HL-PF697B - Ofen PANASONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Elektro-Backofen
Modell	HL-PF697B
Marke	Panasonic
Außenmaße (B x T x H)	595 mm x 566 mm x 595 mm
Innenmaße (B x T x H)	481 mm x 415,5 mm x 352 mm
Gewicht	39 kg
Volumen	70 Liter
Stromversorgung	220-240 V ~, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme	3400 W
Energieverbrauch konventionell	1,00 kWh/Zyklus
Energieverbrauch Heißluft	0,89 kWh/Zyklus
Energieeffizienzindex	106,0
Heizarten	Ober-/Unterhitze, Heißluft, Grill, Umluftgrill, Heißluft + Unterhitze, Öko-Garen, Auto Braten
Reinigungsfunktion	Pyrolyse (3 Stufen: 90, 120, 150 Min.)
Zubehör	Drahtrost, flaches Backblech, tiefes Backblech, Kerntemperaturfühler, Teleskopschienen (3-fach)
Besondere Funktionen	Kindersicherung, Warmhalten, Auftauen, Schnelles Vorheizen, Teller wärmen, Zeitschaltuhr, Mehrstufiges Kochen, Startverzögerung
Türsystem	Abgedämpftes Öffnen und Schließen ab 75°
Beleuchtung	Halogenlampe G9, 230 V, 25 W
Sicherheit	Türschalter, Kühlgebläse, automatische Türverriegelung bei Pyrolyse
Wartung	Pyrolyse zur Selbstreinigung; Tür und Glaselemente abnehmbar für manuelle Reinigung

Häufig gestellte Fragen - HL-PF697B PANASONIC

Wie schalte ich den Ofen zum ersten Mal ein?

Nach dem Anschließen an das Stromnetz führt der Ofen ca. 30 Sekunden eine Selbstüberprüfung durch. Stellen Sie die Uhrzeit ein, indem Sie im Display die Stunde und Minute einstellen und mit der Start/Stopp-Taste bestätigen. Der Ofen ist dann betriebsbereit.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie die Sperre-Taste (Schlüsselsymbol) am Bedienfeld für einige Sekunden gedrückt, bis die Meldung 'Das Gerät ist gesperrt' erscheint. Deaktivieren Sie sie durch erneutes langes Drücken auf das Symbol.

Was bedeuten die verschiedenen Heizarten?

Der Ofen bietet mehrere Heizarten: Ober-/Unterhitze für Kuchen und Braten auf einer Ebene, Heißluft für gleichzeitiges Backen auf mehreren Ebenen, Grill für Überbacken und Grillen, Umluftgrill für Geflügel und Gratins, sowie Spezialmodi wie Öko-Garen und Auto Braten.

Wie verwende ich den Kerntemperaturfühler?

Stecken Sie den Fühler in die Buchse an der Ofenrückwand und führen Sie die Spitze in die dickste Stelle des Fleisches ein. Wählen Sie die gewünschte Betriebsart und stellen Sie die Kern- und Ofentemperatur ein. Der Ofen stoppt automatisch, wenn die Kerntemperatur erreicht ist. Achtung: Nach dem Garen ist der Fühler heiß – Ofenhandschuhe verwenden!

Wie funktioniert die Pyrolyse-Reinigung?

Entfernen Sie alle Zubehörteile und grobe Verschmutzungen aus dem Ofen. Wählen Sie im Menü 'Extras' die Pyrolyse und eine der drei Stufen (90, 120 oder 150 Min.). Der Ofen heizt auf über 400 °C, verschließt die Tür automatisch und verbrennt Rückstände. Nach Abkühlung wischen Sie die Asche mit einem feuchten Tuch aus.

Kann ich den Ofen auch ohne Vorheizen verwenden?

Ja, bei vielen Gerichten ist Vorheizen nicht erforderlich. Im manuellen Modus können Sie die Vorheizfunktion deaktivieren. Der Ofen startet dann sofort mit dem Programm. Beachten Sie die Garzeitentabellen in der Anleitung für optimale Ergebnisse.

Warum schaltet sich das Kühlgebläse nach dem Ausschalten nicht sofort aus?

Das Kühlgebläse läuft noch eine Weile nach, um die Elektronik und das Gehäuse abzukühlen. Das ist normal und schützt das Gerät. Die Dauer hängt von der Innentemperatur ab.

Wie kann ich die Ofentür ausbauen?

Öffnen Sie die Tür vollständig, heben Sie die Scharnierhalter an, ziehen Sie die Tür zu sich und schließen Sie sie dann langsam bis ca. 45 Grad. Heben Sie die Tür an und ziehen Sie sie heraus. Zum Einsetzen gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor. Achten Sie darauf, dass die Kerben an den Scharnieren korrekt sitzen.

Was mache ich bei einem Fehlercode (ERRXX)?

Trennen Sie das Gerät für einige Minuten vom Stromnetz und schließen Sie es wieder an. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein. Falls der Fehler bestehen bleibt, wenden Sie sich an den autorisierten Panasonic-Kundendienst.

Welche Backbleche kann ich verwenden?

Verwenden Sie dunkle, schwarze Silizium- oder Emaille-beschichtete Bleche für beste Wärmeleitung. Helle Bleche brauchen länger für die Bräunung. Das flache Blech ist für Kuchen und Plätzchen, das tiefe Blech für Braten und Aufläufe geeignet – letzteres nicht auf der untersten Position verwenden.

BEDIENUNGSANLEITUNG HL-PF697B PANASONIC

Bedienungs / Installationsanleitung

Einbau-Elektro-Backofen

Modell Nr. HL-PF697S HL-PF697B

WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN: Bevor Sie dieses Gerät in Betrieb nehmen, bitte sorgfältig durchlesen und zur weiteren Bezugnahme aufbewahren.

Vielen Dank, dass Sie dieses Gerät von Panasonic gekauft haben.

Inhalt

Bedienungsanleitung 4-53

Sicherheitshinweise 4-9

Entsorgung von Abfallprodukten .....10

Energiespartipps....10

Bevor Sie Ihren Ofen verwenden ..... 11

Produktmerkmale und Funktionen 12-13

Ofenausstattung und Zubehör......14

Allgemeine Bedienelemente......15

Verwendung des Gerätes .....16-30

■ Das Gerät das erste Mal einschalten ....16

■ Zubereitungsmodi .....17

■ Automatischer Modus .....18-19

■ Manueller Modus ......20-21

■ Betriebsmodi 22

■ Verzögerung des Back-/ Garvorgangs ......23

■ Mehrstufige Kochvorgang .....24

■ Die Zubereitung starten .....25

■ Ende des Zubereitungsvorgangs.25

■ In den Speicher aufnehmen......26

■ Extras und Zusatzfunktionen ..27-29

■ Pyroreinigung .....27

■ Warmhalten 27

■ Auftauen 27

■ Schnelles Vorheizen......28

■Teller wärmen....28

■ Kindersicherung......29

■ Innenbeleuchtung ...... 29

■ Zeitschaltuhr 29

■ Allgemeine Einstellungen......30

■ Sprache ....30

■ Zeit....30

■ Display ....30

■ Signalton....30

■ Weitere Einstellungen......30

Garzeitentabellen ....31-44

■ Ober / Unterhitze......32-33

■ Vollständiger Grill / Halber Grill ....34-35

■ Grill mit Gebläse ......36

■ Heißluft und Unterhitze ......37

■ Heißluft....38-39

■ Öko-Garen 40

■ Unterhitze und Gebläse .....40-41

■ Braten mit dem Kerntemperaturfühler ....42-43

■ Auto Braten Modus ....44

Pflege und Reinigung ....45-52

Fehlersuche und Behebung .....53

Installationsanleitung ....54-58

Spezifikationen 59

Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder Anleitung für die sichere Verwendung des Gerätes erhalten haben und die diesbezüglichen Risiken verstehen. Kinder sollten mit dem Gerät nicht spielen. Reinigung und Wartung sollte nicht von Kindern durchgeführt werden, die dabei ohne Aufsicht sind.
■ Warnung: Das Gerät und die zugänglichen Teile werden bei Betrieb heiß. Deshalb gilt besondere Vorsicht, um das Berühren der Heizelemente zu vermeiden. Kinder unter 8 Jahren sollen vom Gerät fern gehalten werden, wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen.
■ Warnung: Brandgefahr: Lagern Sie keine Gegenstände auf der Kochfläche.
■ Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, um die Glastür des Geräts zu reinigen – sie könnten die Oberfläche zerkratzen und zu einem Zerspringen des Glases führen.
■ Verwenden Sie keine Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger, um das Gerät zu reinigen, da dies einen Elektroschock zur Folge haben könnte.

Sicherheitshinweise

■ Warnung: Bevor Sie die Lampe wechseln, müssen Sie sicherstellen, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist, um einen Stromschlag zu vermeiden.
Das Gerät ist nicht für die Steuerung mittels einer externen Zeitschaltuhr oder eines besonderen Steuersystems ausgelegt.
Das Gerät ist für die Nutzung im Haushalt ausgelegt. Verwenden Sie es nicht zu anderen Zwecken, z. B. als Raumheizung, zum Trocknen von Papier oder Stoffen, usw., da dies zu Verletzungen oder Brandgefahr führen könnte.
- Änderungen am Gerät oder nicht fachgerechte Reparaturen können schwere Verletzungen und Produktschäden zur Folge haben.
■ Wenn das Stromkabel beschädigt ist, sollte es vom Hersteller oder einem zugelassenen Kundendiensttechniker ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
■ Kleiden Sie die Ofenwände nicht mit Aluminiumfolie aus und stellen Sie keine Backbleche oder sonstiges Kochgeschirr auf den Boden des Geräts. Aluminiumfolie kann die Luftzirkulation im Ofen verhindern, den Garvorgang behindern und die Emailbeschichtung beschädigen.
■ Das Gerät wird bei Betrieb sehr heiß. Sie sollten geeignete hitzefeste Topfhandschuhe tragen.

Sicherheitshinweise

■ Die Türscharniere können bei übermäßiger Belastung Schaden nehmen. Stellen Sie keine schweren Pfannen auf die offene Tür und stützen Sie sich nicht auf die offene Ofentür, wenn Sie den Innenraum des Ofens reinigen. Stellen Sie sich unter keinen Umständen auf die geöffnete Ofentür und lassen Sie keine Kinder darauf sitzen.
■ Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze nie verdeckt sind oder anderweitig blockiert.
Der Inhalt von Sprühdosen, Schwebstoffe und andere brennbare Substanzen können durch hohe Temperaturen entzündet werden. Lagern oder nutzen Sie diese Dinge nicht in der Nähe des Ofens.
■ Erhitzen Sie im Gerät keine verschlossenen Konservendosen oder andere Behälter.
■ Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Fett oder Öl kochen.
■ Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen Reparaturen durch. Reparaturen sollten nur von Kundendiensttechnikern durchgeführt werden, die vom Gerätehersteller zugelassen sind.
■ Alle Gar- und Backvorgänge müssen bei geschlossener Tür erfolgen.

Sicherheitshinweise

■ Das Gerät wird bei Betrieb sehr heiß. Sie sollten immer geeignete hitzefeste Topfhandschuhe tragen.
■ Beim Kochen mit Lebensmitteln mit einem hohen Alkoholgehalt ist besondere Vorsicht zu wahren. Alkoholdämpfe können sich entzünden.
■ Die Steckdose, an die der Herd angeschlossen ist, muss an den Hauptstromkreis des Haushalts angeschlossen sein.
■ Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die durch die Nichtbeachtung obiger Anweisungen verursacht worden sind, durch Eingriffe in Teile des Gerätes oder durch die Verwendung von Ersatzteilen, die keine Originalersatzteile sind.

Sicherheitshinweise

Pyrolyse-Reinigung

■ Bevor Sie den automatischen Reinigungsvorgang starten, nehmen Sie sämtliches Kochgeschirr aus dem Ofen, das nicht zur Ofenausstattung gehört.
■ Während des automatischen Reinigungsvorgangs wird der Ofen von außen sehr heiß. Verbrennungsgefahr! Kinder sind vom Ofen fernzuhalten!
■ Bevor Sie den automatischen Reinigungsvorgang starten, lesen Sie die Anweisungen im Kapitel „Pflege und Reinigung“ (siehe Seite 45) sorgfältig durch und beachten diese.
■ Legen Sie nichts direkt auf den Geräteboden.
■ Lebensmittelreste und Fett können sich während des automatischen Reinigungsvorgangs mit Pyrolyse entzünden.
Brandgefahr! Entfernen Sie größere Speisereste und sonstige Verunreinigungen aus dem Ofen, bevor Sie den automatischen Reinigungsvorgang nutzen.
Achten Sie darauf, dass der Türschlossriegel nicht verunreinigt ist. Ansonsten könnte es passieren, dass die automatische Verriegelungsfunktion während der automatischen Reinigung nicht funktioniert.

Sicherheitshinweise

Pyrolyse-Reinigung

■ Im Fall eines Stromausfalls während des Pyrolyse-Reinigungsvorgangs wird das Programm nach zwei Minuten abgebrochen und die Ofentür bleibt verschlossen. Die Tür wird etwa 30 Minuten nach Wiederherstellung der Stromversorgung entsperrt, und zwar unabhängig davon, ob das Gerät abgekühlt ist oder nicht.
- Beim Verwenden der Pyrolyse-Reinigungsfunktion können die Oberflächen heißer als sonst werden und deshalb sollten Kinder ferngehalten werden.

Entsorgung von Abfallprodukten

Informationen für Benutzer zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (Privathaushalte)

Dieses Symbol auf den Produkten und/oder den Begleitdokumenten bedeutet, dass gebrauchte elektrische und elektronische Produkte nicht mit dem allgemeinen Haushaltsmüll zusammen entsorgt werden dürfen.

Zur ordnungsgemäßen Behandlung, Rückgewinnung und Recyclingverarbeitung müssen diese Produkte bei den hierfür vorgesehenen Annahmestellen abgegeben werden. Dort werden sie kostenfrei entgegengenommen.

In einigen Ländern ist es auch möglich, Ihrem Einzelhändler das Produkt beim Kauf eines entsprechenden neuen Produkts zur Entsorgung zurückzugeben.

Die ordnungsgemäße Entsorgung dieses Produkts trägt dazu bei, wertvolle Ressourcen einzusparen und

potenzielle negative Auswirkung auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt zu vermeiden, die anderweitig durch eine unangemessene Entsorgung bedingt werden könnten.

Informationen zur nächstgelegenen Annahmestelle erhalten Sie auf Anfrage bei der zuständigen örtlichen Behörde.

Die unsachgemäße Entsorgung von Altgeräten steht gemäß der nationalen Gesetzgebung gegebenenfalls unter Strafe.

Informationen über die Entsorgung in anderen Ländern außerhalb der Europäischen Union

Dieses Symbol ist nur in der Europäischen Union gültig.

Wenn Sie dieses Produkt entsorgen möchten, wenden Sie sich an die vor Ort zuständige Behörde oder Ihren Händler und fragen Sie danach, wie Sie dieses ordnungsgemäß entsorgen können.

Energiespartipps

■ Bei bestimmten Nahrungsmitteln ist es nicht erforderlich, den Ofen vorzuheizen. Heizen Sie den Ofen nicht vor, wenn dies nicht erforderlich oder im Rezept angegeben ist.
- Nutzen Sie den Grill nicht mit voller Leistung, wenn die halbe Leistung genügen würde.
■ Backen oder Garen Sie, wo möglich, mehrere Dinge gleichzeitig. Damit verringert sich die Betriebszeit des Gerätes.
■ Planen Sie voraus. Wenn Sie Lebensmittel zubereiten, die

haltbar sind (Aufläufe, Kuchen, Gebäck usw.), machen Sie dies am besten, solange der Ofen von der Zubereitung anderer Mahlzeiten noch heiß ist. So muss der Ofen nur einmal aufgeheizt werden. Das spart dann auch Zeit.

■ Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Ofen, die Sie nicht zum Backen oder Garen benötigen.
■ Vermeiden Sie es, die Tür des Gerätes während des Backens oder Garens zu öffnen.
■ Nutzen Sie die Innenbeleuchtung nur, wenn dies notwendig ist.

Bevor Sie Ihren Ofen verwenden

Dieses Handbuch ist integraler Bestandteil des Gerätes. Es sollte während des gesamten Lebenszyklus des Gerätes in vollständigem Zustand und griffbereit aufbewahrt werden. Es ist wichtig, dass Sie sich dieses Handbuch und sämtliche darin enthaltenen Anweisungen vor Verwendung des Gerätes sorgfältig durchlesen.

Überprüfen Sie Ihren Ofen

Stellen Sie bitte sicher, dass Ihnen das Gerät unbeschädigt übergeben wurde. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und überprüfen Sie das Gerät auf Beschädigungen, wie Dellen, beschädigte Türgriffe oder Risse in der Tür. Sollten Sie Schäden feststellen, informieren Sie umgehend Ihren Händler. Ein beschädigter Ofen darf nicht eingebaut werden.

Warnung

Entfernen Sie die interne und externe Verpackung vollständig von dem Gerät. Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten des Ofens, dass Sie tatsächlich die gesamte Verpackung aus dem Ofeninneren entfernt haben.

■ Schalten Sie vor dem ersten Gebrauch des Ofens für 5 Minuten die Heißluftfunktion bei 250 °C ein. Sie werden daraufhin den spezifischen Geruch von neuen Elektrogeräten wahrnehmen. Achten Sie darauf, dass der Raum, in dem sich das Gerät befindet, belüftet wird.
■ Reinigen Sie, nachdem sich der Ofen wieder abgekühlt hat, das Innere der Backröhre sowie sämtliche darin befindlichen Zubehörteile mit warmem Wasser und einem herkömmlichen Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel.

Typenschild

Das Typenschild mit den wesentlichen Gerätedaten finden Sie auf der Innenseite des Geräts. Es ist sichtbar, wenn Sie die Tür des Gerätes öffnen. (siehe Seite 10) Entfernen Sie dieses nicht!

1. Türverriegelung
2. Bedienfeld
3. Buchse für Kerntemperaturfühler
4. Schienen / Einschubpositionen (1 bis 5)
5. Ofentür
6. Türgriff
7. Typenschild

Produktmerkmale und Funktionen

Einschubgitter

Mithilfe der Einschubgitter können Speisen in fünf unterschiedlichen Höhen gebacken oder gegart werden (beachten Sie bitte, dass die Einschubpositionen von unten nach oben gezählt werden).

Die Einschubpositionen 4 und 5 dienen zum Grillen.

Das Gerät kann ohne Einschubschienen sicher gebraucht werden.

Teleskopschienen

Auf der 2., 3. und 4. Einschubposition sind vollständig ausfahrbare

Teleskopschienen angebracht.

Ofentür-Schalter

Der Schalter stellt die Heizfunktion und das Gebläse des Ofens aus, sobald die Tür während des Back- oder Garvorgangs geöffnet wird. Wird die Tür wieder geschlossen, werden die Heizstäbe des Ofens wieder eingeschaltet.

Kühlgebläse

Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet, über welches das Gehäuse und das Bedienfeld des Gerätes gekühlt werden.

Weiterlaufen des Kühlgebläses

Nachdem der Ofen ausgeschaltet wurde, läuft das Kühlgebläse noch einen Moment weiter, damit der Ofen abkühlt. Wie lange das Kühlgebläse weiterläuft hängt davon ab, wie hoch bei Ausschalten des Ofens die Temperatur in der Ofenmitte ist.

Abgedämpftes Türöffnen

Die Backofentür ist mit einem System ausgestattet, das ab einem 75-Grad-Winkel den Vorgang des Öffnens abdämpft.

Abgedämpftes Türschließen

Die Backofentür ist mit einem System ausgestattet, das ab einem 75-Grad-Winkel den Vorgang des Schließens abdämpft. Dadurch lässt sich die Tür einfach, leise und sanft schließen. Ein leichter Stoß auf einen 15-Grad-Winkel von der Schließposition der Tür aus gesehen reicht aus, um die Tür ganz sanft und vollautomatisch zu schließen.

Warnung

Wird beim Schließen der Tür zu viel Kraft aufgewendet, verringert sich die Wirkung des Systems bzw. wird das System aus Sicherheitsgründen in diesem Fall umgangen.

Ofenausstattung und Zubehör

Der Kerntemperaturfühler dient zur Messung der Kerntemperatur im Innern des Fleischstücks.

Der Drahtrost wird zum Grillen oder als Ablage für Kochgeschirr, Backbleche oder Auflaufformen verwendet.

Der Drahtrost ist mit einem Sicherheitsbügel versehen. Heben Sie den Rost daher vorne leicht an, wenn Sie diesen aus dem Ofen entfernen möchten.

Das flache Backblech wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen und Kleingebäck verwendet.

Das tiefe Backblech wird zum Zubereiten von Braten und zum Backen von Teigwaren verwendet. Sie können es auch als Abtropfblech verwenden.

Schieben Sie das tiefe Backblech während des Back- oder Garvorgangs niemals in die erste Einschubposition.

Drahtrost bzw. Backblech sollten stets in die Führungen zwischen zwei Stäben des Einschubgitters eingeschoben werden.

Um die ausfahrbaren Teleskopschienen zu verwenden, ziehen Sie zunächst die linke und rechte Schiene komplett heraus und setzen Sie anschließend den Drahtrost bzw. das Backblech auf beide Schienen auf. Schieben Sie dann alles zusammen komplett in die Backröhre zurück.

Schließen Sie die Ofentür, nachdem die Teleskopschienen vollständig eingeschoben sind.

Warnung

Das Gerät und einige zugängliche Teile werden während des Back- bzw. Garvorgangs heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

1. Ein/Aus-Taste
2. Display – Zur Auswahl und Anzeige von Einstellungen.
3. Kindersicherung – Halten Sie den Finger längere Zeit auf dieses Symbol, um die Kindersicherung einzuschalten.
4. Zurück-Taste – Berühren Sie dieses Symbol kurz, um in das vorangegangene Menü zurückzukehren. Halten Sie den Finger längere Zeit auf diesen Bereich, um ins Uhrzeitmenü zurückzugelangen.
5. Start/Stopp-Taste
6. Informationsbereich

Hinweis

■ Die Tasten reagieren besser, wenn Sie diese mit einer größeren Fläche Ihrer Fingerspitze berühren. Bei jeder Berührung einer Taste ertönt ein kurzer Signalton.
■ Schieben Sie Ihren Finger nach oben oder unten bzw. links oder rechts, um die Optionen im Menübildschirm auszuwählen. Um Ihre Auswahl zu bestätigen, tippen Sie auf das Display.

Verwendung des Gerätes

Das Gerät das erste Mal einschalten

Hinweis

■ Nach dem ersten Einschalten des Ofens führt er ca. 30 Sekunden lang eine Selbstüberprüfung durch. Öffnen Sie während dieser Zeit bitte nicht die Ofentür, um das Auftreten von Fehlern zu verhindern. Falls jedoch ein Fehler auftritt, lesen Sie bitte den Abschnitt zur Fehlersuche in dieser Betriebsanleitung. (siehe Seite 53)

Die Uhr einstellen

Nachdem Sie Ihr Gerät an das Stromnetz angeschlossen haben bzw. nachdem dieses längere Zeit nicht mit Strom versorgt war, wird auf dem Display die Einstellfunktion für die Uhr angezeigt.

Schieben Sie Ihren Finger nach oben oder unten, die Einstellung zu ändern.

Stellen Sie unter Uhr durch Berühren des Displays die richtige Uhrzeit ein. Bestätigen Sie die Einstellung mit der Start/Stopp-Taste.

Der Ofen funktioniert auch, wenn die Uhr nicht gestellt ist. Die Zeitschaltuhr funktioniert dann noch im manuellen Zubereitungsmodus nicht. Ich einigen Minuten schaltet sich das Gerät in den Handby-Modus.

Die Uhrzeit ändern

Sie können die Einstellungen der Uhr jederzeit ändern, sofern die Zeitschaltfunktion nicht gerade verwendet wird.

Sprachauswahl

Sie können die Sprache im Hauptmenü unter Settings (Einstellungen) und dem Eintrag Language (Sprache) ändern. Bewegen Sie den Finger im Sprachenmenü hoch und runter, um eine andere Sprache auszuwählen. Der Name der derzeit gewählten Sprache wird größer dargestellt als die anderen Sprachen. Die Werkseinstellung ist Englisch.

Tippen Sie auf die Taste – um in das

vorhergehende Menü zurückzukehren.

Zubereitungsmodi

Es gibt unterschiedliche Zubereitungsmodi:

Schieben Sie Ihren Finger nach links oder rechts, die Optionen im Menü durchzugehen.

Tippen Sie auf das entsprechende Bild, um den gewünschten Modus auszuwählen. Der Name des gewählten Modus wird im Informationsbereich am oberen Rand des Displays angezeigt.

Manueller Modus

Verwenden Sie diesen Modus, um Gerichte manuell zuzubereiten. Sämtliche Einstellungen können dann manuell durch den Benutzer ausgewählt werden.

Automatischer Modus

Wählen Sie in diesem Modus zunächst die Art der Speise. Anschließend erfolgt die automatische Einstellung der Menge (in kg), der Intensitätsstufe und des Endzeitpunkts des Garvorgangs.

Das Programm bietet eine breite Auswahl an voreingestellten Rezepten.

Speicher

In diesem Modus finden Sie die von Ihnen gespeicherten Aufwärm- und Garprogramme.

Verwendung des Gerätes

Automatischer Modus

Wählen Sie Auto-Modus.

Wählen Sie die Art der Speise. Wählen Sie eine der folgenden Kategorien aus: Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Soufflés und Gratins, Brot, Gebäck, Tiefkühlkost, internationale, schnelle Speisen, langsames Backen, Konservieren. Wählen Sie den gewünschten Auto-Modus.

Daraufhin werden Ihnen Werte angezeigt:

• Menge (Gewicht)
• Intensität (Gargrad)
• Info - Temperatur, Zubereitungsmodus und Einschubposition
• Garzeit (Die Endzeit des Garvorgangs wird in grau angezeigt)

Zusätzliche Einstellungen

Sie haben die Möglichkeit, auf zusätzliche Einstellungen zuzugreifen, indem Sie in den Informationsbereich am oberen Rand des Displays tippen.

• Innenbeleuchtung
• Zubereitungsart und Zutaten des gewählten Rezepts
• Mehrstufiges Kochen/Garen (siehe Seite 24)
• Endzeit / Startverzögerung des Koch- / Garvorgangs (siehe Seite 23)
• Zeitschaltuhr (siehe Seite 29)

Verwendung des Gerätes

Vorheizen

Im Auto-Modus besteht die Möglichkeit, den Ofen vorzuheizen.

Ist das Vorheizen für ein bestimmtes Programm vorgesehen, erhalten Sie auf dem Display die Meldung: „Das ausgewählte Programm umfasst eine Vorheizphase“.

Berühren Sie das Display und dann die Start/Stopp-Taste. Daraufhin wird die Meldung „Die Vorheizphase beginnt“ angezeigt und der Vorheizvorgang eingeleitet. Während der Vorheizphase wird im Informationsbereich das Symbol angezeigt.

Sobald die erforderliche Temperatur erreicht ist, wird der Abschluss der Vorheizphase durch ein akustisches Signal angezeigt. Das akustische Signal kann durch Drücken einer beliebigen Taste abgeschaltet werden, nach zwei Minuten endet es automatisch. Daraufhin wird folgende Meldung angezeigt: „Die Vorheizphase ist abgeschlossen. Bitte stellen Sie Ihr Gericht jetzt in den Ofen.“

Nachdem Sie das Gericht in den Ofen gestellt und die Tür geschlossen haben, wird der Zubereitungsvorgang fortgesetzt.

Hinweis

Wenn die Vorheizfunktion eingestellt ist, lässt sich die Startverzögerung nicht verwenden.

Verwendung des Gerätes

Manueller Modus

Wählen Sie die Option „Manueller Modus“.

Wählen Sie Ihre individuellen Einstellungen:

Tippen Sie auf das Symbol ⏻, um die Garzeit einzustellen. (Die Endzeit des Garvorgangs wird während des Vorgangs in grau angezeigt).

Zusätzliche Einstellungen

Sie haben die Möglichkeit, auf zusätzliche Einstellungen zuzugreifen, indem Sie in den Informationsbereich am oberen Rand des Displays tippen.

- Innenbeleuchtung

- Vorheizen

- Mehrstufiges Kochen/Garen (siehe Seite 24)

- Zeitschaltuhr (siehe Seite 29)

Bei Auswahl der Option „Dauer“, können im Informationsbereich weitere Einstellungen vorgenommen werden.

Berühren Sie die Start/Stopp-Taste.

Alle ausgewählten Einstellungen werden im Display angezeigt.

Hinweis

Die steigende Ofentemperatur und die verstrichene Garzeit werden angezeigt.

Verwendung des Gerätes

Vorheizen

Sie haben im manuellen Modus die Möglichkeit, den Ofen vorzuheizen.

Diese Option finden Sie im Menü im Informationsbereich am oberen Rand des Displays.

Berühren Sie nach Auswahl der Temperatur die Start/Stopp-Taste. Daraufhin wird die Meldung „Die Vorheizphase beginnt“ angezeigt und der Vorheizvorgang eingeleitet.

Während der Vorheizphase wird im Informationsbereich das Symbol angezeigt.

Sobald die erforderliche Temperatur erreicht ist, wird der Abschluss der Vorheizphase durch ein akustisches Signal angezeigt. Das akustische Signal kann durch Drücken einer beliebigen Taste abgeschaltet werden, nach zwei Minuten endet es automatisch. Daraufhin wird folgende Meldung angezeigt: „Die Vorheizphase ist abgeschlossen. Bitte stellen Sie Ihr Gericht jetzt in den Ofen.“

Nachdem Sie das Gericht in den Ofen gestellt und die Tür geschlossen haben, wird der Zubereitungsvorgang fortgesetzt.

Hinweis

Wenn die Vorheizfunktion eingestellt ist, lässt sich die Startverzögerung nicht verwenden.

Betriebsmodi

Betriebsart Beschreibung		Voreingest. Temp (°C)
	Ober- / UnterhitzeDie Heizelemente an Ober- und Unterseite des Ofens strahlen einheitlich und gleichmäßig Wärme in den Innenraum des Ofens ab. Gebäck, Kuchen und Fleisch lassen sich so auf einer Einschubhöhe garen.	200
	OberhitzeNur das Heizelement im oberen Bereich der Backröhre strahlt Wärme ab. Mit dieser Einstellung lassen sich Speisen von oben bräunen.	150
	UnterhitzeDie Wärme wird durch das Heizelement im Boden des Ofens abgestrahlt. Wählen Sie diese Betriebsart, wenn Sie die Unterseite Ihrer Speise gründlicher backen/garen möchten (z. B. für feuchtes Gebäck mit Fruchtfüllung).	160
[3WST]	Halber GrillDas innere Heizelement ist eingeschaltet. Dieser Modus eignet sich zum Grillen kleinerer Mengen getoasteter Sandwiches oder Brot.	240
	Vollständiger GrillDie inneren und äußeren Heizelemente sind gleichzeitig eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Garen kleinerer Fleischstücke, wie Steaks, Koteletts und Würstchen.	240
	Grill Mit GebläseDas obere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen und Bräunen von Geflügelstücken, Rippen oder Gratins auf gleichbleibender Einschubhöhe.	170
	Heissluft Und UnterhitzeDie Heizelemente auf Rück- und Unterseite sowie das Gebläse werden gleichzeitig betrieben. Diese Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Gebäck, Obstkuchen oder gebackenem Käsekuchen.	200
	HeissluftDas Heizelement auf der Rückseite und das Gebläse werden gleichzeitig betrieben, so dass die heiße Luft gleichmäßig verteilt wird. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und zum gleichzeitigen Backen auf mehreren Rosten. Hierbei sollte die Temperatur niedriger eingestellt werden, als im herkömmlichen Betrieb.	180
	Öko-GarenIn diesem Modus wird der Stromverbrauch während des Garvorgangs optimiert. Nach etwa 12 Min. wird die Temperatur automatisch um 50°C gesenkt. Dies bleibt so, solange die Tür geschlossen bleibt. Dies ist nützlich, wenn man kleine Mengen an Lebensmitteln auf einem Blech gart. Die tatsächliche Temperatur wird nicht angezeigt. Wenn die Tür nach etwa 30 Minuten im Eco-Modus geöffnet wird, stellt sich die Temperatur auf die ursprüngliche Einstellung zurück.	180
	Unterhitze Und GebläseDas untere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig eingeschaltet. Zum Backen von süßem Brotteig und Einkochen von Obst und Gemüse. Verwenden Sie dazu die unterste Einschubposition und ein flaches Backblech.	180
	Auto Braten ModusIm Modus „Auto Braten“ werden die Heizelemente an Ober- und Rückseite sowie der Grill gleichzeitig betrieben. Dieser Modus eignet sich zum Herstellen von Braten aus unterschiedlichen Fleischsorten.	180

Verzögerung des Back-/Garvorgangs

Die Startverzögerung einstellen

Sie haben die Möglichkeit festzulegen, wie lange der Kochvorgang dauern soll (Garzeit) und zu welcher Uhrzeit dieser beendet werden soll (Endzeit).

Vergewissern Sie sich, dass die Uhr die richtige aktuelle Uhrzeit anzeigt.

Beispiel:

Aktuelle Zeit: 12:00

Garzeit: 2 Stunden

Ende des Kochvorgangs: 18:00

Legen Sie zunächst die Garzeit (Zubereitungsdauer) fest, z. B. 2 Stunden. Stellen Sie anschließend

die Endzeit des Zubereitungsvorgangs 📋 (im Informationsbereich des Displays) ein (18:00).

Drücken Sie die Start/Stopp-Taste, um die Zubereitung zu starten. Die Zeitschaltuhr verzögert den Beginn der Zubereitung. Ihnen wird folgender Hinweis angezeigt: „Es ist ein Programm mit Verzögerungszeit eingestellt. Dieses beginnt um 16:00 Uhr.“

Um die Startverzögerung und die Zeitschaltuhrfunktion auszuschalten, stellen Sie die Zeit auf „0“.

HINWEIS

Nach Ablauf der eingestellten Dauer schaltet sich der Ofen automatisch aus (Ende des Garvorgangs). Daraufhin wird ein akustisches Signal ausgegeben, welches Sie durch Drücken einer beliebigen Taste ausschalten können. Nach zwei Minuten endet das akustische Signal automatisch.
■ Nach einigen Minuten schaltet sich das Gerät in den Standby-Modus. Es werden die aktuelle Uhrzeit sowie die momentane Ofentemperatur angezeigt.
■ Die Startverzögerung lässt sich nicht für automatische Betriebsmodi verwenden, bei denen der Ofen vorgeheizt werden muss.

Verwendung des Gerätes

Mehrstufige Kochvorgang

Mithilfe dieses Modus können drei verschiedene Einstellungen nacheinander in einem einzigen.

Um das mehrstufige Kochen auszuwählen, tippen Sie auf 12^3+ im Informationsbereich. Kochvorgang verwendet werden.

Tippen Sie auf den entsprechenden Bereich im Display, um eine zweite und dritte Stufe einzustellen. Um die Einstellungen zu ändern, tippen Sie auf die gewünschte Stufe und wählen Sie die passende Einstellung. Tippen Sie auf das Häkchen im Informationsbereich, um die Auswahl zu bestätigen.

Um eine Stufe zu löschen, können Sie diese auswählen und auf das Kreuz im Informationsbereich tippen. Daraufhin wird die Stufe entfernt.

Tippen Sie nach Einstellen der Stufen auf die Start/Stopp-Taste, um den Ofen einzuschalten. Der Ofen wird daraufhin sofort mit den für Stufe 1 festgelegten Einstellungen gestartet. (Die gewählte Stufe wird blau hervorgehoben.)

Nachdem die eingestellte Zubereitungszeit verstrichen ist, werden nacheinander Stufe 2 und Stufe 3 ausgeführt.

Hinweis

Während des Ablaufs können Sie die Einstellungen aller Stufen ändern, die noch nicht gestartet wurden.

Die Zubereitung starten

Starten Sie die Zubereitung, indem Sie die Start/Stopp-Taste betätigen.

Einige Einstellungen lassen sich durch Berühren der Displayeinheit während des Betriebs ändern.

Drücken Sie die Start/Stopp-Taste, um die Zubereitung zu beenden. Daraufhin wird die folgende Warnung und ein entsprechendes Menü angezeigt: „Das Programm wurde unterbrochen. Wollen Sie dieses endgültig beenden?“

Ende des Zubereitungsvorgangs

Nach Ende des Zubereitungsvorgangs wird ein Menü angezeigt.

Ende

Durch Auswahl dieses Symbols können Sie den Zubereitungsvorgang beenden. Das Display zeigt daraufhin wieder das Hauptmenü an.

Zum Speicher hinzufügen – speichern

Durch Auswahl dieses Symbols können Sie die ausgewählten Einstellungen in den Speicher des Ofens speichern und sie zu einem späteren Zeitpunkt erneut verwenden. (siehe Seite 26)

Zubereitungszeit verlängern

Sie haben die Möglichkeit, die Zubereitungszeit zu verlängern.

Verwendung des Gerätes

In den Speicher aufnehmen

Sie haben die Möglichkeit Ihre Einstellungen nach Ende des Kochvorgangs zu speichern, um diese später erneut zu verwenden. Tippen Sie dazu auf das Symbol M+ und geben Sie einen Namen ein. Falls erforderlich, löschen Sie ein Zeichen mit der Rücktaste (direkt unter der Zeitanzeige im Display).

Tippen Sie auf die Start/Stopp-Taste, um die Einstellungen zu speichern.

Ihre gespeicherten Aufwärm- und Zubereitungsvorgänge können jederzeit abgerufen werden, indem Sie im Hauptmenü die Option „Speicher“ auswählen. (siehe Seite 17)

Extras und Zusatzfunktionen

Schieben Sie Ihren Finger nach links oder rechts, um die Optionen im Menü durchzugehen.

Tippen Sie auf das Menü Extras, um dieses auszuwählen. Das Menü Extras wird geöffnet.

Pyroreinigung

Mithilfe dieser Funktion lässt sich der Innenraum/die Backröhre automatisch reinigen. Dazu wird der Innenraum auf hohe Temperaturen erhitzt, um Rückstände und andere Verunreinigungen auszubrennen. Nachdem das automatische Reinigungsprogramm durchgelaufen und der Ofen abgekühlt ist, müssen Sie die Backröhre einfach nur mit einem feuchten Tuch auswischen. (siehe Seite 47)

Warmhalten

In diesem Modus können Sie vorgekochte Speisen warm halten. Tippen Sie auf das Symbol und stellen Sie eine Temperatur zwischen 30 und 100 °C ein. Legen Sie fest, wie lange die Speise warmgehalten werden soll, und tippen Sie anschließend auf die Start/Stopp-Taste, um den Vorgang zu starten.

Auftauen

In diesem Modus wird nur das Gebläse betätigt, ohne dass Heizelemente eingeschaltet werden. Mithilfe dieser Funktion lässt sich Tiefkühlkost (Kuchen, Gebäck, Brot, Brötchen und Obst) langsam auftauen. Tippen Sie auf das Symbol, stellen Sie die Auftaudauer ein und tippen Sie anschließend auf die Start/Stopp-Taste, um den Vorgang zu starten. Im Verlauf des Auftauvorgangs sollten Sie die Speise wenden, umrühren und aneinander haftende Stücke voneinander trennen.

Verwendung des Gerätes

Schnelles Vorheizen

Verwenden Sie die Vorheizfunktion, wenn Sie den Ofen so schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur aufheizen wollen. Dieser Modus eignet sich nicht zum Zubereiten von Speisen. Wenn der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, ist der Vorheizvorgang abgeschlossen. Der Ofen kann dann für die Zubereitung im ausgewählten Modus verwendet werden.

Teller wärmen

Verwenden Sie diese Funktion, um Geschirr (Teller, Tassen usw.) vor dem Servieren von Speisen anzuwärmen. Drücken Sie auf dieses Symbol, um eine Temperatur zwischen 30 und 80 °C einzustellen. Sie haben ebenfalls die Möglichkeit, eine Anwärmdauer einzustellen.

Durch Betätigen der Start/Stopp-Taste können Sie den Zubereitungsvorgang beenden. Dann wird im Display das Hauptmenü angezeigt.

Kindersicherung

Die Kindersicherung können Sie aktivieren, indem Sie den Finger längere Zeit auf die Sperre-Taste (Schlüsselsymbol) halten. Ihnen wird dann folgender Hinweis angezeigt: „Das Gerät ist gesperrt.“ Halten Sie den Finger erneut längere Zeit auf das Symbol, um die Kindersicherung wieder auszuschalten.

Wird die Kindersicherung eingeschaltet, während der Ofen verwendet wird, läuft dieser normal weiter. Es ist dann jedoch nicht möglich, Einstellungen zu ändern.

Bei eingeschalteter Kindersicherung lassen sich Zubereitungsmodi bzw. zusätzliche Funktionen nicht ändern. Sie können den Kochvorgang allerdings vollständig stoppen, indem Sie die An/Aus-Taste berühren. Nach Ausschalten des Ofens bleibt die Kindersicherung aktiviert. Um dann eine andere Betriebsart zu wählen, müssen Sie zunächst die Kindersicherung ausschalten.

Innenbeleuchtung

Diesen Modus können Sie im Informationsbereich auswählen. Die Innenbeleuchtung wird automatisch eingeschaltet, wenn die Ofentür geöffnet wird und wenn der Zubereitungsvorgang beginnt. Am Ende des Zubereitungsvorgangs bleibt das Licht noch eine weitere Minute lang eingeschaltet.

Zeitschaltuhr

Diesen Modus können Sie im Informationsbereich auswählen. Der Kurzzeitwecker lässt sich unabhängig vom Ofenbetrieb für eine Dauer von maximal 9 Stunden und 59 Minuten verwenden. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal. Dieses können Sie ausschalten, indem Sie auf eine beliebige Taste drücken. Nach 2 Minuten schaltet sich das akustische Signal automatisch ab.

Verwendung des Gerätes

Allgemeine Einstellungen

Schieben Sie Ihren Finger nach links oder rechts, die Optionen im Menü durchzugehen.

Tippen Sie auf das Menü Einstellungen, um dieses auszuwählen.

Sprache

Wählen Sie die Sprache (siehe Seite 16).

Zeit

Wenn das Gerät das erste Mal eingeschaltet wird oder längere Zeit von der Stromversorgung getrennt war (länger als eine Woche), müssen Sie zunächst die aktuelle Uhrzeit einstellen. Sie haben ebenfalls die Möglichkeit, den Anzeigemodus der Uhr einzustellen (digital oder analog). Siehe Seite 16.

Display

In diesem Menü können Sie folgende Einstellungen vornehmen:

Display-Helligkeit

Nachtmodus - stellen Sie den Zeitraum ein, in welchem die Anzeige gedimmt werden soll.

Signalton

Die Lautstärke des akustischen Signals lässt sich einstellen, solange die Zeitschaltuhr nicht aktiviert ist (das Display zeigt nur die Uhrzeit an). In diesem Menü können Sie Lautstärke und Dauer des Alarmtons einstellen. Die niedrigste Lautstärkeeinstellung ist lautlos.

Weitere Einstellungen

Innenbeleuchtung ausschalten - automatisch/manuell In Standby-Modus wechseln - automatisch/manuell Auf Werkseinstellungen zurücksetzen

Warnung

Die vom Benutzer vorgenommen Zusatzeinstellungen werden zurückgesetzt, wenn das Gerät nicht mit Strom versorgt wird bzw. dieses ausgeschaltet wird.

Garzeitentabellen

Falls die von Ihnen gesuchte Speise nicht in der Garzeitentabelle aufgeführt ist, wählen Sie eine ähnliche Speise. Die angezeigten Daten gelten für das Garen auf ein und derselben Einschubhöhe.

Es wird ein empfohlener Temperaturbereich angezeigt. Stellen Sie zunächst die niedrigere Temperatur ein und erhöhen Sie diese, falls Sie feststellen, dass die Speise nicht ausreichend gar wird.

Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um ungefähre Angaben. Je nach Bedingungen können diese von den Werten abweichen.

Das Sternchen (*) hinter einer Angabe bedeutet, dass der Ofen bei Verwendung des ausgewählten Zubereitungsmodus vorgeheizt werden sollte.

Verwenden Sie dunkle, schwarze Silizium- oder Emaille-beschichtete Backbleche, da diese die Wärme am besten weiterleiten.

Falls Sie Backpapier verwenden, achten Sie darauf, dass dieses hohen Temperaturen standhält.

Bei der Zubereitung größerer Fleischstücke oder Gebäckteile entsteht innerhalb der Backröhre viel Dampf, welcher sich als Kondensat an der Ofentür niederschlagen kann. Dies ist normal und hat keine negativen Auswirkungen auf den Betrieb des Gerätes. Wischen Sie Tür und Türscheibe einfach nach dem Kochvorgang mit einem Tuch trocken.

Garzeitentabellen

Ober- / Unterhitze

Die Heizelemente an Ober- und Unterseite des Ofens strahlen einheitlich und gleichmäßig Wärme in den Innenraum des Ofens ab. Gebäck, Kuchen und Fleisch lassen sich so auf einer Einschubhöhe garen.

Fleischbraten zubereiten

Es wird empfohlen, Formen oder Backbleche mit Emaille-Beschichtung, aus Pyrex®, Steingut oder Gusseisen zu verwenden.

Art der Speise Gewicht (g)		Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Fleisch
Schweinebraten 1500	2 190 bis 200	120 bis 130
Schweineschulter 1500	2 190 bis 200	120 bis 140
Schweineroulade 1500	2 190 bis 200	120 bis 140
Hackbraten 1500 2 200	bis 210 60	bis 70
Rinderbraten 1500 2	190 bis 210 120	bis 140
Rinderbraten, gut durchgebraten	1000 2 200	bis 210 40 bis 60
Kalbsroulade 1500 2	180 bis 200 90	bis 120
Lammbraten 1500 2	190 bis 200 100	bis 120
Kaninchenlende 1500	2 190 bis 200	100 bis 120
Wildbret-Keule 1500	2 190 bis 200	100 bis 120
Fisch
Geschmorter Fisch 1	000 2 210 50	bis 60

Garzeitentabellen

Backen

Verwenden Sie nur dunkle Backbleche auf ein und derselben Einschubhöhe. Auf hellen Backblechen wird das Gebäck weniger schnell braun. Schieben Sie das Backblech immer auf den Drahtrost. Wenn Sie das mitgelieferte Backblech verwenden, entfernen Sie den Drahtrost. Die Backzeit verringert sich, wenn der Ofen vorgeheizt ist.

Art der Speise	Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Gebäck
Pikantes Soufflé 2 190 bis 200 30 bis 35
Süßes Soufflé 2 190 bis 200 30 bis 35
Brötchen * 2 200 bis 220 30 bis 40
Brot * 2 180 bis 190 50 bis 60
Weißbrot * 3 180 bis 190 45 bis 55
Buchweizenbrot * 3 180 bis 190 45 bis 55
Vollkornbrot * 3 180 bis 190 45 bis 55
Roggenbrot * 3 180 bis 190 45 bis 55
Dinkelbrot * 3 180 bis 190 45 bis 55
Walnusskuchen 2 180 45 bis 55
Biskuitkuchen * 3 160 bis 170 25 bis 30
Käsekuchen	2 170 bis 180	65 bis 75
Cupcakes/Muffins	3 170 bis 180	25 bis 30
Kleines Hefegebäck	3 200 bis 210	25 bis 30
Kohl-Piroggen	3 200 bis 210	25 bis 30
Obstkuchen	3 140 bis 190	90
Baiser	3 120	90

Tipps fürs Backen

Ist der Kuchen durch gebacken?

Am Ende der Backzeit stechen Sie mit einem dünnen Metallstift in den höchsten Punkt des Kuchens und ziehen ihn wieder heraus. Wenn kein Teig am Metallstift hängen bleibt, ist der Kuchen durch.

Der Biskuitkuchen ist zusammen gefallen, nachdem ich ihn aus dem Ofen genommen habe.

Sehen Sie nach, ob Sie das Rezept richtig befolgt haben. Prüfen Sie die Anweisungen bezüglich der Rührzeit. Stellen Sie sicher, dass die Ofentür während des Backens nicht geöffnet wird.

Das Gebäck ist zu hell.

Ein dunkles Backblech gart Lebensmittel schneller als ein helles und bräunt auch besser. Schieben Sie das Blech eine Ebene niedriger ein oder schalten Sie zum Ende des Backvorgangs die Unterhitze ein.

Gebäck mit feuchter Füllung (z. B. Obstkuchen mit viel Füllung) ist nicht durch gebacken. Senken Sie die Temperatur und verlängern Sie die Backzeit.

Warnung

Schieben Sie das tiefe Backblech nicht in die erste (unterste) Einschubposition.

Vollständiger Grill / Halber Grill

Die inneren und äußeren Heizelemente sind gleichzeitig eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Garen kleinerer Fleischstücke, wie Steaks, Koteletts, Würstchen usw.

Halber Grill

Das innere Heizelement ist eingeschaltet. Dieser Modus eignet sich zum Grillen kleinerer Mengen getoasteter Sandwiches oder Brot.

Heizen Sie den Grill fünf Minuten lang vor.

Lassen Sie die Speise bei Verwendung der Grillfunktion nicht unbeaufsichtigt.

Die Verwendung des Heizelements des Grills eignet sich dazu, Bratwürste, kleine Fleischstücke und Fisch (Steaks, Schnitzel, Lachssteaks, Filets usw.) oder Brot fettarm knusprig zu garen.

Wenn Sie die Speise zum Grillen direkt auf den Drahtrost legen, streichen Sie diesen zuvor mit etwas Öl ein, um zu verhindern, dass das Fleisch daran hängen bleibt. Schieben Sie den Rost in der 4. Einschubposition ein. Schieben Sie ein Abtropfblech unter den Rost. Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

Reinigen Sie Ofen und Zubehör nach dem Grillen.

Halber Grill

Art der Speise Gewicht (g)		Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Fleisch
Beefsteak, leicht gegart (rare)	180 g / Stück 4	240 18 bis 21
Schweinenackenfilet 1	80 g / Stück 4 240	18 bis 22
Koteletts/Schnitzel	180 g / Stück	4	240	20 bis 22
Grillwürstchen 100 g /	Stück 4 240 11 bis	14
Geröstetes Brot
Toastbrot - 4 240 3 bis	4
Offenes Sandwich - 4	240 5 bis 7

Garzeitentabellen

Vollständiger Grill

Art der Speise Gewicht (g)		Einschubhöhe (vom Boden)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Fleisch
Beefsteak, leicht gegart (rare)	180 g / Stück 4 240 14 bis 16
Beefsteak, durchgebraten	180 g / Stück 4 240 18 bis 21
Schweinenackenfilet 180 g / Stück 4 240 19 bis 23
Koteletts/Schnitzel	180 g / Stück	4	240	20 bis 24
Kalbsschnitzel 180 g / Scheibe 4 240 19 bis 22
Grillwürstchen 100 g / Stück 4 240 11 bis 14
Fisch
Lachssteaks/-filets 600 3	240 19 bis 22
Geröstetes Brot
6 Scheiben Weißbrot - - 240 1,5 bis 3
4 Scheiben Mehrkornbrot	- 4 240 2 bis 3
Offenes Sandwich - 4 240 3,5 bis 7

Warnung

Halten Sie die Backofentür immer geschlossen, wenn Sie den Grill verwenden. Das Heizelement des Grills, der Drahtrost und andere Komponenten des Ofens werden beim Grillen sehr heiß. Verwenden Sie Ofenhandschuhe und Fleischzangen.

Garzeitentabellen

Grill mit Gebläse

graph TD
    A["Top Block"] --> B["Top Left"]
    B --> C["Top Right"]
    C --> D["Bottom Left"]
    D --> E["Bottom Right"]
    E --> F["Bottom Left"]
    F --> G["Bottom Right"]
    G --> H["Bottom Left"]
    H --> I["Bottom Right"]
    I --> J["Bottom Left"]
    J --> K["Bottom Right"]
    K --> L["Bottom Left"]
    L --> M["Bottom Right"]
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    N --> O["Bottom Right"]
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    R --> S["Bottom Right"]
    S --> T["Bottom Left"]
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    W --> X["Bottom Left"]
    X --> Y["Bottom Right"]
    Y --> Z["Bottom Left"]
    Z --> AA["Bottom Right"]
    AA --> AB["Bottom Left"]
    AB --> AC["Bottom Right"]
    AC --> AD["Bottom Left"]
    AD --> AE["Bottom Right"]
    AE --> AF["Bottom Left"]
    AF --> AG["Bottom Right"]
    AG --> AH["Bottom Left"]

Das obere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig eingeschaltet. Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen und Bräunen von Geflügelstücken, Rippen oder Gratins auf gleichbleibender Einschubhöhe.

Art der Speise Gewicht (g)		Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur	Garzeit (Minuten)
Fleisch
Ente 2000 2 150 bis 170	80 bis 100
Schweinebraten 1500 2	160 bis 170 60 bis 85
Schweineschulter 1500	2 150 bis 160 120 bis 160
Schweinshaxe 1000 2 1	50 bis 160 120 bis 140
Halbes Hähnchen 600 2	180 bis 190			25 (Seite 1)20 (Seite 2)
Huhn 1500 2 210 60 bis	65
Fisch
Forelle * 200 2 170 bis	180 45 bis 50

Garzeitentabellen

Heißluft und Unterhitze

graph TD
    A["Start"] --> B{Condition}
    B --> C["Node"]
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    B --> W["Node"]
    B --> X["Node"]
    B --> Y["Node"]
    B --> Z["Node"]

2

Die Heizelemente auf Rück- und Unterseite sowie das Gebläse werden gleichzeitig betrieben. Diese Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Gebäck, Obstkuchen oder gebackenem Käsekuchen.

Art der Speise	Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C) Garzeit (Minuten)
Käsekuchen 2 150 bis 160 65	bis 80
Pizza 2 200 bis 210 15 bis 20
Quiche Lorraine 2 180 bis 200	35 bis 40
Apfelkuchen 2 150 bis 160 35	bis 40
Apfelstrudel 2 170 bis 180 45	bis 65

Heißluft

Das Heizelement auf der Rückseite und das Gebläse werden gleichzeitig betrieben, so dass die heiße Luft gleichmäßig verteilt wird. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und zum gleichzeitigen Backen auf mehreren Rosten. Hierbei sollte die Temperatur niedriger eingestellt werden, als im herkömmlichen Betrieb.

Fleischbraten zubereiten

Es wird empfohlen, Formen oder Backbleche mit Emaille-Beschichtung, aus Pyrex ^® , Steingut oder Gusseisen zu verwenden.

Sorgen Sie während des Garvorgangs dafür, dass ausreichend viel Flüssigkeit vorhanden ist, damit das Fleisch nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch während des Bratvorgangs. Damit der Braten nicht austrocknet, können Sie das Kochgeschirr mit einem Deckel verschließen.

Art der Speise Gewicht (g)		Einschubposition(vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit(Minuten)
Fleisch
Schweinebraten, mit Haut	1500 2 170 bis 180 140 bis 160
Schweinebauch 1500 2 170 bis 180 120 bis 150
Hühnchen, ganz 1200 2 180 bis 190 60 bis 80
Ente 1700 2 160 bis 170 120 bis 150
Gans 4000 2 150 bis 160 180 bis 200
Pute 5000 2 150 bis 170 180 bis 220
Hähnchenbrust 1000 2 180 bis 190 70 bis 85
Gefülltes Huhn 1500 2 170 bis 180 100 bis 120

Garzeitentabellen

Backen

Es wird empfohlen, den Ofen vorzuwärmen.

Kekse und Plätzchen lassen sich in flachen Backblechen auf zwei

Einschubpositionen gleichzeitig (2. und 3. Einschubhöhe) backen. Setzen Sie den Drahtrost in die 3. Einschubposition ein. Setzen Sie Ihr eigenes Backblech direkt auf den Rost. Nehmen Sie für die untere Position das flache Blech und schieben Sie dieses in Position 2 ein.

Beachten Sie, dass die Backzeit unterschiedlich lang ausfallen kann. Eventuell sind die Plätzchen auf dem oberen Backblech schneller fertig, als die auf dem unteren. Damit alle Plätzchen gleich braun werden, achten Sie darauf, dass der Teig gleich dünn ausgerollt ist.

Art der Speise	Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Kuchen 2 150 bis 160 45 bis 60
Rührkuchen 2 150 bis 160 25 bis	35
Streuselkuchen 2 160 bis 170 25	bis 35
Obstkuchen 2 150 bis 160 45 bis	65
Zwetschgenkuchen 2 150 bis 160	35 bis 60
Biskuitrolle 2 160 bis 170 15 bis 25
Obstkuchen 2 160 bis 170 50 bis	70
Hefezopf 2 160 bis 170 35 bis 50
Apfelstrudel 2 170 bis 180 40 bis	60
Gefüllte Berliner (Krapfen) 2 170	bis 180 30 bis 35
Pizza 2 190 bis 210 25 bis 45
Plätzchen 3 150 bis 160 15 bis 25
Plätzchen (Spritzgebäck)	3 150 bis	160 15 bis 28
Plätzchen 3 170 bis 180 20 bis 35
Blätterteig-Teilchen	3 170 bis	180 20 bis 30
Brandteig-Teilchen	3 180 bis	190 25 bis 45
Gebäck – Tiefgefroren
Apfel- und Quarkstrudel	3 170 bis	180 50 bis 70
Käsekuchen	3 160 bis	170 65 bis 85
Pizza 3 170 bis 180 20 bis 30
Tiefgefrorene Kartoffelprodukte	3 170 bis	180 20 bis 35
Kroketten, im Ofen gebacken	3 170 bis	180 20 bis 35

Warnung

Schieben Sie das tiefe Backblech nicht in die erste (unterste) Einschubposition.

Garzeitentabellen

Öko-Garen

graph TD
    A["Top Left"] --> B["Bottom Left"]
    B --> C["Top Right"]
    C --> D["Bottom Right"]
    D --> E["Center"]
    E --> F["Top Center"]
    F --> G["Bottom Center"]
    G --> H["Top Right"]
    H --> I["Bottom Right"]
    I --> J["Center"]
    J --> K["Top Left"]
    K --> L["Bottom Left"]
    L --> M["Top Right"]
    M --> N["Bottom Right"]
    N --> O["Center"]
    O --> P["Top Left"]
    P --> Q["Bottom Left"]
    Q --> R["Top Right"]
    R --> S["Bottom Right"]
    S --> T["Center"]

Das Heizelement auf der Rückseite und das Gebläse sind in diesem Modus in Betrieb. Das in der Rückwand der Backröhre installierte Gebläse sorgt dafür, dass die heiße Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt wird.

Warnung Schieben Sie das tiefe Backblech nicht in die erste (unterste) Einschubposition.

Unterhitze und Gebläse

graph TD
    A["Top Box"] --> B["Left Side"]
    A --> C["Right Side"]
    A --> D["Bottom Side"]
    A --> E["Center Point"]
    B --> F["Left Side"]
    C --> G["Right Side"]
    D --> H["Bottom Side"]
    E --> I["Left Side"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333
    style E fill:#cff,stroke:#333

Das untere Heizelement und das Gebläse sind gleichzeitig eingeschaltet. Zum Backen von süßem Brotteig und Einkochen von Obst und Gemüse. Verwenden Sie dazu die unterste Einschubposition und ein flaches Backblech.

Art der Speise	Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur (°C)	Garzeit (Minuten)
Obst
Erdbeeren 2 180 20 bis 30
Steinobst 2 180 25 bis 40
Kompott 2 180 25 bis 40
Gemüse
Gewürzgurken 2 180 25 bis 40
Bohnen, Karotten 2 180 25 bis 40

Garzeitentabellen

Einkochen

Bereiten Sie die einzukochenden Lebensmittel und die Einmachgläser vor wie Sie es gewohnt sind. Verwenden Sie Gläser mit einem Gummidichtring und einem Glasdeckel. Verwenden Sie keine Gläser mit Gewinde- oder Metalldeckeln oder Metalldosen. Achten Sie darauf, dass die Gläser gleich groß, mit dem gleichen Inhalt gefüllt und dicht verschlossen sind.

Gießen Sie 1 Liter heißes Wasser in das tiefe Backblech (ca. 70 °C) und stellen Sie sechs 1-Liter-Gläser auf das Blech. Schieben Sie das Blech in der 2. Einschubposition in die Backröhre.

Beobachten Sie die Gläser und lassen Sie diese so lange einkochen, bis Sie in einem der Gläser erste Bläschen sehen.

Art der Speise	Menge (in Litern)	170 °C bis 180 °C bis sich in einem der Gläser erste Bläschen zeigen	Temperatureinstellung wenn Speise zu kochen beginnt – (Bläschen)	Verweildauer im Ofen (in Minuten)
Obst
Erdbeeren 6 × 1 Liter	40 bis 55	ausschalten 25
Steinobst 6 × 1 Liter	40 bis 55	ausschalten 30
Kompott 6 × 1 Liter	40 bis 55	ausschalten 35
Gemüse
Gewürzgurken 6 ×	1 Liter 40 bis	55 ausschalten 30
Bohnen, Karotten	6 × 1 Liter 40	bis 55 120 °C, 60 min	30

Garzeitentabellen

Braten mit dem Kerntemperaturfühler

Die Kerntemperatur des Gerichts wird mit dem Kerntemperaturfühler gemessen. Der Ofen heizt, bis die Kerntemperatur des Gerichts den eingestellten Wert erreicht hat.

1 Schrauben Sie die Metallkappe ab.

2 Stecken Sie den Stecker des Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene Buchse. Stechen Sie die Spitze des Temperaturfühlers in die Mitte des Fleischstücks. Um eine korrekte Temperaturmessung zu gewährleisten, muss der Kerntemperaturfühler vollständig in die dickste Stelle des Fleischstücks gestochen werden. Falls der Kurzzeitmesser eingestellt wurde, werden die Einstellungen rückgängig gemacht. Der Kerntemperaturfühler bleibt während des gesamten Garvorgangs im Fleisch.

Wählen Sie die Betriebsart (Bratenautomatik, Seite 43). Stellen Sie die Ofen- und Temperaturfühlertemperatur ein. Drücken Sie auf „Start“.

Garzeitentabellen

Während des Garvorgangs wird die Kerntemperatur des Fleischstücks gezeigt. Die eingestellte Kerntemperatur kann während des Garvorgangs gepasst werden.

Sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, wird der Garvorgang gestoppt, und es ertönt ein akustisches Signal. Sie können das Signal ausschalten, indem Sie auf eine beliebige Taste drücken.

Nach einer Minute schaltet sich das akustische Signal automatisch ab. Dann wird im Display die Uhr angezeigt.

Setzen Sie nach dem Garvorgang und nach dem Abkühlen des Ofens die Metallkappe wieder auf die Buchse des Kerntemperaturfühlers.

Warnung

■ Verwenden Sie nur den für Ihren Ofen vorgesehenen Kerntemperaturfühler.
■ Stellen Sie sicher, dass der Temperaturfühler während des Garvorgangs den Ofen nicht berührt.
■ Nach dem Garvorgang ist der Temperaturfühler sehr heiß. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Garzeitentabellen

Auto Braten Modus

Im Modus „Auto Braten“ werden die Heizelemente an Ober- und Rückseite sowie der Grill gleichzeitig betrieben. Dieser Modus eignet sich zum Herstellen von Braten aus unterschiedlichen Fleischsorten.

Wenn Sie die Speise zum Grillen direkt auf den Drahtrost legen, streichen Sie diesen zuvor mit etwas Öl ein, um zu verhindern, dass das Fleisch daran hängen bleibt. Schieben Sie den Rost in der 3. Einschubposition ein. Schieben Sie das tiefe Backblech in die 2. Einschubposition. Wenn Sie Fleischbraten auf einem Backblech zubereiten, schieben Sie dieses auf der 2. Einschubposition ein.

Art der Speise Gewicht (g)	Einschubposition (vom Boden aus)	Temperatur Garzeit (Minuten)	Kerntemperatur des Fleischstücks
Fleisch
Rinderfilet 1000 3 190 bis 2	10 45 bis 55 55 bis 75*
Hühnchen, ganz 1500 3 170 bis 190 60 bis 70	85 bis 90
Hühnchen, ganz 2000 3 170 bis 190 90 bis 110	85 bis 90
Pute 4000 3 160 bis 180 150 bis 180 85 bis 90
Schweinebraten 1700 3	150 bis 170 100 bis 120 70 bis 85
Hackbraten 1000 3	160 bis 180 70 bis 80 75 bis 80
Kalb 1000 3	170 bis 190 100 bis 120 55 bis 75
Lamm 1000 3	170 bis 190 50 bis 60 70 bis 80
Wild 1000 3	170 bis 190 55 bis 65 70 bis 80
Fisch 1000 3	160 bis 180 35 bis 55 75 bis 85

*englisch = 55-60 °C, medium = 65-70 °C, durchgebraten = 70-75 °C

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie zum Reinigen des Gerätes keine Dampfstrahler oder Hochdruckdampfreiniger.

Außenflächen

Reinigen Sie die Oberflächen mit nicht scheuernden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch. Geben Sie das Reinigungsmittel auf das Tuch und wischen Sie den Schmutz ab. Wischen Sie anschließend nur mit Wasser einmal nach. Verwenden Sie weder Scheuermittel noch scharfe Gegenstände oder Stahlwolle, da Sie damit das Gerät zerkratzen.

Türgriff

Der Türgriff sollte mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel gereinigt werden. Geben Sie das Reinigungsmittel auf das Tuch und wischen Sie die Oberfläche ab. Wischen Sie anschließend nur mit Wasser einmal nach. Geben Sie das Reinigungsmittel nicht direkt auf die Aluminiumoberfläche. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme.

Edelstahlelemente an der Gerätefront

Reinigen Sie die Oberfläche mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Schwamm, der das Material nicht zerkratzt. Verwenden Sie keine aggressiven oder lösungsmittelhaltigen Reinigungsmittel.

Warnung

■ Entfernen Sie vor Beginn sämtlicher Reinigungs- und Wartungsarbeiten den Netzstecker des Gerätes und warten Sie, bis das Gerät vollständig ausgekühlt ist.
■ Reinigungs- und Wartungsarbeiten am Gerät sollten nicht durch Kinder ausgeführt werden.
■ Die Oberflächen sollten niemals mit Ofenreinigungssprays in Kontakt kommen, da diese das Gerät beschädigen können.

Pflege und Reinigung

Hartnäckige Flecken:

Vor jedem Reinigungsvorgang sollte der Ofen vollständig ausgekühlt sein.

■ Reinigen Sie Ofen und Zubehör nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass sich Lebensmittelreste auf der Ofenoberfläche einbrennen.
■ Fett entfernen Sie am einfachsten mit Hilfe eines milden Reinigungsmittels.
■ Verwenden Sie bei hartnäckigen Flecken einen Ofenreiniger. Wischen Sie den Ofen anschließend gründlich mit klarem Wasser aus, um sämtliche Rückstände zu entfernen.
■ Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel und Hilfsmittel wie Topfreiniger aus Stahl, Scheuerschwämme, Fleckenentferner usw.
Lackierte und verzinkte Teile sowie solche aus Edelstahl und Aluminium sollten nicht mit Ofenreinigungssprays in Kontakt kommen, da diese Beschädigungen und Verfärbungen verursachen können. Dies gilt auch für den Thermostatsensor und die Heizelemente im oberen Teil des Ofens.
■ Beachten Sie die Anweisungen des Reinigungsmittelhersteller.

Praxistipps

■ Gehen Sie beim Kochen größerer, fetthaltiger Fleischstücke oder Geflügel vorsichtig vor. Decken Sie diese mit Alufolie ab, um zu verhindern, das Fett an die Innenwände des Ofens spritzt.
■ Schieben Sie beim Grillen von Fleisch auf dem Drahtrost ein Abtropfblech unter den Rost.

Zubehör

Waschen Sie Zubehörteile (Backbleche, Drahtrost usw.) mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.

Pflege und Reinigung

Pyro-Reinigung – automatische Ofenreinigung

Bei normalem Gebrauch des Ofens empfiehlt es sich, das Pyro-Reinigungsprogramm einmal im Monat auszuführen. Entfernen Sie vor Ausführung der Reinigungsfunktion die gröbsten Verschmutzungen aus dem Garraum und wischen Sie diesen anschließend mit einem feuchten Tuch aus.

Während des Pyro-Reinigungsprozesses können sich Speise- und Fettrückstände entzünden.

Entfernen Sie vor der Aktivierung des Pyro-Reinigungsprogramms alle Schienen und Zubehörteile.

Warnung

■ Ist der Ofen unterhalb eines Kochfelds installiert, achten Sie darauf, dass Brenner bzw. elektrische Herdplatten während des automatischen Reinigungsvorgangs ausgeschaltet bleiben.
■ Während des Pyrolyse-Reinigungsvorgangs kann heiße Luft über den Abzug oberhalb der Tür abgelassen werden.

Wählen im Menü „Extras“ den Punkt „Pyro“.

Wählen Sie die gewünschte Intensität des Reinigungsvorgangs.

Stufe 1: ca. 90 Min.

Stufe 2: ca. 120 Min.

Stufe 3: ca. 150 Min.

Pflege und Reinigung

Sobald die Temperatur 250 °C erreicht hat, verriegelt sich die Backofentür automatisch.

Die Backofentür darf während des automatischen Reinigungsprogramms nicht geöffnet werden. Sie haben allerdings die Möglichkeit, das Programm zu beenden.

Im Verlauf des Reinigungsvorgangs können aus dem Ofen unangenehme Gerüche freigesetzt werden.

Nach dem Reinigungsprozess wird auf dem Display: „Die Tür ist verriegelt. Der Ofen kühlt ab.“ angezeigt.

Wischen Sie den Ofen mit einem feuchten Tuch aus, nachdem dieser vollständig ausgekühlt ist. Wischen Sie auch die Backofentür und die angrenzenden Flächen mit ab. Die Türdichtung darf nicht gerieben werden.

Warnung

Bei Verwendung der pyrolytischen Reinigungsfunktion können die Geräteoberflächen heißer als üblich werden. Kinder sollten daher vom Gerät ferngehalten werden.

Die Zubehörteile im Ofen reinigen

Verwenden Sie während der Pyrolyse nicht die Teleskopschienen. Sie können das Pyro-Reinigungsprogramm auch zur gelegentlichen Säuberung des flachen und tiefen Backblechs verwenden. Reinigen Sie diese nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel, wischen Sie sie mit einem Tuch trocken und schieben Sie die Bleche in die 2. bzw. 3. Position des Einschubgitters.

Pflege und Reinigung

Entfernen der Schienen

1 Lösen Sie die Schraube.

2 Entfernen Sie die Schienen aus den Bohrungen in der Rückwand.

Hinweis

Setzen Sie die Schienen nach der Reinigung wieder ein und ziehen Sie die Schrauben fest.

Pflege und Reinigung

Entfernen und Einsetzen der Ofentür

1 Öffnen Sie die Tür zunächst vollständig.

2Heben Sie die Halterungen der Scharniere leicht an und ziehen Sie die Tür in Ihre Richtung.

3 Schließen Sie die Tür langsam bis auf einen Winkel von 45 Grad (im Verhältnis zur vollständig geschlossenen Tür). Heben Sie die Tür dann an und ziehen Sie sie heraus.

Um die Tür wieder einzusetzen, gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor. Sollte sich die Tür nicht richtig öffnen oder schließen lassen, überprüfen Sie, ob die Kerben an den Scharnieren gerade und vollständig in die für die Scharniere vorgesehene Aufnahme eingeschoben wurden.

Pflege und Reinigung

Entfernen und Einsetzen des Glaselements der Ofentür

Das Glaselement der Backofentür kann von innen gereinigt werden, muss dazu aber zuerst ausgebaut werden. Entfernen Sie die Ofentür (siehe Seite 46).

1 Heben Sie die Halterungen auf der linken und rechten Seite der Tür leicht an (Schritt 1 in der Abbildung) und ziehen Sie diese von der Glasscheibe weg (Schritt 2 in der Abbildung).

2 Fassen Sie das Glaselement der Tür am unteren Ende an. Heben Sie dieses leicht an, so dass es nicht mehr in den Halterungen sitzt, und nehmen Sie es dann heraus.

3Um das dritte Glaselement zu entfernen, heben Sie es an und nehmen Sie es heraus. Entfernen Sie auch die Gummidichtungen an der Glasscheibe.

Hinweis

Um die Glasscheibe wieder einzusetzen, gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor.

Pflege und Reinigung

Die Glühlampe wechseln

Die Glühlampe ist ein Verschleißteil, das von der Garantie ausgeschlossen ist. Entfernen Sie vor dem Austausch der Glühlampe zunächst die Bleche, den Drahtrost und die Schienen.

Warnung

Stellen Sie vor dem Wechsel der Glühlampe im Gerät sicher, dass der Netzstecker aus der Steckdose entfernt wurde, um zu verhindern, dass Sie beim Arbeiten an dem Gerät einen Stromschlag bekommen.

(Halogenlampe: G9, 230 V, 25 W)

Entfernen Sie den Netzstecker des Gerätes und warten Sie, bis das Gerät vollständig ausgekühlt ist.

1 Lösen Sie mithilfe eines flachen Schraubendrehers die Lampenabdeckung und nehmen Sie diese heraus.

2 Entfernen Sie die Halogenlampe.

Hinweis

Achten Sie darauf, den Decklack nicht zu beschädigen.

Fehlersuche und Behebung

Symptom Mögliche Ursache
Das Display reagiert nicht – die Anzeige ist „eingefroren“.	Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes und stecken Sie diesen nach ein paar Minuten wieder ein.
Die Hauptsicherung in Ihrem Haus springt häufig raus.	Wenden Sie sich an den Kundendienst.
Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht.	Die Vorgehensweise zum Tauschen der Glühlampe wird auf Seite 48 beschrieben.
Es wird ein Fehlercode angezeigt: ERRXX ... * ERR = Error (Fehler), XX = Nummer/Code des Fehlers	■ Es liegt ein Fehler im Betrieb des elektronischen Moduls vor. Trennen Sie das Gerät einige Minuten lang von der Stromversorgung. Schließen Sie es anschließend wieder an und stellen Sie die Uhrzeit ein.■ Sollte der Fehler weiterhin angezeigt werden, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Die mechanische Türverriegelung lässt sich nicht aus der Verriegelungsposition entfernen (entweder im geöffneten oder geschlossenen Zustand der Tür).	■ Die wahrscheinlichste Ursache hierfür wäre eine fehlende Stromversorgung. Berühren Sie das Gerät ca. 1 Minute nicht. Das Problem sollte sich von alleine lösen und die Verriegelung in die Ausgangsposition zurückkehren.■ Sollte sich das Problem nicht von selbst lösen, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Sollte das Problem auch nach Befolgen der oben stehenden Anweisungen bestehen, wenden Sie sich an den Kundendienst. Bei fehlerhaftem Anschluss oder Fehlgebrauch des Gerätes entfallen sämtliche Reparatur- und Garantieansprüche. In diesem Fall sind die Reparaturkosten durch den Benutzer zu tragen.

Während der Garantiezeit dürfen Reparaturen ausschließlich durch Servicetechniker durchgeführt werden, die durch den Gerätehersteller dazu autorisiert sind.

Durch unzulässige Eingriffe und unsachgemäße Reparaturen kann es zu Stromschlägen und Kurzschlüssen kommen. Sehen Sie davon ab, solche Eingriffe eigenmächtig durchzuführen. Wenden Sie sich an einen autorisierten Servicetechniker.

Installationsanleitung

Einbau und Anschluss

Bitte halten Sie sich strikt an die folgenden Sicherheitsvorkehrungen.

Wichtig

■ Packen Sie das Gerät aus, entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und prüfen Sie auf etwaige Schäden. Wenn das Gerät Schäden aufweist, DÜRFEN SIE es NICHT einbauen. Benachrichtigen Sie dann sofort Ihren Händler.
■ Bauen Sie das Gerät gemäß den Einbauanweisungen ein. Andernfalls kann es sein, dass die Leistung des Gerätes leidet.
■ Führen Sie nach dem Einbau einen Probelauf durch und erklären Sie dem Kunden, wie das Gerät zu bedienen ist.
■ Der korrekte Einbau liegt in der Verantwortung des Monteurs. Eine Fehlfunktion oder ein Unfall, der die Folge der Nichteinhaltung der Einbauanweisungen ist, ist nicht von der Garantie abgedeckt.
■ Das Typenschild mit den wesentlichen Gerätedaten finden Sie auf der Innenseite des Geräts. Es ist sichtbar, wenn Sie die Tür des Gerätes öffnen. Entfernen Sie dieses nicht!

Sicherheitshinweise

■ Wird das Gerät gemeinsam mit einem weiteren passenden Gerät eingebaut, muss es auf einem festen Brett in dem Möbelstück eingebaut werden, das das Gewicht beider Geräte tragen kann.
■ Wird das Gerät direkt über einer Wärmeschublade eingebaut, ist der Einsatz eines Bodens zwischen den beiden Geräte nicht erforderlich.

Sicherheitshinweise

Das Gerät muss an einem Ort installiert werden, an dem es vollständig geöffnet werden kann und wo der Inhalt klar eingesehen werden kann. Dadurch werden Verbrennungen und sonstige Verletzungen vermieden.
■ Damit das Geräte ordnungsgemäß funktioniert, ist es wichtig, dass die Unterlage des Gerätes eben ist. Benutzen Sie eine Wasserwaage, um dies sicherzustellen.
■ Das Gerät darf nur in eingebautem Zustand betrieben werden. Nur so ist sichergestellt, dass alle elektrischen Teile verdeckt sind und keine stromführenden Teile freiliegen.
■ Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht mit Strom versorgt wird, bevor nicht alle Installationsarbeiten abgeschlossen sind.
■ Der Hersteller haftet nicht für etwaige Schäden aufgrund von nicht korrekter bzw. unsachgemäßer Installation.

Installation des Gerätes

Elektroanschluss

■ Prüfen Sie vor dem Anschließen, dass die Netzspannung den Angaben auf dem Typenschild auf der Innenseite des Geräts entspricht. Diese Daten müssen übereinstimmen, da es ansonsten zu Schäden am Gerät kommen kann.
■ Prüfen Sie, dass die Hausstromversorgung eine adäquate Erdung garantiert.
■ Nachdem das Gerät installiert wurde, sollte es jederzeit möglich sein, das Gerät problemlos von der Stromversorgung zu trennen, indem der Stecker herausgezogen oder ein Trennschalter benutzt wird.
■ Das Gerät darf nur mit dem mitgelieferten Stromkabel angeschlossen werden.
■ Die Verwendung von Mehrfachadaptern, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabeln ist Nicht Zulässig. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.
■ Die Steckdose, in die der Ofen eingesteckt ist, muss an den Leistungsschutzschalter des Haushalts angeschlossen sein.

Installation

■ Die Furniere oder andere Oberflächen der Möbel, in die das Gerät eingebaut wird, sollten mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) angebracht bzw. verarbeitet sein; andernfalls können die hohen Temperaturen zur Verformungen führen.
■ Der Einbauschrank für das Gerät darf keine Rückwand haben.
Es ist ein Mindestabstand von 40 mm zwischen Wand und Geräterückwand erforderlich, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
■ Richten Sie das Möbelstück, in das das Gerät eingebaut wird, mit einer Wasserwaage aus.
■ Das Küchenmöbelstück, in das das Gerät eingebaut wird, muss gegen Bewegungen gesichert sein; z. B. an ein daneben stehendes Möbelstück angeschraubt.
■ Richten Sie das Gerät bündig mit den Einheiten aus und verschrauben Sie es.
■ Wenn das Gerät befestigt wird, stellen Sie sicher, dass die Schrauben nicht zu stark angezogen werden, da dies sonst das Möbelstück oder den Decklack des Gerätes beschädigen könnte.
■ Die Lüftungsschlitze und Luftzufuhrpunkte dürfen nicht abgedeckt sein. Um sicherzustellen, dass diese nicht abgedeckt sind, beachten Sie auch die Einbauanweisungen der anderen Geräte, die ggf. gemeinsam mit diesem Gerät eingebaut werden.

Hinweis

■ Stellen Sie sicher, dass das Anschlusskabel nicht eingeklemmt oder geknickt ist.
■ Nach dem Einbau darf das Anschlusskabel die Rückwand und den Boden des Geräts nicht berühren.

Installation des Gerätes

Einstellen des Türgriffs

Die Position des Türgriffs dieses Ofens kann auf ein nebenstehendes Gerät ausgerichtet werden.

1 Ofentür öffnen und das innere Glas entfernen (siehe Seite 47).

2 Die Schrauben an der Oberseite der Tür direkt hinter dem Türgriff leicht lösen.

3 Tür schließen und den Griff auf das nebenstehende Gerät ausrichten.

4 Vorsichtig die Tür öffnen und dabei den Griff gut festhalten, sodass er nicht verrutscht.

5 Die Schrauben wieder festziehen und das innere Glas einsetzen (siehe Seite 47).

Abmessungen

(Abmessungen: mm)

Hersteller Panasonic
Modellbezeichnung	HL-PF697SEPGHL-PF697BEPG
Bauart des Ofens Einbau
Gewicht des Gerätes 39 kg
Anzahl Backröhren 1
Wärmequelle pro Backröhre Elektrisch
Volumen pro Backröhre 70 l
Energieverbrauch bei Standardbeladung - konventionell (elektrisch)	1,00 kWh /cycle
Energieverbrauch bei Standardbeladung - Heißluft (elektrisch)	0,89 kWh /cycle
Energieeffizienzindex pro Backröhre 106,0
Stromversorgung 220-240 V 50/60 Hz	~
Stromverbrauch 3400 W
Außenmaße (ca.) 595 mm (B) 566 mm (T) 595 mm (H)
Innenmaße (ca.) 481 mm (B) 415,5 mm (T) 352 mm (H)

Dieses Produkt entspricht den Anforderungen der EN 60350-1:2013

(Verfahren zur Messung der Gebrauchsleistung – Backöfen)

Hergestellt von: Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.

Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardiff, S.Glam. CF23 7XB Großbritannien

Vertreter in der EU: Panasonic Testing Centre

Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Deutschland

Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.

http://www.panasonic.com