JG17BB51NL - Herd Junker - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG JG17BB51NL Junker

[de]Gebrauchsanleitung 3

Rost
Bedienknebel
3 Sparbrenner mit bis zu 1 kW

4 Normalbrenner mit bis zu 1,75 kW
5 Starkbrenner mit bis zu 3 kW
6 Wokbrenner mit bis zu 4 kW

Bestimmungsgemäter Gebrauch. 3

Wichtige Sicherheitseinweise. 4

Gerat kennen lernen 5

Bedienelemente und Brenner.

Gasbrenner. 6

Manuelles Einschalten 6

Automatische Zündung 6

Sicherheitsystem 6

Ausschalten eines Brenners. 6

Warnhinweise. 6

Empfehlungen zumKochen 6

KochgefaBe. 6

Geeignete Kochgefabe. 6

Gebrauchshinweise 7

Reinigen und warten 7

Reinigung. 7

Pflege. 7

Umweltgerecht entsorgen 9

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Nur so konnen Sie Ihr Gerät effektiv und sicher benutzen. Bewahren Sie die Installations- und Gebrauchsanweisungen gut auf und geben Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer des Geräts weiter.

Der Hersteller ist jeglicher Verantwortung enthoben, wenn die Bestimmungen theses Handbuchs nicht eingehalten werden.

Die in dieser Anleitung enthalten Abbildungen sind orientativ.

Belassen Sie das Gerät bis zum Einbau in der Schutzhülle. Falls Sie einen Schaden am Gerät feststellen, schreiben Sie es nicht an. Rufen Sie unseren Kundendienst.

Dieses Gerät entspricht Klasse 3 gemäß DIN EN 30-1-1 für Gasgeräte: Einbaugeräte.

Vor dem Einbau Ihres neuen Kochfelds stellen Sie sicher, dass bei der Installation der Einbauanleitung gefolgt wird.

Dieses Gerätarf nicht auf Yachten oder in.
Wohnwagen eingebaut werden.

Dieses Gerätarf nur an einem ausreichend belufteten Ort genutzt werden.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Alle Installations-, Anschluss-, Regelungs- und Umstellungsarbeiten auf eine andere Gasart müssen von einem autorisierten Fachmann und unter Beachung der jeweils anwendbaren Regelungen und gesetzlichen Vorgaben sowie der Vorschriften der ortlichen Strom- und Gasversorger vorgenommen werden. Besondere Aufmerksamkeit ist den für die Belüftung geltenden Bestimmungen und Richtlinien zuzuwenden.

Dieses Gerät ist werkseitig auf die auf dem Typenschild angegebene Gasart eingestellt. Informationen zur Umstellung auf eine andere Gasart finden Sie in der Einbauanleitung. Für Umstellungsarbeiten auf eine andere Gasart empfehlen wir, den Kundendienst zu rufen.

Dieses Gerät wurde ausschließlich für die Verwendung in Privathaushalten entworfen; eineCOMMMERZIIe oder gewerblicheutzung ist nicht gestattet. Benutzen Sie das Gerät nur zumKochen,niemals als Heizgerat.Die Garantie gilt nur dann, wenn das Gerät ausschließlich fur seinen vorgesehenen Zweck genutzt wird.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Verwenden Sie keine Abdeckungen oder Kindersicherungen, die nicht vom Hersteller des Kochfelds empfohlen werden. Es kann zu Unfällen kommt, beispelsweise durch Überhitzung, Entflammung oder Ablösung von Materialteilen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstehen haben.

Kinder)dürfen nicht mit dem Gerät speien. Reinigung und Benutzer-Wartung)dürfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dessen, sie sind 15 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Wichtige

Sicherheitshinweise

Warning - Gefahr der Verpuffung!

Bei Ansammlung von unverbrannten Gas in geschlossenen Räumen besteht Verpuffungsgefahr. Das Gerät nicht der Zugluft aussetzen. Die Brenner konnen sonst ausgehen. Lesen Sie die Warnhinweise bezüglich der Funktionseise der Gasbrenner aufmerksam durch.

Warnung - Vergiftungsgefahr!

Die Benutzung eines Gaskochgerats erzeugt in dem Raum, in dem es betrieben wird, Wärme, Feuchtigkeit und Verbrennungskprodukte. Stellen Sie safer, dass die Küche gut durchlütet ist, vor allem wenn das Kochfeld in Betrieb ist: halten Sie die natürlichen Belüftungsöffnungen frei oder installieren Sie eine mechanische Belüfung (Abzugshaube). Ein langer und dauerhafter Betrieb des Geräts kann eine zusätzliche oder effizientere Belüfung erfordern: öffnen Sie ein Fenster oder erhöhen Sie die Leistung der Abzugshaube.

Warning - Verbrennungsgefahr!

Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß. Berühren Sie niemals bereits Oberflächen. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren fern.

• Wenn die Flüssiggasflasche nicht senkrecht steht, kann flüssiges Propan/Butan in das Gerät gelangen. Dabei können hefty Stichflammen an den Brennern austreten. Bauteile können beschädigt und mit der Zeit undicht werden, so dass unkontrolliert Gas austritt. Beides kann zu Verbrennungen führen. Flüssiggasflaschen immer in senkrechter Position verwenden.

Warnung - Brandgefahr!

Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss ununterbrochen beaufsichtigt werden.

Die Kochstellen werden sehr heiß. Brennbare Gegenstände niemals auf das Kochfeld stellen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld abstellen.

Lagern Sie keine atzenden chemischen Reinigungsmittel oder Produkte, Dampfreiniger, brennbare Materialien oder andere Produkte, die keine Lebensmittel sind, unter thisem Haushaltsgerät bzw. benutzen Sie diese nicht in unmittelbarer Höhe.
- Überhitztes Fett oder Öl ist leicht entzündlich. Entfernen Sie sich nicht, wenn Sie Fett oder Öl erhitzen. Falls sich Fett oder Öl entzündet, löschen Sie das Feuer nicht mit Wasser. Decken Sie das Kochgefäß zum Ersticken der Flamme mit einem Deckel ab und schalten Sie die Kochstelle aus.

Warning - Verletzungsgefahr!

Kochgefäbe, die beschädigt sind, die nicht die richtige Großa aufweisen, deren Rand über das Kochfeld hinausragt oder die schlecht aufgestellt sind, konnen schwere Schäden verursachen. Beachten Sie die Tipps und Warnhinweise zu den Kochgefäben.
Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren und beschädigte Strom- und Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten, Gaszufuhr schlieben. Kundendienst rufen.
- Wenn ein Bedienknopf nicht gedreht werden kann oder locker ist, damit er nicht mehr benutzt werden. Wenden Sie sich sofort an den Kundendienst, damit der Bedienknopf repariert oder ersetzt wird.

Warning - Stromschlaggefahr!

Benutzen Sie keine Dampfreiniger zur Reinigung des Geräts.

Gerät kennen lernen

In der Modellübersicht finden Sie Ihr Gerät mit den Brennerleistungen. Seite 2

Bedienelemente und Brenner

An jedem Bedienknebel ist der zugehörige Brenner gekennzeichnet. Mit den Bedienknebln konnen Sie die jeweils benöttige Leistung zwischen den Maximal- und Minimalwerten einstehen.

Anzeigen
+	Vom Bedienknebel gesteuerter Brenner
●	Ausgeschalteter Brenner
◇	Höchste Leistungsstufe und elektrische Zündung
◇	Niedrigste Leistungsstufe

Für einen korrekten Betrieb des Gerats müssen sowohl die Roste als auch alle Brennerteile richtig aufliegen. Die Brennerdeckel nicht vertauschen.

Roste stets vorsichtig entfern. Das Verschieben eines Rosts kann die:NOne liegenden Roste bereits verrücken.

Elemente

1 Zündkerze

2 Thermoelement

Elemente

3 Brennerkelch
4 Brennerdeckel

Gasbrenner

Manuelles Einsatzen

1. Drücken Sie den Bedienknebel des ausgewählten Brenners und drehen Sieihn nach links, bis zur hochsten Leistungsstufe.
2. Halten Sie einen Anzünder oder eine Flamme (Feuerzeug, Streichholz usw.) an den Brenner.

Automatische Zündung

Wenn das Kochfeld über eine automatische Zündung verfügbar (Zündkerzen):

1. Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners drücken und nach links bis zur hochsten Leistungsstufe drehen.

Solange der Bedienknebel gedrückt gehalten wird, erzeugen alle Brenner Funken. Die Flamine entzündet sich. Einige Sekunden warten.

1. Den Bedienknebel loslassen.
2. Den Bedienknebel in die gewünschte Position drehen.

Wenn keine Zündung erfolgt, den Brenner ausschalten und die zuvor beschrieben Schritte wiederholen. Dieses Mal den Bedienknebel länger gedrückt halten (bis zu 10 Sekunden).

Warning - Verpuffungsgefahr!

Wenn sich die Flamme nach 15 Sekunden nicht entzündet, den Brenner ausschalten und die Tur oder das Fenster des Raumes öffnen. Bevor der Brenner erneut eingeschaltet wird, mindestens eine Minute warten.

Hinweis: Auf maximale Sauberkeit achten. Wenn die Zündkerzen verschmutzt sind, kann es zu einer fehlerhaften Zündung kommt. Die Zündkerzen regelmäßig mit einer klinen, nicht metallischen Bürste reinigen. Darauf achten, dass die Zündkerzen keinen heftigen Stöben ausgesetzt werden.

Sicherheitsystem

Ihr Kochfeld verfügt über ein Sicherheitssystem (Thermoelement), das den Gasaustritt verhindert, wenn die Brenner versehentlich ausgehen.

Um sicherzugehen, dass diese Vorrichtung aktiv ist:

1. Entzünden Sie den Brenner wie gewohnt.
2. Halten Sie den Bedienknebel weiterhin während 4 Sekunden nach dem Anzünden der Flamme fest gedrückt.

Ausschalten eines Brenners

Drehen Sie den betreffenden Bedienknebel nach rechts, bis die Position 0 erreicht ist.

Einige Sekunden nach Abschalten des Brenners ist ein dumpfes Gerausch zu horen. Dies ist normal und bedeutet, dass das Sicherheitssystem deaktiviert wurde.

Warnhinweise

Ein leises Summen während des Betriebs der Brenner ist normal.

Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass Gerüche frei werden. Das stellt kein Risiko bzw. keinen Defekt dar. Die Gerüche verschwinden mit der Zeit.

Eine orangefarbene Flamme ist normal. Sie entstehen durch in der Luft befindlichen Staub, übergelaufene Flüssigkeiten usw.

Wenn die Flamme des Brenners versehentlich ausgeht, drehen Sie den Bedienknebel des Brenners auf Aus und zünden Sie den Brenner für mindestens eine Minute nicht erneut an.

Empfehlungen zum Kochen

Brenner Sehr stark - Stark	Mittel Niedrig
Wok-Brenner Kochen, Garen, Braten, Bräu-nen, Paellas, asi-atische Küche (Wok).	Aufwärmen und warmhalten: vor-bereitete Gerichte, Fertiggerichte
Starkbrenner Schnitzel, Steak, Omelett, Bratgut	Reis, Béchamel, Ragout	Dampfgaren: Fisch, Gemüse
Normalbrenner Dampfkartof-feln, frisches Gemüse, Ein-töpfe, Nudeln	Wiederaufwärmen und Warmhalten von bereits zubereiteten Gerichten und Zubereiten von schmackhaften Gerichten
Sparbrenner Kochen: Schmor-gerichte, Milchreis, Kara-mell	Auftauen und langsam Kochen: Hülsenfrüchte, Obst, Tiefkühlg-richte	Schmelzen: Butter, Scho-kolade, Gel-a-tine

KochgefäBe

Geeignete KochgefäBe

Brenner Mindestdurch-	messer des Koch-geschirrbodens	Maximaler Durch-messer des Koch-geschirrbodens
Wokbrenner 22 cm 30 cm
Starkbrenner 20 cm 26 cm
Normalbrenner 14 cm 22 cm
Sparbrenner 12 cm 16 cm

Das GeschirrarfichtüberdenKochfeldrand hinausragen.

Gebrauchshinweise

Hinweis: Bei Nutzung mit bestimmten Pfaffen oder Töpfen kann es zu einer vorübergehenden, leichten Verformung der Stahl-Kochfläche kommt. Das ist normal und wirkt sich nicht auf die Funktionsfähigkeit des Gerätes aus.

Folgende Empfehlungen halten Ihnen, Energie zu sparen und Schaden am Kochgeschirr zu vermeiden:

Verwenden Sie Kochgefäbe geeigneter Groß für den jeweiligen Brenner.

Benutzen Sie keine klinen
Kochgefäbe auf den groben
Brennern. Die Flamm
solle die Seiten der
Kochgefäbe nicht berühren.

Benutzen Sie keine verformten Kochgefäbe, die auf dem Kochfeld nicht stabil stehen. Die GefäBe konnen umkippen.

Benutzen Sie nur Kochgefasme mit flachem und dickem Boden.

Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist. Ein groBer Teil der Energie wird verschwendet.

Stellen Sie das Kochgefäll mittig über den Brenner, sonst kann das Gefäll umkippen.

Stellen Sie große Töpfen nicht auf die Brenner in der Nähe der Armaturen. Diese konnten überhützt und dadurch beschädigt werden.

Stellen Sie die Töpfe auf die Roste, niemals direkt auf die Brenner.

Vergewissern Sie sich vor der Benutzung, dass die Topfroste und die Deckel der Gasbrenner korrekt aufliegen.

Hantieren Sie vorsichtig mit den Gefäßen, die auf dem Kochfeld stehen.

Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine schweren Gewichtete darauf.

Reinigen und warten

Reinigung

Ist das Gerät einmal abgekühlt, reinigen Sie es mit einem Schwamm, Wasser und Seite.

Reinigen Sie die Oberflächen der Brennereinzelteile nach jeder Benutzung und in kaltem Zustand. Auch die kleinsten Rückstände (überkochende Speisen, Fettspritzer, usw.) brennen sich in die Oberfläche ein und sind später nur schwer zu entfernen. Für eine richtige Flamme mussen die Löscher und Ritzen der Brenner sauber sein.

Das Bewegen einiger Kochgefäbe kann Metallspuren auf den Rosten hinterlassen.

Säubern Sie Brenner und Roste mit Seifenwasser und einer nicht metallischen Bürste.

Wenn die Roste Gummiauflagen haben, gehen Sie bei der Reinigung vorsichtig vor. Die Auflagen konnten sich offen und der Rost das Kochfeld zerkratzen.

Trocknen Sie immer alle Brenner und Roste. Wassertropfen oder feuchte Zonen am Beginn des Kochvorgangs können das Email beschädigen.

Nachdem die Brenner gereinigt und getrocknet sind, versichert Sie sich, dass die Deckel gut auf den Verteilern platziert sind.

Achtung!

Entfernen Sie zum Reinigen des Gerätes nicht die Bedienelemente. Eintretende Feuchtigkeit kann das Gerät schädigen.
Keine Dampfreiniger verwenden. Das Kochfeld kann dadurch beschädigt werden.
- Wenn das Kochfeld über eine Glas- oder Aluminiumblende verfügbar, keine Messer, Schaber oder ähnliches zur Reinigung der Verbindungsstelle zum Metall verwenden.

Pflege

Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten(sofort. So vermeiden Sie,dass Essensreste ankleben und Sie sparen Muhe und Zeit.

Aufgrund der hohen Temperatures, denen sie ausgesetzt sind, kann sich am Wok-Brenner und an den Zonen aus Edelstahl (Fettauffangschale, Umgebung der Brenner usw.) die Farbe verändern. Das ist normal. Reinigen Sie diese Bereiche nach jeder Benutzung mit einem für Edelstahl geeigneten Produkt.

Es wird empfohlen, regelmäßig das Reinigungsmittel mit der Teilenummer 311499 zu verwenden, das über unseren Kundendienst erhältlich ist.

Achtung!

Das Reinigungsmittel für Edelstahlarf nicht im Bereich der Bedienteile verwendet werden. Die Kennzeichnung (Aufdruck) konnte verwischen.

Lassen Sie keine säurehaltigen Flüssigkeiten (Zitronensaat, Essig, usw.) auf das Kochfeld gelangen.

Störungen, was tun?

In einigen Fällen konnen aufgetretene Störungen leicht behoben werden. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie folgende Hinweise:

Störung Mögliche Ursache Lösung
Störung der allgemeinen Elektrik.	Sicherung defekt. Im Hauptsicherungskosten prüfen, ob die Sicherungdefekt ist und ggf. ersetzen.
	Die automatische Sicherung oder ein Fehlerstromschutz-schalter wurde ausgelöszt.	Im Hauptbedienfeld prüfen, ob die automatische Siche-rung oder ein Fehlerstromschutzschalter durchgebranntist.
Die automatische Zündungfunktioniert nicht.	Zwischen den Zündkerzen und den Brennern können sich Reste von Lebensmitteln oder Reinigern befinden.	Der Zwischenraum zwischen Zündkerze und Brennermust sauber sein.
	Die Brenner sind nass. Die Brennerdeckel sorgfältig trocknen.
	Die Brennerdeckel sind nicht richtig aufgelegt. Überprüfen, ob die Deckel richtig aufliegen.
	Das Gerät ist nicht oder falsch geerdet oder die Erdungist beschädigt.	Setzen Sie sich mit dem Elektroinstalleur in Verbindung.
Ungleichmäßige Brenner-flamme.	Die Brennerteile sind nicht richtig aufgelegt. Die Brennerteile richtig auf den entsprechenden Brennerauflegen.
	Die Ritzen des Brenners sind verschmutzt. Ritzen des Brenners säubern.
Der Gasfluss scheint nicht normal zu sein oder es tritt kein Gas aus.	Zwischengeschaltete Ventile sind geschlossen. Die möglichenzwischengeschalteten Ventile öffnen.
	Bei Verwendung einer Gasflasche überprüfen, dass diese nicht leer ist. Gasflasche austauschen.
In der Kundenicht es nach Gas.	Ein Gashahn ist offen. Gashähne schlieben.
	Schlechter Anschluss der Gasflasche. Anschluss der Gasflasche auf Dichteit prüfen.
	Mögliches Gasleck. Den Gashahn schlieben, den Bereich lüften und soforteinen für die Überprüfung und Zertifizierung der Installa-tion autorisierten Fachmann benachrichtigen. Das Gerät nicht benutzen, bis sichergestellt ist, dass es kein Gasleck an der Installation oder dem Gerät gibt.
Der Brenner schaltet sichsofort nach Loslassen desBedienknebels aus.	Sie haben den Bedienknebel nicht genugend langlegcdrückt.	Sobald der Brenner gezündet hat, den Bedienknebel nocheine Sekunden gedrückt halten.
	Die Ritzen des Brenners sind verschmutzt. Ritzen des Brenners säubern.

Kundendienst

Wenn Sie unseren Kundendienst anrufen, halten Sieitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) des Gerats bereit. These Information entnehmer Sie dem Typenschild, das unter dem Kochfeld angebracht ist, und dem Etikett in der Bedienungsanweisung.

Die Kontaktdaten aller Länder finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis.

Garantiebedingungen

Falls das Gerät wider Erwarten Schäden aufweisen oder ihre Qualitätsanforderungen nicht erfüllen sollen, setzen Sie uns davon sochnell wie möglich in Kenntnis. Zur gültigen Ein Lösung der Garantie darf das Gerät nicht unbefugt manipuliert bzw. benutzt worden sein.

Die Garantiebedingungen werden von unserer Vertrieb im Land des Gerätekaufs festgelegt. Detaillierte Informationen erhalten Sie in den Verkaufsstellen. Um die Garantie in Anspruch erhöhen zu können, müssen Sie den Kaufbeleg für das Gerät vorweisen.

Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.

Umweltschutz

Wenn sich auf dem Typenschild des Geräts das Symbol befindet, beachten Sie folgende Hinweise.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Die Verpackung Ihres Geräts besteht aus Materialien, die notwendig sind, um einen wirksamen Schutz beim Transport zu garantieren. Diese Materialien sind vollständig wiederverwertbar und verringn damit die Umweltbelastung. So wie wir können auch Sie einen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem Sie folgende Ratschläge beachten:

Entsorgen Sie die Verpackung in einer Tonne für recyclingfähige Materialien.
- Machen Sie ein nicht mehr benutztes Gerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Informieren Sie sich bei ihrer ortlichen Verwaltung über die Adresse des nachsten Wertstoffhofs und liefern Sie Ihr Gerät Dort ab.
Schütten Sie verwendetes Bratfett oder Öl nicht in das Spülbecken. Sammeln Sie das Öl in einem verschließbaren Gefäß und geben Sie es bei einer Sammelstelle ab oder werfen Sie es, wenn dies nicht möglich ist, in die Mülltonne (so gelangt es auf eine kontrollierte Müldeponie - vermutlich nicht die Beste Lösung, doch wird so kein Wasser verschmutzt).

Table des matieres

Automatische ontsteking 27

Veiligheidssystem. 27

Automatische ontsteking