RCWF-15LE-H - Elektrische Wurstmaschine Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCWF-15LE-H Royal Catering

Parameter- Beschreibung	Parameter - Wert
Produktname WURSTÜLLER ELEKTRISCH
Modell RCWT-	10LE-H	RCWT-15LE-H
Nennspannung [V-/Frequenz 1HZ]	230~750
Nennleistung [W] 230 260
Kapazität II 10 15
Zylinderdurchmesser[mm]	225
Zylinderhöhe [mm] 270 400
Abmessungen [mm] 310x410x650 310x410x770
Gewicht [kg] 26,85 29

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Diese Anleitung ist als Hilfe für eine sichere und zuverlässige Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlassigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet wurden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen, Unter Benücksichtigung des technischen Fortschrits und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das Infolge der Geräuschemiet entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

ERLAUTERUNG DER SYMBOLE

CE Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.

Gebrauchsanweisung beachten.

Recyclingprodukt.

ACHTUNG! Wamung vor elektrischer Spannung! ACHTUNG! Wamung vor Handverletzungen!

HINWEISI In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen das Produkt abweichen können.

Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

1. NUTZUNGSSICHERHEIT

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen, Feuer und / oder schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen.

Der Begriff "Gerät" oder "Produkt" in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs bezieht sich auf «WURSTFÜLLER ELEKTRISCH». Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit / in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältnissen! Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät!

2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Original Stecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermöden Sie das Berühren von geordeten Bauteilen wie Rohrlichtungen, Heizkörperm, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko vom Beschädigungen und elektrischen Schlägen.

c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Handen.

d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Stockers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder bewoglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.

e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in leuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlstrom Schutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

6) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder offensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualifizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt werden.

g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberflächen.

h) ACHTUNG LEBENSGEFAHRI Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung können zu Unfillen führen. Seien Sie voraussichtig, beobachten Sie, was getan wird und bewahren Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, zum Beispiel in Gegenwart von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub, Geräte

können unter Umständen Funken erzeugen, welche Staub oder Dämpfe entzünden können.

t) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.

d) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers.

e) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!

f) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulver-Feuerlöscher oder Kohlendioxidischer (CO₂) verwenden.

g) Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Sicherheitsinformationsaufkleber. Falls die Aufkleber unleserlich sind, sollten sie ausgetauscht werden.

h) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte dieses Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

i) Verpackungselemente und kleine Montageteile außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. j) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.

TINWRIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn diese die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränken.

b) Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, durch Personen (darunter Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fahlgkeiten bzw. durch Personen ohne entsprechende Erfahrung und/oder entsprechendes Wissen bodient zu werden, es sei denn es gibt eine für ihre Aufsicht und Sicherheit zuständige Person bzw. sie haben von dieser Person entsprechende Hinweise in Bezug auf die Bedienung das Gerät erhalten.

c) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerätes Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.

d) Um eine versehentliche Inbetriebnahme z vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Schalter vor dem Anschließen an eine Stromquelle ausgeschaltet ist.

c) Tragen Sie keine lose Kleidung oder Schmuck. Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch bewegliche Teile ergriffen worden.

f) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten unter Aufsicht stehen, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die per Schalter nicht gesteuert werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden.

c) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie mit der Einstellung, Reinigung und Wartung beginnen. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts.

d) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst noch die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können derlei Geräte eine Gefahr darstellen.

e) Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand. Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine Schäden vorliegen oder Schäden an beweglichen Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

f) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

g) Reparatur und Wertung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.

h) Um die vorgesehene Betriebsintegrität des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies kann zu einer Überhitzung der Antriebskomponenten und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen.

j) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt.

k) Es ist verboten, das Gerät während der Arbeit zu

schieben, umzustellen oder umzudrehen. I) Lassen Sie dieses Gerät nicht unbeaufsichtigt während es in Betrieb ist

m) Das Gerät regelmäßig reinigen, damit sich kein Schmutz auf Dauer festsetzen kann.

n) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu ändem.

o) Geräte von Feuer – und Wärmequellen fernhalten.

ACHTUNG! Obwohl das Gerät mit dem Gedanken an die Sicherheit entworfen wurde, besitzt es bestimmte Schutzmechanismen. Trotz der Verwendung zusätzlicher Sicherheitselemente besteht bei der Bedienung immer noch ein Vorletzungsrisiko. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vermunft halten zu lassen.

1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN

Der elektrische Wurstfüller ist zur Herstellung von Würsten und Wurstwaren verschiedener Dicke vorgesehen. Für alle Schäden bei nicht sachgemaßer Verwendung bietet allein der Betreiber.

3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG

Beschreibung des Geräts:

1. Führungskob

2. Netzkabel mit Stecker

3. Zylindergriff

4. Ablassdüse

5. Sockel

6. Gehäuse des Motors

7. Kolben

8. Metallzylinder

9. Stützen

10. Zylinderbeine

11. Fußpedal

12. Stromstecker

Beschreibung des Bedienfelds:

1. Kolbenbewegung nach oben

2. Kolbenbewegung nach unter

3. STOP

4. Schalter der Zupumpfunktion

5. Regler zur Einstellung der Vorschubgeschwindigkeit

6. Steuerungsbuchse

3.2. VORBEREITUNG ZUM BETRIED

ARBEITSSTELLE DES GERÂTES:

Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 42°C sein und die relative Luftleuchtigkeit sollte 85% nicht überschreiten. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Luftzirkulation gewährleiset ist. Es ist auf allen Seiten ein Mindestabstand von wenigstens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von allen heißen Flächen fern. Das Gerät sollte immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockonen Oberfläche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten verwendel werden. Platzieren Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle seine Bestandteile auseinanderzubauen und zu reinsigen.

3.3. ARBEIT MIT DEM GERÄT

1. Beide Schalter auf die Position „O“ stellen.

2. Das Netzkabel mit dem Gerät verbinden und danach den Stecker in den Kontakt einführen.

3. Daraufhin die Kolbenstange anheben – den Schalter links in die Position „I“ stellen.

4. Wenn sich die Kolbenstange in ihrer maximalen Höhe befindet, hält der Motor automatisch an. Daraufhin den Schalter in die Position „0“ bringen und die Versorgungsquelle durch Herausziehen aus der Kontaktbuchse herausziehen.

5. Vor der Inbetriebnahme muss das gesamte Gerät gründlich gorenigt werden, insbesondere die Elemente, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen (Kolben, Zylinder usw.). Um den Metallzylinder aus dem Gerät zu entfernen, muss dieses so geneigt werden, dass die Ablassdüse leicht nach oben zeigt. Am Anfang kann ein gewisser Widerstand auftreten, da der Zylinder spezielle Befestigungselemente besitzt, die ein Verschieben bei laufendem Betrieb verhindert.

6. Nach gründlicher Reinigung des Gerätes ist der Zylinder wieder an seinem Platz anzubringen (soweit er zuvor abmontört worden ist). Um dies vorzunehmen muss der Zylinder an den zwei Stiften festgestellt werden und analog zur Herausnahme ist dieser in senkrechter Position so einzustellen, dass er sich in seiner Soll-Position befindet.

7. Daraufhin ist der Zylinder mit Lebensmitteln zu füllen – dann einen der Trichter befestigen. Um dies vorzunehmen muss die Mutter der Ablassdüse abgeschraubt werden, ein ausgewählter Trichter ist an die Öffnung der Düse mit dem breiteren Ende anzubringen, danach die Mutter zurückschrauben und den Trichter an die Düse andrücken.

8. Wenn der Trichter bereits montiert ist, muss der Zylinder leicht geneigt werden dann die Lebensmittel einfüllen.

9. Daraufhin muss der Zylinder in die entsprechende, senkrechte Position gebracht werden. Zu überprüfen ist, ob sich beide Schalter in der Nullposition befinden und ob der Drehknopf auf die Position LOW eingestellt ist. Schließen Sie danach das Gerät an den Stromkreislauf an.

10. Es gibt zwei Möglichkeiten, den Kolben abzulassen:

a. Mit Hilfe des Fußpedals:

USER MANUAL

Um den Kolben mithilfe des Fußpedals abzulassen,

muss der Stecker des Kabels für das Fußpedal in die Buchse angeschlossen werden, die im Bedienfeld mit der Nummer 5 gekennzeichnet ist (der Stecker kann nur in einer Position angeschlossen werden). Deraufhin ist der Schalter auf den linken Seite in Position „II“ einzustellen - den Schalter unter dem Knopf für den Potentiometer auf Position „I“ stellen und das Fußpedal betätigen. Um die Arbeitsgeschwindigkeit des Kalbens einzustellen muss die Einstellung des Potentiometers geändert werden (um die Geschwindigkeit heraufzuselzen muss der Knopf nach rechts gedreht werden, in die Position High, zum Verlangsmann nach links drehen - Position Low).

b. Ohne Betrieb des Fußpedals:
Um den Kolben ohne Betrieb des Fußedals zu lösen muss der kurze Stecker in das Set eingesetzt werden, in die Steckdose, die im Bedienfeld mit der Nummer 6 ausgezeichnet ist (der Stecker kann nur in einer Position verbunden werden). Danach muss der Schalter auf der linken Seite in Position „II“ gebracht werden, der Schalter unter dem Knopf als Potentiometers in Position „I“. Um die Geschwindigkeit des Kolbens zu regulieren, muss die Einstellung des Potentiometers geändert werden zum die Geschwindigkeit heraufzusetzen muss der Knopf nach rechts gedreht werden, in die Position High, zum Verfangsamen nach links drehen - Position Low). Um den Betrieb einzustellen muss der linke und/oder rechte Schalter auf NULL gestellt werden (oder der Knopf wird ganz nach links gedreht).
11. Wenn der Kolben die unterste Position erreicht, halt er automatisch an.
12. Um den Kolben in die obere Position zurückzusetzen muss der Schalter auf „I“ gestellt werden – warten bis der Kolben seine Endposition erreicht. Das Gerät schaltet sich automatisch ab.
13. Um den Zylinder wieder mit Nahrungsmitteln zu füllen muss dieser geneigt werden. Die Nahrungsmittel einführen und den Zylinder dann wieder in die senkrechte Position bringen und den Vorgang gemäß Anleitung bis zum Abschluss wiederholen.
14. Nach Abschluss der Arbeitsvorgangs ist der Kolben in die obere Position zu bringen, beide Schalter auf „0“ einstellen, den Drehknopf auf Low einstellen und das Netzkabel herausziehen.
15. Wenn die Netzverbindung entfernt wurde, muss das Gerät mit warmem Wasser und einem weichen Tuch gründlich gereinigt werden. Die Elektroteile dieses Gerätes durfen nicht mit Wasser in Kontakt kommen.

graph TD
    A["✓"] --> B["A"]
    B --> C["C"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    subgraph Corrected_Dichtungsmontage
        direction TB
        A --> A1
        B --> B2
        C --> C1
    end
    subgraph False_Dichtungsmontage
        direction X
        A --> A2
        B --> B3
        C --> C2
    end

A. Kolbenarbeitsgang
B. Dichtung
C. Kolben

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

a) Bevor Sie anfangen zu reinigen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

b) Zur Reinigung des Gerats durfen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden, die für die Reinigung von Oberflächen in Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind.
c) Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut brucken, bevor das Gerät erzeugt verwendet wird
d) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschütztem Ort auf.
e) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu besprühen oder in Wasser zu tauchen.
1) Hinsichtlich der technischen Effizienz und eventueller Schaden sollte eine regelmaßige Überprüfung des Gerates durchgeführt werden.
g) Zum Reinigen ist ein weicher, feuchter Lappen zu verwenden.
h) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/oder Metallgegenstände (z.B. Drahtbürste oder Metallspachtel) benutzen, weil diese die Oberfläche des Materials, aus dem das Gerät hergestellt ist, beschädigen können.

TECHNISCHE DETAILS

Parameter description	Parameter value
Product name SAUSAGE STUFFER ELECTRIC
Model ROWF-	10LE-H	RCWF-15LE-H
Rated voltage [V~1] / Frequency [Hz]	230~/50
Rated power [W] 230 260
Capacity (l) 10 15
Cylinder diameter [mm] 225
Cylinder height [mm] 270 400
Dimensions [mm]	310x410x650	310x410x770
Weight [kg]	26.85	29

1. GENERAL DESCRIPTION

Umwelt – und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES ÜBER ELEKTRO – UND ELEKTRONIK – ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung von Elektro – und Elektronikgeräten (Elektro – und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

Utylizacja produktu