FD-1026BK - Deshidratador de alimentos Brentwood - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO FD-1026BK Brentwood

Instrucciones de Operación y Seguridad

SOLO PARA USO DOMESTICO

Al usar este o cualquier otro electrodoméstico, siga las precauciones básicas de seguridad, especialmente cuando niños están presentes.

LEA TODAS LAS INSTRUCTIONES ANTES DE USAR

ADVERTENCIA- Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales graves y daños a la propiedad, por favor tenga en cuenta lo siguiente:

• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que sean supervisados de cerca y reciban instrucciones sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Es necesario supervisar de cerca cuando cualquier aparato es usado por niños o cerca de ellos. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el producto.
• Asegúrese siempre de que el producto esté desenchufado de la toma de corriente y se deje enfriar antes de montar, desmontar, trasladar o limpiar.
• No deje el producto desatendido mientras está en uso. Siempre desenchufe el producto de la toma de corriente cuando no esté en uso.
• No sumerja la base, el cable de alimentación o el enchufe de este producto ni exponga el cable o el enchufe al agua u otros líquidos.
• No utilice accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del producto.
• No coloque electrodoméstico sobre o cerca de una hornilla de gas o eléctrica, en un horno caliente, u otras superficies calientes.
• Tenga mucho cuidado cuando mueva un aparato que contiene alimentos, agua u otros líquidos.
• Utilice el producto en un área bien ventilada. Mantenga por lo menos 4-6 pulgadas de espacio en todos los lados del producto para permitir la circulación de aire adecuada.
• Utilice el aparato sobre una mesa o superficie plana. Mantenga el producto lejos de cortinas, revestimientos de paredes, ropa, paños de cocina, u otros materiales inflamables.
• No enchufe ni desenchufe el producto de la toma de corriente con las manos mojadas.
• Este producto está destinado exclusivamente para el uso no comercial, no industrial, hogar de cocción de los alimentos para el consumo humano, no use el producto en exteriores o para cualquier otro propósito.
• No utilice el producto vacío.
• No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador donde se puede tropezar. No permita que el cable toque superficies calientes.
• No utilice el producto si tiene un cable de alimentación dañado o cortado o el enchufe, si los cables están expuestos, en caso de mal funcionamiento, si se ha caído o dañado, o si la armadura del motor se ha caído o este expuestos al agua.
• Este producto no tiene piezas que el usuario pueda reparar. No intente inspeccionar o reparar este producto usted mismo. Por favor lea la Póliza de Garantía en la Pagina 8.
• No ponga presión sobre el cable de alimentación que se conecta al producto, ya que el cable de alimentación podría desgaste y se rompa.

- Para apagar completamente es necesario desconectarlo de la red eléctrica.

INSTRUCCIONES ESPECIALES:

Un cable de suministro eléctrico corto para reducir el riesgo de enredarse o tropezarse con un cable más largo. Un cable de extensión no se recomienda para su uso con este producto, pero si se debe utilizar:

• El voltaje eléctrico debe ser al menos tan grande como la del producto
• Organice el cable de extensión de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa donde alguien se pueda tropezar.

ADVERTENCIA: Este producto está equipado con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra) para reducir el riesgo de descarga eléctrica. Esta es una característica de seguridad. El enchufe encajará en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si no puede insertar el enchuf en la toma de corriente, intente invertir el enchufe. Si aún así no encaja, comuníquese con un electricista calificado. No utilice nunca el enchufe con un cable de extensión a menos que pueda inse completamente el enchufe en el cable de extensión. No altere el enchufe. No intente anular la característica de seguridad del enchufe polarizado.

Antes del Primer Uso:

IMPORTANTE: Por favor, compruebe cuidadosamente todo el material de embalaje antes de desecharlo, ya que puede haber partes accesorias contenidas en el material de embalaje.

Partes:

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1. Tapa
2. Bandejas
3. Ventilador
4. Luz LED
5. Botón de Encendido

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA

USANDO SU DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

Atención: El primer uso puede causar un ligero olor o un pequeño humo al calentarlo, es normal. Esto es el resultado de la reacción química del elemento calefactor. Se desaparece rápidamente.

Antes del primer uso, enjuague las bandejas de secado y la tapa superior en agua caliente, límpielas con detergente neutro y enjuague y deje que se sequen. Encienda el aparato sin secar ningún alimento y déjelo funcionar durante un mínimo de 4 horas. Apague el aparato y deje que todas las partes del deshidratador de alimentos se enfríen y se ventilen. NOTA: Se recomienda este procedimiento antes de usar el aparato durante el tiempo first.

1. Escalde las verduras y frutas (esto ayudará con el color y el sabor)
2. Las frutas de color claro (manzanas, albaricoques, nectarinas, peras y melocotones) se oscurecerán durante el secado y el almacenamiento. Para evitar este oscurecimiento, la fruta puede ser tratada previamente escaldando o sumergiendo la fruta en jugo como el limón o la piña. NOTA: Condimente o endulce la fruta con jarabe, miel y especias. Esto resultará en productos similares a los confitados y endulzados. No blanquee en exceso, ya que esto puede hacer que la fruta se ablande y sea difícil de manejar.
3. Las frutas con cáscara dura (algunas bayas, ciruelas, cerezas, uvas e higos) se escaldan para agrietar la cáscara y deshidratarse mejor.
4. Elimine cualquier exceso de humedad de los alimentos pretratados con una toalla de papel o un paño limpio.
5. Las bandejas deshidratadoras no deben exceder de ½ de la superficie de las bandejas y ¼ pulgadas de grosor. NOTA: Si es necesario, se puede esparcir una tela de quesería limpia en las bandejas, esto evitará que los pedazos se caigan. Si las bandejas deshidratadoras están completamente cargadas con poco espacio para la circulación del aire, entonces el calor se deformará y / o rendirá las bandejas.

ALIMENTOS RECONSTITUYENTES

Todos los alimentos deshidratados necesitan ser reconstituidos. Sin embargo, la mayoría de las verduras son más sabrosas cuando se reconstituyen.

Para reconstituir los vegetales para cocinar, simplemente lave el producto en agua limpia, luego colóquelo en agua fría, agua sin sal y cúbralo. Remoje de 2 a 8 horas, si es posible, y luego cocine en la misma agua utilizada para el remojo. Añada más agua si es necesario. Ponga el producto a hervir, luego reduzca el fuego para que hierva a fuego lento hasta que esté listo. Añada sal, si lo desea, al final del tiempo de cocción, ya que la sal retrasa el proceso de reconstitución. Al igual que con los productos frescos, la sobrecocción

disminuirá flavor y la textura. Para reconstituir las verduras como las zanahorias, sumérjalas en agua con hielo o en el refrigerador.

Los alimentos secos pueden reconstituirse por remojo, cocción o una combinación de ambos y se asemejarán a sus homólogos frescos después de la reconstitución. Sin embargo, los alimentos deshidratados son únicos y no se debe esperar que se asemejen a un producto fresco.

El secado no hace que los alimentos estén libres de bacterias, levaduras y mohos. Por lo tanto, podría producirse un deterioro si se prolonga el remojo a temperatura ambiente. Refrigere si el remojo dura más de 1 a 2 horas.

Para conservar el valor nutritivo, utilice el líquido que queda después del remojo y la cocción como parte del agua necesaria en las recetas.

Una taza de vegetales secos se reconstituye en aproximadamente 2 tazas. Para reponer la humedad eliminada de la mayoría de los vegetales, apenas cúbralos con agua fría y déjelos en remojo de 20 minutos a 2 horas. Cubra los vegetales con agua hirviendo. Para cocinar, hierva a fuego lento hasta que esté listo. Siempre puede agregar más agua si es necesario. NOTA: El agua más caliente disminuye el tiempo.

SECADO

El tiempo de secado varía según el tipo de fruta o verdura, el tamaño de los trozos y la posición de la bandeja. Las bandejas deshidratadoras no deben exceder ½ de la superficie de las bandejas y ¼ pulgadas de grosor. Si las bandejas deshidratadoras están completamente cargadas con poco espacio para la circulación del aire, entonces el calor se deformará y/o hará que las bandejas se desplacen. NOTA: Para las semillas o las fosas, deshidratar el 50% y luego sacar las semillas. Esto evita que el jugo gotee.

Antes de probar los alimentos para determinar la sequedad deseada, saque un puñado y déjelo enfriar durante unos minutos. Los alimentos que están tibios o calientes parecen más suaves, húmedos y más flexibles de lo que lo serán cuando se enfríen.

Los alimentos deben estar lo suficientemente secos como para evitar el crecimiento microbiano y su posterior deterioro. Las verduras secas deben ser duras y quebradizas. Las frutas secas deben ser coriáceas y flexibles. Para el almacenamiento a largo plazo, las frutas secas caseras deberán estar más secas que las frutas secas comerciales que se venden en las tiendas de comestibles.

Las frutas cortadas en una amplia gama de tamaños deberán dejarse "sudar" o acondicionar durante una semana después del secado para igualar la humedad entre las piezas antes de su almacenamiento a largo plazo. Coloque la fruta en un recipiente que no sea de aluminio ni de plástico y póngala en un área seca, bien ventilada y protegida.

PRECAUCIÓN: Los alimentos secos deben ser enfriados completamente antes de probar la sequedad y el empaque. Empaque en pequeñas cantidades para que los alimentos puedan ser utilizados poco después de que los envases hayan sido abiertos.

Envuelva los alimentos lo más apretado posible sin aplastarlos en recipientes limpios, secos y a prueba de insectos. Los frascos de vidrio o las cajas o bolsas de congelador a prueba de vapor de humedad (tipo de plástico de calibre grueso) son buenos recipientes. Se pueden utilizar latas de metal con tapa si los alimentos secos son first colocados en una bolsa de plástico.

Su comida deshidratada debe ser revisada aproximadamente una vez al mes. Si find crece moho en un trozo del alimento seco, raspe y luego pasteurice el contenido.

Para pasteurizar el contenido, esparza el alimento en una bandeja para galletas y hornee en el horno durante 15 minutos a 175 grados Fahrenheit. Vuelva a empaquetar en un recipiente limpio y hermético.

PREPARACIÓN DE LA COMIDA

1. Para lograr la mayor calidad posible, sugerimos utilizar las frutas y verduras más frescas y maduras. Cualquier otra cosa será un producto seco menos satisfactorio con falta de sabor y color. No utilice productos que estén demasiado maduros.
2. Lave y/o limpie todos los alimentos frescos de la suciedad o de los aerosoles. NOTA: quite cualquier parte que tenga moretones, moho o caries.
3. Coloque los productos agrícolas inmediatamente en el deshidratador después de prepararlos.

ROTACIÓN DE LAS BANDEJAS

Este Deshidratador de alimentos está científicamente diseñado para confiar en la convección de calor natural para eliminar el aire húmedo de los alimentos.

- Gire las bandejas durante el período de procesamiento para asegurar un secado uniforme. NOTA: Las bandejas inferiores están expuestas al aire más caliente y seco. Esto hará que los alimentos de la bandeja inferior se sequen más rápidamente. Al girar las bandejas se asegurará un secado uniforme. Simplemente recuerde mover las bandejas inferiores hacia arriba y las superiores hacia abajo.

DOS AJUSTES DE ALTURA DE LAS BANDEJAS

• Para ajustar la bandeja predeterminada, coloque las bandejas una encima de la otra (mostrado en la Fig. 1).
• Las lengüetas deben encajar con precisión en las ranuras inferiores de cada bandeja una vez que las gire y las asiente una sobre otra.
• Para aumentar la distancia entre las bandejas (se muestra en la Fig. 2), gire las bandejas fuera de las ranuras.

ADVERTENCIA: Desenchufe siempre el producto y deje que se enfríe antes de limpiarlo o almacenarlo.

AVISO: Nunca sumerja la base del motor, el enchufe o el cable en agua o cualquier otro líquido.

• La base del motor puede limpiarse con un paño húmedo suave.
• No sumerja el cuerpo en ningún líquido. No coloque ninguna pieza en el lavavajillas.
• Seque bien todas las piezas antes de guardarlas o usarlas de nuevo. Almacene en un lugar fresco y seco, lejos del alcance de los niños.

RECETAS

MESA DE SECADO PARA FRUTAS

Los tiempos son aproximados. Los tiempos de secado variarán en función de la temperatura ambiente, la humedad, el contenido de humedad de los alimentos y la finura de las lonchas. La presencia de jugos naturales en los alimentos también variará. Algunos azúcares de la fruta tienden a ser más pegajosos que otros.

Vea la tabla en la Página 7.

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ