JOB98000 - Ofen Juno Electrolux - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG JOB98000 Juno Electrolux

Gebrauchsanweisung 3

Sicherheitshinweise.... 3

Gerätebeschreibung 4

Vor dem ersten Gebrauch.... 9

Bedienen des Backofens 10

Reinigung und Pflege.... 26

Was tun, wenn 34

Montageanweisung.... 35

Entsorgung 40

Garantie/Kundendienst...... 41

Service.... 46

CE

Änderungen vorbehalten

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

⚠ Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.
• Dieses Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
  •Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen oder unter der heißen Backofen-Tür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Warnung: Während des Vitaldampf-garens auf keinen Fall die Backofen-Tür öffnen. Durch den ausströmenden Dampf können Feuchtigkeitsschäden an Möbeln entstehen. Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem ausströmenden Dampf.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein

leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

i Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
  •Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.
• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

i Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gesamtansicht

Wasserschublade Backofen-Anzeigen und Touch Control-Sensorfelder 16:30 Leuchtbalken Türgriff Backofentür

Das Gerät schaltet sich nach 2 Minuten aus, wenn keine Funktion gewählt ist und am Gerät nichts verändert wird, der Leuchtbalken bleibt jedoch an. Um den Leuchtbalken auszuschalten, Gerät mit ①ein- und wieder ausschalten.

Die elektronische Backofen-Steuerung

Anzeigen

Symbol Menüpunkt (mit Einsatzebenen) Tageszeit Heiz-Anzeige 16:30 0:15 140°C Zeitfunktionen Temperatur Gewicht Fleischkerntemperatur

Symbole

In den Anzeigen werden je nach eingestellter Funktion bestimmte Symbole angezeigt.

Symbol		Anzeige(Beispiele)	Funktion
	Kurzzeit-Wecker 4:30	Der Kurzzeit-Wecker ist aktiv.
	Tageszeit 10:00 Zeigt die eingestellte Tageszeit an.
|→|	Dauer	1:00	Zeigt die Zeit an, welche für den Kochvorgang nötig ist.
	Ende 14:05 Zeigt die Zeit an, wann der Kochvorgang beendet ist.
					Ende bei eingesteckter Fleischsonde wird errechnet.
|→	Start 0:45 Zeigt die Zeit an, seit wann der Kochvorgang läuft.
	TemperaturZeigt an, wie weit der Backofen aufgeheizt ist.
					Schnellheizen ist aktiv (verkürzte Aufheizzeit).
	Gewicht 1,5 kg Möglichkeiten:		– Gewichtsautomatik ist aktiv.– Gewicht kann geändert werden.
	Fleischsonde 75°C Möglichkeiten:		– Fleischsonde ist eingesteckt.– Fleischsondenautomatik ist aktiv.– Kerntemperatur kann geändert werden.
	Heat+Hold	80°C	Heat+Hold ist aktiviert.

Touch Control-Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control-Sensorfeldern bedient. Funktionen werden durch Berühren der Sensorfelder gesteuert. Vergewissern Sie sich, dass Sie beim Bedienen nur ein Sensorfeld berühren. Wird der Finger zu flach aufgelegt, wird evtl. ein angrenzendes Sensorfeld mit angesprochen.

Ein/Aus Werte einstellen 16:30 Scrollen Hauptmenü Auswahl Optionen + | OK - |

Sensorfeld	Funktion Bemerkung
^, Wach unten und nach oben im Menü.		Bei einer aktiven Funktion:1x drücken: Wechsel ins übergeordnete Menü (Funktion bleibt aktiv), nach 5 Sekunden wieder Wechsel in den aktiven Menüpunkt2x drücken: Im übergeordneten Menü nach unten und nach oben (Funktion schaltet sich aus)
	Hauptmenü anzeigen. Eingestellte Funktionen schalten sich aus (außer Kurzzeit-Wecker).
ok	Bestätigen.
	Gerät ein- oder ausschalten.
	Zeitfunktionen, Zusatz-Funktionen und Fleischsonde auswählen.
+, -Werte (z.B. Temperatur, Zeit, Gewicht, Gargrad) einstellen.		Wert aktivieren:- 1x drücken: davorstehendes Symbol blinkt- 2x drücken: Wert kann eingestellt werdenWerte einstellen:- 1x drücken: Wert in Einzelschritten einstellen-Taste gedrückt halten: Wert in schnellen Schritten einstellenBeim Einstellen einer Dauer bzw. Zeit kann die Anzeige auf Null zurückgesetzt werden, wenn + und -gleichzeitig gedrückt werden.

Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper Einsatzebenen 5 4 3 2 1 Einschubgitter, herausnehmbar Unterhitze Backofenbeleuchtung Fleischsondebuchse Ventilator Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper/ Fettfilter Einschubgitter, herausnehmbar Dampferzeuger/Dampfrosette

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen dargestellt.

Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte.

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen (nicht für Bio-Dampf-Betrieb geeignet).

Fettpfanne

Für Braten bzw. als Auffanggefäß für Fett (nicht für Bio-Dampf-Betrieb geeignet).

Fleischsonde

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.

Garbehälter-Set

(für Dampfgar-Betrieb)

Ungelochter Garbehälter, auch in Kombination mit gelochtem Garbehälter.

Gelochter Garbehälter

Für Gemüse, Fisch, Knödel und in Kombination mit ungelochtem Garbehälter zum Auffangen des Suds.

Patisserieblech

Für Brötchen, Brezen und Kleingebäck.

Quick Schwamm 180

Sehr saugfähiger Schwamm zur Aufnahme von Restwasser aus dem Dampftopf.

Vor dem ersten Gebrauch

Möchten Sie eine dieser Grundeinstellungen zu einem späteren Zeitpunkt verändern, sehen Sie bitte im Kapitel Einstellungen nach.

Sprache einstellen

1. Nach dem elektrischen Anschluss wird im Display folgendes angezeigt:

-das Firmenlogo

—die Version der Software und die Betriebsdauer

—die Anzeige „Sprache einstellen“

1. Mit bzw. die gewünschte Sprache auswählen.

SPRACHE EINSTELLEN Deutsch - + 2

1. Mit ok gewählte Sprache bestätigen. Ab sofort erscheinen die Texte im Display in der eingestellten Sprache.

Kontrast und Helligkeit einstellen

Nachdem Sie die Sprache eingestellt haben, werden die Anzeigen „Kontrast einstellen“ und „Helligkeit einstellen“ angezeigt.

Der Kontrast und die Helligkeit werden entsprechend der Sprache eingestellt (siehe Abschnitt „Sprache einstellen“).

Uhr einstellen

Nachdem Sie den Kontrast und die Helligkeit eingestellt haben, wird die Anzeige „Tageszeit einstellen“ angezeigt.

1. Mit – bzw. + die Stunde der aktuellen Uhrzeit einstellen.

TAGESZEIT EINSTELLEN Einstellen mit +/-, Bestätigen mit OK 12:00

1. Mit bestätigen.

2. Mit – bzw. + die Minuten der aktuellen Uhrzeit einstellen.

3. Mit bestätigen.

Das Gerät ist nun betriebsbereit.

i Die Uhrzeit muss nur eingestellt werden, wenn das Gerät längere Zeit von der Stromzufuhr getrennt war.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal be- nutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

i Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Die Menüs im Überblick

Hauptmenü Untermenü
	Koch-Assistent Schwein/Kalb
			Rind/Wild/Lamm
			Geflügel
			Fisch
		[YYCB]	Kuchen
			Süßspeisen
			Pizza/Quiche/Brot
		[OGA6]	Auflauf/Gratin
			Beilagen
			Kombi-Dampfgaren
		[5368]	Convenience
			Sonderfunktionen
	Ofenfunktionen Heißluft mit Ringheizki
			Feuchte Heißluft
			Ober-/Unterhitze
		[05K3]	Pizzastufe
			Heißluftgrillen
			Grill
			Großflächengrill
			Unterhitze
			Niedertemperaturgaren
			Intervall-Dampf
			Intervall Plus
			Bio-Dampf
	Meine Programme 1- Mein Programm
			2- Mein Programm
			...
			Programm umbenennen
	Reinigung Dampfreinigung
			Reinigungsassistent
	Einstellungen Tageszeit einstellen
			Zeitanzeige
			Set+Go
			Heat+Hold
			Zeitverlängerung
			Kontrast
			Helligkeit
			Sprache einstellen
			Lautstärke
			Tastentöne
			Alarmsignale
			Service
			Werkseinstellungen

Bedienen der Menüs

Beispiel

1. Schalten Sie das Gerät mit ein. Sie befinden sich im Hauptmenü.

Meine Programme Koch-Assistent Ofenfunktionen

1. Wählen Sie mit bzw. das gewünschte Hauptmenü aus.
2. Wechseln Sie mit in die entsprechenden Untermenüs.

Sonderfunktionen Schwein/Kalb Rind/Wild/Lamm

Das gewählte Untermenü wird angezeigt.

i Sie gelangen an jeder Stelle mit das Hauptmenü zurück.
i Am Ende der meisten Menüs befindet sich der Menüpunkt Zurück. Damit gelangen Sie in das übergeordnete Menü.
i Sie können einen Vorgang abbrechen, indem Sie drücken. Dann befinden Sie sich wieder im Hauptmenü.

i Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

(Y) 16:30 0:15 170°C

Nach dem Einschalten einer Backofen-Funktion zeigt der immer länger werdende Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Bei manchen Backofen-Funktionen wird die Aufheizzeit durch die automatische Funktion Schnellheizen verkürzt.

Bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, wandert ein gestreifter Balken in der Heiz-Anzeige von links nach rechts.

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens wird die Restwärme im Backofen gradgenau angezeigt.

Anzeige gradgenaue Temperatur

(Y) 16:30 1→1 1:30 30°C

Die gradgenaue Temperatur wird während der Aufheizzeit anstatt des Balkens der Anzeige Aufheizen für 5 Sekunden angezeigt. + und –gleichzeitig drücken.

i Ist die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signal.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

i Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

i Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Das Menü Koch-Assistent

Der Koch-Assistent im Überblick

Die Gerichte des Koch-Assistenten (außer Sonderfunktionen) werden mit Hilfe von Automatiken zubereitet.

Die Automatiken bieten für das jeweilige Gericht die optimalen Einstellungen (Ofenfunktionen, Temperatur, Dauer) an.

	Kategorie Gericht
	Schwein/Kalb Schweinebraten Kalbshaxe
	Schweinerücken
	Schweinshaxe E
	Schweineschulte
	Kalbsbraten
bevel	Rind/Wild/Lamm Roastbeef/Filet Hasenbrate
	Beef Skandinavisch
	Rinderbraten
	Sauerbraten
	Reh/Hirschrücken
	Reh/Hirschbraten
bevel	Geflügel

	Kategorie	Gericht
	Kuchen Zitronenkuchen Gugelhupf	33	33
		Schwedischer Kuchen Savarin-Kuchen	33
		Bisquitboden Brownies	33
		Käsekuchen Muffins	33
		Früchtekuchen Antelwähe	33
		Streuselkuchen Publitorte	33
		Butterzopf Mandelkuchen	33
		Hefezopf Obst-Tarte	33
	Süßspeisen Karamelköpfli	Kirschenmännlei	33
		Kokospudding Germknödel	33
		Cappuccinokuchen	33
	Pizza/Quiche/Brot Blechpizza Börek	33	33
		Zwiebelkuchen	Weißbrot
		Quiche Lorraine	Bauernbrot
		Ziegenkäse-Tarte	Piroggen-Kuchen
		Käsewähe	33
	Auflauf/Gratin	Lasagne	Nudel-Auflauf
		Cannelloni	Überbackener Chicoree
		Kartoffelgratin	Rindfleischauflauf
		Moussaka	Krautauflauf
	Beilagen	Mediterranes Gemüse	Salzkartoffeln
		Gemüse	Laugenknödel
		Geschälte Tomaten Gemüsereis	33
		Pellkartoffeln	Eierstich
	Kombi-Dampfgaren	Dampfgarmenü 1	Dampfgarmenü 3
		Dampfgarmenü 2
best	Convenience Pizza, gefroren	Brot/Brötchen
		Pizza American, gefroren	Brot/Brötchen, gefroren, wenig gebräunt
		Pizza, gekühlt Apfelstrudel, gefroren
		Pizzasnacks, gefroren	Fischfilet, gefroren
		Pommes Frites	Hähnchenflügel
		Kroketten	Lasagne/Cannelloni, gefroren
		Röstis
best	Sonderfunktionen	Auftauen	Warmhalten
		Dörren	Einkochen
		Regenerieren	Teller wärmen

Praktische Hinweise zu den verschiedenen Automatiken, Rezepten und Ofenfunktionen finden Sie in der beiliegenden Broschüre.

Mit den Dampfgarmenüs der Kategorie Kombi-Dampfgaren können Sie ein komplettes Menü gleichzeitig fertigstellen.

Das Hauptgericht mit Beilagen und einer Nachspeise werden miteinander bzw. nacheinander im Backofen gegart.

Die Dampfgarmenüs sind in der beiliegenden Broschüre beschrieben.

Bedienen des Koch-Assistenten

Koch-Assistent mit Gewichtsautomatik

Die Bratzeit wird automatisch durch die Eingabe des Gewichtes festgelegt.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt Koch-Assistent, die gewünschte Kategorie und das Gericht wählen.
2. Jeweils mit bestätigen.

Zurück Gewichtsautomatik Manuell

1. Mit bzw. Gewichtsautomatik wählen.

2. Mit ok bestätigen.

3. Mit bzw. das-Gewicht des Gargutes

16:30 2:45 2.0 kg

einstellen.

Die Einstellung erfolgt in 0,2 kg-Schritten.

Das Automatikprogramm wird gestartet.

Sobald das Automatikprogramm abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

1. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

Wird die vorgeschlagene Gewichtsangabe nicht innerhalb von ca. 5 Sekunden geändert, startet das Programm automatisch.
Die Gewichtsangabe kann jederzeit verändert werden.
i Bei allen Geflügelprogrammen Gargut nach 30 Minuten wenden. Ein Hinweis wird angezeigt.

Koch-Assistent mit Fleischsondenautomatik

Der Backofen schaltet sich aus, wenn die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist.

Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden. Im Er-satzfall nur das Original-Ersatzteil ver-wenden!

Beispiel

1. Gerät mit einschalten.
2. Mit bzw. den Menüpunkt Koch-Assistent, die gewünschte Kategorie und das Gericht wählen.
3. Jeweils mit bestätigen.
4. Mit ∨ bzw. ∧ Fleischsondenautomatik wählen.

Zurück Fleischsondenautomatik Manuell

5.Mit ok bestätigen.

Meldung erscheint, die Fleischsonde einzustecken.

1. Fleischsonde einstecken (siehe Abschnitt Fleischsonde).

Das Automatikprogramm wird gestartet.

16:30 75°C

Sobald das Automatikprogramm abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

1. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.
2. Fleischsonde entnehmen.

i Innerhalb einiger Minuten wird eine vorläufige Endzeit berechnet, in der die eingestellte Kerntemperatur erreicht sein wird. Diese Zeit wird ständig neu berechnet und in der Anzeige aktualisiert. Für das System ist es erforderlich, dass die Fleischsonde zu Beginn des Garvorgans sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges nicht entfernt wird.

Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

Koch-Assistent mit Rezeptautomatik

Alle Einstellungen sind fix und können nicht verändert werden.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt Koch-Assistent, die gewünschte Kategorie und das Gericht wählen.
2. Jeweils mit bestätigen.

Zurück Rezeptautomatik Manuell

1. Mit bzw. Rezeptautomatik wählen.
2. Mit ok bestätigen.

Das Automatikprogramm wird gestartet.

16:30 0:15 140°C

Sobald das Automatikprogramm abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

5.Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

Manuell

Bei Manuell werden die optimalen Einstellungen (Ofenfunktion und Temperatur) für das jeweilige Gericht übernommen, können aber von Ihnen verändert werden.

Dies kann der Fall sein, wenn Sie keine Fleischsonde verwenden möchten, das Gewicht Ihres Gargutes nicht kennen oder ein eigenes Rezept haben.

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt Koch-Assistent, die gewünschte Kategorie und das Gericht wählen.
2. Jeweils mit bestätigen.
3. Mit bzw. Manuell wählen.

Gewichtsautomatik Manuell Zurück

1. Mit ok bestätigen.

Sie sind nun in der entsprechenden Ofenfunktion und können Ihre gewünschten Einstellungen vornehmen (siehe Abschnitt „Bedienen der Ofenfunktionen“).

Das Menü Ofenfunktionen

Die Ofenfunktionen im Überblick

Mit den Ofenfunktionen können Sie Back- und Bratvorgänge individuell einstellen.

Ofenfunktion Anwendung
	Heißluft mit Ringheizkörper	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Feuchte Heißluft	Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend trockenen Gebäcken, sowie von Aufläufen in Formen auf einer Ebene.
	Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräu-nung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Heißluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
	Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes ange-ordnet werden und zum Toasten .
	Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
	Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
	Niedertemperaturgaren	Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
	Intervall-Dampf Zum	Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-frorenen Speisen.
	Intervall Plus Für Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und zum Regenerieren von Speisen.
	Bio-Dampf	Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beilagen

Bedienen der Ofenfunktionen Beispiel

1. Gerät mit einschalten.

2. Mit bzw. den Menüpunkt Ofenfunktion auswählen.

3. Mit bestätigen.

(Y) Bio-Dampf Heißluft mit Ringheizkörper Ober-/Unterhitze

1. Mit bzw. Ofenfunktion Heißluft mit Ringheizkörper wählen.

2. Mit bestätigen.

3. Mit +bzw. — die gewünschte Temperatur einstellen.

(Y) 16:30 I→ 0:00 ▶ 170°C

1. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten. Der Backofen beginnt zu heizen.

Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

Der Backofen beginnt zu heizen, wenn

• das Symbol der Ofenfunktion animiert wird.
• sich die Backofenbeleuchtung einschaltet.
• sich das entsprechende Heizelement (z.B. Ventilator) einschaltet.

Neben der Temperatur können weitere Funktionen mit eingestellt werden (siehe Abschnitt Zusatz-Funktionen).

Das Menü Meine Programme

Meine Programme im Überblick

Untermenü Beschreibung
1- Mein Programm2- Mein Programm...	Optimale Einstellungen für eigene Rezepte speichern.
Programm umbenennen Gespeicherte Programme umbenennen.

i Sie können 20 Programme speichern.

Bedienen von Meine Programme

Programm speichern

1. Ofenfunktion bzw. Koch-Assistent mit den gewünschten Einstellungen wählen.
2. Während oder nach der Ofenfunktion bzw. des Koch-Assistenten Taste so oft drücken, bis das Fenster „Speichern“ erscheint.

(Y) SPEICHERN Mit OK speichern 6/6

1. Mit der Taste bestätigen. Der nächste freie Speicherplatz wird angezeigt.

1- OMAS KUCHEN 2- MEIN PROGRAMM Zurück

1. Mit der Taste bestätigen.
2. Sie können nun den Namen Ihres Programmes schreiben. Der erste Buchstabe blinkt.
3. Mit bzw. den gewünschten Buchstaben in alphabetischer Reihenfolge auswählen.

2- ANNA PROGRAMM Auswählen mit v/^, Einstellen +/- Bestätigen mit OK.

1. Mit bzw. die Schreibmarke nach rechts bzw. links bewegen.

Der nächste Buchstabe blinkt und kann angepasst werden, usw.

1. Mit bestätigen, wenn Sie Ihren Programmamen geschrieben haben.

1- OMAS KUCHEN 2- ANNA BRATEN Zurück

Ihr Programm ist gespeichert.

Bereits belegte Speicherplätze sind je- derzeit überschreibbar.

Anstatt des vorgeschlagenen freien Speicherplatzes, mit /bzw. Das Programm auswählen, dass Sie überschreiben möchten.

i Programme können im Menü „Programm umbenennen“ jederzeit umbenannt werden.

Programm abrufen

1. Gerät mit einschalten.
2. Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt Meine Programme auswählen.

Einstellungen Meine Programme Koch-Assistent

1. Mit bestätigen.
2. Mit den Richtungstasten bzw. das gespeicherte Programm auswählen.
3. Mit bestätigen.

Das gespeicherte Programm mit seinen Einstellungen startet.

Wurde noch kein Programm abgespeichert erscheint eine Meldung, wie Programme abgespeichert werden.

Das Menü Reinigung

Die Reinigung im Überblick

	Untermenü Beschreibung
[DSW]	Dampfreinigung Backofen mittels Dampf reinigen.
[SDK7]	ReinigungsassistentErinnert vor der Dampfreinigung daran, was bei der Dampfrei-nigung zu beachten ist.Der Reinigungsassistent kann ein- bzw. ausschaltet werden.

Wie Sie die Dampfreinigung bedienen und den Reinigungsassistenten ein- bzw. ausschalten ist im Abschnitt „Reinigung und Pflege“ beschrieben.

Das Menü Einstellungen

Die Einstellungen im Überblick

Unabhängig von der jeweiligen Anwendung im Backofen können Sie verschiedene Grundeinstellungen verändern.

Die Einstellungen können nur verändert werden, wenn keine Ofenfunktion angewählt ist.

	Einstellung Anzeige Beschreibung
➊	Tageszeit einstellen 12:15 Aktuelle Tageszeit einstellen.
➌	Zeitanzeige	- Ein Tageszeit wird im ausgeschalteten Zustand angezeigt.
		- Aus	Tageszeit wird im ausgeschalteten Zustand nicht angezeigt, da sich das Display komplett ausschaltet - energiesparend.
➎	Set+Go	- Ein Funktion	Set+Go wird im Fenster Auswahl Optionen angezeigt und kann aktiviert werden.
		- Aus Funktion	Set+Go wird nicht im Fenster Auswahl Optionen angezeigt.
➎	Heat+Hold	- Ein Funktion	Heat+Hold wird im Fenster Auswahl Optionen angezeigt und kann aktiviert werden.
		- Aus Funktion	Heat+Hold wird nicht im Fenster Auswahl Optionen angezeigt.
➎	Zeitverlängerung	- Ein- Aus	Funktion Zeitverlängerung ein- bzw. ausschalten.
➎	Kontrast	1 ..... 10	Kontrast des Displays in Schritten einstellen.
➎	Helligkeit	1 ..... 10	Helligkeit des Displays in Schritten einstellen.
➎	Sprache einstellen	- Deutsch- ....	Sprache im Display auswählen und einstellen.
➎	Lautstärke	1 ..... 10	Lautstärke der Tastentöne und Signale in Schritten einstellen.
➎	Tastentöne	- Ein- Aus	Tastentöne bestätigen jede Tastenbetätigung mit einem Ton. Tastentöne ein- bzw. ausschalten.
	Einstellung	Anzeige	Beschreibung
[2000]	Alarmsignale	– Ein– Aus	Alarmtöne ertönen bei nicht durchführbaren Bedienschritten. Alarmtöne ein- bzw. ausschalten.
[1998]	Service ECAIA207	V03IA00324	Zeigt die Version der Software, der Konfiguration und die Betriebsdauer an.
[1999]	Werkseinstellungen Alle Einstellungen in den Auslieferungszustand zurücksetzen (auch Meine Programme).

Zwischen 22:00 und 6:00 reduziert das Display im ausgeschalteten Zustand seine Helligkeit um Energie zu sparen.

Bedienen der Einstellungen

Beispiel

1. Mit bzw. den Menüpunkt Einstellungen auswählen.
2. Mit bestätigen.
3. Mit bzw. zu der Einstellung gehen, die Sie anpassen wollen.
4. Mit bestätigen.

In der Anzeige erscheint der aktuell eingestellte Wert.

TASTENTÖNE Einstellen mit +/-, Bestätigen mit OK - AUS AN +

1. Mit + bzw. — den gewünschten Wert wählen.
   6.Mit bestätigen.

Die Einstellung ist geändert.

Benutzen der Einstellungen im Alltag

Set+Go

Die Funktion Set+Go ermöglicht es Ihnen alle Einstellungen an einer Backofen-Funktion vorzunehmen und diese später zu starten.

Anwendungsbeispiel:

Sie bereiten morgens ein Gericht zu und nehmen alle nötigen Einstellungen am Backofen vor.

Ihr Kind kommt mittags nach Hause, stellt das Gericht in den Backofen, drückt eine beliebige Taste und der Backofen startet mit Ihren Einstellungen.

Voraussetzung:

• Festgesetzte Dauer

Set+Go einschalten

1. Backofen-Funktion mit gewünschten Einstellungen wählen.

(Y) SET+GO Mit OK aktivieren 4/6

1. Taste so oft drücken, bis das Fens- ter „Set+Go“ erscheint.
2. Mit ok bestätigen. Die Funktion Set+Go ist jetzt eingeschaltet.

Set+Go ist aktiv. Zum Starten Taste drücken.

Set+Go starten

1. Beliebige Taste drücken (außer ).① Gewählte Backofen-Funktion startet. Sobald die Backofen-Funktion beendet ist, ertönt ein Signal.
   2.Beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

Während die gewählte Backofen-Funktion mit Set+Go in Betrieb ist, ist die Tastensperre aktiv (siehe Abschnitt Tastensperre).
i Set+Go kann im Menü Einstellungen aktiviert bzw. deaktiviert werden.

Heat+Hold

Die Funktion Heat+Hold hält Ihr zubereitetes Gericht für 30 Minuten warm, nachdem der Back- bzw. Bratvorgang beendet ist.

Dies ist zum Beispiel hilfreich, wenn sich ihre Gäste verspäten.

Voraussetzung für Heat+Hold:

• Gesetzte Temperatur ist über 80°C
• Festgesetzte Dauer

Heat+Hold einschalten

1. Backofen-Funktion wählen.
2. Taste so oft drücken, bis das Fenster „Heat+Hold“ erscheint.

(Y) HEAT+HOLD Mit OK aktivieren 5/6

1. Mit ok bestätigen.

Die Funktion Heat+Hold ist jetzt eingeschaltet.

1. Sobald die Backofen-Funktion beendet ist, ertönt ein Signal und Heat+Hold startet.

Die eingestellte Backofen-Funktion läuft mit 80°C für 30 Minuten.

Sobald die 30 Minuten mit Heat+Hold beendet sind, schaltet sich der Backofen aus.

i Unabhängig von der eingestellten Backofen-Funktion bleibt Heat+Hold aktiv. Sie können zwischen den Backofen-Funktionen wechseln.
i Heat+Hold kann im Menü Einstellungen aktiviert bzw. deaktiviert werden.

Zeitverlängerung

Die letzte Backofen-Funktion nach abgelaufener Zeit weiterlaufen lassen.

Voraussetzung:

• Alle Backofen-Funktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik.
• Keine Backofen-Funktionen mit Fleischsonde und Dampf-Funktionen.

Die Zeitverlängerung kann im Menü Einstellungen ein- bzw. ausgeschaltet werden.

Zeitverlängerung einschalten

Backofen-Funktion ist beendet.

Signal ertönt und Meldung erscheint.

1. Eine beliebige Taste drücken.
2. Meldung der Zeitverlängerung erscheint für ca. 5 Minuten.
3. Mit ☑n Zeitverlängerung aktivieren.
4. Dauer der Zeitverlängerung mit + bzw. - einstellen.
5. Zeitverlängerung mit ok starten bzw. nach 5 Sekunden automatisch starten lassen.

Die Einstellungen der Backofen-Funktion mit der neuen Dauer werden angezeigt.

i Die weitere Vorgehensweise ist entsprechend einer normalen Backofen-Funktion. Die Zeitverlängerung kann immer wieder eingestellt werden.

Zusatz-Funktionen

Ihr Backofen ist mit folgenden Zusatz-Funktionen ausgestattet:

•Kurzzeit-Wecker
•Dauer |→|
-Ende →
•Tastensperre
- Kindersicherung
•Automatische Abschaltung
•Fleischsonde
•Dampfgar-Funktionen

Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

1. Taste so oft drücken, bis das Fens- ter „Kurzzeit-Wecker“ erscheint.

01:30:00 Kurzzeit-Wecker 2/6

Mit Taste+bzw. -die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).

1. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten.

Der zuletzt besuchte Menüpunkt und die verbleibende Zeit werden angezeigt.

16:30 1:30

Wenn die Zeit zu 10% abgelaufen ist, ertönt ein kurzes Signal.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für
2 Minuten ein Signal und eine Meldung wird angezeigt.
3. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen (außer ①)
Der Kurzzeit-Wecker bleibt aktiv, wenn in eine andere Funktion gewechselt oder das Gerät ausgeschalten wird.

Dauer | bzw. Ende →|

Dauer |→|

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende →

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

1. Backofen-Funktion wählen.
2. Taste so oft drücken, bis das Fens- ter „Dauer/Ende“ erscheint.

(Y) Dauer 0:15 |→| Ende 16:45 →| 1/6

1. Mit bzw. die-gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen (max. 23 Stunden 59 Minuten).

2. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten. Die Einstellungen der gewählten Backofen-Funktion werden mit der eingestellten Gardauer bzw. Abschaltzeit angezeigt.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Minuten ein Signal und eine Meldung wird angezeigt. Der Backofen schaltet sich aus.

1. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen (außer ①)

i Unabhängig von der eingestellten Backofen-Funktion bleibt die gesetzte Dauer bestehen. Sie können zwischen den Backofen-Funktionen wechseln. Voraussetzung: Die Backofen-Funktion, in die gewechselt wird, hat keine festgesetzte Dauer.

Bei gesteckter Fleischsonde ist Dauer |→| bzw. Ende →| nicht möglich.

Restwärmenutzung mit den Uhr-Funktionen Dauer und Ende →

Bei Benutzung der Uhr-Funktionen Dauer|→| und Ende schaltet der Backofen die Heizkörper ab, wenn 90% der eingestellten oder errechneten Zeit abgelaufen ist. Die vorhandene Restwärme wird genutzt, um den Garprozess bis zum Ablauf der eingestellten Zeit fortzusetzen (3 bis 20 Min.).

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion wählen.
2. Taste so oft drücken, bis das Fenster „Dauer/Ende“ erscheint.
3. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, z.B.: 1 Stunde.

(Y) Dauer 01:00 |→| Ende 14:05 →| 1/6

1. Mit bestätigen.

2. Mit der Funktion Ende die Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, z.B.: 14:05 Uhr.

3. Mit bestätigen bzw. 5 Sekunden warten.

Die gewählte Backofen-Funktion wird mit der eingestellten Gardauer und Abschaltzeit für einige Sekunden angezeigt.

Eine Meldung wird angezeigt, wann das Programm startet.

Ihr Ofen ist programmiert und startet um 13:05.

Tastensperre

Die Tastensperre sichert alle eingestellten Funktionen vor versehentlichem Verstellen.

Tastensperre einschalten

1. Backofen-Funktion wählen.
2. Taste eVso oft drücken, bis das Fenster „Tastensperre“ erscheint.

(Y) TASTENSPERRE Mit OK aktivieren 3/6

1. Mit bestätigen.

Die Tastensperre ist jetzt aktiviert.

Tastensperre ausschalten

1. Taste drücken.

2.Mit ok bestätigen.

i Die Tastensperre schützt nicht vor versehentlichem Ausschalten.

Nach dem Ausschalten des Gerätes, wird die Tastensperre automatisch aufgehoben.

Kindersicherung des Backofens

Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb genommen werden.

Kindersicherung einschalten

Es darf keine Funktion gewählt sein.

1. Tasten und gleichzeitig so lange berühren, bis eine Meldung erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

1. Tasten urch gleichzeitig so lange berühren, bis eine Meldung erscheint.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit.

Automatische Abschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.

Eine Meldung erscheint.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden

120 - 200°C nach 8,5 Stunden

200 - 230°C nach 5,5 Stunden

Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung

Tasteok drücken.

Fleischsonde

Der Backofen schaltet sich aus, wenn die von Ihnen eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.

Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

Fleischsonde-Kerntemperatur einstellen

1. Gerät mit einschalten.

1. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einführen, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.

2. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Steckdose an der Backofen-Seitenwand einstecken.

Das Fenster „Fleischsonde“ wird angezeigt.

60°C Fleischsonde 1/1

1. Innerhalb von 5 Sekunden mit + bzw. – die gewünschte Kemtemperatur einstellen.

2. Eingestellte Kerntemperatur mit bek stätigen.

3. Ofenfunktion auswählen.

Das Menü der Ofenfunktion wird angezeigt.

(Y) 16:30 70°C → 1:30 ▶ 220°C

1. Gegebenenfalls Backofentemperatur einstellen.

i Innerhalb einiger Minuten wird eine vorläufige Endzeit berechnet, in der die eingestellte Kerntemperatur erreicht sein wird. Diese Zeit wird ständig neu berechnet und in der Anzeige aktualisiert. Für das System ist es erforderlich, dass die Fleischsonde zu Beginn des Garvorgangs sowohl in das Gargut als auch in die Buchse gesteckt wird und während des Garvorganges nicht entfernt wird.

Sobald die vorgegebene Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

1. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

i Die Fleischsonde kann auch eingesetzt werden, wenn bereits eine Ofenfunktion ausgewählt wurde. Zum nachträglichen Ändern der Kern-temperatur Taste 📄drücken.

i Die Kerntemperatur wird ab 30°C angezeigt.

Fleischsonde entnehmen

⚠️ Warning: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

1. Stecker der Fleischsonde aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen.

2. Gerät ausschalten.

Dampfgar-Funktionen

Achtung: Die Dampfgar-Funktionen müssen immer in Verbindung mit den Uhr-Funktionen Dauer oder Ende → eingestellt werden (siehe Abschnitt Uhr-Funktionen Dauer Ende). →

Achtung: Als Flüssigkeit ausschließlich Wasser verwenden, jedoch kein gefiltertes (entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser! Ein Summton meldet, wenn das Wasser verbraucht ist. Kurz nach dem Nachfüllen des Wassers schaltet sich der Summton wieder aus.

Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung.

Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf.

Bio-Dampf

1. Wasser (650 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Wasserschublade in der Bedienblende einfüllen.

Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten.

2.Gerät mit einschalten.

1. Mit bzw. den Menüpunkt Ofenfunktion auswählen.

2. Mit bestätigen.

3. Mit bzw. die Ofenfunktion Bio-Dampf wählen.

6.Mit bestätigen.

1. Mit +bzw. — die gewünschte Temperatur einstellen.

2. Mit die Funktion Dauer oder |→| Ende wählen und mit bzw. die gewünschte Gardauer bzw. Abschaltzeit einstellen.

16:30 0:45 96°C

Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf sichtbar. Ein Signalton meldet, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Ein weiterer Signalton zeigt das Ende der Gardauer an.

9.Gerät mit ausschalten.

Nach dem Abkühlen des Backofens das restliche Wasser mit einem Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür offen lassen.

Reinigung und Pflege

Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hochdruckreinigern reinigen.

Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.

Gerät von außen

•Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
- Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
- Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.

Backofeninnenraum

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1. Beim Öffnen der Backofentür schaltet sich automatisch die Backofenbeleuchtung ein.

2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.

i Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Intervall Plus und Intervall-Dampf

Der ständige Wechsel von Heißluft zu Dampf geschieht automatisch, bei Intervall Plus jedoch mit erhöhtem Dampfanteil.

Die Ofenfunktionen Intervall Plus und Intervall-Dampf werden entsprechend der Ofenfunktion Bio-Dampf bedient.

Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

Dampfreinigung

1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Mit bzw. den Menüpunkt Reinigung auswählen.
3. Mit bestätigen.
4. Mit bzw. den Menüpunkt Dampfreinigung auswählen.

Reinigungsassistent Dampfreinigung Reinigungsassistent

1. Mit bestätigen.

16:30 0:15 96℃

Der Backofen erwärmt sich nun auf die erforderliche Temperatur.

Die Dauer für den Vorgang (15 Min.) wird im Display angezeigt.

1. Nach Ablauf des Programmes ertönt ein Signal.
2. Beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.
3. Mit einem weichen Lappen den Backofen auswischen.

Restwasser aus dem Dampferzeuger entfernen.

Zum vollständigen Austrocknen Backofen-Tür ca. 1 Stunde offen lassen.

Reinigungsassistent

i Vor der Dampfreinigung erinnert Sie der Reinigungsassistent daran, was bei der Dampfreinigung zu beachten ist.

Reinigungsassistent ein- und ausschalten

1. Mit bzw. den Menüpunkt Reinigung auswählen.
2. Mit bestätigen.
3. Mit bzw. den Menüpunkt Reinigungsassistent auswählen.

Dampfreinigung Reinigungsassistent Dampfreinigung

1. Mit – bzw. + den Reinigungsassistent ein- bzw. ausschalten.

REINIGUNGSASSISTENT Einstellen mit +/-, Bestätigen mit OK - AUS AN +

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vor- deren Aufhängung ziehen

1. Das Gitter an der vorderen Aufhängung leicht nach innen schwenken.

1. Gitter aus der hinteren Aufhängung nach vorne herausziehen.

Einschubgitter einsetzen

1. Gitter schräg von oben und an der Seitenwand entlang in die hintere Aufhängung einsetzen..

1. Das Gitter an der vorderen Aufhängung über den Bolzen zur Wand schwenken.

1. Gitter in die vordere Aufhängung einsetzen.

Dampferzeugungssystem

Achtung: Den Dampferzeuger nach jeder Benutzung trocken reiben. Wasser mit einem Schwamm aufsaugen.
i Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen.
Achtung: Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben beachten!

Wasserschublade und Dampferzeuger

1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die Wasserschublade in den Dampferzeuger einfüllen.

Ca. 10 Minuten einwirken lassen.

2.Essigwasser mit einem nicht kratzenden Schwamm entfernen.
3. Dampferzeugungssystem über die Wasserschublade mit klarem Wasser (100-200 ml) durchspülen.
4. Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen und trocken reiben.
5.Zum vollständigen Austrocknen die Backofen-Tür offen lassen.

Backofen-Beleuchtung

Stromschlaggefahr! Vor dem Aus- tausch der Backofenlampe:

• Backofen ausschalten.
• Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Hintere Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen.

MAX25

1. Dichtungsscheiben und Metallring entfernen und Glasabdeckung reinigen.
2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Dichtungsscheiben und Metallring auf Glasabdeckung aufstecken.

1. Glasabdeckung wieder anbringen.

Seitliche Backofenlampe austauschen/Glasabdeckung reinigen

1. Linkes Einschubgitter abnehmen.
2. Schrauben der Metallabdeckung mit Hilfe eines Kreuzschlitz-Schraubendrehers lösen.

1. Metallabdeckung und Dichtung abnehmen und reinigen.
2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.
3. Metallabdeckung und Dichtung wieder anbringen und Schrauben festziehen.

6.Einschubgitter einsetzen.

Backofen-Tür

Zum leichteren Reinigen des Backofen-innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

90°

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

1. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

45°

1. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vorsicht: Schwer!).

i Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

90°

1. Klemmhebel(A) an beiden Tür- scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

A

1. Backofen-Tür schließen.

Backofen-Türglas und Wasser-Auffangrinne

Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben und einer Wasser-Auffangrinne ausgestattet. Die inneren Scheiben und die Wasser-Auffangrinne sind zur Reinigung abnehmbar.

Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Türgläser und Wasser-Auffangrinne ausbauen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

90°

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

1. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

45°

1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.

1. Türgläser am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen.

1. Wasser-Auffangrinne nach vorne in Richtung Türglas kippen und aus der Führung nach oben entnehmen.

Türgläser und Wasser-Auffangrinne reinigen

Die Türgläser und die Wasser-Auffangrinne gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.

Türgläser und Wasser-Auffangrinne einsetzen

1. Schnapphaken der Wasser-Auffangrinne seitlich in die Führung einsetzen. Auf der anderen Seite den Schnapphaken von oben mit etwas Druck einrasten.

1. Türgläser schräg von oben in das Tür- profil an der Türunterkante einführen und absenken.

1. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.

Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

90°

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

6.Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn ...

Problem Mögliche	Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf	Der Backofen ist nicht eingeschaltet	Backofen einschalten
	Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt	Einstellungen nachprüfen
	Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst	Sicherung überprüfen Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur
Die Backofenbeleuchtung fällt aus	Die Backofenlampe ist kaputt Backofenlampe austauschen
In der Zeitanzeige erscheint F11	Die Fleischsonde hat Kurzschluss oder der Stecker der Fleischsonde sitzt nicht fest in der Buchse	Den Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Buchse an der Backofen-Seitenwand einstecken
In der Zeitanzeige erscheint ein oben nicht aufgeführter Fehler-code	Elektronikfehler Das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten. Bei wiederholter Anzeige wenden Sie sich bitte an den Kundendienst

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront: Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
  •Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen nur mit Geräten des passenden Systems kombiniert werden.

560 min. 20 590 530 550 542 10 10 522 546 114 3 594 467 10 584 567 21 594 ①

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol ✉ auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Wohin mit den Altgeräten?

Überall dort, wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen S.EN.S-Sammelstellen oder offiziellen S.EN.S-Recyclern. Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Deutschland

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits zum Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.

2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach Kenntnis angezeigt werden.

3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.

4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

Electrolux Vertriebs GmbH Muggenhofer Straße 135 D-90429 Nürnberg

* EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002)

Österreich

Sehr geehrter Kunde!

Wir, die Electrolux Hausgeräte GmbH, beglückwünschen Sie zum Erwerb eines Gerätes aus dem Electrolux Konzern. Für dieses Gerät räumen wir Ihnen, als Verbraucher im Sinne des Konsumentenschutzgesetzes gemäß den nachstehenden Bedingungen, eine besondere Garantie ein, die Ihnen zusätzliche Rechte gewährt.

1. Die Garantie beginnt mit dem Tag an dem das Gerät gekauft wurde und erstreckt sich über einen Zeitraum von 24 Monaten. Wir empfehlen daher, den Kaufbeleg unbedingt aufzubewahren.

2. Die Garantie umfasst Mängel am Gerät, die nachweislich auf einen Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen, wenn sie uns innerhalb von 14 Tagen nach dem Auftreten angezeigt werden. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel, die durch nicht vorschriftsgemäße Handhabung des Gerätes, durch Nichtbeachtung der Einbau-vorschriften und Gebrauchsanweisungen und durch Reparaturen oder Eingriffe, die von Personen vorgenommen wurden, die hierzu von uns nicht ermächtigt sind, verursacht wurden. Werden unsere Geräte mit Ersatzteilen oder Zubehörteilen versehen, die keine Originalteile sind und wurde dadurch ein Defekt verursacht, ist dieser ebenfalls nicht durch die Garantie gedeckt.

Von der Garantiezusage ausgenommen sind Verschleißteile (z.B.: Keilriemen, Kohlebürsten, Leuchtmittel, usw.).

1. Die Garantiezusage umfasst die Behebung oben dargestellter Mängel am Gerät innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels durch Verbesserung. Die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Weg-, Arbeits-, und Materialkosten werden von uns getragen. Über die Verbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie nicht eingeräumt. Verbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unseren Kundendienstwerkstätten, durchgeführt. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Es ist jeweils der Kaufbeleg mit Kauf- bzw. Lieferdatum vorzulegen.

2. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für ausgewechselte Teile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

3. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind – so weit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist – ausgeschlossen.

4. Durch diese Garantie wird der Gewährleistungsanspruch des Kunden gegen den Händler, bei dem er das Gerät gekauft hat, weder eingeschränkt noch aufgehoben.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem neuen Gerät und erlauben uns, Sie darauf aufmerksam zu machen, dass Ihnen auch nach Ablauf der Garantie unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner gerne mit Rat und Tat zur Verfügung stehen.

Electrolux Hausgeräte GmbH

Unsere Kundendienststellen und Service-partner

Electrolux stellt Ihnen hiermit jene Partner vor, die dafür garantieren, dass wir Ihnen Top-Qualität mit unseren Kundendiensteinrichtungen jetzt und in Zukunft bieten.

Zentrale: Kundendienst Wien, Niederösterreich, nördliches Burgenland

Electrolux Hausgeräte GmbH

1230 Wien, Herziggasse 9

Tel. Reparaturannahme: 01/86640-330

Tel. Ersatzteile: 01/86640-315

Technische Hotline (0,88€/Min.): 0900-340090

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Oberösterreich

Hausgeräte Kundendienst GmbH

4030 Linz, Winetzhammerstraße 8

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Steiermark, südliches Burgenland

A. Hell - Hausgeräteservice

8020 Graz, Asperngasse 2

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Salzburg

Hausgeräte Kundendienst

Wörndl Elektro Ges.m.b.H & CO KEG

5020 Salzburg, Gnigler Straße 18

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Kärnten, Osttirol

Elektroservice H. Schneider

9020 Klagenfurt, Rosentalerstraße 189

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Tirol

BEP! Hausgeräte-Kundendienst GesmbH

6020 Innsbruck, Amraser Straße 118

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Kundendienststelle Vorarlberg

Walter Stecher Elektroinstallationen

6912 Hörbranz, Lochauerstraße 2

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Internet: [e-mail]

Europäische Garantie

Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen:

•Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde.
•Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.
•Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden.
- Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt.
- Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.

Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen.

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