620GG4.33Zp(W) - Cocina AMICA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina independiente
Marca	Amica
Modelo	620GG4.33Zp(W)
Fuente de energía	Gas (encimera) / Eléctrico (horno)
Ancho	60 cm
Alto	85 cm
Fondo	60 cm
Peso	Aprox. 45 kg
Capacidad del horno	65 L
Número de quemadores	4 quemadores de gas
Función de grill	Sí, con grill eléctrico
Funciones del horno	Convección, convencional, grill, descongelación
Limpieza	Interior esmaltado; limpiar con paño húmedo
Características de seguridad	Dispositivo de fallo de llama en encimera; bloqueo infantil en horno
Alimentación eléctrica	220-240 V, 50/60 Hz (horno); suministro de gas (encimera)
Clase de eficiencia energética	A
Disponibilidad de piezas de repuesto	Centros de servicio autorizados de Amica; en línea
Índice de reparabilidad	7.5/10 (estimado)
Garantía	2 años (estándar)

Preguntas frecuentes - 620GG4.33Zp(W) AMICA

¿Qué tipo de gas utiliza la encimera?

La encimera es compatible con gas natural (G20) o GLP (G30/G31). Verifique el kit de conversión de boquillas incluido.

¿Cómo limpio el interior del horno?

Use un paño húmedo con detergente suave. Evite limpiadores abrasivos. El interior esmaltado es fácil de limpiar.

La luz del horno no funciona. ¿Qué debo hacer?

Reemplace la bombilla del horno con una lámpara halógena de 25W/300°C. Desconecte la corriente primero.

¿Puedo usar el grill con la puerta del horno cerrada?

Sí, el grill debe usarse con la puerta del horno cerrada para mantener la temperatura y la seguridad.

¿Cómo activo el bloqueo infantil en el horno?

Mantenga presionado el botón de bloqueo durante 3 segundos hasta que se encienda el indicador. Repita para desactivar.

La llama del quemador de gas es desigual. ¿Qué puedo hacer?

Limpie las tapas y boquillas del quemador con un cepillo. Asegúrese de que las piezas estén secas y correctamente montadas.

¿Cuáles son las dimensiones del horno para un armario personalizado?

El hueco para empotrar debe tener aproximadamente 56 cm de ancho, 60 cm de fondo y 85 cm de alto.

¿Cómo configuro el temporizador de minutos?

Gire la perilla del temporizador en sentido horario para ajustar el tiempo deseado (hasta 120 minutos). El horno emitirá un pitido cuando se acabe el tiempo.

¿Se puede quitar la puerta del horno para limpiarla?

Sí, abra la puerta completamente, levante las bisagras y tire de la puerta. Limpie con un agente no abrasivo.

Mi cocina no calienta correctamente. ¿Qué debo revisar?

Asegúrese de que el suministro de gas esté abierto y el horno eléctrico esté enchufado. Verifique el disyuntor y consulte el manual para códigos de error.

MANUAL DE USUARIO 620GG4.33Zp(W) AMICA

Las cocinas de gas Amica son fáciles de usar y muy eficaces. Después de leer el manual, el uso de la cocina de gas le resultará muy sencillo.

Antes de abandonar la fábrica y ser embalada, la seguridad y la funcionalidad de la cocina de gas fueron minuciosamente comprobadas en los puestos de control de calidad.

Rogamos lean atentamente este manual de uso antes de encender el aparato.

Seguir las instrucciones incluidas en el presente manual les protegerá de un uso inadecuado.

Guarde este manual de manera que esté siempre accesible.

Siga rigurosamente las instrucciones de uso para evitar contratiempos.

¡Advertencia!

Utilice el aparato sólo después de leer / entender el presente manual.

Este dispositivo está destinado únicamente para uso en el hogar.

El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones que no influyan en la forma de funcionamiento del aparato.

Información básica....2

Seguridad......4

Descripción de producto....10

Instalación 13

Funcionamiento....22

Limpieza y conservación....27

Situaciones de emergencia....31

Consejos prácticos....32

Advertencia. El aparato y sus partes expuestas se calientan durante el uso. Se debe tener mucha precaución debido a la posibilidad de tocar los elementos calefactores. Debe mantener alejados a los niños menores de 8 años sin el cuidado de los adultos.

El uso de este equipo por personas (incluyendo niños) con capacidad física, sensorial o psíquica limitada, que no tengan conocimientos o estén familiarizados con el uso del aparato, puede ser peligroso, por lo que se recomienda lo hagan bajo vigilancia o sigan las instrucciones de uso del aparato bajo la supervisión de la persona responsable de su seguridad. Evite que los niños jueguen con el aparato y realice la limpieza y las tareas de mantenimiento cuando los niños estén bajo tutela.

Advertencia. Cocinar utilizando grasas o aceite sin supervisión puede resultar peligroso, ya que podría ocasionar un incendio.

NUNCA intente apagar un fuego originado mientras cocina en la placa con agua, sino apague el aparato y cubra la llama con una tapa o manta ignífuga.

Advertencia. Riesgo de incendio: no almacene ob-jetos en la superficie de cocción.

Dado que durante el uso el equipo se calienta, se recomienda precaución y no tocar los elementos calientes dentro del horno.

Las partes disponibles pueden calentarse al usarse, por lo que es aconsejable que los niños pequeños permanezcan lejos del dispositivo.

Advertencia. No usar líquidos abrasivos de limpieza o artículos metálicos rugosos para la limpieza de la puerta de vidrio, ya que podrían rayar la superficie, y provocar roturas del vidrio.

Advertencia. Para evitar riesgos eléctricos, antes de reemplazar la bombilla asegúrese de que el equipo está apagado.

Se recomienda limpiar la tapa de toda impureza antes de abrirla. Se recomienda que la superficie de la cocina se enfríe antes de cerrar la tapa.

Para limpiar la cocina no se pueden usar dispositivos de limpieza con vapor.

¡Peligro de quemadura! Al abrir la puerta del horno puede que salga vapor por lo que durante o después de terminar la cocción ábrala con cuidado y sin inclinarse por encima de ella. Recuerde que acorde con la temperatura, el vapor puede ser invisible.

Atención. El proceso de cocinado debe ser supervisado. El cocinado de corta duración debe ser supervisado de forma continua.

Atención. Utilizar solamente protecciones de la placa diseñadas por el fabricante de aparato o indicadas por el fabricante en el manual de uso como adecuadas. EL uso de protecciones inadecuadas puede ocasionar accidentes.

• El aparato debe instalarse conforme a la normativa vigente y solo debe usarse en una estancia debidamente ventilada. Antes de instalar y utilizar el dispositivo lea el manual de uso.
• Vigile que los niños para que no jueguen con el aparato.
• Los quemadores, rejillas, recipientes con líquidos calientes colocados sobre la cocina podrían ocasionar quemaduras del a los niños.
• Preste atención a que los cables de conexión de otros electrodomésticos no toquen las partes calientes de la cocina de gas.
• No colque material inflamable en el cajón ya que puede encenderse mientras el horno funciona.
• No se debe dejar sin supervisión la cocina a la hora de freír. Los aceites y las grasas podrían incendiarse debido a su sobrecalentamiento.
• Ponga atención en el momento de ebullición para evitar que se inunden los que-madores.
• Cuando se detecte un defecto en la cocina, ésta se podrá volver a usar una vez solucionada la avería por un técnico especializado.
• No abra la llave de alimentación de gas o la válvula de la bombona sin comprobar que todos los mandos de control están cerrados.
• No permita que se derramen líquidos sobre los quemadores ni que los quemadores se ensucien. Limpie y seque los quemadores inmediatamente después de que se enfríen.
• Está prohibido colocar los recipientes de cocina directamente sobre los quemadores.
• En la rejilla de encima de cada quemador no se deben colocar recipientes de cocina que pesen más de 10 kg y en toda la rejilla, de un máximo de 40 kg.
• No se debe golpear los mandos de control ni los quemadores.
• En la puerta abierta del horno no se deben colocar recipientes de cocina que pesen más de 15 kg.
• Nunca coloque en el cajón recipientes o suplementos de horno calientes (por encima de 75°C) ni materiales inflamables.
• Está prohibido hacer modificaciones y reparaciones de la cocina por personas sin capacitación profesional.
• No abra los mandos de control sin tener en la mano una cerilla encendida o un dispositivo de encendido de gas.
• No apague la llama del quemador soplando.

• La tapa de vidrio puede agrietarse cuando se calienta. Apague todos los quemadores antes de bajar la tapa.
• Está prohibido realizar modificaciones arbitrarias de la cocina a otro tipo de gas, cambiar la placa de la cocina de lugar o realizar modificaciones de la instalación de suministro. Estas actividades deben ser realizadas por un instalador cualificado y homologado.
• El uso del aparato para cocinar y asar genera calor y humedad en el lugar donde está instalado. Asegúrese que la cocina está bien ventilada, mantenga abiertos los orificios de ventilación o instale medios de ventilación mecánica (por ejemplo, una campana con extractor mecánico).
• El uso intenso y prolongado del aparato puede exigir ventilación adicional, abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz aumentando la eficiencia de la ventilación mecánica, si se dispone de ella.
• El dispositivo debe ser usado únicamente con los fines para los que fue diseñado. Todos los demás empleos (por ejemplo, calentamiento de habitaciones) deben considerarse como inadecuados y peligrosos.

EN CASO DE SOSPECHAR ESCAPES DE GAS NO SE PUEDE:

• Encender cerillas, fumar cigarrillos, conectar o desconectar receptores eléctricos (timbre o interruptor de luz) ni utilizar otros aparatos eléctricos y mecánicos que generen chispa eléctrica o de percusión. En tal caso hay que cerrar inmediatamente la válvula de la bombona o la llave de cierre de suministro de gas y ventilar bien la habitación. A continuación llame a un especialista cualificado para eliminar la causa de la avería.
• En cualquier situación generada por una avería técnica se debe desconectar totalmente la alimentación eléctrica de la cocina (aplicando la norma arriba mencionada) y notificar la avería.
• No está permitido conectar a la instalación de gas ningún tipo de cables de antena, por ejemplo, de receptores de radio.
• En caso de encenderse el gas que se escapa de una instalación no estanca, se debe cerrar inmediatamente el suministro de gas con la válvula de cierre.
• En caso de encenderse el gas que se escapa de la válvula no estanca de la bombona, se debe: echar encima de la bombona una manta mojada para enfriar la bombona y cerrar la válvula de la bombona. Después de enfriarla, hay que sacar la bombona al aire libre. Está prohibido volver a utilizar una bombona dañada.
• En caso de un periodo de varios días sin utilizar la cocina, se debe cerrar la válvula principal de la instalación de gas, y en caso de usar la bombona, después de cada uso.

Al usar la energía de forma responsable cuidamos la economía familiar y actuamos a favor del medio ambiente. Merece la pena ahorrar energía eléctrica. Esto lo conseguimos de la

siguiente forma:

- Apertura cuidadosa de la puerta del horno. El calor se sale por las suciedades que se encuentran en la puerta del horno. Lo mejor es eliminarlas inmediatamente.

- No empotrar la cocina cerca de frigoríficos ni congeladores. En este caso el gasto de energía eléctrica aumenta sin sentido.

- Utilice utensilios adecuados y correctos para la cocción.

El recipiente de cocción nunca deberá ser más pequeño que la corona de la llama del quemador.

Recuerde que debe cubrir el recipiente con la tapa

- Limpie los quemadores, la rejilla y la superficie de la cocina.

La suciedad perturba la transmisión de calor, y una suciedad quemada muchas veces se deja eliminar tan sólo usando medios que afectan al medio ambiente.

Es muy importante mantener limpios los orificios de la llama bajo la tapa del quemador y los de los inyectores del quemador.

- Evite mirar el recipiente innecesariamente mientras se cocina.

No abra demasiadas veces la puerta del horno.

- Use el horno solamente cuando prepare muchos platos.

Ahorrará preparando la carne de menos de 1 kg en el quemador de la cocina

- Empleo del calor sobrante del horno.

En caso de preparar un plato durante más de 40 minutos es recomendado desconectar el horno a 10 minutos antes del tiempo.

Durante el transporte el aparato está protegido de posibles daños por el embalaje. Después de desembalar el aparato rogamos eliminen los elementos del embalaje de forma que no

perjudiquemos el medio ambiente.

Todos los materiales empleados para embalar nuestros productos son amables con el medio ambiente, 100% reciclables y cuentan con todos los sellos que así lo certifican.

Advertencia. Los materiales utilizados en los embalajes (bolsas de polietileno, trozos de poliuretano, etc.) deben almacenarse lejos del alcance de los niños.

Este aparato está marcado con el símbolo de contenedor la Directiva Europea 2012/19/UE para desechos tachado, según CE y la ley española sobre aparatos eléctricos y electrónicos usados.

Este símbolo informa que este aparato, pasado su periodo de uso, no debe ser desechado junto con los demás desechos procedentes del hogar.

El usuario está obligado a devolverlo a un lugar destinado para recoger aparatos eléctricos y electrónicos usados. Las entidades que realizan la recogida, incluyendo los puntos locales de recogida, tiendas, y entidades municipales, crean un sistema adecuado que permite la devolución de estos aparatos.

Un procedimiento adecuado de desecho de los aparatos eléctricos y electrónicos usados ayuda a evitar consecuencias nocivas para la salud y para el medio ambiente, como consecuencia de la presencia de componentes peligrosos, y de un almacenamiento y procesamiento incorrecto de estos aparatos.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Dispositivo de seguridad de escape de gas
Encen- dedor de chispa

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

CARACTERÍSTICA DEL PRODUCTO

Accesorios

Parrilla estándar (rejilla para secar)

Bandeja profunda*
* en modelos seleccionados

Las instrucciones dadas a continuación están dirigidas a los técnicos cualificados que vayan a instalar el aparato. Estas instrucciones tienen por objetivo garantizar la ejecución de la instalación y mantenimiento del aparato adecuada.

• Antes de proceder con la instalación, asegúrese que las condiciones locales de distribución del gas (tipo y presión) así como la configuración del dispositivo son las adecuadas.
• La configuración de este dispositivo se indica en la placa de características.

• Este dispositivo no se conecta a conductos de gases de combustión. Debe ser instalado y conectado conforme a las normas de instalaciones en vigor. En particular, se deben tener en cuenta los requisitos referentes a la ventilación.

• La colocación de la cocina deberá garantizar el libre acceso a todos los elementos de control.

• La habitación también debe posibilitar el flujo de aire indispensable para la correcta combustión de gas. El flujo no debe ser no inferior a 2m3/h por 1kW de potencia de los quemadores. El aire puede ser suministrado por flujo directo desde el exterior a través de un canal de sección mín. de 100 cm2, o directamente desde locales adyacentes, equipados de canales de ventilación que den al exterior.

Posicionamiento de la cocina

• La cocina deberá estar seca y bien ventilada y disponer de una ventilación eficiente, de acuerdo con la legislación técnica vigente.
• El lugar donde se vaya a instalar la cocina debe estar dotado de un sistema de ventilación que evacúe al exterior los gases de combustión generados durante la combustión. La instalación deberá contar con una rejilla de ventilación o con una campana extractora. Las campanas extractoras deben instalarse según las indicaciones contenidas en sus manuales de uso.

Instalación del bloqueo contra el vuelco de la cocina.*

El bloqueo se instala para evitar que la placa se caiga al suelo. Gracias al bloqueo que protege del vuelco de la cocina, el dispositivo no se caerá si, por ejemplo, un niño intenta subirse a la puerta del horno.

Cocina altura: 850 mm

A=60 mm

B=103 mm

Cocina altura: 900 mm

A=104 mm

B=147 mm

* en modelos seleccionados

• Si el dispositivo se utiliza intensivamente y por largo tiempo, puede ser necesario abrir las ventanas para mejorar la ventilación.
• El gas licuado es más pesado que el aire y por tanto, tiende a acumularse en los niveles inferiores. Los lugares donde haya bombonas de gas licuado deben estar equipados con conductos de ventilación que salgan al exterior para que el gas escape en caso de fuga. Por lo enunciado al comienzo de este párrafo, las bombonas de gas, tanto vacías como parcialmente llenas, no deben colocarse en lugares situados por debajo del suelo (por ejemplo sótanos). Las bombonas no pueden estar demasiado cerca de fuentes de calor (estufas, chimeneas, hornos, etc.) que podrían aumentar la temperatura en el interior de las mismas por encima de 50° C.

• En relación al sobrecalentamiento de las superficies cercanas, la cocina de gas es un dispositivo de clase X y, como tal, puede ser empotrado en los muebles sólo al nivel de la superficie de trabajo, es decir, aprox. 850 mm del suelo. No es aconsejable sobrepasar este nivel.

• El revestimiento y el pegamento de los muebles para empotrar deben resistir temperaturas superiores a 100° C. En caso contrario la superficie de la chapa de madera podrá sufrir deformaciones o despegarse. Si no está seguro de la resistencia térmica de muebles, colóquelos a una distancia de la cocina de aprox. 2 cm.

• Los muebles situados cerca de la cocina y que sobresalen por encima de ésta deben colocarse a una distancia mínima de 110 mm del borde de la cocina.
• La pared situada detrás de la cocina debe ser resistente a altas temperaturas. Cuando se usa la cocina, la pared posterior puede calentarse a una temperatura 50° C superior a la temperatura ambiente.
• La cocina se debe colocar en un suelo firme y nivelado
• Antes de usar la cocina, debe nivelarla, lo que es especialmente importante para que la grasa se distribuya uniformemente en la sartén. Para lograrlo, use las piernas de ajuste que encontrará al sacar el cajón. Rango de ajuste +/- 5mm.

Conexión de la cocina a la instalación de gas

¡Advertencia!

La cocina debe ser conectada a una instalación que suministre el tipo de gas para el que fue diseñada por el fabricante. La información sobre el tipo de gas para el que fue diseñada por el fabricante se encuentra en la placa de características. Sólo un instalador cualificado y homologado debe conectar la cocina y sólo él tiene el derecho exclusivo de adaptarla a otro tipo de gas.

- Comprobar el funcionamiento de los encendedores y del dispositivo de seguridad.

En caso de funcionamiento incorrecto, quitar el mando y realizar el ajuste colocando la arandela o arandela en el pasador de la válvula.

Una vez hecho el ajuste, asegurar el sistema con una arandela de apriete y colocar el mando.

- Expedir al usuario el certificado de instalación de la cocina de gas e informarle sobre su uso

Indicaciones para el instalador

El instalador deberá:

• Disponer de un certificado de instalador homologado de gas.
• Informarse sobre las especificaciones contenidas en la placa de características referentes al tipo de gas para el que está adaptada la cocina y comparar la información con las condiciones de suministro de gas en el lugar de la instalación.

- Verificar:

• La eficacia de la ventilación, es decir, del intercambio del aire en el local.
• La estanqueidad de las conexiones de grifería de gas.
• La eficacia de funcionamiento de todos los elementos funcionales.

- Si el sistema eléctrico está diseñado para su uso con el cable de protección (neutro).

- Regular el ajuste de los mandos usando las arandelas adjuntas para el correcto funcionamiento de los encendedores y del dispositivo de seguridad.

Conexión a la manguera flexible de ace-ro.

En el caso de instalar la cocina acorde con las condiciones de la clase 2, subcla-se I, se recomienda conectarla a la instalación de gas utilizando sólo la manguera flexible de metal que indique la legislación nacional aplicable. La conexión del suministro de gas a la cocina se realiza utilizando tubos y juntas incluidos en la normativa actual vigente y un conector con rosca tubería G1/2". Es aconsejable sellar la conexión con una cinta de teflón.

La longitud máxima de la manguera flexible no debe exceder de 2000 mm.

Asegúrese que la conexión no estará en contacto con piezas móviles que pudieran dañarla.

Conexión a la tubería rígida.

La cocina dispone de un tubo de empalme roscado de 1/2". Se recomienda sellar la conexión con una cinta de teflón.

La conexión a la instalación de gas debe ha- cerse de tal manera que no cause es- fuerzos en ningún punto ni en ninguna parte del dispositivo.

El uso de un par de apriete excesivo (mayor de 20 Nm), o de estopa para sellar la conexión puede causar daños o fugas.

Conexión con la manguera flexible.

La manguera flexible para la conexión de la cocina de gas sólo se usa en caso de instalaciones de bombonas de gas licuado.

Para realizar la conexión se debe usar la manguera de gas que especifique la norma nacional correspondiente. Si la cocina está conectada a la instalación de gas licuado, utilice un regulador de presión que cumpla con la normativa técnica nacional.

Las principales disposiciones de la normati

¡Advertencia!

Si durante el uso surge la necesidad de sustituir el reductor, la cocina deberá pasar una inspección técnica que incluya la revisión de las válvulas de gas y del funcionamiento del dispositivo de protección.

• El diámetro interior de la manguera debe ser de 8 mm.
• Para fijar la manguera se deben usar las abrazaderas estándar.
• Se debe comprobar que manguera se ajusta firmemente en ambos extremos.
• La manguera no debe tener ningún punto de contacto con los componentes “calientes” de la cocina.
• La manguera no debe tener más de 1,5 m de largo.
• La manguera no debe estar doblada en ningún punto ni estirada totalmente, tampoco debe tener dobleces o estrangulamientos.
• La manguera debe estar accesible en toda su longitud para poder controlar su nivel de desgaste.
• Si se descubre un escape de gas, se debe sustituir la manguera por com- ple-to. Está prohibida la reparación de una manguera con fugas.

¡Advertencia!

Finalizado el montaje de la placa, se debe comprobar la estanqueidad de todas las juntas usando, por ejemplo, agua con jabón.

No está permitido utilizar fuego para comprobar la estanqueidad

Conexión de la cocina a la instalación eléctrica

¡Advertencia!

Sólo un instalador cualificado que cuente con los permisos adecuados puede efectuar la conexión a la instalación. No está permitido modificar o introducir cambios en la instalación eléctrica por su cuenta.

La placa está adaptada por el fabricante para una alimentación con corriente alterna monofásica (230V 1N\~50Hz) y está dotada de un cable de conexión 3 x 1,5 mm ^4 .

¡Advertencia!

La instalación eléctrica que alimenta la cocina debe estar dotada de un interruptor de seguridad que facilite el corte de la corriente eléctrica en casos de emergencia. La distancia entre los contactos de trabajo del interruptor de seguridad debe ser como mínimo de 3 mm.

Antes de realizar la conexión de la cocina a la instalación eléctrica lea la información incluida en la placa de datos y en el esquema de conexión.

¡Advertencia! El instalador está obligado a entregarle al usuario el “certificado de conexión de la cocina a la instalación eléctrica” (el cual se encuentra en la garantía).

Cualquier otra forma de conexión de la placa distinta a la mostrada en el esquema puede provocar una avería en la misma.

Esquema de conexiones posibles

¡Advertencia! Tensión de los elementos calefactores 230V.

¡Advertencia! Cada una de las conexiones el cable de tierra debe conectarse con un borne ⓍE.

El circuito de alimentación de la toma debe estar protegido con un fusible de 16A.

El tipo recomendado para el cable de conexión es: H05VV-F, 3 x 1,5mm².

¡Nota! Cuando el cable de alimentación inseparable sufra algún tipo de deterioro, deberá ser reemplazado por el fabricante o reparado por un especialista o persona cualificada para evitar riesgos.

Adaptación de la cocina a un tipo de gas diferente.

Esta operación puede ser realizada sólo por un instalador que disponga de la homologación correspondiente.

Si el gas que será suministrado a la cocina es distinto al previsto en la versión de fábrica, es decir, al G30/31 3+, será necesario sustituir los inyectores del quemador y realizar un ajuste de la llama.

Para adaptar la cocina a la combustión de otro tipo de gas, será necesario:

• Sustituir los inyectores (véase tabla debajo).
• Ajustar la “llama económica”.
• Ajustar el flujo de aire del quemador del horno.

¡Advertencia!

Las placas suministradas por el fabricante disponen de quemadores adaptados por la fábrica para la combustión del gas detallado en la placa de características y en la garantía.

Quemador tipo Defendi (según la indicación "DEFENDI" en el cuerpo del quemador)

Tipo de gas	Quemador
	Auxiliar Diámetro inyector [mm]	Mediano Diámetro inyector [mm]	Grande Diámetro inyector [mm]	Horno Diámetro inyector [mm]
	Carga térmica 1,00 kW	Carga térmica 1,75 kW	Carga térmica 3,00 kW	Carga térmica 2,80 kW
G20 2H 20 mbar 0,77 0,97	1,29 1,30
G30/31 3+ 28-30/37 mbar 0	0,50 0,65 0,87 0,84

Sustitución del inyector del quemador.

Desatornillar el inyector con una llave de tubo no. 7 y sus- tituir por uno nuevo, conforme al tipo de gas (véase la tabla arriba).

Para llevar a cabo los ajustes, quite los mandos de las válvulas. Los elementos de ajuste del quemador del horno están accesibles después de sacar la base de la cámara del horno.

El procedimiento para cambiar el tipo de gas

Quemador	Llama	Reajuste de la cocina del gas licuado al gas natural	Reajuste de la cocina del gas natural al gas licuado
Cocina	completa	1.Sustituir el inyector del quemador por otro acorde con la tabla de inyectores.	1.Sustituir el inyector del quemador por otro acorde con la tabla de inyectores.
	económica	2.Desatornillar ligeramente el tornillo de ajuste y ajustar el tamaño de la llama.	2.Atornillar ligeramente el tornillo de ajuste y comprobar el tamaño de la llama.
Horno	completa	1.Sustituir el inyector del quemador por otro acorde con la tabla de inyectores.	1.Sustituir el inyector del quemador por otro acorde con la tabla de inyectores.
	económica	2.Desatornillar ligeramente el tornillo de ajuste y ajustar el tamaño de la llama. La temperatura del horno debe ser de 150 °C.	2.Atornillar ligeramente el tornillo de ajuste y ajustar el tamaño de la llama. La temperatura del horno debe ser de 150 °C.

Los quemadores de la cocina no requieren ajuste de aire primario. La llama correcta tiene conos claramente visibles de color azul-verde. Una llama corta que genera un silbido o una llama larga de color amarillo sin conos claramente visibles indican que el gas en la instalación es de mala calidad o que el quemador está dañado o sucio. Para comprobar la llama se debe usar el quemador con la llama completa durante aprox. 10 min., y después cambiar la posición del mando a llama económica. La llama no debe apagarse ni saltar al inyector.

El suministro de gas a los quemadores se abre y ajusta mediante válvulas con protección para escapes. El ajuste de las válvulas se debe realizar con el quemador encendido en posición “llama económica” usando un destornillador de ajuste de 2,5 mm de tamaño.

Después de finalizar el ajuste, se debe colocar una pegatina con el tipo de gas a que ha sido adaptada la cocina.

Antes de poner en marcha la cocina por primera vez

• Elimine los elementos de embalaje, vacíe el cajón y limpie la cámara del horno de los elementos de mantenimiento que provienen de fábrica.
• Saque los accesorios del horno y lávelos en agua templada con lavavajillas.
• Encienda la ventilación de la cocina o abra la ventana.
• Caliente el horno (a una temperatura de 250°C durante 30 minutos aproximadamente), elimine la suciedad y lávelo.

La cámara de horno debe lavarse solamente con agua templada y un poco de lavavajillas.

La placa de acero inoxidable de la cocina se debe lavar cuidadosamente antes de usarse. Ponga especial cuidado en eliminar los restos de pegamento de las láminas de plástico retiradas durante el montaje o de la cinta adhesiva utilizada en el embalaje de la cocina.

Uso de los quemadores

Selección del recipiente

• Hay que prestar atención a que el diámetro del fondo de recipiente sea siempre un poco más grande de la corona de llama del quemador y que el recipiente esté tapado. Se recomienda que el diámetro del recipiente sea de 2,5 a 3 veces más grande que el diámetro del quemador, es decir, para un quemador:
• Pequeño: Recipiente con un diámetro de 90 a 150 mm,
• Mediano: Recipiente con un diámetro de 160 a 220 mm,
• Grande: Recipiente con un diámetro de 200 a 240 mm, y altura no superior a su diámetro.

¡Advertencia!

En la placa de cocina no use recipientes que excedan sus bordes. Utilice recipientes de fondo plano. No utilice recipientes de fondo convexo o cóncavo.

Mandos de control de los quemadores

* En los modelos seleccionados

Encendido de los quemadores sin un encendedor\*

• Encender una cerilla,
• Apretar el mando hasta sentir resistencia y girar a la izquierda a la posición “llama grande” ♠,
• Encender el gas con una cerilla,
• Ajustar la llama deseada (por ejemplo "económica") ♠,
• Después de la cocción apagar el que-mador girando el mando hacia la derecha (posición “apagado” ●).

Encendido de los quemadores con un encendedor en el mando\*

• Apretar el mando del quemador seleccionado hasta sentir resistencia y girar a la izquierda a la posición “llama grande”
• Mantenerlo presionado hasta el momento de encender el gas,
• Una vez encendida la llama del que-mador, liberar la presión y posicionar el mando en el tamaño deseado de la llama.

¡Advertencia!

En los modelos de cocina equipados con dispositivo de seguridad por termopar de quemadores, durante el encendido hay que mantener unos 10 seg. el mando presionado al máximo en la posición “llama grande” para accionar el termopar.

Si tiene alguna dificultad en encender el gas debido a los cambios en su composición, centre la tapa con respecto a la bujía de encendido.

Selección de la llama del quemador

Los quemadores ajustados de forma correcta tienen una llama de color azul claro con un cono interior claramente trazado. La selección del tamaño de la llama depende de la posición del mando de quemador:

Llama grande
Llama pequeña (léase “económica”)
- Quemador apagado (el flujo de gas está cerrado).

En función de las necesidades, el tamaño de la llama se puede ajustar con fluidez.

graph TD
    A["Start"] --> B{Circular Flow}
    B --> C["Node 1"]
    B --> D["Node 2"]
    B --> E["Node 3"]

BIEN

Está prohibido ajustar la llama en el rango entre la posición “quema-dor apagado” ● y la posición "llama grande".

Funcionamiento del dispositivo de seguridad de escape de gas

Las cocinas están equipadas con cierre automático del suministro de gas al quemador si la llama se apaga.

Este sistema protege del escape de gas cuando la llama del quemador se apaga, por ejemplo si éste se inundara.

El usuario ha de encender el quemador de nuevo.

Funciones y manejo de horno.

El horno se puede calentar mediante su calefactor de gas o con el tostador eléctrico. El control del funcionamiento del horno se realiza por medio de un mando que incluye una escala digital correspondiente a las configuraciones del termorregulador.

Todos los hornos están provistos de llaves de gas con un controlador de temperatura y de protección contra escapes. En el momento de encender el horno, como se describe a continuación, mantenga presionado el mando aproximadamente 3 segundos. Es el tiempo necesario para calentar el sensor y activar la protección. Si la llama se apaga, repita estos pasos después de 3 segundos. Si la llama no se enciende en 10 segundos, repita la operación de encender el horno transcurrido aprox. 1 minuto, es decir, después de ventilar el horno.

¡Advertencia!

Los modelos de cocinas que no disponen de tostador, no tienen la posición en el mando de control.

Para encender el horno, es necesario:

• Prender una cerilla.
• Apretar el mando hasta sentir resistencia y girar a la izquierda hasta la posición de la temperatura seleccionada,
• Acercar la cerilla al orificio de encendido (Fig. abajo) y mantener presionado el mando unos 3 seg. hasta el momento de encender el gas. Si la llama se apaga, repetir estos pasos al cabo de 3 segundos.

- Observar la llama (si se reduce claramente, ello significa que el horno ha alcanzado la temperatura deseada).

Encendido de los quemadores con un encendedor en el mando

• Apretar el mando del quemador del horno hasta sentir resistencia y girar a la izquierda hasta la posición 8.
• Mantenerlo presionado hasta el momento de encender el gas.
• Una vez encendida la llama en el quemador, liberar la presión y posicionar el mando en el tamaño deseado de la llama.

¡Advertencia!

La regulación de la temperatura sólo es posible con la puerta del horno cerrada.

- Apagado: Gire el mando hacia la derecha hasta sentir resistencia

Tenga en cuenta que:

• El dispositivo de seguridad interrumpe el suministro de gas 60 segundos después de desaparecer la llama.
• La temperatura del horno se controla y se mantiene automáticamente,
• Una vez encendido, el quemador funciona a plena potencia hasta alcanzar la temperatura fijada, después el termostato reduce la llama para mantener la temperatura elegida.

Iluminación del horno\*

- La luz se enciende al presionar el botón "iluminación" que se encuentra en el panel de control.

Uso del grill\*

El proceso de tostado se produce como consecuencia de la acción de los rayos infrarrojos emitidos por el grill calentado al rojo vivo.

Para apagar el tostador, es necesario:

• Poner el mando en la posición
• Calentar el horno durante unos 5 minutos (con la puerta cerrada del horno).
• Situar la bandeja con el plato en el adecuado nivel de trabajo del horno y en caso de tostar en parrilla, situar al nivel directamente inferior (por debajo de la parrilla) la bandeja para la grasa,
• Cerrar la puerta del horno.

Las temperaturas para el proceso de tostado se encuentran en la parte Preparación en horno - consejos prácticos.

¡Advertencia!

El tostado debe ser realizado con la puerta del horno cerrada.

En caso de usar el tostador, las partes disponibles pueden hacerse calientes. Se recomienda no admitir a los niños al horno.

¡Advertencia!

Está prohibido utilizar el tostador eléctrico mientras que el calefactor de gas del horno esté encendido.

¡Importante!

Durante el uso del tostador, no se recomienda utilizar la bandeja de pastel.

* En los modelos seleccionados

La limpieza de la cocina y su mantenimiento adecuado por parte del usuario influyen notablemente en la prolongación de su vida útil sin averías y garantiza el correcto funcionamiento de los elementos calefactores, lo cual redunda en beneficios económicos tangibles.

Antes de la limpieza u otros trabajos de mantenimiento es imprescindible desconectar el aparato de la fuente de alimentación (desenchufar el cable de alimentación). Las actividades de limpieza deberán empezar después de enfriamiento de la cocina.

Quemadores, rejilla de la superficie de la placa y carcasa de la cocina

- Para limpiar los quemadores y las rejillas quítelos y lávelos con agua caliente y detergente con el fin de eliminar la grasa y la suciedad. Después se deben secar. Cuando haya retirado las rejillas, lave cuidadosamente la superficie de la placa y séquela con un paño suave. Es muy importante mantener limpios los orificios de la llama que se encuentran debajo de la tapa de quemadores, véase figura inferior. Los orificios de los inyectores deben limpiarse destapándolos con un fino alambre de cobre. No se debe usar alambre de acero ni escariar los orificios.

Los componentes de los quemadores deben estar siempre secos. Las partículas de agua podrían frenar el flujo de gas y provocar que no arda uniformemente.

Después de la limpieza hay que comprobar que los componentes de los quemadores han sido colocados correctamente.

Una posición desalineada de la tapa puede causar daños permanentes en el quemador.

• Para lavar las superficies esmaltadas se deben usar líquidos de suave acción. No utilice ningún tipo de detergente agresivo o abrasivo, como por ejemplo productos de fregado que contengan abrasivos, pastas abrasivas, piedras abrasivas, piedras pómez, esponjas de alambre, etc.
• La placa de acero inoxidable de la cocina se debe lavar cuidadosamente antes de usarla. Se debe prestar especial atención a la eliminación de restos de pegamento de las láminas de plástico retiradas durante el montaje o de cinta adhesiva utilizada en el embalaje de la cocina.
• La cocina se debe limpiar regularmente después de cada uso. No permita que la superficie de trabajo se ensucie mucho, especialmente con quemaduras provenientes de la comida derramada.

Horno

• El horno debe lavarse después de cada uso. Después de lavar el horno hay que encender la iluminación que permita conseguir una mejor visibilidad del espacio de trabajo.
• La cámara del horno debe lavarse únicamente con agua templada y un poco de lavavajillas.
• Después de lavar la cámara del horno hay que secarla completamente.

¡Advertencia!

Para limpiar y mantener los frentes de cristal no use productos de limpieza que contengan abrasivos.

Reemplazo de la bombilla de iluminación del horno

Para evitar una descarga eléctrica, antes de reemplazar la bombilla asegúrese que el equipo está apagado

• Todos los mandos de control deben estar en la posición “●” / “0” y la alimentación desconectada.
• Desatornillar y lavar la pantalla de la lámpara sin olvidar secarla

• Desatornillar la bombilla de iluminación de la caja y cuando sea necesario reemplazarla por una nueva de alta temperatura (300°C) con estas características:

• Voltaje 230 V

• Potencia 25 W
• Rosca E14.

• Atornillar la bombilla y recordar de situarla exactamente en la caja cerámica.
• Atornillar la pantalla de lámpara.

Desmontaje de puerta

Con el fin de acceder más fácilmente a cámara del horno cuando deba limpiarse, se puede desmontar la puerta. Para hacerlo se debe abrir la puerta y levantar el protector situado en la bisagra (Fig. A). A continuación, cierre ligeramente la puerta, levántela y sáquela hacia adelante. Para montar la puerta en el horno debe hacer lo contrario: Cuando la coloque, cerciórese que sitúa correctamente el corte de bisagra en la ranura de ésta. Después baje el elemento protector y apriételo con cuidado. Si colocamos mal este elemento protector podemos dañar la bisagra en el momento de cerrar la puerta.

Desmontaje de las protecciones de las bisagras

Desmontaje del cristal interno

1. Con un destornillador sacar el panel superior de la puerta y levantarlo por los lados (Fig. B).
2. Desmontar la parte superior de la puerta. (fig. B, C)

LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN

1. Extraer el cristal interno de la fijación en la situada en la parte inferior de la puerta) Fig. D y D1.

Advertencia. Peligro de rotura de cristales. Debe sacar el cristal, no levantar hacia arriba.

1. Lavar el cristal con agua caliente y con detergente.

Para volver a montar el cristal hacer todo lo anterior en el orden contrario. La parte lisa del cristal deberá encontrarse arriba y las rinconeras abajo.

Advertencia. No apretar la parte superior por ambos lados de la puerta al mismo tiempo. Para colocar correctamente la parte superior de la puerta, primero adherir el extremo izquierdo a ésta y apretar el extremo derecho hasta oír "clic". Luego apretar a la izquierda hasta oír "clic".

Desmontaje del cristal interno. 3 cristales.

Desmontaje del cristal interno. 2 cristales.

Revisiones periódicas

Además de las actividades que tengan como fin mantener limpia la cocina, es necesario:

• Realizar revisiones periódicas del funcionamiento de los elementos de control y de los elementos de trabajo de la cocina. Después del periodo de garantía, al menos una vez cada dos años se debe encargar al servicio de mantenimiento una revisión técnica de la cocina.
• Eliminar los defectos de funcionamiento descubiertos.
• Realizar un mantenimiento periódico de los elementos de trabajo de la cocina.

¡Advertencia! Todas las reparaciones y actividades relacionadas con la regulación deberán realizarse por el correspondiente servicio de mantenimiento o por el instalador autorizado.

En cualquier situación de emergencia es necesario:

• Desconectar los elementos de la cocina.
• Desconectar la alimentación eléctrica.
• Comunicar el fallo.
• Usted podrá reparar algunos pequeños defectos siguiendo las instrucciones de la tabla a continuación. Antes de avisar a Atención al Cliente o al servicio de mantenimiento, compruebe los siguientes puntos:

PROBLEMA	CAUSA	PROCEDIMIENTO
1. El quemador no enciende	Los orificios de la llama este mantenimie	Cierre la válvula de paso del gas y las llaves de los que-madores, ventile la cocina y limpie el quemador y sus ori-ficios con un chorro de aire
2. El encendedor de gas no funciona	Interrupción en alimentación de energía	Comprobar el fusible de la instalación de casa. Susti-tuirlo cuando esté fundido
	Falta suministro de gas	Abrir la llave de paso de gas
	El encendedor de gas tiene grasa	Limpiar el encendedor de gas
	El mando del quemador no ha sido presionado suficienamente	Mantener presionado el mando hasta obtener la llama completa alrededor de la corona del quemador
3. Al encender el quemador la llama se apaga	Se ha soltado el mango del quemador muy rápidamente	Mantener pulsado el mando durante más tiempo en la posición "llama grandee"
4.componentes eléctricos no funcionan	Interrupción en la alimentación de energía	Comprobar el fusible de la instalación de la casa. Sus-tituirlo cuando esté fundido.
5.No funciona la iluminación del horno	La bombilla está floja o dañada	Atornillar o sustituir la bombilla fundida (véase el capítulo Limpieza y conservación)

Preparación de pasteles

• Se pueden preparar pasteles en moldes y bandejas comprados a terceros que deben colocarse en la rejilla.
• Para cocer se recomienda usar bandejas de aluminio o de color gris, que deberán estar dentro del contorno de la rejilla del horno. Las bandejas de galletas o los moldes comprados a terceros se colocarán en la cámara del horno transversalmente

• Antes de sacar el pastel del horno hay que comprobar la calidad del horneado con un palito de madera (al pinchar el pastel, el palo deberá permanecer seco y limpio una vez extraído).
• Se recomienda dejar el pastel en el horno después de apagarlo durante unos 5 minutos.
• Los parámetros de la tabla 1 son aproximados y deben ser corregidos en función de sus propias experiencias y gustos culinarios.
• En caso de que la información de los libros de cocina se diferencia bastante de los valores de la tabla les sugerimos seguir el manual.

TABLA 1: Pasteles
Funciones de horno: Calefactor de gas encendido

TIPO DE PLATO	TEMPERATURA DE PRECALENTA-MIENTO [°C]	TEMPERATURA DE HORNEADO [°C]	TIEMPO DE HOR-NEADO [MIN.]	NIVEL DES-DE ABAJO
Tarta de fruta	170	160	60-70	2
Gugelhupf	170	150-160	20-40	2-3
Bizcocho	170	150-160	20-30	2-3
Galletas	180	170	30-50	3
Pastel con levadura	180	180	40-50	3
Masa semi quebrada	200	180	40-60	3
Masa quebrada	220	200	25-40	3
Hojaldre	230-250	200-220	15-20	3

Asado de carnes

• En el horno se deben preparar porciones de carne de más de 1kg, las que tenga menos de esa cantidad se guisan mejor en los quemadores de gas de la cocina.
• Si se preparan asados en la rejilla o en el asador, se recomienda colocar una bandeja en el nivel inferior con un poco de agua,
• Al menos una vez a la mitad del asado, es recomendable dar la vuelta a la carne. Durante el asado hay que rociar la carne con la salsa de la bandeja o con agua caliente salada. NO se debe echar agua fría en la carne.

TABLA 2: Asado de carne
Funciones de horno: Calefactor de gas encendido

TIPO DE CARNE	NIVEL DESDE ABAJO	TEMPERATURA [°C]	TIEMPO*EN MIN.
CARNE DE VACARosbeef o filetepoco hecho (“ingles”)Horno calientejugoso (“medio hecho”)Horno calientetostado (“bien hecho”)Horno calienteAsado	33332	250250210-230200-220	12-15por 1 cm15-25por 1 cm25-30por 1 cm120-140
CARNE DE CERDO
Asado	2	200-210	90-140
Pierna	2	200-210	60-90
Filete	3	210-230	25-30
CARNE DE TERNERA	2	200-210	90-120
CARNE DE CORDERO	2	200-220	100-120
CARNE DE VENADO	2	200-220	100-120
CARNE DE POLLOSPolloCarne de ganso (ca.2kg)	22	220-250190-200	50-80150-180
PESCADO	2	210-220	40-55

Tensión nominal 230V 1N\~50 Hz

Potencia nominal máx. 2,0 kW

Clase de aparato PT,ES II2H3+

Dimensiones de la cocina

(altura/anchura/profundidad)

85 / 60 / 60 cm

Cumple los requisitos de las normas UE normas EN 30-1-1, EN 60335-1, EN 60335-2-6

Declaración del fabricante

El fabricante declara que el producto cumple los requisitos esenciales de las siguientes directivas europeas:

• Directiva de baja tensión 2014/35/CE,
• Directiva de compatibilidad electromagnética 2014/30/CE,
• Directiva sobre los aparatos de gas 2009/142/CE, (hasta 20.04.2018)
  • Reglamento (UE) 2016/426 del Parlamento Europeo y del Consejo (desde 21.04.2018)
• Directiva de diseño ecológico 2009/125/CE,

y por lo tanto el producto fue marcado C€ y tiene declaración de conformidad compartida a las entidades supervisoras del mercado.