ZCG210E1WA - Sartén ZANUSSI - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina a gas con horno
Marca	Zanussi
Modelo	ZCG210E1WA
Altura	850 mm
Anchura	500 mm
Profundidad	535 mm
Peso	Aprox. 45 kg
Categoría de gas	II2H3+
Suministro de gas	G20 (20 mbar), G30/G31 (28-30/37 mbar)
Quemadores de placa	1 rápido, 1 semi-rápido, 1 auxiliar
Quemador de horno	2,70 kW (máximo)
Quemador de grill	1,90 kW
Funciones del horno	Horno, Grill, Pizza, Posición de apagado
Control de gas	Gas con termopar de seguridad
Accesorios incluidos	Bandeja de horno, bandeja plana, deflector de grill
Limpieza	Agua jabonosa tibia, evitar abrasivos; limpieza manual de rejillas
Seguridad	Termopar en quemadores; bloqueo de puerta? No especificado; supervisión recomendada
Reparabilidad	Utilizar solo recambios originales; servicio técnico autorizado
Consumo energético	Gas; no aplica etiqueta energética estándar
Instalación	Requiere instalación por personal cualificado
Idiomas del manual	ES, PT
Páginas del manual	40

Preguntas frecuentes - ZCG210E1WA ZANUSSI

¿Cómo encender el quemador de la placa?

Coloque una llama cerca del quemador, pulse y gire el mando a la izquierda hasta la posición máxima. Manténgalo pulsado unos 10 segundos hasta que se caliente el termopar. Suelte y ajuste la llama.

¿Qué hacer si el quemador no se enciende?

Compruebe que la tapa y la corona del quemador estén bien colocadas. Si no se enciende tras varios intentos, espere 1 minuto antes de reintentar. Si el problema persiste, contacte al servicio técnico.

¿Cómo limpiar la placa de cocción?

Utilice agua jabonosa templada para limpiar las partes esmaltadas, la corona y la tapa. No use limpiadores abrasivos ni estropajos de acero. Seque con un paño suave.

¿Cómo encender el horno?

Abra la puerta del horno, coloque una llama cerca del agujero inferior, pulse y gire el mando a la izquierda hasta el ajuste máximo. Mantenga pulsado unos 15 segundos, suelte y cierre la puerta. Ajuste la función deseada.

¿Por qué el horno no calienta?

Asegúrese de que el horno esté encendido y seleccione la función adecuada. Si el quemador no se enciende, revise que el termopar esté funcionando. Espere 1 minuto entre intentos.

¿Cómo usar el grill?

Abra la puerta del horno, coloque el deflector sobre la puerta, encienda el grill girando el mando a la posición de grill. Precaliente 5-10 minutos. Coloque la carne en el nivel 3 y deje la puerta ligeramente abierta.

¿Qué hacer si hay olor a gas?

Cierre la llave de paso, no encienda ningún aparato, ventile la habitación y contacte al servicio técnico. No utilice la cocina hasta que sea revisada.

¿Cómo cambiar los inyectores para otro tipo de gas?

Apague el aparato y deje enfriar. Retire soportes, tapas y coronas. Con una llave de 7 mm sustituya los inyectores por los adecuados. Ajuste el nivel mínimo con el tornillo de derivación. Solo personal autorizado.

¿Cómo limpiar la puerta del horno?

Desmonte la puerta siguiendo las instrucciones: abra completamente, levante las palancas de las bisagras, cierre a media apertura y tire hacia adelante. Retire los tornillos inferiores y extraiga los paneles de vidrio. Límpielos solo con agua y jabón.

¿Cuáles son los diámetros recomendados de utensilios para cada quemador?

Quemador rápido: 160-220 mm. Semi-rápido: 140-220 mm. Auxiliar: 120-180 mm. Use recipientes de base plana y gruesa.

MANUAL DE USUARIO ZCG210E1WA ZANUSSI

ES Manual de instrucciones 21

Fogão

Cocina

USER MANUAL

ZCG210E1WA

PT ES

ZANUSSI

Índice

ligado. Existe o risco de queimaduras.

D) Suporte de tubo para gás natural

E) Suporte de tubo para GPL

Ajuste para diferentes tipos de gás

Información sobre seguridad ____ 21

Instrucciones de seguridad ____ 22

Descripción del producto ____ 25

Antes del primer uso ____ 26

Placa - Uso diario ____ 26

Placa - Consejos útiles ____ 27

Placa - Mantenimiento y limpieza ____ 27

Horno - Uso diario ____ 27

Horno - Uso de los accesorios ____ 30

Horno - Consejos útiles ____ 30

Horno - Mantenimiento y limpieza ____ 33

Qué hacer si... ____ 34

Instalación ____ 35

Aspectos medioambientales ____ 39

Salvo modificaciones.

Información sobre seguridad

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas.

Seguridad de niños y personas vulnerables

Advertencia Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con la supervisión de una persona que se responsabilice de su seguridad.
• No deje que los niños jueguen con el aparato. Los niños menores de 3 años no deben estar sin vigilancia cerca del aparato.
• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños.
• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas de fácil acceso están calientes.
• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para niños, se recomienda activarlo.
• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mantenimiento de usuario sin la supervisión adecuada.

Seguridad general

• El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. No toque las resistencias.
• No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente.
• Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio.
• Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga.
• No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos.
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
• No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten.
• Retire cualquier derrame de la tapa antes de abrirla. Deje que se enfríe la superficie de la placa antes de cerrar la tapa.
• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.

Instrucciones de seguridad

Instalación

Advertencia Sólo un electricista cualificado puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato dañado.
• Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.
• El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección.
• No tire nunca del aparato sujetando el asa.
• Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.

• Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.

• Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura.

• No instale el aparato sobre una plataforma.
• No instale el aparato junto a una puerta o debajo de una ventana. De esta forma se evita que los recipientes calientes caigan del aparato cuando la puerta o la ventana estén abiertas.

Conexión del gas

• Todas las conexiones de gas deben realizar-se por personal cualificado.

• Antes de realizar la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución locales (tipo y presión del gas) son compatibles con los requisitos del aparato.

• Compruebe que el aire circula libremente alrededor del aparato.

• La placa de características contiene información sobre el suministro de gas.
• La placa de características contiene información sobre el suministro de gas.

Uso

Advertencia Riesgo de lesiones, quemaduras o descargas eléctricas.

• Utilice este aparato en entornos domésticos.
• No cambie las especificaciones de este aparato.
• Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos.
• No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento.

- Desactive el aparato después de cada uso.

- El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios.

- Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes.

- No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua.

- No ejerza presión sobre la puerta abierta.

- No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las zonas de cocción, ya que pueden alcanzar temperaturas elevadas.

- Apague las zonas de cocción después de cada uso.

- No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento.

- Disponga de buena ventilación en la sala donde instale el aparato.

- Utilice únicamente utensilios de cocina estables con forma adecuada y diámetro superior al tamaño de los quemadores.

- Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la mínima.

• Asegúrese de que los recipientes están centrados sobre los anillos y no sobresalen por los bordes de la superficie de cocción.
• Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato.
• No instale en el quemador un difusor de llamas.
• Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción.

Advertencia Existe peligro de explosión o incendio.

• Las grasas o aceites calientes pueden generar vapores inflamables. Mantenga las llamas u objetos calientes alejados de grasas y aceites cuando cocine con ellos.
• Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones im previstas.
• El aceite usado, que puede contener restos de alimentos, puede provocar incendios a temperaturas más bajas que el aceite que se utiliza por primera vez.
• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato.
• Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato.
• Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire.

Advertencia Podría dañar el aparato.

- Para evitar daños o decoloraciones del esmalte:

• no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato.
• no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato.
• No ponga agua directamente en el aparato caliente.
• No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción.

- Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. No se considera un defecto en cuanto al derecho de garantía.
• Utilice una bandeja de horno honda para hornear las masas húmedas. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes.
• No coloque ningún utensilio de cocina caliente en el panel de control.
• No deje que el contenido de los utensilios de cocina hierva hasta evaporarse.
• Evite la caída de objetos o utensilios de cocina en el aparato. La superficie puede dañarse.
• No encienda las zonas de cocción sin utensilios de cocina o con éstos vacíos.
• No coloque papel de aluminio sobre el aparato.
• Los utensilios de cocina de hierro o aluminio fundido, o que tengan la base dañada, pueden arañar la vitrocerámica. Levante siempre estos objetos cuando tenga que moverlos sobre la superficie de cocción.

Tapa

• No cambie las especificaciones de la tapa.
• Limpie la tapa con regularidad.
• No abra la tapa cuando haya salpicaduras en la superficie.
• Apague todos los quemadores antes de cerrar la tapa.
• No cierre la tapa hasta que la encimera y el horno estén completamente fríos.
• Las tapas de cristal se pueden resquebrajar cuando se calientan (en su caso).

Advertencia Riesgo de incendio y quemaduras.

- No coloque alimentos en el nivel superior del horno.

Mantenimiento y limpieza

Advertencia Riesgo de lesiones, incendio o de ocasionar daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red.
• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse.
• Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico.
• Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!
• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
• Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio.
• Limpie el aparato con un paño suave hume-decido. Utilice sólo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal.
• Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase.
• No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente.
• No lave los quemadores en el lavavajillas.

Asistencia

- Póngase en contacto con el servicio técnico para reparar el aparato. Le recomendamos que utilice solamente recambios originales.

Desecho

Advertencia Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable de conexión a la red y deséchelo.

- Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados en el aparato.

Descripción del producto

Descripción general

1 Mandos de la placa
2 Mando de las funciones del horno
3 Grill
4 Placa de características
5 Niveles

Disposición de las zonas de cocción

1 Quemador rápido
2 Quemador semi rápido
3 Quemador auxiliar

Accesorios

• Bandeja de horno
  Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados.
• Bandeja plana

Para bizcochos y galletas.

- Deflector de grill

Para proteger los mandos cuando se utiliza el grill.

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre siempre la manilla por el centro

Limpieza inicial

• Retire y limpie todas las piezas del aparato.
• Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.

Precaución ¡No utilice productos abrasivos! Podría dañar la superficie.

Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza".

Placa - Uso diario

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

Encendido del quemador

Advertencia Tenga mucho cuidado cuando utilice el fuego destapado en el rno de la cocina. El fabricante declina toda onsabilidad en caso de uso indebido de la a.

Encienda siempre el quemador antes de colocar las cacerolas o sartenes.

Si desea encender el quemador:

1. Coloque la llama cerca del quemador.
2. Pulse el mando pertinente y gírelo a la izquierda hasta su posición máxima 🔒.
3. Manténgalo pulsado durante aproximadamente 10 segundos; de esta forma el termopar se calentará. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpirá.
4. Ajuste la llama después de que se normalice.

Si el quemador no se enciende tras varios intentos, compruebe que el anillo y la tapa quemador están bien colocados.

Calentamiento previo

Ajuste el horno a la temperatura máxima y déjelo en funcionamiento en vacío durante 45 minutos para quemar cualquier resto que pudiera haber en su interior. Los accesorios pueden calentarse más que durante el uso normal. Es posible que el horno despida un olor desagradable. Esto es totalmente normal. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada.

A) Tapa del quemador

B) Corona del quemador

C) Termopar

Advertencia No mantenga pulsado el mando durante más de 15 segundos.

Si el quemador no se enciende al cabo de 15 segundos, suelte el mando de control, gírelo hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador.

Si el quemador se apaga accidentalmente, gire el mando de control hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encenderlo.

Apagado del quemador

Para apagar la llama, gire el mando hasta el símbolo ●.

Placa - Consejos útiles

Menos consumo de energía

• En la medida de lo posible, cocine siempre con los recipientes tapados.
• Cuando el líquido comience a hervir, reduzca la llama de tal forma que el líquido siga co-ciendo.

Advertencia Utilice recipientes cuya base sea adecuada al tamaño del quemador. No coloque encima de la placa de cocción recipientes de cocina que sobresalgan de la encimera.

Advertencia Recuerde que debe bajar o apagar la llama antes de retirar los recipientes del quemador.

Quemador Diámetro de los utensilios

Rápido 160 - 220 mm

Semi rápido 140 - 220 mm

Auxiliar 120 - 180 mm

Utilice recipientes con la base lo más gruesa y plana posible.

Placa - Mantenimiento y limpieza

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.
Advertencia Apague el horno y déjelo enfriar antes de limpiarlo.
Advertencia Por razones de seguridad, no limpie el aparato con limpiadores de chorro de vapor ni de alta presión.
Advertencia No utilice limpiadores abrasivos, estropajos de acero ni productos ácidos que puedan dañar el aparato.

- Para limpiar las partes esmaltadas, la corona y la tapa, utilice agua jabonosa templada.

- Lave los elementos de acero inoxidable con agua y séquelos bien con un paño suave.

• Las rejillas de soporte de los recipientes no son aptas para lavar en el lavavajillas; deben lavarse a mano.
• Una vez limpias, asegúrese de que las vuelve a colocar en su lugar.
• A fin de que los quemadores funcionen correctamente, asegúrese de que los brazos de las rejillas están en el centro del quemador.
• Tenga mucho cuidado cuando cambie las rejillas para evitar dañar la parte superior de la placa.

Después de limpiarlo, seque el aparato con un paño suave.

Horno - Uso diario

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

Funciones del horno

Función del horno Aplicación
●	Posición de apagado Para apagar el aparato.
[6Y2T]	Suministro máximo de gas	Para regular la temperatura del horno - ajuste máximo.
	Pizza Para preparar pizza.
	Suministro de gas mínimo	Para regular la temperatura del horno - ajuste mínimo.
[8SHD]	Grill	Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para asar carne.

Cocción en el horno a gas Encendido del quemador a gas del horno:

1. Abra la puerta del horno.
2. Coloque una llama cerca del agujero, en la parte inferior de la cavidad del horno.

1. Al mismo tiempo, pulse el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la izquierda hasta el ajuste máximo.
2. Cuando se encienda la llama, mantenga presionado el mando del horno durante aproximadamente 15 segundos.

Después del encendido:

1. Suelte el mando.

2. Cierre la puerta del horno.

3. Gire el mando de las funciones al ajuste que desee.

Dispositivo de seguridad del horno:

El horno incorpora un termopar. Si la llama se apaga, interrumpe el flujo de gas.

Si el quemador de gas del horno no se enciende o si se apaga accidentalmente:

1. Suelte el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la posición de apagado.
2. Abra la puerta del horno.
3. Después de un minuto, intente volver a encender el quemador.

Utilización del mando de gas

Para ajustar la llama que desee, gire el mando del horno a una de las posiciones mostradas en el gráfico siguiente.

Apagado del quemador del horno

Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado.

Cómo utilizar el grill

Advertencia

No deje el aparato sin la debida vigilancia durante el grill. Las partes accesibles del aparato se calientan. Puede quemarse.

Advertencia Mantenga a los niños alejados cuando funcione el grill. Puede narse.

Advertencia No utilice nunca el grill con la puerta cerrada. Existe riesgo de ndio.

1. Abra la puerta del horno.
2. Coloque el deflector A en posición encima de la puerta.

1. Mantenga una llama cerca de los orificios del quemador de grill.
2. Gire el mando de control del horno hasta la posición de Grill 📋. Mantenga el mando en esta posición durante unos 15 segundos. No lo suelte hasta que se encienda la llama.
3. Precaliente el grill entre 5 y 10 minutos.
4. Coloque la carne en el estante del horno en el nivel 3.
   Advertencia No coloque la carne en el nivel superior. Existe riesgo de incendio.
5. Coloque una bandeja o bandeja de asar debajo, en el nivel 2, para recoger los jugos.
   No coloque la carne directamente en la bandeja.
6. Deje la puerta ligeramente abierta.
7. Cuando el primer lado esté asado, dé la vuelta a la carne con un tenedor para evitar que pierda su jugo.
8. Cuando el segundo lado también esté hecho, saque la carne del horno.

Si el grill no se enciende o si se apaga accidentalmente:

1. Suelte el mando del horno y gírelo hacia la posición de apagado.
2. Abra la puerta del horno.
3. Después de un minuto, intente volver a encender el grill.

Horno - Uso de los accesorios

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

Introducción de la placa para horno

Coloque la bandeja en el centro del interior del horno, entre la pared frontal y la trasera. De esta forma el calor puede circular por delante y por detrás de la bandeja. Asegúrese de que la bandeja está colocada como se muestra en la imagen, con el ángulo en la parte posterior.

Advertencia No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera del horno. De esta forma se evita que el calor circule

Horno - Consejos útiles

Precaución Utilice una bandeja de horno honda para hornear las masas húmedas. Los jugos de frutas pueden dejar manchas permanentes en el esmalte.

Apagado del quemador del grill

Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado.

alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja.

Colocación de la parrilla

Coloque la parrilla en el centro de la cavidad interior del horno, entre la pared frontal y la trasera. La parrilla tiene una forma especial en la parte posterior que permite insertar el accesorio en la posición correcta.

Cerciórese de situar la parilla en la posición que se muestra en la figura.

• El horno tiene cuatro niveles o alturas. Estos niveles se ordenan contándolos de abajo a arriba desde la solera del aparato.
• La humedad puede llegar a condensarse en el aparato o en las puertas de cristal. Esto es

totalmente normal. Manténgase alejado del aparato siempre que abra la puerta mientras está en funcionamiento. Si desea reducir la condensación, ponga en funcionamiento el aparato 10 minutos antes de cocinar.

• Limpie la humedad cada vez que termine de utilizar el aparato.
• No coloque objetos directamente sobre la solera del aparato ni cubra los componentes con papel de aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el revestimiento de esmalte.

Repostería

• Precaliente el horno durante unos 10 minutos antes de utilizarlo.
• No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción.

Carnes y pescados

- No cocine carnes de menos de 1 kg para evitar que quede demasiado seca.

• Utilice una grasera con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en el colector de la grasa. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de que se se- que cada vez.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen. Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los mejores ajustes (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este aparato.

Cooking table

Alimento Tipo de bandeja y nivel		Duración del calentamiento previo (minutos)1)	Longitud de llama2)	Tiempo de cocción (minutos)
Masa quebrada (250 g)	de aluminio en nivel 3	15	3 - 4	20 - 30
Masa quebrada (250 g)	esmaltada en nivel 3	15	3 - 4	20 - 25
Bizcocho plano (1.000 g)	de aluminio en nivel 3	10	5	30 - 40
Bizcocho plano (1.000 g)	esmaltada en nivel 3	10	5	30 - 35
Tarta de manzana (2.000 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3		10 6 40 - 50
Tarta de manzana (1.200 + 1.200 g)	2 bandejas de aluminio redondas (diámetro: 20 cm) en nivel 3	10 6 60 - 70
Pastelillos (500 g)	de aluminio en nivel 3	10	5	30 - 40
Pastelillos (500 g)	esmaltada en nivel 3	10	5	25 - 35
Bizcocho sin grasa (350 g) 1 bandeja redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 3		10 5 30 - 40
Bizcocho sin grasa (350 g) 1 bandeja redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 3		10 5 30 - 35
Bizcocho en bandeja recogego-tas (1.500 g)	de aluminio / esmaltada en ni-vel 3	-	5	50 - 60 3)
Pollo entero (1.400 g)	parrilla del horno en nivel 3 4)	- 7 50 - 60
Pan (800 g) de aluminio / esmaltada en ni-vel 3		20 7 10 - 15
Tarta rellena (1.200 g)	de aluminio en nivel 3	15	6	40 - 50
Tarta rellena (1.200 g)	esmaltada en nivel 3	15	6	35 - 45
Pizza (1.000 g)	de aluminio en nivel 3	10	7	25 - 35
Pizza (1.000 g)	esmaltada en nivel 3	10	7	20 - 30
Tarta de queso (2.600 g) de aluminio / esmaltada en ni-vel 3		- 5 90 - 100
Flan suizo de manzana (1.900 g)	de aluminio / esmaltada en ni-vel 3	15 6 - 7 50 - 60
Pastel de Navidad (2.400 g) de aluminio / esmaltada en ni-vel 3		15 5		60 - 70 5)
Quiche Lorraine (1.000 g)	1 bandeja de aluminio redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 2	15 6 - 7 40 - 50
Quiche Lorraine (1.000 g)	1 bandeja redonda esmaltada (diámetro: 26 cm) en nivel 2	15 6 - 7 30 - 40
Pan de pueblo (750 + 750 g)	2 bandejas de aluminio (longi-tud: 20 cm) en nivel 3	15 6 50 - 60
Bizcocho rumano (600 + 600 g)	2 bandejas de aluminio (longi-tud: 25 cm) en nivel 3	10 5 30 - 40
Brazo de gitano (500 g)	de aluminio / esmaltada en ni-vel 3	10 5 20 - 30
Merengue (400 g)	de aluminio / esmaltada en ni-vel 3	- 4 45 - 55
Petit Choux (500 g)	de aluminio en nivel 3	10	6	30 - 40
Petit Choux (500 g)	esmaltada en nivel 3	10	6	25 - 35
Tarta de azúcar (1.500 g)	de aluminio en nivel 3	15	6 - 7	35 - 45
Tarta de azúcar (1.500 g)	esmaltada en nivel 3	15	6 - 7	30 - 40
Bizcocho (600 g)	de aluminio en nivel 3	10	5	30 - 40
Bizcocho (600 g)	esmaltada en nivel 3	10	5	30 - 35
Tarta de mantequilla (600 g)	de aluminio en nivel 3	15	5 - 6	30 - 40
Tarta de mantequilla (600 g)	esmaltada en nivel 3	15	5 - 6	30 - 35

1) La posición del mando del horno es la misma para precalentamiento y para cocinar.

2) Ajuste aproximado del suministro de gas (1: 3 mm de altura de llama con suministro mínimo de gas, 8: 7 mm de altura de llama con suministro máximo de gas).

3) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos.
4) Coloque una bandeja debajo de la guía, en el nivel 2.
5) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 10 minutos.

Cuando prepare pizza, gire el mando de las funciones del horno a la posición Pizza obtener mejores resultados.

Horno - Mantenimiento y limpieza

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro.
• Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo.
• Limpie los accesorios internos después de cada uso. Así impedirá la acumulación de residuos que podrían llegar a quemarse.
• Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
• Después de cada uso, limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave hume-decido en agua caliente y jabón) y déjelos secar.
• No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Podría dañar el esmalte antiadherente.

Limpieza de la puerta del horno

La puerta del horno tiene dos paneles de vidrio, instalados uno a continuación del otro. Para facilitar la limpieza, extraiga la puerta del horno.

Advertencia La puerta del horno podría cerrarse si intenta retirar los panelesiores de cristal mientras está montada.

Advertencia Asegúrese de que los paneles de vidrio están fríos antes de

limpiar la puerta. Existe el riesgo de que el vidrio se rompa.

Advertencia Cuando los paneles de cristal de la puerta se dañan o presentan arañazos, el cristal se debilita y puede romperse. Para evitarlo, debe sustituirlos. Para

obtener más información, póngase en contacto con el servicio técnico local.

Desmontaje de la puerta del horno y de los paneles de cristal

① Abra completa- mente la puerta del horno y sujete las dos bisagras.

② Levante y gire las palancas de las dos bisagras.

③ Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (la mitad). A continuación, tire de la puerta hacia adelante para desencajarla.

④ Coloque la puerta sobre una superficie estable y protegida por un paño suave. Utilice un destornillador para retirar los 2 tornillos del borde inferior de la puerta.

Importante No afloje los tornillos.

6 Levante la puerta interior.

⑦ Limpie el lado interior de la puerta. Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Séquelos con cuidado.

⑤ Utilice una paleta de madera, plástico o equivalente para abrir la puerta interior. Sujete la puerta exterior y empuje la puerta interior hacia el borde superior de la puerta.

Advertencia Limpie los paneles de vidrio sólo con agua y jabón. Los productos de

limpieza corrosivos y abrasivos y los objetos punzantes (p. ej., cuchillos o rascadores) pueden dañar el vidrio.

Instalación de la puerta y los paneles de vidrio

Cuando haya terminado de limpiar la puerta del horno, instálela. Para ello, repita el procedimiento anterior en orden inverso.

Qué hacer si...

Problema Causa posible Solución
La llama se apaga justo después de encenderse.	El termopar no está lo suficientemente caliente.	Después de encender la llama, mantenga pulsado el mando durante unos 5 segundos.
El círculo de gas no arde uniformemente.	La corona del quemador está bloqueada con restos de comida.	Asegúrese de que el inyector principal no esté bloqueado y de que el anillo del quemador esté limpio.
El horno no calienta.	El horno está apagado.	Activar el aparato.
El horno no calienta. No se han elegido las funciones necesarias.		Controle los ajustes.
Se acumulan vapor y condensación en los alimentos y en el horno.	Los platos han permanecido en el horno demasiado tiempo.	No deje los platos en el horno más de 15 o 20 minutos tras finalizar el proceso de cocción.

Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico. Los datos necesarios para el servicio técnico están en la placa de datos técnicos. La placa de

régimen se encuentra en el marco delantero de la cavidad del horno.

Es conveniente que los anote aquí: Modelo (Mod.) ...... Número de producto (PNC) ...... Número de serie (S.N.) ....

Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad.

Ubicación del aparato

Distancias mínimas

Medidas mm
A 690
B 150

Medidas mm
C	20
D 540

Datos técnicos

Medidas
Altura 850 mm
Anchura 500 mm
Profundidad 535 mm
Categoría de gas II2H3+
Suministro de gas G20 (2H) 20 mbares
G30/31 (3+) 28-30/37	mbares

Diámetros de las derivaciones

Quemador ∅ de la derivación en 1/100 mm.
Auxiliar 29
Semi rápido 32
Rápido 42
Horno 44

Quemadores de gas

QUEMA-DOR	POTENCIA NORMALkW	POTENCIA REDUCIDAkW	Tipo de gas	Presiónmbares	Diámetro del inyectormm	Usog/h
Quemador auxiliar	1,00	0,35	Gas natural G20	20	0,70	-
	1,00	0,35	Butano G30	28 - 30	0,50	72,71
	1,00	0,35	Propano G31	37	0,50	71,41
Quemador semi rápido	2,00	0,43	Gas natural G20	20	0,96	-
	2,00	0,43	Butano G30	28 - 30	0,71	145,43
	2,00	0,43	Propano G31	37	0,71	142,83
Quemador rápido	2,60 0,72		Gas natural G20	20 1,13 -
	2,50	0,72	Butano G30	28 - 30	0,77	181,78
	2,50 0,72 Propano		G31	37 0,77 178,53
Horno	2,70 0,90 Gas natural		G20	20 1,20 -
	2,70	0,90	Butano G30	28 - 30	0,80	196,33
	2,70 0,90 Propano		G31	37 0,80 192,82
Grill	1,90 - Gas natural		G20	20 1,08 -
	1,90	-	Butano G30	28 - 30	0,71	138,16
	1,90 - Propano		G31	37 0,71 135,39

Conexión de gas

Elija conexiones fijas o utilice un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, tenga cuidado de que no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos.

Conexión con tubos flexibles no metálicos

Si es posible controlar completamente y de forma sencilla la conexión de gas, puede utilizar un tubo flexible. Debe sujetar firmemente el tubo flexible con abrazaderas.

Para la instalación, utilice un soporte de tubos. Asegúrese de sujetar firmemente el soporte de tubos a la junta, y luego continúe con la conexión de gas. El tubo flexible es correcto cuando:

- No se calienta más que la temperatura ambiente ni más de 30 °C.

- No tiene una longitud superior a 1.500 mm.

- No se comprime.

- No está sometido a tracción ni torsión.

- No está en contacto con aristas ni bordes cortantes.

- Se puede revisar con facilidad para comprobar su estado.

Para conservar el tubo flexible, debe comprobar con regularidad si:

• No presenta arañazos, cortes ni marcas de quemaduras en ambos extremos ni en toda su longitud.
• El material es perfectamente elástico y no está endurecido.
• Las abrazaderas de sujeción no están oxidadas.
• No está caducado.

Si observa uno o más defectos, no repare el tubo: cámbielo.

Importante Al terminar la instalación, utilice una solución jabonosa (nunca una llama) para ver si ha sellado completamente los racores del tubo.

La rampa del suministro de gas se encuentra en la parte trasera del panel de control.

Advertencia Antes de conectar el gas, cierre la válvula principal del suministro de

A) Punto de conexión del gas (sólo se aplica un punto para el aparato)
B) Junta
C) Conexión ajustable
D) Soporte de tubo de gas natural
E) Soporte de tubo LPG

El aparato viene ajustado de fábrica para gas; para cambiar el ajuste, seleccione el soporte del tubo de la lista. Utilice siempre la junta hermética.

Adaptación a otros tipos de gas

Advertencia Solo una persona autorizada debe ajustarlo a los diferentes tipos de gas.

Este aparato está diseñado para funcionar con gas líquido.

Con los inyectores adecuados, también puede utilizarlo con gas natural.

Advertencia Antes de cambiar los inyectores, asegúrese de que los mandos del gas están en la posición de apagado. Deje enfriar completamente el aparato. Existe riesgo de lesiones.

Sustitución de los inyectores

1. Retire los soportes para cacerolas.

2. Retire las tapas y las coronas del quemador.

3. Con una llave tubular n° 7, desatornille y retire los inyectores y sustitúyalos por los adecuados al tipo de gas que va a utilizar.

4. Vuelva a montar las piezas siguiendo el procedimiento anterior en orden inverso.
5. Sustituya la placa de características (situada cerca del tubo de suministro de gas) por la placa correspondiente al nuevo tipo de suministro de gas. Encontrará esta placa en el embalaje del aparato.

Si la presión del suministro de gas se puede cambiar o es diferente de la necesaria, debe instalar un regulador de presión adecuado en el tubo del suministro de gas.

Ajuste del nivel mínimo

Para ajustar el nivel mínimo de los quemadores:

1. Encienda el quemador.
2. Gire el mando hasta la posición mínima.
3. Retire el mando.
4. Con un destornillador plano, ajuste la posición del tornillo de derivación (A).

• Si cambia del gas natural al gas líquido, apriete totalmente el tornillo de ajuste.
• Si cambia del gas líquido al gas natural, de- satornille el tornillo de derivación aproximada- mente 1/4 de vuelta.

Advertencia Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la posición mínima.

Sustitución del inyector del horno

1. Retire la placa inferior del interior del horno (A) para acceder al quemador (B).
2. Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador.
3. Extraiga con cuidado el quemador del so- porte del inyector (D). Desplácelo suavemente hacia la izquierda. Asegúrese de que el casquillo del quem- dor permanece en la boquilla. No aplique fuerza en el cable del conductor del termo- par (F).
4. Afloje el inyector (D) con una llave tubular de 7 mm y extráigalo. Sustitúyalo por el necesario.
5. Monte el quemador en el orden inverso.
6. Cambie la etiqueta del tipo de gas situada al lado de la rampa del suministro de gas por la correspondiente al tipo nuevo.

Nivel de ajuste mínimo del quemador del horno de gas:

1. Retire el mando de control del horno.
2. Ajuste el tornillo de sujeción (A) con un destornillador plano.

Cambio del tipo de gas	Ajuste del tornillo de sujeción
De gas natural a gas líquido	Apriete hasta el tope el tornillo de sujeción.
De gas líquido a gas natural	Afloje el tornillo de sujeción unos 3/4 de vuelta.

1. Coloque el mando de control del horno.
2. Encienda el quemador del horno. Consulte "Cocción en el horno a gas: Encendido del quemador a gas del horno".
3. Ajuste al máximo el mando de control y deje que el horno se caliente durante al menos 10 minutos.
4. Gire el mando del horno del máximo al mínimo.

Controle la llama. Si la llama se apaga, realice de nuevo el procedimiento desde el punto 1 hasta el punto 6. Debe haber una llama pequeña regular en la corona del quemador del horno.

El fabricante declina toda responsabilidad si no se cumplen estas medidas de seguridad.

Sustitución del inyector del grill

1. Retire el quemador de grill después de extraer el tornillo de fijación A.

1. Sustituya la tobera mediante una llave tubular n° 7.

2. Vuelva a instalar todas las piezas y realice la comprobación.

3. Antes de apretar los tornillos, asegúrese de que el quemador del grill se presiona correctamente contra el panel posterior.

La temperatura del grill no puede ajustarse.

Para obtener una baja temperatura o redu-

Aspectos medioambientales

Recicle los materiales con el símbolo Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.

cir el tiempo de cocción, baje la bandeja del grill con el fin de alejarla de la llama.

Material de embalaje

El material de embalaje es respetuoso con el medio ambiente y reciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza.