B 5741-5M - Herd AEG-ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Einbaubackofen
Marke	AEG-Electrolux
Modell	B 5741-5M
Abmessungen (ca.)	595 x 595 x 550 mm (B x H x T)
Gewicht (ca.)	35 kg
Anschlussspannung	230 V / 400 V 50 Hz
Backofenvolumen	ca. 67 Liter
Backofenfunktionen	Profi-Heißluft, Pizzastufe, Ober-/Unterhitze, Infrabraten, Großflächengrill, Grill, Auftauen, Unterhitze, Pyroluxe
Zusatzfunktionen	Schnellheizen, Uhrfunktionen (Dauer, Ende, Kurzzeit), Kindersicherung, Automatische Abschaltung
Pyrolytische Reinigung	Ja, mit zwei Intensitätsstufen (2:15 h / 3:15 h)
Backofenbeleuchtung	40 W, 230 V, 300 °C hitzebeständig
Zubehör	Rost, Backblech, Fettpfanne, Fettfilter
Reinigung	Pyrolyse, entnehmbare Einschubgitter, aushängbare Backofentür, abnehmbare Türgläser
Sicherheit	Kindersicherung, automatische Abschaltung, Türverriegelung bei Pyrolyse
Einbau	Einbaugerät, Montage nur durch Fachmann
Garantie	24 Monate (Deutschland), europaweite Garantie

Häufig gestellte Fragen - B 5741-5M AEG-ELECTROLUX

Wie stelle ich die Tageszeit ein?

Drücken Sie die Taste Auswahl wiederholt, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt. Stellen Sie dann mit dem Schalter +/- die aktuelle Uhrzeit ein. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Zeit an.

Wie verwende ich die pyrolytische Selbstreinigung?

Entfernen Sie alle entnehmbaren Teile (Einschubgitter, Zubehör). Wählen Sie die Backofenfunktion Pyroluxe. Die Dauer beträgt standardmäßig 3:15 h (intensiv) oder 2:15 h (leicht). Der Backofen heizt auf ca. 500 °C und verbrennt Schmutz. Nach dem Abkühlen wischen Sie die Asche aus.

Was bedeutet die Fehlermeldung C1?

Die Fehlermeldung C1 erscheint, wenn die Einschubgitter oder Backauszüge nicht entfernt wurden, bevor die Pyrolyse gestartet wurde. Bitte nehmen Sie die Gitter heraus und starten Sie den Vorgang erneut.

Wie tausche ich die Backofenbeleuchtung aus?

Schalten Sie den Backofen aus und trennen Sie ihn vom Netz. Legen Sie ein Tuch auf den Boden. Drehen Sie die Glasabdeckung nach links ab. Tauschen Sie die Lampe (40 W, 230 V, 300 °C) aus und setzen Sie die Abdeckung wieder auf.

Kann ich den Backofen mit Alufolie auslegen?

Nein, legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Blech oder Geschirr direkt auf den Boden, da dies zu Hitzestau und Beschädigung der Emaille führen kann.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Halten Sie den Schalter +/- nach links gedrückt und drücken Sie zusätzlich die Taste Auswahl, bis im Display SAFE erscheint. Zum Ausschalten wiederholen Sie den Vorgang.

Welche Backofenfunktionen gibt es?

Der Backofen bietet Profi-Heißluft (bis 3 Ebenen), Pizzastufe, Ober-/Unterhitze, Infrabraten, Großflächengrill, Grill, Auftauen, Unterhitze und Pyroluxe zur Selbstreinigung.

Wie stelle ich die Dauer oder Endzeit ein?

Wählen Sie eine Backofenfunktion und Temperatur. Drücken Sie die Taste Auswahl, bis die Funktionsleuchte Dauer oder Ende blinkt. Stellen Sie mit dem Schalter +/- die gewünschte Zeit ein. Die Funktion startet automatisch.

Warum heizt der Backofen nicht?

Mögliche Ursachen: Der Backofen ist nicht eingeschaltet, die Tageszeit wurde nicht eingestellt, die Sicherung hat ausgelöst oder die automatische Abschaltung war aktiv. Überprüfen Sie die Einstellungen und die Sicherung.

Wie reinige ich den Fettfilter?

Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. Bei starken Verschmutzungen in Wasser mit 2-3 Esslöffeln Geschirrspülmittel auskochen.

BEDIENUNGSANLEITUNG B 5741-5M AEG-ELECTROLUX

Benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausführen zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Gebrauchsanweisung 3

Sicherheitshinweise 3

Gerätebeschreibung 4

Gesamtansicht 4Bedienblende 5Ausstattung Backofen 5Zubehör Backofen 6Vor dem ersten Gebrauch 6

Tageszeit einstellen und ändern 6Erstes Reinigen 7Bedienen des Backofens 8

Backofen ein- und ausschalten 8Schnellheizen 10Backofen-Funktionen 11Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 12Fettfilter einsetzen/herausnehmen 13Uhr-Funktionen 13Weitere Funktionen 18Anwendungen, Tabellen und Tipps 19

Backen 19Braten 24

Flächengrillen	26
Auftauen	27
Dörren	28
Einkochen	28
Reinigung und Pflege	29
Gerät von außen	29
Backofeninnenraum	30
Zubehör	30
Fettfilter	30
Pyrolytische Reinigung	30
Einschubgitter	31
Backofenbeleuchtung	32
Backofen-Tür	33
Backofen-Türglas	35
Was tun, wenn ...	38
Entsorgung	39
Montageanweisung	40
Sicherheitshinweise für den Installateur	40
Garantie/Kundendienst	44
Service	47

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Gebrauchsanweisung

⚠ Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

- Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut. Funken oder Feuer.

i Acrylamidhinweis Nach neuesten

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitze-stau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
  •Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen die auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen des Backofens dargestellt.

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Für Kuchen und Plätzchen.

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2. Mit dem Schalter † die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

i Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn die Kindersicherung ausgeschaltet, keine der Uhr-Funktionen Kurzzeit Dauer oder Ende und keine Backofen-Funktion eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

i Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion drehen. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet. Die Temperatur-Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für die gewählte Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.

Ist die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter † die Temperatur nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Temperatur abfragen

Tasten Schnellheizen und Auswahl gleichzeitig drücken.

Die momentane Backofen-Temperatur erscheint in der Temperatur-Anzeige.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen in die Aus-Position drehen.

Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Heiz-Anzeige

Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Backofen-Funktion zeigen die langsam nacheinander aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Schnellheizen

Nach dem Einschalten der Funktion

Schnellheizen ^° zeigen die nacheinander aufblinkenden Balken an, dass Schnellheizen in Betrieb ist. Außerdem leuchtet der Balken neben dem Symbol ^° C→

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden Balken die verbleibende Restwärme im Backofen an.

Schnellheizen

Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatzfunktion Schnellheizen °de►leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden.

!

Achtung: Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet.

1. Gewünschte Backofen-Funktion einstellen (z. B. Ober-/Unterhitze ☐). Evtl. Temperaturvorschlag ändern.
2. Taste Schnellheizen 📊 drücken. Der Balken neben dem Symbol °C→▶ leuchtet. Die nacheinander aufblinkenden Balken zeigen an, dass Schnellheizen in Betrieb ist.

Bei Erreichen der eingestellten Temperatur leuchten die Balken der Heiz-Anzeige und der Balken neben dem Symbol ^° erleiht. Es ertönt ein Signal.

Der Backofen heizt jetzt in der voreingestellten Backofen-Funktion und Temperatur weiter. Sie können das Gargut nun in den Ofen legen.

Die Funktion Schnellheizen läßt sich bei den Backofen-Funktionen Profi-Heißluft 📄, Pizzastufe 📄 Ober-/Unterhitze und Infrabraten zuschalten.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung
	Profi-Heißluft	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Infrabraten	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
	Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
	Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet werden und zum Toasten.
	Auftauen	Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Lebensmitteln.
	Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
	Pyroluxe	Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Der Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

i Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Dauer |→

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende →

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Tageszeit ⏻

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch").

i Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit dem Schalter +/ — die gewünschten Zeiten eingestellt oder verändert werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden. Danach leuchtet die Funktionsleuchte. Die eingestellte Zeit beginnt im Hintergrund abzulaufen.
• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer und Ende muss der Schalter Backofen-Funktionen auf „0“ gestellt werden.
• Mit der Taste Anzeige ⚙°C kann zwischen Backofentemperatur und Tageszeit gewechselt werden.

i Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit

Taste Auswahl so oft drücken, bis die jeweilige Uhr-Funktion blinkt und die eingestellte oder verbleibende Zeit angezeigt wird.

Kurzzeit 🔊

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

1. Mit dem Schalter † die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minuten). Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.

Wenn 90% der eingestellten Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt ein Signal.

Blinken und Signalton abstellen: Beliebige Taste drücken.

Dauer |→

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

3. Mit dem Schalter † die gewünschte Gardauer einstellen.

Die Funktionsleuchte Dauer | leuchtet und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen: Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stellen.

Ende →

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt.

1. Mit dem Schalter † die gewünschte Abschaltzeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Ende leuchtet und der Backofen ist sofort an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt für 2 Minuten ein Signal. Der Backofen schaltet sich aus.

Blinken und Signalton abstellen: Schalter Backofenfunktionen auf „0“ stellen.

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.
2. Mit der Funktion Dauer die Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.

1. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Dauer und Ende leuchten und im Display wird die Temperatur angezeigt, hier 200°C.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder aus, hier um 14:05 Uhr.

Weitere Funktionen

Kindersicherung des Backofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden.

Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt sein.

Kindersicherung einschalten

1. Schalter + nach links drehen und halten.
2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis in der Anzeige „SAFE“ erscheint.
   Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

1. Schalter + nach links drehen und halten.
2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis in der Anzeige „SAFE“ erlischt.
   Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der Backofen ist wieder betriebsbereit.

Automatische Abschaltung des Backofens

Wird der Backofen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur nicht verändert, schaltet er sich automatisch ab.

In der Temperatur-Anzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:

30 - 120°C nach 12,5 Stunden
120 - 200°C nach 8,5 Stunden
200 - 250°C nach 5,5 Stunden
250 - max°C nach 3,0 Stunden

Inbetriebnahme nach der automatischen Abschaltung

Den Backofen komplett ausschalten.

Danach kann er wieder in Betrieb genommen werden.

Die automatische Abschaltung wird aufgehoben, wenn die Uhr-Funktion Dauer → oder Ende eingestellt ist.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Backofen-Funktion: Profi-Heißluft oder Ober-/Unterhitze

Backformen

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Profi-Heißluft 📋 sind auch helle Metallformen geeignet.

Einsatzebenen

• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.
• Mit Profi-Heißluft können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:

1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3

1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3

3 Backbleche:

Einsatzebenen 1, 3 und 5

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Sie können mit Ober-/Unterhitze ☐ oder Profi-Heißluft ☑ auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

•Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
- Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.
- Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
- Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10–15 Minuten länger sein.
- Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
- Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.
- Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gerät. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatzebenen den Empfehlungen in den nachfolgenden Tabellen an.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Backtabelle

Backen auf einer Einsatzebene

Art desGebäcks	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen		Profi-Heißluft	1	150-160	0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen		Profi-Heißluft	1	140-160	1:10-1:30
Biskuittorte		Profi-Heißluft	1	140	0:25-0:40
Biskuittorte Ober-/Unterhitze 1	160	0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig		Profi-Heißluft	3	170-180^1)	0:10-0:25
Tortenboden Rührteig		Profi-Heißluft	3	150-170	0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte		Ober-/Unterhitze	1	170-190	0:50-1:00
Apple Pie (2Formen, ∅20cm, diagonal versetzt)		Profi-Heißluft 1	160 1:10-1:30
Apple Pie (2Formen ∅20cm, diagonal versetzt)		Ober-/Unterhitze 1	180 1:10-1:30
Pikante Torte (z. B. Quiche Lorraine)		Profi-Heißluft 1	160-180 0:30-1:10
Käsetorte		Ober-/Unterhitze	1	170-190	1:00-1:30
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf/-kranz		Ober-/Unterhitze	3	170-190	0:30-0:40
Christstollen		Ober-/Unterhitze	3	160-180^1)	0:40-1:00
Brot (Roggenbrot)-zuerst-dann		Ober-/Unterhitze 1		230^1) 160-180	0:250:30-1:00
Windbeutel/Eclairs		Ober-/Unterhitze	3	160-170^1)	0:15-0:30
Biskuitrolle		Ober-/Unterhitze	3	180-200^1)	0:10-0:20
Streuselkuchen trocken		Profi-Heißluft	3	150-160	0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen		Ober-/Unterhitze	3	190-210^1)	0:15-0:30
Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig) ^2)		Profi-Heißluft 3	150 0:35-0:50
Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig) ^2)		Ober-/Unterhitze 3	170 0:35-0:50
Obstkuchen auf Mürbeteig		Profi-Heißluft	3	160-170	0:40-1:20
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Bienenstich)		Ober-/Unterhitze 3	160-180	^1)	0:40-1:20
Pizza (mit viel Belag) ^2)		Profi-Heißluft 1	180-200	^1)	0:30-1:00
Pizza (dünn)		Profi-Heißluft	1	200-220^1)	0:10-0:25
Fladenbrot		Profi-Heißluft	1	200-220	0:08-0:15
Wähen (CH)		Profi-Heißluft	1	180-200	0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen		Profi-Heißluft	3	150-160	0:06-0:20
Spritzgebäck		Profi-Heißluft	3	140	0:20-0:30
Spritzgebäck		Ober-/Unterhitze	3	160^1)	0:20-0:30
Rührteigplätzchen		Profi-Heißluft	3	150-160	0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser		Profi-Heißluft	3	80-100	2:00-2:30
Makronen Profi-Heißluft 3 100	120 0:30-0:60
Hefekleingebäck		Profi-Heißluft	3	150-160	0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck		Profi-Heißluft	3	170-180^1)	0:20-0:30
Brötchen Profi-Heißluft 3 160				^1)	0:20-0:35
Brötchen		Ober-/Unterhitze	3	180^1)	0:20-0:35
Small Cakes (20Stück/Blech)		Profi-Heißluft	3	140^1)	0:20-0:30
Small Cakes (20Stück/Blech)		Ober-/Unterhitze	3	170^1)	0:20-0:30

1) Backofen vorheizen

2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks	Profi-HeißluftEinsatzebene von unten		Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
	2 Ebenen	3 Ebenen
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs	1 / 4	---	160-180^1)	0:35-0:60
Streuselkuchen, trocken	1 / 3	---	140-160	0:30-0:60
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen	1 / 3	1 / 3 / 5	150-160	0:15-0:35
Spritzgebäck	1 / 3	1 / 3 / 5	140	0:20-0:60
Rührteigplätzchen	1 / 3	---	160-170	0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser	1 / 3	---	80-100	2:10-2:50
Makronen	1 / 3	---	100-120	0:40-1:20
Hefekleingebäck	1 / 3	---	160-170	0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck	1 / 3	---	170-180^1)	0:30-0:50
Brötchen	1 / 4	---	160	0:30-0:45
Small Cakes(20Stück/Blech)	1 / 4	---	140^1)	0:25-0:40

1) Backofen vorheizen

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen ist unten zu hell	Falsche Einsatzebene Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spun-dig, Wasserstreifen)	Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen
	Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern	Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtem- peratur verkürzt werden
	Zu viel Flüssigkeit im Teig Weniger	Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchen-maschinen
Kuchen ist zu trocken	Zu niedrige Backtemperatur	Backtemperatur höher einstellen
	Zu lange Backzeit Backzeit verkürzen
Kuchen wird ungleichmäßig braun	Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit	Backtemperatur niedriger ein-stellen und Backzeit verlängern
	Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Back-blech verteilen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen
Kuchen wird innerhalb der angegebenen Back-zeit nicht fertig	Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher einstellen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen

Tabelle Pizzastufe

Gebäckart Einsatzebene		Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Pizza (dünn) 1	180 - 200	1)	20 - 30
Pizza (mit viel Belag)	1	180 - 200	20 - 30
Wähe	1	180 - 200	45 - 60
Spinattorte	1	160 - 180	45 - 60
Quiche Lorraine	1	170 - 190	40 - 50
Quarktorte, rund	1	140 - 160	60 - 90
Quarktorte auf dem Blech	1	140 - 160	50 - 60
Apfelkuchen, gedeckt	1	150 - 170	50 - 70
Gemüse Pie	1	160 - 180	50 - 60
Fladenbrot	1	250 - 270^1)	10 - 20
Blätterteigtorte	1	160 - 180^1)	40 - 50
Gebäckart	Einsatzebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Flammekuchen 1 250 - 270		1)	12 - 20
Piroggen 1 180 - 200		1)	15 - 25

1) Backofen vorheizen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofen-Funktion			Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Nudelauflauf		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:45-1:00
Lasagne		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:25-0:40
Überbackenes Gemüse1)		Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30
Überbackene Baguettes1)		Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30
Süße Aufläufe		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:40-0:60
Fischaufläufe		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:30-1:00
Gefülltes Gemüse		Infrabraten	1	160-170	0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut	Backofen-Funktion		Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit
Tiefkühlpizza		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Pommes frites1) (300-600 g)		Infrabraten	3	200-220	nach Hersteller-angaben
Baguettes		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Obstkuchen		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

Braten

Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten

Bratgeschirr

- Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).

• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten.

i Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Brattabelle

Fleischart Menge Backofenfunktion				Einsatz-ebene	Temperatur°C	Zeit Std.: Min.
Rindfleisch
Schmorbraten 1-1,5 kg			Ober-/Unterhitze	1 200-250 2:00-2:30
Roastbeef oder Filet						je cm Höhe
- innen rot	je cm Höhe		Infrabraten 1	190-200	1)	0:05-0:06
- innen rosa	je cm Höhe		Infrabraten 1	180-190 0:06-0:08
- durch gebraten	je cm Höhe		Infrabraten 1	170-180 0:08-0:10
Schweinefleisch
Schulter, Nacken, Schinkenstück	1-1,5 kg		Infrabraten	1	160-180	1:30-2:00
Kotelett, Kassler	1-1,5 kg		Infrabraten	1	170-180	1:00-1:30
Hackbraten	750 g-1 kg		Infrabraten	1	160-170	0:45-1:00
Schweinehaxen (vorgekocht)	750 g-1 kg		Infrabraten	1	150-170	1:30-2:00
Kalbfleisch
Kalbsbraten	1 kg		Infrabraten	1	160-180	1:30-2:00
Fleischart	Menge	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Kalbshaxen	1,5-2 kg		Infrabraten	1	160-180	2:00-2:30
Lamm
Lammkeule,Lammbraten	1-1,5 kg		Infrabraten	1	150-170	1:15-2:00
Lammrücken	1-1,5 kg		Infrabraten	1	160-180	1:00-1:30
Wild
Hasenrücken,Hasenkeulen	bis 1 kg		Ober-/Unterhitze	3 220-250 1)		0:25-0:40
Reh-/ Hirschrücken	1,5-2 kg		Ober-/Unterhitze	1	210-220	1:15-1:45
Reh-/ Hirschkeule	1,5-2 kg		Ober-/Unterhitze	1 200-210 1:30-2:15
Geflügel
Geflügelteile	je 200-250g		Infrabraten	1	200-220	0:35-0:50
Hähnchenhälfte	je 400-500g		Infrabraten	1	190-210	0:35-0:50
Hähnchen,Poularde	1-1,5 kg		Infrabraten	1	190-210	0:45-1:15
Ente	1,5-2 kg		Infrabraten	1	180-200	1:15-1:45
Gans	3,5-5 kg		Infrabraten	1	160-180	2:30-3:30
Truthahn/Pute	2,5-3,5 kg		Infrabraten	1	160-180	1:45-2:30
Truthahn/Pute	4-6 kg		Infrabraten	1	140-160	2:30-4:00
Fisch (dünsten)
Ganze Fische 1-1,5 kg			Ober-/Unterhitze	1	210-220	0:45-1:15

1) Backofen vorheizen

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Temperature-instellung

Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

• Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen.
• Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen.
  •Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut Einsatzebene		Grillzeit1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet	4	10-12 Min.	6-10 Min.
Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks	4 6-7 Min.	5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)	3 10-12 Min.	10-12 Min.
Toastbrote 1)	3 4-6 Min.	3-5 Min.
Belegte Toastbrote	3	6-8 Min.	---

1) Nicht vorheizen

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern.
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Gericht	Auftauzeit Min.	Nachtauzeit Min.	Bemerkung
Hähnchen, 1000 g	100-140	20-30	Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in großen Teller legenNach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000g	100-140	20-30	Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g	90-120	20-30	Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g	25-35	10-15	---
Erdbeeren, 300g	30-40	10-20	---
Butter, 250g	30-40	10-15	---
Sahne, 2 x 200g	80-100	10-15	Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen
Torte, 1400g	60	60	---

Dörren

Backofen-Funktion: Profi-Heißluft

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
• Danach Dörrgut fertig dörren.

Dörrgut Temperatur in °C		Einsatzebene		Zeit in Stunden (Richtwert)
		1 Ebene 2	Ebenen
Gemüse
Bohnen	60-70	3	1 / 4	6-8
Paprika (Streifen)	60-70	3	1 / 4	5-6
Suppengemüse	60-70	3	1 / 4	5-6
Pilze 50-60 3 1 / 4 6-8
Kräuter	40-50	3	1 / 4	2-3
Früchte
Zwetschgen	60-70	3	1 / 4	8-10
Aprikosen	60-70	3	1 / 4	8-10
Apfelschnitze	60-70	3	1 / 4	6-8
Birnen	60-70	3	1 / 4	6-9

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet.
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
  •Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100°C zurückstellen (siehe Tabelle).

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

Einkochgut	Temperatur in °C	Einkochen bis Perlbeginn in Min.	Weiter kochen bei 100 °C in Min.
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-ren, reife Stachelbeeren	160-170 35-45 ---
Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetschgen 160-170 35-45 10-15
Gemüse
Karotten^1)	160-170 50-60 5-10
Gurken 160-170 50-60 ---
Mixed Pickles 160-170 50-60	15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel	160-170 50-60 15-20

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

Reinigung und Pflege

Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hochdruckreinigern reinigen.

Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.

Gerät von außen

•Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
- Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
- Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.

Backofeninnenraum

Warnung: Zur Reinigung muss der Backofen ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. Nicht entfernte Rückstände können durch die Pyroluxe farbliche Oberflächenveränderungen verursachen.

1. Beim Öffnen der Backofentür schaltet sich automatisch die Backofenbeleuchtung ein.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.

Bei hartnäckigen Verschmutzungen mit Pyroluxe reinigen.

Achtung! Falls Sie ein Backofenspray verwenden, bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten.

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

Pyrolytische Reinigung

Warnung: Der Backofen wird während dieses Vorgangs sehr heiß. Kleinkinder unbedingt fernhalten.

Achtung! Vor Durchführung der pyrolytischen Reinigung müssen alle entnehmbaren Teile einschließlich der Einschubgitter aus dem Backofen entfernt werden.

Falls Sie die als Sonderzubehör erhältlichen Backauszüge verwenden, müssen diese vor der pyrolytischen Reinigung entfernt werden.

Bei noch eingesteckten Einschubgittern oder Backauszügen erscheint in der Zeitanzeige 'C1'.

Der pyrolytische Reinigungsvorgang lässt sich dann aufgrund einer Sicherheitsabschaltung zum Schutz der Einschubgitter/Backauszüge nicht starten.

Pyrolytische Reinigung

1. Grobe Verschmutzungen vorher manuell entfernen.
2. Backofenfunktion Pyroluxe Wählen.

-In der Anzeige erscheint „3:15“,

—Dauer blinkt für ca. 5 Sekunden.

Danach startet die pyrolytische Reinigung.

Die Beleuchtung ist außer Betrieb.

Bei Erreichen einer vorgegebenen Temperatur wird die Tür verriegelt.

Die Balken der Heiz-Anzeige leuchten, bis die Tür wieder entriegelt ist.

Dauer der pyrolytischen Reinigung verändern

1. Vorgehen wie bei „Pyrolytische Reinigung“ beschrieben.
2. Solange Dauer blinkt, mit oder die gewünschte Dauer wählen:

„2:15" oder „3:15".

Dauer | blinkt für ca. 5 Sekunden.

Danach startet die pyrolytische Reinigung.

Sollte Dauer |→ nicht mehr blinken, die Taste Auswahl ☑ erneut drücken und dann die Einstellung durchführen.

Abschaltzeit der pyrolytischen Reinigung verändern

Die Abschaltzeit kann mit der Uhr-Funktion Ende verschoben werden (innerhalb 2 Min. nach dem Einstellen der pyrolytischen Reinigung).

Wann wird welche pyrolytische Reinigung eingesetzt:

P2 - 2:15 = Pyroluxe leicht: Für geringe Verschmutzung

P1 - 3:15 = Pyroluxe intensiv: Für starke Verschmutzung

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).

Einschubgitter einsetzen

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).

Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

-Backofen ausschalten!

—Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/Glas-abdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen.

2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

1. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

1. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfas- sen und vom Backofen schräg nach oben weg- ziehen (Vorsicht: Schwer!).

i Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.

2. Backofen-Tür vollständig öffnen.

3. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

4. Backofen-Tür schließen.

Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Türgläser ausbauen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

3. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.

1. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfas- sen und aus der Führung nach oben wegziehen.

Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.

Türgläser einsetzen

1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken.

i Die beiden kleineren Scheiben zuerst, die größte Scheibe zuletzt.

1. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

1. Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn ...

Problem Mögliche	Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf.	Der Backofen ist nicht ein-geschaltet.	Backofen einschalten.
	Die Tageszeit ist nicht ein-gestellt.	Tageszeit einstellen.
	Die erforderlichen Einstellun-gen sind nicht erfolgt.	Einstellungen nachprüfen.
	Automatische Abschaltung des Backofens hat ausgelöst	Siehe Automatische Abschal-tung
	Die Sicherung in der Hausin-stallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst.	Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach aus- lösen, rufen Sie bitte einen zu-gelassenen Elektro-Installateur.
Die Backofenbeleuchtung fällt aus.	Die Backofenlampe ist kaputt.	Backofenlampe austauschen.
Die pyrolytische Reinigung funktioniert nicht (in der Zeitanzeige erscheint „C1")	Einschubgitter/Backauzüge wurden nicht entfernt	Einschubgitter/Backauszüge entfernen
In der Zeitanzeige erscheint F2	Tür nicht richtig geschlossen oder Türverriegelung defekt	Tür richtig schließen; Das Gerät über die Haus-sicherung oder den Schutz-schalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten; Bei wiederholter Anzeige wen-den Sie sich bitte an den Kun-dendienst
In der Zeitanzeige erscheint ein oben nicht aufgeführter Fehlercode	Elektronikfehler Das Gerät über die Haus-sicherung oder den Schutz-schalter im Sicherungskasten aus- und wieder einschalten. Bei wiederholter Anzeige wen-den Sie sich bitte an den Kun-dendienst

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol ✉ auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Warning: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Montageanweisung

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
  • Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers kombiniert werden.

Der Einsatz von Wärmeschutzleisten ist bei Herden und Backöfen mit Pyroluxe nicht gestattet, wenn die Nische mit einer Rückwand und abgeschlossenem Fachboden versehen ist.

Mit einem um mindestens 20mm gekürzten Fachboden und einer Sockelbelüftung im gleichen Querschnitt, ist der Einbau allerdings möglich.

Garantie/Kundendienst

Deutschland

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, daß das Gerät bereits zum Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.
2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach Kenntnis angezeigt werden.
3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kosten-günstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

Electrolux Vertriebs GmbH

Fürther Straße 246

D-90429 Nürnberg

* EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002)

Europäische Garantie

Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen:

• Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde.
• Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.
• Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden.
• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt.
• Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.

Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen.

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Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kunden-dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

-Modellbezeichnung
-Produkt-Nummer (PNC)
–Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild)
-Art der Störung
—eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt

Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerätes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen:

Modellbezeichnung: ....

PNC: ....

S-No: ....

www.electrolux.com

CE

www.aeg-electrolux.de www.aeg-electrolux.at www.aeg-electrolux.be www.aeg-electrolux.lu www.aeg.ch