M14R72N2 - Herd NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Freistehender Elektroherd
Marke	NEFF
Modell	M14R72N2
Installationstyp	Freistehend
Abmessungen (H x B x T)	85 cm x 90 cm x 60 cm
Gewicht	65 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Nennleistung	10,5 kW
Kochfeldtyp	Induktion
Anzahl Kochzonen	4
Ofentyp	Elektroofen mit Heißluft
Ofenvolumen	67 L
Ofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Heißluft, Grill, Unterhitze, Auftauen
Ofenreinigungssystem	Katalytisch
Energieeffizienzklasse (Ofen)	A+
Temperaturbereich	50-275 °C
Kindersicherung	Ja
Automatische Sicherheitsabschaltung	Ja
Kühltür	Dreifachverglast
Innenbeleuchtung	Ja, Halogen
Bedienungsart	Drehknöpfe
Display	Digitaluhr
Mitgeliefertes Zubehör	Backblech, Gitterrost, Grillrost
Verfügbarkeit von Ersatzteilen	Ofentür, Heizelemente, Knöpfe, Thermostate
Handbuchformat	PDF-Download, 24 Seiten

Häufig gestellte Fragen - M14R72N2 NEFF

Wie installiere ich den Herd?

Stellen Sie sicher, dass eine 220-240 V Stromversorgung verfügbar ist. Stellen Sie den Herd auf eine ebene, stabile Oberfläche. Schließen Sie ihn an einen dedizierten 32A-Stromkreis an. Beachten Sie die detaillierten Schritte im Installationshandbuch.

Wie reinige ich den Ofen mit katalytischen Auskleidungen?

Katalytische Auskleidungen sind selbstreinigend. Entfernen Sie grobe Rückstände manuell. Heizen Sie den leeren Ofen 1 Stunde lang auf 250°C, um Fett zu verbrennen. Wischen Sie Aschereste ab.

Was bedeutet der Fehlercode E011?

Fehler E011 weist auf einen Fehler des Temperatursensors hin. Wenden Sie sich an den NEFF-Support. Das Zurücksetzen des Schutzschalters kann den Fehler vorübergehend beheben.

Wie stelle ich den Timer am Ofen ein?

Drücken Sie die Timer-Taste, stellen Sie mit den + und - Drehknöpfen die gewünschte Garzeit ein. Bestätigen Sie mit der Timer-Taste. Der Ofen ertönt ein Signal, wenn die Zeit abgelaufen ist.

Kann ich Alufolie im Ofen verwenden?

Vermeiden Sie es, den gesamten Ofenboden mit Folie abzudecken. Kleine Stücke auf einem Backblech sind akzeptabel. Lassen Sie die Folie niemals die Heizelemente berühren.

Warum heizt das Kochfeld nicht?

Prüfen Sie, ob die Kindersicherung aktiviert ist (Symbol im Display). Stellen Sie sicher, dass das Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Überprüfen Sie, ob das Kochfeld ausgewählt und der Leistungsregler eingeschaltet ist.

Wie ersetze ich die Ofentür?

Öffnen Sie die Tür vollständig, arretieren Sie die Scharniere mit den Laschen, schieben Sie die Tür ab. Führen Sie die Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus, um die neue Tür zu installieren. Ersatzteile sind beim NEFF-Service erhältlich.

Was ist der empfohlene Selbstreinigungszyklus?

Bei katalytischen Auskleidungen heizen Sie den leeren Ofen 1 Stunde lang auf 250°C. Bei Pyrolysemodellen (falls vorhanden) wählen Sie die PyroClean-Funktion und lassen Sie sie automatisch ablaufen.

Kann ich bei geöffneter Ofentür grillen?

Nein, Grillen bei geöffneter Tür kann das Bedienfeld überhitzen. Halten Sie die Tür stets geschlossen, außer beim kurzen Überprüfen der Speisen.

Wo finde ich das Energielabel?

Das Energielabel befindet sich auf der Rückseite des Herdes in der Nähe des Netzkabels. Es enthält das Modell, die Energieklasse und Verbrauchsdaten.

BEDIENUNGSANLEITUNG M14R72N2 NEFF

[de] Gebrauchsanleitung 3

[en] User manual 9

1 Sicherheit .... 3
2 Sachschäden vermeiden 4
3 Umweltschutz und Sparen 5
4 Kennenlernen.... 6
5 Grundlegende Bedienung 6
6 Reinigen und Pflegen 7
7 Entsorgen 7
8 Kundendienst.... 8

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

■ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Nur dann können Sie das Gerät sicher und effizient verwenden.
■ Bewahren Sie die Anleitungen, den Gerätepass sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder den Nachbesitzer auf.
■ Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Nur ein konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Verwenden Sie das Gerät nur:

■ um Speisen und Getränke zuzubereiten.
■ unter Aufsicht. Beaufsichtigen Sie kurzzeitige Kochvorgänge ununterbrochen.
■ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds.
- bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel.

Verwenden Sie das Gerät nicht:

■ mit einem externen Timer oder einer separaten Fernbedienung. Dies gilt nicht für den Fall, dass der Betrieb mit den von EN 50615 erfassten Geräten abgeschaltet wird.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherer Gebrauch

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Heiße Öle und Fette entzünden sich schnell.

▶ Heiße Öle und Fette nie unbeaufsichtigt lassen.
▶ Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
▶ Die Kochstelle ausschalten.
- Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

Kochstellen werden sehr heiß.

• Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen.
• Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

Das Gerät wird heiß.

- Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten.

- Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

▶ Kundendienst rufen.

Kochfeld-Abdeckungen können zu Unfällen führen, z. B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

▶ Keine Kochfeld-Abdeckungen verwenden.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß.

▶ Die heißen Flächen nie berühren.

▶ Kinder fernhalten.

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht.

• Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
  ▶ Kundendienst rufen.

Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter können zu Unfällen führen.

▶ Nur von uns frei gegebene Schutzvorrichtungen wie z. B. Kinderschutzgitter verwenden.

Das Gerät wird während des Betriebs heiß.

▶ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
▶ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung ersetzt werden, die beim Hersteller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist.

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.

• Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche betreiben.
  ▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
• Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
  ▶ "Den Kundendienst rufen." → Seite 8
  ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

- Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen. An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen.

- Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen.

- Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

2 Sachschäden vermeiden

ACHTUNG!

Raue Topfböden oder Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

▶ Geschirr prüfen.

Leerkochen kann das Kochgeschirr oder das Gerät beschädigen.

- Niemals Töpfe ohne Inhalt auf eine heiße Kochstelle stellen oder leerkochen lassen.

Falsch platziertes Kochgeschirr kann zu Überhitzung des Geräts führen.

- Niemals heiße Pfannen oder Töpfe auf die Bedienelemente oder den Kochfeldrahmen stellen.

Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

- Keine harten oder spitzen Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.

Nicht hitzbeständige Materialen schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

▶ Keine Herdschutzfolie verwenden.

- Keine Alufolie oder Kunststoffgefäße verwenden.

2.1 Übersicht der häufigsten Schäden

Hier finden Sie die häufigsten Schäden und Tipps, wie Sie diese vermeiden können.

Schaden Ursache Maßnahme
Flecken Übergelaufene Speisen		Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glas-schaber entfernen.
Flecken Ungeeignete Reinigungsmittel		Reinigungsmittel verwenden, die für Glaskeramik geeignet sind.
Kratzer Salz, Zucker oder Sand		Das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche oder als Ab-stellfläche verwenden.
Kratzer Raue Topfbö-den oder Pfannenböden		Das Geschirr prüfen.
Verfärbung	Ungeeignete Reinigungsmittel	Reinigungsmittel verwenden, die für Glaskeramik geeignet sind.

Schaden Ursache Maßnahme

Verfärbung

Topfabrieb, z. B. Aluminium

Töpfe oder Pfannen beim Verschieben anheben.

Schaden Ursache Maßnahme

Ausmusche-lung

Zucker oder stark zuckerhal-tige Speisen

Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glas-schaber entfernen.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

3.2 Energie sparen

Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Gerät weniger Energie.

Die Kochzone passend zur Topfgröße wählen. Das Kochgeschirr zentriert aufsetzen.

Geschirr verwenden, dessen Bodendurchmesser mit dem Durchmesser der Kochstelle übereinstimmen.

Tipp: Geschirrhersteller geben häufig den oberen Topfdurchmesser an. Er ist oft größer als der Bodendurchmesser.

■ Unpassendes Kochgeschirr oder nicht vollständig abgedeckte Kochzonen verbrauchen viel Energie.

Töpfe mit einem passenden Deckel schließen.

■ Wenn Sie ohne Deckel kochen, benötigen das Gerät deutlich mehr Energie.

Deckel möglichst selten anheben.

■ Wenn Sie den Deckel anheben, entweicht viel Energie.

Glasdeckel verwenden

■ Durch den Glasdeckel können Sie in den Topf sehen, ohne den Deckel zu heben.

Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden verwenden.

■ Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

Zur Lebensmittelmenge passendes Kochgeschirr verwenden.

■ Großes Kochgeschirr mit wenig Inhalt benötigt mehr Energie zum Aufheizen.

Mit wenig Wasser garen.

■ Je mehr Wasser sich im Kochgeschirr befindet, desto mehr Energie wird zum Aufheizen benötigt.

Frühzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurückschalten. Eine passende Fortkochstufe verwenden.

■ Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie

Die Restwärme des Kochfelds nutzen. Bei längeren Garzeiten die Kochstelle 5-10 Minuten vor Garzeitende ausschalten.

■ Ungenutzte Restwärme erhöht den Energieverbrauch.

4 Kennenlernen

4.1 Kochstellen

Hier finden Sie eine Übersicht über die unterschiedlichen Zuschaltungen der Kochstellen.

Wenn Sie die Zuschaltungen aktivieren, leuchten die entsprechenden Anzeigen.

Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, schaltet diese in der zuletzt eingestellten Größe ein.

	Kochstelle Zuschalten und Wegschalten
○	Einkreis-Kochstelle
◎	Zweikreis-Kochstelle	Den Kochstellen-Schalter bis nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.Wegschalten: Den Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen.Den Kochstellen-Schalter nie über das Symbol auf 0 drehen.
CO	Bräterzone Den Kochstellen-Schalter bis nach rechts drehen. Kochstufe einstellen.Wegschalten: Den Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen.Den Kochstellen-Schalter nie über das Symbol auf 0 drehen.

Hinweise

■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funktion der Kochstelle.
■ Die Kochstelle regelt die Temperatur durch Einschalten und Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung einschalten und ausschalten.

– Empfindliche Bauteile werden dadurch vor Überhitzung geschützt.
– Das Gerät wird vor elektrischer Überlastung geschützt.
– Bessere Kochergebnisse werden erzielt.

- Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen der inneren Heizkreise und die Heizung der Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten einschalten und ausschalten.

4.2 Kochstellenanzeige und Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat eine Kochstellenanzeige und eine Restwärmeanzeige. Die Anzeige leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist.

Anzeige Bedeutung
Kochstellen-anzeige	Leuchtet während des Betriebs, kurze Zeit nach dem Einschalten.
Restwärme-anzeige	Leuchtet nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist.Hinweis: Sie können kleine Gerichte warmhalten oder Kuvertüre schmelzen.

5 Grundlegende Bedienung

5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Kochstellen-Schalter ein und aus.

5.2 Einstellen der Kochstellen

Mit dem Kochstellen-Schalter stellen Sie die Heizleistung der Kochstelle ein.

Kochstufe

1 niedrigste Leistung

9 höchste Leistung

5.3 Einstellempfehlungen zum Kochen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Gerichte mit passenden Kochstufen.

Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig vom verwendeten Kochgeschirr.

Zubereitungshinweise

■ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.

■ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
■ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, in kleinen Portionen anbraten.
■ "Tipps zum energiesparenden Kochen." → Seite 5

Schmelzen

Gericht Fortkoch-stufe	Fortkoch-dauer in Minuten
Butter, Gelatine 1 -

Erwärmen oder Warmhalten

Eintopf, z. B. Linseneintopf 1 -
Milch ^1	1-2 -
^1 Das Gericht ohne Deckel zubereiten.

Garziehen oder Simmern

Knödel, Klöße ^1,2	3-4 20-30
Fisch ^1,2	3 10-15
Weiße Soße, z. B. Béchamelsoße	1 3-6

^1 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.

^2 Das Gericht ohne Deckel fortkochen.

Kochen, Dämpfen oder Dünsten

Reis mit doppelter Wassermenge	3 15-30
Pellkartoffeln 3-4 25-30
Salzkartoffeln 3-4 15-20
Teigwaren, Nudeln ^1,2	5 6-10
Eintopf, Suppe 3-4 15-60
Gemüse, frisch oder tiefgekühlt 3-4 10-20
Speise im Schnellkochtopf 3-4 -

^1 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.

^2 Das Gericht ohne Deckel fortkochen.

Schmoren

Rouladen 3-4 50-60

Schmorbraten 3-4 60-100

Gulasch 3-4 50-60

Braten mit wenig Öl

Die Gerichte ohne Deckel braten.
Schnitzel, natur oder paniert 6-7	6-10
Koteletts, natur oder paniert ^1	6-7 8-12
Steak, 3cm dick 7-8	8-12
Fisch oder Fischfilet, natur oder paniert	4-5 8-20
Fisch oder Fischfilet, paniert und tiefgekühlt, z. B. Fischstäbchen	6-7 8-12
Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7	6-10
Pfannkuchen 5-6 -
^1 Das Gericht mehrmals wenden.

6 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

6.1 Reinigungsmittel

Geeignete Reinigungsmittel und Glasschaber erhalten Sie beim Kundendienst, im Online-Shop oder im Handel.

ACHTUNG!

Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen des Geräts beschädigen.

- Niemals ungeeigneten Reinigungsmittel verwenden.

Ungeeignete Reinigungsmittel

■ Unverdünntes Spülmittel
■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine
■ Scheuermittel
■ Aggressive Reinigungsmittel, z. B. Backofenspray oder Fleckenentferner

■ Kratzende Schwämme
■ Hochdruckreiniger und Dampfstrahler

6.2 Glaskeramik reinigen

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch, damit Kochreste nicht festbrennen.

Hinweis: "Beachten Sie die Informationen zu ungeeigneten Reinigungsmitteln." → Seite 7

Voraussetzung: Das Kochfeld ist abgekühlt.

1. Starken Schmutz mit einem Glasschaber entfernen.
2. Das Kochfeld mit einem Glaskeramik-Reinigungsmittel reinigen. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung des Reinigers.

Tipp: Mit einem Spezialschwamm für Glaskeramik können Sie gute Reinigungsergebnisse erzielen.

7 Entsorgen

Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.

7.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

8 Kundendienst

Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät repariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kundendienst.

Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der entsprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Hinweis: Der Einsatz des Kundendiensts ist im Rahmen der Herstellergarantiebedingungen kostenfrei.

Detaillierte Informationen über die Garantiezeit und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Webseite.

Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) Ihres Geräts.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.

8.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.

Das Typenschild finden Sie auf dem Gerätepass.

Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

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Constructa-Neff Vertriebs-GmbH

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