Princesize - Grillplatte Klarstein - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Keramik-Holzkohlegrill
Marke	Klarstein
Modell	Princesize
Abmessungen (ca.)	Durchmesser 60 cm, Höhe 120 cm
Gewicht (ca.)	50 kg
Brennstoff	Holzkohle
Kochfläche	Verchromter Grillrost
Anzahl Roste	1 Hauptrost
Funktionen	Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Räuchern
Temperaturbereich	110 °C bis 370 °C je nach Einstellung der Lüftungsöffnungen
Temperatureinstellung	Manuell über obere und untere Lüftungsöffnungen
Korpusmaterial	Keramik
Sockelmaterial	Stahl mit Rädern
Verwendung	Nur im Freien
Pflege und Reinigung	Selbstreinigend durch Aufheizen auf 260 °C, Abreiben der Rückstände
Reinigung des Rosts	Von Hand mit mildem Reinigungsmittel, nicht spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Nicht in Innenräumen verwenden, 2 m von brennbaren Gegenständen entfernt halten, Hitzeschutzhandschuhe tragen
Ersatzteile	Verchromter Grillrost, Kohlenplatte, Schale, Deckel, Griffe
Montage erforderlich	Ja, Montage des Sockels und der Griffe
Herstellungsland	Deutschland (Hersteller Chal-Tec GmbH)
Garantie	Nicht angegeben, Hersteller konsultieren

Häufig gestellte Fragen - Princesize Klarstein

Welche Brennstoffart für den Princesize Klarstein Grill verwenden?

Verwenden Sie ausschließlich Holzkohle. Verwenden Sie niemals Benzin, Alkohol oder flüssigen Grillanzünder.

Kann ich diesen Grill im Innenbereich verwenden?

Nein, der Grill ist nur für den Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie ihn nicht in Gebäuden, Garagen oder geschlossenen Räumen aufgrund giftiger Dämpfe.

Wie zünde ich den Grill richtig an?

Legen Sie zusammengerollte Zeitung mit einem festen Anzündhilfe auf die Kohlenplatte, dann 2-3 Handvoll Holzkohle. Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und zünden Sie die Zeitung mit einem langen Anzünder an. Lassen Sie den Deckel 10 Minuten offen, um ein Glutbett zu bilden.

Wie stelle ich die Gartemperatur ein?

Die Temperatur wird durch Öffnen oder Schließen der oberen und unteren Lüftungsöffnungen eingestellt. Für Niedrigtemperaturgaren (110-135 °C) schließen Sie die untere Lüftungsöffnung. Für scharfes Anbraten (260-370 °C) öffnen Sie beide Lüftungsöffnungen vollständig.

Wie lösche ich den Grill?

Hören Sie auf, Brennstoff hinzuzufügen, und schließen Sie alle Öffnungen sowie den Deckel. Lassen Sie das Feuer natürlich erlöschen. Verwenden Sie niemals Wasser.

Was sind die wichtigen Sicherheitshinweise?

Stellen Sie den Grill mindestens 2 m von brennbaren Gegenständen entfernt auf, tragen Sie Hitzeschutzhandschuhe, verschieben Sie ihn nicht heiß, und öffnen Sie den Deckel langsam, um Verbrennungen durch heiße Luft zu vermeiden.

Wie reinige ich das Innere des Grills?

Der Grill ist selbstreinigend: Erhitzen Sie ihn 30 Minuten auf 260 °C, um Rückstände zu verbrennen. Verwenden Sie anschließend eine Metallbürste, um die Asche abzukratzen. Verwenden Sie kein Wasser oder Reinigungsmittel.

Ist der Rost spülmaschinengeeignet?

Nein, der verchromte Rost ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie ihn von Hand mit einem milden Reinigungsmittel und warmem Wasser.

Wie pflege ich den Grill im Winter?

Nach vollständiger Abkühlung mit einer Regenabdeckung schützen, falls draußen gelagert, oder in einer geschützten Garage aufbewahren. Ziehen Sie die Metallbänder nach und schmieren Sie das Scharnier 2-mal im Jahr.

Kann ich während des Garens Holzkohle nachlegen?

Ja, Sie können bei Bedarf Holzkohle für lange Garzeiten nachlegen. Öffnen Sie einfach vorsichtig den Deckel, fügen Sie Holzkohle hinzu und fahren Sie fort.

BEDIENUNGSANLEITUNG Princesize Klarstein

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten:

Sicherheitshinweise 4

Geräteübersicht und Lieferumfang 6

Zusammenbau 6

Bedienungshinweise 8

Leitfaden Grilltemperaturen 12

English 13

Español 23

Français 33

Italiano 43

HERSTELLER & IMPORTEUR (UK)

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Importeur für Großbritannien:

Chal-Tec UK limited

Erstickungsgefahr! Der Grill ist nur zur Nutzung im Freien bestimmt. Er darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige Dämpfe bilden, die zum Ersticken führen.

• Halten Sie Kinder und Haustiere stets in einem sicheren Abstand zum Grill.
• Lassen Sie brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.
• Verwenden Sie dieses Gerät nicht in einem Zelt, Wohnwagen, Auto, Keller, Loft oder Boot, unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons.
• BRANDGEFAHR - Heiße Glut kann während des Gebrauchs austreten.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugbenzin, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien, um den Grill zu entzünden oder wieder anzuzünden.
• Verwenden Sie in diesem Gerät keine Steinkohle.
• Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es wichtig, den Deckel nur leicht anzuheben, so dass Luft langsam und sicher eindringen kann, wodurch ein Rückzug oder Auffl ackern verhindert wird, das zu Verletzungen führen kann.
• Halten Sie sich an die angegebenen Grillzeiten und Grilltemperaturen.
• Verwenden Sie den Grill nicht auf Holzterrassen oder anderen brennbaren Oberfl ächen wie trockenem Gras, Holzspänen, Blättern oder Zierrinde.

VORSICHT

Verletzungsgefahr! Der Grill wird sehr heiß, bewegen Sie ihn nicht während des Betriebs. Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochfl ächen umgehen. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es bewegen oder lagern.

GERÄTEÜBERSICHT UND LIEFERUMFANG

1 (2x) 2 (3x) 3 (1x) 4 (1x) 5 (1x) 6 (1x) 7 (1x) A (24x) B (24x)

ZUSAMMENBAU

Schritt 1

Befestigen Sie die Halterung (2) an beiden Ringen (1). Befestigen Sie die Halterung mit 8 Schrauben und 8 Muttern (B).

Schritt 2

Befestigen Sie die anderen beiden Halterungen auf die gleiche Art. Richten Sie sich dabei nach dem Bild rechts.

1. B. 2. 1.

Schritt 3Heben Sie den Deckel vom Ofen und setzen Sie die Feuerschale (5), die Kohleplatte (4) und den Grillrost (3) in den Ofen ein (siehe Bild unten). Setzen Sie den Deckel danach wieder auf.	Schritt 4Richten Sie die Löcher des Handgriffs an den vorinstallierten Schrauben am Deckel aus und gefestigen Sie den Griff mit 4 Muttern. Verfahren Sie ebenso mit dem anderen Griff.
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	Schritt 5Stellen Sie den Ofen so auf den Ständer, dass der untere Abzug nach vorne zeigt und sie ihn problemlos öffnen und schließen können.
	Sobald der Grill sicher auf dem Ständer steht, gleichen Sie ihn mit einer Wasserwaage aus, um sicherzugehen, dass die Grillfläche eben ist. Sie können den Grill nun benutzen. Lesen Sie sich vorher die Bedienungsanleitung sorgfältig durch.

BEDIENUNGSHINWEISE

Grill anzünden

• Legen Sie zum Anzünden eine aufgerollte Zeitung mit Anzündwürfeln oder feste Feueranzünder auf die Kohlenplatte. Legen Sie anschließend 2 oder 3 Handvoll Grillkohle auf die Zeitung.
• Verwenden Sie zum Anzünden kein Benzin, Alkohol, Flüssiganzünder oder Ähnliches.
• Überfüllen Sie den Grill nicht mit Brennmaterial. Wenn das Feuer zu intensiv ist, kann es den Grill beschädigen.
• Lassen Sie den Grill stehen, bis das ganz Brennmaterial vollständig heruntergebrannt und erloschen ist.
• Wenn bei der ersten Benutzung die Flammen zu hoch sind, kann die Dichtung beschädigt werden, bevor sie richtig ausgehärtet ist.
• Prüfen Sie nach dem ersten Gebrauch alle Verbindungselemente auf festen Sitz. Das Metallband, das den Deckel mit dem Grillkörper verbindet, dehnt sich durch die Hitze aus und kann sich lösen. Es wird empfohlen, das Band zu überprüfen und ggf. mit einem Schraubenschlüssel anzuziehen. Nun können Sie den Grill normal verwenden.

Glut löschen

• Um das Gerät zu löschen, hören Sie auf, Brennmaterial hinzuzufügen und schließen Sie alle Öffnungen und den Deckel, damit das Feuer natürlich abbrennen kann.
• Verwenden Sie KEIN Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik des Grills beschädigen könnte.

Aufbewahrung

• Decken Sie den Grill bei Nichtgebrauch und bei der Lagerung im Freien nach dem vollständigen Abkühlen mit einer geeigneten Regenhülle ab.
• Der verchromte Grill ist nicht spülmaschinenfest. Verwenden Sie ein milderes Reinigungsmittel mit warmem Wasser.
• Wenn Sie den Grill verwenden, drücken Sie die beiden Feststellräder nach unten, um das Gerät während des Gebrauchs zu stoppen.
• Es wird empfohlen, den Grill zum Schutz über den Winter überdacht in einer Garage oder in einem Schuppen zu lagern.

Reinigung

• Der Grill ist selbstreinigend. Erhitzen Sie den Grill 30 Minuten lang auf 260 °C. Alle Lebensmittel und Ablagerungen werden verbrannt.
• Verwenden Sie kein Wasser oder andere Arten von Reinigungsmitteln, um das Innere Ihres Grills zu reinigen. Die Wände sind porös und absorbieren alle verwendeten Flüssigkeiten, was dazu führen kann, dass der Grill bricht, wenn der Ruß übermäßig stark wird.
• Verwenden Sie eine Drahtbürste, um die Kohlenstoffreste vor dem nächsten Gebrauch abzuschaben.
• Verwenden Sie zur Reinigung der Gitter und Roste einen nicht-scheuernden Reiniger, sobald das Gerät vollständig abgekühlt ist.
• Um die Außenfläche zu reinigen, warten Sie, bis der Grill abgekühlt ist, und verwenden Sie ein feuchtes Tuch mit einem milden Reinigungsmittel.

Wartung

- Ziehen Sie die Bänder an und ölen Sie das Scharnier zweimal im Jahr oder bei Bedarf häufiger.

Anzünden, Gebrauch und Pflegehinweise

• Stellen Sie sicher, dass der Grill auf einer festen, flachen, ebenen, hitzebeständigen und nicht brennbaren Oberfläche steht, entfernt von brennbaren Gegenständen.
• Stellen Sie sicher, dass der Grill mindestens 2 m nach oben und 2 m zu Gegenständen in der Umgebung Abstand hat.
• Um den Grill anzuzünden, verwenden Sie eine eingerollte Zeitung mit einigen Anzündwürfeln oder festen Feueranzünder auf der Kohleplatte (7) in der Basis des Grills. Dann legen Sie 2 oder 3 Handvoll Holzkohle auf die Oberseite der Zeitung.
• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugflüssigkeit, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden.
• Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und entzünden Sie das Zeitungspapier mit einem langen Feuerzeug oder Sicherheitsstreichhölzern. Sobald es Feuer gefangen hat, lassen Sie den unteren Schlitz und den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu erzeugen.
• Lassen Sie die Holzkohle sich vor dem ersten Grillvorgang mindestens 30 Minuten lang rotglühend erhitzen. Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen, wenn sich eine Ascheschicht auf der Kohle gebildet hat.
• Es wird empfohlen, die Kohlen nach dem Anzünden nicht zu schüren oder zu drehen. Dadurch können die Holzkohlen einheitlicher und effizienter brennen.
• Tragen Sie beim Umgang mit heißer Keramik oder Kochflächen nur hitzebeständige Handschuhe.
• Weitere Hinweise zum Garen in Abhängigkeit von Temperatur und Dauer finden Sie in den folgenden Abschnitten.

Grilltipps für den unteren Temperaturbereich

• Zünden Sie die Holzkohlestücke gemäß der obigen Anleitung an. Bewegen oder schüren Sie die Kohlen nicht, nachdem sie angezündet sind.
• Öffnen Sie die untere Öffnung vollständig und lassen Sie den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu erzeugen.
• Überwachen Sie den Grill, bis er sich auf die gewünschte Temperatur erhitzt hat.
• Schließen Sie die untere Entlüftung vollständig, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.
• Sie können nun mit dem Grillen beginnen.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft austreten kann und um einen Luftausstoß oder ein Aufflammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.
• Befolgen Sie immer die Informationen zum Garen von Lebensmitteln.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Hinweise zum Räuchern

• Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als ob Sie mit einem langsamen Garen beginnen würden.
• Überwachen Sie den Grill, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.
• Lassen Sie die untere Lüftungsöffnung leicht geöffnet.
• Schließen Sie die obere Entlüftung und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.
• Mit hitzebeständigen Handschuhen die Holzspäne kreisförmig über die heiße Holzkohle streuen.
• Du bist nun bereit, den Grill zum Räuchern zu benutzen.
  TIPP: Weichen Sie Ihre Holzspäne oder Kochbretter 15 Minuten lang in Wasser ein, um den Räucherprozess zu verlängern.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit die Luft langsam und sicher hinzugeführt wird. Der Luftrückzug oder ein Aufflammen, die zu Verletzungen führen können, werden dadurch verhindert.
• Befolgen Sie stets die Informationen zum Garen von Lebensmitteln in dieser Bedienungsanleitung.
• Verwenden Sie IMMER hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grilltipps für den hohen Temperaturbereich

1 Die Kohlestücke nach obiger Anleitung anzünden.
2 Den Deckel schließen und die Lüftungsschlitze vollständig öffnen.
3 Überwachen Sie den Grill, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist (siehe Leitfaden Grilltemperaturen).
4 Schließen Sie die obere Entlüftung auf halbem Weg und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.

• Sie sind nun bereit, den Grill zum Kochen zu verwenden.
• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft langsam und sicher in das Innere gelangen kann, um so einen Luftrückzug oder ein Aufflammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.
• Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.
• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochflächen arbeiten.

Grillinformationen

• Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bis der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.
• Bitte lesen und befolgen Sie diese Hinweise beim Kochen auf Ihrem Grill.
• Waschen Sie sich immer die Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch und vor dem Essen.
• Halten Sie rohes Fleisch immer von gekochtem Fleisch und anderen Lebensmitteln fern.
• Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass die Grillflächen und Werkzeuge sauber und frei von alten Lebensmittelrückständen sind.
• Verwenden Sie NICHT die gleichen Utensilien für gegarte und ungegarte Lebensmittel.
• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Fleisch vor dem Verzehr gründlich gekocht wurde.
• VORSICHT - der Verzehr von rohem oder unterkochtem Fleisch kann zu Lebensmittelvergiftungen (z. B. Bakterienstämme wie E. coli) führen.
• Um das Risiko von untergegartem Fleisch zu verringern, öffnen Sie es, um sicherzustellen, dass es durchgehend gegart wird.
• VORSICHT - wenn das Fleisch ausreichend gekocht wurde, sollten die Fleischsäfte klar sein und es sollte keine Verunreinigungen geben.
• Es wird empfohlen, größere Fleischstücke und Gelenke vorzubereiten, bevor Sie schließlich auf Ihrem Grill kochen.
• Reinigen Sie nach dem Kochen auf Ihrem Grill immer die Grillkochflächen und Utensilien.

Brennmaterial nachlegen

Bei geschlossenen Lüftungsschlitzen hält der Grill mehrere Stunden lang bei hoher Temperatur. Wenn Sie eine längere Garzeit benötigen (z.B. beim Braten einer ganzen Keule oder beim langsamen Räuchern), kann es notwendig sein, mehr Holzkohle hinzuzufügen. Geben Sie einfach etwas zusätzliche Holzkohle hinzu und fahren wie oben beschrieben fort.

LEITFADEN GRILLTEMPERATUREN

Fleischsorte Grillzeit Obere Luftzufuhr		Untere Luftzufuhr
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Rinderbrust 2 Std. pro 500 g
GezupftesSchweinefleisch	2 Std. pro 500 g
Ganzes Huhn 3-4 Std
Rippen 3-5 Std
Braten Über 9 Std
Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C)
Fisch 15-20 Min
Schweinefilet 15-30 Min
Hähnchenteile 30-45 Min
Ganzes Huhn 30-45 Min
Lammkeule 1-1,5 Std
Truthahn 2-4 Std
Schinken 2-5 Std
Scharf grillen (260 °C - 370 °C)
Steaks 5-8 Min
Schweinkotelett	6-10 Min
Burger	6-10 Min
Würstchen	6-10 Min

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