Stack & Snap 70723 - Procesador de alimentos HAMILTON BEACH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Stack & Snap 70723 HAMILTON BEACH

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EE. UU.: 1.800.851.8900 MEX: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

Hamilton Beach®

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por niños o personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad.

3. Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños. Mantenga el electrodoméstico y su cable fuera del alcance de los niños.

4. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.

5. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto.

6. Para protegerse contra riesgos de descarga eléctrica, no sumerja la base, motor, cable o enchufe en agua u otro líquido.

7. APAGUE el electrodoméstico (♀ y, después, desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de armar o desarmar piezas y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tome el enchufe y retírelo del tomacorriente. Nunca tire del cable eléctrico.

8. Evite contactar partes móviles.

9. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame al número de servicio al cliente proporcionado para información sobre examinación, reparación o ajuste..

10. El uso de aditamentos no recomendados o vendidos por el fabricante del aparato, puede causar fuego, descarga eléctrica o lesión.

11. No use su procesador de alimentos si alguna pieza está quebrada.
12. No use el aparato en exteriores.
13. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o barra, o toque superficies calientes.
14. Mantenga las manos y utensilios lejos de la cuchilla móvil y del disco mientras se procesa alimento para reducir el riesgo de lesiones personales severas y/o daño al procesador de alimentos. Se puede usar un raspador de plástico SOLAMENTE cuando el procesador de alimento no funcione.
15. Las cuchillas están filosas. Maneje las cuchillas de corte con cuidado cuando las coloque o quite, cuando vacíe el tazón y durante la limpieza. Almacene lejos del alcance de los niños.
16. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque la cuchilla cortante o disco en la base sin primero poner el tazón adecuadamente en su lugar.
17. Asegúrese de que la tapa esté abrochada de manera segura en su lugar antes de usar el aparato.
18. Nunca meta el alimento en el ducto con la mano. Siempre use los empujadores de alimento.
19. No intente eliminar el mecanismo de entrebloqueo de la tapa.
20. Asegúrese que la cuchilla o disco se hayan detenido completamente antes de remover la tapa.

21. Para reducir el riesgo de una lesión, asegúrese de insertar o remover la cuchilla y disco usando los concentradores provisto para tal propósito. Tenga cuidado cuando remueva la cuchilla y disco del tazón, cuando vacíe el tazón y cuando limpie.

22. Verifique que el artefacto esté OFF (dapagado) antes de enchufar el cable en el tomacorriente. Para desconectar, gire el control a OFF (dapagado), luego quite el enchufe del tomacorriente. Para desconectarlo, agarre el enchufe y retire del tomacorrientes. Nunca tire el cable de alimentación.

23. Asegúrese de poner el interruptor en posición de OFF (Oapagado) después de cada uso. Siempre use los empujadores para vaciar el ducto de alimentos. Cuando este método no sea posible, desconecte el cable de la toma y desensamble la unidad para remover el resto del alimento.
24. El aparato no fue hecho para uso comercial, profesional o industrial. Fue diseñado y construido exclusivamente para uso casero solamente.
25. Nunca use el aparato por un periodo más largo o con una cantidad mayor de ingredientes de los recomendados por el fabricante del aparato.

26. La clasificación máxima de esta unidad está basada en el uso de la cuchilla picadora/mezcladora. Usando el disco para rebanar/rallar puede requerir menos energía.

27. No coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente o en un horno caliente.

28. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue planeado.
29. No llene el tazón por encima de la línea de llenado máximo marcada (o de la capacidad nominal) para evitar el riesgo de lesiones por daños en la cubierta o en el tazón.
30. No haga funcionar el artefacto mediante mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto separado.
31. Tenga cuidado si vierte líquidos calientes en el procesador de alimentos, ya que pueden ser expulsados del aparato por la generación repentina de vapor.
32. No lo haga funcionar más de 2 minutos ENCENDIDO cada vez.
33. ¡PRECAÚCIÓN! A fin de evitar un riesgo debido a la reconfiguración inadvertida de la protección térmica, este artefacto no debe recibir suministro mediante un dispositivo de derivación externo, como un temporizador, o conectarse a un circuito que la empresa de servicio regularmente activa y desactiva.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra Información de Seguridad para el Cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

Piezas y Características

Para ordenar partes:

EE. UU.: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

México: 01 800 71 16 100

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Desempaque el procesador. Maneje la cuchilla y el(los) disco(s) cuidadosamente; están muy afilados. Lave todas las partes excepto la base en agua caliente y jabonosa. Enjuague, luego seque.

Cuchilla Picadora/Mezcladora

Use para cortar, rallar, picar, mezclar o hacer puré el alimento.

Disco para Rebanar/Rallador Reversible

Utilícelo para rallar o rebanar una variedad de alimentos (tales como queso, zanahorias, cebollas, tomates, pimientos y pepinos).

Almacenamiento del Cable

Cómo Usar la Cuchilla para Picar/Mezclar

ADVERTENCIA Peligro de Laceraciones.

• Manipule la cuchilla con cuidado; es muy filosa. Asegúrese de que la unidad está OFF (apagada y desenchufada.
• Use siempre el empujador de alimentos para introducir alimentos en el conducto. NUNCA EMPUJE ALIMENTOS A TRAVÉS DEL CONDUCTO CON LAS MANOS U OTROS OBJETOS.

NOTA: Haga funcionar utilizando una sola cuchilla o disco cada vez.

1. Coloque los empujadores de alimentos en el conducto de alimentos. No agregue alimentos por encima de la línea de llenado MAX (Máximo).

1. Coloque el tazón sobre la base y con cuidado deslice la cuchilla de forma recta hacia abajo sobre el eje del motor.
   

1. Enchufe en el tomacorriente. Presione el botón de la función deseada (SLICE/SHRED [Rebanar/Rallar], PUREE/MIX [Puré/Mezclar] o PULSE TO CHOP [Pulsar para picar]).

1. Agregue los alimentos al tazón. Coloque la tapa en el tazón. NOTA: La unidad no funcionará si las trabas del tazón no están trabadas y el empujador de alimentos grande no está enganchado en el enclavamiento de protección.

1. Al finalizar, presione el botón OFF (apagado/☑y desenchufe. Levante las trabas de la tapa y retire la tapa del tazón.

1. Retire con cuidado la cuchilla del eje del motor. Levante el tazón en sentido recto hacia arriba y, después, retire los alimentos procesados.

Cómo Usar el Disco Reversible Para Rebanar/Rallar

NOTAS:

• La unidad no funcionará si las trabas del tazón no están trabadas y el empujador de alimentos grande no está enganchado en el enclavamiento de protección. No agregue alimentos por encima de la línea de llenado MAX (Máximo).
• El queso blando, como la muzarella, se debe colocar en el congelador durante 30 minutos antes de procesarlo para garantizar que tenga suficiente firmeza para rallarlo.
• Haga funcionar utilizando una sola cuchilla o disco cada vez.

1. Coloque el tazón sobre la base y con cuidado coloque el disco sobre el eje del motor con el lado deseado orientado HACIA ARRIBA. (Las palabras "SLICE" (Rebanar) o "SHRED" (Rallar) están estampadas en cada lado de la cuchilla). Coloque la tapa en el tazón.

dado coloque el disco sobre el eje del ACIA ARRIBA. (Las palabras "SLICE" ampadas en cada lado de la cuchilla).

MAX

1. Corte los alimentos para que entren en el conducto de alimentos. Llene el conducto con alimentos.

1. Coloque los empujadores de alimentos en el conducto de alimentos.

1. Enchufe en el tomacorriente. Presione el botón SLICE/SHRED (Rebanar/Rallar). Al finalizar, presione el botón OFF (apagada y desenchufe.

ADVERTENCIA Peligro de laceraciones.

• Manipule la cuchilla con cuidado; es muy filosa. Asegúrese de que la unidad está OFF (apagada y desenchufada.
• Use siempre el empujador de alimentos para introducir alimentos en el conducto. NUNCA EMPUJE ALIMENTOS A TRAVÉS DEL CONDUCTO CON LAS MANOS U OTROS OBJETOS.

1. Corte los alimentos para que entren en el conducto de alimentos. Llene el conducto con alimentos.

Cómo Usar el Disco Reversible para Rebanar/Rallar (cont.)

ADVERTENCIA Peligro de Laceraciones. Siempre desenchufe la unidad antes de retirar la tapa.

1. Levante las trabas de la tapa y retire la tapa del tazón.

1. Use los orificios para los dedos y retire con cuidado el disco del eje del motor. Levante el tazón en sentido recto hacia arriba y, después, retire los alimentos procesados.

Consejos y Técnicas

• Para una consistencia más uniforme, comience con pedazos de alimento que sean similares en tamaño. Corte el alimento en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm) antes de procesar con la cuchilla de picado/mezclado y deje espacio en el tazón para que se mueva el alimento.
• Este procesador de alimentos es excelente para cortar, mezclar, rebanar o rallar la mayoría de los alimentos. Sin embargo, para mantener un desempeño máximo, no use su procesador de alimentos para lo siguiente: moler granos, granos de café o especias; rebanar carne congelada; amasar masa; o triturar hielo.
• Cuando corte alimentos, empujando poco a poco producirá mejores resultados.

• El tiempo de funcionamiento dependerá de la cantidad de alimento a ser procesada. La mayoría de los alimentos pueden ser rebanados, picados o rallados en segundos. Si la unidad es usada por un período de tiempo prolongado, deje que el procesador descanse por unos 4 minutos antes de continuar.

• No haga puré o masa vegetales almidonados como papas ya que pueden ser fácilmente sobre-procesadas y se volverán gomosas.

• Para rebanar o rallar queso, use sólo quesos duros como Cheddar o suizo que haya sido enfriado durante por lo menos 30 minutos. El queso debe procesarse inmediatamente después de retirarse del refrigerador. Los quesos blandos como el mozzarella debe pueden colocarse en el congelador por 30 minutos antes de procesarse para garantizar que estén lo suficientemente firmes para poder rallarlos.
• El disco para rebanar/rallar reversible tiene una cuchilla rebanadora en un lado y dientes para deshebrar en el otr. El nombre grabado en la cuchilla, viendo hacia arriba, es la función seleccionada. Colóquelo en el eje del motor con el borde de corte deseado viendo hacia arriba.
• Para cortar alimentos en juliana, rebánelos y luego quítelos del tazón. Vuelva a apilar los vegetales. Coloque en el ducto de alimentos con las rebanadas en forma vertical. Rebane de nuevo para obtener vegetales con forma de palitos.

Tablas de Procesamiento

Los aditamentos de disco son reversibles y marcados. Esta marca debe ver hacia arriba para la función deseada. Cuando use aditamentos de disco, no procese más allá del NIVEL MÁX. en el Tazón.

Cuchilla Picadora/Mezcladora Cortar: Nueces, carne, ajo, cebollas, pimientos, apio, hierbas, pan (para migajas), galletasPicar/Puré: Verduras, frutasMezclar: Aderezos de ensaladaPuré: Sopas, salsasRallar: Queso como el parmesano (refrigerado)
Disco Rebanar (lado de rebanado viendo hacia ARRIBA)	Pepinos, manzanas, champiñones, zanahorias, papas, repollo, tomates, peperoni, pimientos, rábanos, quesos duros (refrigerados)
Disco para Rallar (lado de ralla viendo hacia ARRIBA)	Repollo, papas, zanahorias, queso (refrigerado)

Para mejores resultados no exceda las cantidades siguientes cuando corte, pique, o haga puré con la cuchilla picadora/mezcladora. Deje algo de espacio en el tazón para permitir que los ingredientes se desplacen durante el pulsado o el licuado.

Ingredientes secos como galletas o nueces 8 a 10 tazas (1.9 a 2.4 L)
Vegetales o frutas cortados en cuartos 6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L)
Queso rallado como Parmesano o Cheddar en cubos	5 a 10 oz (141 a 283 g)
Salsas o dips espesos	6 a 8 tazas (1.4 a 1.9 L)
Líquidos como adobos o sopas 2 a 3 tazas (0.5 a 0.7 L)

Cuidado y Limpieza

ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica.

Desconecte el suministro eléctrico antes de limpiar. No sumerja el cable, el enchufe o la base en ningún líquido.

1. Desenchufe.

2. Repase la base, el panel de control y el cable con un paño o esponja húmeda. Si es necesario, use un limpiador suave no abrasivo.

3. El tazón, la tapa, los empujadores de alimentos, la cuchilla y el disco son aptos para lavavajillas en la canasta superior o para lavado a mano en agua jabonosa caliente. Enjuague y seque.

4. NO use el ajuste "SANI" (Enjuague sanitario) cuando lave en la lavavajillas. Las temperaturas del ciclo "SANI" (Enjuague sanitario) podrían dañar el producto. Todas las piezas desmontables también se pueden lavar en el fregadero con agua jabonosa caliente. Tenga precaución al lavar la cuchilla para picar/mezclar y el disco para rebanar/rallar.

Solución de problemas

La unidad no funciona en ninguna velocidad ni por pulsos.

• ¿Está enchufada la unidad? ¿El tomacorriente funciona?
• ¿Está trabada en su sitio la tapa? Consulte las secciones "Cómo usar".
• ¿Está en su sitio el empujador de alimentos grande? Consulte las secciones "Cómo usar".

Los alimentos no se cortan en rebanadas o no se rallan de manera uniforme.

- Si se introducen demasiados alimentos en el conducto o se empuja demasiado con el empujador de alimentos es posible que los alimentos procesados se corten en rebanadas o se rallen de manera irregular. Consulte las tablas de procesamiento de alimentos para ver los tamaños y las cantidades que se recomiendan.

La unidad se detiene y no se vuelve a encender.

• ¿Está trabada en su sitio la tapa? Consulte las secciones "Cómo usar".
• ¿El tomacorriente todavía funciona? Para revisarlo, enchufe una lámpara u otro aparato que funcione. Es posible que haya sobrecargado el circuito y quemado un fusible o disparado el disyuntor.
• APAGUE la unidad, deje reposar 3 o 4 minutos y, después, vuelva a ENCENDER.
• Si ninguna de estas sugerencias corrige el problema, NO intente reparar la unidad. Llame al número del centro de servicio al cliente.
• ¿Está en su sitio el empujador de alimentos grande? Consulte las secciones "Cómo usar".

La unidad huele a quemado.

- Pueden haber quedado residuos en el motor del proceso de fabricación que causan un ligero olor durante el uso inicial. Esto cesará. Si aparece olor fuerte o algún humo visible, desenchufe la unidad DE INMEDIATO y llame al número de servicio al cliente.

El motor parece débil.

- ¿Está usando el tamaño y la cantidad de alimentos que se recomiendan para procesar? Consulte las tablas de procesamiento de alimentos para ver los tamaños de alimentos y las velocidades que se recomiendan.

El queso no se ralla bien.

- El queso debe procesarse de inmediato después de retirarlo del refrigerador. El queso blando, como la muzarella, se debe colocar en el congelador durante 30 minutos antes de procesarlo para garantizar que tenga suficiente firmeza para rallarlo.

Las verduras no se rallan o no se cortan en rebanadas.

- Guarde las verduras con alto contenido de agua en el refrigerador antes de procesarlas. Las verduras a temperatura ambiente están menos firmes y no se procesan adecuadamente.

Recetas

Hummus de Pimientos Rojos Asados

Ingredientes:

2 dientes de ajo
2 cebolletas, la parte blanca y la mitad de la parte verde
1 lata (15 oz./425 g) de garbanzos escurridos
1 frasco (14 oz./397 g) de pimientos rojos asados escurridos
1/4 taza (59 ml) de tahini (pasta de sésamo) mezclada

Ingredientes:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque los dientes de ajo y la cebolleta en el ducto de alimentos.
2. Agregue los garbanzos, los pimientos rojos asados, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la pimienta de Cayena, sal y pimienta. Siga procesando hasta que quede homogéneo.
3. Coloque en un tazón y decore con páprika.
4. Sirva con panes pita y/o vegetales. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva
1/4 de cucharadita (0.5 g) de comino molido
Una pizca de pimienta de Cayena Sal y pimienta a gusto Una pizca de páprika
Panes pita o vegetales cortados

Salsa Fresca y Picante

Ingredientes:

1 cebolla pelada
1 diente de ajo
1 pimiento picante (jalapeño o serrano), sin centro, sin semillas y en cuartos
4 tomates en cuartos

1/4 taza (59 ml) de cilantro
1/2 cucharadita (1.0 g) de comino
1 cucharada (15 ml) de jugo de lima
Sal y pimienta a gusto Salsa picante opcional

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque la cebolla, el diente de ajo y el pimiento picante a través del ducto de alimentos y píquelos hasta que queden bien picados. Raspe los lados del tazón si fuera necesario.
2. Agregue los tomates, el cilantro, el comino, el jugo de lima, sal y pimienta. Pulse hasta alcanzar la textura deseada, raspando el tazón según sea necesario. Agregue salsa picante si lo desea.

Rendimiento: 6 a 8

Mantequilla de Cilantro

Ingredientes:

1 atado de cilantro
1 taza (237 ml) de mantequilla sin sal ablandada
Jugo de un limón
Sal y pimienta a gusto

Instrucciones:

1. Lave el cilantro y separe las hojas de los tallos. Mezcle la mantequilla con las hojas de cilantro en el procesador de alimentos. Mezcle hasta que quede suave y esponjosa.
2. Agregue el jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Procese para mezclar.
3. Utilícela en platos asados. Deliciosa con salmón, pez espada o atún asados. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 4 a 6

Recetas (cont.)

Vegetales al Gratén Cajun

Ingredientes:

3 zucchinis medianos rebanados en el procesador de alime
1 cebolla roja rebanada en el procesador de alimente
6 tomates perita rebanados en el procesador de alimentos
2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva extra virgen
1 1/2 cucharaditas (4.0 g) de condimento Cajun
1 cucharadita (6.1 g) de sal

Instrucciones:

1. Caliente el horno a 425°F (218°C). Rocíe con spray para cocción una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulg. (20 cm).
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego mediano.
3. Agregue la cebolla y el zucchini rebanados y saltee de 3 a 4 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
4. Agregue a la sartén los tomates rebanados, el condimento Cajun, la sal y pimienta.
5. Saltee la mezcla, revolviendo lentamente, de 8 a 10 minutos hasta que todos los vegetales queden blandos y bien calientes. Coloque la mezcla de vegetales en la bandeja preparada.
6. Mezcle el pan rallado, el queso Parmesano y el condimento Cajun. Espolvoree en forma pareja sobre los vegetales.
7. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la cobertura quede dorada y crocante.

Rendimiento: 8

1 cucharadita (2.3 g) de pimienta recién molida

Spray para cocción

Cobertura:

1 taza (237 ml) de pan rallado

1/2 taza (118 ml) de queso parmesano rallado en el procesador de alimentos

1/2 cucharadita (1.3 g) de condimento Cajun

Aderezo de Queso Azul

Ingredientes:

2 dientes de ajo
4 onzas (113 g) de queso azul
2 tazas (473 ml) de mayonesa

1/2 taza (118) de crema agria
1/4 taza (59 ml) de jugo de limón fresco
2 cucharadas (8.3 g) de azúcar

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en funcionamiento, coloque los dientes de ajo en el ducto de alimentos y pique.
2. Agregue el queso azul y procese durante 10 segundos.
3. Agregue la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y el azúcar. Procese hasta lograr una consistencia suave. Refrigere para conservar.

Rendimiento: 8 a 10

Guarnición de Arándanos y Naranja

Ingredientes:

12 onzas (340 g) de arándanos (frescos sin tallos o congelados)
1 taza (200 g) de azúcar
1 naranja de ombligo pequeña, lavada, cortada en trozos

3 cucharadas (44 ml) de licor Grand Marnier® o jugo de naranja

Una pizca de clavo molido

Instrucciones:

1. Utilizando la cuchilla en S, coloque los arándanos, el azúcar, el Grand Marnier® o jugo de naranja y el clavo en el tazón de trabajo.
2. Procese hasta que los arándanos estén casi homogéneos, aunque con pequeños trozos.
3. Cubra y refrigere durante la noche.

Rendimiento: 8 a 10

Hamilton Beach®

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Tel: [phone]

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Nuevo León

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Ruperto Martínez No. 238 Ote.

Centro MONTERREY, 64000 N.L.

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Jalisco

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Garibaldi No. 1450

Ladrón de Guevara

GUADALAJARA 44660 Jal.

Tel: [phone]

Modelo:

70723

Tipo:

FP32

Características Eléctricas:

120 V\~ 60 Hz 450 W

Los modelos incluidos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los sufijos pueden ser: "Y" y/o "MX" y/o "MXY" y/o "Z".

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