JEB98601E - Ofen Juno Electrolux - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG JEB98601E Juno Electrolux

Multi-Dampfgar-Einbaubackofen

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung: Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.

Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2....

3....

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Benutzerinformation Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Was tun, wenn...“.

Inhalt

Gebrauchsanweisung 5

Sicherheit.... 5

Entsorgung 7

Gerätebeschreibung 8

Gesamtansicht 8

Bedienblende 9

Ausstattung Backofen. 9

Zubehör Backofen.... 10

Vor dem ersten Gebrauch 11

Tageszeit einstellen und ändern 11

Sprache einstellen. 12

Helligkeit der Anzeigen einstellen 13

Erstes Reinigen 14

Bedienen des Backofens 15

Die elektronische Backofen-Steuerung 15

Backofen-Funktionen 16

Backofen ein- und ausschalten. 17

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 19

Fettfilter einsetzen/herausnehmen 20

Dampfgar-Funktionen 21

Zusatz-Funktionen 23

Fleischsonde 24

Uhr-Funktionen 26

Weitere Funktionen 31

Zeitanzeige ausschalten 31

Kindersicherung des Backofens 32

Tastenverriegelung 32

Sicherheitsabschaltung des Backofens 33

Anwendungen, Tabellen und Tipps 34

Dampfgaren. 34

Biodampf 35

Tabelle Biodampf 35

Heißluft und Biodampf in Folge 36

Tabelle Heißluft und Biodampf in Folge 36

Intervalldampf 37

Tabelle Intervalldampf 37

Backen 38

Backtabelle 40

Tabelle Aufläufe und Überbackenes 44

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte. 45

Braten 46
Brattabelle 46
Tabelle Fleischsonde 48
Flächengrillen 49
Grilltabelle 49
Turbogrillen 50
Dörren 50
Auftauen 51
Auftautabelle 51
Bio-Funktionen 52
Joghurt herstellen 52
Hefeteig gehen lassen 52
Niedertemperaturgaren 53
Tabelle Niedertemperatur-Garen 53
Einkochen 54
Tabelle Einkochen 54
Programmierte Funktionen und Rezepte 55

Reinigung und Pflege 63

Gerät von außen 63

Backofeninnenraum 63

Zubehör. 64

Fettfilter 64

Einschubgitter 64

Dampferzeugungssystem 66

Backofen-Beleuchtung 67

Backofen-Tür 69

Was tun, wenn 70

Montageanweisung 71

Sicherheitshinweise für den Installateur 71

Garantiebedingungen/Kundendienststellen 76

Service.... 79

Gebrauchsanweisung

Sicherheit

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
  •Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von konzessionierten Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

- Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

- Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.

- Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

- Warnung: Während des Vitaldampfgarens auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.

- Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu-nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesund-heitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-Email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen die Fett-pfanne.
  •Die offene Backofen-Tür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Funktionsstörungen und Emailschäden entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol ✉ auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende Türgriff Vollglastür

Bedienblende

Wasserschublade Backofen-/Zeit-Anzeigen Temperatur-Anzeige Water 9.09 20.41 10 SICRIMER De Aus Bacterien-Back/Neutriken programen Pfach- tione + + Zet Austadik Taste Ein/Aus Uhr-Funktionen Backofen-Funktionen Einstell-Tasten

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper Einsatzebenen 5 4 3 2 1 Einschubgitter, herausnehmbar Unterhitze Backofenbeleuchtung Fleischsondebuchse Ventilator Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper/ Fettfilter Einschubgitter, herausnehmbar Dampferzeuger/Dampfrosette

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Für Kuchen und Plätzchen (nicht für BIO-DAMPF-Betrieb geeignet).

Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett (nicht für BIODAMPF-Betrieb geeignet).

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken (nicht für BIO-DAMPF-Betrieb geeignet).

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt der Pfeil für Zeit stellen automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit zuerst Taste Ein/Aus drücken. Danach Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis der Pfeil für Zeit stellen blinkt.

Deuer Kurzelt 12.00 Ende Zahl stellen Back funktionen Ein Aus Backofen- funktionen Back/Braf- programme Fleisch- sonde - + + Zelt Automatic

Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Deuer Konzelt Back- funktionen 12.00 Ende Zert ratten Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sands Zelt Automatik

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Dauer Kurzzeit 12.05 Ende Zeit malie Back- funktionen Töperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonds + Zeit Automatik

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen Dauer oder Ende und keine Backofen-Funktion eingestellt ist.

Sprache einstellen

1. Gerät mit Taste Ein/Aus einschalten.

Dauer Kurserk Back- funktionen Ende Zelt steben Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Flüsch- sende + + Zeit Automatik

1. Taste Ein/Aus und Taste Zeit Automatik gleichzeitig drücken.

Dauer Konzelt Back- funktionen ENGLISH Ends Zeit stellen Temperatur Ein Aus Backofent- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde - + + Zeit Automatik

1. Mit der Taste oder eine der vorgeschlagenen Sprachen auswählen.

Dauer Konzert Back- funktionen ENGLISH Ende Zeit stücken Temperatur Ein Aus Backofent- funktionen Back/Brah- programme Fleisch- sonde - + Zeit Automatik

1. Taste Ein/Aus und Taste Zeit Automatik gleichzeitig drücken, um die gewählte Sprache zu speichern.

Deuer Konzelt Back- funktionen DEUTSCH Ende Zest Platten Temperature Ein Aus Backofon- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde - + + Zeit Automatik

Helligkeit der Anzeigen einstellen

Zur Verbesserung der Lesbarkeit bei hoch eingebautem Backofen kann die Helligkeit der Anzeige eingestellt werden.

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.
2. Taste Ein/Aus und Taste Zeit Automatik gleichzeitig drücken.

Deuer Konzelt Back funktionen DEUTSCH Ends Zeit stücken Temperature Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Flisch- sonds + + Zeit Automatik

1. Einmal die Taste Backofen-Funktionen drücken.

Dauer Kurzzeit Back- funktionen Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sends Ende Zeit zuhen Temperatur + + Zeit Automatik

1. Mit der Taste oder die Helligkeit einstellen.

Dauer Kurzzeit Back- funktionen Ein Aus Backofen- functionen Back/Brat- programme Fleisch- sonds Ende Zelt stellen Zelt Automatic

1. Taste Ein/Aus und Taste Zeit Automatik gleichzeitig drücken, um die gewählte Helligkeit zu speichern.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Taste Ein/Aus drücken, dann Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die Backofen-Funktion LICHT erscheint: Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschaltet. Backofentür öffnen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

Zeit-Anzeigen Kochzeit-Anzeige Ende-Anzeige Zeitfunktionen Zeitzeit-Kurzzeit Tageszeit-Kurzzeit Dauer 0.00 12.05 00.00 Kurzzeit UNTER/200° OBERHITZE Ende Zeit stellen Back-funktionen Ein Aus Backofen-funktionen Back/Brat-programme Fleisch-sonde - + Zeit Automatik Ein/Aus Programme Einstell-Tasten Temperatur-Anzeige Anzeige Backofen-Funktionen Backofen-Funktionen Fleischsonde Uhr-Funktionen

Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus einschalten.
• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.
• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Backofen-Funktion gewählt ist.
• Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

Backofen-Funktionen

Die Funktionen PIZZASTUFE 📋, UNTER-/OBERHITZE □ und TURBOGRILL 🌐 enthalten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird. Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung			Heizelement/Ventilator
	LICHT Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-gen, beleuchten.		---
	BIODAMPF Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beila-gen		Dampferzeuger, Un-terhitze, Ventilator
	INTERVALL-DAMPF	Zum Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und gefro-renen Speisen.	Heißluft, Dampferzeu-ger
	HEISSLUFT	Zum Bracken auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un-terhitze.	Rückwandheizkörper, Ventilator
	UNTER-/OBER-HITZE	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.	Oberhitze, Unterhitze
	PIZZASTUFE	Zum Backen auf einer Ebene für Ge- richte, die eine intensivere Bräu-nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un-terhitze.	Unterhitze,Rückwandheizkörper, Ventilator
	TURBOGRILL	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gra-tinieren und Überbacken.	Grill, Ventilator
	INFRAROTGRILL	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes ange-ordnet werden und zum Toasten .	Grill
	GROSS GRILL	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toas- ten.	Grill, Oberhitze
	AUFTAUEN/DOERREN	Zum Auftauen und zum Trocknen von Kräutern, Obst oder Gemüse .	Unterhitze, Ventilator
	NIEDERTEMP-GAREN	Zum Zubereiten von besonders zar- ten und saftigen Braten.	Rückwandheizkörper, Ventilator

Backofen ein- und ausschalten

Backofen-Funktion einschalten

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.
2. Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint.

-In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag.

-Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen.

Dauer Konzern 12.05 UNTER-V 200°C Ende Zelt stellen Beck- funktionen OBERHITZE Temperature Ein Aus Backofen- funktionen Back/Bras- programme Fleisch- sonde + + Zelt Automatik

Backofentemperatur ändern

Taste oder frücken, um die Temperatur nach oben oder unten zu verändern. Die Einstellung erfolgt in 5°C-Schritten.

Dauer Kurzicht Back- funktionen 12.05 UNICR-/- OBERHITZE 175° End Zeit stelle Temperature Ein Aus Backofen- funktionen Back/Birth- programme Fleisch- sonde + + Zeit Automatik

Thermometer-Symbol

• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der Backofen bereits aufgeheizt ist.
  • Die drei nacheinander aufblinkenden Segmente des Thermometer-Symbols zeigen an, dass die Schnellaufheizung in Betrieb ist.

Temperatur abfragen

Tasten und gleichzeitig drücken.

Die momentane Backofen-Temperatur erscheint in der Temperatur-Anzeige.

Dauer Kurzeln 12.05 Back- funktionen Ende Zeit stütke 180° Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde + + Zeit Automatik

Backofen-Funktion ändern

Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint.

Dauer Kurzmitt 12.05 Ends Zeit stieben Back- funktionen HEISSLUFT 180° Temperatur Ein Aus Backfei- funktionen Back/Braf- programme Fleisch- sonde - + Zeit Automatik

Backofen-Funktion ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens die Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis keine Backofen-Funktion mehr angezeigt wird.

Dauer Konzelt 12.05 Ende Zelt stellen Bode- funktionen Temperatur Ein Aus Beckofen- funktionen Back/Brat- programme Flisch- sonde - + Zeit Automatik

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

Dauer Konzert 12.05 Ends Zeit stellen Back- funktionen Temperature Ein Aus Backtofen- funktionen Back/Best- programme Flüssch- sonde + + Zeit Automatik

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende eingestellt werden (siehe Kapitel Uhr-Funktionen Dauer/Ende).

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden! Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

BIODAMPF

1. Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca.

30 Minuten.

1. Mit der Taste Ein/Aus den Backofen einschalten.

2. Mit der Taste Backofen-Funktionen die Funktion BIODAMPF 🎨 wählen.

3. Mit der Taste Zeit Automatik die Funktion Dauer oder Ende wählen und mit Taste oder die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein einfacher Signalton meldet, wenn die Gartemperatur von ca. 96°C erreicht ist.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

Dauer Kurzer Back- funktionen 1.00 310 JAMPF Ende Zeit steben Temperatur Ein Aus Backerfer- funktionen Back/Brat- programme Fluss- sonde + Zeit Automatik

1. Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und den Backofen ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

INTERVALLDAMPF

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch.

1. Wasser nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.
   2.Mit der Taste Ein/Aus den Backofen einschalten.

2. Mit der Taste Backofen-Funktionen die Funktion INTERVALDAMPF wählen und mit Taste oder die gewünschte Temperatur einstellen.

3. Mit der Taste Zeit Automatik die Funktion Dauer oder Ende wählen und mit Taste oder die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

Weiteres Vorgehen wie bei BIODAMPF 📁.

Ouzer Konzern 100 Ende Zahl stellen Back- funktionen INTERVALL DRMPF 180°! Temperatur Ein Aus Backafen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde + + Zahl Automatik

Zusatz-Funktionen

Back-/Bratprogramme

i Verwenden Sie für diese Funktion die vorgegebenen Rezepte aus dem Kapitel Programmierte Funktionen und Rezepte!

Back-/Bratprogramme auswählen

1. Taste Back-/Bratprogramme so oft drücken, bis das gewünschte Rezept erscheint.

-In der Funktions-Anzeige erscheinen die Symbole für die zugehörige Backofen-Funktion und die empfohlene Einsatzebene.
-In der Temperatur-Anzeige erscheint die eingestellte Temperatur.
-In den Zeit-Anzeigen erscheinen die Gardauer und das Garzeitende.
–Nach ca. 5 Sekunden schaltet sich der Backofen ein.
-10 Minuten vor Ablauf des Programms ertönt ein Signal.

1. Das Garergebnis zu diesem Zeitpunkt kontrollieren.

Dauer Kurzseit Back- funktionen 1.00 9.03 10.03 KARTOFFEL GRATIN 160° Ende Zeit lieben Temperatur Ein Aus Backefen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sende + + Zeit Automatik

Gilt nicht für die Backofen-Funktion BIODAMPF 🔒!

–Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal. In der Zeit-Anzeige blinkt „0:00“.

1. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden.

Start verschieben

Die Gardauer kann zeitverzögert gestartet werden (siehe Zeit Automatik Ende).

Die Uhr-Funktion Ende kann eingestellt werden, wenn das Programm noch nicht länger als zwei Minuten läuft.

Gardauer vorzeitig beenden

Taste Back-/Bratprogramme so oft drücken, bis kein Rezept mehr angezeigt wird.

Fleischsonde

Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer eingestellten Kern-Temperatur.

Zwei Temperaturen sind zu beachten:

—Die Backofen-Temperatur: Siehe Brattabelle

—Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle Fleischsonde

Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.

2. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einführen, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.

3. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Steckdose an der Backofen-Seitenwand einstecken.

4. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen.

Dauer Kurzsch Back- funktionen TURBO- GRILL Ende Zet zulden 60° Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde + Zelt Automatik

1. Innerhalb 5 Sekunden mit der Taste ⚠ oder ⚡ die gewünschte Kern-Temperatur einstellen.

Die Anzeige wechselt zur aktuellen Kern-Temperatur.

Deuer Kurzer Back- funktionen TURBO- GRILL 70° Ende Zeit gelten Temperatur Ein Aus Backfort- funktionen Back/Bret- programme Fleisch- sonde + + Zeit Automatik

•Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt.
- Sollte bereits die aktuelle Kern-Temperatur angezeigt werden, bevor die gewünschte Kern-Temperatur eingestellt ist, dann die Taste Fleischsonde drücken und die Einstellung durchführen.
- Um die Backofen-Temperatur einzustellen, Taste Fleischsonde zweimal drücken.

- Innerhalb 5 Sekunden mit Taste oder die gewünschte Backofen-Temperatur einstellen.

-Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet sich automatisch aus.

6.Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

Deuer Kurzelt Back- funktionen TURBO- GRILL 60° Ende Zelt stellen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde - + Zelt Automatik

Dauer Kurzuk Back- funktionen TURBO- GRILL 180° Ende Zeit stellen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brot- programme Fleisch- sonde + + Zeit Automatik

Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

1. Stecker der Fleischsonde aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen.

2. Gerät gegebenenfalls ausschalten.

Kern-Temperatur abfragen bzw. ändern

-Mit der Taste Fleischsonde kann zwischen aktueller und eingestellter Kern-Temperatur und der eingestellten Backofen-Temperatur gewechselt werden.
-Temperatur gegebenenfalls mit der Taste oder ändern.

Die automatische Abschaltung des Backofens ist nicht zusammen mit der Backofen-Funktion NIEDERTEMPGAREN möglich.

Uhr-Funktionen

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Zeit stellen

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt der dazugehörige Pfeil ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit ⊕ oder ⊖ die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt der Pfeil nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet der Pfeil. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

Kurzzeit

1. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis der Pfeil für Kurzzeit blinkt.

Dauer Kurzelt Back funktionen 0,00 Ends Zahl stellen Temperatur Ein Aus Backofen- functionen Back/Brat- programme Fleisch- sonds + + Zeit Automatik

1. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99 Minuten).

Dauer Konzelt 0,30 Ends Zelt stellen Back funktionen Temperster Ein Aus Backofon- functionen Back/Brat- programme Fleisch- zondes Zelt Automatic

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.

Der Pfeil für Kurzzeit leuchtet.

Deuer Kurziet 0,29 Ende Zeit stellen Back- Functionen Ein Aus Backofon- functionen Back/Braf- programme Fleisch- sonde - + Zeit Automatik

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal.

„0.00“ und der Pfeil für Kurzzeit blinken.

Dauer Kurzzeit 0,00 Ende Zeit lieben Back- funktionen Temperatur Ein Aus Backufen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sønde + + Zeit Automatik

Signal abstellen:

Durch Drücken einer beliebigen Taste.

Dauer

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis der Pfeil für Dauer blinkt.

Dauer Kurzsch 0.00 12.05 12.05 Ende Zelt Rollen Back- funktionen Temperature Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sende - + Zeit Automatik

1. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen.

Dauer Kurzzeit 1.00 12.05 13.05 Ends Back- funktionen Ends Zeit stellen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen - Back/Brat- programme Flüsch- sonde - + Zeit Automatik

Der Pfeil für Dauer leuchtet.

Deuer Kurzzeit 1.00 12.05 13.05 Ends Zelt stellen Back- funktionen Ein Aus Backerfen- funktionen, Back/Brat- programme Plutsch- sonde + + Zelt Automatik

Wenn die Zeit abgelaufen ist ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Dauer Kussch 13.05 Ende Zahlflüssen Back- funktionen Temperature Ein Aus Backofun- funktionen Back/Brat- programme Pleisch- sonde + + Zelt Automatik

„0.00“ und der Pfeil für Dauer blinken.

Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.

Ende

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Zeit Automatik so oft drücken, bis der Pfeil für Ende blinkt.

Dauer Kurzzeit 12.05 12.05 Ende Zeit stellen Back Functionen Ein Aus Backofen- funktionsh -programme Fleisch- sonde - + Zeit Automatik

1. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen.

Dauer Konzelt 0,30 12.05 12.39 Ende Zahl zwischen Bake- Functionen Ein Aus Backofort- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonds Zeit Automatik

Der Pfeil für Ende leuchtet.

Deuer Konzult Back- funktionen 0,30 12,05 12,35° Ende Zelt zußen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Braif- programme Fleisch- sends + + Zahl Automatik

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Dauer Kurszeit 12.35 Ende Zahlstätten Bake- funktionen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Pfeisch- sende + + Zeit Automatik

„0.00“ und der Pfeil für Ende blinken.

Signal abstellen: Durch Drücken einer beliebigen Taste.

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt,
   z. B.: 1 Stunde.

Dauer Kurzert 1.00 12.05 13.05 Back- funktionen Ends Zelt stellen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Flisch- zonde + Zult Automatie

1. Mit der Funktion Ende die Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z. B.: 14:05 Uhr.

Deuer Kurzult 1.00 12.05 14.05 Ende Back funktionen Ende Zelt stellen Temperatur Ein Aus Backofun- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde + + Zelt Automatik

Die Pfeile für Dauer und Ende leuchten. Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, z. B.: 13:05 Uhr.

Nach Ablauf der eingestellten Dauer er- tönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus,

z. B.: 14:05 Uhr.

Dauer Kurzseit Back- funktionen 1.00 12.05 14.05° Ende Zelt station Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Flisch- sonde + + Zelt Automatik

Weitere Funktionen

Zwischen 22:00 und 6:00 Uhr wird die Helligkeit der Anzeige automatisch reduziert.

Zeitanzeige ausschalten

Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen.

1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten.
2. Tasten Fleischsonde und gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige dunkel wird (ca. 2 Sekunden).

Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, schaltet sich die Anzeige automatisch ein.

Beim nächsten Ausschalten erlischt die Tageszeitanzeige wieder.

Um die Tageszeit wieder ständig anzeigen zu lassen, müssen Sie die Zeitanzeige wieder einschalten.

Dauer Kurzzeit Back- funktionen Ende Zahl stellen Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Flisch- sonde + + Zeit Automatik

Zeitanzeige einschalten

1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus ausschalten.
2. Tasten Fleischsonde und gleichzeitig so lange drücken, bis die Anzeige wieder erscheint (ca. 2 Sekunden).

Kindersicherung des Backofens

Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden.

Die Kindersicherung gilt nur für den Backofen, nicht für die Kochstellen.

Kindersicherung einschalten

Es darf keine Backofen-Funktion gewählt sein.

-Tasten Back-/Bratprogramme und gleichzeitig so lange drücken, bis in der Anzeige KINDERSICHERUNG erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Dauer Kurzzeit Back- funktionen 12.05 KINDER SICHERUNG Ende Zelt Malika Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Bref- programme Fletch- sonde + + Zelt Automatik

Kindersicherung ausschalten

- Tasten Back-/Bratprogramme und gleichzeitig so lange drücken, bis in der Anzeige KINDERSICHERUNG erlischt.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit.

Tastenverriegelung

Zum Sichern aller eingestellten Backofen-Funktionen vor versehentlichem Verstellen.

Tastenverrieglung einschalten

1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/Aus einschalten.

2. Backofen-Funktion wählen.

3. Tasten Back-/Bratprogramme und ☉ gleichzeitig so lange drücken, bis in der Anzeige PROGRAMMSICHERUNG erscheint.

Die Tastenverriegelung ist jetzt in Betrieb.

Dauer Kurzsch Back- funktionen PROGRAMM SICHERUNG Ende Zest stürke Temperatur Ein Aus Backofen- funktionen Back/Brat- programme Fleisch- sonde - + Zeit Automatik

Tastenverriegelung ausschalten

- Tasten Back-/Bratprogramme und ⊙ gleichzeitig für ca. 2 Sekunden drücken.

Die Tastenverrieglung wird automatisch aufgehoben, wenn das Gerät ausgeschaltet wird.

Sicherheitsabschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.

In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur und es ertönt ein Signal.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden

120 - 200°C nach 8,5 Stunden

200 - 230°C nach 5,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung

Den Backofen komplett ausschalten.

Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Dampfgaren

Zum Dampfgaren die Backofen-Funktionen BIODAMPF 🎨 oder INTERVALLDAMPF 🎨 verwenden.

Warnung: Während des Garens mit BIODAMPF ☐ auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen!

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden!

Dampfgar-Geschirr

• Zum Dampfgaren eignen sich Formen aus entsprechendem hitze- und korrosionsbeständigem Material.
• Sehr gut eignen sich Garbehälter aus Chromstahl (siehe Sonderzubehör).

Einsatzebenen

- Die Einsatzebenen den nachfolgenden Tabellen entnehmen. Die Einsatzebenen werden von unten nach oben gezählt.

Allgemeine Hinweise

• Bei Garzeiten von mehr als 30 Minuten oder größeren Gargut-Mengen evtl. Wasser nachfüllen.
• Bei der Backofen-Funktion BIODAMPF 📋 den Fettfilter herausnehmen, da sich der Garvorgang sonst verlängert.
• Wird das Gerät länger nicht benutzt, die Wasserschublade, die Schlauchverbindungen und den Dampferzeuger gründlich durchspülen (siehe Kapitel Reinigung und Pflege).

Hinweise zu den Tabellen Dampfgaren

In den nachfolgenden Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

•Die Temperaturen und Garzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung und Größe des Gargutes, der Menge und dem Geschirr abhängig sind.
- Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ähnlichem Gargut.
•Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Biodampf

Die Zubereitungsart BIODAMPF ☐ eignet sich für alle Lebensmittel, ob frisch oder gefroren. Es können Gemüse, Fleisch, Fisch, Teigwaren, Reis, Mais, Grieß und Eier zubereitet, erwärmt, aufgetaut, pochiert oder blanchiert werden.

Das komplette Menü kann in einem Gang und direkt auf dem Serviergeschirr zubereitet werden, unabhängig von Menge und Garzeit.

Hinweise siehe Tabelle.

Tabelle Biodampf

Art des Gargutes	BIODAMPF (700 ml Wasser)
	Einsatzebene Zeit in Min.
Risotto 2 25-30
Reis 2 35-40
Schalenkartoffeln, mittelgroß 2 45-55
Salzkartoffeln 2 35-40
Ratatouille 2 25-30
Rosenkohl 2 30-35
Blumenkohl, ganz 2 40-45
Tomaten, ganz 2 15-20
Rote Beete, ganz 2 60-70
Kohlrabi/Sellerie/Fenchel, geschnitten 2 35-40
Zucchini, geschnitten 2 20-25
Karotten, geschnitten	2 30-35
Gemüse auftauen und garen	2 30-35
Bohnen blanchieren	2 20-22
Gemüse blanchieren	2 12-15
Nuss-Schinken 1000 g	2 50-75
Kasseler 600-1000 g	2 45-55
Fleischkäse aufwärmen in 1-cm-Scheiben	2 20-25
Forellen 170-300 g	2 15-25
Eier, weich	2	8-10
Eier, mittel	2 10-12
Eier, hart	2 15-20

Heißluft und Biodampf in Folge

Mit der Kombination von HEISSLUFT und BIODAMPF können nach-einander und bei BIODAMPF 🌐 dann miteinander Fleisch, Gemüse und Beilagen im Backofen gegart werden, dass sie gleichzeitig servierfertig sind.

•Das Bratgut mit der Backofen-Funktion HEISSLUFT anbraten.
- Vorbereitetes Gemüse und Beilagen auf hitzebeständigem Geschirr zum Braten in den Backofen geben.
• Die Funktion BIODAMPF 📋 starten und alles zusammen fertig garen.

Um die Funktion BIODAMPF starten zu können, muss der Back-ofen bis zu einer Temperatur von ca. 80°C abkühlen (siehe Temperatur-anzeige). Zum schnelleren Abkühlen die Backofen-Tür öffnen.

Tabelle Heißluft und Biodampf in Folge

Art des Gargutes	HEISSLUFT BJODAMPF (700 ml Wasser)
	Temp. in °C	Fleisch Zeit in Min.	Fleisch und Beilagen Zeit in Min.	Einsatz-ebenen
Schweinebraten 1 kg, Kartoffeln, Gemüse, Bratensoße	180 40-50	30-35		13
Kalbsbraten 1 kg, Reis, Gemüse	180 40-50	30-35		13

Intervaldampf

Die Zubereitungsart INTERVALDAMPF eignet sich besonders zum Anbraten großer Fleischstücke und zum Auftauen und Erwärmen von bereits gegarten, portionierten Speisen.

Tabelle Intervalldampf

Garen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gargutes	INTERVALLDAMPF (250 ml Wasser)
	Temperatur in °C	Zeit in Min.	Einsatz-ebenen
Aufwärmen von Menü6 Teller ∅ 24 cm	120 15-20	1, 3 und 5
Schweinebraten 1 kg 180* 55-65 2
Kalbsbraten 1 kg 180* 45-55 2
Fleischkäse, roh 500 g 180 30-40 2
Weißwürste 90 15-20 2
Wiener Würstchen 90 15-20 2
Kasseler 600-1000 g 180 35-45 2
Hähnchen 1 kg	180* 45-55	2
Ente 1,5-2 kg	180* 55-65	2
Gans 3 kg	170*	130-170	1
Fischfilets	90 10-15	2
Kartoffelgratin, Lauch-Kartoffelgratin	180 40-50	2
Nudelauflauf	180 35-45	2
Lasagne	180 45-50	2
Verschiedene Brote 500-1000 g	190-200	50-60 2
Brötchen 50-60 g	200-210	20-25 2

Ganze Braten vor dem Aufwärmen aufschneiden.
* Backofen vorheizen.

Backen

Zum Backen die Backofen-Funktion HEISSLUFT PIZZASTUFE oder UNTER-/OBERHITZE verwenden.

Beim Backen Fettfilter herausnehmen, da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmäßig bräunt.

Backformen

• Für UNTER-/OBERHITZE □ eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für HEISSLUFT bzw. PIZZASTUFE sind auch helle Metall-, Glas- und Keramikformen geeignet.

Einsatzebenen

• Mit UNTER-/OBERHITZE ist Backen auf einer Ebene möglich.
• Mit HEISSLUFT können Sie trockene, flache Gebäcke auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen.

1 Backblech:

z. B. Einsatzebene 3

z. B. Einsatzebene 1

Einsatzebenen 1 und 4

graph TD
    A["Component 1"] --> B["Component 2"]
    C["Component 3"] --> D["Component 4"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

3 Backbleche:

Einsatzebenen 1, 3 und 5

graph TD
    A["①"] --> B["③"]
    B --> C["⑤"]
    C --> D["⑤"]
    D --> E["③"]
    E --> F["⑤"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#f9f,stroke:#333
    style D fill:#f9f,stroke:#333
    style E fill:#f9f,stroke:#333
    style F fill:#f9f,stroke:#333

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Sie können mit UNTER-/OBERHITZE oder HEISSLUFT auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

•Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
- Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
- Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
- Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
- Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
- Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Backtabelle

Backen auf einer Einsatzebene

Art desGebäcks	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen HEISLUFT 1 150-160 0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen HEISLUFT 1 140-160 1:10-1:30
Biskuittorte HEISSLUFT 1 140 0:25-0:40
Biskuittorte UNTER-/OBER-	☐	HITZE	1 160	0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig HEISLUFT 3 170-180				1)	0:10-0:25
Tortenboden Rührteig HEISLUFT 3 150-170 0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte	☐	UNTER-/OBER-HITZE	1 170-	190 0:50-1:00
Apple Pie (2Formen,∅20cm, diagonal versetzt)	☒	HEISSLUFT 1 160 1:10-1:30
Apple Pie (2Formen∅20cm, diagonal versetzt)	☐	UNTER-/OBER-HITZE	1 180	1:10-1:30
Pikante Torte (z. B. QuicheLorraine)	☒	HEISSLUFT 1 160-180 0:30-1:10
Käsetorte	☐	UNTER-/OBER-HITZE	1 170-	190 1:00-1:30
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf/-kranz	☐	UNTER-/OBER-HITZE	3 170-	190 0:30-0:40
Christstollen	☐	UNTER-/OBER-HITZE	3 160-	180 1)	0:40-1:00
Brot (Roggenbrot)-zuerst-dann	☐	UNTER-/OBER-HITZE	1	2301)160-180	0:250:30-1:00
Windbeutel/Eclairs	☐	UNTER-/OBER-HITZE	3 160-	170 1)	0:15-0:30
Biskuitrolle	☐	UNTER-/OBER-HITZE	3 180-	200 1)	0:10-0:20
Streuselkuchen trocken	☒	HEISSLUFT 3 150-160 0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen	☐	UNTER-/OBER-HITZE	3 190-	210 1)	0:15-0:30
Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig)2)	☒	HEISSLUFT 3 150 0:35-0:50
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)^2)		UNTER-/OBER-HITZE	3 170	0:35-0:50
Obstkuchen auf Mürbeteig HEISSLUFT 3 160-170 0:40-1:20
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Bienenstich)		UNTER-/OBER-HITZE	3 160-180	1)	0:40-1:20
Pizza (mit viel Belag)^2)		HEISSLUFT 1 180-200		1)	0:30-1:00
Pizza (dünn) HEISSLUFT 1 200-220				1)	0:10-0:25
Fladenbrot HEISSLUFT 1 200-220 0:08-0:15
Wähen (CH) HEISSLUFT 1 180-200 0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen HEISSLUFT 3 150-160 0:06-0:20
Spritzgebäck HEISSLUFT 3 140-0:20-0:30
Spritzgebäck UNTER-/OBER-		HITZE	3 160	1)	0:20-0:30
Rührteigplätzchen		HEISSLUFT 3 150-160 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser		HEISSLUFT	3	80-100	2:00-2:30
Makronen		HEISSLUFT 3 100-120 0:30-0:60
Hefekleingebäck		HEISSLUFT 3 150-160 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck		HEISSLUFT 3 170-180		1)	0:20-0:30
Brötchen		HEISSLUFT 3 160		1)	0:20-0:35
Brötchen		UNTER-/OBER-HITZE	3 180	1)	0:20-0:35
Small Cakes (20 Stück/Blech)		HEISSLUFT 3 140		1)	0:20-0:30
Small Cakes (20 Stück/Blech)		UNTER-/OBER-HITZE	3 170	1)	0:20-0:30

1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks	HEISSLUFT HEISSLUFT		Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
	Einsatzebene von unten
	2 Ebenen 3 Ebenen
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs 1 / 4 --- 16	0-180		1)	0:35-0:60
Streuselkuchen, trocken 1 / 3	--- 140-160 0:30-0:60
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen	1 / 3	1 / 3 / 5	150-160	0:15-0:35
Spritzgebäck	1 / 3	1 / 3 / 5	140	0:20-0:60
Rührteigplätzchen	1 / 3	---	160-170	0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser	1 / 3	---	80-100	2:10-2:50
Makronen	1 / 3 --- 100	-120 0:40-1:20
Hefekleingebäck	1 / 3	---	160-170	0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck	1 / 3	---	170-180^1)	0:30-0:50
Brötchen	1 / 4	---	160	0:30-0:45
Small Cakes (20 Stück/Blech)	1 / 4	---	140^1)	0:25-0:40

1) Backofen vorheizen

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen ist unten zu hell	Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen)	Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen
	Zu kurze Backzeit Backzeit verlängernBackzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden
	Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger Flüssigkeit verwenden.Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen
Kuchen ist zu trocken	Zu niedrige Backtemperatur	Backtemperatur höher einstellen
	Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen
Kuchen wird ungleichmäßig braun	Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit	Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern
	Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen
Kuchen wird innerhalb der angegebenen Backzeit nicht fertig	Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höhereinstellen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen

Tabelle PIZZASTUFE

Gebäckart Einsatzebene		Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Pizza (dünn) 1 180 - 200		1)	20 - 30
Pizza (mit viel Belag) 1 180 - 200 20 - 30
Wähe 1 180 - 200 45 - 60
Spinattorte 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Quarktorte, rund 1 140 - 160 60 - 90
Quarktorte auf dem Blech 1 140 - 160 50 - 60
Apfelkuchen, gedeckt 1 150 - 170 50 - 70
Gemüse Pie 1 160 - 180 50 - 60
Fladenbrot	1 210 - 230	1)	15 -25
Blätterteigtorte	1 160 - 180	1)	40 - 50
Flammekuchen	1 210 - 230	1)	18 -25
Piroggen	1 180 - 200	1)	15 - 25

1) Backofen vorheizen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht	Backofen-Funktion		Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Nudelauflauf		UNTER-/OBER-HITZE	1	180-200	0:45-1:00
Lasagne		UNTER-/OBER-HITZE	1	180-200	0:25-0:40
Überbackenes Gemüse ^1)		HEISSLUFT	1	160-170	0:15-0:30
Überbackene Baguettes ^1)		HEISSLUFT	1	160-170	0:15-0:30
Süße Aufläufe		UNTER-/OBER-HITZE	1	180-200	0:40-0:60
Fischaufläufe		UNTER-/OBER-HITZE	1	180-200	0:30-1:00
Gefülltes Gemüse		HEISSLUFT	1	160-170	0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut Backofen-Funktion			Einsatz-ebene	Temperatur°C	Zeit
Tiefkühlpizza		UNTER-/OBER-HITZE	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Pommes frites1)(300-600 g)		HEISSLUFT 3 200-220 15-25 Min.
Baguettes		UNTER-/OBER-HITZE	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Obstkuchen		UNTER-/OBER-HITZE	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

Braten

Backofen-Funktion: HEISSLUFT

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bra- tentopf ohne Deckel braten.

Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Brattabelle

Das Auffangblech jeweils in die 1. Einsatzebene einschieben.

Bratgut	HEISSLUFT
	Temperatur in °C	Einsatzebene		Bratzeit in Minuten
		1 Ebene 2	Ebenen
Schwein
1 kg Schweinebraten (Kamm-/ Schinkenstück, Rollbraten), je cm Höhe	150-160 1 ---	14-20
Kasseler, je cm Höhe 150-160 1 --- 10-15
Hackbraten 160-170 1 --- 60-70
Rind
Rinderbraten, je cm Höhe 150-160 1 --- 18-20
Rinderfilet, je cm Höhe 190-200	1)	1	-	-
Roastbeef, je cm HöheKalb	190-2001)	1	-	-
Kalbsbraten, je cm Höhe 170-180	1 --- 14-17
Lamm
Lammkeule (1800 g) 170-180 1 --- 90
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Würstchen “cordon bleu“ 220-230	1)	3	4	/ 1
Bratwürstchen 220-230	1)	3 4 / 1	12-15
Schnitzel oder Kotelett, paniert 220-230	1)	3 4 / 1	15-20
Frikadellen 210-220	1)	3 4 / 1	15-20
Fisch
Forellen à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 Forellenfilets (Gewicht à 200 g)	170-180 3 ---	20-25
Zanderfilets, paniert (Gesamtgewicht ca. 1 kg)	190-200 3 ---	25-30
Geflügel
Hähnchen	150-160	1 --- 55-60
1 kg Putenrollbraten, je cm Höhe	150-160 1 ---	11-15
Ente (2000-2500 g)	150-160 1 ---	90-120
Gans (4500 g)	150-160 1 ---	150-180

1) Backofen vorheizen

Tabelle Fleischsonde

Gargut Fleischkern-Temperatur
Rindfleisch
Rostbraten oder Filetbraten innen rot (englisch)	45 - 50 °C
innen rosa (medium)	60 - 65 °C
innen durchgebraten	75 - 80 °C
Schweinefleisch
Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken 80 - 82 °C
Kotelettstück (Rücken), Kasseler 75 - 80 °C
Hackbraten 75 - 80 °C
Kalbfleisch
Kalbsbraten 75 - 80 °C
Kalbshaxe 85 - 90 °C
Hammel / Lamm
Hammelkeule 80 - 85 °C
Hammelrücken 80 - 85 °C
Lammbraten, Lammkeule 75 - 80 °C
Wild
Hasenrücken 70 - 75 °C
Hasenläufe, -keulen 70 - 75 °C
Ganzer Hase 70 - 75 °C
Rehrücken, Hirschrücken	70 - 75 °C
Rehkeule, Hirschkeule	70 - 75 °C

Flächengrillen

Backofen-Funktion: INFRAROTGRILL oder GROSS GRILL mit maximaler Temperatureinstellung

Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

•Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.
•Die Grillzeiten sind Richtwerte.
- Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut	Einsatzebene	Grillzeit1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet 4 10-12 Min. 6-10 Min.
Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks	4 6-7 Min. 5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)	3 10-12 Min.	10-12 Min.
Toastbrote^1)	3 4-6 Min. 3-5 Min.
Belegte Toastbrote	3 6-8 Min.	---

1) Grillrost ohne Auffangblech verwenden, nicht vorheizen

Turbogrillen

Backofen-Funktion: TURBOGRILL

Gericht	Temperatur in °C	Einsatzebene	Grillzeit in Minuten	nach ... Minuten wenden
Hähnchen (900-1000 g) 160	3 50-60 25-30
Gefüllter Schweineroll-braten (2000 g)	160 1 90-95 45
Nudelauflauf 180 1 30 ---
Gratinierter Kartoffelauflauf	200 3 20-23 ---
Gnocchi, gratiniert 180 3 20-23 ---
Blumenkohl mit Sauce Hollandaise	200 3 15 ---

Dörren

Backofen-Funktion: AUFTAUEN/DOERREN

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
• Danach Dörrgut fertig dörren.

Dörrgut	Temperatur in °C	Einsatzebene		Zeit in Stunden (Richtwert)
		1 Ebene	2 Ebenen

Gemüse

Bohnen	60-70	3	1 / 4	6-8
Paprika (Streifen) 60-	70	3	1 / 4	5-6
Suppengemüse	60-70	3	1 / 4	5-6
Pilze	50-60	3	1 / 4	6-8
Kräuter	40-50	3	1 / 4 2-3

Früchte

Zwetschgen	60-70	3	1 / 4	8-10
Aprikosen	60-70	3	1 / 4	8-10
Apfelschnitze	60-70	3	1 / 4	6-8
Birnen	60-70	3	1 / 4	6-9

Auftauen

Backofen-Funktion: AUFTAUEN/DOERREN (Temperatureinstellung 30°C)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern.
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Gericht	Auftauzeit Min.	Nachtauuzeit Min.	Bemerkung
Hähnchen, 1000 g 1	100-140 20-30		Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in großen Teller legenNach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000g 100-1	40 20-30 Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g 90-120	20-30 Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g 25-35	10-15 ---
Erdbeeren, 300g 30-	40 10-20 ---
Butter, 250g	30-40 10-15 ---
Sahne, 2 x 200g	80-100 10-15		Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen
Torte, 1400g	60	60	---

Bio-Funktionen

Die niedrigen Temperaturen, die mit diesem Backofen eingestellt werden können, ermöglichen es, Joghurt herzustellen oder Hefeteig gehen zu lassen.

Achtung: Bei allen Bio-Funktionen Temperaturvorschlag ändern!

Joghurt herstellen

Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion UNTER-/OBERHITZE □ verwenden.

Geschirr

- Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150 ml verwenden und mit Folie oder Deckel abdecken.

Einsatzebene

- Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen.

1. Milch aufkochen (z. B. 1 Liter für 6-8 Portionen).
2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen.
3. Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150 g) in die Milch einrühren, in Behälter füllen und abdecken.
4. Behälter auf den Rost stellen.
5. Mit der Taste Backofen-Funktionen die Funktion UNTER-/OBERHITZE ☐ wählen und Temperaturvorschlag auf 40°C ändern.
6. Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen und kühl stellen.

Hefeteig gehen lassen

Zum Gehen von Teig die Backofen-Funktion UNTER-/OBERHITZE verwenden.

Geschirr

- Zum Ansetzen des Teiges eine Schüssel verwenden, die bis 40°C hitzebeständig ist.

Einsatzebene

- Rost in die 2. Einsatzebene von unten einsetzen.

1. Schüssel mit dem angesetzten Teig mit Klarsichtfolie abdecken und auf den Rost stellen.
2. Mit der Taste Backofen-Funktionen die Funktion UNTER-/OBERHITZE □ wählen und Temperaturvorschlag auf 40°C ändern.
3. Teig so lange gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.

Niedertemperaturgaren

Backofen-Funktion: NIEDERTEMPGAREN

Mit der Backofen-Funktion NIEDERTEMPGAREN 📁 wird der Braten schön zart und bleibt besonders saftig.

NIEDERTEMPGAREN empfehlen wir für zarte, magere Fleischstücke und Fisch.

NIEDERTEMPGAREN ist nicht geeignet für z. B. Schmor- oder fette Schweinebraten.

Der Backofen heizt bis zur voreingestellten Temperatur auf. Wenn diese Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal. Danach schaltet der Backofen automatisch auf eine niedrigere Fortgartemperatur um.

Achtung: Zum Braten Fettfilter einsetzen!

Mit der Backofen-Funktion NIEDERTEMPGAREN 📁 immer offen ohne Deckel garen.

1. Das Bratgut in der Pfanne sehr heiß anbraten.
2. In eine Bratenschale oder direkt auf den Rost mit untergesetztem Auffangblech legen.
3. In den Backofen einsetzen. Backofenfunktion NIEDERTEMPGAREN wählen, evtl. Temperatur ändern und fertig garen (siehe Tabelle).

Die Backofen-Funktion NIEDERTEMPGAREN 📁 ist nicht zusammen mit den Uhrfunktionen Dauer und Ende möglich.

Tabelle Niedertemperatur-Garen

Art des Gargutes Vorheizen			NIEDERTEMPGAREN (A)
	Gewicht kg	Temperatur °C	Temperatur °C	Zeit Min.	Einsatz-ebene
Roastbeef 1-1,5 120	80 90-110 2
Rinderfilet	1-1,5	120	80	90-110	2
Kalbsbraten	1-1,5	120	80	100-120 2

Einkochen

Zum Einkochen die Backofen-Funktion INTERVALDAMPF 📍 verwenden.

Einkoch-Geschirr

- Zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser gleicher Größe verwenden.

Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet.

Einsatzebenen

- Zum Einkochen die unterste Einsatzebene verwenden.

Hinweise zum Einkochen

• Verwenden Sie zum Einkochen die Fettpfanne. Darauf haben bis zu sechs Einkochgläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
• Die Einkochgläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Einkochgläser so in die Fettpfanne, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.

Tabelle Einkochen

Einkochgut	Temperatur °C	Einkochen bis Perlbeginn Min.	Weiter kochen bei 100°C Min.	Im ausgeschalte- ten Backofen stehen lassen Min.
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, reife Stachelbeeren	140-150 35	-45 --- ---
Unreife Stachelbeeren 140-150 35-45 15 ---
Steinobst
Birnen, Quitten, Pflaumen, Zwetschgen, Früchte mit hartem Fleisch	140-150 35	-45 15 ---
Gemüse
Karotten/Möhren 140-150 50	15 60
Pilze 140-150 45 30 60
Mixed Pickles	150-160 50	15 ---

Programmierte Funktionen und Rezepte

Das Gerät verfügt über 12 programmierte Funktionen und Rezepte, die über die Taste Back-/Bratprogramme nacheinander gewählt werden können.

1. REINIGEN (Reinigungsprogramm)
2. GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)
3. KARTOFFELGRATIN
4. WEISSBROT
5. BROETCHEN JE 40 G (Party-Brötchen 40g)
6. FISCHFILET (überbacken)
7. FORELLE 250-300 G
8. PIZZA
9. QUICHE LORRAINE
10. HAEHNCHEN 1000 G
11. KALBSRUECKEN
12. AUFWAERMEN

1. REINIGEN (Reinigungsprogramm)

1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Reinigungsautomatik starten.

Ein dreifacher Signalton zeigt das Ende des Reinigungsprogrammes an.

1. Mit der Taste Ein/Aus den Signalton und den Backofen ausschalten.

Mit einem weichen Lappen den Backofen auswischen.

Restwasser aus dem Dampferzeuger entfernen.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür ca. 1 Stunde offen lassen.

Back-/Bratprogramme

2. GEMUESE 500-1000 G (Gemüseplatte)

Zutaten:

-400 g Blumenkohl
-200 g Karotten
-200 g Kohlrabi
-200 g gelbe und rote Paprika

Zubereitung:

Blumenkohl abspülen und in Röschen aufteilen.

Karotten und Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Paprika waschen und in Streifen schneiden.

Alles zusammen in einer Edelstahlform mit gelochtem Einsatz anrichten.

Gleichzeitig kann die doppelte Menge auf 2 Ebenen zubereitet werden.

Einstellung Einsatzebenen Wasserzugabe über

Wasserschublade

GEMUESE 500-1000 G 1 und 3 700 ml

3. KARTOFFELGRATIN

Zutaten:

-1000 g Kartoffeln
-je 1 TL Salz und Pfeffer
-1 Knoblauchzehe geschält
-300 g Greyerzer oder Emmentaler, gerieben
-3 Eier
-250 ml Milch
-4 EL Sahne
-1 EL Thymian
-3 EL Butter

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, abtrocknen, salzen und pfeffern.

Die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer ausgefetteten, feuerfesten Form verteilen, etwas geriebenen Käse darüber streuen. Die restlichen Kartoffelscheiben darauf schichten und den übrigen Käse darüber streuen.

Die Knoblauchzehe zerquetschen und zusammen mit den Eiern, Milch, Sahne und dem Thymian verrühren. Die Masse salzen und über die Kartoffeln gießen.

Die Butter in Flöckchen auf das Gratin setzen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

		Wasserschublade
KARTOFFELGRATIN	2	200

4. WEISSBROT

Zutaten:

-1000 g Mehl Type 405
- 1 Würfel Frischhefe oder 2 Päckchen Trockenhefe
-600 ml Milch
-15 g Salz

Zubereitung:

Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe in der Milch auflösen und zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Je nach Mehlbeschaffenheit ist etwas mehr Milch erforderlich.

Den Teig um das Doppelte gehen lassen.

Aus dem Teig zwei Brote formen und auf das gefettete Backblech oder Patisserieblech (Sonderzubehör) legen. Brote nochmals um die Hälfte aufgehen lassen.

Vor dem Backen mit etwas Mehl bestäuben und mit einem scharfen Messer mindestens 1 cm tief, 3-mal diagonal einschneiden.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

Wasserschublade

WEISSBROT 2 200 ml

-500 g Mehl Type 405
- 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
-300 ml Wasser
-10 g Salz

Zubereitung:

Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl geben. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Den Teig um das Doppelte gehen lassen.

Teig in Stücke schneiden, zu Brötchen formen und auf das gefettete Backblech oder Patisserieblech (Sonderzubehör) legen. Brötchen nochmals ca. 25 Minuten gehen lassen.

Vor dem Backen die Brötchen kreuzförmig einschneiden. Wahlweise mit Mohn, Kümmel oder Sesamkörnern bestreuen.

Einstellung Einsatzebenen Wasserzugabe über

Wasserschublade

BROETCHEN JE 40 G 2 und 4 200 ml

6. FISCHFILET (überbacken)

Zutaten:

• 700 g Zander- oder Lachsforellenfilet, gewürfelt
  -100 g Emmentaler, gerieben
  -200 ml Sahne
  -50 g Semmelbrösel
  -Salz, Pfeffer, Zitronensaft
  –Petersilie, gehackt
  -40 g Butter zum Einfetten der Form

Zubereitung:

Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und etwas einziehen lassen. Danach überschüssigen Saft mit Haushaltspapier abtupfen.

Anschließend die Fischfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Danach in eine ausgefettete, feuerfeste Form legen.

Sahne, geriebenen Käse, Semmelbrösel und die gehackte Petersilie mischen und über das Fischfilet verteilen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

	Wasserschublade
FISCHFILET	3	200 ml

7. FORELLE 250-300 G

Zutaten:

-Zitronensaft, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Forellen innen und außen gut waschen, mit Zitronensaft beträufeln, würzen und je 2 in eine Edelstahlform mit gelochtem Einsatz geben.

Mit gebräunten Mandelblättchen servieren.

Variante Forelle blau:

Bevor die Forellen in die Edelstahlform mit gelochtem Einsatz gegeben werden, mit heißem Essigwasser übergießen.

Einstellung Einsatzebenen Wasserzugabe über

Wasserschublade

FORELLE 250-300 G 1 und 3 700 ml

8. PIZZA

1 Backblech

Zutaten Teig:

-300 g Mehl Type 405
-180 ml Wasser
-15 g Hefe
-2 EL Olivenöl
-1 TL Salz

Zubereitung Teig:

Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem weichen Teig kneten.

Den Teig 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Zutaten Belag:

• 1 Dose gewürfelte Tomaten (Abtropfgewicht 400 g)
  -150 g Salami, in geviertelte Scheiben geschnitten
• 300 g Mozzarella, in 1 cm große Würfel geschnitten

Als Variante des Belages können Champignons oder Kochschinken gewählt werden.

Fertig stellen:

Den Teig ausrollen, auf das gefettete Backblech legen und mit den Belagzutaten der Reihe nach belegen.

Nochmals 20 Minuten gehen lassen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

		Wasserschublade
PIZZA	2	-

9. QUICHE LORRAINE

Zutaten Teig:

-250 g Mehl Type 405
-125 g Butter
-60 ml Wasser
-1 TL Salz
-etwas Pfeffer und Muskatnuss

Zubereitung:

Mehl, Butter und Salz miteinander mischen, Wasser dazugeben und kurz zu einem Teig kneten.

Den Teig im Kühlschrank 1 Stunde abkühlen lassen.

Zutaten Belag:

-100 ml Milch
-150 ml saure Sahne
-2 Eier
-150 g Greyerzer oder Emmentaler, gerieben
-150 g Schinkenspeck mager, gewürfelt
-150 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten
-Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

Schinken und Zwiebeln leicht andünsten.

Milch, Sahne, Eier und Gewürz miteinander gut verquirlen, anschließend den Käse darunter mischen.

Fertig stellen:

Den Teig ausrollen und in eine ausgefettete glatte Springform ( 28 cm) legen. Schinkenspeck und Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen und den Guss darübergießen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

Wasserschublade

QUICHE LORRAINE 1 -

10. HAEHNCHEN 1200 G

Zutaten:

• 1 Hähnchen (1000 - 1200 g)
  -2 E L ÖI
  -Salz, Pfeffer, Paprika, Currypulver

Zubereitung:

Hähnchen waschen und mit Haushaltspapier trocknen.

Das Gewürz mit Öl mischen und das Hähnchen gleichmäßig innen und außen damit bestreichen.

Danach das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) geben.

Nach ca. 25 Minuten das Hähnchen wenden.

Nach dem ersten Signalton (ca. 50 Min.) den Garzustand überprüfen. Falls notwendig, die restliche Bratzeit bis zum zweiten Signalton (ca. 60 Min.) ablaufen lassen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

Wasserschublade

HAEHNCHEN 1200 G 2 200 ml

11. KALBSRUECKEN

Zutaten:

-1000 g Kalbsrücken
-2 E L Ö I
-Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

Kalbsrücken waschen und mit Haushaltspapier trocknen.

Das Gewürz mit Öl mischen und das Fleisch gleichmäßig bestreichen.

Den Kalbsrücken in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Einsatz (Sonderzubehör) legen und in den Backofen einsetzen.

Einstellung Einsatzebene Wasserzugabe über

		Wasserschublade
KALBSRUECKEN	2	200	ml

12. AUFWAERMEN

Vorbereitung:

Das Gericht auf einem Teller anrichten.

Ohne Abdecken in den Backofen stellen.

Max. 6 Teller (ø 26 cm).

Einstellung Einsatzebenen Wasserzugabe über

AUFWAERMEN 1, 3, 5 200 ml

Wasserschublade

Reinigung und Pflege

Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.

Backofeninnenraum

Reinigungsprogramm

Die Funktion REINIGEN wird im Kapitel Programmierte Funktionen und Rezepte ausführlich beschrieben.

Manuelle Reinigung

Warnung: Zur Reinigung muss der Backofen abgekühlt sein.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1. Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die Backofen-Funktion LICHT erscheint: Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschaltet. Backofen-Tür öffnen.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstände. Falls notwendig, Verschmutzung zuerst einweichen oder kurz die Funktion BIODAMPF einschalten.

Hartnäckige Verschmutzung mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.

2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

1.Schraube lösen.

2.Gitter zur Seite ziehen (1).

1

1. Gitter aus der hinteren Aufhängung herausheben (2).

Zum Entfernen und Einsetzen des rechten Gitters die Abdeckung der Fleischsonde-Buchse öffnen.

2

Einschubgitter einsetzen

1. Gitter in die hintere Aufhängung einsetzen und seitlich an das Gewinde andrücken (1).

1. Schraube aufsetzen und festdrehen (2).

2

Dampferzeugungssystem

Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit einem Schwamm aufsaugen.

Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen.

Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben beachten!

Wasserschublade und Dampferzeuger

1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen.
   Ca. 10 Minuten einwirken lassen.
   2.Essigwasser mit einem nicht kratzenden Schwamm entfernen.
2. Dampferzeugungssystem über die Wasserschublade mit klarem, entkalktem Wasser (100-200 ml) durchspülen.

4.Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.

1. Zum vollständigen Austrocknen die Backofen-Tür offen lassen.

Backofen-Beleuchtung

Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

•Backofen ausschalten.
- Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Hintere Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen.
2. Dichtungsscheiben und Metallring entfernen und Glasabdeckung reinigen.
   3.Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Dichtungsscheiben und Metallring auf Glasabdeckung aufstecken.
4. Glasabdeckung wieder anbringen.

MAX.28

Seitliche Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen

1.Linkes Einschubgitter abnehmen.
2. Schrauben der Metallabdeckung mit Hilfe eines Kreuzschlitz-Schraubendrehers lösen.
3. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen.
4.Falls erforderlich:

Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.

5.Metallabdeckung und Dichtung wieder anbringen und Schrauben festziehen.
6.Einschubgitter einsetzen.

Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.
2. Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.
3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen.
4. Tür vom Backofen wegziehen (Vorsicht: Schwer!).
5. Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen.
2. Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.
3. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschieben.
4. Tür bis zum Widerstand nach oben an- heben und dann ganz öffnen.
5. Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen.
6. Backofen-Tür schließen.

Störung Mögliche	Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf.	Der Backofen ist nicht eingeschaltet.	Backofen einschalten.
	Die Zeit stellen ist nicht eingestellt.	Zeit stellen einstellen.
	Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt.	Einstellungen nachprüfen.
	Sicherheitsabschaltung des Backofens hat ausgelöst.	Siehe Sicherheitsabschaltung.
	Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.	Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.
„F 9“ erscheint in der Anzeige.		Taste Ein/Aus drücken.
Backofen heizt nicht auf, die Funktionsanzeige ist in Betrieb. Ein kleiner Pfeil leuchtet auf.		Backofen-Funktion auf AUS stellen. Backofen nicht ausschalten. Die drei Tasten Back-/Bratprogramme, Fleischson-de und gleichzeitig gedrückt halten, bis Signal ertönt.
Die Backofen-Beleuchtung fällt aus.	Die Backofenlampe ist ka-putt.	Backofenlampe austauschen.

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Montageanweisung

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Sicherheitshinweise für den Installateur

- In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen.

Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.

- Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.

- Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen nur mit Geräten des passenden Systems kombiniert werden.

560 min. 20 590 530 550 542 10 10 522 546 114 3 594 467 10 584 10 567 21 592 ①

alternativ 100 590 560 300 70 ② ③ 230V~ 230V~ L N PE 330 211 309

Garantiebedingungen/Kundendienststellen

Deutschland

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.

Dies vorausgeschickt, leisten wir, AEG Hausgeräte GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät im Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchs-tauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits im Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.
2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kunden-dienststelle zu benachrichtigen, von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

AEG Hausgeräte GmbH

Markenvertrieb Juno

Muggenhofer Straße 135

90429 Nürnberg

* Deutsche Telekom

EUR 0,09 / Minute

Stand Jan. 2002

Österreich

Sehr geehrte Kunden!

Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, gemäß den nachstehenden Bedingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen also zusätzliche Rechte gewährt.

1. Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten. Wir empfehlen daher, den Kaufbeleg unbedingt aufzubewahren.
2. Die Garantie umfaßt Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns innerhalb von 14 Tagen nach dem Auftreten angezeigt werden. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel, die durch nicht vorschriftsgemäße Handhabung des Gerätes, durch Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen und durch Reparaturen oder Eingriffe, die von Personen vorgenommen wurden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, verursacht wurden. Werden unsere Geräte mit Ersatzteilen oder Zubehörteilen versehen, die keine Originalteile sind und wurde dadurch ein Defekt verursacht, ist dieser ebenfalls nicht durch die Garantie gedeckt.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen. Die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Weg-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Ab dem siebten Monat der Garantiezeit übernehmen wir nur die Arbeits- und Materialkosten. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie nicht eingeräumt. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unseren Kundendienstwerkstätten, durchgeführt. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- bzw. Lieferdatum vorzulegen.
4. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für ausgewechselte Teile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
5. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind - soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist - ausgeschlossen.
6. Durch diese Garantie wird der Gewährleistungsanspruch des Kunden gegen den Händler, bei dem er das Gerät gekauft hat, weder eingeschränkt noch aufgehoben.
   Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem neuen Gerät und erlauben uns, Sie darauf aufmerksam zu machen, daß Ihnen auch nach Ablauf der Garantie unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner gerne mit Rat und Tat zur Verfügung stehen.

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Österreich

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Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten. Unsere Kundendienststellen in den Bundesländern sind spezialisiert auf unsere Marken: AEG, Electrolux, Juno, Zanussi.

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Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Kärnten, Osttirol

Elektroservice H. Schneider

9020 Klagenfurt, Rosentalerstraße 189

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Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Tirol

BEP! Hausgeräte-Kundendienst GesmbH

6020 Innsbruck, Amraser Straße 118

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Vorarlberg

Walter Stecher Elektroinstallationen

6912 Hörbranz, Lochauerstraße 2

Tel. [phone]

Fax [phone]

Internet: [e-mail]

Service

Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt:

Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gerätes

Wenden Sie sich an die Juno Hausgeräte Infoline:

Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Internet: www.juno.de

Bei technischen Störungen

Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten:

Rufen Sie den Kundendienst:

Telefon: [phone]* (0,09 Euro/Min)**

Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

-Modellbezeichnung

-Produkt-Nummer (PNC)

–Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild)

—Art der Störung

-eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt

Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel

Telefon: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Fax: [phone] (0,12 Euro/Min)**

Internet: www.juno.de

*) Unter dieser Rufnummer werden Sie automatisch mit der Ihrem Wohnort nächstgelegenen Niederlassung des Werkskundendienstes oder dem nächstgelegenen Service-Partner verbunden.

**) Deutsche Telekom/Stand Januar 2002

Juno

315 7886 10-A-300905-01 Änderungen vorbehalten Eletrolux

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd. USD.