Domino PKU375N14E - Parilla BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Domino PKU375N14E BOSCH

Instrucciones de uso

Qué debe tener en cuenta 67

Antes de la instalación ..... 67

Indicacciones de seguridad ..... 68

Causas de daños 69

Antes del primer uso 69

Su nuevo aparato 70

Este es su nuevo grill con piedras de lava .....70

Panel de mandos 71

Indicador de calor residual 72

Elemento calefactor del grill 72

Contenedor de piedras de lava 72

Bandeja de agua 72

Ajustar el grill 73

Encender y apagar el grill 73

Ajustar el grill 73

Precalentar el grill 74

Protección frente a sobrecalentamiento .....74

Limitación de tiempo automática ..... 74

Asar con piedras de lava 75

Ajustar el grill 75

Asar con bandeja de agua 77

Tablas y consejos 78

Tabla de asado 78

Consejos para asar ..... 79

Temporizador 80

Ajustes básicos 81

Cambiar los ajustes básicos 82

Cuidados y limpieza 82

Solución de anomalías 84

Servicio de atención al cliente ..... 85

Qué debe tener en cuenta

Lea con atención estas instrucciones de uso. Sólo así podrá utilizar su aparato de forma segura y correcta.

Conserve las instrucciones de uso y montaje. Si cede el aparato a terceros, entregue también las instrucciones.

Antes de la instalación

Evacuación respetuosa con Desempaquete el aparato y evacue el embalaje de el medio ambiente forma respetuosa con el medio ambiente.

Este aparato está identificado según las directivas europeas 2002/96/CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos usados (waste electrical and electronic equipment – WEEE). La Directiva marca el ámbito para una retirada y aprovechamiento de los aparatos usados válido en toda la UE.

Daños de transporte Compruebe el aparato después de desempaquetarlo. En caso de daños de transporte no debe conectar el aparato.

Conexión eléctrica Si el cable de conexión está dañado, deberá ser cambiado por un profesional formado por el fabricante para evitar riesgos.

Emplazamiento y conexión Por favor, respete las instrucciones especiales de montaje.

Indicaciones de seguridad

Este aparato está sólo indicado para el uso privado en el hogar. Utilice el aparato sólo para la preparación de alimentos.

¡No utilice carbón ni combustibles similares para el grill!

Manejo seguro Los adultos y los niños no pueden utilizar el aparato

sin vigilancia,

– si tienen deficiencias físicas o mentales y no se encuentran en la situación,
- o les falta conocimiento y experiencia, para manejar el aparato correctamente.

No dejar que los niños jueguen con el aparato.

Aceite y grasa Cuidado, ¡peligro de incendio! El aceite o la grasa sobrecalentados sobrecalentados se inflaman fácilmente. No deje

nunca desatendidos el aceite o la grasa calientes. No apague nunca el aceite o la grasa ardiendo con agua. Extinga las llamas con una tapa. Desconecte el aparato.

Grill caliente Cuidado, ¡peligro de quemaduras! El aparato se

calienta durante el funcionamiento. El aceite vertido puede empezar a arder rápidamente. ¡Mantenga alejados a los niños!

Cuidado, ¡peligro de incendio! No guarde nunca objetos inflamables (p. ej. productos de limpieza, botes de spray) en cajones o compartimientos bajo el aparato.

¡Peligro de cortocircuito! Nunca pase el cable de conexión de aparatos eléctricos sobre el grill caliente. El aislamiento del cable puede derretirse.

Cubierta vitrocerámica ¡Precaución, peligro de quemaduras! Coloque la cubierta vitrocerámica sólo después de que el aparato se haya enfriado completamente. No conecte nunca el grill con la tapa colocada.

Limpieza Desconecte el grill después del uso. Limpie el grill en

frío tras cada uso. La suciedad con grasa puede inflamarse.

Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.

¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo puede llevar a cabo las reparaciones un técnico del servicio técnico, instruido por nosotros.

Si el aparato está defectuoso, desconecte el fusible de la caja de fusibles. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente.

Causas de daños

Objetos duros y

puntiagudos Si caen objetos puntiagudos sobre el embellecedor

vitrocerámico o la cubierta vitrocerámica pueden ocasionarse daños.

Cubierta vitrocerámica Coloque la cubierta vitrocerámica sólo después de

que el aparato se haya enfriado completamente.

No conecte nunca el grill con la tapa colocada.

No utilice la tapa como zona de apoyo o zona de mantenimiento de calor.

Antes del

primer uso

Piedras de lava Antes del primer uso saque de la bolsa las piedras

de lava e introdúzcalas en el contenedor de piedras de lava.

Calentar el grill Limpie bien el grill y los accesorios antes del primer

uso. Caliente luego el grill sin el alimento durante unos minutos al nivel máximo. Con ello se solucionará el olor a nuevo.

Su nuevo aparato

Aquí conocerá su aparato y recibirá información sobre los accesorios suministrados.

Este es su nuevo grill con piedras de lava

1 Cubierta vitrocerámica 2 parrilla 3 contenedor de piedras de lava 4 elemento calefactor del grill 5 Panel de mandos

Panel de mandos

Símbolo de precalentamiento Indicador del Temporizador Superficie de mando del Temporizador Indicador del nivel de grill 1-9 calor residual H/h 88 min 8 ① 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Superficie de mando del Zona de ajuste

Para ajustar el nivel de grill Para ajustar el temporizador

Superficies de mando Al tocar un símbolo se activa la función correspondiente.

Indicación Mantenga las superficies de mando secas en todo momento. La humedad afecta al funcionamiento.

Indicador de calor residual

El grill dispone de un indicador de calor residual de dos niveles.

Si en el indicador aparece un H, el grill está todavía caliente. Cuando el grill se vuelva a apagar el indicador cambia a h. El indicador se apaga cuando el grill se ha enfriado lo suficiente.

No limpie el grill hasta que se haya apagado completamente el indicador de calor residualt.

Elemento calefactor del grill

Cuidado, ¡peligro de quemaduras! El elemento calefactor se calienta durante el funcionamiento.

Toque la parrilla y el elemento calefactor sólo cuando el aparato se haya enfriado.

Es posible que note que el elemento calefactor se conecta y desconecta durante el tiempo de uso del grill. Esto es normal.

Si retira la parrilla podrá levantar lateralmente el elemento calefactor. Mientras el elemento calefactor está levantado permanece desconectado por motivos de seguridad.

Contenedor de piedras de lava

Antes del primer uso saque de la bolsa las piedras de lava e introdúzcalas en el contenedor de piedras de lava.

Bandeja de agua

Antes de cada uso llene el contenedor del grill con agua. La cantidad de agua depende de si desea asar con o sin piedras de lava.

Cuidado, ¡peligro de escaldadura! Si durante el rellenado cae agua sobre la parrilla caliente o el elemento calefactor, se generará vapor de agua.

Ajustar el grill

Encender y apagar el grill

Con el interruptor principal puede encender y apagar el grill.

Encender: Toque el símbolo ①. El indicador situado sobre el interruptor principal se ilumina. El grill está ahora listo para su uso.

Apagar: Toque el símbolo ①, hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal se apague. El grill está apagado. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que el grill se enfríe lo suficiente.

Indicación El grill se apaga automáticamente cuando se ajusta

el nivel de grill durante más de 20 segundos en la posición 0.

Ajustar el grill

Regule el nivel de grill deseado en la zona de ajuste.

Nivel de grill 1 = potencia mínima

Nivel de grill 9 = potencia máxima

Ajustar el nivel de grill

1. Encender el grill con el interruptor principal. En el indicador de niveles de grill se ilumina ☐.
2. Regular en la zona de ajuste el nivel de grill deseado.

Cambiar el nivel de grill Regular en la zona de ajuste el nivel de grill deseado.

Desactivar el nivel de grill Ajustar en la zona de ajuste la posición 0.

Precalentar el grill

Colocar el alimento cuando haya transcurrido el tiempo de precalentamiento. El símbolo de precalentamiento se apaga. Durante el tiempo de precalentamiento el grill se calienta a máxima potencia. Después la potencia se reduce encendiendo y apagando el calefactor para alcanzar una temperatura constante para el nivel correspondiente.

El tiempo de precalentamiento comprende, según el nivel de grill ajustado, entre 8 y 10 minutos.

Protección frente a sobrecalentamiento

La protección contra sobrecalentamiento apaga el calefactor del grill en caso de sobrecalentamiento del grill. En el indicador parpadean F y 4 alternativa-mente. Espere hasta que el grill se haya enfriado lo suficiente. Toque entonces la superficie de mando que desee.

Limitación de tiempo automática

Si el grill está demasiado tiempo en funcionamiento y usted no cambia el ajuste, se activará la limitación de tiempo automática.

Se interrumpirá el calentamiento del grill. En el indicador parpadean F y B alternativamente.

Cuando toque la superficie de mando que desee se apagará el indicador. Puede realizar un nuevo ajuste.

Cuando la limitación de tiempo se active se recuperará el nivel de grill ajustado.

Asar con piedras de lava

Puede asar con su grill utilizando las piedras de lava o con la bandeja de agua.

Las piedras de lava mantienen el calor emitido por el elemento calefactor y proporcionan un reparto del calor uniforme e intenso.

Ajustar el grill

1. Retirar la parrilla y levantar el elemento calefactor. Sacar el contenedor de piedras de lava del aparato.
2. Introducir 700 ml de agua en el contenedor del grill hasta la marca inferior.

1. Sacar las piedras de lava de su embalaje e introducirlas en el contenedor de piedras de lava. Colocar el contenedor de piedras de lava en el aparato.

1. Ajustar el nivel de grill según la tabla.

Precaliente el grill según la tabla.

Después puede colocar el alimento para asar.

Debido al goteo de grasa sobre el elemento calefactor y las piedras de lava calientes, se genera humo. El aceite vertido puede inflamarse rápidamente.

Añadir más agua Antes de cada nuevo proceso de asado, compruebe el nivel del agua en el contenedor del grill. Si es necesario, añada más agua hasta la marca inferior.

Cuidado, ¡peligro de escaldadura! Si durante el rellenado cae agua sobre la parrilla caliente o el elemento calefactor, se generará vapor de agua.

Purgar el agua ¡Si el agua estuviese todavía caliente durante el

purgado, añada primero agua fría para enfriarla!

Para purgar el agua coloque un recipiente resistente al calor bajo el grifo de salida. Abra el grifo girando la palanca 90° hacia abajo. A continuación cierre el grifo girando la palanca hacia arriba hasta el tope.

Cambiar las piedras de lava Las piedras de lava absorben la grasa que gotea y

se vuelven oscuras cuando están saturadas.

Entonces será necesario cambiar las piedras de lava.

Puede adquirir las piedras de lava indicadas para su grill a través de su establecimiento habitual o de nuestro servicio de atención al cliente.

Asar con bandeja de agua

Al asar con la bandeja de agua la carne asada queda más jugosa gracias al vapor de agua ascendente.

1. Retirar la parrilla y levantar el elemento calefactor. Sacar el contenedor de piedras de lava del aparato.
2. Introducir 2,5 l de agua en el contenedor del grill hasta la marca superior.
3. Bajar el elemento calefactor, colocar la parrilla.
4. Precalentar el grill durante aprox. 8-12 minutos al nivel máximo. Luego se puede colocar el alimento para asar. Ajuste el nivel según la tabla.

Añadir más agua Durante el asado preste atención al nivel de agua en el contenedor del grill. Si es necesario, añada más agua hasta la marca superior.

Cuidado, ¡peligro de escaldadura! Si durante el rellenado cae agua sobre la parrilla caliente o el elemento calefactor, se generará vapor de agua.

Purgar el agua ¡Si el agua estuviese todavía caliente durante el purgado, añada primero agua fría para enfriarla! Para purgar el agua coloque un recipiente resistente al calor bajo el grifo de salida. Abra el grifo girando la palanca 90° hacia abajo. A continuación cierre el grifo girando la palanca hacia arriba hasta el tope.

Tablas y consejos

Tabla de asado Los datos de la tabla son valores orientativos y se calculan con el grill precalentado. Los valores pueden variar según el tipo y cantidad del alimento para asar.

Colocar el alimento cuando haya transcurrido el tiempo de precalentamiento.

Gire al menos una vez el producto que desea asar.

Alimento Ajuste con grill Ajuste con grill Tiempo de sobre piedras sobre baño grill en de lava de agua minutos

Bistec de ternera, medio 2-3 cm 7 - 8 9 8 - 10
Chuleta T, rosada, 3 cm 5 - 6 6 - 7 10 - 15
Bistec de pescuezo de cerdo 6 - 7 7 - 8 12 - 16 (sin hueso)
Costilla de cerdo*, 2 cm	3 - 4 4 - 5	15 - 20
Costilla de cordero (rosada), 2 cm	4 - 5 5 - 6	12 - 15
Pechuga de pollo, 2 cm 4 - 5 5 - 6 15 - 20
Alitas de pollo, 100 g cada una	4 - 5 5 - 6 15 - 20
Escalope de pavo (natural), 2 cm	4 - 5 5 - 6 12 - 15
Filete de salmón**, 3 cm	2 - 3	3 - 4	20 - 25
Filete de atún**, 2 cm	3 - 4	4 - 5 10 - 15
Trucha*** (entera, 200 g)	4 - 5 5 - 6 12 - 15
Gambones, 30 g cada uno	5 - 6 6 - 7 12 - 15
Hamburguesa / rollitos de carne picada, 1 cm	3 - 4 4 - 5 12 - 17
Pinchos morunos****, 100 g cada uno	2 - 3 3 - 4 17 - 25
Salchicha para asar, 100 g cada una 3 - 4	4 - 5 10 - 20
Verduras*****	1 - 2 2 - 3 8 - 12

* Cortar a lo largo del hueso

** Untar la parrilla con aceite

*** Untar bien la piel con aceite, antes de dar la vuelta volver a untar con aceite

**** Dar la vuelta a menudo

***** p. ej. berenjenas, calabacín en rodajas de 1 cm de grosor, pimiento en dados

Consejos para asar

Calidad de la carne El resultado del asado depende del tipo y la calidad de la carne y de su gusto personal. El grosor de las porciones debe ser lo más similar posible. Así se dorarán de forma regular y quedarán jugosas.

Precalentar el grill ¡Precaliente siempre el Grill! Así, gracias a la intensiva emisión de calor, se podrá formar una costra en la superficie del alimento y no podrá salir el jugo.

Preparar el alimento Para evitar que la superficie se seque y mejorar el para asar sabor, impregne ligeramente el alimento con un

aceite resistente al calor. ¡Tenga cuidado de no utilizar demasiado aceite, ya que de otro modo existe peligro de incendio!

Ase los bistecs siempre sin sal. De otro modo, el agua y los nutrientes solubles podrían derramarse y perderse.

No retire la capa de grasa (p. ej. en las chuletas) hasta después del asado, de otro modo la carne perderá jugo y aroma.

Colocar el alimento Coloque las porciones directamente sobre la parrilla. para asar Si sólo coloca una porción, sitúela si es posible en el centro de la parrilla. Ésta es la mejor forma.

Dar la vuelta al alimento Gire la carne cuando vea pequeñas gotas en la superficie.

Dé la vuelta a la porción sólo cuando ésta se despegue con facilidad de la parrilla. Si la carne queda adherida a la parrilla, las fibras se destruirán y saldrá el jugo.

Consejos para asar No pinche nunca la carne durante el asado. Podría perderse el jugo.

Si sale jugo a la superficie del filete, la carne está en el punto de asado medio (rosa en el interior y marrón y crujiente por fuera).

Sirva los alimentos asados calientes. No mantenga los alimentos asado calientes, de otro modo se endurecerán.

Grasa derramada La grasa derramada puede inflamarse en el elemento calefactante y provocar pequeñas llamas y la aparición de humo. Para reducirlo se deben asar con el baño maría los alimentos con alto contenido en grasa.

Temporizador

El Temporizador se puede utilizar como reloj de cocina. El temporizador no enciende ni apaga el grill.

Con el temporizador puede ajustar un tiempo de hasta 99 minutos. También puede utilizar el temporizador con el grill apagado.

De este modo se realizan 1. Tocar el símbolo hasta que el indicador ajustes se ilumine. En el indicador del temporizador se ilumina. 2. Regular el tiempo deseado en la zona de ajust

Después de agotarse Después de agotarse el tiempo oirá una señal. En el el tiempo indicador del temporizador se ilumina 00. Tras 10 segundos el indicador se apaga.

Corregir el tiempo Tocar el símbolo zona de ajuste.

Ajustes básicos

Su aparato dispone de varios ajustes básicos. Puede adaptar los ajustes básicos a sus propios hábitos.

Indicador Función

c2 señal acústica

0 señal de confirmación y señal de manejo incorrecto desactivadas
Sólo la señal de manejo incorrecto está activada
2 señal de confirmación y señal de manejo incorrecto activadas*

c6 Duración de la señal de fin de temporizador

10 segundos*
2 30 segundos
3 1 minuto

c0 Restablecimiento de los ajustes básicos

0 Apagado
1 Encendido

* Ajuste básico

Cambiar los ajustes

básicos El grill debe estar apagado.

1. Encender el grill.
2. En los siguientes 10 segundos, tocar el símbolo durante 4 segundos. En la pantalla izquierda parpadea c2, en la pantalla derecha se ilumina 2.
3. Tocar el símbolo hasta que en la pantalla izquierda parpadee el indicador deseado.
4. Regular en la zona de ajuste el valor deseado.
5. Tocar el símbolo 🔒 durante 4 segundos.
   El ajuste se ha activado.

Descartar sin memorizar Para salir del ajuste básico, apagar el Grill usando el interruptor principal. Los cambios no se memorizarán.

Cuidados y limpieza

No utilice limpiadores a presión o por chorro de vapor.

Cuidado, ¡peligro de quemaduras! Limpiar el grill, sólo después de que se haya apagado el indicador de calor residual.

Limpie el grill después de cada uso. De otro modo será muy difícil eliminar los restos quemados.

Purgar el agua ¡Si el agua estuviese todavía caliente durante el

purgado, añada primero agua fría para enfriarla!

Para purgar el agua coloque un recipiente resistente al calor bajo el grifo de salida. Abra el grifo girando la palanca 90° hacia abajo. A continuación cierre el grifo girando la palanca hacia arriba hasta el tope.

Limpiar las piezas metálicas Lave las piezas metálicas con agua jabonosa tibia y séquelas.

Procure no arañar ni frotar, ya que de otro modo aparecerán arañazos permanentes. Despegue la suciedad endurecida sólo con un cepillo suave o póngalas en remojo.

Limpiar la parrilla Limpie la parrilla a mano con un lavavajillas suave.

No utilice líquidos ácidos (zumo de limón, vinagre, etc.) sobre la parrilla esmaltada.

No rasque los restos de alimentos quemados, deje que se reblandezcan en agua jabonosa.

Piedras de lava De vez en cuando seque las piedras de lava muy

húmedas en el horno a 200 °C. Así se puede evitar la posible formación de moho.

Embellecedor vitrocerámico

y cubierta vitrocerámica Retire la suciedad superficial con un paño húmedo o con agua jabonosa templada.

Lave los restos de lavavajillas con agua fría, luego seque bien las superficies.

Productos de limpieza No utilice bajo ningún concepto esponjas que inadecuados puedan rascar ni lejía. Tampoco debe usar

productos de limpieza químicos agresivos como el spray para el horno o quitamanchas.

No lave en el lavavajillas la parrilla, el contenedor de piedras de lava ni la cubierta vitrocerámica.

Solución de anomalías

A menudo la causa de la aparición de anomalías se debe sólo a un problema menor. Observe las siguientes indicaciones antes de llamar al servicio de atención al cliente.

Indicador Fallo Medida
Ninguno La alimentación eléctrica Compruebe los fusibles del aparato. Compruebe se ha interrumpido. con otros aparatos eléctricos si hay un corte en el suministro eléctrico.
E parpadea La superficie de mando Seque la superficie de mando o retire el objeto. está húmeda o hay Toque entonces la superficie de mando que desee. un objeto sobre ella.
F4	El sistema electrónico Espere hasta que el sistema electrónico se haya se ha sobrecalentado y enfriado lo suficiente. Toque entonces la superficie ha apagado el aparato. de mando que desee.
F8	El aparato ha estado Puede volver a encender el grill inmediatamente. demasiado tiempo en funcionamiento y se ha apagado.

Servicio de atención al cliente

Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente está a su disposición. En la guía telefónica encontrará la dirección y número de teléfono del servicio de atención al cliente más próximo. También los centros de atención al cliente indicados le informarán sobre el servicio de atención al cliente más próximo para usted.

Número E y número FD Si reclama a nuestro servicio técnico indique, por favor, el número E y el número FD del aparato. Encontrará la placa de identificación con los números en el aparato. Para que no deba buscar mucho en caso de avería, puede anotar ahora los datos de su aparato.

E-n°. FD

Índice

Indicador de calor residual 93

Cuidados e Limpeza 103

Indicador de calor residual

Modo de ajuste 1. Toque no símbolo

iluminado. O indicador do temporizador exibe 00.

1. Ajuste o tempo pretendido na zona de ajustes.