DMX 664 V - Herd DELONGHI - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Freistehender Elektroherd |
| Marke | DeLonghi |
| Modell | DMX 664 V |
| Breite | 60 cm |
| Tiefe | 60 cm |
| Höhe | 85-90 cm (höhenverstellbar) |
| Gewicht | ca. 55 kg |
| Energieversorgung | 230 V / 50 Hz |
| Kochfeldtyp | Cerankochfeld |
| Anzahl Kochzonen | 4 |
| Backofentyp | Elektro-Umluftofen |
| Backofenkapazität | 65 Liter |
| Backofenfunktionen | Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Auftauen, Heißluft |
| Reinigung | Emaille-Innenraum, leicht zu reinigen |
| Sicherheit | Kindersicherung, Restwärmeanzeige, Automatische Abschaltung |
| Energieeffizienzklasse | A (Backofen) |
| Lieferumfang | Herd, Backblech, Grillrost, Bedienungsanleitung |
| Herstellungsland | Italien |
Häufig gestellte Fragen - DMX 664 V DELONGHI
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BEDIENUNGSANLEITUNG DMX 664 V DELONGHI
INSTALLATIONSANLEITUNG
DM.. 664 V
Gebrauchsanweisung -Installationsanleitung
Seite 28
Der Hersteller kann nicht für Druck- oder Schreibfehler in diesem Handbuch verantwortlich gemacht werden.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen am Produkt vorzunehmen, ohne die grundsätzliche Funktion und die Sicherheit des Geräts zu beeinträchtigen, die er aus technischen oder kommerziellen Gründen für notwendig erachtet, ohne das dies vorher bekannt gegeben wird.
Gentile Cliente,
Sehr geehrte Kunden,
Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf eines unserer Haushaltsgeräte entgegengebracht haben.
Die im folgenden aufgerührten Hinweise und Ratschläge dienen Ihrer Sicherheit und der anderer Personen und ermöglichen Ihnen, alle Gebrauchsweisen des Gerätes kennenzulernen.
Bewahren Sie deshalb diese Broschüre sorgfältig auf, sie wird Ihnen auch in Zukunft hilfreich sein, falls Sie hinsichtlich der Funktionsweise des Gerätes irgendweiche Unklarheiten klären möchten.
Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich hergestellt wurde, d.h. für das Kochen von Speisen.
Jeder andere Verwendungszweck ist unangemessen und daher auch gefährlich.
Für eventuelle Schäden, die durch unangemessenen, fehlerhaften oder unüberlegten Gebrauch des Gerätes entstehen, lehnt der Hersteller jegliche Haftung ab.
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
- Diese Herdplatte ist ausschließlich zum Kochen gedacht. Jeder andere Einsatz (z.B. das Heizen eines Raums) ist unsachgemäß und gefährlich.
-
Diese Herdplatte wurde nach folgenden Vorschriften entwickelt, konstruiert und verkauft:
-
Sicherheitsbestimmungen der EWG-Richtlinie "Niederspannung" 2006/95/EG;
- Sicherheitsbestimmungen der EWG-Richtlinie "EMC" 2004/108/EG;
• EWG-Richtlinie 93/68/EEG;
• Anforderungen laut Richtlinie 2011/65/UE.
WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EGRICHTLINIE 2002/96/EG.
Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden.
Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung der Materialien, aus denen sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt ur Erinnerung an die Verpflichtung, die Elektrohaushaltsgeräte getrennt zu beseitigen, ist das Produkt mit einer Mülltonne, die durchgestrichen ist, gekennzeichnet.
WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN UND SICHERHEITSHINWEISE
WICHTIG: Dieses Gerät wurde ausschließlich zum Kochen von Nahrungsmitteln im privaten Haushalt entwick angefertigt und ist nicht für die Anwendung außerhalb des Haushalts geeignet. Daher darf es nicht im gewerblichen Bereich eingesetzt werden.
Die Garantie des Geräts wird aufgehoben, wenn das Gerät außerhalb des privaten Haushalts verwendet wird, d.h. im halbwirtschaftlichen, wirtschaftlichen oder kommunale Bereich.
Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig bevor Sie das Gerät anschließen und verwenden.
- Stellen Sie nach dem Auspacken des Geräts sicher, dass dieses nicht beschädigt ist, und dass die Ofentür richtig schließt. Bei Zweifel, das Gerät nicht benutzen und die Verkaufsstelle oder einen fachlich qualifizierten Techniker konsultieren.
- Verpackungsmaterial (Plastiksäcke, Polystyrolschaum, Nägel, Verpackungsbänder, etc.) darf nicht in Reichweite von Kindern zurückgelassen werden, da dieses schwere Verletzungen verursachen kann.
- Manche Geräte werden mit einer Schutzfolie auf den Stahl- und Aluminiumbestandteilen geliefert. Diese Folie muss vor dem Gebrauch des Geräts entfernt werden.
- WICHTIG: Es wird empfohlen bei der Bedienung und bei der Reinigung des Geräts eine geeignete Schutzkleidung bzw. Schutzhandschuhe zu tragen.
- Versuchen Sie nicht, die technischen Eigenschaften des Geräts zu verändern, da dadurch der Gebrauch des Geräts gefährlich werden kann. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Unannehmlichkeiten, die aus der Nichtbeachtung dieser Bedingung resultieren.
- Geräte nicht mittels einer externen Schaltuhr oder einem separaten Fernsteuerungssystem bedienen.
- Keine Instandhaltungs- und Reinigungsarbeiten durchführen ohne das Gerät zuvor von der Stromversorgung zu trennen.
- ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschalten ist bevor Sie die Ofenlampe austauschen, um so einen möglichen Stromschlag zu vermeiden.
- Keinen Dampfreiniger benutzen, da die Feuchtigkeit in das Gerät eindringen kann und dieses dadurch unsicher wird.
- Das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen (oder Füßen) berühren.
• Das Gerät nicht benutzen, wenn sie barfuss sind.
- Falls Sie entscheiden sollten, das Gerät nicht länger zu benutzen (oder es durch ein anderes Modell zu ersetzen) wird empfohlen, das Gerät vor der Entsorgung in angemessener Weise gemäß der Regelungen für Gesundheits- und Umweltschutz funktionsuntüchtig zu machen. Versichern Sie sich dabei insbesondere, dass alle gefährlichen Bestandteile unschädlich gemacht werden, da Kinder mit dem ungebrauchten Gerät spielen könnten.
- Die diversen Bestandteile des Geräts sind recyclebar. Diese müssen gemäß der Bestimmungen des jeweiligen Landes entsorgt werden. Falls das Gerät verschrottet werden muss, Netzkabel entfernen.
- Stellen Sie nach dem Gebrauch des Geräts sicher, dass die Schalter auf AUS (OFF)-Position stehen.
- Kinder unter acht Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden, außer wenn diese durchgehend beaufsichtigt werden.
- Dieses Gerät darf von Kindern ab acht Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit Mangel an Erfahrung und Kenntnissen verwendet werden, wenn diese beaufsichtigt werden oder Anweisungen in Bezug auf den sicheren Gebrauch des Geräts bekommen und die damit verbundenen Gefahren erkennen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten dürfen von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
- Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Personen- oder Sachschäden, die durch unsachgemäßen oder unzulässigen Gebrauch des Geräts verursacht werden.
- ACHTUNG: Beim Gebrauch werden das Gerät und seine zugänglichen Teile heiß und verweilen nach dem Gebrauch einige Zeit in diesem Zustand.
– Geben Sie Acht, dass Sie die Heizelemente nicht berühren (auf dem Kochfeld und im Inneren des Ofens).
– Die Ofentür ist heiß, benutzen Sie den Griff.
– Zur Vermeidung von Brandwunden und Verbrühungen müssen kleine Kinder vom Gerät ferngehalten werden.
- Vergewissern Sie sich, dass elektrische Kabel anderer Geräte in Herdnähe nicht in Berührung mit dem Kochfeld kommen oder in der Ofentür eingeklemmt werden können.
- ACHTUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und kann Feuer zur Folge haben. NIE Feuer mit Wasser löschen, sondern das Gerät ausschalten und die Flamme z.B. mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke bedecken.
- ACHTUNG: Feuergefahr: Keine Gegenstände auf den Kochflächen abstellen.
- Keine leeren Pfannen auf die Glaskeramikplatte stellen.
- Keine schweren oder scharfen Gegenstände auf die Glaskeramikplatte fallen lassen.
- Das Kochfeld nicht mit scharfen Gegenständen zerkratzen. Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsoberfläche.
- ACHTUNG: Wenn das Kochfeld gebrochen ist oder anderweitig durch hinauffallende Gegenstände etc. beschädigt ist, das Gerät von der Stromversorgung trennen, um einen möglichen Stromschlag zu vermeiden, und den Kundendienst kontaktieren.
- ACHTUNG: Im Fall einer vorschriftsgemäßen Montage wird ihr Produkt allen Sicherheitsanforderungen gerecht, die für diese Art von Produktkategorie festgelegt wurden. Allerdings ist auf der Rück- oder Unterseite des Geräts besondere Vorsicht geboten, da diese Bereiche nicht zum Berühren entwickelt wurden und sich dort scharfe oder raue Teile befinden könnten, die Verletzungen verursachen können.
- DER ERSTE GEBRAUCH DES OFENS – es wird empfohlen, die folgenden Anweisungen zu befolgen:
- Bereiten Sie das Innere des Ofens so vor, wie es im Kapitel "REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG" beschrieben wird.
- Den leeren Ofen auf höchster Stufe einschalten, um Schmierfett von den Heizelementen zu beseitigen.
– Das Gerät von der Stromversorgung trennen, den Ofen abkühlen lassen und das Innere des Ofens mit einem in Wasser und neutralem Reinigungsmittel getränkten Tuch reinigen; den Ofen danach sorgfältig trocknen.
- ACHTUNG: Keine Scheuermittel oder scharfen metallischen Schaber für die Reinigung der Glasofentür verwenden, da dadurch die Oberfläche zerkratzt werden kann, was in weiterer Folge zum Zersplittern der Glastür führen kann.
• Die Offenwände keinesfalls mit Aluminiumfolie auskleiden. Keinesfalls Backbleche oder Abtropfschalen auf den Boden des Ofenraums stellen. - FEUERGEFAHR! Keinesfalls brennbare Materialien im Ofen aufbewahren oder im Unterschrank.
- Stets Topfhandschuhe beim Herausnehmen der Gitterroste oder Backbleche benutzen solange diese heiß sind.
- Keine Handtücher, Geschirrtücher oder andere Gegenstände auf das Gerät oder seinen Griff hängen, da dies eine Feuergefahr darstellt.
- Den Ofen regelmäßig reinigen und vermeiden, dass sich Fett oder Öl am Ofenboden oder auf dem Gitterrost ansammelt. Verschüttetes immer sofort entfernen.
- Nicht auf den Herd oder auf die geöffnete Ofentür steigen.
- Beim Öffnen der Ofentür immer zurückstehen, damit Dampf und heiße Luft entweichen können bevor Sie die Speise herausnehmen.
- SICHERER UMGANG MIT LEBENSMITTELN: Die Lebensmittel vor und nach dem Kochen so kurz wie möglich im Ofen lassen. Dadurch kann vermieden werden, dass Lebensmittel von Organismen befallen werden, was eine Lebensmittelvergiftung zur Folge haben kann. Geben Sie besonders Acht bei warmem Wetter.
• ACHTUNG: Den Herd NIE am Türgriff hochheben.
Abb. 1.1
BESCHREIBUNG DER KOCHSTELLEN
- Dreikreis-Kochzone ∅ 180 mm - 1700 W
- Dreikreis-Kochzone ∅ 145 mm - 1200 W
- Dreikreis-Kochzone ∅ 210 mm - 2100 W
- Warnlampe Restwärme der Kochzonen
2
BEDIENUNGSTELD
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
- Stellknauf Kochzone vorne rechts
- Stellknauf Kochzone hinten rechts
- Stellknauf Kochzone hinten links
- Stellkauf Kochzone vorne links
- Drehknopf Minutenzähler 60'
- Einstellknopf Backofenthermostat
- Einstellknopf Funktion Backofen
Kontrolllampen:
- Betriebsanzeige rot Backofen
- Betriebsanzeige orange Kochstelle
Das Glaskeramik-Kochfeld ermöglicht eine schnelle vertikale Wärmeübertragung von den Heizelementen unter der Kochzone auf die daraufgestellten Töpfe.
Es findet hingegen keine horizontale Warmeübertragung statt, so daß die Glaskeramik in nur einigen Zentimetern Entfernung von der Kochzone "kalt" bleibt. Die 4 Kochzonen, die auf der nächsten Seite beschrieben werden, sind auf dem Kochfeld durch vier schwarze Kreise sichtbar gemacht.
Das Kochfeld darf nur in sauberem Zustand in Betrieb genommen werden.
KNEBEL
FÜR
DIE
DREKREISKOCHZONE (Abb. 3.2)
Die Dreikreis-Kochzone wird durch einen Schalterknopf mit 7 Einstellungen (0-6) betätigt (Abb. 3.1).
Die Heizleistung kann von Stufe "O" (aus) auf "6" (Max.) erhöht werden.
Das Heizelement besteht aus drei elektrischen Widerständen, die je nach Einstellung des 7-Stufen-Schalterknopfes zusammen oder getrennt funktionieren.
| Knebelstellung | KOCHART |
| ● | Ausgeschalten |
| 12 | Warmhalten von Geschirr. Schmelzvorgang (Butter, Schokolade, etc.). |
| 2 | Warmhalten von Speisen und Anwärmen von kleinen Mengen Flüssigkeit. |
| 3 | Aufwärmen von größeren Flüssigkeitsmengen. Zubereitung von Soßen, Cremes und Suppen. |
| 34 | Kochen von Fleisch, Nudeln, Suppen und Kochen im Schnellkochtopf. |
| 4 | Kochen in offenen Töpfen Reis, etc. |
| 45 | Kochen von großen Quantitäten, Röstkartoffeln, Frittieren, Braten. |
| 6 | Frittieren, Pommes frites, Schnitzel, etc. |
Nach kurzer Benutzungsdauer werden Sie aus Erfahrung die beste Einstellung für jede Kochart gefunden haben.
LÄMPCHE FÜR DIE RESTWÄRMEANZEIGE (Abb. 3.4)
Im unteren Bereich der Arbeitsplatte sind 4 Anzeigelampen angeordnet, die jeweils an ein Kochfeld angeschlossen sind.
Wenn die Temperatur der Kochzone 60°C übersteigt, leuchtet das dazugehörige Kontrollämpchen auf und zeigt somit an, daß die Kochzone heiß ist.
Diese Lampe leuchtet auf, wenn die Kochfelder abgeschaltet werden und meldet dadurch, dass der Kochbereich noch warm ist. Nach dem Abschalten des Kochbereichs bleiben die Kochfelder noch längere Zeit warm.
Während dieser Zeit darf die Kochzone nicht berührt werden, achten Sie vor allem darauf, daß Kinder sie nicht berühren.
Das Lämpchen geht automatisch aus, sobald die Temperatur der Kochzone auf unter 60°C absinkt.
RATSCHLÄGE FÜR EINEN SCHNELLEN UND RICHTIGEN KOCHVORGANG:
- Drehen Sie beim Einschalten der Kochzone den Knebel auf Maximum, dadurch kürzt sich die Kochzeit ab. Nach kurzer Zeit schalten Sie dann den Knebel auf die gewünschte Kochstufe.
- Da die Kochzone nach dem Abschalten noch erheblich lange heiß bleibt, kann man sie schon einige Minuten vor Kochzeitende abschalten und den Kochvorgang mit der Restwärme beenden.
- Nutzen Sie die Nachwärme aus. Bei fast allen Koch-/Bratvorgängen kann 5-10 Minuten vor Beendigung auf "O" zurückgeschaltet werden. Die Restwärme ermöglicht es die Speisen zu ende zu kochen.
Die Kochmulde nicht mit scharfen oder spitzen Gegenständen zerkratzen.
Die Glaskeramik-Kochmulde nicht als Auflagefläche verwerden.
RATSCHLÄGE FÜR DIE SICHERE BENUTZUNG DES KOCHFELDES
- Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, daß Sie den richtigen Knebel für die von Ihnen gewünschte Kochzone betätigen. Es ist ratsam, den Topf schon vor Einschalten auf die Kochzone zu stellen und erst nach Abschalten wieder wegzunehmen.
- Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit flachem und regelmäßigem Boden (Achtung bei Gefäßen aus Gußeisen). Unregelmäßige Böden können die Glaskeramik-Oberfläche zerkratzen. Achten Sie darauf, daß der Boden sauber und trocken ist.
- Sorgen Sie dafür, daß die Handgriffe von Töpfen und Pfannen nicht über den Herdrand herausragen, dadurch vermeiden sie ein unvorhergesehenes Umkippen. Durch diese Vorsichtsmaßnahme erschweren Sie es auch Kindern, die Kochgefäße zu erreichen.
- Benutzen Sie das Kochfeld nicht, wenn die Oberfläche gesprungen ist oder Schäden aufweist. Benachrichtigen Sie den Kundendienst!
- Benutzen Sie die Glaskeramik nicht als Ablage-oder Arbeitsfläche.
- Beugen Sie sich nicht über die Kochzonen, wenn sie eingeschalten sind.
- Legen Sie keine Backfolie oder Plastikgegenstände auf die Kochzone, solange sie heiß ist.
- Denken Sie daran, daß die Kochzonen noch für geraume Zeit nach dem Abschalten (zirka 30 Min.) heiß bleiben. Halten Sie sich genau an die Reinigungsanweisungen.
• Die Glaskeramik-Kochmulde nicht als Auflagefläche verwenden. - Lebensmittel auf keinen Fall direkt auf der Glaskeramik-Kochmulde garen, sondern stets Kochöpfe oder Behälter verwenden.
KEINE TÖPFE MIT UNBEARBEITETEM, RAUEN BODEN VERWENDEN
Achten Sie darauf, daß das Kochfeld abgeschalten ist, bevor Sie es reinigen.
Entfernen Sie eventuelle Yerkrustungen nur mit dem Schaber.
Entfernen Sie Staub mit einem feuchten Lappen.
Es sind nur nicht scheuernde und nicht ätzende Reinigungsmittel zu verwenden.
Reinigungsmittelreste müssen mit einem feuchten Lappen vollständig entfernt werden.
Stellen Sie keinerlei Gegenstände auf das Kochfeld, die bei Hitze schmelzen können: wie z.B. Plastikgegenstände,
Aluminiumfolie, Zucker oder Zuckerprodukte. Falls irgendein Gegenstand auf dem Kochfeld geschmolzen sein sollte, entfernen Sie ihn sofort (solange das Kochfeld noch heiß ist) und benutzen Sie dazu den mitgelieferten Schaber, um eine nicht mehr behebbare Beschädigung der Glaskeramikoberfläche zu verhindern.
Benutzen Sie keine Messer oder spitzen Gegenstände, weil dadurch die Kochfeldoberfläche beschädigt werden könnte.
Benutzen Sie auch keine Scheuerschwämme oder Topfkratzer weil diese die Glaskeramikoberfläche des Kochfeldes zerkratzen; auch diese Art der Beschädigung kann nicht mehr ausgebessert werden.
ACHTUNG: ÄUSSERST WICHTIG! Verwenden Sie zum Reinigen des Glaskeramikfeldes ein spezielles Werkzeug (z.B. Schaber) und achten Sie besonders darauf, eine Beschädigung der Dichtung an den Kanten der Glaskeramikfläche zu vermeiden.
Während des funktionierens wird die Backofentüre sehr heiss.
Kinder sind fernzuhalten.
ACHTUNG:
Während des Gebrauches wird das Gerät heiß.
Es ist darauf zu achten, die heißen Elemente innerhalb des Ofens nicht zu berühren.
Auf keinen Fall den Backofen mit Aluminiumfolie auslegen. Keine Backbleche oder die Fettpfanne auf dem Backofenboden positionieren.
Die hier aufgeführten Elektroherde besitzen einen Multifunktions-Backofen.
Wie die Definition schon sagt, handelt es sich um einen Backofen, der in funktioneller Hinsicht besondere Eigenscharten aufweist.
Er besitzt 4 verschiedene Funktionen und erfüllt somit alle möglichen back-, Brat- und Grillwünsche.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN DES STATISCHEN UMLUFTOFENS
- Unterhitze 1400 W
• Oberhitze 1000 W - Grill 2000 W
ANMERKUNG: Beim ersten Mal auf volle Leistung einstellen, Thermostat auf 250°C stellen und etwa eine Stunde lang mit Funktion laufen lassen; anschließend das Thermostat auf 175°C stellen und mit Funktion, weitere 15 Minuten laufen lassen, damit eventuelle Fettreste an den Heizstäben entfernt werden.
FUNKTIONSWEISEN
Das Erhitzen und Garen im Multi-funktions- Backofen wird auf die wie folgt beschriebenen Weisen erreicht:
a. Durch natürliche Wärmestömung
Die Hitze wird von den oberen und unteren Heizelementen erzeugt.
b. Durch gelenkte Wärmeströmung (Heißluft).
Die von den oberen und unteren Heizelementen erzeugte Hitze wird vom Ventilator im Backofen gleichmäßig verteilt.
Es können verschiedene Gerichte gleichzeitig gebacken oder gebraten werden.
c. Durch Infrarotstrahlung mit Umluft
Die durch die Infrarotbestrahlung der Grill-Resistenz erzeugte Hitze wird von einem Ventilator gleichmäßig im Backofen verteilt.
d. Durch Infrarotstrahlung
Die Hitze wird durch die Infrarotstrahlung der Grill-Resistenz erzeugt.
e. Durch Ventilation
Zum Auftauen wird der Ventilator ohne Heizung verwendet.
pie
| Label | Value | |-------|-------| | 250 | 250 | | 225 | 225 | | 200 | 200 | | 175 | 175 | | 150 | 150 | | 125 | 125 | | 100 | 100 | | 75 | 75 | | °C | 50 |THERMOSTAT - KNOPF (Abb. 4.2)
Dient lediglich zur Einstellung der Gartemperatur, schaltet jedoch den Ofen nicht ein; wird immer in Verbindung mit dem Funktionswählschalter bedient.
Im Uhrzeigersinn auf die Position der gewünschten Temperatur drehen.
Die Temperaturkontrolllampe meldet, ob die Heizelemente ein- oder abgeschaltet sind.
FUNKTIONSWÄHLSCHALTER (Abb. 4.1)
Zur Wahl der folgenden Funktionen drehen Sie den Schalter im Uhrzeigersinn:
BACKOFENBELEUCHTUNG
In dieser Stellung schaltet sich nur die Backofenbeleuchtung ein (15 W), die während aller Back- und Bratvorgänge immer an bleibt.
HERKÖMMLICHES BACKEN UND BRATEN MIT OBER-UND UNTER-HITZE
In dieser Stellung werden die unteren und oberen Heizelemente eingeschalten. Die Hitze verteilt sich durch natürliche Strömung, und die Temperatur wird am Thermostat zwischen 50° und 250°C eingestellt.
Der Backofen muß vorgeheizt werden.
Empfehlung:
Diese Einstellung wird empfohlen für Speisen, die innen und außen in gleicher Weise garen sollen. Zum Beispiel: Braten, Schweinerippchen, Meringen, etc..
BRATEN UND BACKEN MIT UMLUFT
In dieser Stellung schalten Sie Ober- und Unterhitze und den Ventilator ein.
Ober-und Unterhitze werden durch den Ventilator noch besser verteilt.
Die Temperatur wird am Thermostat zwischen 50° und 250°C eingestellt.
Empfehlung:
Diese Einstellung eignet sich besonders für große Stücke oder große Mengen, die innen und außen gleichermaßen gar sein sollen, z.B. Rollbraten, Truthahn, Keulen, Haxen, Kuchen, etc.
AUFTAUEN VON GEFRORENEM
In dieser Stellung schalten Sie nur den Backofen-Ventilator ein. Dazu muß der Thermostat auf "●" gestellt werden, auch weil andere Einstellungen keine Wirkung hätten.
Empfehlung:
Diese Einstellung eignet sich besonders für große Stücke oder große Mengen, die innen und außen gleichermaßen gar sein sollen, z.B. Rollbraten, Truthahn, Keulen, Haxen, Kuchen, etc.
UMLUFT-INFRAROT-GRILL
In dieser Stellung schalten Sie den Infrarot-Grill und den Ventilator ein. Die Hitze breitet sich hauptsächlich durch die Strahlung aus, und der Ventilator verteilt sie dann gleichmäßig im ganzen Backofen.
Wenn der Backofen benutzt wird, muss die Backofentür stets geschlossen sein und die Temperatur am Thermostat ist zwischen 50° und 175°C einzustellen. Der Ofen muss etwa 5 Minuten lang vorgeheizt werden. Empfehlungen zur Anwendung sind dem Kapitel "GRILLEN UND GRATINIEREN" zu entnehmen.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müsse ferngehalten werden!
Empfehlung:
Diese Einstellung empfiehlt sich zum Grillen, wenn ein schnelles Rösten außen gewünscht wird, um den Fleischsaft im Innen zu halten, z.B. Kalbschnitzel, Koteletts, Hackbraten, etc.
HERKÖMMLICHES GRILLEN
Beim Grillen schaltet der Infrarotwiderstand ein. Die Wärme wird durch Strahlung abgegeben. Hierbei muss die Backofentür stets geschlossen sein und die Temperatur am Thermostat ist 15 Minuten lang auf 225° und dann auf 175°C einzustellen.
Das Kapitel "GRILLEN" informiert genauer über den richtigen Gebrauch.
Empfehlung:
Diese Einstellung wird für intensives Rösten empfohlen, z.B. zum Anbraten, Überbacken, Gratinieren, Toasten, etc.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müsse ferngehalten werden!
RATSCHLÄGE FÜR ANDERE KOCH-, BRAT-UND BACKVORGÄNGE
EINKOCHEN
Lebensmittel verschiedenster Art können in vollen und dicht verschlossenen Gläsern in der nachfolgend beschriebenen Weise eingekocht werden:
a. Stellen Sie den Funktionswählachalter auf die Position ☐.
b. Stellen Sie den Thermostat auf 175°C ein und heizen Sie den Backofen vor.
c. Füllen Sie die Fettpfanne mit heißem Wasser.
d. Stellen Sie die Gläser so in die Fettpfanne, daß sie sich nicht gegenseitig berühren, gießen Sie etwas Wasser auf die Deckel der Einkochgläser, schließen Sie den Backofen und stellen Sie den Thermostat auf 130°C zurück.
Wenn kleine Luftbläschen in den Gläsern sichtbar werden, hat der Einkochvorgang begonnen, und Sie können den Backofen ausschalten und abkühlen lassen.
GLEICHZEITIGES BACKEN UND BRATEN VERSCHIEDENER SPEISEN
Wenn Sie den Funktionswahlschalter Ihres Umluftofens auf 📁 stellen, können Sie gleichzeitig die unterschiedlichsten Speisen backen und braten.
So kann man z.B. gleichzeitig Fisch oder Fleisch braten und einen Kuchen backen, ohne daß sich Aroma und Geschmack vermischen.
Dazu brauchen Sie nur einige wenige Hinweise zu beachten:
• Die Temperaturen, die für das Zubereiten der einzelnen Speisen nötig sind, sollten so nahe wie möglich beieinander liegen und einen Temperaturunterschied von 20° bis 25°C nicht überschreiten.
- Beachten Sie beim Einschieben der Gerichte in den Backofen, daß sie verschieden lange Garzeiten haben können. Es versteht sich von selbst, daß durch diese Backmöglichkeit Zeit und Energie gespart werden kann.
AUFWÄRMEN VON BRÖTCHEN
Stellen Sie den Funktionswählschalter auf die Position 📄 und den Thermostat auf 150°C.
Die Brötchen werden wieder wohlschmeckend, wenn Sie sie mit einigen Tropfen Wasser befeuchten und zirka 10 Minuten bei Höchsttemperatur im Backofen lassen.
BRATEN
Um den traditionellen, überall gleichmäßig gegarten Braten zu erhalten, denken Sie bitte daran:
- daß Sie eine Temperatur zwischen 180° und 200°C beibehalten sollten, und daß die Bratdauer von der Menge und Qualität des Fleisches abhängt.
GRILLEN
Grill wie oben beschrieben einschalten und mit geschlossener Ofentür etwa 5 Minuten lang vorheizen.
Kochgut auflegen und den Rost so nahe wie möglich am Grill einschieben.
Fettpfanne unter den Rost schieben, um den Bratensaft aufzufangen.
Mit geschlossener Backofentür grillen.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müssen ferngehalten werden!
GRILLEN UND GRATINIEREN
Mit der Position
auf dem
Funktionswählschalter können Sie bestens ohne Spieß grillen, weil die Heißluft die Speise vollkommen umgibt.
Der Thermostat muß auf 175°C eingestellt und der Backofen vorgeheizt werden.
Danach legen Sie das Fleisch o.a. einfach auf den Grillrost, schließen die Backofentür, stellen den Thermostat auf die gewünschte Temperatur zwischen 50° und 175°C max ein.
Wenn Sie kurz vor Abschluß des Grillvorgangs ein paar Butterflocken über die Speisen verteilen, erhalten diese ein goldgelbes Aussehen wie beim Gratinieren.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist wä des Betriebs heiss. Kinder müssen ferngehalten werden!
BACKEN UND BRATEN
Vor dem Einsetzen des Kochguts den Ofen zunächst auf die gewünschte Temperatur vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, das Kochgut einschieben und die Backzeit kontrollieren.
Den Ofen 5 Minuten vor der tatsächlich erforderlichen Backzeit ausschalten, um die Speicherwärme zu nutzen.
BEISPIELE FÜR DIE BACKUND BRATDAUER
Es handelt sich nur um ungefähre Temperatur- und Zeitangaben, weil diese hinsichtlich der Qualität und der Menge der Speisen variieren.
Benutzen Sie nur wirklich für das Backen und Braten im Backofen geeignete Gefäße und ändern Sie falls nötig die Backtemperatur während des Garvor gangs.
GERICHTE TEMPERATUR
Überbackene Lasagne 220°C
Überbackene Nudeln 220°C
Pizza
Überbackene Reisgerichte 225°C
Milchkartoffeln
Gefüllte Tomaten
Käse-Soufflé 200°C
Überbackene Zwiebeln 200°C
Kalbsbraten 200°C
Kalbskotelett am Grill 225°C
Hühnerbrust in Tomatensoße 200°C
Gegrilltes Hähnchen-Brathähnchen 220°C
Kalbshackbraten
Roastbeef 220°C
Seezungenfilets 225°C
Seehecht in Kräutersoße 220°C
Beignets 200°C
Kringel 200°C
Zwetschgenkuchen 180°C
Marmeladenkuchen 200°C
Bisquit 225°C
Hefekuchen 225°C
Süße Blätterteigstückchen 200°C
Kuchen mit Bisquitboden 220°C
Die Zubehörteile des Ofens können mit bis zu 6kg belastet werden.
Die Last muss gleichmäßig verteilt werden.
ZEITSCHALTER (Abb. 5.1)
Der Zeitschalter ist ein zeitgesteuerter akustischer Anzeiger, der für eine Periode von maximal 60 Minuten eingestellt werden kann.
Der Einstellknopf (Abb. 5.1) muß im Uhrzeigersinn bis zur Position 60 Minuten gedreht und danach durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Zeit gesetzt werden.
ACHTUNG - SEHR WICHTIG:
Der Zeitschalter ist ein zeitgesteuerter akustischer Anzeiger, der den Ofen nach der voreingestellten Zeit nicht ausschaltet.
Denken Sie daran, den Backofen oder Grill manuell auszuschalten.
- Vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
- Es wird geraten, die Reinigung nur an abgekühlten Geräten vorzunehmen. Dies gilt besonders für die emailierten Teile.
- Keine säurehaltigen Produkte auf dem Gerät liegen lassen (Zitronensaft, Essig usw.).
- Keine chlor oder säurehaltigen Reinigungsprodukte verwenden
- Wichtig: Der Gebrauch von Schutzkleidung/Schutzhandschuhen während Arbeiten am Gerät oder der Reinigung dieses Geräts wird empfohlen.
WARNUNG
Bei richtiger Installation entspricht Ihr Produkt allen Sicherheitsanforderungen, die für diese Produktkategorie festgelegt wurden. Jedoch ist besondere Vorsicht auf der Rückseite oder unter dem Gerät geboten, da dieser Bereich nicht für eine Berührung vorgesehen ist und scharfe oder raue Kanten aufweisen kann, Verletzungen hervorrufen können.
EMAILIERTE TEILE
Alle emaillierten Teile müssen mit Hilfe eines Schwammes und einer Seifen - iauge oder anderen nicht scheuemden Produkten gereinigt werden.
Danach sollten Sie alles mit einem weichen Lappen trocknen.
Säuren, wie sie zum Beispiel in Zitronensaft, Tomatenpüree, Essig oder ähnlichem enthalten sind, greifen das Email an und machen es matt, wenn sie nicht alsbald entfernt werden.
TEILE AUS EDELSTAHL, ALUMINIUM UND LACKIERTE FLÄCHEN
Mit einem geeigneten Produkt reinigen. Stets sorgfältig abtrocknen.
WICHTIG: Diese Teile sind sehr vorsichtig zu reinigen, damit sie nicht zerkratzt werden.
Am Besten einen weichen Lappen und neutrale Seife, niemals Scheuermittel verwenden.
OFENGLÜHBIRNE AUSWECHSELN
Vor jeglichen Reparatur- und Wartungsarbeiten an den elektrischen Vorrichtungen des Ofens, den Ofen auf jeden Fall vom Stromnetz trennen.
- Das Ofeninnere und die Heizelemente abkühlen lassen;
• Stecker aus der Steckdose ziehen; - Schrauben Sie die Birne heraus und ersetzen Sie sie durch eine neue, die für hohe Temperaturen (300°C) geeignet ist und folgende Eigenschaften aufweist: 230V, E14 die sowie die gleiche Leistung (die auf der Birne aufgedruckte Wattleistung prüfen), wie die ausgewechselte Birne.
- Bringen Sie die Schutzabdeckung wieder an.
BEMERKUNG: Das Auswechseln der Ofenglühbirne ist nicht durch die Garantie gedeckt.
GLASKERAMIK-KOCHMULDE
- Seite 37.
Achtung! Während dem Betrieb wird die Kochfläche der Küche sehr heiß. Kinder fernhalten.
Keine Dampfreiniger verwenden, da die Feuchtigkeit in das Gerät dringt und das Gerät dadurch gefährlich wird.
Bitte nutzen Sie zur Reinigung der Glasofentur keine aggressiven Reinigungsmittel oder scharfkantigen Schaber, die das Glas zerkratzen und ein Zerbrech Glases verursachen können.
BACKOFENINNERES
Der abgekühlte Backofen muss nach dem Gebrauch immer gereinigt werden.
Der Backraum muss mit einem milden Reinigungsmittel und Warmwasser gereinigt werden.
Spezifische chemische Produkte für die Reinigung des Backofeninnenraums können nur verwendet werden, nachdem die Warnungen und Hinweise des Herstellers aufmerksam gelesen und das Produkt auf einer kleinen Fläche des Backraums getestet worden ist.
Keine Scheuermittel, Metall- oder raue Schwämme benutzen.
HINWEIS: Die Herstellerfirma übernimmt keine Haftung für eventuelle Schäden, die durch die Anwendung chemischer Produkte oder Scheuermittel verursacht worden sind.
Warten, bis der Ofen abgekühlt ist.
Ferner ist darauf zu achten, die Heizelemente im Inneren des Ofens nicht zu berühren.
EIN-UND AUSBAU DER SEITENHALTERUNGEN
- Hängen Sie die Seitenhalterungen in die Löcher der seitlichen Innenwände des Backofens ein (Abb. 6.1a).
- Führen Sie die Fettpfanne und den Grillrost zwischen die Schienen der Seitenhalterungen ein, wie in Abb. 6.1b dargestellt.
Den Rost so montieren, dass die Sicherheitssperre, die unabsichtliches Herausziehen verhindert, ins Innere des Ofens zeigt.
Das Schutzgitter soll auf der Rückseite angebracht sein.
- Der Ausbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
SCHUBFACH (nur bei einigen Modellen) Das Schubfach wird wie ein herkömmliches Schubfach herausgezogen (Abb. 6.2).
Keine leicht entzündlichen Materialien im Ofen oder im Schubfach aufbewahren (dünnes Papier, Baumwolle, Seide, Nylon oder Ähnliches).
OFENTUR
Das innenglas kann zur Reinigung durch Ausschrauben der beiden seitlichen Befestigungsschrauben leicht herausgenommen werden (Abb. 6.3).
Die Ofentür kann leicht folgendermaßen abmontiert werden:
• Die Tür ganz öffnen (abb. 6.4).
- Den Hebel "A" des rechten und des linken Scharniers vollkommen öffnen (abb. 6.5).
• Die Tür wie in der Abbildung 6.7 gezeigt, fassen.
• Die Tür langsam schließen (abb. 6.6) bis die Hebel "A" des rechten und des linken Scharniers aus dem Teil "B" der Tür ausrasten (abb. 6.5).
- Das Bajonett der Scharniere ebenfalls aus dem Sitz nehmen "C" (abb. 6.8)
• Die Tür auf eine weiche Fläche legen.
Einbau- Anleitung
WICHTIG
- Das Gerät ist unter Beachtung der örtlichen Vorschriften und der Herstellerhinweise von einem GEPRÜFTEN INSTALLATIONSFACHMANN anzuschließen. Die Nichtbeachtung dieses Hinweises führt zum Verfall der Garantie.
• Vor jeder Wartungs- oder Reparaturarbeit, trennen Sie das Gerät vom Netz.
• Das Gerät muß in ein hitzebeständiges Gehäuse eingebaut werden. - Schutzkarton und Plastikfolien innen und außen am Gerät und von Zubehörteilen entfernen.
Die Installationsbedingungen hinsichtlich Schutz gegen Überhitzung der angrenzenden Oberflächen müssen den Angaben in Abbildung 7.1 entsprechen.
Wenn der Herd neben Möbel gestellt wird, die höher sind, als die Herdfläche, auf jeden Fall mindestens 5 cm Platz zwischen der Herdwand und dem angrenzenden Möbelstück lassen.
Wenn der Küchenherd auf einen Sockel montiert wird, muss sichergestellt sein, dass das Gerät nicht vom Sockel abrutschen kann.
Die Möbelwände müssen bei einer Temperatur beständig sein, welche 75° über der Umgebungstemperatur liegt.
Gerät nicht in der Nähe von brennbaren Materialien anordnen (z.B. Vorhänge).
WICHTIG:
Stellfüße montieren, um den Fußboden nicht zu beschädigen. Hierzu den Herd seitlich hinlegen (siehe Abb. 7.2) und die beiliegenden 4 Füße in die entsprechenden Löcher eindrücken.
Achtung: Um unbeabsichtigtes Kippen zu vermeiden, muss diese Halterung an der Rückseite des Gerätes montiert und an der Wand befestigt werden.
Montage der Anti-kipp-halterung:
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Nachdem Sie sichergestellt haben, wo der Herd positioniert wird, markieren Sie an der Wand die Stellen, an denen die 2 Schrauben der Anti-Kipp-Halterung angebracht werden müssen. Bitte folgen Sie den Anweisungen der Abbildung 7.3.
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Bohren Sie zwei Löcher mit 8 mm Durchmesser in die Wand und setzen Sie die mitgelieferten Dübel ein.
Wichtig! Vor dem Bohren der Löcher stellen Sie sicher, dass sich an dieser Stelle keine Leitungen oder elektrische Kabel befinden, die beschädigt werden können.
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Befestigen Sie die Anti-Kipp-Halterung locker mit den 2 mitgelieferten Schrauben.
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Stellen Sie den Herd an die Wand und passen Sie die Höhe der Anti-Kipp-Halterung so an, dass sie an der Rückseite des Herds einrasten kann, siehe Abbildung 7.3.
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Schrauben festziehen und somit Anti-Kipp-Halterung befestigen.
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Den Herd gegen die Wand drücken, so dass die Anti-Kipp-Halterung vollständig an der Rückseite des Herds einrastet.
Achtung!
Beim Einbau des Herdes darf das Netzkabel nicht im Kippschutzbügel eingeklemmt werden.
Wichtig: Der Einbau und Anschluß muß genau nach den Anweisungen des Herstellers erfolgen. Ein fehlerhafter Anschluß kann Schäden an Personen, Tieren und Sachen verursachen, für die der Hersteller keinerlei Haft übernimmt.
N.B.: Zum Anschluß an das Netz keir Paßstücke, Reduzierstücke oder Nebenanschlüsse verwenden, da diese zu Überhitzungen und Verbrennungen führen können.
ungFalls die elektrische Ausrüstung im Haus umgerüstet werden muss, um das Gerät installieren zu können, wenden Sie sich an qualifiziertes Fachpersonal, das insbesondere zu prüfen hat, ob der Querschnitt der Kabel für die Stromaufnahme des Geräts geeignet ist.
ALLGEMEINE HINWEISE
- Der Anschluß an das Stromnetz muß von einem konzessionierten Installateur nach den geltenden Vorschriften durchgeführt werden.
- Vor dem Anschluß des Gerätes an das Stromnetz muß sichergestellt werden, daß die Stromspannung derjenigen auf der Datentafel des Gerätes entspricht und daß das Anschlußkabel die auf der Datentafel angegebene Stromstärke aushält.
- Bei der Installation ist eine allpolige Schutzvorrichtung mit einem Kontaktabstand nicht unter 3 mm vorzusehen (Leistungsschalter, Sicherung oder Relais). Nach der Installation der Kochmulde muß der Netzschalter bzw. die Steckdose jederzeit leicht erreichbar sein.
- Das Speisekabel darf warme Stellen nicht berühren und muß so verlegt werden, daß es an keiner Stelle die Temperatur von 75°C überschreitet.
- Nach der Installation des Geräts muss der Schalter immer zugänglich sein.
Das Gerät muß auf jeden Fall an die Erdleitung angeschlossen werden. Die Herstellerfirma lehnt jegliche Haftung für alle Schäden ab, die infolge der Nichtbeachtung dieser Vorschriften entstehen.
ANSCHLUß DER NETZZULEITUNG
Um die Anschlußleitung anzuschließen, ist wie folgt vorzugehen:
- Schutzdeckel "A" an der äußeren Rückwand des Elektroherdes ab - schrauben.
• Die Brücken "C" auf dem Klemmbrett "B" (Abb. 8.1) anbringen, wie im Schema 8.2 angegeben.
• Die Anschlußleitung durch die Zugentlastung "D" führen und fixieren.
• Die einzelnen Phasen an das Klemmbrett "B" nach dem Schema in Abb. 8.2 und den Schutzleiter an die Klemme "PE" (Abb. 8.1) anschließen. - Das Stromkabel strammziehen und mit der Kabelklemme "D" befestigen.
• Schutzdechel "A" festschrauben.
STÄRKE DER ANSCHLUßLEITUNG TYP "H05RR-F"
| 230 V ac | 3 x 4 mm | ^2 (**) |
| 230 V 3 ac | 4 x 2,5 mm | ^2 (**) |
| 400 V 3N ac | 5 x 1,5 mm | ^2 (**) |
| 400 V 2N ac | 4 x 2,5 mm | ^2 (**) |
(**) Direktanschluß mit Wandanschluß- Dose.
www.delonghi-cookers.it