PKE645Q14E - Herd BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PKE645Q14E BOSCH

• [de] Gebrauchsanleitung p. 2
• [fr] Mode d’emploi p. 9
• [it] Istruzioni per l’uso p. 16
• [nl] Gebruiksaanwijzing PKE61.Q , PKE64.Q p. 23
• Kochfeld Table de cuisson Piano di cottura Kookplaat2 Ø Inhaltsverzeichnis [de] Gebrauchsanleitung Sicherheitshinweise p. 2
• Ursachen für Schäden p. 3
• Umweltschutz p. 4
• Umweltschonende Entsorgung p. 4
• Tipps zum Energiesparen p. 4
• Das Gerät kennen lernen p. 4
• Das Bedienfeld p. 4
• Restwärmeanzeige p. 4
• Kochfeld einstellen p. 4
• Kochfeld ein- und ausschalten p. 4
• Kochstelle einstellen p. 5
• Kochtabelle p. 5
• Kindersicherung p. 6
• Kindersicherung ein-und ausschalten p. 6
• Automatische Kindersicherung p. 6
• Automatische Zeitbegrenzung p. 6
• Grundeinstellungen p. 7
• Grundeinstellungen ändern p. 7
• Reinigen und Pflegen p. 7
• Glaskeramik p. 7
• Kochfeldrahmen p. 8
• Störung beheben p. 8
• Kundendienst Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.comFür Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs-fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: [phone] (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar, 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abwei-chend. Nur für Deutschland gültig.) ã=Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen spä- teren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Das Gerät nach dem Auspacken prü- fen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zuberei- ten von Speisen benutzen. Das Gerät während des Betriebes immer beauf- sichtigen. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzier- ten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt wer- den, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-War- tung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. 3.(4 p. 8

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbe- aufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle aus- schalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken. Bra ndgefahr!

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern. Bra ndgefahr!

Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Koch- feld aufbewahren. Bra ndgefahr!

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbe- absichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kun- dendienst rufen. Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umge- bung werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder unter 8 Jahren fernhalten. Verbrennu ngsgefahr!

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Siche- rung im Sicherungskasten ausschal- ten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Sprünge oder Brüche in der Glaske- ramik können Stromschläge verursa- chen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kun- dendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Die Reinigung mit Dampf kann Stromschläge verursachen. Keine Dampfreiniger verwenden. Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein geschulter Kun- dendienst-Techniker darf Reparatu- ren durchführen. Ist das Gerät defekt, Sicherung im Sicherungskas- ten ausschalten. Verletzungsgefahr! Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Koch- stelle und Topfboden immer trocken halten. Ursachen für Schäden Achtung! ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- den entstehen. ■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen. ■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. ■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet. Übersicht In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Schäden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche Raue Topf- und Pfannenböden ver- kratzen die Glaskeramik Prüfen Sie Ihr Geschirr. Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an. Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.4 Umweltschutz Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Umweltschonende Entsorgung Tipps zum Energiesparen ■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Ener- gie. ■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch. ■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beach- ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurch- messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens. ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro- ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. ■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Das Gerät kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Das Bedienfeld Bedienflächen Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion akti- viert. Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige. Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z. B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausrei- chend abgekühlt ist. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel- len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver- schiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus. Einschalten: Berühren Sie das Symbol %. Ein Signal ertönt. Die Lampe neben dem Hauptschalter und die Anzeigen ‹ leuch- ten. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Berühren Sie das Symbol %, bis die Lampe neben dem Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuch- tet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind. Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtli- nie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Alt- geräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. $Q]HLJHQIU .RFKVWXIH³É 5HVWZlUPH %HWULHEVEHUHLWVFKDIW¯ %HGLHQIOlFKHIU .RFKVWHOOHQ$XVZDKO %HGLHQIOlFKHIU +DXSWVFKDOWHU %HGLHQIOlFKHIU '.LQGHUVLFKHUXQJ %HGLHQIOlFKHIU 5HJHOXQJ.RFKVWXIH5 Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. Kochstelle einstellen Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Kochstufe einstellen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol § sooft berühren bis die Anzeige ‹ der gewünsch-

ten Kochstelle hell leuchtet. 2.In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 1 Symbol - Kochstufe 9 3.Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint. Kochstelle ausschalten Mit Symbol § die Kochstelle auswählen. Symbol + oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 5 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige. Hinweise ■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Hei- zung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. ■ Ist nur eine Kochstelle in Betrieb, können Sie diese ohne Vor- auswahl regeln. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- lich. Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuvertüre, Butter Honig Gelatine 1-2 1-2

Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linseneintopf) Milch** Würstchen in Wasser erhitzen** 1-2 1.-2. 3-4

Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 2.-3. 20-30 Min. 10-15 Min. Garziehen, Simmern Knödel, Klöße Fisch Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollondaise 4.-5. 4-5* 1-2 3-4 20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min. 8-12 Min. Kochen, Dämpfen, Dünsten Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemüse Gemüse, tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf 2-3 1.-2. 4-5 4-5 6-7* 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4-5 15-30 Min. 25-35 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min.

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel6 Kindersicherung Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten. Kindersicherung ein-und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol D für ca. 4 Sekunden. Die Lampe neben dem Symbol D leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt. Ausschalten: Berühren Sie das Symbol D für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben. Automatische Kindersicherung Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automa- tisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten. Ein- und ausschalten Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfah- ren Sie im Kapitel Grundeinstellungen. Automatische Zeitbegrenzung Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und sie ändern die Ein- stellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstel- len-Anzeige blinken abwechselnd ” und ‰. Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen. Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der ein- gestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden). Schmoren Rouladen Schmorbraten Gulasch 4-5 4-5 2.-3. 50-60 Min. 60-100 Min. 50-60 Min Braten** Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotlett, natur oder paniert Steak (3 cm dick) Geflügelbrust (2 cm dick) Geflügelbrust, tiefgekühlt Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen Scampis und Garnelen Pfannengerichte tiefgekühlt Pfannkuchen Omelett Spiegeleier 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4. 5-6 6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 10-20 Min 10-30 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 4-10 Min. 6-10 Min fortlaufend fortlaufend 3-6 Min. Frittieren (150-200g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**) Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Hackbällchen Fleisch, z.B. Hähnchenteile Fisch paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel7 Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Grundeinstellungen ändern Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. 1.Das Kochfeld einschalten. 2.In den nächsten 10 Sekunden das Symbol D 4 Sekunden lang berühren Im Display der vorderen Kochstellen leuchtet

3.Symbol D sooft berühren, bis im Display die gewünschte Anzeige erscheint. 4.Symbol + sooft berühren, bis im Display die gewünschte Ein- stellung erscheint. 5.Symbol D 4 Sekunden lang berühren. Die Einstellung ist aktiviert. Ausschalten Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen. Reinigen und Pflegen Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen. Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Glaskeramik Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abge- kühlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeig- net sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpa- ckung. Benutzen Sie nie: ■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine■ Scheuermittel ■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentfer- ner ■ kratzende Schwämme ■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Her- stellers. Anzeige Funktion

Automatische Kindersicherung ‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet.

Signalton ‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ƒ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet.*

Automatische Zeitbegrenzung ‹ Grundeinstellung - Abschalten nach 1 - 10 Stunden. ‚ Halbierte Grundeinstellung - Abschalten nach 0,5 - 5 Stunden ƒ Geviertelte Grundeinstellung - Abschalten nach 0,25 - 2,5 Stunden

Rücksetzung auf die Grundeinstellung ‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. *Grundeinstellung8 Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kun- dendienst oder in unserem e-Shop. Kochfeldrahmen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: ■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge. ■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. ■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber. Störung beheben Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kunden- dienst anrufen. In den Kochstellen-Anzeigen blinkt -: Wenn beim Netzanschluss des Gerätes oder nach einem Stromausfall in den Kochstellen-Anzeigen - blinkt, ist die Elekt- ronik gestört. Decken Sie zum Quittieren der Störung die Bedienfläche kurz mit der Hand ab. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer: Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun- dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst- Verzeichnis. Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni- kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. Anzeige Fehler Maßnahme Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. “ blinkt Ein Gegenstand liegt auf der Bedienflä- che. Entfernen Sie den Gegenstand. “§ + Zahl Störung der Elektronik. Schalten Sie das Gerät an der Haussicherung oder am Schutzschalter im Sicherungskasten aus und nach 30 Sekunden wieder ein. Rufen Sie den Kundendienst, wenn die Anzeige wieder erscheint.

Die Elektronik wurde überhitzt und hat die entsprechende Kochstelle abge- schaltet. Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine Bedienfläche der Kochstelle.*

Die Elektronik wurde überhitzt und hat alle Kochstellen abgeschaltet. Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.*

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet. Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

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