EHD60020P - Cocina ELECTROLUX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO EHD60020P ELECTROLUX

Información sobre seguridad 77 Instalación 78 Descripción del aparato 80 Funcionamiento del aparato 81 Consejos y sugerencias útiles 83 Mantenimiento y limpieza 85 Qué hacer si... 86 Aspectos medioambientales 87 Salvo modificaciones

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Por su seguridad y para garantizar el funcionamiento correcto del aparato, antes de instalarlo y utilizarlo por prime- ra vez lea atentamente este manual. Conserve siempre estas instrucciones con el aparato, aunque lo cambie de lu- gar o lo venda. Los usuarios deben co- nocer a la perfección el funcionamiento y las características de seguridad del aparato. Seguridad general Advertencia Las personas (incluidos niños) con discapacidad física, sensorial o mental, o con experiencia y conocimiento insuficientes, no deben usar el aparato. Sólo podrán usarlo bajo la supervisión o instrucción de la persona responsable de su seguridad. Seguridad para los niños

• Este aparato sólo lo pueden usar adul- tos. Es necesario supervisar a los niños para evitar que jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el embalaje alejado de los niños. Existe riesgo de asfixia.

• Mantenga los niños alejados del aparato cuando esté encendido. Advertencia Inicie el bloqueo contra la manipulación por niños para evitar que niños pequeños y animales activen accidentalmente el aparato. Seguridad durante el funcionamiento

• Retire todo el material de embalaje, adhe- sivos y láminas de protección del aparato antes de ponerlo en marcha por primera vez.

• Apague las zonas de cocción después de cada uso.

• ¡Peligro de quemaduras! No deposite ob- jetos metálicos como, por ejemplo, cu- biertos o tapaderas sobre la superficie de cocción, ya que podrían calentarse en ex- ceso.

• Los usuarios que tengan marcapasos im- plantados deberán mantener una distan- cia mínima de 30 cm entre la parte supe- rior del cuerpo y las zonas de cocción en- cendidas. Advertencia ¡Peligro de incendio! Las grasas y los aceites sobrecalentados pueden arder con facilidad. Funcionamiento correcto

• Controle siempre el aparato durante el fun- cionamiento.

• Use sólo el aparato para tareas de coc- ción domésticas.

• No use el aparato como superficie de tra- bajo ni para depositar objetos.

• No ponga ni mantenga líquidos y materia- les muy inflamables, ni objetos que pue- dan fundirse (de plástico o aluminio) enci- ma o cerca del aparato.

• Tenga cuidado al conectar el aparato a cajas de enchufe cercanas. No deje que las conexiones eléctricas toquen el apara- to o recipientes calientes. No deje que las conexiones eléctricas se enreden. Cómo evitar daños al aparato

• Evite la caída de objetos o utensilios de cocina sobre la superficie vitrocerámica. electrolux 77• No arrastre sobre la placa recipientes me- tálicos de hierro o aluminio fundido o que tengan la base dañada.

• No permita que el contenido de los reci- pientes hierva hasta que se agote el líqui- do.

• No encienda las zonas de cocción en va- cío ni con recipientes vacíos.

• No cubra ninguna parte del aparato con papel aluminio.

• Deje libre un espacio de ventilación de 5 mm entre la encimera y la parte frontal de la unidad situada bajo ella. Advertencia Si la superficie llegara a agrietarse, desenchufe el aparato de la corriente para evitar posibles descargas eléctricas. INSTALACIÓN Antes del montaje , anote el número de serie (Ser. Nr.) de la placa de datos técnicos. La placa de datos técnicos está en la carcasa inferior del apa- rato. EHD60020P

ELECTROLUX 220-240 V 50-60 Hz 7,4 kW Induction 7,4 kW Instrucciones de seguridad Advertencia ¡Debe leerlas! Compruebe que el aparato no haya su- frido daños durante el transporte. No conecte el aparato si está dañado. Si es necesario, hable con el proveedor. Sólo un técnico de servicio autorizado puede instalar, conectar o reparar este aparato. Use sólo repuestos originales. Use sólo los aparatos empotrables des- pués de montar el aparato en unidades empotrables adecuadas y superficies de trabajo que cumplan las normas. No cambie las especificaciones ni mo- difique este producto. Podría sufrir le- siones personales o dañar el aparato. Siga estrictamente las leyes, ordenan- zas, directivas y normas en vigor en el país en que use el aparato (regulacio- nes de seguridad, regulaciones de reci- claje, normas de seguridad electrotéc- nicas, etc.). Mantenga las distancias mínimas a otros aparatos y unidades. Instale protecciones contra el contacto; por ejemplo, instale los cajones única- mente con una base protectora justo debajo del aparato. Proteja las superficies cortadas de la en- cimera contra la humedad con un se- llante adecuado. Selle el aparato en la encimera con un sellante adecuado sin dejar espacio. Proteja la parte inferior del aparato del vapor y la humedad, como los que ge- nera, por ejemplo, un lavavajillas o un horno. No instale el aparato junto a una puerta o debajo de una ventana. De lo contra- rio, la apertura brusca de puertas y ven- tanas puede desplazar recipientes ca- lientes de la zona de cocción. Advertencia Peligro de daños por la corriente eléctrica. Siga atentamente las instrucciones para las conexiones eléctricas.

• La clema de conexión a la red está bajo tensión.

• Desconecte la clema de conexión de la red eléctrica.

• Asegure la protección contra el contacto mediante una instalación correcta.

• Unas conexiones de enchufe flojas e ina- decuadas pueden sobrecalentar la clema.

• Un electricista homologado debe instalar correctamente las conexiones de los bor- nes.

• Establezca la descarga de tracción del ca- ble.

• En el caso de que se produzca una cone- xión de una fase o de dos fases, use el cable de alimentación que corresponda del tipo H05BB-F Tmáx 90 °C (o superior).

• Sustituya el cable de alimentación daña- do por un cable especial (tipo H05BB-F Tmáx 90°C; o superior). Hable con su cen- tro de servicio postventa local. El aparato debe tener una instalación eléc- trica que le deje desconectar el aparato de la red en todos los polos con una anchura 78 electroluxde apertura de contacto de como mínimo 3 mm. Usted debe tener dispositivos de aislamien- to adecuados: dispositivos de desconexión automática, fusibles (fusibles tipo tornillo re- tirados del soporte), disyuntores de fugas y contactores. Montaje min. 500 mm min. 50 mm min. 50 mm min. 5 mm

600mm R 5mm min. 25 mm min. 5 mm min. 20 mm min. 38 mm min. 5 mm electrolux 79DESCRIPCIÓN DEL APARATO Disposición de la superficie de cocción

1 Zona de cocción por inducción de 1800 W, con función Power de 2800 W 2 Zona de cocción por inducción de 1800 W, con función Power de 2800 W 3 Zona de cocción por inducción de 1400 W, con función Power de 2500 W 4 Panel de mandos 5 Zona de cocción por inducción de 2300 W, con función Power de 3700 W Disposición del panel de mandos

Utilice el aparato con los sensores. Los indicadores, pantallas y sonidos muestran las funciones activas. Sensor Función

Bloquea/desbloquea el panel de mandos

Aumenta o reduce el nivel de cocción

Indicadores del temporizador de las zonas de cocción Muestra la zona de cocción para la que se ha ajus- tado un tiempo

Indicador del temporizador Muestra el tiempo en minutos

Indicador del nivel de cocción Muestra el nivel de cocción

Función Power Inicia la función Power

Selecciona la zona de cocción

Aumenta o reduce el tiempo

Inicia y detiene la función STOP+GO 80 electroluxIndicadores de nivel de cocción Pantalla Descripción La zona de cocción está apagada La función de mantenimiento de temperatura/ STOP+GO está activa

La zona de cocción está encendida La función de calentamiento automático está activa La zona de cocción no detecta ningún recipiente Fallo de funcionamiento La zona de cocción continúa estando caliente (calor residual) El dispositivo de bloqueo/seguridad para niños está activado La función Power está activada La desconexión automática está activada Indicador de calor residual Advertencia ¡Peligro de quemaduras por el calor residual! Las zonas de cocción por inducción gene- ran el calor directamente en la base del reci- piente, lo que hace que la superficie vitroce- rámica se caliente por el calor residual del mismo.

FUNCIONAMIENTO DEL APARATO

Utilice las zonas de cocción con los re- cipientes apropiados. Encendido y apagado Toque durante 1 segundo para conectar y desconectar el aparato. Desconexión automática La función desconecta automáticamente la placa siempre que:

• todas las zonas de cocción están apaga- das

• no se ha ajustado un nivel de cocción des- pués de haber conectado la placa.

• el sensor ha estado cubierto por un obje- to (recipiente, paño, etc.) durante más de 10 segundos. El aparato emitirá una se- ñal acústica hasta que se retire el objeto.

• la placa está demasiado caliente (por ejemplo, el contenido de un recipiente ha hervido hasta agotarse). Antes de poder usar la placa de nuevo, es necesario de- jar enfriar la zona de cocción.

no se usan los recipientes adecuados. se enciende en el indicador y, después de 2 minutos, la zona de cocción se des- conecta automáticamente.

• no ha desconectado una zona de coc- ción o no ha cambiado el nivel de coc- ción. Después de un cierto tiempo, se en- ciende el símbolo y se desconecta la placa. Consulte la tabla. Tiempos de desconexión automática Nivel de calor

Se desconecta después de 6 horas 5 horas 4 horas 1,5 horas electrolux 81El nivel de cocción Toque para aumentar el nivel de coc- ción. Toque para reducir el nivel de coc- ción. El indicador muestra el nivel de coc- ción. Toque simultáneamente y para desconectar. Calentamiento automático Puede conseguir el calor necesario en me- nos tiempo si activa la función de calenta- miento automático. Esta función ajustada el máximo calor durante un tiempo (consulte el gráfico) y después baja al ajuste de calor necesario. Para iniciar la función de calentamiento au- tomático de una zona de cocción:

Toque . aparece en la pantalla.

Toque inmediatamente . aparece en la pantalla.

Toque inmediatamente varias veces hasta alcanzar el ajuste de calor apropia- do. Tanscurridos 3 segundos apare- ce en la pantalla. Para detener la función toque

Activación y desactivación de la función Power La función Power suministra potencia adi- cional a las zonas de cocción por induc- ción. Se activa durante 10 minutos como máximo. Transcurrido ese tiempo, la zona de cocción recupera automáticamente el ni- vel de cocción máximo. Para activar la fun- ción, toque , se enciende. Para de- sactivar la función, toque o .

Gestión de la energía La función de gestión de la energía divide la potencia entre las dos zonas de cocción que forman un par (consulte la figura). La función incrementa al máximo la potencia de una de las zonas del par y reduce al mí- nimo el de la otra automáticamente. El visor digital cambia para la zona con la potencia reducida. Uso del temporizador Utilice el temporizador para regular el tiem- po que desee mantener encendida una zo- na de cocción. Ajuste el temporizador después de se- leccionar la zona de cocción. Elija el nivel de calor antes o después de ajustar el temporizador.

• Para seleccionar la zona de cocción: toque el sensor varias veces hasta que se encienda el indicador de la zona de cocción que desea.

Para activar o cambiar el temporiza- dor: toque los sensores o del tem- porizador para ajustar el tiempo (

minutos). La cuenta atrás comenzará en cuanto el indicador de la zona de coc- ción parpadee más lentamente.

• Para parar el temporizador: seleccio- ne la zona de cocción con el sensor

toque para apagar el temporizador. El tiempo restante se sigue descontando hasta llegar a

. El indicador de la zo- na de cocción se apaga.

• Para comprobar el tiempo restante: seleccione la zona de cocción con el sen- sor . El indicador de la zona de coc- 82 electroluxción parpadea más rápidamente. El visor digital muestra el tiempo restante. Cuando haya transcurrido, se activa la se- ñal acústica y parpadea

. La zona de cocción se apaga.

• Para parar la señal acústica: toque el sensor Puede utilizar el temporizador como minu- tero mientras no funcionen las zonas de cocción. Toque . Toque los sensores + o - para seleccionar el tiempo. Cuando ha- ya transcurrido, se activa la señal acústica y parpadea

Inicio de la función STOP+GO La función ajusta todas las zonas de coc- ción en funcionamiento en un nivel de man- tenimiento de temperatura.

Toque para iniciar la función. El sím- bolo se enciende.

Toque para detener la función. Se aplica el nivel de cocción ajustado con an- terioridad. no detiene la función del temporizador. bloquea las barras de control. Bloqueo y desbloqueo del panel de mandos Es posible bloquear el panel de mandos, pe- ro no . Este sensor impide el cambio ac- cidental del nivel de cocción durante el pro- ceso de cocción. Toque el símbolo . El símbolo se en- ciende durante 4 segundos. El temporizador sigue en funcionamiento. Toque el símbolo para desactivar la fun- ción. Se aplica el nivel de cocción ajustado con anterioridad. La función se desactiva cuando se apaga el aparato. Bloqueo contra la manipulación por niños Esta función impide el funcionamiento acci- dental de la placa. Inicio del bloqueo contra la manipulación por niños

Conecte la placa con . No ajuste los niveles de cocción .

Toque hasta que suene una señal acústica. . El símbolo se enciende. Apague el aparato. Desconexión del bloqueo contra la manipulación por niños

Conecte la placa con . se activa. Toque hasta que suene una señal acústica. se activa

• Apague el aparato. Supresión temporal del bloqueo contra la manipulación por niños para un proceso de cocción

Conecte la placa con . El símbolo se enciende.

Toque hasta que suene una señal acústica. El símbolo se enciende. Ajus- te el nivel de cocción en menos de 10 segundos. Ahora puede usar la placa. Cuando desconecte la placa con , el bloqueo contra la manipulación por niños funcionará de nuevo.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS ÚTILES

• La base de los recipientes debe ser lo más gruesa y plana posible.

• Los recipientes de acero esmaltado y con bases de aluminio o cobre pue- den causar decoloraciones en la su- perficie de la vitrocerámica. Recipientes para las zonas de cocción por inducción Importante El calor de la cocción por inducción lo genera un potente electroimán que lo transmite de inmediato al interior del recipiente. Material del recipiente

• correcto: hierro y acero fundido, acero esmaltado, acero inoxidable con bases electrolux 83formadas por varias capas (indicados por el fabricante como aptos para inducción).

• incorrecto: aluminio, cobre, latón, cris- tal, cerámica, porcelana. El recipiente es indicado para cocinar por inducción si...

• ... puede calentar en poco tiempo una cantidad pequeña de agua con el ajuste de calor máximo.

• ... el imán se adhiere a la base del reci- piente. Utilice recipientes con la base más gruesa y plana posible. Medidas de los recipientes : las zo- nas de cocción por inducción se adap- tan automáticamente al tamaño de la base de los recipientes, pero hasta un cierto límite. No obstante, la parte mag- nética de la base del recipiente debe te- ner un diámetro mínimo de unos 3/4 del tamaño de la zona de cocción. Ruidos durante el funcionamiento Es posible que escuche los ruidos siguientes:

• crujidos: el recipiente está fabricado con distintos tipos de materiales (construc- ción por capas).

• silbidos: utiliza una o varias zonas de coc- ción a temperaturas muy altas y con reci- pientes cuya base está hecha de distin- tos materiales (construcción por capas).

• murmullos: el nivel de calor utilizado es al- to.

• golpeteos: cambios en la potencia eléctri- ca.

• siseos, zumbidos: el ventilador está en funcionamiento. Los ruidos descritos son normales y no indican fallo alguno. Ahorro de energía

• Si es posible, cocine siempre con los recipientes tapados.

• Coloque el recipiente antes de iniciar la zona de cocción.

• Desconecte las zonas de cocción an- tes de finalizar el tiempo de cocción para usar el calor residual.

• La base de las cacerolas y las zonas de cocción deben tener el mismo ta- maño. Ejemplos de aplicaciones de cocción Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos. Ajuste del ni- vel de calor Utilícelo para: Hora Sugerencias

Mantener calientes los alimentos Según sea ne- cesario Tapar 1-2 Salsa holandesa, derretir: mantequilla, chocolate, gelatina

min Mezclar de vez en cuando 1-2 Cuajar: tortilla, huevos revueltos 10 - 40 min Cocinar con tapa 2-3 Arroces y platos a base de leche, calen- tar comidas preparadas

min Poner al menos el doble de líquido que de arroz; los platos lácteos de- ben moverse entre medias 3-4 Cocinar al vapor verduras, pescados o carnes

min Añada unas cucharadas de líquido 4-5 Cocinar patatas al vapor 20 - 60 min Utilice como máximo ¼ l de agua pa- ra 750 g de patatas 4-5 Grandes cantidades de alimentos, esto- fados y sopas

min Hasta 3 l de líquido además de los ingredientes 84 electroluxAjuste del ni- vel de calor Utilícelo para: Hora Sugerencias 6-7 Freír ligeramente: escalopes, ternera “cordon bleu”, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, filetes rusos, hue- vos, tortitas, rosquillas Según sea ne- cesario Voltee la comida a la mitad del tiem-

7-8 Freír a temperatura fuerte, bolas de pa- tata, filetes de lomo, filetes

min Voltee la comida a la mitad del tiem-

9 Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas La función Power es adecuada para calen- tar grandes cantidades de líquido. Las zonas de cocción por inducción son más rápidas y su eficacia energética es ma- yor que la de superficies de cocción tradi- cionales. Indicación sobre la acrilamida Importante Según los últimos conocimientos científicos, si se tuestan alimentos (sobre todo los que contienen almidón), la acrilamida puede representar un peligro para la salud. Por tanto, recomendamos cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Limpie el aparato después de cada uso. Use siempre recipientes con la base limpia. Advertencia Los productos de limpieza corrosivos y abrasivos dañan al aparato. Por razones de seguridad, no limpie el aparato con limpiadores de chorro de vapor o de alta presión. Los arañazos o las marcas oscuras de la superficie vitrocerámica no afectan al funcionamiento normal del aparato. Para eliminar la suciedad:

Quite inmediatamente: restos fundi- dos de plástico, papel aluminio y ali- mentos que contengan azúcar. De lo contrario la suciedad dañará el apara- to. Utilice un rascador especial para el cristal. Coloque el rascador sobre la superficie formando un ángulo agudo y arrastre la hoja para eliminar la sucie- dad. – Elimine cuando el aparato se haya enfriado: restos de cal, marcas de agua, manchas de grasa y decolora- ciones metálicas. Utilice un limpiador especial para vitrocerámicas o acero inoxidable.

2. Limpie el aparato con un paño suave hu-

medecido con agua y detergente.

3. Termine la limpieza secando a fondo

el aparato con un paño limpio . electrolux 85QUÉ HACER SI... Problema Causa y remedio posibles El aparato no se pone en mar- cha o no funciona.

• El bloqueo de teclas o el bloqueo contra la manipulación por niños están funcionando . Detenga la función. Consulte la sección "Bloqueo y desbloqueo del panel de mandos" y "Blo- queo contra la manipulación por niños".

STOP+GO está funcionando . Detenga la función. Consulte la sección "Stop and go".

• Se han tocado 2 o más sensores a la vez. Toque sólo un sensor.

• Hay agua o manchas de grasa sobre el panel de mandos. Lim- pie el panel de mandos.

• Vuelva a encender el aparato y ajuste un nivel de calor antes de 10 segundos. El aparato emite una señal acús- tica estando apagado. Hay uno o varios sensores cubiertos. Descubra los sensores. El aparato emite una señal acús- tica 6 veces y luego se desco- necta. Hay uno o varios sensores cubiertos. Descubra los sensores. El indicador de calor residual no se enciende. La zona de cocción no está caliente porque sólo ha funcionado poco tiempo. Si la zona de cocción debe estar caliente, hable con el servicio postventa. La función de cocción termoes- tática no se inicia.

Todavía hay calor residual en la zona de cocción . Deje en- friar la zona de cocción.

• Se ha ajustado el nivel de cocción más alto. El nivel de coc- ción más alto tiene la misma potencia que la función de coc- ción termoestática. El aparato emite una señal acús- tica tras la cual se conecta y des- conecta. El aparato vuelve a emi- tir otra señal acústica 5 segun- dos más tarde. Se ha cubierto . Descubra el sensor. Los sensores se calientan. El recipiente es demasiado grande o está colocado demasiado cerca de los mandos. Coloque los recipientes de gran tamaño en las zonas de cocción traseras si fuera necesario. El indicador cambia entre dos ni- veles de cocción. El administrador de energía reduce la potencia de esta zona de cocción. Use las zonas de cocción situadas al otro lado. se enciende.

• La desconexión automática está funcionando. Desconecte el aparato y vuelva a conectarlo. La protección contra sobrecalentamiento de la zona de cocción está funcionando. Desconecte la zona de cocción y vuelva a co- nectarla. se enciende.

• El recipiente no es adecuado. Use un recipiente que sea ade- cuado.

• No hay ningún recipiente sobre la zona de cocción. Coloque un recipiente sobre la zona de cocción.

• El diámetro del recipiente es demasiado pequeño para la zona de cocción elegida. Use un recipiente que sea adecuado. seguido de un número se en- ciende. Hay un error en el aparato. Desconecte el aparato de la toma de corriente durante un tiem- po. Desconecte el fusible del sistema eléctrico doméstico. Vuel- va a conectarlo de nuevo. Si se vuelve a encender, hable con el servicio postventa. 86 electroluxProblema Causa y remedio posibles y se encienden. Hay rayos de luz que inciden con demasiada intensidad sobre el panel de mandos, por ejemplo, luz solar brillante. Proteja el panel durante un breve espacio de tiempo, por ejemplo, con la mano. El aparato emite una señal acústica y luego se desconecta. Rei- nicie el aparato. se enciende. El contenido del recipiente ha hervido hasta agotarse o no se ha usado el recipiente correcto. La protección contra sobrecalenta- miento de la zona de cocción está funcionando. La desconexión automática está funcionando. Apague el aparato. Retire el recipiente. Espere unos 30 segun- dos y vuelva a encender la zona de cocción. debería desa- parecer; el indicador de calor residual puede permanecer encen- dido. Deje enfriar el recipiente y consulte la sección "Recipientes para las zonas de cocción por inducción". Si ha intentando las soluciones anteriores y no puede solucionar el problema, hable con su distribuidor , el departamento de aten- ción al cliente o servicio técnico Dé los da- tos de la placa de características, el código de tres dígitos y letras de la vitrocerámica (está en la esquina de la encimera) y el men- saje de error que se enciende. Si usted ha hecho funcionar el aparato inco- rrectamente, se facturará el trabajo de man- tenimiento de un técnico del servicio post- venta o distribuidor incluso durante el perio- do de garantía. Las instrucciones sobre el servicio postventa y las condiciones de la garantía están en el folleto de garantía. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se gestionara de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró. Material de embalaje Los materiales de embalaje son ecoló- gicos y totalmente reciclables. Los com- ponentes de plástico se identifican con marcados: >PE<,>PS<, etc. Deseche los materiales de embalaje como resi- duos domésticos en el contenedor co- rrespondiente de su municipio. electrolux 87892932587-B-282009 www.electrolux.com/shop