AutoCook Pro MUC88B68 - Monitoimikone BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Monitoimipata
Malli	AutoCook Pro MUC88B68
Merkki	Bosch
Mitat (leveys x syvyys x korkeus)	Noin 35 x 30 x 28 cm
Paino	Noin 5,2 kg
Virtalähde	220-240 V, 50/60 Hz
Teho	1000 W
Padan tilavuus	4,5 l
Päätoiminnot	Keittäminen, hauduttaminen, paistaminen, paistaminen uunissa, höyrytys, keitto, risotto, viivästetty käynnistys, lämpimänäpito
Automaattiohjelmat	Yli 20 ohjelmaa
Näyttö	Taustavalaistu LCD
Ohjaus	Kosketuspaneeli
Materiaali	Ruostumaton teräs, lasi, muovi (BPA-vapaa)
Sisäpinta	Keraaminen, tarttumaton
Turvallisuus	Automaattinen sammutus, kannen lukitus, ylikuumenemissuoja
Puhdistus	Pata ja kansi voidaan pestä astianpesukoneessa; runko pyyhitään kostealla liinalla
Sisältää	Monitoimipata, kansi, mittakuppi, lusikka, höyrytyskori, keittokirja
Valinnaiset lisävarusteet	Lisäosat, esim. jogurttia varten
Varaosat	Uusi pata, tiiviste, höyryventtiili – saatavana Bosch-huollosta
Yleistä	2 vuoden takuu; korkea korjattavuusindeksi; CE-standardien mukainen

Usein kysytyt kysymykset - AutoCook Pro MUC88B68 BOSCH

Kuinka viivästetty käynnistys aktivoidaan AutoCook Pro MUC88B68:ssa?

Paina Viivästetty käynnistys -painiketta (kellon symboli), aseta haluttu aloitusaika nuolinäppäimillä ja valitse sitten keitto-ohjelma. Laite käynnistyy automaattisesti valittuna aikana.

Mitä tehdä, jos pata ei kuumene?

Tarkista, että virtajohto on kytketty ja pistorasia toimii. Varmista, että kansi on kunnolla kiinni. Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä Bosch-huoltoon.

Voinko keittää keittoa tällä laitteella?

Kyllä, valitse Keitto-ohjelma. Kaada ainekset, sulje kansi ja käynnistä ohjelma. Laite säätää ajan ja lämpötilan automaattisesti.

Kuinka puhdistan keraamisen pinnan?

Jäähdytyksen jälkeen pese pata pehmeällä sienellä ja miedolla pesuaineella. Sen voi myös pestä astianpesukoneessa. Vältä karkeita sieniä, jotka voivat vahingoittaa pintaa.

Voinko käyttää pataa ilman kantta?

Ei, kansi on välttämätön oikean toiminnan kannalta. Ilman sitä laite ei toimi, ja turvallisuustoiminnot eivät ehkä toimi.

Mikä on keiton maksimilämpötila?

Maksimilämpötila on noin 150°C. Laitteessa on anturi, joka estää ylikuumenemisen.

Voinko valmistaa jogurttia AutoCook Pro:ssa?

Kyllä, käytä Jogurtti-ohjelmaa tai aseta matala lämpötila (noin 40°C) 8-12 tunniksi. Mukana tulee erityinen jogurttiosa.

Kuinka palautan tehdasasetukset?

Paina ja pidä Käynnistä/Pysäytä -painiketta 5 sekunnin ajan, kunnes kuulet äänimerkin. Laite palaa tehdasasetuksiin.

Mistä voin ostaa uuden tiivisteen?

Uuden tiivisteen voi tilata valtuutetusta Bosch-huollosta tai osoitteesta bosch-home.com. Anna mallinumero MUC88B68.

Sopiiko pata paistamiseen?

Kyllä, valitse Paistaminen-ohjelma. Voit paistaa ilman rasvaa keraamisen pinnan ansiosta. Aseta sopiva lämpötila (esim. 160°C lihalle).

KÄYTTÖOHJE AutoCook Pro MUC88B68 BOSCH

[fi] Käyttöohje Multikeitin 181

[no] Bruksanvisning Multikoker 208

Määräyksenmukainen käyttö

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se huolellisesti! Lue kaikki määräykset! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana myös tämä käyttöohje.

Jos laitteen käyttöohjeet laiminlyödään, valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytöstä aiheutuvista vahingoista. Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa ja kodinomaisessa ympäristössä.

Laite soveltuu elintarvikkeiden tavanomaiseen ja höyrypaineella keittämiseen, paistamiseen, hauduttamiseen, höyrykypsennykseen, hellävaraiseen friteeraamiseen, pastörointiin, lämmittämiseen ja lämpimänäpitoon. Sitä ei saa käyttää muiden tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn. Kaikkien aineksien on oltava hygieenisesti moitteettomia. Noudata niiden käsittelyssä keittiöhygienian yleisiä sääntöjä. Laitetta saa käyttää vain sille suunniteltuun käyttötarkoitukseen. Käytä ruoanvalmistusohjelmia vain sellaisille tuotteille, joille ne on tarkoitettu. → "Kypsennysajat" katso sivu 202

Lämmönlähdettä saa käyttää vain käyttöohjeen mukaisella tavalla. Käytä vain laitemalliin sopivia, valmistajan alkuperäisiä varaosia. Varsinkin peruslaitteen ja laitteelle tarkoitetun ja soveltuvan kannen on oltava samalta valmistajalta. Käytä astiaa ja varusteita vain peruslaitteen kanssa.

Käytä laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint.

2000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Valitse laitteen sijoituspaikka niin, ettei sen yläpuolella tai takana ole herkkiä pintoja tai laitteita, jotka voivat vaurioitua lämpötilan tai laitteesta tulevan vesihöyryn vuoksi.

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt (ja lapset) eivät saa käyttää tätä laitetta, jos heitä ei valvota tai ole perehdytetty laitteen turvalliseen käyttöön. Lapset on pidettävä loitolla laitteesta ja virtajohdosta eivätkä he saa käyttää laitetta. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtävää huoltoa.

Turvallisuusohjeet

⚠️ Sähköisku- ja palovaara!

Laitteen saa liittää vain määräysten mukaisesti asennetun, maadoitetun pistorasian kautta vaihtovirtaverkkoon. Varmista, että talon suojamaadoitusjärjestelmä on asennettu määräysten mukaisesti. Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien ohjeiden mukaiseen sähköverkkoon. Käytä laitetta vain, kun liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa korjata vain valtuutta-mamme asiakaspalvelu, jotta vältytään mahdollisilta vaaratilanteilta.

Jos laitteen verkkoliitäntäjohto vaurioituu, sen tilalle tulee vaihtaa erityinen liitäntäjohto, joita on saatavana huoltopalvelun kautta. Älä kytke laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasiaan. Valvo laitetta aina käytön aikana! Irrota vian ilmetessä pistotulppa heti pistorasiasta tai katkaise verkkojännite. Verkkoliitäntäjohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien osien kanssa eikä sitä saa vetää terävien reunojen yli. Älä koskaan upota laitetta tai verkkoliitäntäjohtoa veteen tai pese sitä astianpesukoneessa. Irrota verkkopistoke pistorasiasta ennen puhdistamista.

⚠️ Palovamman vaara!

Laite keittää ruoan höyrypaineen avulla. Jos laitetta käytetään epäasianmukaisesti, voi seurauksena olla palovammoja. Ennen kuin kuumennat laitteen, varmista, että se on suljettu oikein.

Noudata käyttöohjetta. Tarkista aina ennen laitteen käyttöä, että höyryventtiilien aukot eivät ole tukossa. Noudata käyttöohjetta.

Älä koskaan tee turvajärjestelmiin sellaisia muutoksia, jotka ovat laajempia kuin käyttöohjeessa annetut huolto-ohjeet. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 199

Kun höyrypainetoiminto on aktivoitu, älä koskaan käytä laitetta elintarvikkeiden hellävaraiseen friteeraukseen tai paistamiseen.

Älä koskaan käytä laitetta ilman astiaa. Ennen kuin käynnistät ruoanvalmistusohjelman, tarkista, onko laite suljettu kunnolla. Laitetta ei saa missään tapauksessa laittaa kuumaan uuniin. Laitteen runko, astia ja metalliosat kuumenevat käytön aikana! Poista astia ja varusteet vain tähän tarkoitetuilla apuvälineillä. Käytä patakintaita.

Laitteessa syntyy kuumaa höyryä. Älä kumarru laitteen yläpuolelle. Kun laitteessa on painetta, liikuta sitä vain hyvin varovasti. Älä

koske kuumiin pintoihin. Käytä kahvoja. Tarvittaessa käytä sopivaa suojaa. Älä koskaan avaa laitetta voimaa käyttäen! Älä avaa laitetta ennen kuin olet varma, että sisäpaine on laskenut. Noudata käyttöohjetta. → "Ruoanvalmistus höyrypaineella" katso sivu 191

Jos olet valmistanut taikinamaisia elintarvikkeita, ravistele laitetta kevyesti ennen kuin avaat kannen, jotta elintarvikkeet eivät

roisku ulos. Kun olet valmistanut nahallista lihaa (esim. häränkieltä), joka voi paisua höyrypaineessa, älä puhkaise nahkaa niin kauan kuin se vielä on paisunut - palovamman vaara.

Avaa kansi varovasti. Kuljeta ja puhdista laite vasta, kun se on täysin jäähtynyt! Osat, joissa on näkyviä värjäytymiä, halkeamia tai muita vaurioita tai jotka eivät ole kunnolla kohdallaan, on vaihdettava valmistajan alkuperäisiin varaosiin.

⚠️ Terveysriski!

Sous-vide-kypsennys tapahtuu matalassa kypsennyslämpötilassa. Noudata ehdottomasti turvallisuusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia! → "Sous-vide-kypsennys" katso sivu 190

⚠️ Tukehtumisvaara!

Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaalilla.

⚠️ Tärkeää!

Anna laitteen kuivua käytön tai puhdistuksen jälkeen vähintään 30 minuuttia kansi auki ja ilman astiaa, jotta vältät kosteuden tiivistymistä.

Laite on ehdottomasti puhdistettava perusteellisesti aina käytön jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 199

! Huomio!

Älä missään tapauksessa käytä lastaa ja sekoitinta kuumassa rasvassa tai öljyssääläkä jätä niitä kuumaan astiaan. Ne voivat sulaa! Älä koskaan käytä laitteen höyrypainetoimintoa ilman vettä. Seurauksena voi olla vakavia vahinkoja.

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Tämän käyttöohjeen sivuilta löydät tärkeitä ohjeita laitteen turvallista käyttöä varten.

Pyydämme sinua lukemaan ohjeet tarkasti ja noudattamaan kaikkia määräyksiä.

Näin sinulla on pitkään iloa laitteesta ja onnistunut lopputulos näyttää, että teit oikean ostopäätöksen.

Säilytä käyttöohje hyvin, jotta laitteen mahdollinen uusi omistaja voi tutustua ohjeisiin.

Lisätietoja tuotteistamme löydät internet-sivuiltamme.

Sisältö

Määräyksenmukainen käyttö....181

Turvallisuusohjeet....181

Yhdellä silmäyksellä 184

Ohjauspaneeli....184

Ennen ensimmäistä käyttöä ....185

Ruoanvalmistus....188

Lisätoiminnot 194

Lisäosien käyttö....195

Yksilölliset asetusmahdollisuudet....197

Lapsilukko....199

Hoito ja päivittäinen puhdistus....199

Jätehuolto....200

Takuu....200

Ruoanvalmistusohjelmien lista ....201

Kypsennysajat....202

Mallitaulukko ja tekniset tiedot....204

Lisävarusteet 205

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle.....205

Yhdellä silmäyksellä

→ Kuva A

1 Höyrypainetoiminnolla varustettu monitoimikeitin (peruslaite)

2 Kansi

3 Ohjauspaneeli

4 Lukituskahva

5 Höyrynpoistopainike

6 Irrotettava höyryventtiili

7 Irrotettava kondenssivesisäiliö

13 Kannen irrotettava sisäosa

14 Tiivisterengas

15 Turvaventtiili

16 Höyryventtiili

17 Ylipainevarmistin

18 Kannen sisäosan pidike

19 Kiinnitysruuvi

20 Höyryventtiilikammio

21 Höyryventtiilin aukko ja tiiviste

22 Valkoinen höyrynpoistovipu

23 Venttiilitulppa

24 Ylipainevarmistimen manuaalinen avaus

→ Kuva B

25 Friteerauskori, jossa irrotettava kahva*

26 Höyrytysastia, kaksiosainen

27 Lasta

28 Kauha

29 Mitta-astia*

30 Verkkoliitäntäjohdossa oleva varoitus

31 Käyttöohje

32 Ruokaohjekirja

* mallista riippuen

Käyttöohje on tarkoitettu eri laitemalleille.

→ "Mallitaulukko ja tekniset tiedot" katso sivu 204

Ohjauspaneeli

Ohjauspaneeli sisältää valitsimet (painikkeet) ja merkkivalot (LED). Valitsimilla valitaan ruoanvalmistusohjelmia ja erilaisia asetuksia (esim. höyrypainetoiminnon valinta, valmistuksen lämpötila ja kesto). Asetukset osoitetaan LED-merkkivaloilla tai näytössä.

Valitsimet

→ Kuva C

① Valmiustila

Kytkee laitteen valmiustilasta toimintojen valintatilaan ja takaisin.

(L) Viivästysajan asetus

Voit asettaa ajan, jonka kuluttua valitsemasi ruoanvalmistusohjelma käynnistyy.

Ruoanvalmistusohjelman valinta listasta (h)

Ohjelmat tulevat vuorotellen näkyviin, kun painelet useita kertoja painiketta ☐. Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo.

≡← Valmistusajan muuttaminen

Ruoanvalmistusohjelmassa asetettua valmistusaikaa [medium] (keskimääräinen) voidaan lyhentää [short] (lyhyt) tai pidentää [long] (pitkä). Vastaava merkkivalo (g) palaa. Ohjelmaan asetettu valmistusaika näkyy näytössä (a).

Yksilöllisen valmistusajan asetus

Tässä voidaan säätää valmistusaikaa yksilöllisesti.

Yksilöllisen valmistuslämpötilan valinta

Tässä voidaan säätää valmistuslämpötilaa yksilöllisesti. Ruoanvalmistusohjelmissa, joissa käytetään höyrypainetoimintoa, lämpötila on asetettu valmiiksi (f) eikä sitä voi muuttaa.

Höyrypainetoiminto

Valitsinta 🌐 painamalla valitaan alhaisen höyrypaineen [ 🔊] tai korkean höyrypaineen [ 🔊] toiminnot. Vastaavat merkkivalot (f) palavat.

→ "Ruoanvalmistus höyrypaineella" katso sivu 191

√ Ohjelman vahvistaminen Kun painat valitsinta √, valitsemasi ruoanvalmistusohjelma käynnistyy.
X Asetuksen poistaminen tai ohjelman keskeyttäminen Valitsinta X painamalla voidaan poistaa asetukset tai keskeyttää käynnistetty ohjelma.

Merkkivalot

→ Kuva ©

a Näyttö Jäljellä olevan ajan tai lämpötilan näyttö.

b timer (ajastin) Ilmaisee, että viivästysaika on kytketty. Näyttö (a) ilmoittaa, kuinka paljon aikaa ruoanvalmistusohjelman käynnistykseen vielä on.

c Valmistusvaiheet / ohjelman edistyminen Yksittäisten valmistusvaiheiden tai ohjelman edistymisen näyttö. Jos valmistusvaiheita on useita (esim. friteerausöljyn kuumennus ja sen jälkeen ainesten lisääminen), ne ilmaistaan LED-valoilla 1, 2, 3 tai 4. Lisäksi kuuluu merkkiääni, kun seuraava valmistusvaihe on ajankohtainen.

d finished (valmis) Ilmoittaa, että ruoka on valmis. Näyttö (a) vilkkuu ja siinä näkyy "00:00". Lisäksi kuuluu merkkiääni.

e keep warm (lämpimänäpito) Ilmaisee lämpimänäpitotoiminnon olevan päällä ohjelman päätyttyä. Näytössä palaa neliösymboli (katkoviiva).

f Höyrypainetoiminto [ 🍴 ] ilmaisee, että on valittu alhainen höyrypaine (105 °C). [ 🍴 ] ilmaisee, että on valittu korkea höyrypaine (115 °C). → "Ruoanvalmistus höyrypaineella" katso sivu 191

g Asetetun valmistusajan näyttö Ruoanvalmistusohjelmassa asetettua valmistusaikaa [medium] (keskimääräinen) voidaan lyhentää [short] (lyhyt) tai pidentää [long] (pitkä) valitsimella ≡←. Vastaava merkkivalo palaa.

h Ruoanvalmistusohjelmien lista Käytettävissä on 16 valmista ohjelmaa. Ruoanvalmistusohjelmat tulevat vuorotellen näkyviin, kun painelet useita kertoja painiketta Ⓙ. Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo.

i recipe 1&2 (resepti 1&2) Yksilöllisten ruoanvalmistusohjelmien muistipaikat, joille voidaan tallentaa höyrypainetoiminto, aika ja lämpötila.

j my mode (oma käyttötila) Pika-asetustila, jossa voidaan asettaa höyrypainetoiminto, valmistusaika ja -lämpötila yksilöllisesti yhtä ruoanvalmistuskertaa varten.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Uusi laite on otettava pakkauksesta, puhdistettava ja kytkettävä sähköverkkoon ennen käyttöä. Toimi seuraavasti:

1. Ota peruslaite ja kaikki varusteet pakka-uksesta ja poista pakkausmateriaali.
2. Käytä laitteen nostamiseen kantokahvaa. Käännä kantokahva ylös tätä varten.

Käytä laitteen turvalliseen kuljetukseen aina kantokahvaa.

1. Aseta laite tukevalle, vaakasuoralle ja tasaiselle työtasolle.

Huomio!

Laitteen yläpuolella tai takana ei saa olla herkkiä pintoja tai laitteita, jotka voivat vaurioitua lämpötilan tai laitteesta tulevan vesihöyryn vuoksi.

fi Ennen ensimmäistä käyttöä

4. Höyryventtiilin irrottaminen

Tartu höyryventtiiliin ja vedä se ylös.

5. Venttiilitulpan poistaminen

Vedä venttiilitulppa irti höyryventtiilikammiosta.

6. Laitteen kannen avaaminen

Avaa lukituskahva (◦-). Käännä lukituskahvaa vastapäivään vasteeseen asti. Avaa kansi painamalla peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.

1. Nosta astia pois laitteen sisältä.

8. Kannen sisäosan irrottaminen

Kierrä kiinnitysruuvi auki vastapäivään ja poista se. Pidä kannen sisäosaa toisella kädellä kiinni kannen sisäpuolella. Työnnä toisella kädellä kannen ulkopuolella höyryventtiilikammiossa sijaitseva höyryventtiili aukon läpi painamalla sitä kevyesti. Poista kannen sisäosa varovasti kannesta.

1. Poista laitteen ja sen varusteiden pakkausmateriaali.

2. Tarkista, ovatko kaikki osat mukana.

→ Kuva A

1. Tarkista, ettei laitteessa ja varusteissa ole näkyviä vaurioita.

Huomio!

Viallista laitetta ei saa koskaan käyttää!

1. Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa.

→ "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 199

13. Turvalaitteiden tarkastus

Kannen sisäosa: Tarkista, onko kannen sisäosassa olevassa tiivisterenkaassa näkyviä värjäytymiä, halkeamia tai muita vaurioita.

Tarkista turva- ja höyryventtiilin sekä ylipainevarmistimen puhtaus. Ne eivät saa olla tukossa. Ylipainevarmistimen on päästävä liikkumaan vapaasti.

Höyryventtiilikammio: Tarkista, onko höyryventtiilikammiossa sijaitsevassa höyryventtiilin tiivisteessä näkyviä värjäytymiä, halkeamia tai muita vaurioita.

Tarkista valkoisen höyrynpoistovivun puhtaus. Se ei saa olla tukossa.

finnen ensimmäistä käyttöä

14. Astian asettaminen paikoilleen

Aseta astia takaisin paikoilleen laitteen sisätilaan. Astian kahvojen on asetuttava niille tarkoitettuihin koloihin.

Huomio!

Ennen kuin laitat astian laitteeseen, tarkista että sisätila on puhdas ja kuiva.

15. Kannen sisäosan kiinnittäminen

Lukituskahvan on oltava auki (-). Aseta kannen sisäosa pidikkeeseen niin, että höyryventtiili on alaspäin. Ohjaa höyryventtiili samalla myös sille tarkoitetun aukon läpi. Kiristä kannen sisäosan kiinnitysruuvi myötäpäivään kannen sisäosan pidikkeeseen.

16. Kannen sulkeminen

Paina kantta alas, kunnes se lukittuu. Sulje lukituskahva (-). Käännä lukitus- kahvaa myötäpäivään vasteeseen asti.

17. Venttiilitulpan kiinnittäminen

Aseta venttiilitulppa höyryventtiilikam-miossa paikoilleen höyryventtiiliin ja paina se kiinni.

Huomio!

Varmista, että valkoinen höyrynpoistovipu on venttiilitulpan alapuolella.

18. Höyryventtiilin kiinnittäminen

Aseta höyryventtiili ylhäältä päin kohdalleen kanteen ja paina se kiinni.

1. Kondenssivesisäiliön kiinnittäminen Käännä kantokahva ylös. Tartu säiliöön kiinni yläreunasta sivuilta ja aseta se paikoilleen laitteen taustapuolelle.

1. Liitä laitteen mukana toimitettu verkkoliitäntäjohto ensin laitteeseen ja sitten pistorasiaan.

Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitet- tua verkkoliitäntäjohtoa.

Ohjauspaneelin valitsimet ①, √ ja kaikki LED-valot syttyvät kerran lyhyesti ja kuuluu viisiosainen merkkiääni. Tämän jälkeen valitsin ① vilkkuu. Laite on valmiustilassa ja valmis käytettäväksi.

Ruoanvalmistus Yleisiä suosituksia

Parhaan mahdollisen ja maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme, että käytät ruokaohjekirjamme ehdotuksia, jotka on laadittu erityisesti tätä laitetta varten. Ruokaohjekirjassa annetaan tarkkoja ohjeita ainesten vaadittavista määristä, suo-situksia valmistusajoista, -lämpötiloista ja höyrypainetoiminnon käytöstä sekä neuvoja ohjelmien järkevää yhdistelyä varten. Käytä aluksi reseptisuosituksiamme, kunnes saat hieman kokemusta laitteen käytöstä. Jos arvostat laitteen etuja ja monipuolisia käyttömahdollisuuksia, uusien reseptien kokeilu tuottaa sinulle varmasti iloa. Käytä tällöin lisäksi laitteen tarjoamia yksilöllisiä asetusmahdollisuuksia. → "Yksilölliset asetusmahdollisuudet" katso sivu 197 Jotta saat yleiskuvan kaikista ruoanval-mistusohjelmista, olemme koonneet ne selkeään taulukkoon. → "Ruoanvalmistus-ohjelmien lista" katso sivu 201

⚠️ Palovamman vaara!

■ Tarkista turvalaitteiden toiminta aina ennen kuin käytät laitetta. → "Ennen ensimmäistä käyttöä" katso sivu 185
- Älä koskaan käytä laitetta, jos astia, kannen sisäosa, venttiilitulppa ja höyryventtiili eivät ole paikoillaan.
- Älä koskaan liikuta laitetta käytön aikana.
- Älä koskaan avaa laitetta voimaa käyttäen!

⚠️ Palovammavaara!

Noudata verkkoliitäntäjohtoon merkittyä varoitusta:

Käytä ruoanvalmistusohjelmia vain sellaisille tuotteille, joille ne on tarkoitettu. Jotta vältetään ylikiehumisen tai kuohumisen aiheuttamia palovammoja, seuraavien tuotteiden kypsentämiseen ei saa käyttää korkean lämpötilan ohjelmia (höyrykypsennys, haudutus, ruskistaminen, hellävarainen friteeraus, paistaminen, keittäminen) eikä yli 100 °C:een manuaalista asetusta: linssit, soija, runsaasti proteinia tai tärkkelystä sisältävät nesteet (esim. naudanlihakeitto), maito ja sen kaltaiset nesteet, vihannekset ja muut elintarvikeyhdistelmät, jotka voivat helposti kiehua yli tai kuohua.

Huomio!

Käytä sekoittamiseen vain laitteen mukana toimitettua lastaa (ei metallivälineitä).
■ Ennen jokaista käyttökertaa on tarkistettava, että laitteessa ei ole vaurioita, kaikki osat ovat paikoillaan ja laite on puhdas ja asianmukaisesti sijoitettu.
→ "Ennen ensimmäistä käyttöä" katso sivu 185

Ruoanvalmistus ilman höyrypainetta

Käytettävissä on 16 valmista ruoanvalmistusohjelmaa. → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201

Huomautus: Kun valitset ja käynnistät ruoanvalmistusohjelmia ilman höyrypainetoimintoa, varmista, että lukituskahva on aina auki (◦).

1. Laite on käyttövalmis. Täytä haluamasi ainekset laitteeseen. Tätä varten avaa kansi ja laita ainekset astiaan. Määrän voit tarkistaa astian sisäpuolella olevasta mitta-asteikosta.

Huomio!

Täytä astiaan enintään 4 litraa aineksia. Jos valmistat elintarvikkeita, jotka turpoavat kypsyessään kuten esim. riisi tai kuivatut vihannekset, täytä astia enintään puolilleen.
2. Sulje laite. Paina kantta alas, kunnes se lukittuu.
3. Paina valitsinta ①, jolloin pääset toimintojen valintatilaan.

Toimintojen valintatilassa valitaan ruoanvalmistusohjelma ja tehdään laitteen kaikki asetukset. Valitsimen ① valo ja merkkivalo [my mode] (oma käyttötila) palavat jatkuvasti. Valitsin √ vilkkuu. Näytössä näkyy "00:00".

Huomautuksia:

■ Eräät ruoanvalmistusohjelmat tai vaiheet suoritetaan kannen ollessa avattuna.
→ katso oheinen ruokaohjekirja
■ Jos ohjauspaneeliin ei tehdä muutoksia 5 minuuttiin, laite siirtyy automaattisesti valmiustilaan.

1. Painele valitsinta ☐ niin monta kertaa, että haluamasi ruoanvalmistusohjelma on valittuna.

Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo ja valitun ohjelman asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä.
2. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √.

Laite kuumentaa astiaa, kunnes asetettu lämpötila on saavutettu. Kuumennusajan kuluessa näyttöön ilmestyy viivoja, jotka syttyvät vuorotellen myötäpäivään. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, viivat katoavat näytöstä ja valmistusaika tulee näkyviin. Ruoan valmistus alkaa automaattisesti.

Huomautus: Kun valitset ohjelman [pasta] (pasta) tai [soft fry] (hellävarainen friteeraus), kuuluu toistuva merkkiääni, näyttö ja valitsin √ vilkkuvat, kunnes elintarvikkeet on lisätty ja valitsinta √ painettu.

Valmistusajan näyttö ilmaisee jäljellä olevan ajan.

Ruoanvalmistuksen aikana muodostuu vesihöyryä, jota poistuu laitteesta, jotta paine ei pääse kohoamaan liikaa.

Lämpötilan korottaminen tai alentaminen ruoanvalmistuksen aikana

Jos ruoanvalmistuksen lämpötila on asetettu liian korkeaksi tai liian matalaksi, sitä voidaan korottaa (enint. +10°C) tai alentaa (enint. -10°C) myös valmistuksen aikana.

Jos haluat korottaa lämpötilaa, pidä valitsinta ♿ painettuna. Näytössä näkyy ensin ajankohtainen lämpötila, joka nousee 1°C kerrallaan enintään suurimpaan mahdolliseen arvoon (+10°C) saakka. Pidä painike painettuna, kunnes haluamasi korkeampi lämpötila on saavutettu. Jos haluat alentaa lämpötilaa, pidä valitsinta ♿ painettuna. Näytössä näkyy ensin ajankohtainen lämpötila, joka ensin nousee 1°C kerrallaan enintään suurimpaan mahdolliseen arvoon (+10°C) saakka. Kun suurin arvo on saavutettu, näyttö hyppää pienimpään mahdolliseen arvoon (20°C alaspäin). Pidä painike painettuna, kunnes haluamasi alempi lämpötila on saavutettu. Jatka ruoanvalmistusohjelmaa painamalla valitsinta √.

Huomautus: Jos valitsinta √ ei paineta, ruoanvalmistusohjelmassa käytetään aiemmin asetettua lämpötilaa.

Kun ruoanvalmistusohjelma on päättynyt, kuuluu merkkiääni, merkkivalo [finished] (valmis) ja valitsimen √ valo syttyvät tai lämpimänäpitotoiminto aktivoituu.

→ "Lämpimänäpitotoiminto" katso sivu 195

Näyttö vilkkuu ja siinä näkyy "00:00".

1. Avaa kansi ja tarjoile valmistettu ruoka.

⚠️ Palovamman vaara!

■ Laitteen sisälle kertyy runsaasti höyryä ruoanvalmistuksen aikana. Avaa kansi aina varovasti. Älä kumarru laitteen yläpuolelle.

■ Astia ja siinä mahdollisesti käytettävät varusteet voivat olla erittäin kuumia. Käytä aina kahvoja tai patakintaita.

Huomio!

Keittämisen aikana kosteus tiivistyy kondenssivedeksi. Tyhjennä kondenssivesisäiliö säännöllisin välein.

Huomautuksia:

■ Ruoanvalmistusohjelma voidaan keskeyttää milloin tahansa valitsimella X. Tällöin laite siirtyy toimintojen valintatilaan.
■ Tiettyihin ruoanvalmistusohjelmiin voi kuulua useita valmistusvaiheita.
→ "Useita valmistusvaiheita" katso sivu 195

Valmistusajan pidentäminen ruoanvalmistuksen aikana

Jos ainekset eivät vielä ole kypsiä, vaikka ohjelma on lähes päättynyt, voit pidentää valmistusaikaa.

1. Paina tällöin valitsinta ☒ ja pidä se painettuna.
   Näytössä näkyy ensin ajankohtainen valmistusaika, jota jatketaan 1 minuutti kerrallaan.
2. Pidä painike painettuna, kunnes haluamasi valmistusaika on saavutettu.
3. Käynnistä uusi valmistusaika painamalla valitsinta √.

Huomautus: Valmistusaikaa voidaan pidentää enintään 30 minuuttia. Jos haluamasi valmistusaika meni näytössä ohi, paina valitsinta ☒, kunnes suurin mahdollinen arvo on saavutettu, minkä jälkeen näyttö hyppää takaisin 5 minuuttiin.

Sous-vide-kypsennys

Sous-vide-kypsennys tarkoittaa kypsen- nystä "tyhjiössä" matalissa lämpötiloissa.

Sous-vide-kypsennys on hellävarainen ja vähärasvainen kypsennysmenetelmä lihalle, kalalle, vihanneksille ja jälkiruoille.

Elintarvikkeet suljetaan ilmatiiviisti tyh-jiöpakkauslaitteella erityiseen kuumuutta kestävään keittopussiin.

⚠️ Terveysriski!

Sous-vide-kypsennys tapahtuu matalassa kypsennyslämpötilassa. Kiinnitä sen tähden ehdottomasti huomiota seuraaviin käyttöä ja hygieniaa koskeviin ohjeisiin:

• Käytä vain hyvälaatuisia tuoreita elintarvikkeita.
  ■ Pese ja desinfioi kätesi. Käytä kertakäyttökäsineitä tai keittiö-/grillipihtejä.
• Käytä kriittisten elintarvikkeiden kuten esim. linnunlihan, kananmunien ja kalan valmistamisessa erityistä tarkkaavaisuutta.
  ■ Valmista linnunliha vähintään 65°C:een lämpötilassa.
  ■ Pese ja/tai kuori vihannekset ja hedelmät aina huolellisesti.
• Pidä pinnat ja leikkuulaudat aina puhtaina. Käytä eri elintarvikelaaduille eri leikkuulautaa.
• Pidä kylmäketju katkeamattomana. Katkaise se vain lyhyesti elintarvikkeiden esivalmistelua varten, ja laita tyhjiöpa-katut ruoat sen jälkeen taas jääkaappiin odottamaan kypsennyksen aloittamista.
  ■ Ruoat soveltuvat vain heti nautittaviksi. Nauti ruoat heti kypsennyksen jälkeen äläkä säilytä niitä pidempään, edes jääkaapissa. Ne eivät sovellu uudelleen lämmitettäviksi.

Vakuumipussi

• Käytä sous-vide-kypsennykseen vain tätä tarkoitusta varten olevia, kuumuutta kestäviä vakuumipusseja.
• Älä kypsennä ruokia pakkauksissa, joissa ostit ne (esim. pakattu kala). Nämä pakkaukset eivät sovellu sous-vide-kypsennykseen.

Vakumointi

Käytä ruokien tyhjiöpakkaamiseen tyhjiöpakkauslaitetta, joka kykenee tuottamaan 99 % tyhjiön. Vain siten voidaan saavuttaa tasainen lämmönsiirto ja sen myötä täydellinen kypsennystulos.

Huomautuksia:

■ Suurin mahdollinen täyttömäärä sous-vide-kypsennyksessä on 3 l. Astian vedenpinta ei saa ylittää ruokien lisäämisen jälkeen 3 litran merkkiä.
■ Sulje kansi aina sous-vide-kypsennyksen ajaksi.

Ruoanvalmistus höyrypaineella

Monitoimikeitin on varustettu höyrypainetoiminnolla. Höyrypainetoiminto kypsentää ruoat paineessa yli 100 °C:een lämpötilassa. Tämän ansiosta kypsennysajat lyhenevät huomattavasti. Lisäetuna on huomattava energiansäästö. Lyhyt kypsennysaika säilyttää paremmin aromin, maun ja vitamiinit.

Käytettävissä on 8 valmista ruoanvalmistusohjelmaa, joissa voidaan käyttää lisänä höyrypainetoimintoa. → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201

Alhainen höyrypaine

Herkkien ruokien kuten vihanneksien, kalan tai hedelmien valmistukseen käytetään alhaista höyrypainetta, jolloin elintarvikkeet kypsyvät hellävaraisesti. Liian korkea paine poistuu automaattisesti höyryventtiilin kautta.

Korkea höyrypaine

Kaikkien muiden ruokalajien valmistukseen käytetään korkeaa höyrypainetta, jolla saavutetaan optimaalinen tulos. Liian korkea paine poistuu automaattisesti höyryventtiilin kautta.

Höyrypainetoiminto aktivoitu

Jotta voit valita ruoanvalmistusohjelmiin lisäksi höyrypainetoiminnon, on ensin suljet-tava lukituskahva (-). Käännä lukituskah-vaa myötäpäivään vasteeseen asti.

Kun laite on suljettu oikein ja höyrypainetoiminto on kytketty päälle, kuuluu merkkiääni. Vasta sen jälkeen voit valita toimintojen valintatilassa haluamasi ruoanvalmistusohjelman höyrypainetoiminnolla. Alhaisen höyrypaineen [💡] tai korkean höyrypaineen [💡] merkkivalot palavat. → "Ruoanvalmistus höyrypaineella" katso sivu 191

Höyrypainetoiminto deaktivoitu

Jotta voit valita ruoanvalmistusohjelmat ilman höyrypainetoimintoa, lukituskahvan on oltava auki (◦). Käännä lukituskahvaa vastapäivään vasteeseen asti.

Toimintojen valintatilassa voit valita haluamasi ruoanvalmistusohjelmat ilman höyrypainetoimintoa. → "Ruoanvalmistus ilman höyrypainetta" katso sivu 189

Käytettävissä on 8 valmista ruoanvalmistusohjelmaa, joissa voidaan käyttää lisänä höyrypainetoimintoa. → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201

⚠️ Palovamman vaara!

■ Vaahtoavia aineksia kuten esim. maitoa tai kermaa ei saa kuumentaa höyrypaineella.
- Älä käytä höyrypainetoimintoa elintarvikkeiden friteeraukseen öljyssä paineella.

1. Avaa laite. Avaa lukituskahva (-) ja paina peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.

2. Täytä haluamasi ainekset astiaan. Määrän voit tarkistaa astian sisäpuolella olevasta mitta-asteikosta.

Huomio!

- Älä koskaan kuumenna laitetta höyrypaineella, ennen kuin olet täyttänyt sisään vettä tai muuta nestettä. Lisää vähintään 250 ml nestettä.

Täytä astiaan enintään 3,3 litraa aineksia. Jos valmistat elintarvikkeita, jotka turpoavat kypsyessään kuten esim. riisi tai kuivatut vihannekset, täytä astia enintään puolilleen.

1. Sulje laite. Paina kantta alas, kunnes se lukittuu, ja sulje lukituskahva (-◦-). Kuuluu merkkiääni. Höyrypainetoiminto on kytketty päälle.

2. Paina valitsinta ①, jolloin pääset toimintojen valintatilaan. Toimintojen valintatilassa valitaan ruoanvalmistusohjelma ja tehdään laitteen kaikki asetukset. Valitsimen ① valo sekä merkkivalot [my mode] (oma käyttötila) ja [💡] palavat jatkuvasti. Valitsin √ vilkkuu. Näytössä näkyy "00:00".

Huomautus: Jos ohjauspaneeliin ei tehdä muutoksia 5 minuuttiin, laite siirtyy automaattisesti valmiustilaan.

1. Painele valitsinta ☐ niin monta kertaa, että haluamasi ruoanvalmistusohjelma on valittuna.

Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo ja valitun ohjelman asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä. Alhaisen höyrypaineen [💡] tai korkean höyrypaineen [💡] merkkivalo palaa. Valitsimella 🔺 voit vaihtaa asetuksia [💡] ja [💡].

Huomautus: Jos merkkivalo [💡] tai [💡] ei pala, höyrypainetoiminto ei ole käytettävissä valitulle ohjelmalle.

1. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √.

Laite kuumentaa astiaa, kunnes asetettu höyrypaine on saavutettu. Kuumennusajan kuluessa näyttöön ilmestyy viivoja, jotka syttyvät vuorotellen myötäpäivään.

Kun asetettu höyrypaine on saavutettu, viivat katoavat näytöstä ja valmistusaika tulee näkyviin.

Ruoan valmistus alkaa automaattisesti. Valmistusajan näyttö ilmaisee jäljellä olevan ajan.

Kun valmistusaika on päättynyt, kuuluu merkkiääni, näyttö vilkkuu ja siinä näkyy "P". Höyryventtiilistä tulee ajoittain höyryä automaattisesti, jotta laitteen sisätilan paine alenee.

Palovamman vaara!

Älä koskaan kumarru laitteen yläpuolelle, kun sen sisältä tulee höyryä!

Kun paine on kokonaan poistunut laitteen sisätilasta, merkkivalo [finished] (valmis) ja valitsimen √ valo syttyvät tai lämpimänäpitotoiminto aktivoituu.

→ "Lämpimänäpitotoiminto" katso sivu 195

Näytössä palaa neliösymboli (katkoviiva). Ruoanvalmistusohjelma on päättynyt.

1. Avaa laite. Avaa lukituskahva (-) ja paina peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.

Huomautuksia:

• Älä koskaan avaa laitetta voimaa käyttäen!
  ■ Ravistele laitetta aina kevyesti ennen kuin avaat sen, jotta sisälle mahdollisesti muodostuneet höyrykuplat puhkeavat eikä laite lukkiudu.
  ■ Lukituskahva aukeaa helposti, kun höyry on kokonaan poistunut laitteen sisätilasta ja laite on paineeton.
  ■ Höyryn automaattinen poistuminen voi kestää jonkin aikaa. Höyry voidaan poistaa myös manuaalisesti tämän vaiheen nopeuttamiseksi tai jos laite ei ole täysin paineeton. → "Höyryn poistaminen manuaalisesti" katso sivu 194

• Tarjoile valmistettu ruoka.

Palovamman vaara!

■ Astia ja siinä mahdollisesti käytettävät varusteet voivat olla erittäin kuumia. Käytä aina kahvoja tai patakintaita.

Huomio!

Keittämisen aikana kosteus tiivistyy kondenssivedeksi. Tyhjennä kondenssivesisäiliö säännöllisin välein.

Huomautuksia:

■ Ruoanvalmistusohjelma voidaan keskeyttää milloin tahansa valitsimella X. Tällöin laite siirtyy toimintojen valintatilaan. Ennen kuin laitteen voi avata, höyry on päästettävä manuaalisesti laitteen sisätilasta. → "Höyryn poistaminen manuaalisesti" katso sivu 194

■ Tiettyihin ruoanvalmistusohjelmiin kuuluu useita valmistusvaiheita.

→ "Useita valmistusvaiheita" katso sivu 195

Höyryn poistaminen manuaalisesti

Höyry voidaan poistaa myös manuaalisesti seuraavissa tapauksissa:

■ Jos haluat nopeuttaa höyryn automaattista poistumista ruoanvalmistusohjelman lopussa.
■ Jos ruoanvalmistusohjelma on keskeytetty.
■ Jos lukituskahva ei aukea, koska laite ei ole täysin paineeton.

⚠️ Palovamman vaara!

Höyrynpoistopainiketta painettaessa höyryventtiilistä tulee ulos kuumaa höyryä kovala paineella. Älä koskaan kumarru laitteen yläpuolelle, kun painat höyrynpoistopainiketta!

1. Paina höyrynpoistopainiketta, kunnes höyryventtiilistä ei enää tule ulos kuumaa höyryä.

1. Avaa laite. Avaa lukituskahva (-) ja paina peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.

Huomautus: Jos lukituskahva ei aukea, laite ei vielä ole täysin paineeton. Tällöin paina ylipainevarmistinta manuaalisesti ohuella tikulla alas, kunnes laitteesta ei enää tule höyryä. Tämän jälkeen avaa lukituskahva (_) ja paina peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.

Seuraavat lisätoiminnot ovat käytettävissä ruoanvalmistusohjelmille sekä höyrypainetoimintoa käytettäessä tai sitä ilman.

Valmiiksi asetetun valmistusajan valinta

Jokaiselle ruoanvalmistusohjelmalle näytetään ohjauspaneelissa valmiiksi asetettu valmistusaika [medium] (keskimääräinen). Valmistusaikaa voidaan lyhentää [short] (lyhyt) tai pidentää [long] (pitkä).

1. Painele valitsinta ≡← niin monta kertaa, että haluamasi merkkivalo palaa. Näyttöön tulee vuorotellen asetus [medium] (keskimääräinen), [long] (pitkä), [short] (lyhyt) ja sitten jälleen [medium] (keskimääräinen).

Valmistusajalle asetetut arvot näkyvät näytössä.

1. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √.

Viivästysajan asettaminen

Jos haluat nauttia juuri valmistuneen ruoan tiettyyn aikaan, voit asettaa ajan, jonka kuluttua valitsemasi ruoanvalmistusohjelma käynnistyy.

Huomautus: Viivästysaika on mahdollinen vain tietyille ruoanvalmistusohjelmille. Viivästysajan esiasetus vaihtelee eri ohjelmissa.

1. Valitse ruoanvalmistusohjelma.
2. Paina valitsinta Ⓤ. Valitsin √ vilkkuu. Näytössä vilkkuu "00:10".
   Aikaa voidaan pidentää painelemalla valitsinta Ⓤ useita kertoja. Kun painat sitä lyhyesti, aika pitenee 5 minuuttia kerrallaan. Jos painat valitsinta hieman pitempään, aika pitenee 10 minuuttia kerrallaan. Kun pidät valitsinta Ⓤ painettuna noin 2 sekunnin ajan, aika pitenee 30 minuuttia kerrallaan.
3. Kun haluamasi viivästysaika on näytössä, paina valitsinta √. Valitsemasi viivästysaika näkyy näytössä. Näytössä palaa [timer] (ajastin).

Näyttö ilmaisee ohjelman käynnistykseen jäljellä olevan ajan. Ruoan valmistus alkaa tämän jälkeen automaattisesti.

Huomautuksia:

■ Viivästysaika voidaan kytkeä pois päältä milloin tahansa painamalla valitsinta √. Tällöin ruoanvalmistusohjelma käynnistyy heti.
■ Jos näytössä ei vilku "00:10", valitulle ruoanvalmistusohjelmalle ei voi asettaa viivästysaikaa.

Useita valmistusvaiheita

Tiettyihin ruoanvalmistusohjelmiin voi kuulua useita valmistusvaiheita. Kuuluu merkkiääni, kun seuraava vaihe on ajankohtainen. Ohjauspaneelissa näkyy vastaava LED-valo 1, 2, 3 tai 4 ja valitsimen √ valo vilkkuu.

■ Avaa laitteen kansi.
■ Lisää ainekset.
■ Noudata reseptissä annettuja ohjeita ruoanvalmistustavasta (höyrytoiminnolla tai sitä ilman; kansi auki). → katso oheinen ruokaohjekirja
■ Käynnistä seuraava valmistusvaihe valitsimella √.

Laitteen sisätila kuumenee, kunnes seuraa- valle valmistusvaiheelle asetettu lämpötila tai valittu höyrypaine on saavutettu. Kuu- mennusajan kuluessa näyttöön ilmestyy viivoja, jotka syttyvät vuorotellen myötä- päivään. Kun asetettu lämpötila tai valittu höyrypaine on saavutettu, viivat katoavat näytöstä ja seuraava valmistusaika tulee näkyviin. Ruoan valmistus alkaa automaattisesti. Valmistusajan näyttö ilmaisee jäljellä olevan ajan.

Valmistusvaiheen ennenaikainen keskeyttäminen

Jos ainekset ovat valmistusvaiheen aikana kypsiä odotettua nopeammin, vaihe voidaan keskeyttää manuaalisesti.

1. Paina tällöin valitsinta √ vähintään 2 sekuntia.

Tämänhetkinen valmistusvaihe päättyy. Tämän jälkeen kuuluu totuttuun tapaan merkkiääni, kun seuraava vaihe on ajankohtainen. Ohjauspaneelissa näkyy vastaava LED-valo 1, 2, 3 tai 4 ja valitsimen √ valo vilkkuu.

1. Käynnistä seuraava valmistusvaihe.

Lämpimänäpitotoiminto

Tiettyihin ruoanvalmistusohjelmiin sisältyy lämpimänäpitotoiminto. → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201 Jos ruoanvalmistusohjelmaan kuuluu lämpimänäpitotoiminto, se kytkeytyy päälle automaattisesti, kun ruoka on valmistunut, ja pitää sen lämpimänä (40 °C) enintään 10 tunnin ajan (asetettu lämpimänäpitoaika riippuu ruoanvalmistusohjelmasta). Merkkivalot [finished] (valmis) ja [keep warm] (lämpimänäpito) palavat. Näytössä palaa neliösymboli (katkoviiva). Lämpimänäpitotoiminto voidaan lopettaa valitsimella X. Tällöin laite siirtyy toimintojen valintatilaan.

Lisäosien käyttö

Friteerauskorin käyttö

Lihan, kalan, leivonnaisten tms. valmistamiseen kuumassa öljyssä [ soft fry ] -ohjelmalla (hellävarainen friteeraus) vaaditaan friteerauskori (riippuu mallista).

Huomautus: Parhaan mahdollisen ja maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme, että käytät ruokaohjekirjamme ehdotuksia. → katso oheinen ruokaohjekirja

Esimerkki: ruoanvalmistusohjelma [soft fry] (hellävarainen friteeraus)

⚠️ Palovamman vaara!

• Älä koskaan käytä höyrypainetoimintoa hellävaraiseen friteeraukseen. Se on automaattisesti pois käytöstä, kun on valittu ruoanvalmistusohjelma [soft fry] (hellävarainen friteeraus).
  ■ Lisää öljyä tai friteerausrasvaa enintään merkkiin [1.0 🔒] saakka.
  ■ Friteeraa kerrallaan enintään 300 g tuoreita tai pakastettuja aineksia.

fi Lisäosien käyttö

■ Laitteen sisälle voi kertyä runsaasti höyryä ruoanvalmistuksen aikana. Avaa kansi varovasti. Älä kumarru laitteen yläpuolelle.
■ Astia ja siinä mahdollisesti käytettävät varusteet voivat olla erittäin kuumia. Käytä aina pihtejä, vastaavia kahvoja tai patakintaita.
- Älä missään tapauksessa käytä lastaa ja kauhaa kuumassa rasvassa tai öljyssä.

1. Avaa laitteen kansi.
2. Täytä astiaan enintään 1 litra öljyä. Määrän voit tarkistaa astian sisäpuolella olevasta mitta-asteikosta.
3. Sulje kansi.
4. Valitse toimintojen valintatilassa ruoanvalmistusohjelma [soft fry] (hellävarainen friteeraus) → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201
5. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √.

Öljy kuumenee. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni ja valitsimen √ valo vilkkuu.

1. Lisää ainekset friteerauskoriin.
2. Avaa laitteen kansi.
3. Aseta friteerauskori astiaan laitteen mukana toimitetun kahvan avulla ja poista sitten kahva.

1. Älä sulje kantta.

2. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √. Kun ruoanvalmistusohjelma on päättynyt, kuuluu merkkiääni.

3. Anna friteerattujen ainesten valua jonkin aikaa nostamalla friteerauskori kahvan avulla ylös ja ripustamalla se kiinnikkeen avulla astian reunaan.

Höyrytysastian käyttö

Vihanneksien, lihan ja kalan höyrykypsennykseen vaaditaan höyrytysastia. Kaksiosaisessa höyrytysastiassa voidaan kypsentää samanaikaisesti erilaisia aineksia (esim. alaosassa vihanneksia ja yläosassa kalaa).

Huomautuksia:

■ Parhaan mahdollisen ja maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme, että käytät ruokaohjekirjamme ehdotuksia.
■ Höyrytysastiaa voidaan käyttää höyrypainetoiminnon kanssa tai sitä ilman.

Esimerkki: ruoanvalmistusohjelma [steam] (höyrykypsennys) ilman höyrypainetoimintoa

⚠️ Palovamman vaara!

■ Täytä laitteeseen vettä enintään merkkiin [0.5 📋] saakka.
■ Laitteen sisälle voi kertyä runsaasti höyryä ruoanvalmistuksen aikana. Avaa kansi varovasti. Älä kumarru laitteen yläpuolelle.
■ Astia ja siinä mahdollisesti käytettävät varusteet voivat olla erittäin kuumia. Käytä aina kahvoja tai patakintaita.

1. Avaa laitteen kansi.
2. Täytä astiaan enintään 0,5 litraa vettä. Määrän voit tarkistaa astian sisäpuolella olevasta mitta-asteikosta.
3. Ripusta höyrytysastian alaosa laitteessa olevaan astiaan.

4. Jos haluat kypsentää erilaisia aineksia, täytä alaosa alempaan tasoon saakka.

5. Aseta yläosa paikalleen ja lisää aineksia.

1. Sulje kansi.
2. Valitse toimintojen valintatilassa ruoanvalmistusohjelma [steam] (höyrykyp-sennys) → "Ruoanvalmistusohjelmien lista" katso sivu 201
3. Käynnistä ruoanvalmistusohjelma painamalla valitsinta √.
   Kun ruoanvalmistusohjelma on päättynyt, kuuluu merkkiääni ja valitsimen √ valo vilkkuu.
4. Avaa laitteen kansi.
5. Nosta höyrytysastian ylä- ja alaosa ulos.

Yksilölliset asetusmahdollisuudet

Valmistusajan ja -lämpötilan tai höyrypai- neen valmiiksi asetettuja arvoja voidaan muuttaa yksilöllisten toiveiden ja reseptin ohjeiden mukaisesti.

1. Painele valitsinta ☐ toimintojen valintatilassa niin monta kertaa, että haluamasi ruoanvalmistusohjelma on valittuna.
   Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo ja tämän ohjelman asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä.
2. Paina 1 kerran valitsinta ☒.
   Asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä.
3. Painele valitsinta ☒, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistusaika.

Kun painat valitsinta ☒ lyhyesti, valmistus-aika pitenee 1 minuutin. Kun suurin asetettu kesto on saavutettu, näyttö hyppää pienim-pään asetettuun arvoon. Kun pidät valitsinta ☒ pitempään painettuna, aika pitenee 10 minuuttia kerrallaan.

1. Kun haluamasi valmistusaika on näkyvissä, paina valitsinta √.

Ruoanvalmistusohjelma käynnistyy asetetulla valmistusajalla.

Jos haluat muuttaa valitun ohjelman kaikkien valmistusvaiheiden kestoa, toista vaiheet 2-4 ennen kunkin valmistusvaiheen alkua.

Huomautus: Nämä asetukset eivät tallennu. Kun sama ruoanvalmistusohjelma valitaan uudelleen, näkyviin tulee jälleen valmiiksi asetettu valmistusaika.

Valmistuslämpötilan asetus

Ruoanvalmistusohjelmissa, joissa ei käytetä höyrypainetoimintoa, voidaan valita lämpötila vapaasti.

1. Painele valitsinta ☐ toimintojen valintatilassa niin monta kertaa, että haluamasi ruoanvalmistusohjelma on valittuna.

Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo ja tämän ohjelman asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä.

1. Paina 1 kerran valitsinta ♩.

Asetettu valmistuslämpötila vilkkuu näytössä.

1. Painele valitsinta ♂, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistuslämpötila.

Kun painat valitsinta ∅ lyhyesti, valmistus-lämpötila nousee 5 astetta. Kun suurin asetettu lämpötila on saavutettu, näyttö hyppää pienimpään asetettuun arvoon. Kun pidät valitsinta ∅ pitempään painettuna, lämpötila nousee 10 astetta kerrallaan.

1. Kun haluamasi valmistuslämpötila on näkyvissä, paina valitsinta √.

Ruoanvalmistusohjelma käynnistyy asetetulla lämpötilalla.

Jos haluat muuttaa valitun ohjelman kaikkien valmistusvaiheiden lämpötilaa, toista vaiheet 2-4 ennen kunkin valmistusvaiheen alkua.

fi Yksilölliset asetusmahdollisuudet

Huomautus: Nämä asetukset eivät tallennu. Kun sama ruoanvalmistusohjelma valitaan uudelleen, näkyviin tulee jälleen valmiiksi asetettu valmistuslämpötila.

Höyrypainen asetus

Ruoanvalmistusohjelmissa, joissa on valittuna höyrypainetoiminto, lämpötila voidaan valita alhaisen höyrypaineen [ 🍼 ] tai korkean höyrypaineen [ 🍼 ] valitsimilla.

1. Painele valitsinta ☐ toimintojen valintatilassa niin monta kertaa, että haluamasi ruoanvalmistusohjelma on valittuna. Ohjauspaneelissa palaa LED-merkkivalo ja tämän ohjelman asetettu valmistusaika vilkkuu näytössä. Alhaisen höyrypaineen [💡] tai korkean höyrypaineen [💡] merkkivalo palaa lisäksi.

Huomautus: Jos merkkivalo [💡] tai [💡] ei pala, höyrypainetoiminto ei ole käytettävissä valitulle ohjelmalle.

1. Valitsimella 🌐 voit vaihtaa asetuksia [ 🔍 ] ja [ 🔍 ].

2. Kun haluamasi höyrypaine on näkyvissä, paina valitsinta √. Ruoanvalmistusohjelma ja siihen liitetty höyrypainetoiminto käynnistyvät.

Huomautus: Nämä asetukset eivät tal- lennu. Kun sama ruoanvalmistusohjelma valitaan uudelleen, näkyviin tulee jälleen asetettu höyrypainetoiminto.

my mode (oma käyttötila) (manuaalinen)

Pika-asetustila, jossa voidaan asettaa höyrypainetoiminto, valmistusaika ja -lämpötila yksilöllisesti yhtä ruoanvalmistuskertaa varten.

Toimintojen valintatilassa valitsimen ① valo ja merkkivalo [my mode] (oma käyttötila) palavat jatkuvasti. Valitsin √ vilkkuu. Näytössä näkyy "00:00".

Huomautus: Jotta voit kytkeä höyrypainetoiminnon päälle, lukituskahvan on oltava suljettuna (-). Merkkivalo [ ] syttyy.

1. Paina 1 kerran valitsinta ☒. Näytössä vilkkuu "00:00".

2. Painele valitsinta ☒, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistusaika.

Valmistuslämpötilan tai höyrypaineen asetus

3. Ilman höyrypainetoimintoa:

Lukituskahvan on oltava auki (◦). Paina 1 kerran valitsinta ♂. Näytössä vilkkuu "0000". Painele sitten valitsinta ♂, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistuslämpötila. tai Höyrypainetoimintoa käytettäessä: Lukituskahvan on oltava suljettu (◦). Valitsimella ♂ voit vaihtaa asetuksia [◦] ja [◦].

1. Käynnistä ohjelma valituilla asetuksilla painamalla valitsinta √.

Laite kuumentaa astiaa, kunnes asetettu lämpötila tai höyrypaine on saavutettu. Kun asetettu lämpötila tai höyrypaine on saavutettu, viivat katoavat näytöstä ja valmistusaika tulee näkyviin. Ruoan valmistus alkaa automaattisesti.

recipe 1 / recipe 2 (resepti 1 / resepti 2) – omien ruoanvalmistusohjelmien tallentaminen

Muistipaikkoihin [recipe 1] (resepti 1) ja [recipe 2] (resepti 2) voidaan tallentaa omia ruoanvalmistusohjelmia, joiden valmistusaika ja lämpötila sekä höyrypainetoiminto voidaan valita yksilöllisesti.

Huomautuksia:

■ Jos omia ruoanvalmistusohjelmia ei ole aikaisemmin tallennettu, näytössä ei vielä näy asetettuja arvoja.
■ Jotta voit kytkeä höyrypainetoiminnon päälle, lukituskahvan on oltava suljettuna (-).

1. Paina toimintojen valintatilassa 1 kerran valitsinta ☐.

LED-valo [recipe 1] (resepti 1) syttyy. Asetettu valmistusaika näkyy näytössä.

Valmistusajan tallennus:

1. Paina 1 kerran valitsinta ☒.
   Näyttö vilkkuu. Ohjauspaneelissa palaa LED-valo 1 (valmistusvaihe 1).
2. Painele valitsinta ☒, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistusaika.
   Kun painat valitsinta ☒ lyhyesti, valmis-tusaika pitenee 1 minuutin. Kun pidät valitsinta ☒ pitempään painettuna, aika pitenee 10 minuuttia kerrallaan. Kun suurin asetettu kesto on saavutettu, näyttö hyppää pienimpään asetettuun arvoon.

Valmistuslämpötilan tai höyrypainen tallennus:

1. Valmistuslämpötila: Paina 1 kerran valitsinta ♦. Asetettu valmistuslämpötila näkyy näytössä. Painele sitten valitsinta ♦, kunnes näkyvissä on haluamasi valmistuslämpötila.. tai
   Höyrypaine: Valitsimella 🌐 voit vaihtaa asetuksia [💡] ja [💡].

2. Tallenna asettamasi arvot painamalla valitsinta √ pitkään (> 2 sekuntia).

Huomautus: Kullekin valmistusvaiheelle voidaan asettaa ja tallentaa vain lämpötila tai vain höyrypaine. Viimeksi säädetty arvo tallentuu laitteen muistiin.

Jos haluat ohjelmoida lisää valmistusvaiheita, toista kohdat 2-6. Voit ohjelmoida enintään 3 valmistusvaihetta.

Tallennettu ruoanvalmistusohjelma [recipe 1] (resepti 1) voidaan valita normaalisti toimintojen valintatilassa.

Huomautus: Jos haluat tallentaa toisen oman ruoanvalmistusohjelman kohtaan [recipe 2] (resepti 2), tee se yllä olevan kuvauksen [recipe 1] (resepti 1) mukaisesti. Jos haluat poistaa tallentamasi oman ruoanvalmistusohjelman, toimi seuraavasti:

1. Paina toimintojen valintatilassa 1 kerran valitsinta ☐.

LED-valo [recipe 1] (resepti 1) syttyy. Tallennettu valmistusaika näkyy näytössä.

1. Paina 1 kerran valitsinta ☒. Näyttö vilkkuu. Ohjauspaneelissa palaa LED-valo 1 (valmistusvaihe 1).

2. Paina valitsinta X pitkään (> 2 sekuntia). Asetukset [recipe 1] (resepti 1) on poistettu.

Huomautus: Jos haluat poistaa toisen oman ruoanvalmistusohjelman kohdasta [recipe 2] (resepti 2), tee se yllä olevan kuvauksen [recipe 1] (resepti 1) mukaisesti.

Lapsilukko

Lapsilukko voidaan aktivoida tai deaktivoida valmistusvaiheen aikana. Kun lapsilukko aktivoidaan, ohjauspaneelin kaikkien valitsimien käyttö estetään eikä laitteen asetuksia voi muuttaa.

⚠️ Varoitus

Lapsilukon ollessa päällä valmistusvaiheita ei voi muuttaa tai keskeyttää. Lapsilukko on ensin deaktivoitava.

Paina seuraavia valitsimia:

1. Aktivointi

Paina samanaikaisesti valitsimia ja 3 sekuntia. Kuuluu lyhyt merkkiääni. Lapsilukko on kytketty päälle.

2. Deaktivointi

Paina uudelleen samanaikaisesti valitsimia ja 3 sekuntia. Kuuluu lyhyt merkkiääni. Lapsilukko on kytketty pois päältä.

Hoito ja päivittäinen puhdistus

⚠️ Sähköiskun vaara

■ Älä koskaan upota laitetta veteen.
■ Älä käytä höyrypuhdistinta.
■ Irrota verkkopistoke pistorasiasta ennen puhdistamista.

Huomio!

• Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Älä käytä teräväreunaisia tai -kärkisiä tai metalliesineitä.

fi Jätehuolto

- Älä käytä hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.

Laite on puhdistettava huolellisesti aina käytön jälkeen.

1. Anna laitteen jäähtyä kokonaan.
2. Avaa lukituskahva (-).
3. Avaa kansi painamalla peruslaitteessa olevaa avauspainiketta.
4. Poista astia, kannen sisäosa, höyryventtiili, venttiilitulppa, kondenssivesisäiliö ja varusteet. → "Ennen ensimmäistä käyttöä" katso sivu 185

Peruslaitteen puhdistus

1. Pyyhi laitteen runko pehmeällä, kostealla liinalla ja kuivaa se.
2. Pyyhi laitteen sisätila pehmeällä, kostealla liinalla ja kuivaa se.
3. Puhdista ohjauspaneeli kuivalla mikrokuituliinalla.

Kannen sisäosan, höyryventtiilin ja venttiilitulpan puhdistus

1. Puhdista osat astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla tai sienellä.
2. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa.

Huomio!

Seuraavia osia ei saa pestä astianpesukoneessa: kannen irrotettava sisäosa, kiinnitysruuvi, höyryventtiili ja venttiilitulppa.

Astian, kondenssivesisäiliön ja varusteiden puhdistus

1. Puhdista osat astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla tai sienellä.
2. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa.

Seuraavat osat voi pestä astianpesukoneessa: astia,

kondenssivesisäiliö, friteerauskori ja kahva, höyrytysastian osat, lasta, kauha ja mitta-astia.

Huomio!

Puhdistuksen jälkeen kiinnitä kaikki kuivatut yksittäiset osat taas peruslaitteeseen ja tarkista turvalaitteiden toiminta. → "Ennen ensimmäistä käyttöä" katso sivu 185

Jätehuolto

Hävitä pakkaus ympäristöystäväl- lisesti. Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (wasteelectrical and electronic equipment – WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU. Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätys-sään- nökset koko EU:n alueella. Tietoja oikeasta jätehuollosta saa myyjältä tai kunnalliselta jäteneuvojalta.

Takuu

Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan myöntämät takuuehdot. Täydelliset takuuehdot saat myyntiliikkeeltä, josta olet ostanut laitteen. Takuutapauksessa on näytettävä ostokuitti.

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Ruoanvalmistusohjelmien lista

AutoCook Pro -tilassa on käytettävissä 50 ruoanvalmistusohjelmaa. Niihin kuuluu 16 perusohjelmaa, joissa on 3 mahdollista valmista aika-asetusta, ja lisäksi 2 höyrypainetoimintoa. Seuraavaan taulukkoon on koottu ruoanvalmistusohjelmien tärkeimmät tiedot.

Ohjelma Valmistusvaihei-	denlukumäärä	Lämpimänä-pitotoimintokäytettävissä	Höyrypai-netoimintokäytettävissä	Kansi
my mode (oma käyttötila)Lämpötilan ja valmistusajan yksilöllinen asetus	1	—	√	auki / kiinni*
recipe 1&2 (resepti 1&2)2 muistipaikkaa omille resepteille	1-3 —		√	auki / kiinni*
warm up (lämmitys)Kylmien (valmiiden) ruokien lämmittäminen	1	√	— kiinni
soup (keitto)Keittojen ja pataruokien valmistus	lyhyt: 1keskimääräinen: 2pitkä: 2	√	√	auki / kiinni*
steam (höyrykypsennys)Vihanneksien, lihan ja kalan höyrykypsennys (vaaditaan höyrytysastia)	1	√	√	kiinni
stew (haudutus)Vihanneksien, lihan ja kalan haudutus	lyhyt: 1keskimääräinen: 2pitkä: 2	√	√	auki / kiinni*
fry (ruskistaminen)Vihanneksien, lihan ja kalan ruskistaminen	1	√	— auki
soft fry (hellävarainen friteeraus)Pienten määrien hellävaraiseen friteeraukseen (esim. liha, kala, leivonnaiset, ...).Vaaditaan friteerauskori. Ei sovellu pakastetuille aineksille.	1 — — auki
baking (paistaminen)Suurin mahdollinen taikinamäärä on 1000 g jauhoja ja vettä (suhde: 54 ml vettä / 100 g jauhoja)	1 — — kiinni
cooking (keittäminen)Elintarvikkeiden keittäminen	1	√	√	kiinni
porridge (puuro)Puurojen valmistaminen maitoon	1	√	√	kiinni
rice (riisi/vilja)Viljan tai riisin keittäminen	1	—	√	kiinni
jam (hillo)Hedelmä- ja marjahillojen keittäminen	1 — — auki

* Reseptistä / valmistusvaiheesta riippuen – kansi kiinni höyrypainetoiminnon ollessa aktiivinen Ohjeita ohjelmien oikeaan käyttöön sekä tietoja aineksista, määristä ja keittoajoista löydät oheisesta ruokaohjekirjasta.

fi Kypsennysajat

Ohjelma Valmistusvaihei-
	denlukumäärä	Lämpimänä-pitotoimintokäytettävissä	Höyrypai-netoimintokäytettävissä	Kansi
legumes (palkovihannekset)Papujen keittäminen	lyhyt: 1keskimääräinen: 2pitkä: 2	√	√	kiinni
sous vide(sous vide eli matalalämpökypsennys)Ruokien hellävarainen kypsennysvakuumipussissa	1 — — kiinni
risotto (risotto)Risoton valmistus	lyhyt: 3keskimääräinen: 3pitkä: 3	√	√	auki / kiinni*
pasta (pasta)Pastaruokien valmistaminen	1 — —			kiinni / auki*
yogurt (jogurtti)Jogurtin valmistus	1 — — kiinni

* Reseptistä / valmistusvaiheesta riippuen – kansi kiinni höyrypainetoiminnon ollessa aktiivinen Ohjeita ohjelmien oikeaan käyttöön sekä tietoja aineksista, määristä ja keittoajoista löydät oheisesta ruokaohjekirjasta.

Kypsennysajat

Seuraava taulukko antaa tietoja eri ruokien kypsennysajoista. Kypsennysajat riippuvat elintarvikkeiden paksuudesta ja konsistenssista; ilmoitetut ajat ovat suositeltavia vähimmäisaikoja. Muuta kypsennysaikoja tarpeen mukaan. Pakastettujen elintarvikkeiden kypsennysaikoja tulisi pidentää vähintään 20 %.

Ohjelma Asetus Aika (ilman höyry-painetoimintoa)		Elintarvike Suositeltava määrä(enintään)
steam(höyrykypsennys)	keskimääräinen 30 min Vihreät pavut (tuoreet) 500 g (800 g)
	lyhyt 10 min Kukkakaali	(samankokoisina nuppuina)	500 g (800 g)
	pitkä 50 min Perunat	(kokonaisina, keskikokoiset)	500 g (1200 g)
	lyhyt 10 min Kalafilee 500 g (1000 g)
	keskimääräinen 30 min Lihapyörykät 500 g (700 g)
	lyhyt 10 min Kananmunat 8 kpl (12)
	keskimääräinen 30 min Knöödelit / mykyt	500 g (600 g)
	lyhyt 5 min Parsakaali	500 g (800 g)
	lyhyt 3 min Herneet	500 g (800 g)
	keskimääräinen 30 min Porkkanat	500 g (800 g)
	keskimääräinen 30 min Broilerinrinta	500 g (800 g)
	keskimääräinen 30 min Punajuuret (kokonaisina,keskikokoiset)		500 g (800 g)
rice (riisi/vilja) keskimääräinen 30 min Valkoinen, keskikokoinen riisi (lisuke)			500 g riisiä, 700 ml vettä
porridge (puuro) pitkä 45 min Maitoon tehtävä puuro 250 g pyöreäjyväistä			riisiä, 1000 ml maitoa, 100 g sokeria
soft fry (helläva-rainen friteeraus)	keskimääräinen 20 min Broilerin koipireisi 300 g
	lyhyt 10 min Herkkusienet 200 g
	keskimääräinen 20 min Cannelloni 300 g
	lyhyt 10 min Kalafilee	200 g
	lyhyt 10 min Wieninleike kalkkunasta	200 g
	lyhyt 10 min Wieninleike sianlihasta	200 g
steam (höyrykypsen-nys) + soft fry (helläva-rainen friteeraus)	lyhyt + lyhyt	10 Min. + 10 min	Raa'at vihannekset (esim. kukkakaali)
baking (paistaminen)	pitkä 60 min Porsaan etuselkä		1500 g
	keskimääräinen 40 min Lihamureke		800 g
	pitkä 60 min Kakku		500 g
fry (ruskistaminen)	keskimääräinen 15 min Vihannekset		300 g
	keskimääräinen 15 min Kala		200 g
	keskimääräinen 15 min Liha		500 g
	lyhyt manuaalinen asetus: 5 min.		Sipulit

fi Mallitaulukko ja tekniset tiedot

Ohjelma Asetus Aika (ilman höyry-painetoimintoa)		Elintarvike Suositeltava määrä(enintään)
sous vide 1)	lyhyt, 60°C 60 min Naudanfilee	(sisältä punainen / rare)	Astian vedenpinta ei saa ylittää ruokien lisäämisen jälkeen 3,0 litran merkkiä.
	keskimääräinen, 50 min Naudanfilee (medium)65°C
	keskimääräinen, 45 min Naudanfilee70°C	(läpikypsä / well done)
	lyhyt, 60°C 30 min Kala (lohi)
	keskimääräinen, 60 min Linnunliha (broilerinrinta)65°C
	pitkä, 85°C 60 min Parsa
	pitkä, 85°C 80 min Perunat
	pitkä, 85°C 100 min Juurekset

1) Sous-vide-kypsennyksessä hygieniasta on huolehdittava erityisen tarkkaan. Noudata ehdottomasti turvalli-suusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia! → "Sous-vide-kypsennys" katso sivu 190

Mallitaulukko ja tekniset tiedot

	MUC68... MUC88...
	√	√
	√	√
Yksilölliset muistipaikat 2 2
Nimellistilavuus 5 | 5 |
Suurin täyttömäärä ilman höyrypainetoimintoa 4 | 4 |
Suurin täyttömäärä käytettäessähöyrypainetoimintoa	3,3 | 3,3 |
Lämpötila-alue 40-160 °C	40-160 °C
Käyttöpaine	80 kPa	80 kPa
Turvapaine	150 kPa	150 kPa
Verkkoliitäntä (jännite - taajuus)	220-240 V – 50/60 Hz	220-240 V – 50/60 Hz
Lämmittimen teho	1050 W	1200 W
Induktio	—	√
Johdon pituus	1,5 m	1,5 m
Paino, tyhjänä	5,8 kg	6,5 kg

Lisävarusteet

	MAZ8BIRuostumaton teräsastia, kiillotettu,tarttumista estävä pinnoite ja säilytys-kansi*; soveltuu höyrypainetoiminnolla varustettuun induktiomonitoimikeittimeen MUC88...	5 litran astia; konepesun kestävä; erittäin lujatekoinen astia; paksuus 3 mm; ulkopuoli kiillotettua ruostumatonta terästä; tarttumista estävä pinnoite; kansi* elintarvikkeiden esim. jääkaapissa säilyttämistä varten
	MAZ0FBFriteerauskori	Ruostumaton teräskori, jossa käsittelyä helpottava irrotettava kahva; konepesun kestävä

*Säilytyskansi ei kuulu laitteen vakiovarusteisiin. Se toimitetaan vain lisävarusteena saatavien astioiden mukana. Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana vakiovarusteena, voit hankkia sen alan liikkeistä tai huoltopalvelusta.

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

Ongelma Syy Toimenpide
Valmistettu ruoka on puoliksi raakaa.	Täyttömäärä liian suuri. Täytä aineksia astiaan enintään merkkiin [ 4.0 litraa ] saakka!
	Veden ja aineksien määrän suhde ei ole oikea.	Muuta veden ja aineksien määrän suhdetta.
	Laitteen sisällä ylimääräisiä esineitä.	Poista kaikki ylimääräiset esineet. Älä käytä tähän vettä!
	Astia on vääntynyt. Ota yhteys huoltopalveluun.
	Laitteessa on vikaa.
	Anturivika.
Valmistettu ruoka on palanut pohjaan.	Astian alapuolella on likaa. Puhdista astia ja laitteen sisätila huolellisesti.
	Astia on vääntynyt. Ota yhteys huoltopalveluun.
	Laitteessa on vikaa.
	Anturivika.
Ruoka kiehuu yli. Täyttömäärä liian suuri. Muuta täyttömäärää.
LED-valo ei pala.	Laite on kytketty pois päältä.	Kytke laite päälle.
	Vika verkkojohdossa. Ota yhteys huoltopalveluun.
Lämpölevy ei toimi. Laitteessa on vikaa. Ota yhteys huoltopalveluun.
Laitteesta vuotaa vettä. Laitteessa on ylivuotosuoja. Kondenssivesisäiliö on täynnä ja vuotaa yli.		Poista vesi kondenssivesisäiliöstä. Poista astia ja kuivaa laitteen sisätila liinalla. Huolehdi siitä, ettei laitteen sisätilaan pääse vettä.
Laitteen lukituskahvaa ei voi avata.	Ruoka tukkii ylipainevarmistimen, jolloin lukituskahva on lukittu.	Toimi kappaleessa → "Höyryn poistaminen manuaalisesti" katso sivu 194Jos ongelma ei poistu, ota yhteys huoltopalveluun.
Höyryventtiilistä tulee jatkuvasti höyryä, vaikka höyrypainetoiminto on kytketty päälle.	Venttiilitulppa ei ole kunnolla paikoillaan venttiilissä.	Irrota laite sähköverkosta ja anna sen jäähtyä. Irrota höyryventtiili ja aseta venttiilitulppa oikein paikalleen.
Näytössä teksti P	Kyseessä ei ole vika. Höyry poistuu automaattisesti.	Odota, kunnes höyry on poistunut kokonaan, tai päästä höyry manuaalisesti ulos.
Näytössä teksti OPEn	Lukituskahva on suljettuna (→), kun käytetään ruoanvalmistusohjelmaa ilman höyrypainetoimintoa.	Avaa lukituskahva (→), jotta höyrypainetoiminto deaktivoituu.
Näytössä teksti CLOSE	Lukituskahva on auki (→), kun käytetään ruoanvalmistusohjelmaa höyrypainetoiminnon kanssa.	Sulje lukituskahva (→), jotta höyrypainetoiminto aktivoituu.
Näytössä teksti E1~E6	Laitteessa on vikaa. Keskeytä ruoanvalmistusohjelma. Irrota laite sähköverkosta. Kytke laite taas päälle. Jos ongelma ei poistu, ota yhteys huoltopalveluun.
Näytössä teksti E0	Virtapiirin toimintahäiriö Irrota laite jännitteensyötöstä ja käynnistä se uudelleen. Jos ongelma ei poistu, käänny huoltopalvelun puoleen.
Näytössä teksti E1	Astia on vahingoittunut, se puuttuu tai on käytetty muuta kuin alkuperäistä astiaa.	Käytä alkuperäistä astiaa. Jos ongelma ei poistu, käänny huoltopalvelun puoleen.
Näytössä teksti E2, E5, E6 tai E7	Laite on ylikuumentunut. Irrota laite sähköverkosta ja anna sen jäähtyä. Kun laite on jäähtynyt, käynnistä se uudelleen.
	Laitteessa on oikosulku. Irrota laite sähköverkosta ja ota yhteys huoltopalveluun.
Näytössä teksti E3	Verkkojännite liian korkea. Ota yhteyttä sähkölaitokseen. Anna ammattilaisen tarkastaa jännitelähde.
Näytössä teksti E4	Liian matala verkkojännite.
Näytössä teksti E8	Tiedonsiirtovirhe Kun laite on jäähtynyt, käynnistä se uudelleen.

Ongelma Syy Toimenpide

Näytössä tekstiE12

On valittu ohjelma, jossa käytetään korkeaa lämpötilaa (esim. "soft fry (hellävarainen friteeraus)"), ja laitteeseen on täytetty soveltumattomia aineksia (esim. vettä). Ohjelma keskeytyy ylipaineen välttämiseksi.

Poista soveltumattomat ainekset astiasta, puhdista astia ja täytä se sitten oikein (esim. käytä öljyä ohjelmalle "soft fry (hellävarainen friteeraus)"). Ohjelmasta riippuen kansi voidaan jättää auki→"Ruoanvalmistusohjelmien lista"katso sivu 201.Käynnistä ruoanvalmistusohjelma uudelleen.

Jos ongelmien poistaminen ei onnistu, soita ehdottomasti hotline-palveluun! Puhelinnumerot löytyvät käyttöohjeen viimeisiltä sivuilta.

Korrekt bruk

Itälahdenkatu 18 A, PL 123

00201 Helsinki

Tel.: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.fi

Soittajahinta on kiinteästä verkosta ja

matkapuhelimesta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.

FR France

BSH Electroménager S.A.S.