GJ455 - Grillplatte BUFFALO - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Kontaktgrillplatte (Bistro Kontaktgrill)
Marke	Buffalo
Modell	GJ455
Abmessungen (H x B x T)	210 x 380 x 320 mm
Gewicht	21 kg
Spannung	230 V, 50 Hz
Leistung	2200 W
Strom	9,5 A
Plattentyp	Glatt (oben und unten glatt)
Empfohlene Gartemperatur	200°C bis 220°C
Empfohlener Belüftungsabstand	100 mm um das Gerät
Auffangbehälter	Edelstahl, abnehmbar
Plattenmaterial	Stahl (Kochfläche)
Hauptfunktionen	Kontaktkochen, Thermostatregelung, klappbare Platten
Pflege und Reinigung	Heiße Platten mit Seifenwasser reinigen, nach Gebrauch abkratzen, Fettauffangbehälter waschbar
Sicherheit	Erdung erforderlich, keinen Hochdruckreiniger verwenden, nicht eintauchen
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Für Reparaturen wenden Sie sich an einen Buffalo-Händler oder qualifizierten Techniker
Lieferumfang	Kontaktgrill, Schaber, Inbusschlüssel
Verwendungszweck	Professionelle Innenanwendung (Garen von Lebensmitteln)

Häufig gestellte Fragen - GJ455 BUFFALO

Wie stelle ich die Spannung der oberen Platten ein?

Verwenden Sie den mitgelieferten Inbusschlüssel. Drehen Sie im Uhrzeigersinn zum Festziehen, gegen den Uhrzeigersinn zum Lösen, wenn die Platte locker oder schwergängig wird.

Welche Temperatur sollte ich zum allgemeinen Garen verwenden?

Eine Temperatur zwischen 200°C und 220°C reicht zum allgemeinen Garen aus. Passen Sie sie je nach Lebensmittelart an.

Wie reinige ich die Kochplatten?

Waschen Sie die noch heißen Platten mit Seifenwasser, spülen Sie sie mit klarem Wasser ab. Verwenden Sie einen Schaber, um Rückstände zu entfernen. Tauchen Sie das Gerät niemals unter.

Warum leuchtet die Kontrollleuchte, aber das Gerät heizt nicht?

Überprüfen Sie, ob der Thermostat richtig eingestellt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, könnte das Heizelement oder der Thermostat defekt sein. Wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker.

Kann ich einen Hochdruckreiniger verwenden?

Nein. Verwenden Sie niemals Hochdruck- oder Dampfreiniger, um das Gerät zu reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und Seifenwasser.

Wie bereite ich die Kochfläche vor dem ersten Gebrauch vor?

Reinigen Sie die Fläche, schalten Sie das Gerät ein, ölen Sie die Platten großzügig ein, stellen Sie die Temperatur auf 110°C ein. Sobald diese Temperatur erreicht ist, schalten Sie aus und wischen Sie das überschüssige Öl ab.

Was tun, wenn sich das Gerät nicht einschaltet?

Überprüfen Sie, ob das Gerät eingesteckt und eingeschaltet ist. Kontrollieren Sie die Sicherung der Steckdose und den Zustand des Kabels. Rufen Sie gegebenenfalls einen qualifizierten Elektriker.

Muss ich die Platten vor jeder Verwendung einfetten?

Ja, Buffalo empfiehlt, die Kochfläche vor jeder Verwendung leicht einzufetten, um ein Anhaften von Lebensmitteln zu vermeiden.

Wie leere ich den Fettauffangbehälter?

Entfernen Sie den Behälter mindestens einmal täglich, nachdem das Gerät abgekühlt ist. Leeren und waschen Sie ihn mit heißem Seifenwasser. Entfernen Sie den Behälter niemals, wenn er heiß ist.

Kann das Gerät im Freien verwendet werden?

Nein. Das Gerät ist nur für den Innenbereich konzipiert. Nicht im Freien verwenden.

BEDIENUNGSANLEITUNG GJ455 BUFFALO

• Auf eine flache, stabile Fläche stellen.
• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von diesem Produkt entfernen.
• Für folgende Aspekte sind die lokalen und nationalen Normen und Vorschriften heranzuziehen:
  • Arbeitsschutzvorschriften
  • BS EN Verhaltenspraktiken
• Brandschutzvorschriften
  • IEE-Anschlussvorschriften
• Bauvorschriften
• Das Gerät NICHT mit einem Strahl-/Hochdruckreiniger reinigen.
  • Das Gerät NICHT im Freien einsetzen.
  • KEIN Öl oder Fett mit den Kunststoffteilen in Kontakt kommen lassen. Bei Kontakt sofort reinigen.
• KEINE Produkte auf dem Gerät lagern.
  • Das Gerät stets aufrecht tragen, lagern und transportieren. Zum Transport das Gerät an der
• Unterseite anfassen.
• Nicht tragen, solange das Gerät heiß ist.
  • Vor Reinigungsarbeiten stets zunächst das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen.
• Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Verpackungsmaterial gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.
• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel von einem BUFFALO-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten Elektriker erneuert werden.
• Dieses Gerät sollte nur dann von Personen (einschließlich Kindern) mit reduzierten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen verwendet werden, wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Gebrauch des Geräts geschult wurden bzw. ständig beaufsichtigt werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen

Produktbeschreibung

CD474 - Buffalo Bistro Kontakt Grill, Single Rippenplatten

DM902 - Buffalo Bistro Kontakt Grill, Doppelrippenplatten

DM903 - Buffalo Bistro Kontakt Grill, große Rippenplatten

GJ454 - Buffalo Bistro-Kontaktgrill, Single Flachplatten

GJ455 - Buffalo Bistro Kontakt Grill, großen Flachplatten

GJ456 - Buffalo Bistro Kontakt Grill, Doppel-Flat-Platten

Lieferumfang

Buffalo Bistro Kontaktgrill

Schaber

Inbusschlüssel

Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren BUFFALO-Händler.

Installation

Den Buffalo Bistro Kontaktgrill aus der Verpackung nehmen und darauf achten, dass die Plastikschutzfolie und Verpackungsreste gründlich von der Oberfläche entfernt sind.

Auf eine feste, ebene Fläche stellen.

Buffalo empfiehlt ebenfalls, einen belüfteten Abstand von mindestens 100 mm rund um dieses Gerät zu lassen. Darauf achten, dass der Edelstahl-Abfallbehälter korrekt positioniert ist.

Mit dem Stecker an den Netzstrom anschließen. Der Grill ist jetzt betriebsbereit.

Kochfläche vorbereiten – darauf achten, dass die Kochfläche sauber ist. Den Grill einschalten und großzügig Öl auf den Platten verteilen. Den Grill mit dem Thermostatregler auf 110°C stellen. Sobald der Grill seine eingestellte Temperatur erreicht hat, abschalten und vorsichtig überschüssiges Öl von den Platten abwischen.

Betrieb

Der Kontaktgrill sollte mindestens 5 Minuten vor dem Gebrauch eingeschaltet werden.

Um dieses Gerät effizient unregelmäßig nutzen zu können, wird empfohlen, dass die Grillplatten

geschlossen bleiben und das Thermostat ausgeschaltet ist, solange das Gerät nicht benutzt wird. Dadurch wird der Stromverbrauch reduziert und der Grill heizt sich bei Bedarf schneller auf.

Buffalo empfiehlt, die Grillflächen vor jedem Gebrauch leicht einzufetten.

Für allgemeine Zubereitungsanwendungen reicht eine Temperatureinstellung von 200°C - 220°C aus.

Diese Richtwerte gelten aber u. U. nicht für bestimmte Speisen, individuelle Anforderungen oder je nach Erfahrung mit dem Gerät.

Die Speisen einfach auf die untere Grillfläche legen, die obere Platte absenken und die Speisen nach Bedarf grillen oder garen.

WENN OBERE PLATTE LIEFERTE DIE INBUSSCHLÜSSEL LOSE / STEIF GEBRAUCH WIRD DIE SPANNUNG EINZUSTELLEN. DREHEN IM UHRZEIGERSINN FEST, GEGEN DEN UHRZEIGERSINN ZU LÖSEN.

Reinigung, Pflege und Wartung

Vor dem Reinigen den Kontaktgrill von der Stromversorgung trennen. Dazu den Stecker aus der Steckdose ziehen.

Die Grillflächen regelmäßig reinigen. Wir empfehlen eine Reinigung nach jeder Gebrauchssitzung.

Solange die Grillflächen noch warm sind, mit einer warmen Seifenlauge waschen und dann gründlich mit sauberem Wasser abspülen. So bleiben keine Speisereste an den Platten haften.

Die Abtropfschale entfernen und mit einer warmen Seifenlösung reinigen.

Andere Flächen können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, um Lebensmittelreste zu entfernen. Den Kontaktgrill nicht in Wasser eintauchen oder mit einer Wassersprühflasche reinigen.

Wenn sich Fett über einen längeren Zeitraum ansammelt, kristallisiert es zu einer harten Substanz, die sich nur sehr schwierig entfernen lässt. Dies lässt sich mit den folgenden Reinigungsschritten verhindern:

• Vor Reinigungsarbeiten stets zunächst das Gerät ABSCHALTEN und den Netzstecker ziehen.
  Das Gerät vor dem Reinigen abkühlen lassen. Die besten Reinigungsergebnisse erzielen Sie aber, wenn Sie die Platten reinigen, solange sie noch etwas warm sind.
• Das Geräteäußere mit einer warmen Seifenlauge und einem feuchten Tuch reinigen.
  • Vorsicht beim Gebrauch von Schabern zum Entfernen von Speiseresten, da die Schaber die Koch-fläche beschädigen könnten.
• Nach dem Reinigen gründlich trocknen.
  • Erforderliche Reparaturen sollten von einem BUFFALO-Händler oder einem qualifizierten Techniker ausgeführt werden.

Abschaben

Nach jedem Gebrauch mit einem Schaber/Grillstein, einer Kupferbürste oder einem biegbaren Spatel über das Gerät streichen, um Fett- und Speisereste zu entfernen. Bei Bedarf die Auffangschale für die entfernten Fett- und Speisereste verwenden.

Wenn sich verbranntes Fett oder angebrannte Speisereste angesammelt haben, sollte die Gril Ifläche gründlich gescheuert und erneut vorbehandelt werden.

HINWEIS: ES IST SEHR WICHTIG, DASS DIE GRILLFLÄCHE NACH DEM SCHEUERN ERNEUT VORBEHANDELT WIRD.

VORSICHT: KEINE STAHLWOLLE VERWENDEN, DA SIE U. U. KLEINE TEILCHEN HINTERLÄSST, DIE NAHRUNGSMITTEL VERUNREINIGEN KÖNNEN.

Auffangschale

In der mitgelieferten Auffangschale können während der Speisenzubereitung herabtropendes Fett oder andere Flüssigkeiten aufgefangen werden.

Die Auffangschale mindestens einmal täglich herausnehmen, entleeren und mit einer warmen Seifenlösung waschen. Die Schale darf nicht zu voll werden, da das überschüssige Fett sonst durch die Überlauföffnung vorne herauslaufen würde.

VORSICHT: DIE SCHALE NICHT WÄHREND DES GEBRAUCHS ODER UNMITTELBAR DANACH ENTNEHMEN, DA DER INHALT HEISS IST.

DE

Störungssuche

Bei einem Defekt Ihres BUFFALO-Geräts konsultieren Sie bitte zunächst folgende Tabelle, bevor Sie Ihren BUFFALO-Händler kontaktieren.

Störung	Vermutliche Ursache	Maßnahme
Das Gerät funktioniert nicht	Das Gerät ist nicht eingeschaltet	Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose gesteckt wurde und das Gerät eingeschaltet ist
	Stecker und Kabel sind beschädigt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
	Sicherung im Stecker ist durchgebrannt	Neue Sicherung in den Stecker einsetzen
	Problem mit der Stromzufuhr	Netzstrom prüfen
	Interner Vernetzungsfehler	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
Gerät erreicht nicht die eingestellte Temperatur	Thermostat defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
	Heizelement defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
Die Lampe leuchtet erst auf, wenn Strom dem Element zugeführt wird. Dadurch kann das Gerät heiß sein, wenn die Lampe erlischt.	Lampe defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
Die Stromanzeige leuchtet auf, aber das Gerät heizt sich nicht auf	Heizelement defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
	Thermostat defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen
	Thermostat falsch eingestellt	Thermostateinstellung überprüfen
Gerät heizt sich nur langsam auf	Grillfläche nicht sauber	Grillfläche nach Anweisung reinigen
	Heizelement defekt	BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen

Technische Spezifikationen

Modell	Spannung	Leistung	Stromstärke	Platte		Abmessungen	Gewicht
				Oben	Unten	HxBxT (mm)
CD474	230V 50Hz	1500W	6,5A	Gerillt	Gerillt	210 x 290 x 320	14,5kg
DM902	230V 50Hz	2900W	12,6A	Gerillt	Gerillt	210 x 540 x 320	27,0kg
DM903	230V 50Hz	2200W	9,5A	Gerillt	Gerillt	210 x 380 x 320	19,0kg
GJ454	230V 50Hz	1500W	6.5A	Glatt	Glatt	210 x 290 x 320	16kgs
GJ455	230V 50Hz	2200W	9.5A	Glatt	Glatt	210 x 380 x 320	21 kgs
GJ456	230V 50Hz	2900W	12.6A	Glatt	Glatt	210 x 540 x 320	29kgs

Elektroanschlüsse

Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden. Das Gerät ist wie folgt

verdrahtet:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L
• Neutralleiter (blau) an Klemme N
• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E

Das Gerät muss über eine spezielle Erdleitung geerdet werden.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen qual ifizierten Elektriker.

Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem Notstopp müssen diese Punkte jederzeit sofort zugänglich sein.

Entsorgung

Das WEEE-Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation deuten darauf hin, dass das Produkt nicht im normalen Haushaltsmüll entsorgt werden darf. Um mögliche Gesundheits- bzw. Umweltschäden zu vermeiden, muss das Produkt durch einen zugelassenen und umweltverträglichen Recycling-Prozess entsorgt werden. Für weitere Informationen zur korrekten Entsorgung dieses Produkts wenden Sie sich bitte an den Lieferanten oder die für Müllentsorgung zuständige Behörde in Ihrer Nähe.

Konformität

Alle BUFFALO-Produkte werden strengen Tests unterzogen, um die Einhaltung von Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Behörden und unabhängiger Organisationen zu gewährleisten.

BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden:

Ich, der/die Unterzeichnende, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und Norm(en) entspricht.