijd ⏻ opvragen: de toetsTijd∅zovaakindrukkentothetbetreffende symboolverschijnt.

Deopgevraagdewaardeverschijntenkeleseconden ophetdisplay.

Basisinstellingen

Uwovenheeftverschillendebasisinstellingen.Ukunt debasisinstellingTijd,designaalduurendeovernametijdvandeinstellingveranderen.

Basisinstelling:	FunctieVeranderenin
Tijd 1 i=tijdopde voorgrond	IndicatievandetijdTijd	2 =tijdsweergave uit*
Signaalduur i= 10sec.	Signaalnaafloop vaneentijdsduurof wekkertijd	Signaalduur 2 =ca. 1min. 3 =ca. 4min.
Overnametijdl→I 2 =gemiddeld	Wachttijdtussende afzonderlijke instelstandentotde instellingwordt overgenomen	Overnametijd i=kort 3 =lang

*Uitzondering: detijdverschijntzolangderestwarmte wordtaangegeven.

Basisinstellingen wijzigen

Voorbeeld:tijdsweergaveuit

Weather icon set with sun, clock, time, key, bell, and plus symbols

Ermaggeenfunctiezijningesteld.

1. De toets Tijd ⏻ en de toets o— gelijktijdig indrukken, totereen iophetdisplayverschijnt. Ditisdebasisinstellingtijdopdevoorgrond

Weather icon set with sun, clock, key, gear, and directional arrows indicating navigation controls

1. Metdetoets+ofdetoets-debasisinstelling veranderen.

Weather icon set with alarm clock, key, warning triangle, and plus sign

1. Metdetoets Tijd bevestigen. Ophetdisplayverschijnteen / voordebasisinstelling vandesignaalduur.

Uwiltdebasisinstellingen veranderen

Veranderdebasisinstellingzoalsbeschreveninpunt2 enbevestigdezedooropdetoetsTijd ledrukken. Nukuntunogdeovernametijdwijzigen.Druk tenslotteopdetoetsTijd.

Bevestigdebasisinstellingdieunietwiltveranderen metdetoetsTijd. Devolgendebasisinstelling verschijnt.

Corrigeren

Ukuntdeinstellingenopelkmomentweerwijzigen.

Kinderslot

	Omtevoorkomendatkinderenperongelukdeoven inschakelen,isdezevoorzienvaneenkinderslot.
Ovenblokkeren	Defunctiekeuzeknopdientuitgeschakeldtezijn.ToetsSleutebmindrukken,tothetdisplayhet symboobweergeeft.Ditduurtca.4seconden.
Blokkeringopheffen	ToestSleutebmindrukken,tothetsymboobverdwijnt.
Aanwijzingen	Ukuntdewekkerendetijdookingeblokkeerde toestandinstellen.

Automatischetijdsbegrenzing

	Mochtueenkeervergetendeovenuitteschakelen,danwordtdeautomatischetijdsbegrenzingactief.De werkingvandeovenwordtonderbroken.Hettijdstip waaropditgebeurt,hangtafvandeingsteldetemperatuurofgrillstand.Wanneerdeovennietmeeropwarmt,verschijnteen5 indetijdsindicatie.Hetverwarmenblijftonderbrokentotudefunctie-keuzeknopuitschakelt.De5verdwijnt.Nukuntudeovenweeropnieuwinstellen.
Automatische tijdsbegrenzingopheffen	Voertueentijdsduurin,danschakeltdeoven automatischuit.Detijdsbegrenzingisopgeheven.

Automatischezelfreiniging

Hierbijwordtdeovenverhittotca.500°C.Restenvan braden, grillenofbakkenwordenverbrand.

Ukuntdriereinigingsstandenkiezen.

Stand	ReinigingsgraadaTijdsduur
1lichtca.1 1⁄4uur
2gemiddeldca.1 1⁄2uur
3intensiefca.2uur

Ditdientuteweten:

Vooruwveiligheidwordtdeovenautomatisch vergrendeld.Ukuntdeovendeurpasweeropenen wanneerhetsymbool Vergrendeling ophetdisplay uitgaat.

Debuitenkantvanhetfornuiswordtzeerheet.Zorg ervoordatdevoorzijdevrijblijft.Houdkinderenuitde buurt.

Opentudeovennadestartnogeenkeer, dankan bovenbijdeovendevergrendelingshaakzichtbaar zijn. Ditisnormaal. Wanneerudedeurweersluit, verdwijntdehaakautomatisch. Probeernietomde haakmetdehandteverschuiven.

Ukuntdeovenlampnietinschakelenbijde zelfreiniging. Deverwarmingscontroleverschijntniet.

Voordezelfreiniging

Neemongeschiktetoebehorenenallebakgereiuitde oven.

Lossevoedselresten, vetenvleesjuskunnenvlam vatten.

Neemdeovenendetoebehorendiemeegereinigd wordenaf meteenvochtigedoek.

Maakdeovendeurendevlakkenindebuurtvande deurdichtingschoon. Dedeurdichtingmagniet wordengeschuurd.

Toebehorenmeereinigen

Ukuntdebraadsledeofdeemailbakplaatophoogte 2inschuivenenmeereinigen. Hetroosterisnietgeschiktvoorzelfreiniging.

Nooitplatenenvormenmeteenanti-aanbaklaag meereinigenbijdeautomatischezelfreiniging (met pyrolyse).Doordegrotehittekunnendoorde anti-aanbaklaaggitigegassenontstaan-risicovan ernstigeschadeaandegezondheid!

Zosteltuin

Voorbeeld:reinigingsstand3

Control panel interface with icons for signal, display, warning, and safety symbols around a dial indicator

1. Functiekeuzeknopopzetten. Indetemperatuur-indicatieknipperteennul.

3 - +

1. Metdetemperatuurkeuzeknopstand3instellen. Naenkelesecondenstartdezelfreiniging.

Dereinigingstijdis afgelopen

ErklinkteensignaalenhetsymboolTijdsduurl→I knippert.Schakeldefunctiekeuzeknoppasuit wanneerdeovendeurkanwordengeopend.

Hetsymbool®brandt

Deovenisheetenvooruwveiligheidvergrendeld. Op hetmomentdathetsymbool nietmeerbrandt, kan deovendeurwordengeopend. Schakeldanpasde functiekeuzeknopuit.

Tijdsduureneinde opvragen

De resterende tijd I→I of eindtijd →I opvragen: DetoetsTijd(Zovaakindrukkentothetbetreffende symboolverschijnt.

Dezelfreiniging moetautomatisch in-enuitschakelen

Zokuntubijvoorbeeldgebruikmakenvangoedkope nachtstroom.

Voorbeeld: dezelfreiniging dientom23.00uurklaarte zijn.

Stelinvolgensdebeschrijvingbijpunt1en2.

2 1:00

1. De toets Tijd ⏻ zo vaak indrukken tot het symbool Einde →|knippert. Ophetdisplayzietuwanneerdezelfreinigingklaar is.

23:00

1. Metdetoets+deeindtijdnaarlaterverschuiven.

Dezelfreinigingschakeltophetjuistetijdstipinenuit. Nadestartwordtopnieuwdetijdweergegeven.

Dereinigingstijdis afgelopen

ErklinkteensignaalenhetsymboolTijdsduurl→I knippert. Schakeldefunctiekeuzeknoppasuitwanneerde ovendeurkanwordengeopend.

Hetinstellenafbreken

Functiekeuzeknopuitschakelen.

N.B.

Nadatdereinigingisgestart, kandereinigingsstand nietmeerwordenveranderd.

Wanneerdeovenis afgekoeld

Neemdeachtergeblevenasmeteenvochtigedoek uitdeoven.

Overigens

Bijnormaalgebruikishetvoldoendewanneerude ovenomde2-3maandenreinigt.Vooreenreiniging heeftuslechtsongeveer2,5-4,7kilowattuurnodig.

Hetbijzonderhittebestendigespecialeemailende blankedelenvandeovenkunnennalangeretijdmat wordenofverkleurdraken.Ditisnormaaleneeft geennadeligeinvloedopdewerking.Behandel dergelijkeverkleuringennietmetharde schuursponsjesofmetschurendereinigingsmiddelen.

Onderhoudenreiniging

Gebruiknooiteenhogedrukreinigerofeen stoomstraalapparaat!

Buitenzijde apparaat

Maakhetapparaatmetwaterenwatafwasmiddel schoon.Drooghetmeteenzachtedoekna.

Scherpeofschurendemiddelenzijnnietgeschikt. Als zo'nmiddelopdevoorzijdeterechtkomt, verwijderhet dandirectmetwater.

N.B.

Geringekleurverschillenopdevoorzijdevanhet apparaatzijnhetgevolgvanhetgebruikvan verschillendematerialenzoalsglas, kunststofen metaal.

Schaduwenopderuitvandedeur, dieeruitzienals strepen, zijnlichtreflexenvandeovenlamp.

ApparatenmetRVSfront

Verwijderkalk-, vet-, zetmeel-eneiwitvlekkenaltijd onmiddellijk. Onderzulkevlekkenkangemakkelijk corrosieontstaan.

Apparatenmetaluminium front

Gebruikverzorgingsmiddelenvoorroestvrijstaal.Houd uaandeaanwijzingenvandefabrikant.Probeerhet middeleerstopeenkleineplaatsuitalvorenshetop hetgeheleoppervlaktegebruiken.

Gebruikeenmildschoonmaakmiddelvoorramen. Wrijfmeteenzachtezeemofeenpluisvrijedoekvan microvezelhorizontaalenzonderdrukoverhet oppervlak.

Agressieveschoonmaakmiddelen, krassende sponzenengroveschoonmaakdoekenzijn niet geschikt.

Oven

Gebruikgeenhardeschuursponsjesof afwassponsjes.Ovenreinigingsproductenmagu alleenopdeemailvlakkenvandeovengebruiken.

Omhetreinigengemakkelijkertemaken kuntudeovenlampinschakelenmettoets endeovendeuruitdehengselshalen.

Deovendeuruithangen

Diagram of a door handle mechanism with an arrow indicating clockwise motion (no text or symbols)

Ukuntdeovendeurheeleenvoudiguithangen.

1. Deovendeurhelemaalopenen.
2. Debeideblokkeerhendelsnaarlinksenrechts overhalen.

Illustration of hands installing or adjusting a device panel with an arrow indicating rotation (no text or symbols present)

1. Deovendeurschuinzetten.
   Metbeidehandenlinks-enrechtsonder vastpakken.
   Nogwatverdersluitenenuitnemen.

Deovendeurnadereiniginginomgekeerdevolgorde weerinbouwen.

Deemailvlakkenindeoven reinigen

Gebruikwarmzeepsopofwatermetazijn.

Isdebodemsterkvervuild, dankunthetbeste ovenreinigergebruiken. Gebruikdeovenreiniger uitsluitendineenonverwarmdeoven.

Overigens:

Hetemailwordtingebrandopzeerhogetemperaturen.Hierdoorkunnenerkleinekleurverschillen ontstaan.Ditisnormaaleneeftgeennadelige invloedopdewerking.Behandeldergelijke verkleuringennietmethardeschuursponsjesofmet schurendereinigingsmiddelen.

Desmallerandenvandebakplatenkunnenniet volledigwordengeëmailleerd.Zekunnendaaromruw zijn.Debeschermingtegencorrosieisechter gegarandeerd.

Deglazenafschermingvan deovenlampreinigen

Deglazenafschermingkuntuhetbestreinigenmet eenafwasmiddel.

Reinigingvande ovenruiten

Demontage

Technical diagram showing mechanical assembly with arrows indicating motion, no text or symbols present

Ukuntdeovenruitenvandeovendeurafnemenomze betertereinigen.

1. Deovendeurverwijderenenmetdehandgreep naarbenedenopeendoekleggen.

2. Deafschermingbovenvandeovendeur schroeven. Daarvoordeschroevenlinksenrechts losdraaien. (AfbeeldingA)

Diagram of a folding or folding panel with a black arrow indicating direction (no text or symbols present)

1. Debovensteruitoptillenennaarbuitentrekken. (AfbeeldingB)

C Z-007-1-030

1. Deklemmenlinksenrechtslosschroevenen verwijderen.(AfbeeldingC)Deruituitnemen.

Reinigdeovenruitenmetglasreinigereneenzachte doek.

Montage
Leteropdatopbeideruitenlinksonderdewoorden "Rightabove" onderstebovenstaan.

Diagram of a washing machine with hand cleaning the side panel (no text or symbols)

1. Deovenruitschuinnaarachtereninschuiven. (AfbeeldingD)

E

1. Deklemmenaanbrengenenweervastschroeven. (AfbeeldingE)
2. Debovensteruitschuinnaarachtereninschuiven.
3. Deafschermingaanbrengenenvastschroeven.
4. Deovendeurweerinzetten.

Umagdeovenpasgebruikenwanneerderuiten weernaarbehorenzijnaangebracht.

Afdichting

Deafdichtingvandeovenmaaktuschoonmeteen afwasmiddel. Gebruiknooitscherpeofschurende schoonmaakmiddelen.

Toebehoren

Weekdetoebehorendirectnagebruikinwatermet afwasmiddel.Etensrestenkunnendaneenvoudig wordenverwijderdmeteenborstelofeenspons.

Bijdeautomatischezelfreinigingkuntudebraadslede ofdeemailbakplaatmeereinigen.

Wattedoenbijstoringen?

Storingenwordenvaakveroorzaaktdooreen kleinigheid.Neemalstublieftdevolgende aanwijzingeninachtvoorudeklantenservicebelt.

Storing	MogelijkeoorzaakAanwijzing/oplossing
Hetapparaatwerktniet.Zekeringdefect.Kijkindezekeringkastnaofdezekering
		inordeis.
Detijdsindicatieknippert.Stroomuitval.Detijdopnieuwinstellen.
Deovendeurkannietworden geopend.Defunctiekeuze-knopstaatop®enophet displayknipperendrienullen.	Stroomuitval.Defunctiekeuzeknopuitzetten.Stelde tijdinenstartdezelfreinigingopnieuw.Wanneerudereinigingnietmeerwilt herhalen,wachtutotdeoventotonder de300°Cisafgekoeld.
Indetijdsindicatieverschijnt een“5”.	Deautomatische tijdsbegrenzingis geactiveerd.	Defunctiekeuzeknopuitzetten.
Detijdsindicatiegeeftde foutmelding“Er1”of“Er4” weer.	Detemperatuursensoris uitgevallen.	Neemcontactopmetdeklantenservice.
Storing		Aanwijzing/oplossingMogelijkeoorzaak
Detijdsindicatiegeeftde foutmelding“Er2”weer.	Onjuistenetaansluiting.Dezekeringenindemeterkastuitschakelenenhetapparaatgoedlaten aansluiten.
Detijdsindicatiegeeftde foutmelding“Er6”weer.U heeftdezelfreiniging ingesteld.	Devergrendelingvande ovendeurisdefect.	Functiekeuzeknopuitzettenende klantenserviceopbellen.Ukuntalle andereovenfunctiesgebruiken.
Deovendeurkannietworden geopend.Detijdsindicatie geeftdefoutmelding“Er7”weer.	Deontgrendelingvande ovendeurisdefect.	Neemcontactopmetdeklantenservice.
Indetijdsindicatieverschijnt defoutmelding“Er11”.	Eristelangeentoets ingedrukt,offeriseentoets beklemdgeraakt.	Drukopalletoetsenafzonderlijk.Verdwijntdefoutmeldingniet,neem dancontactopmetdeklantenservice.

Reparatiesmogenuitsluitendwordenuitgevoerd doortechnicidiezijngeïnstrueerddoorde klantenservice.

Ondeskundigereparatiesaanhetapparaatkunnen aanzienlijkegevarenvooruveroorzaken.

Ovenlamp vervangen

Hiervoorgaatualsvolgtte werk

Diagram of a device with a curved arrow indicating motion or force, labeled 'A' (no text or symbols on the diagram itself)

Alsdeovenlampisuitgevallen, moetdezeworden vervangen. Temperatuurbestendigereservelampen, 40watt, zijnverkrijgbaarbijdeklantenserviceende vakhandel. Gebruikuitsluitendoriginelelampen.

1. Dezekeringvanhetfornuisindemeterkast uitschakelen.
2. Eentheedoekindeonverwarmdeovenleggen, omschadetevoorkomen.
3. Deglazenafschermingverwijderen. Hiervoormet deduimenhetmetalenlipjenaarachteren drukken. Afbeelding A.

Mechanical assembly diagram showing a threaded component inserted into a cylindrical housing (no text or symbols)

Glazenafscherming vervangen

1. Delamperuitdraaienendoorhetzelfdetypelamp vervangen. Afbeelding B.
2. Deglazenafschermingweeraanbrengen. Breng hemhiervooraanéénkantinendrukhemaande anderekangoedaan. Hetglaskliktin.
3. Detheedoekverwijderenendezekeringweer inschakelen.

Alsdeglazenafschermingvandeovenbeschadigdis, dienthijtewordenvervangen.Ukunteenglazen afschermingverkrijgenviadeklantenservice.Vermeld a.u.b.hetE-nummerenhetFD-nummervanuw apparaat.

Klantenservice

Ukunthetapparaatlatenreparerendooronze klantenservice.Hetadresentelefoonnummervande dichtstbijzijndeservicedienstvindtuinhet telefoonboek.Ookdeaangegevenservicecentra kunnenuhelpenaaneenservice-adresbijuinde buurt.

E-nummerenFD-nummer

Geefwanneerucontactopneemtmetde klantenservicealtijdhetproductnummer(E-nr.)enhet fabricagenummer(FD-nr.)vanhetapparaatop.Het typeplaatjemetdenummersvindturechts,aande zijkantvandeovendeur.Ominhetgevalvaneen storingniettelangtehoevenzoeken,kuntuhier directdegegevensvanuwapparaatinvullen.

E-nr.FD

Klantenservice

Deverpakkingenuwoudeapparaat

Milieuvriendelijkafvoeren

Pakhetapparaatuitenvoerdeverpakkingopeen milieuvriendelijkemanieraf.

Ditapparaatisgekenmerktinovereenstemmingmet deEuropeserichtlijn2002/96/EGbetreffende afgedankteelektrisccheenelektronischeapparatuur (wasteelectricalandelectronicequipment-WEEE).

DerichtlijngeefthetkaderannvoordeindeEU geldigeterugnemingenverwerkingvonoude.

Tabellenentips

Hiervindtueenkeuraangerechtenendedaarbij behorendeoptimaleinstellingen.Ukuntnalezen welkeverwamingsmethodeentemperatuurhetmeest geschiktisvooruwgerecht,welketoebehorenerbijte gebruikenzijnenopwelkehoogtehetdientteworden ingeschoven.Ukrijgttalrijketipsoverhetserviesen debereidingenvoorhetgevaleronverhooptwatmis zougaan.

Taart, cakeen gebak

Bakkenopéénniveau

Wanneerugebakopéénniveaubakt,gebruiktu boven-/onderwarmte. Hiermeelukthetgebakhet best.

Bakvormen

Hetmeestgeschiktzijndonkeremetalenbakvormen. Bijhelderebakvormenvandunmateriaalofvoor glazenvormendientu3Dheteluchttegebruiken. Tochisdebaktijdlangerenwordthetgerechnietzo gelijkmatigbruin.

Plaatsdevormaltijdophetrooster.

Line drawing of a multi-tiered storage rack with rectangular compartments (no text or symbols)

Wanneeruin3cakevormentegelijkbakt,plaatstu dezeopderoosterszoalsweergegevenopde afbeelding.

Tabellen

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.Zospaartuenergie.Alsu voorverwarmt, verkortdandeopgegevenbaktijden met5tot10minuten.

Indetabellenvindtuvoorverschillendetaarten, cakes engebakdeoptimaleverwarmingsmethode. Detemperatuurentijdsduurzijnafhankelijkvande hoeveelheidendeaardvanhetdeeg. Indetabellenzijn bereikenaangegeven. Probeereerstdelaagste waarde. Eenlagetemperatuurzorgtervoordathet gerechtgelijkmatigerbruinwordt. Steldeovenindien nodigdevolgendekeerhogerin.

Bijkomendeinformatievindtuonder"Tipsvoorhet bakken"nadetabellen.

Taartenencakesinvormen	Vormophetrooster	HoogteVerwarmings-methode		Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Cake,eenvoudigTulband-/krans-/	cakevorm3cakevormen*	2	☐	170-190	50-60
		1+3	☒	150-170	70-100
Fijnecake(ookzandtaart)Tulband-/krans-/	cakevorm3cakevormen*	2	☐	150-170	60-70
		1+3	☒	140-160	70-100
Bodemvanzandtaartdeegmetrand	Springvorm1☐180-20025-35
TaartbodemvanroerdeegVormvoor	vruchtenbodem	2☐160-18020-30
BiscuittaartSpringvorm2☐160-18030-40
Vruchten-ofkwarktaart,zandtaartdeeg**	Donkerespringvorm	1☐160-18070-90
Taartenencakesinvormen	rooster	HoogteVokmaphet mings-methode		Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Fijnevruchtentaart,van roerdeeg	Springvorm/Tulbandvorm	2160-18050-60
Pikantetaart**(bijv.quiche-/uientaart)	Springvorm1180-20050-60

*Letopdepositievandecakevormen.Roosterskuntualsextratoebehorenkrijgenbijuw speciaalzaakofbijonzeafdelingonderdelen.
**Taartca.20minutenindeovenlatenafkoelen.

Gebakopdeplaat		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Roer-ofgistdeegmet drogevullingof bovenkant	bakplaat	2	☐	170-190	20-30
	bakplaat+braadslede**	2+4	☒	150-170	35-45
Roer-ofgistdeegmet vochtigevullingof bovenkant*(vruchten)	Braadslede,	3	☐	170-190	40-50
	bakplaat+braadslede**	2+4	☒	150-170	50-60
Biscuitrol (voorverwarmen)	bakplaat3☐180-20015-20
Gevlochtengebakmet 500gbloem	bakplaat2☐170-19030-40
Kerststolmet500g bloem	Braadslede	3☐160-18060-70
Kerststolmet1kg bloem	Braadslede	3☐150-17090-100
Strudel, zoet	Braadslede	2	☐	180-200	55-65
Pizza	bakplaat	2	☐	230-250	25-35
	bakplaat+braadslede**	2+4	☒	180-200	40-50

*Voorergvochtigevruchtentaartendedieperebraadsledegebruiken.

**Schuifbijhetbakkenoptweeniveausaltijddebraadsledeinbovendeplaat.

Broodenbroodjes		HoogteVerwar-mings-methode	Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Broodmet1,2kgbloem*, (voorverwarmen)	Braadslede2□300		200	8 35-45
Zuurdeegbroodmet1,2kg bloem*, (voorverwarmen)	Braadslede2□300		200	8 40-50
Broodjes(bijv.roggebroodjes)Braadslede3□210-23020-30

*Gietnooitwaterrechtstreeksindeheteoven.

Kleingebak		HoogteVerwar-mings-methode		Tempera-tuur°C	Tijdsduur, minuten
KoekjesBakplaat		3		170-190	10-20
	Bakplaat+braadslede**	2+4		130-150	25-35
	2bakplaten*+braadslede***	2+3+5		130-150	30-40
Schuimgebak	Plaat	3		80-100	100-150
Soesjes	Plaat	2		210-230	30-40
Bitterkoekjes	Bakplaat	3		110-130	30-40
	Bakplaat+braadslede**	2+4		100-120	35-45
	2bakplaten*+braadslede***	2+3+5		100-120	40-50
Bladerdeeg	Bakplaat	3		200-220	20-30
	Bakplaat+braadslede**	2+4		180-200	30-40
	2bakplaten*+braadslede***	2+3+5		180-200	35-45

* Bakplaten of roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.
** Schuif bij het bakken op twee niveaus altijd de braadslede in boven de plaat.
***Debraadsledebenedeninschuiven.Dezekaneerderuitdeovenwordengehaald.

Tipsvoorhet bakken

Uwilt bakkenvolgens uweigen recept.

Raadpleegdebaktabellenvoorgelijksoortiggebak.

Zosteltuvastofdecakegoed doorbakkenis.	Prikca.10 minutenvoorheteindevandeinhetrecept aangegevenbaktijdinhethoogstepuntvandecake.Alsergeen deegaanhetstokjeblijftkleven,ishijklaar.
Decakezaktin.Voegdevolgendekeermindervloeistoftoeofstelde oventemperatuur10 gradenlagerin.Houdrekeningmetde omroertijdeninhetrecept.
Decakeisinhetmiddengerezen maarlageraanderanden.	Vetderandvandespringvormnietin.Nahetbakkenmaaktu decakevoorzichtiglosmeteenmes.
Decakewordttedonkeraande bovenkant.	Schuifhemdieperindeoven,kieseenlageretemperatuuren bakhemwatlanger.
De cake is te droog.	Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in de gare cake. Daarnagietuervruchtensapofalcoholischedrankover.Kiesde volgendekeereentemperatuurdie10 gradenhogerisenmaak debaktijdkorter.
Hetbroodofdetaart (bijv. kwarktaart)zietergoeduit, maarisvanbinnenklef.	Voegdevolgendekeermindervloeistoftoeenbakhetgerecht ietslangeropeenlageretemperatuur.Bijtaartenmeteen vochtigevulling:bakeerstdebodemvoor.Bestrooihemdaarna metamandelenofpaneermeelenvoegdanpasdevullingtoe. Houdrekeningmeddereceptenendebaktijden.
Hetgebakisongelijkmatigbruin geworden.	Kieseenietslageretemperatuur,danwordthetgebak gelijkmatigergaar.Bakgevoeliggebakmetboven-en onderwarmte opéenniveau.Bakpapierdatuitsteektkande luchtcirculatiebeïnvloeden.Kniphetbakpapieraltijdzóafdat hetgoedopdebakplaatpast.
Devruchtentaartistelichtaande onderkant.Hetsapstroomtover.	Gebruikdevolgendekeerdedieperebraadslede.
Uhebtopmeerdereniveaus gebakken.Opdebovensteplaat ishetgebakdonkerderdanopde onderstebakplaaten.	Gebruikvoorhetbakkenopmeerniveaustegelijkaltijd 3D-hetelucht.Bakplatendiegelijktijdigindeovenworden gedaan,hoevennietgelijktijdigklaartezijn.
Bijhetbakkenvanvochtiggebak komtercondenswatervrij.	Tijdenshetbakkenkanerwaterdampontstaan.Ditontsnaptvia dehandgreepvandedeur.Dewaterdampkanneerslaanophet bedieningspaneelofophetmeubilairenalscondens neerdruppelen.Ditisnormaal.

Vlees,gevogelte, vis

Servies

Ukuntelksoortserviesgebruikendathittebestendig is. Voorgrotestukkenvleesisookdebraadslede geschikt.

Zethetserviesaltijdmiddenophetrooster.

Heetserviesgoedvanglaskuntuhetbesteopeen drogekeukendoek.Isdeondergrondnatofkoud,dan kanhetglasknappen.

Aanwijzingenvoorhet braden

Hetbraadresultaatisafhankelijkvanhetsoortende kwaliteitvanhetvlees.

Voeg2of3eetlepelsvloeistoftoebijmagervleesen 8 tot10eetlepelsbijstoofvlees, afhankelijkvande grootte.

Stukkenvleesdienenhalverwegedebereidingstijdte wordengekeerd.

Wanneerhetvleesklaaris, dientuhetnog 10 minuten indeuitgeschakeldeengeslotenoventelatenstaan. Hetvochtkanzichdanbeterverdelen.

Aanwijzingenvoorhet grillen

Grilaltijdineengeslotenoven.

Gebruikzoveelmogelijkgelijkestukkenomtegrillen. Zemoetenminstens2tot3cmdikzijn.Zowordenze gelijkmatigbruinenblijvenzelekkermals.Zoutde steakspasnahetgrillen.

Legdetegrillenstukkenvleesrechtstreeksophet rooster. Alsueénstukvleeswiltgrillen, luktdithet bestwanneeruhetmiddenophetroosterlegt. Schuifookdebraadsledeophoogte 1indeoven. Het vleessapwordtopgevangenendeovenblijftschoner.

Keerhettegrillenvleesnatweederdevande opgegeventijd.

Hetgrillelementwordtsteedsweerinen uitgeschakeld.Ditisnormaal.Hoevaakditgebeurt,is afhankelijkvandeingesteldegrillstand.

Vlees	GewichtKook-enbakgerei		HoogteVerwar-mings-methode		Tempera-tuur°C, grill	Tijdsduur, minuten
Gestoofdrundvlees(bijv.klapstuk)	1kg		2		200-220	80
	1,5kg	gesloten	2		190-210	100
	2kg		2		180-200	120
Runderlende1kg			2		210-230	70
	1,5kg	open	2		200-220	80
	2kg		2		190-210	90
Rosbiefrosé*1kgopen1220-24060
Steaks,doorgebakken		Rooster***	5		3	20
Steaks,rosé		Rooster***	5		3	15
Varkensvleeszonderzwoerd(b.v.halsstuk)	1kg		1		190-210	100
	1,5kg	open	1		180-200	130
	2kg		1		170-190	150
Varkensvleesmetzwoerd**(bijv.schouder,schenkel)	1kg		1		210-230	130
	1,5kg	open	1		200-220	160
	2kg		1		190-210	180
Casselermetbeen1kggesloten	2210-23070
Gehakt	750g	open1180-20070
Worstjes	ca. 750 g	Rooster***	4		3	15
Kalfsvlees	1kg	open2			190-210	100
	2kg		2		170-190	120
*Lamsbout zonder been	1,5 kg	open	1		170-190	120

* Keer rosbief halverwege de bereidingstijd om. Wikkel het na de bereiding in aluminiumfolie en laat het10minutenindeovennagaren.

** Snijd het zwoerd van het varkensvlees in. Als het vlees moet worden omgekeerd, leg het dan eerst methetzwoerdnaarbenedenindeschaal.

*** Braadsledeophoogte 1indeovenschuiven.

Gevogelte

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Degewichtsgegevensindetabelhebbenbetrekking opongevuldgevogeltedatklaarisomgebradente worden.

Alsudirectophetroostergrilt, schuifdande braadsledeophoogte1indeoven.

Steekbijeendofganshetvelonderdevleugelsvast, dankanhetvetweglopen.

Grotestukkengevogeltedientunatweederdevande grilltijdtekeren.

Gevogeltewordtbijzonderknapperigbruinalsuhet tegenheteindevandebereidingstijdbestrijktmet boter, gezoutenwaterofsinaasappelsap.

Gevogelte	GewichtKook-enbakgerei		HoogteVerwar-mings-methode	Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Halvekippen1tot4stuks400 g	perstuk	Rooster2210-23040-50
Kipinstukken250 g	perstuk	Rooster2210-23030-40
Kip,heel1tot4stuks1 kg	perstuk	Rooster2200-22050-80
Eend1,7 kgRooster2180-20090-100
Gans3 kgRooster2170-190110-130
Babykalkoen3 kgRooster2180-20080-100
2 kalkoenbouten	800 g perstuk	Rooster2190-21090-100

Vis	GewichtServiesHoogteVerwarmings-			methode	Temperatuur°C, grillstand	Tijdsduur, minuten
Vis,gegrildperstuk300g		3			2	20-25
	1kg	Rooster*	2		190-210	45-50
	1,5kg		2		180-200	50-60
Visinplakken, bijv.koteletten	300gperstukRooster*4220-25

* Braadsledeophoogte1indeovenschuiven.

Tipsvoorhet bradenengrillen

Voorhetvleesgewichtstaaner geenopgavenindetabel.	Kiesdewaardevanheterstvolgendelageregewichtenverleng detijd.
Hoekuntuvaststellenofhet vleesgaaris?	Gebruikeenvleesthermometer(verkrijgbaarindevakhandel)of voerde“lepeltest”uit.Drukmeteenlepelophetvlees.Alshet vleesstevigaanvoelt,ishetgaar.Alshetingedruktkanworden, ishetnognietgaar.
Hetvleesistedonkerendekorst isgedeeltelijkeangebrand.	Controleerdeinschuifhoogteendetemperatuur.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusisaangebrand.	Gebruikdevolgendekeereenkleinerebraadpanofvoegmeer vloeistoftoe.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusistelichtentewaterig.	Gebruikdevolgendekeereengroterebraadpanofvoegminder vloeistoftoe.
Alsuvloeistofophethetegerecht giet,ontstaaterwaterdamp.	Gebruikcirculatiegrilleninplaatsvanboven-enonderwarmte. Hierbijwordtdebraadjusnietzosterkverwarmdenerontstaat minderwaterdamp.

Soufflé's, gegratineerde gerechten,toast
Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht	Kook-enbakgereiHoogteVerwar-mings-methode			Tempera-tuur°C, grill	Tijdsduur minuten
Zoetesoufflés(bijv.kwarksoufflémetfruit)	Ovenschaal2180-20040-50
Hartigesoufflésmetgekookte ingrediënten(bijv.noedelsoufflé)	Vuurvasteschaal, braadslede	3	☐	210-230	30-40
		3	☐	210-230	20-30
Pikantesoufflésmetrauwe ingrediënten(bijv.aardappelgratin)	Ovenschaalof braadslede	2	☒	160-180	50-60
		2	☒	160-180	50-60
Broodroosteren4stuks12stuks	Rooster5		☐	3	6-7
		5	☐	3	4-5
Toastgratineren4stuks12stuks	Rooster**4		☐	3	7-10
		4	☐	3	5-8

*Desoufflémagniethogerzijndan2 cm.
** Debraadsledealtijdophoogte1inschuiven.

Kant-en-klare diepvriesproducten
Leesdeaanwijzingenvandefabrikantopde verpakking.
Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht	Geschiktis	HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Pizza*	Pizzametdunnebodem	2		190-210	15-25
	Pizzametdikkebodem	2		180-200	20-30
	Pizza-baguette	2		180-200	20-30
	Minipizza	3		190-210	10-20
Gerecht	Hoogte GeVehikais- mings- methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Aardappelproducten*Patatesfrites	2		200-220	20-30
Hertoginnenaardappels	2		200-220	20-30
Rösti	2		200-220	20-30
Gevuldeaardappelflappen	2		200-220	15-25
Broodenbanket*Broodjes	3		180-200	10-20
Krakelingen	3		190-210	10-20
Groenteballetjes*Vissticks	2		200-220	5-15
Kipsticks	2		200-220	10-20
Groenteburgers	2		200-220	15-25
Strudel*Appelstrudel3190-21030-40

*Legbakpapieropdebraadslede.Leteropdathetbakpapiergeschiktisvoordezetemperaturen.

Ontdooien

Levensmiddelenuitdeverpakkinghalenenineen geschikteschaalophetroosterplaatsen.

Leesdeaanwijzingenvandefabrikantopde verpakking.

Deontdooitijdisafhankelijkvanhetsoortende hoeveelheidlevensmiddelen.

GerechtToebehorenHoogte	Verwarmings-			temhode	Temperatuur °C
Kwetsbarediepvriesgerechtenzoals slagroomtaarten,crèmetaarten,taartenmetchocolade-ofsuikerglazuur, vruchten,enz.	Rooster	2			20 °C
Overigediepvriesproducten*kip,worstenvlees,brood,broodjes,taartenandergebak	Rooster	2			50 °C

*Diepvriesproductenafdekkenmettemperatuurbestendigefolie.Gevogeltemetdeborstzijdeopde schaalleggen.

Inhetbereikvan30tot60°Cblijftdeovenlamp uitgeschakeld.Zoiseenoptimalefijninstelling mogelijk.

Drogen

Gebruikuitsluitendfruitengroentezondergebreken enwasdezegrondig.

Laatdezegoedafdruipenendroogzeaf.

Bedekdebraadsledeenhetroostermetbak-of perkamentpapier.

Gerecht	HoogteVerwarmings-methode	Temperatuur °C	Tijdsduur,uren
600 gappelringen2+480ca.5
800 gstukjespeer2+480ca.8
1,5 kgkwetsenofpruimen2+480ca.8-10
200 gpanklarekeukenkruiden2+480ca.1 12

N.B.

Fruitofgroentemetveelvochtenkelemalenkeren. Hetgedroogdegerechtdirectnahetdrogen losmakenvanhetpapier.

Inmaken

Voorbereiden

Deglazenpottenenderubberringenmoetenschoon eninordezijn. Gebruikzomogelijkpottenvan dezelfdegrootte. Degegevensindetabelhebben betrekkingoprondepottenvanéénliter. Opgelet! Gebruikgeengrotereofhogereglazen potten. Dedekselszoudenkunnenknappen.

Gebruikalleengavevruchtenengroenten.Wasze grondig.

Doehetfruitofdegroenteindeglazenpotten. De randeneventueelnogmaalsafvegen. Dezemoeten schoonzijn. Legopelkepoteennatterubberringen eendeksel. Sluitdepottenafmetklemmen.

	Zetnietmeerdanzesglazenpottenindeoven.
	Deaangegeventijdenindetabellenzijnrichtwaarden.
	Dezekunnenwordenbeïnvloeddoordeomgevings-temperatuur,hetaantalpotten,dehoeveelheidende temperatuurvandeinhoud.Controleerofdeinhoud vandepottengoedborreltalvorensom-ofuitte schakelen.
Zosteltuin	1.Braadsledeophoogte2inschuiven.Zetdeglazen pottenzóindebraadslededatzeelkaarniet raken.
	2.1⁄2literheetwater(ca.80°C)indebraadslede gieten.
	3.Ovendeursluiten.
	4. De functiekeuzeknop op ☐ zetten.
	5.Detemperatuurkeuzeknopop170tot180°C zetten.
Fruitinmaken	Zodraermetkortetussenpozenbellenopstijgeninde potten-naongeveer40tot50 minuten-zetude functiekeuzeknopuit.
	Neemdeglazenpottenna25tot35minuten naverwarmenuitdeoven.Alsuzelangerindeoven laatafkoelen,kunnenzichkiemenvormen, waardoor hetingemaaktefruitsnellerzuurwordt.

Fruitinglazenpottenvanéénliter	WanneerhetborrelenbegintNawarmen
Appels,rodebessen,aardbeienuitschakelenca.25minuten
Kersen,abrikozen,perziken,kruisbessenuitschakelenca.30minuten
Appelmoes,peren,pruimenuitschakelenca.35minuten

Groenteinmaken

Zodraerbellenopstijgenindepotten, steltude temperatuurkeuzeknopterugopongeveer 120 tot 140 °C. Uzietindetabelwanneeruhetapparaatkunt uitzetten. Laatdegroentenog 30-35 minuteninde ovenstaan.

Groentemetkoudvochtinglazenpotten vanéénliter	Vanhetmomentdathetborrelt 120-140 °C	Nawarmen
Augurken-ca.35minuten
Rodebietca.35minutenca.30minuten
Spruitjesca.45minutenca.30minuten
Bonen,koolrabi,rodekoolca.60minutenca.30minuten
Erwtenca.70minutenca.30minuten

Glazenpottenverwijderen

Zetdepottennietopeenkoudeofnatteondergrond. Zekunnenknappen.

Tipsvoorhet sparenvanenergie

Deovenalleenvoorverwarmenalsditinhetreceptof indetabelvandegebruiksaanwijzingzois opgegeven.

Gebruikdonkere, zwartgelakteofgeëmailleerde bakvormen. Dezenemendehittebijzondergoedop.

Meerderetaartenofcakeskuntuhetbestenaelkaar bakken.Deovenisdannogwarm.Daardoorisde baktijdvoorhettweedegerechtkorter.Ukuntook tweerechthoekigebakvormennaastelkaarindeoven plaatsen.

Bijlangerebereidingstijdenkuntudeoven10 minuten voorheteindevandebereidingstijduitzettenende restwarmtegebruikenvoorhetafbakken.

Acrylamideinlevensmiddelen

	Momenteeliseronderdeskundigeneendiscussie gaandeoverdevraaghoeschadelijkacrylamidein levensmiddelenis.Opbasisvandeeactuele onderzoeksresultatenhebbenwijvoorudeze informatiesamengesteld.
Hoeontstaatacrylamide?	Acrylamidekomtnietinlevensmiddelendoor verontreinigingvanbuitenaf.Hetontstaatveeleer tijdenshetbereidingsproceszelf,bijlevensmiddelen diekoolhydrateneneiwittenbevatten.Hoeditprecies gebeurtisnognietvolledigduidelijk.Hetzieterechter naaruitdathetacrylamidegehaltesterkbeïnvloed wordtdoor hogetemperature eengeringvochtgehalteinlevensmiddelen hetsterkbruinenvandeproducten.
Omwelkegerechtengaat het?	Acrylamideontstaatmetnamebijgraan-en aardappelproductendiebijdebereidingsterkworden verhit,zoals: Kartoffelchips,patatesfrites, toast,broodjes,brood, fijnebakwarenvanzandtaartdeeg(koekjes,taaitaai, speculaas).
Watkuntudoen?	Ukunthogeacrylamidewaardenbijhetbakken, bradenengrillenvoorkomen. Devolgendeadviezenwordendaarvooruitgegeven dooraid1enBMVEL2:
Algemeen	Houddekook-,bak-enfrituurtijdenzokortmogelijk. Laathetgerechtgoudbruinworden,nietaanbranden. Hoegroterendikkerhettebereidengerecht,deste minderacrylamidehetbevat.

Bakken

Stelbijboven-enonderwarmtedetemperatuurinop max.200°C,bij3D-heteluchtopmax.180°C.

Koekjes:Stelbijboven-enonderwarmtede temperatuurinopmax.190°C,bij3D-heteluchtop max.170 °C.Eiofeierdooierinhetdeegofhetbeslag voorkomtdevormingvanacrylamide.

Aardappelsindeovengelijkmatigenzomogelijkin éénlaagoverdebakplaatverdelen.Omsnel uitdrogentevoorkomen,baktuminstens400gper plaat.

^1 aidinfobrochure“Acrylamid”uitgegevendooraidenBMVEL, Stand 12/02, Internet: http://www.aid.de.

^2 Persbericht365vanBMVELd.d.4.12.2002, Internet:http://www.verbraucherministerium.de

Testgerechten

VolgensdenormDIN44547enEN60350

Bakken

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht	Toebehorenen aanwijzingen	HoogteVerwar-mings-methode		Tempera-tuur°C	Tijdsduur, minuten
SpritsgebakBakplaat		2		170-190	20-30
	Bakplaat+braadslede**	2+4		140-160	30-40
	2bakplaten*+braadslede***	2+3+5		130-150	40-50
Smallcakes20stuksBakplaat3□170-19020-30
Smallcakes20 stuks perplaat (voorverwarmen)	Bakplaat+braadslede**	2+4		140-160	25-35
	2bakplaten*+braadslede***	2+3+5		140-160	30-40
WaterbiscuitSpringvorm2□160-18030-40
Plaatkoekmetgist	Braadslede	3		170-190	40-50
	Bakplaat+braadslede**	2+4		150-170	50-60
Gerecht	aanwijzingen	Hoogte Toelwarenen mings-methode	Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Appeltaart2roosters*+2 springvormen vanblik∅20cm****	1+3∅180-20070-80
	Braadslede+2 springvormen vanblik∅20cm****	1∅200-22070-80

* Bakplaten of roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.
**Schuifbijhetbakkenoptweeniveausaltijddebraadsledeinbovendeplaat.
***Debraadsledealtijdbenedeninschuiven.Dezekaneerderuitdeovenwordengehaald.
****Zethetgebakdiagonaalophettobehoren.

Grillen
Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht	ToebehorenHoogteVerwarmings-methode			GrillstandTijdsduur minuten
Toastroosteren(10 min. voorverwarmen)	Rooster	5		Stand 3	1-2
Beefburger, 12 stuks*	Rooster	4		Stand 3	25-30
*Na ^2/_3 vandetijdkeren.Debraadsledealtijdophoogte1inschuiven.

Notities

Notities

Notities