Princesize - Grillplatte Klarstein - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Princesize Klarstein

Sehr geehrter Kunde, wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten: INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise4 Geräteübersicht und Lieferumfang6 Zusammenbau6 Bedienungshinweise8 Leitfaden Grilltemperaturen12 HERSTELLER & IMPORTEUR (UK) Hersteller: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland. Importeur für Großbritannien: Chal-Tec UK limited Unit 6 Riverside Business Centre Brighton Road Shoreham-by-Sea BN43 6RE United Kingdom English 13 Español 23 Français 33 Italiano 434

SICHERHEITSHINWEISE WARNUNG Erstickungsgefahr! Der Grill ist nur zur Nutzung im Freien bestimmt. Er darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige Dämpfe bilden, die zum Ersticken führen.

• Halten Sie Kinder und Haustiere stets in einem sicheren Abstand zum Grill.

• Lassen Sie brennendes Feuer nie unbeaufsichtigt.

• Verwenden Sie dieses Gerät nicht in einem Zelt, Wohnwagen, Auto, Keller, Loft oder Boot, unter Markisen, Sonnenschirmen oder Pavillons.

• BRANDGEFAHR - Heiße Glut kann während des Gebrauchs austreten.

• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugbenzin, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien, um den Grill zu entzünden oder wieder anzuzünden.

• Verwenden Sie in diesem Gerät keine Steinkohle.

• Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es wichtig, den Deckel nur leicht anzuheben, so dass Luft langsam und sicher eindringen kann, wodurch ein Rückzug oder Auf ackern verhindert wird, das zu Verletzungen führen kann.

• Halten Sie sich an die angegebenen Grillzeiten und Grilltemperaturen.

• Verwenden Sie den Grill nicht auf Holzterrassen oder anderen brennbaren Ober ächen wie trockenem Gras, Holzspänen, Blättern oder Zierrinde. VORSICHT Verletzungsgefahr! Der Grill wird sehr heiß, bewegen Sie ihn nicht während des Betriebs. Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Koch ächen umgehen. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es bewegen oder lagern.5

ZUSAMMENBAU Schritt 1 Befestigen Sie die Halterung (2) an beiden Ringen (1). Befestigen Sie die Halterung mit 8 Schrauben und 8 Muttern (B). Schritt 2 Befestigen Sie die anderen beiden Halterungen auf die gleiche Art. Richten Sie sich dabei nach dem Bild rechts.7

Schritt 3 Heben Sie den Deckel vom Ofen und setzen Sie die Feuerschale (5), die Kohleplatte (4) und den Grillrost (3) in den Ofen ein (siehe Bild unten). Setzen Sie den Deckel danach wieder auf. Schritt 4 Richten Sie die Löcher des Handgriffs an den vorinstallierten Schrauben am Deckel aus und gefestigen Sie den Griff mit 4 Muttern. Verfahren Sie ebenso mit dem anderen Griff. Schritt 5 Stellen Sie den Ofen so auf den Ständer, dass der untere Abzug nach vorne zeigt und sie ihn problemlos öffnen und schließen können. Sobald der Grill sicher auf dem Ständer steht, gleichen Sie ihn mit einer Wasserwaage aus, um sicherzugehen, dass die Grilläche eben ist. Sie können den Grill nun benutzen. Lesen Sie sich vorher die Bedienungsanleitung sorgfältig durch.8

BEDIENUNGSHINWEISE Grill anzünden

• Legen Sie zum Anzünden eine aufgerollte Zeitung mit Anzündwürfeln oder feste Feueranzünder auf die Kohlenplatte. Legen Sie anschließend 2 oder 3 Handvoll Grillkohle auf die Zeitung.

• Verwenden Sie zum Anzünden kein Benzin, Alkohol, Flüssiganzünder oder Ähnliches.

• Überfüllen Sie den Grill nicht mit Brennmaterial. Wenn das Feuer zu intensiv ist, kann es den Grill beschädigen.

• Lassen Sie den Grill stehen, bis das ganz Brennmaterial vollständig heruntergebrannt und erloschen ist.

• Wenn bei der ersten Benutzung die Flammen zu hoch sind, kann die Dichtung beschädigt werden, bevor sie richtig ausgehärtet ist.

• Prüfen Sie nach dem ersten Gebrauch alle Verbindungselemente auf festen Sitz. Das Metallband, das den Deckel mit dem Grillkörper verbindet, dehnt sich durch die Hitze aus und kann sich lösen. Es wird empfohlen, das Band zu überprüfen und ggf. mit einem Schraubenschlüssel anzuziehen. Nun können Sie den Grill normal verwenden. Glut löschen

• Um das Gerät zu löschen, hören Sie auf, Brennmaterial hinzuzufügen und schließen Sie alle Öffnungen und den Deckel, damit das Feuer natürlich abbrennen kann.

• Verwenden Sie KEIN Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik des Grills beschädigen könnte. Aufbewahrung

• Decken Sie den Grill bei Nichtgebrauch und bei der Lagerung im Freien nach dem vollständigen Abkühlen mit einer geeigneten Regenhülle ab.

• Der verchromte Grill ist nicht spülmaschinenfest. Verwenden Sie ein milderes Reinigungsmittel mit warmem Wasser.

• Wenn Sie den Grill verwenden, drücken Sie die beiden Feststellräder nach unten, um das Gerät während des Gebrauchs zu stoppen.

• Es wird empfohlen, den Grill zum Schutz über den Winter überdacht in einer Garage oder in einem Schuppen zu lagern.9

• Der Grill ist selbstreinigend. Erhitzen Sie den Grill 30 Minuten lang auf 260 °C. Alle Lebensmittel und Ablagerungen werden verbrannt.

• Verwenden Sie kein Wasser oder andere Arten von Reinigungsmitteln, um das Innere Ihres Grills zu reinigen. Die Wände sind porös und absorbieren alle verwendeten Flüssigkeiten, was dazu führen kann, dass der Grill bricht, wenn der Ruß übermäßig stark wird.

• Verwenden Sie eine Drahtbürste, um die Kohlenstoffreste vor dem nächsten Gebrauch abzuschaben.

• Verwenden Sie zur Reinigung der Gitter und Roste einen nicht-scheuernden Reiniger, sobald das Gerät vollständig abgekühlt ist.

• Um die Außenäche zu reinigen, warten Sie, bis der Grill abgekühlt ist, und verwenden Sie ein feuchtes Tuch mit einem milden Reinigungsmittel. Wartung

• Ziehen Sie die Bänder an und ölen Sie das Scharnier zweimal im Jahr oder bei Bedarf häuger. Anzünden, Gebrauch und Pegehinweise

• Stellen Sie sicher, dass der Grill auf einer festen, achen, ebenen, hitzebeständigen und nicht brennbaren Oberäche steht, entfernt von brennbaren Gegenständen.

• Stellen Sie sicher, dass der Grill mindestens 2 m nach oben und 2 m zu Gegenständen in der Umgebung Abstand hat.

• Um den Grill anzuzünden, verwenden Sie eine eingerollte Zeitung mit einigen Anzündwürfeln oder festen Feueranzünder auf der Kohleplatte (7) in der Basis des Grills. Dann legen Sie 2 oder 3 Handvoll Holzkohle auf die Oberseite der Zeitung.

• Verwenden Sie kein Benzin, Spiritus, Feuerzeugüssigkeit, Alkohol oder andere ähnliche Chemikalien zum Anzünden oder Wiederanzünden.

• Öffnen Sie die untere Lüftungsöffnung und entzünden Sie das Zeitungspapier mit einem langen Feuerzeug oder Sicherheitsstreichhölzern. Sobald es Feuer gefangen hat, lassen Sie den unteren Schlitz und den Deckel für ca. 10 Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu erzeugen.

• Lassen Sie die Holzkohle sich vor dem ersten Grillvorgang mindestens 30Minuten lang rotglühend erhitzen. Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen, wenn sich eine Ascheschicht auf der Kohle gebildet hat.

• Es wird empfohlen, die Kohlen nach dem Anzünden nicht zu schüren oder zu drehen. Dadurch können die Holzkohlen einheitlicher und efzienter brennen.

• Tragen Sie beim Umgang mit heißer Keramik oder Kochächen nur hitzebeständige Handschuhe.

• Weitere Hinweise zum Garen in Abhängigkeit von Temperatur und Dauer nden Sie in den folgenden Abschnitten.10

Grilltipps für den unteren Temperaturbereich

• Zünden Sie die Holzkohlestücke gemäß der obigen Anleitung an. Bewegen oder schüren Sie die Kohlen nicht, nachdem sie angezündet sind.

• Öffnen Sie die untere Öffnung vollständig und lassen Sie den Deckel für ca. 10Minuten offen, um ein kleines Bett mit heißer Glut zu erzeugen.

• Überwachen Sie den Grill, bis er sich auf die gewünschte Temperatur erhitzt hat.

• Schließen Sie die untere Entlüftung vollständig, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.

• Sie können nun mit dem Grillen beginnen.

• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft austreten kann und um einen Luftausstoß oder ein Aufammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.

• Befolgen Sie immer die Informationen zum Garen von Lebensmitteln.

• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochächen arbeiten. Hinweise zum Räuchern

• Befolgen Sie die obigen Anweisungen, als ob Sie mit einem langsamen Garen beginnen würden.

• Überwachen Sie den Grill, bis er die gewünschte Temperatur erreicht hat.

• Lassen Sie die untere Lüftungsöffnung leicht geöffnet.

• Schließen Sie die obere Entlüftung und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.

• Mit hitzebeständigen Handschuhen die Holzspäne kreisförmig über die heiße Holzkohle streuen.

• Du bist nun bereit, den Grill zum Räuchern zu benutzen. TIPP: Weichen Sie Ihre Holzspäne oder Kochbretter 15 Minuten lang in Wasser ein, um den Räucherprozess zu verlängern.

• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit die Luft langsam und sicher hinzugeführt wird. Der Luftrückzug oder ein Aufammen, die zu Verletzungen führen können, werden dadurch verhindert.

• Befolgen Sie stets die Informationen zum Garen von Lebensmitteln in dieser Bedienungsanleitung.

• Verwenden Sie IMMER hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochächen arbeiten.11

Grilltipps für den hohen Temperaturbereich 1 Die Kohlestücke nach obiger Anleitung anzünden. 2 Den Deckel schließen und die Lüftungsschlitze vollständig öffnen. 3 Überwachen Sie den Grill, bis er auf die gewünschte Temperatur gestiegen ist (siehe Leitfaden Grilltemperaturen). 4 Schließen Sie die obere Entlüftung auf halbem Weg und überprüfen Sie die Temperatur noch einige Minuten lang.

• Sie sind nun bereit, den Grill zum Kochen zu verwenden.

• WICHTIG: Beim Öffnen des Deckels bei hohen Temperaturen ist es unerlässlich, den Deckel nur leicht anzuheben, damit Luft langsam und sicher in das Innere gelangen kann, um so einen Luftrückzug oder ein Aufammen zu verhindern, die zu Verletzungen führen können.

• Befolgen Sie immer die Informationen zum Kochen von Lebensmitteln.

• Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie mit heißer Keramik oder Kochächen arbeiten. Grillinformationen

• Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bis der Brennstoff eine Aschebeschichtung aufweist.

• Bitte lesen und befolgen Sie diese Hinweise beim Kochen auf Ihrem Grill.

• Waschen Sie sich immer die Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Fleisch und vor dem Essen.

• Halten Sie rohes Fleisch immer von gekochtem Fleisch und anderen Lebensmitteln fern.

• Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass die Grillächen und Werkzeuge sauber und frei von alten Lebensmittelrückständen sind.

• Verwenden Sie NICHT die gleichen Utensilien für gegarte und ungegarte Lebensmittel.

• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Fleisch vor dem Verzehr gründlich gekocht wurde.

• VORSICHT - der Verzehr von rohem oder unterkochtem Fleisch kann zu Lebensmittelvergiftungen (z. B. Bakterienstämme wie E. coli) führen.

• Um das Risiko von untergegartem Fleisch zu verringern, öffnen Sie es, um sicherzustellen, dass es durchgehend gegart wird.

• VORSICHT - wenn das Fleisch ausreichend gekocht wurde, sollten die Fleischsäfte klar sein und es sollte keine Verunreinigungen geben.

• Es wird empfohlen, größere Fleischstücke und Gelenke vorzubereiten, bevor Sie schließlich auf Ihrem Grill kochen.

• Reinigen Sie nach dem Kochen auf Ihrem Grill immer die Grillkochächen und Utensilien.12

Brennmaterial nachlegen Bei geschlossenen Lüftungsschlitzen hält der Grill mehrere Stunden lang bei hoher Temperatur. Wenn Sie eine längere Garzeit benötigen (z.B. beim Braten einer ganzen Keule oder beim langsamen Räuchern), kann es notwendig sein, mehr Holzkohle hinzuzufügen. Geben Sie einfach etwas zusätzliche Holzkohle hinzu und fahren wie oben beschrieben fort. LEITFADEN GRILLTEMPERATUREN Fleischsorte Grillzeit Obere Luftzufuhr Untere Luftzufuhr Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C) Rinderbrust 2 Std. pro 500 g Gezupftes Schweineeisch 2 Std. pro 500 g Ganzes Huhn 3-4 Std Rippen 3-5 Std Braten Über 9 Std Langsames Garen / Räuchern (110 °C - 135 °C) Fisch 15-20 Min Schweinelet 15-30 Min Hähnchenteile 30-45 Min Ganzes Huhn 30-45 Min Lammkeule 1-1,5 Std Truthahn 2-4 Std Schinken 2-5 Std Scharf grillen (260 °C - 370 °C) Steaks 5-8 Min Schweinkotelett 6-10 Min Burger 6-10 Min Würstchen 6-10 Min13