Freda - Grilli Sunwind - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Freda Sunwind

Uusi Sunwind-grillimallisto koostuu kaasugrillien lisäksi ulkopadoista ja -tulista sekä kattavasta lisävarustevalikoimasta. Nämä norjalaisten suunnittelemat tuotteet on tarkoitettu käytettäväksi Pohjoismaisissa olosuhteissa.

Uuden grillimallistomme tuotteet kestävät pohjoismaista säätä ja ilmastoa, ja ne on tarkoitettu ympärivuotiseen käyttöön, niin kesällä kuin myös talvellakin!

Haluamme edistää norjalaisia ruokaperinteitä ja kaikkia herkullisia ruokia, joita voidaan valmistaa grillissä.

Norjalaisten naisten kunniaksi kaikille grillaustuotteillemme on annettu norjassa syntyneiden naisten nimiä.

Nauti vapaa-ajastasi 'pala Norjaa grillissäsi'!

Hyvä asiakkaamme! Onnittelemme uuden grillin hankinnan johdosta. Ole hyvä ja lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi ennen grillin käyttöönottoa. Noudata käyttöohjeen ohjeita. Säilytä käyttöohje mahdollista myöhempää käyttötarvetta varten.

Lue tämä käyttöohje huolellisesti oman turvallisuutesi takia!

Freda-hiiligrillin yleisiä ominaisuuksia

• Grilli tarkoitettu ainoastaan ulkokäyttöön!
• Älä laita bensiiniä tai muita helposti syttyviä nesteitä grillin lähelle.
• Lue käyttöohje ja turvallisuusohjeet huolellisesti läpi.
• Kerää ja järjestä valmiiksi osat ja työkalut ennen grillin kokoonpanoon ryhtymistä. Tarkista, että kaikki osat ovat mukana pakkauksessa (vertaa luetteloon).
• Älä siirrä tai liikuta grilliä sen ollessa käytössä. Noudata erityistä varovaisuutta pienten lasten ja eläinten ollessa lähettyvillä. • Anna grillin jäähtyä ennen puhdistamiseen ryhtymistä.
• Ennen kuin alat valmistaa grillin avulla ruokaa, kuumenna grilliä 30 minuutin ajan grillihiilien tai brikettien avulla.
• Aseta grilli vakaalle ja tasaiselle pinnalle riittävän etäälle seinistä, pensaista ja vastaavista. Grilliä ei saa käyttää sisätiloissa tai katoksen alla. Käytä sytytykseen vain hyväksyttyjä grillaus-sytytysnesteitä.

Näin sytytät grillihiilet

1. Käytä hyvälaatuisia grillihiiliä tai brikettejä.
2. Irrota grilliritilä ja aseta grillihiilet tai briketit pyramidin muotoiseen kasaan grillin hiiliritilän päälle. Huom! Älä käytä liikaa grillihiiliä (käytä vain sen verran, että hiiliritilä peittyy), koska liian suuri määrä grillihiiliä tuottaa liian korkean lämpötilan, joka vaurioittaa grillin lakattuja pintoja. Pitkäkestoisen grillauksen tapauksessa hiiliä tulee lisätä sitä mukaan, kun ne palavat pois grilliritilän päältä. 3 Pirskota hieman grillaukseen tarkoitettua sytytysnestettä grillihiilien päälle.
3. Odota noin 1 minuutti ja sytytä grillihiilet.
4. Noin 15–20 minuutin palamisen jälkeen grillihiilien päälle alkaa muodostua harmaata tuhkaa. Tällöin grillihiilien lämpötila on sopiva ja voit levittää grillihiilet tasaisesti hiiliritilän päälle.
5. Voit asettaa grilliritilän takaisin paikoilleen ja voit alkaa valmistaa ruokaa Freda-hiiligrillin avulla!

Freda-hiiligrillin hoito

Uusi grillisi tulee pitää puhtaana noesta ja rasvasta. Ulkopinnat tulee hoitaa samalla tavalla kuin autoa, jotta grilli ei ruostuisi. Freda säilyy parhaiten oman peitteensä alla suojattuna. Pese grilli huolellisesti säännöllisin väliajoin ja levitä pinnoille ohut kerros happovapaata öljyä (esim. ompelukoneöljy, aseöljy tai vastaava). Liikkuviin osiin liittyvät osat, kuten pyörien napapultit, voi voidella pienellä määrällä voiteluainetta (spray).

Freda-hiiligrilli toimii hyvin ja säilyy hyvässä kunnossa useita vuosia, mikäli puhdistamiseen ja ruoan valmistamiseen käytetään oikean tyyppisiä välineitä ja aineita. Sopivia välineitä löydät Sunwindin Urnorsk-sarjan tuotteista osoitteesta sunwind.fi.

Vihjeitä hiiligrillin käyttöön

• Odota, kunnes hiilet ovat saavuttaneet oikean lämpötilan ja ovat pinnaltaan harmaanvalkoisia, äläkä aloita grillaamista liian aikaisin.
• Käsittele grillin paistopinnat esim. öljyllä. Näin ruoka ei pala niin helposti kiinni grillin pintoihin.
• Fredan tulisi seistä turvallisesti ja tasaisesti. Lisäksi olisi syytä varmistaa riittävä etäisyys kaikesta palavista materiaaleista.
• Käytä hiilien sytyttämiseen esim. sytytyspaloa tai pieniä määriä sytytysnestettä
• Älä käytä sytytysnestettä kuumalla grillillä.
• Hiili tarvitsee happea palaakseen, joten varmista, ettei mikään peitä ilmanottoaukkoja. Poista palanut hiili ja tuhka ilmanottoaukoista, jotta grilli toimii parhaalla mahdollisella tavalla.
• Kun nostat kannen grillaamisen aikana, nosta se mieluummin sivulle kuin suoraan ylös. Näin vältät ilmavirran, joka voi vetää tuhkaa ruoan päälle.

Freda-grillausvihjeitä

Grillissä ruoka valmistetaan kahdella päämenetelmällä: epäsuoralla ja suoralla tavalla. Epäsuorassa grillaamisessa ruoka asetetaan grillin osaan, jossa lämpö on pienin, esimerkiksi vastakkaiselle puolelle hiillosta. Epäsuora grillaus sopii parhaiten suuremmille lihapaloille, joiden kypsennysaika on yli 25 minuuttia. Suosittelemme lihalämpömittarin käyttöä epäsuorassa grillaamisessa, erityisesti suuria lihapaloja valmistettaessa.

Suora grillaaminen on perinteisempi tapa grillata, jossa lämpö tulee suoraan ruoan alapuolelta. Suorassa grillaamisessa hyödynnetään grillin maksimitehoa. Tämä tapa sopii parhaiten makkaroille ja muille raaka-aineille, jotka halutaan kypsentää läpikypsiksi. Lisäksi suora grillaus sopii hyvin, kun halutaan raaka-aineelle rapea ja kaunis pinta.

Voit halutessasi yhdistää molemmat grillausmenetelmät Fredassa. Tämä on suositeltavaa, jos aiot grillata paksua naudanlihaa tai kalaa. Anna ensin suoraa lämpöä lyhyen aikaa molemmin puolin. Siirrä sitten ruoka grillin toiselle puolelle, jossa ei ole lämpöä sen alapuolella.

Kasvisruokaa grillistä

Kun grillaat vihanneksia, suosittelemme laittamaan ne folioon tai sopivaan grillikoriin. Sitruunamehu, sipuli, valkosipuli ja tuoreet yrtit ovat lisukkeita, joilla saat nopeasti ja helposti vihanneksista herkullisia. Aseta parsakaali ritilälle, mieluiten hieman reunaan, jossa liekit eivät ole voimakkaimpia. Muista sekoittaa vihanneksia tai kääntää alumiinifoliota aika ajoin grillaamisen aikana.

Pizzaa ammattilaisten tapaan

Pizzakivi on tarkoitettu pizzan valmistamiseen grillissä. Aseta kivi grilliin noin 5 minuuttia ennen pizzapohjan lämmittämistä, jotta kivi ehtii kuumentua sopivaan lämpötilaan. Aseta pizza tai muu ruoka, kuten pihvi, kivelle ja muutamassa minuutissa se on valmista! Pizzalapio on erinomainen väline pizzapohjan käsittelyyn. Sen avulla saat pizzapohjan irti kivestä helposti ja vaivattomasti. Tukeva norjalainen puukahva tekee käsittelystä miellyttävää.

Täydellinen grillausvälinesetti

Grillivälinesetti sisältää oleelliset varusteet, joilla saat aikaan parhaan mahdollisen grillauskokemuksen ja -tuloksen: grillipihdit, grillilasta ja grilliharja. Kahvat ovat puuta ja rakenne tukeva – hyvää pohjoismaista perinnettä.

Onko sinulla kysymyksiä, haluatko grillausvihjeitä tai haetko inspiraatiota? Napsauta webbisivuille osoitteeseen sunwind.fi jo tänään. Löydät sivuilta hyödyllisiä artikkeleita grillauksesta, useita fantastisia Pohjoismaisia ruokaohjeita, Pohjolan asukkaiden haastatteluja ja muita hyödyllisiä tietoja. Muista, että voit myös aina lähettää kysymyksesi suoraan meille osoitteeseen sunwind.fi, vastaamme sinulle mielellämme.

Maukkaita grillaushetkiä!