BG 1050 - Ofen Rommelsbacher - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Mini-Backofen
Marke	Rommelsbacher
Modell	BG 1050
Fassungsvermögen	18 Liter
Leistungsaufnahme	910 - 1090 W
Spannung	220-240 V~ 50-60 Hz
Abmessungen (B x T x H)	430 x 335 x 280 mm
Gewicht	7,4 kg
Garfunktionen	Auftauen, Oberhitze, Oberhitze mit Umluft, Unterhitze, Unterhitze mit Umluft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze mit Umluft
Temperaturbereich	Bis 230 °C
Timer	0 - 120 Minuten, mit Dauerbetrieb (M)
Innenbeleuchtung	Ja, leuchtet bei eingeschaltetem Ofen
Türtyp	Doppelverglast, zur Reinigung demontierbar
Krümelschublade	Herausnehmbar für einfache Reinigung
Mitgeliefertes Zubehör	Grillrost, Bräter-/Backblech, Krümelschublade, Griff
Backofenlampe Ersatz	230 V~ 15 W, E14, T 300 °C
Sicherheitsmerkmale	Timer mit automatischer Abschaltung, Temperaturkontrollleuchte, kühle Außenoberfläche
Reinigung	Antihaftbeschichtung, herausnehmbare Krümelschublade, Tür demontierbar, Zubehör spülmaschinengeeignet
Standby-Verbrauch	0 W

Häufig gestellte Fragen - BG 1050 Rommelsbacher

Wie stelle ich den Timer am Rommelsbacher BG 1050 ein?

Drehen Sie den unteren Drehknopf nach rechts bis zum Anschlag, dann zurück auf die gewünschte Zeit. Der Ofen schaltet sich nach Ablauf der Zeit automatisch aus. Für Dauerbetrieb drehen Sie den Knopf nach links auf die Einstellung 'M'.

Kann ich Alufolie im Ofen verwenden?

Decken Sie den Boden des Garraums oder die Heizelemente nicht mit Alufolie ab. Sie können Folie auf dem Backblech verwenden, stellen Sie jedoch sicher, dass sie die Heizelemente nicht berührt.

Wie reinige ich den Ofen?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie ihn abkühlen. Wischen Sie Gehäuse, Garraum und Tür mit einem feuchten Tuch ab. Entfernen Sie die Krümelschublade und waschen Sie sie mit heißem Spülwasser. Das Zubehör kann in warmem Wasser oder der Spülmaschine gereinigt werden. Verwenden Sie niemals Scheuermittel oder Stahlwolle.

Wie lange dauert das Vorheizen?

Heizen Sie vor, bis die Temperaturkontrollleuchte erlischt, was anzeigt, dass die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dies dauert je nach Temperatur etwa 10-15 Minuten.

Kann ich eine Pizza im BG 1050 backen?

Ja, verwenden Sie die Unterhitze oder Unterhitze mit Umluft für knusprige Böden. Heizen Sie vor und legen Sie die Pizza auf das Backblech in der mittleren Schiene.

Wie wechsle ich die Backofenlampe?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie ihn abkühlen. Entfernen Sie die Lampenabdeckung, schrauben Sie die defekte Lampe (230V, 15W, E14, T300°C) heraus und ersetzen Sie sie durch eine neue. Schrauben Sie sie handfest ein und setzen Sie die Abdeckung wieder auf.

Warum heizt mein Ofen nicht?

Überprüfen Sie, ob der Ofen eingesteckt ist und Timer oder Funktionsknopf richtig eingestellt sind. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur über Raumtemperatur eingestellt ist. Wenn er immer noch nicht heizt, könnte das Heizelement defekt sein; wenden Sie sich an einen Fachmann.

Kann ich Fleisch in diesem Ofen grillen?

Ja, verwenden Sie die Oberhitze oder Oberhitze mit Umluft. Legen Sie das Fleisch auf den Grillrost und schieben Sie das Backblech darunter, um Tropfen aufzufangen. Füllen Sie das Blech mit Wasser, um Rauch zu reduzieren und das Fleisch saftig zu halten.

Ist der Ofen sicher für Kinder?

Kinder unter 8 Jahren sollten ferngehalten werden. Ältere Kinder sollten beaufsichtigt werden. Der Ofen wird sehr heiß; verwenden Sie Topflappen und halten Sie Kinder während des Betriebs fern.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang des BG 1050 enthalten?

Der Ofen wird mit einem Grillrost, einem Bräter-/Backblech, einer Krümelschublade und einem Griff zum Herausnehmen heißer Gegenstände geliefert. Für dieses Modell ist kein Drehspieß enthalten.

BEDIENUNGSANLEITUNG BG 1050 Rommelsbacher

D Bedienungsanleitung

GB Instruction manual

1 Backraum – Oven chamber
2 Bedienfeld - Operating panel
3 Backofentür mit Griff – Oven door with handle
4 Backraumdichtung – Oven chamber sealing
5 Rändelschraube – Knurled screw
6 Krümelblech – Crumb tray
7 Heizkörper – Heating element
8 Einschubebenen – Insertion levels
9 Drehspieß-Halter
(Modelle BG 1550, BG 1805/E, BG 1805/EE) – Support for rotisserie spit (models BG 1550, BG 1805/E, BG 1805/EE)

1 Brat-/Backblech - Roasting/baking tray
2 Grillrost – Grill grid
3 Handgriff für Brat-/Backblech – Handle for roasting/baking tray

1 Handgriff für Drehspieß – Handle for rotisserie spit
2 Drehspieß – Rotisserie spit
3 BG 1550: einfache Fixierungshalter und Schrauben für Drehspieß single fixing brackets and screws for rotisserie spit
4 BG 1805/E: zweifacher Fixierungshalter und Schraube für Drehspieß double fixing bracket and screw for rotisserie spit

Bitte klappen Sie zuerst die Seite mit der Produktbeschreibung aus und machen Sie sich mit den Funktionen des Gerätes vertraut.

Inhaltsverzeichnis

Seite

Produktbeschreibung 2

Bedienfeld 3

Beschreibung des Bedienfelds.... 5

Einleitung .... 5

Bestimmungsgemäßer Gebrauch 5

Technische Daten 5

Für Ihre Sicherheit 6

Vor dem ersten Gebrauch 8

So bedienen Sie Ihr Gerät 9

1. Funktion wählen 9
2. Grillen mit Drehspieß-Funktion 10
3. Temperatur einstellen 11
4. Gerät einschalten (mit und ohne Zeitschaltuhr) 11
5. Gerät ausschalten 11
6. Backofenbeleuchtung 12
7. Temperatur-Kontrolllampe 12

Backofentür zerlegen und zusammenbauen 12

Reinigung und Pflege 13

Tipps und Hinweise 13

Rezepte 13

GB Instruction manual 16

Service und Garantie 26

Beschreibung des Bedienfelds

Modelle BG 1550, BG 1805/E und BG 1805/EE

1	= Temperatureinstellung
2	= Auftaustufe
3	= Oberhitze mit Drehspieß-Funktion
4	= Oberhitze mit Umluft
5	= Unterhitze
6	= Unterhitze mit Umluft
7	= Ober-/Unterhitze mit Drehspieß-Funktion
8	= Ober-/Unterhitze mit Umluft
9	= Zeiteinstellung
10	= Dauerbetrieb
11	= Temperatur-Kontrolllampe

Modelle BG 1050, BG 1055/E und BG 1250

1	= Temperatureinstellung
2	= Auftaustufe
3	= Oberhitze
4	= Oberhitze mit Umluft
5	= Unterhitze
6	= Unterhitze mit Umluft
7	= Ober-/Unterhitze
8	= Ober-/Unterhitze mit Umluft
9	= Zeiteinstellung
10	= Dauerbetrieb
11	= Temperatur-Kontrolllampe

Einleitung

Wir freuen uns, dass Sie sich für diesen vielseitigen Backofen entschieden haben und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten werden auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Informationen sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Das Gerät ist zum Zubereiten von Speisen im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Es eignet sich zum Backen, Braten, Garen, Auftauen, Aufbacken, Aufwärmen, Schmelzen, Überbacken und Grillen von Lebensmitteln. Andere Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Technische Daten

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom anschließen.

	Type BG 1550	Type BG 1805/E	Type BG 1050
		Type BG 1805/EE	Type BG 1055/E
Type BG 1250
Nennspannung:	220-240 V~ 50-60 Hz	220-240 V~ 50-60 Hz	220-240 V~ 50-60 Hz
Nennaufnahme, ca.:	1450-1750 Watt	1640-1960 Watt	910-1090 Watt
Standby-Verbrauch: 0	0	0
Volumen Backraum, ca.:	30 Liter	42 Liter	18 Liter
Maße Gerät, ca.:	485 x 380 x 340 mm	515 x 415 x 360 mm	430 x 335 x 280 mm
Gewicht, ca.:	10,3 kg	10,7 kg	7,4 kg

ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen/Verbrennungen verursachen!

Allgemeine Sicherheitshinweise

- Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern. - Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät nur unter Aufsicht durchführen.

- Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.

- Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

- Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände.

- Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben.

- Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfreien Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft überprüfen lassen.

- Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches Herunterziehen des Gerätes zu vermeiden.

- Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen und Verschleiß.

Beschädigte oder verwickelte Netzkabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.

• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker, niemals an der Leitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser.
• Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung führen zum Verlust des Garantieanspruchs.

Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes

ACHTUNG: Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Gehäuse-Oberflächen, Gehäuse-Rückwand, Backofentür, Backblech, Grillrost, Krümelblech und sonstige Zubehörteile werden während des Betriebs heiß. Heiße Oberflächen sind auch nach dem Ausschalten zunächst noch heiß!

Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:

- Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung des mitgelieferten Handgriffs sowie den Einsatz von Topflappen und entsprechendem Grillbesteck! - Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage- oder Arbeitsfläche, da diese bei Gebrauch des Gerätes heiß wird! Zum Schutz vor Brandgefahr generell keine Gegenstände aus Papier, Plastik, Stoff oder anderen brennbaren Materialien auf heiße Flächen legen!

• Den Backraumboden/Heizelemente nie mit Alufolie abdecken!
• Überhitzte Fette und Öle können sich entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen dürfen daher nur unter Aufsicht zubereitet werden!
• Vorsicht! Brandgefahr! Legen Sie Lebensmittel, bei welchen Fett hinuntertropfen kann, immer auf das Brat-/Backblech um ein

Entzünden des Fetts am Heizelement zu vermeiden. Auch zu lange getoastetes Brot kann sich entzünden!

• Verwenden Sie nur hitzebeständige Behälter aus Metall, feuerfestem Glas oder feuerfester Keramik zum Braten und Backen!
• Niemals kaltes Wasser auf die heiße Backofentür spritzen!
• Beim Öffnen der Backofentür kann heißer Dampf entweichen!
• Gerät sowie Zubehörteile müssen erst vollständig abgekühlt sein, um diese zu reinigen bzw. zu transportieren!

- Für die Aufstellung des Geräte ist Folgendes zu beachten:

- Gerät mit der Rückseite in Richtung Wand stellen. Dabei einen Belüftungsabstand von 4 cm einhalten.

- Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche (keine lackierten Oberflächen, keine Tischdecken usw.) stellen.

- Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.

- Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Belüftungsabstand von mindestens 4 cm und nach oben 1 m, um Schäden durch Hitze oder Fettspritzer zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.

- Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd, Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.

- Vorsicht Brandgefahr! Dieses Gerät ist nicht für den Einbau geeignet.

- Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker.

- Benutzen Sie das Gerät nicht als Raumheizkörper.

Vor dem ersten Gebrauch

- Reinigen Sie bitte alle herausnehmbaren Zubehörteile in heißem Wasser mit etwas Spülmittel oder im Geschirrspüler.

Vor der ersten Benutzung heizen Sie bitte 15 Minuten auf der Einstellung „Ober-/nterhitze mit Umluft“ mit maximaler Temperatur auf, um die Schutzschicht der eizelemente einzubrennen.

- Bitte stören Sie sich nicht an der kurzzeitig auftretenden leichten, unschädlichen Rauch- und Geruchsentwicklung. Sorgen Sie während dieser Zeit für gute Durchlüftung in dem Raum. Vermeiden Sie, dass Geruchsbelästigungen in Ihre anderen Räume ziehen.

- Nach Abkühlung des Gerätes reinigen Sie den Innenraum mit einem feuchten Tuch.

So bedienen Sie Ihr Gerät

Stellen Sie vor Inbetriebnahme sicher, dass das Krümelblech unterhalb des unteren Heizelementes eingeschoben ist.

Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Temperatur vor.

Gargut einlegen

Backofentür öffnen (geöffnete Tür nicht als Ablage verwenden!). Das vorbereitete Gut auf Grillrost oder Brat-/Backblech legen und in die dafür vorgesehenen Einschubebenen des Backraumes einschieben. Backofentür schließen.

Bitte achten Sie darauf, dass das Gargut weder die oberen noch die unteren Heizstäbe berührt.

1. Funktion wählen

Es steht Ihnen eine Vielfalt von Funktionen zur Verfügung. Die Auswahl erfolgt über den mittleren Drehschalter.

Auftaustufe

Ein Ventilator verteilt die Umgebungstemperatur gleichmäßig im Backraum, so wird das Gefriergut sanft und schonend aufgetaut. Eine Temperatureinstellung ist nicht erforderlich.

Nur Oberhitze

Zum Zubereiten von Aufläufen und Gratins, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen, zum Grillen (z. B. Steaks, Bratwürsten, Rollbraten, Hähnchen usw.) sowie zum Überbacken. Wir empfehlen, beim Grillen das Brat-/Backblech bis etwa zur Hälfte mit Wasser zu füllen und als Auffangschale in die unterste Einschubebene einzuschieben. Herabtropfendes Fett wird damit aufgefangen, das Gerät bleibt sauber und der aufsteigende Wasserdampf macht Ihr Grillgut besonders zart.

Oberhitze mit Drehspieß-Funktion (Modelle BG 1550, BG 1805/E und BG 1805/EE)

Diese Funktion ist geeignet zum Grillen von Hähnchen, Spießbraten, etc.; gehen Sie dabei vor wie unter Punkt „2. Grillen mit Drehspieß-Funktion“ beschrieben.

Wichtig! Schieben Sie das Brat-/Backblech in die unterste Einschubebene ein. Dadurch wird herabtropfendes Fett aufgefangen, das Gerät bleibt sauber. Außerdem empfehlen wir, das Brat-/Backblech bis etwa zur Hälfte mit Wasser zu füllen, der aufsteigende Wasserdampf macht Ihr Grillgut besonders zart.

Oberhitze mit Umluft

Zum Zubereiten von Aufläufen und Gratins, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen. Zum Grillen von Grillgut (z. B. Steaks, Bratwürsten, Rollbraten, Hähnchen usw.) sowie zum Überbacken. Ein zugeschalteter Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backraum. Wir empfehlen, beim Grillen das Brat-/Backblech bis etwa zur Hälfte mit Wasser zu füllen und als Auffangschale in die unterste Einschubebene einzuschieben. Herabtropfendes Fett wird damit aufgefangen, das Gerät bleibt sauber und der aufsteigende Wasserdampf macht Ihr Grillgut besonders zart.

Nur Unterhitze

Diese Funktion ist besonders geeignet für alles, was von unten knusprig sein soll, wie z. B. Pizza, Flammkuchen, Backofen-Pommes frites usw. Wir empfehlen, zuerst die Funktion „Ober- und Unterhitze“ (mit oder ohne Umluft) zu nutzen und die letzten 5 Minuten auf diese Funktion umzuschalten.

Unterhitze mit Umluft (Pizzafunktion)

Diese Funktion ist besonders geeignet für alles, was von unten knusprig sein soll, wie z. B. Pizza, Flammkuchen, Backofen-Pommes frites usw. Wir empfehlen, zuerst die Funktion „Ober- und Unterhitze“ (mit oder ohne Umluft) zu nutzen und die letzten 5 Minuten auf diese Funktion umzuschalten. Ein zugeschalteter Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backraum.

Ober-/Unterhitze mit Drehspieß-Funktion (Modelle BG 1550, BG 1805/E und BG 1805/EE)

dabei vor wie nachfolgend unter Punkt „2. Grillen mit Drehspieß-Funktion“ beschrieben. Wichtig! Schieben Sie das Brat-/Backblech in die unterste Einschubebene ein. Dadurch wird herabtropfendes Fett aufgefangen, das Gerät bleibt sauber.

Ober-/Unterhitze mit Umluft

Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene, bei der gleichmäßig von oben und unten geheizt wird. Sie ist besonders geeignet zum Backen von Blechkuchen, Käsekuchen und Biskuittorte, zum Zubereiten von Aufläufen, Braten, Wild und Fisch sowie für alle klassischen Rezepte. Ein zugeschalteter Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backraum.

2. Grillen mit Drehspieß-Funktion (Modelle BG 1550, BG 1805/E und BG 1805/EE)

Auf dem Drehspieß lassen sich köstliche Grillhähnchen und andere Arten von Braten am Spieß (wie z. B. Grillhaxe) zubereiten. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Tiefgefrorene Hähnchen vor dem Grillen unbedingt komplett auftauen lassen, danach waschen und trockentupfen!
• Das Grillgut je nach Rezept und individuellem Geschmack mit Öl und Gewürzen einreiben.

Tipp: Paprika und Curry immer mit Öl vermischen oder erst am Ende der Grillzeit aufstreuen, da diese Gewürze leicht verbrennen und dann bitter schmecken.

• Bei 1 Hähnchen bzw. Bratenstück: Schieben Sie einen einfachen Fixierungshalter auf den Grillstab und schrauben Sie ihn mit der Schraube fest. Spießen Sie das vorbereitete Grillgut mittig auf den Grillstab, bis dieses fest auf dem ersten Fixierungshalter steckt. Schieben Sie nun den zweiten einfachen Fixierungshalter auf den Grillstab und fest in das Grillgut hinein. Drehen Sie auch hier die Schraube fest zu.
• Bei 2 Hähnchen bzw. Bratenstücken: (Modelle BG 1805/E, BG 1805/EE): Schieben Sie einen einfachen Fixierungshalter auf den Grillstab und schrauben Sie ihn mit der Schraube fest. Spießen Sie das erste Hähnchen auf den Grillstab und schieben es fest auf den Fixierungshalter auf. Anschließend den zweifachen (X-förmigen) Fixierungshalter aufstecken und in das erste Hähnchen etwas eindrücken. Dann das zweite Hähnchen auf den Grillstab stecken und - versetzt zum ersten - auf den zweifachen Fixierungshalter aufschieben. Zuletzt den zweiten einfachen Fixierungshalter auf den Grillstab und fest in das zweite Hähnchen hinein schieben. Drehen Sie auch hier die Schraube fest zu.

Tipp: Beim Grillen von 2 Hähnchen auf dem Spieß diese eng aneinander aufschieben, ggf. in versetzter Position, um eine gleichmäßige Gewichtsverteilung zu erreichen.

• Prüfen Sie, ob das Grillgut exakt mittig auf den Grillstab gespießt ist.
• Um das Verbrennen abstehender Geflügelteile zu verhindern, müssen Keulen und Flügel mit einer lebensmitteltauglichen, hitzebeständigen Schnur zusammengebunden werden (z. B. weißes Baumwollgarn).

Tipp: Um das zu schnelle Bräunen vorstehender Teile zu verhindern, können um empfindliche Partien Speckscheiben (ungesalzen) gebunden werden.

- Wichtig! Das Brat-/Backblech zum Fettauffang in die unterste Einschubebene einschieben. Herabtropfendes Fett wird dadurch aufgefangen, der Geräteboden bleibt sauber.

Tipp: Wir empfehlen, das Brat-/Backblech bis etwa zur Hälfte mit Wasser zu füllen, da der aufsteigende Dampf das Fleisch zarter macht. Sollen jedoch Hähnchen außen schön knusprig werden, dann kein Wasser in das Brat-/Backblech füllen.

• Mit dem Drehspieß-Handgriff können Sie nun den Drehspieß in den Ofen heben. Führen Sie den Grillstab mit einem Ende zunächst in die Öffnung auf der rechten Backraum-Innenseite ein und legen ihn dann auf der linken Seite auf die vorgesehene Halterung ab.
• Vor dem Schließen der Türe überprüfen, ob der Drehspieß mit dem/den Hähnchen richtig positioniert ist.

Vorsicht! Brandgefahr! Prüfen Sie, ob sich das Grillgut gut dreht und die Heizstäbe nicht berührt - es könnte sich das Fleisch entzünden.

- Wählen Sie die Einstellung: Oberhitze mit Drehspieß-Funktion, auf maximaler Temperatur.

- Pro Kilogramm Hähnchen rechnet man mit einer Bratdauer von etwa 60 Minuten. Tipp: Ein Grillhähnchen ist gar, wenn beim Einstechen in die Hinterkeule mit einer Nadel (kein Messer!) heller Fleischsaft ohne Blutspuren austritt.

• Falls die Haut des Hähnchens Blasen wirft, unbedingt die Grilltemperatur reduzieren und die Blasen mit Öl einstreichen.
• Am Ende der Grillzeit den Bratspieß mit dem Grillgut sicher und einfach mittels des Drehspieß-Handgriffs aus dem Backofen heben und auf einem großen Küchenbrett ablegen.

Vorsicht, Verbrennungsgefahr: Ofen und Gargut werden beim Grillen heiß! Benutzen Sie um hantieren mit heißen Teilen Topflappen oder Grillhandschuhe.

3. Temperatur einstellen

Mit dem oberen Drehschalter stellen Sie die gewünschte Temperatur ein.

4. Gerät einschalten (mit und ohne Zeitschaltuhr)

Sie haben zwei Möglichkeiten den Backofen in Betrieb zu nehmen:

1. Manueller Betrieb: Zur Inbetriebnahme drehen Sie den unteren Drehschalter nach links bis auf die Dauerstellung „M“. In diesem Fall schaltet das Gerät nicht automatisch, der Drehschalter muss zum Ausschalten auf „0“ zurückgestellt werden.

1. Zeitgesteuerter Betrieb: Zur Inbetriebnahme drehen Sie den unteren Drehschalter nach rechts bis zum Anschlag und dann zurück auf die gewünschte Betriebszeit. Nach ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Uhr das Gerät automatisch aus und ein kurzes Klingelzeichen ertönt. Die eingestellte Zeit kann durch Rechts- und Linksdrehen auch während des Betriebs jederzeit verändert werden.

5. Gerät ausschalten

Das Gerät schaltet automatisch ab, wenn es über die Zeitschaltuhr betrieben wird. Bei manuellem Betrieb muss der untere Drehschalter auf „0“ zurückgestellt werden. Wir empfehlen, nach jeder Benutzung den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen.

• Fertiges Gargut entnehmen

Backofentür öffnen (geöffnete Tür nicht als Ablage verwenden!). Das fertige Gut aus dem Backraum nehmen. Wenn Sie das Brat-/Backblech, den Grillrost oder den Drehspieß im heißen Zustand aus dem Backraum nehmen wollen, benutzen Sie den mitge-

lieferten Handgriff oder schützen Sie Ihre Hände mit einem Topflappen oder Grillhandschuh. Backofentür schließen.

Vorsicht, Verbrennungsgefahr: Ofen und Gargut werden beim Grillen heiß! Benutzen um hantieren mit heißen Teilen Topflappen oder Grillhandschuhe.

6. Backofenbeleuchtung

Das Gerät ist mit einer Backofenbeleuchtung ausgestattet. Die Lampe leuchtet während des gesamten Betriebs. Nach Beendigung des Betriebs erlischt die Lampe automatisch.

Wechsel der Backofen-Lampe

• Vor dem Wechsel des Leuchtmittels immer den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen!
• Lampenabdeckung vorsichtig abschrauben, defektes Leuchtmittel abschrauben.
• Neues Leuchtmittel (hitzebeständig - 230 V\~ 15 W, E14, T 300 °C) in das Gewinde einsetzen und handfest einschrauben, anschließend Lampenabdeckung in das Gewinde einsetzen und handfest einschrauben.

7. Temperatur-Kontrolllampe

Das Gerät ist mit einer Temperatur-Kontrolllampe ausgestattet. Wenn die Kontrolllampe erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Das wechselweise Aufleuchten und Erlöschen der Kontrolllampe während des Betriebs zeigt die thermostatische Regelung der Temperatur an.

ACHTUNG: Dies bedeutet, dass die Kontrolllampe vorübergehend nicht leuchtet, obwohl der Backofen eingeschaltet ist. Achten Sie deshalb darauf, dass nach Beendigung des Backvorgangs alle Drehschalter auf „0“ stehen.

Backofentür zerlegen und zusammenbauen

Die Backofentür ist so konstruiert, dass bei normalem Gebrauch keine Verschmutzung zwischen den Scheiben der Doppelverglasung entsteht. Die Backofentür sollte nur bei starker Verschmutzung zerlegt und gereinigt werden. Gehen Sie wie folgt vor:

Zerlegen der Backofentür

• Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen!
• Backofentür öffnen.
• Rändelschraube gegen Uhrzeigersinn lösen und entfernen.
• Scheibe mit Dichtung vorsichtig unter leichtem hin und her bewegen lösen und nach vorne schieben.
• Scheiben innen und außen reinigen.

Zusammenbauen der Backofentür

- Scheibe mit Dichtung auf die Backofentür auflegen und vorsichtig zum Backraum hin schieben. Bitte achten Sie darauf, dass die Scheibe oberhalb des mittleren Anpresswinkels bzw. unterhalb der beiden äußeren Haltewinkel sitzt. Die Scheibe muss bündig über der Schraubenfixierung justiert werden. Dichtung rundum auf richtigen Sitz überprüfen und gegebenenfalls nachdrücken.

- Rändelschraube einsetzen und im Uhrzeigersinn handfest anziehen.

- Backofentür schließen.

Reinigung und Pflege

• Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen!
• Durch die Antihaftbeschichtung des Backofens ist dieser sehr leicht zu reinigen. Wischen Sie das Gehäuse, den Backraum und die Backofentür mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie nach.
• Das Krümelblech kann herausgenommen und in heißem Spülwasser gereinigt werden.
• Die Zubehörteile können Sie in heißem Wasser mit etwas Spülmittel säubern oder in den Geschirrspüler geben.
• Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser und achten Sie auch darauf, dass von unten kein Dampf oder Wasser eindringen kann! Gerät nicht mit einem Dampfreiniger behandeln!
• Verwenden Sie keinesfalls Stahlwolle, Scheuerpads, Scheuer- oder Lösungsmittel und auch keine Backofen-Sprays!

Tipps und Hinweise

• Heizen Sie den Backofen immer auf die gewünschte Temperatur vor, bevor Sie das Backgut hinein geben und legen Sie das Backgut in die Mitte des Brat-/Backblechs.
• Die besten Back- bzw. Grillergebnisse erhalten Sie, wenn Sie das Brat-/Backblech bzw. den Grillrost nach etwa der halben Zeit drehen, damit das Back- bzw. Grillgut aus dem hinteren Bereich nun vorne platziert ist.

Hinweise zum Umweltschutz

• Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
• Papier- Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter gegeben werden.

In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PS für Polystyrol, PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, o4 für PE-LD, PP für Polypropylen.

- Nahrungsmittel-Abfälle sollten kompostiert oder über die Biomülltonne entsorgt werden.

Rezepte

Mit den nachfolgenden Rezepten möchten wir Ihnen einige Ideen und Anregungen geben. Natürlich können Sie auch auf die Vorschläge in handelsüblichen Kochbüchern zurückgreifen oder Ihre eigenen Rezepte verwirklichen. Die Zutaten sind jeweils für 2 Personen gedacht – wobei Sie die Mengen und die Zusammensetzung natürlich Ihren Bedürfnissen und Ihrem Geschmack anpassen können. Bitte beachten Sie, dass Sie in der Größe geeignete Backformen verwenden. Viel Spaß und Guten Appetit!

Gourmet Fladenbrote

2 kleine Fladenbrote; 75 g Emmentaler oder Gouda; 75 g gekochter Schinken; 60 g Frischkäse; 50 ml saure Sahne; ^1/_2 TL grüne Pfefferkörner; Paprika; Salz; 1 Tomate zum Garnieren.

Fladenbrote quer halbieren. Frischkäse und Sahne cremig rühren. Pfefferkörner zerdrücken. Creme würzen. Gewürfelten Schinken und Käse unterrühren, abschmecken. Untere Hälfte der Brote bestreichen und den Deckel aufsetzen. Brote auf eine feuerfeste Platte legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 12 - 15 Minuten backen. Mit Tomatenachteln garnieren.

Würziges Kasseler

300 g ausgelöstes Kasseler; ^1/_2 Dose Champignonstücke (100 g); 1 kleine Dose Champignoncremesuppe (ca. 90 ml); 100 ml süße Sahne; 1 TL Chilisauce; 25 ml Tomatenketchup; Fett für die Form.

Kasseler in 4 gleich große Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Champignons abtropfen lassen und etwa die Hälfte klein hacken. Restliche Pilze unter Suppe mischen. Fleischscheiben bestreichen. Ganze Pilze darüber streuen. Sahne steif schlagen und mit Ketchup und Chilisauce verrühren. Sahnemischung auf den Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.

Zanderfilets überbacken

400 g Tomaten; 2 Zanderfilets; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 Zucchini (200 g); geriebener Parmesan; frisches Basilikum, gehackt; 10 g Butter; Salz; grüner Pfeffer; Fett für die Form.

Die Fischfilets pfeffern und salzen. Eine flache Auflaufform ausfetten, die Fischfilets nebeneinander in die Form legen, mit Knoblauch bestreuen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und den Stielansatz entfernen. Die Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das gehackte Basilikum und die Tomatenwürfel auf dem Fisch verteilen. Die Zucchinischeiben auf den Tomaten anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Parmesan darüber streuen. Butterflocken obenauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 – 25 Minuten garen.

Lachs-Spinat-Auflauf

250 g Lachsfilet; Lasagne-Blätter; 200 g Blattspinat; Mozzarella; ^1/2 Knoblauchzehe; 3 EL Soja-sauce; 25 g Butter; 35 g Mehl; ^1/2 Liter Milch; Salz; Pfeffer; Muskat.

Lachsfilet der Länge nach in 2 Scheiben schneiden, mit der Sojasauce und der gepressten Knoblauchzehe 1 Stunde marinieren. Sauce aus Mehl, Butter und Milch herstellen. Butter schmelzen, Spinat zufügen. Mit der restlichen Sojasauce, Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Abwechselnd Lasagne-Blätter, Spinat und Lachs in eine Form schichten und über jede Schicht die Sauce gießen. Den Mozzarella auf der letzten Schicht verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.

Mini-Pizzen

100 g Frühstücksspeck; 200 g Gouda; 200 g Tomaten; 200 g Champignons; 300 g Mehl; 20 g Hefe; ca. 120 ml lauwarmes Wasser; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Pflanzenöl; 1 TL Oregano; 1 EL gehackte Petersilie; 1 EL Pflanzenöl; Salz; Pfeffer; Zucker.

Hefe mit 3 EL Wasser verrühren, bis sie aufgelöst ist. Restliches Wasser dazu. Öl, Zucker und Salz beifügen. Mehl untermischen und einen geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt 25 Minuten gehen lassen. Speck in Stücke, geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten und vorbereitete Pilze in Scheiben schneiden. 8 gleich große Pizzen formen und belegen. Mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Pfeffer, Salz und Petersilie würzen. Geriebenen Käse darüber streuen. Teigrand mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Zucchini-Auflauf

150 g Zucchini; 50 g Frischkäse; 15 g geriebener Käse; 3 EL Joghurt; 1 kleines Ei; 1 TL gehacktes Basilikum; ^1/2 Knoblauchzehe, gepresst; einige grüne Pfefferkörner; Pfeffer; Salz; Fett für die Form.

Zucchini waschen, braune Stellen entfernen. In 5 etwa 4 cm große Stücke schneiden. Einzelne Stücke aushöhlen, dabei einen Gemüseboden stehen lassen. Salzen und pfeffern. Frischkäse und Joghurt verrühren. Ei, Basilikum, Knoblauch und zerdrückte Pfefferkörner unterrühren und mit Salz abschmecken. Zucchini in eine gefettete Auflaufform setzen und das kleingeschnittene Zucchinifleisch dazwischen verteilen. Salzen. Zucchini füllen, den Rest der Füllung in den Zwischenräumen verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Minuten garen.

Gefüllter Apfel

75 g Camembert; 1 EL gehackte Nüsse oder Mandeln; 2 Äpfel; 3 EL Crème fraîche; 1 TL Tomatenmark; eine Prise gehackter Salbei; Pfeffer; Fett für die Form.

Äpfel waschen, quer halbieren und das Kernhaus entfernen. Apfelhälften mit Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Camembert in kleine Würfel schneiden und die Nüsse untermischen. Crème fraîche, Tomatenmark und Salbei verrühren und die Masse auf die Äpfel streichen. Käse-Nuss-Mischung einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 12 Minuten backen und sofort servieren.

Süße Lasagne

1 kleine Dose Pfirsichhälften (ca. 240 g); 250 g Quark; 40 g Zucker; 1 EL gehackte Pistazien; Lasagne-Blätter; 150 ml Sahne; 2 kleine Eier; ^1/2 Päckchen Vanillezucker; Fett für die Form.

Abgetropfte Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Eier, Vanillezucker, Zucker und Quark verrühren und die Sahne unterziehen. Pfirsiche untermischen. 2 Löffel Füllung auf dem Boden der gefette- ten Auflaufform verteilen. Lasagne-Blätter nebeneinander darauf legen. Vorgang wiederholen. Mit der restlichen Füllung abschließen und Pistazien darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.

Kirsch-Törtchen

150 g eingemachte, entsteinte Sauerkirschen; 2 EL gemahlene Haselnüsse; 3 EL Zucker; 2 EL Mehl; 1 Eigelb; 1 EL warmes Wasser; 1 Eiweiß; 1 EL kaltes Wasser; 15 Papierbackförmchen ( 7 cm).

Eigelb, warmes Wasser und Zucker schaumig schlagen. Eiweiß und kaltes Wasser steif schlagen und unter die Schaummasse ziehen. Mehl und Nüsse vermischt unterheben. Abgetropfte Kirschen untermischen. Jeweils zwei Backförmchen ineinander stellen. Teig gleichmäßig in den Förmchen verteilen. Förmchen auf ein Bratblech oder in eine Muffinform stellen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Quark-Auflauf

1 Apfel; etwas Zitronensaft; 1 Ei; 125 g Quark; 1 - 2 EL Milch; 1 EL Honig; 1 EL gehackte Mandeln; Fett für die Form.

Den Apfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Eigelb mit Quark, Milch und Honig verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und zusammen mit den Apfelscheiben unter die Quarkmasse heben. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 180 °C ca. 35 Minuten backen. Anschließend mit gehackten Mandeln bestreuen.

GB

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