IO900FIX0 - Cocina Mabe - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina independiente
Marca	Mabe
Modelo	IO900FIX0
Ancho	60 cm
Profundidad	60 cm
Altura	85 cm
Peso	50 kg
Fuente de energía	Gas natural / GLP
Número de quemadores de gas	5 (incluyendo quemador wok)
Capacidad del horno	100 litros
Funciones del horno	Hornear, Asar, Convección, Descongelar
Encendido	Encendido electrónico automático
Limpieza del horno	Interior de esmalte fácil de limpiar
Características de seguridad	Dispositivo de falla de llama, bloqueo de puerta del horno
Bloqueo para niños	Sí, en el panel de control
Temporizador	Temporizador digital programable
Disponibilidad de piezas de repuesto	Sí, a través de centros de servicio autorizados
Garantía	Garantía limitada de 1 año

Preguntas frecuentes - IO900FIX0 Mabe

¿Cómo limpio el interior del horno?

Use un paño húmedo y detergente suave. Evite limpiadores abrasivos. Para manchas difíciles, use una pasta de bicarbonato de sodio y agua. Enjuague y seque bien.

¿Por qué no enciende el quemador de gas?

Asegúrese de que el suministro de gas esté abierto y que las tapas de los quemadores estén colocadas correctamente. Limpie el electrodo de encendido con un paño seco. Si aún no funciona, revise la bujía o llame a un técnico.

¿Cómo ajusto la llama de los quemadores?

Gire la perilla al nivel deseado. Llama baja para hervir a fuego lento, alta para hervir. Si la llama es desigual, limpie los puertos del quemador o ajuste la compuerta de aire (consulte el manual).

¿Cómo configurar el temporizador del horno?

Presione el botón de temporizador, use las teclas +/- para ajustar la hora, luego presione inicio. El horno se apagará automáticamente cuando transcurra el tiempo. Consulte la página 34 del manual para más detalles.

¿Qué hago si el horno no calienta?

Revise el termostato del horno. Asegúrese de que el selector de funciones esté configurado en hornear. Si es un horno de gas, revise el encendedor y el suministro de gas. Si es eléctrico, revise el elemento calefactor.

¿Cómo reemplazar la bombilla del horno?

Desconecte la alimentación. Retire la cubierta de vidrio girándola en sentido contrario a las agujas del reloj. Reemplácela con una bombilla halógena de 25W/40W (tipo G9). Vuelva a colocar la cubierta y restaure la alimentación.

¿Es eficiente energéticamente esta cocina?

Sí, cuenta con un quemador de alta eficiencia y horno aislado para reducir el consumo de energía. Consulte la etiqueta energética para clasificaciones específicas.

¿Puedo usar GLP (propano) con esta cocina?

Sí, la cocina es compatible con gas natural y GLP. Para la conversión, es posible que deba reemplazar los inyectores y ajustar la compuerta de aire. Consulte a un profesional.

¿Cómo instalar el soporte antivuelco?

Fije el soporte a la pared con los tornillos suministrados, alineándolo con la ranura trasera de la cocina. Asegúrese de que la cocina esté nivelada. Este soporte evita que se vuelque por seguridad.

¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto?

Comuníquese con los centros de servicio autorizados de Mabe o visite su sitio web. Piezas comunes como tapas de quemadores, perillas y parrillas del horno están disponibles. Use el número de modelo IO900FIX0.

MANUAL DE USUARIO IO900FIX0 Mabe

Manual de uso y cuidado

estufa de piso

io mabe

PRECAUCIÓN. EVITE RIESGOS. INSTALE SU APARATO DE

ACUERDO CON LAS INDICACIONES DE SU INSTRUCTIVO.

MODELOS IO7660, IO7666, IO7686, IO930, IO900

¡Felicidades!

Usted ha adquirido un producto de la más alta calidad, diseño y tecnología.

Debido a que en io mabe estamos comprometidos con satisfacer las expectativas y necesidades de nuestros clientes; trabajamos en brindarle el mejor servicio, con productos seguros y altamente competitivos a escala internacional.

io mebalda la garantía de su estufa y atiende sus requerimientos post-venta a través de Servicio mabe, la empresa líder en servicio de Línea Blanca en Latinoamérica.

Con orgullo, agradecemos su preferencia y confianza.

Información de seguridad

4-11......

Uso y operación de quemadores superiores.... 12

Uso en caso de corte de corriente 12

Quemadores 12......

Plancha o comal 14....

Uso del horr

....Controles del

Funciones esp

Opciones 21

...Configuracior

Modo sabático 23......

Modo de cocción 24......

Recomendaciones para uso de utensilios 27......

Papel de aluminio y protectores de piso de horno 27

Parrillas del horno.... 28

Cajón para asar 29......

Ventilaciones

Guía de cocción.30......

Cuidado y li

Limpieza del horno 30

Limpieza de la superficie de cocinado 32

Limpieza de la puerta y el cajón 36

Mantenimiento 37

Consejos pa

Garantía 49

ADVERTENCIA: Si la información de este manual no se sigue exactamente, se podrá producir un incendio o explosión, ocasionando daños sobre la propiedad, lesiones o la muerte.

- NO GUARDE NI USE GASOLINA U OTROS VAPORES INFLAMABLES Y LÍQUIDOS CERCA DE ESTE NI DE OTROS ELECTRODOMÉSTICOS.

A) MANTENER LOS ALREDEDORES DEL APARATO LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES, GASOLINA Y OTROS VAPORES O LÍQUIDOS FLAMABLES.
B) NO OBSTRUIR LA SALIDA DE LOS GASES DE COMBUSTIÓN DEL HORNO O ASADOR.
C) NO DEBE UTILIZARSE COMO CALEFACTOR DE AMBIENTE.
D) SI HUELE A GAS:

• ABRA LAS VENTANAS.
• NO ACCIONE INTERRUPTORES ELÉCTRICOS.
• APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA VÁLVULA GENERAL DE PASO.
• LLAME INMEDIATAMENTE AL SERVICIO DE SUPRESIÓN DE FUGAS O A SU PROVEEDOR DE GAS.

SIGA LAS INSTRUCCIONES DEL PROVEEDOR.

- LA INSTALACIÓN Y LAS REPARACIONES DEBERÁN SER REALIZADAS POR UN INSTALADOR CALIFICADO, AGENCIA DE SERVICIOS O PROVEEDOR DE GAS.

Instrucciones generales de seguridad

ADVERTENCIA: Nunca use este electrodoméstico para calentar el ambiente. Como consecuencia de esto, se podrá producir envenenamiento con monóxido de carbono y sobrecalentamiento del horno.

ADVERTENCIAS

• Use este electrodoméstico sólo para su propósito original, como se describe en el manual del propietario. Solicite que un instalador calificado instale su estufa y que esté correctamente conectada a tierra, de acuerdo con las instrucciones de instalación provistas.
• Cualquier ajuste y trabajo de servicio técnico deberá ser realizado únicamente por instaladores calificados de estufas a gas o técnicos del servicio. No intente reparar o reemplazar ninguna parte de la estufa, a menos que esto se recomiende específicamente en este manual.

ADVERTENCIAS

• Su estufa es enviada desde la fábrica para uso con gas natural.
• Solicite que el instalador le muestre la ubicación de la válvula de cierre de la estufa a gas y cómo apagarla en caso de ser necesario.
• Conecte la estufa en un tomacorriente con una conexión a tierra de 120 voltios únicamente. No retire la terminal redonda de conexión a tierra del enchufe. Si tiene dudas sobre la conexión a tierra del sistema eléctrico para hogar, es su responsabilidad y obligación contar con el reemplazo de un tomacorriente sin conexión a tierra por un tomacorriente de tres terminales correctamente conectado a tierra, de acuerdo con el Código Nacional de Electricidad. No use extensiones eléctricas con este electrodoméstico.

ADVERTENCIAS

• Antes de realizar cualquier servicio técnico, desconecte la estufa y/o el suministro de corriente desde el panel de distribución del hogar, retirando el fusible o desconectado el centro de carga.
• Asegúrese de que todos los materiales de empaque sean retirados de la estufa antes de su uso, a fin de evitar que estos materiales se incendien.
• Evite rayaduras o impactos sobre partes metálicas o de vidrio. Hacer esto podrá producir causar daños en la apariencia, roturas de vidrio y riesgos de seguridad al usuario. No cocine en un producto con un vidrio roto. Es posible que se produzcan descargas, incendio o corte.
• No deje a los niños solos o fuera de su radio de atención en el área donde la estufa se encuentre en uso. Nunca se les deberá permitir trepar, sentarse o pararse en ninguna parte de la estufa.

ADVERTENCIA: No coloque artículos de interés para los niños sobre los gabinetes que están sobre la estufa - si los niños se trepan sobre la estufa para llegar a estos artículos podrían sufrir lesiones graves.

• Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) de la estufa. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire que son necesarias para que la estufa opere de forma correcta con la combustión adecuada. Las aberturas de aire están ubicadas en la parte trasera de la estufa, en la parte superior e inferior de la puerta del horno, y en la parte inferior de la estufa.
• Use sólo sostenedores de ollas secos – los sostenedores húmedos sobre superficies calientes pueden producir quemaduras debido al vapor. No permita que los sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores superficiales, la parrilla de los quemadores, o el elemento de calefacción del horno. No use una toalla u otra tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas.
• No toque el elemento calentador ni la superficie interior del horno. Es posible que estas superficies estén demasiado calientes como para quemar, aunque su color sea oscuro. Durante y después del uso, no toque ni permita que telas u otros materiales inflamables toquen cualquier área interior del

horno; espere a que haya pasado un tiempo suficiente para que se enfríen. Otras superficies del electrodoméstico se podrán calentar lo suficiente como para ocasionar lesiones. Las superficies potencialmente calientes incluyen la abertura de la ventilación del horno, superficies cercanas a la abertura y grietas alrededor de la puerta del horno.

• No caliente envases de comida que no hayan sido abiertos. Se podría acumular presión y el envase podría explotar, ocasionando una lesión.
• Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan enfermedades a partir de la comida. Utilice un termómetro para tomar la temperatura de la comida y haga controles en diferentes ubicaciones.
• No permita que nadie se trepe, pare o cuelgue de la puerta del horno, del cajón o la estufa. Se podrá dañar la estufa o provocar su caída, ocasionando lesiones graves o la muerte.

Mantenga los materiales inflamables alejados de la cocina (Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios)

ADVERTENCIAS

• No guarde ni use materiales inflamables en un horno o cerca de la parte superior de la cocina, incluyendo papel, plástico, sostenedores de ollas, trapos, cobertores de pared, cortinas, paños y gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.
• Nunca use prendas holgadas o que cuelguen mientras usa el electrodoméstico. Evite acumular artículos comúnmente usados en gabinetes sobre la cocina, y tenga cuidado al extender la mano sobre la cocina. La ropa que se encuentre cerca de los quemadores o superficies calientes se podrá encender, ocasionando quemaduras graves.
• No permita que la grasa de la cocción u otros materiales inflamables se acumulen en o cerca de la estufa. La grasa del horno o sobre la estufa se podrá incendiar.

NO USE MANGUERAS DE PLÁSTICO CUBIERTAS DE MALLA DE ACERO.

- PARA UNA MEJOR REFERENCIA CONSULTE LA SECCIÓN DE CONEXIÓN DE GAS.

Manguera Plástico Tubo de Cobre Tubo flexible
de acero

*El hacer caso omiso de estas recomendaciones dejará sin efecto la garantía del producto en caso de daños.

ADVERTENCIA: ANTES DE INSTALAR LA COCINA SOBRE UN PISO CUBIERTO DE LINÓLEUM O CUALQUIER OTRO RECUBRIMIENTO SINTÉTICO, VERIFIQUE QUE ESTE MATERIAL Y LOS MUEBLES QUE ESTÉN JUNTO A LA COCINA RESISTAN UNA TEMPERATURA DE 95°C, SIN DEFORMARSE

En el esquema siguiente, se muestran las dimensiones mínimas de espaciamiento requeridas para la instalación. Estas dimensiones deben respetarse.

Para todas las instalaciones, instale el borde trasero requerido en la parte trasera de la cocina con los 4 tornillos provistos (sólo para algunos modelos).

En caso de incendio, siga los siguientes pasos para evitar lesiones o la propagación del fuego

ADVERTENCIAS

• No use agua sobre el fuego de la grasa. Nunca tome una olla que se esté incendiando. Apague los controles. Extinga la olla que se esté incendiando sobre un quemador superficial, cubriendo la olla completamente con su tapa correspondiente, una hoja metálica de galletas o una bandeja plana. Si es necesario, use un químico seco multiuso o un extintor de chorro de espuma.
• Si hay un incendio en el horno durante el horneado, ahogue el fuego cerrando la puerta del horno y apagando el mismo o usando un químico seco multipropósito o un extintor de incendio con espuma.
• En caso de que haya fuego en el horno durante el período de auto limpieza, apague el horno y espere a que el fuego se extinga. No fuerce la puerta para abrirla. La entrada de aire fresco sobre las temperaturas de auto limpieza podrá conducir a la producción de llamas en el horno.

Instrucciones de seguridad de la parte superior de la estufa

• Nunca pierda de vista los quemadores cuando se encuentren en las configuraciones de calor media o alta. Las comidas, especialmente las que se preparan con aceite, se pueden incendiar, lo cual puede ocasionar un incendio que se propague a los gabinetes próximos.
• Nunca pierda de vista el aceite cuando esté friendo. Si se calienta más allá de su punto de cocción, el aceite se puede quemar y provocar un incendio que se puede propagar a los gabinetes próximos. Use un termómetro para grasas profundas siempre que sea posible, a fin de monitorear la temperatura del aceite.
• Para evitar derrames e incendios, use una cantidad mínima de aceite al usar una sartén poco profunda y evite la cocción de comidas congeladas con cantidades excesivas de hielo.
• Use el tamaño de olla adecuado para evitar que sean inestables o que sufran caídas fácilmente. Seleccione utensilios que coincidan con el tamaño del quemador. Las llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no se extiendan más allá de la parte inferior de la olla. Una cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo.
• Siempre use la posición LITE al encender los quemadores superiores y asegúrese de que estos se hayan encendido.
• Al usar utensilios de vidrio/ cerámica, asegúrese de que sean adecuados para el servicio de cocina; otros se podrán romper debido a un cambio repentino de temperatura.
• A fin de minimizar posibles quemaduras, incendio de materiales inflamables y derrames, la manija de un envase deberá ser inclinada hacia el centro de la estufa sin que se extienda sobre los quemadores cercanos.
• No use un wok con un anillo con soporte de metal redondo. El anillo podrá atrapar calor y bloquear el aire hacia el quemador, produciendo el riesgo de emisión de monóxido de carbono.
• No intente elevar la cocina. Hacer esto podría dañar la tubería de gas hasta los quemadores superficiales, ocasionando una pérdida de gas y riesgo de incendio.
• Al inhabilitar el Bloqueo del Control de Gas (en algunos modelos), asegúrese de que los controles de superficie se encuentren en la posición OFF (Apagado). Esto evitará que haya un flujo de gas no intencional desde los quemadores.
• No use papel de aluminio para cubrir rejillas cualquier parte de la estufa. Si se hace esto se podrá producir envenenamiento con monóxido de carbono, sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o un posible riesgo de incendio.

ADVERTENCIA: Nunca cubra ninguna ranura, agujeros o pasajes en el fondo del horno ni cubra un estante entero con materiales tales como papel de aluminio o cobertores de horno. Hacer esto bloquea el flujo de aire a través del horno y puede ocasionar envenenamiento con monóxido de carbono. Nunca coloque papel de aluminio o cobertores de horno en el fondo del horno. Podrán atrapar el calor, ocasionando riesgos de humo o incendio.

ADVERTENCIA

• Manténgase alejado de la estufa al abrir la puerta del horno. El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.
• Nunca coloque los utensilios de cocina, piedras para pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio cobertor en la base del horno. Estos pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.
• Coloque los estantes del horno en la ubicación correspondiente mientras éste se encuentra frío. Si es necesario retirar el estante mientras el horno se encuentra caliente, evite tocar las superficies calientes.
• No deje productos tales como papel, utensilios de cocina ni comida en el horno cuando no esté en uso. Los artículos guardados en el horno se pueden incendiar.
• No deje ningún producto sobre la superficie de cocción, cerca de la ventilación del horno. Los artículos se pueden sobrecalentar, y existe riesgo de incendio o quemaduras.
• Nunca ase con la puerta abierta. Se prohíbe asar con la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las perillas de control.

Instrucciones de seguridad del cajón para asar (en algunos modelos)

ADVERTENCIA

• No deje productos de papel, plásticos, comida enlatada o materiales combustibles en el cajón. Se pueden incendiar.
• No toque el elemento calentador ni la superficie interior del cajón. Es posible que las superficies estén lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras.
• Tenga cuidado al abrir el cajón. Abra un poco el cajón y deje que salga aire caliente o vapor antes de retirar o reemplazar la comida. El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.
• No use papel de aluminio para revestir el cajón para asar. El aluminio es un excelente aislante del calor y atrapará el calor debajo de éste. Esto alterará el funcionamiento del cajón y existe el riesgo de que se produzca un incendio.

Conexión de gas

Asegúrese de que su hogar cuente con un regulador de presión de gas que suministre la presión correcta.

ADVERTENCIAS

NO USE MANGUERAS DE PLÁSTICO PARA LA CONEXIÓN DE GAS YA QUE PUEDEN PRESENTAR FUGAS, AUN LAS QUE TIENEN MALLA DE ACERO EN SU SUPERFICIE.

1. Cierre la válvula principal del suministro de gas antes de desconectar la estufa a reemplazar y déjela cerrada hasta que termine la conexión de la estufa nueva.
2. Instale una válvula de paso manual, a la línea principal de gas en un lugar de fácil acceso, fuera de la estufa. Cerciórese de que todos los que van a usar la estufa sepan cómo operar esta válvula y cerrarla en caso necesario.
3. Instale un adaptador de unión cónica macho de 1/2" a la rosca interna de 1/2" NPT en la entrada del regulador. Use una llave ajustable para sujetar el regulador, así evitara dañarlo.
4. Instale un adaptador de unión cónica macho de 1/2" a la rosca interna de la válvula, procurando evitar que la válvula de cierre no gire.
5. Conecte el conector de la tuberia flexible al adaptador en la estufa, ubique la estufa en su posición final y conecte el otro extremo al adaptador en la valvula.
6. Cuando termine de hacer las conexiones, verifique que todas las perillas del panel de control de la estufa, se encuentren en la posición de apagado y entonces abra la válvula principal del suministro de gas.
7. Use agua y jabón en todas las juntas y conexiones para verificar que no existe alguna fuga.

Conexión del conector

ADVERTENCIAS

ESTE APARATO PUEDE USARSE CON GAS L.P. O CON GAS NATURAL. EN FÁBRICA FUE AJUSTADO PARA TRABAJAR CON GAS NATURAL Y ESTÁ DISEÑADO PARA FUNCIONAR A UNA PRESIÓN DE 1,76 kPa (7 in C.A.) EN CASO DE QUE SU INSTALACIÓN SEA PARA GAS L.P., DEBE TENER UNA PRESIÓN DE 2,76 kPa (11 in C.A.).

Uso y operación de quemadores superiores

En caso de corte de corriente

En el caso de un corte de luz, el horno quedará inoperable y no se deberá intentar usarlo. Sin embargo, los quemadores superficiales se podrán encender con un fósforo. Con extremo cuidado, sostenga un fósforo encendido cerca de los puertos debajo de la tapa del quemador superficial; luego de forma lenta gire la perilla hasta la posición LITE (Bajo). Una vez encendidos, los quemadores superficiales continuarán funcionando normalmente.

Quemadores

Encendido de un quemador superficial

ADVERTENCIA: Losquemadores sólo deben ser usados cuando estén cubiertos por los utensilios. Las llamas de los quemadores que no estén cubiertas por el utensilio presentan un riesgo de incendio o incendio de telas. Nunca permita que las llamas se extiendan más allá de los costados del utensilio. Si esto no se cumple, se podrán producir lesiones graves.

Asegúrese de que todos los quemadores estén en sus ubicaciones correspondientes y que estén totalmente ensamblados antes de usar cualquiera de estos.

Seleccione un quemador y busque su perilla de control. Empuje y gire la perilla hasta la posición LITE.

Escuchará un ruido de clic – el sonido de la chispa eléctrica que enciende el quemador. Cuando un quemador se gire a LITE, todos los quemadores generarán chispas. El chispeo continuará mientras la perilla permanezca en LITE. Una vez encendido el gas, gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama.

Empuje el mango de control y gire el mismo hasta la posición LITE.

Selección del tamaño de la llama

Observe la llama, no la perilla, a medida que reduce el calor. Cuando se desee calentar de forma rápida, el tamaño de la llama de un quemador deberá ser equivalente al tamaño del utensilio de cocina que esté usando. Cuando las llamas sean más grandes que la parte inferior del utensilio de cocina, no calentarán el utensilio más rápido y podrían ser riesgosas.

Estas llamas son demasiado grande para la olla.

Uso de los quemadores

NOTAS

• No utilice el quemador durante un período de tiempo prolongado sin un utensilio de cocina sobre la parrilla. El acabado de la parrilla se puede resquebrajar si no hay un utensilio de cocina que absorba el calor.
• No intente desensamblar un quemador mientras otro quemador está encendido. Es posible que se produzca una descarga eléctrica, lo cual podría hacer que vuelque un utensilio de cocina caliente.
• Asegúrese de que los quemadores y las parrillas estén fríos antes de colocar la mano, tomar el mango de una olla, trapos de limpieza u otros materiales sobre estos.

Su horno cuenta con quemadores de gas sellados que ofrecen conveniencia, higiene y flexibilidad para una amplia variedad de aplicaciones de cocción.

El quemador más pequeño es para fuego lento. Un quemador de fuego lento que se coloque en LO (Bajo) brinda una cocción precisa para comidas tales como salsas delicadas que requieren poco calor durante un tiempo de cocción prolongado.

El quemador extra grande está diseñado para llevar rápidamente grandes cantidades de líquido a punto de hervor. Algunos modelos cuentan con una configuración de POWER BOIL™, especialmente diseñada para usar con utensilios de un diámetro de 11 pulgadas o más.

Tipos de Quemadores Superficiales

Quemador Redondo
Use este quemador para propósitos de cocción general. Olla de tamaño adecuado a las llamas.

Quemador Oval (algunos modelos)
Use este quemador para cocinar en la plancha.

Utensilio sobre la estufa

Aluminio: Se recomienda un utensilio de peso mediano, ya que calienta de forma rápida y pareja. La mayoría de las comidas se doran de forma pareja en un sartén de aluminio. Use cacerolas con tapa hermética cuando cocine con cantidades mínimas de agua.

Acero Inoxidable: Este metal posee propiedades de calentamiento limitadas y normalmente se combina con cobre, aluminio u otros materiales para una mejor distribución del calor. Los sartenes con combinación de metales normalmente funcionan de

forma de forma satisfactoria si se usan con calor medio, como lo recomienda el fabricante.

Hierro forjado: Si cocinará de forma lenta, la mayoría de los sartenes le darán resultados satisfactorios.

Utensilios de esmalte: Bajo ciertas condiciones, el esmalte de algunos utensilios de cocina se pueden derretir. Siga las recomendaciones sobre métodos de cocción del fabricante de utensilios de cocina.

Vidrio: Existen dos tipos de utensilios de cocina de vidrio – aquellos para

uso con el horno únicamente y aquellos para la cocción en la parte superior de la cocina (cacerolas, café y teteras). Los conductores de vidrio calientan de forma muy lenta.

Cerámica de vidrio resistente al calor: Se pueden usar para cualquier superficie o para cocción en el horno. Conduce el calor de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida. Consulte las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas.

Parrillas para la parte superior de la estufa

No use cualquier repuesto de parrilla para la parte superior de la parrilla con sus quemadores de gas, ya que realizará una combustión incompleta, generando niveles de monóxido de carbono superiores a los estándares permitidos. Esto puede ser peligroso para su salud.

No use rejillas para la parte superior de la parrilla.

Cómo usar un wok

Use sólo woks con base plana de un diámetro de 14 pulgadas o menos. Asegúrese de que el fondo del wok se apoye de forma plana sobre la parrilla.

No use un anillo de soporte para wok. Colocar el anillo sobre el quemador o parrilla podrá hacer que el quemador funcione de forma inadecuada, produciendo niveles de monóxido de carbono que superan los estándares permitidos. Esto puede ser peligroso para su salud.

Use un wok con fondo plano

- Tenga cuidado al cocinar comidas con grasa. La grasa esparcida puede provocar un incendio.

• Nunca coloque ni guarde un artículo en la plancha, incluso cuando no esté en uso. El calor de los demás quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio.
• Coloque y retire la plancha sólo cuando todas las parrillas y la plancha estén frías y todas las unidades superficiales estén en OFF (Apagado).

Uso de la plancha o comal de aluminio no adherente (en algunos modelos)

Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande para carnes, panqueques y otras comidas normalmente preparadas en una sartén. Antes del primer uso, enjuague la misma con agua caliente y séquela completamente.

Precauciones de la plancha

• No use aceite sobre la plancha durante períodos de tiempo prolongados. Es posible que se produzcan manchas permanentes y/o grietas.
• No sobrecaliente la plancha. Si el quemador de la plancha se deja en Hi (Alto) por un período de tiempo prolongado sin comida, esto podrá dañar la cobertura antiadherente.
• Use sólo utensilios de plástico, nylon o madera o herramientas de cocina SilverStone® para evitar que se arruine el recubrimiento.
• Nunca use cuchillos ni corte la comida sobre la plancha.
• No use utensilios de metal con puntas pronunciadas o extremos muy filosos que podrían dañar la superficie de la plancha.
• Guarde con cuidado para evitar ralladuras.
• No coloque la plancha en un horno microondas.
• Si algo se derramó debajo de la plancha, se deberá limpiar tan pronto como sea posible para evitar la suciedad de la comida "horneada".
• No permita que se acumule grasa debajo de la plancha, ya que puede haber riesgo de incendio.

Limpie debajo de la plancha con agua caliente y jabón en cuanto esté fría.

• No lave la plancha en el lavavajillas.
• No limpie la plancha en el horno de limpieza automática. Hacer esto dañará la cobertura anti adherente. Para acceder a instrucciones sobre cómo limpiar la plancha, consulte la sección de Limpieza de la Placa de Cocción de este manual.

Plancha de aluminio no adherente

Tipo de Comida	Configuración de Cocción
Panceta Med
Embutidos para el Desayuno Med
Huevos Fritos Bajo (Lo)
Hamburguesas Med-Alto (Med-Hi)
Sándwiches Calientes (Tales como con Queso a la Plancha)	Med
Panquecas	Med-Bajo (Med-Lo)
Cómo Calentar Tortillas	Med-Bajo (Med-Lo)

Coloque el comal sobre la parrilla superior

Controles del horno

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación, para controles de horno similares a los indicados.

graph TD
    A["① Cooking Options"] --> B["Bake"]
    B --> C["Start"]
    C --> D["Boil Hi/Lo"]
    D --> E["Cancel Off"]
    E --> F["Steam Clean"]
    F --> G["+ | - Lock Controls Hold 3 Seconds"]
    G --> H["Oven Light"]
    H --> I["⑤ Cook Time"]
    I --> J["Automatic Oven"]
    J --> K["⑧ Delay Time"]
    K --> L["⑦ Oven Settings"]
    L --> M["Timer On/Off"]
    M --> N["Set Clock"]

graph TD
    A["① Cooking Options"] --> B["Bake Start"]
    B --> C["Broil Hi/Lo Cancel Off"]
    C --> D["Steam Clean + -"]
    D --> E["Lock Controls Held 3 Seconds"]
    F["②"] --> D
    G["③"] --> H["Oven Settings"]
    H --> I["Timer On/Off Set Clock"]
    I --> J["Cook Time"]
    J --> K["Automatic Oven"]
    K --> L["Delay Time"]
    L --> M["Time of Day"]
    M --> N["④"]
    N --> O["⑤"]
    O --> P["⑥"]
    P --> Q["⑦"]
    Q --> R["⑧"]

(Modos de Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con los siguientes modos de cocción tradicionales: Bake (Hornear), Broil Hi (Asar Alto) y Broil Lo (Asar Bajo). Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción.strucciones

2. Clean (Limpieza) (en algunos

modelos): Hay dos modos de limpieza: Self Clean (Limpieza Automática) y Steam Clean (Limpieza con Vapor). Para acceder a información importante sobre el uso de estos modos, consulte la sección de Limpieza del Horno.

1. Start (Iniciar): Se deberá presionar para comenzar cualquier función de cocción, limpieza o por tiempo.

2. Cancel / Off (Cancelar / Apagar): Cancelar TODAS las operaciones del horno excepto el reloj y el temporizador.

3. Cook Time (Tiempo Cocción): Cuenta el tiempo pantalla del reloj (en algunos modelos). Para configurar la pantalla del reloj (encendido/apagado), presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj) (en algunos modelos) una vez. Si su modelo no cuenta con la tecla Set Clock (Configurar Reloj), consulte la sección de Funciones Especiales para acceder a instrucciones sobre cómo ajustar la pantalla del reloj. Para configurar el tiempo del reloj, mantenga presionas las teclas + y - durante 3 segundos o presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj hasta que la pantalla esté titilando. Use las teclas + y - para ajustar el reloj. Presione Start (Iniciar) para guardar la configuración de la hora.

4. Timer (Temporizador): Funciona como un temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla Timer (Temporizador) y las teclas + y - para programar el tiempo en horas y minutos. Presione la tecla Start (Iniciar). El horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del temporizador se haya completado. Para apagar el temporizador, presione la tecla Timer (Temporizador).

5. Clock (Reloj): Cuenta el tiempo de cocción y apaga el horno cuando el tiempo de cocción está completo. Presione el modo de cocción deseado y la temperatura y presione Start (Iniciar). Luego, presione la tecla Cook Time (Tiempo

de Cocción), y use las teclas numéricas para programar un tiempo de cocción en horas y minutos. Luego, vuelva a presionar Start (Iniciar). Esto sólo puede ser usado con Traditional Bake (Horneado Tradicional) y Convection Bake (Hornear por Convección).

de 8. Delay Time (Tiempo de Retraso): Genera una demora cuando el horno es encendido. Use esta tecla para configurar el momento en que desee que el horno se inicie. Presione la tecla Delay Time (Tiempo de Demora) y use las teclas + y - para programar la hora del día en que desea que el horno se encienda. Luego, presione la tecla del modo de cocción deseado, use las teclas + y - para ajustar la temperatura; luego presione Start (Iniciar). Una vez presionada la tecla Start (Iniciar), también puede ser programado un tiempo de cocción, si lo desea. Una vez que Delay Time (Tiempo de Demora) fue programado, la hora de inicio configurada para el horno será mostrada hasta que la hora sea alcanzada. Luego, tanto el tiempo de cocción (si es programado) o la temperatura serán mostrados. Delay Time (Tiempo de Retraso) sólo puede ser usado con Traditional Bake (Horneado Tradicional), y los modos de Clean (Limpieza) (en algunos modelos).

NOTA: Al usar la función de tiempo de retraso, las comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevos, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción.

La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

1. Lock Controls (Controles de Bloqueo) (en algunos modelos): Bloquean el control de modo que al presionar las teclas no se activen los controles. Mantenga presionadas las teclas + y - durante 3 segundos para bloquear o desbloquear el control. La función Cancel / Off (Cancelar/Apagar) siempre está activa, incluso cuando el control está bloqueado.

2. Oven Light (Luz del horno) (en algunos modelos): Encien-de o apaga la luz del horno.

Funciones especiales (en algunos modelos)

Su cocina cuenta con varias funciones especiales diferentes. Para modificar las configuraciones de estas funciones especiales:

• Mantenga presionadas las teclas Bake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos.
• "SF" aparecerá en la pantalla.
• Para acceder a instrucciones sobre cómo seleccionar diferentes funciones, consulte más abajo la sección que corresponde al interés o la función especial.
• Cuando el cambio haya sido realizado, presione la tecla Start (Iniciar) para guardar el cambio y salga de las funciones especiales.

Ajuste de la temperatura del horno

Esta función permite que la temperatura de horneado del horno sea ajustada hasta 35°F más caliente o 35°F más fría. Use esta función si piensa que la temperatura de su horno está demasiado caliente o demasiado fría y desea modificarla. Este ajuste afecta cada modo de cocción excepto el de asar.

Luego de ingresar el menú de funciones especiales, presione la tecla Bake (Hornear) para ingresar el modo de ajuste de temperatura. Se exhibirá un número entre 35 y - 35. Use las teclas + o - para configurar el ajuste de temperatura deseado. Presione la tecla Start (Iniciar) para guardar el ajuste de temperatura.

Apagado automático de 12 horas y modo sabático

El apagado automático de 12 horas apaga el horno luego de 12 horas de funcionamiento continuo. El apagado automático de 12 horas puede estar en "on" (encendido) o en "oFF" (apagado). Para acceder a detalles sobre la opción "sab", consulte la sección de Modo Sabático. Ingrese al menú de funciones especiales, como se detalla más arriba y de forma repetida presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj) hasta que la configuración deseada sea mostrada. Si su modelo no cuenta con la tecla Set Clock (Configurar Reloj), entonces presione de forma repetida la tecla Clock Time (Configurar Reloj) hasta que la configuración deseada sea mostrada. Presione la tecla Start (Iniciar) para guardar la configuración.

Pantalla del Reloj (en algunos modelos)

Esta función específica si la hora del día es exhibida. La pantalla del reloj puede estar en "on" (encendida) o en "oFF" (apagada). Si su modelo cuenta con la tecla Set Clock (Configurar Reloj), consulte la sección Oven Controls (Controles del Horno) para acceder a instrucciones sobre cómo ajustar la pantalla. Si su modelo no cuenta con la tecla Set Clock (Configurar Reloj) al menú de funciones especiales como se detalla más arriba. Presione la tecla Timer (Temporizador) para visualizar la configuración actual. Presione la tecla Timer (Temporizador) nuevamente para cambiar la configuración. Presione la tecla Start (Iniciar) para guardar la configuración de la pantalla.

Incrementar / Reducir la Velocidad

Una configuración (por ejemplo: temperatura) puede ser ajustada de forma rápida manteniendo presionada la tecla + o la tecla -. Para ajustar el incremento/ reducción de la velocidad, ingrese al menú de funciones especiales como se detalla más arriba. Presione la tecla + para incrementar la velocidad o presione la tecla - para reducir la velocidad. Las configuraciones varían entre 1 (más lenta) y 5 (más rápida). Presione la tecla Start (Iniciar) para guardar la configuración de velocidad.

Modo Sabático

La función del modo sabático cumple con los estándares establecidos por Star K. Sólo se pueden realizar el horneado continuo o por tiempo en el modo sabático. Todos los tonos están desactivados en el modo sabático; sin embargo, la luz del horno no está desactivada, de modo que la misma debe ser desactivada para asegurar que no se encienda cuando la puerta sea abierta. La cocción en el modo sabático es un proceso de dos pasos; primero el modo sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado.

Configuración del Modo Sabático

Mantenga presionadas las teclas Bake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos. "SF" aparecerá en la pantalla. Presione la tecla Set Clock (Configurar Reloj) hasta que "SAb" aparezca en la pantalla, y luego presione Start (Iniciar). Si su modelo no cuenta con la tecla SetClock (Configurar Reloj), entonces presione la tecla CookTime (Cocinar por Tiempo) hasta que "SAb" aparezca en la pantalla y luego presione Start (Iniciar). Un solo corchete "]” apararecerá en la pantalla, indicando que el modo sabático fue configurado. ahora pueden ser configurados el horneado continuo o el horneado por tiempo, como se detalla más adelante.

Inicie un Horneado Continuo

Presione Bake (Hornear) si desea una temperature diferente a 350°F; luego presione las teclas + o - para ajustar la temperatura por incrementos de 25 grados, y luego presione Start (Iniciar). Luego de una demora, un segundo corchete " ] [" aparecerá en la pantalla, indicando que el horno está horneando.

Ajuste de temperatura

Presione Bake (Hornear), luego presione las teclas + o - para ajustar la temperatura por incrementos de 25 grados, y luego presione Start (Iniciar). Un termómetro para horno puede ser usado si cierta indicación de configuración de temperatura es deseada.

Modos de cocción para controles de horno similares al indicado.

graph TD
    A["⑤"] --> B["Bake"]
    C["①"] --> D["Broil"]
    E["④"] --> F["Options"]
    G["Settings"] --> H["Lock Controls"]
    I["Timer On/Off"] --> J["Hold 3 Set"]
    K["③"] --> L["0"]
    M["②"] --> N["Start Enter Wake"]
    O["1"] --> P["2"]
    Q["4"] --> R["5"]
    S["6"] --> T["7"]
    U["9"] --> V["8"]

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación, para controles de horno similares a los indicados.

1. Traditional Cooking Modes (Modos de Cocción Tradicionales): Su horno cuenta con los siguientes modos de cocción tradicionales: Bake (Hornear), Broil Hi (Asar Alto) y Broil Lo (Asar Bajo). Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción.
2. Start/Enter (Iniciar/ Ingresar): Se deberá presionar para comenzar cualquier función de cocción, limpieza o por tiempo. NOTA: Si la pantalla y las teclas se atenúan, abrir la puerta del horno o presionar cualquier tecla activarán e iluminarán el control.
3. Cancel/Off (Cancelar/ Apagar): Cancela TODAS las funciones del horno, excepto el reloj, el temporizador y el cajón para calentar.
4. Timer (Temporizador): Funciona como un temporizador con cuenta regresiva. Presione la tecla Timer (Temporizador) y utilice las teclas numéricas para programar el tiempo en horas y minutos.

Presione la tecla Start/Enter (Iniciar/Ingresar). El horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del temporizador se haya completado. Para apagar el temporizador, presione la tecla Timer (Temporizador).

1. Proof (Leudar): El modo Proof mantiene un ambiente caliente para leudar masa fermentada a base de levadura. Para más información, consulte la sección de Modos de Cocción.

2. Lock Controls (Controles de Bloqueo): Bloquean el control que al presionar las teclas no se activen los controles. Presione la tecla Lock Controls (Controles de Bloqueo) durante tres segundos para bloquear o desbloquear el control. Cancel / Off (Cancelar / Apagar) siempre está activa, incluso cuando el control está bloqueado.

3. Options (Opciones) y Settings (Configuraciones): Las teclas Options (Opciones) y Settings (Configuraciones) abren menús Las teclas Options (Opciones) y Settings (Configuraciones) abren menús más detallados en la pantalla, los cuales permiten acceso a funciones adicionales y modos de cocción. Para cada uno, seleccione

la función en la pantalla a través de la tecla numérica asociada. Puede salir en cualquier momento presionando la tecla Options (Opciones) Settings (Configuraciones) nuevamente. Para más detalles, consulte las secciones de Configuraciones, Opciones y Modos de Cocción.

Opciones (Options) (en algunos modelos)

La tecla de opciones abre un menú con más modos de cocción cuando el horno está apagado. Abre un menú con funciones adicionales si un modo de cocción ya está en proceso. Puede salir del menú en cualquier momento presionando la tecla Options (Opciones) nuevamente.

Primero deberá seleccionar un modo (hornear) y luego seleccionar Options (Opciones) para acceder a las siguientes funciones.

Cook Time (Tiempo de Cocción)

Cuenta el tiempo de cocción y apaga el horno cuando el tiempo de cocción está completo. Seleccione un modo de cocción deseado. Use las teclas numéricas para programar una temperatura de horneado. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Cook Time (Tiempo de Cocción). Use la tecla numérica para programar un tiempo de cocción en horas y minutos. Luego presione Start/Enter (Iniciar/Ingresar). Esto sólo puede ser usado con la función Bake (Hornear).

Delay Time (Tiempo de Atraso)

Genera un atraso cuando el horno es encendido. Use esta tecla para configurar el momento en que desee que el horno se inicie. Seleccione un modo de cocción deseado. Use la tecla numérica para programar una temperatura de horneado.

Presiona la tecla Options (Opciones) y seleccione Delay Time (Tiempo de Atraso). Use las teclas numéricas para programar la hora del día en que desee que el horno se encienda, y luego presione Start/enter (Iniciar /Ingresar). La función Delay (Atraso) está disponible en todos los modos.

NOTA: Al usar la función Delay Time (Tiempo de Atraso), las comidas que se echan a perder rápidamente, tales como leche, huevo, pescado, rellenos, ave y cerdo, no se deberán dejar reposar por más de 1 hora antes y después de la cocción. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas. Asegúrese de que la luz del horno esté apagada, ya que el calor de la lámpara acelerará el crecimiento de bacterias nocivas.

Clock (Reloj)

Esta configuración ajusta el tiempo del reloj del horno. Presione la tecla Settings (Configuraciones) y seleccione Clock (Reloj). Seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y siga las instrucciones para configurar el reloj. Esta función también especifica cómo se mostrará la hora del día. Puede seleccionar el reloj con hora estándar de 12 horas (12 H), la hora militar de 24 horas (24 H), o que no se exhiba ningún reloj (Off) (Apagado).

Presione la tecla Settings (Configuraciones), seleccione Set Clock (Configurar Reloj) y seleccione la opción 12/24 u On/Off (Encender/Apagar).

Auto Off (Apagado Automático)

Esta función apaga el horno luego de 12 horas de funcionamiento continuo. Podrá estar activada o desactivada. Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y Auto Off (Apagado Automática) para activar o desactivar esta función.

Sound (Sonido)

Podrá ajustar el volumen y el tipo de alerta que su dispositivo utilice. Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y Sound (Sonido). Siga las instrucciones para realizar ajustes de volumen o para cambiar entre tonos de alerta continuos o simples. Una configuración continua seguirá haciendo que un tono suene hasta que un botón del control sea presionado. El volumen del tono del horno podrá ser ajustado. El control hará que el tono del horno suene en el nuevo nivel de volumen cada vez que el nivel de sonido sea modificado.

Advertencia:

Es posible que su control electronico de su horno despliegue algunas leyendas de "wifi" o "bluetooth", hacer caso omiso, estas funciones no están habilitadas en estos modelos que menciona este manual.

F/C (Fahrenheit o Celsius)

El control del horno está configurado para su uso con temperaturas Fahrenheit (F), pero puede ser modificado a temperaturas (C). Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y F/C para alternar entre las escalas de temperatura exhibidas.

Adjust the Oven temperature (Ajuste de la Temperatura del Horno)

Esta función permite que la temperatura de horneado del horno y de horneado por convección sean ajustadas hasta 35°F más caliente o más fría. Use esta función si considera que la temperatura de su horno está demasiado caliente o demasiado fría y desea modificarla. Este ajuste afecta los modos Bake (Hornear) y Convection Bake (Hornear por Convección). No modifica los modos Proof (Leudar) o Cleaning (Limpieza). Seleccione Settings (Configuraciones) y Oven Adjust (Ajuste del Horno) para agregar More Heat (Más Calor) o Less Heat (Menos Calor) y luego presione Save (Guardar).

Oven Info (Información del Horno) Seleccione Settings (Configuraciones), More (Más), y Oven Info (Información del Horno) para activar o desactivar esta función. Esta configuración muestra el Número de Modelo y la Versión del Software.

La función de modo sabático cumple con los estándares establecidos por Stark K. Algunos de estos estándares que serán observados por el consumidor incluyen la desactivación de los tonos, la desactivación de las luces del horno, y retrasos de aproximadamente 30 segundos a un minuto en relación a los cambios en la pantalla. Sólo el horneado continuo y el horneado por tiempo están permitidos en el modo sabático. La cocción en el modo sabático es un proceso de dos pasos; primero el modo sabático debe ser configurado y luego el modo hornear debe ser configurado.

Configuración del modo sabático

Presione la tecla Settings (Configuraciones), seleccione Sabbath (Sabático) y seleccione Turn On (Encender). Un solo corchete "]" aparecerá en la pantalla, indicando que el modo sabático fue configurado. El reloj no aparecerá. El horneado continuo o el horneado por tiempo pueden ser configurados.

Inicio del Horneado Continuo

1. Presione la tecla Bake (Hornear). (Para hornos dobles, permite utilizar el horno superior. Si se desea usar el Horno inferior, presione Lower Oven (Horno Inferior) y luego Bake (hornear).
2. Si la temperatura deseada es 350°F, presione Start / Enter (Iniciar / Ingresar). Si se desea una temperatura de cocción diferente, use las teclas numéricas de 1 a 5 para seleccionar una temperatura de cocción predeterminada, y luego presione Start / Enter (Iniciar / Ingresar). Consulte el siguiente gráfico para determinar qué tecla configura la temperatura de cocción deseada.

Luego de una demora, un segundo corchete " ] [" aparecerá en la pantalla, indicando que el horno está horneando.

1 = 200^, 2 = 250^, 3 = 300^, 4 = 325^, 5 = 400^
6 = 2 horas, 7 = 2.5 horas 8 = 3 horas, 9 = 3.5 horas, 0 = 4 horas

Ajuste de Temperatura

1. Presione la tecla Bake (Hornear) (o presione Lower Oven (Horno Inferior) y luego bake (Hornear) para usar las teclas numéricas de 1 a 5 para seleccionar una temperatura de cocción actual diferente, y presione Start/Enter (Iniciar/Ingresar).
2. Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio de temperatura, se puede usar un termómetro para horno para confirmar los cambios de temperatura.

Inicie un Horneado por tiempo

1. Presione la tecla Bake (Hornear).
2. Si la temperatura deseada es de 350°F, use las teclas numéricas de 6

a 0 para seleccionar un tiempo de cocción. Si se desea una temperatura de cocción diferente a 350°F, use las teclas numéricas de 1 a 5 para seleccionar una temperatura de cocción predeterminada, y luego seleccione el tiempo de cocción. Consulte el gráfico en esta página para determinar qué tecla configura la temperatura de cocción deseada y el tiempo de cocción.

3. Presione Start / Enter (Iniciar/Ingresar).

Luego de una demora, un segundo corchete " ] [" aparecerá en la pantalla, indicando que el horno está horneando. Cuando el tiempo de cocción finalice, la pantalla volverá a cambiar a un solo corchete " ]", indicando que el horno ya no está horneando. No sonará ningún tono cuando el tiempo de cocción se haya completado.

Salir del Modo Sabático

Sólo se deberá salir del modo sabático una vez finalizado el mismo.

1. Presione Cancel / Off (Cancelar/Apagar) para finalizar cualquier ciclo de horneado que pueda estar funcionando.
2. Mantenga presionada la tecla Settings (Configuraciones) hasta que se muestre Sabbath Mode off (Modo Sabático apagado).

Aviso de Corte de Corriente durante el Modo Sabático

Si se produce un corte de corriente mientras el horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático), la unidad regresará a Sabbath Mode (Modo Sabático) cuando el suministro sea reestablecido; sin embargo, el horno regresará al estado de apagado incluso cuando haya estado en un ciclo de horneado en el momento del corte de corriente.

Modo de cocción

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando. NOTA: Retire las parrillas del horno y/o del cajón para asar para un precalentamiento más rápido, una mayor eficiencia, y un óptimo rendimiento.

Bake (hornear)

El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar. Este modo usa calor sólo desde el quemador inferior. Al preparar comidas horneadas tales como pasteles, galletas y masas, siempre precaliente el horno antes de insertar la comida. Siga las recomendaciones de la receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan recomendaciones, centre la comida en el horno. Para usar este modo, presione la tecla Bake (Hornear) use las teclas + y - para ajustar la temperatura; luego presione Start (Iniciar).

Broiling modes (modo para asar)

Siempre ase con las puertas del horno principal y del cajón para asar cerradas. Tenga cuidado al asar en parrillas de posiciones superiores, ya que colocar la comida más cerca del quemador para asar incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se incendien las grasas.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla. Ajuste las posiciones de las parrillas para ajustar la intensidad del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del quemador para asar, cuando se desee una superficie más cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas y aquellas que se deben cocinar completamente se deben asar en una parrilla con una posición más baja o usando el modo Broil Lo (Asar Bajo).

El modo Broil Hi (Asar Alto) usa calor intenso del quemador superior para asar las comidas. Use la función Broil Hi (Asado Alto) para cortes más gruesos y/o comidas que desee que queden completamente cocinadas. Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Warm (Calentar)

Los modos para calentar fueron diseñados para mantener calientes las comidas cocinadas. Cubra las comidas que necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas que deban quedar crocan- tes. No use la función Warm para calentar comida fría.

Se recomienda que la comida no se mantenga caliente por más de 2 horas.

Frozen Snacks (Refrigerios Congelados)

Los modos Frozen Snacks (Refrigerios Congelados) fueron diseñados para cocinar comidas congeladas tales como medallones de papa, papas fritas, y refrigerios congelados y aperitivos similares. La mayoría de las comidas se cocinarán dentro de los tiempos que aparecen recomendados en el paquete. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con sus preferencias individuales. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Frozen (Congelado), y luego siga las instrucciones en pantalla acceder a este modo.

Use la función Frozen Snacks (Refrigerios Congelados en un Solo Estante) cuando cocine refrigerios en un solo estante. Este modo no requiere el precalentamiento del horno. La comida deberá ser colocada en el horno antes o inmediatamente el iniciar el modo.

Use la función Frozen Snacks Multi (Refrigerios Congelados en Múltiples Estantes) cuando cocine refrigerios congelados en dos estantes simultáneamente. Este modo incluye un ciclo de precalentamiento para preparar el horno para hornear en múltiples estantes.

Frozen Pizza (Pizza Congelada)

Los modos de Frozen Pizza (Pizza Congelada) fueron diseñados para cocinar pizzas congeladas. La mayoría de las pizzas se cocinarán dentro de los tiempos que aparecen recomendados en el paquete. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con sus preferencias individuales. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Frozen (Congelado), y luego siga las instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

Use la función Frozen Pizza Single (Pizza Congelada en un Estante) cuando cocine en un solo estante. Este modo no requiere el precalentamiento del horno. La comida deberá ser colocada en el horno antes o inmediatamente al iniciar el modo.

Use el modo Frozen Pizza (Pizza Congelada) al cocinar en dos estantes de forma simultánea. Este modo incluye un ciclo de precalentamiento para preparar el horno para hornear en múltiples estantes.

Baked Goods (Productos Horneados)

El modo Baked Goods (Productos Horneados) fue diseñado para cocinar tortas, panes, galletas, y comidas similares en un solo estante. Este modo fue diseñado para brindar un dorado superior más leve y un mejor volumen. Algunas comidas podrán requerir tiempos de cocción más prolongados en relación a cuando se cocina en el modo de horneado tradicional. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Baked Goods (Productos Horneados) y luego siga las instrucciones en pantalla para acceder a este modo.

Proof (Leudar)

El modo Proof (Leudar) mantie un ambiente caliente para leudar masa fermentada a base de levadura. Si el horno está demasiado caliente, el modo Proof (Leudar) no funcionará y la pantalla mostrará "Horno demasiado caliente para Leudar". Para obtener mejores resultados, cubra la masa mientras realiza el leudado y haga un control a tiempo para evitar un leudado excesivo. Presione la tecla Options (Opciones) y seleccione Proof (Leudar), y luego siga las instrucciones en pantalla o presione la tecla Proof (Leudar) (en algunos modelos) para acceder a este modo.

⚠ PRECAUCIÓN: No use el modo Proof (Leudar) para calentar comida o mantener la comida caliente. La temperatura del horno al leudar no está lo suficientemente caliente como para mantener comidas a temperaturas seguras.

Recomendaciones para uso de utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa. Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados no deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25° F la próxima vez.

• Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado más parejos en pasteles y galletas.
• Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero retienen bien el calor. Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como tartas y postres con natilla.
• Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden producir fondos dorados.
• Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

Papel de aluminio y protectores de piso de horno

ADVERTENCIA: No use ningún tipo de aluminio o protector para cubrir el piso de horno. Estos objetos pueden bloquear el flujo de aire o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de envenenamiento con monóxido de carbono, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos objetos no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre una parrilla inferior varias pulgadas debajo de la comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente la parrilla de un horno con papel de aluminio. Mantenga el aluminio a por lo menos 1 1/2" de las paredes del horno, para evitar una circulación deficiente del calor.

Parrilla del horno

Posiciones de las parrillas

Su horno cuenta con seis posiciones de parrillas en el horno principal. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de las parrillas para diferentes tipos de comidas. Se ajusta una parrilla en una dirección para afectar los resultados de cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes superiores más oscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo una parrilla a una posición más arriba. Si encuentra que las comidas están demasiado doradas en la parte superior, pruebe moviendo las mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples recipientes y en múltiples niveles de parrillas, asegúrese de que haya suficiente espacio entre los recipientes para que fluya el aire. Esto puede mejorar la cocción haciéndola más uniforme.

Retiro y reemplazo de las parillas de horno

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje la parrilla hacia afuera del tope (posición de detención) sobre el soporte de la parrilla.

Para retirar una parrilla, jale hacia usted hasta alcanzar la posición donde se detiene, incline el frente hacia arriba y empuje hacia afuera.

Para reemplazar una parrilla, coloque el extremo curvado del mismo sobre los soportes de las parrillas. Incline el frente del estante hacia arriba y empuje el mismo hasta que se detenga. Luego apoye la parrilla y empuje el mismo hasta que entre completamente en el horno.

Es posible que resulte difícil deslizar las parrillas, especialmente luego de un ciclo de limpieza automática. Para mejorar las condiciones de deslizamiento, use una tela suave o una toalla de papel para frotar aceite vegetal sobre los extremos izquierdo y derecho de las parrillas y/o sobre los soportes de la parrilla.

NOTA: Retire las parrillas en desuso al usar el horno para un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un rendimiento óptimo de la cocción.

Posición de las parrillas

Retiro de las parrillas

Reemplazo de las parrillas

Cajón para asar (en algunos modelos)

Para un mejor asado, use la posición de las parrillas que coloque la comida más cerca del calentador para asar. Mueva la comida hacia abajo y use el modo Broil Lo (Asar Bajo) para una mejor preparación/ menor asado. En las posiciones B y C, la charola para asar (en algunos modelos) o las parrillas (en algunos modelos) se apoya sobre los soportes laterales del cajón. En la posición inferior (A), los utensilios se apoyan directamente sobre la parte inferior del cajón. Tenga cuidado de no tocar la puerta interna al colocar y retirar la comida de la parte inferior del cajón.

Al colocar los utensilios sobre los soportes de la parrilla o la parte inferior del cajón, utilice la orientación desde adelante hacia atrás para una más fácil ubicación y una mejor cobertura.

Ventilaciones de aire del horno

Nunca bloquee las ventilaciones (aberturas de aire) de la estufa. Las mismas brindan las entradas y salidas de aire que son necesarias para que la estufa se mantenga fresca y funcione de forma correcta con la combustión adecuada.

Las aberturas de aire se encuentran ubicadas en la parte trasera de la estufa, en la parte superior e inferior de la puerta del horno, y en la parte inferior de la estufa.

TIPO DE COMIDA	MODO(S) RECOMENDADO(S)	POSICIÓN(ES) DE ESTANTES RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Pasteles con capas, pasteles rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en una sola Parrilla	Hornear 4 o 5 Use utensilios brillantes.
Pasteles con capas* en Múltiples Parrillas	HornearHornear por Convección	3 y 5	Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).
Pasteles de grasa (pastel de ángel)	Hornear 2 Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochitos en una sola Parrilla	Hornear 3 o 4 Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochitos en Múltiples Estantes	Hornear por ConvecciónHornear	2 Estantes - 3 y 53 Estantes - 2, 4 y 6	Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante la cocción, a fin de obtener resultados de cocción mas parejos.
Res y Cerdo
Hamburguesas	Asar Alto 6 o C		Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos asada.Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida debajo del quemador.
Filetes y Chuletas	Asar Alto 6 o C		Use una bandeja para asar; mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos asada.Preste atención a la comida al asarla. Centre la comida debajo del quemador.
Dorados	Hornear 2 o 3		Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una una bandeja para asador. No se requiere precalentaria.
Ave
Pollo entero	Hornear 2 o 3		Deje sin cubrir, use un recipiente plano, tal como una bandeja para asar.
Pechugas, patas, muslos con huesos	Asado BajoHornear	4 o B	Si se empanizó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado de la piel hacia abajo primero.Preste atención a la comida al asarla.
Pechugas de pollo deshuesadas	Asado BajoHornear	4 o B	Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos asada y más arriba para asar/ dorar al asar.
Pavo entero	Hornear 1 o 2		Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una bandeja para asar.
Pechuga de Pavo	Hornear 2 o 3		Deje sin cubrir, use un recipiente plano tal como una bandeja para asar.
Pescado Asado Bajo		6 o C (Grosor de 1/2 ou/gada o menos)5 o B (>1/2 pulgada)	Preste atención a la comida al asarla.
Cazuelas Hornear 3 o 4
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, productos con papas, patitas de pollo fritas, aperitivos en una sola Parrilla	Hornear 4 o 5 Use utensilios brillantes.
Pizza, productos con papas, patitas de pollo fritas, aperitivos en Múltiples Parrillas	HornearHornear por Convección	3 y 52, 4 y 6	Use utensilios brillantes.Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante la cocción, a fin de obtener resultados de cocción mas parejos.

*Al hornear capas de pastel a la vez, tambalee las ollas como se muestra a la derecha, de modo que no quede una encima de la otra.

Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan enfermedades a partir de la comida. Asegúrese de usar un termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.

NOTA: Retire las parrillas en desuso al usar el horno para un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un rendimiento óptimo de la cocción.

Limpieza del horno

Asegúrese que todos los controles estén apagados y que todas las superficies se enfríen antes de limpiar cualquier parte del horno.

Interior del horno

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar en cuanto las superficies calientes se enfríen, y luego se deberán enjuagar.

Limpieza manual

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar, ni polvos limpiadores en el interior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar superficies, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar.

Limpieza con modo Steam Clean (solo algunos modelos)

ARECAUCIÓN: Durante el ciclo de limpieza con vapor, la parte inferior del horno se vuelve lo suficientemente caliente como para ocasionar quemaduras. Espere hasta que el ciclo esté terminado (30 minutos) antes de limpiar las superficies internas del horno. Si esto no se cumple, se podrán sufrir quemaduras.

La estufa estará a temperatura ambientes antes de comenzar el ciclo de Steam Clean (Limpieza de Vapor). Si el horno está demasiado caliente, en la pantalla se visualizará "Hot" (Caliente) y el ciclo no se activará hasta que el horno se enfríe.

La finalidad de la función Steam Clean (Limpieza con Vapor) es usar agua para limpiar la suciedad leve de su horno en una temperatura inferior a la de Self Clean (Limpieza Automática).

Para usar la función Steam Clean (Limpieza con Vapor):

1. Comience con el horno a temperatura ambiente.
2. Limpie la grasa excesiva y la suciedad del horno.
3. Vierta una taza de agua en la parte inferior del horno.
4. Cierre y trabeb la puerta (en algunos modelos).
5. Presione la tecla Clean (Limpiar) y luego presione Start (Iniciar).

No abra la puerta durante los 30 minutos del ciclo Steam Clean (Limpieza con Vapor), ya que esto reducirá el rendimiento de la limpieza. Al finalizar el ciclo Steam Cycle (Limpieza con Vapor) y/o al abrir la puerta, absorva el agua restante, y limpie la suciedad ablandada por la humedad sobre las paredes y la puerta del horno. Para cualquier suciedad restante, consulte las instrucciones del Limpieza Manual.

Exterior del horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el interior o el exterior del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar superficies, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar.

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humede- cer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar en cuanto las superficies calientes se enfríen, y luego se deberán enjuagar.

Todas las parrillas del horno se podrán limpiar a mano con un limpiador abrasivo o viruta. Las parrillas del horno de limpieza automática (negros) podrán permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática. Las parrillas cubiertas de níquel (plateadas) no deben permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática. Hacer esto deslustrará las parrillas. Si cualquier tipo de parrilla es dejada en el horno durante el ciclo de limpieza automática, es posible que se vuelva difícil deslizar la parrilla.

Luego de limpiar las parrillas, use una tela suave o una toalla de papel para frotar una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre los extremos tanto izquierdo como derecho de la parrilla. Esto asegurará que las parrillas se puedan deslizar fácilmente hacia dentro y fuera del horno.

Limpieza de la placa de cocción

Panel de control y perillas

Limpie el panel de control luego de cada uso del horno con una tela húmeda. Para limpiar, use jabón suave y agua o una solución que sea mitad de vinagre y mitad de agua. Enjuague con agua limpia. Pula en seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, almohadillas para fregar de plástico y limpiadores de horno en el panel de control; dañarán el acabado.

Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Todas las parrillas del horno se podrán limpiar a mano con un limpiador abrasivo o viruta. Las parrillas del horno de limpieza automática (negros) podrán permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática. Las parrillas cubiertas de níquel (plateadas) no deben permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática. Hacer esto deslustrará las parrillas. Si cualquier tipo de parrilla es dejada en el horno durante el ciclo de limpieza automática, es posible que se vuelva difícil deslizar la parrilla.

Luego de limpiar las parrillas, use una tela suave o una toalla de papel para frotar una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre los extremos tanto izquierdo como derecho de la parrilla. Esto asegurará que las parrillas se puedan deslizar fácilmente hacia dentro y fuera del horno.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en la dirección de las líneas de cepillado. Siga las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero inoxidable.

Use sólo un limpiador líquido libre de material abrasivo y frote en la dirección de las líneas del cepillo con una esponja suave y húmeda.

Para una limpieza más fácil, las perillas del control pueden ser retiradas empujando las mismas directamente hacia fuera una vez que las mismas estén en la posición OFF (Apagado). No empuje las perillas hacia arriba o abajo ni sostenga objetos sobre las mismas.

Esto puede dañar el eje de la válvula de gas. Las perillas se podrán lavar a mano con agua y jabón o en un lavavajillas.

Para reemplazar las perillas luego de la limpieza, alinee el agujero de la perilla de la parte trasera con el eje de la válvula de gas y empuje hacia adentro hasta que la perilla esté ajustada de forma segura. Todas las perillas son intercambiables.

Base de la superficie de cocción

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas para fregar de plástico, ni polvos limpiadores sobre la base de la superficie de cocción. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca. Al limpiar superficies, asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar.

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar en cuanto las superficies calientes se enfríen, y luego se deberán enjuagar.

Si su modelo cuenta con una superficie de cocción de acero inoxidable, consulte las instrucciones de limpieza de la Superficie de Acero Inoxidable que aparecen en la sección del Panel de Control y Perillas.

Limpieza de los quemadores superficiales

Apague todos los controles. Espere a que la placa de cocción se enfríe antes de retirar las parrillas y las partes del quemador. Al retirar las tapas y cabezas de los quemadores, recuerde su tamaño y ubicación. Vuelva a colocarlos en sus mismas ubicaciones luego de la limpieza.

ADVERTENCIA: No intente retirar la tapa del quemador ovalado de la cabeza del quemador.

Tapa del Quemador Redondo (Extraíble)

Quemador Redondo

Quemador Oval (en algunos modelos)

Limpieza de las tapas de los quemadores

Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con jabón y enjuague con agua limpia. Puede fregar con una base de fregado plástica para eliminar partículas de comida quemadas. Las tapas redondas de los quemadores también se pueden limpiar en un lavavajillas.

Limpieza de las cabezas de los quemadores

Limpie las cabezas de los quemadores de forma rutinaria, especialmente luego de derrames importantes, que podrían bloquear las aberturas del quemador. Retire los quemadores cuando estén fríos. Lave los mismos con agua caliente y jabón. Enjuague con agua limpia. Para eliminar las manchas más rebeldes, use un cepillo con cerda plástica.

NOTA: No use lana de acero ni estropajos para limpiar las partes del quemador, ya que podrán bloquear las aberturas. Nunca lave las cabezas de los quemadores en el lavavajillas. Esto podrá hacer que se descoloren.

Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben mantener limpias en todo momento para obtener una llama pareja y sin obstrucción.

Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los electrodos no permitirán que el quemador funcio- ne de forma correcta.

Para un encendido adecuado, asegúrese de que el agujero pequeño en la sección que coincide con el electrodo se mantenga abierto. Puede usar una aguja de coser o un precinto para desbloquearlo.

Reemplazo de los Quemadores Superficiales

Antes de colocar las tapas y cabezas de los quemadores y el ensamble de la cabeza/ tapa nuevamente, escurra el exceso de agua y luego seque las mismas totalmente.

Vuelva a colocar las cabezas de los quemadores en las ubicaciones correctas, de acuerdo con sus tamaños. Asegúrese de que cada tapa quede correctamente apoyada sobre la cabeza del quemador, como se muestra a continuación.

La tapa del quemador NO está correctamente colocada.

La tapa del quemador NO está correctamente colocada.

La tapa del quemador está correctamente colocada.

ADVERTENCIA: No use la parte superior de la cocina sin que todas las partes de los quemadores y las parrillas estén en sus respectivos lugares.

Cualquier derrame en o alrededor de un electrodo se deberá limpiar de forma cuidadosa. Evite golpear el electrodo con cualquier cosa dura, ya que podrá ser dañado.

El electrodo del encendedor de la chispa es expuesto cuando la cabeza del quemador es retirada. Cuando un quemador se gira a LITE, todos los quemadores hacen chispa. No intente desensamblar ni limpiar un quemador mientras otro quemador está encendido.

Parrillas de quemadores Limpieza manual

Las parrillas superiores se deben lavar con agua caliente y jabón y deberán ser enjuagadas con agua limpia o en el lavavajillas. Para ablandar la comida quemada, coloque las parrillas superiores en una solución con ¼ de taza de amoníaco hogareño durante varias horas. Luego, friegue las parrillas superiores con un estropa-jo de plástico con agua caliente y jabón. Enjuague a fondo y seque.

Limpieza de la puerta del horno

Limpieza del Interior de la Puerta

No permita que el excedente de agua entre a ningún agujero o ranuras de la puerta.

Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier salpicadura que haya sobre el vidrio debido al horneado. Use una esponja anti ralladuras para limpiar el mismo. Luego limpie el vidrio con una tela con jabón para eliminar cualquier residuo y seque.

El área externa del sello puede ser limpiada con una esponja anti ralladuras con jabón. No frote ni limpie el sello de la puerta; posee una resistencia extremadamente baja a la abrasión.

Si observa que el sello se empieza a gastar, se deshilacha o daña de cualquier forma y si quedó fuera de la puerta, deberá reemplazar el mismo.

Limpieza del exterior de la puerta

Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. No use este método sobre ninguna otra superficie.

Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en la dirección de las líneas del cepillado. Siga las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero inoxidable.

Use sólo un limpiador líquido libre de material abrasivo y frote en la dirección de las líneas del cepillo con una esponja suave y húmeda.

Luz del horno

ADVERTENCIA: PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno, desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor. Si esto no se cumple, se podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.
ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.
ADVERTENCIA: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno, desconecte la conexión eléctrica de la cocina del fusible principal o del panel disyuntor. Asegúrese de dejar que la tapa de la luz y la lámpara se enfríen completamente.

La lámpara de luz del horno está cubierta por una tapa de vidrio extraíble que es sostenida por un cable que la cruza. Retire la puerta del horno, si lo desea, para llegar a la tapa fácilmente. Retire la puerta del horno, si lo desea, para llegar a la tapa fácilmente. Para acceder a instrucciones detalladas sobre el retiro de la puerta del horno, consulte la sección sobre Cómo Retirar la Puerta del Horno.

Remplazo de la lámpara

1. Desconecte el cable de electricidad a la cocina.
2. Mantenga estable la tapa de vidrio, de modo que no se caiga al ser liberada.
3. Deslice la misma cerca del borde del suspensor de la tapa, hasta que la tapa sea liberada. No retire ningún tornillo para retirar la tapa de vidrio.
4. Reemplace la lámpara por una para electrodomésticos de 40 watts. No toque la lámpara caliente con la mano o una tela húmeda. Sólo retire la lámpara cuando esté fría.

5. Mantenga la tapa de vidrio estable sobre la lámpara nueva.

6. Empuje el suspensor de la tapa del cable cerca del borde, hasta que el borde del suspensor de la tapa del cable esté ubicado en el borde de la tapa de vidrio.

7. Conecte la electricidad a la cocina.

Puerta desmontable

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija.

⚠ ADVERTENCIA: Si se eliminan de forma inapropiada, las bisagras de la puerta del horno se podrán cerrar repentinamente y ocasionar lesiones personales sobre extremidades que estén cerca de la bisagra. Siga las siguientes instrucciones, a fin de evitar riesgos de lesión al retirar y volver a instalar la puerta del horno.

Retiro de la puerta

1. Abra la puerta totalmente.
2. Sobre cada bisagra, deslice el bloqueo de la bisagra hacia arriba, asegurando que se ajuste en su posición totalmente hacia arriba.
3. Firmemente tome ambos lados de la puerta cerca de la manija.
4. Cierre la puerta hasta que la parte superior de la misma quede a aproximadamente 3" de la estructura de la cocina.
5. Levante la puerta hacia arriba y afuera de la cocina, hasta que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las ranuras de la estructura de la cocina.

Reemplazo de la puerta

1. Firmemente tome ambos lados de la puerta cerca de la manija.
2. Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de retiro, apoye la abertura en la parte inferior del brazo de la bisagra izquierda sobre el extremo inferior de la ranura de la bisagra izquierda. La abertura en el brazo de la bisagra deberá estar totalmente apoyada en la parte inferior de la ranura. Repita el procedimiento del lado derecho.
3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre completamente, los brazos de la manija no están asentados correctamente. Retire la puerta de la cocina y repita el Paso 2.
4. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo hasta la posición de bloqueo.
5. Cierre la puerta del horno.

Empuje los bloqueos de la bisagra hacia abajo para bloquear

Consejos para la solución de problemas...

Antes de solicitar servicio técnico

¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones.

Problema Causas posibles Qué hacer

Quemadores eléctricos radiantes

Mi horno nuevo no cocina como el anterior.	Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción diferente con relación al anterior, por lo tanto, es posible que cocine de forma diferente.	Durante los primeros usos, siga los tiempos y temperaturas de sus recetas atentamente y use las posiciones de los estantes recomendadas en la Guía de Cocción. Si aún piensa que su horno nuevo cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el termostato usted mismo para aplicar su preferencia de cocción específica. Consulte la sección de Funciones Especiales.
La comida no se hornea de forma apropiada	Controles del horno configurados de forma incorrecta.	Consulte la sección Modos de Cocción.
	La posición del estante es incorrecta.	Consulte la sección Guía de Cocción.
	El estante no está nivelado.	Para acceder a instrucciones sobre cómo nivelar su cocina, consulte las Instrucciones de Instalación.
	Uso de un utensilio incorrecto o de un utensilio de tamaño inadecuado	Consulte la sección de Utensilios.
	La temperatura de horno debe ser ajustada.	Consulte la sección Funciones Especiales.
La comida no asa de forma apropiada	Controles del horno configurados de forma incorrecta.	Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar. Consulte la sección Guía de Cocción.
	Se usó una posición incorrecta del estante.	Para acceder a sugerencias de ubicación de los estantes, consulte la Guía de Cocción.
	Utensilio de cocina inadecuado para asar.	Use una olla específicamente diseñada para asar.
	El papel de aluminio sobre la olla para asar no fue ajustado de forma apropiada ni cortado apropiadamente para drenar la grasa.	Si usará papel de aluminio en la olla para asar, envuelva de forma ajustada y agregue cortes conforme con aquellos en la olla para permitir que la grasa sea drenada.
La temperatura del horno es demasiado caliente o demasiado fría	La temperatura del horno debe ser ajustada.	Consulte la sección Funciones Especiales.

Problema Causas posibles Qué hacer

El horno y/o la pantalla parecen no estar funcionando	Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado.	Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
	Controles del horno configurados de forma incorrecta.	Consulte la sección Uso del Horno.
	El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo Sabático)	Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo Sabático). Consulte la sección Funciones Especiales.
	El reloj está apagado Consulte la sección de Controles del Horno o Funciones Especiales.
Sonido de “chisporroteo” “traqueo”	Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose durante las funciones de cocción y limpieza.	Esto es normal.
La cocina está haciendo un sonido de “clic” cuando uso el horno.	Su estufa fue diseñada para mantener un control más ajustado sobre la temperatura del horno. Es posible que escuche que los elementos de calenta- miento del horno hagan sonidos de “clic” con mayor frecuencia que con hornos más antiguos para lograr mejores resultados durante los ciclos de hornead, asado, convección y limpieza automática.	Esto es normal.
A veces el horno tarda más en precalentarse a la misma temperatura	Utensilio o comida en el horno	El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en precalentar-se. Retire estos artículos para reducir el tiempo de precalentamiento.
	Número de estantes en el horno	Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en precalentarse. Retire algunos estantes.
La luz del horno no funciona	La temperatura del horno debe ser ajustada.	Consulte la sección Funciones Especiales.
El modo de limpieza automática del horno no funciona	La temperatura del horno es demasiado caliente como para configurar la limpieza automática.	Espere a que el horno se enfríe.
	Espere a que el horno se enfríe.	Consulte la sección de Limpieza del Horno.

Problema Causas posibles Qué hacer

Exceso de humo durante un ciclo de limpieza	Suciedad o grasa excesiva.	Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/ Apagar) Abra las ventanas para liberar el humo en la habitación. Espere a que el horno se enfrié por debajo de la temperatura de desbloqueo. Limpie el exceso de suciedad y reinicie el ciclo de limpieza.
El horno no limpia luego de un ciclo de limpieza	Los controles del horno están configurados de forma incorrecta.	Consulte la sección de Limpieza del Horno.
	El horno estaba demasiado sucio.	Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de limpieza. Es posible que, en hornos con mucha suciedad, sea necesario usar la limpieza automática nuevamente o usarla durante un período de tiempo más prolongado.
Fuerte olor a “quemado” o a “aceite” desde la ventilación	Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá con el tiempo.	Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la sección de Limpieza del Horno.
Humo excesivo al asar	La comida está demasiado cerca del quemador.	Baje la posición del estante con comida.
La traba del horno no se abre	La temperatura dentro del horno no descendió hasta la temperatura de desbloqueo.	Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/Apagar). Espere a que el horno se enfrié por debajo de la temperatura de desbloqueo.
“TRABA DE LA PUERTA” titila en la pantalla.	El ciclo de limpieza automática o de limpieza con vapor fue seleccionado pero la puerta no está bloqueada.	Bloquee la puerta del horno.
“F - y un número o letra” titila en la pantalla	Tiene un código de error de función.	Presione la tecla Cancel/Off (Cancelar/Apagar) Permita que el horno se enfrié durante una hora. Vuelva a poner el horno en funcionamiento. Si el código de la función se repite, desconecte totalmente la corriente del horno durante por lo menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código de error de función se repite, llame al servicio técnico.
El reloj titila debido a un corte de corriente	Corte o exceso de corriente	Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, deberá reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel/ Off (Cancelar/ Apagar) configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción.
Controles de Bloqueo o Control La función de bloqueo está activada		Si aparece LOC ON en la pantalla, el control de la cocina está bloqueado. Apague esta función para usar la cocina. Consulte la sección de Controles del Horno.

Problema Causas posibles Qué hacer

Los quemadores no se encienden	El enchufe en la cocina no está completamente insertado en el toma corriente eléctrico.	Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en un tomacorriente correctamente conectado a tierra.
	El suministro de gas no fue conectado o encendido.	Consulte las Instrucciones de Instalación provistas con su cocina.
	Es posible que un fusible de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado.	Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
	Las piezas del quemador no fueron reemplazadas correctamente.	Lea la sección de Cuidado y Limpieza.
	Es posible que las hendiduras de los quemadores, o el puerto del encendedor redondo en el quemador oval, estén atascados.	Retire los quemadores o limpie los mismos. Controle que no haya comida quemada ni grasa en el área del electro-do. Lea la sección de Cuidado y Limpie-za.
	Residuos de comida en el electrodo.	Suavemente pula el extremo plano del electrodo con una lima de uñas o con una lija hasta que quede brilloso.
Los quemadores superiores no queman de forma pareja	Ensamble del quemador inapropiado.	Asegúrese de que las tapas de los quemadores estén instaladas correctamente. Lea la sección de Cuidado y Limpieza.
	Las hendiduras al costado del quemador se podrán atascar.	Retire los quemadores para su limpieza. Lea la sección de Cuidado y Limpieza.
Llamas de los quemadores son muy grandes o amarillas	Promedio inadecuado de aire a gas.	Si la cocina es conectada a gas Propano, contacte al técnico que instaló la cocina o que hizo la conversión.
Los quemadores superficiales se iluminan, pero los quemadores para hornear y asar no.	El gas que llega a los quemadores del horno fue cerrado desde el regulador de gas.	El regulador está ubicado detrás del compartimiento del cajón, cerca del accesorio de la tubería de gas en la parte trasera de la cocina. Es posible que deba retirar una tapa para acceder al regula-dor. Dé vuelta la palanca en la parte lateral del regulador hasta la posición que se muestra a continuación para volver a abrir la entrada de gas.

Problema Causas posibles Qué hacer

La puerta de vidrio del horno parece estar “teñida” o tener un color “arcoíris”.	El vidrio del horno interno está cubierto con una barrera de calor que refleja este último nuevamente hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de mantener fría la puerta externa mientras se hornea.	El regulador está ubicado detrás del compartimiento del cajón, cerca del accesorio de la tubería de gas en la parte trasera de la cocina. Es posible que deba retirar una tapa para acceder al regulador. Dé vuelta la palanca en la parte lateral del regulador hasta la posición que se muestra a continuación para volver a abrir la entrada de gas.
El cajón no se desliza de forma pareja o se arrastra	El cajón está desalineado	Extienda totalmente el cajón y empuje el mismo totalmente hacia adentro. Consulte la sección Cuidado y limpieza de la cocina.
	El cajón esta sobrecargado o la carga está desbalanceada.	Reduzca peso o redistribuya los contenidos de los cajones.

Notas

Notas

Notas

Notas

Notas

Póliza de garantía

Leiser S. de R.L. de C.V. garantiza este producto por 1 año a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto atribuible a la calidad de sus materiales o mano de obra durante su fabricación, bajo las siguientes condiciones:

1. Para hacer efectiva esta garantía, deberá recurrir a cualquiera de nuestros Centros de Servicio mabe, llamando a los teléfonos que se indican en el directorio que forma parte de esta garantía y donde podrá obtener las partes, refacciones, consumibles y accesorios.
2. Leiser S. de R.L. de C.V. se compromete a reparar o reemplazar cualquier parte del producto encontradacon falla, en el domicilio del cliente y sin ningún cargo para el consumidor por concepto de mano de obra, refacciones y gastos de transportación del producto que pudieran generarse. Los técnicos de Servicio mabe están capacitados y cuentan con las herramientas necesarias para hacer las reparaciones a domicilio, asegurándose de que el producto funcione correctamente.
3. Cuando nuestro técnico de Servicio mabe asista a revisar el producto, se deberá presentar el producto con la póliza de garantía debidamente sellada por la casa comercial donde se adquirió, o la factura, nota o comprobante de compra.

4. El tiempo de reparación no excederá de 30 días, contados a partir de la recepción de la llamada en nuestros Centros de Servicio mabe.

5. La garantía no podrá hacerse efectiva en los siguientes casos:

6. Si el producto ha sido usado en condiciones distintas de las normales.

7. Si no ha sido operado de acuerdo con el instructivo de uso proporcionado en idioma español.

8. Si el producto ha sido alterado o reparado por personas y/o talleres de servicio no autorizados.

9. Limitaciones de la Garantía. Esta Garantía no será válida:

- Si no presenta la póliza de garantía debidamente sellada, factura, nota, o algún otro documento que acredite la fecha de compra del producto.

- Si el producto se encuentra fuera del periodo de garantía otorgado por el fabricante.

- Si ha sido utilizado con fines comerciales, de prestación de servicios o cualquier otro propósito queno sea estrictamente doméstico.

- Daños en pintura y partes de apariencia, cuando el producto esté expuesto a la intemperie.

- Rotura de piezas por mal manejo.

- Daños causados por fluctuaciones de voltaje provocadas por corto circuito, sobrecargas accidentales en la línea de alimentación o sobrecargas por causa de descargas eléctricas.

- Daños por uso de partes que no sean genuinas.

- Daños en el producto causados en su transportación, cuando ésta sea por cuenta del comprador.

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Blvd. E. Zapata #1585 Pte. Fracc. Los Pinos 80120 Culiacán, Sinaloa.

• Chihuahua

Av. de las Industrias #3704 Col. Nombre de Dios 31110 Chihuahua, Chihuahua

- Guadalajara

Calzada de las Palmas #130-C Col. San Carlos 44460 Guadalajara, Jalisco

• La Paz

Revolución #2125 entre Allende y Benito Juárez Col. Centro 23000 La Paz B.C. Sur

• León

Prolongación Juárez #2830-B, Plaza de Toros 37450 León, Guanajuato

- Matamoros

Porfirio Muñoz Ledo #22 Col. Magisterial Cebetis 87390 Matamoros, Tamaulipas

- Mérida

Calle 22 # 260 x 15 Fracc. Altabrisa Mérida, Yucatán

- Estado de México

Calle de Purépechas No.28, Col. Santa Cruz Acatlán, Naucalpan de Juárez, Estado de México

- Monterrey

Carretera Miguel Alemán km 5 Col. Vista Sol 67130 Cd. Guadalupe, N.L.

- Nuevo Laredo

Guerrero #2518 Local 3 Col. Juárez 88060 Nuevo Laredo, Tamaulipas

- Piedras Negras

Daniel Farías #220 Norte Buenavista 26040 Piedras Negras, Coahuila.

- Puebla

Calle 24 Sur #3532 (entre 35 y 37 Ote.) Col. Santa Mónica 72540 Puebla, Puebla.

- Querétaro

Av. Ejercito Republicano

121Planta Baja, Col. Carretas

76050 Querétaro, Qro.

- Reynosa

Calle Dr. Puig #406 entre Dr. Calderón y Dr. Glz. Col. Doctores 88690 Reynosa, Tamaulipas.

• San Luis Potosí

Manzana 10, Eje 128 s.n. Zona Industrial del Potosí 78090 San Luis Potosí, S.L.P.

• Tampico

Emilio Carranza #502 Pte. Col. Centro 89400 Cd. Madero, Tamaulipas.

• Tijuana

Calle 17 #217 Libertad Parte Alta 22300 Tijuana, B.C.

- Torreón

Blvd. Torreón-Matamoros

6301 Ote. Gustavo Díaz

Ordaz 27080 Torreón, Coahuila.

• Veracruz

Paseo de Las Américas #400 esq. Av. Urano, Centro comercial Plaza Santa Ana Predio Collado Boticaria 94298 Boca del Río, Veracruz.

• Villahermosa

Calle Carlos Green #119-CCol. ATASTA 86100 Villahermosa, Tabasco.

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