¿Cómo utilizar la olla Mageplus en una placa de inducción?

Question

Accepted Answer

Buena noticia: su olla a presión Mageplus es completamente compatible con las placas de inducción. Funciona con todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción gracias a su fondo de acero inoxidable 18/10.

Preparación y llenado: Antes de cualquier uso, asegúrese de que la tapa cierre correctamente. Llene la olla a presión con un mínimo de 1/4 de litro de líquido (agua, caldo o salsa) y nunca exceda 2/3 de su capacidad total. Para los alimentos que se expanden durante la cocción (arroz, pasta, legumbres), limite el llenado a la mitad de su capacidad para proteger las válvulas de seguridad.

Cierre de la tapa: Alinee la flecha grabada en la tapa con la del mango, coloque la tapa sobre la olla presionando ligeramente, y luego gírela en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope. Luego, desplace el botón de cierre hacia atrás hasta el final (Fig. F del manual). El sistema de alta seguridad integrado evitará que la presión aumente si la tapa no está cerrada correctamente.

Cocción en inducción: Ponga la placa al máximo y coloque la olla a presión en el centro. Tiene la opción de dos niveles de presión. Para una cocción rápida, espere a que aparezca la segunda señal en el indicador de presión (aproximadamente 0,80 kg/cm² de alta presión), luego reduzca la intensidad hasta que este indicador se mantenga estable. Los tiempos de cocción comienzan a contar desde la aparición de la segunda señal.

Fin de la cocción y apertura segura: Una vez que la cocción haya terminado, retire la olla a presión de la placa de inducción. Deje que el indicador de presión descienda naturalmente hasta el final. Coloque el botón de apertura en la posición de descompresión hasta que escape todo el vapor. Verifique que el detector de presión esté bien escondido en el agujero del mango; entonces podrá abrir la olla a presión. Antes de abrir la tapa, agite ligeramente la olla a presión para evitar salpicaduras.

Mantenimiento: Después de cada uso, deje enfriar y limpie con agua tibia. La tapa debe lavarse a mano (no poner en el lavavajillas), mientras que la olla puede ir al lavavajillas o lavarse manualmente. Verifique antes de cada uso que las válvulas de seguridad no estén obstruidas. Gracias a sus 5 sistemas de seguridad integrados (dispositivo anti-apertura, válvula reguladora, válvula de detección, ventana de la tapa y junta de cierre original), su Mageplus ofrece una cocción segura y eficaz.

Instrucciones de uso Magefesa : manuales e instrucciones en PDF

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