ZOP25X - Herd Zoppas - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Freistehender Herd mit Backofen und Kochfeld
Marke	Zoppas
Modell	ZOP25X
Abmessungen (HxBxT)	Ca. 85 x 60 x 60 cm
Gewicht	Ca. 50 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50 Hz, 10 kW
Backofentyp	Elektrobackofen mit Umluft- und Ober-/Unterhitze
Backofenvolumen	Ca. 70 Liter
Kochfeld	Elektrokochfeld mit 4 Kochzonen (2 Standard, 1 große, 1 kleine)
Temperaturbereich Backofen	50 °C bis 250 °C
Beheizungsarten	Oberhitze, Unterhitze, Umluft, Grill, Umluft + Grill
Timer / Programmierfunktion	Ja, mit Schaltuhr und Kurzzeitwecker
Innenbeleuchtung	Ja, Backofenleuchte
Reinigung	Emaille-Innenflächen, leichte Reinigung durch feuchtes Tuch
Sicherheit	Kindersicherung (Tastensperre), Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung
Tür	Kühltür mit Zweifach-Verglasung
Energieeffizienzklasse Backofen	A+ (ca.)
Zubehör	Backblech, Grillrost, Fettpfanne
Ersatzteile	Erhältlich über den Hersteller oder Fachhändler
Garantie	2 Jahre (abhängig vom Händler)

Häufig gestellte Fragen - ZOP25X Zoppas

Wie heize ich den Backofen bei der ersten Inbetriebnahme vor?

Lassen Sie den leeren Backofen bei 250 °C für etwa 30 Minuten laufen, um Fertigungsrückstände zu entfernen. Lüften Sie dabei den Raum gut.

Welche Kochzonen hat das Kochfeld und wie werden sie bedient?

Das Kochfeld verfügt über 4 Kochzonen mit unterschiedlichen Durchmessern. Die Bedienung erfolgt über Drehregler oder Touch-Bedienung (je nach Modell). Die genaue Belegung entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.

Wie reinige ich den Backofen am besten?

Reinigen Sie die Emailleflächen nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine scheuernden Schwämme oder aggressive Chemikalien.

Was bedeutet die Kindersicherung und wie aktiviere ich sie?

Die Kindersicherung verhindert die unbeabsichtigte Bedienung des Geräts. Aktivierung erfolgt durch gleichzeitiges Drücken zweier Tasten (siehe Anleitung) oder einen separaten Schalter.

Wie stelle ich die Uhrzeit am Herd ein?

Drücken Sie die Timer-Taste und stellen Sie mit den Pfeiltasten oder Drehreglern die aktuelle Uhrzeit ein. Bestätigen Sie mit OK.

Kann ich den Backofen auch ohne Vorheizen nutzen?

Ja, viele Rezepte erfordern kein Vorheizen. Bei empfindlichen Gerichten wie Kuchen wird jedoch Vorheizen empfohlen.

Was mache ich, wenn der Backofen nicht heizt?

Prüfen Sie die Stromversorgung, Sicherungen und ob der Timer richtig eingestellt ist. Wenn das Problem bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie tausche ich die Backofenlampe aus?

Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es vom Stromnetz. Entfernen Sie die Glasabdeckung und ersetzen Sie die Lampe durch eine baugleiche (meist 25 W/230 V, Typ G9).

Warum schaltet sich der Herd während des Betriebs aus?

Mögliche Ursachen: Überhitzungsschutz, Zeitschaltuhr abgelaufen oder Stromausfall. Lassen Sie das Gerät abkühlen und prüfen Sie die Einstellungen.

Wo finde ich die Bedienungsanleitung als PDF?

Sie können die Anleitung auf der Herstellerseite oder auf unserer Webseite (notice-facile.com) im Bereich der ZOP25X herunterladen.

BEDIENUNGSANLEITUNG ZOP25X Zoppas

Gerätebeschreibung 5

Elektrischer Backofen 6

Praktische Tipps 8

Back- und Brattabelle 10

Pflege und Wartung 11

Wass etwas falsch läuft 13

Technische Daten 14

Anweisungen für den Installateur 15

Elektroanschluss 15

Einbau-Anweisungen 17

Anleitung zur Gebrauchsanweisung

Sicherheitsanweisung

Schritt-für-Schritt-Anweisung

Ratschläge

HERSTELLER:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI' (Italien)

Warnungen und wichtige Hinweise - Einbaubacköfen

Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.

Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.

Installation

• Die Installation muss von fachkundigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der bestehenden Vorschriften. Die einzelnen Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Installateur beschrieben.
• Lassen Sie die Installation und den Anschluß von einem Fachmann, gemäß den ihm dank seiner Fachkenntnis bekannten Richtlinien ausführen.
• Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation erforderliche Modifikationen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen.

Betrieb

- Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem.

- Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.

- Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teile sehr heiß.

- Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Ofens kommen.

- Gehen Sie bei der Reinigung des Ofens vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den

Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler.

• Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen.
• Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiss, deshalb sollten Kinder vom Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe, ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heissen Backofentür eingeklemmt werden.

- Verwenden Sie immer Topfhandschuhe um feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem Backofen zu nehmen.

- Eine regelmäßige Reinigung verhindert die Verschlechterung des Oberflächenmaterials.

- Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger reinigen.

- Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entweder den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker.

- Stellen Sie sicher, daß die Schaltknöpfe sich in der «0» Stellung befinden wenn der Backofen nicht mehr benutzt wird.

- Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte für den Anschluß an jeweils 1,2 oder 3 Phasen (oder Gruppen) an 230 V hergestellt. Der Anschluß an mehr Phasen ohne Nulleiter (400 v) führt zu Zerstörung des Ofens und der angeschlossenen Kochplatten.

Kindersicherheit

• Dieses Gerät ist für den Gebrauch seitens Erwachsenen bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen.
• Halten Sie Kinder fern, solange der Ofen in Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt die Türe noch lange heiß.

Kundendienst

• Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
• Versuchen Sie nicht, das Gerät bei Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.

Erst-Installation

Nach der Installation des Backofens: a) den Temperaturregler-Knopf auf (MAX);
b) den Backofen-Funktionswähler auf die Funktion Ober- und Unterhitze stellen

c) den leeren Backofen einschalten für etwa 45 Minuten;

d) dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das Öffnen eines Fensters).

Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in einer Spülmittellauge, innen reinigen.

Das Symbol

dem Produkt oder

seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Backofen-Zubehör vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.

Um die Backofentür zu öffnen, immer den Griff in der Mitte anpacken.

Gerätebeschreibung

1. Bedienungsblende
2. Knebel für Kochstelle vorne rechts
3. Knebel für Kochstelle hinten rechts
4. Knebel für Kochstelle hinten links
5. Knebel für Kochstelle vorne links

6. Knebel für Temperaturregler (Thermostat)

7. Thermostat-Kontrollampe

8. Knebel für Backofen-Wähler
9. Betriebskontrollampe
10. Grill
11. Backofen-Lampe
12. Typenschild

Elektrischer Backofen

Bedienungsknebel

Durch Drehen des Thermostat-Knebels (Abb. 2) kann die geeignetste Temperatur gewählt werden und durch Drehen des Wahlschalter-Knebels (Abb. 1) kann das geeignetste Heizsystem gewählt werden:

Backofen-Innenbeleuchtung

Ober- und Unterhitze eingeschaltet

Heissluftbetrieb

Grill

Ober-/Unterhitze

1. Wahlschalter-Knebel auf drehen,
2. Dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperature einstellen.

Grill

1. Wahlschalter-Knebel auf drehen,
2. Dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen.

Heißluft-Beheizung

1. Wahlschalter-Knebel auf drehen,
2. Dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen.

Thermostat-Kontrollampe (°C)

Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim Aufheizen wieder auf.

Betriebskontrollampe

Sie zeigt an, daß ein oder mehrere Heizkörper des Backofens bzw. die Kochmulde eingeschaltet sind.

Abb. 1

Bedienungsknebel für Kochmulde

An der Schalterblende befinden sich die Schalt-Knebel für die vier Kochmulden-Heizelemente. Die Kochstellen werden mit einem 7-Takt-schalter geregelt (Abb. 3), wovon die folgenden Arbeitsstufen benutzt werden können:

Die Zubereitung von Speisen mit Öl oder Fett wie z.B. pommes frites, darf nicht ohne Aufsicht geschehen, da Öle und Fette bei Überhitzung leicht entflammen können.

Sicherheits-Thermostat

Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Abb. 3

Praktische Tipps

Beim Garen die Backofentür immer geschlossen halten.

Dieser Ofen ist mit einem exklusiven Gar-system ausgestattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und die Koch-dämpfe kontinuierlich in Umlauf bringt.

Das Garen der Speisen erfolgt somit in einer ständig feuchten Umgebung, welche die Speisen innen zart und außen knusp- rig gart. Die Garzeiten und der Energie- verbrauch werden auf ein Mindestmaß verringert. Während des Garens wird Dampf erzeugt, der beim Öffnen der Tür austreten kann.

Das ist normal.

Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.

Wenn Speisen erhitzt werden, wird Dampf erzeugt wie das in einem Kochkessel geschieht. Wenn der Dampf mit dem Backofen-Türglas in Berührung kommt, kondensiert er und es entstehen Wasser-Tröpfchen.

Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen!

Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach jedem Garvorgang wegzuwischen.

Ober- und Unterhitze

Hitze von oben und von unten. Es wird empfohlen die mittlere Einschiebeleiste zu benutzen. Sollte das Gericht mehr Wärme von oben oder von unten benötigen, sobenutzen Sie die oberen oder die unteren Einschiebeleisten.

Heißluft- und Gebäckbetrieb

Die Wärmeübertragung geschieht hierbei durch heisse Luft, die von dem Lüfterrad in der Backofenrückwand in Bewegung gesetzt wird (Zwangs-Konvektion). Damit verteilt sich die Wärme gleichmäßig und schnell im Backofen. Diese Funktion gibt Ihnen die Möglichkeit zum Braten oder Braten und Backen gleichzeitig auf mehreren Ebenen ohne Geschmacksänderung (Abb. 4).

Gebäckbetrieb eignet sich um Kuchen, Kleingebäck und Brötchen zu backen.

Beim Backen oder Garen in nur einer Etage wird empfohlen, zur besseren Beobachtung, die unteren Einschiebeleisten zu benützen. Heisslufbetrieb eignet sich auch besonders gut zum Sterilisieren und zum Dörren von Pilzen oder Obst.

Grillen

Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen, Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und Hackbraten. Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit Öl bestrichen.

Je flacher das Grillgut ist, um so näher am Grillstab grillen und umgekehrt. Der Rost kann mit Wölbung nach oben oder nach unten eingeschoben werden. Um eine gute Bräunung zu erzielen, wird der Rost in die 4. Einschiebeleiste, also dicht unter den Grill geschoben.

Heißluftbetrieb

Mit etwas Wasser in der Fettpfanne wird die Reinigung erleichtert. Fettpfanne in die erste Einschiebeleiste von unten einschieben.

Bei jedem Back-, Brat- oder Grillvorgang muss die Backofentür geschlossen bleiben. Während des Backofenbetriebs bleibt die Backofenlampe eingeschaltet.

Ratschläge

Zum Backen:

Backgut erfordert gewöhnlich eine mässige Temperatur (150-200°C) und daher ist ein Vorheizen des Backofens von ca. 10 Minuten notwendig.

Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

Mürbeteig wird in der Springform oder auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebakken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reissen. Die Backzeit würde durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert werden.

Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden (Abb. 4).

Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden.

Zum Braten:

Nicht weniger als 1 kg Braten nehmen, kleinere Stücke könnten beim Braten austrokknen. Dunkles Fleisch, das aussen gut gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll, muss bei höherer Temperatur (200-220°C) gebraten werden.

Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen eine niedrigere Temperatur (150-175°C). Die Sossenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben, andernfalls werden sie in der letzten halben Stunde zugegeben. Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen rosa bleiben sollen, müssen bei höherer Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden.

Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf dem Rost zum Auffangen des Saftes Fettpfanne in die Leiste unten einschieben. Den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausfliessen kann.

Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu giessen. Um Kon-densbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller können bis zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden.

Vorsicht!

Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf den Boden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

Vorsicht!

Beim Einschieben und Herausziehen des Rostes und der Fettpfanne in den Backofen könnte die Backofenemaille beschädigt werden.

Garzeiten

Die Garzeiten können unterschiedlich sein, aufgrund der verschiedenen Zusammensetzung, Zutaten- und Flüssigkeitsmenge der einzelnen Speisen.

Merken Sie sich die Einstelldaten der ersten Koch-bzw. Bratvorgänge, um Erfahrung zu sammeln für die spätere Zubereitung gleicher Gerichte.

Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die angegebenen Werte individuell verändern.

Back- und Brattabelle

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.

Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen!

Ober- und Unterhitze sowie Heißluft

Gewicht (gr.)	ART DER SPEISE	Ober- und		np.C			NOTIZEN
	KUCHENRührteig 1 170 2 (1u3)* 160 45-60 KuchenformMürbeteig 2 170 2 (1u3)* 160 20-30 KuchenformButtermilch-Käsekuchen 1 160 2 150 60-80Apfelkuchen 1 180 2(1u3)* 170 40-60 KuchenformStrudel 2 175 2 150 60-80 KuchenformMarmeladentorte 2 175 2(1u3)* 160 30-40 KuchenformRührkuchen 1 175 2 160 45-60 KuchenformBiskuitkuchen 1 175 2 (1u3)* 160 30-40Stollen 1 170 1 160 40-60 KuchenformKastenkuchen 1 170 2 160 50-60 KuchenformKleine Kuchen 2 175 2 (1u3)* 160 25-35Biskuits 3 160 2 (1u3)* 150 20-30Baiser 2 100 2 (1u3)* 100 90-120Hefekleingebäck 2 190 2 (1u3)* 180 12-20Windbeutel/Eclairs 2 200 2 (1u3)* 190 15-25BROT UND PIZZA
1000	Weißbrot	1	190	2	180	40-60	1-2 Stück
500	Roggenbrot	2	190	2	180	30-45	in Brotpfanne
500	Brötchen	2	200	2 (1u3)*	175	20-35	6-8Brötchen
250	Pizza	1	210	2 (1u3)*	190	15-30
	FLANS
	Pasta-Flan-Gemüse-Flan	2 200	2(1u3)* 175 40-50 Kuchenform	Kuchenform
	Quiches 2 200	2 200	2(1u3)* 175 45-60 Kuchenform	Kuchenform
	Lasagne	2	180 2 160 45-60 Kuchenform	Kuchenform
	Cannelloni	2 200	2 175 40-55 Kuchenform	Kuchenform
	FLEISCH
1000	Rind	2	190	2	175	50-70	auf dem Rost
1200	Schwein	2	180	2	175	100-130	auf dem Rost
1000	Kalb	2	190	2	175	90-120	auf dem Rost
1500	Roastbeef, rot	2	210	2	200	50-60	auf dem Rost
1500	Roastbeef, rosa	2	210	2	200	60-70	auf dem Rost
1500	Roastbeef, durch	2	210	2	200	70-80	auf dem Rost
2000	Schweineschulter	2	180	2	175	120-150	mit Schwarte
1200	Lamm	2	190	2	175	110-130	Bein
1000	Hähnchen	2	190	2	175	60-80	komplett
5000	Truthahn	2	180	2	160	210-240	komplett
1500	Ente	2	175	2	160	120-150	komplett
3000	Gans	2	175	2	160	150-200	komplett
1200	Hase	2	190	2	175	60-80	A-Stücke
1200	Schweinshaxen	2	180	2	160	100-120	2 Stücke
	Hackbraten	2	180	2	160	40-60	in Brotpfanne
	WILD
1500	Hasenrücken	2	190	2	175	150-200	A-Stücke
800	Fasan	2	190	2	175	90-120	komplett
	FISCH
1200	Bachforelle/Zahnbrassen	2	190	2(1u3)*	175	30-40	3-4 Fische
1500	Thunfisch/Lachs	2	190	2(1u3)*	175	25-535	4-6 Stücke

(*) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir diese, auf den in Klammern angegebenen Ebenen abzustellen.

Herkömmliches Grillen

ART DER SPEISE	Menge		Grill		Kochzeit in Minuten
	Stücke	Gr.	Ebene	temp. °C	1 Seite	2 Seite
Rinderfiletsteaks 4 800	3 max	12-15 12-14
Rinderfilet 4 600 3 max	10-12 6-8
Grilwürste 8		—	3 max 8-10	4-6
Schweinenacksteaks 4	600 3	max 12-16	12-14
Hamburger	6 600 3		max 10-15	8-10
Hähnchenbrürste	4	400	3	max 12-15	12-14
Hähnchen, (in 2 Hälften)	2	1000	3	max 30-35	25-30
Spieße	4	—	3	max 10-15	10-12
Fischfilet (Seezunge)	4	400	3	max	12-14	10-12
Belegte Toastbrote 4-6		—	3	max	5-7
Weißbrotscheiben	4-6	—	3	max	2-4	2-3

Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Vielleicht müssen die Temperaturen persönlichen Ansprüchen angepaßt werden.

Pflege und Wartung

Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.

Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbe-dingt spannungslos machen.

Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungsarbeiten vorzunehmen:

• Durchführung nur bei abgekühltem Backofen.
• Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen.
• Keine Scheuermittel verwenden.
• Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben.

- Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen.

Die Emaillierung des Backofens ist äusserst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche belibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden.

Geräte in Edelstahl oder Aluminium

Wir empfehlen, die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm zu reinigen und hinterher mit einem weichen Tuch zu trocknen. Verwenden Sie keine scheuernde Gegenstände, Säure oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche schädigen können. Reinigen Sie die Blende mit der gleichen Sorgfalt.

Reinigung der Backofentür

Um die Backofentür besser reinigen zu können, empfehlen wir, diese regelmäßig abzunehmen.

Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1) öffnen Sie die Tür vollständig;
2) drehen Sie die Hebel, welche sich an der Scharnieren befinden (Abb. 5 - Abb. 6) und drehen Sie sie vollständig in Richtung Tür;
3) schließen Sie die Tür, bis sie die Hebel berührt und drücken Sie zuletzt die Tür so, als ob Sie sie schließen vollten und ziehen Sie sie dabei nach außen weg (Abb. 7);
4) legen Sie die Tür auf eine waargrechte Fläche.

Nach der Reinigung die Tür wird in umgekehrter Reihenfolge der Schritte wieder eingesetzt.

Die Tür sitzt richtig, wenn die Hebel perfekt in die Scharniere passen.

Austausch der Backofenlampe

Das Gerät spannungslos machen, die Glaskappe abschrauben (Abb. 8), defekte Glühlampe austauschen. Glühlampe: 25 W, 230 V, 50 Hz, (300°C), E14.

Glaskappe wieder anschrauben und Gerät wieder anschliessen.

Wenn etwas falsch läuft

Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte vor Anforderung des Electrolux Service-Centers folgendes überprüfen:

PROBLEM	LÖSUNG
Der Backofen schaltet nicht ein.	Prüfen, ob der Backofen auf manueller Betrieb steht und die Schalterknebel auf einer Funktion und einer Temperatur stehen.oderPrüfen, ob das Gerät ordentlich angeschlossen ist und der Steckdosen-Schalter oder die Netzstrom-zufuhr zum Backofen auf EIN stehen.
Die Backofen-Temperaturlampe brennt nicht.	Den Temperaturwähler auf eine Temperatur stellen.oderDen Backofen-Funktionsschalter auf eine Funktion stellen.
Die Backofen-Glühlampe brennt nicht.	Den Backofen-Funktionsschalter auf eine Funktion stellen.oderEine neue Backofen-Glühbirne kaufen, ggf. beim Electrolux Service-Center anfordern und gemäß der Anweisung auf dieser Gebrauchsanweisung, montieren.
Die Zubereitung der Gerichte dauert zu lange oder sie garen zu schnell.	Ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu Rate, besonders das Kapitel „Ratschläge zum Backofen-Gebrauch“.
Dampf und Kondenswasser setzen sich auf den Speisen und in der Backofenmuffel ab.	Wenn der Garvorgang beendet ist, die Gerichte nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen stehenlassen.

Technische Daten

Einbaunische

Höhe mm 600

Breite mm 560

Tiefe mm 550

Backofen

Höhe mm 335

Breite mm 405

Tiefe mm 400

Nutzinhalt 56 I

Heizleistung (W)

Backofen-Lampe 25 W

Unterhitze 1000 W

Oberhitze 800 W

Infrarot-Grill 1650 W

Lüfterrad 30 W

Gesamtanschlusswert 1860 W

Betriebsspannung (50 Hz) 230 V/400 V 3N

CE Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:

-73/23 - 90/683

(Niederspannungsrichtlinie);

- 89/336 (EMC Richtlinie);

- 93/68 (algemeine Richtlinie);

und weitere Änderungen.

Das Gerät kann mit folgenden Einbau-Kochmulden bzw. Glaskeramik-Einbau-Kochfeldern kombiniert werden:

• Elektro-Kochmulde Typ: EHE 642

Gesamtanschlußwert kW 5,5

Betriebsspannung (50 Hz) 230 V

- Glaskeramik-Kochmulde Typ: EHC 641

Gesamtanschlußwert kW 5,8

Betriebsspannung (50 Hz) 230 V

Nennheizleistung

• Backofen + Elektrokochmulde 7,360 kW
• Backofen + Glaskeramik-Kochmulde 7,660 kW

Anweisungen für den Installateur

Einbau und Installation sind streng unter Beachtung der bestehenden Vorschriften durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. Eingriff duerfen nur von anerkannten Fachleuten durchgefuehrt werden.

Elektroanschluss

Vor dem Anschluss bitte folgendes beachten:

• Die Sicherung und die Hausinstallation müssen auf die max. Belastung des Gerätes ausgelegt sein (siehe Typenschild).
• Die Hausinstallation muss mit einem vorschriftsmässigen und den geltenden Vorschriften entsprechenden Erdanschluss ausgestattet sein.
• Die Steckdose oder der mehrpolige Ausschalter müssen auch nach erfolgter Instal-lation des Gerätes einfach zu erreichen sein.

Das Gerät wird ohne Netzkabel ausgeliefert, da je nach vorhandener Versorgungsart, ein Anschlusskabel mit normgerechtem Stecker erforderlich ist, welcher auf die auf dem Typenschild angegebene Belastung ausgelegt sein muss. Den Stecker in eine vorschriftsmässige Steckdose stecken.

Als Anschlußleitungen sind, unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes, folgende Typen geeignet:

H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.

Wird der Anschluss ohne Stecker vorgenommen, oder ist dieser nicht zugänglich muss zwischen Gerät und

Netzleitung ein mehrpoliger Ausschalter (z.B. Sicherungen, LS-Schalter) mit Mindestabstand zwischen den Kontakten von 3 mm angebracht werden. Der Schalter darf den Schutzleiter an keinem Punkt unterbrechen. Der Gelb-grüne Schutzleiter sollte 2-3 cm länger als alle anderen Kabel sein.

Das Anschlusskabel muss jedenfalls so ausgelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über der Raumtemperatur) erreicht.

Nach erfolgtem Anschluss müssen die Heizelemente geprüft werden, indem sie ca. 3 Minuten lang in Betrieb gesetzt werden.

Anschluß der Klemmleiste

Das Gerät ist mit einer leicht zugänglichen 6-poligen Klemmleiste ausgestattet, deren Brücken bereits für den Betrieb bei 400 V mit Nulleiter vorgesehen sind (Abb. 9). Im Falle von verschiedener Nezspannung müßen die Brücken der Klemmleiste entsprechend dem Schema Abb. 10 umgelegt werden. Der Schutzleiter kommt an die Klemme Kabel nach dem Anschluß an die Klemmleiste mit Zugentlastung befestigen.

Elektrische Verbindung mit der Kochmulde

Achtung - Montageanleitung für Kochmulde, Einbauherd oder Schaltkasten beachten!

Dieses Gerät kann mit den im Kapitel "Technischen Daten" angegebenen Kochmulde-Modellen angeschlossen werden. Die Steckdose für die Verbindung der Koch-mulde befindet sich auf dem Herd-Gehäuse. Aus der Einbaukochmulde sind die Verbin-dungskabel der Heizelemente und das Schutz-leiterkabel herausgeführt; diese Kabel sind mit Steckanschluß versehen. Stecker und Verbindungskabel in die entsprechende Steckdose des Herdes stecken. Die Möglichkeit einer falschen Verbindung ist somit ausgeschlossen.

Die Erzeugerfirma lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsmassnahmen nicht beachtet werden.

Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben.

Gemäss den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.

Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss-Seiten am Anfang oder Ende einer Anbaulinie.

Der Berührungsschutz muss auf jeden Fall durch den Einbau sichergestellt sein.

Das Gerät mit seiner Rückseite bzw, mit einer Seitenwand an höhere Küchenmöbel, Geräte bzw. Wände angestellt werden kann. An die andere Seitenwand dürfen jedoch nur andere Geräte oder Möbel mit gleicher Höhe wie das Gerät angestellt werden.

Backofenmasse (Abb. 11)

Unterbau

Die Einbaunische muss die in Abb. 12 angegeben Abmessungen haben.

Befestigung im Möbel

Bevor das Gerät in die Nische eingeschoben wird, muss die Kochmulde angeschlossen werden (siehe betreffenden Paragraph).

- Herdtür öffnen und den Herd mittels der vier Holzschrauben, welche genau in die vorgesehenen Rahmenlöcher passen, am Möbel befestigen (Abb. 13).

Abb. 11

Abb. 12