CVI100N - Induktionskochfeld FAURE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CVI100N FAURE

Glaskeramik-Kochfeld

CVI 100N

Dieses Gerät wurde gemäß den Normen, Richtlinien und/oder Gesetzesdekreten für den Betrieb auf Französischem Gebiet hergestellt.

Wichtig: Lesen Sie vor dem Gebrauch Ihres Gerätes nachstehende Hinweise sorgfältig durch, da sie wichtige Angaben zur Vermeidung von Personen- und Sachsäden und zum Umweltschutz enthalten.

Um eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden, muss es komplett mit den Transportsperrren (modellabhängig) an seinen Installationsort befindert werden.

Nach dem Auspacken des Gerätes muss das gesamte Verpackungsmaterial vor Kindern geschützt aufbewahrt werden, um Erstickungsgefahr und sonstige Körperschädenz zu vermeiden.

Zur Vermeidung jeglicher Gefahren (Mobiliar-, Immobiliarschäden, körperliche Schäden...) müssen Installation, Anschlüsse (Wasser, Gas, Strom, Ablauf je nach Modell), Inbetriebnahme und Wartung des Gerätes durch eine Fachkraft ausgeführrt werden.

Dieses Gerät ist für die Benutzung durch Erwachsene und für den normalen Gebrauch im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie es nicht für Handels-, gewerbliche oder sonstige bestimmungs fremde Zwecke, um Sach- und Personenschäden zu vermeiden.

Vor der Durchführung von Reinigungsrarbeiten muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden. Es dürfen ausschließlich handelsübliche, nicht korrosive und nicht brennbare Reinigungsmittel verwendet werden. Die Verwendung von Wasser oder Dampf ist wegen Stromschlaggefahr verboten.

Verfügt das Gerät über eine Innenbeleuchung, muss es vor der Ersetzung der Glühbirne (bzw. Neonlampe etc.) zunachst von der Stromversorgung abgeschaltet werden, um Stromschlaggefahr zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Brand- oder Explosionsgefahr dürfen keine entflammbaren Produkte oder mit entflammbaren Produkten geträkte Gegenstände ins Innere, in die Höhe des Gerätes oder auf das Gerät gestellt werden.

Bei der Entsorgung des Gerätes muss zur Vermeidung von Körperschäden jeder Art das Stromkabel direkt am Austritt aus dem Gerät abgeschritten werden. Informieren Sie sich bei ihrer Gemeinde über die autorisierten Entsorgungsunternehmen.

Während und nach dem Betrieb können die Behälter und ihr Inhalt in Schwingung geraten und die Komponenten des Kochfelds erhitzen sich. Zur Vermeidung von Verbrennungsgefahr Kinder fernhalten.

Lesen Sieitte这些Bedienungsanleitung auf- merksam durch,da sie nutzliche Hinweise fur einen einwandfrei Betrieb Ihres Gerates enthalt.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sieitte deise Gebrauchsanweisung sorgfaltig durchundbewahrenSie siezumspaterenNachschlagen auf.

Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

Warning! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.

Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dieren.

Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

Inhalt

Gebrauchsanweisung 5

Sicherheitshinweise 5

Entsorgung 6

Gerätebeschreibung 7

Ausstattung Koch- und Bedienfeld. 7

8

Die digitalen Anzeigen 8

8

Geeignetes Geschirr für Induktions-Kochzonen 9

Bedienung des Kochfeldes 10

Touch Control-Sensorfelder 10

Gerä ein- und ausschalten. 10

Kochstufenwahl 10

Power-Funktion aktivieren 11

Kochzone aushalten 11

Restwärmeanzeige 12

Kochen mit der Ankochautomatik 12

Kochen ohne Ankochautomatik 13

Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik. 14

Bedienfeld verriegeln/entriegeln 14

Tabellen 15

Anhaltswerte fur das Einstellen der Kochzonen 15

Anwendungsbeispiele fur Ankoch-Automatik 16

Reinigung und Pflege 17

Vorteile bei der Reinigung und Pflege der Induktions-Kochzonen 17

Kochfeld 17

Was tun, wenn ... 18

Abhilfe bei Störungen 18

Montageanweisung 19

Sicherheitshinweise fur den Installateur 20

Elektroanschluss 20

Montage 21

CE Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
- 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
- 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG
- 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.
• Reparaturen am Gerät)dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen konnen erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an ihren Fachhändler.

Beachten SieitteTheseHinweise,da sonst bei auftretenden Schaden der Garantiananspruch entfallt.

• Einbaugeräte)dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden. Damit wird der vom VDE geforderte Berührungsschutz elektrischer Geräte sichergestellt.

• Wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge oder Risse auftreten:

• Schalten Sie alle Kochzonen aus.

• Schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw.nehmen Sie diese Heraus.

Sicherheit für Kinder

Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heißt. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.

Sicherheit während der Benutzung

• Aufkreber und Folien von der Glaskeramik entfern.
• Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

• Kabel von Elektrogeräten)dürfen nicht an dieheiBe Geräteoberfläche bzw. heiBes Kochgeschirr gelangen.

• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich Schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt setzen.
  Die Kochzonen nach jedem Gebrauch ausschalten.

Spezielle Hinweise für die Induktions-Kochzonen

• Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass eine Beeinflussung oder Gefährdung von Patienten mit implantierten Herzschrittmachern durch unsere Induktions-Kochzonen normalerweise nicht zu erwarten ist.
  Ein Abstand des Oberkörpers von der Kochzone von 30 cm sollen noch nicht untersritten werden!
• Elektromagnetische Felder können elektronische Schaltkreise beeinflussen und tragbare Rundfunkempfänger stären.
• Legen Sie während der Benutzung der Induktionskochzone(n) keine magnetisch aufladbaren Gegenstände (z.B. Kreditkarten, Kassetten usw.) auf die Glaskeramik-Oberfläche!
• Legen Sie keine metallischen Gegenstände (z.B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können.

Bestimmte Kochtopfe konnen während des Betriebs auf Induktionskochzonen Gerausche erzeugen. Dies ist kein Fehler des Kochfeldes und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.

Sicherheit beim Reinigen

Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschelt sein. Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl-oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits-oder Abstellfläche.
• Der rahmenlose Rand der Glaskeramikplatte ist stoßgeführdet.itte Vorsicht beim Hantieren mit Töpfen und Pfaffen.
• Betreiben Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr.
• Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperatur-schock und sehr wichtsdafig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonderss spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.
• Benutzen Sie keine Töppe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rau sind und Grate aufweisen. Beim Verschieben konnen Kratzer entstehen.
• Wenn Zucker oder eine Zubereitung mit Zucker auf die weiße Kochzone gelangt und schmilzt, entfern den Sie diese sofort, noch im weiteren Zustand, mit einem Reinigungsschaber. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommt.
• Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die anschmelzen konnen, von der Glaskeramikfläche fern, z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder Herdfolien. Soltte noch etwas auf der Glaskeramikfläche anschmelzen, muss theses, ebenfalls sofort, mit dem Reinigungsschaber entwickert werden.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE< , >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den communalen Entsorgungsstellen in den darauf vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Entsorgen Sie Ihr ausgedientes Gerät nach den an Ihrwohnort gültigen Entsorgungsrichtlinien.

Warning: Damit von dem ausgedienten Geräte keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Gerätebeschreibung

Ausstattung Koch- und Bedienfeld

Funktion und Wirkungsweise der Induktions-Kochzone

Unter der Glaskeramik-Kochfläche befindet sich eine Induktionsspule aus Kupferdraht. Diese erzeut eigemagnetische Felder, die direkt auf den Geschirrboden wirken und nicht, wie andere Aufheizverfahren, erst die Glaskeramik erhitzen. Das heißt, der Geschirrboden wird sofort erhitzt, damit wird Zeit und Energie gespart.

Da die zum Kochen erforderliche Wärme direkt im Boden des Kochgeschirres erzeut wird, erwärt sich die Kochzone selbst kaum. Sie erhalten ledigious die Rückwärme, die vom Geschirrboden kommt.

Hinweis:

Steht kein Geschirr auf der Kochzone, erfolgt keine Energieübertragung (Erhitzen), und damit absolute Sicherheit gegen versehentliches Einsatz.

In these Kochfeld ist ein Kuhlgeblase integriert, das sich abhängig von der Temperatur der Induktions-Kochzone automatisch zuschaltet und je nach Gebrauch automatisch in zwei Stufen in Betrieb ist. Nach dem Ausschalten der Kochzone lauft das Kuhlgeblase noch eine Zeit nach.

Die digitalen Anzeigen

Es konnen Ziffern 1 bis 9 und vier verschiedene Buchstaben in der Anzeige erschieren.

Die Ziffern zeigen die eingestellte Kochstufe an:

= kleinsteLeistung
⑧ = hochste Leistung
P = Powerstufe

• Bei den Kochzonen werden folgende Buchstaben und Funktionen angezeigt:

= Restwärme-Anzeige

Achtung! Kochzone noch hei; erlischt nach dem Abkühlen der Kochzone. Anzeige erfolgt nur bei ausgeschalteter Kochzone.

Abschaltung durch andere Ursachen

Überkochende Flüssigkeit, die auf das Bedienfeld gelangt, bewirkt das sofortige Ausschalten aller Kochzonen.

Die gleiche Wirkung tritt ein, wenn Sie ein nasses Tuch auf das Bedienfeld legen. In beiden Fällen muss das Gerät wieder mit dem Hauptschalter ① eingeschaltet werden, nachdem die Flüssigkeit oder das Tuch entfernt wurde.

= Ankoch-Automatik (bei allen Kochzonen möglich)

leuchtet, wenn Kochzone auf Ankoch-Automatik eingestellt ist; (leuchtet solange, bis die Automatik auf die eingestellte Fortkochstufe umschaltet).

Fehler-Anzeige

leuchtet, wenn die Kochzone eingeschaltet ist und

• kein Topf auf der Kochzone steht oder
• ungeeignetes Kochgeschirr verwendet wird

P = Power-Funktion

leuchtet, wenn Power-Funktion aktiviert ist.

Die Power-Funktion liefert extra hohe Heizleistung.

Sie ist bei der vorderen Kochzone zuschaltbar.

Sicherheitsabschaltung der Kochzonen

Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch ab.

Vorhandene Restwärme wird mit (wie „Heiβ") in den digitalen Anzeigen der entsprechenden Kochzonen angezeigt.

Die Kochzonen schalten sich ab bei:

Kochstufe 1-2 nach 6 Stunden
Kochstufe 3-4 nach 5 Stunden
Kochstufe 5 nach 4 Stunden
Kochstufe 6-9 nach 1,5 Stunden

Sollte sich eine oder mehrere Kochzonen vor Ablauf der angegebenen Zeiten abschalten, siehe Kapitel „Was tun, wenn ...“.

Sicherheitsabschaltung aufheben

Zum Aufheben der aktivierten Sicherheitsabschaltung muss das Gerät mit dem Sensorfeld EIN/AUS ① ausund anschließend wieder eingeschaltet werden. Danach sind die Kochzonen wieder betriebsbereit.

Geeignetes Geschirr für Induktions-Kochzonen

Topfmaterial

• Grundsätzlich sind alle Kochgeschirre mit magnetischem Boden geeignet. Das sind Stahl-, Stahlemail sowie gusseiserne Pfannen und Töppe.
• Edelstahltöffe mit Metallmischboden (Sandwichboden z.B. Tefal mit Aluminium/Kupferboden) sind nur dann für Induktion geeignet, wenn diese ausdrücklich vom Hersteller so bezeichnet werden. Sie haben dann einen ferromagnetischen Anteil im Boden.
• Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B. Dampf-kochtopf, Simmertopf, WOK u.s.w.), beachten Sieitte die Herstellerangaben.
• Kochgeschirr aus Aluminium, Kupfer, Messing, Edelstahl (wenn nicht extra als induktionsgeeignet bezeichnet), Glas, Keramik oder Porzellan sind für Induktions-Kochzonen nicht geeignet. Die Kochzone verhält sich so, als wenn sie ohne Gefäß betrieben wurde: Fehleranzeige.

Achten Sie auf die Beschriftung: Für Induktion geeignet!

Eignungsprüfung

Sollten Sie nicht sicheren, ob sich ein Topf/Pfanne für das Kochen/Braten auf der Induktions-Kochzone eignet, können Sie dies wie folgt überprüfen:

• Stellen Sie ein Gefäß mit geringem Wasserinhalt (3-5 mm Fülhöhe) auf die Kochzone.
  Schalten Sie die Kochzone auf volle Leistung (Schalterstellung 9).
  Achtung: Der Gefäßboden erwartt sich bei geeignetem Geschirr innerhalb weniger Sekunden!
• Sie können dies auch mit einem Magneten prüfen. Bleibt er am Boden haften, ist das Gefäß für Induk-tions-Kochzonen geeignet.

TopfgroBe

Die Induktions-Kochzone passst sich der Grübe des Topfboden-Durchmessers bis zu einer bestimmen Grenze automatisch an. Jedoch muss der Topfboden-Durchmesser je nach Kochzonengröbe einen Mindestgroße haben.

Durchmesser der Kochzone 14,5 cm:

Topboden-Durchmesser mindestens 12 cm

Durchmesser der Kochzone 21 cm:

Topfboden-Durchmesser mindestens 18 cm

Hinweis:

Bitte beachten Sie den Geschirrboden-Durchmesser beim Kauf, da die Topfhersteller meistens den oberen Randdurchmesser des Geschirres angegeben.

Automatische Topferkennung

Bei Verwendung von nicht geeignetem Geschirr Funktioniert die Induktions-Kochzone nicht.

Wird die Kochzone eingeschaltet, ohne dass ein geeigneter Topf auf der Kochzone steht, erscheint in der Digitalanzeige des Kochfeldes.

Nach etwa 10 Minuten schaltet sich die Kochstelle automatisch ab.

Bei Überhitzung (z.B. Erhitzen vom leergekochen Gebäu oder Fehlern in der Elektronik) schaltet sich die Kochzone automatisch ab.

Zum erneuten Einsatzen muss die Kochzone ca. 1 Minute ausgeschaltet und dann erneut auf die gewünschte Stufe gestellt werden.

Bedienung des Kochfeldes

Touch Control-Sensorfelder

Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder berühren Sie das gewünschte Feld, bis entsprechende Anzeigen aufleuchten oder erlösen.

Gerät ein- und ausschalten

Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunden lang berühren.

Die digitalen Anzeigen zeigen an.

Nachdem das Sensorfeld „Ein/Aus“ zum Einsatzen Ihr's Gerätes betätig wurde, muss innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt werden. Das Gerät schaltet sich sonst aus Sicherheitsgründen wieder aus.

Zum Ausschalten des Gerätes „Ein/Aus“ ① berühren.

Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone oder des gesamten Kochfeldes wird vorhandene Restwärme mit (wie „Heiβ") in den digitalen Anzeigen der entsprechenden Kochzonen angezeigt.

Kochstufenwahl

Zum Einstellen bzw. Verstellen der Kochstufe (1 bis 9) für die gewährte Kochzone.

Mit die Kochstufe erhöhen. Mit die Kochstufe verringern.

Power-Funktion aktivieren

Durch die Power-Funktion ⑧ können Sie die Leistung der hinteren Kochzone 10 Minuten lang erhöhen.

Mit dieser Funktion konnen Sie beispelsweise eine große Menge Wasser schnell zum Kochen bringen oder Fleisch stark anbraten.

Zum Einsatz der Power-Funktion berühren Sied das Sensorfeld Power-Funktion. In der Anzeige erscheint und die Power-Funktion ist nun aktiv.

Wird vor dem Einschalten der Power-Funktion angezeigt, berühren Sie die Sensorfelder oder , bis oder eine andere Leistungsstufe angezeigt wird, dann berühren Sie das Sensorfeld Power-Funktion.

Die Power-Funktion wird für hochstens 10 Minuten aktiviert. Danach schaltet die Kochzone automatisch auf Kochstufe 9 um.

Die Power-Funktion kann folgendendermaßen abgebrochen werden:

• Sensorfeld Power-Funktion berühren.
• Sensorfeld berühren.

Sobald die Power-Funktion der hinteren Kochzone aktiviert ist, wird für die vordere Kochzone weniger Leistung bereitgestellt. Es kann dann maximal die Kochstufe 7 erreicht werden.

Wird in diesen Fall bei der vorderen Kochzone eine höhere Stufe als 7 eingestellt, wechselt die Anzeige zwischen und der vorher eingestillten höheren Kochstufe 8 oder 9 .

Sobald die Power-Funktion beendet ist (max. nach 10 Minuten) wechselt diese Kochzone automatisch zur vorher eingestellten Kochstufe.

Kochzone ausschalten

und gleichzeitig berühren oder mit auf Null zurückstellen.

Restwärmeanzeige

Nach dem Abschalten einer einzeln Kochzone oder des gesamten Kochfeldes wird vorhandene Restwärme mit H angezeigt.

Auch nach dem Ausschalten der Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige erst, wenn die Kochzone abgekühlt ist.

Achtung! Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, besteht Verbrennungsgefahr.

Achtung! Bei einem Stromausfall erlischt auch Symbol und damit der Hinweis auf vorhandene Restwärme. Die Möglichkeit sich zu verbrennen besteht nonetheless weiter.

Kochen mit der Ankochautomatik

Alle Kochzonen des Kochfeldes sind in neun Stufen regelbar und sind mit einer Ankochautomatik ausgestattet:

• Kleinste Kochstufe
• [9], höchste Kochstufe
  ,Ankochfunktion.

Mit der Ankochautomatik (R)ariatet die Kochzone für eine bestimmte Zeit mit der vollen Leistung und schaltet automatisch auf die eingestellte Fortkochstufe darüber.

Die Dauer des automatischen Ankochstobes ist abhängig von der gewährten Fortkochstufe.

1. Mit den ⊕ oder ⊙-Sensorfeldern die Kochstufe ⑨ einstellen. Kurz absetzen und das ⊕-Sensorfeld erneut berühren.

In der Kochstufenanzeige leuchtet jetzt im Wechsel mit auf.

1. Dann Sensorfeld drücken und auf die gewünschten Fortkochstufe bis 8 stellen. Die ein-gestellte Fortgarstufe wird zunachst angezeigt.

Nach 5 Sekunden erscheint in der Anzeige im Wechsel mit der Fortkochstufe. Nach Ablauf der Ankochzeit wird wieder die Fortkochstufe angezeigt.

Wenn Sie während der Automatik-Funktion eine höhere Stufe wahren, z.B. von ③ nach ⑤, wird die bisherige Ankochzeit berücksichtigt. Wahlen Sie eine niedrigere Stufe, wird die Automatik-Funktion(sofort beendet. Auch bei erneutem Kochen auf einer noch warmen Kochzone nutzt die Ankochautomatik die Restwärme. Das spare Zeit und Energie.

Kochen ohne Ankochautomatik

1.Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wahlen.
2.Sobald sich Dampf bildet bzw.das Fett heiist, auf die erforderliche Fortkochstufe zurückschalten.
3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null zurückschalten.

Hinweis:

Beim Arbeiten mit der Induktions-Kochzone sollenn Sie beachten, dass

• sich die Aufheizteiten durch die direkte Energieübertragung auf das Kochgeschirr verkurzen!
• der Garvorgang nach dem Ausschalten der Kochzone(sofort beendet wird (kein Überkochen!).

Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik

Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:

• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt werden und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müssen,
• Gerichte, die in die bereits Pfanne gegeben werden.

Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für:

• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Erreichen der richtigen Bräunung unter haufigem Wenden angebraten, aufgegessen und fertiggeschmort werden,
• Klöbe, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
• das Garen mit Schnellkochtopfen,
• sehr große Mengen Suppen/Eintöppe mit mehr als 2 Litern Flüssigkeit.

Allgemeine Hinweise:

• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der -Taste) und anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu halten.
• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie feststellen, welche Kochstufe für "Ohre Gerichte" in der von "Ihnen gewöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist. Sie wollen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.

Tipp zum Kochen mit Induktionskochzonen:

• Um ein gleichmäßiges Kochergebnis zu erhalten, sollte der Bodendurchmesser des verwendenten Kochgeschirrs nicht länger sein als die auf der Glaskeramik angezeichnete Kochfläche.

Bedienfeld verriegeln/entriegeln

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Sensorfeldes „Ein/Aus" jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhinden.

1. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. eine Sekunde lang berühren.
   Die Kontrollampe des Sensorfeldes „Verriegelung" leuchtet. Die Sensorfelder sind verriegelt.
2. Um die Verriegelung wieder aufzuheiten, Sensorfeld „Verriegelung" erneut ca. eine Sekunde lang berühren.

Die Kontrollampe des Sensorfeldes „Verriegelung“ erlischt.

Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschelt.

Tabellen

Hinweis:

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgroßen. Welche Schaltereinstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.

Anhaltswerte für das Einstellen der Kochzonen

Schalterstellung		geeignet für
9 bzw. P	Ankochen	Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen
7-9	Starkes Anbraten	Fritieren von Pommes frites,Anbraten von Fleisch, z. B. Gulasch,Ausbucken, z. B. Kartoffelpuffer,Braten von Lendenstücken, Steaks
6-7	Mildes Braten	Braten von Fleisch, Schnitzel,Cordon Bleu, Kotelett, Eierkuchen,Frikadellen, Einbrennen, milderBraten, Bratwürste, Leber, Eier,Krapfen fritieren.
4-5	Kochen	Kochen größer Speisenmengen,Eintopfgerichte und Suppen,Dämpfen von Kartoffeln,Fleischbrühe kochen
3-4	DämpfenDünsten	Dünsten von Gemüse oder Schmoren von FleischMilchreis kochen
2-3	Quellen	Quellen von Reis oder Milchgerichten,Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln oder Gemü-se, Erhitzen von Fertiggerichten.
1-2	Schmelzen	Schaumomelett, Eierstich, Sauce hollandise,Warmhalten von Gerichten, Schmelzen von Butter,Schokolade, Gelatine
0		Aus-Stellung

Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik

Schalterstellung	Garvorgänge	Anwendungs-beispiele	Dauer	Hinweise/Tipps
A7 bis A8	starkes Braten	Steaks	pro Pfanne 8-20 Min.	Zwischendurch wenden
A6 bis A7	Braten	Schnitzel, Frikadellen, Spiegeleier, Bratzwürste	pro Pfanne 10-20 Min.	Zwischendurch wenden
A6 bis A7	Backen	Pfannkuchen, Flädle	fortlaufend ba-cken	Zwischendurch wenden
A3 bis A5	Kochen	Suppen	40-150 Min.	Bis 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
A3 bis A5	Dämpfen	Kartoffel, Gemüse	20-60 Min.	Wenig Flüssigkeit ver-wenden! z.B.: max. ¼ l Wasser auf 750 g Kartoffeln
A2 bis A4	Dünsten, Auftauen	Gemüse	20-45 Min.	Bei Bedarf weniger Flüssigkeit zugeben (einee Esslöfel)
A2 bis A3	Quellen	Reis, Hirse, Buchweizen	25-50 Min.	Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis etc. geben. Zwi-schendurch umruhren
A2 bis A3	Wärmen	Fertige Speisen, Ein-töpfe	10-30 Min.	Je nach Menge Einstellung anpassen
1 bis A2	Stocken	Schaumomelett/Eier-stich	10-20 Min.
1 bis A2	Schmelzen	Schokolade/Butter/Gelatine	5-25 Min.	ohne Wasserbad! Zwischendurch umruhren!

Reinigung und Pflege

Vorteile bei der Reinigung und Pflege der Induktions-Kochzonen

Bei Induktions-Glaskeramik-Kochzonen ist der Reinigungsaufwand wesentlich geringer:

• Die Induktions-Kochzone reagiert Schneller auf Zurück- oder Abschalten. Ein Überkochen und Einbrennen von Speisen wird weltgehend vermieden.
  Die Temperaturen an der Glaskeramik-Oberfläche sind beim induktiven Kochen deutlich geringer als bei herkömmlichen Strahlungsbeziehungen.

Da die Hitze im Topf erzeugt wird, brennen eventuelle Speisen oder Lebensmittel auf der Glaskeramik-Oberfläche nicht so stark ein.

Kochfeld

Achtung: Reinigungsmittel dürfen nicht auf die warme Glaskeramikfläche gelangen! Alle Reinigungsmittel müssen nach der Reinigung mit ausreichend klarem Wasser entfernt werden, da sie beim Wiederaufheizen ätzend wirken können!

Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z.B. Grill- oder Backofensprays, grobe Scheuermittel bzw. kratzende Topfreiniger.

Reinigen Sie die Glaskeramik-Kochflächenach dem Gebrauch, wenn sie handwarm oder kalt ist. So vermeiden Sie das Festbrennen von Verschmutzungen.

Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfarbungenlassen sich mit einem handelsüblichen Glaskeramikoder Edelstahlreiniger entfern.

Leichte Verschmutzungen

1. Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch und ein weniger Handspülmittel abwischen.
2. Anschließlich mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.

Festklebende Verschmutzungen

1. Zur Entführung von übergekochen Speisen oder festgeklebten Spritzern einen Reinigungsschaber benutzen.
   2.Den Reinigungsschaber schrag zur Glaskeramikfläche ansetzen.
2. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfern.

Reinigungsschaber und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fachhandel.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramikfläche, die z.B. durch scharfkantige Topböden entwickeln sind,让他们 sich nicht entfern. Sie beeinträchtigen jedoch die Funktionsfähigkeit des Kochfeldes nicht.

Was tun, wenn …

Abhilfe bei Störungen

Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgender Hinweise selbst beheben konnen. Führn Sie keine weiteren Arbeiten selbst aus, wenn nachstehende Informationen im konkreten Fall nicht weiterhelfen.

Warning! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.

Sollte das Glaskeramikkochfeld einen Glasbruch aufweisen, trennen Sie das Gerät sofort vom Netz. Geben Sieitte der Kundendienstelle die dreistel- lige Zahl an, welche sich auf der Glasplatte befindet.

Was tun, wenn …

... Störungen am Gerät, Brüche Sprünge oder Risse auftreten?

• Schalten Sie alle Kochzonen aus.
• Schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw.nehmen Sie diese Heraus.

... die Kochzonen nicht Funktionieren?

Überprüfen Sie, ob

• die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskosten) intakt ist. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sieitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.
  -das Gerat rightig eingeschaltet ist,
• Kontrollampen im Bedienfeld leuchten,
• die entsprechende Kochzone eingeschaltet ist,
• die Kochzonen auf die gewünschte Fortgarstufe eingestellt sind (siehe Kapitel „Kochen”),
• die Sicherheitsabschaltung der Kochzonen ausgelöst hat (siehe Kapitel „Sicherheitsfunktionen").

... die Kochzonen sich nicht einschalten lessen?

Überprüfen Sie, ob

• das Bedienfeld verriegelt ist (siehe Kapitel „Bedienfeld verriegeln").
• zwischen dem Betätigten der Ein-/Aus-Taste und dem Einsatzlen der gewünschten Kochzone eine Zeitspanne von mehr als 10 Sekunden vergangen ist (siehe Kapitel „Gerät einschalten").
• die Sensorfelder durch ein feuchtes Tuch oder mit Flüssigkeit teilweise bedeckt sind.

... die Anzeige bis auf - bzw. für Restwärme plottlich ausfällt?

Überprüfen Sie, ob

• aus Versehen die Ein-/Aus-Taste betätigst wurde.
• die Sensorfelder durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit oder ähnlichem teilweise bedeckt sind.
• die Sicherheitsabschaltung aktiviert wurde.

... nach dem Ausschalten der Kochzonen kein bzw. für Restwärme in der Anzeige erscheint?

Überprüfen Sie, ob

• die Kochzone nur kurz in Betrieb gewesen und ihrer noch nicht heißt genug ist.

Sollte die Kochzone heißt sein, rufen Sieitte den Kundendienst.

... sich eine Kochzone nicht ausschaltenlässt?

Überprüfen Sie, ob

• die Berührungsschalter durch ein feuchtes Tuch oder mit Flüssigkeit teilweise bedeckt sind.
• die Verriegelung eingeschaltet ist.

... sich eine Kochzone nicht einschaltenlässt?

Überprüfen Sie, ob

• die Verriegelung eingeschaltet ist.

... die Anzeige blinkt?

Überprüfen Sie, ob

• das Kochgeschirr auf der richtigen Kochzone steht,
• der Topfboden-Durchmesser für die Kochzone zu Klein ist,
• das Kochgeschirr induktionsgeeignet ist.

... in der Anzeige erscheint?

Überprüfen Sie, ob
- die Kochzone überhitz ist.

Kochzone dazu ausschalten und abkühlen setzen. Versuchen Sie nach einigen Minuten erneut die Kochzone mit geeignetem Kochgeschirr einzuschalten.

• die automatische Abschaltung der Kochzone in Kraft getreten ist.

Durch kurzzeitiges Aus- und Wiedereinschalten aktivieren Sie die Kochzone erneut.

... die Power-Funktion sich nicht zuschalten{lsst?

• Schalten Sie die Kochzone für ca. 10 Minuten aus.
  Tritt diese Störung wiederholt auf, überprüfen Sie,
• ob der geforderte Lüftungsspalt zwischen der Arbeitsplatte und der darunter liegenden Möbelfront nicht überdeckt wurde.
• dass beim Geräteinbau ein ausreichend großer Luftungsspalt unter der Arbeitsplatte eingehalten wurde (5 mm).

Montageanweisung

Achtung! Montage und Anschluss des neuen Gerätes)dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sieitte但这en Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Gerätemaße

Breite	300 mm
Tiefe	520mm
Höhe	55mm

Ausschnittmaße

Breite	270mm
Tiefe	490mm
Eckradius	R5

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglich, das Gerät mit einer Kontaktöffnungseite von mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen.
  Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung hersauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
• Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr der EN 60 335-2-6. Geräte dieser Type dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden.
• Schubladen)dürfen nicht unter dem Kochfeld montiert werden.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
  Die Standsicherheit des Einbauchrankes muss DIN 68930 genugen.
• Zum Schutz gegen Feuchtigkeit sind alle ausgesögten Schnittflächen mit geeignetem Dichtungsmaterial zu versiegneln.
• Bei gefliesten Arbeitsflächen müssen die Fugen im Auflagebereich des Kochteils mit Fugenmaterial voll ausgefüllt sein.
• Bei Natur-, Kunststein- oder Keramikplatten mösen die Schnappfedern mit geeignetem Kunstharz-oder Zweikkomponentenkleber eingeklebt werden.
• Dichtung auf einwandfrei Sitz und lückenlose Auflage prufen. Es darf keine zusätzliche Silicon-Dichtungsmasse aufgetragen werden, das erschwert den Ausbau im Servicefall.
• Vermeiden Sie die Montage des Gerätes direkt neben Türen und unter Fenstern. Aufklappende Türen und aufsprungende Fenster können sonst heiBes Kochgeschirr von der Kochstelle reiBen.
• Zur Demontage muss die Mulde von unter herausgedruckt werden.
  Die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich reinigen.
• Das mitgelieferte, einseitig selbstklebende Dichtungsband umlaufend auf der Unterseite des Kochfeldes entlang des äußerten Randes der Glaskeramikscheibe aufkleben. Dabei nicht dehnen. Die Schnittstelle soll in der Mitte einer Seite liegen. Nach dem Ablängen (eineige mm zugeben) die beiden Enden stumpf gegeneinander drücken.

Elektroverschluss

Vor dem Anschluss ist zu prufen, ob die Nennspannung des Gerätes, das ist die auf dem Typenschild angegebene Spannung, mit der vorhandenen Netzspannung übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich auf der unteren Verkleidung des Kochteils.

Die Heizkörperspannung beträgt AC230V~. Auch bei älteren Netzen mit AC220V~ arbeitet das Gerä einwandfrei.

Der Netzanschluss des Kochteils ist so auszuführen, dass eine allpolige Trennmöglichkeit mit einer Kontaktöffnungseite von mindestens 3mm, z.B. LS-Automat, Fl-Schutzschalter oder Sicherung, vorhänden ist.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder hoherwertig verwendet werden.

Der Anschluss ist gemäß Schema vorzunehmen. Je nach Anschluss-Schema sind die Anschlussbrücken entsprechend einzusetzen. Der Schutzleiter wird mit Klemme verbunden. Die Schutzleiterader muss länger sein als stromführunge Adern.

Die Kabelanschlüsse müssen vorschrifsmäßig ausgeführrt und die Klemmschrauben fest angezogen werden.

Abschließlich ist die Anschlussleitung mit der Zugentlastungsklemme zu sichern und die Abdeckung durch festes Andrücken zu schreiben (eintrasten).

Vor dem ersten Einschalten müssenevt.vorhandene Schutzfolien oder Aufkleber von der Glaskeramikflache oder dem Rahmen entfernt werden.

Nach dem Anschlieben an die Stromversorgung sind alle Kochzonen zur Prüfung der Betriebsbereitschaft nacheinander in Maximalstellung kurz einzuschalten.

Montage

Plaque signalétique

Model CVI100N		Prod.Nr. 949591524
Typ 55 GDD 88 AE	230 V AC 50 Hz		Induction 3,6 kW
Made in Germany	Ser.Nr.	3,6 kW

Garantie

GARANTIE