EK72164 - Pliit SIEMENS - Tasuta kasutusjuhend

KASUTUSJUHEND EK72164 SIEMENS

FR Mode d'emploi 31-45

Avant l'encastrement 32

Consignes de sécurité 32

Prenez soin de votre table de cuisson ..... 33

Economies d'énergie 35

Remarques 37

La table de cuisson 38

Foyer halogène 40

Indicateur de chaleur résiduelle 40

Zone© et zoneD 40

Réglages 41

Interrupteur de foyer 41

Entretien et nettoyage 42

Entretien 42

Nettoyage 42

Cadre de la table de cuisson 44

Enclenchement 44

Service après-vente 44

Protection de l'environnement 45

Emballage et appareil usagé 45

Remarques importantes

Avant l'encastrement

Avant d'utiliser la nouvelle table de cuisson, veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation. Elle contient des remarques importantes pour votre sécurité et des informations pour l'utilisation et l'entretien de la table de cuisson.

☐ Le branchement électrique doit être effectué par un spécialiste agréé. Si la table de cuisson est branchée de manière incorrecte, nous déclinons toute demande de garantie en cas de dommage.
□ Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation. En cas de réparation, vous trouverez des indications importantes pour le SAV sur l'enveloppe de la notice d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre sa notice de montage et d'utilisation.

☐ Ne mettez pas la table de cuisson en service si vous constatez une avarie due au transport.

Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme aux dispositions de sécurité applicables aux appareils électriques. Seuls les techniciens du service après-vente formés par le fabricant sont habilité à effectuer des réparations. Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Cet appareil ne doit être affecté qu'à des activités culinaires.

□ Les surfaces des appareils de chauffage et de cuisson deviennent très chaudes. Eloignez systématiquement les enfants.

□ Surveillez les aliments qui cuisent dans de l'huile ou des matières grasses car ces dernières risquent de s'enflammer si elles sont surchauffées. Ne versez jamais d'eau sur de la graisse ou de l'huile emflammée. Vous risquez des brûlures graves. Plaquez un couvercle sur le récipient enflammé

pour étouffer les flammes puis éteignez le foyer. Laissez le récipient refroidir sur le foyer.

□ Les cordons d'alimentation des appareils · électriques ne doivent jamais toucher les foyers · très chauds ni se coincer dans la porte du four très chaude. La gaine isolante du cordon s'endommagerait.
☐ Ne déposez aucun objet brûlant sur la table de cuisson.
Si la table de cuisson est félée, fissurée ou cassée, mettez l'appareil immédiatement hors service. Dans ce cas, éteignez toujours l'appareil par les fusibles du secteur de la maison, par le disjoncteur situé dans le boîtier à fusibles ou en débranchant la fiche mâle de la prise de courant si elles ont été installées.
□ Attention: le fond de la casserole et le foyer doivent être propres et secs. Le liquide qui s'est infiltré entre le fond de la casserole et la surface du foyer s'évapore. Sous l'effet de la pression de la vapeur, la casserole peut sauter subitement. Risque de blessures!
Tenez compte de l'indicateur de chaleur résiduelle. Il vous indique quels foyers sont encore chauds.

Prenez soin de votre table de cuisson

Vaisselle

Afin que votre table de cuisson conserve longtemps són esthétique et pour éviter tous dégâts, veuillez respecter les consignes suivantes:

□ Les fonds des casseroles et des poêles ne doivent pas être rugueux au risque sinon de rayer la table de cuisson.
□ Ne prépárez jamais de mets dans une feuille d'aluminium ou un récipient en plastique car ces matériaux fondraient.
Evitez que le contenu d'une casserole émaillée s'évapore ou s'assèche complètement car cela pourrait endommager le fond de la casserole et la vitrocéramique.

Table de cuisson

Si vous utilisez une vaisselle spéciale, conformez-vous aux instructions du fabricant.
N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de rangement ou de travail. Des rayures peuvent sinon être occasionnées par le sel, le sucre ou par les grains de sable issus du lavage des légumes.
□ Veillez à ce qu'aucuns objets durs ou pointus ne tombent sur la table de cuisson car ils pourraient l'endommager.
□ Avec le râcloir à verre, retirez immédiatement les aliments qui ont débordé. Ceci vaut en particulier pour les aliments fondus, pour le sucre et les aliments contenant beaucoup de sucre.
Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est refroidie, c'est à dire lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est éteint. Si la table de cuisson est chaude, les détergents et produits d'entretien y laisseront des taches.
N'utilisez aucune feuille pour protéger le four.
□ Ne posez jamais de poêles ou de casseroles chaudes sur le cadre de la table, de cuisson.
☐ Le râcloir à verre présente une lame aiguisée. Ne l'approchez pas trop du cadre de la table de cuisson car vous risqueriez de l'endommager.

Modifications de couleur de la table de cuisson

Les miroitements métalliques sont dûs soit au frottement du fond des casseroles sur la table, soit à l'utilisation d'un produit de nettoyage non approprié. Ces taches partent difficilement même avec «Stahl-fix». Notre service après-venté n'enlève ces taches que contre facturation. Le décor de la table s'altère si vous employez des produits de nettoyage aggressifs ou récurants. Des taches sombres apparaissent. Les restes calcinés qui n'ont pas été enlevés provoquent également des variations de couleur de la table.

Exemples de dégâts possibles

Ils n'influent en rien sur le fonctionnement et la robustesse de la vitrocéramique.

Tache creuse due à du sucre fondu ou à des aliments contenant une forte quantité de sucre.

Rayures dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou à des fonds de casserole trop rugueux.

Miroitements métal- liques dûs à l'abrasion des fonds de casserole ou à des détergents inappropriés.

Décor de la table altéré par des détergents inappropriés.

Economies d'énergie

□ Nous vous recommandons d'utiliser des casseroles et poêles à fonds épais et plats. Les fonds irréguliers rallongent inutilement les temps de cuisson.
Choisissez toujours une casserole d'une taille adaptée à la quantité d'aliments à faire cuire. Une grande casserole presque vide consomme beaucoup d'énergie inutilement.
- Coiffez toujours les casseroles et les poêles avec un couvercle approprié.

Lorsque le fond de la casserole et le foyer font le même diamètre, cela garantit une transmission de chaleur optimale. Au moment d'acheter des casseroles, rappelez-vous que les fabricants n'indiquent fréquemment que le diamètre du haut de la casserole. Celui-ci est généralement supérieur au diamètre du fond.
□ Ramenez à temps le foyer sur une position de chauffe plus basse.
☐ Profitez de la chaleur résiduelle. Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le foyer 5 à 10 minutes avant la fin prévue du temps de cuisson.
Tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, vous pouvez en profiter pour réchauffer ou faire fondre des mets sur le foyer récemment éteint.

Remarques

☐ Le chauffage sous le foyer module sa puissance par un enclenchement et une coupure périodiques. Cela signifie que le chauffage rougeoyant n'est pas toujours visible. Si vous avez choisi une faible puissance de chauffage, ce dernier s'éteint plus souvent. Si vous avez choisi une forte puissance, il s'éteint rarement. Le chauffage s'allume et s'éteint aussi lorsque vous l'avez réglé sur la puissance maximum.

Pendant l'échauffement des foyers, un léger bourdonnement peut se faire entendre. Chaque foyer peut avoir une luminosité différente. Suivant votre angle de vision, le chauffage rougeoyant peut donner l'impression qu'il déborde les limites du foyer marquées sur la table. Ce phénomène technique est normal. Il n'influe en rien sur la qualité de la cuisson et sur le fonctionnement du foyer.

Suivant la surface du plan de travail, un petit interstice irrégulier peut apparaître entre le plan de travail et la table de cuisson. Pour cette raison, la table de cuisson a été équipée d'un joint périmétrique.

Comme toute céramique, la vitrocéramique est un produit naturel qui peut présenter des irrégularités superficielles issues de sa fabrication. Le côté de la table recevant les casseroles est, lui, lisse comme du verre, ce qui permet de voir plus ou moins clairement d'éventuelles petites bulles d'air d'un diamètre inférieur au millimètre. Ces bulles n'influent aucunement sur le bon fonctionnement et la durée de vie de votre table de cuisson vitrocéramique.

La table de cuisson

La présente notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson.

EK 711..

EK 721..

EK 730..

EK 736..

EK 716..

Foyer halogène

Sur les foyers à chauffage halogène, le système de chauffage atteint sa pleine puissance en quelques secondes seulement.

L'anneau de chauffage halogène est très brillant. Pour cette raison, le rougeoiement de la résistance au centre du foyer n'est pas visible. Ne fixez pas la lumière halogène car elle est aveuglante.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque foyer. Vous savez ainsi quels foyers sont encore chauds et pouvez profiter de leur chaleur par ex. pour maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat d'enrobage.

Zone © et zone

La zone Ⓞ vous permet de faire varier la surface du foyer à surface variable.

La zone O vous permet d'ajouter et de supprimer la poissonnière.

Pour rajouter l'anneau extérieur chauffant sur le foyer à surface variable:

Effleurez la zone © jusqu'à ce que le voyant lumineux s'allume.

Rajouter la poissonnière

Effleurez la zone ① jusqu'à ce que le voyant lumineux s'allume.

Supprimer la poissonnière:

Si vous effleurez à nouveau la zone Ⓐ ou la zone Ⓑ, vous éteignez l'anneau chauffant extérieur ou là poissonnière. Le voyant lumineux s'éteint.

Réglages

Interrupteur de foyer

Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

suivant la quantité

1 - 3

Cuisson

Démarrage de la cuisson	9
Cuisson de grandes quantités	4 - 8
Cuisson de petites quantités	2 - 3

Rôtir

Faire chauffer/revenir la graisse	7 - 9
Poursuivre le rôtissage	5 - 8

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Une pellicule de produit de protection et d'entretien recouvre la vitrocéramiquè de votre table pour lui conférer du brillant et empêcher les salissures d'adhérer. Ainsi, votre table de cuisson conservera longtemps son élégance et sera plus facile à nettoyer. Nous vous conseillons d'employer «cera-fix» que vous trouverez dans les drogueries, les quincailleries/magasins d'appareils électroménagers, dans les supermarchés/hypermarchés.

Nettoyage

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation pour éviter la carbonisation des résidus de cuisson.

Si la vitrocéramique est très sale, utilisez de préférence un râcloir à verre.

☐ Passez uniquement la lame sur la table de cuisson vitrocéramique car le boîtier du racloir pourrait rayer la vitrocéramique.
Remplacez immédiatement les lames endommagées.

□ La lame est très coupante. Risques de blessures!

Après utilisation du racloir à verre, bloquez toujours la lame en position de sécurité.

Votre table de cuisson est livrée accompagnée de l'un des râcloirs illustrés ci-après.

1. Enlevez tous les résidus alimentaires et les éclaboussures de graisse à l'aide du racloir à verre.
2. Nettoyez la table de cuisson tiède avec du détergent et un essuie-tout. Attention: la table de cuisson ne doit plus être chaude car sinon elle se tacherait.
3. Essuyez la table de cuisson avec un torchon humide puis séchez-la avec un torchon doux. Les taches d'eau s'en vont avec du citron ou du vinaigre. Si du liquide acide goutte sur le cadre, essuyez-le immédiatement avec un torchon mouillé, faute de quoi des taches mates risquent d'apparaître.

Produits nettoyants appropriés aux tables de cuisson en vitrocéramique:

Produits nettoyants	Fournisseurs
Racloir à verre	Magasins de bricolage, de fournitures électriques, cuisinistes, service après-vente.
Lames de rechange	Magains de bricolage, drogueries, marchands de peinture, service après-vente
BUHLER nettoyant vitrocéramique, JEX vitrocéramique, SPADO Nettoyant Plaques Vitrocéramique, VITRO CLEN	Granes Surfaces Supermarchés, Hypermarchés, Drogueries, Magasins Specialisés

Produits nettoyants inappropriés:

N'utilisez jamais de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant. Sont également proscrits les détergents chimiques agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Les effets de miroitements métalliques sont dûs à la friction des fonds de récipients sur la table de cuisson ou à l'utilisation de détergents inappropriés. Ils s'enlèvent mais difficilement avec «Stahl-fix».

Notre service après-vente enlève ces décolorations contre remboursement des frais.

Cadre de la table de cuisson

Pour nettoyer le cadre, utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. N'utilisez ni produits caustiques ou récurants, ni le râcloir à verre. Vous risqueriez d'endommager la surface.

Enclenchement

Veillez à ce que la zone des touches sensitives soit toujours propre et sèche. Toute salissure, en particulier les débordements de liquides alimentaires, gène leur bon fonctionnement.

Service après-vente

Lorsque vous faites appel au service après-vente, indiquez-lui toujours les numéros E (numéro du produit) et FD (numéro de fabrication) de l'appareil. La plaque signalétique comportant ces numéros figure au dos de la présente notice.

Protection de l'environnement

Emballage et appareil usagé

Pour vous parvenir, cet appareil a été conditionné dans un emballage destiné à le protéger. Tous les matériaux constitutifs de l'emballage sont compatibles avec l'environnement et recyclables.

Aidez-nous à éliminer l'emballage dans le respect de l'environnement.

Les appareils usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respectueuse de l'environnement permet d'en récupérer de précieuses matières premières.

Avant de mettre l'ancien appareil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suivante «Attention Ferraille!»

Pour obtenir les coordonnées du centre de recyclage ou rapporter l'ancien appareil et l'emballage, veuillez consulter votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Indice

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