Sliced Kitchen SKS300 - Schneidemaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Sliced Kitchen SKS300 GRAEF

Bsp SKS 110 SERIE (Abbildungen können vom Original abweichen)

GRAEF A I B C

A Gehäuse
B Drehknopf zur Schnittstärkeneinstellung
C Bodenplatte
D Restehalter
E Schlitten
F Anschlagplatte

G Messer
H Messerabdeckplatte

I Ein-Ausschalter

I Ein-Ausschalter

J Schlittenprofil

K Schlittenriegel

J Schlittenprofil K Schlittenriegel

Messerguide

Wellenschliffmesser

Wellenschliffmesser von Graef besitzen eine wellenförmige Klinge und eignen sich ideal für Brot mit harter Kruste. Sie erzielen auch bei Aufschnitt, Käse, Obst und Gemüse beste Schneidergebnisse.

Brot Käse Aufschnitt Gemüse

Obst

Glatte Messer

Glatte Messer erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

Brot Käse Aufschnitt Gemüse Obst Schinken

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden an Gehäuse, Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein mangelhaftes Gerät nicht in Betrieb.
• Eine beschädigte Anschlussleitung darf nur durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Instanz ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Reparaturen sind ausschließlich von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst auszuführen. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.
• Eine Reparatur des Gerätes innerhalb der Garantiezeit darf nur durch den Graef-Kundendienst vorgenommen werden, andernfalls erlischt der Garan-

tieanspruch.

• Defekte Bauteile dürfen ausschließlich durch Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Komponenten ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und/oder Wissen hinsichtlich der Verwendung benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und Gefahrenquellen verstanden haben.
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt, wie beispielsweise: in Mitarbeiterküchen für Läden und Büros, in landwirtschaftlichen Anwesen, in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen, in Frühstückspensionen.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder dem Reinigen stets vom Strom zu trennen.

• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.
  • Die Zuleitung ist immer am Anschlussstecker aus der Steck-dose zu ziehen, nicht am An-schlusskabel.
• Vergleichen Sie vor dem An- schließen des Gerätes die Angaben zu Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Stromnetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt oder der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
• Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Die kann einen elektrischen Schlag auslösen oder im schlimmsten Fall zum Tod führen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am

Anschlusskabel.

• Transportieren Sie das Gerät niemals während des Betriebes.
• Fassen Sie den Stecker nicht mit feuchten Händen an.
• Drehen Sie im Ruhezustand den Einstellknopf im Uhrzeigersinn über die Nullstellung hinaus bis zum Anschlag, so dass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.
• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
• Nutzen Sie eine feste, ebene, waagerechte, rutschfeste und hitzebeständige Oberfläche mit einer ausreichenden Tragkraft.
• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung und bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.
• Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen (Messerschneide abgedeckt) ist.
• Flächen, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, reinigen

Sie wie unter Reinigung beschrieben.

• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.
• Dieses Gerät hat einen Kurzzeitbetrieb von 5 Minuten.

Wichtig: Motor nach Dauerbenutzung von 5 Minuten abkühlen lassen, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

• Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton.
• Entfernen Sie alle Verpackungsteile und eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes ist beim Aufstellen folgendes zu beachten:

• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das scharfe Messer des Gerätes kommt.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau in eine Wand oder einen Einbauschrank vorgesehen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf.

- Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, sodass das Stromkabel notfalls schnell abgezogen werden kann.

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer (G) kann schwere Verletzungen verursachen. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte (F) und Messer (G).

Kindersicherung

Zur Sicherung des Messers (G) muss die (Anschlagplatte (F) komplett geschlossen sein, dann können Sie den Schlitten (E) vor das Messer (G) schieben und den Schlittenriegel (K) eindrücken. Der Schlitten (E) sitzt fest und deckt das Messer (G) ab.

Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst, Gemüse etc. schneiden.
• Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen, Holz oder Bleche.

Schneiden

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnliches unter das Gerät.
• Wählen Sie die gewünschte Schnittstärke (B).
• Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten (E).
  • Schalten Sie das Gerät ein (I).
• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte (F) drücken und den

Schlitten (E) gleichmäßig gegen das Messer (G) führen.

- Nach Beendigung des Schneidvorgangs schalten Sie das Gerät wieder aus (I).

Hinweis zum Schneiden

Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. Bei Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, sie vorher auf gleiche Länge zuschneiden und dann mit dem Restehalter (D) zu führen.

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter (D) benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen seinen Gebrauch nicht zu.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten (E).
• Setzen Sie den Restehalter (D) auf die Schlittenrückwand und legen Sie ihn (D) an das Schneidgut an.
• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“ beschrieben.

Der Restehalter (D) ermöglicht es Ihnen, kleineres Schneidgut wie z. B. Pilze oder Tomaten aufzuschneiden.

Reinigung

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung und bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.

• Kontrollieren Sie, ob der Anschlag geschlossen (Messerschneide abgedeckt) ist.

• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.

• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
• Spülen Sie das Gerät nicht im Wasser ab und tauchen Sie es nicht in Wasser.
• Säubern Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen, das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese Lebensmittel enthalten Salze, die, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. Flugrost bilden können (auch auf rostfreiem Edelstahl). Nach dem Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche, („nasse“) Reinigung ebenfalls Rost auf der Messeroberfläche bilden. Daher empfehlen wir, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben Sie das Messer niemals in die Spülmaschine, zum einen um die Schärfe und der Korrosionsbeständigkeit (Salz greift die Messer an) zu erhalten und zum anderen, damit Sie sich beim Be- und Entladen der Spülmaschine nicht am Messer verletzen.

Messerabnahme und Einfetten des Messers

Bevor Sie das Messer abnehmen, ziehen Sie den Netzstecker. Bitte schrauben Sie regelmäßig das Messer (G) ab und reinigen Sie das Gerät von innen, besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Tomaten, Obst, Braten etc.) geschnitten wurde. Behandeln Sie das Messer (G) mit großer Sorgfalt.

- Ziehen Sie den Schlitten ganz zu sich heran.

- Lösen Sie die Messerabdeckplatte (H), indem Sie diese 45° in Pfeilrichtung drehen.

• Drehen Sie den Messerverschluss in Pfeilrichtung und nehmen Sie das Messer (G) vorsichtig ab.
• Reinigen Sie die Innenseite des Messers (G) mit einem feuchten Tuch.
• Reinigen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine!

Hinweis: Regelmäßiges Einfetten erhöht die Lebensdauer Ihres Gerätes. Verwenden Sie dazu ausschließlich Graef-Vaseline. Sie erhalten diese in unserem Online-Shop über haushalt. graef.de/shop unter der Artikel-Nr. 141842.

VASELINE

- Fetten Sie mit Vaseline (Art.-Nr. 141842) das Zahnrad ein.

• Fetten Sie mit Vaseline den Innenraum des Motorkörpers und das kleine graue Zahnrad ein.
• Das Einsetzen des Messers (G) und der Messerabdeckplatte (H) erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

• Hinweis: Achten Sie darauf, dass das Messer hinter dem Abstreifer eingestzt wird.
• Setzen Sie die Messerabdeckplatte (H) auf und drehen Sie sie um 45°gegen den Uhrzeigersinn (in Pfeilrichtung), bis sie kurz einrastet und nicht mehr abfällt.

Das Messers muss mit größter Vorsicht

eingesetzt werden, da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt.

Schlitten

Für ein gründliches Reinigen des Schlittens (E) lässt sich dieser abnehmen.

• Ziehen Sie dazu den Schlittenriegel (K) auf der rechten Seite des Schlittens (E) heraus.
• Ziehen Sie den Schlitten (E) zu sich heran und nehmen Sie ihn ab.
• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser.

Wichtig: Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen!

- Geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl auf die Schlittenführung.

Kundendienst

Wenn Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932-9703677 oder schreiben Sie eine Email an [e-mail]

Entsorgung

Dieses Produkt darf nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondernmussaneinem Sammelpunktfürdas Recyclingvonelektronischem Haushaltsabfall abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung recyclebar. Mit der Wiederverwendung der stofflichen oder anderweitigen Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz

unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

2 Jahre Motor-Garantie

Für dieses Produkt leisten wir zusätzlich beginnend mit dem Verkaufsdatum eine 24 Monate Motor-Garantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. Von der Garantie nicht abgedeckt sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder unsachgemäßen Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir die nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder einer unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, besteht kein Garantieanspruch. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt reparieren oder gegen ein intaktes Produkt austauschen.

Safety instructions

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

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www.graef.de