FI 0506 X - Horno IBERNA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno empotrable
Marca	Iberna
Modelo	FI 0506 X
Alimentación eléctrica	230 V ~ 50 Hz
Potencia	No especificado
Capacidad	No especificado
Funciones de cocción	Convección natural, calor rotatorio, grill, pizza, descongelación, recalentamiento, suela ventilada
Tipo de control	Botones giratorios y programador electrónico (según modelo)
Temporizador	Temporizador sonoro y programador con apagado automático (máx 180 min)
Iluminación interior	Bombilla específica resistente a alta temperatura
Parrilla del horno	Sistema de parada segura que evita el vuelco
Limpieza	Manual (agua jabonosa); opción paneles autolimpiables por catálisis
Seguridad	Puerta caliente, conexión a tierra obligatoria, apagado automático programado
Accesorios incluidos	Parrilla, bandeja de goteo (según modelo)
País de origen	No especificado
Peso	No especificado

Preguntas frecuentes - FI 0506 X IBERNA

¿Por qué hay un humo acre durante el primer uso?

Es normal. El primer calentamiento del revestimiento de los paneles aislantes produce humo. Espere a que cese antes de cocinar alimentos.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

Use agua caliente ligeramente jabonosa y una esponja raspador. Evite productos abrasivos y limpiadores de vapor. Para los paneles catalíticos, use solo agua caliente y una esponja.

¿El horno calienta con la puerta abierta?

No, las funciones grill y calor rotatorio requieren puerta cerrada. El grill tradicional también se usa con puerta cerrada.

¿Cómo ajustar el temporizador en el modelo mecánico?

Gire la perilla en sentido contrario a las agujas del reloj sin presionar hasta la duración deseada (máx 180 min). Al final, suena una alarma y el horno se apaga automáticamente.

¿Cómo desmontar el vidrio interior para limpiarlo?

Espere a que el horno esté frío. El vidrio interior se puede desmontar para facilitar la limpieza. Consulte el manual para los pasos exactos.

¿Qué hacer si la bombilla de iluminación del horno no funciona?

Desconecte el horno, espere a que se enfríe, luego reemplace la bombilla por una bombilla específica para horno resistente a alta temperatura.

¿Cómo usar la función pizza?

Seleccione la función Pizza con el botón de selección. El fuerte calor imita el de un horno de pizza tradicional. Coloque la pizza en la parrilla en el nivel recomendado.

¿Son efectivos los paneles autolimpiables?

Sí, absorben las grasas durante la cocción y las destruyen por oxidación. Para un exceso, caliente el horno vacío a temperatura máxima durante 10 a 20 minutos. Su vida útil es de aproximadamente 300 horas.

¿Puedo usar una bandeja para asar en lugar de la bandeja de goteo?

No, use siempre la bandeja de goteo para recoger los jugos. De lo contrario, se producirán humos, proyecciones de grasa y un ensuciamiento rápido.

¿Cómo instalar el horno en un mueble?

Ancle el horno con los 4 tornillos visibles al abrir la puerta. Asegúrese de que el mueble resista el calor (pegamentos hasta 120°C). Respete las distancias de ventilación indicadas en la ilustración del manual.

MANUAL DE USUARIO FI 0506 X IBERNA

Le agradecemos que haya elegido uno de nuestros productos. Para obtener de este electrodoméstico las mejores prestaciones, aconsejamos:

• Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual.
• Conservar con cuidado este manual para cualquier consulta posterior.

Cuando el aparato está en funcionamiento, todos sus elementos accesibles están calientes. Por ello, tenga cuidado de no tocar estos elementos.

Durante la primera puesta en funcionamiento del horno puede producirse un humo de olor acre causado por el primer calentamiento del pegamento de los paneles de aislamiento que envuelven el horno. Se trata de un fenómeno absolutamente normal y, en caso de verificarse, es preciso esperar a la extinción del humo antes de introducir los alimentos.

Por su naturaleza, el horno es un aparato que se calienta, de modo particular el cristal de la puerta. Es aconsejable, pues, impedir que los niños puedan acercarse al horno cuando se encuentra en funcionamiento, especialmente cuando está en marcha el grill.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD.

• Este aparato, en las partes destinadas a estar en contacto con los alimentos, cumple la Directiva CEE 89/109.

Este aparato cumple las Directivas Europeas 89/336/CEE, 73/23/CEE y sus sucesivas modificaciones.

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

• Este aparato debe destinarse únicamente al uso para el cual ha sido especialmente concebido, es decir, para la cocción de alimentos. Cualquier otro uso (por ejemplo, calentamiento a temperatura ambiente) debe considerarse impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por el uso impropio, erróneo e irracional del aparato.
• El uso de cualquier aparato eléctrico comporta la observación de las reglas fundamentales. En particular:
• No tire del cable de alimentación para desenchufar el aparato.
• No toque el aparato con las manos o los pies húmedos o mojados. No utilice el aparato si no lleva calzado.
• No deje que los niños o las personas incapacitadas usen el aparato sin vigilancia.
• No utilice adaptadores, ladrones ni alargadores. — En caso de avería o de mal funcionamiento del aparato, apáguelo y no lo manipule.
• En caso de deterioro del cable, sustitúyalo inmediatamente con arreglo a las siguientes indicaciones:
• saque el cable de alimentación y sustitúyalo por uno (como HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) y adecuado a la potencia del aparato.
• Esta operación deben realizarla un técnico especializado. El hilo de tierra (amarillo-verde) debe ser obligatoriamente 10mm más largo que los conductores de línea.

En caso de que el aparato precise ser reparado, diríjase únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado y exija piezas de recambio originales.

No observar todo lo mencionado puede comprometer la seguridad del aparato.

INSTALACIÓN

La instalación corre a cargo del comprador y el Fabricante queda exento de este servicio; eventuales intervenciones requeridas a la Casa Constructora que dependan de una instalación incorrecta no están incluidas en la Garantía.

La instalación debe ser efectuada según las instrucciones por personal profesionalmente cualificado. Una instalación errónea puede causar daños a personas, animales o cosas, de los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable.

INTRODUCCIÓN DEL MUEBLE

Introduzca el aparato en el hueco del mueble (bajo encimera o en columna). El horno se fija introduciendo 4 tornillos en los agujeros del marco, visibles al abrir la puerta.

Con el objeto de permitir una mejor ventilación del mueble, empotre el horno respetando las medidas y las distancias indicadas en la última página.

Nota: Para los hornos que deban acoplarse a una encimera, resulta indispensable respetar las instrucciones contenidas en el manual adjunto al aparato a acoplar.

IMPORTANTE

Para garantizar un correcto funcionamiento del aparato encastrable, es necesario que el mueble tenga las características adecuadas. Los paneles de los muebles adyacentes al horno deben ser de un material resistente al calor. En el caso de muebles de madera chapada, el encolado deberá resistir una temperatura de 120°C: los materiales plásticos o encolados que no resistan esta temperatura pueden deformarse o despegarse.

De acuerdo con las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato no deben existir contactos con las piezas eléctricas. Todas las piezas protectoras deben fijarse de forma que no pueda sacarse sin la ayuda de un utensilio.

Para garantizar una buena ventilación debe eliminarse la pared posterior del hueco, y el panel de apoyo debe tener una abertura mínima de 45 mm.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Enchufe la clavija en una base provista de un tercer contacto correspondiente a la toma de tierra, la cual debe conectarse correctamente.

En los modelos desprovistos de clavija, monte una clavija estándar en el cable capaz de soportar la energía indicada en la placa de características. El hilo de tierra es de color amarillo-verde. Esta operación debe realizarla un técnico especializado.

En caso de que la base y la clavija del aparato sean incompatibles, haga que un técnico especializado le cambie la base por otra adecuada.

También puede efectuar la conexión a la red intercalando entre el aparato y la red un interruptor omnipolar con una distancia de apertura de los contactos equivalente a 3 mm, preparado para la carga y con arreglo a las normas vigentes. El hilo de tierra amarillo-verde no debe quedar interrumpido por el interruptor.

La base o el interruptor omnipolar realizados para la conexión deben estar situados en un lugar fácilmente accesible y cerca del electrodoméstico instalado.

Importante: en la fase de instalación, coloque el cable de alimentación de manera que en ningún punto alcance una temperatura superior a los 50 °C a temperatura ambiente.

El aparato cumple los requisitos de seguridad previstos por los institutos normativos. Sólo se garantiza la calidad eléctrica de este aparato si ha sido conectado correctamente a una instalación de toma de tierra eficaz, con arreglo a lo dispuesto en las normas vigentes de seguridad eléctrica. (En caso de duda, exija un control exhaustivo de la instalación por parte de un técnico especializado).

El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación.

Importante: el fabricante queda exento de cualquier responsabilidad por los posibles daños personales o materiales causados por la falta de conexión a tierra.

ATENCIÓN: La tensión y frecuencia de alimentación están indicadas en la tarjeta de matrícula (en la última página).

Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación de las bases sea adecuada para la potencia máxima del aparato, indicada en la placa de características. En caso de duda, diríjase a un técnico especializado.

CONSEJOS ÚTILES

REJILLAS DEL HORNO - SISTEMA DE SUJECIÓN

El horno está dotado de un nuevo sistema de sujeción de las rejillas.

Este sistema permite extraer las rejillas casi por completo sin que caigan y manteniéndolas perfectamente en plano, permitiendo verificar y mezclar los alimentos con la máxima tranquilidad y seguridad.

Para extraer las rejillas es suficiente, como se indica en el

dibujo, levantarlas, cogiéndolas por la parte anterior y tirar de ellas.

LA COCCIÓN AL GRILL

Este tipo de cocción permite el dorado rápido de los alimentos. Con este fin, le aconsejamos introducir la rejilla generalmente en el 3º o 4º estante, según las dimensiones de los alimentos. (pág. 20) Casi todas las carnes pueden ser cocidas al grill, excepto algunas carnes tiernas de caza y albóndigas.

La carne y el pescado para cocinar al grill deben ser ligeramente untados con aceite.

TIEMPOS DE COCCIÓN

En las págs. 20 y 21 mostramos una tabla indicativa de los tiempos y temperaturas aconsejados para las primeras cocciones. Con la experiencia podrá variar a su gusto los valores mostrados en la tabla.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

No utilice productos abrasivos, estropajos u objetos dentados para limpiar los cristales de la puerta del horno.

No utilice vapor ni pulverizadores de alta presión para limpiar el aparato.

Limpiar las superficies de acero inoxidable y esmaltadas con agua templada y jabón, o con productos específicos de comercios especializados, evitando absolutamente el uso de polvos abrasivos que dañarían las superficies y partes estéticas.

La limpieza del horno es muy importante y debe ser efectuada cada vez que este sea utilizado. En las paredes se depositan grasas derretidas durante la cocción que podrían, en el sucesivo encendido, producir olores desagradables que afectarían a la cocción. Para la limpieza utilizar agua caliente y jabón, aclarando cuidadosamente.

Para eliminar esta suciedad, las paredes del horno pueden ser revestidas con paneles autolimpiantes especiales, ofrecidos como accesorios opcionales en algunos modelos: ver párrafo específico HORNO AUTOLIMPIANTE CATALÍTICO. Utilizar jabón y barrillas de acero para las rejillas inox. La limpieza de las superficies de cristal templado debe ser efectuada cuando las superficies estén frías. Eventuales roturas debidas a la no observación de esta regla elemental no están cubiertos por la garantía.

La bombilla del horno puede ser sustituida desconectando eléctricamente el aparato y destornillando la ampolla que la encierra, sustituyendo la bombilla por una análoga resistente a altas temperaturas.

Los paneles especiales autolimpiantes recubiertos por un esmalte con estructura microporosa (ofrecidos como accesorios opcionales en algunos modelos o de serie en otros) eliminan la limpieza manual del horno.

Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción son descompuestas por el esmalte, mediante un proceso catalítico de oxidación y son transformadas en productos gaseosos.

Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por consiguiente impedir la autolimpieza. Tal característica puede ser restablecida mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos del horno vacío programando el horno a la máxima temperatura. No usar productos abrasivos, barrillas metálicas, objetos de punta, paños rugosos, productos químicos o jabones que podrían dañar irremediablemente el esmalte.

Se aconseja además usar fuentes con bordes altos en el caso de cocciones de alimentos particularmente grasos (asados, etc.) y utilizar la grasa al realizar la cocción al grill.

Para el caso que, por condiciones particulares de suciedad, no fuera suficiente la acción precedente, se aconseja retirar las grasas con un paño suave o una esponja humedecidos con agua caliente. La porosidad del esmalte es fundamental para garantizar la acción autolimpiante.

N.B. Todos los paneles autolimpiantes comerciales en el mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente 300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los paneles deben ser sustituidos.

GRILL ABATIBLE

SEGÚN LOS MODELOS

Para facilitar la limpieza de la parte superior del horno, desenroscar la abrazadera situada en el centro de la resistencia del grill y abatirla. Una vez finalizada la limpieza, alzar la resistencia con la abrazadera, colocarla en su posición y enroscarla.

NB: Para la limpieza ver el párrafo: "Limpieza y mantenimiento" del libro de instrucciones.

ATENCIÓN: El horno únicamente debe funcionar con la resistencia bloqueada.

ASISTENCIA TÉCNICA

En caso de incorrecto funcionamiento del horno le aconsejamos: —verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente.

En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento: apagar el aparato sin manipularlo y llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Antes de llamar al Centro de Asistencia recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la tarjeta de matrícula del producto (Fig. 1).

El aparato está dotado de un certificado de garantía que le permite disponer del Servicio de Asistencia Técnica.

Este electrodoméstico está marcado conforme a la directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (WEEE).

Asegurándose de que este producto ha sido eliminado correctamente, se evitarán posibles consecuencias negativas en el ambiente y la salud de las personas, que pudieran verificarse por causa de un anómalo tratamiento de este producto.

El símbolo sobre el producto indica que este aparato no puede ser tratado como un residuo doméstico normal; en su lugar deberá ser entregado al centro de recogida para reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.

La eliminación debe ser efectuada de acuerdo con las reglas medioambientales vigentes para el tratamiento de los residuos.

Para información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, por favor contacte con la oficina competente (del departamento de ecología y medio ambiente), o su servicio de recogida a domicilio si lo hubiera, o el punto de venta donde compró el producto.

USO DEL MINUTERO

Para seleccionar el tiempo elegido, gire el mando una vuelta completa y después vuelva a colocarlo en la posición correspondiente al tiempo deseado. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado se emitirá una señal acústica durante algunos segundos.

USO DEL TEMPORIZADOR

Con este mecanismo es posible programar la duración exacta en minutos de la cocción y, por tanto, la desconexión automática del horno (máx. 120 minutos).

Una vez transcurrido el tiempo seleccionado, el mando alcanzará la posición de señal acústica 0, a partir de la cual el horno se desconectará

automáticamente. Únicamente se podrá conectar el horno seleccionando un tiempo de cocción o girando el mando a la posición

Lectura de temperatura

SELECCIONADO

Para regular la hora, presionar el mando y girar a la izquierda hasta leer la hora exacta. Para la realización como contador de minutos, seleccionar la duración del tiempo girando el mando en sentido antihorario (sin presionar) hasta leer el tiempo deseado (máx. 180'). Al finalizar el tiempo, entrará en funcionamiento la alarma y tendrá que apagar la hora; para que cese, girar el mando hasta

USO DEL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

FUNCIón	MODO DE ACTIVACION	MODO DE DESCONEXION	FUNCIÑAMIENTO FINALIDAD
MINUTERO	• Pulse y mantenga pulsada la tecla • Pulse las teclas▼o▲ paraaabstaring duración • Suelte las teclas	• Cuando transcurrere el tiempo selecciónado, el funciona bajo se para solo y食欲 con una senal acústica (la senal acústica se para sola; para inter-rumpirlo inmediamente pulse la tecla)	• Emite una senal acústica finalizo al tiempo establecido • Para visualizar el tiempo restante pulse la tecla
FUNCIón MANUAL	• Pulse la tecla • Seleectione la función de coccción con el mando selector de funciona	• Situer el mando selector de funciona en la posición O.	• Permite el funcionaamien-to del hora	• Efectue las coccciones deseadas
DURACIón DE LA COCCION	• Pulse y mantenga pulsada la tecla TIMER • Pulse las teclas▼o▲ para el ajuste de la duración • Suelte las teclas • Seleectione la función de coccción con el mando selector de funciona	• Cuando transcurrere el tiempo selecciónado, el hora se desconecta solo; párelo antes de situeter mando selector de funciona en la posición O o ajuste a 0:00 el tiempo de la coccción (teclas TIMER▼o▲).	• Permite selecciónar el tiempo de coccción del-alimento introducido en el hora. • Para visualizar el tiempo restante pulse la tecla TIMER. • Para modifier el tiempo restante, pulse la tecla TIMER+▼o▲	• Cuando termina el tiempo selecciónado, el hora se desconecta automatá-mente y食欲 emitiendo una senal acústica.
FIN DE LA COCCION	• Pulse y mantenga pulsada la tecla END • Pulse las teclas▼o▲ paraaabstaring la hora del fin de coccción. • Suelte las teclas • Seleectione la función de coccción con el mando selector de funciona	• A la hora selecciónada el hora se desconectará solo; sipurposea inter-rumpirlo, situer antes el mando selector de funciona en la posición O.	• Permite memoriar la hora de fin de la coccción. • Para visualizar la hora programada, pulse la tecla END • Para modifier la hora programada, pulse las teclas END +▼o▲	• Normalmente se utilizes esta funciona con la finali-dad de DURACION DE LA COCCION. A modo de ejemplo: el-alimento debe cocinarse durante 45 minutoys ydeo que esté lista para las 12:30; en tal caso Selección la funciona de

AJUSTE DE LA HORA

ATENCIÓN: la primera operación que hay que efectuar después de la instalación o después de una interrupción de la corriente (este tipo de situaciones se reconocen al observar que en la pantalla de visualización parpadea la hora 00) es el ajuste de la hora, como se indica a continuación:

• Pulse y mantenga pulsadas las teclas TIMER o END (o TIMER en algunos modelos).
• Pulse las teclas ▼ o ▲ para ajustar la hora. Suelte las teclas.

ATENCIÓN: El horno funciona solo si se selecciona el modo manual o cocción programada.

NOTA: Para ajustar las diversas funciones del horno, en algunos modelos aparecen los símbolos.

Ajuste el tiempo de la cocción en 45 minutos (TIMER + ▼ o ▲).

Ajuste el fin de la cocción a las 12:20 h. (END + ▼ o ▲). La cocción comenzará automáticamente a las 11:45 h (12:30, menos 45 minutos), y a la hora seleccionada como fin de la cocción el horno se desconectará automáticamente.

ATENCIÓN: Si selecciona únicamente el fin de cocción sin el tiempo de cocción, el horno se conectará inmediatamente y se desconectará a la hora de fin de la cocción seleccionada.

AJUSTE DE LA HORA

Para regular el reloj, presionar el mando y girar en sentido antihorario hasta leer la hora exacta; para finalizar, basta con dejar de presionar el mando.

ATENCIÓN: El horno funciona solo si se selecciona el modo manual o cocción programada.

FUNCIón	MODO DE ACTIVACION	MODO DE DESCONEXión	FUNCIONAMIENTO FINALIDAD
FUNCIón MANUAL	·Girar el mando en sentido anti-horario (sin presionar) hasta que aparezca el simbolo en el cuadrante (E)	·Posicione el mando selector en la posición Ø.	·Permitte el funcionaiento del hora
DURACIón DE LA COCCION	·Antes del ajuste, selección la temperatura y la configuración deseada ·Selección el tiempo de la cocción girando el mando hasta izqueyerda sin pulsar hasta hacer coincidir el tiempo selectionado en el cuadrante (E). ·El[inicio de la cocción comienza inmediamente y finaliza automatistically al transcurrir el tiempo selectionado. ·Tiempo max. de cocción 180 horas (3 horas)	·Al finalizar el tiempo introducido, el hora se apaga automànicamente y se activa la alarmacástica ·Para finalizar antes la configuración introducida, girar el mando hasta hacer coincidir con el indice del cuadrante (E)	·Permitte selección el tiempo de la cocción del-alimento introducido en el hora ·Cuando termina el tiempo selecciónado, el hora se desconnecta automatística yaxyaxis emitiendo una senal acústica.
FINAL DE LA COCCION (No disponible en el Modelo 2D 364)	·Antes de la introduccion, selecciónar la temperatura y la configuración deseada ·Selección hora de iniciosoccción: tirar y girar el mando en sentido anti-horario hasta hace coïncidir la manecilla con la hora de inicios de cocción deseada. ·Selección duracióncocción: girar, sin presionar, el mando en sentido horario hasta hacer coincidir el tiempo selecciónado con el indice del cuadrante (E)	·A la hora introducida, la configuración se apaga automaticamente y se activa la alarmacástica. Para finalizar antes la configuración introducida, girar el mando en sentido anti-horario hasta hacer coincidir con el indice del cuadrante (E)	·Permitte programar una cocción en modo que los alimentos están listedo a la hora deseada ·Eemplo: El alimento deseedo se ha de cocinar durante 45oles y deseo que está lista a las 12:30, en tal caso -Selección la configuración de cocción deseada -Introducir la hora de inicios de cocción a las 11:45 (12:30 anterior 45 Minutes) -Introducir la duración de la cocción a 45 minuto Al finalizar la cocción el hora se apaga automatistically.

INSTRUCCIONES DE USO

Nuestra gama comprende estéticas distintas con colores distintos. Para poder individualizar las características técnicas y funcionales relativas al modelo del horno que acaba de comprar, siga los esquemas abajo indicados.

Algunos modelos están dotados de mandos push-pull, para poder girar y extraerlos apretando.

Durante el funcionamiento del horno, la luz interior permanece conectada.

HORNO ESTÁTICO - HORNO MULTIFUNCIÓN

Ejemplo mando selector de referencia. Ejemplo mando termostato.

Ejemplo mando selector de referencia + termostato (hornos estáticos).

			Funzión可能导致	Horno estáctico	Horno multifunción
Mando selector		Mando termostato
			Conecta la luz inferiorEstá integrado también el ventilador de enfiambre (sólo para los modelos con refrigeración)
			DescongelaciónEsta posición permite la circulación del aire a temperatura ambiente alrededor del alimento conglomerado, descogelándolo en poco instantos sin modifier ni alterar su contenido proteínico.		○
×	×	50 ÷ MAX	Horno ventiladoEl aire caliente, se reparte entre todos los niveles; es ideal para cocer a la vez distinctos temas de alimentos (carne, pescado) sin mezclar sabores y oleres. Coción delicada - indicada para plum cakes, tarta Margarita, hojaldre, etc..		○
		50 ÷ 200	Grill ventilado con puerta cerradaEl aire calentado por la resistencia grill, es aspirado por el ventilador que lo vuelte a ampujar sobre los alimentos a la temperatura deseada entre 50° y 200°C. El grill ventilado sustituya perfectamente el asador y garantizaolestimos resultados con pollo, salchichas y carnes rojas, inclujo en cantidades relevantes.		●
		50 ÷ MAX	Base ventiladaAdaptada para cocaciones delicadas (pastelería-soufflé, etc).		○
		MAX	RecalentamenteSirve para recalarzar alimentos precocinados, colocando la parrilla sobre lasegunda repisa de la parte superior, o bien paradescendingar pan, pizzas o pasta en general, colocando la rejilla sobre laprimera repisa en la parte inferior.	○	○
		50 ÷ MAX	Convección naturalFuncionan la resistencia inferior y la resistencia superior del homo. Es la cocción traditional,ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al hora y para&#iriguer alimentos crujientes.	●	●
		50 ÷ MAX	Grill tradicional con puerta cerradaEn esta posición,enta en functionamento la resistencia del grill a infrarrojos. Optima en la cocción de carnes de medio okleño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).	●	○
		50 ÷ MAX	Modalidad pizzaEl calor involventa en esta modalidad genera un ambiente similar al de los hornos de leña de las pizzerías.		○
			Grill asador rotativoPersistencia grill y motor asador.Sirve para realizar asados.	○

• Programa de prueba según CENELEC EN 50304 ** Programa de prueba según CENELEC EN 50304 utilizado para la definición de la clase energética.

N.B. En todos los modelos. Solo en algunos modelos.

TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN

Los tiempos sugeridos en las tablas siguientes son indicativos y pueden variar según la calidad, frescura, dimensión y espesor de los alimentos y según su gusto. Dejar siempre reposar durante unos minutos antes de servir, ya que todos los alimentos siguen cociéndose tras extraerlos del horno.

Posición de las repisas

CONSEJO ÚTIL: Apagar el horno al menos 10 minutos antes del tiempo indicado, dejando los alimentos en el interior del mismo. Ello le permitirá ahorrar energía y completar la cocción según sus gustos. Para no secar demasiado las superficies, es indispensable bajar la temperatura.

Horno Eléctrico Estático. Horno Eléctrico Ventilado.

Plato Canticad Estante Tempe-		Tiempo de coccción en instantos	ratura horno	Estante	Tiempo de coccción en instantos	Tempe-ratura horno	Observaciones
· Pasta
Lasañas	Kg 3,5	2	70 ÷ 75	220	2	60 ÷ 65	200
Canelones	Kg 1,8	2	50 ÷ 60	220	2	40 ÷ 50	200
Pasta al hora	Kg 2,5	2	55 ÷ 60	220	2	45 ÷ 50	200
· Pastas saladas
Pan	Kg 1 pasta	2	35 precal.10	200 2		30 ÷ 35 precal.10	180
Pizza Kg 1 1 190	19025 ÷ 35 20 ÷ 25						Precalentar durante 15 instantos el hora. Preparar la pizza en la grasa esmaltada con tomates, mozzarella y jamón, aceite, sal, orégano.
Hojaldre n. 24 vol au vent	n° 24 1 220 2 200 30 ÷ 35 25 ÷ 30						Situar 24 vol au vent en la grasa y cocer.
Focaccia (n° 4)	gr. 200 di pasta cad.	2		200 2	18025 ÷ 30 20 ÷ 25		Precalentar durante 15 instantos el hora. Dejar a temperatura ambiente al menos 2 horas, untar la grasa y situar la forma en el centro de la misma.
· Carne
Todas las carnes PODEN serce coccidas en recipientes de borde bajo o borde alto. Es acontejalble cubrir el recipiente de borde bajo con una tapa para evaporar ensuciar el hora con salpicaduras del condimento. Las carnes cubiertas resultan más blancas y jugosas, cuando que las descubiertas resultan más crujientes. Los tiempos indicados valen para cocaciones con recipiente cubierto o descubierto.
Roastbeef entero	Kg 1	3 220	3 20070 ÷ 80	50 ÷ 60			Situar la carne en una bandeja Pirex de borde alto con sal y pimienta. Dele la vuelta a mitad cocción.
Solomillo de cardo enrollado	Kg 1	2	100 ÷ 110	220	2	80 ÷ 90	200
Solomillo de ternera enrollado	Kg 1,3	1	90 ÷ 110	220	2	90 ÷ 100	200
Solomillo de buey filete	Kg 1	2	80 ÷ 90	220	2	80 ÷ 90	200
· Pescado
Trucha	3 enteras / Kg 1	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200
· SalsaBuenon25	700 g a rodajas de 2,5 cm esp.	2 220	2 200				Cocer el salmoid no tapado en bandeja Pirex con sal, pimienta y aceite.
Lenguado	Filetes / Kg 1	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200
Dorada	2 enteras	2	40 ÷ 45	220	2	35 ÷ 40	200

		Horno Eléctrico Estáctico			Horno Eléctrico Ventilado
Plato	Cantidad	Estante	Tiempo de cocción en instantos	Tempe- ratura horno	Estante	Tiempo de cocción en instantos	Tempe- ratura horno	Observaciones
· Aves, Conejo
Pintada Kg 1-1,3 2	60 + 80 220 2	60 + 70	200					Coloque la pintada en bandeja Pirex o cerámica de borde alto condimentado con aromas naturales y poquésimo aceite.
Pollo Kg 1,5-1,7 2	110 + 120 220	2 100 +	110 200					Como para la pintada.
Conejo troceado Kg 1-1,2 2 55 +	65 220 2	50 + 60 200						Trocear el conejo en partes iguales y situarlas en la grasa esmaltada, condimento con aromas naturales. Si fuería necessitieso darle la vuelta.
· Dulces, Pasteles
Pastel cacao en bote	scatola	1	55	180	1	50	160	En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
Pastel Margarita en bote	scatola 1 55		175 1 40 + 45	160				En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
Pastel de zanahorias en bote	scatola 1 65		180 1 50 + 60	160				En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
Torta crostata albicocca	700 gr 1 40		200 2 30 + 35	180				En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.
· Verdura
Hinojos	800 gr	1	70 + 80	220	1	60 + 70	200	Colocar los hinojos cortados en 4 partes y tapados en bandeja Pirex, con mantequilla y sal y preferiblemente con la parte interna hacía arriba.
Calabacin	800 gr 1 70		220 1 60 + 70	200				Rabanar los calabacines y cocer en bandeja Pirex, cubiertas con mantequilla y sal.
Patatas	800 gr	2	60 + 65	220	2	60 + 65	200	Cortar las patatas en partes iguales y cocerlas cubiertas con aceite, sal y orégano o romero en bandeja Pirex.
Zanahorias	800 gr	1	80 + 85	220	1	70 + 80	200	Cortar las zanahorias y cocerlas cubiertas en bandeja Pirex.
· Fruta
Manzanas enteras	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200	Cocer la fruta en bandeja de Pirex o cerámica no cubierta. Dejar entriar en homo.
Peras	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200	Como arriba.
Molocotones	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200	Como arriba.
· Cocción al grill
La cocción al grill debe ser realizada colocando el alimentto bajo el grill electrico a rayos infrarrojos. Atencion: durante el functonimiento el grill está al rojo vivo. La grasa debe ser colocada bajo la rejilla para recoger las salsas.
Pan de molde tostado	4 rebanadas	4	5 (5 precal.)	grill	4	5 (10 precal.)	grill	Introducir el pan de molde sobre la parrilla soporte. Tras la 1a cocción dar la vuelta hasta ultimar la cocción. Advertencia:mantener el pan de molde en calinete en el fondo del hora antes de servir.
Bikinis	4	3	10 (5 precal.)	grill	3	5/8(10 precal.)	grill	Introducir los bikins sobre la parrilla soporte grasa; tras la 1a brüñidura dar la vuelta al bikini hasta ultimar la bruñdera.
Salchichas	n°6 / Kg 0,9	4	25/30(5 precal.)	grill	4	15/20(10 precal.)	grill	Cortar las salchichas por la mitad y disponible sobre la parrilla, con la parte interna hacía arriba. A mitad cocción dar la vuelta a las salchichas hasta ultimar la cocción. Advertencia: De vez en cuando controlar visualmente la uniformidad de la cocción. En caso de desuniformidad intercambiaryas las cucidas con las menos cucidas.
Costillas de buey	n°4 / Kg 1,5	4	25(5 precal.)	grill	4	15/20(10 precal.)	grill	Disponer las piezas debajo de la cción del grill grande y darles la vueltas dos veces.
Muslos de pollo	n°4 / Kg 1,5	3	50/60(5 precal.)	grill	3	50/60(10 precal.)	grill	Condimento con aromas naturales y darles la vuelta de vez en cuando.

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