1010164 - Küchengerät Exquisit - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen-Set mit Glaskeramikkochfeld
Modell	EHE185-1.1
Marke	Exquisit
Abmessungen (BxTxH)	595 x 530 x 595 mm
Gewicht (unverpackt)	28 kg
Spannung / Frequenz	380-415 V / 50-60 Hz
Anschlussleistung gesamt	9800 W
Anschlussleistung Kochfeld	6700 W
Anschlussleistung Backofen	3100 W
Backofenvolumen	58 Liter
Anzahl Kochzonen	4 (davon 1 Zweikreiszone, 1 Bräterzone)
Backofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Umluft, Heißluft, Grill, Grill+Umluft, Unterhitze, Pizzastufe, Auftauen, Beleuchtung
Temperaturbereich Backofen	50 °C bis 250 °C
Leuchtmittel Backofen	25 W, G9, T300
Reinigung	Steam Clean (Dampfreinigung), manuelle Reinigung
Sicherheit	Kindersicherung (nicht explizit), Restwärmeanzeige, Thermostat
Einbauart	Einbaugerät für Küchen
Garantie	24 Monate (privat), 12 Monate (gewerblich)
Lieferumfang	Backofen, Glaskeramikkochfeld, Grillrost, Backblech, Montagematerial, Dichtungsband

Häufig gestellte Fragen - 1010164 Exquisit

Wie stelle ich die Uhrzeit am Backofen ein?

Drücken Sie gleichzeitig die Tasten Minus und Plus, um die Uhrzeiteinstellung zu aktivieren. Stellen Sie zuerst die Stunden mit Minus/Plus ein und bestätigen Sie mit OK. Wiederholen Sie für die Minuten.

Wie nutze ich die Timerfunktion für die Backdauer?

Drücken Sie einmal OK, dann erscheint 00:00. Stellen Sie die Backdauer mit Minus/Plus ein (Stunden und Minuten) und bestätigen Sie mit OK. Der Backofen schaltet sich automatisch aus.

Kann ich den Backofen auch mit Startverzögerung programmieren?

Ja, nachdem Sie die Backdauer eingestellt haben, drücken Sie erneut OK, um die Endzeit einzustellen. Stellen Sie die gewünschte Endzeit ein und bestätigen Sie. Der Backofen startet automatisch zur passenden Zeit.

Wie reinige ich das Glaskeramikkochfeld richtig?

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. Verwenden Sie bei hartnäckigen Verschmutzungen einen speziellen Keramikkochfeldreiniger oder einen Rasierklingenschaber für angebrannte Reste.

Wie kann ich die Backofentür aushängen?

Öffnen Sie die Tür und drücken Sie die Klappbügel an beiden Scharnieren nach oben. Schließen Sie die Tür leicht, heben Sie sie an und ziehen Sie sie nach vorne heraus. Zum Wiedereinsetzen in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.

Wie wechsle ich die Backofenbeleuchtung?

Schalten Sie die Sicherung aus, lassen Sie den Backofen abkühlen. Entfernen Sie das Schutzglas, drehen Sie die defekte Lampe (G9, 25W) heraus und setzen Sie eine neue ein. Schrauben Sie das Schutzglas wieder auf und schalten Sie die Sicherung ein.

Welche Heizarten hat der Backofen?

Der Backofen bietet: Ober-/Unterhitze, Umluft, Heißluft, Grill, Grill+Umluft, Unterhitze, Pizzastufe und Auftauen.

Was bedeutet die Restwärmeanzeige am Kochfeld?

Die Restwärmeanzeige leuchtet, wenn die Kochzone eine Temperatur über 50°C hat. Sie erlischt erst, wenn die Zone wieder abgekühlt ist. Nutzen Sie die Restwärme zum Warmhalten oder Schalten Sie das Gerät früher aus.

Wie schließe ich das Gerät an das Stromnetz an?

Der Anschluss darf nur von einer autorisierten Elektrofachkraft durchgeführt werden. Das Gerät ist für 380-415V 3N~ ausgelegt. Der Erdungsleiter muss an einer separaten Schraube befestigt werden.

Was tun bei einem Stromausfall?

Nach einem Stromausfall werden alle Timer-Programmierungen gelöscht. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein und programmieren Sie gewünschte Funktionen erneut.

BEDIENUNGSANLEITUNG 1010164 Exquisit

Einbaubackofen Set mit

Glaskeramikkochfeld

EHE185-1.1

Gebrauchs- und Montageanweisung

Gerätebeschreibung / Lieferumfang

1 Energieregler Kochfeld vorne links Zweikreiszone
2 Energieregler Kochfeld hinten links
3 Backofen-Funktionswähler
4 Display - Digitale Anzeige
5 Backofen-Energieregler
6 Energieregler Kochfeld hinten rechts mit Bräterzone
7 Energieregler Kochfeld vorn rechtes
8 Kontrollleuchte „gelb“
9 Türgriff
10 Backofentür

11 Kochfeld
12 Kochfeld mit Bräterzone
13 Kochfeld
14 Kochfeld Zweikreiszone

15 Kreuzschlitzschrauben 4 Stk.
16 Haltekammern 4 Stk.
17 Dichtigkeitsband

18 Grillrost
19 Backblech / Fettpfanne

20 Ventilator

Inhaltsverzeichnis

1 Zu Ihrer Sicherheit......6

1.1 Sicherheit und Verantwortung......7
1.2 Sicherheit und Warnungen 8
1.3 Geräte auspacken 9

2 Einbau-/Installationsanweisung.... 10

2.1 Der richtige Einbauort.... 11
2.2 Geräte für den Einbau vorbereiten.... 14
2.3 Glaskeramikkochfeld einbauen....15
2.4 Elektrischer Anschluss 16
2.5 Backofen einbauen 17
2.6 Backofen und Glaskeramikkochfeld ausbauen 17

3 Erstinbetriebnahme....18

4 Betrieb 19

4.1 Funktionen Backofen 19
4.2 Backofen bedienen 22

4.2.1 Timerfunktion Zeitschaltuhr 25
4.2.2 Uhrzeit einstellen.... 26
4.2.3 Timerfunktionen 27

4.3 Glaskeramikkochfeld bedienen.... 30

4.3.1 Geeignetes Kochgeschirr 31
4.3.2 Funktionen Glaskeramikkochfeld.... 31

5 Reinigung und Wartung 33

5.1 Backofentür aushängen.... 35
5.2 Leuchtmittel auswechseln.... 36

6 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten 37

7 Kundendienst....43

8 Garantiebedingungen 44

9 Technische Daten 46

9.1 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen.... 47
9.2 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder 47

10 Altgeräte entsorgen.... 48

Für eine sichere und sachgerechte Anwendung, Gebrauchsanleitung und weitere produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen und für spätere Verwendung aufbewahren.

Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen unbedingt lesen und befolgen.

Erklärung der Sicherheitshinweise

GEFAHR

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führt!

WARNUNG

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

VORSICHT

bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten oder mäßigen Verletzungen führen kann!

ACHTUNG

bezeichnet eine Situation, welche bei nicht Beachtung zu Sachschäden führt.

1.1 Sicherheit und Verantwortung

GEFAHR

Sicherheit von schutzbedürftigen Personen: Kinder und Personen mit verringerten Fähigkeiten!

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren, sowie von Personen mit verringerten physischen, sensomotorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden:
• wenn Sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen werden
• die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder vom Gerät fernhalten!
• Kinder dürfen das Gerät nicht reinigen.
• Verletzungsgefahr durch individuelle Reinigungsabläufe.

GEFAHR

Tod durch elektrischen Schlag!

- Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.

• Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
• Bei beschädigten Kabel- oder Steckerverbindungen das Gerät nicht mehr benutzen.
• Lässt sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten:

- sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten

- Kundendienst anrufen

1.2 Sicherheit und Warnungen

WARNUNG

Brandgefahr durch unsachgemässe Verwendung!

• Niemals Gegenstände auf die Kochfläche lagern.
• Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes lagern.

- Bei unbeabsichtigtem Einschalten des Gerätes können die Teile sich verformen oder entzünden.

• Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen.
• Vom heissen Kochfeld alles fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, insbesondere Zucker und stark zuckerhaltige Speisen.

ektrische Geräte von heißen Kochfeldern fernhalten.

• Besondere Vorsicht beim Braten:
• Öl und Fett können sich entzünden.

Brennendes Öl oder Fett niemals mit Wasser löschen.

WARNUNG

Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

• Backofeninnenraum; Heizelement, Backblech, Grillrost werden sehr heiß. Kinder fernhalten!
• Topflappen oder geeignete Handschuhe benutzen, um

- Grillrost oder Backblech einzuschieben, zu entnehmen oder die Speisen zu wenden.

- Vor dem Entnehmen der Töpfe den Temperaturregler / Energieregler auf «0»stellen.

1.3 Geräte auspacken

WARNUNG

Schnittverletzungsgefahr durch beschädigte durch scharfe Kanten!

→ Beschädigte Kochplatte/ Ofentür umgehend durch den Kundendienst reparieren/austauschen lassen.

WARNUNG

Verletzungsgefahr durch unsachgemäßer Reparatur!

→ Defekte Geräte ausschließlich nur durch einen autorisierten Elektrofachmann reparieren lassen.

Transporthinweise

Überprüfen Sie das Gerät auf Transportschäden

Transportschutz entfernen

Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind für den Transport geschützt.

• Alle Klebebänder, Styroporeinlagen und Plastikfolien entfernen.
• Kleberückstände behutsam mit Reinigungsbenzin entfernen.

ACHTUNG

Die Verpackung muss unbeschädigt sein.

→ Ein beschädigtes Gerät auf keinem Fall installieren und in Betrieb nehmen.
→ Im Falle eines Schadens den Kundendienst ^1 oder den Lieferanten kontaktieren.

Verpackungs- material

Umweltgerecht entsorgen

2 Einbau-/Installationsanweisung

Wichtige Informationen für den Benutzer

Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind ausschließlich für den Einbau handelsüblicher Küchen vorgesehen.

Den Anschluss an das Stromnetz, darf nur eine autorisierte Elektrofachkraft durchführen, die beim örtlichen Energieversorgungsamt zugelassen ist.

WARNUNG

Lebensgefahr durch elektrischen Schlag!

→ Nicht autorisierte Personen dürfen den Netzanschluss nicht vornehmem. Sie bringen sich und andere Benutzer in Lebensgefahr!

ACHTUNG

Sachbeschädigung vermeiden!

Wir empfehlen, den Backofen nicht neben einem Kühlgerät, Geschirrspüler oder Trockner aufzustellen.

→ Die falsche Platzierung beeinflusst den Energieverbrauch (Kühlgeräte) und es bildet sich Kondenswasser.
→ Beim Geschirrspüler kann es zu Schäden am Gerät kommen.
→ Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche oberhalb der Einbauplatte müssen hitzebeständig sein.

ACHTUNG

Sachbeschädigung vermeiden!

→ Das Gerät nicht auf Yachten oder in Wohnwagen einbauen.

2.1 Der richtige Einbauort

Abbildung 1 Position Backofen

Abbildung 2 Position Glaskeramikkochfeld

Der richtige Einbauort

A 1	Luftzirkulation unterhalb des Kochfeldes, wenn Wärmequelle eingebaut wird.
A2	Luftzirkulation unterhalb vom Kochfeld, wenn Unterhalb des Kochfeldes keine Wärmequelle eingebaut wird
B	Luftzirkulation hinten / zwischen Wand und Backofen / Unterbaumöbel
C	Luftauslass
D	Lufteinlass

Tabelle 1 Beschreibung A-D

Mit Wärmequille

A1 (ist abhängig vom Backofen, siehe Gebrauchsanweisung Einbauherd des jeweiligen Herstellers).

B 20mm min.

C Luftauslass min. 5 mm

D Lufteinlass

Ohne Wärmequelle mit Unterschrank oder Schubladen

A2 15 mm min.

B 20 mm min.

C Luftauslass min 5mm

D Lufteinlass

Alle Masse sind mm

Arbeitsplatte gemäß Massskitze 560x490 aussägen

Rückseite

Glaskeramikkochfeld

Aussenmass (Rahmen)

Innenmass (Gehäuse)

Backofen Abmessungen in mm

Abbildung 4 Ausschnitt Arbeitsplatte

Abbildung 5 Rückseite Glaskeramikkochfeld

Abbildung 6 Backofen

2.2 Geräte für den Einbau vorbereiten

Geräte auspacken

• Backofen und Glaskeramikkochfeld behutsam auspacken.
• Backofen und Glaskeramikkochfeld auf Schäden überprüfen.
• Sichtbare Schäden sofort dem Kundendienst 2 melden.
• Der Backofen muss stabil stehen.

Zubehör Material Glaskeramikkochfeld, siehe Bild C

VORSICHT

Schnittverletzung durch gerissene Glaskeramikkockplate!

→ Das Glaskeramikkochfeld nicht auf den Glaskeramikecken setzen. Glasbruch!

Arbeitsplatte vorbereiten

• Die Arbeitsplatte des Einbau-Möbels muss mindestens 30 mm dick sein.
- Das Glaskeramikkochfeld muss waagerecht liegen und an der Wandseite gegen überlaufende Flüssigkeiten abgedichtet sein.
- Die Schnittflächen sind mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz zu versiegeln, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.
- Der Abstand der seitlichen Ausschnittkanten zu einer linken oder rechten Wand muss mindestens 50 mm betragen.
- Der Ausschnitt muss mittig über den Unterbaumöbeln sitzen.
- Die Küchenmöbel einschließlich Trägermaterial, Oberflächenbeschichtung, Kleber und Dichtungen müssen eine ausreichende Hitzebeständigkeit aufweisen, gemäß DIN 68930:2009-11 ^4 mind. 100°C.

2.3 Glaskeramikkochfeld einbauen

Beim einbauen des Glaskeramikkochfeldes folgende Hinweise beachten.

• Die Masse des Ausschnitts in der Arbeitsplatte nochmals kontrollieren.
• Die Ränder des Ausschnitts sauber und fettfrei halten.
- Das Glaskeramikkochfeld über den Ausschnitt der Arbeitsplatte mit der Restwärme-Anzeige nach vorne positionieren.

Die Glaskeramikkante muss parallel zur Vorderkante der Arbeitsplatte verlaufen.

• Das Glaskeramikkochfeld langsam in den Ausschnitt senken, bis es aufliegt.
• Den Rand des Glaskeramikkochfeldes rundherum andrücken.
  • Das Kochfeld an der Arbeitsplatte von unten mit:
• 4Stk. Halteklammern
• 4Stk. Schrauben befestigen.

WARNUNG

Tod durch elektrischen Schlag!

Die Sicherung für den Herdstromkreislauf ausschalten bzw. herausdrehen.

ACHTUNG

Das Glaskeramikkochfeld vorsichtig in die Arbeitsplatte legen. Es muss beim ersten Versuch klappen!

→ Andernfalls lässt sich das Glaskeramikkochfeld nicht ohne weiteres hochheben und das Dichtigkeitsband haftet beim zweiten Versuch nicht so gut.

Abbildung 7 Querschnitt eingebautes Glaskeramikkochfeld

D-Glaskeramikkochfeld

E Dichtung

C Arbeitsplatte

A Halteklammer

B Schraube

2.4 Elektrischer Anschluss

Hinweise für die Elektrofachkraft

• Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom 380-415V 3N\~50Hz
• Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom 230V ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste möglich.

Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen.

Die Anschlussleitung ist in der Zugentlastung befestigen.

ACHTUNG

Erdungsleiter an die Klemme der mit gekennzeichneter Anschlussleiste anschliessen.

Beschreibung Rückseite Backofen

1 Steckleiste für Kompaktstecker Kochfeld
2 (grau) Netzanschlussdose
4 Erdungsleiter (gelb)
3 Schrauben

Erdungsleiter nicht mit im Kompaktsteker. Erdungsleiter an eine der Schrauben (3) fixieren.

Netzanschlussdose Öffnen / Schließen

• Zum Entriegeln, den Schraubendreher ansetzen (a), geringfügig nach unten bewegen (b).
• Zum Schließen, den Deckel zuklappen und mit leichtem Druck einrasten.

Abbildung 8 Backofenrückseite

Symbol Neutralleiter

Abbildung 9 Netzanschlussdose

Empfehlung Anschluss

3 Phasen (N3)

• 380-415V Netz Dreiphasenanschluss mit Betriebsnull.
  -Brücke verbindet die Klemmen 4-5.
• -Phasenreihenfolge nach 1-2-3.
• Neutralleiter auf 4 und 5.

2.5 Backofen einbauen

Backofen an das Stromnetz anschließen.

• Den Backofen ein Stück weit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschließen.
• Kompaktstecker in die Anschlussöffnung siehe Abb. 9 Backofenrückseite stecken.
• Den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben. Mit vier Schrauben an den auf der Skizze Abb.12 dargestellten Stellen in dieser Position sichern.

Endkontrolle

Alle Schalter des Herdes auf «0»stellen

• Die Sicherung für den Herdstromkreislauf wieder einschalten
• Die Uhr an den Timer einstellen
- Kochzonen und Backofen einschalten und die Funktion prüfen

2.6 Backofen und Glaskeramikkochfeld ausbauen

WARNUNG

Tod durch elektrischen Schlag

→ Die Sicherung für den Herdstromkreislauf ausschalten bzw. herausdrehen.

Um den Backofen auszubauen:

→ alle 4 Befestigungsschrauben lösen Abb.12
→ den Backofen leicht anheben und vorsichtig herausziehen.

graph TD
    A["1"] --> B["L1"]
    B --> C["L2"]
    C --> D["2"]
    D --> E["L3"]
    E --> F["3"]
    G["5"] --> H["4"]
    H --> I["N"]
    I --> J["PE"]

Abbildung 10 3 Phasen N3

Abbildung 11 Backofen

Das Glaskeramikkochfeld, das auf die

Arbeitsplatte geklebt ist, lässt sich nicht ohne weiteres ausbauen.

ACHTUNG

Sachschaden!

→ Das Glaskeramikkochfeld nur durch den Kundendienst des Herstellers, oder eine autorisierte Elektrofachkraft ausbauen und reparieren lassen.

3 Erstinbetriebnahme

Vor dem ersten Gebrauch den Backofen gründlich reinigen.

1. Für eine gute Sicht im Backofen; Funktionswähler auf die Beleuchtung drehen; Temperatur bleibt bei 0°C.
2. Die Zubehörteile entnehmen und mit lauwarmen Wasser abwaschen und trocknen.
3. Den Backofen bei maximaler Temperatur 45 Minuten aufheizen. Dadurch sind mögliche Fertigungsrückstände verbrennen und der Schutzfilm im Ofeninneren eingebrannt.
4. Den Backofen abkühlen lassen; mit einem feuchten Tuch den Backofeninnenraum nachwischen, um alle Rückstände zu entfernen.

ACHTUNG

Beschädigungsgefahr!

→ Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel; Oberfläche wird beschädigt.

4 Betrieb

4.1 Funktionen Backofen

Timerfunktion/Zeitschaltuhr

Uhr / Timer mit digitaler Anzeige, bedienbar über die Drucktasten

Kontrollanzeige Ein/Aus

Brat-/Backdauer

Betriebsanzeige (Heizvorgang)

Brat-/Backende / Startverzögerung

Minus / Runterzählen

OK Bestätigung / Weiter

Plus / Hochzählen

Backofenfunktionswähler

Backofen Temperaturegler /

Der Backofenenergieregler ermöglicht Temperatureinstellungen im Bereich von 50°C bis 250°C.

Unabhängige Backofen-Beleuchtung

Durch das Drehen des Funktionswählers auf diese Position wird der Backofeninnenraum beleuchtet.

Verwenden Sie diese Funktion z.B. während der Reinigung des Backofeninnenraums.

Auftauen

Gefrorene Lebensmittel können schneller und schonend aufgetaut werden; dies ist aufgrund des Ventilators möglich.

Keine Temperatureinstellung erforderlich

Unter- und Oberhitze

Ist der Funktionswähler auf diese Position gedreht, erfolgt das Heizen auf herkömmliche Weise.

Ventilator mit Ober-/Unterhitze

Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und Ober-/Unterhitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht und verteilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd. Geeignet zum Backen und Braten auf allen Ebenen, z.B. für Kuchen / Cake etc.

Unterhitze

Auf dieser Position erfolgt das Heizen nur mit Unterhitze. Die Wärme kommt vom unteren Heizkörper.

Diese Beheizungsart ist geeignet, um das Backgut von der Unterseite stärker zu backen. Z.B. zum Backen von feuchtem Backgut mit Obst oder beim Nachbacken.

Heissluft

Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit einem Ringheizkörper, der um den Lüfter (Ventilator) herum angeordnet ist. Dieser Ventilator verteilt die durch den Ringheizkörper erhitzte Luft (Heißluft) gleichmäßig im ganzen Backofeninnenraum.

Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen im Backofen.

Kombinierte Grill-/Oberhitze

Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze. Diese Funktion erlaubt

eine höhere Oberflächentemperatur, dies führt zu vertiefter Bräunung/größerer Krustenbildung.

größere Portionen auf einmal zu grillen.

Hinweis

Temperatur auf 250 °C einstellen! Die Backofentür bei der Grillfunktion immer geschlossen halten.

Ventilator mit kombinierter Grill-/Oberhitze

Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze sowie Umluft. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht. Diese Funktion beschleunigt das Grillen und verfeinert den Geschmack des Gerichts.

Geeignet zum Braten von Fleisch, Geflügel, ganzem Fisch.

Hinweise:

Temperatur auf max. 200 °C einstellen!

Benutzen Sie den Grill ausschließlich bei geschlossener Backofentüre!

Heißluft mit Unterhitze (Pizzastufe)

Diese Funktion ergibt eine knusprige Unterseite. Geeignet für Pizza, Aufläufe und Gebäck.

Vorheizen nicht erforderlich.

4.2 Backofen bedienen

Ein- und Ausschalten des Backofens

Mit dem Backofen Funktionswähler die Beheizungsart wählen.

Mit dem Temperaturregler die gewünschte Backofentemperatur wählen zwischen 50-250 °C

ACHTUNG

Beschädigungsgefahr!

Backofenenergieregler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen.

graph TD
    A["0"] --> B[" "]
    B --> C[" "]
    C --> D[" "]
    D --> E[" "]
    E --> F[" "]
    F --> G[" "]
    G --> H[" "]
    H --> I[" "]
    I --> J[" "]
    J --> K[" "]
    K --> L[" "]
    L --> M[" "]
    M --> N[" "]
    N --> O[" "]
    O --> P[" "]
    P --> Q[" "]
    Q --> R[" "]
    R --> S[" "]
    S --> T[" "]
    T --> U[" "]
    U --> V[" "]
    V --> W[" "]
    W --> X[" "]
    X --> Y[" "]
    Y --> Z[" "]

Die Betriebsanzeige leuchtet solange bis die gewählte Temperatur im Backofen erreicht ist.

Das Einschalten des Backofens wird über Kontrollleuchte signalisiert gelb.

Während des Backens schaltet sich die Betriebsanzeige zeitweise ein- und aus. (Thermostatfunktion des Backofens).

Restwärme nutzen. Den Backofen etwa 5 früher ausschalten und die Speisen 5 Minuten nachbacken.

Betriebsanzeige (Heizvorgang im Backofen)

Zum Ausschalten: Backofenfunktionswähler und Backofen Temperaturregler auf „0“ zurückdrehen.

Betriebsanzeige (Heizvorgang im Backofen)

Grillen

Auf der obersten Einschubleiste, direkt unter dem Infrarotheizkörper lassen sie kleine bis mittelgroße Fleischstücke grillen.

• Es ist zu empfehlen, max.2-3 cm dicke Fleischportionen zu grillen.
• Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit einem wenig Öl oder Fett einreiben.
  • Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit wenden.

WARNUNG

Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen!

- Backofen während des Grillens nicht unbeaufsichtigt lassen. Kinder fernhalten!

WARNUNG

Brandgefahr!

Grillgut nicht zu weit nach hinten im Backofen schieben. Dort ist es sehr heiß. fette Grilladen könnten Feuer fangen.

Grill einschalten

1. Backofenfunktionswähler in die Position drehen, die mit dem Symbol Grill gekennzeichnet ist,
2. Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen
3. Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen
4. Beim Grillen am Rost, ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anordnen

HINWEIS

Bei der Backofenfunktion Umluft mit kombinierter Grill- und Oberhitze maximal die Temperatur 200°C einstellen.

Ventilator-Betrieb

Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.

Die Vorteile des Umluft-Betriebes sind:

• Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden, da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser genutzt wird.
  • Verkürzung der Brat-/Backzeit
• Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.

Heißluft-Betrieb

Der um den Ventilator angeordnete Ringheizkörper erhitzt die Luft. Der Ventilator verteilt die heiße Luft gleichmäßig im Backofeninnenraum.

Die Vorteile des Heißluft-Betriebes sind:

• Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden, da durch die Heißluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser genutzt wird.
  • Verkürzung der Brat-/Backzeit
• Bessere und gleichmäßigere Brat- und Backergebnisse

Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen

4.2.1 Timerfunktion Zeitschaltuhr

Der Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr/Timerfunktion ausgestattet.

Um die Timerfunktion zu nutzen, ist es immer wichtig auf die korrekte Uhrzeit im Display zu achten.

ACHTUNG

Sachbeschädigung!

Für den automatischen Betrieb mit Timer/Zeitschaltuhr, folgendes beachten:

• Alle Haushaltsangehörige informieren, damit niemand etwas in den Backofen legt.
• Backofen überwachen, um Überlaufen oder Anbrennen rechtzeitig zu erkennen und zu vermeiden.
• Niemals im Timer/Zeitschaltuhrbetrieb unbeaufsichtigt grillen.

Uhr/ Timer mit digitaler Anzeige, bedienbar über Drucktasten

Kontrollanzeige Ein/Aus

Brat-/Backdauer

Betriebsanzeige (Heizvorgang)

Brat-/Backende / Startverzögerung

Minus / Runterzählen

Bestätigung / Weiter

Plus / Hochzählen

Hinweis

• Maximale vorprogrammiere Zeit 23 Stunden und 59 Minuten.
• Mögliche Gardauer zwischen 1 Minute und 10 Stunden.
• Bei Strommausfall werden alle Programmierungen gelöscht.

4.2.2 Uhrzeit einstellen

Bei Erstinbetriebnahme erscheint auf dem Display 12:00 und Kontrollanzeige EIN/AUS / Kontrolllicht ist eingeschaltet. Aktuelle Uhrzeit wie folgt einstellen:

1. Die 12 auf dem Display blinkt
2. Mit den Tasten Minus/Plus die Uhrzeit (Stunde) einstellen
3. Auf die Taste OK drücken, um die Stundenanzeige abzuschließen; die Minutenanzeige blinkt.
4. Die Minuten mit den Tasten Minus/Plus einstellen
5. Auf die die Taste OK drücken
6. Eingestellte Uhrzeit ist auf dem Display zu sehen.

Uhrzeit verstellen

Sommer-/Winterzeit oder nach einem Stromausfall

1. Gleichzeitig auf die Tasten Minus/Plus drücken.
2. Auf dem Display blinkt die Stundenanzeige
3. Mit den Tasten Minus/Plus die Uhrzeit (Stunde) einstellen
4. Auf die Taste OK drücken, um die Stundenanzeige abzuschliessen; die Minutenanzeige blinkt.
5. Die Minuten mit den Tasten Minus/Plus einstellen
6. Auf die die Taste OK drücken um die Uhrzeit zu bestätigen.

Eingestellte Uhrzeit ist auf dem Display zu sehen.

Kontrollanzeige

EIN/AUS /

Kontrolllicht

Minus

Plus

OK Bestätigung / Weiter

4.2.3 Timerfunktionen

Auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit und die Kontrollanzeige EIN/AUS / Kontrolllicht ist eingeschaltet.

Betriebsanzeige Backofen / Heizvorgang

Diese LED leuchtet während des Heizvorgangs.

Back-/Bratdauer

Die Speisen werden gebacken/gebraten während der voreingestellten Back-/Bratzeit. Wenn die Back-/Bratdauer abgelaufen ist, schaltet sich der Backofen automatisch aus.

Back-/Bratzeitende:

Der Backvorgang startet automatisch, so dass nach Ablauf der programmierten Backdauer auch das programmierte Backzeitende ist. Der Backofen hält zu der eingegebenen Zeit an und schaltet sich automatisch aus.

Timerfunktion während der Backzeit löschen

Wenn der Timer aktiviert ist, 3 Sekunden die Taste OK gedrückt halten und der Backofen schaltet in den „Neutral“ Modus und ist weiter in Betrieb. Um den Backofen auszuschalten. Die Backofenfunktionswähler und Backofenenergieregler auf „0“ stellen.

Hinweis

Wenn innerhalb von 5 Sekunden nach der Brat-/Backzeit Einstellung keine weiteren Eingaben folgen, schaltet der Timer automatisch in den „Neutral Modus“

Kontrollanzeige EIN/AUS / Kontrolllicht

Betriebsanzeige (Heizvorgang im Backofen)

Back-/Bratdauer

Back-/Bratzeitende

Back-/Bratdauer

Minus

Plus

OK Bestätigung / Weiter

Beispiel Eingabe um 17:58 Uhr Bratdauer 1H

1. Aktuelle Uhrzeit 17:58 Bild 1
2. Einmal auf die Taste OK drücken. Auf dem Anzeigefeld erscheint 00:00. Bild 2
3. Die Stundenanzeige und das Symbol Back-/Bratdauer blinken.
4. Die gewünschte Back-/Bratdauer mit den Tasten Minus/Plus einstellen. Bild 3
5. Mit der Taste OK bestätigen
6. Die Minuten mit den Tasten Minus Plus einstellen
7. Auf die Taste OK drücken
8. Die Symbole
9. Back-/Bratdauer
   OK Bestätigung / Weite
   sind aktiv (LED leuchtet) und der Backofen schaltet sich zum eingegebenen Zeitpunkt automatisch ein.

Bild 1

Bild 2

Bild 3

Programmierung Backzeitende

Nach Schritt 8

1. Erneut auf die Taste OK drücken und das Symbol Back-/Bratzeitende blinkt

11.Auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit

1. Mit den Tasten Minus / Plus die Stunde eingeben OK Taste bestätigen

2. Minutenanzeige blinkt Minuten eingeben;

OK Taste bestätigen Bild 4 Endzeit

1. Auf dem Display erscheint die Back-/Bratenzeit und die Symbole Back-/Bratdauer und Back-/Bratzeitende leuchten Bild 4

Bild 4

Bild5

Hinweis

Werkseitige

Voreinstellung für

Programmierung der

Back-/Bratdauer:

01:00

Schalten zwischen Uhrzeit und Startzeit während des Timer-Betriebs

1. Auf die Taste Plus drücken; die eingestellte Back-/Bratendzeit erscheint auf dem Display Bild 4
2. Auf die Taste Minus drücke; die Restzeit Bratdauer erschein auf dem Display. Bild 5

Hinweise

• Nach einem Stromausfall ist jegliche Programmierung des Backofens gelöscht.
• Bei Wiederinbetriebnahme, Uhrzeit und eventuell voreingestellte Programmierung neu eingegeben.
• Jeden Schritt bei der Timerfunktion immer mit der Taste OK bestätigen.
• Um eine Timerfunktion zu löschen; 3 Sekunden auf die Taste OK drücken; Timerfuktion ist gelöscht.

Bild 4

Bild5

4.3 Glaskeramikkochfeld bedienen

Das Kochfeld ist mit Kochzonen unterschiedlicher Durchmesser und Leistung ausgestattet. Der Bereich, der erhitzt wird, ist auf dem Kochfeld klar bezeichnet. Das Kochgeschirr für die beste Heizleistung genau auf die bezeichnete Kochzone stellen.

WARNUNG

Elektrischer Schlag durch defektes Glaskeramikkochfeld!

Das Glaskeramikkochfeld lässt sich nicht ausschalten.

→ sofort die Haushaltssicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
→ Keine Reparaturen am Geräte vornehmen.

WARNUNG

Verbrennungen durch heisse Oberflächen des Glaskeramikkochfeldes!

Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß.

→ Berühren Sie niemals heiße Oberflächen.
→ Wenn das Kochen beendet ist, das Gerät ausschalten.
→ Die Heizelemente nicht brennen lassen, wenn die Töpfe oder Pfannen leer oder nicht vorhanden sind.
→ Halten Sie sehr schutzbedürftige Personen und Kinder unter 8 Jahren und Haustiere fern.

4.3.1 Geeignetes Kochgeschirr

Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken sein.

Töpfe und Pfannen mit einem einwandfreien, glatten Boden

Hitzebeständiges Kochgeschirr „Herstellerangaben beachten“

Keine Töpfe benutzen, die aus Plastik bestehen oder deren innere Seite mit Aluminium beschichtet ist.

ACHTUNG

Beschädigung des Glaskeramikkochfeldes durch raue Topfböden.

Nur einwandfreies Kochgeschirr verwenden.

Kochfeld nach jedem Gebrauch reinigen

1. Kochfeld mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.
2. Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken reiben.
3. Eventuelle Speisereste und Fettspritzer gleich entfernen.
4. Weitere Angaben zur Reinigung siehe Kapitel Reinigung und Pflege.

4.3.2 Funktionen Glaskeramikkochfeld

Energieregler / 7-Taktschalter

Energieregler mit Bräterzone

Leistungsstufen (L-Stufen) der Energieregler

L-Stufe	Energieregler
1	Aufwärmen
2	Gemüse garen
3	Suppe kochen
4	langsames Anbraten
5	Fleisch / Fisch braten
6	schnelles Kochen / Braten
	Zuschaltung Bräter Zone / Zweikreiskochfeld

Einschalten des Kochfeldes

Die Heizungszonen werden durch die auf der Bedienblende des Einbau-gerätes befindlichen Energieregler reguliert, die eine Veränderung der Regulierung vom Warmhalten (ungefähr 7 % des Heizvermögens) bis zur maximalen Temperatur ermöglichen.

Neben dem Energieregler bzw. Taktschalter ist jeweils ein Kochfeldschema angebracht, das die Position des zutreffenden Kochfeldes angibt. Eine Licht-anzeige gibt an, sobald das Kochfeld eine Temperatur von 50° C übersteigt (Restwärmeanzeige) und erlischt erst, sobald diese Temperatur wieder unterschritten wird.

Bräter Zone / Zweikreiskochfeld umschalten

1. Den jeweiligen Energieregler bzw. Taktschalter (Zweikreiszone / Bräter Zone) nach rechts bis zum entsprechenden Symbol drehen.
2. Die Bräter Zone / Zweikreiszone ist eingeschaltet.
3. Die Heizleistung mit dem Energieregler regulieren.

Ausschalten des Glaskeramikkochfeldes

Den Energieregler auf „0“drehen

5 Reinigung und Wartung

Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und vollständig auskühlen lassen.

WARNUNG

Undichtigkeiten am

Glaskeramikkochfeld und Backofen

Stromschlaggefahr!

→ Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen.

VORSICHT

Verbrühungsgefahr durch heisses Wasser beim Reinigen.

→ Die Wassertemperatur ist so zu wählen, dass keine Verbrühungsgefahr entstehen kann!

VORSICHT

Schnittverletzung bei der Benutzung von Rasierklingenschabern.

→ Rasierklingen äusserst scharf

VORSICHT

Bei Reinigungs-/Wartungsarbeiten am Gerät, die Hände und Finger vor Einklemmen in Tür und Schnappscharniere schützen

Das Glaskeramikkochfeld mit einem feuchten Tuch reinigen und mit einem trockenen Tuch trockenwischen.

Verschmutzungen mit heißen Wasser und Spülmittel oder mit einem handelsüblichen Keramikkochfeldreiniger das Glaskeramikkochfeld reinigen.

Verschüttetes Essen, Speisereste und Fettspritzer sofort wegwischen.

In den folgenden Fällen sofort die Energiezufuhr auf «0» drehen und

• bei Rückständen von Zucker die Oberfläche mit heißem Wasser behandeln.
• bei Bruchstücken von Aluminiumfolie und aus Versehen geschmolzenem Material aus Kunststoff / Plastik die Oberfläche mit heißem Wasser und einem Rasierklingenschaber sorgfältig behandeln.
• Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Reinigern entfernen.
• Verwendung von speziellen handelsüblichen Glaskeramik-reinigern unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

• Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen.
• Den Backofen zuerst abkühlen lassen.
• Bei der Reinigung die Backofenbeleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.
• Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

- Steam Clean-Dampfreinigung:

→ In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gießen,

→ Backofentür schließen,

→ Backofen-Temperaturregler auf „50°C“ und Backofen-Funktionsregler auf „Unterhitze“ drehen,

→ Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,

→ Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.

- Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.

- Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen. Bei Verwendung von speziellen Backofenreinigern unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

5.1 Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen.

- Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken.

- Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen.

- Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. *Klappbügel nach oben drücken

- Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt.

- Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Abbildung 12 Backofentür

Reinigung und

Innere Glasplatte reinigen

Zum Reinigen lässt sich die in der Backofentür eingelassene innere Glasplatte entnehmen.

• Beide Kunststoffteile an den oberen seitlichen Ecken der Backofentür aufschrauben und zur Seite legen.
  • Die Glasplatte entnehmen, reinigen.
• Das Einsetzen der Glasplatte erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Glasplatte wieder mit den beiden Kunststoffteilen sichern.

5.2 Leuchtmittel auswechseln

Leuchtmitteldaten Backofenleuchte (für Temperaturen bis zu 300 °C geeignet):

Spannung: 230V

Leistung: 25W

Hitzebeständigkeit: T300

Fassung: G9 (Steckleuchte)

Abbildung13 Glasplatte

Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung folgende Schritte einhalten.:

1. Sicherung ausschalten.
2. Der Backofen auskühlen lassen.
3. Backofentür öffnen und das Schutzglas entnehmen.
4. Defektes Leuchtmittel linksrum drehen und lösen.
5. Das neue Leuchtmittel eindrehen.
6. Schutzglas weiter aufsetzen.
7. Sicherung einschalten.
8. Backofen-Funktionswähler auf Stufe «Licht» drehen und prüfen ob das Leuchtmittel funktioniert.
9. Im Störungsfall den Kundendienst kontaktieren ^4 .

Abbildung14 Innenbeleuchtung

6 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten

Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Kochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß oder nur wenig grösser sein wie der Kochfelddurchmesser.
• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurchmesser angegeben wird. Der obere Topfdurchmesser ist meistens größer als der Topfboden.
• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck besonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.
• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da bei leer gekochtem Topf das Kochfeld und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden können.
• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen.
• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.
• Backformen und –bleche mit schwarzen Oberflächen leiten die Wärme besser und verkürzen die Backzeit.
• Backformen und –bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen sind beim Backen mit Ober-/Unterhitze nicht empfohlen, da der Boden des Backgutes möglicherweise nicht gut durchbäckt.
• Den Backofen für das Gebäck vorheizen. Geeignet für das Backen ist die 3. Einschubhöhe von unten.
• Nutzen Sie die Restwärme. Schalten Sie das Gerät etwas früher aus und lassen den Kuchen noch 5 Minuten nachbacken.
• Bevor Sie den Kuchen aus dem Backofen nehmen, bzw. das Gerät ausschalten, prüfen Sie die Backqualität mit einem dünnen Holz-stäbchen. Wenn der Kuchen fertig zubereitet ist, ist das Holzstäbchen nach dem Einstechen in den Kuchen trocken und sauber.
• Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

(Ober- und Unterhitze + Ventilator)

KUCHENGebäckart	Umluft	Backzeit[Min]
	Temperatur [C°]
Gebäck in Backform
Baiser (Meringues)	80	60-70
Sandkuchen (Viktoria Biskuit)	150	65-70
Früchtecake (Teacake)	150	60-70
Schichttorte	150	25-35
Gebäck auf Universalblech
Obstkuchen:- Mürbeteig	150	40-55
- Hefeteig	150	40-45
Streuselkuchen	150	30-45
Biskuitkuchen	150	30-40

Backofenfunktion: Ober und Unterhitze / Heißluft

KUCHENGebäckart	Ober-/Unterhitze		Heißluft		Backzeit[Min]
	Einschub-höhe	Temp. [C°]	Einschub -höhe	Temp. [C°]
Gebäck in Backform
Napfkuchen/Marmorkuchen (Gugelhupf)	2	170-180	2	150-170	60-80
Sandkuchen	2	160-180	2	150-170	65-80
Tortenboden	2-3	170-180	2-3	160-170	20-30
Biskuittorte	2	170-180			30-40
Früchtestollen			2-3	160-180	60-70
Käse-/Quark-kuchen (Mürbeteig)			2	140-150	60-90
Früchtecake (Teacake)	2	160-180	2	150-170	40-60
Brot (Vollkorn-/ Mehrkornbrot)	2	210-220	2	180-200	50-60
Gebäck auf Universalblech
Obstkuchen:
- Mürbeteig	3	170-180	2	160-170	35-60
- Hefeteig			2	160-170	30-50
Streuselkuchen
Biskuitrolle	3	160-170	2	150-170	30-40
Pizza (auf dünnem Teig)	2	180-200			10-15
Pizza (auf dickem Teig)	3	220-240			10-15
	2	190-210			30-50
Kleingebäck
Plätzchen	3	160-170	2	150-160	10-30
Blätterteig	3	180-190	2	170-190	18-25
Baiser (Meringues)	3	90-110			35-45

Praktische Hinweise zum Braten von Fleisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, für kleinere Portionen empfiehlt es sich, auf den Kochfeldern zu garen.
• Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben (Fettpfanne).
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
• Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkt verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

BRATEN	Einschubhöhe		Temperatur [C°]		Garzeit
Fleischart	Umluft	Ober-/Unterhitze	Umluft	Ober-/Unterhitze	in Min
Rindfleisch					Per 1 cm
Roastbeef / Filet,-innen leicht blutig„englisch“/saignant		3		250	12-15
Ofen vorgeheizt:-halb durchbraten„medium“		3		250	15-25
-durchbraten„well done“/biencuit		3		210-230	25-30
Rinderbraten	2	2	160-180	200-220	120-140
Schweinefleisch
Braten	2	2	160-180	200-210	90-140
Schinken	2	2	160-180	200-210	60-90
Schweinefilet		3		210-230	25-30
Kalbfleisch	2	2	160-170	200-210	90-120
Lammfleisch	2	2	160-180	200-220	100-120
Wild	2	2	175-180	200-220	100-120
Geflügel
Hähnchen	2	2	170-180	210-220	40-55
Gans (ca. 2 kg)	2		160-180	190-200	150-180
Fisch	2	2	175-180	210-220	40-55

* Die Angaben in der Tabelle beziehen sich immer auf 1 kg. Für jedes weitere kg ist mit etwa 15-25 Min. mehr zu rechnen.

Backofenfunktion: Kombinierte Grill- und Oberhitze

GRILLFleischart	Temp[C°]	Grillzeit [min]
Hähnchen (ca. 1.5kg)	250	90-100
Hähnchen (ca. 2.0kg)	250	110-130
Schaschlik (ca. 1.0kg)	250	60-70

Backofenfunktion: Grillhitze

GRILLSpeiseart	Einschubhöhe von unten	Temp[C°]	Grillzeit [min]
			Seite 1	Seite 2
Schweinekotelett	4	250	8-10	6-8
Schweineschnitzel	3	250	10-12	6-8
Schaschlik	4	250	7-8	6-7
Bratwürste	4	250	8-10	8-10
Roastbeef,(Steak ca. 1kg)	3	250	12-15	10-12
Kalbschnitzel	4	250	8-10	6-8
Kalbsteak	4	250	6-8	5-6
Hammelkotelett	4	250	8-10	6-8
Lammkotelett	4	250	10-12	8-10
Hähnchen, halbiert(je 500g)	3	250	25-30	20-25
Fischfilet	4	250	6-7	5-6
Forelle (je ca. 200-250g)	3	250	5-8	5-7

Backofenfunktion: Ventilator mit kombinierter Grill- und Oberhitze

BRATENFleischart	Gewicht[kg]	Einschubhöhe von unten	Temp[°C]	Grillzeit[min]
Schweinebraten	1.0	2	170-190	80-100
	1.5	2	170-190	100-120
	2.0	2	170-190	120-140
Lammkeule	2.0	2	170-190	90-110
Braten	1.0	2	180-200	30-40
Hähnchen	1.0	2	180-200	50-60
Ente	2.0	1 - 2	170-190	85-90
Gans	3.0	2	140-160	110-130
Truthahn	2.0	2	180-200	110-130
	3.0	1 - 2	160-180	150-180

7 Kundendienst

Sollte es Ihnen nicht gelingen, den Fehler zu beheben, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Führen Sie in diesem Fall keine weiteren Arbeiten, vor allem an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst aus.

WICHTIG

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Zuständige Kundendienstadresse:

EGS GmbH

Dieselstrasse 1

33397 Rietberg / DEUTSCHLAND

Kundentelefon für Deutschland: [phone]

Kundentelefon für Österreich: 0820 200 170

(aus dem österreichischen Festnetz 0.14 Euro/min, Mobilnetz anbieterabhängig abweichend)

Email: [e-mail]

(Reparaturauftrage können auch online erfasst werden.)

Internet: www.egs-gmbh.de

Folgende Angaben werden benötigt um Ihren Auftrag zu bearbeiten:

• vollständige Anschrift, Tel.Nr.,
- Fehlerbeschreibung
• Angaben Typenschild

Typenschild

Das Typenschild ist im Gerät am Türrahmen (Backofen) oder auf der Rückseite des Gerätes (Kochfeld) angebracht. Bei Einbaugeräten ist zusätzlich ein Typenschild im Beipack, zusammen mit der Bedienungsanleitung.

1 Modell	2 Version	3 Batch
4 EAN	5 Seriennummer

Garantiebedingungen

Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen

Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein:

Leistungsdauer

Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weiteren 18 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei Lieferung bestand.

Bei gewerblicher Nutzung (z.B. in Hotels, Kantinen), oder bei

Gemeinschaftsnutzung durch mehrere Haushalte, beträgt die Garantie 12 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weiteren 6 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei Lieferung bestand.

Durch die Inanspruchnahme der Garantie verlängert sich die Garantie weder für das Gerät, noch für die neu eingebauten Teile.

Umfang der Mängelbeseitigung

Innerhalb der genannten Fristen beseitigen wir alle Mängel am Gerät, die nachweisbar auf mangelhafte Ausführung oder Materialfehler zurückzuführen sind. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

Ausgeschlossen sind:

Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemässe Aufstellung, bzw. Installation oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen, Schäden, aufgrund von chemischer, bzw. elektrothermischer Einwirkung oder durch sonstige anormale Umweltbedingungen, Glas-, Lack- oder Emailleschäden und evtl. Farbunterschiede sowie defekte Glühlampen. Ebenso sind Mängel am Gerät ausgeschlossen, wenn die aufgrund von Transportschäden zurückzuführen sind. Wir erbringen auch dann keine Leistungen, wenn – ohne unsere besondere, schriftliche Genehmigung – von nicht ermächtigten Personen am Exquisit - Gerät Arbeiten vorgenommen oder Teile fremder Herkunft verwendet wurden. Diese Einschränkung gilt nicht für mangelfreie, durch einen qualifizierten Fachmann mit unseren Originalteilen, durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die technischen Schutzvorschriften eines anderen EU-Landes.

Geltungsbereich

Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden und die in der Bundesrepublik Deutschland oder Österreich in Betrieb sind.

Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedingungen erbracht. Eine Verpflichtung zur Leistung der Garantie besteht nur dann, wenn das Gerät den technischen Vorschriften des Landes, in dem der Garantieanspruch geltend gemacht wird, entspricht.

Für Reparaturaufträge ausserhalb der Garantiezeit gilt:

Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne Abzug zu bezahlen.

Wird ein Gerät überprüft, bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende geführt, werden Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung durch unser Kundenberatungszentrum ist unentgeltlich.

Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst EGS GmbH Kundentelefon für Deutschland: [phone]

GGV Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, August-Thyssen-Str. 8, D-41564 Kaarst-Holzbüttgen

Marke		Exquisit
Modell		EHE185-1.1
Produktgruppe		I
Temperaturbereich	°C	50-250
Spannung / Frequenz	V/Hz	380-415 / 50-60
Anschlussleisutng gesamt	W	9800
Anschlussleistung Kochfeld	W	6700
Anschlussleistung Ofen	W	3100
Grill	W	2900
Heissluft	W	3100
Grill & Ventilator	W	3100
Leistung Ventilator	W	60
Leistung Backleuchte	W	25
Abmessungen, unverpackt Herd	mm BxTxH	595x530x595
Gewicht, unverpackt	kg	28
EAN Nr. Herd		4016572017533
EAN Nr. Kochfeld		4016572017540

*Technische Änderungen vorbehalten.

Alle gerätespezifischen Daten des Energielabels sind durch den Gerätehersteller nach europaweit genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermittelt worden. Sie sind in der EN 50304 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der Geräte im Haushalt hängt natürlich vom Aufstellungsort und vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch höher liegen als die vom Gerätehersteller unter Normbedingungen ermittelten Werte.

CE Kennzeichen

Dieses Gerät entspricht zum Zeitpunkt seiner Markteinführung den Anforderungen die in den Richtlinien des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten über die elektromagnetische Verträglichkeit RL 2014/30/EU und über die Verwendung elektrischer Betriebsmittel innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen RL 2014/35/EU festgelegt sind.

Dieses Gerät ist mit dem CE Zeichen gekennzeichnet und verfügt über eine Konformitätserklärung zur Einsichtnahme durch die zuständigen Marktüberwachungsbehörden.

*Technische Änderungen vorbehalten.

9.1 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen

Delegierte Verordnung (EU) 65/2014

Marke Exquisit
Modell EHE 185-1.1
Bauart Einbaugerät
Garräume Anzahl 1
Energieeffizienzindex Garraum I EEI 99,5
Energieeffizienzklasse 1) Garraum I A
Energieverbrauch Konventioneller Modus, Garraum I kWh/Zyklus 0,79
Energieverbrauch Umluft-Modus, Garraum I kWh/Zyklus 0,72
Wärmequelle Garraum I		Elektrisch
Volumen Garraum I	I	58

Energieeffizienzindex Garraum II	EEI	-
Energieeffizienzklasse 1) Garraum II		-
Energieverbrauch Konventioneller Modus, Garraum	kWh/Zyklus	-
Energieverbrauch Umluft-Modus, Garraum II	kWh/Zyklus	-
Wärmequelle Garraum II		-
Volumen Garraum II	| -

1) A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)

9.2 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder Delegierte Verordnung (EU) 66/2014

Marke		Exquisit
Modell		GK zu EHE 185-1.1
Art der Kochmulde		Einbaugerät
Anzahl der Kochzonen	Anzahl	4
Heiztechnik		Strahlungskochzoner
∅ Kochzone I (vorne links)	cm	12.0 - 22.0
∅ Kochzone II (vorne rechts)	cm	14,5
∅ Kochzone III (hinten links)	cm	14,5
∅ Kochzone IV (hinten rechts)	cm	-
Ovale Kochzone I (LxB)	cm	17.0 x 26.5
Ovale Kochzone II (LxB)	cm	-
Energieverbrauch Kochzone I je kg	Wh/kg	199,4
Energieverbrauch Kochzone II je kg	Wh/kg	201,6
Energieverbrauch Kochzone III je kg	Wh/kg	184,0
Energieverbrauch Kochzone IV je kg	Wh/kg	209,7
Energieverbrauch der Kochmulde je kg	Wh/kg	198,7

Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvorschrift

2012 / 19 / EU

Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden.

Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerätschaften.

Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Entsorgungsfirma.

Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:

• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.

Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

exquisit