EHE53 R - Küchengerät Exquisit - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Einbauherd mit Cerankochfeld (Rahmen)
Modell	EHE53 R
Marke	Exquisit
Abmessungen (HxBxT) Einbauherd	59,5 x 59,5 x 54 cm
Abmessungen Kochfeld	58 x 51 cm (Höhe 5 cm)
Gewicht (unverpackt)	45 kg
Backofenvolumen	56 Liter
Energieverbrauch	0,79 kWh
Anschlussspannung	220-240/400 V, 50 Hz
Anschlussleistung	2,6 kW (Backofen) / 6,5 kW (gesamt)
Schutzklasse	1
Backofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Grill, Umluft, Unterhitze, Auftauen
Kochfeldzonen	4 Kochzonen (140 mm/1200W, 180 mm/1800W)
Reinigung	Steam Clean-Dampfreinigung, herausnehmbare Backofentür und Innenscheibe
Beleuchtung	Backofenlampe austauschbar (25 W, E14)
Sicherheit	Kindersicherung (allgemeine Hinweise), Überhitzungsschutz, Restwärmeanzeige
Lieferumfang	Backblech, Gitterrost
Geräteklasse	Y-Typ (Einbau in hitzebeständige Möbel)

Häufig gestellte Fragen - EHE53 R Exquisit

Wie schließe ich den Exquisit EHE53 R an das Stromnetz an?

Was muss ich vor der ersten Inbetriebnahme beachten?

Wie reinige ich den Backofen am besten?

Wie tausche ich die Backofenlampe aus?

Kann ich die Backofentür aushängen?

Welche Töpfe kann ich auf dem Cerankochfeld verwenden?

Was bedeuten die Kontrollleuchten am Backofen?

Wie entsorge ich das Gerät umweltgerecht?

Welche Garantie gilt für den Exquisit EHE53 R?

Wo finde ich die Kundendienst-Adresse?

BEDIENUNGSANLEITUNG EHE53 R Exquisit

EHE53 EHE53 R (Rahmen)

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

Wir danken Ihnen für den Kauf unserer Elektro-Einbauherde. Sie haben gut gewählt. Ihr Exquisit-Gerät wurde für den Einsatz im privaten Haushalt gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet – wie andere Exquisit-Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besitzer in ganz Europa im Einsatz stehen.

Inhaltsverzeichnis

1......Einleitung

3

2 Umweltgerechte Entsorgung 3
3 Sicherheit......4

3.1 Sicherheitshinweise 4
3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise 4
3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise 4
3.4 Sicherheit von Kindern und Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten....5

4 Bestimmungsgemässe Verwendung 6
5 Gerät auspacken 6
6 Beschreibung des Gerätes 7

6.1 Technische Daten 7

7 Installation....8
7.1 Aufstellen 8

8 Inbetriebnahme 8

8.1 Vor der ersten Inbetriebnahme 8
8.2 Gerät am Stromnetz anschliessen....9

9 Betrieb....9

9.1 Einbau und Installation....9
9.2 Ceranfeld 14
9.3 Anschluss-Schaltplan....14
9.4 Bedienblende 16
9.5 Inbetriebnahme und Gebrauch des Backofens 16
9.6 Bedienen des Einbaukochfeldes 18

10 Back und Brattabelle 19

10.1 Backen und Braten-Praktische Hinweise.... 19

11 Symbolbeschreibung Mülltonne 21

12 Instandhaltung 22

12.1 Reinigung und Pflege....22
12.2 Austauschen der Lampe 25

13 Reparaturen....26
14 Kundendienst 26

1 Einleitung

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den Betrieb und den

Unterhalt des Gerätes. Eine korrekte Bedienung trägt wesentlich zur effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb.

Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Gebrauchsanweisung für Sie nicht ausführlich beschrieben sind, kontaktieren Sie den Kundendienst.

2 Umweltgerechte Entsorgung

Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvorschrift

2002 / 96 / EC - WEEE

Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltfreundliche Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden.

Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerätschaften.

Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Entsorgungsfirma.

Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:

Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

3 Sicherheit

3.1 Sicherheitshinweise

Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind unbedingt zu lesen und zu befolgen.

3.2 Erklärung der Sicherheitshinweise

WARNUNG

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

VORSICHT

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten oder mässigen Verletzungen führen kann!

WICHTIG

bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Umweltschäden bewirken kann!

3.3 Allgemeine Sicherheitshinweise

- Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.

WARNUNG

• Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.
• Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn das Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird und den elektrischen Sicherheitsnormen entspricht. Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung ab, falls diese Anweisungen nicht befolgt werden.

• Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden. Wenn Kabel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr benutzen.

• Ausser den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vorgenommen werden

Warnung vor Verbrennungen, Feuergefahr und Hitzeschäden

Unmittelbar nach dem Grillen, Kochen oder Backen sind Backraum, Heizkörper, Backbleche, Fettpfanne und Grillrost noch sehr heiß! Schützen Sie sich deshalb mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen, wenn sie Grillrost bzw. Backbleche, Fettpfannen entnehmen. An der Decke des Backraumes befinden sich sichtbare Heizstäbe. Diese können extrem heiß sein. Vermeiden Sie deshalb unbedingt jegliche Berührung mit den Heizstäben während des Betriebes, wenn Sie z.B. ein Backblech, Fettpfanne bzw. Grillrost in den Backofen einschieben oder herausnehmen. Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell! Nutzen Sie das Gerät keinesfalls unbeaufsichtigt. Verwenden Sie das Gerät nie zum Heizen eines Raumes!

Emaille-Beschichtung

Bei der ersten Inbetriebnahme wird die Emaille-Beschichtung eingebrannt. Sorgen Sie unbedingt für gute Belüftung des Raumes wegen starker Geruchs- und möglicher Rauchbildung. Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Veränderungen der Emaille-Beschichtung kommen. Dies ist völlig normal und stellt keine Beeinträchtigung der Funktion und der sonstigen Gebrauchseigenschaften des Gerätes dar und ist deshalb kein Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes.

3.4 Sicherheit von Kindern und Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten

WARNUNG

Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.

WARNUNG

Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen,

benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtig werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

4 Bestimmungsgemässe Verwendung

Der Standherd ist für die Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Er eignet sich zum backen, kochen und garen von Lebensmitteln. Jede darüberhinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Wird das Gerät zweckentfremdet oder anders als in dieser Bedienungsanleitung beschrieben bedient, kann vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.

Zur bestimmungsgemässen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen an dem Standherd sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.

5 Gerät auspacken

Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Standherd auf Transportschäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen werden. Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.

Verpackungsmaterial

- Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.

Transportschutz entfernen

- Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt. Entfernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür. Kleberückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle Klebebänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.

6 Beschreibung des Gerätes

Lieferumfang

Zum Lieferumfang des Gerätes gehören ein Backblech und ein Gitterrost.

Das Netzkabel gehört nicht zum Lieferumfang.

6.1 Technische Daten

Technische Daten	EHE53 / EHE53 R Einbauherd	EHE 53 Ceranfeld (R= Rahmen)
Schutzklasse	1
Energieverbrauch[kWh]	0.79
Backofen Volumen [L]	56
Abmessungen Einbauherd (HxBxT) [cm]	59.5x59.5x54
Abmessungen Kochfeld [cm]		5x58x51
Elektrischer Anschluss Spannung / Frequenz [V/Hz]	220-240 /400 /50
Anschlussleistung [kW]	2.6	6.5
Gewicht unverpackt [kg]	45	11

Alle gerätespezifischen Daten des Energielabels sind durch den Gerätehersteller nach europaweit genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermittelt worden. Sie sind in der EN ISO50304 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der Geräte im Haushalt hängt natürlich vom Aufstellungsort und vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch höher liegen als die vom Gerätehersteller unter Normbedingungen ermittelten Werte.

Der Fachmann kennt diese Zusammenhänge und führt die Prüfungen mit speziellen Messgeräten nach den gültigen Normen durch.

7 Installation

7.1 Aufstellen

Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen. Die Umgebungstemperatur wirkt sich auf den Stromverbrauch und die einwandfreie Funktion des Gerätes aus.

WICHTIG

• Die Füsse des Elektroherdes sollen stabil auf dem Boden stehen und nicht wackeln.
• Das Netzkabel darf niemals eingeklemmt oder abgedeckt werden. Ein beschädigtes Netzkabel darf nur vom technischen Kundendienst ausgewechselt werden.
• Die Abdeckhaube des Herdes vorsichtig öffnen und schliessen. Dadurch verhindern Sie Schäden im Email.
• Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet (z.B. zum Heizen von Räumen, usw).
• Den Griff während des Transports oder Reinigens nicht festhalten oder daran ziehen.
• Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht benützen.
• Nach Beenden des Gar-Vorgangs darauf achten, dass alle Kochplatten ausgeschaltet sind.

8 Inbetriebnahme

8.1 Vor der ersten Inbetriebnahme

Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien. Prüfen Sie ob sich das Gerät im einwandfreien Zustand befindet. Bei Zweifel das Gerät nicht benutzen und den Kundendienst kontaktieren.

Vor dem ersten Gar-Vorgang darauf achten, dass der Backofen leer und die Backofentür geschlossen ist, den Ofen zwei Stunden lang bei Maximaltemperatur vorheizen. Dadurch wird der Schutzfilm im Ofeninneren eingebrannt und die damit verbundenen Dämpfe und Gerüche können

entweichen. Während des Vorgangs auf gute Belüftung in der Küche achten. Es kann zu geringfügiger Rauchbildung kommen, dies ist normal und kein Grund zur Besorgnis.

8.2 Gerät am Stromnetz anschliessen

Elektroanschluss

WICHTIG

Der Elektroanschluss an sämtlichen Herden und Einbaugeräten darf nur durch einen konzessionierten Elektroinstallateur unter Berücksichtigung der Vorschriften des Örtlich zuständigen Energieversorgungsunternehmens vorgenommen werden. Der Elektroinstallateur muss vor Anschluss des Gerätes feststellen, ob die vorhandene Netzspannung mit der Nennspannung des Gerätes übereinstimmt.

9 Betrieb

9.1 Einbau und Installation

Wichtiger Hinweis

1. Dieses Gerät sollte von einem Fachmann eingebaut werden. Auf ausreichende Belüftung während des Betriebes ist zu achten.
2. Die Einbaumöbel sollten eine Temperaturbeständigkeit entsprechend der EEC- Direktive von 120°C aufweisen.
3. Die Luftzirkulation auf der Rückseite des Gerätes muss vorhanden sein.
4. Legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Tür, stützen Sie sich nicht darauf ab und tragen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

Einbau von Kochfeld mit Halteklammern:

• Die Arbeitsplatte des Einbau-Möbels muss mindestens 30 mm dick sein. Sie muss waagerecht liegen und an der Wandseite gegen überlaufende Flüssigkeiten abgedichtet sein.

• Die Schnittflächen müssen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz versiegelt werden, um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Der Abstand der seitlichen Ausschnittkanten zu einer linken oder rechten Wand muss mindestens 50 mm betragen. Der Ausschnitt muss mittig über den Unterbaumöbeln sitzen.

• Kontrollieren Sie die umlaufende Dichtung auf Unversehrtheit und einwandfreie Lage.
• Legen Sie das Kochfeld mit den Kabeln voran in den vorbereiteten Ausschnitt.
• Befestigen Sie das Kochfeld an der Arbeitsplatte von unten mit den beiliegenden 4 Halteklammern und den Schrauben, welche in die 4 Löcher an der Unterseite des Kochfeldes eindreht werden.

- Eine spezielle Dichtung verhindert das Eindringen von Wasser und daraus resultierende Beschädigungen am Gerät.

- Drehen Sie das Gerät mit der Unterseite nach oben. Nehmen Sie die Dichtung und setzen Sie sie korrekt unter dem Gerät ein (Fig. 9). Achten Sie bitte darauf, dass die Aussenkante der Dichtung mit der Aussenkante des Gerätes abschliesst. Die Dichtungsenden müssen sich treffen, ohne jedoch zu überlappen.

- Pressen Sie die Dichtung mit den Fingern am Gerät an. Setzen Sie das Gerät in den Ausschnitt der Arbeitsplatte ein.

- Befestigen das Gerät in der Arbeitsplatte anhand der Schrauben.

- Das Gerät entwickelt an seiner Unterseite Hitze. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten Sie in einem Abstand von mind. 7 cm z.B. eine Holzverkleidung mit dem Gerät verschrauben (Fig.11).

Fig.7

Achtung! Beachten Sie bitte, dass die Oberflächen in der Umgebung des Gerätes Temperaturen von 150°C ausgesetzt sind. Prüfen Sie, dass die betroffenen Oberflächen dies aushalten, da ansonsten Beschädigungen entstehen können. Es handelt sich bei diesem Gerät um ein Gerät des Typs „Y“

Anschlussdose öffnen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und geringfügig nach unten bewegen (2).

Hinweise für die Elektrofachkraft

Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N\~50Hz) ausgelegt.

Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen.

Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen

Achtung!

Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneter Anschlussleiste angeschlossen werden muss.

Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet.

Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen.

Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen.

Schutzleiter Netzanschlussdose

Kochfeld/Kochmulden Steckleiste 2 1.

Einbau Herd

9.2 Ceranfeld

EHE 53 (Unterschied zu EHE53 R, R = mit Rahmen)

mm /∅

9.3 Anschluss-Schaltplan

1 Bedienblende
2 Energieregler
3 Backofendichtung
4 Oberhitze/ Grill
5 Seitengitter
6 Rost
7 Fettpfanne
8 Scharnier
9 Backofentür
10 Lüftungsöffnung
11 Befestigung
12 Decke Backofenmuffe
13 Rauchabzungsöffung
14 Beleuchtung
15 Rückwand Backofenmuffe
16 Ventilator
17 Backblech
18 Seitenwand Backofenmuffe
19 Vollglas Türinnenscheibe

9.4 Bedienblende

EHE53 EHE 53 R

graph TD
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    B --> C["3"]
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    U --> V["4"]
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    W --> X["4"]
    X --> Y["4"]
    Y --> Z["4"]

1 Kontrollleuchte Heizen, zeigt dei Funktion der Heizelemente an und erlischt, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.
2 Funktionswahl
3 Temperatruregler
4 Energieregler

9.5 Inbetriebnahme und Gebrauch des Backofens

Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie Ihren Backofen gründlich reinigen. Um die Beleuchtung im Backofen einzuschalten, wählen Sie eine Backofenfunktion und stellen Sie die Temperatur auf 0°C.

Entnehmen Sie die Zubehörteile und wischen Sie diese feucht ab. Dann trocken Sie die Zubehörteile und legen die wieder in den Backofen.

Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.

Bevor Sie den Backofen benutzen, sollte dieser 45 Minuten bei einer eingestellten Temperatur von 250°C aufgeheizt werden, damit mögliche Fertigungsrückstände verbrennen. Eine hierbei auftretende

Geruchsbelästigung ist normal. Sorgen Sie bitte für eine gute Belüftung des Raumes.

Nach Beendigung dieses Vorgangs ist der Backofen für die Nutzung geeignet.

Backofen mit natürlicher Konvektion

Das Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze* (sofern vorhanden) erfolgen. Die Betriebsteuerung dieses Backofens erfolgt über einen Drehschalter, der den mit dem Temperaturregler integrierten Betriebswahlschalter bedient

	Ober- Unterhitze Verwendung für Kuchen und Tortenböden, bei denen die Wärmeeinwirkung gleichmäßig sein muss, damit diese gut aufgehen.
	Grill Gratinieren und Anbräunen, Gestattet das Anbräunen der Aussenschicht, ohne das Innere der Nahrungsmittel zu beeinflussen. Geeignet für flache Stück wie Beefsteak, Rippchen, Fisch, Toastbrot.
	Ober-/Unterhitze mit UmluftGeeignet zum Braten und für Gebäck. Der Lüfter verteilt die Wärme gleichmäßig im Herd.
	UnterhitzeEs wird nur von der Unterseite Wärme zugefügt. Geieignt zum Anwärmen von Tellern, zum Aufgehen von Teigmassen oder für ähnliche Anwendungen.
	Auftauen Ideal für schonendes Auftauen von feinen Speisen, die kalt verwendet werden, wie. Z.B. Sahne, Vanilesosse, Teig, Kuchen, Obst...
[0H42]	Ausschalten des Herdes

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten Grillheizelement* zubereitet.

Um den Grill* einzuschalten:

• Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Symbolen Grill, gekennzeichnet ist,
• Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen,
• Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anzuordnen
• Gegrillt* wird bei geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile können bei Benutzung als Grillgerät* heiß werden. Kinder fern halten!

Bei den Backofenfunktion Grillhitze\* die Temperatur 250°C einstellen,

Es wird empfohlen:

• die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten
• Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben
• Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite umwenden

Ein- und Ausschalten des Backofens

Zum Einschalten des Backofens ist folgendes zu beachten:

• die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens, Temperatur und Heizoption festlegen,
• den Drehschalter in die gewünschte Stellung bringen, indem Sie ihn „nach rechts“ drehen.

Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte erfolgen. Während des Backens wird die rote Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens).

9.6 Bedienen des Einbaukochfeldes

Benutzen Sie nur Töpfe und Pfannen für elektrische Öfen mit einem einwandfreiem, glatten Boden und geeignetem Durchmesser (Geschirr aus hitzebeständigem Glas, Erde oder Porzellan kann auch benutzt werden). Falls der Boden der Töpfe nicht glatt ist oder zu klein, fürht dies zu hörem Energieverbrauch und folglich wird es nicht möglich sein die maximale Hitze zu verwenden.

Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken sein. Benutzen Sie keine Töpfe, die aus Plastik bestehen, deren innere Seite emailliert, aus Porzellan oder Aluminiumfolie hergestellt ist. Falls Gegenstände, aus Plastik, Aluminiumfolie – oder Geschirr, auf dem sich Zucker befindet – auf dem heißen Kochfeld schmelzen sollten, müssen Sie diese Gegenstände unter Verwendung von einem Reinigungsspachtel sofort aus dem Kochbereich entfernen.

Hinsichtlich der Reinigung ist es äußerst wichtig, dass kein Scheuerschwamm, kratzendes Pulver oder chemisch aggressives Reinigungsmittel wie Reinigungsspray oder Fleckenentferner benutzt wird!

Die Heizungszonen werden durch die auf der Kontrolltafel des Einbauofens befindlichen Energiekontrollknöpfe reguliert, die eine grenzenlose Veränderung der Regulierung vom Warmhalten (ungefähr 7 % des Heizvermögens) bis zu der maximalen Temperatur ermöglichen. Schalten Sie das Gerät nach einer bestimmten Zeit zurück damit Sie Energie sparen können. Weitere Informationen sind in jedem gewöhnlichen Kochbuch gegeben.

10 Back und Brattabelle

Backofenfunktion: Ober und Unterhitze

Gebäckart	Einschubhöhe	Temperatur [C°]	Backzeit [min]
Gebäck in Backform
Napfkuchen/Marmorkuchen	2	170-180	60-80
Sandkuchen	2	160-180	65-80
Tortenboden	2-3	170-180	20-30
Biskuittorte	2	170-180	30-40
Gugelhupf(Hefeteig)	2	160-180	40-60
Brot (z.B. Mehrkornbrot)	2	210-220	50-60
Gebäck auf Universalblech
Obstkuchen (Mürbeteig)	3	170-180	35-60
Streuselkuchen	3	160-170	30-40
Biskuitrolle	2	180-200	10-15
Pizza (auf dünnem Teig)	3	220-240	10-15
Pizza (auf dickem Teig)	2	190-210	30-50
Kleingebäck
Plätzchen	3	160-170	10-30
Blätterteig	3	180-190	18-25
Baiser	3	90-110	80-90

10.1 Backen und Braten-Praktische Hinweise

Braten von Fleisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
• Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

Fleischart	Einschubhöhe	Temperatur [C°]	Garzeit in Min
Rindfleisch
Roastbeef oder Filet innen blutig(„englisch“) Vorheizen halb durchbraten („medium“) durchbraten („well done“) vorheizen Braten	3	250	12-15
	3	250	15-25
	3	210-230	25-30
	2	200-220	120-140
Schweinefleisch
Braten	2	200-210	90-140
Schinken	2	200-210	60-90
Schweinefilet	3	210-230	25-30
Kalbfleisch	2	200-210	90-120
Lammfleisch	2	200-220	100-120
Wild	2	200-220	100-120
Geflügel (Hähnchen) Gans (ca. 2Kg)	2	210-220	40-55

* Die Angaben in der Tabelle beziehen sich immer auf 1 kg. Für jedes weitere kg ist mit etwa 15-25 min mehr zu rechnen.

Achtung

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkt verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und

Backofenfunktionen: Grillhitze

Speiseart	Einschubhöhe von unten	Temp.[C°]	Grillzeit [min]
Schweinekotelett	4	250	8-10	6-8
Schweineschnitzel	3	250	10-12	6-8
Schaschlik	4	250	7-8	6-7
Bratwürste	4	250	8-10	8-10
Roastbeef, (Steak ca, 1kg)	3	250	12-15	10-12
Kalbschnitzel	4	250	8-10	6-8
Kalbsteak	4	250	6-8	5-6
Hammelkotelett	4	250	8-10	6-8
Lammkotelett	4	250	10-12	8-10
Hähnchen, halbiert (je 500g)	3	250	25-30	20-25
Fischfilet	4	250	6-7	5-6
Forelle (je ca. 200-250g)	3	250	5-8	5-7
Brot (Toastscheiben)	4	250	2-3	2-3

Achtung

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

ACHTUNG

Während des Gebrauchs kann das Wärme-Ableitblech sehr heiß werden Versuchen Sie nie, das Ableitblech sofort nach dem Gebrauch abzunehmen, sondern warten Sie, bis es abgekühlt ist.

11 Symbolbeschreibung Mülltonne

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

In vielen Ländern der EU ist die Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten über den Haus- und/oder Restmüll ab 13.8.2005 verboten. In Deutschland ab 23.3.2006.

12 Instandhaltung

12.1 Reinigung und Pflege

Den Herd abkühlen lassen und mit einem weichen Tuch abwischen. Falls er sehr schmutzig ist, den Herd mit Reinigungsmittel und Wasser abwaschen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, schmieren Sie den oberen Teil des Ofens ganz dünn mit Maschinenöl ein.

• Kochplatten immer nur mit einem trockenen Tuch oder mit einem handelsüblichen Pflegemittel. Sie können auch in regelmässigen Abständen einen Tropfen Öl auftragen.
• Auf keinen Fall dürfen die Kochplatten abgeschmirgelt werden.
• Feuchtigkeit (von Topfdeckeln oder Abdeckplatten, übergelaufenen Kochgut) verkürzt die Lebensdauer der wertvollen Platten. Rückstände von salzhaltigen
• Flüssigkeiten dringen in die Poren ein und machen sie bald durch stetige Rostabblätterung unbrauchbar.

Backofen

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.
• Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

• Steam Clean-Dampfreinigung:

• In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gießen,

• Backofentür schließen,
• Backofen-Temperaturregler auf „50°C“

- und Backofen-Funktionsregler auf „Unterhitze“ drehen,

• Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,
• Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.

- Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

Achtung Verbrühungsgefahr!

Beim Reinigen ist die Wassertemperatur so zu wählen, dass keine

Verbrühungsgefahr entstehen kann!

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken. Türleicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des

Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

*Klappbügel nach oben drücken

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit Hilfe eines Kreuzschraubendrehers sind die Schrauben an den seitlichen Schnappverschlüssen herauszudrehen (Zeichnung A).
2. Schnappverschlüsse mit Hilfe eines flachen Schraubenziehers herausdrücken und die obere Leiste der Tür herausziehen. (Zeichnung A, B).
3. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. (Zeichnung C).

3a. Mittlere Scheibe herausnehmen.

1. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen. Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden.

Herausnahme der inneren Scheibe

12.2 Austauschen der Lampe

Sollte die Backofenbeleuchtung nicht mehr richtig funktionieren, können Sie die Lampe selbst austauschen. Sie bekommen diese Lampe bei Ihrem Händler oder bitten Sie den technischen Kundendienst die Lampe für Sie auszutauschen.

Gehen Sie wie folgt vor:

Spannung: 230V

Leistung: 25W

Fassung: E14

- Schalten Sie die Sicherung aus, lassen Sie den Backofen abkühlen.

- Öffnen Sie die Backofentür, schrauben Sie das Schutzglas ab und entfernen Sie das Glas und die Lampe.

- Bauen Sie das neue Glas und die neue Lampe in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

- Schalten Sie die Sicherung wieder ein und prüfen Sie, ob die Beleuchtung funktioniert. Sollte die Beleuchtung nicht funktionieren, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst, siehe Kapitel 16.

13 Reparaturen

WARNUNG

Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich nur von einem hierfür qualifizierten Fachmann ausgeführt werden. Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs!

14 Kundendienst

Sollte es Ihnen nicht gelingen, den Fehler zu beheben, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Geben Sie beim Anruf die Gerätenummer die Sie auf dem Typenschild des Gerätes finden.

Wichtig

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Zuständige Kundendienstadresse:

DEUTSCHLAND und SCHWEIZ

EGS GmbH

Dieselstrasse 1

33397 Rietberg / DEUTSCHLAND

Kundentelefon für Deutschland: 0180 500 39 33 (aus dem deutschen Festnetz 0.14

Euro/min,

Mobilnetz abweichend,

anbieterabhängig)

Kundentelefon für die Schweiz: [phone]

Telefax: [phone]

E-Mail: [e-mail]

Internet: www.egs-gmbh.de

ÖSTERREICH

ESECO GmbH

Brückengasse 16

1060 Wien / ÖSTERREICH

Kundentelefon für Österreich: 0820 200 170 (0.14 Euro/min)

E-Mail: [e-mail]

Bitte geben Sie unbedingt an:

Vollständige Anschrift und Telefon- Nr.

Version und Batch (Wie auf dem Rating Label abgebildet, dieses Befindet sich auf der Rückseite des Gerätes oder vorne rechts beim Öffnen der Tür.)

Fehlerbeschreibung

15 Garantiebedingungen für die ersten 24 Monate

15.1 Garantiebedingungen

Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein:

Leistungsdauer

Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weiteren 18 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei Lieferung bestand.

Bei gewerblicher Nutzung (z.B. in Hotels, Kantinen) oder bei Gemeinschaftsnutzung durch mehrere Haushalte beträgt die Garantie 12 Monate.

Durch die Inanspruchnahme der Garantie verlängert sich die Garantie weder für das Gerät, noch für die neu eingebauten Teile.

Umfang der Mängelbeseitigung

Innerhalb der genannten Fristen beseitigen wir alle Mängel am Gerät, die nachweisbar auf mangelhafte Ausführung oder Materialfehler zurückzuführen sind. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

Ausgeschlossen sind:

Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemässe Aufstellung, bzw. Installation oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen, Schäden, aufgrund von chemischer, bzw. elektrothermischer Einwirkung oder durch sonstige anormale Umweltbedienungen, Glas-, Lack- oder Emailleschäden und evtl. Farbunterschiede sowie defekte Glühlampen. Wir erbringen auch dann keine Leistungen, wenn – ohne unsere besondere, schriftliche Genehmigung – von nicht ermächtigten Personen am Exquisit - Gerät Arbeiten vorgenommen oder Teile fremder Herkunft verwendet wurden. Diese Einschränkung gilt nicht für mangelfreie, durch einen qualifizierten Fachmann mit unseren Originalteilen, durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die technischen Schutzvorschriften eines anderen EU-Landes.

Geltungsbereich

Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land oder CH erworben wurden und die in der Bundesrepublik Deutschland, der Schweiz oder Österreich in Betrieb sind.

Für Geräte, die in einem EU-Land oder in der Schweiz erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedienungen erbracht. Eine Verpflichtung zur Leistung der Garantie besteht nur dann, wenn das Gerät den technischen Vorschriften des Landes, in dem der Garantieanspruch geltend gemacht wird, entspricht.

Für Reparaturaufträge ausserhalb der Garantiezeit gilt:

Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne Abzug zu bezahlen.

Wird ein Gerät überprüft, bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende geführt, werden Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung durch unser Kundenberatungszentrum ist unentgeltlich.

Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bitte an unserem Kundendienst, siehe Kapitel 18 Zuständige Kundendienstadresse.

November 2011

GGV Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Postfach 2150, D-41552 Kaarst-Holzbüttgen